Dan it-test hu maħsub purament bħala għodda ta’ dokumentazzjoni u m’għandu l-ebda effett legali. L-istituzzjonijiet tal-Unjoni m'għandhom l-ebda responsabbiltà għall-kontenut tiegħu. Il-verżjonijiet awtentiċi tal-atti rilevanti, inklużi l-preamboli tagħhom, huma dawk ippubblikati fil-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea u disponibbli f’EUR-Lex. Dawk it-testi uffiċjali huma aċċessibbli direttament permezz tal-links inkorporati f’dan id-dokument

REGOLAMENT DELEGAT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/2104

tad-29 ta’ Lulju 2022

li jissupplimenta r-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill fir-rigward tal-istandards tal-kummerċjalizzazzjoni għaż-żejt taż-żebbuġa, u li jħassar ir-Regolament tal-Kummissjoni (KEE) Nru 2568/91 u r-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 29/2012

Artikolu 1

Ambitu

Dan ir-Regolament jistabbilixxi regoli:

(a)

dwar il-karatteristiċi taż-żjut taż-żebbuġa msemmija fil-punti 1 sa 6 tal-Parti VIII tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013;

(b)

dwar standards speċifiċi tal-kummerċjalizzazzjoni għaż-żjut taż-żebbuġa msemmija fil-Parti VIII, il-punti 1(a) u (b) u l-punti 3 u 6, tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013, meta jinbiegħu lill-konsumatur finali, ippreżentati fl-istat naturali jew fl-ikel.

Artikolu 2

Kategoriji ta’ żejt taż-żebbuġa

Iż-żjut taż-żebbuġa li jikkonformaw mal-karatteristiċi stabbiliti:

(a)

fil-punt 1 tat-Tabelli A u B tal-Anness I ta’ dan ir-Regolament għandhom jitqiesu bħala żejt taż-żebbuġa extra verġni skont it-tifsira tal-Parti VIII, il-punt 1(a) tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013;

(b)

fil-punt 2 tat-Tabelli A u B tal-Anness I ta’ dan ir-Regolament għandhom jitqiesu bħala żejt taż-żebbuġa verġni skont it-tifsira tal-Parti VIII, il-punt 1(b) tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013;

(c)

fil-punt 3 tat-Tabelli A u B tal-Anness I ta’ dan ir-Regolament għandhom jitqiesu bħala żejt taż-żebbuġa lampante skont it-tifsira tal-Parti VIII, il-punt 1(c) tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013;

(d)

fil-punt 4 tat-Tabelli A u B tal-Anness I ta’ dan ir-Regolament għandhom jitqiesu bħala żejt taż-żebbuġa raffinat skont it-tifsira Parti VIII, il-punt 2 tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013;

(e)

fil-punt 5 tat-Tabelli A u B tal-Anness I ta’ dan ir-Regolament għandhom jitqiesu bħala żejt taż-żebbuġa magħmul minn żjut taż-żebbuġa raffinati u żjut taż-żebbuġa verġni skont it-tifsira tal-Parti VIII, il-punt 3 tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013;

(f)

fil-punt 6 tat-Tabelli A u B tal-Anness I ta’ dan ir-Regolament għandhom jitqiesu bħala żejt mhux raffinat mir-residwi taż-żebbuġ skont it-tifsira tal-Parti VIII, il-punt 4 tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013;

(g)

fil-punt 7 tat-Tabelli A u B tal-Anness I ta’ dan ir-Regolament għandhom jitqiesu bħala żejt raffinat mir-residwi taż-żebbuġ skont it-tifsira tal-Parti VIII, il-punt 5 tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013;

(h)

fil-punt 8 tat-Tabelli A u B tal-Anness I ta’ dan ir-Regolament għandhom jitqiesu bħala żejt mir-residwi taż-żebbuġ skont it-tifsira tal-Parti VIII, il-punt 6 tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013.

Il-karatteristiċi taż-żjut taż-żebbuġa stabbiliti fl-Anness I għandhom jiġu ddeterminati f’konformità mar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) 2022/2105.

Artikolu 3

Taħlitiet u żejt taż-żebbuġa f’ikel ieħor

Iż-żjut imsemmija fil-punt (b) tal-Artikolu 1 biss jistgħu jkunu parti minn taħlitiet ta’ żejt taż-żebbuġa u żjut veġetali oħrajn.

Iż-żjut imsemmija fil-punt (b) tal-Artikolu 1 biss jistgħu jiġu inkorporati f’ikel ieħor.

L-Istati Membri jistgħu jipprojbixxu l-produzzjoni fit-territorju tagħhom ta’ taħlitiet ta’ żjut taż-żebbuġa u żjut veġetali oħra msemmija fil-paragrafu 1 għall-konsum intern. Madankollu, ma jistgħux jipprojbixxu l-kummerċjalizzazzjoni fit-territorju tagħhom ta’ tali taħlitiet minn pajjiżi oħra u ma jistgħux jipprojbixxu l-produzzjoni fit-territorju tagħhom ta’ tali taħlitiet għall-kummerċjalizzazzjoni fi Stat Membru ieħor jew għall-esportazzjoni.

Artikolu 4

Imballaġġ

Iż-żjut imsemmija fil-punt (b) tal-Artikolu 1 għandhom jiġu ppreżentati lill-konsumatur finali f’imballaġġ ta’ kapaċità massima ta’ ħames litri. Tali imballaġġ għandu jkollu sistema ta’ ftuħ li ma tistax terġa’ tiġi ssiġillata wara li jinfetaħ l-ewwel darba u għandu jiġi ttikkettat f’konformità ma’ dan ir-Regolament.

Fil-każ taż-żjut imsemmija fl-Artikolu 1, il-punt (b), maħsuba għall-konsum f’ristoranti, sptarijiet, canteens u stabbilimenti oħra simili kollettivi, l-Istati Membri jistgħu jistabbilixxu kapaċità massima li teċċedi l-ħames litri għall-imballaġġ, skont it-tip ta’ stabbiliment ikkonċernat.

Artikolu 5

Tikkettar

It-tikkettar tat-tagħrif imsemmi fl-Artikoli 6 sa 9 għandu jkun obbligatorju.

L-isem legali msemmi fl-Artikolu 6(1) u, fejn applikabbli, il-post ta’ oriġini msemmi fl-Artikolu 8(1), għandhom jinġabru flimkien fil-kamp viżiv prinċipali, kif definit fl-Artikolu 2(2), il-punt (l), tar-Regolament (UE) Nru 1169/2011, jew fuq l-istess tikketta jew fuq diversi tikketti mwaħħla mal-istess kontenitur, jew direttament fuq l-istess kontenitur. Dan it-tagħrif għandu jintwera bis-sħiħ f’korp ta’ test omoġenju.

It-tikkettar tat-tagħrif imsemmi fl-Artikoli 10, 11 u 12 għandu jkun volontarju.

Artikolu 6

Isem legali u tikkettar tal-kategorija taż-żjut

Id-deskrizzjoni taż-żjut imsemmija fl-Artikolu 1, il-punt (b), għandha titqies bħala l-isem legali tagħhom skont it-tifsira tal-Artikolu 2(2), il-punt (n) tar-Regolament (UE) Nru 1169/2011.

It-tikketta ta’ dawk iż-żjut għandu jkollha, b’ittri ċari u li ma jitħassrux, minbarra d-deskrizzjoni msemmija fil-paragrafu 1, iżda mhux neċessarjament, viċin tagħha, l-informazzjoni li ġejja dwar il-kategorija taż-żejt:

(a)

żejt taż-żebbuġa extra verġni:

“żejt taż-żebbuġa ta’ kategorija superjuri miksub direttament minn żebbuġ u unikament b’mezzi mekkaniċi”;

(b)

żejt taż-żebbuġa verġni:

“żejt taż-żebbuġa miksub direttament miż-żebbuġ u unikament b’mezzi mekkaniċi”;

(c)

żejt taż-żebbuġa magħmul minn żjut taż-żebbuġa raffinati u żjut taż-żebbuġa verġni:

“żejt magħmul esklużivament minn żjut taż-żebbuġa li jkunu għaddew minn proċess ta’ raffinar u żjut miksuba direttament miż-żebbuġ”;

(d)

żejt mir-residwi taż-żebbuġ:

(i)

“żejt magħmul esklużivament minn żjut miksuba billi l-prodott miksub jiġi ttrattat wara l-estrazzjoni taż-żejt taż-żebbuġa u żjut miksuba direttament miż-żebbuġ”; jew

(ii)

“żejt magħmul esklussivament minn żjut miksuba bl-ipproċessar ta’ żejt mill-ilbieba taż-żebbuġa u żjut miksuba direttament miż-żebbuġ”.

Artikolu 7

Kundizzjonijiet speċjali ta’ ħżin

L-informazzjoni dwar il-kundizzjonijiet speċjali ta’ ħżin għaż-żjut imsemmija fl-Artikolu 1, il-punt (b), jiġifieri li jridu jinħażnu ’l bogħod mid-dawl u mis-sħana, għandha tidher fuq il-kontenituri tagħhom jew fuq it-tikketti mwaħħla magħhom.

Artikolu 8

Post ta’ oriġini

Għaż-żejt taż-żebbuġa extra verġni u għaż-żejt taż-żebbuġa verġni, imsemmija fil-Parti VIII, il-punti 1(a) u (b) tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013, il-post ta’ oriġini għandu jidher fuq it-tikketta.

Għaż-żjut imsemmija fil-Parti VIII, il-punti 3 u 6 tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013, l-ebda post ta’ oriġini ma għandu jintwera fuq it-tikketta.

Il-post ta’ oriġini msemmi fil-paragrafu 1 għandu jikkonsisti biss minn:

(a)

fil-każ taż-żjut taż-żebbuġa li joriġinaw, f’konformità mal-paragrafi 6 u 7, minn Stat Membru jew pajjiż terz wieħed, referenza għal dak l-Istat Membru, jew għall-Unjoni jew għall-pajjiż terz, kif xieraq; jew

(b)

fil-każ ta’ taħlitiet ta’ żjut taż-żebbuġa li joriġinaw, f’konformità mal-paragrafi 6 u 7, minn aktar minn Stat Membru wieħed jew pajjiż terz, waħda mill-indikazzjonijiet li ġejjin, kif xieraq:

(i)

“taħlita ta’ żjut taż-żebbuġa li joriġinaw mill-Unjoni Ewropea” jew referenza għall-Unjoni;

(ii)

“taħlita ta’ żjut taż-żebbuġa li ma joriġinawx mill-Unjoni Ewropea”, jew referenza għal oriġini barra mill-Unjoni;

(iii)

“taħlita ta’ żjut taż-żebbuġa li joriġinaw mill-Unjoni Ewropea u li ma joriġinawx mill-Unjoni Ewropea”, jew referenza għal oriġini fl-Unjoni u għal oriġini barra mill-Unjoni; jew

(c)

denominazzjoni ta’ oriġini protetta jew indikazzjoni ġeografika protetta f’konformità mar-Regolament (UE) Nru 1151/2012.

L-ismijiet ta’ marki jew ditti li saret applikazzjoni għar-reġistrazzjoni tagħhom sal-31 ta’ Diċembru 1998 f’konformità mad-Direttiva 89/104/KEE jew sal-31 ta’ Mejju 2002 f’konformità mar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 40/94 ma għandhomx jitqiesu bħala l-post ta’ oriġini kopert b’dan ir-Regolament.

Fil-każ ta’ importazzjoni minn pajjiż terz, il-post ta’ oriġini għandu jiġi ddeterminat f’konformità mal-Artikoli 59 sa 63 tar-Regolament (UE) Nru 952/2013.

Il-post ta’ oriġini li jsemmi Stat Membru jew l-Unjoni għandu jikkorrispondi maż-żona ġeografika li fiha nqata’ ż-żebbuġ u li fiha tinstab il-mitħna fejn ġie estratt iż-żejt miż-żebbuġ.

Jekk iż-żebbuġ ikun inħasad fi Stat Membru jew f’pajjiż terz għajr dak li fih tkun tinsab il-mitħna fejn ikun ġie estratt iż-żejt miż-żebbuġ, il-post ta’ oriġini għandu jkun fih il-kliem li ġej: “żejt taż-żebbuġa (extra) verġni miksub fi (l-Unjoni jew l-isem tal-Istat Membru jew tal-pajjiż terz ikkonċernat) minn żebbuġ maħsud fi (l-Unjoni jew l-isem tal-Istat Membru jew tal-pajjiż terz ikkonċernat)”.

Artikolu 9

Numru tal-impjant tal-imballaġġ

Għaż-żjut imsemmija fl-Artikolu 1, il-punt (b), it-tikketta għandu jkollha, fejn applikabbli, l-identifikazzjoni alfanumerika tal-impjant tal-imballaġġ approvat f’konformità mal-Artikolu 6 tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) 2022/2105.

Artikolu 10

Termini riżervati fakultattivi

Il-kundizzjonijiet li ġejjin għandhom japplikaw għall-użu ta’ termini riżervati fakultattivi skont it-tifsira tal-Anness IX tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013, li jistgħu jidhru fuq it-tikketta taż-żjut imsemmija fl-Artikolu 1, il-punt (b) ta’ dan ir-Regolament:

(a)

l-indikazzjoni “l-ewwel ippressar kiesaħ” tista’ tidher biss għal żjut taż-żebbuġa extra verġni jew verġni miksuba f’temperatura taħt is-27 °C mill-ewwel ippressar mekkaniku tal-pasta taż-żebbuġ minn sistema tradizzjonali ta’ estrazzjoni bl-użu ta’ pressi idrawliċi;

(b)

l-indikazzjoni “estrazzjoni kiesħa” tista’ tidher biss għal żjut taż-żebbuġa extra verġni jew verġni miksuba f’temperatura taħt is-27 °C permezz ta’ perkolazzjoni jew ċentrifugazzjoni tal-pasta taż-żebbuġ;

(c)

l-indikazzjonijiet tal-karatteristiċi organolettiċi li jirreferu għat-togħma jew għar-riħa jistgħu jidhru biss għaż-żjut taż-żebbuġa extra verġni u verġni. Il-karatteristiċi organolettiċi biss kif iddefiniti fl-Anness IX tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 jistgħu jidhru fuq it-tikketta u biss jekk ikunu bbażati fuq valutazzjoni mwettqa skont il-metodu msemmi fl-Anness I, il-punt 5, tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) 2022/2105. Id-definizzjonijiet u l-firxiet ta’ riżultati, li jippermettu indikazzjoni ta’ dawn il-karatteristiċi organolettiċi, huma stabbiliti fl-Anness II ta’ dan ir-Regolament;

(d)

l-indikazzjoni tal-aċidità massima mistennija sad-data ta’ durabbiltà minima msemmija fl-Artikolu 9(1), il-punt (f), tar-Regolament (UE) Nru 1169/2011, tista’ tidher biss jekk tkun akkumpanjata b’indikazzjoni, f’ittri tal-istess daqs u fl-istess kamp viżiv, tal-valuri massimu għall-kontenut tal-perossidu, il-kontenut tax-xama’ u l-assorbiment ultravjola, determinati f’konformità mar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) 2022/2105, mistenni sal-istess data.

Artikolu 11

Indikazzjoni tas-sena tal-ħsad

Iż-żejt taż-żebbuġa extra verġni u ż-żejt taż-żebbuġa verġni biss, imsemmija fil-Parti VIII, il-punti 1(a) u (b) tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013, jistgħu juru l-indikazzjoni tas-sena tal-ħsad.

Is-sena tal-ħsad tista’ tintwera biss jekk 100 % tal-kontenut tal-kontenitur ikun ġej minn dak il-ħsad u għandha tiġi indikata fuq it-tikketta jew fil-forma tas-sena tal-kummerċjalizzazzjoni rilevanti f’konformità mal-Artikolu 6, il-punt (f), tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 jew fil-forma tax-xahar u s-sena tal-ħsad, f’dik l-ordni. Ix-xahar għandu jikkorrispondi max-xahar tal-estrazzjoni taż-żejt miż-żebbuġ.

L-Istati Membri jistgħu jiddeċiedu li s-sena tal-ħsad imsemmija fil-paragrafu 1 għandha tiġi indikata fuq it-tikketta taż-żjut taż-żebbuġa msemmija f’dak il-paragrafu, tal-produzzjoni domestika tagħhom, miksuba miż-żebbuġ maħsud fit-territorju tagħhom u maħsub għas-swieq nazzjonali tagħhom biss.

Id-deċiżjoni msemmija fil-paragrafu 3 ma għandhiex tipprevjeni żjut taż-żebbuġa tikkettati qabel id-data li fiha dik id-deċiżjoni tidħol fis-seħħ milli jiġu kkummerċjalizzati sakemm jispiċċaw l-istokkijiet.

L-Istati Membri għandhom jinnotifikaw lill-Kummissjoni bid-deċiżjoni msemmija fil-paragrafu 3 f’konformità mar-Regolament Delegat (UE) 2017/1183.

Artikolu 12

Indikazzjoni tal-preżenza ta’ żejt taż-żebbuġa barra mil-lista ta’ ingredjenti f’taħlitiet u fl-ikel

Meta l-preżenza taż-żjut imsemmija fl-Artikolu 1, il-punt (b), f’taħlita ma’ żjut veġetali oħra tiġi enfasizzata fuq it-tikketta xi mkien ieħor minbarra fil-lista ta’ ingredjenti, bl-użu ta’ kliem, stampi jew grafika, it-taħlita kkonċernata għandu jkollha d-deskrizzjoni kummerċjali li ġejja: “Taħlita ta’ żjut veġetali (jew l-ismijiet speċifiċi taż-żjut veġetali kkonċernati) u taż-żejt taż-żebbuġa”, segwiti direttament mill-perċentwal ta’ tali żjut fit-taħlita.

Il-preżenza taż-żjut imsemmija fl-Artikolu 1, il-punt (b), tista’ tiġi enfasizzata permezz ta’ stampi jew grafika fuq it-tikketta ta’ taħlita kif imsemmija fil-paragrafu 1 biss fejn tkun tammonta għal aktar minn 50 % tat-taħlita konċernata.

Bl-eċċezzjoni tal-ikel solidu ppreservat esklużivament fiż-żejt taż-żebbuġa, b’mod partikolari l-prodotti msemmija fir-Regolamenti tal-Kunsill (KEE) Nru 2136/89 ( 1 ) u (KEE) Nru 1536/92 ( 2 ), u fejn il-preżenza taż-żjut imsemmija fl-Artikolu 1, il-punt (b) ta’ dan ir-Regolament tiġi ddikjarata fuq it-tikketta xi mkien ieħor għajr fil-lista ta’ ingredjenti, bl-użu ta’ kliem, stampi jew grafika, l-isem tal-ikel għandu jiġi segwit direttament mill-perċentwal ta’ żejt relattiv għall-piż nett totali tal-oġġett tal-ikel.

Il-perċentwal ta’ żjut miżjuda msemmija fl-Artikolu 1, il-punt (b), meta mqabbel mal-piż nett totali tal-ikel imsemmi fil-paragrafu 3 ta’ dan l-Artikolu jista’ jiġi sostitwit bil-perċentwal ta’ żejt miżjud meta mqabbel mal-piż totali tax-xaħmijiet, iż-żieda tal-kliem “perċentwal ta’ xaħmijiet”.

Id-deskrizzjonijiet imsemmija fl-Artikolu 6(1) jistgħu jiġu sostitwiti bil-kliem “żejt taż-żebbuġa” fuq it-tikketta tal-prodotti msemmija fil-paragrafi 1 u 3 ta’ dan l-Artikolu.

Madankollu, meta jkun hemm il-preżenza taż-żejt mir-residwi taż-żebbuġ, il-kliem “żejt taż-żebbuġa” għandu jiġi sostitwit bil-kliem “żejt mir-residwi taż-żebbuġ”.

Meta jiżdied ikel ieħor maż-żjut imsemmija fl-Artikolu 1, il-punt (b), l-ikel li jirriżulta ma għandu jkollu l-ebda wieħed mill-ismijiet legali msemmija fl-Artikolu 6.

Artikolu 13

Tħassir

Ir-Regolament (KEE) Nru 2568/91 u r-Regolament ta’ Implimentazzjoni (UE) Nru 29/2012 jitħassru.

Ir-referenzi għar-Regolamenti mħassra għandhom jinftiehmu bħala referenzi għal dan ir-Regolament u għar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) 2022/2105 u għandhom jinqraw f’konformità mat-tabella ta’ korrelazzjoni fl-Anness III ta’ dan ir-Regolament.

Artikolu 14

Dħul fis-seħħ

Dan ir-Regolament għandu jidħol fis-seħħ fl-għoxrin jum wara dak tal-pubblikazzjoni tiegħu f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea.

Dan ir-Regolament għandu jorbot fl-intier tiegħu u japplika direttament fl-Istati Membri kollha.

ANNESS I

KARATTERISTIĊI TAŻ-ŻEJT TAŻ-ŻEBBUĠA

A. Karatteristiki tal-kwalità

Kategorija	Aċidità (%)(*)	Valur tal-perossidu (mEq O2/kg)	K232	K268 jew K270	ΔΚ	Karatteristiċi organolettiċi		Esteri etiliċi tal-aċidi xaħmin (mg/kg)
Kategorija	Aċidità (%)(*)	Valur tal-perossidu (mEq O2/kg)	K232	K268 jew K270	ΔΚ	Valur medjan tad-difetti (Md)(*) (1)	Valur medjan tat-togħma ta’ frott (Mf) (2)	Esteri etiliċi tal-aċidi xaħmin (mg/kg)
1. Żejt taż-żebbuġa extra verġni	≤ 0,80	≤ 20,0	≤ 2,50	≤ 0,22	≤ 0,01	Md = 0,0	Mf > 0,0	≤ 35
2. Żejt taż-żebbuġa verġni	≤ 2,0	≤ 20,0	≤ 2,60	≤ 0,25	≤ 0,01	Md ≤ 3,5	Mf > 0,0	—
3. Żejt taż-żebbuġ lampante	> 2,0	—	—	—	—	Md > 3,5 (3)	—	—
4. Żejt taż-żebbuġa raffinat	≤ 0,30	≤ 5,0	—	≤ 1,25	≤ 0,16		—	—
5. Żejt taż-żebbuġa magħmul minn żejt taż-żebbuġa raffinat u żjut taż-żebbuġa verġni	≤ 1,00	≤ 15,0	—	≤ 1,15	≤ 0,15		—	—
6. Żejt mhux raffinat mir-residwi taż-żebbuġ	—	—	—	—	—		—	—
7. Żejt raffinat mir-residwi taż-żebbuġ	≤ 0,30	≤ 5,0	—	≤ 2,00	≤ 0,20		—	—
8. Żejt mir-residwi taż-żebbuġ	≤ 1,00	≤ 15,0	—	≤ 1,70	≤ 0,18		—	—
(1) Il-valur medjan tad-difetti huwa ddefinit bħala l-valur medjan tad-difetti nnutat bl-akbar intensità. (2) Meta l-valur medjan tal-attribut tat-togħma morra u/jew qawwija jkun ta’ iktar minn 5,0, il-kap tal-bord għandu jirrapporta dwar dan. (3) Il-valur medjan tad-difetti jista’ jkun ta’ 3,5 jew inqas meta l-medjan tat-togħma ta’ frott ikun 0,0.

B. Karatteristiċi tal-purità

Kategorija	Kompożizzjoni tal-aċidu xaħmi (1)						Total ta’ isomeri transolejċi (%)	Total ta’ isomeri linolejċi + translinoleniċi (%)	Stigmasta- dienes (mg/kg) (3)	ΔΕCN42	2-gliċeril monopalmitat (%)
	Miristiku (%)	Linoleniku (%)	Arakidiku (%)	Ejkosenojku (%)	Beeniku (%)	Linjoċeriku (%)
1. Żejt taż-żebbuġa extra verġni	≤ 0,03	≤ 1,00 (2)	≤ 0,60	≤ 0,50	≤ 0,20	≤ 0,20	≤ 0,05	≤ 0,05	≤ 0,05	≤ \|0,20 \|	≤ 0,9 jekk il-perċentwal totali ta’ aċidu palmitiku jkun ≤ 14,00 %
											≤ 1,0 jekk il-perċentwal totali ta’ aċidu palmitiku jkun > 14,00 %
2. Żejt taż-żebbuġa verġni	≤ 0,03	≤ 1,00 (2)	≤ 0,60	≤ 0,50	≤ 0,20	≤ 0,20	≤ 0,05	≤ 0,05	≤ 0,05	≤ \|0,20 \|	≤ 0,9 jekk il-perċentwal totali ta’ aċidu palmitiku jkun ≤ 14,00 %
											≤ 1,0 jekk il-perċentwal totali ta’ aċidu palmitiku jkun > 14,00 %
3. Żejt taż-żebbuġa lampante	≤ 0,03	≤ 1,00	≤ 0,60	≤ 0,50	≤ 0,20	≤ 0,20	≤ 0,10	≤ 0,10	≤ 0,50	≤ \|0,30 \|	≤ 0,9 jekk il-perċentwal totali ta’ aċidu palmitiku jkun ≤ 14,00 %
											≤ 1,1 jekk il-perċentwal totali ta’ aċidu palmitiku jkun > 14,00 %
4. Żejt taż-żebbuġa raffinat	≤ 0,03	≤ 1,00	≤ 0,60	≤ 0,50	≤ 0,20	≤ 0,20	≤ 0,20	≤ 0,30	—	≤\|0,30 \|	≤ 0,9 jekk il-perċentwal totali ta’ aċidu palmitiku jkun ≤ 14,00 %
											≤ 1,1 jekk il-perċentwal totali ta’ aċidu palmitiku jkun > 14,00 %
5. Żejt taż-żebbuġa magħmul minn żejt taż-żebbuġa raffinat u żjut taż-żebbuġa verġni	≤ 0,03	≤ 1,00	≤ 0,60	≤ 0,50	≤ 0,20	≤ 0,20	≤ 0,20	≤ 0,30	—	≤ \|0,30 \|	≤ 0,9 jekk il-perċentwal totali ta’ aċidu palmitiku jkun ≤ 14,00 %
											≤ 1,0 jekk il-perċentwal totali ta’ aċidu palmitiku jkun > 14,00 %
6. Żejt mhux raffinat mir-residwi taż-żebbuġ	≤ 0,03	≤ 1,00	≤ 0,60	≤ 0,50	≤ 0,30	≤ 0,20	≤ 0,20	≤ 0,10	—	≤ \|0,60 \|	≤ 1,4
7. Żejt raffinat mir-residwi taż-żebbuġ	≤ 0,03	≤ 1,00	≤ 0,60	≤ 0,50	≤ 0,30	≤ 0,20	≤ 0,40	≤ 0,35	—	≤ \|0,50 \|	≤ 1,4
8. Żejt mir-residwi taż-żebbuġ	≤ 0,03	≤ 1,00	≤ 0,60	≤ 0,50	≤ 0,30	≤ 0,20	≤ 0,40	≤ 0,35	—	≤ \|0,50 \|	≤ 1,2
(1) Kontenut ta’ aċidi xaħmin oħrajn (%): palmitiku: 7,00-20,00; palmitolejku: 0,30-3,50; ettadekanojku: ≤ 0,40; ettadekanojku ≤ 0,60; steariku: 0,50-5,00; olejku: 55,00- 85,00; linolejku: 2,50-21,00. (2) Meta l-aċidu linoleniku jkun aktar minn 1,00 iżda 1,40 jew inqas, il-proporzjon β-sitosterol/kampesterol evidenti għandu jkun 24 jew aktar. (3) It-total tal-isomeri li setgħu (jew li ma setgħux) jiġu separati permezz tal-kolonna kapillari.

Tabella B (tkompli)

Kategorija	Kompożizzjoni tal-isteroli						Total ta’ steroli (mg/kg)	Eritrodijol u uvaol (%)(**)	Xama’ (mg/kg)(**)
Kategorija	Kole- sterol (%)	Brassika -sterol (%)	Kampesterol (1) (%)	Stigmasterol (%)	β–sito-sterol evidenti (2) (%)	Δ-7-stigma-stenol (1) %)	Total ta’ steroli (mg/kg)	Eritrodijol u uvaol (%)(**)	Xama’ (mg/kg)(**)
1. Żejt taż-żebbuġa extra verġni	≤ 0,5	≤ 0,1	≤ 4,0	< Kamp.	≥ 93,0	≤ 0,5	≥ 1 000	≤ 4,5	C42 + C44 + C46 ≤ 150
2. Żejt taż-żebbuġa verġni	≤ 0,5	≤ 0,1	≤ 4,0	< Kamp.	≥ 93,0	≤ 0,5	≥ 1 000	≤ 4,5	C42 + C44 + C46 ≤ 150
3. Żejt taż-żebbuġ lampante	≤ 0,5	≤ 0,1	≤ 4,0	—	≥ 93,0	≤ 0,5	≥ 1 000	≤ 4,5 (3)	C40 + C42 + C44 + C46 ≤ 300 (3)
4. Żejt taż-żebbuġa raffinat	≤ 0,5	≤ 0,1	≤ 4,0	< Kamp.	≥ 93,0	≤ 0,5	≥ 1 000	≤ 4,5 (4)	C40 + C42 + C44 + C46 ≤ 350
5. Żejt taż-żebbuġa magħmul minn żejt taż-żebbuġa raffinat u żjut taż-żebbuġa verġni	≤ 0,5	≤ 0,1	≤ 4,0	< Kamp.	≥ 93,0	≤ 0,5	≥ 1 000	≤ 4,5	C40 + C42 + C44 + C46 ≤ 350
6. Żejt mhux raffinat mir-residwi taż-żebbuġ	≤ 0,5	≤ 0,2	≤ 4,0	—	≥ 93,0	≤ 0,5	≥ 2 500	> 4,5 (5)	C40 + C42 + C44 + C46 > 350 (5)
7. Żejt raffinat mir-residwi taż-żebbuġ	≤ 0,5	≤ 0,2	≤ 4,0	< Kamp.	≥ 93,0	≤ 0,5	≥ 1 800	> 4,5	C40 + C42 + C44 + C46 > 350
8. Żejt mir-residwi taż-żebbuġ	≤ 0,5	≤ 0,2	≤ 4,0	< Kamp.	≥ 93,0	≤ 0,5	≥ 1 600	> 4,5	C40 + C42 + C44 + C46 > 350
(1) Ara l-Appendiċi ta’ dan l-Anness. (2) β-sitosterol evidenti: Δ-5,23-stigmastadienol+klerosterol+ β-sitosterol+sitostanol+ Δ-5-avenasterol+ Δ-5,24-stigmastadienol. (3) Iż-żjut li jkollhom kontenut ta’ xama’ bejn 300 mg/kg u 350 mg/kg jitqiesu bħala żjut taż-żebbuġa lampante jekk il-kontenut totali ta’ alkoħol alifatiku jkun ta’ 350 mg/kg jew inqas jew jekk il-kontenut tagħhom ta’ eritrodiol u uvaol ikun ta’ 3,5 % jew inqas. (4) Żjut b’kontenut ta’ eritrodiol u uvaol ta’ bejn 4,5 u 6 % għandu jkollhom kontenut ta’ eritrodiol ta’ 75 mg/kg jew inqas. (5) Iż-żjut li jkollhom kontenut ta’ xama’ bejn 300 mg/kg u 350 mg/kg jitqiesu bħala żjut mhux raffinati mir-residwi taż-żebbuġ jekk il-kontenut totali ta’ alkoħol alifatiku jkun ta’ aktar minn 350 mg/kg u jekk il-kontenut tal-eritrodiol u uvaol fihom ikun ta’ aktar minn 3,5 %.

Noti:

(a) Ir-riżultati tal-analiżijiet għandhom jingħataw bl-istess għadd ta’ ċifri wara l-punt deċimali bħal dak użat għal kull karatteristika. L-aħħar ċifra trid tiżdied b’unità waħda jekk iċ-ċifra ta’ warajha tkun ta’ iktar minn 4.

(b) Jekk karatteristika waħda biss ma tkunx konformi mal-valuri ddikjarati, għall-finijiet ta’ dan ir-Regolament, il-kategorija taż-żejt għandha tinbidel jew iż-żejt għandu jiġi ddikjarat bħala mhux konformi.

(c) Għaż-żejt taż-żebbuġa lampante, iż-żewġ karatteristiċi tal-kwalità mmarkati b’asterisk (*) jistgħu jvarjaw b’mod simultanju mil-limiti stabbiliti għal dik il-kategorija.

(d) Jekk karatteristika tkun immarkata b’żewġ asterisks (**), dan ifisser li għaż-żejt mhux raffinat mir-residwi taż-żebbuġ, huwa possibbli li ż-żewġ limiti rilevanti jkunu differenti mill-valuri ddikjarati fl-istess ħin. Għaż-żejt mir-residwi taż-żebbuġ u għaż-żejt raffinat mir-residwi taż-żebbuġ wieħed mil-limiti rilevanti jista’ jkun differenti mill-valuri ddikjarati.

Appendiċi

Ġerarkija tad-deċiżjonijiet

Ġerarkija tad-deċiżjonijiet għall-kampesterol għaż-għaż-żjut taż-żebbuġa verġni u extra verġni:

Il-parametri l-oħra għandhom ikunu konformi mal-limiti stabbiliti f’dan ir-Regolament.

Ġerarkija tad-deċiżjonijiet ta’ Delta-7-stigmastenol għal:

—

Żjut taż-żebbuġa verġni u extra verġni

Il-parametri l-oħra għandhom ikunu konformi mal-limiti stabbiliti f’dan ir-Regolament.

—

Żjut taż-żebbuġa lampante

Il-parametri l-oħra għandhom ikunu konformi mal-limiti stabbiliti f’dan ir-Regolament.

—

Żjut taż-żebbuġa raffinati u żjut taż-żebbuġa magħmulin minn żjut taż-żebbuġa raffinati u żjut taż-żebbuġa verġni

Il-parametri l-oħra għandhom ikunu konformi mal-limiti stabbiliti f’dan ir-Regolament.

—

Żejt mir-residwi taż-żebbuġ mhux raffinat, żejt mir-residwi taż-żebbuġ raffinat u żejt mir-residwi taż-żebbuġ

Il-parametri l-oħra għandhom ikunu konformi mal-limiti stabbiliti f’dan ir-Regolament.

ANNESS II

Definizzjonijiet ta’ terminoloġija fakultattiva dwar il-karatteristiċi organolettiċi għall-finijiet tat-tikkettar

Fuq talba, il-kap tal-bord tad-dewqan stabbilit skont l-Artikolu 10 tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) 2022/2105. jista’ jiċċertifika li ż-żjut li ġew ivvalutati huma konformi mad-definizzjonijiet u mal-gradi li jikkorrispondu biss mat-termini li ġejjin, skont l-intensità u l-perċezzjoni tal-attributi.

Attributi pożittivi (togħma ta’ frott, morr u punġenti) skont l-intensità tal-perċezzjoni:

Qawwi, meta l-valur medjan tal-attribut ikun aktar minn 6,0.

Medju, meta l-valur medjan tal-attribut ikun aktar minn 3,0 u 6,0 jew inqas;

Ħafif, meta l-valur medjan tal-attribut ikun 3,0 jew inqas.

Togħma ta’ frott: sett ta’ sensazzjonijiet olfattivi li huma tipiċi taż-żejt, skont il-varjetà taż-żebbuġ u li jiġu minn żebbuġ frisk u b’saħħtu, u li fihom la tiddomina t-togħma tal-frott aħdar u lanqas dik tal-frott li jkun sar. Dawn jiġu nnutati direttament u/jew permezz tan-naħa ta’ wara tal-imnieħer.

Togħma ta’ frott aħdar: sett ta’ sensazzjonijiet olfattivi li huma tipiċi taż-żejt u li jfakkru fil-frott aħdar, skont il-varjetà ta’ żebbuġ u li jiġu minn żebbuġ aħdar, frisk, u b’saħħtu. Dawn jiġu nnutati direttament u/jew permezz tan-naħa ta’ wara tal-imnieħer.

Togħma ta’ frott misjur: sett ta’ sensazzjonijiet olfattivi li huma tipiċi taż-żejt u li jfakkru fil-frott misjur, skont il-varjetà taż-żebbuġ u li jiġu minn żebbuġ frisk u b’saħħtu. Dawn jiġu nnutati direttament u/jew permezz tan-naħa ta’ wara tal-imnieħer.

Żejt ibbilanċjat: żejt li ma jurix nuqqas ta’ bilanċ, jiġifieri s-sensazzjoni tattili u olfattiva u tat-togħma li fiha l-valur medjan tal-attribut tat-togħma morra u l-valur medjan tal-attribut punġenti ma jkunux iktar minn żewġ punti ogħla minn dak tat-togħma tal-frott.

Żejt ta’ togħma mmoderata: żejt li l-valur medjan tal-attributi tat-togħma morra u punġenti jkun ta’ 2,0 jew inqas.

Termini soġġetti għall-produzzjoni ta’ ċertifikat tat-test organolettiku	Valur medjan tal-attribut
Togħma ta’ frott	—
Togħma ta’ frott misjur	—
Togħma ta’ frott aħdar	—
Togħma ta’ frott ħafifa	≤ 3,0
Togħma ta’ frott medja	3,0 < Me ≤ 6,0
Togħma ta’ frott qawwija	> 6,0
Togħma ħafifa ta’ frott misjur	≤ 3,0
Togħma medja ta’ frott misjur	3,0 < Me ≤ 6,0
Togħma qawwija ta’ frott misjur	> 6,0
Togħma ħafifa ta’ frott aħdar	≤ 3,0
Togħma medja ta’ frott aħdar	3,0 < Me ≤ 6,0
Togħma qawwija ta’ frott aħdar	> 6,0
Togħma ħafifa morra	≤ 3,0
Togħma medja morra	3,0 < Me ≤ 6,0
Togħma qawwija morra	> 6,0
Togħma punġenti ħafifa	≤ 3,0
Togħma punġenti medja	3,0 < Me ≤ 6,0
Togħma punġenti qawwija	> 6,0
Żejt ibbilanċjat	Il-valur medjan tal-attribut tat-togħma morra u l-valur medjan tal-attribut tat-togħma punġenti jkunu mhux aktar minn 2,0 punti ogħla mill-punt medjan tat-togħma tal-frott
Żejt ta’ togħma moderata	Il-valur medjan tal-attribut tat-togħma morra u l-valur medjan tal-attribut tat-togħma punġenti huma 2,0 jew anqas.

ANNESS III

Tabella ta’ korrelazzjoni

Ir-Regolament ta’ Implimentazzjoni (UE) Nru 29/2012	Ir-Regolament (KEE) Nru 2568/91	Dan ir-Regolament	Ir-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) 2022/2105
------	------	Artikolu 1, il-punt (a)
------	------		Artikolu 1
------	------		Artikolu 2(2)
Artikolu 1(1)		Artikolu 1, il-punt (b) u l-Artikolu 1(2)
Artikolu 1(2)		Artikolu 1, il-punt (b)
Artikolu 2, l-ewwel paragrafu		Artikolu 4(1)
Artikolu 2, it-tieni paragrafu		Artikolu 4(2)
Artikolu 3, l-ewwel paragrafu		Artikolu 6(1)
Artikolu 3, it-tieni paragrafu, il-punti (a) sa (d)		Artikolu 6(2), il-punti (a) sa (d)
Artikolu 4(1), l-ewwel subparagrafu		Artikolu 8(1)
Artikolu 4(1), it-tieni subparagrafu		Artikolu 8(2)
Artikolu 4(1), it-tielet subparagrafu		-
Artikolu 4(2)		Artikolu 8(3)
Artikolu 4(3)		Artikolu 8(4)
Artikolu 4(4)		Artikolu 8(5)
Artikolu 4(5), l-ewwel subparagrafu		Artikolu 8(6)
Artikolu 4(5), it-tieni subparagrafu		Artikolu 8(7)
Artikolu 4a		Artikolu 7
Artikolu 4b		Artikolu 5
Artikolu 5, l-ewwel paragrafu, il-punti (a) sa (d)		Artikolu 10, il-punti (a) sa (d)
Artikolu 5, l-ewwel paragrafu, punt (e)		Artikolu 11(1) u (2)
Artikolu 5, it-tieni paragrafu		-
Artikolu 5a, l-ewwel paragrafu		Artikolu 11(3)
Artikolu 5a, it-tieni paragrafu		Artikolu 11(4)
Artikolu 5a, it-tielet paragrafu		Artikolu 11(5)
Artikolu 6(1), l-ewwel subparagrafu		Artikolu 12(1)
Artikolu 6(1), it-tieni subparagrafu		Artikolu 12(2)
Artikolu 6(1), it-tielet subparagrafu		Artikolu 3(3)
Artikolu 6(2), l-ewwel subparagrafu		Artikolu 12(3)
Artikolu 6(2), it-tieni subparagrafu		Artikolu 12(4)
Artikolu 6(3)		Artikolu 12(5)
-	-	Artikolu 12(6)
Artikolu 6(4)		-
Artikolu 7			Artikolu 5(2)
Artikolu 8(1)			Artikolu 2(3)
Artikolu 8(2)			Artikolu 4(3)
Artikolu 8(3)			Artikolu 4(2)
Artikolu 8(4)			Artikolu 4(3)
Artikolu 8a			Artikoli 2(1) u 4(1)
Artikolu 9(1), l-ewwel subparagrafu			Artikolu 13(1)
Artikolu 9(1), it-tieni subparagrafu			Artikolu 13(2)
Artikolu 9(1), it-tielet subparagrafu			----
Artikolu 9(1), ir-raba’ subparagrafu			----
Artikolu 9(1), il-ħames subparagrafu			----
Artikolu 9(2), l-ewwel subparagrafu			Artikolu 6(1)
Artikolu 9(2), it-tieni subparagrafu, il-punti (a), (b) u (c)			Artikolu 6(2), il-punti (a), (b) u (c)
Artikolu 9(2), it-tielet subparagrafu		Artikolu 9
-----			Artikolu 6(3)
Artikolu 10, l-ewwel paragrafu, is-sentenza tal-bidu			Artikolu 14
Artikolu 10, l-ewwel paragrafu u l-punti (a) sa (d), u t-tieni paragrafu			-----
Artikolu 10a			Artikolu 14
Anness I		-
Anness II		-
	Artikolu 1(1)	Artikolu 2(1)(a) u 2(1)(b)
	Artikolu 1(2)	Artikolu 2(1)(c)
	Artikolu 1(3)	Artikolu 2(1)(d)
	Artikolu 1(4)	Artikolu 2(1)(e)
	Artikolu 1(5)	Artikolu 2(1)(f)
	Artikolu 1(6)	Artikolu 2(1)(g)
	Artikolu 1(7)	Artikolu 2(1)(h)
-------	------	Artikolu 2(2)
-------	------	Artikolu 3(1) u (2)
	Artikolu 2(1)		Artikolu 7
	Artikolu 2(1), il-punt (a)		Anness I, il-punt 1
	Artikolu 2(1), il-punt (b)		Anness I, il-punt 2
	Artikolu 2(1), il-punt (c)		-----
	Artikolu 2(1), il-punt (d)		-----
	Artikolu 2(1), il-punt (e)		Anness I, il-punt 3
	Artikolu 2(1), il-punt(f)		Anness I, il-punt 4
	Artikolu 2(1), il-punt (g)		Anness I, il-punt 5
	Artikolu 2(1), il-punt (h)		-----
	Artikolu 2(1), il-punt (i)		Anness I, il-punt 6
	Artikolu 2(1), il-punt (j)		Anness I, il-punt 7
	Artikolu 2(1), il-punt (k)		Anness I, il-punt 8
	Artikolu 2(1), il-punt (l)		Anness I, il-punt 9
	Artikolu 2(1), il-punt (m)		Anness I, il-punt 10
	Artikolu 2(2), l-ewwel subparagrafu u parti mill-punt 9.4 tal-Anness XII		Artikolu 10(1)
	Artikolu 2(2), it-tieni subparagrafu		Artikolu 11(1)
	Artikolu 2(2), it-tielet subparagrafu		Artikolu 11(2)
	-		Artikolu 11(3)
	parti mill-punt 9.4 tal-Anness XII		Artikolu 11(4)
	Artikolu 2(3), l-ewwel subparagrafu		Artikolu 3(1)
	Artikolu 2(3), it-tieni subparagrafu		Artikolu 3(2)
	Artikolu 2(4), l-ewwel subparagrafu		Artikolu 9(2)
	Artikolu 2(4), it-tieni subparagrafu		Artikolu 9(3)
	Artikolu 2(4), it-tielet subparagrafu		Artikolu 9(4)
	Artikolu 2(5)		Artikolu 9(5)
	Artikolu 2a(1)		Artikolu 3(1)
	Artikolu 2a(2)		Artikolu 3(3)
	Artikolu 2a(3)		Artikolu 3(4)
	Artikolu 2a(4), l-ewwel subparagrafu		Artikolu 3(5)
	Artikolu 2 a(4), it-tieni subparagrafu		Artikolu 3(2)
	Artikolu 2a(5)		Artikolu 9(1)
	Artikolu 3, l-ewwel paragrafu		Artikolu 13(1)
	Artikolu 3, it-tieni paragrafu		Artikolu 3(6)
	Artikolu 4(1), l-ewwel subparagrafu		Artikolu 10(1)
	Artikolu 4(1), it-tieni subparagrafu		Artikolu 10(2)
	Artikolu 4(1), it-tielet subparagrafu		Artikolu 10(3)
	Artikolu 4(2)		Artikolu 10(4)
	Artikolu 4(3)		-
	Artikolu 6(1)		Artikolu 12(1)
	Artikolu 6(2)		Artikolu 12(2)
	Artikolu 7		----
	Artikolu 7a, it-tieni paragrafu		Artikolu 2(2)
	Artikolu 8(1)		-
	Artikolu 8(2)		Artikolu 14
	Anness I	Anness I
	Anness XII, il-punt 3.3	Anness II
	Anness Ia, minbarra l-punt 2.1		Anness II
	Anness Ia, il-punt 2.1		Artikolu 9(6)
	Anness Ib		Anness III
	Anness III		----
	Anness IV		----
	Anness VII		----
	Anness IX		----
	Anness X		----
	Anness XI		----
	Anness XII, minbarra l-punt 3.3 u parti mill-punt 9.4		----
	Anness XV		Anness IV
	Anness XVI		----
	Anness XVII		----
	Anness XVIII		----
	Anness XIX		----
	Anness XX		----
	Anness XXI		Anness V

( 1 ) Ir-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 2136/89 tal-21 ta’ Ġunju 1989 li jistabbilixxi ċerti standards komuni dwar il-marketing tas-sardin ippriservat (ĠU L 212, 22.7.1989, p. 79).

( 2 ) Ir-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 1536/92 tad-9 ta’ Ġunju 1992 li jippreskrivi l-istandards ta’ marketing komuni għat-tonn u għall-plamtu/tumbrell priservat (ĠU L 163, 17.6.1992, p. 1).

		Il-Ġurnal Uffiċjali
		Nru	Paġna	Data
M1	REGOLAMENT DELEGAT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/2598 tal-11 ta’ Settembru 2023	L	1	20.11.2023