02017R2470 — MT — 27.06.2024 — 047.001


Dan it-test hu maħsub purament bħala għodda ta’ dokumentazzjoni u m’għandu l-ebda effett legali. L-istituzzjonijiet tal-Unjoni m'għandhom l-ebda responsabbiltà għall-kontenut tiegħu. Il-verżjonijiet awtentiċi tal-atti rilevanti, inklużi l-preamboli tagħhom, huma dawk ippubblikati fil-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea u disponibbli f’EUR-Lex. Dawk it-testi uffiċjali huma aċċessibbli direttament permezz tal-links inkorporati f’dan id-dokument

►B

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2017/2470

tal-20 ta' Diċembru 2017

li jistabbilixxi l-lista tal-Unjoni tal-ikel ġdid skont ir-Regolament (UE) 2015/2283 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar ikel ġdid

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(ĠU L 351 30.12.2017, p. 72)

Emendat bi:

 

 

Il-Ġurnal Uffiċjali

  Nru

Paġna

Data

 M1

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/460 tal-20 ta' Marzu 2018

  L 78

2

21.3.2018

 M2

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/461 tal-20 ta' Marzu 2018

  L 78

7

21.3.2018

 M3

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/462 tal-20 ta' Marzu 2018

  L 78

11

21.3.2018

 M4

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/469 tal-21 ta' Marzu 2018

  L 79

11

22.3.2018

 M5

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/991 tat-12 ta' Lulju 2018

  L 177

9

13.7.2018

 M6

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1011 tas-17 ta' Lulju 2018

  L 181

4

18.7.2018

 M7

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1018 tat-18 ta' Lulju 2018

  L 183

9

19.7.2018

 M8

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1032 tal-20 ta' Lulju 2018

  L 185

9

23.7.2018

►M9

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1023 tat-23 ta’ Lulju 2018

  L 187

1

24.7.2018

►M10

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1122 tal-10 ta' Awwissu 2018

  L 204

36

13.8.2018

►M11

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1123 tal-10 ta' Awwissu 2018

  L 204

41

13.8.2018

►M12

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1132 tat-13 ta' Awwissu 2018

  L 205

15

14.8.2018

►M13

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1133 tat-13 ta' Awwissu 2018

  L 205

18

14.8.2018

 M14

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1293 tas-26 ta' Settembru 2018

  L 243

2

27.9.2018

►M15

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1631 tat-30 ta' Ottubru 2018

  L 272

17

31.10.2018

 M16

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1632 tat-30 ta' Ottubru 2018

  L 272

23

31.10.2018

►M17

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1633 tat-30 ta' Ottubru 2018

  L 272

29

31.10.2018

►M18

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1647 tal-31 ta' Ottubru 2018

  L 274

51

5.11.2018

 M19

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1648 tad-29 ta' Ottubru 2018

  L 275

1

6.11.2018

►M20

Emendat bi:  REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/65 tas-6 ta’ Jannar 2023

  L 6

1

9.1.2023

►M21

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1991 tat-13 ta' Diċembru 2018

  L 320

22

17.12.2018

►M22

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/2016 tat-18 ta' Diċembru 2018

  L 323

1

19.12.2018

►M23

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/2017 tat-18 ta' Diċembru 2018

  L 323

4

19.12.2018

►M24

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/108 tal-24 ta' Jannar 2019

  L 23

4

25.1.2019

►M25

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/109 tal-24 ta' Jannar 2019

  L 23

7

25.1.2019

►M26

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/110 tal-24 ta' Jannar 2019

  L 23

11

25.1.2019

►M27

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/387 tal-11 ta' Marzu 2019

  L 70

17

12.3.2019

 M28

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/388 tal-11 ta' Marzu 2019

  L 70

21

12.3.2019

 M29

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/456 tal-20 ta' Marzu 2019

  L 79

13

21.3.2019

►M30

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/506 tas-26 ta' Marzu 2019

  L 85

11

27.3.2019

►M31

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/760 tat-13 ta' Mejju 2019

  L 125

13

14.5.2019

►M32

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/1272 tad-29 ta' Lulju 2019

  L 201

3

30.7.2019

►M33

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/1294 tal-1 ta' Awwissu 2019

  L 204

16

2.8.2019

 M34

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/1314 tat-2 ta' Awwissu 2019

  L 205

4

5.8.2019

►M35

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/1686 tat-8 ta’ Ottubru 2019

  L 258

13

9.10.2019

►M36

Emendat bi:  REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/65 tas-6 ta’ Jannar 2023

  L 6

1

9.1.2023

►M37

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/1976 tal-25 ta’ Novembru 2019

  L 308

40

29.11.2019

►M38

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/1979 tas-26 ta’ Novembru 2019

  L 308

62

29.11.2019

 M39

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/2165 tas-17 ta’ Diċembru 2019

  L 328

81

18.12.2019

 M40

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/16 tal-10 ta’ Jannar 2020

  L 7

6

13.1.2020

 M41

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/24 tat-13 ta’ Jannar 2020

  L 8

12

14.1.2020

►M42

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/206 tal-14 ta’ Frar 2020

  L 43

66

17.2.2020

►M43

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/443 tal-25 ta’ Marzu 2020

  L 92

7

26.3.2020

►M44

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/478 tal-1 ta’ April 2020

  L 102

1

2.4.2020

►M45

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/484 tat-2 ta’ April 2020

  L 103

3

3.4.2020

►M46

Emendat bi:  REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/1318 tad-9 ta’ Awwissu 2021

  L 286

5

10.8.2021

►M47

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/500 tas-6 ta’ April 2020

  L 109

2

7.4.2020

►M48

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/916 tal-1 ta’ Lulju 2020

  L 209

6

2.7.2020

►M49

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/917 tal-1 ta’ Lulju 2020

  L 209

10

2.7.2020

►M50

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/973 tas-6 ta’ Lulju 2020

  L 215

7

7.7.2020

►M51

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/1163 tas-6 ta’ Awwissu 2020

  L 258

1

7.8.2020

►M52

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/1559 tas-26 ta’ Ottubru 2020

  L 357

7

27.10.2020

►M53

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/1634 tal-4 ta’ Novembru 2020

  L 367

39

5.11.2020

►M54

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/1820 tat-2 ta’ Diċembru 2020

  L 406

29

3.12.2020

►M55

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/1821 tat-2 ta’ Diċembru 2020

  L 406

34

3.12.2020

►M56

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/1822 tat-2 ta’ Diċembru 2020

  L 406

39

3.12.2020

►M57

IR-REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/1993 tal-4 ta’ Diċembru 2020

  L 410

62

7.12.2020

►M58

IR-REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/50 tat-22 ta’ Jannar 2021

  L 23

7

25.1.2021

►M59

IR-REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/51 tat-22 ta’ Jannar 2021

  L 23

10

25.1.2021

►M60

IR-REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/82 tas-27 ta’ Jannar 2021

  L 29

16

28.1.2021

►M61

IR-REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/96 tat-28 ta’ Jannar 2021

  L 31

201

29.1.2021

►M62

Emendat bi:  REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/65 tas-6 ta’ Jannar 2023

  L 6

1

9.1.2023

►M63

IR-REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/120 tat-2 ta’ Frar 2021

  L 37

1

3.2.2021

►M64

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/668 tat-23 ta’ April 2021

  L 141

3

26.4.2021

►M65

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/670 tat-23 ta’ April 2021

  L 141

14

26.4.2021

►M66

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/882 tal-1 ta’ Ġunju 2021

  L 194

16

2.6.2021

 M67

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/900 tat-3 ta’ Ġunju 2021

  L 197

71

4.6.2021

 M68

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/912 tal-4 ta’ Ġunju 2021

  L 199

10

7.6.2021

►M69

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/1318 tad-9 ta’ Awwissu 2021

  L 286

5

10.8.2021

►M70

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/1319 tad-9 ta’ Awwissu 2021

  L 286

12

10.8.2021

►M71

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/1326 tal-10 ta’ Awwissu 2021

  L 288

24

11.8.2021

 M72

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/1377 tad-19 ta’ Awwissu 2021

  L 297

20

20.8.2021

►M73

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/1974 tat-12 ta’ Novembru 2021

  L 402

5

15.11.2021

►M74

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/1975 tat-12 ta’ Novembru 2021

  L 402

10

15.11.2021

►M75

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/2029 tad-19 ta’ Novembru 2021

  L 415

9

22.11.2021

►M76

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/2079 tas-26 ta’ Novembru 2021

  L 426

16

29.11.2021

►M77

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/2129 tat-2 ta’ Diċembru 2021

  L 432

13

3.12.2021

►M78

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/2191 tal-10 ta’ Diċembru 2021

  L 445

1

13.12.2021

►M79

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/47 tat-13 ta’ Jannar 2022

  L 9

29

14.1.2022

►M80

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/168 tat-8 ta’ Frar 2022

  L 28

5

9.2.2022

►M81

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/169 tat-8 ta’ Frar 2022

  L 28

10

9.2.2022

►M82

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/187 tal-10 ta’ Frar 2022

  L 30

102

11.2.2022

►M83

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/188 tal-10 ta’ Frar 2022

  L 30

108

11.2.2022

►M84

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/196 tal-11 ta’ Frar 2022

  L 31

46

14.2.2022

►M85

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/202 tal-14 ta’ Frar 2022

  L 33

41

15.2.2022

►M86

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/672 tat-22 ta’ April 2022

  L 122

24

25.4.2022

►M87

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/673 tat-22 ta’ April 2022

  L 122

27

25.4.2022

 M88

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/684 tat-28 ta’ April 2022

  L 126

10

29.4.2022

►M89

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/961 tal-20 ta’ Ġunju 2022

  L 165

41

21.6.2022

►M90

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/965 tal-21 ta’ Ġunju 2022

  L 166

118

22.6.2022

►M91

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/966 tal-21 ta’ Ġunju 2022

  L 166

125

22.6.2022

►M92

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/1160 tal-5 ta’ Lulju 2022

  L 179

25

6.7.2022

►M93

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/1365 tal-4 ta’ Awwissu 2022

  L 205

230

5.8.2022

►M94

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/1373 tal-5 ta’ Awwissu 2022

  L 206

28

8.8.2022

►M95

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/1381 tat-8 ta’ Awwissu 2022

  L 207

12

9.8.2022

►M96

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/2534 tal-21 ta’ Diċembru 2022

  L 328

85

22.12.2022

►M97

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/2535 tal-21 ta’ Diċembru 2022

  L 328

91

22.12.2022

►M98

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/4 tat-3 ta’ Jannar 2023

  L 2

3

4.1.2023

►M99

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/5 tat-3 ta’ Jannar 2023

  L 2

9

4.1.2023

►M100

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/6 tat-3 ta’ Jannar 2023

  L 2

16

4.1.2023

►M101

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/7 tat-3 ta’ Jannar 2023

  L 2

21

4.1.2023

►M102

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/52 tal-4 ta’ Jannar 2023

  L 3

1

5.1.2023

►M103

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/58 tal-5 ta’ Jannar 2023

  L 5

10

6.1.2023

►M104

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/65 tas-6 ta’ Jannar 2023

  L 6

1

9.1.2023

►M105

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/113 tas-16 ta’ Jannar 2023

  L 15

1

17.1.2023

►M106

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/267 tat-8 ta’ Frar 2023

  L 39

1

9.2.2023

►M107

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/463 tat-3 ta’ Marzu 2023

  L 68

32

6.3.2023

►M108

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/652 tal-20 ta’ Marzu 2023

  L 81

23

21.3.2023

►M109

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/667 tal-22 ta’ Marzu 2023

  L 84

3

23.3.2023

►M110

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/859 tal-25 ta’ April 2023

  L 111

17

26.4.2023

►M111

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/931 tat-8 ta’ Mejju 2023

  L 124

1

10.5.2023

►M112

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/937 tal-10 ta’ Mejju 2023

  L 125

12

11.5.2023

►M113

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/938 tal-10 ta’ Mejju 2023

  L 125

16

11.5.2023

►M114

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/943 tal-11 ta’ Mejju 2023

  L 126

41

12.5.2023

►M115

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/948 tat-12 ta’ Mejju 2023

  L 128

52

15.5.2023

►M116

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/949 tat-12 ta’ Mejju 2023

  L 128

60

15.5.2023

►M117

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/950 tat-12 ta’ Mejju 2023

  L 128

68

15.5.2023

►M118

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/951 tat-12 ta’ Mejju 2023

  L 128

73

15.5.2023

►M119

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/961 tat-12 ta’ Mejju 2023

  L 129

3

16.5.2023

►M120

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/972 tal-10 ta’ Mejju 2023

  L 132

46

17.5.2023

►M121

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/1581 tal-1 ta’ Awwissu 2023

  L 194

4

2.8.2023

►M122

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/1582 tal-1 ta’ Awwissu 2023

  L 194

8

2.8.2023

►M123

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/1583 tal-1 ta’ Awwissu 2023

  L 194

13

2.8.2023

 M124

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/2145 tas-16 ta’ Ottubru 2023

  L 2145

1

17.10.2023

►M125

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/2210 tal-20 ta’ Ottubru 2023

  L 2210

1

23.10.2023

►M126

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/2214 tat-23 ta’ Ottubru 2023

  L 2214

1

24.10.2023

►M127

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/2215 tat-23 ta’ Ottubru 2023

  L 2215

1

24.10.2023

►M128

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/2847 tal-20 ta’ Diċembru 2023

  L 2847

1

21.12.2023

►M129

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/2851 tal-20 ta’ Diċembru 2023

  L 2851

1

21.12.2023

►M130

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2024/1023 tat-8 ta’ April 2024

  L 1023

1

9.4.2024

►M131

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2024/1026 tat-8 ta’ April 2024

  L 1026

1

9.4.2024

►M132

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2024/1027 tat-8 ta’ April 2024

  L 1027

1

9.4.2024

►M133

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2024/1037 tad-9 ta’ April 2024

  L 1037

1

10.4.2024

►M134

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2024/1046 tad-9 ta’ April 2024

  L 1046

1

10.4.2024

►M135

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2024/1047 tad-9 ta’ April 2024

  L 1047

1

10.4.2024

►M136

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2024/1048 tad-9 ta’ April 2024

  L 1048

1

10.4.2024

►M137

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2024/1052 tal-10 ta’ April 2024

  L 1052

1

11.4.2024

►M138

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2024/1611 tas-6 ta’ Ġunju 2024

  L 1611

1

7.6.2024




▼B

REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2017/2470

tal-20 ta' Diċembru 2017

li jistabbilixxi l-lista tal-Unjoni tal-ikel ġdid skont ir-Regolament (UE) 2015/2283 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar ikel ġdid

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)



Artikolu 1

Il-lista tal-Unjoni tal-ikel ġdid awtorizzat

Il-lista tal-Unjoni tal-ikel ġdid awtorizzat biex jiġi introdott fis-suq fl-Unjoni kif imsemmi fl-Artikolu 6(1) tar-Regolament (UE) 2015/2283 hija b'dan stabbilita u mniżżla fl-Anness ta' dan ir-Regolament.

Artikolu 2

Dan ir-Regolament jidħol fis-seħħ fl-għoxrin jum wara dak tal-pubblikazzjoni tiegħu f'Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea.

Dan ir-Regolament għandu jorbot fl-intier tiegħu u japplika direttament fl-Istati Membri kollha.

▼M9




ANNESS

LISTA TAL-UNJONI TAL-IKEL ĠDID

Kontenut tal-lista

1. Il-lista tal-Unjoni għandha tikkonsisti fit-Tabelli 1 u 2.

2. It-Tabella 1 fiha l-ikel ġdid awtorizzat u l-informazzjoni li ġejja:

Kolonna 1

:

Ikel ġdid awtorizzat

Kolonna 2

:

Il-kundizzjonijiet li fihom jista’ jintuża l-ikel ġdid. Din il-kolonna hija wkoll maqsuma f’żewġ taqsimiet: Kategorija tal-ikel speċifikat u Livelli Massimi

Kolonna 3

:

Rekwiżiti tat-tikkettar speċifiċi oħrajn

Kolonna 4

:

Rekwiżiti oħrajn

3. It-Tabella 2 tinkludi l-ispeċifikazzjonijiet dwar l-ikel ġdid u l-informazzjoni li ġejja:

Kolonna 1

:

Ikel ġdid awtorizzat

Kolonna 2

:

Speċifikazzjonijiet



Tabella 1: Ikel ġdid awtorizzat

Ikel ġdid awtorizzat

Kundizzjonijiet li fihom jista’ jintuża l-ikel ġdid

Rekwiżiti tat-tikkettar speċifiċi oħrajn

Rekwiżiti oħrajn

►M30  Protezzjoni tad-Data  ◄

Aċidu N-Aċetil-D-newramminiku

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom dan l-ikel għandha tkun “Aċidu N-aċetil-D-newramminiku”

Is-supplimenti tal-ikel li fihom l-aċidu N-aċetil-D-newramminiku għandhom iġorru dikjarazzjoni li dan is-suppliment tal-ikel ma għandux jingħata lit-trabi, lit-tfal żgħar u lit-tfal ta’ taħt l-10 snin meta dawn ikunu qed jieħdu l-ħalib tal-omm jew ikel ieħor li fih l-aċidu N-aċetil-D-newramminiku miżjud fl-istess perjodu ta’ 24 siegħa.

 

 

Formuli tat-trabi u formuli tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 (1)

0,05 g/L ta’ formula rikostitwita

Ikel ipproċessat biċ-ċereali u ikel tat-trabi maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,05 g/kg għall-ikel solidu

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali għat-trabi u għat-tfal żgħar kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

Skont il-bżonnijiet nutrittivi tat-trabi u tat-tfal żgħar li għalihom huma maħsubin il-prodotti, iżda fi kwalunkwe każ mhux iżjed mil-livelli massimi speċifikati għall-kategorija msemmija fit-tabella li tikkorrispondi mal-prodotti.

Sostitut tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,2 g/L (xarbiet)

1,7 g/kg (bars)

Oġġetti tal-ikel li fuqhom ikollhom dikjarazzjonijet tan-nuqqas jew tal-preżenza mnaqqsa tal-glutina skont ir-rekwiżiti tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 828/2014 (2)

1,25 g/kg

Prodotti magħmulin mill-ħalib ippasturizzat u sterilizzat (inkluż UHT) bla togħmiet miżjuda

0,05 g/L

Prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat mingħajr togħma miżjuda, ittrattat bis-sħana wara l-fermentazzjoni, prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat bit-togħma miżjuda, fosthom prodotti ttrattati bis-sħana

0,05 g/L (xarbiet)

0,4 g/kg (solidi)

Analogi ta’ prodotti tal-ħalib, inklużi s-sostituti tal-ħalib li jitħalltu max-xarbiet biex ibajduhom

0,05 g/L (xarbiet)

0,25 g/kg (solidi)

Bars taċ-ċereali

0,5 g/kg

Sostituti taz-zokkor għal mat-te u l-kafè

8,3 g/kg

Xarbiet magħmulin mill-frott u mill-ħaxix

0,05 g/L

Xarbiet aromatizzati

0,05 g/L

Kafè, te, infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott, ċikwejra, speċjalizzati; tè, infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott, u estratti taċ-ċikwejra; preparazzjonijiet tat-te, tal-pjanti u taċ-ċereali għall-infużjonijiet

0,2 g/kg

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE (3)

300 mg kuljum għall-popolazzjoni ġenerali ta’ fuq l-10 snin

55 mg/kuljum għat-trabi

130 mg kuljum għat-tfal żgħar

250 mg/kuljum għat-tfal ta’ età bejn tlieta u 10 snin

▼M99

Trab tal-Acheta domesticus (grillu tad-djar) bi tneħħija parzjali tax-xaħam

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi (g/100 g)(kummerċjalizzati bħala tali jew rikostitwiti skont l-istruzzjonijiet)

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Acheta domesticus (grillu tad-djar) bi tneħħija parzjali tax-xaħam”.

2.  It-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom l-Acheta domesticus (grillu tad-djar) bi tneħħija parzjali tax-xaħam għandu jkollu dikjarazzjoni li dan l-ingredjent jista’ jikkawża reazzjonijiet allerġiċi lill-konsumaturi b’allerġiji magħrufa għall-krustaċji, għall-molluski u għall-prodotti tagħhom, kif ukoll għall-akari tat-trab.

Din id-dikjarazzjoni għandha tkun qrib il-lista tal-ingredjenti.

 

Awtorizzat nhar l-24.1.2023. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: “Cricket One Co. Ltd”, 383/3/51 Quang Trung street, Ward 10, Go Vap district, Ho Chi Minh City, il-Vjetnam.

Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid Acheta domesticus (grillu tad-djar) bi tneħħija parzjali tax-xaħam ikun awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn “Cricket One Co. Ltd” biss, sakemm xi applikant sussegwenti ma jiksibx awtorizzazzjoni għal dak l-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi ftehim ma’ “Cricket One Co. Ltd”.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: 24.1.2028.

Ħobż u bziezen b’diversi qmuħ; crackers u grissini

2

Bars taċ-ċereali

3

Taħlitiet lesti minn qabel għal prodotti moħmija (niexfa)

3

Gallettini

1,5

Prodotti bbażati fuq l-għaġin (niexef)

0,25

Prodotti bbażati fuq l-għaġin mimli (niexef)

3

Zlazi

1

Prodotti tal-patata pproċessati, platti bbażati fuq il-legumi u fuq il-ħaxix, pizza, platti bbażati fuq l-għaġin

1

Trab tax-xorrox

3

Analogi tal-laħam

5

Sopop u konċentrati jew tat-trab tas-sopop

1

Snacks magħmulin mid-dqiq tal-qamħirrum

4

Xorb li jixbaħ lill-birer

0,1

Ħelu taċ-ċikkulata

2

Ġewż u żrieragħ taż-żejt

2

Snacks għajr għall-krips

5

Preparazzjonijiet tal-laħam

2

 

▼M9

Adansonia digitata (Baobab) polpa tal-frott imnixxef

Mhux speċifikat

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Polpa tal-frott tal-Baobab”

 

 

▼M103

Forom iffriżati, ta’ pejst, imnixxfa u ta’ trab tal-larvi tal-Alphitobius diaperinus (dudu tad-dqiq irqiq)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi (g/100 g)

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Larvi iffriżati/f’pejst tal-Alphitobius diaperinus (dudu tad-dqiq irqiq)” jew “Larvi iffriżati/fi trab tal-Alphitobius diaperinus (dudu tad-dqiq irqiq)” skont il-forma użata.

2.  It-tikketti tas-supplimenti tal-ikel li fihom l-ikel il-ġdid għandu jkollhom stqarrija li dawk is-supplimenti tal-ikel jenħtieġ li ma jkunux ikkunsmati minn persuni ta’ taħt l-età ta’ 18-il sena.

3.  It-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom il-forom iffriżati, ta’ pejst, imnixxfa u ta’ trab tal-larvi tal-Alphitobius diaperinus (dudu tad-dqiq irqiq) għandu jkollu stqarrija li dan l-ingredjent jista’ jikkawża reazzjonijiet allerġiċi lill-konsumaturi b’allerġiji magħrufa għall-krustaċji u għall-prodotti tagħhom, kif ukoll għall-akari tat-trab.

Din l-istqarrija għandha tkun qrib il-lista tal-ingredjenti.

 

Awtorizzat fis-26.1.2023. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Ynsect NL B.V, Harderwijkerweg 141B, 3852 AB Ermelo, in-Netherlands.

Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn Ynsect NL B.V. biss, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għal dak l-ikel ġdid mingħajr referenza għad-data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283, jew bi ftehim ma’ Ynsect NL B.V.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: 26.1.2028.

Bars taċ-ċereali

25 (Forma mnixxfa)

25 (Forma ta’ trab)

Ħobż u bziezen

20 (Forma ta’ trab)

Ċereali pproċessati u tal-kolazzjon

10 (Forma mnixxfa)

10 (Forma ta’ trab)

Poriġ

15 (Forma ta’ trab)

Taħlitiet minn qabel (niexfa) għal prodotti moħmija

10 (Forma ta’ trab)

Prodotti bbażati fuq għaġin imnixxef

10 (Forma ta’ trab)

Prodotti b’bażi fuq għaġin mimli

28 (Forma ffriżata jew ta’ pejst)

10 (Forma ta’ trab)

Trab tax-xorrox

35 (Forma ta’ trab)

Sopop

15 (Forma ta’ trab)

Platti bbażati fuq iċ-ċereali u l-għaġina

5 (Forma ta’ trab)

Platti bbażati fuq il-pizza

5 (Forma mnixxfa)

5 (Forma ta’ trab)

Taljarini

10 (Forma ta’ trab)

Ikliet ħfief għajr krips

10 (Forma mnixxfa)

10 (Forma ta’ trab)

Patata moqlija/krips

10 (Forma ta’ trab)

Crackers u stikek tal-ħobż

10 (Forma ta’ trab)

Butir tal-karawett

15 (Forma ta’ trab)

Sandwich b’bażi mielħa lest biex jittiekel

20 (Forma ta’ trab)

Preparazzjonijiet tal-laħam

14 (Forma ffriżata jew ta’ pejst)

5 (Forma ta’ trab)

Analogi tal-laħam

40 (Forma ffriżata jew ta’ pejst)

15 (Forma ta’ trab)

Analogi tal-ħalib u tal-prodotti tal-ħalib

10 (Forma ta’ trab)

Ħelu taċ-ċikkulata

5 (Forma ta’ trab)

Is-supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE għall-popolazzjoni adulta

4  g kuljum (Forma ta’ trab)

▼M9

Estratt mill-kolturi taċ-ċelloli ta’ Ajuga reptans

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

 

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

Skont l-użu normali fis-supplimenti tal-ikel ta’ estratt simili tal-partijiet tal-pjanta maqtugħin mill-art li jwarrdu ta’ Ajuga reptans

▼M80

Akkermansia muciniphila (ippasturizzat)

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit skont ir-Regolament (UE) Nru 609/2013 għal popolazzjoni adulta minbarra n-nisa tqal u dawk li qed ireddgħu

3,4 × 1010 ċellula kuljum

Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikketti tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Akkermansia muciniphila ppasturizzat”.

 

Awtorizzat nhar l-1 ta’ Marzu 2022. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: A-Mansia Biotech S.A., rue Granbonpré, 11, Bâtiment H, 1435 Mont-Saint-Guibert. Il-Belġju. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel il-ġdid, Akkermansia muciniphila ppasturizzat, huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn A-Mansia Biotech S.A. biss, dment li ma jkunx hemm applikant sussegwenti li jikseb l-awtorizzazzjoni għall-ikel il-ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bl-aċċettazzjoni ta’ Mansia Biotech S.A.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: l-1 ta’ Marzu 2027.

Is-Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsubin għal popolazzjoni adulta, minbarra n-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu

3,4 × 1010 ċellula kuljum

It-tikketti tas-supplimenti tal-ikel li fihom l-Akkermansia muciniphila ppasturizzat għandu jkollhom avviż li jenħtieġ li jiġu kkunsmati biss mill-adulti, iżda minbarra n-nisa tqal u dawk li jkunu qed ireddgħu.

▼M9

L-Alanil-L-Glutammina

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

 

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

 

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013, minbarra l-ikel maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar

Xarbiet maħsubin biex jagħmlu tajjeb għall-użu ta’ sforz muskolari qawwi magħmulin b’mod speċjali għall-isportivi

Żejt tal-alga miksub mill-mikroalgi Ulkenia sp.

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi ta’ aċidu dokosaeżaenojku

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt tal-mikroalgi Ulkenia sp.

 

 

Prodotti tal-furnara, (ħobżiet, bziezen u gallettini ħelwin)

200 mg/100 g

Bars taċ-ċereali

500 mg/100 g

Xarbiet mhux alkoħoliċi (inklużi xarbiet magħmulin mill-ħalib)

60 mg/100 ml

▼M26

Żejt taż-żerriegħa tal- Allanblackia

Il-kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

L-isem tal-ikel il-ġdid fuq it-tikketti tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandu jkun “żejt taż-żerriegħa tal-Allanblackia

 

 

Dlik isfar tax-xaħam u dlik b'bażi ta' krema

30 g/100 g

It-taħlitiet ta' żjut veġetali (*) u ħalib (li jidħlu fil-kategorija tal-ikel: Analogi ta' prodotti tal-ħalib, inklużi s-sostituti tal-ħalib li jitħalltu max-xarbiet biex ibajduhom)

30 g/100 g

(*)  Minbarra ż-żjut taż-żebbuġ u ż-żjut mir-residwi taż-żebbuġ kif iddefiniti fil-Parti VIII tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013.

▼M9

Estratt tal-werqa tal-Aloe macroclada Baker

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

 

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

Skont l-użu normali fis-supplimenti tal-ikel tal-ġel simili li jsir mill-Aloe vera (L.) Burm.

Żejt tal-Krill tal-Antartiku miksub mill-Euphasia superba

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi ta’ aċidu dokosaeżaenojku u ta’ aċidu ejkosapentenojku flimkien

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt ta’ lipidi mill-krustaċju Krill tal-Antartiku (Euphausia superba)”

 

 

Prodotti magħmulin mill-ħalib ħlief xarbiet magħmulin mill-ħalib

200 mg/100 g jew għall-prodotti tal-ġobon 600 mg/100 g

Analogi ta’ prodotti tal-ħalib ħlief xarbiet

200 mg/100 g jew għall-analogi tal-prodotti tal-ġobon 600 mg/100 g

Xorb mhux alkoħoliku

Xarbiet magħmulin mill-ħalib

Xarbiet analogi għal dawk magħmulin mill-ħalib

80 mg/100 ml

Xaħam li jiddellek u taħwir tal-ikel

600 mg/100 g

Xaħam għat-tisjir

360 mg/100 ml

Ċereali għall-kolazzjon

500 mg/100 g

Prodotti tal-furnara, (ħobżiet, bziezen u gallettini ħelwin)

200 mg/100 g

Bars nutrittivi/bars taċ-ċereali

500 mg/100 g

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

3 000  mg kuljum għall-popolazzjoni ġenerali

450 mg kuljum għan-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti

Sostituti tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 u sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż

250 mg/ikla

Ikel ipproċessat biċ-ċereali u ikel tat-trabi maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

200 mg/100 ml

Ikel maħsub biex jagħmel tajjeb għall-użu ta’ sforz muskolari qawwi, speċjalment għall-isportivi

Oġġetti tal-ikel li fuqhom ikollhom dikjarazzjonijet tan-nuqqas jew tal-preżenza mnaqqsa tal-glutina skont ir-rekwiżiti tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 828/2014

Żejt tal-Krill tal-Antartiku li fih ħafna fosfolipidi miksub mill-Euphasia superba

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi ta’ aċidu dokosaeżaenojku u ta’ aċidu ejkosapentenojku flimkien

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt ta’ lipidi mill-krustaċju Krill tal-Antartiku (Euphausia superba)”

 

 

Prodotti magħmulin mill-ħalib ħlief xarbiet magħmulin mill-ħalib

200 mg/100 g jew għall-prodotti tal-ġobon 600 mg/100 g

Analogi ta’ prodotti tal-ħalib ħlief xarbiet

200 mg/100 g jew għall-analogi tal-prodotti tal-ġobon 600 mg/100 g

Xorb mhux alkoħoliku

Xarbiet magħmulin mill-ħalib

Xarbiet analogi għal dawk magħmulin mill-ħalib

80 mg/100 ml

Xaħam li jiddellek u taħwir tal-ikel

600 mg/100 g

Xaħam għat-tisjir

360 mg/100 ml

Ċereali għall-kolazzjon

500 mg/100 g

Prodotti tal-furnara, (ħobżiet, bziezen u gallettini ħelwin)

200 mg/100 g

Bars nutrittivi/bars taċ-ċereali

500 mg/100 g

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

3 000  mg kuljum għall-popolazzjoni ġenerali

450 mg kuljum għan-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti

Sostituti tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 u sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż

250 mg/ikla

Ikel ipproċessat biċ-ċereali u ikel tat-trabi maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

200 mg/100 ml

Ikel maħsub biex jagħmel tajjeb għall-użu ta’ sforz muskolari qawwi, speċjalment għall-isportivi

Oġġetti tal-ikel li fuqhom ikollhom dikjarazzjonijet tan-nuqqas jew tal-preżenza mnaqqsa tal-glutina skont ir-rekwiżiti tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 828/2014

▼M97

Trab tal-miċeli tal-Antrodia camphorata

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

1.  Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikketti tas-supplimenti tal-ikel li fihom minn dak l-ikel għandha tkun “Trab tal-miċeli tal-Antrodia camphorata”.

2.  It-tikketti tas-supplimenti tal-ikel li fihom it-trab tal-miċeli tal-Antrodia camphorata għandu jkollu dikjarazzjoni li dan is-suppliment tal-ikel ma għandux jiġi kkunsmat minn trabi, tfal u adoloxxenti taħt l-14-il sena.

 

 

Is-supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE, minbarra t-trabi, it-tfal u l-adolexxenti taħt l-14-il sena

990 mg/jum

▼M120

Estratt etanoliku milwiem ta’ Labisia pumila

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikketti tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “estratt etanoliku milwiem ta’ Labisia pumila

2.  It-tikketti tal-oġġetti tal-ikel li fihom l-ikel il-ġdid għandu jkollu dikjarazzjoni li dak l-ikel għandu jittieħed biss minn persuni li jkollhom ’il fuq minn 18-il sena, minbarra n-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu.

 

Awtorizzat nhar is-6 ta’ Ġunju 2023. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Medika Natura Sdn. Bhd., No. 44B Jalan Bola Tampar 13/14 Section 13, 40100 Shah Alam Selangor, il-Malażja. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel il-ġdid estratt etanoliku milwiem ta’ Labisia pumila huwa awtorizzat għall-introduzzjoni fis-suq fl-Unjoni minn Medika Natura Sdn. Bhd. biss, dment li ma jkunx hemm applikant sussegwenti li jikseb awtorizzazzjoni għall-ikel il-ġdid mingħajr ma jkun irrefera għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ Medika Natura Sdn. Bhd.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: is-6 ta’ Ġunju 2028.

Is-Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsubin għal popolazzjoni adulta, minbarra n-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu

350 mg/jum

▼M128

Bijomassa tal-kultura ċellulari tat-tuffieħa

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

 

 

 

Is-supplimenti tal-ikel definiti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsuba għall-popolazzjoni adulta

0,15 mg kuljum

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “bijomassa tal-kultura ċellulari tat-tuffieħa”.

2.  It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom mill-ikel il-ġdid għandu jkollu dikjarazzjoni li dawn jenħtieġ li jiġu kkunsmati biss minn persuni li jkollhom ’il fuq minn 18-il sena.

▼M46 M69

Żejt li fih ħafna aċidu arakidoniku miksub mill-fungus Mortierella alpina

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt mill-Mortierella alpini” jew “Żejt tal-Mortierella alpina

 

 

Formula tat-trabi u formula tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

F’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali għat-trabi kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

F’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013

▼M9

Żejt tal-Argan mill-Argania spinosa

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt tal-Argan” u jekk jintuża bħala taħwir tal-ikel fuq it-tikketta jrid ikun hemm miktub “Żejt veġetali għall-użu bħala taħwir tal-ikel biss”

 

 

Bħala taħwir tal-ikel

Mhux speċifikat

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

Skont l-użu normali taż-żjut veġetali bħala ikel

▼M121

Oleoreżina li fiha ħafna astaksantina mill-algi Haematococcus pluvialis

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi ta’ astaksantina

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom dan l-ikel għandha tkun “Oleoreżina li fiha ħafna astaksantina mill-algi Haematococcus pluvialis”

It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom Oleoreżina li fiha ħafna astaksantina mill-algi Haematococcus pluvialis jenħtieġ li jkollu dikjarazzjoni li dawn ma għandhomx jiġu kkunsmati:

(a)  jekk jiġu kkunsmati supplimenti tal-ikel oħrajn li fihom l-esteri tal-astaksantina fl-istess jum

(b)  minn trabi u tfal taħt l-età ta’ 3 snin

(c)  minn trabi u tfal taħt l-età ta’ 10 snin (12)

(d)  minn trabi, tfal u adoloxxenti taħt l-età ta’ 14-il sena (12).

 

 

Supplimenti tal-ikel kif definit fid-Direttiva 2002/46/KE, esklużi t-trabi u t-tfal żgħar

2,3 mg ta’ astaksantina kuljum għal tfal li għandhom bejn 3 snin u iżgħar minn 10 snin

5,7 mg ta’ astaksantina kuljum għal adolexxenti li għandhom bejn 10 snin u inqas minn 14-il sena

8 mg ta’ astaksantina kuljum għall-popolazzjoni ġenerali li għandha aktar minn 14-il sena

▼M129

Proteina parzjalment idrolizzata mir-residwi tax-xgħir (Hordeum vulgare) u tar-ross (Oryza sativa)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun ‘Proteina parzjalment idrolizzata mir-residwi tax-xgħir u tar-ross’.

F’konformità mal-Artikolu 21 tar-Regolament (UE) Nru 1169/2011.

 

Awtorizzat fl-10 ta’ Jannar 2024. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Evergrain LLC, 3205 S. 9th St, St. Louis, Missouri, 63118 USA. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel il-ġdid proteina parzjalment idrolizzata mir-residwi tax-xgħir (Hordeum vulgare) u tar-ross (Oryza sativa) huwa awtorizzat li jiġi introdott fis-suq tal-Unjoni minn Evergrain LLC biss, sakemm ma jkunx hemm xi applikant sussegwenti li jikseb l-awtorizzazzjoni għall-ikel il-ġdid mingħajr referenza għall-evidenza jew għad-data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi qbil ma’ Evergrain LLC.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: l-10 ta’ Jannar 2029

Ċereali moqlija jew estrużi, żrieragħ jew prodotti bbażati fuq l-għeruq

5  g/100  g

Ħlewwiet inkluż iċ-ċikkulata

5  g/100  g

Ċereali tal-kolazzjon

5  g/100  g

Platti bbażati fuq l-għaġin u r-ross (jew fuq ċereali oħrajn)

8  g/100  g

Sopop (taħlita niexfa)

50  g/100  g

Sopop (lesti biex jittieklu)

5  g/100  g

Zlazi

10  g/100  g

Preparati mnixxfa għaz-zlazi

50  g/100  g

Analogi tal-laħam

15  g/100  g

Bars taċ-ċereali

30  g/100  g

Butir u taħlitiet ta’ marġerina/żejt

10  g/100 g

Ġelati bbażati fuq l-analogi tal-ħalib

10  g/100  g

Analogi tal-ħalib

5  g/100  ml

Pejst/emulsjoni tal-ġewż/taż-żrieragħ

15  g/100  g

Xarbiet enerġetiċi

8  g/100  ml

Soft drinks ikkummerċjalizzati b’rabta mal-eżerċizzju fiżiku

5  g/100  ml

Xarbiet li jixbhu l-kola

5  g/100  g

Bażijiet f’għamla ta’ trab għax-xorb

90  g/100  g

Xarbiet magħmulin mill-meraq tal-frott u/jew tal-ħaxix

5  g/100  ml

Analogi tal-krema, tal-ġobon u tal-jogurt (mhux tas-sojja)

10  g/100  g

Ħumus

10  g/100  g

Birra mingħajr alkoħol

5  g/100  ml

Sostitut ta’ ikla għall-kontroll tal-piż

30  g/100  g

▼M9

Żerriegħa tal-ħabaq (Ocimum basilicum)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

 

 

 

Xarbiet magħmulin mill-meraq tal-frott jew minn taħlita ta’ frott u ħaxix

3 g/200 ml għaż-żieda ta’ żerriegħa tal-ħabaq sħiħa (Ocimum basilicum)

▼M134

Beta-glukanu mill-mikroalgi Euglena gracilis

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “beta-glukanu mill-mikroalgi Euglena gracilis”.

 

Awtorizzat nhar it-30 ta’ April 2024. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Kemin Foods L.C., 1900 Scott Avenue Des Moines, IA 50317, l-Istati Uniti. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel il-ġdid beta-glukanu mill-mikroalgi Euglena gracilis huwa awtorizzat għall-introduzzjoni fis-suq tal-Unjoni minn Kemin Foods L.C. biss, dment li ma jkunx hemm applikant sussegwenti li jikseb l-awtorizzazzjoni għall-ikel il-ġdid mingħajr referenza għall-evidenza jew għad-data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi qbil ma’ Kemin Foods L.C.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: it-30 ta’ April 2029.

Bars taċ-ċereali

670 mg/100 g

Sostituti tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

600 mg kuljum

Supplimenti tal-ikel kif definit fid-Direttiva 2002/46/KE, għajr is-supplimenti tal-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar

100 mg kuljum għat-tfal minn 3 sa 9 snin

150 mg kuljum għat-tfal minn 10 sa 17-il sena

200 mg kuljum għall-adulti

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “beta-glukanu mill-mikroalgi Euglena gracilis”.

2.  It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom mill-ikel il-ġdid għandu jkollu dikjarazzjoni li dawn jenħtieġ li jiġu kkunsmati biss minn persuni li jkollhom ’il fuq minn 3 snin/’il fuq minn 9 snin/mill-adulti jiddependi mill-grupp ta’ età li għalih il-prodott hu maħsub

▼M33

Betaina

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi (7)

Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dak l-ikel għandha tkun “betaina”.

It-tikkettar tal-ikel li jkun fih il-betaina għandu jkollu dikjarazzjoni li tgħid li l-ikel jenħtieġ li ma jintużax jekk fl-istess jum ikunu ġew ikkunsmati supplimenti tal-ikel li fihom il-betaina.

 

Awtorizzat fit-22 ta' Awwissu 2019. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika proprjetarja u data xjentifika protetta f'konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: DuPont Nutrition Biosciences ApS, Langebrogade 1 Copenhagen K, DK-1411, id-Danimarka. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid, betaina, huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni biss mid-DuPont Nutrition Biosciences ApS, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr riferiment għall-evidenza xjentifika proprjetarja jew għad-data xjentifika protetta f'konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi ftehim mad-DuPont Nutrition Biosciences ApS,

Id-data ta' tmiem il-protezzjoni tad-data: it-22 ta' Awwissu 2024.

Trab tax-xorb, xarbiet isotoniċi u energy drinks maħsuba għall-isportivi

60 mg/100 g

Bċejjeċ tal-proteini u taċ-ċereali maħsuba għall-isportivi

500 mg/100 g

Sostituti tal-ikliet maħsuba għall-isportivi

20 mg/100 g

Sostitut tad-dieta totali għall-kontroll tal-piż kif definit skont ir-Regolament (UE) Nru 609/2013

500 mg/100 g (biċċa)

136 mg/100 g (soppa)

188 mg/100 g (tagħsida)

60 mg/100 g (xarbiet)

Ikel għal Skopijiet Mediċi Speċjali kif definit skont ir-Regolament (UE) Nru 609/2013 għall-adulti

400 mg kuljum

▼M9

Estratt iffermentat tal-fażola sewda

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt iffermentat tal-fażola sewda (Sojja)” jew “Estratt iffermentat tas-Sojja”

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

4,5 g kuljum

Lattoferrina bovina

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Lattoferrina mill-ħalib tal-baqar”

 

 

Formula tat-trabi u formula tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 (lesta biex tinxtorob)

100 mg/100 ml

Ikel fuq bażi tal-ħalib maħsub għal tfal żgħar (lest biex jiġi kkunsmat)

200 mg/100 g

Ikel taċ-ċereali pproċessati (solidu)

670 mg/100 g

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

Skont il-bżonnijiet tal-individwu sa 3 g kuljum

Xarbiet magħmulin mill-ħalib

200 mg/100 g

Taħlitiet ta’ xorb f’forma ta’ trab magħmulin mill-ħalib (lesti għax-xorb)

330 mg/100 g

Xarbiet magħmulin mill-ħalib iffermentat (inklużi xarbiet tal-jogurt)

50 mg/100 g

Xorb mhux alkoħoliku

120 mg/100 g

Prodotti magħmulin mill-jogurt

80 mg/100 g

Prodotti magħmulin mill-ġobon

2 000  mg/100 g

Ġelat

130 mg/100 g

Kejkijiet u ikel tal-għaġina

1 000  mg/100 g

Ħelu

750 mg/100 g

Ċuwingamm

3 000  mg/100 g

▼M20 M36 M62 M104

Iżolat tal-proteini bażiċi tax-xorrox tal-ħalib bovin

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dak l-ikel għandha tkun “Iżolat tal-proteini tax-xorrox tal-ħalib”.

Is-supplimenti tal-ikel li jkun fihom l-iżolat tal-proteini bażiċi tax-xorrox tal-ħalib bovin għandu jkollhom id-dikjarazzjoni li ġejja:

“Jenħtieġ li dan is-suppliment tal-ikel ma jiġix ikkunsmat mit-trabi/mit-tfal/mill-adolexxenti ta’ taħt l-età ta’ sena/tliet snin/tmintax-il sena (*)”

(*)  Skont il-grupp tal-età li jkun maħsub għalih is-suppliment tal-ikel.

 

Awtorizzat fl-20 ta’ Novembru 2018. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. Applikant: Armor Protéines S.A.S., 19 bis, rue de la Libération 35460 Saint-Brice-en-Coglès, Franza. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid, iżolat tal-proteini bażiċi tax-xorrox tal-ħalib bovin, huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni biss mill-Armor Protéines S.A.S., sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr riferiment għall-evidenza xjentifika proprjetarja jew għad-data xjentifika protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi ftehim mal-Armor Protéines S.A.S. Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: 20 ta’ Novembru 2023.

Formuli tat-trabi kif definiti fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

30 mg/100 g (trab)

3,9 mg/100 ml (rikostitwit)

Formuli ta’ prosegwiment kif definiti fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

30 mg/100 g (trab)

4,2 mg/100 ml (rikostitwit)

Ikel bħala sostitut tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

300 mg kuljum

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

30 mg/100 g (formula tat-trab għat-trabi matul l-ewwel xhur ta’ ħajjithom sa ma jibdew jingħataw ikel komplementari xieraq)

3,9 mg/100 g (formula rikostitwita għat-trabi matul l-ewwel xhur ta’ ħajjithom sa ma jibdew jingħataw ikel komplementari xieraq)

30 mg/100 g (formula tat-trab għat-trabi meta jibdew jingħataw ikel komplementari xieraq)

4,2 mg/100 g (formula rikostitwita għat-trabi meta jibdew jingħataw ikel komplementari xieraq)

58 mg kuljum għat-tfal żgħar

380 mg kuljum għat-tfal u għall-adolexxenti mill-età ta’ 3 snin sa 18-il sena

610 mg kuljum għall-adulti

Suppliment tal-ikel kif definit fid-Direttiva 2002/46/KE

25 mg kuljum għat-trabi

58 mg kuljum għat-tfal żgħar

250 mg kuljum għal tfal u adolexxenti minn 3 snin sa 18-il sena

610 mg kuljum għall-adulti

▼M96

Betalattoglobulina (β-lattoglobulina) tal-ħalib bovin

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi (g NF/100 ml)

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “betalattoglobulina tal-ħalib bovin” jew “β-lattoglobulina tal-ħalib bovin”.

 

Awtorizzat nhar il-11 ta’ Jannar 2023. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Arla Foods Ingredients Group P/S, Sønderhøj 10 -12, 8260 Viby J, id-Danimarka. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel il-ġdid betalattoglobulina (β-lattoglobulina) huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn Arla Foods Ingredients Group P/S biss, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għal dak l-ikel il-ġdid mingħajr referenza għall-evidenza u d-data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi ftehim ma’ Arla Foods Ingredients Group P/S.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: Il-11 ta’ Jannar 2028

Soft drinks ikkummerċjalizzati b’rabta mal-eżerċizzju fiżiku

25

Trab tax-xorrox (rikostitwit)

8

Xarbiet ibbażati fuq il-ħalib u prodotti simili

12

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 maħsub għall-popolazzjoni ġenerali li għandha aktar minn 3 snin, minbarra n-nisa tqal u li qed ireddgħu

F’konformità mar-rekwiżiti nutrizzjonali partikolari tal-persuni li huma maħsubin għalihom il-prodotti

▼M107

L-osteopontin tal-ħalib bovin

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

L-isem tal-ikel il-ġdid fuq it-tikketti tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandu jkun “Osteopontin tal-ħalib Bovin”.

 

Awtorizzat fis-26 ta’ Marzu 2023. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Arla Foods Ingredients Group P/S, Sønderhøj 10-12, 8260 Viby J, id-Danimarka. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel il-ġdid Osteopontin tal-ħalib bovin huwa awtorizzat li jiġi introdott fis-suq fl-Unjoni minn Arla Foods Ingredients Group P/S biss, sakemm ma jkunx hemm applikant sussegwenti li jikseb awtorizzazzjoni għal dak l-ikel il-ġdid mingħajr ma jkun irrefera għall-evidenza u d-data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi ftehim ma’ Arla Foods Ingredients Group P/S.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: is-26 ta’ Marzu 2028.

Formula tat-trabi kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 (13)

151 mg/L fil-prodott finali lest biex jintuża,

ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Formula tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 (13)

151 mg/L fil-prodott finali lest biex jintuża,

ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Xarbiet magħmulin mill-ħalib maħsuba għat-tfal iż-żgħar

151 mg/L fil-prodott finali lest biex jintuża,

ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

▼M9

Żejt taż-żerriegħa tal-Buglossoides arvensis

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi ta’ aċidu stearidoniku (STA)

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt irfinut tal-Buglossoides

 

 

Prodotti tal-ħalib u analogi tagħhom

250 mg/100 g

75 mg/100 g għax-xarbiet

Ġobon u prodotti tal-ġobon

750 mg/100 g

Butir u emulsjonijiet oħra tax-xaħam u taż-żejt inkluż id-dlik (mhux għat-tisjir jew għall-qali)

750 mg/100 g

Ċereali għall-kolazzjon

625 mg/100 g

Supplimenti tal-ikel kif iddefinit fid-Direttiva 2002/46/KE, minbarra s-supplimenti tal-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar

500 mg kuljum

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013, minbarra l-ikel bi skopijiet mediċi speċjali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar

Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti

Sostituti tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 u sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż

250 mg/ikla

▼M91

Żejt tal-Calanus finmarchicus

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt tal-Calanus finmarchicus (krustaċju)”

2.  It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom iż-żejt tal-Calanus finmarchicus għandu jkollu dikjarazzjoni li dawk is-supplimenti tal-ikel m’għandhomx jiġu kkunsmati:

(a)  jekk jittieħdu supplimenti tal-ikel oħrajn li fihom l-esteri tal-astaksantin fl-istess jum;

(b)  mit-trabi u mit-tfal li jkollhom inqas minn 3 snin;

(c)  mit-tfal li jkollhom inqas minn 14-il sena jekk l-ingredjent ikun fih ≥ 0,1 % astaksantin.

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE, minbarra s-supplimenti tal-ikel għat-trabi u għat-tfal iż-żgħar

1,0 g kuljum (< 0,1 % esteri tal-astaksantin, li jwassal għal < 1,0 mg ta’ astaksantin kuljum) għall-popolazzjoni ġenerali minbarra t-trabi u t-tfal iż-żgħar

2,3 g kuljum (minn 0,1 % għal ≤ 0,25 % esteri tal-astaksantin, li jwassal għal ≤ 5,75 mg ta’ astaksantin kuljum) għall-popolazzjoni ġenerali li jkollha iktar minn 14-il sena

▼M77

Fruttoborat tal-kalċju

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “fruttoborat tal-kalċju”.

2.  It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom il-fruttoborat tal-kalċju għandu jkollu dikjarazzjoni li dawk is-supplimenti tal-ikel jenħtieġ li ma jiġux kkunsmati mill-popolazzjoni ta’ taħt it-18-il sena u minn nisa tqal u li qed ireddgħu.

 

Awtorizzat nhar it-23 ta’ Diċembru 2021. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: VDF FutureCeuticals, Inc., 300 West 6th Street Momence, Illinois 60954, l-Istati Uniti.

Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid, il-fruttoborat tal-kalċju, huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni biss minn VDF FutureCeuticals, Inc., sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarji protetti skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ VDF FutureCeuticals, Inc.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: it-23 ta’ Diċembru 2026

Supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE għall-popolazzjoni adulta, minbarra s-supplimenti tal-ikel għan-nisa tqal u li qed ireddgħu

220 mg/jum

▼M85

L-Metilfolat tal-Kalċju

Il-Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi (espressi bħala aċidu foliku)

Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikketti tal-oġġetti tal-ikel li fihom dan l-ikel għandha tkun “L-Metilfolat tal-Kalċju”.

 

 

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali u bħala sostitut tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

F’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013

Formuli tat-trabi u formula tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

F’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013

Ikel ipproċessat biċ-ċereali u ikel tat-trabi maħsub għat-trabi u għat-tfal iż-żgħar kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

F’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013

Is-supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

F’konformità mad-Direttiva 2002/46/KE

Ikel iffortifikat f’konformità mar-Regolament (KE) Nru 1925/2006

F’konformità mar-Regolament (KE) Nru 1925/2006

▼M137

Kalċidijol monoidrat

Kategorija talikel speċifikat

Livelli massimi

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom dan l-ikel għandha tkun “kalċidijol (kalċifedijol) monoidrat (vitamina D)”.

2.  It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom mill-ikel il-ġdid għandu jkollu dikjarazzjoni li dawn ma għandhomx jiġu kkunsmati minn trabi u tfal taħt it-3 snin/tfal taħt il-11-il sena jiddependi mill-grupp ta’ età li għalih il-prodott huwa maħsub.

 

Awtorizzat nhar l-1 ta’ Mejju 2024. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: DSM Nutritional Products Ltd., Wurmisweg 576, 4303 Kaiseraugst, l-Iżvizzera. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel il-ġdid il-kalċidijol monoidrat huwa awtorizzat għall-introduzzjoni fis-suq tal-Unjoni minn DSM Nutritional Products Ltd. biss, dment li ma jkunx hemm applikant sussegwenti li jikseb l-awtorizzazzjoni għall-ikel il-ġdid mingħajr referenza għall-evidenza jew għad-data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi qbil ma’ DSM Nutritional Products Ltd.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: l-1 ta’ Mejju 2029.

Supplimenti tal-ikel kif definit fid-Direttiva 2002/46/KE, għajr is-supplimenti tal-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar

10 μg kuljum għat-tfal minn 11-il sena ’l fuq u għall-adulti

5 μg kuljum għat-tfal minn 3 sa 10 snin

▼M106

Ġewż imnixxef tal-Canarium ovatum Engl.

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Ġewż tal-Canarium ovatum” u/jew “Ġewż tal-Pili” u/jew “Ġewż tal-Pili (Canarium ovatum)”.

2.  It-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom il-ġewż imnixxef tal-Canarium ovatum Engl. għandu jkollu stqarrija li l-ġewż imnixxef tal-Canarium ovatum Engl. jista’ jikkawża reazzjonijiet allerġiċi lill-konsumaturi b’allerġiji magħrufa għall-ġewż tal-anakardju u għall-ġewż tal-Indja. Din id-dikjarazzjoni għandha tidher qrib ħafna tal-lista tal-ingredjenti jew, fin-nuqqas ta’ lista tal-ingredjenti, qrib ħafna ta’ isem l-ikel.

 

 

Mhux speċifikat

 

▼M109

Canarium indicum L. ġewż imnixxef (Kenari) (Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi (g/100 g)

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel tradizzjonali fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “ġewż kenari (Canarium indicum) imnixxef”.

2.  It-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom il-ġewż imnixxef tal-Canarium indicum L għandu jkollu dikjarazzjoni li l-ġewż jista’ jikkawża reazzjonijiet allerġiċi lill-konsumaturi li jkunu jafu li għandhom allerġiji għall-ġellewż, għall-ġewż tal-anakardju u għall-pistaċċi. Din id-dikjarazzjoni għandha tkun qrib ħafna tal-lista tal-ingredjenti jew, fin-nuqqas ta’ lista tal-ingredjenti, qrib ħafna ta’ isem l-ikel.

 

 

Mhux speċifikat

 

▼M114

Ċellobijożju

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikketti tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “ċellobijożju”.

2.  It-tikketti tas-supplimenti tal-ikel li fihom iċ-ċellobijożju għandu jkollhom dikjarazzjoni li dawk is-supplimenti tal-ikel ma għandhomx jiġu kkunsmati mit-trabi u mit-tfal iż-żgħar.

 

Awtorizzat nhar il-1 ta’ Ġunju 2023. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: SAVANNA Ingredients GmbH, Dürener Straße 67, 50189 Elsdorf, il-Ġermanja. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel il-ġdid ċellobijożju huwa awtorizzat għall-introduzzjoni fis-suq fl-Unjoni minn SAVANNA Ingredients GmbH biss, dment li ma jkunx hemm applikant sussegwenti li jikseb l-awtorizzazzjoni għal dan l-ikel il-ġdid mingħajr ma jkun irrefera għall-evidenza jew għad-data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ SAVANNA Ingredients GmbH.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: l-1 ta’ Ġunju 2028.

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE, għall-popolazzjoni ġenerali, minbarra t-trabi u t-tfal iż-żgħar

3 g/jum

Laħam imnixxef, ippreservat nej (jew imħawwar), imsajjar u ppreservat (jew imħawwar)

2 g/100 g

Zalzett frisk nej, ippreservat jew ippreservat parzjalment

2 g/100 g

Speċjalitajiet magħmulin mil-laħam ta’ konsistenza li tiddellek

2 g/100 g

Speċjalitajiet magħmulin mill-fwied ta’ konsistenza li tiddellek

2 g/100 g

Preparazzjoni niexfa ta’ zalza mielħa

40 g/100 g

Prodotti li jżidu l-ħlewwa ta’ fuq il-mejda fl-għamla ta’ trab

60 g/100 g

prodotti li jżidu l-ħlewwa għal fuq il-mejda fl-għamla ta’ pilloli

60 g/100 g

▼M82

Aċidi xaħmin ċetilati

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikketti tas-supplimenti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “preparazzjoni ta’ aċidi xaħmin ċetilati”.

2.  It-tikketti tas-supplimenti tal-ikel li fihom l-ikel il-ġdid għandu jkollhom dikjarazzjoni li dawk is-supplimenti tal-ikel ma għandhomx jiġu kkunsmati minn persuni ta’ taħt l-età ta’ 18-il sena.

 

Awtorizzat nhar it-3 ta’ Marzu 2022. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Pharmanutra S.p.A., Via Delle Lenze 216/b, 56122 Pisa, l-Italja. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel il-ġdid, l-aċidi xaħmin ċetilati, huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn Pharmanutra S.p.A. biss, dment li ma jkunx hemm applikant sussegwenti li jikseb l-awtorizzazzjoni għall-ikel il-ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika proprjetarja jew għad-data xjentifika proprjetarja protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ Pharmanutra S.p.A.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: it-3 ta’ Marzu 2027.

Is-Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsubin għal popolazzjoni adulta

1,6 g kuljum

▼M9

Bażi taċ-ċuwingamm (glikol tal-monometossipolietilen)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Bażi tal-gomma (li fiha l-1,3-butadiena, 2-metil-omopolimeru, maleat, esteri bil-polietilenglikol monometiletere)” inkella “Bażi tal-gomma (bin-Nru tal-CAS: 1246080-53-4)”

 

 

Ċuwingamm

8  %

Bażi taċ-ċuwingamm (Kopolimeru tal-etere metilviniliku u tal-anidride malejka)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Bażi tal-gomma (li fiha l-kopolimeru tal-etere metilviniliku u tal-anidride malejku)” jew “Bażi tal-gomma (bin-Nru tal-CAS 9011-16-9)”

 

 

Ċuwingamm

2  %

Żejt taċ-chia mis-Salvia hispanica

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt taċ-Chia (Salvia hispanica)”

 

 

Xaħmijiet u żjut

10  %

Żejt taċ-chia pur

2 g kuljum

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

2 g kuljum

▼M64

Żrieragħ taċ-chia (Salvia hispanica)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom dan l-ikel għandha tkun “Żrieragħ taċ-Chia (Salvia hispanica)”

 

 

Prodotti mill-ħobż

5 % (żrieragħ taċ-chia sħaħ jew mitħuna)

Prodotti moħmija

10 % żrieragħ taċ-chia sħaħ

Ċereali tal-kolazzjon

10 % żrieragħ taċ-chia sħaħ

Ikliet sterilizzati lesti biex jittieklu magħmulin mill-ħbub taċ-ċereali, mill-ħbub psewdoċerealiċi u/jew mill-bus u mill-ħemes

5 % żrieragħ taċ-chia sħaħ

Taħlitiet tal-frott, tal-ġewż u taż-żrieragħ

 

Żrieragħ taċ-Chia kif inhi

 

Prodotti tal-ħelu (inklużi ċikkulata u prodotti taċ-ċikkulata), esklużi chewing gums

 

Prodotti tal-ħalib (inkluż il-jogurt) u analogi

 

Silġ li jittiekel

 

Prodotti tal-frott u tal-ħaxix (inklużi pejsts tal-frott, compotes biċ-ċereali jew mingħajr, preparazzjonijiet tal-frott li jservu ta’ bażi jew biex jitħalltu ma’ prodotti tal-ħalib, deżerti tal-frott, frott imħallat mal-ħalib tal-ġewż tal-Indi għal kontenitur b’żewġ kompartimenti)

 

Xarbiet mhux alkoħoliċi (inkluż meraq tal-frott u xorb b’taħlita ta’ frott/ħaxix)

 

Pudini li ma jeħtiġux trattament bis-sħana ta’ 120 °C jew aktar fil-manifattura, fl-ipproċessar jew fil-preparazzjoni tagħhom

 

▼M9

Kitina-glukan mill-Aspergillus niger

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Kitina-glukan mill-Aspergillus niger

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

5 g kuljum

Kompost ta’ kitina-glukan mill-Fomes fomentarius

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Kitina-glukan mill-Fomes fomentarius

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

5 g kuljum

Estratt ta’ kitosan mill-faqqiegħ (Agaricus bisporus; Aspergillus niger)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt ta’ kitosan mill-Agaricus bisporus” jew “Estratt ta’ kitosan mill-Aspergillus niger

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

Skont l-użu normali tal-kitosan mill-krustaċji fis-supplimenti tal-ikel

Sulfat tal-kondrojtina

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Sulfat tal-Kondrojtina miksub mill-fermentazzjoni u s-sulfazzjoni mikrobjali”

 

 

Is-supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsubin għall-popolazzjoni adulta, minbarra n-nisa tqal u n-nisa li jkunu qegħdin ireddgħu

1 200  mg kuljum

Pikolinat tal-Kromju

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi tal-kromju totali

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Pikolinat tal-Kromju”

 

 

Ikel kopert bir-Regolament (UE) Nru 609/2013

250 μg kuljum

Ikel imqawwi skont ir-Regolament (KE) Nru 1925/2006 (4)

▼M56

Bijomassa tal-ħmira li fiha l-kromu (Yarrowia lipolytica)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “bijomassa tal-ħmira li fiha l-kromu (Yarrowia lipolytica)”

It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom il-bijomassa tal-ħmira li fiha l-kromu (Yarrowia lipolytica) għandu jkollu dikjarazzjoni li s-supplimenti tal-ikel ma għandhomx jiġu kkunsmati minn trabi u tfal żgħar (tfal taħt it-tliet (3) snin)/tfal minn tliet (3) snin sa disa’ (9) snin (12).

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefinit fid-Direttiva 2002/46/KE, minbarra s-supplimenti tal-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar

2 g kuljum għal tfal minn tlieta (3) sa (9) snin, li jirriżulta f’46 μg ta’ kromu kuljum

4 g kuljum għal tfal minn età ta’ 10 snin, għall-adolexxenti u għall-adulti, li jirriżulta f’92 μg ta’ kromu kuljum

▼M9

Ħaxixa aromatika Cistus incanus L. Pandalis

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “ħaxixa aromatika Cistus incanus L. Pandalis”

 

 

Infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi

Konsum ta’ kuljum maħsub: 3 g ta’ ħaxix aromatiku kuljum (żewġ kikkri kuljum)

Ċitikolina

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Ċitikolina”

2.  It-tikkettar tal-ikel li jkun fih iċ-ċitikolina għandu jkollu dikjarazzjoni li tgħid li l-prodott mhuwiex maħsub biex jiġi kkunsmat mit-tfal

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

500 mg kuljum

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

250 mg f’kull doża, u livell massimu ta’ konsum ta’ 1 000  mg kuljum

Clostridium butyricum

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Clostridium butyricum MIYAIRI 588 (CBM 588)” jew “Clostridium butyricum (CBM 588)”

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

1,35 × 108 CFU kuljum

▼M79

Polpa taċ-ċirasa mnixxfa minn Coffea arabica L. u/jew Coffea canephora Pierre ex A.Froehner u l-infużjoni tagħha (Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom dan l-ikel, għandha tkun “polpa taċ-ċirasa tal-kafè” u/jew “kaskara (polpa taċ-ċirasa tal-kafè)”, u/jew “infużjoni tal-polpa taċ-ċirasa tal-kafè” u/jew “infużjoni mnixxfa tal-polpa taċ-ċirasa tal-kafè”.

Jekk il-prodott li fih l-ikel il-ġdid ikun fih aktar minn 150 mg/l ta’ kafeina (bħala tali jew wara rikostituzzjoni), għandu jiġi ttikkettat bl-indikazzjoni li ġejja: “Kontenut għoli ta’ kafeina. Mhux rakkomandat għat-tfal jew għan-nisa tqal jew għan-nisa li qed ireddgħu” fl-istess kamp viżiv tal-isem tal-ikel, segwit bil-kontenut tal-kafeina espress f’mg għal kull 100 ml.

Il-preparazzjonijiet tipiċi tal-infużjonijiet huma ppreparati b’mhux aktar minn 6 g ta’ polpa taċ-ċirasa tal-kafè għal kull 100 ml ta’ ilma jaħraq (> 75 °C). Għall-polpa taċ-ċirasa tal-kafè mqiegħda fis-suq bħala tali għall-preparazzjoni tal-infużjonijiet, l-istruzzjonijiet dwar il-preparazzjoni għandhom jingħataw lill-konsumatur.

 

 

Polpa taċ-ċirasa tal-kafè minn Coffea arabica L. u/jew Coffea canephora Pierre ex A.Froehner għall-preparazzjoni tal-infużjonijiet.

 

Kafè, estratti tal-kafè u taċ-ċikwejra, kafè solubbli, tè, infużjonijiet erbali u tal-frott, sostituti tal-kafè, taħlitiet tal-kafè u taħlitiet solubbli għal xarbiet sħan (u l-kontropartijiet tagħhom bit-togħma).

 

Xarbiet lesti għax-xorb mhux alkoħoliċi bit-togħma u mingħajr togħma

 

▼M30

D-ribożju

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “D-Ribożju”.

It-tikkettar tal-ikel li fih id-D-ribożju għandu jkollu dikjarazzjoni li tgħid li dan l-ikel ma għandux jiġi kkunsmat jekk fl-istess jum jkunu qed jiġu kkunsmati supplimenti tal-ikel li fihom d-D-ribożju.

 

Awtorizzat fis-16 ta' April 2019. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika proprjetarja u data xjentifika riżervata protetta skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Bioenergy Life Science, Inc., 13840 Johnson St. NE, Minneapolis, Minnesota, 55304, USA. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid, id-D-ribożju, huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni biss mill-Bioenergy Life Science, Inc., sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika propretarja protetta skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta' Bioenergy Life Science, Inc.

Id-data ta' tmiem il-protezzjoni tad-data: is-16 ta' April 2024 (ħames snin).

Bars taċ-ċereali

0,20 g/100 g

Prodotti fini tal-forn

0,31 g/100 g

Ħelu biċ-ċikkulata (esklużi bars taċ-ċikkulata)

0,17 g/100 g

Xarbiet abbażi tal-ħalib (esklużi l-malts u s-shakes)

0,08 g/100 g

Xarbiet maħsuba biex jagħmlu tajjeb għall-użu ta' sforz muskolari qawwi, speċjalment għall-isportivi, xarbiet isotoniċi jew enerġetiċi

0,80 g/100 g

Bars maħsuba biex jagħmlu tajjeb għall-użu ta' sforz muskolari qawwi, speċjalment għall-isportivi

3,3 g/100 g

Sostitut ta' ikla għall-kontroll tal-piż (fl-għamla ta' xarbiet)

0,13 g/100 g

Sostitut ta' ikla għall-kontroll tal-piż (fl-għamla ta' xarbiet)

3,30 g/100 g

Ħlewwiet

0,20 g/100 g

Te u infużjonijiet (f'għamla ta' trab li għandu jiġi rikostitwit)

0,23 g/100 g

▼M9

Estratt tat-trab tal-kawkaw bix-xaħam imneħħi

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Il-konsumaturi għandhom jiġu avżati biex ma jikkunsmawx aktar minn 600 mg polifenoli li jikkorrispondu għal 1,1 g kuljum ta’ trab tal-kawkaw bix-xaħam imneħħi

 

 

Bars nutrittivi

1 g kuljum u 300 mg ta’ polifenoli li jikkorrispondu għal mhux aktar minn 550 mg ta’ estratt tat-trab tal-kawkaw bix-xaħam imneħħi f’kull porzjon tal-ikel (jew suppliment tal-ikel)

Xarbiet magħmulin mill-ħalib

Kull tip ta’ ikel ieħor (fost dawn is-supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE) li saru stabbiliti li jintużaw bħala mezzi għall-ingredjenti funzjonali u li tipikament jitqiegħdu biex jittieħdu minn adulti li jieħdu ħsieb saħħithom

Estratt tal-kawkaw b’livell baxx ta’ xaħam

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Il-konsumaturi għandhom jiġu avżati biex ma jikkunsmawx aktar minn 600 mg flavanoli tal-kawkaw kuljum

 

 

Ikel u supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

730 mg kull doża u madwar 1,2 g kuljum

Żejt taż-żerriegħa tal-kosbor mill-Coriandrum sativum

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt taż-żerriegħa tal-kosbor”

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

600 mg kuljum

▼M15

Trab tal-estratt tal-cranberries

Il-kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “trab tal-estratt tal-cranberries”

 

Awtorizzat fl-20 ta' Novembru 2018. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarji protetti skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Ocean Spray Cranberries Inc. One Ocean Spray Drive Lakeville-Middleboro, MA, 02349, USA.

Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid, trab tal-estratt tal-cranberries, huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni biss minn Ocean Spray Cranberries Inc., sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika propretarja protetta skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta' Ocean Spray Cranberries Inc.

Id-data ta' tmiem il-protezzjoni tad-data: l-20 ta' Novembru 2023.

Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE għall-popolazzjoni adulta

350 mg kuljum

▼M9

Frott niexef Crataegus pinnatifida

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Frott imnixxef tal-Crataegus pinnatifida

 

 

Infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi

Skont l-użu normali tal-Crataegus laevigata

Ġammijiet u ġelatini skont id-Direttiva 2001/113/KE (5)

Frott ippriżervat fil-ġulepp

α-ċiklodestrina

Mhux speċifikat

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Alfa-ċiklodestrina” jew “α-ċiklodestrina”

 

 

γ-ċiklodestrina

Mhux speċifikat

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Gamma-Ċiklodestrina” jew “γ-Ċiklodestrina”

 

 

▼M22

Iż-żerriegħa mqaxxra tad-Digitaria exilis (Kippist) Stapf

(Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)

Mhux speċifikat

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “żerriegħa mqaxxra tal-fonio (Digitaria exilis)”

 

 

▼M9

Preparazzjoni tad-destran prodotta mil-Leuconostoc mesenteroides

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Destran”

 

 

Prodotti tal-furnara

5  %

Żejt diaċigliċerol li joriġina mill-pjanti

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt diaċigliċerol li joriġina mill-pjanti (mill-inqas 80 % diaċigliċeroli)”

 

 

Żejt tat-tisjir

 

Dlik xaħmi

Taħwir għall-insalati

Majoneż

Sostitut ta’ ikla għall-kontroll tal-piż (fl-għamla ta’ xarbiet)

Prodotti tal-furnara

Prodotti tat-tip tal-jogurt

Diidrokapsjat (DHC)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Diidrokapsjat”

2.  Is-supplimenti tal-ikel li fihom id-diidrokapsjat ikollhom fuq it-tikketta li “mhumiex maħsubin għat-tfal ta’ taħt l-erba’ snin u sitt xhur”

 

 

Bars taċ-ċereali

9 mg/100 g

Gallettini, cookies u krekers

9 mg/100 g

Snacks magħmulin bir-ross

12 mg/100 g

Xarbiet bil-gass, xarbiet li jitħalltu mal-ilma, xarbiet magħmulin mill-meraq tal-frott

1,5 mg/100 ml

Xarbiet magħmulin mill-ħaxix

2 mg/100 ml

Xarbiet b’bażi ta’ kafè, xarbiet b’bażi ta’ te

1,5 mg/100 ml

Ilma bit-togħma – bla gass

1 mg/100 ml

Ċereali tad-dqiq tal-ħafur imsajjar minn qabel

2,5 mg/100 g

Ċereali oħrajn

4,5 mg/100 g

Ġelat, deżerti magħmula minn prodotti tal-ħalib

4 mg/100 g

Taħlitiet tal-pudini (lesti għall-ikel)

2 mg/100 g

Prodotti magħmulin mill-jogurt

2 mg/100 g

Ħlewwiet biċ-ċikkulata

7,5 mg/100 g

Ħelu iebes

27 mg/100 g

Ċuwingamm mingħajr zokkor

115 mg/100 g

Sostitut tal-ħalib/kolorant tal-kafè

40 mg/100 g

Sustanzi li jagħtu l-ħlewwa

200 mg/100 g

Soppa (lesta biex tittiekel)

1,1 mg/100 g

Taħwir għall-insalati

16 mg/100 g

Proteina tal-ħaxix

5 mg/100 g

Ikliet lesti biex jittieklu

3 mg/ikla

Sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż

3 mg/ikla

Sostitut ta’ ikla għall-kontroll tal-piż (fl-għamla ta’ xarbiet)

1 mg/100 ml

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

doża waħda ta’ 3 mg

9 mg kuljum

Trab li jitħallat mal-ilma biex isiru xarbiet mhux alkoħoliċi

14,5 mg/kg ekwivalenti għal 1,5 mg/100 ml

▼M54

Euglena gracilis imnixxfa

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikketti tal-prodotti tal-ikel li fihom dan l-ikel għandha tkun “bijomassa mnixxfa tal-alka tal-Euglena gracilis”.

It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom l-Euglena gracilis imnixxfa għandu jkollu dikjarazzjoni li dawk is-supplimenti tal-ikel ma għandhomx jiġu kkunsmati minn trabi/tfal taħt it-tliet (3) snin/tfal taħt l-età ta’ 10 snin/tfal u adolexxenti taħt l-età ta’ 18-il sena (12).

 

Awtorizzat fit-23 ta’ Diċembru 2020. Din l-inklużjoni tissejjes fuq evidenza xjentifika u data xjentifika riżervata u protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Kemin Foods L.C., 2100 Maury Street Des Moines, IA 50317, USA.

Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn Kemin Foods L.C. biss, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għal dak l-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika proprjetarja jew għad-data xjentifika proprjetarja protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ Kemin Foods L.C.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: it-23 ta’ Diċembru 2025.

Bars taċ-ċereali tal-kolazzjon, bars tal-granola u bars tal-proteini

630 mg/100 g

Jogurt

150 mg/100 g

Xarbiet tal-Jogurt

95 mg/100 g

Meraq tal-frott u tal-ħaxix, nectars, xarbiet ta’ taħlitiet ta’ frott/ħxejjex

120 mg/100 g

Xarbiet bit-Togħma tal-Frott

40 mg/100 g

Xarbiet li jissostitwixxu l-ikel

75 mg/100 g

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE, ħlief is-supplimenti tal-ikel għat-trabi

100 mg kuljum għat-tfal żgħar

150 mg/kuljum għat-tfal ta’ età bejn tlieta (3) u disa’ (9) snin

225 mg kuljum għal tfal minn 10 snin u adolexxenti (sa 17-il sena)

375 mg kuljum għall-adulti

Sostituti tad-dieta totali għall-kontroll tal-piż kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

190 mg/ikla

▼M13

Il-partijiet esposti mnixxfin tal- Hoodia parviflora

Il-kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikketti tal-prodotti tal-ikel li fihom dan l-ikel għandha tkun “il-partijiet esposti mnixxfin tal-Hoodia parviflora

 

Awtorizzat fit-3 ta' Settembru 2018. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika proprjetarja u data xjentifika riżervata protetti skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

L-applikant: Desert Labs, Ltd. Kibbutz Yotvata, 88820, l-Iżrael.

Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid “Il-partijiet esposti mnixxfin tal-Hoodia parviflora” huwa awtorizzat li jitqiegħed fis-suq fl-Unjoni biss mid-Desert Labs, Ltd sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr ma jagħmel referenza għall-evidenza xjentifika propretarja jew għad-data xjentifika riżervata protetti skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi ftehim mad-Desert Labs, Ltd.

Id-data ta' tmiem tal-protezzjoni tad-data: it-3 ta' Settembru 2023.

Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE għall-popolazzjoni adulta

9,4 mg kuljum

▼M9

Estratt imnixxef mil-Lippia citriodora magħmul mill-kolturi taċ-ċelloli

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Lippia citriodora mill-kolturi taċ-ċelloli HTN®Vb”

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

Skont l-użu normali fis-supplimenti tal-ikel ta’ estratt simili mill-weraq tal-Lippia citriodora

Estratt mill-kolturi taċ-ċelloli tal-Echinacea angustifolia

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

 

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

Skont l-użu normali fis-supplimenti tal-ikel ta’ estratt simili mill-għeruq tal-Echinacea angustifolia

▼M32

Estratt tal- Echinacea purpurea mill-kolturi taċ-ċelloli

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt imnixxef tal-Echinacea purpurea mill-kolturi taċ-ċelloli EchiPure-PC™”

 

 

Supplimenti tal-Ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE

Skont l-użu normali fis-supplimenti tal-ikel ta' estratt simili mill-fjuretti fil-fjuri tal-Echinacea purpurea

▼M9

Żejt tal-Echium plantagineum

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi ta’ aċidu stearidoniku (STA)

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt irfinut tal-echium”

 

 

Prodotti magħmulin mill-ħalib u prodotti tal-jogurt għax-xorb li jinbiegħu f’doża waħda

250 mg/100 g; 75 mg/100 g għax-xarbiet

Preparazzjonijiet tal-ġobon

750 mg/100 g

Xaħam li jiddellek u taħwir tal-ikel

750 mg/100 g

Ċereali għall-kolazzjon

625 mg/100 g

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

500 mg kuljum

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti

Sostituti tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 u sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż

250 mg/ikla

▼M52

Florotannini tal-Ecklonia cava

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “Florotannini tal-Ecklonia cava”.

Is-supplimenti tal-ikel li jkun fihom il-Florotannini tal-Ecklonia cava għandu jkollhom id-dikjarazzjoni li ġejja:

(a)  Dan is-suppliment tal-ikel ma għandux jiġi kkunsmat mit-tfal/mill-adolexxenti ta’ taħt it-tnax/l-erbatax/it-tmintax(*)-il sena.

(b)  Dan is-suppliment tal-ikel ma għandux jiġi kkunsmat minn persuni li jbatu bil-marda tat-tirojde jew minn persuni li huma konxji jew li ġew identifikati li huma fir-riskju li jiżviluppaw il-marda tat-tirojde.

(c)  Dan is-suppliment tal-ikel ma għandux jiġi kkunsmat jekk jiġu kkunsmati wkoll supplimenti tal-ikel oħrajn li fihom il-jodju.

(*)  Skont il-grupp tal-età li jkun maħsub għalih is-suppliment tal-ikel.

 

 

Is-supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsuba għall-popolazzjoni ġenerali, ħlief it-tfal taħt l-età ta’ 12-il sena

163 mg kuljum għall-adoloxxenti ta’ bejn it-12 u l-14-il sena

230 mg kuljum għall-adoloxxenti ta’ aktar minn 14-il sena

263 mg kuljum għall-adulti

▼M18

Idroliżat tal-membrana tal-bajd

Il-kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “idroliżat tal-membrana tal-bajd”.

 

Awtorizzat fil-25 ta' Novembru 2018. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarji protetti skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Biova, LLC., 5800 Merle Hay Rd, Suite 14 PO Box 394 Johnston 50131, Iowa USA. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid “idroliżat tal-membrana tal-bajd” huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni biss minn Biova, LLC., sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika propretarja protetta skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta' Biova, LLC.

Id-data ta' tmiem il-protezzjoni tad-data: il-25 ta' Novembru 2023

Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsuba għall-popolazzjoni adulta

450 mg kuljum

▼M9

Gallat tal-epigallokatekina fl-għamla ta’ estratt ippurifikat mill-weraq tat-tè aħdar (Camellia sinensis)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Fuq it-tikkettar għandu jkun hemm dikjarazzjoni li l-konsumaturi ma għandhomx jieħdu aktar minn 300 mg tal-estratt kuljum

 

 

Ikel u supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

150 mg tal-estratt f’porzjon ta’ ikel wieħed jew f’porzjon ta’ suppliment tal-ikel wieħed

▼M52

L-ergotijoneina

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “L-ergotijoneina”

 

 

Xarbiet mhux alkoħoliċi

0,025 g/kg

Xarbiet magħmulin mill-ħalib

0,025 g/kg

“Prodotti tal-ħalib friski(*)

0,040 g/kg

Bars taċ-ċereali

0,2 g/kg

Ħelu biċ-ċikkulata

0,25 g/kg

Is-supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE

30 mg kuljum għall-popolazzjoni ġenerali (ħlief in-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu)

20 mg kuljum għat-tfal li għandhom aktar minn 3 snin

(*)  Meta tintuża fil-prodotti tal-ħalib, l-L-ergotijoneina ma tista’ tissostitwixxi l-ebda kostitwent tal-ħalib, kompletament jew parzjalment

▼M108

Qlub inkaljati u mfaqqgħin miż-żrieragħ tal-Euryale ferox Salisb. (makhana) (Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom dan l-ikel għandha tkun ‘żrieragħ inkaljati tal-Euryale ferox jew “żrieragħ inkaljati tal-makhana (Euryale ferox)”

 

 

Ġewż ipproċessat

 

▼M52

Estratt tat-tliet għeruq erbali (Cynanchum wilfordii Hemsley, Phlomis umbrosa Turcz. u Angelica gigas Nakai)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “estratt tat-tliet għeruq erbali (Cynanchum wilfordii Hemsley, Phlomis umbrosa Turcz. u Angelica gigas Nakai)”.

It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom l-estratt tat-taħlita tat-tliet għeruq erbali għandu jkollu dikjarazzjoni qrib il-lista tal-ingredjenti li tindika li ma għandhomx jiġu kkunsmati minn individwi li jafu li huma allerġiċi għall-karfus.

 

 

Is-supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE għall-popolazzjoni adulta

175 mg kuljum

▼M9

EDTA tas-sodju ferriku

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi (espressi bħala EDTA anidru)

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “EDTA tas-sodju ferriku”

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

18 mg kuljum għat-tfal

75 mg kuljum għall-adulti

Ikel kopert bir-Regolament (UE) Nru 609/2013

12 mg/100 g

Ikel imqawwi skont ir-Regolament (KE) Nru 1925/2006

Fosfat ferruż tal-ammonju

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Fosfat ferruż tal-ammonju”

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

Irid jintuża bi qbil mad-Direttiva 2002/46/KE, mar-Regolament (UE) Nru 609/2013 u/jew mar-Regolament (KE) Nru 1925/2006

Ikel kopert bir-Regolament (UE) Nru 609/2013

Ikel imqawwi skont ir-Regolament (KE) Nru 1925/2006

Peptidi tal-ħut mis-Sardinops sagax

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi tal-prodott tal-peptidi tal-ħut

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Peptidi tal-ħut (Sardinops sagax)”

 

 

Ikel magħmul mill-jogurt, xarbiet magħmulin mill-jogurt, prodotti tal-ħalib iffermentat, u ħalib tat-trab

0,48 g/100 g (lesti għall-ikel/għax-xorb)

Ilma bit-togħma, u xorb b’bażi veġetali

0,3 g/100 g (lesti għax-xorb)

Ċereali għall-kolazzjon

2 g/100 g

Sopop, stuffati u trabijiet tas-sopop

0,3 g/100 g (lesti biex jittieklu)

Flavonojdi mill-Glycyrrhiza glabra

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi tal-flavonojdi mill-Glycyrrhiza glabra

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Flavonojdi mill-Glycyrrhiza glabra L.

2.  It-tikkettar tal-ikel li jinżied il-prodott miegħu bħala ingredjent tal-ikel ġdid għandu jiddikjara li:

(a)  il-prodott ma jridx jittieħed min-nisa tqal u li qed ireddgħu, mit-tfal u mill-adoloxxenti żgħar; kif ukoll

(b)  min ikun qed jieħu xi mediċina bir-riċetta jrid jikkonsma l-prodott biss taħt superviżjoni medika;

(c)  ma jridx jittieħed aktar minn 120 mg ta’ flavonojdi kuljum.

3.  L-ammont ta’ flavonojdi fil-prodott tal-ikel finali jrid ikun indikat fuq it-tikkettar tal-ikel li jkun qiegħed fih.

Ix-xarbiet li fihom il-flavonojdi għandhom jaslu għand il-konsumatur aħħari f’porzjonijiet individwali.

 

Xarbiet magħmulin mill-ħalib

120 mg kuljum

Xarbiet magħmulin mill-jogurt

Xarbiet magħmulin mill-frott jew mill-ħaxix

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

120 mg kuljum

Sostituzzjoni tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

120 mg kuljum

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

120 mg kuljum

▼M42

Polpa tal-frott, meraq tal-polpa u meraq ikkonċentrat tal-polpa tat-Theobroma cacao L. (Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)

Mhux speċifikat

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “polpa tal-kawkaw (Theobroma cacao L.)”, “meraq tal-polpa tal-kawkaw (Theobroma cacao L.)” jew “meraq ikkonċentrat tal-polpa tal-kawkaw (Theobroma cacao L.)”, skont il-forma użata.

 

 

 

▼M9

Estratt tal-fukojdan mill-alga Fucus vesiculosus

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt tal-fukojdan mill-alga Fucus vesiculosus”.

 

 

Ikel u supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE għall-popolazzjoni ġenerali

250 mg kuljum

Estratt tal-fukojdan mill-alga Undaria pinnatifida

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt tal-fukojdan mill-alga Undaria pinnatifida”

 

 

Ikel u supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE għall-popolazzjoni ġenerali

250 mg kuljum

▼M117

2’-Fucosyllactose

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “2′-fukosillattożju”.

2.  It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom it-2′-fukosillattożju għandu jkun fih dikjarazzjoni li dawn is-supplimenti ma jridux jintużaw jekk dak li jkun jiekol ikel ieħor miżjud bit-2′-fukosillattożju fl-istess ġurnata.

3.  It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom it-2′-fukosillattożju maħsuba għat-tfal żgħar għandu jkun fih dikjarazzjoni li dawn is-supplimenti ma jridux jintużaw jekk fl-istess ġurnata jittieħed il-ħalib tal-omm jew xi ikel ieħor miżjud bit-2′-fukosillattożju.

 

 

Prodotti magħmulin mill-ħalib ippasturizzat u sterilizzat (inkluż UHT) bla togħmiet miżjuda

1,2 g/l

Prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat mhux aromatizzati

1,2 g/l għax-xarbiet

19,2 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet

Prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat aromatizzati, inklużi prodotti ttrattati bis-sħana

1,2 g/l għax-xarbiet

19,2 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet

Analogi ta’ prodotti tal-ħalib, inklużi s-sostituti tal-ħalib li jitħalltu max-xarbiet biex ibajduhom

1,2 g/l għax-xarbiet

12 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet

400 g/kg għal sostitut tal-ħalib

Bars taċ-ċereali

12 g/kg

Sostituti taz-zokkor għal mat-tè u l-kafè

200 g/kg

Formula tat-trabi kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

1,2 g/l fil-prodott finali lest biex jiġi kkonsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Formula tal-prosegwiment kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

1,2 g/l fil-prodott finali lest biex jiġi kkonsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Ikel ipproċessat u ikel tat-trabi abbażi taċ-ċereali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

12 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet

1,2 g/l għal ikel likwidu lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonjiet tal-manifattur

Xarbiet magħmulin bil-ħalib u prodotti simili maħsuba għat-tfal żgħar

1,2 g/l għal xarbiet b’bażi ta’ ħalib u prodotti simili fil-prodott finali lest biex jiġi kkonsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

F’konformità mar-rekwiżiti nutrizzjonali partikolari tal-persuni li huma maħsubin għalihom il-prodotti

Sostituzzjoni tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

4,8 g/l għax-xarbiet

40 g/kg għall-bars

Prodotti tal-ħobż u tal-għaġin li fuqhom ikunu ddikjarati n-nuqqas jew il-preżenza mnaqqsa tal-glutina skont ir-rekwiżiti tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni (UE) Nru 828/2014

60 g/kg

Xarbiet aromatizzati

1,2 g/l

Kafè, tè (ħlief it-tè iswed), infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott, ċikwejra; estratti tat-te, infużjoni tal-pjanti u tal-frott u taċ-ċikwejra; preparazzjonijiet tat-tè, tal-pjanti, tal-frott u taċ-ċereali għall-infużjoni, kif ukoll taħlitiet u taħlitiet istantanji ta’ dawn il-prodotti

9,6 g/l - il-livell massimu jirreferi għall-prodotti lesti għall-użu

Supplimenti tal-ikel kif definit fid-Direttiva 2002/46/KE għall-popolazzjoni ġenerali għajr it-trabi

3,0 g kuljum għall-popolazzjoni ġenerali

1,2 g kuljum għat-tfal żgħar

▼M38

Taħlita tat-2’-Fukosillattożju/Difukosillattożju (“2’-FL/DFL”)

(sors mikrobjali)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dak l-ikel għandha tkun “Taħlita tat-2′DFL-Fukosillattożju/Difukosillattożju”.

It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom it-taħlita tat-2-Fukosillattożju/Difukosillattożju għandu jkollu dikjarazzjoni li tgħid li jenħtieġ li ma jintużawx jekk il-ħalib tas-sider jew ikel ieħor li jkun fih it-2′-Fukosillattożju u/jew id-Difukosillattożju jiġi kkunsmat fl-istess jum.

 

Awtorizzat fid-19.12.2019. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Glycom A/S, Kogle Allé 4, DK-2970 Hørsholm, id-Danimarka. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid tat-taħlita tat-2′-Fukosillattożju/Difukosillattożju huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn Glycom A/S biss, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika propretarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta′ Glycom A/S.

Id-data ta′ tmiem il-protezzjoni tad-data: 19.12.2024.

Prodotti magħmulin mill-ħalib ippasturizzat u sterilizzat (inkluż UHT) mhux aromatizzati

2,0 g/L

Prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat mhux aromatizzati

2,0 g/L (xarbiet)

20 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)

Prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat aromatizzati, inklużi prodotti ttrattati bis-sħana

2,0 g/L (xarbiet)

20 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)

Xarbiet (xarbiet aromatizzati)

2,0 g/L

Bars taċ-ċereali

20 g/kg

Formula tat-trabi kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

1,6 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonjiet tal-manifattur

Formula ta prosegwiment kif definita fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

1,2 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonjiet tal-manifattur

Ikel ipproċessat biċ-ċereali u ikel tat-trabi għat-trabi u għat-tfal żgħar, kif definiti fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

1,2 g/L (xarbiet) fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonjiet tal-manifattur

10 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet

Ikel bħala sostitut tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

4,0 g/L (xarbiet)

40 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

F’konformità mal-bżonnijiet nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti

Supplimenti tal-Ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsuba għall-popolazzjoni ġenerali ħlief għat-trabi

4,0 g kuljum

▼M58

Xarbiet magħmula bil-ħalib u prodotti simili maħsubin għat-tfal iż-żgħar

1,2 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkonsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

▼M75

3-Fukosillattożju (3-FL)

(sors mikrobjali)

Il-kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “3-Fukosillattożju”.

It-tikketti tas-supplimenti tal-ikel li fihom it-3-Fukosillattożju (3-FL) għandu jkun fihom dikjarazzjoni li jenħtieġ li ma jiġux ikkunsmati:

(a)  jekk ikel li jkun fih it-3-Fukosillattożju miżjud ġie kkunsmat fl-istess jum.

(b)  minn trabi u tfal taħt l-età ta’ 3 snin

 

Awtorizzat fit-12 ta’ Diċembru 2021. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

L-applikant: DuPont Nutrition & Biosciences ApS, Langebrogade 1, 1001 Copenhagen K, id-Danimarka. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid, 3-Fukosillattożju, huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni biss minn DuPont Nutrition & Biosciences ApS, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr riferiment għall-evidenza xjentifika proprjetarja jew għad-data xjentifika protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi ftehim ma’ DuPont Nutrition & Biosciences ApS.

Data tat-tmiem tal-protezzjoni tad-data: it-12 ta’ Diċembru 2026.

Prodotti tal-ħalib pasturizzati mhux aromatizzati u sterilizzati mhux aromatizzati (inkluż dawk UHT)

0,85  g/L

Prodotti tal-ħalib aromatizzati u mhux aromatizzati magħmula mill-ħalib iffermentat inklużi prodotti ttrattati bis-sħana

0,5  g/L (xarbiet)

5,0  g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)

Analogi ta’ prodotti tal-ħalib

0,85  g/L (xarbiet)

8,5  g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)

Xarbiet aromatizzati, xarbiet enerġetiċi u għall-atleti

1,0  g/L

Bars taċ-ċereali

30,0  g/kg

Formula tat-trabi kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,85  g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Formula tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,85  g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Xarbiet magħmulin bil-ħalib u prodotti simili maħsuba għat-tfal żgħar

0,85  g/L (xarbiet) fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Ikel biċ-ċereali u ikel tat-trabi pproċessat maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,3  g/L (xarbiet) fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

3,0  g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet

Sostituzzjoni tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

2,0  g/L (xarbiet)

30,0  g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE, minbarra l-ikel maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar

5,0  g/kuljum

▼M102

3-Fukosillattożju (“3-FL”)

(prodott minn razza derivattiva ta’ E. coli BL21(DE3))

Il-kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “3-fukosillattożju”.

It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom it-3-Fukosillattożju (3-FL) għandu juri stqarrija li

(a)  jenħtieġ li ma jiġux ikkunsmati minn tfal taħt it-3 snin;

(b)  jenħtieġ li ma jintużawx jekk jekk ikel li jkun fih it-3-Fukosillattożju miżjud jiġi kkunsmat fl-istess jum.

 

Awtorizzat nhar il-25.1.2023. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

L-applikant: “Chr. Hansen A/S”, Bøge Allé 10–12, 2970 Hørsholm, Danmark. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid, 3-Fukosillattożju, huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni biss minn Chr. Hansen A/S, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr riferiment għall-evidenza xjentifika proprjetarja jew għad-data xjentifika protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi ftehim ma’ “Chr. Hansen A/S”.

Data tat-tmiem tal-protezzjoni tad-data: il-25.1.2028.

Formula tat-trabi kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,90 g/l fil-prodott finali lest biex jiġi kkonsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Formula tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

1,20 g/l fil-prodott finali lest biex jiġi kkonsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Ikel biċ-ċereali maħsub għat-trabi u t-tfal żgħar u ikel tat-trabi maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar ipproċessat kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

1,20 g/l hew 1,20 g/kg fil-prodott finali lest biex jiġi kkonsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Xarbiet magħmulin bil-ħalib u prodotti simili maħsuba għat-tfal żgħar

1,20 g/l fil-prodott finali lest biex jiġi kkonsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali għat-trabi u għat-tfal żgħar kif iddefinit skont ir-Regolament (UE) Nru 609/2013

F’konformità mal-ħtiġijiet nutrizzjonali partikolari tat-trabi u att-tfal żgħar li għalihom huma maħsuba l-prodotti iżda fi kwalunkwe każ mhux ogħla minn 0,9 g/l jew 0,9 g/kg (jekk huwa maħsub għal trabi minn 0 sa 6 xhur) u 1,2 g/l jew 1,2 g/kg (jekk huwa maħsub għal trabi minn 6 sa 12-il xahar u/jew għal tfal żgħar) fil-prodott finali lest għall-użu, imqiegħed fis-suq bħala tali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur.

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit skont ir-Regolament (UE) Nru 609/2013, minbarra l-ikel maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar

Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE, għall-popolazzjoni ġenerali, minbarra t-trabi u t-tfal żgħar

3 g kuljum

▼M125

3-Fukosillattożju (“3-FL”)

(prodott minn razza derivattiva tal-E. coli K-12 DH1)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

(espressi bħala 3-Fukosillattożju)

Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom dan l-ikel għandha tkun “3-Fukosillattożju”.

It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom it-3-Fukosillattożju (3-FL) għandu jindika li dawn is-supplimenti jenħtieġ li:

(a)  ma jiġux ikkunsmati mit-tfal ta’ taħt it-3 snin;

(b)  ma jintużawx jekk dakinhar stess ikun ġie kkunsmat ikel ieħor miżjud bit-3-Fukosillattożju.

 

Awtorizzat nhar it-12 Novembru 2023. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: “Glycom A/S”, Kogle Allé 4, 2970 Hørsholm, id-Danimarka. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel il-ġdid 3-Fukosillattożju prodott minn razza derivattiva tal-E. coli K-12 DH1 huwa awtorizzat li jiġi introdott fis-suq fl-Unjoni minn Glycom A/S biss, sakemm ma jkunx hemm xi applikant sussegwenti li jikseb l-awtorizzazzjoni għall-ikel il-ġdid mingħajr referenza għall-evidenza jew għad-data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi qbil ma’ “Glycom A/S”.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: it-12 ta’ Novembru 2028.

Formula tat-trabi kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

1,75 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonjiet tal-manifattur

Formula tal-prosegwiment kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

1,75 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonjiet tal-manifattur

Prodotti tal-ħalib pasturizzati mhux aromatizzati u dawk sterilizzati mhux aromatizzati (inkluż dawk UHT)

2,0 g/L

Prodotti ffermentati mhux aromatizzati magħmulin mill-ħalib

2,0 g/L (xarbiet)

4,0 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)

Prodotti ffermentati aromatizzati magħmulin mill-ħalib inkluż prodotti ttrattati bis-sħana

2,0 g/L (xarbiet)

12,0 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)

Bars taċ-ċereali

25,0 g/kg

Xorb magħmul mill-ħalib u prodotti simili

2,0 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonjiet tal-manifattur

12,0 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)

Xarbiet (xorb aromatizzat, għajr xorb b’pH ta’ inqas minn 5)

1,25 g/L

Sostituti tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

2,0 g/L (xarbiet)

25,0 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif definit skont ir-Regolament (UE) Nru 609/2013, għajr l-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar

F’konformità mar-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti iżda fi kwalunkwe każ mhux ogħla minn 4,0 g/L jew 4,0 g/kg fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur.

Supplimenti tal-ikel kif definit fid-Direttiva 2002/46/KE, għall-popolazzjoni ġenerali, għajr it-trabi u t-tfal żgħar

4,0 g kuljum

▼M95

Galatto-oligosakkarid

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi (espressi bħala proporzjon f’kull kilogramma ta’ galatto-oligosakkarid/kg tal-prodott tal-ikel finali)

 

 

 

Supplimenti tal-ikel kif definit fid-Direttiva 2002/46/KE

0,333

Supplimenti tal-ikel kif definit fid-Direttiva 2002/46/KE, esklużi t-trabi u t-tfal żgħar

0,450 (li jikkorrispondi għal 5,4 g galatto-oligosakkarid/porzjon; massimu ta’ 3 porzjonijiet kuljum sa massimu ta’ 16,2 g kuljum)

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013, esklużi t-trabi u t-tfal żgħar

F’konformità mar-rekwiżiti nutrizzjonali partikolari tal-persuni li huma maħsubin għalihom il-prodotti iżda mhux aktar minn 0,128 (li jikkorrispondi għal massimu ta’ 8,25 g ta’ galatto-oligosakkarid kuljum)

Ħalib

0,020

Xarbiet magħmulin mill-ħalib

0,030

Sostitut ta’ ikla għall-kontroll tal-piż (fl-għamla ta’ xarbiet)

0,020

Xarbiet analogi għal dawk magħmulin mill-ħalib

0,020

Jogurt

0,033

Deżerti magħmulin mill-ħalib

0,043

Deżerti magħmulin mill-ħalib iffriżati

0,043

Xarbiet magħmulin mill-frott u xarbiet li jagħtu l-enerġija

0,021

Xarbiet li jissostitwixxu l-ikel għat-trabi

0,012

Meraq għat-trabi

0,025

Xarbiet tal-jogurt għat-trabi

0,024

Deżerti għat-trabi

0,027

Snacks għat-trabi

0,143

Ċereali għat-trabi

0,027

Xarbiet maħsubin biex jagħmlu tajjeb għall-użu tal-enerġija waqt sforz muskolari qawwi magħmulin b’mod speċjali għall-isportivi

0,013

Meraq

0,021

Mili tat-torti tal-frott

0,059

Preparati tal-frott

0,125

Bars

0,125

Ċereali

0,125

Formula tat-trabi u formula tal-prosegwiment kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,008

Ħelu tal-ħalib

0,05

Ġobon u ġobon ipproċessat

0,1

Butir u xaħmijiet li jistgħu jiddelku

0,1

▼M9

Glukożammina HCl

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

 

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

Skont l-użu normali fl-ikel tal-glukożammina li tinkiseb mill-frott tal-baħar bil-qoxra

Ikel kopert bir-Regolament (UE) Nru 609/2013

 

Sostitut ta’ ikla għall-kontroll tal-piż

Ikel maħsub biex jagħmel tajjeb għall-użu ta’ sforz muskolari qawwi, speċjalment għall-isportivi

Oġġetti tal-ikel li fuqhom ikollhom dikjarazzjonijet tan-nuqqas jew tal-preżenza mnaqqsa tal-glutina skont ir-rekwiżiti tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 828/2014

Sulfat tal-glukożammina KCl

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

 

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

Skont l-użu normali fl-ikel tal-glukożammina li tinkiseb mill-frott tal-baħar bil-qoxra

Sulfat tal-glukożammina NaCl

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

 

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

Skont l-użu normali fl-ikel tal-glukożammina li tinkiseb mill-frott tal-baħar bil-qoxra

Gomma tal-gwar

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Gomma tal-Gwar”.

2.  Fuq it-tikketta ta’ kull oġġett tal-ikel li fih il-gomma tal-gwar irid ikun imsemmi li jeżisti r-riskju li t-tfal ta’ taħt it-tmien snin jistgħu jħossu dwejjaq fl-istonku jekk jiġu esposti għal din is-sustanza.

Pereżempju, “Il-konsum żejjed ta’ dawn il-prodotti jista’ jikkawża d-dwejjaq fl-istonku, speċjalment fit-tfal ta’ taħt it-tmien snin”.

3.  Fil-każ ta’ prodotti li jiġu ppreżentati f’żewġ kompartimenti separati li jkun fihom rispettivament prodott tal-ħalib u prodott taċ-ċereali, fl-istruzzjonijiet tal-użu jrid ikun speċifikat b’mod ċar li l-prodott taċ-ċereali u l-prodott tal-ħalib iridu jitħalltu flimkien qabel ma jittieklu, biex ikun kopert ir-riskju potenzjali ta’ ostrazzjoni gastrointestinali.

 

 

Prodotti tal-ħalib friski bħalma huma l-jogurt, il-ħalib iffermentat, il-ġobon frisk u deżerti oħrajn magħmulin mill-ħalib.

1,5 g/100 g

Oġġetti tal-ikel likwidi magħmulin mill-frott jew mill-ħaxix (tat-tip tal-“ismoothies”)

1,8 g/100 g

Frott jew ħaxix imsajjar fil-ġulepp

3,25 g/100 g

Ċereali flimkien ma’ prodott tal-ħalib ippreżentati f’pakket b’żewġ kompartimenti separati

10 g/100 g fiċ-ċereali

Xejn fil-prodott tal-ħalib li jkun miegħu

1 g/100 g fil-prodott meta jkun lest biex jittiekel

Prodotti tal-ħalib ittrattat bis-sħana ffermentati bil-Bacteroides xylanisolvens

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

 

 

 

Prodotti tal-ħalib iffermentat (fl-għamliet ta’ likwidu, semilikwidu u trab imnixxef bl-isprej)

 

Idrodossitirosol

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “idrodossitirosol”.

It-tikkettar tal-prodotti tal-ikel li fihom l-idroxxitirosol għandu jkollhom fuqhom id-dikjarazzjonijiet li ġejjin:

(a)  Dan il-prodott tal-ikel jenħtieġ li ma jitteħidx minn tfal ta’ taħt it-tliet snin, min-nisa tqal u min-nisa li jkunu qegħdin ireddgħu;

(b)  Dan il-prodott tal-ikel jenħtieġ li ma jintużax għat-tisjir, għall-ħami jew għall-qali”

 

 

Żjut tal-ħut u tal-ħxejjex, (ħlief iż-żjut taż-żebbuġ u ż-żjut mir-residwi taż-żebbuġ kif iddefinit fil-Parti VIII tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 (6)) imqiegħda fis-suq tali kwali

0,215 g/kg

Xaħmijiet li jistgħu jiddelku kif iddefinit fil-Parti VII tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013, imqiegħda fis-suq tali kwali

0,175 g/kg

Proteina li Tistruttura s-Silġ tat-tip III HPLC 12

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Proteina li Tistruttura s-Silġ”

 

 

Silġ li jittiekel

0,01  %

Estratti milwiema mill-weraq niexef tal-Ilex guayusa

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratti mill-weraq niexef tal-Ilex guayusa

 

 

Infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi

Skont l-użu normali fl-infużjonijiet ta’ ħxejjex aromatiċi u fis-supplimenti tal-ikel ta’ estratt milwiem simili mill-weraq niexef tal-Ilex paraguariensis

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

▼M111

Infużjoni mill-weraq tal-kafè ta’ Coffea arabica L. u/jew ta’ Coffea canephora Pierre ex A. Froehner

(Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikketti tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “Infużjoni mill-weraq tal-kafè” jew “Infużjoni mnixxfa mill-weraq tal-kafè”, skont f’liema forma se tiġi introdotta fis-suq.

 

 

Infużjoni mill-weraq tal-kafè ta’ Coffea arabica L. u/jew ta’ Coffea canephora Pierre ex A. Froehner introdotta fis-suq kif inhi

 

Xarbiet lesti biex jinxtarbu b’togħma miżjuda jew mingħajrha (14)

 

Kafè, estratti tal-kafè u taċ-ċikwejra, kafè solubbli, tè, infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott, sostituti tal-kafè, taħlitiet ta’ kafè u taħlitiet solubbli għax-xarbiet (u xarbiet bħalhom b’togħmiet miżjuda) (14)

 

▼M94

Idrossidu tal-ħadid adipat tartrat

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-deżinjazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “idrossidu tal-ħadid adipat tartrat (nano)”

It-tikketti tas-supplimenti tal-ikel li fihom l-idrossidu tal-ħadid adipat tartrat għandu jkollhom dikjarazzjoni li tgħid li dawn ma għandhomx jiġu kkunsmati mit-tfal u mill-adolexxenti taħt l-età ta’ 18/tfal taħt l-4 snin (*)

(*)  Skont il-grupp tal-età li jkun maħsub għalih is-suppliment tal-ikel.

 

Awtorizzat nhar it-28.8.2022. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Nemyses Limited, Suite 4.01 Ormond Building 31-36 Ormond Quay Upper Arran Quay Dublin 7, D07 F6DC, Dublin, l-Irlanda. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid “idrossidu tal-ħadid adipat tartrat” huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni biss minn Nemyses Limited, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għad-data xjentifika propretarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi qbil ma’ Nemyses Limited.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: it-28.8.2027.

Is-supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE għall-popolazzjoni adulta.

≤ 100 mg/jum (≤ 30 mg Fe/jum)

Supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE għat-tfal u għall-adolexxenti taħt it-18-il sena, minbarra tfal taħt l-erba’ snin

≤ 50 mg/jum (≤ 14 mg Fe/jum)

▼M116

Kaseinat tal-ħadid tal-ħalib

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “kaseinat tal-ħadid tal-ħalib”.

It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom il-kaseinat tal-ħadid tal-ħalib għandu jkollu stqarrija li

(a)  ma għandhomx jiġu kkunsmati minn tfal taħt it-3 snin;

(b)  ma għandhomx jiġu kkunsmati jekk dakinhar stess jiġi kkunsmat ikel ieħor li fih il-kaseinat tal-ħadid tal-ħalib u/jew ikel ieħor bil-ħadid miżjud.

 

Awtorizzat nhar l-4 ta’ Ġunju 2023. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

L-applikant: “Société des Produits Nestlé S.A.”, Avenue Nestlé 55, 1800 Vevey, l-Iżvizzera. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, il-kaseinat tal-ħadid tal-ħalib huwa awtorizzat għall-introduzzjoni fis-suq fl-Unjoni biss minn “Société des Produits Nestlé S.A.” sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika proprjetarja jew għad-data xjentifika protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi ftehim ma’ “Société des Produits Nestlé S.A.”.

Data tat-tmiem tal-protezzjoni tad-data: l-4 ta’ Ġunju 2028.

Ħalib u prodotti tat-trab tal-ħalib

500 mg/100 g(≤ 10 mg Fe/100 g)

Soft drinks ikkummerċjalizzati b’rabta mal-eżerċizzju fiżiku

85 mg/100 g(≤ 1,7 mg Fe/100 g)

Trab tat-taħlitiet tax-xorb tal-kawkaw

400 mg/100 g(≤ 8 mg Fe/100 g)

Trab jew sostituti tal-kafè abbażi tal-malt

1 050  mg/100 g(≤ 21 mg Fe/100 g)

Bars taċ-ċereali

350 mg/100 g(≤ 7 mg Fe/100 g)

 

 

Taljarini minbarra t-taljarini “tal-ħġieġ”

75 mg/100 g(≤ 1,5 mg Fe/100 g)

Kubi jew granulati tal-istokk (bażi tal-brodu)

4 750  mg/100 g(≤ 95 mg Fe/100 g)

Sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż

120 mg/100 g(≤ 2,4 mg Fe/100 g)

Sostitut tad-dieta totali għall-kontroll tal-piż kif definit skont ir-Regolament (UE) Nru 609/2013

235 mg/ikla (≤ 4,7 mg Fe/ikla) jew 700 mg kuljum (≤ 14,0 mg/Fe kuljum)

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif definit skont ir-Regolament (UE) Nru 609/2013, minbarra l-ikel maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar

F’konformità mar-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti

Supplimenti tal-ikel kif definit fid-Direttiva 2002/46/KE għall-popolazzjoni adulta

700 mg kuljum (≤ 14 mg Fe kuljum)

Supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE għat-tfal u għall-adolexxenti taħt it-18-il sena, minbarra t-trabi u t-tfal żgħar

350 mg kuljum (≤ 7 mg Fe kuljum)

▼M9

Isomalto-oligosakkarid

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Isomalto-oligosakkarid”.

2.  L-oġġetti tal-ikel li fihom l-ingredjent ġdid fuq it-tikketta jridu jkunu ttikkettati bħala “sors ta’ glukożju”.

 

 

Soft Drinks bil-Kaloriji Mnaqqsa

6,5  %

Xarbiet li jagħtu l-enerġija

5,0  %

Ikel maħsub biex jagħmel tajjeb għall-użu ta’ sforz muskolari qawwi, speċjalment għall-isportivi (jinkludi x-xarbiet isotoniċi)

6,5  %

Meraq tal-Frott

5  %

Ħaxix Ipproċessat u Meraq tal-Ħaxix

5  %

Soft Drinks oħrajn

5  %

Bars taċ-Ċereali

10  %

Cookies, Gallettini

20  %

Bars taċ-Ċereali għall-Kolazzjon

25  %

Ħelu Iebes

97  %

Ħelu Artab/Bars taċ-Ċikkulata

25  %

Sostitut ta’ ikla għall-kontroll tal-piż (fl-għamla ta’ bars jew magħmulin mill-ħalib)

20  %

Iżomaltulożju

Mhux speċifikat

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Iżomaltulożju”.

2.  Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar għandha jkollha magħha indikazzjoni li “L-Iżomaltulożju huwa sors ta’ glukożju u ta’ fruttożju”.

 

 

▼M138

Trab tal-iżomaltulożju

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “trab tal-iżomaltulożju”.

2.  Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar għandu jkollha magħha indikazzjoni li “L-iżomaltulożju huwa sors ta’ glukożju u ta’ fruttożju”.

 

 

L-ikel kollu, minbarra l-ikel u x-xorb maħsub speċifikament għat-trabi u għat-tfal żgħar

 

▼M90

Qlub (tal-varjeta li tittiekel) tal-Jatropha curcas L.

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi (g/100 g)

Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “qlub mill-varjetà li tittiekel tal-Jatropha curcas L.”

 

Awtorizzat nhar it-12 ta’ Lulju 2022. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

L-applikant: “JatroSolutions GmbH”, Echterdinger Strasse 30, 70599 Stuttgart, il-Ġermanja. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel il-ġdid “qlub mill-varjeta li tittiekel tal-Jatropha curcas L.” huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn “JatroSolutions GmbH” biss, sakemm xi applikant sussegwenti ma jiksibx awtorizzazzjoni għal dan l-ikel il-ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarja u protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi qbil ma’ “JatroSolutions GmbH”.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: it-12 ta’ Lulju 2027.

Qlub fl-istat naturali, ikkonfettati jew ippreservati fiz-zokkor u bħala ġewż ipproċessat

 

Bars taċ-ċereali

5

Ċereali tal-kolazzjon

5

Frott imnixxef

5

 

▼M130

Lattitol

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Lattitol”

 

 

Is-supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsuba għall-popolazzjoni adulta

20  g kuljum

▼M119

Latto-N-neotetraożju

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “latto-N-neotetraożju”.

2.  It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom il-latto-N-neotetraożju għandu jkun fih dikjarazzjoni li dawn is-supplimenti ma jridux jintużaw jekk dak li jkun jiekol ikel ieħor miżjud bil-latto-N-neotetraożju fl-istess ġurnata.

3.  It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fih il-latto-N-neotetraożju maħsub għat-tfal żgħar irid iġorr dikjarazzjoni li dawn is-supplimenti ma jridux jintużaw jekk fl-istess ġurnata jittieħed il-ħalib tal-omm jew xi ikel ieħor miżjud bil-latto-N-neotetraożju.

 

 

Prodotti magħmulin mill-ħalib ippasturizzat u sterilizzat (inkluż UHT) bla togħmiet miżjuda

0,6 g/l

Prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat mhux aromatizzati

0,6 g/l għax-xarbiet

9,6 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet

Prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat aromatizzati, inklużi prodotti ttrattati bis-sħana

0,6 g/l għax-xarbiet

9,6 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet

Analogi ta’ prodotti tal-ħalib, inklużi s-sostituti tal-ħalib li jitħalltu max-xarbiet biex ibajduhom

0,6 g/l għax-xarbiet

6 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet

200 g/kg għal sostitut tal-ħalib

Bars taċ-ċereali

6 g/kg

Sostituti taz-zokkor għal mat-tè u l-kafè

100 g/kg

Formula tat-trabi kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,6 g/l fil-prodott finali lest biex jiġi kkonsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Formula tal-prosegwiment kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,6 g/l fil-prodott finali lest biex jiġi kkonsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Ikel ipproċessat u ikel tat-trabi abbażi taċ-ċereali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

6 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet

0,6 g/l għal ikel likwidu lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonjiet tal-manifattur

Xarbiet magħmulin bil-ħalib u prodotti simili maħsuba għat-tfal żgħar

0,6 g/l għal xarbiet b’bażi ta’ ħalib u prodotti simili fil-prodott finali lest biex jiġi kkonsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

F’konformità mar-rekwiżiti nutrizzjonali partikolari tal-persuni li huma maħsubin għalihom il-prodotti

Sostituzzjoni tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

2,4 g/l għax-xarbiet

20 g/kg għall-bars

Prodotti tal-ħobż u tal-għaġin li fuqhom ikunu ddikjarati n-nuqqas jew il-preżenza mnaqqsa tal-glutina skont ir-rekwiżiti tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 828/2014

30 g/kg

Xarbiet aromatizzati

0,6 g/l

Kafè, tè (ħlief it-tè iswed), infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott, ċikwejra; estratti tat-te, infużjoni tal-pjanti u tal-frott u taċ-ċikwejra; preparazzjonijiet tat-tè, tal-pjanti, tal-frott u taċ-ċereali għall-infużjoni, kif ukoll taħlitiet u taħlitiet istantanji ta’ dawn il-prodotti

4,8 g/l - il-livell massimu jirreferi għall-prodotti lesti għall-użu

Supplimenti tal-ikel kif definit fid-Direttiva 2002/46/KE għall-popolazzjoni ġenerali għajr it-trabi

1,5 g kuljum għall-popolazzjoni ġenerali

0,6 g kuljum għat-tfal żgħar

▼M45

“Latto-N-tetraożju (“LNT”)

(sors mikrobjali)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dak l-ikel għandha tkun “latto-N-tetraożju”.

It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom il-latto-N-tetraożju għandu jkollu dikjarazzjoni li tgħid li jenħtieġ li ma jintużawx jekk fl-istess jum jiġi kkunsmat ħalib tas-sider jew ikel ieħor li jkun miżjud bil-latto-N-tetraożju.

 

Awtorizzat fit-23.4.2020. Din l-inklużjoni tissejjes fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarja u protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Glycom A/S, Kogle Allé 4, DK-2970 Hørsholm, id-Danimarka. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid latto-N-tetraożju huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn Glycom A/S biss, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarja u protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ Glycom A/S.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: 23.4.2025.

Prodotti tal-ħalib pasturizzat u sterilizzat mhux aromatizzati (inkluż l-UHT)

1,0 g/l

Prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat mhux aromatizzati

1,0 g/l (xarbiet)

10 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)

Prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat aromatizzati, inklużi prodotti ttrattati bis-sħana

1,0 g/l (xarbiet)

10 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)

Xarbiet (xarbiet aromatizzati)

1,0 g/l

Bars taċ-ċereali

10 g/kg

Formula tat-trabi kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,8 g/l fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Formula ta’ prosegwiment kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,6 g/l fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Ikel ipproċessat biċ-ċereali, ikel tat-trabi maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar, kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,6 g/l (xarbiet) fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

5 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet

Xarbiet magħmulin mill-ħalib u prodotti simili maħsuba għat-tfal żgħar

0,6 g/l (xarbiet) fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

5 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet

Ikel bħala sostitut tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

2,0 g/l (xarbiet)

20 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

F’konformità mal-bżonnijiet nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti

Supplimenti tal-Ikel kif definit fid-Direttiva 2002/46/KE, għajr għat-trabi

2,0 g/kuljum għat-tfal żgħar, għat-tfal, għall-adolexxenti u għall-adulti

▼M101

Latto-N-tetraożju (“LNT”)

(prodott minn razez derivattivi ta’ E. coli BL21 (DE3))

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi (espressi bħala latto-N-tetraożju)

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dak l-ikel għandha tkun “latto-N-tetraożju”.

It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom il-latto-N-tetraożju (LNT) għandu jkollu dikjarazzjoni li

(a)  jenħtieġ li ma jiġux ikkunsmati minn tfal taħt it-3 snin;

(b)  jenħtieġ li ma jintużawx jekk ikel ieħor li fih il-latto-N-tetraożju miżjud jiġi kkunsmat fl-istess jum.

 

Awtorizzat nhar l-24.1.2023. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: “Chr. Hansen A/S”, Boege Allé 10-12, 2970 Hoersholm, id-Danimarka. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid latto-N-tetraożju huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn “Chr. Hansen A/S” biss, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarja u protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi ftehim ma’ “Chr. Hansen A/S”.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: 24.1.2028.

Formula tat-trabi kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

1,82 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkonsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Formula tal-prosegwiment kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

1,82 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkonsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Ikel ipproċessat u ikel tat-trabi abbażi taċ-ċereali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

1,82 g/L jew 1,82 g/kg fil-prodott finali lest biex jiġi kkonsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Xarbiet magħmulin mill-ħalib u prodotti simili maħsuba għat-tfal żgħar

1,82 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkonsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali għat-trabi u għat-tfal żgħar kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

F’konformità mar-rekwiżiti nutrizzjonali partikolari tat-trabi u tat-tfal żgħar li għalihom huma maħsuba l-prodotti iżda fi kwalunkwe każ mhux ogħla minn 1,82 g/L jew 1,82 g/kg fil-prodott finali lest għall-użu, ikkumerċjalizzat bħala tali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur.

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013, minbarra l-ikel maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar

F’konformità mal-bżonnijiet nutrizzjonali partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsubin il-prodotti

Supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE, maħsubin għal popolazzjoni ġenerali, minbarra t-trabi u t-tfal żgħar

4,6 g kuljum

▼M21

Il-frott artab tal-Lonicera caerulea L. (haskap)

(Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)

Mhux speċifikat

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “frott artab tal-haskap (Lonicera caerulea)”.

 

 

▼M9

Estratt tal-weraq tal-alfalfa mill-Medicago sativa

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Proteina tal-alfalfa (Medicago sativa)” jew “Proteina tal-Alfalfa (Medicago sativa)”.

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

10 g kuljum

Likopen

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Likopen”

 

 

Xarbiet magħmulin mill-meraq tal-frott jew tal-ħaxix (inklużi l-konċentrati)

2,5 mg/100 g

Xarbiet maħsubin biex jagħmlu tajjeb għall-użu ta’ sforz muskolari qawwi magħmulin b’mod speċjali għall-isportivi

2,5 mg/100 g

Sostituti tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 u sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż

8 mg/ikla

Ċereali għall-kolazzjon

5 mg/100 g

Xaħmijiet u taħwir tal-ikel

10 mg/100 g

Sopop ħlief sopop tat-tadam

1 mg/100 g

Ħobż (inkluż il-ħobż iqarmeċ)

3 mg/100 g

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

15 mg kuljum

Likopen mill-Blakeslea trispora

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Likopen”

 

 

Xarbiet magħmulin mill-meraq tal-frott jew tal-ħaxix (inklużi l-konċentrati)

2,5 mg/100 g

Xarbiet maħsubin biex jagħmlu tajjeb għall-użu ta’ sforz muskolari qawwi magħmulin b’mod speċjali għall-isportivi

2,5 mg/100 g

Sostituti tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 u sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż

8 mg/ikla

Ċereali għall-kolazzjon

5 mg/100 g

Xaħmijiet u taħwir tal-ikel

10 mg/100 g

Sopop ħlief sopop tat-tadam

1 mg/100 g

Ħobż (inkluż il-ħobż iqarmeċ)

3 mg/100 g

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

15 mg kuljum

Likopen mit-tadam

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Likopen”

 

 

Xarbiet magħmulin mill-meraq tal-frott jew tal-ħaxix (inklużi l-konċentrati)

2,5 mg/100 g

Xarbiet maħsubin biex jagħmlu tajjeb għall-użu ta’ sforz muskolari qawwi magħmulin b’mod speċjali għall-isportivi

2,5 mg/100 g

Sostituti tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 u sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż

8 mg/ikla

Ċereali għall-kolazzjon

5 mg/100 g

Xaħmijiet u taħwir tal-ikel

10 mg/100 g

Sopop ħlief sopop tat-tadam

1 mg/100 g

Ħobż (inkluż il-ħobż iqarmeċ)

3 mg/100 g

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

15 mg kuljum

Oleoraża tal-likopen mit-tadam

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi ta’ likopen

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Oleoraża tal-likopen mit-tadam”

 

 

Xarbiet magħmulin mill-meraq tal-frott jew tal-ħaxix (inklużi l-konċentrati)

2,5 mg/100 g

Xarbiet maħsubin biex jagħmlu tajjeb għall-użu ta’ sforz muskolari qawwi magħmulin b’mod speċjali għall-isportivi

2,5 mg/100 g

Sostituzzjoni tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kopert bir-Regolament (UE) Nru 609/2013 u sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż

8 mg/ikla

Ċereali għall-kolazzjon

5 mg/100 g

Xaħmijiet u taħwir tal-ikel

10 mg/100 g

Sopop ħlief sopop tat-tadam

1 mg/100 g

Ħobż (inkluż il-ħobż iqarmeċ)

3 mg/100 g

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti

▼M52

Liżożima idrolizzata tal-abjad tal-bajd tat-tiġieġ

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “Liżożima idrolizzata tal-abjad tal-bajd tat-tiġieġ”.

 

 

Is-supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsuba għall-popolazzjoni adulta

1000 mg kuljum

▼M9

Ċitrat malat tal-manjeżju

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Ċitrat malat tal-manjeżju”

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

 

Estratt mill-qoxra tas-siġra tal-manjolja

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt mill-qoxra tas-siġra tal-manjolja”

 

 

Ħelu tal-menta (prodotti tal-ħelu)

0,2 % biex jaħbu l-irwejjaħ tal-ħalq. Abbażi ta’ livell massimu ta’ inkorporazzjoni ta’ 0,2 % u ta’ daqs massimu ta’ ċuwingamm jew menta ta’ 1,5 g kull biċċa, kull porzjon ta’ ċuwingamm jew menta ma jkunx fih iżjed minn 3 mg ta’ estratt mill-qoxra tas-siġra tal-manjolja.

Ċuwingamm

Żejt tas-sufara tal-qamħirrum li fih ħafna materja insaponifikabbli

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt taż-żejt tas-sufara tal-qamħirrum”

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

2 g kuljum

Ċuwingamm

2  %

Metilċelluloża

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Metilċelluloża”

Il-metilċelluloża ma tridx tintuża f’ikel li jkun ippreparat b’mod speċjali għat-tfal żgħar

 

Silġ li jittiekel

2  %

Xarbiet aromatizzati

Prodotti tal-ħalib iffermentat aromatizzati u mhux aromatizzati

Deżerti kesħin (prodotti magħmulin mill-ħalib, mix-xaħam, mill-frott, miċ-ċereali, mill-bajd)

Preparazzjonijiet tal-frott (polpi, purè jew frott imsajjar fil-ġulepp)

Sopop u brodijiet

▼M11

Klorur tal-1-Metilnikotinammid

Il-kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “klorur tal-1-Metilnikotinammid”.

Is-supplimenti tal-ikel li fihom il-klorur tal-1-Metilnikotinammid għandhom ikollhom d-dikjarazzjoni li ġejja:

Dan is-suppliment tal-ikel għandu jiġi kkonsmat minn adulti biss, minbarra n-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu

 

Awtorizzat fit-2 ta' Settembru 2018. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika proprjetarja u data xjentifika riżervata protetta skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Pharmena S.A., Wolczanska 178, 90 530 Lodz, il-Polonja. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid “klorur tal-1-Metilnikotinammid” huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni biss mill-Pharmena S.A., sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika propretarja jew għad-data xjentifika riżervata protetta f'konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta' Pharmena S.A.

Id-data ta' tmiem tal-protezzjoni tad-data: it-2 ta' Settembru 2023

Is-Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsubin għall-popolazzjoni adulta, minbarra n-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu

58 mg kuljum

▼M9

Aċidu (6S)-5-metiltetraidrofoliku, melħ tal-glukożammina

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “aċidu (6S)-5-metiltetraidrofoliku, melħ tal-glukożammina” jew “5MTHF-glukożammina”

 

 

Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE bħala sors ta’ folat

 

 

 

 

Monometilsilanetrijol (Siliċju organiku)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi ta’ siliċju

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Siliċju organiku (monometilsilanetrijol)”

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE għall-popolazzjoni adulta (f’għamla likwida)

10,40 mg kuljum

▼M133

Melħ tal-monosodju tal-aċidu L-5-metiltetraidrofoliku

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

(espress bħala aċidu foliku)

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom dan l-ikel għandha tkun “Melħ tal-monosodju tal-aċidu L-5-metiltetraidrofoliku (aċidu foliku)”.

2.  It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom il-melħ tal-monosodju tal-aċidu L-5-metiltetraidrofoliku għandu jkollu dikjarazzjoni li s-supplimenti tal-ikel ma għandhomx jiġu kkunsmati mit-trabi u mit-tfal żgħar (tfal taħt it-3 snin)

 

Awtorizzat nhar it-30 ta’ April 2024. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Merck & ampCie KMG, Im Laternenacker 5, 8200 Schaffhausen, l-Iżvizzera. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid melħ tal-monosodju tal-aċidu L-5-metiltetraidrofoliku huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn Merck & Cie KmG biss, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarji protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi qbil ma’ Merck & Cie KmG.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: it-30 ta’ April 2029.

Supplimenti tal-ikel kif iddefinit fid-Direttiva 2002/46/KE, minbarra s-supplimenti tal-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar

F’konformità mad-Direttiva 2002/46/KE

Formula tat-trabi u formula tal-prosegwiment kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

F’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013

Ikel ipproċessat biċ-ċereali u ikel tat-trabi maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

F’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

F’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013

Sostituzzjoni tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

F’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013

Ikel iffortifikat f’konformità mar-Regolament (KE) Nru 1925/2006

F’konformità mar-Regolament (KE) Nru 1925/2006

▼M87

Proteina tal-fażola mung (Vigna radiata)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “proteina tal-fażola mung mill-Vigna radiata”.

 

Awtorizzat fil-15 ta’ Mejju 2022. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

L-applikant: Eat Just, Inc., 2000 Folsom Street San Francisco, CA 94110 USA. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid proteina tal-fażola mung huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn Eat Just, Inc. biss, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għal dak l-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza u d-data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ Eat Just, Inc.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: il-15 ta’ Mejju 2027.

Prodotti tal-proteina

20 g/100 g

▼M9

Estratt tal-miċelju mill-faqqiegħ Shiitake (Lentinula edodes)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt mill-faqqiegħ Lentinula edodes” jew “Estratt mill-faqqiegħ Shiitake”

 

 

Prodotti tal-ħobż

2 ml/100 g

Soft drinks

0,5 ml/100 ml

Ikliet ippreparati bil-lest

2,5 ml kull ikla

Ikel magħmul mill-jogurt

1,5 ml/100 ml

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

Doża ta’ 2,5 ml kuljum

▼M92

Klorur tan-nikotinammidribosid

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “klorur tan-nikotinammidribosid”.

 

Awtorizzat fl-20 ta’ Frar 2020. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika proprjetarja u fuq data xjentifika proprjetarja protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: ChromaDex Inc., 10900 Wilshire Boulevard Suite 600, Los Angeles, CA 90024 USA. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel il-ġdid huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn ChromaDex Inc. biss, sakemm ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għal dak l-ikel il-ġdid applikant sussegwenti mingħajr ma jirreferi għall-evidenza xjentifika proprjetarja jew għad-data xjentifika proprjetarja protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ ChromaDex Inc.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: l-20 ta’ Frar 2025.

Supplimenti tal-ikel kif iddefinit fid-Direttiva 2002/46/KE

300 mg kuljum għall-popolazzjoni adulta, minbarra n-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu

230 mg kuljum għan-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 għall-popolazzjoni adulta minbarra n-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu

F’konformità mar-rekwiżiti nutrizzjonali partikolari tal-persuni li huma maħsubin għalihom il-prodotti

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “klorur tan-nikotinammidribosid”

2.  It-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom l-ikel il-ġdid għandu jkollu dikjarazzjoni li dak l-ikel għandu jittieħed biss minn persuni li jkollhom ’il fuq minn 18-il sena, minbarra n-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu.

 

 

Sostitut tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 għall-popolazzjoni adulta minbarra n-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu

500 mg kuljum

Sostituti tal-ikliet għall-popolazzjoni adulta, minbarra n-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu

150 mg kull ikla (massimu ta’ 2 ikliet/sa massimu ta’ 300 mg kuljum)

▼M9

Meraq tal-frott tan-Noni (Morinda citrifolia)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Meraq tan-noni” jew “Meraq tal-Morinda citrifolia

 

 

Xarbiet magħmulin mill-frott u min-nektar tal-frott ippasturizzati

30 ml f’kull doża (sa 100 % meraq tan-noni)

jew

20 ml darbtejn kuljum, mhux aktar minn 40 ml kuljum

Trab tal-meraq tal-frott tan-Noni (Morinda citrifolia)

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

6,6 g kuljum (ekwivalenti għal 30 ml ta’ meraq tan-noni)

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Trab tal-meraq tan-noni” jew “Trab tal-meraq tal-Morinda citrifolia

 

 

Purè u konċentrat tal-frott tan-noni (Morinda citrifolia)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun:

Għall-purè tal-frott:

“Purè tal-frott tal-Morinda citrifolia” jew “Purè tal-frott tan-noni”

Għall-konċentrat tal-frott:

“Konċentrat tal-frott tal-Morinda citrifolia” jew “Konċentrat tal-frott tan-noni”

 

 

 

Purè tal-frott

Ħelu/ħlewwiet

45 g/100 g

Bars taċ-ċereali

53 g/100 g

Taħlitiet tax-xorb nutrittiv bi trab (piż xott)

53 g/100 g

Xorb bil-gass

11 g/100 g

Ġelat u sorbet

31 g/100 g

Jogurt

12 g/100 g

Gallettini

53 g/100 g

Bans, kejkijiet u pasti bl-għaġina

53 g/100 g

Bars taċ-ċereali għall-kolazzjon (ċereali integrali)

88 g/100 g

Ġammijiet u ġelatini skont id-Direttiva 2001/113/KE

133 g/100 g

Abbażi tal-kwantità ta’ qabel l-ipproċessar biex isir prodott finali ta’ 100 g

Dlik tal-ħelu, mili u ġelu

31 g/100 g

Zlazi mħawwra, pikles, grejvi u kondimenti

88 g/100 g

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

26 g kuljum

 

Konċentrat tal-frott

Ħelu/Ħlewwiet

10 g/100 g

Bars taċ-ċereali

12 g/100 g

Taħlitiet tax-xorb nutrittiv bi trab (piż xott)

12 g/100 g

Xorb bil-gass

3 g/100 g

Ġelat u sorbet

7 g/100 g

Jogurt

3 g/100 g

Gallettini

12 g/100 g

Bans, kejkijiet u pasti bl-għaġina

12 g/100 g

Bars taċ-ċereali għall-kolazzjon (ċereali integrali)

20 g/100 g

Ġammijiet u ġelatini skont id-Direttiva 2001/113/KE

30 g/100 g

Dlik tal-ħelu, mili u ġelu

7 g/100 g

Zlazi mħawwra, pikles, grejvi u kondimenti

20 g/100 g

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

6 g kuljum

Weraq tan-noni (Morinda citrifolia)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Weraq tan-noni” jew “Weraq tal-Morinda citrifolia”.

2.  Għandhom jingħataw istruzzjonijiet lill-konsumatur li kikkra infużjoni ma jridx ikollha iktar minn 1 g ta’ weraq tal-Morinda citrifolia mnixxfa u moħmija.

 

 

Għall-preparazzjoni tal-infużjonijiet

Kikkra infużjoni għall-konsum ma għandhiex ikollha iktar minn 1 g ta’ weraq tal-Morinda citrifolia mnixxfa u moħmija

Trab tal-frott tan-Noni (Morinda citrifolia)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Trab tal-frott tal-Morinda citrifolia” jew “Trab tal-frott tan-noni”

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

2,4 g kuljum

Mikroalgi Odontella aurita

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Mikroalgi Odontella aurita

 

 

Għaġin aromatizzat

1,5  %

Aljotti

1  %

Terrini tal-ħut

0,5  %

Preparazzjonijiet għall-brodu

1  %

Krekers

1,5  %

Ħut bil-panura ffriżat

1,5  %

Żejt bil-fitosteroli/fitostanoli miżjudin

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi ta’ fitosteroli/fitostanoli

Skont l-Anness III.5 tar-Regolament (UE) Nru 1169/2011

 

 

Xaħmijiet li jistgħu jiddelku kif iddefiniti fl-Anness VII, il-Parti VII u l-Appendiċi II il-punti B u C tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013, ħlief ix-xaħmijiet u d-dlik għat-tisjir u għall-qali magħmulin mill-butir jew minn xaħam ieħor tal-annimali

1.  Il-prodotti li fihom l-ikel ġdid bħala ingredjent għandhom jiġu ppreżentati b’tali mod li faċilment ikunu jistgħu jitqassmu f’porzjonijiet li jkun fihom massimu ta’ fitosteroli/fitostanoli miżjuda ta’ 3 g (fil-każ ta’ porzjon wieħed kuljum) jew massimu ta’ 1 g (fil-każ ta’ tliet porzjonijiet kuljum).

2.  L-ammont ta’ fitosteroli/fitostanoli miżjud f’kontenitur tax-xorb ma għandux ikun iżjed minn 3 g.

3.  Taħwir għall-insalati, majoneż u zlazi mħawrin għandhom jiġu ppakkjati bħala porzjonijiet ta’ wieħed.

Prodotti magħmulin mill-ħalib, bħall-prodotti magħmulin mill-ħalib xkumat u mill-ħalib semixkumat, li jista’ jkollhom il-frott u/jew iċ-ċereali miżjudin, prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat, bħal jogurt u prodotti magħmulin mill-ġobon (kontenut ta’ xaħam ta’ ≤ 12 g għal kull 100 g) fejn jista’ jkun li x-xaħam tal-ħalib ikun tnaqqas jew ix-xaħam jew il-proteini jkunu ssostitwiti kompletament jew parzjalment bix-xaħam jew bil-proteini veġetali

Xarbiet tas-sojja

Taħwir għall-insalati, majoneż u zlazi mħawrin

Żejt estratt mill-klamari

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi ta’ aċidu dokosaeżaenojku (DHA) u aċidu ejkosapentenojku (EPA) flimkien

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt tal-klamari”.

 

 

Prodotti magħmula mill-ħalib ħlief xarbiet magħmula mill-ħalib

200 mg/100 g jew għall-prodotti tal-ġobon 600 mg/100 g

Analogi ta’ prodotti tal-ħalib ħlief xarbiet

200 mg/100 g jew għall-analogi tal-prodotti tal-ġobon 600 mg/100 g

Xaħam li jiddellek u taħwir tal-ikel

600 mg/100 g

Ċereali għall-kolazzjon

500 mg/100 g

Prodotti tal-furnara (ħobżiet u bziezen)

200 mg/100 g

Bars taċ-ċereali

500 mg/100 g

Xarbiet mhux alkoħoliċi (inklużi xarbiet magħmula mill-ħalib)

60 mg/100 ml

Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

3 000  mg kuljum għall-popolazzjoni ġenerali

450 mg kuljum għan-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom il-prodotti huma maħsuba

Sostitut tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 u sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż

200 mg/ikla

▼M55

Estratt mill-Panax notoginseng u l-Astragalus membranaceus

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “Estratt mill-Panax notoginseng u l-Astragalus membranaceus

It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom l-estratt mill-Panax notoginseng u l-Astragalus membranaceus għandu jkollu dikjarazzjoni li dawk is-supplimenti tal-ikel ma għandhomx jiġu kkunsmati mill-popolazzjoni taħt l-età ta’ 18-il sena u minn nisa tqal.

 

Awtorizzat fit-23 ta’ Diċembru 2020. Din l-inklużjoni tissejjes fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarja u protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: NuLiv Science, 1050 W. Central Ave., Building C, Brea, CA 92821, USA.

Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn NuLiv Science biss, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għal dak l-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika proprjetarja jew għad-data xjentifika proprjetarja protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ NuLivScience.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni: it-23 ta’ Diċembru 2025.

Supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE għall-popolazzjoni adulta ġenerali, minbarra s-supplimenti tal-ikel għan-nisa tqal

35 mg kuljum

▼M126

Trabijiet taż-żerriegħa taċ-chia (Salvia hispanica L.) parzjalment sgrassati

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikketti tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Trabijiet taż-żerriegħa taċ-chia (Salvia hispanica) parzjalment sgrassati”

 

 

Trab b’kontenut għoli ta’ proteini

Prodotti tal-ħalib iffermentati mingħajr togħmiet miżjuda, inkluż xorrox tal-butir naturali mingħajr togħmiet miżjuda (barra x-xorrox tal-butir sterilizzat) mhux trattat bis-sħana wara l-fermentazzjoni

0,7 %

Prodotti tal-ħalib iffermentat mingħajr togħmiet miżjuda, trattati bis-sħana wara l-fermentazzjoni

0,7 %

Prodotti tal-ħalib iffermentat b’togħmiet miżjuda inklużi prodotti trattati bis-sħana

0,7 %

Ħlewwiet

10 %

Meraq tal-frott kif definit fid-Direttiva tal-Kunsill 2001/112 /KE (8)u meraq tal-ħaxix

2,5 %

Nektars tal-frott kif iddefiniti fid-Direttiva 2001/112 /KE u nektars tal-ħaxix u prodotti simili

2,5 %

Xarbiet aromatizzati

3 %

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46 /KE minbarra s-supplimenti tal-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar

7,5 g/kuljum

Trab b’kontenut għoli ta’ fibra

Awtorizzat għall-użu fil-kejkijiet u fil-pasti, fil-frott u l-ħxejjex ipproċessati (inklużi platti b’bażi veġetali), fil-ħobż u fil-bziezen, fil-prodotti bbażati fuq l-għaġin u fil-prodotti tal-proteina fit-13 ta’ Novembru 2023. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Functional Products Trading Arica S.A./BENEXIA, Luis Pasteur 5850, Oficina 403, Quinto Piso. Vitacura, Santiago — Iċ-Ċilì. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, it-trab taż-żerriegħa taċ-chia bix-xaħam parzjalment imneħħi (Salvia hispanica L.) b’kontenut għoli ta’ fibra għall-użu fil-kejkijiet u fil-pasti, fil-frott u l-ħxejjex ipproċessati (inklużi l-platti bbażati fuq il-ħaxix), fil-ħobż u l-bziezen, fil-prodotti bbażati fuq l-għaġin u fil-prodotti tal-proteini huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni biss minn Functional Products Trading Arica S.A./BENEXIA, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għall-istess ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika proprjetarja jew għad-data xjentifika protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ Functional Products Trading Arica S.A./BENEXIA.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: it-13 ta’ Novembru 2028.

Ħlewwiet

4 %

Meraq tal-frott kif iddefinit fid-Direttiva 2001/112 /KE u meraq tal-ħaxix

2,5 %

Nektars tal-frott kif iddefiniti fid-Direttiva 2001/112 /KE u nektars tal-ħaxix u prodotti simili

4 %

Xarbiet aromatizzati

4 %

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46 /KE minbarra s-supplimenti tal-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar

12 g/kuljum

Kejkijiet u pasti

5 g/100 g

Frott u ħxejjex ipproċessati (inklużi platti b’bażi veġetali)

10 g/100 g

Ħobż u bziezen

10 g/100 g

Prodotti bbażati fuq l-għaġin

8 g/100 g

Prodotti tal-proteina

10 g/100 g

▼M63

Trab taż-żerriegħa tal-lift bix-xaħam parzjalment imneħħi mill-Brassica rapa L. u

Brassica napus L.

Il-Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikketti tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Trab taż-żerriegħa tal-lift bix-xaħam parzjalment imneħħi”.

Kwalunkwe oġġett tal-ikel li fih “Trab taż-żerriegħa tal-lift bix-xaħam parzjalment imneħħi mill-Brassica rapa L. u Brassica napus L.” għandu jkollu dikjarazzjoni li tgħid li dan l-ingredjent jista’ jikkawża reazzjoni allerġika lill-konsumaturi li huma allerġiċi għall-mustarda u għall-prodotti magħmulin biha. Din id-dikjarazzjoni għandha tidher qrib il-lista tal-ingredjenti.

 

 

Bars taċ-ċereali mħallta

20 g/100 g

Muesli u ċereali tal-kolazzjon simili

20 g/100 g

Prodotti taċ-ċereali tal-kolazzjon estrużi

20 g/100 g

Snacks (minbarra l-crisps tal-patata)

15 g/100 g

Ħobżiet u bziezen b’ingredjenti speċjali miżjuda (bħal żrieragħ, żbib, ħaxix aromatiku)

7 g/100 g

Ħobżiet somor li fuqhom ikollhom dikjarazzjonijet dwar in-nuqqas jew il-preżenza mnaqqsa tal-glutina skont ir-rekwiżiti tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 828/2014

7 g/100 g

Ħobż u bziezen b’diversi qmuħ

7 g/100 g

Sostituti tal-laħam

10 g/100 g

Pulpetti tal-laħam

10 g/100 g

▼M9

Preparazzjonijiet ta’ frott ippasturizzati permezz ta’ trattament bi pressjoni għolja

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Il-kliem “pasturizzat bi trattament ta’ pressjoni għolja” għandu jidher ħdejn isem il-preparazzjonijiet tal-frott ippreżentati kif inhuma u f’kull prodott li jintużaw fih

 

 

Tipi ta’ frott:

tuffieħ, berquq, banana, tut, tuta żerqa, ċirasa, ġewż tal-Indi, tin, għeneb, grejpfrut, mandolin, mango, bettieħ, ħawħ, lanġas, ananas, pruna, lampun, rabarbru, frawli

 

▼M100

Proteini tal-piżelli u tar-ross iffermentati bil-miċeli tal-Lentinula edodes (faqqiegħ Shiitake)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-deżinjazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikketti tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Proteini tal-piżelli u tar-ross iffermentati bil-miċeli tal-faqqiegħ Shiitake”.

 

Awtorizzat nhar l-24.1.2023. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: MycoTechnology, Inc., 18250 E. 40th Avenue, Suite 50, Aurora, 80011 Colorado, l-Istati Uniti. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid “proteini tal-piżelli u tar-ross iffermentati bil-miċeli tal-Lentinula edodes (faqqiegħ Shiitake)” huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni biss minn MycoTechnology, Inc., sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għad-data xjentifika propretarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi qbil ma’ MycoTechnology, Inc.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: 24.1.2028

Prodotti tal-forn, ħobż, bziezen, croutons, pizza

5 g/100 g

Ċereali tal-kolazzjon/bars taċ-ċereali

33 g/100 g

Xarbiet magħmulin mill-frott u mill-ħaxix

20 g/100 ml

Trabijiet tax-xorb lesti biex jitħalltu

93 g/100 g

Ħelu tal-kawkaw u taċ-ċikkulata

7 g/100 g

Analogi tal-ħalib u sostituti tal-ikel mhux tal-ħalib għall-kontroll tal-piż

11 g/100 g

Prodotti tal-ħalib iffermentat

5 g/100 g

Prodotti bbażati fuq l-għaġin

15 g/100 g

Preprazzjonijiet tal-laħam u prodotti tal-laħam

14 g/100 g

Sopop (lesti biex jittieklu) u konċentrati jew trabjiet tas-soppa

3 g/100 g

Insalati

26 g/100 g

Analogi tal-laħam

40 g/100 g

Xarbiet magħmulin mill-ħalib

1 g/100 g

Sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż

1 g/100 g

▼M37

Fenilkapsaiċina

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom dan l-ikel għandha tkun “Fenilkapsaiċina”.

 

Awtorizzat fid-19 ta’ Diċembru 2019. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: aXichem AB, Södergatan 26, SE 211 34, Malmö l-Iżvezja. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid “Fenilkapsaiċina” huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn aXichem AB biss, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika propretarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ aXichem AB.

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif definit skont ir-Regolament (UE) Nru 609/2013 minbarra l-ikel għat-trabi, għat-tfal żgħar u għat-tfal ta’ taħt il-11-il sena

2,5 mg kuljum

Supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsuba għall-popolazzjoni ġenerali, bl-esklużjoni ta’ tfal taħt l-età ta’ 11-il sena

2,5 mg kuljum

▼M9

Lamtu tal-qamħirrum iffosfatat

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Lamtu tal-qamħirrum iffosfatat”

 

 

Prodotti tal-furnara moħmija

15  %

Għaġin

Ċereali għall-kolazzjon

Bars taċ-ċereali

▼M112

Lamtu tal-qamħ iffosfatat

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikketti tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Lamtu tal-qamħ iffosfatat”.

 

 

Prodotti tal-furnara moħmija

15  %

Għaġin

Ċereali għall-kolazzjon

Bars taċ-ċereali

▼M9

Fosfatidilserina mill-fosfolipidi tal-ħut

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi ta’ fosfatidilserina

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Fosfatidilserina tal-ħut”

 

 

Xarbiet magħmulin mill-jogurt

50 mg/100 ml

Trabijiet magħmulin mit-trabijiet tal-ħalib

3 500  mg/100 g (ekwivalenti għal 40 mg/100 ml tal-prodott lest għax-xorb)

Ikel magħmul mill-jogurt

80 mg/100 g

Bars taċ-ċereali

350 mg/100 g

Ħlewwiet magħmulin miċ-ċikkulata

200 mg/100 g

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

B’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

300 mg kuljum

Fosfatidilserina mill-fosfolipidi tas-sojja

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi ta’ fosfatidilserina

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Fosfatidilserina tas-sojja”

 

 

Xarbiet magħmulin mill-jogurt

50 mg/100 ml

Trabijiet magħmulin mit-trab tal-ħalib

3,5 g/100 g (ekwivalenti għal 40 mg/100 ml tal-prodott lest għax-xorb)

Ikel magħmul mill-jogurt

80 mg/100 g

Bars taċ-ċereali

350 mg/100 g

Ħlewwiet magħmulin miċ-ċikkulata

200 mg/100 g

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

B’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013

Prodott tal-fosfolipidi li fih ammonti ugwali ta’ fosfatidilserina u aċidu fosfatidiku

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi ta’ fosfatidilserina

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Fosfatidilserina u aċidu fosfatidiku tas-sojja”

Il-prodott mhuwiex maħsub għall-bejgħ lil nisa tqal jew li jkunu jreddgħu

 

Ċereali għall-kolazzjon

80 mg/100 g

Bars taċ-ċereali

350 mg/100 g

Ikel ibbażat fuq il-jogurt

80 mg/100 g

Prodotti bħall-jogurt ibbażati fuq is-sojja

80 mg/100 g

Xarbiet magħmulin mill-jogurt

50 mg/100 g

Xarbiet magħmulin bis-sojja li jixbħu lill-jogurt

50 mg/100 g

Trabijiet magħmulin mit-trab tal-ħalib

3,5 g/100 g (ekwivalenti għal 40 mg/100 ml tal-prodott lest għax-xorb)

Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

800 mg kuljum

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

B’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013

Fosfolipidi mill-isfar tal-bajd

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

 

 

 

Mhux speċifikat

Fitoglikoġenu

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Fitoglikoġenu”

 

 

Oġġetti tal-ikel ipproċessati

25  %

Fitosteroli/fitostanoli

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

B’konformità mal-Anness III.5 tar-Regolament (UE) Nru 1169/2011

 

 

Xarbiet magħmulin bir-ross

1.  Il-prodotti għandhom ikunu ppreżentati b’tali mod li faċilment ikunu jistgħu jitqassmu f’porzjonijiet ta’ fitosteroli/fitostanoli miżjuda li jkun fihom massimu ta’ 3 g (fil-każ ta’ porzjon 1 kuljum) jew massimu ta’ 1 g (fil-każ ta’ 3 porzjonijiet kuljum).

L-ammont ta’ fitosteroli/fitostanoli miżjud f’kontenitur tax-xorb ma għandux ikun iżjed minn 3 g.

Taħwir għall-insalati, majoneż u zlazi mħawrin għandhom jiġu ppakkjati bħala porzjonijiet ta’ wieħed

Ħobż tas-segala magħmul minn dqiq li fih ≥ 50 % segala (dqiq integrali tas-segala, qlub tas-segala sħaħ jew maqsuma u laqx tas-segala) u ≤ 30 % qamħ; u li fih ≤ 4 % zokkor miżjud iżda mingħajr xaħam miżjud.

It-taħlitiet imħawrin għall-insalati, il-majoneż u z-zlazi mħawrin.

Xarbiet tas-sojja

Prodotti tat-tip tal-ħalib, bħalma huma l-prodotti tat-tip tal-ħalib xkumat u semixkumat, possibbilment biż-żieda ta’ frott u/jew ċereali, li fihom jista’ jkun tnaqqas ix-xaħam tal-ħalib, jew li fihom ix-xaħam u/jew il-proteina tal-ħalib ġew issostitwiti parzjalment jew għalkollox b’xaħam u/jew proteina veġetali.

Prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat, bħal prodotti tat-tip tal-jogurt u tal-ġobon (b’kontenut ta’ xaħam ta’ < 12 % f’kull 100 g), fejn jista’ jkun li tnaqqas ix-xaħam tal-ħalib, jew fejn ix-xaħam u/jew il-proteina tal-ħalib ġew issostitwiti parzjalment jew għalkollox b’xaħam u/jew proteina veġetali

Xaħmijiet li jistgħu jiddelku kif iddefiniti fil-punti B u C tal-Parti VII tal-Appendiċi II tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013, ħlief ix-xaħmijiet u d-dlik għat-tisjir u għall-qali magħmulin mill-butir jew minn xaħam ieħor tal-annimali.

Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

3 g kuljum

Żejt tal-qlub tal-għanbaqar

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

 

 

 

Għall-qali u biex jintuża għat-taħwir tal-ikel

Skont l-użu normali taż-żjut veġetali bħala ikel

Proteini tal-patata (ikkoagulati) u idrolisati tagħhom

Mhux speċifikat

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Proteina tal-patata”

 

 

Prolil oligopeptidażi (preparazzjoni enzimatika)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Prolil oligopeptidażi”

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE għall-popolazzjoni adulta ġenerali

120 PPU kuljum (2,7 g tal-preparazzjoni enzimatika kuljum) (2x106 PPI kuljum)

PPU – Prolyl Peptidase Units (Unitajiet tal-Prolilpeptidażi) jew Proline Protease Units (Unitajiet tal-Proteażi Prolina)

PPI – Protease Picomole International

▼M136

Konċentrat ta’ proteini minn Lemna gibba u Lemna minor

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “konċentrat ta’ proteini mill-pjanti Lemna gibba u Lemna minor” jew “konċentrat ta’ proteini mill-pjanta Lemna gibba” skont il-preżenza ta’ Lemna minor.

2.  Meta l-ikel li fih l-ikel ġdid jinkludi ammont ta’ vitamina K li jitqies sinifikanti skont il-punt 2 tal-Parti A tal-Anness XIII tar-Regolament (UE) Nru 1169/2011, id-dikjarazzjoni dwar in-nutrizzjoni għandha tindika l-ammont ta’ vitamina K.

 

Awtorizzat nhar it-30 ta’ April 2024. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: ABC Kroos BV, Drosteweg 8, 8101 NB Raalte, In-Netherlands. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid konċentrat ta’ proteini minn Lemna gibba u Lemna minor, huwa awtorizzat għall-introduzzjoni fis-suq fl-Unjoni biss minn ABC Kroos BV, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika proprjetarja jew għad-data xjentifika protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi qbil ma’ ABC Kroos BV.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: it-30 ta’ April 2029.

Bars taċ-ċereali

10 g/100 g

Ħobż u bziezen ippakkjati minn qabel

1,7 g/100 g

Taħlitiet f’għamla ta’ trab għax-xorb

20 g/100 g

Noodles

6 g/100 g

Supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsubin għall-popolazzjoni adulta

1 g/jum

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “konċentrat ta’ proteini mill-pjanti Lemna gibba u Lemna minor” jew “konċentrat ta’ proteini mill-pjanta Lemna gibba” skont il-preżenza ta’ Lemna minor.

2.  It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom mill-ikel il-ġdid għandu jkollu dikjarazzjoni li dawn jenħtieġ li jiġu kkunsmati biss mill-adulti.

3.  Meta supplimenti tal-ikel li fihom l-ikel il-ġdid jinkludu ammont ta’ vitamina K li jitqies sinifikanti f’konformità mal-punt 2 tal-Parti A tal-Anness XIII tar-Regolament (UE) Nru 1169/2011 u l-Artikolu 8 tad-Direttiva tal-Kunsill (KE) Nru 2002/46, it-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom ikel ġdid għandu jindika l-ammont ta’ vitamina K.

▼M50

Estratt ta’ proteina mill-kliewi tal-qżieqeż

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

 

 

 

Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

tliet kapsuli jew tliet pilloli/kuljum; li huma ugwali għal 12,6 mg ta’ estratt mill-kliewi tal-qżieqeż kuljum kontenut ta’ Diamine oxidase (DAO): 0,9 mg kuljum (tliet kapsuli jew tliet pilloli b’kontenut ta’ DAO ta’ 0,3 mg/kapsula jew 0,3 mg/pillola)

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

▼M10

Melħ tad-disodju pirrokinolina kinon

Il-kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Melħ tad-disodju tal-pirrolokinolina kinon”

Is-supplimenti tal-ikel li fihom il-Melħ tad-disodju tal-pirrolokinolina kinon għandu jkollhom d-dikjarazzjoni li ġejja:

Dan is-suppliment tal-ikel jenħtieġ li jiġi kkonsmat minn adulti biss, minbarra n-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu

 

Awtorizzat fit-2 ta' Settembru 2018. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika proprjetarja u data xjentifika riżervata protetta skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Mitsubishi Gas Chemical Company, Inc., Mitsubishi Building 5-2 Marunouchi 2-chome, Chiyoda-ku, Tokyo 100-8324, Il-Ġappun. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid il-“Melħ tad-disodju tal-pirrolokinolina kinon” huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni biss mill-Mitsubishi tal-Gass Chemical Company, Inc., sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għal evidenza xjentifika proprjetarja jew data xjentifika riżervata protetta f'konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta' Mitsubishi tal-Gass Chemical Company, Inc.

Id-data ta' tmiem tal-protezzjoni tad-data: it-2 ta' Settembru 2023.

Is-Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsubin għall-popolazzjoni adulta, minbarra n-nisa tqal u n-nisa li qegħdin ireddgħu

20 mg kuljum

▼M9

Żejt tal-kolza li fih ħafna materja insaponifikabbli

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt taż-żejt tal-kolza”

 

 

Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

1,5 g f’kull porzjon irrakkomandat għall-konsum ta’ kuljum

Proteina taż-żejt tal-kolza

Bħala sors ta’ proteina veġetali fl-ikel minbarra fil-formula tat-trabi u fil-formula tal-prosegwiment

 

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Proteina tal-kolza”.

2.  Kull oġġett tal-ikel li fih il-“proteina tal-kolza” għandu jġorr dikjarazzjoni li dan l-ingredjent jista’ jikkawża reazzjoni allerġika fil-konsumaturi li huma allerġiċi għall-mustarda u għall-prodotti magħmulin biha. Fejn ikun rilevanti, din id-dikjarazzjoni għandha tidher qrib il-lista tal-ingredjenti.

 

 

▼M17

Konċentrat raffinat tal-peptidi tal-gambli

Il-kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “konċentrat raffinat tal-peptidi tal-gambli”.

 

Awtorizzat fl-20 ta' Novembru 2018. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika proprjetarja u data xjentifika proprjetarji protetti skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Marealis AS, Stortorget 1, Kystens Hus, 2nd floor, N-9008 Tromsø Indirizz postali: P.O. Box 1065, 9261 Tromsø, In-Norveġja. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid “konċentrat raffinat tal-peptidi tal-gambli” huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn Marealis AS biss, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarja protetta skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta' Marealis AS.

Id-data ta' tmiem il-protezzjoni tad-data: l-20 ta' Novembru 2023.

Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE għall-popolazzjoni adulta

1 200 mg kuljum

▼M59

Trans-resveratrolu

Il-kategorija tal-ikel speċifikat

Il-livelli massimi

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Trans-resveratrolu”.

2.  It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom it-trans-resveratrolu għandu jkun fih dikjarazzjoni li min ikun qed jieħu l-mediċini għandu jikkonsma dan il-prodott biss taħt superviżjoni medika.

 

 

Is-supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsubin għall-popolazzjoni adulta.

150 mg/kuljum

▼M9

Trans-resveratrolu (mill-mikrobi)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Trans-resveratrolu”.

2.  It-tikkettar ta’ supplimenti tal-ikel li fihom it-trans-resveratrolu għandu jkollu dikjarazzjoni li persuni li jkunu qed jużaw xi mediċini għandhom jużaw il-prodott biss taħt superviżjoni medika.

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

Skont l-użu normali fis-supplimenti tal-ikel tar-resveratrolu mill-għeruq tal-poligonju tal-Ġappun (Fallopia japonica)

Estratt mill-għalla tas-serduq

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt mill-għalla tas-serduk” jew “Estratt mill-għalla tal-kapuċċell”

 

 

Xarbiet magħmulin mill-ħalib

40 mg/100 g jew mg/100 ml

Xarbiet magħmulin mill-ħalib iffermentat

80 mg/100 g jew mg/100 ml

Prodotti tat-tip jogurt

65 mg/100 g jew mg/100 ml

Ġobon frisk

110 mg/100 g jew mg/100 ml

Żejt tas-sacha inchi mill-Plukenetia volubilis

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt tas-sacha inchi (Plukenetia volubilis)”

 

 

L-istess kif jintuża ż-żejt tal-kittien

Skont l-użu normali taż-żejt tal-kittien bħala ikel

Salatrimi

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “xaħam b’inqas kaloriji (salatrimi)”.

2.  Għandu jkun hemm dikjarazzjoni li tgħid li l-konsum eċċessiv jista’ jwassal għal disturbi gastrointestinali.

3.  Għandu jkun hemm dikjarazzjoni li tgħid li l-prodotti mhumiex maħsuba biex jintużaw mit-tfal.

 

 

Prodotti tal-furnara u ħlewwiet

 

▼M93

Żejt tas-Schizochytrium sp. li fih ħafna DHA u EPA

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi ta’ DHA u EPA flimkien

Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt mill-mikroalga Schizochytrium sp. li fih ħafna DHA u EPA.”

 

 

Supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsubin għal popolazzjoni adulta, minbarra n-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu

3 000  mg kuljum

Supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE għan-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu

450 mg kuljum

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

F’konformità mal-bżonnijiet nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsubin il-prodotti

Sostituti tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 u sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż

250 mg/ikla

Xarbiet magħmulin mill-ħalib u prodotti simili maħsuba għat-tfal żgħar

200 mg/100 g

Ikel ipproċessat biċ-ċereali u ikel tat-trabi maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

Ikel maħsub biex jagħmel tajjeb għall-użu tal-enerġija waqt sforz muskolari qawwi, speċjalment għall-isportivi

Oġġetti tal-ikel li fuqhom ikollhom dikjarazzjonijiet tan-nuqqas jew tal-preżenza mnaqqsa tal-glutina f’konformità mar-rekwiżiti tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 828/2014

Prodotti tal-furnara (ħobżiet, bziezen u gallettini ħelwin)

Ċereali tal-kolazzjon

500 mg/100 g

Xaħam għat-tisjir

360 mg/100 g

Analogi ta’ prodotti tal-ħalib, ħlief xarbiet

600 mg/100 g għall-ġobon; 200 mg/100 g għall-prodotti tas-sojja u tal-ħalib tal-imitazzjoni (esklużi x-xarbiet)

Prodotti tal-ħalib ħlief xarbiet magħmulin mill-ħalib

600 mg/100 g għall-ġobon; 200 mg/100 g għall-prodotti tal-ħalib (inklużi l-ħalib, il-fromage frais u l-prodotti tal-jogurt; esklużi x-xarbiet)

Xarbiet mhux alkoħoliċi (inklużi analogi ta’ prodotti tal-ħalib u xarbiet magħmulin mill-ħalib)

80 mg/100 g

Bars nutrittivi/taċ-ċereali

500 mg/100 g

Xaħmijiet li jiddelku u taħwir tal-ikel

600 mg/100 g

Analogi tal-ħut

300 mg/100 g

Analogi tal-laħam

300 mg/100 g

▼M27

Żejt tas- Schizochytrium sp. (ATCC PTA-9695)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi ta' aċidu dokosaeżaenojku

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt tal-mikroalgi Schizochytrium sp.”

 

 

Prodotti magħmulin mill-ħalib ħlief xarbiet magħmulin mill-ħalib

200 mg/100 g jew għall-prodotti tal-ġobon 600 mg/100 g

Analogi ta' prodotti tal-ħalib ħlief xarbiet

200 mg/100 g jew għall-analogi tal-prodotti tal-ġobon 600 mg/100 g

Xaħmiet li jiddelku u taħwir tal-ikel

600 mg/100 g

Ċereali għall-kolazzjon

500 mg/100 g

Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

250 mg DHA kuljum għall-popolazzjoni ġenerali

450 mg DHA kuljum għan-nisa tqal u li jkunu qegħdin ireddgħu

Sostitut tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 u sostituti ta' ikliet għall-kontroll tal-piż

250 mg/ikla

Xarbiet magħmulin mill-ħalib u prodotti simili maħsuba għat-tfal żgħar

200 mg/100 g

Ikel maħsub biex jagħmel tajjeb għall-użu ta' sforz muskolari qawwi, speċjalment għall-isportivi

Ikel li fuqu jkollu dikjarazzjonijet tan-nuqqas jew tal-preżenza mnaqqsa tal-glutina skont ir-rekwiżiti tar-Regolament ta' Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 828/2014

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti

Prodotti tal-furnara (ħobżiet, bziezen u gallettini ħelwin)

200 mg/100 g

Bars taċ-ċereali

500 mg/100 g

Xaħam għat-tisjir

360 mg/100 g

Xarbiet mhux alkoħoliċi (inklużi analogi ta' prodotti tal-ħalib u xarbiet magħmulin mill-ħalib)

80 mg/100 ml

Formula tat-trabi u formula tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

Skont ir-Regolament (UE) Nru 609/2013

Ikel ipproċessat biċ-ċereali u ikel tat-trabi maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

200 mg/100 g

 

Purè tal-frott/tal-ħaxix

100 mg/100 g

▼M71

Żejt tas-Schizochytrium sp.(FCC-3204)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi ta’ aċidu dokosaeżaenojku (DHA)

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt tal-mikroalgi Schizochytrium sp.”.

It-tikketti tas-supplimenti tal-ikel li fihom iż- zejt tas-Schizochytrium sp. (FCC-3204) għandu jkun fihom dikjarazzjoni li ma jistax jiġi kkunsmat min trabi u tfal żgħar taħt it-3 snin.

 

 

Formula tat-trabi u formula tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

B’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsubin għall-popolazzjoni ġenerali l-fuq min 3 snin

1 g kuljum

▼M25

Żejt tas- Schizochytrium sp.

Il-kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi ta' DHA

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt tal-mikroalgi Schizochytrium sp.”

 

 

Prodotti tal-ħalib ħlief xarbiet magħmula bil-ħalib

200 mg/100 g jew għall-prodotti tal-ġobon 600 mg/100 g

Analogi ta' prodotti tal-ħalib ħlief xarbiet

200 mg/100 g jew għall-analogi tal-prodotti tal-ġobon 600 mg/100 g

Xaħam li jiddellek u taħwir tal-ikel

600 mg/100 g

Ċereali għall-kolazzjon

500 mg/100 g

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

250 mg DHA kuljum għall-popolazzjoni ġenerali

450 mg DHA kuljum għan-nisa tqal u li jkunu qegħdin ireddgħu

Sostituzzjoni tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 u sostituti ta' ikliet għall-kontroll tal-piż

250 mg/ikla

Xarbiet magħmulin bil-ħalib u prodotti simili maħsuba għat-tfal żgħar

200 mg/100 g

Ikel biċ-ċereali u ikel tat-trabi pproċessat maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

Ikel maħsub biex jagħmel tajjeb għall-użu ta' sforz muskolari qawwi, speċjalment għall-isportivi

Ikel li fuqu jkollu dikjarazzjonijet tan-nuqqas jew tal-preżenza mnaqqsa tal-glutina skont ir-rekwiżiti tar-Regolament ta' Implimentazzjoni (UE) Nru 828/2014

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti

Prodotti tal-furnara, (ħobżiet, bziezen, u gallettini ħelwin)

200 mg/100 g

Bars taċ-ċereali

500 mg/100 g

Xaħam għat-tisjir

360 mg/100 g

Xarbiet mhux alkoħoliċi (inklużi analogi ta' prodotti tal-ħalib u xarbiet magħmulin bil-ħalib)

80 mg/100 ml

Puree tal-frott/ħxejjex

100 mg/100 g

▼M52

Żejt tas-Schizochytrium sp. (T18)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “Żejt tal-mikroalgi Schizochytrium sp”

 

 

Prodotti magħmulin mill-ħalib ħlief xarbiet magħmulin mill-ħalib

200 mg/100 g jew għall-prodotti tal-ġobon 600 mg/100 g

Analogi ta’ prodotti tal-ħalib ħlief xarbiet

200 mg/100 g jew għall-analogi għall-prodotti tal-ġobon 600 mg/100 g

Xaħam li jiddellek u taħwir tal-ikel

600 mg/100 g

Ċereali għall-kolazzjon

500 mg/100 g

Is-supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE

250 mg DHA kuljum għall-popolazzjoni ġenerali

450 mg DHA kuljum għan-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu

Sostituti tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 u sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż

250 mg/ikla

Xarbiet magħmulin mill-ħalib u prodotti simili maħsuba għat-tfal żgħar

200 mg/100 g

Ikel maħsub biex jagħmel tajjeb għall-użu ta’ sforz muskolari qawwi, speċjalment għall-isportivi

Oġġetti tal-ikel li fuqhom ikollhom dikjarazzjonijet tan-nuqqas jew tal-preżenza mnaqqsa tal-glutina f’konformità mar-rekwiżiti tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 828/2014

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

Skont il-bżonnijiet nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsubin il-prodotti

Prodotti tal-furnara, (ħobżiet, bziezen u gallettini ħelwin)

200 mg/100 g

Bars taċ-ċereali

500 mg/100 g

Xaħam għat-tisjir

360 mg/100 g

Xarbiet mhux alkoħoliċi (inklużi analogi ta’ prodotti tal-ħalib u xarbiet magħmulin mill-ħalib)

80 mg/100 ml

Formula tat-trabi u formula tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

F’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013

Ikel ipproċessat biċ-ċereali u ikel tat-trabi maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

200 mg/100 g

Puree tal-frott/ħxejjex

100 mg/100 g”

▼M65

Żejt tas-Schizochytrium sp.(WZU477)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi ta’ aċidu dokosaeżaenojku

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom dan l-ikel għandha tkun “Żejt tal-mikroalgi Schizochytrium sp.”.

 

Awtorizzat fis-16 ta’ Mejju 2021. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Progress Biotech bv, Canaalstaete, Kanaalweg 33, 2903LR Capelle aan den Ijssel, in-Netherlands.

Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn Progress Biotech bv biss, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għal dak l-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ Progress Biotech bv.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: is-16 ta’ Mejju 2026.

Formula tat-trabi u formula tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

F’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013

▼M57

Bijomassa tal-ħmira li fiha s-selenju (Yarrowia lipolytica)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “bijomassa tal-ħmira li fiha s-selenju (Yarrowia lipolytica)”.

It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom il-bijomassa tal-ħmira li fiha s-selenju (Yarrowia lipolytica) għandu jkollu dikjarazzjoni li s-supplimenti tal-ikel ma għandhomx jiġu kkunsmati minn trabi u tfal taħt l-età ta’ 4 snin/tfal taħt l-età ta’ 7 snin/tfal taħt l-età ta’ 11-il sena/tfal u adolexxenti taħt l-età ta’ 18-il sena (3).

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE (12) minbarra s-supplimenti tal-ikel għat-trabi u għat-tfal taħt l-età ta’ erba’ (4) snin.

50 mg kuljum għal tfal minn 4 sa 6 snin, li jirriżulta f’10 μg ta’ selenju kuljum

100 mg kuljum għal tfal minn 7 sa 10 snin, li jirriżulta f’20 μg ta’ selenju kuljum

500 mg kuljum għal adoloxxenti minn 11 sa 17-il sena, li jirriżulta f’100 μg ta’ selenju kuljum

800 mg kuljum għall-adulti, li jirriżulta f’160 μg ta’ selenju kuljum

▼M20 M36 M62 M104

Il-melħ tas-sodju ta’ 3’-Sijalillattożju (3’-SL)

(sors mikrobjali)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi (espressi bħala 3’-Sijalillattożju)

Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “melħ tas-sodju ta’ 3’-Sijalillattożju”.

It-tikketti tas-supplimenti tal-ikel li fihom il-melħ tas-sodju ta’ 3’-Sijalillattożju jenħtieġ li jkun fihom dikjarazzjoni li ma għandhomx jiġu kkunsmati:

(a)  fil-jiem meta jittiekel ikel li jkun fih il-melħ tas-sodju ta’ 3’-Sijalillattożju miżjud.

(b)  mit-trabi u mit-tfal iż-żgħar

 

Awtorizzat fit-18 ta’ Frar 2021. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Glycom A/S, Kogle Allé 4, DK-2970 Hørsholm, id-Danimarka. Sakemm idum il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel il-ġdid il-melħ tas-sodju ta’ 3’-sijalillattożju huwa awtorizzat li jitqiegħed fis-suq fl-Unjoni minn Glycom A/S biss, dment li ma jkunx hemm applikant sussegwenti li jikseb awtorizzazzjoni għal dan l-ikel il-ġdid mingħajr ma jirreferi għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ Glycom A/S.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: 18 ta’ Frar 2026.

Prodotti tal-ħalib pasturizzati mhux aromatizzati u sterilizzati mhux aromatizzati (inkluż dawk UHT)

0,25 g/L

Prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat mhux aromatizzati

0,25 g/L (xarbiet)

0,5 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)

Prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat aromatizzati, inklużi prodotti ttrattati bis-sħana

0,25 g/L (xarbiet)

2,5 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)

Xarbiet (xarbiet bit-togħmiet miżjuda, minbarra xarbiet b’pH ta’ inqas minn 5)

0,25 g/L

Bars taċ-ċereali

2,5 g/kg

Formula tat-trabi kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,2 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkonsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Formula tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,15 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Ikel ipproċessat biċ-ċereali u ikel tat-trabi maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar, kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,15 g/L (xarbiet) fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonjiet tal-manifattur

1,25 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet

Xarbiet magħmulin mill-ħalib u prodotti simili maħsuba għat-tfal żgħar

0,15 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Ikel bħala sostitut tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,5 g/L (xarbiet)

5 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

F’konformità mar-rekwiżiti nutrizzjonali partikolari tal-persuni li huma maħsubin għalihom il-prodotti

Is-Supplimenti tal-Ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE, għajr is-supplimenti tal-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar

0,5 g kuljum

▼M122

Melħ tas-sodju ta’ 3′-Sijalillattożju (“3′-SL”)

(prodott mir-razez derivattivi ta’ E. coli BL21(DE3))

Il-kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “melħ tas-sodju ta’ 3′-Sijalillattożju”.

It-tikketti tas-supplimenti tal-ikel li fihom il-melħ tas-sodju ta’ 3′-Sijalillattożju (3’-SL) għandu jkun fihom dikjarazzjoni li

(a)  jenħtieġ li ma jiġux ikkunsmati minn tfal taħt it-3 snin;

(b)  jenħtieġ li ma jintużawx jekk ikel ieħor li jkun fih il-melħ tas-sodju ta’ 3′-sijalillattożju miżjud jiġi kkunsmat fl-istess jum.

 

Awtorizzat fis-6 ta’ Frar 2023. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: “Chr. Hansen A/S”, Boege Allé 10-12, 2970 Hoersholm, id-Danimarka. Sakemm idum il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel il-ġdid il-melħ tas-sodju ta’ 3′-Sijalillattożju huwa awtorizzat għall-introduzzjoni fis-suq fl-Unjoni minn Chr. Hansen A/S biss dment li ma jkunx hemm applikant sussegwenti li jikseb awtorizzazzjoni għal dan l-ikel il-ġdid mingħajr ma jirreferi għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi ftehim ma’ “Chr. Hansen A/S”.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: is-6 ta’ Frar 2028.

Formula tat-trabi kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,28 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkonsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Formula tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,28 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkonsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Ikel proċessat abbażi taċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar u ikel tat-trabi maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,28 g/L jew 0,28 g/kg fil-prodott finali lest biex jiġi kkonsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Xarbiet magħmulin bil-ħalib u prodotti simili maħsuba għat-tfal żgħar

0,28 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkonsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali għat-trabi u għat-tfal żgħar kif iddefinit skont ir-Regolament (UE) Nru 609/2013

F’konformità mar-rekwiżiti nutrizzjonali partikolari tat-trabi u tat-tfal żgħar li għalihom huma maħsuba l-prodotti iżda fi kwalunkwe każ mhux ogħla minn 0,28 g/L jew 0,28 g/kg fil-prodott finali lest għall-użu, ikkumerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur.

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit skont ir-Regolament (UE) Nru 609/2013, minbarra l-ikel maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar

F’konformità mar-rekwiżiti nutrizzjonali partikolari tal-persuni li huma maħsubin għalihom il-prodotti

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE, għall-popolazzjoni ġenerali, minbarra t-trabi u t-tfal żgħar

0,7 g kuljum

▼M135

Il-melħ tas-sodju ta’ 3′-Sijalillattożju (3-SL)

(prodott bl-użu ta’ razza derivattiva tal-E. coli W (ATCC 9637))

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi (espressi bħala 3’-Sijalillattożju)

Id-deskrizzjoni kummerċjali tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “melħ tas-sodju ta’ 3′-Sijalillattożju”.

It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom il-melħ tas-sodju ta’ 3’-Sijalillattożju (3’-SL) għandu jindika li dawn is-supplimenti ma għandhomx jiġu kkunsmati:

(a)  jekk dakinhar stess ikun ġie kkunsmat ikel miżjud bil-melħ tas-sodju ta’ 3’-Sijalillattożju;

(b)  minn tfal ta’ taħt it-3 snin.

 

Awtorizzat nhar it-30 ta’ April 2024.

Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika proprjetarja u data xjentifika protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Kyowa Hakko Bio Co., Ltd, Nakano Central Park South, Nakano 4-10-2, Nakano-ku Tokyo, 164-0001 il-Ġappun. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel il-ġdid melħ tas-sodju ta’ 3′-sijalillattożju prodott bl-użu ta’ razza derivattiva tal-E. coli W (ATCC 9637) huwa awtorizzat li jiġi introdott fis-suq fl-Unjoni minn Kyowa Hakko Bio Co., Ltd biss, sakemm ma jkunx hemm xi applikant sussegwenti li jikseb l-awtorizzazzjoni għall-ikel il-ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika proprjetarja jew għad-data xjentifika protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi qbil ma’ Kyowa Hakko Bio Co., Ltd.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: it-30 ta’ April 2029.

Prodotti tal-ħalib pasturizzati mhux aromatizzati u dawk sterilizzati mhux aromatizzati (inkluż dawk UHT)

0,25 g/L

Prodotti ffermentati mhux aromatizzati magħmulin mill-ħalib

0,25 g/L (xarbiet)

0,5 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)

Prodotti ffermentati aromatizzati magħmulin mill-ħalib inkluż prodotti ttrattati bis-sħana

0,25 g/L (xarbiet)

2,5 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)

Xarbiet (xorb aromatizzat, għajr xorb b’pH ta’ inqas minn 5)

0,25 g/L

Bars taċ-ċereali

2,5 g/kg

Formula tat-trabi kif definita fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,2 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Formula ta’ prosegwiment kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,15 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkonsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Ikel ipproċessat magħmul miċ-ċereali u ikel tat-trabi maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,15 g/L (xarbiet) fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

1,25 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet

Xorb magħmul mill-ħalib u prodotti simili

0,15 g/L (xarbiet) fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Sostituti tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,5 g/L (xarbiet)

5,0 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

F’konformità mar-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti

Supplimenti tal-ikel kif definit fid-Direttiva 2002/46/KE, għajr is-supplimenti tal-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar

1,0 g kuljum

▼M60

Il-melħ tas-sodju ta’ 6’-Sijalillattożju (6’-SL)

(sors mikrobjali)

Il-kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi (espressi bħala 6’-Sijalillattożju)

Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “melħ tas-sodju ta’ 6’-Sijalillattożju”.

It-tikketti tas-supplimenti tal-ikel li fihom il-melħ tas-sodju ta’ 6’-Sijalillattożju (6’-SL) għandu jkun fihom dikjarazzjoni li ma għandhomx jiġu kkunsmati:

(a)  fil-jiem meta jittiekel ikel li jkun fih il-melħ tas-sodju ta’ 6’-Sijalillattożju miżjud.

(b)  mit-trabi u mit-tfal iż-żgħar

 

Awtorizzat fis-17 ta’ Frar 2021. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

L-applikant: Glycom A/S, Kogle Allé 4, DK-2970 Hørsholm, id-Danimarka. Sakemm idum il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel il-ġdid il-melħ tas-sodju ta’ 6’-sijalillattożju huwa awtorizzat li jitqiegħed fis-suq fl-Unjoni minn Glycom A/S biss, dment li ma jkunx hemm applikant sussegwenti li jikseb awtorizzazzjoni għal dan l-ikel il-ġdid mingħajr ma jirreferi għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ Glycom A/S.

Data tat-tmiem tal-protezzjoni tad-data: is-17 ta’ Frar 2026.

Prodotti tal-ħalib pasturizzati u prodotti tal-ħalib sterilizzati bla togħmiet miżjuda (fosthom prodotti UHT)

0,5 g/L

Prodotti tal-ħalib iffermentat bla togħmiet miżjuda

0,5 g/L (xarbiet)

2,5 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)

Prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat b’togħmiet miżjuda, fosthom prodotti ttrattati bis-sħana

0,5 g/L (xarbiet)

5,0 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)

Xarbiet (xarbiet bit-togħmiet miżjuda, minbarra xarbiet b’pH ta’ inqas minn 5)

0,5 g/L

Bars taċ-ċereali

5,0 g/kg

Formula tat-trabi kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,4 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Formula tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,3 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Ikel biċ-ċereali u ikel tat-trabi pproċessat maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,3 g/L (xarbiet) fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

2,5 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet

Xarbiet magħmulin bil-ħalib u prodotti simili maħsuba għat-tfal żgħar

0,3 g/L (xarbiet) fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Sostituzzjoni tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

1,0 g/L (xarbiet)

10,0 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE, minbarra l-ikel maħsub għat-trabi u għat-tfal iż-żgħar

1,0 g/kuljum

▼M115

Melħ tas-sodju tas-6′-Sijalillattożju (6′-SL)

(prodott mir-razez derivattivi tal-E. coli BL21(DE3))

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “melħ tas-sodju tas-6′-Sijalillattożju”.

It-tikketti tas-supplimenti tal-ikel li fihom il-melħ tas-sodju tas-6′-Sijalillattożju (6′-SL) għandu juri stqarrija li

(a)  ma għandhomx jiġu kkunsmati mit-tfal taħt it-3 snin;

(b)  ma għandhomx jiġu kkunsmati jekk ikel ieħor li jkun fih il-melħ tas-sodju tas-6′-sijalillattożju miżjud jiġi kkunsmat dakinhar stess.

 

Awtorizzat nhar l-4 ta’ Ġunju 2023. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

L-applikant: “Chr. Hansen A/S”, Boege Allé 10-12, 2970 Hoersholm, id-Danimarka. Tul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid melħ tas-sodju tas-6′-Sijalillattożju huwa awtorizzat li jiġi introdott fis-suq fl-Unjoni minn Chr. Hansen A/S biss dment li ma jkunx hemm applikant sussegwenti li jikseb awtorizzazzjoni għal dan l-ikel ġdid mingħajr ma jirreferi għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi ftehim ma’ “Chr. Hansen A/S”.

Data tat-tmiem tal-protezzjoni tad-data: l-4 ta’ Ġunju 2028.

Formula tat-trabi kif definita fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,70 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkonsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Formula ta’ prosegwiment kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,70 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkonsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Ikel proċessat abbażi ta’ ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar u ikel tat-trabi maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,70 g/L jew 0,70 g/kg fil-prodott finali lest biex jiġi kkonsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Xarbiet magħmulin mill-ħalib u xarbiet simili maħsuba għat-tfal żgħar

0,70 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkonsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali għat-trabi u għat-tfal żgħar kif definit skont ir-Regolament (UE) Nru 609/2013

F’konformità mar-rekwiżiti nutrittivi partikolari tat-trabi u tat-tfal żgħar li għalihom huma maħsuba l-prodotti iżda fi kwalunkwe każ mhux ogħla minn 0,70 g/L jew 0,70 g/kg fil-prodott finali lest biex jiġi kkonsmat, ikkummerċjalizzat bħala tali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur.

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif definit skont ir-Regolament (UE) Nru 609/2013, minbarra l-ikel maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar

F’konformità mar-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti

Supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE, għall-popolazzjoni ġenerali, minbarra t-trabi u t-tfal żgħar

1,8 g kuljum

▼M127

Il-melħ tas-sodju tas-6’-Sijalillattożju (6’-SL)

(prodott minn razza derivattiva tal-E. coli W (ATCC 9637))

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi (espressi bħala 6-Sijalillattożju)

Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom dan l-ikel għandha tkun “melħ tas-sodju tas-6′-Sijalillattożju”.

It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom il-melħ tas-sodju tas-6’-Sijalillattożju (6’-SL) għandu jindika li dawn is-supplimenti ma għandhomx jiġu kkunsmati:

(a)  jekk dakinhar stess ikun ġie kkunsmat ikel miżjud bil-melħ tas-sodju tas-6’-Sijalillattożju.

(b)  minn tfal ta’ taħt it-3 snin.

 

Awtorizzat nhar it-13.11.2023. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Kyowa Hakko Bio Co., Ltd, 1-9-2, Otemachi, Choyoda-ku Tokyo, 100-0004 il-Ġappun. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel il-ġdid melħ tas-sodju tas-6′-Sijalillattożju prodott minn razza derivattiva tal-E. coli W (ATCC 9637) huwa awtorizzat li jiġi introdott fis-suq fl-Unjoni minn Kyowa Hakko Bio Co., Ltd biss, sakemm ma jkunx hemm xi applikant sussegwenti li jikseb l-awtorizzazzjoni għall-ikel il-ġdid mingħajr referenza għall-evidenza jew għad-data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi qbil ma’ Kyowa Hakko Bio Co., Ltd.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: it-13.11.2028.

Prodotti tal-ħalib pasturizzati mhux aromatizzati u dawk sterilizzati mhux aromatizzati (inkluż dawk UHT)

0,5 g/L

Prodotti ffermentati mhux aromatizzati magħmulin mill-ħalib

0,5 g/L (xarbiet)

2,5 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)

Prodotti ffermentati aromatizzati magħmulin mill-ħalib inkluż prodotti ttrattati bis-sħana

0,5 g/L (xarbiet)

5,0 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)

Xarbiet (xorb aromatizzat, għajr xorb b’pH ta’ inqas minn 5)

0,5 g/L

Bars taċ-ċereali

5,0 g/kg

Formula tat-trabi kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,4 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Formula tal-prosegwiment kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,3 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonjiet tal-manifattur

Ikel ipproċessat magħmul miċ-ċereali u ikel tat-trabi maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

0,3 g/L (xarbiet) fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

2,5 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet

Xorb magħmul mill-ħalib u prodotti simili

0,3 g/L (xarbiet) fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

Sostituti tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

1,0 g/L (xarbiet)

10,0 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

F’konformità mar-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti

Supplimenti tal-ikel kif definit fid-Direttiva 2002/46/KE, għajr is-supplimenti tal-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar

1,0 g kuljum

▼M23

Il-ġulepp tas-Sorghum bicolor (L.) Moench

(Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)

Mhux speċifikat

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Ġulepp tas-Sorghum (Sorghum bicolor)”

 

 

▼M9

Estratt tal-fażola tas-sojja ffermentata

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt tal-fażola tas-sojja ffermentata”.

2.  It-tikkettar ta’ supplimenti tal-ikel li fihom l-estratt tal-fażola tas-sojja ffermentata għandu jkollu dikjarazzjoni li tgħid li persuni li jkunu qegħdin jużaw xi mediċini jridu jikkunsmaw il-prodott biss taħt superviżjoni medika.

 

 

Is-Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE (kapsuli, pirmli jew f’forma ta’ trab) maħsubin għall-popolazzjoni adulta, minbarra n-nisa tqal u n-nisa li jkunu qegħdin ireddgħu

100 mg kuljum

Estratt tas-sufara tal-qamħ li fih ħafna spermidina (Triticum aestevium)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “estratt tas-sufara tal-qamħ li fih ħafna spermidina”

 

 

Is-supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsuba għall-popolazzjoni adulta, minbarra n-nisa tqal u n-nisa li jkunu qegħdin ireddgħu

Ekwivalent għal massimu ta’ 6 mg kuljum ta’ spermidina

Sukromalt

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Sukromalt”.

2.  Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar għandu jkollha magħha indikazzjoni li l-prodott huwa sors ta’ glukożju u ta’ fruttożju.

 

 

Mhux speċifikat

Fibra mill-kannamiela

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

 

 

 

Ħobż

8  %

Prodotti tal-furnara

5  %

Prodotti ta’ laħam u tal-muskoli

3  %

Taħwir tal-ikel u ħwawar

3  %

Ġobnijiet maħkuka

2  %

Oġġetti tal-ikel speċjali tad-dieta

5  %

Zlazi

2  %

Xarbiet

5  %

▼M53

Zokkor miksub mill-polpa tal-kawkaw (Theobroma cacao L.)

Mhux speċifikat

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “zokkor miksub mill-polpa tal-kawkaw (Theobroma cacao L.)”, “Glukożju miksub mill-polpa tal-kawkaw (Theobroma cacao L.)” jew “Fruttożju miksub mill-polpa tal-kawkaw (Theobroma cacao L.)”, skont il-forma użata.

 

 

▼M9

Estratt taż-żejt tal-ġirasol

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt taż-żejt tal-ġirasol”

 

 

Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

1,1 g kuljum

▼M73

Frott imnixxef tas-Synsepalum dulcificum

Il-kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel, għandha tkun “frott imnixxef tas-Synsepalum dulcificum

2.  It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom il-frott imnixxef tas-Synsepalum dulcificum għandu jkollu dikjarazzjoni li tgħid li dan is-suppliment tal-ikel jenħtieġ li jiġi kkunsmat mill-adulti biss, minbarra n-nisa tqal u n-nisa li jkunu qed ireddgħu.

 

Awtorizzat nhar il-5 ta’ Diċembru 2021. Din l-inklużjoni tissejjes fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarja li hija protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Medicinal Gardens S.L. Marqués de Urquijo 47, 1° D, Office 1, Madrid, 28008, Spanja.

Waqt il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn Medicinal Gardens S.L. biss, sakemm l-applikant sussegwenti ma jiksibx awtorizzazzjoni għal dak l-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika u għad-data xjentifika proprjetarja f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi qbil mal-Medicinal Gardens S.L.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: il-5 ta’ Diċembru 2026.

Is-Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsubin għall-popolazzjoni adulta, minbarra n-nisa tqal u n-nisa li jkunu qed ireddgħu

0,7 g kuljum

▼M89

Tetraidrokurkuminojdi

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “tetraidrokurkuminojdi”.

It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom it-tetraidrokurkuminojdi għandu jkollhom avviż li

(a)  jenħtieġ li jiġu kkunsmati biss mill-adulti, minbarra n-nisa tqal u li qed ireddgħu;

(b)  ma għandhomx jittieħdu fl-istess jum ma supplimenti oħra tal-ikel li fihom il-kurkumina u/jew il-kurkuminojdi jiġu kkunsmati fl-istess jum.

 

Awtorizzat nhar il-11 ta’ Lulju 2022. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: “Sabinsa Europe GmbH”, Monzastrasse 4, 63225 Langen, Germany. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel il-ġdid tetraidrokurkuminojdi huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn “Sabinsa Europe GmbH” biss, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għal dak l-ikel il-ġdid mingħajr referenza għall-evidenza u d-data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ “Sabinsa Europe GmbH”.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: il-11 ta’ Lulju 2027

Is-Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsubin għal popolazzjoni adulta, minbarra n-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu

140 mg kuljum

▼M66

Larva mnixxfa ta’ Tenebrio molito (dudu tad-dqiq)

Il-Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li jkun fihom dan l-ikel għandha tkun “Larva mnixxfa ta’ Tenebrio molitor (dudu tad-dqiq)”.

2.  It-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom il-larva mnixxfa ta’ Tenebrio molitor (dudu tad-dqiq) għandu jkollu dikjarazzjoni li dan l-ingredjent jista’ jikkawża reazzjonijiet allerġiċi għall-konsumaturi b’allerġiji magħrufa għall-krustaċji u l-prodotti tagħhom, u għall-akari tat-trab. Din id-dikjarazzjoni għandha tkun qrib il-lista tal-ingredjenti.

 

Awtorizzat fit-22 ta’ Ġunju 2021. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarji protetti skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: SAS EAP Group, 35 Boulevard du Libre Échange, 31650, Saint-Orens-de-Gameville, Franza.

Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn SAS EAP Group biss, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għal dak l-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ SAS EAP Group.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: it-22 ta’ Ġunju 2026.

Larva mnixxfa ta’Tenebrio molitor, sħiħa jew mitħuna

 

Prodotti tal-proteina

10 g/100 g

Gallettini

10 g/100 g

Platti bbażati fuq il-legumi

10 g/100 g

Prodotti bbażati fuq l-għaġin

10 g/100 g

▼M9

Mikroalgi Tetraselmis chuii mnixxfa

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Mikroalgi Tetraselmis chuii mnixxfa” jew “Mikroalgi T. chuii mnixxfa”

Is-supplimenti tal-ikel li fihom il-mikroalgi Tetraselmis chuii mnixxfa għandu jkollhom fuqhom id-dikjarazzjoni li ġejja: “Fih ammonti negliġibbli ta’ jodju”

 

 

Zlazi

20 % jew 250 mg kuljum

Imluħa speċjali

1  %

Kondiment

250 mg kuljum

Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

250 mg kuljum

Therapon barcoo/Scortum

L-użu maħsub huwa eżatt bħal dak tas-salamun, jiġifieri l-preparazzjoni ta’ prodotti tal-ħut u ikliet għat-tisjir, fosthom prodotti tal-ħut imsajrin, nejjin, affumikati u moħmija

 

 

 

D-Tagatożju

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “D-Tagatożju”.

2.  It-tikkettar ta’ kull prodott li jkollu livell ta’ D-Tagatożju li jaqbeż il-15 g f’kull porzjon, u tax-xarbiet kollha li fl-istat aħħari tal-konsum ikun fihom aktar minn 1 % D-Tagatożju għandu jkollu fuqu dikjarazzjoni li tgħid li “l-konsum eċċessiv jista’ jkollu effett lassattiv”.

 

 

Mhux speċifikat

▼M52

Estratt li fih ħafna tassifolina

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “Estratt li fih ħafna tassifolina”

 

 

Jogurt abjad/Jogurt bil-frott(*)

0,020 g/kg

Kefir(*)

0,008 g/kg

Xorrox tal-butir(*)

0,005 g/kg

Trab tal-ħalib(*)

0,052 g/kg

Krema(*)

0,070 g/kg

Krema qarsa(*)

0,050 g/kg

Ġobon(*)

0,090 g/kg

Butir(*)

0,164 g/kg

Ħelu biċ-ċikkulata

0,070 g/kg

Xarbiet mhux alkoħoliċi

0,020 g/L

Is-supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsuba għall-popolazzjoni ġenerali, ħlief it-trabi, it-tfal żgħar u l-adoloxxenti taħt l-età ta’ 14-il sena

100 mg kuljum

(*)  Meta jintuża fil-prodotti tal-ħalib, l-estratt li fih ħafna tassifolina ma jista’ jissostitwixxi l-ebda kostitwent tal-ħalib, kompletament jew parzjalment

▼M9

Trealożju

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Trealożju” u għandha tintwera jew fuq it-tikketta tal-prodott jew fil-lista tal-ingredjenti tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu.

2.  Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar għandu jkollha magħha indikazzjoni li “t-Trealożju huwa sors ta’ glukożju”.

 

 

Mhux speċifikat

▼M52

Faqqiegħ ittrattat bil-UV (Agaricus bisporus)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi ta’ vitamina D2

1.  Id-deżinjazzjoni fuq it-tikketta tal-ikel ġdid bħala tali jew tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “Faqqiegħ ittrattat bil-UV (Agaricus bisporus)”.

2.  Id-deżinjazzjoni fuq it-tikketta tal-ikel ġdid bħala tali jew tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun akkumpanjata minn indikazzjoni “intuża trattament b’dawl ikkontrollat biex jiżdiedu l-livelli ta’ vitamina D” jew “intuża trattament b’dawl UV biex jiżdiedu l-livelli ta” vitamina D2’.

 

 

Faqqiegħ (Agaricus bisporus)

20 μg ta’ vitamina D2/100 g piż frisk

▼M84

Il-ħmira tal-furnara (Saccharomyces cerevisiae) trattata bil-UV

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi ta’ vitamina D2

Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “ħmira tal-Vitamina D” jew “ħmira tal-vitamina D2

 

 

Ħobż u bziezen imħemmra bil-ħmira

5 μg/100 g

Prodotti fini tal-forn li jkunu mħemmra bil-ħmira

5 μg/100 g

Suppliment tal-ikel kif definit fid-Direttiva 2002/46/KE

F’konformità mad-Direttiva 2002/46/KE

Ħmira friska jew niexfa ppakkjata bil-lest biex tinħema d-dar

45 μg/100 g għall-ħmira friska

200 μg/100 g għall-ħmira mnixxfa

1.  Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel għandha tkun “ħmira tal-vitamina D” jew “ħmira tal-vitamina D2”.

2.  It-tikkettar tal-ikel ġdid għandu jkollu fuqu dikjarazzjoni li l-oġġett tal-ikel hu maħsub biss għall-ħami u li ma jridx jittiekel nej.

3.  It-tikkettar tal-ikel ġdid għandu jkollu fuqu struzzjonijiet għall-użu għall-konsumaturi finali sabiex ma tinqabiżx il-konċentrazzjoni massima ta’ 5 μg/100 g ta’ vitamina D2 fil-prodotti finali li jinħmew id-dar.

Platti, inkluż ikel lest biex jittiekel (esklużi sopop u insalati)

3 μg/100 g

Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “ħmira tal-Vitamina D” jew “ħmira tal-vitamina D2”.

Sopop u insalati

5 μg/100 g

Ċereali moqlija jew estrużi, żrieragħ jew prodotti bbażati fuq l-għeruq

5 μg/100 g

Formula tat-trabi u formula tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

F’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013

Ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali kif iddefinit mir-Regolament (UE) Nru 609/2013

F’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013

Prodotti tal-frott ipproċessat

1,5 μg/100 g

Ħxejjex ipproċessati

2 μg/100 g

Ħobż u prodotti simili

5 μg/100 g

Ċereali għall-kolazzjon

4 μg/100 g

Għaġin, għaġina u prodotti simili

5 μg/100 g

Prodotti oħra bbażati fuq iċ-ċereali

3 μg/100 g

Ħwawar, kondimenti, ingredjenti taz-zalza, zlazi għad-deżerti/toppings

10 μg/100 g

Prodotti tal-proteina

10 μg/100 g

Ġobon

2 μg/100 g

Deżerta tal-ħalib u prodotti simili

2 μg/100 g

Ħalib iffermentat jew krema ffermentata

1,5 μg/100 g

Trab u konċentrati tal-ħalib

25 μg/100 g

Prodotti bbażati fuq il-ħalib, xorrox u krema

0,5 μg/100 g

Analogi tal-laħam u tal-ħalib

2,5 μg/100 g

Sostituti tad-dieta totali għall-kontroll tal-piż kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

5 μg/100 g

Sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż

5 μg/100 g

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

Skont il-bżonnijiet nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsubin il-prodotti

▼M9

Ħobż ittrattat bil-UV

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi ta’ vitamina D2

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandu jkollha magħha d-dikjarazzjoni “fih il-vitamina D prodotta permezz ta’ trattament bil-UV”

 

 

Ħobż u bziezen imħemmra bil-ħmira (mingħajr affarijiet miżjuda fil-wiċċ)

3 μg ta’ vitamina D2/100 g

Ħalib ittrattat bil-UV

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi ta’ vitamina D3

1.  Id-denominazzjoni fuq it-tikketta tal-ikel ġdid għandha tkun “ittrattat bil-UV”.

2.  Meta l-ħalib ittrattat bir-radjazzjoni UV ikun fih ammont ta’ vitamina D li jitqies li hu sinifikanti skont il-Punt 2 tal-Parti A tal-Anness XIII tar-Regolament (UE) Nru 1169/2011 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill, id-denominazzjoni tat-tikkettar għandu jkollha magħha “fih il-vitamina D prodotta mit-trattament bir-radjazzjoni UV” jew “ħalib li fih il-vitamina D li tirriżulta mit-trattament bir-radjazzjoni UV”.

 

 

Il-ħalib sħiħ pasturizzat kif inhu ddefinit fir-Regolament (UE) Nru 1308/2013 għall-konsum kif inhu

5-32 μg/kg għall-popolazzjoni ġenerali minbarra t-trabi

Il-ħalib semixkumat pasturizzat kif inhu ddefinit fir-Regolament (UE) Nru 1308/2013 għall-konsum kif inhu

1-15 μg/kg għall-popolazzjoni ġenerali mi9nbarra t-trabi

▼M51

Trab tal-faqqiegħ tal-vitamina D2

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi tal-vitamina D2  ()

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel, għandha tkun “Trab tal-faqqiegħ trattat bil-UV li fih il-vitamina D” jew “trab tal-faqqiegħ trattat bil-UV li fih il-vitamina D2

It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom trab tal-faqqiegħ tal-vitamina D 2 għandu jagħti dikjarazzjoni li dawn m’għandhomx jiġu kkunsmati mit-trabi

 

Awtorizzat fis-27 ta’ Awwissu 2020. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Oakshire Naturals, LP., PO Box 388 Kennett Square, Pennsylvania 19348, United States. Tul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid tat-trab bil-faqqiegħ tal-vitamina D2 huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq tal-Unjoni biss minn Oakshire Naturals, LP., diment li applikant sussegwenti ma jiksibx awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza jew id-data xjentifiċi propretarji protetti skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ Oakshire Naturals, LP.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: is-27 ta’ Awwissu 2025.

Ċereali tal-kolazzjon

2,25 μg ta’ vitamina D2/100 g

Ħobż u pastini mħemmra bil-ħmira

2,25 μg ta’ vitamina D2/100 g

Prodotti tal-qamħ u għeġejjen

2,25 μg ta’ vitamina D2/100 g

Xarbiet magħmulin mill-meraq tal-frott jew minn taħlita ta’ frott u ħaxix

1,125 μg ta’ vitamina D2/100mL

Ħalib u prodotti tal-ħalib (għajr il-ħalib likwidu)

2,25 μg ta’ vitamina D2/100 g/1,125 μg ta’ vitamina D2/100mL (xarbiet)

Ġobon (għajr il-ġobon moxx, il-ġobon tar-rikotta u l-ġobon artab)

2,25 μg ta’ vitamina D2/100 g

Biċċiet u xarbiet sostituti tal-ikel

2,25 μg ta’ vitamina D2/100 g/1,125 μg ta’ vitamina D2/100mL (xarbiet)

Analogi ta’ prodotti tal-ħalib

2,25 μg ta’ vitamina D2/100 g/1,125 μg ta’ vitamina D2/100mL (xarbiet)

Analogi tal-laħam

2,25 μg ta’ vitamina D2/100 g

Sopop u brodijiet

2,25 μg ta’ vitamina D2/100 g

Ikliet ħfief estrużi mill-ħaxix

2,25 μg ta’ vitamina D2/100 g

Ikel għal Skopijiet Mediċi Speċjali kif definit skont ir-Regolament (UE) Nru 609/2013 għajr dawk maħsuba għat-trabi

15 μg kuljum

Supplimenti tal-ikel kif definit fid-Direttiva 2002/46/KE maħsuba għall-popolazzjoni ġenerali għajr it-trabi

15 μg kuljum

▼M76

Trab tal-faqqiegħ li fih il-vitamina D2

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi tal-vitamina D2

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel, għandha tkun “Trab tal-faqqiegħ trattat bil-UV li fih il-vitamina D2

2.  It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom it-trab tal-faqqiegħ tal-vitamina D2 jenħtieġ li ma jkollux dikjarazzjoni li m’għandhomx jiġu kkunsmati minn trabi u tfal taħt it-tliet snin.

 

Awtorizzat nhar id-19 ta’ Diċembru 2021. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarja protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: MBio, Monaghan Mushrooms, Tullygony, Tyholland, Co. Monaghan, l-Irlanda. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid tat-trab tal-faqqiegħ li fih il-vitamina D2 huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq tal-Unjoni biss minn MBio, Monaghan Mushrooms, dment li applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarji protetti skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ MBio, Monaghan Mushrooms.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: id-19 ta’ Diċembru 2026;

Ċereali tal-kolazzjon

2,1 μg/100 g

Ħobż u pastini simili mħemmra bil-ħmira

2,1 μg/100 g

Prodotti tal-qamħ u għaġin u prodotti simili

2,1 μg/100 g

Meraq u nektars tal-frott u tal-ħaxix

1,1 μg/100 ml (ikkumerċjalizzati tali kwali jew rikostitwiti skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur)

Prodotti tal-ħalib u analogi tagħhom għajr xarbiet

2,1 μg/100 g (ikkumerċjalizzati tali kwali jew rikostitwiti skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur)

Prodotti tal-ħalib u analogi tagħhom bħala xorb

1,1 μg/100 ml (ikkumerċjalizzati tali kwali jew rikostitwiti skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur)

Ħalib u trabijiet tal-ħalib

21,3 μg/100 g (ikkumerċjalizzati tali kwali jew rikostitwiti skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur)

Analogi tal-laħam

2,1 μg/100 g

Sopop

2,1 μg/100 ml (ikkumerċjalizzati tali kwali jew rikostitwiti skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur)

Ikliet ħfief estrużi mill-ħaxix

2,1 μg/100 g

Sostitut ta' ikla għall-kontroll tal-piż

2,1 μg/100 g

Ikel għal Skopijiet Mediċi Speċjali kif definit skont ir-Regolament (UE) Nru 609/2013 għajr dawk maħsuba għat-trabi

F’konformità mal-bżonnijiet nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE minbarra s-supplimenti tal-ikel maħsuba għat-trabi u għat-tfal żgħar

15 μg ta' vitamina D2/jum

▼M98

Trab tal-faqqiegħ li fih il-vitamina D2

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi ta’ vitamina D2(μg/100 g jew 100 ml)

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel, għandha tkun “Trab tal-faqqiegħ trattat bil-UV li fih il-vitamina D2

2.  It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom it-trab tal-faqqiegħ li fih il-vitamina D2 jenħtieġ li jkollu stqarrija li ma għandhomx jiġu kkunsmati minn trabi u tfal taħt it-3 snin.

 

Awtorizzat nhar l-24 ta’ Jannar 2023. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarja protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Monterey Mushrooms Inc, 260 Westgate Drive Watsonville, CA 95076, l-Istati Uniti.

Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid tat-trab tal-faqqiegħ li fih il-vitamina D2 huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq tal-Unjoni biss minn Monterey Mushrooms Inc, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarji protetti skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi ftehim ma’ Monterey Mushrooms Inc.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: l-24 ta’ Jannar 2028

Analogi tal-ħalib

1,1

Analogi tal-ħalib għajr il-ħalib

2,2

Ċereali tal-kolazzjon/bars taċ-ċereali

2,2

Sopop

2,2

Sopop imnixxfa

22,5

Trab tax-xorrox

14,1

Meraq u nektars tal-frott u tal-ħaxix

1,1

Trab tal-meraq tal-frott/ħaxix

12,4

Konċentrat tal-frott u tal-ħaxix (likwidu)

3,4

Soft drinks ikkummerċjalizzati b’rabta mal-eżerċizzju fiżiku u xarbiet mhux alkoħoliċi ffermentati (bl-esklużjoni ta’ xarbiet tal-ħalib iffermentati)

1,1

Ikel għal Skopijiet Mediċi Speċjali kif definit skont ir-Regolament (UE) Nru 609/2013 għajr dawk maħsuba għat-trabi

F’konformità mal-bżonnijiet nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti iżda mhux aktar minn 15 μg kuljum

Sostitut tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif definit fir-

Regolament (UE) Nru 609/2013

15 μg kuljum

Sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż

5 μg/ikla

Supplimenti tal-ikel kif iddefinit fid-Direttiva 2002/46/KE, minbarra s-supplimenti tal-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar

15 μg kuljum

▼M9

Il-vitamina K2 (menakwinon)

Irid jintuża bi qbil mad-Direttiva 2002/46/KE, mar-Regolament (UE) Nru 609/2013 u/jew mar-Regolament (KE) Nru 1925/2006

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Menakwinon” jew “Vitamina K2

 

 

Estratt tan-nuħħala tal-qamħ

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt tan-Nuħħala tal-Qamħ”

L-“Estratt tan-Nuħħala tal-Qamħ” mhuwiex awtorizzat għas-suq bħala suppliment tal-ikel jew bħala ingredjent ta’ suppliment tal-ikel. Lanqas mhu permess li jinżied mal-formuli għat-trabi.

 

Birra u sostituti tagħha

0,4 g/100 g

Ċereali lesti għall-ikel

9 g/100 g

Prodotti tal-ħalib

2,4 g/100 g

Meraq tal-frott u tal-ħaxix

0,6 g/100 g

Soft drinks

0,6 g/100 g

Preparazzjonijiet tal-laħam

2 g/100 g

▼M78

Pjanti friski tal-Wolffia arrhiza u/jew tal-Wolffia globosa (Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Wolffia arrhiza u Wolffia globosa” jew “Wolffia arrhiza” jew “Wolffia globosa” skont il-pjanta użata.

 

 

Pjanti friski tal-Wolffia arrhiza u/jew tal-Wolffia globosa bħala tali

 

▼M48

Ksilo-oligosakkaridi

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi (10)

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Ksilo-oligosakkaridi”

 

 

Ħobż abjad

14 g/kg

Ħobż integrali

14 g/kg

Ċereali tal-kolazzjon

14 g/kg

Gallettini

14 g/kg

Xarba tas-sojja

3,5 g/kg

Jogurt (9)

3,5 g/kg

Spreads tal-frott

30 g/kg

Prodotti taċ-ċikkulata

30 g/kg

Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE għall-popolazzjoni adulta ġenerali

2 g kuljum

▼M113

Bijomassa tal-ħmira tal-Yarrowia lipolytica

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikketti tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “bijomassa tal-ħmira tal-Yarrowia lipolytica”

2.  It-tikketti tas-sostituti tal-ikliet għall-kontroll tal-piż li fihom il-bijomassa tal-ħmira tal-Yarrowia lipolytica għandu jkollhom dikjarazzjoni li dawn għandhom jintużaw biss minn persuni li għandhom aktar minn 18-il sena u ma għandhomx jintużaw fl-istess jum li jiġu kkunsmati supplimenti tal-ikel li fihom il-bijomassa tal-ħmira tal-Yarrowia lipolytica.

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE, minbarra s-supplimenti tal-ikel għat-trabi u għat-tfal iż-żgħar

6 g/jum għat-tfal minn 10 snin ’il fuq, għall-adolexxenti u għall-popolazzjoni adulta ġenerali

3 g/jum għat-tfal ta’ età bejn it-3 snin u d-9 snin

Sostituti tal-ikliet għall-kontroll tal-piż għall-popolazzjoni adulta

3 g kull ikla (massimu ta’ 2 ikliet/sa massimu ta’ 6 g kuljum)

▼M9

Betaglukani mill-ħmira

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi ta’ betaglukani puri mill-ħmira (Saccheromyces cerevisiae)

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Betaglukani mill-ħmira (Saccharomyces cerevisiae)”

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefinit fid-Direttiva 2002/46/KE, minbarra s-supplimenti tal-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar

1,275 g/kuljum għal tfal ta’ aktar minn 12-il sena u għall-popolazzjoni adulta ġenerali

0,675 g kuljum għal tfal ta’ anqas minn 12-il sena

Sostituzzjoni tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013

1,275 g kuljum

Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013, minbarra l-ikel bi skopijiet mediċi speċjali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar

1,275 g kuljum

Xarbiet magħmulin mill-meraq tal-frott u/jew mill-ħxejjex fosthom il-meraq konċentrat u deidratat

1,3 g/kg

Xarbiet bit-togħma tal-frott

0,8 g/kg

Trab għall-preparazzjoni ta’ xarbiet tal-kawkaw

38,3 g/kg (trab)

Xarbiet oħrajn

0,8 g/kg (lesti għax-xorb)

7 g/kg (trab)

Bars taċ-ċereali

6 g/kg

Ċereali għall-kolazzjon

15,3 g/kg

Ċereali istantanji għal kolazzjon sħun magħmulin minn qamħ sħiħ u b’ħafna fibra

1,5 g/kg

Gallettini tat-tip cookie

6,7 g/kg

Gallettini tat-tip kreker

6,7 g/kg

Xarbiet magħmulin mill-ħalib

3,8 g/kg

Prodotti tal-ħalib iffermentat

3,8 g/kg

Analogi ta’ prodotti tal-ħalib

3,8 g/kg

Ħalib imnixxef/trab tal-ħalib

25,5 g/kg

Sopop u taħlitiet tas-sopop

0,9 g/kg (lesta biex tittiekel)

1,8 g/kg (ikkondensata)

6,3 g/kg (trab)

Ċikkulata u ħlewwiet

4 g/kg

Bars jew trabijiet tal-proteini

19,1 g/kg

Ġamm, marmellata u dlik ieħor magħmul mill-frott

11,3 g/kg

▼M12

Żeaksantina

Il-kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żeaksantina”

 

 

Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

2 mg kuljum

▼M9

L-pidolat taż-żingu

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi

Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “L-pidolat taż-żingu”

 

 

Ikel kopert bir-Regolament (UE) Nru 609/2013

3 g kuljum

Xarbiet magħmulin mill-ħalib u xarbiet simili maħsuba għat-tfal żgħar

Sostitut ta’ ikla għall-kontroll tal-piż

Ikel maħsub biex jagħmel tajjeb għall-użu ta’ sforz muskolari qawwi, speċjalment għall-isportivi

Ikel li fuqu jkollu dikjarazzjoni dwar in-nuqqas jew il-preżenza mnaqqsa tal-glutina skont ir-rekwiżiti tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 828/2014

Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

(1)   

Ir-Regolament (UE) Nru 609/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-12 ta’ Ġunju 2013 dwar ikel maħsub għat-trabi u t-tfal żgħar, ikel għal skopijiet mediċi speċjali, u bħala sostitut tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż u li jħassar id-Direttiva tal-Kunsill 92/52/KEE, id-Direttivi tal-Kummissjoni 96/8/KE, 1999/21/KE, 2006/125/KE u 2006/141/KE, id-Direttiva 2009/39/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill u r-Regolamenti tal-Kummissjoni (KE) Nru 41/2009 u (KE) Nru 953/2009 (ĠU L 181, 29.6.2013, p. 35).

(2)   

Ir-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 828/2014 tat-30 ta’ Lulju 2014 dwar ir-rekwiżiti għall-għoti ta’ informazzjoni lill-konsumaturi rigward in-nuqqas jew il-preżenza mnaqqsa ta’ glutina fl-ikel (ĠU L 228, 31.7.2014, p. 5).

(3)   

Id-Direttiva 2002/46/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tal-10 ta’ Ġunju 2002 dwar l-approssimazzjoni tal-liġijiet tal-Istati Membri dwar is-supplimenti tal-ikel (ĠU L 183, 12.7.2002, p. 51).

(4)   

Ir-Regolament (KE) Nru 1925/2006 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tal-20 ta’ Diċembru 2006 dwar iż-żieda ta’ vitamini u minerali u ta’ ċerti sustanzi oħra mal-ikel (ĠU L 404, 30.12.2006, p. 26)

(5)   

Id-Direttiva tal-Kunsill 2001/113/KE tal-20 ta’ Diċembru 2001 li għandha x’taqsam mal-ġamm tal-frott, il-ġelatini u l-marmellati u mal-purejiet tal-qastan mogħtija l-ħlewwa maħsuba għal konsum mill-bniedem (ĠU L 10, 12.1.2002, p. 67)

(6)   

Ir-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-17 ta’ Diċembru 2013 li jistabbilixxi organizzazzjoni komuni tas-swieq fi prodotti agrikoli u li jħassar ir-Regolamenti tal-Kunsill (KEE) Nru 922/72, (KEE) Nru 234/79, (KE) Nru 1037/2001 u (KE) Nru 1234/2007 (ĠU L 347, 20.12.2013, p. 671).

►M33  (7)   

Il-livelli massimi tal-użu fil-prodott finali lest għall-użu, ikkummerċjalizzat kif inhu jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur.

 ◄
►M47  (8)   

Id-Direttiva tal-Kunsill 2001/112/KE tal-20 ta’ Diċembru 2001 li tirrigwarda l-meraq tal-frott u ċerti prodotti simili maħsuba għall-konsum uman (ĠU L 10, 12.1.2002, p. 58).

 ◄
►M48  (9)   

Meta jintużaw fil-prodotti tal-ħalib, il-ksilo-oligosakkaridi ma għandhom jissostitwixxu l-ebda kostitwent tal-ħalib, kompletament jew parzjalment

(10)   

Il-livelli massimi kkalkulati abbażi tal-ispeċifikazzjonijiet għall-Forma ta’ trab 1.

 ◄
(11)   

Tintuża l-ispeċifikazzjoni minima għall-kontenut tal-vitamina D fit-trab tal-faqqiegħ tal-vitamina D2 ta’ 1 000 μg ta’ vitamina D2/gramma ta’ trab tal-faqqiegħ.

(12)   

Skont il-grupp tal-età li jkun maħsub għalih is-suppliment tal-ikel.

(13)   

Mingħajr preġudizzju għar-rekwiżiti tar-Regolament (UE) Nru 609/2013 u r-Regolament (UE) 2016/127.

(14)   

Mhuwiex użu tradizzjonali tal-ikel.

▼M74



Ikel ġdid awtorizzat

Kundizzjonijiet li fihom jista’ jintuża l-ikel ġdid

Rekwiżiti tat-tikkettar speċifiċi addizzjonali

Rekwiżiti oħrajn

Protezzjoni tad-data

▼M83

Forom iffriżati, imnixxfa u tat-trab tal-Acheta domesticus (grillu tad-djar)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi (g/100 g)

(kummerċjalizzati bħala tali jew rikostitwiti skont l-istruzzjonijiet)

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Acheta domesticus (grillu tad-djar) iffriżat”, “Acheta domesticus (grillu tad-djar) imnixxef/trab” skont il-forma użata.

2.  It-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom il-forom iffriżati, imnixxfa jew tat-trab tal-Acheta domesticus (grillu tad-djar) għandu jkollu dikjarazzjoni li dan l-ingredjent jista’ jikkawża reazzjonijiet allerġiċi lill-konsumaturi b’allerġiji magħrufa għall-krustaċji, għall-molluski u għall-prodotti tagħhom, kif ukoll għall-akari tat-trab.

Din id-dikjarazzjoni għandha tkun qrib il-lista tal-ingredjenti.

 

Awtorizzat nhar 3 ta' Marzu 2022. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Fair Insects BV, Industriestraat 3, 5107 NC Dongen, in-Netherlands.

Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid ikun awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn Fair Insects BV biss, sakemm xi applikant sussegwenti ma jiksibx awtorizzazzjoni għal dak l-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi ftehim ma’ Fair Insects BV.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: 3 ta' Marzu 2027”

Iffriżat

Imnixxef jew trab

Forom iffriżati, imnixxfa u tat-trab tal-Acheta domesticus

 

Prodotti tal-proteina għajr analogi tal-laħam

40

20

Ħobż u bziezen

30

10

Prodotti tal-forn, bars taċ-ċereali, u prodotti tal-għaġin mimli

30

15

Gallettini

30

8

Prodotti bbażati fuq l-għaġin (niexef)

3

1

Sopop u sopop ikkonċentrati jew tat-trab

20

5

Prodotti tal-patata pproċessati. platti bbażati fuq il-legumi u l-ħaxix, u prodotti bbażati fuq l-għaġin u l-pizez

15

5

Snacks magħmulin mid-dqiq tal-qamħirrum

40

20

Xarbiet li jixbhu lill-birer, taħlitiet ta xorb alkoħoliku

1

1

Ġewż, żrieragħ żejtnin u ċiċri

40

25

Zlazi

30

10

Preparazzjonijiet tal-laħam

40

16

Analogi tal-laħam

80

50

Ħelu taċ-ċikkulata

30

10

Prodotti ffriżati tal-ħalib iffermentat

15

5

▼M74

Forom iffriżati, imnixxfa u tat-trab tal-Locusta migratoria (ġurat tal-passa)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi (g/100 g)

(kummerċjalizzati bħala tali jew rikostitwiti skont l-istruzzjonijiet)

1.  Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel, għandha tkun “Locusta migratoria (ġurat tal-passa) iffriżat”, “Locusta migratoria (ġurat tal-passa) imnixxef/trab’, “Trab tal-”Locusta migratoria (ġurat tal-passa) sħiħ” skont il-forma użata.

2.  It-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom il-forom iffriżati, imnixxfa jew tat-trab tal-Locusta migratoria (ġurat tal-passa) għandu jkollu dikjarazzjoni li dan l-ingredjent jista’ jikkawża reazzjonijiet allerġiċi lill-konsumaturi b’allerġiji magħrufa għall-krustaċji, għall-molluski u għall-prodotti tagħhom, kif ukoll għall-akari.

Din id-dikjarazzjoni għandha tkun qrib il-lista tal-ingredjenti.

 

Awtorizzata nhar il-5.12.2021.

Din l-inklużjoni tissejjes fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Fair Insects BV, Industriestraat 3, 5107 NC Dongen, in-Netherlands.

Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid ikun awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn Fair Insects BV biss, sakemm xi applikant sussegwenti ma jiksibx awtorizzazzjoni għal dak l-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi qbil ma’ Fair Insects BV.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: 5.12.2026

Iffriżat

Imnixxef jew

Trab

Forom iffriżati, imnixxfa u tat-trab tal-Locusta migratoria

 

Prodotti tal-patata pproċessati; platti bbażati fuq il-legumi u prodotti bbażati fuq l-għaġin

15

5

Analogi tal-laħam

80

50

Sopop u sopop ikkonċentrati

15

5

Legumi u ħxejjex fil-laned/vażetti

20

15

Insalati

15

5

Xarbiet li jixbhu lill-birer, Taħlitiet ta’ xorb alkoħoliku

2

2

Ħelu taċ-ċikkulata

30

10

Ġewż, żrieragħ żejtnin u ċiċri

 

20

Prodotti ffriżati tal-ħalib iffermentat

15

5

Zalzett

30

10

▼M81

Forom iffriżati, imnixxfin u tat-trab tad-dudu tad-dqiq (larva Tenebrio molitor)

Kategorija tal-ikel speċifikat

Livelli massimi (g/100 g)

(kummerċjalizzati bħala tali jew rikostitwiti skont l-istruzzjonijiet)

1.  Skont il-forma użata, id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “dud tad-dqiq iffriżat (larva Tenebrio molitor)”, “dud tad-dqiq imnixxef (Tenebrio molitor larva)”, jew “trab tad-dud tad-dqiq (Tenebrio molitor larva)”.

2.  It-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom il-forom iffriżati, imnixxfa u tat-trab tad-dud tad-dqiq (larva Tenebrio molitor) għandu jkollu dikjarazzjoni li dan l-ingredjent jista’ jikkawża reazzjonijiet allerġiċi lill-konsumaturi b’allerġiji magħrufa għall-krustaċji, u għall-prodotti tagħhom, kif ukoll għall-akari tat-trab. Din id-dikjarazzjoni għandha tkun qrib il-lista tal-ingredjenti.

 

Awtorizzat nhar l-1 ta’ Marzu 2022. Din l-inklużjoni tissejjes fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: Fair Insects BV, Industriestraat 3, 5107 NC Dongen, in-Netherlands.

Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid ikun awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn Fair Insects BV biss, sakemm xi applikant sussegwenti ma jiksibx awtorizzazzjoni għal dak l-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi qbil ma’ Fair Insects BV.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: l-1 ta’ Marzu 2027.

Iffriżat

Imnixxef jew trab

Forom iffriżati, imnixxfin u tat-trab tad-dudu tad-dqiq (larva Tenebrio molitor)

 

 

Ħobż u bziezen b’diversi qmuħ; crackers u grissini

30

10

Bars taċ-ċereali

30

15

Prodotti bbażati fuq għaġin imnixxef; platti bbażati fuq l-għaġin (minbarra għaġin minfuħ); pizza u platti li jixbħu l-pizza

15

10

Prodotti b’bażi fuq għaġin mimli imnixxef

30

15

Taħlitiet minn qabel (niexfa) għal prodotti moħmija

30

15

Zlazi

30

10

Platti b’bażi ta’ patata, legumi

15

10

Trab tax-xorrox

40

20

Analogi tal-laħam

80

50

Sopop u insalati

20

5

Patata/krips

40

20

Xorb li jixbah lill-birer; xarbiet alkoħoliċi mħallta; taħlitiet ta’ xorb alkoħoliku

1

1

Prodotti taċ-ċikkulata

30

10

Ġewż, żrieragħ żejtnin u ċiċri

40

30

Prodotti ffriżati tal-ħalib iffermentat

15

5

Preparazzjonijiet tal-laħam

40

16

▼M9



Tabella 2: Speċifikazzjonijiet

Ikel Ġdid Awtorizzat

Speċifikazzjonijiet

Aċidu N-Aċetil-D-newramminiku

Deskrizzjoni:

Aċidu N-Aċetil-D-newramminiku huwa trab kristallin abjad għal abjad miksur

Definizzjoni:

Isem kimiku:

Ismijiet tal-IUPAC:

Aċidu N-Aċetil-D-newramminiku (diidrat)

Aċidu 5-Aċetammid-3,5-dideossi-D-gliċero-D-galatto-non-2-ulopiranosoniku (diidrat)

Sinonimi:

Aċidu sialiku (diidrat)

Formula kimika

C11H19NO9 (aċidu)

C11H23NO11 (C11H19NO9 * 2H2O) (diidrat)

Massa molekolari:

309,3 Da (aċidu)

345,3 (309,3 + 36,0) (diidrat)

Nru CAS:

131-48-6 (aċidu liberu)

50795-27-2 (diidrat)

Speċifikazzjonijiet:

Deskrizzjoni: trab kristallin ta’ lewn abjad għal abjad miksur

pH (20 °C, soluzzjoni ta’ 5 %): 1,7 – 2,5

Aċidu N-Aċetil-D-newramminiku (diidrat): > 97,0 %

Ilma (id-diidrat jagħmel 10,4 %): ≤ 12,5 % (w/w)

Rmied, issulfat: < 0,2 % (w/w)

Aċidu aċetetiku (bħala aċidu liberu u/jew aċetat tas-sodju): < 0,5 % (w/w)

Metalli Tqal:

Ħadid: < 20,0 mg/kg

Ċomb: < 0,1 mg/kg

Proteini residwi: < 0,01 % (w/w)

Solventi residwi:

2-Propanol: < 0,1 % (w/w)

Aċeton: < 0,1 % (w/w)

Aċetat tal-etil: < 0,1 % (w/w)

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Salmonella: Assenti f’25 g

Għadd totali ta’ aerobiċi meżofiliċi: < 500 CFU/g

Enterobacteriacae: Assenti f’10 g

Cronobacter (Enterobacter) sakazakii: Assenti f’10 g

Listeria monocytogenes: Assenti f’25 g

Bacillus cereus: < 50 CFU/g

Ħmejjer: < 10 CFU/g

Mofof: < 10 CFU/g

Endotossini residwi: < 10 EU/mg

CFU: Unitajiet li Jiffurmaw Kolonji; EU: Unitajiet Endotossini.

▼M83

Forom iffriżati, imnixxfa u tat-trab tal-Acheta domesticus (grillu tad-djar)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel ġdid jikkonsisti fil-forom iffriżati, imnixxfa u tat-trab tal-grillu tad-djar. It-terminu “grillu tad-djar” jirreferi għall-adult ta’ Acheta domesticus, speċi ta’ insetti li tappartjeni għall-familja Gryllidae.

L-ikel ġdid huwa maħsub li jiġi kkummerċjalizzat fi tliet forom differenti, jiġifieri: (i) A. domesticus (AD iffriżat) ipproċessat bis-sħana u ffriżat sħiħ; (ii) A. domesticus (AD imnixxef) ipproċessat bis-sħana u lijofilizzat sħiħ, u (iii) A. domesticus (AD trab sħiħ)ipproċessat bis-sħana, lijofilizzat u mitħun sħiħ.

Jeħtieġ perjodu minimu ta’ 24 siegħa ta’ sawm qabel ma l-insetti jinqatlu permezz tal-iffriżar, sabiex jingħata ċans li l-adulti jbattlu l-kontenut tal-imsaren tagħhom.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni (AD iffriżat):

Irmied (% w/w): 0,6 - 1,2

Indewwa (% w/w): 76-82

Proteina mhux raffinata (N x 6,25) (% w/w): 12-21

Karboidrati diġeribbli * (% w/w): 0,1-2

Xaħam (% w/w): 3-12

li minnhom saturati (% w/w): 36-45

Valur tal-perossidu (Meq O2/kg xaħam): ≤ 5

Fibra (% w/w): 0,8-3

 (18)Kitina (% w/w): 0,7-3,0

Metalli tqal:

Ċomb: ≤ 0,05 mg/kg

Kadmju: ≤ 0,06 mg/kg

Mikotossini:

Aflatossini (Is-somma ta’ B1, B2, G1, G2): ≤ 4 μg/kg

Aflatossina B1 (μg/kg): ≤ 2

Deossinivalenol: ≤ 200 μg/kg

Okratossina A: ≤ 1 μg/kg

Diossini u PCBs simili għad-diossini

Is-somma tad-diossini u tal-PCBs simili għad-diossini UB, ( (19)WHO2005 PCDD/F-PCB-TEQ): ≤ 1,25 pg/g xaħam

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali tal-kolonji aerobiċi: ≤ 105 (7)UJK/g

Ħmira u moffa: ≤ 100 UJK/g

Escherichia coli: ≤ 50 UJK/g

Salmonella spp.: Mhux individwata f’25 g

Listeria monocytogenes: Mhux individwata f’25 g

Anaerobi li jirriduċu s-sulfit: ≤ 30 UJK/g

Bacillus cereus (test preżuntiv): ≤ 100 UJK/g

Enterobacteriaceae (test preżuntiv): ≤ 100 UJK/g

Staphylococci koagulażi-pożittivi: ≤ 100 UJK/g

Karatteristiċi/Kompożizzjoni (AD imnixxef jew trab):

Irmied (% w/w): 2,9 - 5,1

Indewwa (% w/w): ≤ 5

Proteina mhux raffinata (N x 6,25) (% w/w): 55-65

Karboidrati diġeribbli (% w/w): 1-4

Xaħam (% w/w): 29-35

li minnhom saturati (% w/w): 36-45

Valur tal-perossidu (Meq O2/kg xaħam): ≤ 5

Fibra (% w/w): 3-6

 (18)Kitina (% w/w): 5,3-10,0

Metalli tqal:

Ċomb: ≤ 0,05 mg/kg

Kadmju: ≤ 0,06 mg/kg

Mikotossini:

Aflatossini (Is-somma ta’ B1, B2, G1, G2): ≤ 4 μg/kg

Aflatossina B1 (μg/kg): ≤ 2

Deossinivalenol: ≤ 200 μg/kg

Okratossina A: ≤ 1 μg/kg

Diossini u PCBs simili għad-diossini

Is-somma tad-diossini u tal-PCBs simili għad-diossini UB, ( (19)WHO2005 PCDD/F-PCB-TEQ): ≤ 1,25 pg/g xaħam

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali tal-kolonji aerobiċi: ≤ 105 UJK/g

Ħmira u moffa: ≤ 100 UJK/g

Escherichia coli: ≤ 50 UJK/g

Salmonella spp.: Mhux individwata f’25 g

Listeria monocytogenes: Mhux individwata f’25 g

Anaerobi li jirriduċu s-sulfit: ≤ 30 UJK/g

Bacillus cereus (test preżuntiv): ≤ 100 UJK/g

Enterobacteriaceae (test preżuntiv): ≤ 100 UJK/g

Staphylococci koagulażi-pożittivi: ≤ 100 UJK/g

 

 

▼M99

Trab tal-Acheta domesticus (grillu tad-djar) bi tneħħija parzjali tax-xaħam

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel ġdid huwa trab tal-Acheta domesticus (grillu tad-djar) bi tneħħija parzjali tax-xaħam wara serje ta’ passi li jinvolvu perjodu ta’ sawm ta’ 24 siegħa tal-insetti biex ikunu jistgħu jbattlu msarinhom, il-qtil tal-insetti permezz tal-iffriżar, il-ħasil, l-ipproċessar termali, it-tnixxif, l-estrazzjoni taż-żejt (estrużjoni mekkanika), u t-tħin.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Proteina mhux raffinata (N × 6,25) (% w/w): 74,0 – 78,0

Xaħam (% w/w): 9,0 – 12,0

Indewwa (% w/w): 3,0 – 6,0

Fibra mhux raffinata (% w/w): 8,0 – 10,0

Kitina (22) (% w/w): 4,0 – 8,5

Irmied (% w/w): ≤ 5,6

Valur tal-perossidu (Meq O2/kg xaħam): ≤ 5,0

Manganiż: ≤ 100,0 mg/kg

Ċjanur: ≤ 5,0 mg/kg

Metalli tqal:

Ċomb: ≤ 0,1 mg/kg

Kadmju: ≤ 0,025 mg/kg

Mikotossini:

Aflatossini (Is-somma ta’ B1, B2, G1, G2): ≤ 0,4 μg/kg

Deossinivalenol: ≤ 200,0 μg/kg

Okratossina A: ≤ 1,0 μg/kg

Diossini u PCBs simili għad-diossini:

Is-somma tad-diossini u tal-PCBs simili għad-diossini UB, ( (23)WHO2005 PCDD/F-PCB-TEF): ≤ 1,25 pg/g xaħam

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali ta’ mikrobi aerobiċi: ≤ 105 CFU/g

Ħmira u moffa: ≤ 100 CFU/g

Escherichia coli: ≤ 50 CFU/g

Salmonella spp.: Mhux individwata f’25 g

Listeria monocytogenes: Mhux individwata f’25 g

Bacillus cereus (test preżuntiv): ≤ 100 CFU/g

Enterobacteriaceae (test preżuntiv): < 100 CFU/g

Staphylococci Koagulażi-pożittivi: ≤ 100 CFU/g

▼M9

Adansonia digitata polpa tal-frott imnixxef tal-(Baobab)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-frott tal-Baobab (Adansonia digitata) jinħasad mis-siġar. Il-qxur ibsin jinqasmu u l-polpa titneħħa minn maż-żerriegħa u minn mal-qoxra. Din tintaħan u tiġi sseparata f’lottijiet ta’ polpa ħoxna u polpa fina (id-daqs tal-partikoli bejn 3 u 600 μ) imbagħad tiġi ppakkjata.

Komponenti nutrittivi tipiċi:

Ndewwa (telf mit-tnixxif) (g/100 g): 4,5-13,7

Proteina (g/100 g): 1,8-9,3

Xaħam (g/100 g): 0-1,6

Karboidrati totali (g/100 g): 76,3-89,5

Zokkor totali (fl-għamla ta’ glukożju): 15,2-36,5

Sodju (g/100 g): 0,1-25,2

Speċifikazzjonijiet analitiċi:

Materjal barrani: Mhux aktar minn 0,2 %

Ndewwa (telf mit-tnixxif) (g/100 g): 4,5-13,7

Rmied (g/100 g): 3,8-6,6

Estratt mill-kolturi taċ-ċelloli ta’ Ajuga reptans

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-estratt idroalkoħoliku mit-tessut ta’ kolturi tal-Ajuga reptans L. li hu ekwivalent sostanzjali tal-estratti mill-partijiet ’il fuq mill-ħamrija li jwarrdu tal-Ajuga reptans li jinkisbu mill-kolturi tradizzjonali.

▼M80

Akkermansia muciniphila (ippasturizzat)

Deskrizzjoni:

L-Akkermansia muciniphila ppasturizzat (tar-razza ATCC BAA-835, CIP 107961) huwa prodott permezz tat-tkabbir anaerobiku tal-batterji segwit bil-pasturizzazzjoni, bil-konċentrazzjoni taċ-ċelluli, bil-krijopreservazzjoni, u bil-krijodessikazzjoni.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Għadd totali taċ-ċelluli tal- A. muciniphila (celluli/g): 2,5 × 1010 sa 2,5 × 1012

Għadd ta’ċelluli tal- A. muciniphila vijabbli (CFU/g): < 10 (LoD)(*)

Attività tal-ilma: ≤ 0,43

Ndewwa (%): ≤ 12,0

Proteini (%): ≤ 35,0

Xaħam (%): ≤ 4,0

Irmied mhux raffinat (%): ≤ 21,0

Karboidrati (%): 36,0–86,0

Kriterji mikrobijoloġiċi:

L-għadd totali ta’ aerobiċi meżofiliċi: ≤ 500 CFU(**)/g

Anaerobi li jnaqqsu s-sulfat: ≤ 50 CFU/g

Staphylococci koagulażi-pożittivi: ≤ 10 CFU/g

Enterobacteriaceae: ≤ 10 CFU/g

Ħmira: ≤ 10 CFU/g

Moffa: ≤ 10 CFU/g

Bacillus cereus: ≤ 100 CFU/g

Listeria spp.: Assenti f’25 g

Salmonella spp.: Assenti f’25 g

Escherichia coli: Assenti f’1 g

(*)  LoD: Limitu ta’ Detezzjoni.

(**)  Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji.

▼M9

L-Alanil-L-Glutammina

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-Glutammina L-Alanil-L tiġi prodotta permezz tal-fermentazzjoni b’razza tal-Escherichia coli ġenetikament modifikata. Waqt il-proċess tal-fermentazzjoni, l-ingredjent inixxi fil-medium tat-tkabbir imbagħad jiġi sseparat minn dan u jiġi ppurifikat sa konċentrazzjoni ta’ > 98 %.

Dehra: Trab kristallin abjad

Purità: > 98 %

Spettometrija infraħamra: Konformità mal-istandard ta’ referenza

Dehra tas-soluzzjoni: Bla kulur u luċidu

Assaġġ (niexef): 98-102 %

Sostanzi relatati (individwalment): ≤ 0,2 %

Residwu mat-tqabbid: ≤ 0,1 %

Telf mat-tnixxif: ≤ 0,5 %

Rotazzjoni ottika: +9,0 - +11,0o

pH (1 %; H2O): 5,0-6,0

Ammonju (NH4): ≤ 0,020 %

Klorur (Cl): ≤ 0,020 %

Sulfat (SO4): ≤ 0,020 %

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Escherichia coli: Assenza/g

Żejt tal-alga miksub mill-mikroalgi Ulkenia sp.

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Żejt mill-mikroalgi Ulkenia sp.

Valur aċiduż: ≤ 0,5 mg KOH/g

Valur tal-perossidu (PV): ≤ 5,0 meq/kg żejt

Ndewwa u volatili: ≤ 0,05 %

Materjal insaponifikabbli: ≤ 4,5 %

Aċidi xaħmin trans: ≤ 1,0 %

Kontenut ta’ DHA: ≥ 32 %

▼M26

Żejt taż-żerriegħa tal- Allanblackia

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

iż-żejt taż-żerriegħa tal-Allanblackia jinkiseb miż-żerriegħa tal-ispeċi allanblackia: A. floribunda (sinonima ma' A. parviflora) u A. stuhlmannii.

Kompożizzjoni tal-aċidi xaħmin (bħala % tat-total tal-aċidi xaħmin):

Aċidu lawriku - Aċidu miristiku - Aċidu palmitiku (C12:0 – C14:0 – C16:0): is-somma ta' dawn l-aċidi < 4,0 %

Aċidu steariku (C18:0): 45-58 %

Aċidu olejku (C18:1): 40-51 %

Aċidi xaħmin poliinsaturati: < 2 %

Karatteristiki:

Aċidi xaħmin ħielsa: massimu 0,1 % tal-aċidi xaħmin totali

Aċidi xaħmin trans: massimu 1,0 % tal-aċidi xaħmin totali

Valur tal-perossidu: massimu 1,0 meq/kg

Materjal insaponifikabbli: massimu 1,0 % (w/w) taż-żejt

Valur tas-saponifikazzjoni: 185-198 mg KOH/g

▼M9

Estratt tal-werqa tal-Aloe macroclada Baker

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Estratt ġel f’għamla ta’ trab li jinkiseb mill-weraq tal-Aloe macroclada Baker li hu ekwivalent sostanzjali tal-istess ġel li jinkiseb mill-weraq tal-Aloe vera (L.) Burm.f.

Rmied: 25 %

Fibra: 28,6 %

Xaħam: 2,7 %

Ndewwa: 4,7 %

Polisakkaridi: 9,5 %

Proteina: 1,63 %

Glukożju: 8,9 %

▼M103

Forom iffriżati, ta’ pejst, imnixxfa u ta’ trab tal-larvi tal-Alphitobius diaperinus (dudu tad-dqiq irqiq)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel ġdid jikkonsisti fil-forom iffriżati, ta’ pejst, imnixxfa, u ta’ trab tad-dudu tad-dqiq irqiq sħiħ. It-terminu “dudu tad-dqiq irqiq” jirreferi għall-forma ta’ larva tal-Alphitobius diaperinus, speċi ta’ insetti fil-familja tal-ħanfus Tenebrionidae (ħanfus).

Id-dudu tad-dqiq irqiq huwa maħsub għall-konsum mill-bniedem u l-ebda parti ma titneħħa.

L-ikel ġdid huwa maħsub li jiġi kkummerċjalizzat f’4 forom differenti, jiġifieri: (i) larvi sħaħ tal-A. diaperinus mismuta u ffriżati (ADL friżat), (ii) pejst minn larvi sħaħ tal-A. diaperinus mismuta, mitħuna u ffriżati (ADL pejst), (iii) larvi sħaħ tal-A. diaperinus mismuta u lijofilizzati (ADL mnixxef), u (iv) trab minn larvi sħaħ tal-A. diaperinus mismuta, lijofilizzati u mitħuna (ADL trab).

Huwa meħtieġ perjodu minimu ta’ 24 siegħa sawm sabiex il-larvi jbattlu imsarinhom qabel ma l-insetti jinqatlu bi trattament termali.

 

 

Karatteristiċi/Kompożizzjoni (ADL iffriżat jew pejst):

Irmied (% w/w): ≤ 1,5

Indewwa (% w/w): 65-80

Proteina mhux raffinata (N × 6,25) (% w/w): 12-25

Karboidrati diġeribbli (% w/w): 0,4-2

Xaħam (% w/w): 5-12

Valur tal-perossidu (Meq O2/kg/xaħam): ≤ 0,2

Fibra (% w/w): 1 — 4

 (27)Kitina (% w/w): 1,0–2,6

Metalli tqal:

Ċomb: ≤ 0,1 mg/kg

Kadmju: ≤ 0,05 mg/kg

Mikotossini:

Aflatossini (Is-somma ta’ B1, B2, G1, G2): ≤ 4 μg/kg

Aflatossina B1 (μg/kg): ≤ 2

Deossinivalenol: ≤ 200 μg/kg

Okratossina A: ≤ 1 μg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali ta’ kolonji aerobiċi: ≤ 105 (25)CFU/g

Ħmejjer u mofof: ≤ 100 CFU/g

Escherichia coli: ≤ 50 CFU/g

Salmonella spp.: Assenza f’25 g

Listeria monocytogenes: Assenza f’25 g

Anerobi li jirriduċu s-sulfit: ≤ 30 CFU/g

Bacillus cereus: ≤ 100 CFU/g

Enterobacriaceae: ≤ 100 CFU/g

Staphylococci koagulażi-pożittivi: ≤ 100 CFU/g

Karatteristiċi/Kompożizzjoni (ADL imnixxef jew trab):

Irmied (% w/w): ≤ 5

Indewwa (% w/w): 1-5

Proteina mhux raffinata (N × 6,25) (% w/w): 50-70

Karboidrati diġeribbli (% w/w): 1,5–3,5

Xaħam (% w/w): 20-35

Valur tal-perossidu (Meq O2/kg xaħam): ≤ 5

Fibra (% w/w): 3-6

 (27)Kitina (% w/w): 3,0–9,1

Metalli tqal:

Ċomb: ≤ 0,1 mg/kg

Kadmju: ≤ 0,05 mg/kg

Mikotossini:

Aflatossini (Is-somma ta’ B1, B2, G1, G2): ≤ 4 μg/kg

Aflatossina B1 (μg/kg): ≤ 2

Deossinivalenol: ≤ 200 μg/kg

Okratossina A: ≤ 1 μg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali ta’ kolonji aerobiċi: ≤ 105 CFU/g

Ħmejjer u mofof: ≤ 100 CFU/g

Escherichia coli: ≤ 50 CFU/g

Salmonella spp.: Assenza f’25 g

Listeria monocytogenes: Assenza f’25 g

Anaerobi li jirriduċu s-sulfit: ≤ 30 CFU/g

Bacillus cereus: ≤ 100 CFU/g

Enterobacriaceae: ≤ 100 CFU/g

Staphylococci koagulażi-pożittivi: ≤ 100 CFU/g

 

 

▼M24

Żejt tal-Krill tal-Antartiku mill- Euphausia superba

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Biex jiġi prodott l-estratt tal-lipidi mill-Krill tal-Antartiku (Euphausia superba), il-krill mgħaffeġ iffriżat jew id-dqiq tal-krill imnixxef jgħaddi minn proċess ta' estrazzjoni tal-lipidi permezz ta' solvent tal-estrazzjoni approvat (skont id-Direttiva 2009/32/KE). Il-proteini u l-materjal tal-krill jitneħħew mill-estratt tal-lipidi permezz tal-filtrazzjoni. Is-solventi tal-estrazzjoni u l-ilma residwu jitneħħew bl-evaporazzjoni.

Il-valur tas-saponifikazzjoni: ≤ 230 mg KOH/g

Il-valur tal-perossidu (PV): ≤ 3 meq O2/kg żejt

Stabbiltà f'kundizzjonijiet ta' ossidazzjoni: Jenħtieġ li l-prodotti tal-ikel kollha li fihom iż-żejt tal-Krill tal-Antartiku mill-Euphausia superba juru li huma stabbli f'kundizzjonijiet ta' ossidazzjoni permezz ta' metodoloġiji tal-ittestjar xierqa u rikonoxxuti nazzjonalment jew internazzjonalment (eż. l-AOAC).

Ndewwa u volatili: ≤ 3 % jew 0,6 espressi bħala attività tal-ilma f'temperatura ta' 25 °C

Fosfolipidi: ≥ 35 % sa < 60 %

Aċidi xaħmin trans: ≤ 1 %

EPA (aċidu ejkosapentenojku): ≤ 9 %

DHA (aċidu dokosaeżaenojku): ≤ 5 %

▼M9

Żejt tal-Krill tal-Antartiku li fih ħafna fosfolipidi miksub mill-Euphasia superba

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Iż-żejt li fih ħafna fosfolipidi jinkiseb mill-krill tal-Antartiku (Euphasia superba) permezz ta’ ħasil imtenni b’solventi approvati (skont id-Direttiva 2009/32/KE) biex jinżied il-kontenut ta’ fosfolipidi fiż-żejt. Is-solventi jitneħħew mill-prodott finali permezz tal-evaporazzjoni.

Valur tas-saponifikazzjoni: ≤ 230 mg KOH/g

Valur tal-perossidu (PV): ≤ 3 meq O2/kg żejt

Ndewwa u volatili: ≤ 3 % jew 0,6 espressi bħala attività tal-ilma f’temperatura ta’ 25 °C

Fosfolipidi: ≥ 60 %

Aċidi xaħmin trans: ≤ 1 %

EPA (aċidu ejkosapentenojku): ≥ 9 %

DHA (aċidu dokosaeżaenojku): ≥ 5 %

▼M97

Trab tal-miċeli tal-Antrodia camphorata

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel ġdid huwa l-miċeli lijofilizzati tal-fungu Antrodia camphorata (ir-razza BCRC 39106), li tkabbar permezz ta’ kultivazzjoni fi stat solidu. Il-miċeli lijofilizzati mbagħad jintaħnu fi trab. Antrodia camphorata huwa sinonimu ta’ Taiwanofungus camphoratus (familja: Fomitopsidaceae).

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Telf mit-tnixxif (Indewwa): < 10 %

Karboidrati: ≤ 80 g/100 g

Proteini: ≤ 20 g/100 g

Irmied: ≤ 6 g/100 g

Xaħam: ≤ 6 g/100 g

Triterpenojdi totali: 1,0 – 10,0 g/100 g

Antrokinonol: 1,0 – 20,0 mg/g

Metalli tqal:

Arseniku: < 0,5 mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali ta’ mikrobi aerobiċi: ≤ 103 *CFU/g

Għadd totali ta’ ħmira u moffa: ≤ 100 UJK/g

Escherichia coli: Mhux individwat f’10 g

Salmonella spp.: Mhux individwat f’25 g

Staphylococcus aureus: Mhux individwat f’10 g

*CFU: Colony Forming Units (Unitajiet li jiffurmaw kolonji)

▼M120

Estratt etanoliku milwiem ta’ Labisia pumila

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel il-ġdid huwa estratt idroalkoħoliku miksub minn pjanta sħiħa mnixxfa ta’ Labisia pumila (Blume) Fern.-Vill.

Il-proċess tal-produzzjoni tal-ikel il-ġdid jibda bil-ħasil, bit-tnixxif u bit-tħin tal-pjanta Labisia pumila. Il-materjal tal-pjanti mitħun imbagħad jiġi estratt darbtejn b’taħlita ta’ ilma u etanol (50/50 v/v). L-estratt likwidu mbagħad jiġi kkonċentrat, jitħallat mal-maltodestrina (li tintuża biex tgħin it-tnixxif) fi proporzjon ta’ 2: 1, u mnixxef bl-atomizzazzjoni.

Karatteristiċi/kompożizzjoni (inkluż il-maltodestrina):

Daqs tal-partikoli: > 90 % jgħaddu minn malja ta’ 120 (125 μm)

Rmied: < 10 %

Rmied insolubbli fl-aċidu: < 1 %

Ndewwa: < 8 %

Etanol: < 1 % (piż skont il-piż)

Aċidu galliku: 2-10 % (piż skont il-piż)

Karboidrati: 70-90 g/100 g

Proteina: < 9 % (piż skont il-piż)

Total ta’ xaħam: < 3 % (piż skont il-piż)

Saponina (fl-għamla ta’ ardisiakripsina A): < 1,5 % (piż skont il-piż)

Kriterji mikrobijoloġiċi:

L-għadd tal-kolonji aerobiċi: < 1×104 CFU/g

Ħmira u moffa: < 5×102 CFU/g

E. coli: mhux detett f’10 g

S. aureus: mhux detett f’10 g

Salmonella: mhux detett f’25 g

P. aeruginosa: mhux detett f’10 g

cfu: unitajiet li jiffurmaw il-kolonji

w/w: piż skont il-piż

▼M128

Bijomassa tal-kultura ċellulari tat-tuffieħa

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel il-ġdid huwa bijomassa ta’ ċelloli kkultivati u omoġenizzati tal-varjetà tat-tuffieħa Żvizzera Uttwiler Spätlauber (Malus domestica Borkh.).

Il-proċess tal-produzzjoni jikkonsisti minn ġbir, f’kundizzjonijiet sterili, ta’ sezzjonijiet speċifiċi tat-tuffieħa, li mbagħad jitqiegħdu fuq mezz solidu bl-għan li dan jinduċi l-formazzjoni ta’ tessut kalluż primarju magħmul minn ċelloli dedifferenzjati f’kundizzjonijiet sterili. Iċ-ċelloli kallużi mbagħad jiġu kkultivati f’mezz likwidu u sussegwentement jiġu omoġenizzati, trattati bis-sħana u mnixxfa.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Ndewwa: 10,9–15,5 g/100 g

Rmied: 11,8–20,8 g/100 g

Proteini: 14,3–20,0 g/100 g

Xaħmijiet: 0,6–2,5 g/100 g

Karboidrati mhux diġestibbli: 17,1–25,2 g/100 g

Karboidrati oħrajn (ikkalkolati (29)): 21,9–38,9 g/100 g

Zokkor totali: 17,1–32,6 g/100 g

Fruttożju: 10,8–20,2 g/100 g

Glukożju: 3,8–7,0 g/100 g

Fenoli totali: 0,15–0,29 g/100 g

Aċidu maliku: 0,41–1,19 g/100 g

Aċidu suċċiniku: 0,14–0,26 g/100 g

▼M9

Żejt li fih ħafna aċidu arakidoniku miksub mill-fungus Mortierella alpina

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Iż-żejt luċidu u isfar li fih ħafna aċidu arakidoniku jinkiseb permezz tal-fermentazzjoni tar-razez IS-4, I49-N18, FJRK-MA01 u CBS 210.32 mhux ġenetikament modifikat tal-faqqiegħ Mortierella alpina bl-użu ta’ likwidu adattat. Imbagħad iż-żejt jinħareġ mill-bijomassa u jiġi ppurifikat.

Acidu arakidoniku: ≥ 40 % skont il-piż tal-kontenut totali ta’ aċidu xaħmi

Aċidi xaħmin liberi: ≤ 0,45 % tal-kontenut totali ta’ aċidu xaħmi

Aċidi xaħmin trans: ≤ 0,5 % tal-kontenut totali ta’ aċidu xaħmi

Materja insaponifikabbli: ≤ 1,5 %

Valur tal-perossidu (PV): ≤ 5 meq/kg

Valur tal-anisidin: ≤ 20

Valur aċiduż: ≤ 1,0 KOH/g

Ndewwa: ≤ 0,5 %

Żejt tal-Argan mill-Argania spinosa

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Iż-żejt tal-argan jinkiseb permezz tal-ippressar kiesaħ tal-qlub tal-frott tal-Argania spinosa (L.) Skeels, li jixbħu l-lewż. Il-qlub jistgħu jinħmew qabel ma jiġu ppressati, iżda mingħajr ma jkollhom kuntatt dirett mal-fjamma.

Kompożizzjoni:

Aċidu palmitiku (C16:0): 12-15 %

Aċidu steariku (C18:0): 5-7 %

Aċidu olejku (C18:1): 43-50 %

Aċidu linolejku (C18:2): 29-36 %

Materja insaponifikabbli: 0,3-2 %

Ammont totali ta’ steroli: 100-500 mg/100 g

Tokoferoli totali: 16-90 mg/100 g

Aċidità oleika: 0,2-1,5 %

Valur tal-perossidu (PV): < 10 meq O2/kg

▼M131

Oleoreżina li fiha ħafna astaksantina mill-algi Haematococcus pluvialis

Deskrizzjoni:

L-astaksantina hija karotenojde li tiġi prodotta mill-algi Haematococcus pluvialis. Il-metodi tal-produzzjoni għat-tkabbir tal-algi jvarjaw; jistgħu jintużaw sistemi “magħluqin” esposti għad-dawl tax-xemx jew għal dawl artifiċjali kkontrollat b’mod strett, inkella jistgħu jintużaw vaski miftuħin. Iċ-ċelloli tal-algi jinħasdu u jitnixxfu; l-oleoraża tiġi estratta bl-użu ta’ CO2 superkritiku jew bl-użu ta’ solvent (aċetat etiliku). L-astaksantina tiġi dilwita u standardizzata għal 2,5 %, 5,0 %, 7,0 %, 10 %, 15 % jew 20 % bl-użu taż-żejt taż-żebbuġa, żejt tal-għosfor, żejt tal-ġirasol jew bl-użu ta’ trigliċeridi b’katina medja (MCT).

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Xaħam: 42,2–99 %

Proteini: ≤ 4,4 %

Karboidrati: ≤ 52,8 %

Fibra: < 1,0 %

Irmied: ≤ 4,2 %

Speċifikazzjoni tal-Karotenojdi % w/w

Astaksantini totali: 2,9–11,1 %

9-cis-astaksantina: 0,3–30,0 %

13-cis-astaksantina: 0,2–7,0 %

Monoesteri tal-astaksantina: 66,7–91,5 %

Diesteri tal-astaksantina: 0,16–32,5 %

Betakaroten 0,01–0,3 %

Luteina: ≤ 1,8 %

Kantaksantin: ≤ 1,30 %

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Batterji aerobiċi totali: < 3 000 CFU/g

Ħmira u Moffa: < 100 CFU/g

Koliformi: < 10 CFU/g

E. coli: Negattiv

Salmonella: Negattiv

Stafilokokki: Negattiv

▼M129

Proteina parzjalment idrolizzata mir-residwi tax-xgħir (Hordeum vulgare) u tar-ross (Oryza sativa)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel il-ġdid huwa proteina parzjalment idrolizzata mir-residwi tax-xgħir (Hordeum vulgare) u tar-ross (Oryza sativa), residwi li jinkisbu mill-prodott sekondarju solidu tal-produzzjoni tal-birra li fih 45–70 % ta’ residwi tax-xgħir u 30–55 % ta’ resdiwi tar-ross.

L-ikel il-ġdid jiġi prodott billi jiġu ttrattati b’mod enzimatiku r-residwi pasturizzati tax-xgħir u tar-ross li jkun baqa’ wara li jitlesta l-proċess tal-immaxxjar waqt il-produzzjoni tal-birra. Jintużaw diversi stadji tat-trattament mekkaniku tal-idroliżat parzjali biex jinkiseb il-prodott finali.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Dehra: trab

Grad ta’ idroliżi: 1–7 %

Proteini (N x 6,25): 78–90 %

Ndewwa: 2–8 %

Karboidrati: 2–10 %

Xaħam: 0–2 %

Rmied: 1–8 %

Metalli tqal:

Arseniku (mg/kg): ≤ 0,2

Kadmju (mg/kg): ≤ 0,1

Ċomb (mg/kg): ≤ 0,2

Merkurju (mg/kg): ≤ 0,01

Mikotossini:

Aflatossina B1: ≤ 2 μg/kg

Is-somma tal-aflatossini (B1, B2, G1, G2): ≤ 4 μg/kg

Deossinivalenol: < 200 μg/kg

Fumoniżini (is-somma ta’ B1, B2): ≤ 200 μg/kg

Okratossina A: ≤ 3 μg/kg

Zearalenon: ≤ 20 μg/kg

Patulina: ≤ 50 μg/kg

Fatturi antinutrittivi:

Aċidu fitiku: < 0,25 %

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali ta’ mikrobi aerobiċi (CFU/g): < 104

Koliformi (CFU/g): < 100

Għadd totali ta’ ħmira u ta’ moffa (CFU): < 100

Salmonella spp.: Mhux individwata f’25 g

Escherichia coli (CFU/g): < 10

Staphylococcus aureus (CFU/g): < 10

Listeria monocytogenes: Mhux individwata f’25 g

Bacillus cereus (CFU/g): < 100

CFU: unitajiet li jifformaw kolonji

▼M9

Żerriegħa tal-ħabaq (Ocimum basilicum)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-ħabaq (Ocimum basilicum L.) jappartjeni għall-familja “Lamiaceae” fl-ordni “Lamiales”. Wara l-ħsad, iż-żrieragħ jitnaddfu b’mod mekkaniku. Il-fjuri, il-weraq u l-partijiet l-oħra tal-pjanta jitneħħew. L-ogħla livell ta’ purità taż-żerriegħa tal-ħabaq irid jiġi żgurat permezz tal-iffiltrar (ottiku, mekkaniku). Il-proċess tal-produzzjoni ta’ xarbiet tal-meraq tal-frott u ta’ taħlitiet ta’ meraq tal-frott u tal-ħaxix li fihom iż-żerriegħa tal-ħabaq (Ocimum basilicum L.) jinvolvi l-idratazzjoni minn qabel u l-pasturizzazzjoni taż-żerriegħa. Hemm fis-seħħ kontrolli mikrobijoloġiċi u sistemi ta’ monitoraġġ.

Materja Niexfa: 94,1 %

Proteina: 20,7 %

Xaħam: 24,4 %

Karboidrat: 1,7 %

Fibra: 40,5 % (Metodu: AOAC 958.29)

Rmied: 6,78 %

▼M134

Beta-glukanu mill-mikroalgi Euglena gracilis

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel il-ġdid, il-beta-glukanu mill-mikroalgi Euglena gracilis (paramylon) huwa polimeru linerali, mingħajr friegħi ta’ beta-1,3-D-glukanu miksub minn mikroalgi Euglena gracilis mhux ġenetikament modifikati.

L-ikel ġdid huwa prodott permezz ta’ fermentazzjoni, segwit minn aġġustament tal-pH u minn omoġenizzazzjoni biex jinħelsu il-granuli tal-beta-glukanu. Il-granuli huma iżolati permezz ta’ dikantar u ħasil u sussegwentement, aċidifikati u filtrati. Wara t-tnixxif, il-prodott hu mitħun. Il-proċess jinkludi kundizzjonijiet bħal pH alkalin u l-istadju ta’ qtil ta’ sħana tal-mikroalgi biex jiġi żgurat in-nuqqas ta’ ċelloli Euglena gracilis vijabbli fl-ikel il-ġdid.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Dehra: trab abjad għal lewn il-krema

Beta-glukanu (*): (%) ≥ 95 (30)

Ndewwa (%): ≤ 6

Rmied (%): ≤ 1

Metalli tqal:

Ċomb (mg/kg): ≤ 0,5

Kadmju (mg/kg): ≤ 0,5

Merkurju (mg/kg): ≤ 0,05

Arseniku (mg/kg): ≤ 0,02

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali ta’ mikrobi aerobiċi (CFU/g): ≤ 3 000

Għadd totali ta’ ħmira u ta’ moffa (CFU): ≤ 100

Batterji koliformi (MPN/g): ≤ 30

Escherichia coli: Mhux individwata f’10 g

Staphylococcus aureus: Mhux individwata f’10 g

Salmonella spp.: Mhux individwata f’25 g

Listeria monocytogenes: Mhux individwata f’25 g

CFU: unitajiet li jifformaw kolonji, MPN: most probable number (Numru l-Iktar Probabbli).

▼M33

Betaina

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-betaina (N,N,N-trimetilgliċina jew karbossi-N,N,N-trimetilmetanamminju), f'għamla ta' anidru (CH3)3N+CH2COO (Nru tas-CAS: 107-43-7) u ta' monoidrat (CH3)3N+CH2COO.H2O (Nru tas-CAS: 590-47-6) tinkiseb mill-ipproċessar tal-pitravi zokkrija (jiġifieri l-melassa, il-vinassa jew il-betaina-gliċerol).

Karatteristiki/Kompożizzjoni

Dehra: Kristalli bojod li jiċċirkolaw b'mod ħieles

Betaina: ≥ 99,0 % (w/w fuq bażi ta' piż xott)

Indewwa: ≤ 2,0 % (anidru); ≤ 15,0 % (monoidrat)

Irmied: ≤ 0,1 %

pH: 5,0-7,0

Proteini residwi: ≤ 1,0 mg/g

Metalli tqal:

Arseniku: < 0,1 mg/kg

Merkurju: < 0,005 mg/kg

Kadmju: < 0,01 mg/kg

Ċomb: < 0,05 mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd vijabbli totali: ≤ 100 CFU/g

Koliformi: Negattiv/10 g

Salmonella sp.: Negattiv/25 g

Ħmira: ≤ 10 CFU/g

Moffa: ≤ 10 CFU/g

CFU: Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji.

▼M9

Estratt iffermentat tal-fażola sewda

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-estratt tal-fażola sewda ffermentata (estratt Touchi) huwa trab fin kannella ċar li fih ħafna proteina u jinkiseb bl-estrazzjoni tal-ilma minn fażola tas-sojja żgħira (Glycine max (L.) Merr.) iffermentata bl-Aspergillus oryzae. L-estratt fih inibitur α-glukosidażi.

Karatteristiċi:

Xaħam: ≤ 1,0 %

Proteina: ≥ 55 %

Ilma: ≤ 7,0 %

Rmied: ≤ 10 %

Karboidrat: ≥ 20 %

Attività inibitorja tal-α-glukosidażi: IC50 minimu 0,025 mg/ml

Isoflavun tas-sojja: ≥ 0,3 g/100 g

Lattoferrina bovina

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-lattoferrina bovina hija proteina li tokkorri b’mod naturali fil-ħalib tal-baqar. Din hija glikoproteina ferroleganti, ta’ madwar 77 kDa, u tikkonsisti minn katina waħda ta’ polipeptidi ta’ 689 aċidu amminiku.

Il-proċess tal-produzzjoni: Il-lattoferrina bovina tiġi iżolata mill-ħalib xkumat jew mill-ġobon moxx permezz ta’ skambju joniku u stadji sussegwenti ta’ ultrafiltrazzjoni. Fl-aħħar nett din titnixxef jew b’mod lijofilizzat jew b’atomizzazzjoni u l-partikoli kbar jintgħarblu. Dan huwa trab fir-roża ċar prattikament bla riħa.

Il-proprjetajiet fiżikokimiċi tal-lattoferrina bovina:

Ndewwa: < 4,5 %

Rmied: < 1,5 %

Arseniku: < 2,0 mg/kg

Ħadid: < 350 mg/kg

Proteina: > 93 %

li minnhom il-lattoferrina bovina: > 95 %

li minnhom proteini oħrajn: < 5,0 %

pH (2 % ta’ soluzzjoni, 20 °C): 5,2-7,2

Solubbiltà (2 % ta’ soluzzjoni, 20 °C): sħiħa

▼M35

Iżolat tal-proteini bażiċi tax-xorrox tal-ħalib bovin

Deskrizzjoni

L-iżolat tal-proteini bażiċi tax-xorrox tal-ħalib bovin huwa trab griż safrani miksub mill-ħalib xkumat bovin permezz ta’ sensiela ta’ passi ta’ iżolament u ta’ purifikazzjoni.

Karatteristiki/Kompożizzjoni

Proteina totali (w/w tal-prodott): ≥ 90 %

Laktoferrin (w/w tal-prodott): 25-75 %

Laktoperossidażi (w/w tal-prodott): 10-40 %

Proteini oħra (w/w tal-prodott): ≤ 30 %

TGF-β2: 12-18 mg/100 g

Indewwa: ≤ 6,0 %

pH (5 % soluzzjoni w/v): 5,5 – 7,6

Lattożju: ≤ 3,0 %

Xaħam: ≤ 4,5 %

Irmied: ≤ 3,5 %

Ħadid: ≤ 25 mg/100 g

Metalli Tqal

Ċomb: < 0,1 mg/kg

Kadmju: < 0,2 mg/kg

Merkurju: < 0,6 mg/kg

Arseniku: < 0,1 mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

L-għadd ta’ batterji meżofiliċi aerobiċi: ≤ 10 000 CFU/g

Enterobacteriaceae: ≤ 10 CFU/g

Escherichia coli: Negattiv/g

Staphylococci pożittiv koagulant: Negattiv/g

Salmonella: Negattiv/25 g

Listeria: Negattiv/25 g

Cronobacter spp.: Negattiv/25 g

Moffa: ≤ 50 CFU/g

Ħmira: ≤ 50 CFU/g

CFU: Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji

▼M96

Betalattoglobulina tal-ħalib bovin (β-lattoglobulina)

Deskrizzjoni:

Il-proteina betalattoglobulina (β-lattoglobulina) hija trab li jvarja fil-kulur minn abjad għal lewn il-krema prodott mix-xorrox bovin permezz ta’ serje ta’ passi li jinvolvu l-filtrazzjoni, il-konċentrazzjoni, il-kristallizzazzjoni, id-dissoluzzjoni mill-ġdid (fl-ilma), l-aġġustament tal-pH għal pH aċiduż jew newtrali, il-konċentrazzjoni mill-ġdid u t-tnixxif.

Numru CAS: 9045-23-2

Piż molekulari: 36,7 kDa (dimeru); 18,3 kDa (monomeru)

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

pH (soluzzjoni ta’ 10 %): 3,5-8,0

Proteina (N x 6,38) (%): ≥ 86,0

Betalattoglobulina (% ta’ proteina): ≥ 90,0

Lattożju (%): ≤ 1,0

Xaħam (%): ≤ 1,0

Irmied (%): ≤ 5,0

Ndewwa (%): ≤ 5,5

Metalli Tqal:

Kadmju (mg/kg): < 0,2

Ċomb (mg/kg): < 0,1

Merkurju (mg/kg): < 0,01

Kontaminanti:

Aflatossina M1 (μg/kg): < 0,01

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Total tal-għadd tal-kolonji: ≤ 5 000 CFU/g

Għadd totali ta’ ħmira/moffa: ≤ 10 CFU/g

Enterobacriaceae: ≤ 10 CFU/g

Salmonella spp.: Assenti f’25 g

Bacillus cereus: < 100 CFU/g

Listeria monocytogenes: Assenti f’25 g

Staphylococcus aureus: < 10 CFU/g

Clostridia li jirriduċu s-sulfit: < 10 CFU/g

CFU: Colony Forming Units; kDa: kiloDaltons

▼M107

L-osteopontin tal-ħalib bovin

Deskrizzjoni

L-osteopontin tal-ħalib bovin jiġi iżolat mix-xorrox mikrofiltrat jew mill-ħalib bovin permezz tal-ultrafiltrazzjoni bil-kromatografija bi skambju tal-joni, biex jitneħħew il-komponenti b’piż molekulari baxx, u bit-tnixxif bl-atomizzazzjoni. Waqt dawn il-passi tal-filtrazzjoni, jitneħħew il-proteini tal-lattożju u tax-xorrox, b’mod predominanti l-alfa albumina tal-ħalib u l-beta lattoglobulina.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni

Proteina % tali kwali (N × 6,38): 76,5–80,5

Osteopontin tal-ħalib bovin (bmOPN) (% ta’ proteina): ≥ 84,5

Tul sħiħ tal-bmOPN (massa molekulari 33,9 kDa) (% ta’ bmOPN): ≥ 15

Framment N-terminal tal-bmOPN (massa molekulari 19,8 kDa) (% ta’ bmOPN): ≥ 70

Proteina oħra tal-ħalib (% ta’ proteina): ≤ 14,5

Ndewwa: < 9,5 %

Lattożju: ≤ 1,0 %

Xaħam: ≤ 1,0 %

Irmied: ≤ 11 %

Indiċi tal-insolubbiltà (mL) ≤ 1,0

Metalli tqal

Ċomb: < 0,05 mg/kg

Kadmju: < 0,05 mg/kg

Merkurju: < 0,05 mg/kg

Arseniku: < 0,5 mg/kg

Aflatossina M1 < 0,1 μg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi

L-għadd totali tal-kolonji (30 °C) (CFU/g): ≤ 5 000

Moffa/ħmira (CFU/g): ≤ 100

Bacillus cereus (CFU/g): < 50

Clostidria li jnaqqsu s-sulfit (CFU/g): < 10

Staphylicoccus aureus: Ma nsabx fi1 g

Enterobacteriaceae (CFU/g): < 10

Salmonella spp.: Ma nsabx f’25 g

CFU/g Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji

▼M9

Żejt taż-żerriegħa tal-Buglossoides arvensis

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Iż-żejt raffinat tal-Buglossoides huwa estratt miż-żerriegħa tal-Buglossoides arvensis (L) I.M.Johnst

Aċidu alfa-linoleniku: ≥ 35 % w/w tat-total ta’ aċidi xaħmin

Aċidu stearidoniku: ≥ 15 % w/w tat-total ta’ aċidi xaħmin

Aċidu linoleiku: ≥ 8,0 % w/w tat-total ta’ aċidi xaħmin

Aċidi xaħmin trans: ≤ 2,0 % tat-total ta’ aċidi xaħmin

Valur aċiduż: ≤ 0,6 mg KOH/g

Valur tal-perossidu (PV): ≤ 5,0 meq O2/kg

Kontenut insaponifikabbli: ≤ 2,0 %

Kontenut ta’ proteini (total ta’ nitroġenu): ≤ 10 μg/ml

Alkalojdi pirroliżidiniċi: Mhux traċċabbli b’limitu ta’ detezzjoni ta’ 4,0 μg/kg

▼M91

Żejt tal-Calanus finmarchicus

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Dan l-ikel il-ġdid huwa żejt lewn ir-rubini, kemxejn viskuż b’riħa ħafifa ta’ frott tal-baħar, estratt mill-krustaċju (żooplankton marin) Calanus finmarchicus. L-ingredjent jikkonsisti primarjament minn esteri tax-xama’ (> 85 %) b’ammonti żgħar ta’ trigliċeridi u lipidi newtrali oħrajn.

Speċifikazzjonijiet:

Ilma: < 1,0 %

Esteri tax-xama’: > 85 %

Total ta’ aċidi xaħmin: > 46 %

Aċidu Ejkosapentenojku (EPA): > 3,0 %

Aċidu dokosaeżaenojku (DHA): > 4,0 %

Total ta’ alkoħols xaħmin: > 28 %

C20:1 n-9 alcoħol xaħmi: > 9,0 %

C22:1 n-11 alcoħol xaħmi: > 12 %

Aċidi xaħmin trans: < 1,0 %

Esteri tal-astaksantin: ≤ 0,25 %

Valur tal-perossidu (PV): < 3,0 meq. O2/kg

▼M77

Fruttoborat tal-kalċju

Deskrizzjoni/Definizzjoni

L-ikel ġdid huwa l-fruttoborat tal-kalċju, melħ tal-kalċju tetraidrat ta’ ester tal-bis(fruttożju) ta’ aċidu boriku fil-forma ta’ trab, irrappreżentat b’Ca[(C6H10O6)2B]2•4H2O, b’massa molekulari ta’ 846 Da.

L-ikel ġdid huwa prodott permezz ta’ sinteżi kimika li permezz tagħha l-fruttożju jiġi kkombinat mal-aċidu boriku fl-ilma biex jiġi prodott ester tal-bis(fruttożju) tal-aċidu boriku permezz ta’ diversi proċessi ta’ tisħin u ta’ taħlit. Il-karbonat tal-kalċju mbagħad jinżdied biex jipproduċi soluzzjoni li jkun fiha l-melħ tal-kalċju tal-fruttoborat (tetraidrat). Is-soluzzjoni hi krijofilizzata, tinħadem biex tipproduċi l-prodott finali tat-trab, imbagħad tiġi ppakkjata u maħżuna f’kundizzjonijiet rappreżentattivi ta’ ħżin (22 ± 1 °C RH 55–60 %).

Karatteristiċi/Kompożizzjoni

Ndewwa ħielsa: < 5,0 %

Kalċju: 4,5-5 %

Boron: 2,5-2,9 %

Fruttożju: 80-85 %

Irmied: 15-16 %

Metalli tqal:

Arseniku: ≤ 1 mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali tal-kolonji: ≤ 1 000 CFU/g (a)

Ħmira u moffa: < 100 UJK/g

Koliformi: ≤ 10 UJK/g

Escherichia coli: < 10 UJK/g

Salmonella spp.: Assenza f’25 g

Staphylococci koagulażi-pożittivi: Assenza f’1 g

(a)  UJK: unitajiet li jifformaw kolonji.

▼M85

L-Metilfolat tal-Kalċju

Deskrizzjoni:

L-ikel il-ġdid huwa prodott permezz ta’ sinteżi kimika li tibda mill-aċidu foliku.

Huwa trab kristallin ta’ lewn abjad għal safrani ċar, kważi bla riħa, ftit li xejn solubbli fl-ilma u kemxejn solubbli jew insolubbli fil-biċċa l-kbira tas-solventi organiċi.

Definizzjoni:

Formula kimika: C20H23CaN7O6

Isem sistematiku: N-[4-[[[(6S)-2-ammino-1,4,5,6,7,8-eżaidro-5-metil-4-osso-6-pteridinil]metil]ammino]benżoil]-L-aċidu glutamiku, melħ tal-kalċju.

Numru CAS: 129025-21-4 (Melħ tal-kalċju bi proporzjon mhux speċifikat ta’ L-5-MTHF/Ca2+) u 151533-22-1 (Melħ tal-kalċju bi proporzjon speċifikat 1:1 ta’ L-5-MTHF/Ca2+).

Piż molekulari: 497,5 Daltons

Sinonimi: L-Metilfolat, kalċju; Aċidu L-5-metiltetraidrofoliku, melħ tal-kalċju [(L-5-MTHF-Ca)]; aċidu (6S)-5-metiltetraidrofoliku, melħ tal-kalċju [(6S)-5-MTHF-Ca]; aċidu (6S)-5-metil-5,6,7,8-tetraidropterojl-L-glutamiku, melħ tal-kalċju, u aċidu L-5-metil-tetraidrofoliku (L-5-MTHF) mingħajr il-katjon speċifikat.

Formula strutturali:

image

Karatteristiċi

Purità: > 95 % (Bażi niexfa)

Ilma: ≤ 17,0 %

Kalċju (fuq bażi anidra u ħielsa minn solventi): 7,0 - 8,5 %

D metilfolat tal-kalċju (6R αS isomeru): ≤ 1,0 %

Folati u sustanzi relatati oħra: ≤ 2,5 %

Etanol: ≤ 0,5 %

Kontaminanti

UJK: unitajiet li jifformaw kolonji.

Trabi u tfal żgħar

Il-popolazzjoni ġenerali minbarra t-trabi u t-tfal iż-żgħar

 

 

Ċomb: ≤ 1 mg/kg

Ċomb: ≤ 1 mg/kg

 

 

Boron: ≤ 10 mg/kg

Boron: ≤ 10 mg/kg

 

 

Kadmju: ≤ 0,5 mg/kg

Kadmju: ≤ 0,5 mg/kg

 

 

Merkurju: ≤ 1,0 mg/kg

Merkurju: ≤ 1,5 mg/kg

 

 

Arseniku ≤ 1,5 mg/kg

Arseniku ≤ 1,5 mg/kg

 

 

Platinu ≤ 2 mg/kg

Platinu ≤ 10 mg/kg

 

 

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali tal-batterji aerobiċi vijabbli: ≤ 1 000 UJK/g

Għadd totali ta’ ħmira u moffa: ≤ 100 UJK/g

 

 

▼M137

Kalċidijol monoidrat

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel ġdid huwa l-kalċidijol monoidrat (25-idrossikolekalċiferol monoidrat). L-ikel ġdid fih il-forma monoidrata tal-metabolita ewlenija li tiċċirkola tal-vitamina D3 fil-ġisem u huwa sors ta’ 1,25-diidrossivitamina D, il-forma bijoloġikament attiva tal-vitamina D.

Fattur ta’ konverżjoni: 1 μg kalċidijol = 2,5 μg vitamina D3 għad-dożi sa’ 10 μg kuljum.

Il-proċess tal-produzzjoni tal-ikel ġdid jibda b’fermentazzjoni tal-ħmira li tirriżulta f’taħlita ta’ steroli, bit-trienol li hu l-isterol ewlieni miksub. Wara l-fermentazzjoni, isegwu l-purifikazzjoni u diversi passi kimiċi. Il-passi kimiċi jinkludu s-saponifikazzjoni u l-estrazzjoni, fejn it-trienol huwa iżolat mill-bijomassa. Dan huwa segwit minn stadju ta’ idrossilazzjoni biex it-trienol jinfired mill-isteroli l-oħra. It-trienol imbagħad jiġi epossidizzat u sussegwentement imnaqqas biex jagħti 25-idrossideidrokolesterol. Wara fotoreazzjoni, biex tinkiseb taħlita ta’ 25-idrossi-previtamina D3, 25-idrossi-takisterol u 25-idrossi-lumisterol. Minn hemm ’il quddiem, il-25-idrossi-previtamina D3 tiġi isomerizzata termalment għal “Kalċidijol” u rekristallizzata biex jinkiseb l-ikel ġdid tal-purità meħtieġa.

L-ikel ġdid huwa maħsub biex jiġi introdott fis-suq bħala forma dilwita “0,25 % w/w”, li fih 0,250–0,275 % w/w ta’ kalċidijol (anidru). L-ikel ġdid jeħtieġ li jiġi introdott fis-suq fi preparat li jiggarantixxi l-istabbiltà tiegħu.

Isem kimiku skont l-IUPAC:

(1S,3Z)-3-[(2E)-2-[(1R,3αS,7αR)-1-[(2R)-6-idrossi-6-metileptan-2-yl]-7α-metil-2,3,3α,5,6,7-eżaidro-1H-inden-4-ilidene]etildene]-4-metildeneċikloeżan-1-ol; idrat

Numru CAS: 63283–36–3 (Kalċifedijol monoidrat)

Formula empirika: C27H44O2.H2O

Piż molekulari: 418,7 g/mol

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

25(OH)D3.H2O: 97,0–100 %

Total tas-sustanzi relatati: ≤ 1,5 %, li minnhom: Δ22-25(OH)D3: ≤ 0,5 %; Lumisterol (): ≤ 0,5 %; pre-25(OH)D3 (): ≤ 0,5 %; Takisterolol (): ≤ 0,5 %; trans-Vitamina D3 (): ≤ 0,5 %

Impuritajiet oħrajn: ≤ 0,10 %

Kontenut tal-ilma: 3,8–5,0 %

Aċeton: ≤ 1 000  mg/kg

Iżopropanol: ≤ 10 mg/kg

Metalli tqal:

Arseniku: ≤ 1 mg/kg

▼M106

Ġewż imnixxef tal-Canarium ovatum Engl.

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel tradizzjonali jikkonsisti mill-ġewż imnixxef mhux inkaljat tal-Canarium ovatum Engl. (familja: Burseraceae) komunement magħrufa bħala ġewż tal-Pili. Il-ġewż tal-Pili jiġi prodott biss minn pjanti tal-Canarium ovatum engl. tal-varjetajiet Laysa, Magnaye, M. Orolfo, Lanuza u Magayon u jista’ jitqiegħed fis-suq bil-qoxra jew mingħajrha. Il-parti li tittiekel tal-ġewża hija l-qalba.

Firxa tipika ta’ kompożizzjoni:

Xaħam: 57-73 %

Proteini: 11-15 %

Ilma: 1-5 %

Karboidrati: 8-16,5 %

Irmied: 2,8-3,4 %

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Moffa u ħmira: ≤ 100 CFU/g

Għadd totali tal-kolonja f’temperatura ta’ 30 °C: ≤ 10 000 CFU/g

Koliformi: ≤ 100 CFU/g

Escherichia coli: ≤ 10 CFU/g

Staphylococcus aureus: Assenza f’25 g

Salmonella spp.: Assenza f’25 g

Listeria monocytogenes: Assenza f’25 g

Anaerobi li jnaqqsu s-sulfit: ≤ 10 UJK/g

CFU: Colony Forming Units (Unitajiet li jiffurmaw kolonji)

▼M109

Canarium indicum L. ġewż imnixxef (Kenari) (Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel tradizzjonali huwa l-ġewż kenari mnixxef ipproċessat. It-terminu “Ġewż Kenari” jirreferi għall-qlub tal-frott misjur Kenari, xjentifikament magħruf bħala Canarium indicum L. (jew Canarium amboinense Hochr.; il-familja: Burseraceae).

Kompożizzjoni:

Irmied: ≤ 5 (g/100 g)

Indewwa: ≤ 6 (g/100 g)

Proteina: 12,8 – 14,4 g/100 g

Karboidrati: 11,0 – 16,4 g/100 g

Xaħam: 59,3 – 66,3 g/100 g

Fibra: 4,4 – 9,8 g/100 g

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd ta’ kolonji aerobiċi: ≤ 5,0 x 103 CFU/g

Koliformi: < 3 MPN/g

E. coli: < 3 MPN/g

Ħmira u Moffa: < 10 CFU/g

Salmonella: Assenti f’25 g

Staphylococcus aureus: Assenti f’25 g

Listeria monocytogenes: Assenti f’25 g

Aflatossini

Aflatossina B1: ≤ 2 mcg/kg

Aflatossini (Is-somma ta’ B1, B2, G1, G2): ≤ 4 mcg/kg

Diossini u PCBs simili għad-diossini

Somma tad-diossini: ≤ 0,75 pg/g xaħam

Somma tad-diossini u tal-PCBs simili għad-diossini: ≤ 1,5 pg/g xaħam

Metalli tqal

Kadmju: ≤ 0,02 mg/kg

Ċomb: ≤ 0,07 mg/kg

CFU: Colony Forming Units (Unitajiet li jiffurmaw kolonji)

▼M114

Ċellobijożju

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Iċ-ċellobijożju huwa disakkarid b’żewġ monomeri tal-glukożju marbuta b’rabta β- (1–4’) glukosidika, li jiġi prodott mis-sukrożju u mill-glukożju f’reazzjoni enżimatika b’żewġ stadji, segwita minn sensiela ta’ passi ta’ purifikazzjoni.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Ċellobijożju DM (%): ≥ 99

Ndewwa (%): < 1

Zokkriet oħra identifikati (%): ≤ 1

Rotazzjoni ottika [α]D (c 10, ilma): +33–36

Rmied (g/100 g): < 0,1

Kontenut ta’ proteina (g/100 g): < 0,01

Metalli tqal:

Arseniku: < 0,1 mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

L-għadd totali tal-kolonji aerobiċi (cfu/g): ≤ 1 000

Ħmira u moffa (cfu/g): ≤ 100

Salmonella (f’25 g): n.d.

Batterji koliformi (cfu/g): ≤ 10

E. coli (f’10 g): n.d.

cfu: unitajiet li jiffurmaw il-kolonji

n.d.: mhux detett

▼M82

Aċidi xaħmin ċetilati

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel il-ġdid jikkonċerna b’mod ewlieni taħlita ta’ aċidu miristiku ċetilat u aċidu olejku ċetilat sintetizzati mill-alkoħol ċetiliku, mill-aċidu miristiku u mill-aċidu olejku, u fi kwantità inqas, aċidi xaħmin ċetilati oħrajn u komposti oħrajn miż-żejt taż-żebbuġa.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Kontenut ta’ esteri: 70-80 %, li minnhom: oleat taċ-ċetil: 22-30 %, miristat taċ-ċetil: 41-56 %

Trigliċeridi: 22-25 %

Valur tal-aċidu (mg KOH/g): ≤ 5

Valur tas-saponifikazzjoni (mg KOH/g): 130-150

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali ta’ mikrobi aerobiċi: ≤ 1 000 CFU/g

Ħmejjer u mofof: ≤ 100 CFU/g

KOH: idrossidu tal-potassju

CFU: unitajiet li jiffurmaw il-kolonji

▼M9

Bażi taċ-ċuwingamm (glikol tal-monometossipolietilen)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ingredjent ġdid tal-ikel huwa polimeru sintetiku (In-numru tal-privattiva WO2006016179). Jikkonsisti f’polimeri bi friegħi ta’ glikol tal-monometossipolietilen (MPEG) ittrapjantanti fuq poliisopren-graft-anidrid malejku (PIG-g-MA), u ta’ MPEG li ma jkunx irreaġixxa (inqas minn 35 % skont il-piż).

Lewn abjad għal abjad miksur.

Nru CAS: 1246080-53-4

Karatteristiċi:

Ndewwa: < 5,0 %

Aluminju: < 3,0 mg/kg

Litju: < 0,5 mg/kg

Nikil: < 0,5 mg/kg

Anidride residwu: < 15 μmol/g

Indiċi tal-polidispersità: < 1,4

Isoprin: < 0,05 mg/kg

Ossidu tal-etilen: < 0,2 mg/kg

Anidride malejka ħielsa: < 0,1 %

Total ta’ oligomeri (inqas minn 1 000 Dalton): ≤ 50 mg/kg

Glikol tal-etilen: < 200 mg/kg

Glikol tad-dietilen: < 30 mg/kg

Monoetilen glikol metil etere: < 3,0 mg/kg

Dietilen glikol metil etere: < 4,0 mg/kg

Trietilen glikol-metil-etere: < 7,0 mg/kg

1,4-Dijoksan: < 2,0 mg/kg

Formaldeid: < 10 mg/kg

Bażi taċ-ċuwingamm (Kopolimeru tal-metil-vinil-etere u tal-anidride malejka)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-kopolimeru tal-metil-vinil-etere u tal-anidride malejka huwa kopolimeru anidru tal-metil-vinil-etere u tal-anidride malejka.

Trab ġieri, abjad jagħti fl-abjad miksur

Nru CAS: 9011-16-9

Purità:

Valur tal-assaġġ: Mill-inqas 99,5 % f’materja niexfa

Viskożità speċifika (1 % ta’ MEK): 2-10

Residwu tal-metil-vinil-etere: ≤ 150 ppm

Residwu tal-anidride malejka: ≤ 250 ppm

Aċetaldeid: ≤ 500 ppm

Metanol: ≤ 500 ppm

Perossidu dilawrojl: ≤ 15 ppm

Ammont totali ta’ metalli tqal: ≤ 10 ppm

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali tal-kolonji aerobiċi: ≤ 500 CFU/g

Moffa/ħmira: ≤ 500 CFU/g

Escherichia coli: Negattiv fit-test

Salmonella: Negattiv fit-test

Staphylococcus aureus: Negattiv fit-test

Pseudomonas aeruginosa: Negattiv fit-test

Żejt taċ-chia mis-Salvia hispanica

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Iż-żejt taċ-chia jiġi prodott miż-żerriegħa taċ-chia (Salvia hispanica L.) (99,9 % pura) permezz tat-tagħsir kiesaħ. Ma jintużawx solventi u, ladarba jiġi magħsur, iż-żejt jinżamm f’tankijiet ta’ dikantazzjoni u jsirlu proċess ta’ filtrazzjoni biex jitneħħew l-impuritajiet. Jista’ jiġi prodott ukoll permezz tal-estrazzjoni bis-CO2 superkritiku.

Il-proċess tal-produzzjoni:

Prodott permezz tat-tagħsir kiesaħ. Ma jintużawx solventi u, ladarba jiġi magħsur, iż-żejt jinżamm f’tankijiet ta’ dikantazzjoni u jsirlu proċess ta’ filtrazzjoni biex jitneħħew l-impuritajiet.

Aċidità espressa bħala aċidu olejku: ≤ 2,0 %

Valur tal-perossidu (PV): ≤ 10 meq/kg

Impuritajiet insolubbli: ≤ 0,05 %

Aċidu alfa-linoleniku: ≥ 60 %

Aċidu linoleiku: 15-20 %

Żerriegħa taċ-chia (Salvia hispanica)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Iċ-Chia (Salvia hispanica L.) hija pjanta sajfija erbaċea annwali li tappartjeni għall-familja tal-Labiatae. Wara l-ħsad, iż-żrieragħ jitnaddfu b’mod mekkaniku. Il-fjuri, il-weraq u l-partijiet l-oħra tal-pjanta jitneħħew.

Materja niexfa: 90-97 %

Proteina: 15-26 %

Xaħam: 18-39 %

Karboidrat (*): 18-43 %

Fibra Mhux Raffinata (**): 18-43 %

Rmied: 3-7 %

(*)  Il-karboidrati jinkludu l-valur tal-fibra

(**)  Il-fibra mhux raffinata hija dik il-parti tal-fibra li tkun magħmula prinċipalment minn ċellulosa, pentosani u linjin, li mhumiex diġeribbli

Il-proċess tal-produzzjoni:

Il-proċess tal-produzzjoni tal-meraq tal-frott u ta’ taħlitiet ta’ meraq tal-frott li fihom iż-żerriegħa taċ-Chia jinvolvi l-idratazzjoni minn qabel u l-pasturizzazzjoni taż-żerriegħa. Hemm fis-seħħ kontrolli mikrobijoloġiċi u sistemi ta’ monitoraġġ.

Kompost ta’ kitina-glukan mill-Aspergillus niger

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-kitina-glukan tinkiseb mill-miċelju tal-Aspergillus niger; dan huwa trab ġieri, bla riħa, ta’ lewn kemxejn safrani. Għandu kontenut ta’ materja niexfa ta’ 90 % jew aktar.

Il-kitin-glukan huwa fil-biċċa l-kbira magħmul minn żewġ polisakkaridi:

— il-kitin, magħmul minn unitajiet imtennija ta’ N-aċetil-D-glukożammina (Nru CAS: 1398-61-4),

— il-beta (1, 3)-glukan, magħmul minn unitajiet imtennija ta’ D-glukożju (Nru CAS: 9041-22-9).

Telf mat-tnixxif: ≤ 10 %

Kitin-glukan: ≥ 90 %

Proporzjon ta’ kitin għal glukan: 30:70 sa 60:40

Rmied: ≤ 3,0 %

Lipidi: ≤ 1,0 %

Proteini: ≤ 6,0 %

Kompost ta’ kitina-glukan mill-Fomes fomentarius

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-kompost tal-kitin-glukan jinkiseb mill-ħitan taċ-ċelloli tal-frott tal-faqqiegħ Fomes fomentarius. Dan huwa magħmul primarjament minn żewġ polisakkaridi:

— il-Kitin, magħmul minn unitajiet imtennija ta’ N-aċetil-D-glukożammina (Nru CAS: 1398-61-4);

— Il-beta-(1,3)(1,6)-D-glukan, magħmul minn unitajiet imtennija ta’ D-glukożju (Nru CAS: 9041-22-9).

Il-proċess tal-produzzjoni fih bosta passi, fosthom: it-tindif, it-tnaqqis tad-daqs u t-tħin, it-trattib fl-ilma, u t-tisħin f’soluzzjoni alkalina, il-ħasil u t-tnixxif. Ma ssirx idroliżi waqt il-proċess tal-produzzjoni.

Dehra: Trab kannella bla riħa u bla togħma

Purità:

Ndewwa: ≤ 15 %

Rmied: ≤ 3,0 %

Kitin-glukan: ≥ 90 %

Proporzjon ta’ kitin għal glukan: 70:20

It-total ta’ karboidrati, minbarra l-glukani: ≤ 0,1 %

Proteini: ≤ 2,0 %

Lipidi: ≤ 1,0 %

Melanini: ≤ 8,3 %

Addittivi: Xejn

pH: 6,7-7,5

Metalli tqal:

Ċomb (ppm): ≤ 1,00

Kadmju (ppm): ≤ 1,00

Merkurju (ppm): ≤ 0,03

Arseniku (ppm): ≤ 0,20

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Total ta’ batterji meżofili: ≤ 103/g

Ħmira u moffa: ≤ 103/g

Koliformi fi 30 °C: ≤ 103/g

E. coli: ≤ 10/g

Salmonella u batterji patoġeniċi oħrajn: Assenti f’25 g

Estratt ta’ kitosan mill-faqqiegħ (Agaricus bisporus; Aspergillus niger)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-estratt ta’ kitosan (li fih primarjament il-poli(D-glukożammina)) jinkiseb miz-zkuk tal-Agaricus bisporus jew mill-miċelju tal-Aspergillus niger.

Il-proċess tal-produzzjoni bbrevettat fih bosta passi, fosthom: l-estrazzjoni u d-deaċetilazzjoni (l-idroliżi) f’medium alkalin, is-solubilizzazzjoni f’medium aċiduż, il-preċipitazzjoni f’medium alkalin, il-ħasil u t-tnixxif.

Sinonimu: Poli(D-glukożammina)

Numru CAS tal-kitosan: 9012-76-4

Formula tal-kitosan: (C6H11NO4)n

Dehra: trab fin ġieri

Aspett: Abjad miksur jagħti kemxejn fil-kannella

Riħa: Mingħajr riħa

Purità:

Kontenut tal-kitosan (% w/w skont il-piż niexef):≥ 85

Kontenut tal-glukan (% w/w skont il-piż niexef): ≤ 15

Telf fit-tnixxif (% w/w skont il-piż niexef): ≤ 10

Viskożità (1 % f’1 % ta’ aċidu aċetiku): 1-15

Grad ta’ aċetilizzazzjoni (fil-% mol skont il-piż imxarrab): 0-30

Viskożità (1 % f’1 % ta’ aċidu aċetiku) (mPa.s): 1-14 għall-kitosan mill-Aspergillus niger; 12-25 għall-kitin mill-Agaricus bisporus

Rmied (% w/w skont il-piż niexef): ≤ 3,0

Proteini (% w/w skont il-piż niexef): ≤ 2,0

Id-daqs tal-partikoli: > 100 nm

Densità wara t-taptip (g/cm3): 0,7-1,0

Kapaċità li jintrabat max-xaħam 800x 9 (w/w skont il-piż imxarrab): mogħdija

Metalli tqal:

Merkurju (ppm): ≤ 0,1

Ċomb (ppm): ≤ 1,0

Arseniku (ppm): ≤ 1,0

Kadmju (ppm): ≤ 0,5

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd aerobiku (CFU/g): ≤ 103

Għadd ta’ ħmira u moffa (CFU/g): ≤ 103

Escherichia coli (CFU/g): ≤ 10

Enterobacteriaceae (CFU/g): ≤ 10

Salmonella: Assenti f’25 g

Listeria monocytogenes: Assenti f’25 g

Sulfat tal-kondrojtina

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Sulfat tal-kondrojtina (melħ tas-sodju) huwa prodott bijosintetiku. Jinkiseb permezz tas-sulfazzjoni kimika tal-kondrojtina miksuba mill-fermentazzjoni bil-batterju Escherichia coli O5:K4:H4 tar-razza U1-41 (ATCC 23502).

Sulfat tal-kondrojtina (melħ tas-sodju) (% bażi niexfa): 95-105

MWw (medja tal-piż) (kDa): 5-12

MWn (medja tal-għadd) (kDa): 4-11

Tixrid (wh/w0,05): ≤ 0,7

Mudell tas-sulfazzjoni (ΔDi-6S) (%): ≤ 85

Telf fit-tnixxif (%) (105 °C għal piż kostanti): ≤ 10,0

Residwu mat-tqabbid (% bażi niexfa): 20-30

Proteina (% bażi niexfa): ≤ 0,5

Endotossini (EU/mg): ≤ 100

Total ta’ impuritajiet organiċi (mg/kg): ≤ 50

Pikolinat tal-Kromju

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-pikolinat tal-kromju huwa trab ġieri b’kulur li jagħti fl-aħmar, jitħallat kemxejn f’ilma ta’ pH 7. Il-melħ jitħallat ukoll fis-solventi organiċi polari.

Isem kimiku: tris(2piridinakarbossilato-N,O)kromju(III) jew aċidu 2-piridinakarbossiliku, melħ tal-kromju(III)

Nru CAS: 14639-25-9

Formula kimika: Cr(C6H4NO2)3

Karatteristiċi kimiċi:

Pikolinat tal-Kromju: ≥ 95 %

Kromju (III): 12-13 %

Kromju (VI): mhux rilevat

Ilma: ≤ 4,0 %

▼M56

Bijomassa tal-ħmira li fiha l-kromu (Yarrowia lipolytica)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel ġdid huwa l-bijomassa tal-ħmira li fiha l-kromu Yarrowia lipolytica mnixxfa u maqtula bis-sħana.

L-ikel ġdid huwa prodott permezz tal-fermentazzjoni fil-preżenza tal-klorur tal-kromu segwit minn għadd ta’ passi ta’ purifikazzjoni u pass ta’ qtil bis-sħana tal-ħmira biex jiġi żgurat li ma jkunx hemm ċelloli vijabbli tal-Yarrowia lipolytica fl-ikel il-ġdid.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Kromu totali: 18–23 μg/g

Kromu (VI): < 10 μg/kg (jiġifieri l-limitu ta’ detezzjoni)

Proteina: 40–50 g/100 g

Fibra: 24-32 g/100 g

Zokkrijiet: < 2 g/100 g

Xaħam: 6-12 g/100 g

Irmied totali: ≤ 15 %

Ilma: ≤ 5 %

Materja niexfa: ≥ 95 %

Metalli tqal:

Ċomb: ≤ 3,0 mg/kg

Kadmju: ≤ 1,0 mg/kg

Merkurju: ≤ 0,1 mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

L-għadd mikrobjali aerobiku totali: ≤ 5x103 UJK/g

Għadd ta’ ħmira u moffa totali: ≤ 102 UJK/g

Ċelloli vijabbli tal-Yarrowia lipolytica (13) : < 10 UJK/g (jiġifieri l-limitu ta’ detezzjoni)

Koliformi: ≤ 10 UJK/g

Salmonella spp.: Assenti f’25 g

UJK: unitajiet li jifformaw kolonji

▼M85

Ħaxixa aromatika Cistus incanus L. Pandalis

Deskrizzjoni:

ħaxixa aromatika Cistus incanus L. Pandalis; speċi tal-familja Cistaceae nattiva tal-Penisola Chalkidiki fir-reġjun tal-Mediterran.

L-ikel il-ġdid jikkonsisti mil-partijiet maqtugħin u mnixxfin ta’ Cistus incanus L. Pandalis li jikbru ’l fuq mill-art (ir-rimjiet il-ġodda b’partijiet għudin).

▼M9

Ċitikolina

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-ċitikolina hija prodotta permezz ta’ proċess mikrobjali.

Il-ċitikolina hija magħmula miċ-ċitożina, mir-ribożju, mill-pirofosfat u mill-kolina.

Trab kristallin abjad

Isem kimiku: Kolina ċitidina 5′-pirofosfat, ċitidina 5′-(difosfat tat-triidroġenu) P’-[2-(trimetilammonju)etil]ester melħ intern

Formula kimika: C14H26N4O11P2

Piż molekulari: 488,32 g/mol

Nru CAS: 987-78-0

pH (soluzzjoni tal-kampjun ta’ 1 %): 2,5-3,5

Purità:

Valur tal-assaġġ: ≥ 98 % ta’ materja niexfa

Telf fit-tnixxif (100 °C għal 4 sigħat): ≤ 5,0 %

Ammonju: ≤ 0,05 %

Arseniku: Mhux aktar minn 2 ppm

Aċidi fosforiċi liberi: ≤ 0,1 %

Aċidu 5′-ċitidiliku: ≤ 1,0 %

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali tal-kolonji: ≤ 103 CFU/g

Ħmira u moffa: ≤ 102 CFU/g

Escherichia coli: Assenti f’1 g

Clostridium butyricum

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Clostridium butyricum (CBM 588) huwa batterju gram-pożittiv, jifforma l-ispori, anerobiku obbligat, mhuwiex patoġeniku u mhuwiex ġenetikament immodifikat. Numru tad-depożitu FERM BP-2789

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali tal-batterji aerobiċi vijabbli: ≤ 103 CFU/g

Escherichia coli: Mhux traċċat f’1 g

Staphylococcus aureus: Mhux traċċat f’1 g

Pseudomonas aeruginosa: Mhux traċċat f’1 g

Ħmira u moffa: ≤ 102 CFU/g

▼M79

Polpa taċ-ċirasa mnixxfa minn Coffea arabica L. u/jew Coffea canephora Pierre ex A.Froehner u l-infużjoni tagħha (Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel tradizzjonali jikkonsisti fil-polpa taċ-ċirasa mnixxfa tal-kafè mhux inkaljata minn Coffea arabica L. u/jew Coffea canephora Pierre ex A.Froehner (ġeneru: Coffea familja: Rubiaceae) u l-infużjoni tagħha. L-infużjoni tista’ tintuża bħala tali jew konċentrata jew imnixxfa.

Iċ-ċirasa tal-kafè misjura tinġabar, u wara l-kafeni jitneħħew mekkanikament, qabel jew wara l-proċess ta’ tnixxif, u b’hekk tifdal il-polpa taċ-ċirasa mnixxfa tal-kafè, li tista’ tintaħan fi trab.

Il-polpa taċ-ċirasa tal-kafè hija magħrufa wkoll bħala “kaskara”, mill-kelma Spanjola “cáscara” li tfisser “qoxra”.

Tipikament, l-infużjoni tiġi ppreparata billi jitħalltu sa 6 g ta’ polpa jew qoxra tal-kaskara f’100 ml ta’ ilma jaħraq (> 75 °C) għal ftit minuti u wara jitferra’ f’passatur, jew jintużaw l-ammonti korrispondenti f’infużjonijiet imnixxfa jew solubbli.

Kompożizzjoni tal-polpa taċ-ċirasa mnixxfa tal-kafè:

Ilma: < 18 %

Attività tal-ilma (aw): ≤ 0,65

Irmied: < 10,4 % DM

Proteini: < 15 % DM

Xaħam: < 5 % DM

Karboidrati: < 85 % DM

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd ta’ kolonji aerobiċi: < 104 CFU/g

Ħmira u moffa totali: < 100 CFU/g

Enterobacteriaceae: < 50 CFU/g

Salmonella: Assenti f’25 g

Bacillus cereus: < 100 CFU/g

Mikotossini:

Okratossina A: < 5,0 μg/kg

Aflatossina B1: < 2,0 μg/kg

Aflatossina B1, B2, G1, G2 (bħala somma): < 4,0 μg/kg

Metalli tqal:

Kadmju (Cd): < 0,05 mg/kg

Ċomb (Pb): < 1,0 mg/kg

Ram: ≤ 50 mg/kg

Merkurju: ≤ 0,02 mg/kg

Arseniku: ≤ 0,2 mg/kg

Impuritajiet:

Benżo(a)piren: < 10,0 μg/kg

Is-somma ta’ benżo(a)piren, benz(a)antraċen, benżo(b)fluworanten u krisen: < 50,0 μg/kg

Pestiċidi:

Il-livelli ta’ pestiċidi fl-ikel tradizzjonali għandhom jikkonformaw mal-livelli stabbiliti bir-Regolament (KE) Nru 396/2005 għal “0639000” għal “Infużjonijiet erbali minn kull parti oħra tal-pjanta.”

CFU: Unitajiet li jiffurmaw il-kolonji

DM: Materja niexfa

▼M30

D-ribożju

Deskrizzjoni

Id-D-ribożju huwa monosakkaridu aldopentożju li huwa prodott permezz ta' fermentazzjoni bl-użu ta' razza defiċjenti fit-transketolażi tal-Bacillus subtilis.

Formula kimika: C5H10O5

Nru CAS: 50-69-1

Massa molekolari: 150,13 Da

Karatteristiċi/Kompożizzjoni

Dehra: Niexef b'konsistenza f'għamla ta' trab, b'lewn minn abjad sa kemxejn isfar

Rotazzjoni speċifika [α]D 25: – 19,0° sa – 21,0°

Purità tad-D-ribożju (% bażi xotta):

HPLC/RI (8) Metodu 98,0–102,0 %

Rmied: < 0,2 %

Telf mit-tnixxif (ndewwa): < 0,5 %

Ċarezza tas-soluzzjoni: trażmittanza ta' ≥ 95 %

Metalli tqal

Ċomb: ≤ 0,1 mg/kg

Arseniku: ≤ 0,1 mg/kg

Kadmju: ≤ 0,1 mg/kg

Merkurju: ≤ 0,1 mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi

L-għadd totali tal-kolonji: ≤ 100 CFU (9)/g

Ħmira: ≤ 100 CFU/g

Mofof: ≤ 100 CFU/g

Koliformi: ≤ 10 CFU/g

Salmonella sp: Negattiv/25 g

▼M54

Euglena gracilis imnixxfa

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel ġdid huwa ċ-ċellola sħiħa mnixxfa Euglena, li hija l-bijomassa mnixxfa tal-mikroalga Euglena gracilis.

L-ikel ġdid jiġi prodott permezz ta’ fermentazzjoni segwita minn filtrazzjoni u stadju ta’ qtil ta’ sħana tal-mikroalga biex tiġi żgurata l-assenza ta’ ċelloli vijabbli ta’ Euglena gracilis fl-ikel ġdid.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Total ta’ karboidrati: ≤ 75 %

β-glukan: > 50 %

Proteina: ≥ 15 %

Xaħam: ≤ 15 %

Irmied: ≤ 10 %

Umdità: ≤ 6 %

Metalli tqal:

Ċomb: ≤ 0,5 mg/kg

Kadmju: ≤ 0,5 mg/kg

Merkurju: ≤ 0,05 mg/kg

Arseniku: ≤ 0,02 mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

L-għadd tal-kolonji aerobiċi: ≤ 10 000 UJK/g

Koliformi: ≤ 100 NAK/g

Ħmira u moffa: ≤ 500 UJK/g

Escherichia coli: Assenti f’10 g

Staphylococcus aureus: Assenti f’10 g

Salmonella: Assenti f’25 g

Listeria monocytogenes: Assenti f’25 g

UJK: unitajiet li jifformaw kolonja.

NAK: in-numru l-aktar probabbli

▼M9

Estratt tat-trab tal-kawkaw bix-xaħam imneħħi

Estratt tal-Kawkaw (Theobroma cacao L.)

Dehra: Trab kannella skur mingħajr impuritajiet viżibbli

Proprjetajiet fiżiċi u kimiċi:

Kontenut tal-polifenoli: Minimu ta’ 55,0 % GAE

Kontenut tat-teobromina: Massimu ta’ 10,0 %

Kontenut ta’ rmied: Massimu ta’ 5,0 %

Kontenut ta’ ndewwa: Massimu ta’ 8,0 %

Densità tal-massa: 0,40-0,55 g/cm3

pH: 5,0-6,5

Solvent residwu: Massimu ta’ 500 ppm

Estratt tal-kawkaw b’livell baxx ta’ xaħam

Estratt tal-Kawkaw b’livell baxx ta’ xaħam (Theobroma cacao L.)

Dehra: Trab aħmar skur jagħti fil-vjola

Estratt tal-kawkaw, konċentrat: Minimu ta’ 99 %

Diossidu tas-siliċju (għajnuna teknoloġika): Massimu ta’ 1,0 %

Flavanoli tal-kawkaw: Minimu ta’ 300 mg/g

— Epikatekina: Minimu ta’ 45 mg/g

Telf mat-tnixxif: Massimu ta’ 5,0 %

▼M70

Żejt taż-żerriegħa tal-kosbor mill-Coriandrum sativum

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Iż-żejt taż-żerriegħa tal-kosbor huwa żejt li fih il-gliċeridi ta’ aċidi grassi u li huwa prodott miż-żrieragħ tax-xitla tal-kosbor Coriandrum sativum L.

Lewn safrani sa kannella, togħma xejn partikolari

Nru tal-CAS: 8008-52-4

Kompożizzjoni tal-aċidi grassi:

Aċidu palmitiku (C16:0): 2–5 %

Aċidu steariku (C18:0): < 1,5 %

Aċidu petroseliniku (cis-C18:1(n-12)): 60–75 %

Aċidu olejku (cis-C18:1(n-9)): 7–15 %

Aċidu linolejku (C18:2) 12–19 %

α-Aċidu linoleniku (C18:3): < 1,0 %

Aċidi xaħmin trans: < 1,0 %

Purità:

Indiċi rifrattiv (20 °C): 1,466–1,474

Valur tal-aċidu: ≤ 4 mg KOH/g

Valur tal-perossidu (PV): ≤ 5,0 meq/kg

Valur tal-jodju: 88–110 unitajiet

Valur tas-saponifikazzjoni: 179–200 mg KOH/g

Materjal insaponifikabbli: ≤ 15 g/kg

▼M15

Trab tal-estratt tal-cranberries

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

It-trab tal-estratt tal-cranberries huwa estratt f'għamla ta' trab li jinħall fl-ilma rikk fil-fenoli ppreparat permezz tal-estrazzjoni bl-etanol mill-konċentrat tal-meraq tal-frott matur u f'kundizzjoni tajba tal-kultivar tal-cranberry Vaccinium macrocarpon.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni

Indewwa (% tal-piż skont il-piż): ≤ 4

Proantoċjanidini - PACs (% tal-piż skont il-piż xott)

— Metodu (3) (5) OSC-DMAC: 55,0-60,0 jew

— Metodu (4) (5) BL-DMAC: 15,0-18,0

Total tal-fenoli (GAE (6), % tal-piż skont il-piż xott) (5)

— Metodu Folin-Ciocalteau: > 46,2

Solubbiltà (ilma): 100 %, mingħajr partiċelli insolubbli viżibbli

Kontenut tal-etanol (mg/kg): ≤ 100

Analiżi bit-tgħarbil: 100 % minn ta' għarbiel b'malji tal-iskala 30

Dehra u aroma, bħala trab: Fluwidu, b'kulur aħmar skur. Aroma terrena mingħajr karattru maħruq.

Metalli tqal:

Arseniku (ppm): < 3

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Ħmira: < 100 CFU (7)/g

Moffa: < 100 CFU/g

Għadd tal-kolonji aerobiċi: < 1 000 CFU/g

Koliformi: < 10 CFU/g

Escherichia coli: < 10 CFU/g

Salmonella: Assenti fi 375 g

▼M9

Frott niexef Crataegus pinnatifida

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Frott niexef tal-ispeċi Crataegus pinnatifida u tal-familja Rosaceae nattiv fit-Tramuntana taċ-Ċina u fil-Korea.

Kompożizzjoni:

Materja niexfa: 80 %

Karboidrati: 55 g/kg piż frisk

Fruttożju: 26,5–29,3 g/100 g

Glukożju: 25,5-28,1 g/100 g

Vitamina Ċ: 29,1 mg/100 g piż frisk

Sodju: 2,9 g/100 g piż frisk

Il-frott ippriżervat fil-ġulepp jinkiseb permezz tal-ipproċessar termali tal-parti li tittiekel ta’ speċi waħda ta’ frott jew ta’ diversi speċijiet ta’ frott, sħaħ jew imqattgħin, imoddigħin minn passatur jew le, mingħajr konċentrazzjoni sinifikanti. Jistgħu jintużaw iz-zokkor, l-ilma, iċ-ċidru, il-ħwawar u l-meraq tal-lumi.

α-ċiklodestrina

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Sakkarid ċikliku li ma jirriduċix li jikkonsisti f’sitt unitajiet D-glukopiranosil marbuta b’α-1,4 prodotti bl-azzjoni taċ-ċiklodestrina glukosiltransferażi (CGTase, EC 2.4.1.19) fuq lamtu idrolizzat. L-irkupru u l-purifikazzjoni tal-α-ċiklodestrina jistgħu jsiru permezz ta’ waħda minn dawn il-proċeduri li ġejjin: il-preċipitazzjoni ta’ kompost tal-α-ċiklodestrina b’1-dekanolu, li jinħall fl-ilma f’temperatura elevata u preċipitazzjoni mill-ġdid, l-estrazzjoni tal-kumplessant bil-fwar, u l-kristallizzazzjoni tal-α-ċiklodestrina mis-soluzzjoni; jew kromatografija bi skambju ta’ joni jew permezz ta’ ġel permeabbli segwit bil-kristallizzazzjoni tal-α-ċiklodestrina mil-likur matriċi ppurifikat; jew metodi ta’ separazzjoni permezz ta’ membrana, bħall-ultrafiltrazzjoni u l-ożmożi inversa: Deskrizzjoni: Kristallin solidu abjad jew kważi abjad li huwa prattikament mingħajr riħa.

Sinonimi: α-ċiklodestrina, α-destrina, ċikloeżaamilożju, ċiklomaltoeżaożju, α-ċikloamilażi

Isem kimiku: Ċikloeżaamilożju

Nru CAS: 10016-20-3

Formula kimika: (C6H10O5)6

Piż tal-formula: 972,85

Assaġġ: ≥ 98 % (bażi niexfa)

Identifikazzjoni:

Medda tat-tidwib: Jiddekomponi f’temperatura ogħla minn 278 °C

Solubbiltà: Solubbli faċilment fl-ilma; solubbli kemxejn fl-etanol

Rotazzjoni speċifika: [α]D 25: Bejn +145 o u +151o (soluzzjoni ta’ 1 %)

Kromatografija: Il-ħin ta’ retenzjoni għall-ogħla livell fi kromatogramma likwida tal-kampjun jikkorrispondi ma’ dak tal-α-ċiklodestrina fi kromatogramma ta’ referenza ta’ α-ċiklodestrina (li tista’ tinkiseb mingħand Consortium für Elektrochemische Industrie GmbH, München, Germany jew Wacker Biochem Group, Adrian, MI, USA) bl-użu tal-kundizzjonijiet deskritti fil-METODU TAL-ASSAĠĠ

Purità:

Ilma: ≤ 11 % (il-Metodu Karl Fischer)

Kumplessant residwu: ≤ 20 mg/kg

(1-dekanol)

Sustanzi li jnaqqsu: ≤ 0,5 % (fl-għamla ta’ glukożju)

Rmied issulfat: ≤ 0,1 %

Ċomb: ≤ 0,5 mg/kg

Metodu tal-assaġġ:

Iddetermina permezz tal-kromatografija likwida bil-kundizzjonijet li ġejjin:

Soluzzjoni tal-kampjun: Iżen bi preċiżjoni madwar 100 mg mill-kampjun tat-test għal ġo flask volumetriku ta’ 10 ml u żid 8 ml ilma dejonizzat. Ħoll il-kampjun kompletament permezz ta’ banju ultrasoniku (10 - 15-il minuta) u ddilwih sal-marka bl-ilma ppurifikat dejonizzat. Iffiltra s-soluzzjoni b’filtru ta’ 0,45 ta’ mikrometru

Soluzzjoni ta’ referenza: Iżen bi preċiżjoni madwar 100 mg α-ċiklodestrina għal ġo flask volumetriku ta’ 10 ml u żid 8 ml ilma dejonizzat. Ħoll il-kampjun kompletament permezz ta’ banju ultrasoniku u ddilwih sal-marka bl-ilma ppurifikat dejonizzat.

Kromatografija: Kromatografu likwidu mgħammar b’individwatur tal-indiċi rifrattiv u b’reġistratur integranti.

Kolonna u ppakkjar: Nukleosil-100-NH2 (10 μm) (Macherey & Nagel Co. Düren, il-Ġermanja) jew ħaġa oħra simili

Tul: 250 mm

Dijametru: 4 mm

Temperatura: 40 °C

Fażi mobbli: aċetonitril/ilma (67/33, v/v)

Rata ta’ tnixxija: 2,0 ml/min

Volum tal-injezzjoni: 10 μl

Proċedura: Injetta s-soluzzjoni tal-kampjun fil-kromatografu, irreġistra l-kromatogramma u kejjel l-erja tal-ogħla livell tal-α-ċiklodestrina. Ikkalkula l-perċentwal ta’ α-ċiklodestrina fil-kampjun tat-test hekk kif ġej:

% ta’ α-ċiklodestrina (bażi niexfa) = 100 × (AS/AR) (WR/WS)

meta

AS u AR huma l-erjas tal-ogħla livell ikkawżati mill-α-ċiklodestrina rispettivament għas-soluzzjoni tal-kampjun u għas-soluzzjoni ta’ referenza.

WS u WR huma l-piżijiet (f’mg) tal-kampjun tat-test u tal-α-ċiklodestrina ta’ referenza, rispettivament, wara korrezzjoni għall-kontenut tal-ilma.

γ-ċiklodestrina

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Sakkarid ċikliku li ma jirriduċix li jikkonsisti fi tmien unitajiet D-glukopiranosil marbuta-α-1,4 prodotti bl-azzjoni taċ-ċiklodestrina glukosiltransferażi (CGTase, EC 2.4.1.19) fuq lamtu idrolizzat. L-irkupru u l-ippurifikar ta’ γ-ċiklodestrina jistgħu jitwettqu permezz tal-preċipitazzjoni ta’ kumpless γ-ċiklodestrina bi 8-ċikloeżadeċen-1-one, id-dissoluzzjoni tal-kumpless bl-ilma u n-dekan, estrazzjoni permezz ta’ fluss ta’ fwar tal-fażi milwiema u l-irkupru ta’ gamma-CD mis-soluzzjoni permezz ta’ kristallizzazzjoni.

Kristallin solidu abjad jew kważi abjad li huwa prattikament mingħajr riħa

Sinonimi: γ-ċiklodestrina, γ-destrina, ċikloottaamilożju, ċiklomaltoottaożju, γ-ċikloamilażi

Isem kimiku: Ċikloottaamilożju

Numru CAS: 17465-86-0

Formula kimika: (C6H10O5)8

Assaġġ: ≥ 98 % (bażi niexfa)

Identifikazzjoni:

Medda tat-tidwib: Jiddekomponi f’temperatura ogħla minn 285 °C

Solubbiltà: Solubbli faċilment fl-ilma; solubbli kemxejn fl-etanol

Rotazzjoni speċifika: [α]D 25: bejn + 174 o u + 180 o (soluzzjoni ta’ 1 %)

Purità:

Ilma: ≤ 11 %

Kumplessant residwu (8-ċikloeżadeċen-1-one (CHDC)): ≤ 4 mg/kg

Solvent residwu (n-dekan): ≤ 6 mg/kg

Sustanzi li jnaqqsu: ≤ 0,5 % (fl-għamla ta’ glukożju)

Rmied issulfat: ≤ 0,1 %

▼M22

Iż-żerriegħa mqaxxra tad-Digitaria exilis (Kippist) Stapf (fonio)

(Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)

Deskrizzjoni/Definizzjoni

L-ikel tradizzjonali huwa ż-żerriegħa mqaxxra (bin-nuħħala mneħħija) tad-Digitaria exilis (Kippist) Stapf.

Id-Digitaria exilis (Kippist) Stapf hija pjanta annwali erbaċea tal-familja Poaceae.

Il-komponenti nutrittivi tipiċi taż-żerriegħa mqaxxra tal-fonio

Karboidrati: 76,1 g/100 g ta' fonio

Ilma: 12,4 g/100 g ta' fonio

Proteina: 6,9 g/100 g ta' fonio

Xaħam: 1,2 g/100 g ta' fonio

Fibra: 2,2 g/100 g ta' fonio

Rmied: 1,2 g/100 g ta' fonio

Kontenut ta' fitat: ≤ 2,1 mg/g

▼M9

Preparazzjoni tad-destran prodotta mil-Leuconostoc mesenteroides

1.  Għamla ta’ trab:

Karboidrati: 60 % bi: (Destran: 50 %, Mannitol: 0,5 %, Fruttożju: 0,3 %, Lewkrożju: 9,2 %)

Proteina: 6,5 %

Lipidu: 0,5 %

Aċidu lattiku: 10 %

Etanol: traċċi

Rmied: 13 %

Ndewwa: 10 %

2.  Forma likwida:

Karboidrati: 12 % bi: (Destran: 6,9 %, Mannitol: 1,1 %, Fruttożju: 1,9 %, Lewkrożju: 2,2 %)

Proteina: 2,0 %

Lipidu: 0,1 %

Aċidu lattiku: 2,0 %

Etanol: 0,5 %

Rmied: 3,4 %

Ndewwa: 80 %

Żejt diaċigliċerol li joriġina mill-pjanti

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Magħmul mill-gliċerol u l-aċidi xaħmin miksuba miż-żjut veġetali li jittieklu, b’mod partikolari miż-żejt tal-fażola tas-sojja (Glycine max) jew miż-żejt tal-kolza (Brassica campestris, Brassica napus) bl-użu ta’ enzima speċifika.

Distribuzzjoni tal-Aċilgliċerol:

Diaċilgliċeroli (DAG): ≥ 80 %

1,3-Diaċilgliċeroli (1,3-DAG): ≥ 50 %

Triaċilgliċeroli (TAG): ≤ 20 %

Monoaċilgliċeroli (MAG): ≤ 5,0 %

Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin (MAG, DAG, TAG):

Aċidu olejku (C18:1): 20-65 %

Aċidu linolejku (C18:2): 15-65 %

Aċidu linoleniku (C18:3): ≤ 15 %

Aċidi xaħmin saturati: ≤ 10 %

Oħrajn:

Valur aċiduż: ≤ 0,5 mg KOH/g

Ndewwa u volatilità: ≤ 0,1 %

Valur tal-perossidu (PV): ≤ 1.0 meq/kg

Materjal insaponifikabbli: ≤ 2,0 %

Aċidi xaħmin trans≤ 1,0 %

MAG = monoaċilgliċeroli, DAG = diaċigliċeroli, TAG = triaċigliċeroli

Diidrokapsjat (DHC)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Id-diidrokapsjat huwa ssintesizzat bl-esterifikazzjoni kkatalizzata minn enzim tal-vanillil-alkoħol u tal-aċidu 8-metilnonanojku. Wara l-esterifikazzjoni, id-diidrokapsjat jiġi estratt bl-n-eżan.

Likwidu viskuż minn bla kulur sa isfar

Formula kimika: C18 H28 O4

Nru CAS: 205687-03-2

Karatteristiċi fiżikokimiċi:

Diidrokapsjat: > 94 %

Aċidu 8-Metilnonanojku: < 6,0 %

Vanillil-alkoħol: < 1,0 %

Sustanzi oħrajn relatati mas-sinteżi: < 2,0 %

▼M13

Il-partijiet esposti mnixxfin tal- Hoodia parviflora

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Huma l-partijiet esposti mnixxfin tal-Hoodia parviflora N.E.Br. (familja Apocynaceae)

Karatteristiċi/Kompożizzjoni

Materjal veġetali: Il-partijiet esposti mnixxfin tal-pjanti ta' mill-inqas tliet snin

Dehra: Trab fin minn aħdar ċar għal kannella ċar

Solubbiltà (fl-ilma): > 25 mg/mL

Ndewwa: < 5,5 %

Aw: < 0,3

pH: < 5,0

Proteina: < 4,5 g/100 g

Xaħam: < 3 g/100 g

Karboidrati (inkluża l-fibra): < 80 g/100 g

Fibra: < 55 g/100 g

Total taz-zokkor: < 10,5 g/100 g

Rmied: < 20 %

Hoodigosides

P57: 5–50 mg/kg

L: 1 000 -6 000 mg/kg

O: 500-5 000 mg/kg

Total: 1 500 -11 000 mg/kg

Metalli tqal:

Arseniku: < 1,00 mg/kg

Merkurju: < 0,1 mg/kg

Kadmju: < 0,1 mg/kg

Ċomb: < 0,5 mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

L-għadd tal-kolonji aerobiċi: < 105 CFU/g

Escherichia coli: < 10 CFU/g

Staphylococcus aureus: < 50 CFU/g

Koliformi totali: < 10 CFU/g

Ħmira: ≤ 100 CFU/g

Moffa: ≤ 100 CFU/g

Speċi tas-Salmonella: Negattiv/25 g

Listeria monocytogenes: Negattiv/25 g

CFU: Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji

▼M9

Estratt imnixxef mil-Lippia citriodora magħmul mill-kolturi taċ-ċelloli

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Estratt imnixxef mil-Lippia citriodora (Palau) Kunth magħmul mill-kolturi taċ-ċelloli HTN®Vb.

Estratt mill-kolturi taċ-ċelloli tal-Echinacea angustifolia

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Estratt mill-għeruq tal-Echinacea angustifolia miksub minn koltura tat-tessut tal-pjanta li huwa sostanzjalment ekwivalenti għal estratt mill-għeruq tal-Echinacea angustifolia li jinkiseb fl-ilma-etanolu ttitrat għal 4 % ekinakożid.

▼M32

Estratt tal- Echinacea purpurea mill-kolturi taċ-ċelloli

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Estratt imnixxef tal-Echinacea purpurea mill-kolturi taċ-ċelloli EchiPure-PC™

▼M9

Żejt tal-Echium plantagineum

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Iż-żejt tal-Echium huwa l-prodott isfar ċar li jinkiseb permezz tal-irfinar taż-żejt estratt miż-żerriegħa tal-aċidu L. Stearidoniku tal-Echium plantagineum: ≥ 10 % w/w tat-total ta’ aċidi xaħmin

Aċidi xaħmin trans: ≥ 2,0 % (piż skont il-piż tat-total ta’ aċidi xaħmin)

Valur aċiduż: ≤ 0,6 mg KOH/g

Valur tal-perossidu (PV): ≤ 5,0 meq O2/kg

Kontenut insaponifikabbli: ≤ 2,0 %

Kontenut ta’ proteini (total ta’ nitroġenu): ≤ 20 μg/ml

Alkalojdi pirroliżidiniċi: Mhux traċċabbli b’limitu ta’ detezzjoni ta’ 4,0 μg/kg

▼M52

Florotannini tal-Ecklonia cava

Deskrizzjoni/Definizzjoni

Il-Florotannini tal-Ecklonia cava jinkisbu permezz ta’ estrazzjoni tal-alkoħol mill-alga tal-baħar li tittiekel Ecklonia cava. L-estratt huwa trab kannella skur, li fih ħafna florotannini, b’kontenut għoli ta’ komposti polifenoliċi preżenti bħala metaboliti sekondarji f’ċerti speċi tal-alga kannella.

Karatteristiki/Kompożizzjoni

Kontenut ta’ Florotannini: 90 ± 5 %

Attività tal-antiossidanti: > 85 %

Ndewwa: > 5 %

Irmied: > 5 %

Kriterji mikrobijoloġiċi

Għadd totali ta’ ċelloli vijabbli: < 3 000 CFU/g

Moffa/ħmira: < 300 CFU/g

Koliformi: Negattiv fit-test

Salmonella spp.: Negattiv fit-test

Staphylococcus aureus: Negattiv fit-test

Metalli tqal u Aloġeni

Ċomb: < 3,0 mg/kg

Merkurju: < 0,1 mg/kg

Kadmju: < 3,0 mg/kg

Arseniku: < 25,0 mg/kg

Arseniku inorganiku: < 0,5 mg/kg

Jodju: 150,0 – 650,0 mg/kg

CFU: Unitajiet li Jiffurmaw Kolonji

▼M18

Idroliżat tal-membrana tal-bajd

Deskrizzjoni

L-idroliżat tal-membrana tal-bajd huwa derivat mill-membrani tal-qxur tal-bajd ta' bajd tat-tiġieġ. Il-qxur tal-bajd jgħaddu minn separazzjoni idromekkanika sabiex jinkisbu l-membrani tal-bajd, li wara jkomplu jiġu pproċessati ulterjurment bl-użu tal-metodu ta' solubilizzazzjoni bi privattiva. Wara l-proċess ta' solubilizzazzjoni, is-soluzzjoni tiġi ffiltrata, ikkonċentrata, imnixxfa bl-atomizzazzjoni u mballata.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni

Parametri kimiċi

Metodi

Total tal-komposti li fihom in-nitroġenu (% tal-piż skont il-piż): ≥ 88

Kombustjoni skont AOAC 990.03 u AOAC 992.15

Kollaġen (% tal-piż skont il-piż): ≥ 15

SircolTM Assaġġ ta' Kollaġen Solubbli

Elastin (% tal-piż skont il-piż): ≥ 20

FastinTM Assaġġ ta' Elastin

Total ta' glikosamminoglikani (% tal-piż skont il-piż): ≥ 5

USP26 (metodu tas-sulfat tal-kondrojtina K0032)

Kalċju: ≤ 1 %

 

Parametri fiżiċi

pH 6,5 – 7,6

Rmied (% tal-piż skont il-piż): ≤ 8

Ndewwa (% tal-piż skont il-piż): ≤ 9

Attività tal-ilma: ≤ 0,3

Solubbiltà (fl-ilma): solubbli

Densità tal-massa: ≥ 0,6 g/cc

Metalli tqal

Arseniku ≤ 0,5 mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi

Għadd tal-kolonji aerobiċi: ≤ 2 500 CFU/g

Escherichia coli: ≤ 5 MPN/g

Salmonella: Negattiv (f'25 g)

Koliformi: ≤ 10 MPN/g

Staphylococcus aureus: ≤ 10 CFU/g

Għadd tal-ispori meżofili: ≤ 25 CFU/g

Għadd tal-ispori termofili: ≤ 10 CFU/10 g

Ħmira: ≤ 10 CFU/g

Moffa: ≤ 200 CFU/g

CFU: Colony Forming Units (Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji); MPN = Most Probable Number (Numru l-Iktar Probabbli); USP: United States Pharmacopeia (Farmakopea tal-Istati Uniti).

▼M9

Gallat tal-epigallokatekina fl-għamla ta’ estratt ippurifikat mill-weraq tat-tè aħdar (Camellia sinensis)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Estratt mill-weraq tat-tè aħdar (Camellia sinensis L. Kuntze) ippurifikat sew fl-għamla ta’ trab fin ta’ kulur bejn abjad miksur u roża ċar. Dan huwa magħmul minn minimu ta’ 90 % ta’ gallat tal-epigallo-katekina (EGCG), u l-punt tat-tidwib tiegħu huwa bejn madwar 210 °C u 215 °C

Dehra: trab ta’ kulur bejn abjad miksur u roża ċar

Isem kimiku: polifenol (-) 3-gallat tal-epigallo-katekina

Sinonimi: gallat tal-epigallo-katekina (EGCG)

Nru CAS: 989-51-5

Isem INCI: gallat tal-epigallo-katekina

Massa molekolari: 458,4 g/mol

Telf mat-tnixxif: massimu ta’ 5,0 %

Metalli tqal:

Arseniku: Massimu ta’ 3,0 ppm

Ċomb: Massimu ta’ 5,0 ppm

Assaġġ:

Minimu ta’ 94 % EGCG (fuq materjal niexef)

massimu ta’ 0,1 % kafeina

Solubbiltà: L-EGCG huwa pjuttost solubbli fl-ilma, fl-etanol, fil-metanol u fl-aċeton

L-ergotijoneina

Definizzjoni

Isem kimiku (IUPAC): (2S)-3-(2-tiosso-2,3-diidru-1H-imidażol-4-il)-2-(trimetilammonju)-Propanoat

Formula kimika: C9H15N3O2S

Massa molekolari: 229,3 Da

Nru CAS: 497-30-3

Parametru

Speċifikazzjoni

Metodu

Dehra

Trab abjad

Viżiv

Rotazzjoni ottika

[α]D ≥ (+) 122° (c = 1, H2O)a)

Polarimetrija

Purità kimika

< 99,5 %

< 99,0 %

HPLC [Eur. Ph. 2.2.29]

1H-NMR

Identifikazzjoni

Konformi mal-istruttura

C: 47,14 ± 0,4 %

H: 6,59 ± 0,4 %

N: 18,32 ± 0,4 %

1H-NMR

Analiżi elementali

Solventi residwi totali

(metanol, aċetat etiliku, isopropanol, etanol)

[Eur. Ph. 01/2008:50400]

< 1 000  ppm

Kromatografija b’fażi gassuża

[Eur. Ph. 01/2008:20424]

Telf fit-tnixxif

Standard intern < 0,5 %

[Eur. Ph. 01/2008:20232]

Impuritajiet

< 0,8 %

HPLC/GPC jew 1H-NMR

Metalli tqal b) c)

Ċomb

< 3,0 ppm

ICP/AES

Kadmju

< 1,0 ppm

(Pb, Cd)

Merkurju

< 0,1 ppm

Fluworexxenza atomika (Hg)

Speċifikazzjonijiet mikrobijoloġiċi b)

Għadd totali ta’ batterji aerobiċi vijabbli (TVAC)

≤ 1 x 103 CFU/g

[Eur. Ph. 01/2011:50104]

Għadd totali tal-ħmira u tal-moffa (TYMC)

≤ 1 x 102 CFU/g

 

Escherichia coli

Assenti f’1 g

 

Eur. Ph.: Farmakopea Ewropea; 1H-NMR: reżonanza manjetika nukleari protonika; HPLC: kromatografija likwida ta’ prestazzjoni għolja; GPC: kromatografija permezz ta’ ġell permeabbli; ICP/AES: Spettrometrija tal-emissjoni atomika bi plażma akkoppjata induttivament;

CFU: unitajiet li jifformaw kolonji.

(a)  Lit. [α]D = (+) 126,6o (c = 1, H2O)

(b)  Analiżi mwettqa fuq kull lott

(c)  Livelli massimi skont ir-Regolament (KE) Nru 1881/2006

▼M108

Qlub inkaljati u mfaqqgħin miż-żrieragħ tal-Euryale ferox Salisb. (makhana) (Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel tradizzjonali jikkonsisti mill-qlub inkaljati u mfaqqgħin miż-żrieragħ tal-pjanti friski tal-Euryale ferox Salisb. (familja: Nymphaeaceae, li spiss tissejjaħ ukoll warda tal-ilma mxewka) biex jiġi kkunsmat bħala ikla ħafifa. L-ikel tradizzjonali jiġi prodott permezz ta’ sensiela ta’ passi li jinvolvu l-ġbir, il-ħasil u t-tnixxif taż-żrieragħ, l-ewwel inkaljar fiż-żejt, tlewwit f’temperaturi ambjentali, it-tieni inkaljar sussegwenti fiż-żejt biex jinfaqgħu l-qlub, segwit minn daqqiet fuq iż-żrieragħ sħan biex jinħelsu l-qlub mfaqqgħin. L-ikel tradizzjonali huwa magħruf ukoll bħala makhana jew żerriegħa tal-Euryale ferox/makhana.

Komponenti nutrittivi tipiċi

Xaħam: 13,0 g/100 g

Karboidrati: 75,0 g/100 g

Fibra: 2,5 g/100 g

Proteina: 7 g/100 g

Ndewwa (% w/w): < 5,0

Rmied: < 0,5 g/100 g

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali tal-kolonji: < 103 CFU/g

Għadd totali ta’ ħmira u moffa: < 100 CFU/g

Total tal-Enterobacteriaceae: < 10 CFU/g

Salmonella spp.: Assenti f’25 g

Listeria monocytogenes: Assenti f’25 g

Metalli tqal:

Selenju: ≤ 0,8 mg/kg

Ram: ≤ 30,0 mg/kg

Ċomb: ≤ 0,1 mg/kg

Arseniku: ≤ 0,1 mg/kg

Kadmju: ≤ 0,1 mg/kg

Landa: ≤ 3,5 mg/kg

Merkurju: ≤ 0,025 mg/kg

Mikotossini:

Aflatossina B1: ≤ 2,0 μg/kg

Somma tal-aflatossini B1, B2, G1, G2: ≤ 4,0 μg/kg

Okratossina A: ≤ 1,0 μg/kg

Ċitrinina: ≤ 20,0 μg/kg

Ċjanotossini:

Mikroċistini: ≤ 0,0015 mg/kg

Pestiċidi:

Pestiċidi: ≤ 0,01 mg/kg

Kontaminanti tal-proċess:

Akrilammid: ≤ 40,0 μg/kg

Somma tal-PAHs: ≤ 10,0 μg/kg

Somma tal-PCBs simili għad-diossini: ≤ 0,35 pg/g

3-MCPD: ≤ 20,0 μg/kg

Esteri gliċidiliċi tal-aċidi xaħmin (espressi bħala gliċidol): ≤ 500,0 μg/kg

Somma ta’ 3-MCPD u l-esteri tal-aċidi xaħmin 3-MCPD: ≤ 750,0 μg/kg

CFU/g Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji; PAHs: Idrokarburi Aromatiċi Poliċikliċi; PCBs: Poliklorobifenili; 3-MCPD: 3-Monokloropropandiol.

▼M52

Estratt tat-tliet għeruq erbali (Cynanchum wilfordii Hemsley, Phlomis umbrosa Turcz. u Angelica gigas Nakai)

Deskrizzjoni/Definizzjoni

It-taħlita tat-tliet għeruq erbali hija trab fin kannella fl-isfar prodott permezz tal-ilma sħun, konċentrazzjoni permezz tal-evaporazzjoni, u tnixxif bl-isprej

Kompożizzjoni tal-estratt ta’ taħlita tat-tliet għeruq erbali

Għerq tal-Cynanchum wilfordii: 32,5 % (w/w)

Għqer tal-Phlomis umbrosa: 32,5 % (w/w)

Għerq tal-Angelica gigas: 35,0 % (w/w)

Speċifikazzjonijiet

Telf mit-tnixxif: NMT 100 mg/g

Assaġġ

Aċidu ċinnamiku: 0,012 – 0,039 mg/g

Esteri metiliċi tax-shanzhiside: 0,20 – 1,55 mg/g

Nodakenina: 3,35 – 10,61 mg/g

Metossalin: < 3 mg/g

Fenoli: 13,0 – 40,0 mg/g

Kumarini: 13,0 – 40,0 mg/g

Iridojdi: 13,0 – 39,0 mg/g

Saponini: 5,0 – 15,5 mg/g

Komponenti nutrittivi

Karboidrati: 600 – 880 mg/g

Proteini: 70 – 170 mg/g

Xaħmijiet: < 4 mg/g

Parametri mikrobijoloġiċi

Għadd totali ta’ kolonji vijabbli: < 5000 CFU/g

Ħmira u moffa totali: < 100 CFU/g

Batterji koliformi: < 10 CFU/g

Salmonella: Negattiv/25 g

Escherichia coli: Negattiv/25 g

Staphylococcus aureus: Negattiv/25 g

Metalli tqal

Ċomb: < 0,65 mg/kg

Arseniku: < 3,0 mg/kg

Merkurju: < 0,1 mg/kg

Kadmju: < 1,0 mg/kg

CFU: Unitajiet li Jiffurmaw Kolonji

▼M9

EDTA tas-sodju ferriku

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-EDTA ferriku tas-sodju (aċidu etilendiamminatetraaċetiku) huwa trab minn isfar għal kannella, ġieri, mingħajr riħa, b’purità kimika ta’ aktar minn 99 % (w/w). Huwa solubbli fl-ilma.

Formula kimika: C10H12FeN2NaO8 * 3H2O

Karatteristiċi kimiċi:

pH ta’ soluzzjoni ta’ 1 %: 3,5-5,5

Ħadid: 12,5-13,5 %

Sodju: 5,5 %

Ilma: 12,8 %

Materja organika (CHNO): 68,4 %

EDTA: 65,5-70,5 %

Materjal insolubbli fl-ilma: ≤ 0,1 %

Aċidu nitrilo triaċetiku: ≤ 0,1 %

Fosfat ferruż tal-ammonju

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-Fosfat ferruż tal-ammonju huwa trab fin u griż jagħti fl-aħdar u insolubbli fl-ilma iżda solubbli fl-aċidi minerali miżjudin bl-ilma.

Nru CAS: 10101-60-7

Formula kimika: FeNH4PO4

Karatteristiċi kimiċi:

pH ta’ 5 % sospensjoni fl-ilma: 6,8-7,8

Ħadid (total): ≥ 28 %

Ħadid (II): 22-30 % (w/w)

Ħadid (III): ≤ 7,0 % (w/w)

Ammonja: 5-9 % (w/w)

Ilma: ≤ 3,0 %

Peptidi tal-ħut mis-Sardinops sagax

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ingredjent ta’ ikel ġdid huwa taħlita peptidika, li tinkiseb minn idroliżi alkalina katalizzata minn proteażi ta’ muskolu tal-ħut (Sardinops sagax), l-iżolament sussegwenti tal-frazzjoni peptidika bil-kromatografija b’kolonna, il-konċentrazzjoni taħt vakwu u tnixxif bl-isprej.

Trab abjad safrani

Peptidi (1) (peptidi b’katina qasira, dipeptidi u tripeptidi b’piż molekulari ta’ inqas minn 2 kDa): ≥ 85 g/100 g

Val-Tyr (dipeptid): 0,1-0,16 g/100 g

Rmied: ≥ 10 g/100 g

Ndewwa: ≥ 8 g/100 g

(1)  Metodu Kjeldahl

Flavonojdi mill-Glycyrrhiza glabra

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-flavonojdi li ġejjin mill-għeruq jew mis-salvaġġ tal-Glycyrrhiza glabra L. huma estratti bl-etanol segwit minn estrazzjoni ulterjuri ta’ dan l-estratt etanoliku bit-trigliċeridi b’katina medja. Huwa likwidu ta’ lewn kannella skur li jinkludi bejn 2,5 % u 3,5 % ta’ glabridina.

Ndewwa: < 0,5 %

Rmied: < 0,1 %

Valur tal-perossidu (PV): < 0,5 meq/kg

Glabridina: 2,5-3,5 % ta’ xaħam

Aċidu gliċirriżiniku: < 0,005 %

Xaħam, inkluż is-sustanzi tat-tip polifenol: ≥ 99 %

Proteina: < 0,1 %

Karboidrati: mhux traċċabbli

▼M42

Polpa tal-frott, meraq tal-polpa u meraq ikkonċentrat tal-polpa tat-Theobroma cacao L.

(Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)

Deskrizzjoni/Definizzjoni

L-ikel tradizzjonali huwa l-polpa tal-frott mill-kawkaw (Theobroma cacao L), li huwa “sustanza milwiema, muċillaġinuża u aċiduża li fiha huma inkorporati ż-żrieragħ”.

Il-polpa tal-frott tal-kawkaw tinkiseb billi jinqasam il-miżwed tal-kawkaw segwit b’separazzjoni mill-ħliefa u l-fażola; il-polpa tiġi mbagħad soġġetta għall-pastorizzazzjoni u l-iffriżar. Il-meraq tal-kawkaw u/jew il-meraq ikkonċentrat tal-polpa tal-kawkaw jiġu prodotti wara l-ipproċessar (trattament enżimatiku, pasturizzazzjoni, filtrazzjoni u konċentrazzjoni).

Data kompożizzjonali tipika tal-polpa tal-frott tal-kawkaw, tal-meraq tal-polpa, u tal-meraq ikkonċentrat tal-polpa

Proteina (g/100 g): 0,0 sa 2,0

Xaħam totali (g/100 g): 0,0 sa 0,2

Zokkor totali (g/100 g): > 11,0

Il-livell Brix (° Brix): ≥ 14

pH: 3,3 sa 4,0

Kriterji mikrobijoloġiċi

Għadd Totali tal-Kolonji (aerobiku): < 10 000 cfu (9)/g

Enterobacteriacae: ≤ 10 cfu/g

Salmonella: Assenza f’25 g

▼M74

Forom iffriżati, imnixxfa u tat-trab tal-Locusta migratoria (ġurat tal-passa)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel ġdid jikkonsisti fil-forom iffriżati, imnixxfa u tat-trab tal-ġurat tal-passa. It-terminu “ġurat tal-passa” jirreferi għall-fażi adulta tal-Locusta migratoria, speċi ta’ insett li jappartjeni għall-familja Acrididae (is-subfamilja tal-Locustinae).

L-ikel ġdid huwa maħsub li jiġi kkummerċjalizzat fi tliet forom differenti, jiġifieri: (i) Il-L. Migratoria pproċessat termalment u ffriżat (LM iffriżat); (ii) il-L.Migratoria pproċessat termalment u lijofilizzat (LM imnixxef), u (iii) l-L. Migratoria pproċessat termalment, lijofilizzat u mitħun sħiħ (trab tal-LM sħiħ). Il-LM imnixxef jista’ jitqiegħed fis-suq bħala tali jew fi trab.

Għal-LM iffriżat u l-LM imnixxef, iridu jitneħħew is-saqajn u l-ġwienaħ biex jitnaqqas ir-riskju tal-konstipazzjoni intestinali li tista’ possibbilment tiġi kkawżata bl-inġestjoni tal-ispini l-kbar fuq it-tibja tal-insetti. It-trab tal-LM sħiħ jinkiseb permezz tat-tħin mekkaniku tal-insett bis-saqajn u l-ġwienaħ, u t-tgħarbil biex id-daqs tal-partikoli jitnaqqas għal inqas minn millimetru.

Jeħtieġ perjodu minimu ta’ 24 siegħa ta’ sawm qabel ma l-insetti jinqatlu permezz tal-iffriżar, sabiex jingħata ċans li l-adulti jbattlu l-kontenut tal-imsaren tagħhom.

Parametri

LM iffriżat

LM imnixxef

Trab tal-LM sħiħ

Karatteristiċi/Kompożizzjoni

Irmied (% w/w)

0,6 –1,0

2,0 –3,1

1,8 –1,9

Indewwa (% w/w)

67 –73

≤ 5

≤ 5

Proteina mhux raffinata (N × 6,25 ) (% w/w)

11 –21

43 –53

50 –60

Xaħam (% w/w)

7 –13

31 –41

31 –41

Aċidi grassi saturati (% xaħam)

35 –43

35 –43

35 –43

Karboidrati diġeribbli (% w/w)

0,1 –2,0

0,1 –2,0

1,0 –3,5

 (18)Fibra (% w/w)

1,5 –3,5

5,5 –9,0

5,5 –9,0

Kitina (% w/w)

1,7 –2,4

6,4 –10,4

10,5 –13,9

Valur tal-perossidu (Meq O2 /kg xaħam)

≤ 5

≤ 5

≤ 5

Kontaminanti

Ċomb (mg/kg)

≤ 0,07

≤ 0,07

≤ 0,07

Kadmju (mg/kg)

≤ 0,05

≤ 0,05

≤ 0,05

Aflatossini (Is-somma ta’ B1, B2, G1, G2) (μg/kg)

≤ 4

≤ 4

≤ 4

Aflatossina B1 (μg/kg)

≤ 2

≤ 2

≤ 2

Deossinivalenol (μg/kg)

≤ 200

≤ 200

≤ 200

Okratossina A (μg/kg)

≤ 1

≤ 1

≤ 1

Is-somma tad-diossini u tal-PCB simili għad-diossini UB ( (19)WHO2005 PCDD/F-PCB-TEQ) (pg/g xaħam)

≤ 1,2

≤ 1,2

≤ 1,2

Kriterji mikrobijoloġiċi

Għadd totali tal-kolonji aerobiċi ( (7)UJK/g)

≤ 10 5

≤ 10 5

≤ 10 5

Enterobacteriaceae (test preżuntiv) (UJK/g)

≤ 100

≤ 100

≤ 100

Escherichia coli (UJK/g)

≤ 50

≤ 50

≤ 50

Listeria monocytogenes

Mhux individwata f’25  g

Mhux individwata f’25  g

Mhux individwata f’25  g

Salmonella spp.

Mhux individwata f’25  g

Mhux individwata f’25  g

Mhux individwata f’25  g

Bacillus cereus (test preżuntiv) (UJK/g)

≤ 100

≤ 100

≤ 100

Staphylococci koagulażi-pożittivi (UJK/g)

≤ 100

≤ 100

≤ 100

Anaerobi li jirriduċu s-sulfit (UJK/g)

≤ 30

≤ 30

≤ 30

Ħmira u moffa (UJK/g)

≤ 100

≤ 100

≤ 100

▼M9

Estratt tal-fukojdan mill-alga Fucus vesiculosus

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-fukojdan mill-alga Fucus vesiculosus huwa estratt permezz ta’ estrazzjoni milwiema f’soluzzjoni aċida u bi proċessi filtranti mingħajr l-użu ta’ solventi organiċi. L-estratt li jinkiseb jiġi kkonċentrat u jitnixxef biex jagħti estratt ta’ fukojdan bl-ispeċifikazzjonijiet li ġejjin:

Trab b’kulur abjad miksur għal kannella

Riħa u Togħma: Riħa u togħma newtrali

Ndewwa: < 10 % (105 °C għal sagħtejn)

Valur tal-pH: 4,0-7,0 (sospensjoni ta’ 1 % f’25 °C)

Metalli tqal:

Arseniku (inorganiku): < 1,0 ppm

Kadmju: < 3,0 ppm

Ċomb: < 2,0 ppm

Merkurju: < 1,0 ppm

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd mikrobjali aerobiku totali: < 10 000 CFU/g

Ammont ta’ ħmira u moffa: < 100 CFU/g

Għadd totali ta’ enterobatterji: Assenza/g

Escherichia coli: Assenza/g

Salmonella: Assenti f’10 g

Staphylococcus aureus: Assenza/g

Il-kompożizzjoni ta’ żewġ tipi ta’ estratti awtorizzati abbażi tal-livell ta’ fukojdan:

Estratt 1:

Fukojdan: 75-95 %

Alġinat: 2,0-5,5 %

Polifloroglukinol: 0,5-15 %

Mannitol: 1-5 %

Melħ naturali/Minerali Liberi: 0,5-2,5 %

Karboidrati oħrajn: 0,5-1,0 %

Proteina: 2,0-2,5 %

Estratt 2:

Fukojdan: 60-65 %

Alġinat: 3,0-6,0 %

Polifloroglukinol: 20-30 %

Mannitol: < 1,0 %

Melħ naturali/Minerali Liberi: 0,5-2,0 %

Karboidrati oħrajn: 0,5-2,0 %

Proteina: 2,0-2,5 %

Estratt tal-fukojdan mill-alga Undaria pinnatifida

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-fukojdan mill-alga Undaria pinnatifida jinkiseb b’estrazzjoni milwiema f’soluzzjoni aċida u bi proċessi filtranti mingħajr l-użu ta’ solventi organiċi. L-estratt li jinkiseb jiġi kkonċentrat u jitnixxef biex jagħti estratt ta’ fukojdan bl-ispeċifikazzjonijiet li ġejjin:

Trab b’kulur abjad miksur għal kannella

Riħa u Togħma: Riħa u togħma newtrali

Ndewwa: < 10 % (105 °C għal sagħtejn)

Valur tal-pH: 4,0-7,0 (sospensjoni ta’ 1 % f’25 °C)

Metalli tqal:

Arseniku (inorganiku): < 1,0 ppm

Kadmju: < 3,0 ppm

Ċomb: < 2,0 ppm

Merkurju: < 1,0 ppm

Mikrobijoloġija:

Għadd mikrobjali aerobiku totali: < 10 000 CFU/g

Ammont ta’ ħmira u moffa: < 100 CFU/g

Għadd totali ta’ enterobatterji: Assenza/g

Escherichia coli: Assenza/g

Salmonella: Assenti f’10 g

Staphylococcus aureus: Assenza/g

Il-kompożizzjoni ta’ żewġ tipi ta’ estratti awtorizzati abbażi tal-livell ta’ fukojdan:

Estratt 1:

Fukojdan: 75-95 %

Alġinat: 2,0-6,5 %

Polifloroglukinol: 0,5-3,0 %

Mannitol: 1-10 %

Melħ naturali/Minerali Liberi: 0,5-1,0 %

Karboidrati oħrajn: 0,5-2,0 %

Proteina: 2,0-2,5 %

Estratt 2:

Fukojdan: 50-55 %

Alġinat: 2,0-4,0 %

Polifloroglukinol: 1,0-3,0 %

Mannitol: 25-35 %

Melħ naturali/Minerali Liberi: 8-10 %

Karboidrati oħrajn: 0,5-2,0 %

Proteina: 1,0-1,5 %

2′-Fukosillattożju

(sintetiku)

Definizzjoni:

Isem kimiku: α-L-Fukopiranosil-(1→2)-β-D-galattopiranosil-(1→4)- D-glukopiranożju

Formula kimika: C18H32O15

Nru CAS: 41263-94-9

Piż molekulari: 488,44 g/mol

Deskrizzjoni:

2′-Fukosillattożju huwa trab ta’ lewn abjad għal abjad miksur li jiġi prodott permezz ta’ proċess ta’ sinteżi kimika.

Purità:

2′-Fukosillattożju: ≥ 95 %

D-Lattożju: ≤ 1,0 w/w %

L-Fukożju: ≤ 1,0 w/w %

Isomeri tad-difukosil-D-lattożju: ≤ 1,0 w/w %

2′-Fukosil-D-lattulożju: ≤ 0,6 w/w %

pH (20 °C, soluzzjoni ta’ 5 %): 3,2-7,0

Ilma (%): ≤ 9,0 %

Rmied, issulfat: ≤ 0,2 %

Aċidu aċetiku: ≤ 0,3 %

Solventi residwi (metanol, 2-propanol, aċetat tal-metil, aċeton): ≤ 50,0 mg/kg l-wieħed, ≤ 200,0 mg/kg flimkien

Proteini residwi: ≤ 0,01 %

Metalli Tqal:

Palladju: ≤ 0,1 mg/kg

Nikil: ≤ 3,0 mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali ta’ batterji aerobiċi meżofiliċi: ≤ 500 CFU/g

Ħmira u Moffa: ≤ 10 CFU/g

Endotossini residwi: ≤ 10 EU/mg

▼M110

Speċifikazzjonijiet

 

Protezzjoni tad-data

 

Definizzjoni:

Isem kimiku: α-L-Fukopiranosil-(1→2)-β-D-galattopiranosil-(1→4)-D-glukopiranożju

Formula kimika: C18H32O15

Nru CAS: 41263-94-9

Piż molekulari: 488,44 g/mol

It-2′-fukosillattożju prodott b’razza ġenetikament modifikata ta’ Corynebacterium glutamicum ATCC 13032 awtorizzat fis-16 ta’ Mejju 2023. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika proprjetarja u data xjentifika protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283.

Applikant: “Advanced Protein Technologies Corporation”, 7th Floor GyeongGi-BioCenter, 147, Gwanggyo-ro, Yeongtong-gu, Suwon-si Gyeonggi-do, 16229 il-Korea t’Isfel. Matul il-perjodu ta’ protezzjoni tad-data, it-2′-Fukosillattożju prodott b’razza ġenetikament modifikata ta’ Corynebacterium glutamicum ATCC 13032 hija awtorizzata għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni biss minn “Advanced Protein Technologies Corporation” sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika proprjetarja jew għad-data xjentifika protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ “Advanced Protein Technologies Corporation”.

Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: is-16 ta’ Mejju 2028

2′-Fukosillattożju (sors mikrobjali)

Sors: Ir-razza ġenetikament modifikata ta’ Escherichia coli K-12

Sors: Ir-razza ġenetikament modifikata ta’ Escherichia coli BL-21

Sors: Ir-razza ġenetikament modifikata ta’ Corynebacterium glutamicum ATCC 13032

Deskrizzjoni:

It-2′-Fukosillattożju huwa trab b’kulur li jagħti minn abjad sa abjad miksur li jiġi prodott permezz ta’ proċess mikrobijoloġiku.

Purità:

2′-Fukosillattożju: ≥ 83 %

D-Lattożju: ≤ 10,0 %

L-Fukożju: ≤ 2,0 %

Difukosil-D-lattożju: ≤ 5,0 %

2′-Fukosil-D-lattulożju: ≤ 1,5 %

Is-somma tas-sakkaridi (2′-Fukosillattożju, D-Lattożju, L-Fukożju, Difukosil-D-lattożju, 2′-Fukosil-D-lattulożju): ≥ 90 %

pH (20 °C, soluzzjoni ta’ 5 %): 3,0 sa 7,5

Ilma: ≤ 9,0 %

Irmied sulfatat: ≤ 2,0 %

Aċidu aċetiku: ≤ 1,0 %

Proteini residwi: ≤ 0,01 %

Kriterji mikrobijoloġiċi:

L-għadd totali ta’ batterji meżofiliċi aerobiċi: ≤ 3 000 CFU/g

Ħmira: ≤ 100 UJK/g

Moffa: ≤ 100 UJK/g

Endotossini: ≤ 10 EU/mg

CFU/g Colony Forming Units (unitajiet li jiffurmaw il-kolonji); EU: Endotoxin Units (unitajiet ta’ endotossini)

Deskrizzjoni:

It-2′-fukosillattożju huwa trab b’kulur li jagħti minn abjad sa abjad miksur u s-soluzzjoni milwiema tal-konċentrat (45 % ± 5 % % w/v) likwidu hija soluzzjoni milwiema ċara bla kulur sa kulur kemxejn fl-isfar. It-2′-Fukosillattożju jiġi prodott permezz ta’ proċess mikrobijoloġiku.

Purità:

2′-Fukosillattożju: ≥ 90 %

Lattożju: ≤ 5,0 %

Fukożju: ≤ 3,0 %

3-Fukosillattożju: ≤ 5,0 %

Fukosilgalattożju: ≤ 3,0 %

Difukosillattożju: ≤ 5,0 %

Glukożju: ≤ 3,0 %

Galattożju: ≤ 3,0 %

Ilma: ≤ 9,0 % (trab)

Irmied, sulfatat: ≤ 0,5 % (trab u likwidu)

Proteini residwi: ≤ 0,01 % (trab u likwidu)

Metalli tqal:

Ċomb: ≤ 0,02 mg/kg (trab u likwidu)

Arseniku: ≤ 0,2 mg/kg (trab u likwidu)

Kadmju: ≤ 0,1 mg/kg (trab u likwidu)

Merkurju: ≤ 0,5 mg/kg (trab u likwidu)

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd tal-kolonji aerobiċi: ≤ 104 CFU/g (trab), ≤ 5 000 CFU/g (likwidu)

Ħmira u Moffa: ≤ 100 CFU/g (trab); ≤ 50 CFU/g (likwidu)

Enterobacteriaceae/Koliformi: assenti fi 11 g (trab u likwidu)

Salmonella: negattiv/100 g (trab), negattiv/200 ml (likwidu)

Cronobacter: negattiv/100 g (trab), negattiv/200 ml (likwidu)

Endotossini: ≤ 100 EU/g (trab), ≤ 100 EU/ml (likwidu)

Aflatossina M1: ≤ 0,025 μg/kg (trab u likwidu)

CFU/g Colony Forming Units (unitajiet li jiffurmaw il-kolonji); EU: Endotoxin Units (unitajiet ta’ endotossini)

Deskrizzjoni:

It-2′-fukosillattożju huwa trab b’kulur li jagħti minn abjad sa abjad miksur/avorju li jiġi prodott permezz ta’ proċess mikrobjali.

Purità:

2′-Fukosillattożju (w/w ta’ materja niexfa): ≥ 94,0 %

D-Lattożju (w/w ta’ materja niexfa): ≤ 3,0 %

L-Fukożju (w/w ta’ materja niexfa): ≤ 3,0 %

3-Fukosillattożju (w/w ta’ materja niexfa): ≤ 3,0 %

Difukosillattożju (w/w ta’ materja niexfa): ≤ 2,0 %

D-Glukożju (w/w ta’ materja niexfa): ≤ 3,0 %

D-Galattożju (w/w ta’ materja niexfa): ≤ 3,0 %

Ilma: ≤ 9,0 %

Irmied: ≤ 0,5 %

Proteini residwi: ≤ 0,005 %

Kontaminanti:

Arseniku: ≤ 0,03 mg/kg

Aflatossina M1: ≤ 0,025 μg/kg

Etanol: ≤ 1 000  mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd tal-kolonji aerobiċi: ≤ 500 CFU/g

Ħmira u Moffa: ≤ 100 CFU/g

Enterobacteriaceae: assenti f’10 g

Salmonella: assenti f’25 g

Cronobacter spp.: Assenti f’10 g

Endotossini: ≤ 100 UE/g

CFU/g Colony Forming Units (unitajiet li jiffurmaw il-kolonji); EU: Endotoxin Units (unitajiet ta’ endotossini)

▼M58

Taħlita tat-2’-Fukosillattożju/Difukosillattożju (“2’-FL/DFL”)

(sors mikrobjali)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

It-taħlita tat-2’-Fukosillattożju/Difukosillattożju hija trab amorfu abjad jew abjad jagħti fl-isfar prodott bi proċess mikrobjali.

Sors: Ir-razza K-12 DH1 tal-Escherichia coli mmodifikata ġenetikament

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Dehra: Trab abjad jew abjad jagħti fl-isfar jew agglomerati

Is-somma ta’ 2’-Fukosillattożju, Difukosillattożju, D-Lattożju, L-Fukożju, u 3-Fukosillattożju (% ta’ materja niexfa): ≥ 92,0 % (piż skont il-piż)

Is-somma ta’ 2’-Fukosillattożju u Difukosillattożju (% tal-materja niexfa): ≥ 85,0 % (piż skont il-piż)

2’-Fukosillattożju (% ta’ materja niexfa): ≥ 75,0 % (piż skont il-piż)

Difukosillattożju (% ta’ materja niexfa): ≥ 5,0 % (piż skont il-piż)

D-Lattożju: ≤ 10,0 % (piż skont il-piż)

L-Fukosillattożju: ≤ 1,0 % (piż skont il-piż)

2′-Fukosil-D-lattulożju: ≤ 2,0 (piż skont il-piż)

Is-somma tal-karboidrati l-oħra (11): ≤ 6,0 % (piż skont il-piż)

Indewwa: ≤ 6,0 % (piż skont il-piż)

Rmied, issulfat: ≤ 0,8 % (piż skont il-piż)

pH (20 °C, soluzzjoni ta’ 5 %): 4,0 sa -6,0

Proteini residwi: ≤ 0,01 % (piż skont il-piż)

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali ta’ aerobiċi meżofiliċi: ≤ 1000 CFU/g

Enterobacteriacae: ≤ 10 CFU/g

Salmonella sp.: Negattiv/25 g

Ħmira: ≤ 100 CFU/g

Moffa: ≤ 100 CFU/g

Endotossini residwi: ≤ 10 EU/mg

CFU: Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji; EU: Unitajiet ta’ Endotossini

▼M75

3-Fukosillattożju (“3-FL”)

(sors mikrobjali)

Deskrizzjoni:

It-3-Fukosillattożju (3-FL) huwa trab purifikat ta’ lewn minn abjad sa abjad imdennes li huwa prodott bil-fermentazzjoni mikrobjali u fih livelli limitati ta’ D-lattożju, L-fukożju, D-galattożju, u D-glukożju.

Sors: Ir-razza tal-mikrobu tal-Escherichia coli K-12 ġenetikament modifikata

Definizzjoni:

Formula kimika: C18H32O15

Isem kimiku: β-D-galattopiranosil-(1→4)[-α-L-fukopiranosil-(1→3)]-D-glukopiranożju

Massa molekolari: 488.44 Da

Nru tal-CAS 41312-47-4

Karatteristiki/Kompożizzjoni:

3-Fukosillattożju (% ta’ materja niexfa): ≥ 90,0 % (piż skont il-piż)

D-Lattożju (% ta’ materja niexfa): ≤ 5,0 % (piż skont il-piż)

L-Fukożju (% ta’ materja niexfa): ≤ 3,0 % (piż skont il-piż)

Total ta’ D-Galattożju/D-Glukożju (% ta’ materja niexfa): ≤ 3,0 % (piż skont il-piż)

Total ta’ karboidrati oħra a (% ta’ materja niexfa): ≤ 3,0 % (piż skont il-piż)

Indewwa: ≤ 5,0 % (piż skont il-piż)

pH (20 °C, soluzzjoni ta’ 5 %): 3,0 sa -7,5

Proteina residwa: ≤ 0,01 % (piż skont il-piż)

Irmied (%): ≤ 0,5

Metalli tqal/Sustanzi kontaminanti:

Arseniku: ≤ 0,2 mg/kg

Kadmju: ≤ 0,05 mg/kg

Ċomb: ≤ 0,05 mg/kg

Merkurju: ≤ 0,1 mg/kg

Aflatossina M1: ≤ 0,025 μg/kg

Aflatossina B1: ≤ 0,1 μg/kg

Endotossini residwi: ≤ 0,3 UE/mg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali tal-kolonji: ≤ 1 000 UJK/g

Enterobacteriacae: Assenza f’10 g

Salmonella sp.: Assenza f’25 g

Cronobacter (Enterobacter) sakazakii: Assenza f’10 g

Listeria monocytogenes: Assenza f’25 g

Bacillus cereus: ≤ 10 UJK/g

Ħmira: ≤ 100 UJK/g

Moffa: ≤ 100 UJK/g

UJK: Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji; UE: Unitajiet ta’ Endotossini; aIs-somma tal-karboidrati l-oħra: Isomeru tat-3-Fukosillattożju, isomeru tad-difukosillattożju u oligomeri.

▼M102

3-Fukosillattożju (“3-FL”)

(prodott minn razza derivattiva ta’ E. coli BL21 (DE3))

Deskrizzjoni:

It-3-Fukosillattożju (3-FL) huwa trab purifikat ta’ lewn minn abjad sa abjad miksur li huwa prodott bil-fermentazzjoni mikrobjali u fih livelli limitati ta’ D-Lattożju, L-Fukożju, D-Galattożju, u D-Glukożju.

Definizzjoni:

Isem kimiku: β-D-Galattopiranosil-(1→4)[-α-L-fukopiranosil-(1→3)]-D -glukopiranożju

Formula kimika: C18H32O15

Massa molekolari: 488,44 Da

Nru CAS: 41312-47-4

Sors: Razza tal-Escherichia coli BL21(DE3) modifikata ġenetikament

Karatteristiki/Kompożizzjoni:

3-Fukosillattożju (% ta’ materja niexfa): ≥ 90,0 % (w/w)

D-Lattożju (% ta’ materja niexfa): ≤ 5,0 % (w/w)

D-glukożju(% ta’ materja niexfa): ≤ 3,0 % (w/w)

D-galattożju (% ta’ materja niexfa): ≤ 3,0 % (w/w)

L-Fukożju (% ta’ materja niexfa): ≤ 3,0 % (w/w)

Total ta’ karboidrati oħra a (% ta’ materja niexfa (24): ≤ 5,0 % (w/w)

Indewwa: ≤ 9,0 % (w/w)

Irmied: ≤ 1,0 % (w/w)

Proteina residwa: ≤ 0,01 % (w/w)

Metalli tqal/Sustanzi kontaminanti:

Arseniku: ≤ 0,2 mg/kg

Aflatossina M1: ≤ 0,025 μg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd ta’ pjanċi standard: ≤ 1 000 CFU (25)/g

Enterobacteriacae: ≤ 10 CFU/g

Salmonella spp.: Assenza f’25 g

Ħmira u moffa: ≤ 100 CFU/g

Cronobacter (Enterobacter) sakazakii.: Assenza f’10 g

Endotossini residwi: ≤ 10 EU (26)/mg

▼M125

3-Fukosillattożju (“3-FL”)

(prodott minn razza derivattiva tal-E. coli K-12 DH1)

Deskrizzjoni:

It-3-Fukosillattożju (3-FL) huwa trab purifikat u kkonċentrat ta’ lewn abjad għal abjad miksur li huwa prodott mill-fermentazzjoni bil-mikrobi u li fih livelli limitati ta’ D-Lattożju, 3-Fukosillattulożju, u L-Fukożju.

Definizzjoni:

Isem kimiku: β-D-Galattopiranosil-(1→4)[-α-L-fukopiranosil-(1→3)]- D-glukopiranożju

Formula kimika: C18H32O15

Massa molekolari: 488,44 Da

Nru CAS: 41312-47-4

Sors: Razza modifikata ġenetikament tal-Escherichia coli K-12 DH1

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

3-Fukosillattożju (% w/w ta’ materja niexfa): ≥ 90,0

D-Lattożju (% w/w): ≤ 5,0

3-Fukosillattulożju (% w/w): ≤ 1,5

L-Fukożju (% w/w): ≤ 1,0

Is-somma ta’ 3-Fukosillattożju, 3-Fukosillattulożju, D-Lattożju u L-Fukożju, (% w/w ta’ materja niexfa): ≥ 92,0

Is-somma ta’ karboidrati oħra (% w/w): ≤ 5,0

Ndewwa (% w/w): ≤ 6,0

pH (20 °C, soluzzjoni ta’ 5 %): 3,2-7,0

Rmied (% w/w): ≤ 0,5

Aċidu aċetiku (% w/w): ≤ 1,0

Proteina residwa (% w/w): ≤ 0,01

Metalli tqal u kontaminanti:

Arseniku: ≤ 0,2 mg/kg

Aflatossina M1: ≤ 0,025 μg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali tal-kolonji: ≤ 1 000 CFU/g

Enterobacteriacae: Assenza f’10 g

Salmonella spp.: Assenza f’25 g

Ħmira u moffa: ≤ 100 CFU/g

Cronobacter spp.: Assenza f’10 g

Listeria monocytogenes: Assenza f’25 g

Bacillus cereus preżuntiv: ≤ 50 CFU/g

Endotossini: ≤ 10 EU/mg

CFU: Colony Forming Units (Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji); EU: Endotoxin Units (Unitajiet ta’ Endotossini)

▼M132

Galatto-oligosakkarid

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-galatto-oligosakkarid jiġi prodott mil-lattożju tal-ħalib permezz ta’ proċess enzimatiku bl-użu ta’ β-galattosidażi mill-Aspergillus oryzae, Bifidobacterium bifidum, Pichia pastoris, Sporobolomyces singularis, Kluyveromyces lactis u Papiliotrema terrestris.

GOS: minimu ta’ 46 % Materja Niexfa

Lattożju: massimu ta’ 40 % Materja Niexfa

Glukożju: massimu ta’ 22 % Materja Niexfa

Irmied: massimu ta’ 4,0 % Materja Niexfa

Proteini: massimu ta’ 4,5 % Materja Niexfa

Nitrit: massimu ta’ 2 mg/kg

▼M9

Glukożammina HCl mill-Aspergillus niger u minn razza ta’ E. Coli K-12 ġenetikament modifikata

Trab kristallin abjad mingħajr riħa

Formula molekulari: C6H13NO5 · HCl

Massa molekolari relattiva: 215,63 g/mol

D-Glukożammina HCl 98,0-102,0 % tal-istandard ta’ referenza (HPLC)

Rotazzjoni speċifika + 70,0o - + 73,0o

Sulfat tal-glukożammina KCl mill-Aspergillus niger u minn razza ta’ E. Coli K-12 ġenetikament modifikata

Trab kristallin abjad mingħajr riħa

Formula molekulari: (C6H14NO5)2SO4 · 2KCl

Massa molekolari relattiva: 605,52 g/mol

Sulfat ta’ D-Glukożammina 2KCl 98,0-102,0 % tal-istandard ta’ referenza (HPLC)

Rotazzjoni speċifika +50,0o sa +52,0o

Sulfat tal-glukożammina NaCl mill-Aspergillus niger u minn razza ta’ E. coli K-12 ġenetikament modifikata

Trab kristallin abjad mingħajr riħa

Formula molekulari: (C6H14NO5)2SO4 · 2NaCl

Massa molekolari relattiva: 573,31 g/mol

D-Glukożammina HCl: 98-102 % tal-istandard ta’ referenza (HPLC)

Rotazzjoni Ottika Speċifika: +52 o - +54 o

Gomma tal-Gwar

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-gomma tal-gwar fl-istat naturali tagħha hija l-endosperma mitħuna ta’ żerriegħa minn razez naturali tal-gwar Cyamopsis tetragonolobus L. Taub. (familja tal-Leguminosae). Tikkonsisti minn polisakkarid b’piż molekulari għoli, magħmul b’mod ewlieni minn unitajiet ta’ galattopiranożi u mannopiranożi kkumbinati permezz ta’ konnessjonijiet glikosidiċi, li jistgħu jiġu deskritti kimikament bħala galattomannan (kontenut ta’ galattomannan ta’ mhux inqas minn 75 %).

Dehra: Trab abjad għal safrani

Piż molekulari: Bejn 50 000  u 8 000 000 Daltons

Numru CAS: 9000-30-0

Numru EINECS: 232-536-8

Purità: Kif speċifikat fir-Regolament tal-Kummissjoni (UE) Nru 231/2012 li jistabbilixxi l-ispeċifikazzjonijiet għall-addittivi tal-ikel elenkati fl-Annessi II u III tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (1) u fir-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) 2015/175 tal-5 ta’ Frar 2015 li jistabbilixxi kundizzjonijiet speċjali applikabbli għall-importazzjoni għall-gomma tal-gwar li toriġina mill-Indja jew li tintbagħat minn hemm, minħabba r-riskju ta’ kontaminazzjoni mill-pentaklorofenol u mid-dijossini (2).

Proprjetajiet fiżikokimiċi:

Trab

Perjodu ta’ stabbiltà: Sentejn

Kulur: Abjad

Riħa: Ħafifa

Dijametru medju tal-partikoli: 60-70 μm

Ndewwa: Massimu ta’ 15 %

Viskożità* fil-ħin ta’ siegħa -

Viskożità* fil-ħin ta’ sagħtejn: Minimu ta’ 3 600 mPa.s

Viskożità* fil-ħin ta’ 24 siegħa: Minimu ta’ 4 000 mPa.s

Solubbiltà: Solubbli fil-misħun u fl-ilma kiesaħ

pH għal 10 g/L, f’temperatura ta’ 25 °C - 6-7,5

Laqx

Ħajja utli: Sena

Kulur: Abjad għal abjad miksur mingħajr jew bi ftit li xejn tikek suwed

Riħa: Ħafifa

Dijametru medju tal-partikoli: 1-10 mm

Ndewwa: Massimu ta’ 15 %

Viskożità* fil-ħin ta’ siegħa: Minimu ta’ 3 000 mPa.s

Viskożità* fil-ħin ta’ sagħtejn —

Viskożità* fil-ħin ta’ 24 siegħa —

Solubbiltà - Solubbli fil-misħun u fl-ilma kiesaħ

pH għal 10 g/L, f’temperatura ta’ 25 °C - 5-7,5

(*)  Il-kejl tal-viskożità jsir fil-kundizzjonijiet li ġejjin: 1 %, 25 °C, 20 rpm

Prodotti tal-ħalib ittrattat bis-sħana ffermentati bil-Bacteroides xylanisolvens

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-prodotti tal-ħalib ittrattati bis-sħana u ffermentati jiġu prodotti bil-Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) bħala kultura li tibda l-fermentazzjoni.

Il-ħalib parzjalment xkumat (li jkollu bejn 1,5 % u 1,8 % xaħam) jew il-ħalib xkumat (li jkollu 0,5 % xaħam jew inqas) jiġi ppasturizzat jew ittrattat bis-sħana f’temperatura għolja ħafna qabel ma tinbeda l-fermentazzjoni bil-Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964). Il-prodott tal-ħalib iffermentat li jirriżulta minn dan il-proċess jiġi omoġenizzat u mbagħad ittrattat bis-sħana biex il-Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) ma jibqax attiv. Il-prodott finali ma jkunx fih ċelloli vijabbli tal-Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964)(1).

(1)  DIN EN ISO 21528-2 modifikat.

Idrodossitirosol

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-idrodossitirosol huwa likwidu viskuż isfar ċar li jinkiseb permezz tas-sinteżi kimika

Formula molekulari: C8H10O3

Piż molekulari: 154,6 g/mol

Nru CAS: 10597-60-1

Ndewwa ≤ 0,4 %

Riħa: Karatteristiku

Togħma: Kemxejn morr

Solubbiltà (fl-ilma): Jitħallat mal-ilma

pH: 3,5-4,5

Indiċi refrattiv: 1,571-1,575

Purità:

Idrodossitirosol: ≥ 99 %

Aċidu aċetiku: ≤ 0,4 %

Aċetat tal-idrossitirosol: ≤ 0,3 %

Is-somma tal-aċidu omovanilliku, l-aċidu iso-omovanilliku, u 3-metossi-4idrossifenilglikolu: ≤ 0,3 %

Metalli Tqal

Ċomb: ≤ 0,03 mg/kg

Kadmju: ≤ 0,01 mg/kg

Merkurju: ≤ 0,01 mg/kg

Solventi Residwi

Aċetat tal-etil: ≤ 25,0 mg/kg

Isopropanol: ≤ 2,50 mg/kg

Metanol: ≤ 2,00 mg/kg

Tetraidrofuran: ≤ 0,01 mg/kg

Proteina li Tistruttura s-Silġ tat-tip III HPLC 12

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-preparazzjoni tal-Proteina li Tistruttura s-Silġ (ISP) hija likwidu ta’ kulur kannella ċar prodott mill-fermentazzjoni ta’ varjant ta’ ħmira tal-furnar ta’ grad tal-ikel li tkun ġenetikament modifikata (Saccharomyces cerevisiae) u li fih ikun iddaħħal ġene sintetiku għall-ISP fil-ġenomu tal-ħmira. Il-proteina tiġi ffurmata u mormija fl-ambjent tat-tkabbir fejn tiġi sseparata miċ-ċelloli tal-ħmira permezz tal-mikrofiltrazzjoni u kkonċentrata permezz tal-ultrafiltrazzjoni. B’riżultat ta’ dan, iċ-ċelloli tal-ħmira ma jkunux ittrasferiti għal ġol-preparazzjoni tal-ISP bħala ċelloli tal-ħmira jew taħt forma mibdula. Il-preparazzjoni tal-ISP tikkonsisti minn ISP fl-istat naturali tagħha, ISP glikosilata u proteini u peptidi mill-ħmira u miz-zokkor kif ukoll aċidi u mluħa li normalment jinstabu fl-ikel. Il-konċentrat jiġi stabilizzat b’bafer ta’ aċidu ċitriku ta’ 10 mM.

Assaġġ: ≥ 5 g/l ta’ ISP attiva

pH: 2,5-3,5

Rmied: ≤ 2,0 %

DNA: Mhux traċċabbli

Estratt milwiem mill-weraq niexef tal-Ilex guayusa

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Likwidu kannella skur. Estratti milwiema mill-weraq niexef tal-Ilex guayusa.

Kompożizzjoni:

Proteina: < 0,1 g/100 ml

Xaħam: < 0,1 g/100 ml

Karboidrat: 0,2–0,3 g/100 ml

Total taz-zokkor: < 0,2 g/100 ml

Kafeina: 19,8-57,7 mg/100 ml

Teobromina: 0,14-2,0 mg/100 ml

Aċidi kloroġeniċi: 9,9-72,4 mg/100 ml

▼M49

Infużjoni mill-weraq tal-kafe ta’ Coffea arabica L. u/jew minn Coffea canephora Pierre ex A. Froehner

(Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel tradizzjonali jikkonsisti f’infużjoni ta’ weraq minn Coffea arabica L. u/jew minn Coffea canephora Pierre ex A.Froehner (familja: Rubiaceae).

L-ikel tradizzjonali huwa ppreparat billi jitħallat massimu ta’ 20 g ta’ weraq niexef minn Coffea arabica L. u/jew Coffea canephora Pierre ex A.Froehner b’ 1 L ta’ ilma sħun. Il-weraq jitneħħew u l-infużjoni mbagħad tiġi soġġetta għal pastorizzazzjoni (minn tal-inqas 71 °C għal 15-il sekonda).

Kompożizzjoni:

Dehra: Likwidu aħdar kannella

Riħa u togħma: Karatteristika

Aċidu kloroġeniku (5-CQA): < 100 mg/L

Kafeina: < 80 mg/L

Gallat tal-epigallokatekina (EGCG): < 700 mg/L

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali tal-kolonji: < 500 CFU/g

Għadd ta’ ħmira u moffa totali: < 100 CFU/g

Koliformi totali: < 100 CFU/g

Escherichia coli: Assenti f’1 g

Salmonella: Assenti f’25 g

Metalli tqal:

Ċomb (Pb): < 3,0 mg/L

Arseniku (As): < 2,0 mg/L

Kadmju (Cd): < 1,0 mg/L

CFU: Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji

▼M94

Idrossidu tal-ħadid adipat tartrat

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

It-tartrat tal-adipat tal-idrossidu tal-ħadid (IHAT) huwa nanomaterjal maħdum mingħajr riħa f’forma ta’ trab li ma jinħallx fl-ilma u li huwa mmanifatturat permezz ta’ sinteżi kimika li tinvolvi serje ta’ passi li jinvolvu reazzjoni aċidu-bażi, preċipitazzjoni, filtrazzjoni, u tnixxif.

Is-supplimenti tal-ikel li fihom l-ikel ġdid huma manifatturati f’forma kapsulari. Jintuża eċċess ta’ adipat, tartrat u klorur tas-sodju f’livelli li jirriżultaw mill-proċess tal-produzzjoni biex jgħinu jistabbilizzaw l-IHAT u jiżguraw id-distribuzzjoni awtorizzata tad-daqs tal-partikoli. Jekk forom oħra ta’ supplimenti tal-ikel (eż. pilloli, pastilji, qratas tat-trab, gummies, ġuleppijiet, eċċ.) jintużaw flimkien mal-adipat, mat-tartrat u mal-klorur tas-sodju jew flimkien ma’ sustanzi oħra, jew jekk jintużaw sustanzi oħra fis-supplimenti tal-ikel f’forma kapsulari li jkun fihom l-ikel ġdid, irid jiġi żgurat li tinżamm id-distribuzzjoni awtorizzata tad-daqs tal-partikoli tal-IHAT.

Isem komuni

Ossoidrossidu tal-ħadid adipat tartrat

 

 

Ismijiet oħra

Idrossidu tal-ħadid adipat tartrat, Ossoidrossidu tal-ħadid adipat tartrat

 

 

Isem kummerċjali

IHAT

 

 

Nru CAS

2460638-28-0

 

 

Formula molekulari

(ikkalkulata)

FeOm(OH)n(H2O)x(C4H6O6)y(C6H10O4)z

fejn: m u n mhumiex definiti, skont il-prattika aċċettata għall-ossoidrossidi tal-ħadid ferriku (*1)

x = 0,28–0,88

y = 0,78–1,50

z = 0,04–0,19

L-aċidu tartariku (C4H6O6) u l-aċidu adipiku (C6H10O4) huma rrappreżentati fil-forma protonata tagħhom.

 

 

Piż molekulari

Piż molekolari medju: 35 803,4 Da (livell inferjuri-superjuri: 27 670,5 –45 319,4 Da)

 

 

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Fiżiċi/kimiċi

Ħadid (% ta’ materja niexfa): 24,0–36,0

Adipat: (% ta’ materja niexfa): 1,5–4,5

Tartrat: (% ta’ materja niexfa): 28,0–40,0

Kontenut ta’ ilma (%): 10,0–21,0

Sodju (% ta’ materja niexfa): 9,0–11,0

Klorur (% ta’ materja niexfa): 2,6–4,2

Distribuzzjoni tal-fażijiet

Solubbli (%): 2,0–4,0

Nano (%): 92,0–98,0

Mikro (%): 0,0–3,0

Daqs tal-partikoli primarji

Dijametru medjan (20): 1,5–2,3 nm

Dijametru medju (20): 1,8–2,8 nm

Dv(10) (21): 1,5–2,5 nm

Dv(50) (21): 2,5–3,5 nm

Dv(90) (21): 5,0–6,0 nm

Metalli tqal

Arseniku: < 0,80 mg/kg

Nikil: < 50,0 mg/kg

Solvent residwi:

Etanol: < 500 mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi

Għadd totali ta’ mikrobi aerobiċi: < 10 CFU/g

Total tal-għadd ta’ ħmira u moffa: < 10 CFU/g

 

 

▼M116

Kaseinat tal-ħadid tal-ħalib

Deskrizzjoni:

Il-kaseinat tal-ħadid tal-ħalib huwa kumpless ta’ ħadid, kaseina ufosfat fil-forma ta’ trab lewn il-krema jew kafellatte prodott bit-tħollija tal-imlieħi tal-ħadid ferriku (sulfat ferriku jew klorur ferriku) f’soluzzjoni tal-kaseina miksuba mill-ħalib bovin fil-preżenza tal-potassju ortofosfat wara serje ta’ passi li jinvolvu l-pastorizzazzjoni, il-konċentrazzjoni u t-tnixxif.

Karatteristiki/Kompożizzjoni:

Proteini (%): 50,0 - 65,0

Irmied (%): 20,0 - 40,0

Indewwa (%): < 8,0

Xaħam (%): < 1,0

Ħadid (%): 2,0 - 4,0

Potassju (%): 5,0 - 15,0

Fosforu (%): 2,0 - 6,0

Sodju (%): < 4,0

Metalli tqal:

Ċomb: < 0,5 mg/kg

Arseniku: ≤ 1,0 mg/kg

Kadmju: < 0,5 mg/kg

Merkurju: < 0,1 mg/kg

Mikotossini:

Aflatossina M1: ≤ 0,02 mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

L-għadd tal-kolonji aerobiċi: ≤ 1 000 CFU/g

Koliformi: ≤ 10 CFU/g

Salmonella spp.: Assenti f’25 g

Ħmira u moffa: ≤ 10 CFU/g

Escherichia coli: ≤ 10 CFU/g

Staphylococcus aureus: Assenti f’1 g

CFU: Unitajiet li jiffurmaw kolonji (Colony Forming Units)

▼M9

Isomalto-oligosakkarid

Trab:

Solubbiltà (fl-ilma) (%): > 99

Glukożju (% bażi niexfa): ≤ 5,0

Iżomaltożju + DP3 sa DP9 (% bażi niexfa): ≥ 90

Ndewwa (%): ≤ 4,0

Rmied issulfat (g/100 g): ≤ 0,3

Metalli tqal:

Ċomb (mg/kg): ≤ 0,5

Arseniku (mg/kg): ≤ 0,5

Ġulepp:

Solidi niexfa (g/100 g): > 75

Glukożju (% bażi niexfa): ≤ 5,0

Iżomaltożju + DP3 sa DP9 (% bażi niexfa): ≥ 90

pH: 4 - 6

Rmied issulfat (g/100 g): ≤ 0,3

Metalli tqal:

Ċomb (mg/kg): ≤ 0,5

Arseniku (mg/kg): ≤ 0,5

Iżomaltulożju

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Bħala disakkarid li jikkonsisti minn parti ta’ glukożju u parti ta’ fruttożju mwaħħlin ma’ xulxin permezz ta’ rabta alfa-1,6-glikosidika. Jista’ jinkiseb mis-sukrożju permezz ta’ proċess enzimatiku. Il-prodott kummerċjali huwa l-monoidrat. Dehra: Kważi bla riħa, kristalli bojod jew kważi bojod b’togħma ħelwa

Isem kimiku: 6-O-α-D-glukopiranosil-D-fruttofuranożju, monoidrat

Nru CAS: 13718-94-0

Formula kimika: C12H22O11 · H2O

Formula strutturali

image

Piż tal-formula: 360,3 (monoidrat)

Purità:

Assaġġ: ≥ 98 % fuq il-bażi niexfa

Telf mat-tnixxif: ≤ 6,5 % (60 °C, 5 sigħat)

Metalli tqal:

Ċomb: ≤ 0,1 mg/kg

Iddetermina permezz ta’ teknika tal-assorbiment atomiku xierqa għal-livell speċifikat. L-għażla tad-daqs tal-kampjuni u l-metodu tal-preparazzjoni tal-kampjuni jistgħu jkunu bbażati fuq il-prinċipji tal-metodu deskritt fl-FNP 5 (1), “Metodi strumentali”

(1)  Food and Nutrition Paper 5 Rev. 2 — Guide to specifications for general notices, general analytical techniques, identification tests, test solutions and other reference materials (JECFA), 1991, 322 pp., English, ISBN 92-5-102991-1.

▼M138

Trab tal-iżomaltulożju

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel il-ġdid huwa trab tal-iżomaltulożju prodott mis-sukrożju permezz ta’ proċess mikrobijoloġiku bl-użu tas-Serratia plymuthica. Il-kontenut ta’ materja niexfa huwa taħlita ta’ monosakkaridi u disakkaridi, magħmula prinċipalment mill-iżomaltulożju (≥ 75 %) u mit-trealulożju (≤ 13 %) u, sa ċertu punt, mill-glukożju, mill-fruttożju, mis-sukrożju u mill-oligosakkaridi (traċċi).

Karatteristiċi/kompożizzjoni:

Iżomaltulożju (% DM): ≥ 75

Trealulożju (% DM): ≤ 13

Glukożju (% DM): ≤ 3

Fruttożju (% DM): ≤ 4

Sukrożju (% DM): ≤ 5

Ndewwa (%): ≤ 7

Rmied (%): ≤ 0,05

Proteini (%): < 0,1

Identità kimika tal-iżomaltulożju:

Isem kimiku (IUPAC): α-D-glukopiranosil-(1 → 6)-D-fruttofuranożju

Isem komuni: Iżomaltulożju

Numru CAS: 13718–94-0

Formula molekulari: C12H22O11

Piż molekulari: 342,30 g/mol

Identità kimika tat-trealulożju:

Isem kimiku (IUPAC): α-D-glukopiranosil-(1 → 1)-D-fruttofuranożju

Isem komuni: Trealulożju

Numru CAS: 51411–23-5

Formula molekulari: C12H22O11

Piż molekulari: 342,30 g/mol

Metalli tqal:

Ċomb (mg/kg): ≤ 0,1

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali ta’ mikrobi aerobiċi: < 100 CFU/g

Għadd totali ta’ ħmira u ta’ moffa: < 100 CFU/g

E. coli: < 10 CFU/g

Enterobacteriaceae: < 100 CFU/g

Salmonella: mhux individwata f’25 g

CFU: unitajiet li jifformaw kolonji

DM: materja niexfa

▼M90

Qlub (mill-varjeta li tittiekel) tal-Jatropha curcas L.

Deskrizzjoni:

Il-qlub jinkisbu miż-żrieragħ tal-frott misjur tal-varjetà li tittiekel tal-pjanti tal-Jatropha curcas L. li jipproduċu qlub b’livelli ta’ esteri tal-forbol mhux traċċabbli, wara serje ta’ passi li jinvolvu t-tindif u t-teħlif tal-frott biex jinkisbu ż-żrieragħ, it-tnixxif taż-żrieragħ, it-tindif taż-żrieragħ biex jitneħħew il-fdalijiet u residwi oħra, it-tfesdiq mekkaniku taż-żrieragħ biex jinkisbu l-qlub, u t-trattament idrotermali (> 120 °C għal 40 minuta) tal-qlub biex jitnaqqsu l-antinutrijenti u l-kwantità mikrobijoloġika.

Peress li l-varjetà li tittiekel tal-pjanti Jatropha curcas L. u li tipproduċi qlub li fihom livelli ta’ esteri tal-forbol mhux traċċabbli, mhijiex fenotipikament distingwibbli mill-varjetà li ma tittikilx, jenħtieġ li fil-produzzjoni tal-ikel il-ġdid tintuża biss il-varjetà xierqa li tittiekel tal-pjanti Jatropha curcas L. Il-proċess kollu tal-produzzjoni jrid jiżgura li l-qlub li jittieklu ma jitħalltux ma’ dawk li ma jittiklux.

In-nuqqas ta’ taħlit ta’ qlub li jittieklu ma’ qlub li ma jittiklux għandu jiġi kkonfermat minn kontrolli analitiċi għall-esteri tal-forbol li jsiru fuq kull lott taż-żrieragħ wara l-istadju tat-tnixxif taż-żrieragħ u qabel l-istadju tat-tfesdiq skont il-metodu tal-kampjunar tat-Tabella A. Ħames kampjuni tal-laboratorju estratti minn kull kampjun aggregat jitfesdqu, jintaħnu, u jiġu analizzati għall-esteri tal-forbol bl-użu ta’ metodu vvalidat tal-UHPLC-UV-MS (b). Huma biss dawk il-lottijiet li fihom l-esteri tal-forbol ma jkunu traċċabbli fl-ebda mill-ħames kampjuni li jitkompla l-ipproċessar tagħhom għall-istadji tat-trattament idrotermali tal-qlub u tat-tfesdiq taż-żrieragħ.

Tabella A

Piż tal-lott (tunnellati)

Piż jew għadd ta’ sublottijiet

Għadd ta’ kampjuni inkrimentali

 

≥ 500

100 tunnellata

100

 

> 100 u < 500

5 sublottijiet

100

 

> 10 u ≤ 100

5 sublottijiet

100

 

> 5,0 u ≤ 10

-

80

 

> 1 u ≤ 5,0

-

60

 

> 0,1 u ≤ 1,0

-

30

 

≤ 0,1

-

10

 

Il-kampjuni ta’ kull sublott għandhom jittieħdu separatament. Il-kampjuni aggregati huma magħmula minn tal-inqas 10 kampjuni inkrimentali. L-ammont minimu ta’ kampjun aggregat għandu jkun ta’ 3,5 kg. Dan l-ammont jista’ jiżdied b’mod proporzjonali skont l-għadd ta’ kampjuni inkrementali li jittieħdu.

 

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Indewwa: ≤ 3,0 %

Total ta’ xaħam: 54,0 - 61,0 %

Total ta’ proteina: 21,0 - 32,0 %

Total ta’ fibra: 6,0 - 10,0 %

Irmied: 3,0 - 5,0 %

Kontaminanti:

Esteri tal-forbol (μg TPA eq(a)/g qalb)(b): ≤ 0,75 (LOD)(c)

Ċomb: ≤ 0,20 mg/kg

Kadmju: ≤ 0,20 mg/kg

Somma ta’ aflatossini B1, B2, G1, G2: ≤ 4,0 μg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali tal-kolonji aerobiċi: ≤ 1 000 CFU/g

Għadd totali tal-ħmira/moffa: ≤ 100 CFU/g

Enterobacteriacae: ≤ 10 CFU/g

Salmonella sp.: Assenti f’25 g

Listeria monocytogenes: ≤ 100 CFU/g

(a) TPAeq: l-ekwivalenti għal 12-O-tetradekanojlforbol-13-aċetat; (b)Il-metodu vvalidat tal-Kromatografija Likwida bi Prestazzjoni Għolja Ħafna abbinata mal-Ispettrofotometrija tal-Ultravjola u mal-Ispettrometrija tal-Massa (UHPLC-UV-MS) għad-detezzjoni tal-qċaċet tal-esteri tal-forbol; (c) Limitu ta’ detezzjoni (Il-lottijiet b’konċentrazzjonijiet ta’ esteri tal-forbol taħt il-limitu ta’ detezzjoni (LOD) biss jistgħu jiġu pproċessati bis-sħiħ); CFU: Colony Forming Units (Unitajiet li jiffurmaw kolonji)

 

▼M9

Lattitol

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Trab kristallin jew soluzzjoni bla kulur immanifatturata bl-idroġenazzjoni katalitika tal-lattożju. Il-prodotti kristallini jinsabu fil-forma anidra, monoidrata u diidrat. In-nikil jintuża bħala katalista.

Isem kimiku: 4-O-β-D-Galattopiranosil-D-gluċitol

Formula kimika: C12H24O11

Piż molekulari: 344,31 g/mol

Nru CAS: 585-86-4

Purità:

Solubilità (fl-ilma): Solubbli ħafna fl-ilma

Rotazzjoni speċifika [α]D 20 = + 13o sa + 16o

Assaġġ: ≥ 95 % d.b (d.b - espress abbażi tal-piż niexef)

Ilma: ≤ 10,5 %

Polioli oħrajn: ≤ 2,5 % d.b

Zokkriet ta’ riduzzjoni: ≤ 0,2 % d.b

Kloruri: ≤ 100 mg/kg d.b

Sulfati: ≤ 200 mg/kg d.b

Rmied issulfat: ≤ 0,1 % d.b

Nikil: ≤ 2.0 mg/kg d.b

Arseniku: ≤ 3.0 mg/kg d.b

Ċomb: ≤ 1.0 mg/kg d.b

Latto-N-neotetraożju

(sintetiku)

Definizzjoni:

Isem kimiku: β-D-Galattopiranosil-(1→4)-2-aċetamido-2-deossi-β-D-glukopiranosil-(1→3)-β-D-galattopiranosil-(1→4)-D-glukopiranożju

Formula kimika: C26H45NO21

Nru CAS: 13007-32-4

Piż molekulari: 707,63 g/mol

Deskrizzjoni:

Il-latto-N-neotetraożju huwa trab abjad għal abjad miksur li huw prodott permezz ta’ proċess ta’ sinteżi kimika u jiġi iżolat permezz tal-kristallizzazzjoni.

Purità:

Assaġġ (mingħajr ilma): ≥ 96 %

D-Lattożju: ≤ 1,0 %

Latto-N-triożju II: ≤ 0,3 %

Isomeru tal-fruttożju latto-N-neotetraożju: ≤ 0,6 %

pH (20 °C, soluzzjoni ta’ 5 %): 5,0-7,0

Ilma: ≤ 9,0 %

Rmied, issulfat: ≤ 0,4 %

Aċidu aċetiku: ≤ 0,3 %

Solventi residwi (metanol, 2-propanol, aċetat tal-metil, aċeton): ≤ 50 mg/kg l-wieħed, ≤ 200 mg/kg flimkien

Proteini residwi: ≤ 0,01 %

Palladju: ≤ 0,1 mg/kg

Nikil: ≤ 3,0 mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali ta’ batterji aerobiċi meżofiliċi: ≤ 500 CFU/g

Ħmejjer: ≤ 10 CFU/g

Mofof: ≤ 10 CFU/g

Endotossini residwi: ≤ 10 EU/mg

▼M123

Latto-N-neotetraożju

(sors mikrobjali)

Definizzjoni:

Isem kimiku: β-D-Galattopiranosil-(1→4)-2-aċetammido-2-deossi-β-D-glukopiranosil-(1→3)-β-D-galattopiranosil-(1→4)-D-glukopiranożju

Formula kimika: C26H45NO21

Nru CAS: 13007-32-4

Piż molekulari: 707,63 g/mol

Deskrizzjoni/Sors:

Il-Latto-N-neotetraożju huwa trab abjad għal abjad miksur li huwa prodott permezz ta’ proċess mikrobijoloġiku bl-użu ta’ razza ġenetikament modifikata ta’ Escherichia coli K-12, u/jew ta’ Escherichia coli BL21(DE3). Fil-proċess tal-produzzjoni tista’ tintuża razza ta’ degradazzjoni addizzjonali fakultattiva ġenetikament modifikata ta’ Escherichia coli BL21(DE3) sabiex jiġu degradati l-prodotti sekondarji tal-karboidrati intermedji u s-substrati tal-karboidrati tal-bidu li jifdal.

Purità:

Assaġġ (mingħajr ilma): ≥ 80 %

D-Lattożju: ≤ 10,0 %

Latto-N-triożju II: ≤ 3,0 %

para-Latto-N-neoeżaożju: ≤ 5,0 %

l-isomeru tal-Latto-N-neotetraożju fruttożju: ≤ 1,0 %

Is-somma tas-sakkaridi (Latto-N-neotetraożju, D-Lattożju, Latto-N-triożju II, para-Latto-N-neoeżaożju, l-isomeru tal-Latto-N-neotetraożju fruttożju): ≥ 92 % (% w/w materja niexfa)

pH (20 °C, soluzzjoni ta’ 5 %): 4,0-7,0

Ilma: ≤ 9,0 %

Irmied, issulfat: ≤ 1,0 %

Solventi residwi (metanol): ≤ 100 mg/kg

Proteini residwi: ≤ 0,01 %

Kriterji mikrobijoloġiċi:

L-għadd totali ta’ batterji meżofiliċi aerobiċi: ≤ 500 CFU/g

Ħmira u moffa: ≤ 50 CFU/g

Endotossini residwi: ≤ 10 UE/mg

CFU/g Unitajiet li jiffurmaw il-kolonji; EU: Unitajiet ta’ endotossini

▼M46 M69

Latto-N-tetraożju (“LNT”) (sors mikrobjali)

Definizzjoni:

Formula kimika: C26H45NO21

Isem kimiku: β-D-galattopiranosil-(1→3)-2-aċetamido-2-deossi-β-D-glukopiranosil-(1→3)-β-D-galattopiranosil-(1→4)-D-glukopiranożju

Massa molekolari: 707.63 Da

Nru CAS 14116-68-8

Deskrizzjoni:

Il-Latto-N-tetraożju huwa trab purifikat, amorfu, abjad jagħti fl-abjad miksur jew agglomerati li jiġi prodott permezz ta’ proċess mikrobjali.

Sors:

Ir-razza ġenetikament modifikata tal-Escherichia coli ir-razza K-12 DH1

Karatteristiki/Kompożizzjoni:

Id-dehra: Trab abjad jew abjad jagħti fl-isfar jew agglomerati

Somma ta’ latto-N-tetraożju, D-Lattożju u latto-N-triożju II (% ta’ materja niexfa): ≥ 90,0 % (piż skont il-piż)

Latto-N-tetraożju (% ta’ materja niexfa): ≥ 70,0 % (piż skont il-piż)

D-Lattożju: ≤ 12,0 % (piż skont il-piż)

Latto-N-triożju II:: ≤ 10,0 % (piż skont il-piż)

Para-latto-N-eżaożju-2: ≤ 3,5 % (piż skont il-piż)

Latto-N-tetraożju isomeru tal-fruttożju: ≤ 1,0 % (piż skont il-piż)

Is-somma tal-karboidrati l-oħra: ≤ 5,0 % (piż skont il-piż)

Indewwa: ≤ 6,0 % (piż skont il-piż)

Rmied, issulfat: ≤ 0,5 % (piż skont il-piż)

pH (soluzzjoni ta’ 5 %, f’temperatura ta’ 20 °C): 4,0 -6,0

Proteina residwa: ≤ 0,01 % (piż skont il-piż)

Kriterji mikrobijoloġiċi:

L-għadd totali tal-kolonji ta’ batterji meżofiliċi aerobiċi: ≤ 1 000 UJK/g

Enterobacteriaceae: ≤ 10 UJK/g

Salmonella spp.: Negattiv/25 g

Ħmira: ≤ 100 UJK/g

Moffa: ≤ 100 UJK/g

Endotossini residwi: ≤ 10 EU/mg

CFU: Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji

▼M101

Latto-N-tetraożju (“LNT”)

(prodott minn razez derivattivi ta’ E. coli BL21 (DE3))

Deskrizzjoni:

Il-latto-N-tetraożju huwa trab ippurifikat u kkonċentrat ta’ lewn li jkanġi minn abjad sa abjad miksur li jiġi prodott permezz ta’ proċess ta’ fermentazzjoni mikrobjali.

Definizzjoni:

Isem kimiku: β-D-Galattopiranosil-(1→3)-2-aċetammido-2-deossi-β-D-glukopiranożil-(1→3)-β-D-galattopiranożil-(1→4)-D-glukopiranożju

Formula kimika: C26H45NO21

Nru CAS: 14116-68-8

Massa molekolari: 707.,63 Da

Sors: Żewġ razez ġenetikament modifikati (razza tal-produzzjoni u razza tad-degradazzjoni fakultattiva) tal-Escherichia coli BL21 (DE3)

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Latto-N-tetraożju (% tal-materja niexfa): ≥ 75,0 % (w/w)

D-Lattożju (% tal-materja niexfa): ≤ 5,0 % (w/w)

Latto-N-triożju II (% tal-materja niexfa): ≤ 5,0 % (w/w)

Para-latto-N-eżaożju (% tal-materja niexfa): ≤ 5,0 % (w/w)

D-galattożju u D-glukożju (% tal-materja niexfa): ≤ 5,0 % (w/w)

Is-somma tal-karboidrati l-oħraa: ≤ 15,0 % (w/w)

Indewwa: ≤ 9,0 % (w/w)

Irmied: ≤ 1,0 % (w/w)

Proteina residwa: ≤ 0,01 % (w/w)

Metalli tqal u kontaminanti:

Arseniku: ≤ 0,2 mg/kg

Aflatossina M1: ≤ 0,025 μg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd tal-kolonji standard: ≤ 1 000 CFU/g

Enterobacteriaceae: ≤ 10 CFU/g

Salmonella spp.: Assenza f’25 g

Ħmira u moffa: ≤ 100 CFU/g

Cronobacter (Enterobacter) sakazaki: Assenza f’10 g

Endotossini residwi: ≤ 10 EU/mg

a Somma ta’ karboidrati oħra = 100 (% (w/w) tal-materja niexfa) – karboidrati kwantifikati (% (w/w) tal-materja niexfa) — Rmied (% (w/w) tal-materja niexfa). CFU: Colony Forming Units (Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji); EU: Endotoxin Units (Unitajiet ta’ Endotossini)

▼M21

Il-frott artab tal-Lonicera caerulea L. (haskap)

(Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel tradizzjonali huwa l-frott artab frisk u ffriżat tal-Lonicera caerulea var. edulis.

Il-Lonicera caerulea L. hija sġajra deċidwa tal-familja Caprifoliaceae.

Komponenti nutrittivi tipiċi tal-frott artab tal-haskap (tal-frott artab frisk):

Karboidrati: 12,8 %

Fibra: 2,1 %

Lipidi: 0,6 %

Proteina: 0,7 %

Rmied: 0,4 %

Ilma: 85,5 %

▼M9

Estratt tal-weraq tal-alfalfa mill-Medicago sativa

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-alfalfa (Medicago sativa L.) tiġi pproċessata fl-ewwel sagħtejn wara li tinħasad. Titqatta’ u titgħaffeġ. Meta tingħadda minn pressa ta’ tip żejtni, l-alfalfa tipprovdi residwu fibruż u meraq mill-pressa (10 % tal-materja niexfa). Il-materja niexfa ta’ dan il-meraq fiha madwar 35 % ta’ proteina mhux raffinata. Il-meraq ippressat (pH 5,8-6,2) jiġi newtralizzat. It-tisħin minn qabel u l-injezzjoni tal-fwar jippermettu l-koagulazzjoni tal-proteini assoċjati mal-pigmenti karotenojdi u tal-klorofilla. Il-preċipitat proteiniku jiġi sseparat permezz taċ-ċentrifugazzjoni u mbagħad jitnixxef. Wara li jinżiedlu l-aċidu askorbiku, il-konċentrat tal-proteina tal-alfalfa jitfarrak u jinħażen fil-gass inerti jew fil-kesħa.

Kompożizzjoni:

Proteina: 45-60 %

Xaħam: 9-11 %

Karboidrati liberi (fibra solubbli): 1-2 %

Polisakkaridi (fibra insolubbli): 11-15 %

inkluża ċ-ċelluloża: 2-3 %

Minerali: 8-13 %

Saponini: ≤ 1,4 %

Isoflavoni: ≤ 350 mg/kg

Kumestrol: ≤ 100 mg/kg

Fitati: ≤ 200 mg/kg

L-kanavanin: ≤ 4,5 mg/kg

Likopen

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-likopen sintetiku huwa prodott mill-kondensament Wittig ta’ intermedji sintetiċi li jintużaw ħafna fil-produzzjoni ta’ karotenojdi oħra li jintużaw fl-ikel. Il-likopen sintetiku jikkonsisti minn ≥ 96 % likopen u kwantitajiet żgħar ta’ komponenti karotenojdi relatati oħrajn. Il-likopen huwa ppreżentat jew bħala trab f’matriċi addattata jew bħala dispersjoni żejtnija. Il-kulur huwa aħmar skur jew aħmar jagħti fil-vjola. Il-protezzjoni antiossidativa trid tkun żgurata.

Isem kimiku: Likopen

Nru CAS: 502-65-8 (translikopen kollu)

Formula kimika: C40H56

Piż tal-formula: 536,85 Da

Likopen mill-Blakeslea trispora

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-likopen ippurifikat mill-Blakeslea trispora jikkonsisti minn ≥ 95 % ta’ likopen u ≤ 5 % ta’ karotenojdi oħrajn. Jiġi ppreżentat jew bħala trab f’matriċi addattata jew bħala dispersjoni żejtnija. Il-kulur huwa aħmar skur jew aħmar jagħti fil-vjola. Il-protezzjoni antiossidativa trid tkun żgurata.

Isem kimiku: Likopen

Nru CAS: 502-65-8 (translikopen kollu)

Formula kimika: C40H56

Piż tal-formula: 536,85 Da

Likopen mit-tadam

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-likopen ippurifikat mit-tadam (Lycopersicon esculantum L.) jikkonsisti minn ≥ 95 % ta’ likopen u ≤ 5 % ta’ karotenojdi oħrajn. Jiġi ppreżentat jew bħala trab f’matriċi addattata jew bħala dispersjoni żejtnija. Il-kulur huwa aħmar skur jew aħmar jagħti fil-vjola. Il-protezzjoni antiossidativa trid tkun żgurata.

Isem kimiku: Likopen

Nru CAS: 502-65-8 (translikopen kollu)

Formula kimika: C40H56

Piż tal-formula: 536,85 Da

Oleoraża tal-likopen mit-tadam

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Ir-reżina żejtnija tal-likopen mit-tadam tinkiseb permezz ta’ estrazzjoni mit-tadam misjur (Lycopersicon esculentum Mill.) bis-solventi bit-tneħħija sussegwenti tas-solvent. Dan huwa likwidu luċidu, viskuż ta’ lewn li jvarja minn aħmar għal kannella skur.

Likopen totali: 5-15 %

Li minnu trans-likopen: 90-95 %

Karotenojdi totali (ikkalkolati bħala likopen): 6,5-16,5 %

Karotenojdi oħrajn: 1,75 %

(Fitoen/Fitofluwen/β-karotina): (0,5-0,75/0,4-0,65/0,2-0,35 %)

Tokoferoli totali: 1,5-3,0 %

Materja insaponifikabbli: 13-20 %

Total ta’ aċidi xaħmin: 60-75 %

Ilma (Karl Fischer): ≤ 0,5 %

▼M52

Liżożima idrolizzata tal-abjad tal-bajd tat-tiġieġ

Deskrizzjoni/Definizzjoni

Il-liżożima idrolizzata tal-abjad tal-bajd tat-tiġieġ tinkiseb mil-liżożima tal-abjad tal-bajd tat-tiġieġ permezz ta’ proċess enżimatiku, bl-użu tas-subtiliżina mill-Bacillus licheniformis.

Il-prodott huwa trab abjad għal isfar ċar.

Speċifikazzjoni

Proteina (TN(*) x 5,30): 80-90 %

Triptofan: 5-7 %

Proporzjon ta’ Triptofan/LNAA(**): 0,18-0,25

Grad ta’ idroliżi: 19-25 %

Ndewwa: > 5 %

Irmied: > 10 %

Sodju: > 6 %

Metalli tqal

Arseniku: < 1 ppm

Ċomb: < 1 ppm

Kadmju: < 0,5 ppm

Merkurju: < 0,1 ppm

Kriterji mikrobijoloġiċi

Għadd totali tal-kolonji aerobiċi: < 103 CFU/g

Għadd totali tal-ħmira u l-moffa kkombinati: < 102 CFU/g

Enterobatterji: < 10 CFU/g

Salmonella spp: Assenti f’25 g

Escherichia coli: Assenti f’10 g

Staphylococcus aureus: Assenti f’10 g

Pseudomonas aeruginosa: Assenti f’10 g

(*)  TN: nitroġenu totali

(**)  LNAA: aċidi amminiċi newtrali kbar

▼M9

Ċitrat malat tal-manjeżju

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Iċ-ċitrat malat tal-manjeżju huwa trab amorfu abjad għal abjad safrani.

Formula kimika: Mg5(C6H5O7)2(C4H4O5)2

Isem kimiku: Pentamanjeżju di-(2-idrossibutanedioat)-di-(2- idrossipropan-1,2,3,-trikarbossilat)

Nru CAS: 1259381-40-2

Piż molekulari: 763,99 Daltons (anidru)

Solubbiltà: Solubbli faċilment fl-ilma (madwar 20 g f’100 ml)

Deskrizzjoni tiegħu fl-istat fiżiku: Trab amorfu

Manjeżju tal-assaġġ: 12,0-15,0 %

Telf fit-tnixxif (120 °C għal 4 sigħat): ≤ 15 %

Kulur (solidu): Trab abjad għal abjad safrani

Kulur (soluzzjoni milwiema ta’ 20 %): Bla kulur għal safrani

Dehra (soluzzjoni milwiema ta’ 20 %): Soluzzjoni luċida

pH (soluzzjoni milwiema ta’ 20 %): Madwar 6,0

Impuritajiet:

Klorur: ≤ 0,05 %

Sulfat: ≤ 0,05 %

Arseniku: ≤ 3,0 ppm

Ċomb: ≤ 2,0 ppm

Kadmju: ≤ 1 ppm

Merkurju: ≤ 0,1 ppm

Estratt mill-qoxra tas-siġra tal-manjolja

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-estratt mill-qoxra tas-siġra tal-manjolja jinkiseb mill-qoxra tal-pjanta Magnolia officinalis L. u jiġi prodott permezz tad-diossidu tal-karbonju superkritiku. Il-qoxra tinħasel u titnixxef fil-forn biex jitnaqqas il-kontenut ta’ ndewwa qabel ma titgħaffeġ u jinkiseb l-estratt permezz tad-diossidu tal-karbonju superkritiku. L-estratt jinħall fl-etanol ta’ grad mediku u jiġi kkristallizzat mill-ġdid biex jagħti l-estratt tal-qoxra tal-manjolja.

L-estratt tal-qoxra tal-manjolja huwa magħmul primarjament minn żewġ komposti fenoliċi, il-manjolol u l-ħonokjol.

Dehra: Trab ta’ lewn kannella ċar

Purità:

Manjolol: ≥ 85,2 %

Ħonokjol: ≥ 0,5 %

Manjolol u Ħonokjol: ≥ 94 %

Total ta’ Ewdesmol: ≤ 2 %

Ndewwa: 0,50 %

Metalli tqal:

Arseniku (ppm): ≤ 0,5

Ċomb (ppm): ≤ 0,5

Ewgenol tal-metil (ppm): ≤ 10

Tubokurarin (ppm): ≤ 2,0

Alkalojdi totali (ppm): ≤ 100

Żejt tas-sufara tal-qamħirrum li fih ħafna materja insaponifikabbli

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Iż-żejt tas-sufara tal-qamħirrum li fih ħafna materja insaponifikabbli jiġi prodott permezz tad-distillazzjoni bil-vakwu u jvarja miż-żejt tas-sufara tal-qamħirrum irfinut minħabba l-konċentrazzjoni tal-frazzjoni insaponifikabbli (1,2 g fiż-żejt tas-sufara tal-qamħirrum irfinut u 10 g fiż-“żejt tas-sufara tal-qamħirrum li fih ħafna materja insaponifikabbli”).

Purità:

Materja insaponifikabbli: > 9,0 g/100 g

Tokoferoli: ≥ 1,3 g/100 g

α-tokoferol (%): 10-25 %

β-tokoferol (%): < 3,0 %

γ-tokoferol (%): 68-89 %

δ-tokoferol (%): < 7,0 %

Steroli, alkoħol triterpeniku, metilsteroli: > 6,5 g/100 g

Aċidi xaħmin fit-trigliċeridi:

aċidu palmitiku: 10,0-20,0 %

aċidu steariku: < 3,3 %

aċidu olejku: 20,0-42,2 %

aċidu linolejku: 34,0-65,6 %

aċidu linoleniku: < 2,0 %

Valur aċiduż: ≤ 6,0 mg KOH/g

Valur tal-perossidu (PV): ≤ 10 mEq O2/kg

Metalli tqal:

Ħadid (Fe): < 1 500  μg/kg

Ram (Cu): < 100 μg/kg

Impuritajiet:

Idrokarburi aromatiċi poliċikliċi (PAH) Benżo(a)piren: < 2 μg/kg

It-trattament bil-faħam attiv huwa meħtieġ biex ikun żgurat li l-idrokarburi aromatiċi poliċikliċi (PAH) ma jiġux arrikkiti fil-produzzjoni taż-“żejt tas-sufara tal-qamħirrum b’materja insaponifikabbli għolja”

Metilċelluloża

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Ċellulożi metilika hija ċellulożi akkwistata direttament minn razez naturali tal-materja minn pjanti fibrużi u parzjalment eterifikata mal-gruppi metiliċi.

Isem kimiku: Etere metiliku taċ-ċelluloża

Formula kimika: Il-polimeri fihom unitajiet sostitwiti tal-anidroglukożju b’din il-formula ġenerali li ġejja:

C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) fejn R1, R2, R3 jistgħu jkunu lkoll wieħed minn dawn li ġejjin:

— H

— CH3 jew

— CH2CH3

Piż molekulari: Makromolekuli: minn madwar 20 000 (n madwar 100) sa madwar 380 000  g/mol (n madwar 2 000 )

Assaġġ: Kontenut ta’ mhux anqas minn 25 % u mhux aktar minn 33 % ta’ gruppi metossiliċi (-OCH3) u mhux aktar minn 5 % ta’ gruppi idrossietossiliċi (-OCH2CH2OH)

Trab granulari jew fibruż, kemxejn igroskopiku bajdani jew xi ftit safrani jew fil-griż, mingħajr riħa u mingħajr togħma.

Solubbiltà: Jintefaħ fl-ilma, jipproduċi soluzzjoni luċida jew opalixxenti, viskuża u kollodjali. Insolubbli fl-etanol, fl-etere u fil-kloroformi. Solubbli fl-aċidu aċetiku glaċjali.

Purità:

Telf mat-tnixxif: ≤ 10 % (105 °C, 3 sigħat)

Irmied Issulfat: ≤ 1,5 % iddeterminat fi 800 ± 25 °C

pH: ≥ 5,0 u ≤ 8,0 (1 % soluzzjoni kollojdali)

Metalli tqal:

Arseniku: ≤ 3,0 mg/kg

Ċomb: ≤ 2,0 mg/kg

Merkurju: ≤ 1,0 mg/kg

Kadmju: ≤ 1,0 mg/kg

▼M11

Klorur tal-1-Metilnikotinammid

Definizzjoni:

Isem kimiku: klorur tat-3-karbamojl-1-metil-piridinjum

Formula kimika: C7H9N2OCl

Nru CAS: 1005-24-9

Piż molekulari: 172,61 Da

Deskrizzjoni

il-klorur tal-1-Metilnikotinammid huwa solidu kristallin abjad jew abjad maħmuġ, prodott permezz ta' proċess ta' sinteżi kimika.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni

Dehra: Solidu kristallin minn abjad sa abjad maħmuġ

Purità: ≥ 98,5 %

Trigonellina: ≤ 0,05 %

Aċidu Nikotiniku: ≤ 0,10 %

Nikotinammid ≤ 0,10 %

L-akbar impurità mhux magħrufa: ≤ 0,05 %

It-total ta' impuritajiet mhux magħrufa: ≤ 0,20 %

It-total ta' impuritajiet: ≤ 0,50 %

Solubbiltà: Jinħall fl-ilma u fil-metanol. Prattikament ma jinħallx fit-2-propanol u fid-diklorometan

Ndewwa: ≤ 0,3 %

Telf mat-tnixxif: ≤ 1,0 %

Residwu mat-tqabbid: ≤ 0,1 %

Solventi Residwi u Metalli Tqal

Metanol: ≤ 0,3 %

Metalli tqal: ≤ 0,002 %

Kriterji mikrobijoloġiċi:

L-għadd mikrobjali aerobiku totali: ≤ 100 CFU/g

Ħmira/moffa: ≤ 10 CFU/g

Enterobacteriaceae: assenti f'1 g

Pseudomonas aeruginosa: assenti f'1 g

Staphylococcus aureus: assenti f'1 g

CFU: Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji

▼M9

Aċidu (6S)-5-metiltetraidrofoliku, melħ tal-glukożammina

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Isem kimiku: N-[4-[[[(6S)-2-ammino-1,4,5,6,7,8-eżaidro-5-metil-4-osso-6-pteridinil]metil]ammino]benżoil]-L-aċidu glutammiku, melħ tal-glukosammina

Formula kimika: C32H51N9O16

Piż molekulari: 817,80 g/mol (anidruż)

Nru CAS: 1181972-37-1

Dehra: Trab ta’ lewn bajdani għal kannella ċar

Purità:

Purità diastereoiżomerika: Mill-inqas 99 % ta’ aċidu (6S)-5-metiltetraidrofoliku

Assaġġ tal-glukosammina: 34-46 % f’bażi xotta

Assaġġ tal-aċidu 5-metiltetraidrofoliku: 54-59 % f’bażi xotta

Ilma: ≤ 8,0 %

Metalli tqal:

Ċomb: ≤ 2,0 ppm

Kadmju: ≤ 1,0 ppm

Merkurju: ≤ 0,1 ppm

Arseniku: ≤ 2,0 ppm

Boron: ≤ 10 ppm

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd mikrobjali aerobiku totali: ≤ 100 CFU/g

Ħmira u moffa: ≤ 100 CFU/g

Escherichia coli: Assenti f’10 g

Monometilsilanetrijol (Siliċju organiku)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Isem kimiku: Silanetrijol, 1-metil-

Formula kimika: CH6O3Si

Piż molekulari: 94,14 g/mol

Nru CAS: 2445-53-6

Purità:

Preparazzjoni tas-siliċju organiku (monometilsilanetrijol) (soluzzjoni milwiema):

Aċidità (pH): 6,4-6,8

Siliċju: 100-150 mg Si/l

Metalli tqal:

Ċomb: ≤ 1,0 μg/l

Merkurju: ≤ 1,0 μg/l

Kadmju: ≤ 1,0 μg/l

Arseniku: ≤ 3,0 μg/l

Solventi:

Metanol: ≤ 5,0 mg/kg (preżenza residwa)

▼M133

Melħ tal-monosodju tal-aċidu L-5-metiltetraidrofoliku

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel ġdid huwa prodott permezz ta’ sinteżi kimika u jikkonsisti mill-aċidu L-5-metiltetraidrofoliku.

Formula molekulari: C20H24N7NaO6

Isem kimiku: N-[4-[[(2-ammino-1,4,5,6,7,8-eżaidro-5-metil-4-osso-(6S)-pteridinil) metil]ammino]benżoil]-l-aċidu glutamiku

Numru CAS: 2246974-96-7

Piż molekulari: 481,44 g/mol

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Dehra: Trab abjad għal isfar jew beige

Assaġġ u komposti relatati: Assaġġ ta’ 5-MeTHFA-Na fuq bażi xotta: > 95 %; Total ta’ sustanzi relatati mal-folat: ≤ 2,5

Sodju: 4 %–5 % w/w

Ilma: ≤ 1,0 %

Solventi residwi: Etanol: ≤ 0,5 %; Iżopropanol: ≤ 0,5 %

Purità diastereoiżomerika: (6R) -Mefolinat: ≤ erja ta’ 1,0 %

Impuritajiet elementali:

Boron: ≤ 10 mg/kg

Platinu: ≤ 10 mg/kg (għall-ikel maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar u supplimenti tal-ikel maħsuba għan-nisa tqal: ≤ 2 mg/kg)

Arseniku: ≤ 1,5 mg/kg

Kadmju: ≤ 0,5 mg/kg

Ċomb: ≤ 1,0 mg/kg

Merkurju: ≤ 1,5 mg/kg (għall-ikel maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar u supplimenti tal-ikel maħsuba għan-nisa tqal: ≤ 1 mg/kg)

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali ta’ mikrobi aerobiċi: ≤ 100 CFU/g

Għadd totali ta’ ħmira u ta’ moffa: ≤ 100 CFU/g

E. coli: Mhux individwat f’10 g

Abbrevjazzjonijiet: CFU: unità li tifforma kolonja; IR: infraaħmar; MeTHFA: aċidu metiltetraidrofoliku.

▼M87

Proteina tal-fażola mung (Vigna radiata)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel ġdid huwa trab tal-proteina tal-fażola mung estratt miż-żerriegħa tal-pjanta Vigna radiata permezz ta’ diversi passi ta’ pproċessar segwiti mill-pastorizzazzjoni u t-tnixxif b’atomizzazzjoni.

Karatteristiċi/kompożizzjoni:

Indewwa: ≤ 6 %

Proteina (w/w)(a): ≥ 84 %

Irmied (w/w): ≤ 6,0 %

Xaħam (w/w): ≤ 5,5 %

Karboidrati (w/w): ≤ 5,0 permezz ta’ kalkolu

Kriterji mikrobijoloġiċi:

L-għadd tal-kolonji aerobiċi: < 5 000 CFU/g (b)

Ħmira u moffa: < 100 CFU/g

Koliformi: < 100 CFU/g

Escherichia coli: < 10 CFU/g

Listeria monocytogenes: Mhux individwata f’25 g

Salmonella spp.: Mhux individwata f’25 g

(a)  w/w: piż skont il-piż.

(b)  CFU: unitajiet li jiffurmaw il-kolonji.

▼M9

Estratt tal-miċelju mill-faqqiegħ Shiitake (Lentinula edodes)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ingredjent tal-ikel ġdid huwa estratt milwiem sterili miksub mill-miċelju tal-Lentinula edodes ikkultivat ġo fermentazzjoni mgħaddsa. Huwa likwidu kannella ċar, kemxejn imdardar.

Il-lentinan huwa β-(1-3) β-(1-6)-D-glukan li għandu piż molekulari ta’ madwar 5 x 105 Daltons, livell ta’ fergħat ta’ 2/5 u struttura spirali terzjarja tripla.

Purità/Kompożizzjoni tal-estratt miċeljali mil-Lentinula edodes:

Ndewwa: 98 %

Materja niexfa: 2 %

Glukożju liberu: < 20 mg/ml

Proteini totali (1): < 0.1 mg/ml

Kostitwenti li fihom N (2): < 10 mg/ml

Lentinan: 0,8 – 1,2 mg/ml

(1)  Metodu Bradford

(2)  Metodu Kjeldahl

▼M92

Klorur tan-nikotinammidribosid

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel il-ġdid huwa forma sintetika tan-nikotinammidribosid. L-ikel il-ġdid fih ≥ 90 % ta’ klorur tan-nikotinammidribosid, b’mod predominanti fil-forma β tiegħu, filwaqt li l-komponenti l-oħrajn huma solventi residwi, prodotti sekondarji ta’ reazzjoni u prodotti tad-degradazzjoni.

Klorur tan-nikotinammidribosid:

Numru CAS: 23111-00-4

Numru EC: 807-820-5

Isem tal-IUPAC: 1-[(2R,3R,4S,5R)-3,4-diidrossi-5-(idrossimetil)ossolan-2-il]piridin-1-ium-3-karbossammid;klorur

Formula kimika: C11H15N2O5Cl

Piż molekulari: 290,7 g/mol

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Kulur: Abjad sa kannella ċar

Forma: Trab

Identifikazzjoni: IkkonfermataJikkonforma bir-RMN (reżonanza manjetika nukleari)

Klorur tan-nikotinammidribosid: ≥ 90 %

Kontenut ta’ ilma: ≤ 2 %

Solventi residwi:

Aċeton: ≤ 5 000  mg/kg

Metanol: ≤ 1 000  mg/kg

Aċetonitril: ≤ 50 mg/kg

Metil-terz-butil-etere: ≤ 500 mg/kg

Prodotti sekondarji ta’ reazzjoni:

Aċetat tal-metil: ≤ 1 000  mg/kg

Aċetammid: ≤ 27 mg/kg

Aċidu aċetiku: ≤ 5 000  mg/kg

Metalli tqal:

Arseniku: ≤ 1 mg/kg

Merkurju*: ≤ 0,1 mg/kg

Kadmju*: ≤ 1 mg/kg

Ċomb*: ≤ 0,5 mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd Totali tal-Kolonji: ≤ 1 000 CFU/g

Ħmira u Moffa: ≤ 100 CFU/g

Escherichia coli: Assenza f’10 g

CFU: unitajiet li jiffurmaw il-kolonji

*  Għall-ikel għal skopijiet mediċi speċjali, għas-sostituti tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż, u għas-sostituti tal-ikliet biss.

▼M9

Meraq tal-frott tan-Noni (Morinda citrifolia)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-frott tan-Noni (il-frott tal-Morinda citrifolia L.) jiġi ppressat. Il-meraq li jinkiseb jiġi ppasturizzat. Jista’ jsir pass fakultattiv ta’ fermentazzjoni qabel jew wara l-ippressar.

Rubiadin: ≤ 10 μg/kg

Luċidin: ≤ 10 μg/kg

Trab tal-meraq tal-frott tan-Noni (Morinda citrifolia)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Iż-żerriegħa u l-qoxra tal-frott tal-Morinda citrifolia imnixxef fix-xemx jitneħħew. Il-polpa li tinkiseb tiġi ffiltrata biex il-meraq jinfired mil-laħma tal-frott. It-tnixxif tal-meraq li jinkiseb jista’ jsir b’żewġ modi:

Jew bl-atomizzazzjoni bl-użu ta’ maltodestrini tal-qamħirrum, din it-taħlita tinkiseb billi r-rati tal-influss tal-meraq u tal-maltodestrini jinżammu kostanti

Inkella biż-żeodratazzjoni jew bit-tnixxif segwit b’taħlit ma’ eċċipjent, dan il-proċess jippermetti li l-ewwel jitnixxef il-meraq imbagħad jitħallat mal-maltodestrini (l-istess ammont li jintuża fl-atomizzazzjoni).

Purè u konċentrat tal-frott tan-noni (Morinda citrifolia)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-frott Morinda citrifolia jinħasad bl-idejn. Iż-żerriegħa u l-qoxra jistgħu jinfirdu b’mod mekkaniku mill-frott mgħaffeġ. Wara l-pasturizzazzjoni, il-purè jiġi ppakkjat f’kontenituri li mhumiex settiċi u jinħażen f’kundizzjonijiet kesħin.

Il-konċentrat tal-Morinda citrifolia jitħejja mill-purè tal-M. citrifolia permezz ta’ trattament b’enzimi pektinolitiċi (50-60 °C għal siegħa-sagħtejn). Imbagħad il-purè jissaħħan biex imewwet il-pectinases u mbagħad jitkessaħ mill-ewwel. Il-meraq jinfired f’karaffa ċentrifuga. Wara, il-meraq jinġabar u jiġi pasturizzat, qabel ma jiġi kkonċentrat f’evaporatur vakwu minn brix ta’ 6 sa 8 għal brix ta’ 49 sa 51 fil-konċentrat finali.

Kompożizzjoni:

Purè:

Ndewwa: 89-93 %

Proteina: < 0,6 g/100 g

Xaħam: ≥ 0,4 g/100 g

Rmied: < 1,0 g/100 g

Karboidrati totali: 5-10 g/100 g

Fruttożju: 0,5-3,82 g/100 g

Glukożju: 0,5-3,14 g/100 g

Fibra: < 0,5-3 g/100 g

5,15-dimetilmorindol (1): ≤ 0,254 μg/ml

Luċidin (1): Mhux traċċabbli

Aliżarin (1): Mhux traċċabbli

Rubiadin (1): Mhux traċċabbli

Konċentrat:

Ndewwa: 48-53 %

Proteina: 3-3,5 g/100 g

Xaħam: < 0,04 g/100 g

Rmied: 4,5-5,0 g/100 g

Karboidrati totali: 37-45 g/100 g

Fruttożju: 9-11 g/100 g

Glukożju: 9-11 g/100 g

Fibra: 1,5-5,0 g/100 g

5,15-dimetilmorindol (1): ≤ 0,254 μg/ml

(1)  B’metodu HPLC-UV żviluppat u vvalidat għall-analiżi tal-antrakwinoni fil-purè u fil-konċentrat tal-Morinda citrifolia. Limiti ta’ detezzjoni: 2,5 ng/ml (5,15 dimetilmorindol); 50,0 ng/mL (luċidin); 6,3 ng/ml (aliżarin) u 62,5 ng/ml (rubiadin).

Weraq tan-noni (Morinda citrifolia)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Wara li jinqatgħu, il-weraq tal-Morinda citrifolia jitnixxfu u jinħmew. Il-prodott għandu daqs tal-partiċelli li jvarja minn weraq imkisser għal trab mhux ipproċessat u trab fin. Kuluru huwa bejn kannella ħadrani u kannella.

Purità/Kompożizzjoni:

Ndewwa: < 5,2 %

Proteina: 17- 20 %

Karboidrat: 55-65 %

Rmied: 10-13 %

Xaħam: 4-9 %

Aċidu ossaliku: < 0,14 %

Aċidu tanniku: < 2,7 %

5,15-dimetilmorindol: < 47 mg/kg

Rubiadin: mhux traċċabbli, ≤ 10 μg/kg

Luċidin: mhux traċċabbli, ≤ 10 μg/kg

Trab tal-frott tan-Noni (Morinda citrifolia)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

It-trab tal-frott tan-Noni jsir mill-frott tan-noni (Morinda citrifolia L.) mgħaffeġ permezz tat-tnixxif bil-friża. Il-frott jitgħaffeġ u ż-żerriegħa titneħħa. Wara t-tnixxif bil-friża, meta jitneħħa l-ilma mill-frott tan-noni, il-polpa li tibqa’ tintaħan sa ma ssir trab, imbagħad tingħalaq f’kapsuli.

Purità/Kompożizzjoni

Ndewwa: 5,3-9 %

Proteina: 3,8-4,8 g/100 g

Xaħam: 1-2 g/100 g

Rmied: 4,6-5,7 g/100 g

Karboidrati totali: 80-85 g/100 g

Fruttożju: 20,4-22,5 g/100 g

Glukożju: 22-25 g/100 g

Fibra: 15,4-24,5 g/100 g

5,15-dimetilmorindol (1): ≤ 2.0 μg/ml

(1)  B’metodu HPLC-UV żviluppat u vvalidat għall-analiżi tal-antrakwinoni fit-trab tal-frott tal-Morinda citrifolia. Limiti ta’ detezzjoni: 2,5 ng/ml (5,15 dimetilmorindol)

Mikroalgi Odontella aurita

Siliċju: 3,3 %

Siliċju kristallin: massimu ta’ 0,1-0,3 % bħala impurità

Żejt bil-fitosteroli/fitostanoli miżjudin

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Iż-żejt li fih il-fitosteroli/fitostanoli miżjudin huwa magħmul minn frazzjoni ta’ żejt u frazzjoni ta’ fitosterol.

Distribuzzjoni tal-Aċilgliċerol:

Aċidi xaħmin liberi (espressi bħala aċidu olejku): ≤ 2,0 %

Monoaċilgliċeroli (MAG): ≤ 10 %

Diaċilgliċeroli (DAG): ≤ 25 %

Triaċilgliċeroli (TAG): Biex jinkiseb il-bilanċ

Frazzjoni ta’ fitosterol:

β-sitosterol: ≤ 80 %

β-sitostanol: ≤ 15 %

kampesterol: ≤ 40 %

kampestanol: ≤ 5,0 %

stigmasterol: ≤ 30 %

brassikasterol ≤ 3,0 %

steroli/stanoli oħrajn: ≤ 3,0 %

Oħrajn:

Ndewwa u volatilità: ≤ 0,5 %

Valur tal-perossidu (PV): < 5,0 meq/kg

Aċidi xaħmin trans: ≤ 1 %

Kompożizzjoni/Purità (GC-FID jew metodu ekwivalenti) ta’ fitosteroli/fitostanoli:

Il-fitosteroli u l-fitostanoli estratti minn sorsi oħra għajr miż-żejt veġetali tajjeb għall-ikel, iridu jkunu ħielsa minn sustanzi kontaminanti, l-aħjar assigurazzjoni ta’ dan huwa li l-purità tagħhom tkun ta’ iktar minn 99 %.

Żejt estratt mill-klamari

Valur aċiduż: ≤ 0,5 KOH/g ta’ żejt

Valur tal-perossidu (PV): ≤ 5 meq O2/kg ta’ żejt

Valur tal-anisidina-p: ≤ 20

Test kiesaħ f’0 °C: ≤ 3 sigħat

Ndewwa: ≤ 0,1 % (w/w)

Materja insaponifikabbli: ≤ 5,0 %

Aċidi xaħmin trans: ≤ 1,0 %

Aċidu dokosaeżaenojku: ≥ 20 %

Aċidu ejkosapentenojku: ≥ 10 %

▼M126

Trabijiet taż-żerriegħa taċ-chia (Salvia hispanica) parzjalment sgrassati

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel ġdid huwa trabijiet taż-żerriegħa taċ-chia (Salvia hispanica) parzjalment sgrassati miksuba bl-ippressar u t-tħin taż-żrieragħ sħaħ ta’ Salvia hispanica L.

Fiżiċi-sensorjali:

Materjal barrani: 0,1 %

 

Trab b’kontenut għoli ta’ proteini

Trab b’kontenut għoli ta’ fibra

 

Daqs tal-partikoli

≤ 130 μm

≤ 400 μm

 

 

 

 

 

Kompożizzjoni kimika:

 

 

Trab ta’ Salvia hispanica b’kontenut għoli ta’ proteini

Trab ta’ Salvia hispanica b’kontenut għoli ta’ fibra

 

Indewwa

≤ 9,0 %

≤ 9,0 %

 

Proteina

≥ 40,0 %

≥ 24,0 %

 

Xaħam

≤ 17 %

≤ 12 %

 

Fibra

≤ 30 %

≥ 50 %

 

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali tal-kolonji aerobiċi: ≤ 10 000 CFU/g

Ħmejjer: ≤ 500 CFU/g

Moffa: ≤ 500 CFU/g

Staphylicoccus aureus: ≤ 10 CFU/g

Koliformi: < 100 MPN/g

Enterobacriaceae: ≤ 100 CFU/g

Bacillus cereus: ≤ 50 CFU/g

Escherichia coli: Mhux individwat f’10 g

Listeria monocytogenes: Mhux individwat f’25 g

Salmonella spp.: Assenti f’25 g

Kontaminanti:

Arseniku: ≤ 0,1 ppm

Kadmju: ≤ 0,1 ppm

Ċomb: ≤ 0,1 ppm

Merkurju: ≤ 0,1 ppm

Total ta’ aflatossini: ≤ 4 ppb

Okratossina A: ≤ 1 ppb

▼M63

Trab taż-żerriegħa tal-lift bix-xaħam parzjalment imneħħi mill-Brassica rapa L. u

Brassica napus L.

Definizzjoni: It-trab jiġi prodott miż-żrieragħ bix-xaħam parzjalment imneħħi tal-Brassica rapa L. u Brassica napus L. mhux ġenetikament modifikati, ta’ kultivari żero doppju (00), permezz ta’ serje ta’ passi ta’ pproċessar biex jitnaqqsu l-glukosinolati u l-fitati.

Sors: Iż-żrieragħ tal-Brassica rapa L. u Brassica napus L.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Proteina (N × 6,25): 33,0-43,0 %

Lipidi: 14,0 – 22,0 %

Total ta’ Karboidrati (**): 33,0 – 40,0 %

Total ta’ Fibra (**): 33,0 – 43,0 %

Umdità: < 7,0 %

Irmied: 2,0 – 5,0 %

Ammont totali ta’ Glukosinolati: < 0,3 mmol/kg (≤ 120 mg/kg)

Fitat: < 1,5 %

Valur tal-perossidu (fil-piż tal-ikel ġdid): ≤ 3,0 mEq O2/kg

Metalli Tqal:

Ċomb: < 0,2 mg/kg

Arseniku (inorganiku): < 0,2 mg/kg

Kadmju: < 0,2 mg/kg

Merkurju: < 0,1 mg/kg

Aluminju: < 35,0 mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali tal-kolonji (30 °C): < 5 000 CFU/g

Enterobacteriaceae: < 10 CFU/g

Salmonella sp.: Negattiv/25 g

Ħmira u moffa: < 100 CFU/g

Bacillus cereus: < 100 CFU/g

(*) Bid-differenza: 100 % - [proteina % + umdità % + xaħam % + irmied %]

(**) AOAC 2011.25 (Gravimetrija enżimatika)

CFU: Unitajiet li Jiffurmaw Kolonji, AOAC: Association of Official Agricultural Chemists

▼M55

Estratt mill-Panax notoginseng u l-Astragalus membranaceus

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel ġdid fih żewġ estratti. Wieħed huwa estratt bl-etanol mill-għeruq tal-Astragalus membranaceus (Fisch.) Bunge. L-ieħor huwa estratt bl-ilma sħun mill-għeruq tal-Panax notoginseng (Burkill) F.H. Chen li jitkompla jiġi kkonċentrat bl-użu tal-assorbiment fuq reżina u mbagħad eluzzjoni b’60 % etanol. Fi tmiem il-proċess tal-manifattura ż-żewġ estratti huma mħallta (45–47,5 % ta’ kull estratt) mal-maltodestrina (5–10 %).

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Saponini totali: 1,5-5 %

Ginsenoside Rb1: 0,1-0,5 %

Astragaloside I: 0,01-0,1 %

Karboidrati: ≥ 90 %

Proteina: ≤ 4,5 %

Irmied: ≤ 1 %

Umdità: ≤ 5 %

Xaħam: ≤ 1,5 %

Metalli tqal:

Arseniku: ≤ 0,3 mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali tal-kolonji: ≤ 5 000 UJK/g

Għadd ta’ ħmira u moffa totali: ≤ 500 UJK/g

Enterobacteriacae: < 10 UJK/g

Escherichia coli: Assenti f’25 g

Salmonella: Assenti f’375 g

Staphylococcus aureus: Assenti f’25 g

UJK: Unitajiet li jifformaw kolonji

▼M9

Preparazzjonijiet ta’ frott ippasturizzati permezz ta’ trattament bi pressjoni għolja

Parametru

Mira

Kummenti

Il-ħżin tal-frott qabel it-trattament bi pressjoni għolja

Minimu ta’ 15-il jum f’temperatura ta’– 20 °C

Il-frott jinħasad u jinħażen skont prattiki tajbin/iġjeniċi tal-agrikultura u tal-manifattura

Frott miżjud

40 % sa 60 % ta’ frott maħlul

Il-frott jiġi omoġenizzat u jinżied mal-ingredjenti l-oħra

pH

3,2 sa 4,2

 

o Brix

7 sa 42

Żgurat biż-żieda taz-zokkor

aw

< 0,95

Żgurat biż-żieda taz-zokkor

Il-ħażna finali

massimu ta’ 60 jum f’temperatura massima ta’ + 5 °C

Ekwivalenti għal reġim tal-ħżin għal prodott ipproċessat b’mod konvenzjonali

▼M100

Proteini tal-piżelli u tar-ross iffermentati bil-miċeli tal-Lentinula edodes (faqqiegħ Shiitake)

Deskrizzjoni:

L-ikel ġdid huwa prodott mill-fermentazzjoni ta’ taħlita ta’ 65 % konċentrat tal-proteini tal-piżelli u 35 % konċentrat tal-proteini tar-ross bil-miċeli tal-faqqiegħ Shiitake (Lentinula edodes) segwita minn trattament bis-sħana biex tintemm il-fermentazzjoni u serje ta’ passi ta’ tnixxif biex jiġi ffurmat trab.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Proteina (% tal-piż xott, N x 6,25): ≥ 75,0

Indewwa: ≤ 7,0

Xaħam totali (% tal-piż xott): ≤ 10,0

Irmied (% piż tal-piż niexef): ≤ 10,0

Karboidrati (% skont il-kalkolu): ≤ 15,0

Mikotossini:

Aflatossina B1 (μg/kg) < 1,0

Aflatossina B2 (μg/kg) < 1,0

Aflatossina G1 (μg/kg) < 1,0

Aflatossina G2 (μg/kg) < 1,0

Total tal-aflatossini (B1+B2+G1+G2) (μg/kg): < 3,0

Metalli tqal:

Arseniku (μg/g): < 0,1

Kadmju (μg/g): < 0,1

Ċomb (μg/g): < 0,3

Merkurju (μg/g): < 0,1

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali ta’ mikrobi aerobiċi: < 1 000 CFU/g

Għadd totali ta’ ħmira/moffa: < 100 CFU/g

Koliformi: ≤ 10 CFU/g

Salmonella spp.: Assenti f’25 g

Escherichia coli: < 10 CFU/g

Listeria monocytogenes: Assenti f’25 g

*CFU: Colony Forming Units (Unitajiet li jiffurmaw kolonji)

▼M37

Fenilkapsaiċina

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Fenilkapsaiċina (N-[(4-idrossi-3-metossifenil)metil]-7-fenilett-6-inammid, C21H23NO3, nru CAS: 848127-67-3), hija sintetizzata b’mod kimiku permezz ta’ proċess ta’ sinteżi f’żewġ passi li jinvolvi fl-ewwel pass il-produzzjoni tal-aċidu aċetileniku intermedju permezz ta’ reazzjoni tal-fenil aċetilen b’derivattiv ta’ aċidu karbossiliku, u fit-tieni pass, serje ta’ reazzjonijiet tal-aċidu aċetileniku intermedju b’derivattiv tal-vanillilammina biex tiġi prodotta l-fenilkapsaiċina.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Purità (% ta’ materja niexfa): ≥ 98 %

Indewwa: ≤ 0,5 %

Prodotti sekondarji ta’ produzzjoni relatati mas-sinteżi totali: ≤ 1,0 %

N,N-dimetil formammid: ≤ 880 mg/kg

Diklorometan: ≤ 600 mg/kg

Dimetossietan: ≤ 100 mg/kg

Aċetat tal-etil: ≤ 0,5 %

Solventi oħra: ≤ 0,5 %

Metalli tqal:

Ċomb: ≤ 1,0 mg/kg

Kadmju: ≤ 1,0 mg/kg

Merkurju: ≤ 0,1 mg/kg

Arseniku: ≤ 1,0 mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali tal-kolonji: ≤ 10 CFU/g

Koliformi: ≤ 10 CFU/g

Escherichia coli: Negattiv/10 g

Salmonella sp.: Negattiv/10 g

Ħmira u moffa: ≤ 10 CFU/g

CFU: Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji

▼M9

Lamtu tal-qamħirrum iffosfatat

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-lamtu tal-qamħirrum iffosfatat (fosfat tad-diammid iffosfatat) huwa lamtu reżistenti mmodifikat kimikament miksub minn lamtu b’kontenut għoli ta’ amilożi billi jitħalltu t-trattamenti kimiċi biex joħolqu l-ħoloq inkroċjati tal-fosfati bejn ir-residwi tal-karboidrati u l-gruppi tal-idrossili esterifikati.

L-ingredjent tal-ikel ġdid huwa trab abjad jew kważi abjad.

Nru CAS: 11120-02-8

Formula kimika: (C6H10O5)n [(C6H9O5)2PO2H]x [(C6H9O5)PO3H2]y

n = għadd ta’ unitajiet ta’ glukożju; x, y = gradi ta’ sostituzzjoni

Il-karatteristiċi kimiċi tal-fosfat tad-diammid iffosfatat:

Telf mat-tnixxif: 10-14 %

pH: 4,5-7,5

Fibra: ≥ 70 %

Lamtu: 7-14 %

Proteina: ≤ 0,8 %

Lipidi: ≤ 0,8 %

Fosfru residwu marbut: ≤ 0,4 % (fl-għamla ta’ fosforu) minn sors ta’ “qamħirrum li fih ħafna amilożju”

▼M112

Lamtu tal-qamħ iffosfatat

Deskrizzjoni:

Il-fosfat tad-diammid iffosfatat prodott mil-lamtu tal-qamħ (lamtu tal-qamħ iffosfatat) huwa lamtu reżistenti mmodifikat kimikament idderivat mil-lamtu tal-qamħ billi jiġu kkombinati trattamenti kimiċi biex jinħolqu ħoloq inkroċjati tal-fosfat fil-molekuli individwali tal-lamtu u bejniethom.

L-ingredjent il-ġdid tal-ikel huwa trab ġieri abjad jew kważi abjad.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Nru CAS: 11120-02-8

Formula kimika: (C6H10O5)n [(C6H9O5)2PO2H]x [(C6H9O5)PO3H2]y

n = għadd ta’ unitajiet ta’ glukożju; x, y = gradi ta’ sostituzzjoni

Parametru

Forma ta’ trab 1

Forma ta’ trab 2

 

Fosfat tad-Diammid Iffosfatat (Bażi niexfa)

≥ 85  %

≥ 75  %

 

Lamtu tal-qamħ mhux immodifikat (niexef)

≤ 15  %

≤ 25  %

 

Indewwa

9 -12  %

Fibra totali (materja niexfa)

≥ 76,0  %

≥ 66,0  %

 

Irmied

≤ 3  %

Proteina

≤ 0,5  %

Xaħam totali

≤ 0,50  %

≤ 0,34  %

 

Fosfru residwu marbut

≤ 0,4  % (fl-għamla ta’ fosfru)

pH (25 % sospensjoni magħquda)

4,5 /6,5

Metalli tqal:

Arseniku: ≤ 1  mg/kg

Ċomb: ≤ 2  mg/kg

Merkurju: ≤ 0,1  mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali tal-batterji aerobiċi vijabbli: ≤ 10 4 CFU/g

Għadd totali tal-ħmira u tal-moffa: ≤ 200 CFU/g

Escherichia coli: Test negattiv

Salmonella spp.: Test negattiv

CFU: Unitajiet li jiffurmaw il-kolonji

▼M9

Fosfatidilserina mill-fosfolipidi tal-ħut

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ingredjent tal-ikel ġdid huwa trab isfar għal kannella. Il-fosfatidilserina tinkiseb mill-fosfolipidi tal-ħut permezz ta’ transfosforilazzjoni enzimatika bl-aċidu amminiku L-serina.

Speċifikazzjoni tal-prodott tal-fosfatidilserina immanifatturat mill-fosfolipidi tal-ħut:

Ndewwa: < 5,0 %

Fosfolipidi: ≥ 75 %

Fosfatidilserina: ≥ 35 %

Gliċeridi: < 4,0 %

L-serina libera: < 1,0 %

Tokoferoli: < 0,5 %(1)

Valur tal-perossidu (PV): < 5,0 meq O2/kg

(1)  It-tokoferoli jistgħu jinżiedu bħala antiossidanti skont ir-Regolament tal-Kummissjoni (UE) Nru 1129/2011

Fosfatidilserina mill-fosfolipidi tas-sojja

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ingredjent tal-ikel ġdid huwa trab ta’ lewn abjad miksur għal isfar ċar. Huwa disponibbli wkoll f’għamla likwida luċida ta’ lewn kannella għal oranġjo. L-għamla likwida fiha t-triagliċeridi b’katina medja (MCT) bħala trasportatur. Fiha livelli iktar baxxi ta’ Fosfatidilserina minħabba li tinkludi ammonti sinifikanti ta’ żejt (MCT).

Il-Fosfatidilserina mill-fosfolipidi tas-sojja tinkiseb mit-transfosfatidilazzjoni enzimatika tal-leċitina tas-sojja b’livelli għolja ta’ fosfatidilkolina mal-aċidu amminiku L-serina. Il-fosfatidilserina tikkonsisti minn qafas tal-gliċerofosfat ikkonjugat b’żewġ aċidi xaħmin u L-serina permezz ta’ konnessjoni tal-fosfodiesteru.

Karatteristiċi tal-Fosfatidilserina mill-fosfolipidi tas-sojja:

Fil-forma ta’ trab:

Ndewwa: < 2,0 %

Fosfolipidi: ≥ 85 %

Fosfatidilserina: ≥ 61 %

Gliċeridi: < 2,0 %

L-serina libera: < 1,0 %

Tokoferoli: < 0,3 %

Fitosteroli: < 0,2 %

Forma likwida:

Ndewwa: < 2,0 %

Fosfolipidi: ≥ 25 %

Fosfatidilserina: ≥ 20 %

Gliċeridi: mhux applikabbli

L-serina libera: < 1,0 %

Tokoferoli: < 0,3 %

Fitosteroli: < 0,2 %

Prodott tal-fosfolipidi li fih ammonti ugwali ta’ fosfatidilserina u aċidu fosfatidiku

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-prodott huwa mmanifatturat permezz tal-konverżjoni enzimatika tal-leċitina tas-sojja. Il-prodott fosfolipidu huwa forma ta’ fosfatidilserina u aċidu fosfatidiku bi proporzjon ugwali fl-għamla ta’ trab ikkonċentrat ħafna, kannella safrani.

Speċifikazzjoni tal-prodott:

Ndewwa: ≤ 2,0 %

Fosfolipidi totali: ≥ 70 %

Fosfatidilserina: ≥ 20 %

Aċidu fosfatidiku: ≥ 20 %

Gliċeridi: ≤ 1,0 %

L-serina libera: ≤ 1,0 %

Tokoferoli: ≤ 0,3 %

Fitosteroli: ≤ 2,0 %

Id-diossidu tas-siliċju jintuża b’kontenut massimu ta’ 1,0 %

Fosfolipidi mill-isfar tal-bajd

85 % u 100 % fosfolipidi puri mill-isfar tal-bajd

Fitoglikoġenu

Deskrizzjoni: Trab abjad għal abjad miksur li huwa polisakkarid bla riħa, bla kulur u bla togħma miksub mill-qamħirrum mhux immodifikat ġenetikament permezz ta’ tekniki konvenzjonali tal-ipproċessar tal-ikel

Definizzjoni: Polimeru tal-glukożju (C6H12O6)n b’konnessjonijiet lineari ta’ rabtiet glikosidiċi α(1 – 4) bil-friegħi f’kull 8 sa 12-il unità tal-glukożju b’rabtiet glikosidiċi α(1 – 6)

Speċifikazzjonijiet:

Karboidrati: 97 %

Zokkor: 0,5 %

Fibra: 0,8 %

Xaħam: 0,2 %

Proteina: 0,6 %

Fitosteroli/fitostanoli

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-Fitosteroli u l-fitostanoli huma steroli u stanoli li jiġu estratti mill-pjanti u li jistgħu jiġu ppreżentati bħala steroli u stanoli liberi jew esterifikati b’aċidi xaħmin tal-ikel.

Kompożizzjoni (bil-metodu GC-FID jew metodu ekwivalenti):

β-sitosterol: < 81 %

β-sitostanol: < 35 %

kampesterol: < 40 %

kampestanol: < 15 %

stigmasterol: < 30 %

brassikasterol: < 3,0 %

steroli/stanoli oħrajn: < 3,0 %

Kontaminazzjoni/Purità (bil-metodu GC-FID jew metodu ekwivalenti):

Il-fitosteroli u l-fitostanoli estratti minn sorsi għajr miż-żejt veġetali tajjeb għall-ikel iridu jkunu ħielsa minn sustanzi kontaminanti, u l-aħjar assigurazzjoni ta’ dan huwa li l-purità ta’ aktar minn 99 % tal-ingredjent fitosterol/fitostanol.

Żejt tal-qlub tal-għanbaqar

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Iż-żejt tal-qlub tal-għanbaqar huwa żejt veġetali li jinkiseb permezz tal-ippressar kiesaħ tal-qlub tal-għanbaqar (Prunus domestica).

Kompożizzjoni:

Aċidu olejku (C18:1): 68 %

Aċidu linolejku (C18:2): 23 %

γ-Tokoferol:80 % tat-total ta’ tokoferoli

β-Sitosterolu: 80-90 % tat-total ta’ steroli

Triolejn: 40-55 % ta’ trigliċeridi

Aċidu ċijanidriku: massimu ta’ 5 mg/kg ta’ żejt

Proteini tal-patata (ikkoagulati) u idrolisati tagħhom

Sustanza niexfa: ≥ 800 mg/g

Proteina (N*6,25): ≥ 600 mg/g (sustanza niexfa)

Rmied: ≤ 400 mg/g (sustanza niexfa)

Glikolalkalojd (total): ≤ 150 mg/kg

Lisinoalanina (total): ≤ 500 mg/kg

Lisinoalanina (liberu): ≤ 10 mg/kg

Prolil oligopeptidażi (preparazzjoni enzimatika)

Speċifikazzjoni tal-enzima:

Isem sistematiku: Prolil oligopeptidażi

Sinonimi: Prolil endopeptidażi, endopeptidażi speċifika għall-prolina, endoprolilpeptidażi

Piż molekulari: 66 kDa

Numru tal-Enzima tal-Kummissjoni: EC 3.4.21.26

Numru CAS: 72162-84-6

Sors: Razza ġenetikament modifikata tal-Aspergillus niger (GEP-44)

Deskrizzjoni: Il-prolil oligopeptidażi hija disponibbli bħala preparazzjoni enzimatika li jkun fiha madwar 30 % maltodestrina.

Speċifikazzjonijiet tal-preparazzjoni enzimatika tal-prolil oligopeptidażi:

Attività: > 580 000 PPI(1)/g (> 34,8 PPU(2)/g)

Dehra: Mikrogranulat

Kulur: Abjad miksur għal oranġjo safrani. Il-kulur jista’ jinbidel minn lott għal lott

Materja Niexfa: > 94 %

Glutina: < 20 ppm

Metalli tqal:

Ċomb: ≤ 1,0 mg/kg

Arseniku: ≤ 1,0 mg/kg

Kadmju: ≤ 0,5 mg/kg

Merkurju: ≤ 0,1 mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali tal-kolonji aerobiċi: ≤ 103 CFU/g

Ħmira u moffa totali: ≤ 102 CFU/g

Anerobi li jnaqqsu s-sulfat: ≤ 30 CFU/g

Enterobacteriaceae: < 10 CFU/g

Salmonella: Assenti f’25 g

Escherichia coli: Assenti f’25 g

Staphylococcus aureus: Assenti f’10 g

Pseudomonas aeruginosa: Assenti f’10 g

Listeria monocytogenes: Assenti f’25 g

Attività antimikrobika: Nieqsa

Mikotossini: Taħt il-limiti ta’ detezzjoni: Aflatossina B1, B2, G1, G2 (< 0,25 μg/kg), Aflatossini totali (< 2,0 μg/kg), Okratossina A (< 0,20 μg/kg), Tossina T-2 (< 5 μg/kg), Żearalenon (< 2,5 μg/kg), Fumoniżina B1 u B2 (< 2,5 μg/kg)

(1)  PPI – Protease Picomole International

(2)  PPU – Prolyl Peptidase Units (Unitajiet tal-Prolilpeptidażi) jew Proline Protease Units (Unitajiet tal-Proteażi Prolina)

▼M136

Konċentrat ta’ proteini minn Lemna gibba u Lemna minor

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel ġdid huwa konċentrat ta’ proteini prodott mill-ispeċijiet tal-pjanti Lemna gibba (70–100 %) u Lemna minor (0–30 %). Il-proċess tal-manifattura tal-konċentrat ta’ proteini jinvolvi separazzjoni mekkanika tal-frazzjoni ta’ proteini minn fibri insolubbli, segwita mill-preċipitazzjoni f’kundizzjonijiet aċidużi, il-pastorizzazzjoni, u t-tnixxif bl-atomizzazzjoni.

Il-kultivazzjoni ssir f’baċiri f’serer f’kundizzjonijiet ikkontrollati. L-ilma użat għall-kultivazzjoni jiġi ffiltrat u ttrattat bl-UV. Il-kundizzjonijiet tal-kultivazzjoni huma mmonitorjati biex jiġi kkontrollat it-tkabbir tal-alka, tal-ħmira u tal-fungi. Il-pH jinżamm bejn 5,5 u 6,5.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Dehra: trab aħdar

Ndewwa: 1,5-8 %

Proteini (N × 6,25): 60–75 %

Rmied: 4–12 %

Xaħam: 2–11 %

Fibra: 6–17 %

Rmied: 4–12 %

Vitamini:

β-Karoten: < 755 mg/kg

Vitamina K1 (Fillokinon): < 16 mg/100 g

Minerali:

Boron: < 10 mg/kg

Ram: < 12 mg/kg

Molibdenu: < 40 mg/kg

Ħadid: < 670 mg/kg

Żingu: < 50 mg/kg

Manganiż: < 100 mg/kg

Fatturi antinutrittivi:

Aċidu oksaliku: < 1 900  mg/kg

Metalli tqal:

Ċomb (mg/kg): ≤ 0,3

Kadmju (mg/kg): ≤ 0,2

Merkurju (mg/kg): ≤ 0,1

Arseniku (mg/kg): ≤ 0,2

Ċjanotossini:

Mikroċistini-/Nodularina: < 0,19 mg/kg

Kontaminanti oħrajn:

Lisino-alanina (marbuta): < 500 mg/kg

Lisino-alanina (ħielsa): < 10 mg/kg

Nitrat: < 3 000  mg/kg

Pestiċidi:

Il-livelli tal-pestiċidi f’konformità man-numru tal-Kodiċi 0254000 (“Is-sottogrupp (d) krexxuni” fil-grupp tal-Ħxejjex tal-weraq, ħxejjex aromatiċi u fjuri li jittieklu) stabbiliti fir-Regolament (KE) Nru 396/2005.

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali tal-kolonji: < 104 CFU/g

Bacillus cereus: < 100 CFU/g

Clostridium perfringens: < 100 CFU/g

Staphylococci Koagulażi-pożittivi: < 100 CFU/g

Escherichia coli: < 10 CFU/g

Enterobacteriaceae: < 10 CFU/g

Listeria monocytogenes: Mhux individwata f’25 g

Salmonella spp.: Mhux individwata f’25 g

Ħmira u moffa: < 10 CFU/g

CFU: unitajiet li jifformaw kolonji.

▼M118

Estratt tal-proteini mill-kliewi tal-qżieqeż

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-estratt tal-proteini jinkiseb mill-kliewi omoġenizzati tal-qżieqeż permezz ta’ taħlita ta’ preċipitazzjoni bil-melħ u ċentrifugazzjoni b’veloċità qawwija. Il-preċipitat li jinkiseb essenzjalment fih proteini b’7 % ta’ kontenut tal-enżima diamminossidażi (nomenklatura tal-enzimi E.C. 1.4.3.22) u jerġa’ jiġi sospiż f’sistema bafer fiżjoloġika. L-estratt tal-kliewi tal-qżieqeż miksub jiġi fformulat bħala pellets b’kisja enterika inkapsulati jew pilloli b’kisja enterika biex jintlaħqu s-siti attivi tad-diġestjoni.

Prodott Bażiku:

Speċifikazzjoni: estratt ta’ proteini mill-kliewi tal-qżieqeż b’kontenut naturali ta’ dijamminossidażi (DAO):

Kundizzjoni fiżika: likwidu

Kulur: fil-kannella

Dehra: soluzzjoni daqsxejn imdardra

Valur tal-pH: minn 6,4 sa 6,8

Attività enżimatika: > 2 677 kHDU DAO/ml (DAO REA (Assaġġ bir-radjoestrazzjoni tad-DAO))

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Brachyspira spp.: negattiv (PCR f’ħin reali)

Listeria monocytogenes: negattiv (PCR f’ħin reali)

Staphylococcus aureus: < 100 CFU/g

Influwenza A: negattiv (PCR bit-traskrizzjoni inversa u f’ħin reali)

Escherichia coli: < 10 CFU/g

L-għadd tal-batterji aerobiċi totali: < 105 CFU/g

L-għadd tal-ħmira u l-moffa: < 105 CFU/g

Salmonella: Assenti f’10 g

Enterobacteriaceae reżistenti għall-imlieħi biljari: < 104 CFU/g

Prodott finali:

Speċifikazzjoni tal-estratt tal-proteini mill-kliewi tal-qżieqeż b’kontenut naturali ta’ DAO (E.C. 1.4.3.22) f’formulazzjoni b’kisja enterika:

Kundizzjoni fiżika: solida

Kulur: griż fl-isfar

Dehra: mikropellets jew pilloli

Attività enżimatika: 110-220 kHDU DAO/g ta’ pellets jew g ta’ pilloli (DAO REA (Assaġġ bir-radjoestrazzjoni tad-DAO))

Stabbiltà fl-aċidu: 15 min 0,1M HCl segwit minn 60 min Borat pH = 9,0: > 68 kHDU DAO/g ta’ pellets jew g ta’ pilloli (DAO REA (Assaġġ bir-radjoestrazzjoni tad-DAO))

Umdità: < 10 %

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Staphylococcus aureus: < 100 CFU/g

Escherichia coli: < 10 CFU/g

L-għadd tal-batterji aerobiċi totali: < 104 CFU/g

L-għadd totali tal-ħmira u l-moffa kkombinati: < 103 CFU/g

Salmonella: Assenti f’10 g

Enterobacteriaceae reżistenti għall-imlieħi biljari: < 102 CFU/g

PCR: Polymerase Chain Reaction (Reazzjoni katina bil-polimerażi). HDU (Histamine Degrading Units, Unitajiet ta’ Degradazzjoni tal-Istamina);

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-estratt tal-proteini jinkiseb mill-kliewi omoġenizzati tal-qżieqeż permezz ta’ serje ta’ passi li jinvolvu għadd ta’ ħasliet bl-aċeton biex ineħħu x-xaħam u jiddeidraw il-kliewi omoġenizzati tal-qżieqeż, segwiti minn tisfija, tnixxif, tħin, u tgħarbil biex jiġi prodott trab li essenzjalment fih proteini b’kontenut ta’ 7-9 % (bħala medja) tal-enzima diamminossidażi (nomenklatura tal-enżimi E.C. 1.4.3.22). It-trab tal-estratt tal-kliewi tal-qżieqeż jiġi fformulat bħala kapsuli b’kisja enterika jew bħala pellets b’kisja enterika inkapsulati jew bħala pilloli b’kisja enterika biex jilħaq is-siti attivi tad-diġestjoni.

Prodott Bażiku:

Speċifikazzjoni: estratt tal-proteini mill-kliewi tal-qżieqeż b’kontenut naturali ta’ dijamminossidażi (DAO):

Kundizzjoni fiżika: trab

Kulur: kannella ċar

Attività enżimatika: ≥ 0,10 mU/mg (UHPLC-FLD (Kromatografija Likwida bi Prestazzjoni Ultra Għolja marbuta mad-Detezzjoni bil-Fluworexxenza)).

Umdità: < 10 %

Solventi Residwi:

Aċeton: < 5 000  mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Staphylococcus aureus: < 100 CFU/g

Escherichia coli: < 10 CFU/g

L-għadd tal-batterji aerobiċi totali: < 104 CFU/g

L-għadd totali tal-ħmira u l-moffa kkombinati: < 103 CFU/g

Salmonella: Assenti f’10 g

Enterobacteriaceae reżistenti għall-imlieħi biljari: < 102 CFU/g

Listeria monocytogenes: Assenti f’25 g:

Prodott finali:

Speċifikazzjoni tal-estratt tal-proteini mill-kliewi tal-qżieqeż b’kontenut naturali ta’ DAO (E.C. 1.4.3.22) f’formulazzjoni b’kisja enterika:

Kundizzjoni fiżika: solida

Kulur: kannella ċar

Dehra: Mikropellets, kapsuli jew pilloli

Attività enżimatika (mikropellets, kapsuli jew pilloli): 2,29 – 4,6 MU/g ta’ pellets jew g ta’ pilloli jew g ta’ kapsuli (UHPLC-FLD (Kromatografija Likwida bi Prestazzjoni Ultra Għolja marbuta mad-Detezzjoni bil-Fluworexxenza)).

Stabbiltà fl-aċidu: 15 min 0,1M HCl segwit minn 60 min Borat pH = 9,0: > 1,4 mU DAO/g ta’ pellets jew g ta’ pilloli jew g ta’ kapsuli (UHPLC-FLD (Kromatografija Likwida bi Prestazzjoni Ultra Għolja marbuta mad-Detezzjoni bil-Fluworexxenza))

Umdità: < 10 %

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Staphylococcus aureus: < 100 CFU/g

Escherichia coli: < 10 CFU/g

L-għadd tal-batterji aerobiċi totali: < 104 CFU/g

L-għadd totali tal-ħmira u l-moffa kkombinati: < 103 CFU/g

Salmonella: Assenti f’10 g

Enterobacteriaceae reżistenti għall-imlieħi biljari: < 102 CFU/g

Listeria monocytogenes: Assenti f’25 g:

mU: milliUnit (expressed in mU/mg) measures nanomols (nmol) of histamine degraded by the DAO per minute using Ultra High Performance Liquid Chromatography linked with Fluorescent Detection (UHPLC-FLD) (O. Comas-Basté et al. Analytical and Bioanalytical Chemistry 411:7595-7602 (2019)). 1 mU corresponds to 48 000 HDU of the DAO Radio Extraction Assay (REA) method.

▼M10

Melħ tad-disodju pirrokinolina kinon

Definizzjoni:

Isem kimiku: disodju 9-karbossi-4,5-diosso-1H-pirrolo[5,4-f]kinolin-2,7-dikarbossilat

Formula kimika: C14H4N2Na2O8

Nru CAS: 122628-50-6

Piż molekulari: 374,17 Da

Deskrizzjoni

Il-melħ tad-disodju pirrokinolina kinon huwa trab kannella fl-aħmar prodott mill-batterju mhux ġenetikament modifikat tar-razza Hyphomicrobium denitrificans CK-275.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni

Dehra: Trab kannella fl-aħmar

Purità: ≥ 99,0 % (piż xott)

Assorbiment UV (A322/A259): 0,56 ± 0,03

Assorbiment UV (A233/A259): 0,90 ± 0,09

Ndewwa: ≤ 12,0 %

Solvent residwu

Etanol: ≤ 0,05 %

Metalli tqal

Ċomb: < 3 mg/kg

Arseniku: < 2 mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali ta' ċelloli vijabbli: ≤ 300 CFU/g

Moffa/ħmira ≤ 12 CFU/g

Koliformi: nieqsa f'1 g

Hyphomicrobium denitrificans: ≤ 25 CFU/g

CFU: Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji

▼M9

Żejt tal-kolza li fih ħafna materja insaponifikabbli

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Żejt tal-kolza li fih ħafna materja insaponifikabbli jiġi prodott minn distillazzjoni bil-vakwu u jvarja miż-żejt tal-kolza raffinat minħabba l-konċentrazzjoni tal-frazzjoni insaponifikabbli (1 g fiż-żejt tal-kolza raffinat u 9 g fiż-“żejt tal-kolza b’ħafna materja insaponifikabbli”). Hemm kemxejn inqas trigliċeridi li fihom l-aċidi xaħmin monoinsaturati u poliinsaturati.

Purità:

Materja insaponifikabbli: > 7,0 g/100 g

Tokoferoli: > 0,8 g/100 g

α-tokoferol (%): 30-50 %

γ-tokoferol (%): 50-70 %

δ-tokoferol (%): < 6,0 %

Steroli, alkoħol triterpeniku, metilsteroli: > 5,0 g/100 g

Aċidi xaħmin fit-trigliċeridi:

aċidu palmitiku: 3-8 %

aċidu steariku: 0,8-2,5 %

aċidu olejku: 50-70 %

aċidu linolejku: 15-28 %

aċidu linoleniku: 6-14 %

aċidu eruċiku: < 2,0 %

Valur aċiduż: ≤ 6,0 mg KOH/g

Valur tal-perossidu (PV): ≤ 10 mEq O2/kg

Metalli tqal:

Ħadid (Fe): < 1 000  μg/kg

Ram (Cu): < 100 μg/kg

Impuritajiet:

Idrokarburi aromatiċi poliċikliċi (PAH) Benżo(a)piren: < 2 μg/kg

Jenħtieġ it-trattament bil-karbonju attiv biex jiġi żgurat li l-idrokarburi aromatiċi poliċikliċi (PAH) ma jinżidux fil-produzzjoni taż-żejt tal-kolza li fih ħafna materja insaponifikabbli.

Proteina taż-żejt tal-kolza

Definizzjoni:

Il-proteina tal-kolza hija estratt milwiem li fih ħafna proteini li jinkiseb minn pasta tal-kolza li toriġina mill-Brassica napus L. u mill-Brassica rapa L. mhux ġenetikament modifikati.

Deskrizzjoni:

Trab imnixxef bl-atomizzazzjoni, ta’ lewn abjad għal abjad miksur

Ammont totali ta’ proteina: ≥ 90 %

Proteina solubbli: ≥ 85 %

Ndewwa: ≤ 7,0 %

Karboidrati: ≤ 7,0 %

Xaħam: ≤ 2,0 %

Rmied: ≤ 4,0 %

Fibra: ≤ 0,5 %

Ammont totali ta’ glukosinolati: ≤ 1 mmol/kg

Purità:

Ammont totali ta’ fitat: ≤ 1,5 %

Ċomb: ≤ 0,5 mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Ammont ta’ ħmira u moffa: ≤ 100 CFU/g

Għadd ta’ batterji aerobiċi: ≤ 10 000 CFU/g

Għadd totali ta’ koliformi: ≤ 10 CFU/g

Escherichia coli: Assenti f’10 g

Salmonella: Assenti f’25 g

▼M17

Konċentrat raffinat tal-peptidi tal-gambli

Deskrizzjoni

Il-konċentrat raffinat tal-peptidi tal-gambli huwa taħlita ta' peptidi miksuba mil-qxur u l-irjus tal-gambli tat-Tramuntana (Pandalus borealis) permezz ta' sensiela ta' passi ta' purifikazzjoni wara l-proteolisi enżimatika bl-użu ta' proteażi mill-Bacillus licheniformis u/jew mill-Bacillus amyloliquefaciens.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni

Total ta' Materja niexfa (%): ≥ 95,0 %

Peptidi (piż skont il-piż tal-materja niexfa): ≥ 87,0 % li minnhom peptidi b'piż molekulari ta' < 2 kDa: ≥ 99,9 %

Xaħam (piż skont il-piż): ≤ 1,0 %

Karboidrati (piż skont il-piż): ≤ 1,0 %

Rmied (piż skont il-piż): ≤ 15,0 %

Kalċju: ≤ 2,0 %

Potassju: ≤ 0,15 %

Sodju: ≤ 3,5 %

Metalli tqal

Arseniku (inorganiku): ≤ 0,22 mg/kg

Arseniku (organiku): ≤ 51,0 mg/kg

Kadmju: ≤ 0,09 mg/kg

Ċomb: ≤ 0,18 mg/kg

Total tal-merkurju: ≤ 0,03 mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali ta' ċelloli vijabbli: ≤ 20 000 CFU/g

Salmonella: ND/25 g

Listeria monocytogenes: ND/25 g

Escherichia coli: ≤ 20 CFU/g

Pożittiv għall-koagulażi Staphylococcus aureus: ≤ 200 CFU/g

Pseudomonas aeruginosa: ND/25 g

Moffa/ħmira: ≤ 20 CFU/g

CFU: Colony Forming Units (Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji)

ND: Not Detectable (Mhux traċċabbli)

▼M86

Trans-resveratrolu

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Sintetiku: It-trans-resveratrolu għandu l-għamla ta’ kristalli ta’ lewn abjad jagħti fl-isfar sa abjad jagħti fil-kannella.

Isem kimiku: 5-[(E)-2-(4-idrossifenil)etenil]benżen-1,3-diol

Formula kimika: C14H12O3

Piż molekulari: 228,25 Da

Nru CAS: 501-36–0

Purità:

Trans-resveratrolu: ≥ 98 %-99 %

Total ta’ prodotti sekondarji (sustanzi relatati): ≤ 0,5 %

Kwalunkwe sustanza waħda relatata: ≤ 0,1 %

Rmied issulfat: ≤ 0,1 %

Telf mit-tnixxif: ≤ 0,5 %

Metalli tqal:

Ċomb: ≤ 1,0 ppm

Merkurju: ≤ 0,1 ppm

Arseniku: ≤ 1,0 ppm

Impuritajiet:

Diisopropilammina: ≤ 50 mg/kg

Sors mikrobjali: Razza ġenetikament modifikata ta’ Saccharomyces cerevisiae

Dehra: Trab ta’ lewn bejn abjad miksur għal isfar ċar

Kontenut tat-Trans-resveratrolu: Minimu ta’ 98 % w/w (abbażi ta’ piż niexef)

Irmied: Massimu ta’ 0,5 % w/w

Indewwa: Massimu ta’ 3 % w/w

▼M9

Estratt mill-għalla tas-serduq

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-estratt mill-għalla tas-serduq jinkiseb mill-Gallus gallus permezz tal-idrolisi enżematika tal-għalla tas-serduq u permezz ta’ stadji sussegwenti ta’ filtrazzjoni, konċentrazzjoni u preċipitazzjoni. Il-kostitwenti prinċipali tal-estratt mill-għalla tas-serduq huma glikosaminoglikani, aċidu jaluroniku, sulfat tal-kondrojtin A u sulfat tad-dermatan (sulfat tal-kondrojtin B). Trab igroskopiku abjad jew kważi abjad.

Aċidu ħjaluroniku: 60-80 %

Sulfat tal-kondrojtin A: ≤ 5,0 %

Sulfat tad-dermatan (Sulfat tal-kondrojtin B): ≤ 25 %

pH: 5,0-8,5

Purità:

Kloruri: ≤ 1,0 %

Nitroġenu: ≤ 8,0 %

Telf mat-tnixxif: (105 °C għal 6 sigħat): ≤ 10 %

Metalli tqal:

Merkurju: ≤ 0,1 mg/kg

Arseniku: ≤ 1,0 mg/kg

Kadmju: ≤ 1,0 mg/kg

Kromju: ≤ 10 mg/kg

Ċomb: ≤ 0,5 mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali tal-batterji aerobiċi vijabbli: ≤ 102 CFU/g

Escherichia coli: Assenti f’1 g

Salmonella: Assenti f’1 g

Staphylococcus aureus: Assenti f’1 g

Pseudomonas aeruginosa: Assenti f’1 g

Żejt tas-Sacha Inchi mill-Plukenetia volubilis

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Iż-żejt tas-Sacha Inchi huwa żejt veġetali ppressat 100 % fil-kiesaħ li jinkiseb miż-żerriegħa tal-Plukenetia volubiis L. Huwa likwidu trasparenti li jleqq f’temperatura ambjentali. It-togħma tiegħu hija ħafifa u tagħti fil-frott u fil-ħxejjex ħodor, mingħajr ebda togħma mhux pjaċevoli.

Dehra, limpidezza, leqqaġni, kulur: F’temperatura ambjentali dan iż-żejt huwa ġieri, nadif, ileqq u ta’ lewn id-deheb safrani

Riħa u togħma: Frott u ħaxix, mingħajr togħmiet jew irwejjaħ mhux pjaċevoli

Purità:

Ilma u Volatili: < 0,2 g/100 g

Impuritajiet insolubbli fl-eżan: < 0,05 g/100 g

Aċidità oleika: < 2,0 g/100 g

Valur tal-perossidu (PV): < 15 meq O2/kg

Aċidi xaħmin trans: < 1,0 g/100 g

Total tal-aċidi xaħmin insaturati: > 90 %

Aċidu alfa-linoleniku Omega 3 (ALA): > 45 %

Aċidi xaħmin saturati: < 10 %

Ma fihx aċidi xaħmin trans (< 0,5 %)

Ma fihx aċidu eruċiku (< 0,2 %)

Aktar minn 50 % ta’ trigliċeridi tri-linolenin u di-linolenin

Kompożizzjoni u livell tal-fitosteroli

Ma fihx kolesterol (< 5,0 mg/100 g)

Salatrimi

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-kelma Salatrim hija l-akronimu magħruf internazzjonalment għal (molekuli tat-trigliċerid aċil bi ktajjen qosra u twal). Is-salatrim jinħadem permezz tal-interesterifikazzjoni mhux enzimatika tat-triaċetina, tat-tripropjonina, tat-tributirina, jew ta’ taħlitiet tagħhom maż-żejt idroġenizzat tal-kolza, tal-fażola tas-sojja, taż-żerriegħa tal-qoton, jew tal-ġirasol. Deskrizzjoni: Likwidu luċidu, ta’ lewn jagħti fl-ambra li jista’ jasal sa solidu ċerulju ta’ lewn ċar f’temperatura ambjentali. Ma fihx partikoli li jagħtu riħa stramba jew qarsa.

Distribuzzjoni tal-esteri tal-gliċerolu:

Triagliċeroli: > 87 %

Diaċilgliċeroli: ≤ 10 %

Monoaċigliċeroli: ≤ 2,0 %

Kompożizzjoni tal-aċidu xaħmi:

MOLE % LCFA (aċidi xaħmin b’katina twila): 33-70 %

MOLE % SCFA (aċidi xaħmin b’katina qasira): 30-67 %

Aċidi xaħmin saturati b’katina twila: < 70 % skont il-piż

Aċidi xaħmin trans: ≤ 1,0 %

Aċidi xaħmin ħielsa espressi bħala aċidu olejku: ≤ 0,5 %

Profil tat-triaċilgliċerolu:

Triesteri (qosra/twal ta’ 0,5 sa 2,0): ≥ 90 %

Triesteri (qosra/twal = 0): ≤ 10 %

Materjal insaponifikabbli: ≤ 1,0 %

Ndewwa: ≤ 0,3 %

Rmied: ≤ 0,1 %

Kulur: ≤ 3,5 Aħmar (Lovibond)

Valur tal-perossidu (PV): ≤ 2,0 Meq/Kg

Żejt tas-Schizochytrium sp. li fih ħafna DHA u EPA

Valur aċiduż: ≤ 0,5 mg KOH/g

Valur tal-perossidu (PV): ≤ 5,0 meq/kg żejt

Stabbiltà ossidattiva: Il-prodotti kollha tal-ikel li fihom iż-żejt tas-Schizochytrium sp. b’kontenut għoli ta’ DHA u EPA jenħtieġ li juru l-istabbiltà ossidattiva permezz ta’ metodoloġija tal-ittestjar xierqa u rikonoxxuta fil-livell nazzjonali/internazzjonali (eż. AOAC)

Ndewwa u volatili: ≤ 0,05 %

Materjal insaponifikabbli: ≤ 4,5 %

Aċidi xaħmin trans: ≤ 1 %

Kontenut ta’ DHA: ≥ 22,5 %

Kontenut ta’ EPA: ≥ 10 %

▼M27

Żejt tas- Schizochytrium sp. (ATCC PTA-9695)

L-ikel il-ġdid jinkiseb mir-razza ATCC PTA-9695 tal-mikroalgi Schizochytrium sp.

Valur tal-perossidu (PV): ≤ 5,0 meq/kg żejt

Materjal insaponifikabbli: ≤ 3,5 %

Aċidi xaħmin trans: ≤ 2,0 %

Aċidi xaħmin liberi: ≤ 0,4 %

Aċidu dokosapentaenojku (DPA) n-6: ≤ 7,5 %

Kontenut ta' DHA: ≥ 35 %

▼M71

Żejt tas-Schizochytrium sp.(FCC-3204)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel ġdid huwa żejt prodott mir-razza FCC-3204 tal-mikroalgi Schizochytrium sp.

Kompożizzjoni:

Valur aċiduż: ≤ 0,5 mg KOH/g

Valur tal-perossidu (PV): ≤ 5,0 meq/kg żejt

Indewwa u volatili: ≤ 0,05 %

Materjal insaponifikabbli: ≤ 4,5 %

Aċidi xaħmin trans: ≤ 1,0 %

Aċidu dokosaeżaenojku (DHA): ≥ 32,0 %

valur tal-anisidina-p: ≤ 10

▼M9

Żejt tas-Schizochytrium sp.

Valur aċiduż: ≤ 0,5 mg KOH/g

Valur tal-perossidu (PV): ≤ 5,0 meq/kg żejt

Ndewwa u volatili: ≤ 0,05 %

Materjal insaponifikabbli: ≤ 4,5 %

Aċidi xaħmin trans: ≤ 1,0 %

Kontenut ta’ DHA: ≥ 32,0 %

▼M44

Żejt tas-Schizochytrium sp. (T18)

Valur tal-aċidu: ≤ 0,8 mg KOH/g

Valur tal-perossidu (PV): ≤ 5,0 meq/kg żejt

Ndewwa u volatili: ≤ 0,05 %

Materjal insaponifikabbli: ≤ 3,5 %

Aċidi xaħmin trans: ≤ 2,0 %

Aċidi xaħmin liberi: ≤ 0,4 %

Kontenut ta’ DHA: ≥ 35 %

▼M65

Żejt tas-Schizochytrium sp.(WZU477)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel il-ġdid huwa żejt prodott mir-razza WZU477 tal-mikroalgi Schizochytrium sp.

Kompożizzjoni:

Valur aċiduż: ≤ 0,5 mg KOH/g

Valur tal-perossidu (PV): ≤ 5,0 meq/kg żejt

Ndewwa u volatili: ≤ 0,05 %

Materjal insaponifikabbli: ≤ 4,5 %

Aċidi xaħmin trans: ≤ 1,0 %

Aċidu dokosaeżaenojku (DHA): ≥ 32,0 %

Valur tal-anisidina-p: ≤ 10

▼M23

Il-ġulepp tas-Sorghum bicolor (L.) Moench.

(Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)

Deskrizzjoni/Definizzjoni

L-ikel tradizzjonali huwa l-ġulepp tas-Sorghum bicolor (L.) Moench (tal-ġeneru Sorghum; tal-familja Poaceae (alt. Gramineae)).

Il-ġulepp jinkiseb miz-zkuk tas-S. bicolor, wara li jsiru l-proċessi tal-produzzjoni bħat-tgħaffiġ, l-estrazzjoni u l-evaporazzjoni li tinkludi trattament bis-sħana biex jinkiseb ġulepp b'minimu ta' 74 Brix

Id-data dwar il-kompożizzjoni tal-ġulepp tas-Sorghum bicolor (L.) Moench

Ilma: 22,7 g/100 g

Rmied: 2,4

Total ta' żokkor: > 74,0 g/100 g

▼M9

Estratt tal-fażola tas-sojja ffermentata

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-estratt mill-fażola tas-sojja ffermentata huwa trab mingħajr riħa u ta’ lewn abjad ħalib. Huwa magħmul minn 30 % trab tal-estratt tal-fażola tas-sojja ffermentata u 70 % ta’ destrina reżistenti (bħala trasportatur) mil-lamtu tal-qamħirrum, li jinżied waqt l-ipproċessar. Il-Vitamina K2 titneħħa waqt il-proċess tal-manifattura.

L-estratt tal-fażola tas-sojja ffermentata fih in-nattokinażi iżolata minn natto, oġġett tal-ikel prodott mill-fermentazzjoni ta’ fażola tas-sojja mhux ġenetikament modifikata (Glycine max (L.)) b’razza magħżula ta’ Bacillus subtilis var. natto.

Attività nattokinażi: 20 000 sa 28 000 unità ta’ degradazzjoni tal-fibrina f’kull gramma(1)

Identità: Affermabbli

Kundizzjoni: Mingħajr togħmiet jew irwejjaħ offensivi

Telf mat-tnixxif: ≤ 10 %

Vitamina K2: ≤ 0,1 mg/kg

Metalli tqal:

Ċomb: ≤ 5,0 mg/kg

Arseniku: ≤ 3,0 mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali tal-batterji aerobiċi vijabbli: ≤ 103 CFU(3)/g

Ħmira u moffa: ≤ 102 CFU/g

Koliformi: ≤ 30 CFU/g

Batterji li jifformaw l-ispori: ≤ 10 CFU/g

Escherichia coli: Assenti f’25 g

Salmonella: Assenti f’25 g

Listeria: Assenti f’25 g

(1)  Metodu tal-assaġġ kif deskritt minn Takaoka et al. (2010).

▼M57

Bijomassa tal-ħmira li fiha s-selenju (Yarrowia lipolytica)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel ġdid huwa l-bijomassa tal-ħmira li fiha s-selenju tal-Yarrowia lipolytica mnixxfa u maqtula bis-sħana.

L-ikel ġdid huwa prodott permezz ta’ fermentazzjoni fil-preżenza ta’ selenit tas-sodju segwit minn għadd ta’ passi ta’ purifikazzjoni inkluż pass ta’ qtil bis-sħana tal-ħmira biex jiġi żgurat in-nuqqas ta’ ċelloli vijabbli tal-Yarrowia lipolytica fl-ikel il-ġdid.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Total ta’ selenju: 165–200 μg/g

Se-metjonina (14): 100–140 μg/g

Proteina: 40–50 g/100 g

Fibra: 24–32 g/100 g

Zokkrijiet: < 1 g/100 g

Xaħam: 6–12 g/100 g

Irmied totali: ≤ 15 %

Ilma: ≤ 5 %

Materja niexfa: ≥ 95 %

Metalli tqal:

Ċomb: ≤ 3,0 mg/kg

Kadmju: ≤ 1,0 mg/kg

Merkurju: ≤ 0,1 mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

L-għadd mikrobjali aerobiku totali: ≤ 5×103UJK/g

Għadd ta’ ħmira u moffa totali: ≤ 102UJK/g

Ċelloli vijabbli tal-Yarrowia lipolytica (13): < 10 UJK/g (jiġifieri l-limitu ta’ detezzjoni)

Koliformi: ≤ 10 UJK/g

Salmonella spp.: Assenti f’25 g

UJK: unitajiet li jifformaw kolonji

▼M61

il-melħ tas-sodju ta’ 3’-Sijalillattożju (3’-SL)

(sors mikrobjali)

Deskrizzjoni:

Il-melħ tas-sodju ta’ 3’-Sijalillattożju (3’-SL) huwa trab jew agglomerat ippurifikat abjad jew abjad jagħti fl-isfar prodott permezz ta’ proċess mikrobjali u fih livelli limitati ta’ lattożju, ta’ 3’ sijalil-lattulożju u ta’ aċidu sialiku.

Sors: Ir-razza tal-Escherichia coli mmodifikata ġenetikament K-12 DH1

Definizzjoni:

Formula kimika: C23H38NO19Na

Isem kimiku: Melħ tas-sodju ta’ N-Aċetil-α-D-newraminil-(2→3)-β-D-galattopiranosil-(1→4)-D-glukożju

Massa molekolari: 655.53 Da

Nru CAS 128596-80-5

Karatteristiki/Kompożizzjoni:

Dehra: Trab jew agglomerat abjad jew abjad jagħti fl-isfar

Is-somma tal- melħ tas-sodju ta’ 3’-Sijalillattożju, D-Lattożju, u l-aċidu Sialiku (% tal-materja niexfa): ≥ 90,0 % (piż skont il-piż)

Melħ tas-sodju ta’ 3’-Sijalillattożju (% tal-materja niexfa) ≥ 88,0 % (piż skont il-piż)

D-Lattożju: ≤ 5,0 % (piż skont il-piż)

Aċidu Sialiku: ≤ 1,5 % (piż skont il-piż)

3’-Sialil-lattulożju: ≤ 5,0 % (piż skont il-piż)

Is-somma tal-karboidrati l-oħra: ≤ 3,0 % (piż skont il-piż)

Indewwa: ≤ 8,0 % (piż skont il-piż)

Sodju: 2,5 – 4,5 % (piż skont il-piż)

Klorur: ≤ 1,0 % (piż skont il-piż)

pH (soluzzjoni ta’ 5 % f’temperatura ta’ 20 °C): 4,5 -6,0

Proteina residwa: ≤ 0,01 % (piż skont il-piż)

Kriterji mikrobijoloġiċi:

L-għadd totali tal-kolonji ta’ batterji meżofiliċi aerobiċi: ≤ 1000 CFU/g

Enterobacteriaceae: ≤ 10 CFU/g

Salmonella sp.: Assenza f’25 g

Ħmira: ≤ 100 CFU/g

Moffa: ≤ 100 CFU/g

Endotossini residwi: ≤ 10 EU/mg

CFU: Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji; EU: Unitajiet ta’ Endotossini

▼M105

Il-melħ tas-sodju ta’ 3’-Sijalillattożju (3’-SL)

(prodott minn razez derivattivi ta’ E. coli BL21 (DE3))

Deskrizzjoni:

Il-melħ tas-sodju ta’ 3’-Sijalillattożju (3’-SL) huwa trab jew agglomerat ippurifikat abjad jew abjad miksur prodott permezz ta’ proċess mikrobjali u li fih livelli limitati ta’ lattożju, ta’ 3’-sijalil-lattulożju u ta’ aċidu sialiku.

Definizzjoni:

Isem kimiku: Melħ tas-sodju ta’ N-Aċetil-α-D-newraminil-(2→3)-β-D-galattopiranosil-(1→4)-D-glukożju

Formula kimika: C23H38NO19Na

Massa molekolari: 655,53 Da

Nru CAS: 128596-80-5

Sors: Żewġ razez ġenetikament modifikati (razza tal-produzzjoni u razza tad-degradazzjoni fakultattiva) tal-Escherichia coli BL21 (DE3)

Karatteristiki/Kompożizzjoni:

Melħ tas-sodju ta’ 3’-Sijalillattożju (% tal-materja niexfa): ≥ 88,0 % (w/w)

3’-Sijalillattożju (% ta’ materja niexfa): ≤ 5,0 % (w/w)

D-Lattożju (% ta’ materja niexfa): ≤ 5,0 % (w/w)

Aċidu sialiku (% ta’ materja niexfa): ≤ 1,5 % (w/w)

N-aċetil-D-glukożammina (% ta’ materja niexfa): ≤ 1,0 % (w/w)

Total ta’ karboidrati oħra (% ta’ materja niexfa) (a): ≤ 5,0 % (w/w)

Indewwa: ≤ 9,0 % (w/w)

Irmied: ≤ 8,5 % (w/w)

Proteina residwa: ≤ 0,01 % (w/w)

Sodju: ≤ 4,2 % (w/w)

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd ta’ pjanċi standard: ≤ 1 000 (*) CFU/g

Enterobacteriacae: ≤ 10 CFU/g

Salmonella spp.: Assenza f’25 g

Ħmira u moffa: ≤ 100 CFU/g

Cronobacter (Enterobacter) sakazakii: Assenza f’10 g

Endotossini residwi: ≤ 10 (**) EU/mg

(a)  Somma ta’ karboidrati oħra = 100 (% (w/w) ta’ materja niexfa) — melħ tas-sodju ta’ 3’-Sijalillattożju (% (w/w) ta’ materja niexfa) - karboidrati kwantifikati (% (w/w) ta’ materja niexfa) — Rmied (% (w/w) ta’ materja niexfa);

(*)  CFU: Colony Forming Units (Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji);

(**)  EU: Endotoxin Units (Unitajiet ta’ Endotossini)

▼M135

Il-melħ tas-sodju ta’ 3′-Sijalillattożju (3′-SL)

(prodott bl-użu ta’ razza derivattiva tal-E. coli W (ATCC 9637))

Deskrizzjoni:

Il-melħ tas-sodju ta’ 3′-Sijalillattożju (3′-SL) huwa trab purifikat, ikkonċentrat, li jagħti fl-abjad għal abjad miksur, li jiġi prodott minn proċess mikrobiku. Fih livelli limitati ta’ aċidu Sijaliku, D-Lattożju, D-Glukożju, 3′-Sijalillattulożju, u mluħa tas-sodju ta’ 6′-Sijalillattożju.

Sors:

Razza modifikata ġenetikament tal-Escherichia coli W (ATCC 9637)

Definizzjoni:

Formula kimika: C23H38NO19Na

Isem kimiku: Melħ tas-sodju ta’ N-Aċetil-α-D-newraminil-(2→3)-β-D-galattopiranosil-(1→4)-D-glukożju

Massa molekolari: 655,53 Da

Nru CAS 128596-80-5

Karatteristiki/Kompożizzjoni:

Melħ tas-sodju ta’ 3′-Sijalillattożju (% w/w ta’ materja niexfa): ≥ 82,0

Aċidu Sijaliku (% ta’ materja niexfa): ≤ 6,0

D-Lattożju (w/w ta’ materja niexfa): ≤ 3,0

D-Glukożju (w/w ta’ materja niexfa): ≤ 3,0

Is-somma ta’ 3′-Sijalillattulożju u ta’ melħ tas-sodju ta’ 6′-Sijalillattożju (% w/w ta’ materja niexfa): ≤ 5,0

Is-somma ta’ karboidrati oħra (% w/w ta’ materja niexfa): ≤ 12,0

Ndewwa (% w/w): ≤ 10,5

Sodju (% w/w): ≤ 5,0

pH (25 °C, soluzzjoni ta’ 5 %): 4,5 -7,5

Proteina residwa (% w/w): ≤ 0,01

Metalli tqal u kontaminanti:

Arseniku (mg/kg): ≤ 0,2

Ċomb (mg/kg): ≤ 0,2

Kadmju (mg/kg): ≤ 0,2

Merkurju (mg/kg): ≤ 0,1

Aflatossina M1: < 0,025 (μg/kg)

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali tal-kolonji: ≤ 1 000 CFU/g

Enterobacteriaceae: Assenza f’10 g

Cronobacter spp.: Assenza f’10 g

Salmonella spp.: Assenza f’25 g

Ħmira u moffa: ≤ 100 CFU/g

Listeria monocytogenes: Assenza f’25 g

Bacillus cereus preżuntiv: ≤ 50 CFU/g

Endotossini residwi: ≤ 10 EU/mg

aIs-somma ta’ karboidrati oħra = 100 % w/w ta’ materja niexfa – 3′-Sijalillattożju (aċidu, % w/w ta’ materja niexfa) – karboidrati kwantifikati ((% w/w ta’ materja niexfa), aċidu Sijaliku + D-Lattożju + D-Glukożju + (3′-Sijalillattulożju u 6′-Sijalillattożju (aċidi)) – sodju (w/w ta’ materja niexfa); CFU: Colony Forming Units (Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji); EU: Endotoxin Units (Unitajiet ta’ Endotossini)

▼M60

Il-melħ tas-sodju ta’ 6’-Sijalillattożju (6’-SL)

(sors mikrobjali)

Deskrizzjoni:

Il-melħ tas-sodju ta’ 6’-Sijalillattożju (6’-SL) huwa trab jew agglomerat ippurifikat abjad jew abjad jagħti fl-isfar prodott permezz ta’ proċess mikrobjali u fih livelli limitati ta’ lattożju, ta’ 6’ sijalil-lattulożju u ta’ aċidu sialiku.

Sors: Ir-razza tal-Escherichia coli mmodifikata ġenetikament K-12 DH1

Definizzjoni:

Formula kimika: C23H38NO19Na

Isem kimiku: Melħ tas-sodju ta’ N-Aċetil-α-D-newraminil-(2→6)-β-D-galattopiranosil-(1→4)-D-glukożju

Massa molekolari: 655,53 Da

Numru CAS 157574-76-0

Karatteristiki/Kompożizzjoni:

Dehra: Trab jew agglomerat abjad jew abjad jagħti fl-isfar

Is-somma tal-melħ tas-sodju ta’ 6’-Sijalillattożju, D-Lattożju, u l-aċidu Sialiku (% tal-materja niexfa): ≥ 94,0 % (piż skont il-piż)

Melħ tas-sodju ta’ 6’-Sijalillattożju (% tal-materja niexfa) ≥ 90,0 % (piż skont il-piż)

D-Lattożju: ≤ 5,0 % (piż skont il-piż)

Aċidu Sialiku: ≤ 2,0 % (piż skont il-piż)

6’-Sialil-lattulożju: ≤ 3,0 % (piż skont il-piż)

Is-somma tal-karboidrati l-oħra: ≤ 3,0 % (piż skont il-piż)

Indewwa: ≤ 6,0 % (piż skont il-piż)

Sodju: 2,5 – 4,5 % (piż skont il-piż)

Klorur: ≤ 1,0 % (piż skont il-piż)

pH (soluzzjoni ta’ 5 % f’temperatura ta’ 20 °C): 4,5 -6,0

Proteina residwa: ≤ 0,01 % (piż skont il-piż)

Kriterji mikrobijoloġiċi:

L-għadd totali tal-kolonji ta’ batterji meżofiliċi aerobiċi: ≤ 1 000 CFU/g

Enterobacteriaceae: ≤ 10 CFU/g

Salmonella sp.: Assenza f’25 g

Ħmira: ≤ 100 CFU/g

Moffa: ≤ 100 CFU/g

Endotossini residwi: ≤ 10 EU/mg

CFU: Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji; EU: Unitajiet ta’ Endotossini

▼M115

Melħ tas-sodju tas-6′-Sijalillattożju (6′-SL)

(prodott mir-razez derivattivi tal-E. coli BL21(DE3))

Deskrizzjoni:

Il-melħ tas-sodju tas-6′-Sijalillattożju (6′-SL) huwa trab jew agglomerat ippurifikat abjad jew abjad miksur prodott permezz ta’ proċess mikrobjali u li fih livelli limitati ta’ lattożju, tas-6’-sijalil-lattulożju u tal-aċidu sijaliku.

Definizzjoni:

Isem kimiku: Melħ tas-sodju ta’ N-Aċetil-α-D-newraminil-(2→6)-β-D-galattopiranosil-(1→4)-D-glukożju

Formula kimika: C23H38NO19Na

Massa molekolari: 655,53 Da

Nru tal-CAS: 157574–76–0

Sors: Żewġ razez ġenetikament modifikati (razza tal-produzzjoni u razza tad-degradazzjoni fakultattiva) tal-Escherichia coli BL21(DE3)

Karatteristiki/Kompożizzjoni:

Melħ tas-sodju tas-6′-Sijalillattożju (% tal-materja niexfa): ≥ 90,0 % (w/w)

6′-Sijalillattożju (% ta’ materja niexfa): ≤ 3,0 % (w/w)

D-Lattożju (% ta’ materja niexfa): ≤ 5,0 % (w/w)

Aċidu sialiku (% ta’ materja niexfa): ≤ 2,0 % (w/w)

N-aċetil-D-glukożammina (% ta’ materja niexfa): ≤ 3,0 % (w/w)

Total ta’ karboidrati oħra (% ta’ materja niexfa) (28): ≤ 5,0 % (w/w)

Indewwa: ≤ 9,0 % (w/w)

Irmied: ≤ 8,5 % (w/w)

Proteina residwa: ≤ 0,01 % (w/w)

Sodju: ≤ 4,2 % (w/w)

Kontaminanti:

Arseniku: ≤ 0,2 (mg/kg)

Aflatossina M1: ≤ 0,025 (μg/kg)

Kriterji mikrobijoloġiċi:

L-għadd tal-kolonji standard: ≤ 1 000 CFU/g

Enterobacriaceae: ≤ 10 CFU/g

Salmonella spp.: Assenti f’25 g

Ħmira u moffa: ≤ 100 CFU/g

Cronobacter spp.: Assenti f’10 g

Endotossini residwi: ≤ 10 UE/mg

▼M127

Il-melħ tas-sodju tas-6′-Sijalillattożju (6′-SL)

(prodott minn razza derivattiva tal-E. coli W (ATCC 9637))

Deskrizzjoni:

Il-melħ tas-sodju tas-6′-Sijalillattożju (6′-SL) huwa trab purifikat minn abjad għal abjad miksur, li jiġi prodott minn proċess mikrobiku u li huwa aktar iżolat, ippurifikat u kkonċentrat. Fih livelli limitati ta’ aċidu Sijaliku, D-Lattożju, D-Glukożju, 6′-Sijalillattulożju, u melħ tas-sodju tat-3′-Sijalillattożju.

Sors: Razza modifikata ġenetikament tal-Escherichia coli W (ATCC 9637)

Definizzjoni:

Formula kimika: C23H38NO19Na

Isem kimiku: Melħ tas-sodju ta’ N-Aċetil-α-D-newraminil-(2→6)-β-D-galattopiranosil-(1→4)-D-glukożju

Massa molekolari: 655,53 Da

Numru CAS 157574-76-0

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Melħ tas-sodju tas-6′-Sijalillattożju (% w/w ta’ materja niexfa): ≥ 82,0

Aċidu Sijaliku (% ta’ materja niexfa): ≤ 6,0

D-Lattożju (w/w ta’ materja niexfa): ≤ 3,0

D-Glukożju (w/w ta’ materja niexfa): ≤ 3,0

Is-somma ta’ 6′-Sijalillattulożju u ta’ melħ tas-sodju tat-3′-Sijalillattożju (% w/w ta’ materja niexfa): ≤ 5,0

Is-somma ta’ karboidrati oħraa (% w/w ta’ materja niexfa): ≤ 13,0

Ndewwa (% w/w): ≤ 10,5

Sodju (% w/w): ≤ 5,0

pH (25 °C, soluzzjoni ta’ 5 %): 4,5-7,5

Proteina residwa (% w/w): ≤ 0,01

Metalli tqal u kontaminanti:

Arseniku (mg/kg): ≤ 0,2

Aflatossina M1: < 0,025 (μg/kg)

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali tal-kolonji: ≤ 1 000 CFU/g

Enterobacteriaceae: Assenza f’10 g

Cronobacter spp.: Assenza f’10 g

Salmonella spp.: Assenza f’25 g

Ħmira u moffa: ≤ 100 CFU/g

Listeria monocytogenes: Assenza f’25 g

Bacillus cereus preżuntiv: ≤ 50 CFU/g

Endotossini residwi: ≤ 10 EU/mg

a Is-somma ta’ karboidrati oħra = 100 % w/w ta’ materja niexfa – 6′-Sijalillattożju (aċidu, % w/w ta’ materja niexfa) – karboidrati kwantifikati ((% w/w ta’ materja niexfa), aċidu Sijaliku + D-Lattożju + D-Glukożju + (6′-Sijalillattulożju u 3′-Sijalillattożju (aċidi)) – sodju (w/w ta’ materja niexfa); CFU: Colony Forming Units (Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji); EU: Endotoxin Units (Unitajiet ta’ Endotossini)

▼M43

Estratt tas-sufara tal-qamħ li fih ħafna spermidina (Triticum aestivum)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-estratt tas-sufara tal-qamħ li fih ħafna spermidina jinkiseb mis-sufara tal-qamħ li mhux iffermentata u li ma tkunx qed tinbet (Triticum aestivum) permezz tal-proċess ta’ estrazzjoni solidu-likwidu li jimmira speċifikament, iżda mhux esklużivament, il-poliammini.

Spermidina:(N- (3-amminopropil)butan-1,4-diammina): 0,8–2,4 mg/g

Spermina: 0,4-1,2 mg/g

Triklorur tal-ispermidina < 0,1 μg/g

Putrexxina: < 0,3 mg/g

Kadaverina: ≤ 16,0 μg/kg

Mikotossini:

Aflatossini (total): < 0,4 μg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Batterji aerobiċi totali: < 10 000 CFU/g

Ħmira u moffa: < 100 CFU/g

Escherichia coli: < 10 CFU/g

Salmonella: Assenti f’25 g

Listeria monocytogenes: Assenti f’25 g

▼M9

Sukromalt

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Is-sukromalt huwa taħlita kumplessa ta’ sakkaridi li tinħadem mis-sukrożju u minn idroliżat tal-lamtu permezz ta’ reazzjoni enzimatika. F’dan il-proċess, l-unitajiet tal-glukożju jeħlu mas-sakkaridi mill-idroliżat tal-lamtu permezz ta’ enzima li jipproduċi l-batterju Leuconostoc citreum jew permezz ta’ razza rikombinanti tal-organiżmu ta’ produzzjoni l-Bacillus licheniformis. L-oligosakkaridi li jirriżultaw minn dan huma kkaratterizzati mill-preżenza tal-komposti glikosidiċi α-(1→6) u α-(l→3). Il-prodott ġenerali huwa xropp li barra dawn l-oligosakkaridi fih il-fruttożju b’mod ewlieni, iżda fih ukoll id-disakkarid lewkrożju u disakkaridi oħrajn.

Solidi totali: 75-80 %

Ndewwa: 20-25 %

Sulfatażju: Massimu ta’ 0,05 %

pH: 3,5-6,0

Konduttività < 200 (30 %)

Nitroġenu < 10 ppm

Fruttożju: 35-45 % piż niexef

Lewkrożju: 7-15 % piż niexef

Disakkaridi oħrajn: Massimu ta’ 3 %

Sakkaridi aktar għoljin: 40-60 % piż niexef

Fibra mill-kannamiela

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-fibra mill-kannamiela tinkiseb mill-ħitan xotti taċ-ċelloli jew minn residwu fibruż li jifdal wara l-espressjoni jew l-estrazzjoni tal-meraq taz-zokkor mill-kannamiela, tal-ġenotip tas-Sakkarum. Din tikkonsisti primarjament miċ-ċelluloża u mill-emiċelluloża.

Il-proċess tal-produzzjoni fih bosta passi, fosthom: it-tqattigħ, id-diġestjoni alkalina, it-tneħħija tal-linjini u ta’ komponenti oħrajn li mhumiex taċ-ċelluloża, l-ibbliċjar tal-fibri ppurifikati, il-ħasil bl-aċidu u n-newtralizzazzjoni.

Ndewwa: ≤ 7,0 %

Rmied: ≤ 0,3 %

Fibra totali (AOAC) niexfa (kollha insolubbli): ≥ 95 %

li minnhom: Emiċelluloża (20-25 %) u ċelluloża (70-75 %)

Siliċe (ppm): ≤ 200

Proteina: 0,0 %

Xaħam: Traċċa

pH: 4-7

Metalli tqal:

Merkurju (ppm): ≤ 0,1

Ċomb (ppm): ≤ 1,0

Arseniku (ppm): ≤ 1,0

Kadmju (ppm): ≤ 0,1

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Ħmira u moffa (CFU/g): ≤ 1 000

Salmonella: Assenti

Listeria monocytogenes: Assenti

▼M53

Zokkor miksub mill-polpa tal-kawkaw (Theobroma cacao L.)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Iz-zokkor jinkiseb mill-meraq ikkonċentrat tal-polpa tal-kawkaw (Theobroma cacao L.) jew permezz ta’ proċess ta’ tnixxif jew permezz ta’ proċess ta’ purifikazzjoni għall-produzzjoni ta’ glukożju jew fruttożju ta’ purità għolja.

Zokkor prodott bi proċess ta’ tnixxif

Kompożizzjoni nutrizzjonali:

Zokkor totali (g/100 g): > 80

Ndewwa (%): < 5

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd Totali tal-Kolonji (aerobiku) (cfu/g): < 104

Moffa u Ħmira (cfu/g): < 50

Enterobacteriaceae (cfu/g): < 10

Salmonella spp.: Assenza f’25 g

Alicyclobacillus: Assenza f’50 g

Batterji termoaċidofiliċi: Assenza f’50 g

Zokkor prodott bi proċess ta’ purifikazzjoni

Kompożizzjoni nutrizzjonali ta’ Glukożju miksub mill-polpa tal-kawkaw (Theobroma cacao L.):

Kontenut tal-glukożju (%): > 93

Irmied (%): < 0,2

Ndewwa (%): < 1,0

Kompożizzjoni nutrizzjonali ta’ Fruttożju miksub mill-polpa tal-kawkaw (Theobroma cacao L.):

Kontenut tal-fruttożju (%): > 98

Kontenut tal-glukożju (%): < 0,5 %

Irmied (%): < 0,2

Ndewwa (%):< 0,5

Kriterji mikrobijoloġiċi għall-glukożju u l-fruttożju miksuba mill-polpa tal-kawkaw (Theobroma cacao L.):

Għadd Totali tal-Kolonji (aerobiku) (cfu/g): < 104

Salmonella spp.: Assenza f’25 g

▼M9

Estratt taż-żejt tal-ġirasol

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-estratt mill-ġirasol jinkiseb b’fattur ta’ konċentrazzjoni ta’ 10 tal-frazzjoni insaponifikabbli taż-żejt tal-ġirasol irfinut estratt miż-żerriegħa tal-ġirasol, Helianthus Annuus L.

Kompożizzjoni:

Aċidu olejku (C18:1): 20 %

Aċidu linolejku (C18:2): 70 %

Materja insaponifikabbli: 8,0 %

Fitosteroli: 5,5 %

Tokoferoli: 1,1 %

▼M73

Frott imnixxef tas-Synsepalum dulcificum

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel ġdid huwa l-polpa u l-ġilda lijofilizzati tal-frott tas-Synsepalum dulcificum (Schumach. & Thonn.) Daniell bl-għadma mneħħija li jappartjeni għall-familja tas-Sapotaceae. Il-pasta li tirriżulta minn dan, tiġi mitħuna u ssir trab.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Indewwa (g/100 g): < 6

Irmied (g/100 g): 3,5–8,5

Karboidrati totali (g/100 g): 70–87

Zokkor (g/100 g): 50–75

Fibra (g/100 g): 1–6,5

Proteina totali (g/100 g): 3,5–6,0

Mirakulina (16) (g/100 g): 1,5–2,5

Xaħam totali (g/100 g): 0,50–3,50

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali ta’ kolonji aerobiċi: < 104 UJK (7)/g

Bacillus cereus (test preżuntiv): < 100 UJK/g

Clostridia li jirriduċu s-sulfit: ≤ 30 UJK/g

Enterobacteriaceae totali: < 100 UJK/g

Ħmira u moffa: < 500 UJK/g

Pestiċidi:

Il-livelli tal-pestiċidi f’konformità man-numru tal-Kodiċi 0820990 (“oħrajn” fil-grupp tal-ħwawar tal-frott) stabbiliti fir-Regolament (KE) Nru 396/2005 (17)

▼M66

Larva mnixxfa ta’ Tenebrio molito (dudu tad-dqiq)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel ġdid huwa d-dudu tad-dqiq imnixxef bis-sħana, sħiħ (larva mismuta, imnixxfa fil-forn) jew mitħuna (larva mismuta, imnixxfa fil-forn u mitħuna). It-terminu “dudu tad-dqiq” jirreferi għall-forma ta’ larva ta’ Tenebrio molitor, speċi ta’ insetti fil-familja tal-ħanfus Tenebrionidae (darkling beetles).

Id-dudu sħiħ huwa maħsub għall-konsum mill-bniedem u l-ebda parti ma titneħħa.

Huwa meħtieġ perjodu minimu ta’ 24 siegħa ta’ sawm qabel l-istadju tat-tnixxif termali, sabiex il-larva tkun tista’ tbattal il-kontenut tal-imsaren.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Irmied (% w/w): 3,5 sa 4,5

Indewwa (% w/w): 1-8

Proteina kruda (N x 6,25) (% w/w): 56-61

Karboidrati diġeribbli (15) (% w/w): 1-6

Xaħam (% w/w): 25-30

li minnhom saturati (% w/w): 4-9

Valur tal-perossidu (Meq O2/kg xaħam): ≤ 5

Fibra (% w/w): 4-7

Ċitina (% tal-piż skont il-piż): 4-7

Metalli tqal:

Ċomb: ≤ 0,075 mg/kg

Kadmju: ≤ 0,1 mg/kg

Mikotossini:

Aflatossini (Is-somma ta’ B1, B2, G1, G2): ≤ 4 μg/kg

Aflatossina B1: ≤ 2 μg/kg

Deossinivalenol: ≤ 200 μg/kg

Okratossina A: ≤ 1 μg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali ta’ kolonji aerobiċi: ≤ 105 CFU  (7)/g

Ħmira u moffa: ≤ 100 CFU/g

Escherichia coli: ≤ 50 CFU/g

Salmonella spp.: Mhux individwata f’25 g

Listeria monocytogenes: Mhux individwata f’25 g

Anaerobi li jirriduċu s-sulfit: ≤ 30 CFU/g

Bacillus cereus (test preżuntiv): ≤ 100 CFU/g

Enterobacteriaceae (test preżuntiv): < 10 CFU/g

Staphylococci koagulażi-pożittivi: ≤ 100 UJK/g

▼M81

Forom iffriżati, imnixxfin u tat-trab tad-dudu tad-dqiq (larva Tenebrio molitor)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel il-ġdid huwa forom iffriżati, imnixxfin u tat-trab tad-dud tad-dqiq (larva Tenebrio molitor) It-terminu “dudu tad-dqiq” jirreferi għall-forma ta’ larva ta’ Tenebrio molitor, speċi ta’ insetti fil-familja tal-ħanfus Tenebrionidae (darkling beetles). Sinonimu xjentifiku ieħor identifikat huwa Tenebrio molitor Linnaeus.

Id-dudu sħiħ huwa maħsub għall-konsum mill-bniedem u l-ebda parti ma titneħħa.

Jeħtieġ perjodu minimu ta’ 24 siegħa ta’ sawm qabel ma l-insetti jinqatlu permezz tal-iffriżar, sabiex jingħata ċans li l-larva jbattlu l-kontenut ta’ msarinhom.

L-ikel ġdid huwa maħsub li jiġi mqiegħed fis-suq fi tliet forom differenti, jiġifieri: Larva T. molitor sħiħa, mismuta u ffriżata (iffriżata); Larva T. molitor (imnixxfa) sħiħa, imnaddfa u mnixxfa bil-friża li tista’ tkun f’forma ta’ trab (trab).

Parametri

Iffriżat

Imnixxef jew trab

 

Karatteristiċi/Kompożizzjoni

 

Irmied

0,9-1,10

3,6-4,1

 

Indewwa (% w/w)

69-75

≤ 5

 

Proteina mhux raffinata (N x 6,25) (% w/w)

14-19

54-60

 

Xaħam (% w/w)

— li minnhom huma aċidi grassi saturati (% xaħam)

7-12,5

20-29

27-30

20-29

 

Karboidrati diġeribbli (% w/w)

1-2

4-8

 

Fibra (% w/w)

1,2-3,5

4-6

 

Kitina(*) (% w/w)

≤ 3

4-9

 

Valur tal-perossidu (Meq O2/kg xaħam)

≤ 5

≤ 5

 

Kontaminanti

 

Metalli tqal

 

 

 

Ċomb (mg/kg)

≤ 0,01

≤ 0,075

 

Kadmju (mg/kg)

≤ 0,05

≤ 0,1

 

Mikotossini

 

 

 

Aflatossini (Is-somma ta’ B1, B2, G1, G2) (μg/kg)

≤ 4

≤ 4

 

Aflatossina B1 (μg/kg)

≤ 2

≤ 2

 

Deossinivalenol (μg/kg)

≤ 200

≤ 200

 

Okratossina A (μg/kg)

≤ 1

≤ 1

 

Diossini u PCBs

 

 

 

Total ta’ diossini u dl-PCBs (UB, WHO-TEQ2005)(**) (pg/g xaħam)

≤ 0,75

≤ 0,75

 

Kriterji mikrobijoloġiċi

 

Għadd totali tal-kolonji aerobiċi (UJK/g)

≤ 105

≤ 105

 

Enterobacteriaceae (test preżuntiv) (UJK/g)

≤ 100

≤ 100

 

Escherichia coli (UJK/g)

≤ 50

≤ 50

 

Listeria monocytogenes

Assenti f’25 g

Assenti f’25 g

 

Salmonella spp

Assenti f’25 g

Assenti f’25 g

 

Bacillus cereus (test preżuntiv) (UJK/g)

≤ 100

≤ 100

 

Staphylococci koagulażi-pożittivi (UJK/g)

≤ 100

≤ 100

 

Anaerobi li jirriduċu s-sulfit (UJK/g)

≤ 30

≤ 30

 

Ħmira u moffa (UJK/g)

≤ 100

≤ 100

 

(*)  Kitin ikkalkulat bħala d-differenza bejn il-frazzjoni tal-Fibra tad-Deterġenti tal-Aċidu u l-frazzjoni ta’ Lignin tad-Deterġenti tal-Aċidu (ADF-ADL), kif deskritt minn Hahn et al. (2018).

(**)  Is-somma ta’ livell superjuri tal-poliklorodibenżo-p-diossini (PCDD)-poliklorodibenżofurani (PCDF) u tal-poliklorobifenili simili għad-diossini (PCB) espressa bħala l-ekwivalenti tossiku tal-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa (bl-użu tal-WHO-TEF tal-2005)).

UJK: unitajiet li jifformaw kolonja.

 

▼M89

Tetraidrokurkuminojdi

Deskrizzjoni:

It-tetraidrokurkuminojdi huma prodotti permezz ta’ serje ta’ stadji li jinvolvu l-estrazzjoni tal-kurkuminojdi mir-riżomi mnixxfa u mfarrka taż-żagħfran tal-Indja (Curcuma longa L.), l-idroġenizzazzjoni (bl-użu tal-palladju fuq il-karbonju (Pd/C) bħala katalist), il-konċentrazzjoni, il-kristallizzazzjoni, it-tnixxif, u t-tħin fi trab.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Total ta’ tetraidrokurkuminojdi (bażi niexfa) (% w/w): > 95,0

Indewwa (% w/w): ≤ 1,0

Irmied (% w/w): ≤ 1,0

Palladju (mg/kg): < 5,0

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali ta’ mikrobi aerobiċi: ≤ 5 000 CFU/g

Għadd totali ta’ ħmira/moffa: ≤ 100 CFU/g

Escherichia coli: < 10 CFU/g

Staphylococcus aureus: ≤ 10 CFU/g

Enterobacriaceae: ≤ 10 CFU/g

Salmonellaspp.: Assenti f’25 g

Koliformi: ≤ 10 CFU/g

CFU/g Unitajiet li jiffurmaw il-kolonji

▼M9

Mikroalgi Tetraselmis chuii mnixxfa

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-prodott imnixxef jinkiseb mill-mikroalgi marini Tetraselmis chuii, tal-familja Chlorodendraceae li jiġu kkultivati fl-ilma baħar sterili ġo bijoreatturi magħluqin li huma insulati mill-arja ta’ barra.

Purità/Kompożizzjoni:

Identifikat permezz tal-markatur nukleari rDNA 18 S (is-sekwenza analizzat mhux inqas minn 1 600 par bażiku) fil-bażi tad-data taċ-Ċentru Nazzjonali għall-informazzjoni Bijoteknoloġika (National Centre for Biotechnology information - NCBI): Mhux anqas minn 99,9 %

Umdità: ≤ 7,0 %

Proteini: 35-40 %

Rmied: 14-16 %

Karboidrati: 30-32 %

Fibra: 2-3 %

Xaħam: 5-8 %

Aċidi xaħmin saturati: 29-31 % tat-total tal-aċidi xaħmin

Aċidi xaħmin monoinsaturati: 21-24 % tat-total tal-aċidi xaħmin

Aċidi xaħmin poliinsaturati: 44-49 % tat-total tal-aċidi xaħmin

Jodju: ≤ 15 mg/kg

Therapon barcoo/Scortum

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Is-Scortum/Therapon barcoo hija speċi ta’ ħuta tal-familja Terapontidae. Din hija speċi ta’ ħuta tal-ilma ħelu endemika għall-Awstralja. Illum il-ġurnata qed titrabba fil-farms tal-ħut.

Identifikazzjoni Tassonomika: Klassi: Actinopterygii > ordni: Perciformes > familja: Terapontidae > ġenus: Therapon jew Scortum barcoo

Kompożizzjoni tal-laħam tal-ħuta:

Proteini (%): 18-25

Ndewwa (%): 65-75

Irmied (%): 0,5-2,0

Enerġija (KJ/Kg): 6000-11500

Karboidrati (%): 0,0

Xaħam (%): 5-15

Aċidi xaħmim (mg FA/g fillet):

Σ PUFA n-3: 1,2-20,0

Σ PUFA n-6: 0,3-2,0

PUFA n-3/n-6: 1,5-15,0

Total tal-aċidi omega 3: 1,6-40,0

Total tal-aċidi omega 6: 2,6-10,0

D-Tagatożju

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

It-tagatożju huwa prodott permezz tal-isomerizzazzjoni tal-galattożju b’konverżjoni kimika jew enzimatika, jew permezz tal-epimerizzazzjoni tal-fruttożju b’konverżjoni enzimatika. Dawn huma konverżjonijiet ta’ pass wieħed.

Dehra: Kristalli bojod jew kważi bojod

Isem kimiku: D-tagatożju

Sinonimu: D-lyxo-Essulożju

Numru CAS: 87-81-0

Formula kimika: C6H12O6

Piż tal-formula: 180,16 (g/mol)

Purità:

Assaġġ: ≥ 98 % abbażi tal-piż niexef

Telf mat-tnixxif: ≤ 0,5 % (102 °C, 2 sigħat)

Rotazzjoni Speċifika: [α]D 20: – 4 sa – 5,6o (1 % soluzzjoni milwiema)(1)

Medda tat-tidwib: 133-137 °C

Metalli tqal:

Ċomb: ≤ 1,0 mg/kg(*)

(*)  Iddetermina permezz ta’ teknika tal-assorbiment atomiku xierqa għal-livell speċifikat. L-għażla tad-daqs tal-kampjuni u l-metodu tal-preparazzjoni tal-kampjuni jistgħu jkunu bbażati fuq il-prinċipji tal-metodu deskritt fl-FNP 5. “Metodi strumentali”1.

(1)  Food and nutrition paper 5 Rev 2 – Guide to specifications for general notices, general analytical techniques, identification tests, test solutions and other reference materials (JECFA) 1991, 307 p.; English – ISBN 92-5-102991-1

►M52  Estratt li fih ħafna tassifolina  ◄

Deskrizzjoni:

L-estratt li fih ħafna tassifolina mill-injam tal-Lerċi tad-Daħurja (Larix gmelinii (Rupr.) Rupr) huwa trab abjad għal isfar ċar li jikkristallizza minn soluzzjonijiet milwiema jaħarqu.

►M52  Definizzjoni:

Isem kimiku: [(2R,3R)-2-(3,4 diidrossifenil)-3,5,7-triidrossi-2,3-diidrokromen-4-on, imsejjaħ ukoll (+) trans (2R,3R)- diidrokwerċetin] u b’mhux aktar minn 2 % tal-forma ċis- ◄

Speċifikazzjonijiet:

Parametru fiżiku

Ndewwa: ≤ 10 %

Analiżi tal-kompost

Tassifolina (m/m): ≥ 90,0 % tal-piż niexef

Metalli tqal, Pestiċidi

Ċomb: ≤ 0,5 mg/kg

Arseniku: ≤ 0,02 mg/kg

Kadmju: ≤ 0,5 mg/kg

Merkurju: ≤ 0,1 mg/kg

Diklorodifeniltrikloroetan (DDT): ≤ 0,05 mg/kg

Solventi residwi

Etanol: < 5 000  mg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi

Għadd Totali tal-Kolonji (TPC): ≤ 104 CFU/g

Enterobatterji: ≤ 100/g

Ħmira u Moffa: ≤ 100 CFU/g

Escherichia coli: Assenti f’1 g

Salmonella: Assenti f’10 g

Staphylococcus aureus: Assenti f’1 g

Pseudomonas: Assenti f’1 g

Il-medda normali tal-komponenti tal-estratt li fih ħafna tassifolina (bħala sustanza niexfa)

Komponenti tal-estratt Kontenut, medda normalment osservata (%)

Komponenti tal-estratt Kontenut, medda normalment osservata (%)

Tassifolina

90 – 93

Aromadendrina

2,5 – 3,5

Erjodiktijol

0,1 – 0,3

Kwerċetina

0,3 – 0,5

Narinġenina

0,2 – 0,3

Kempferolina

0,01 – 0,1

Pinoċembrina

0,05 – 0,12

Flavonojdi mhux identifikabbli 1 - 3

1 – 3

Ilma(*)

1,5

(*)  Fil-forma idratata tagħha, u waqt il-proċess tat-tnixxif, it-tassifolina hija kristall. Dan jirriżulta fl-inklużjoni tal-ilma tal-kristallizzazzjoni fi kwantità ta’ 1,5 %.

Trealożju

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Disakkarid li ma jirriduċix li jikkonsisti minn żewġ partijiet ta’ glukożju marbutin b’rabta 1-glukożidika α-1. Jista’ jinħoloq bi proċess enzimatiku b’ħafna passi mil-lamtu milwiem jew mis-sukrożju. Il-prodott kummerċjali huwa d-diidrat. Kważi bla riħa, kristalli bojod jew kważi bojod b’togħma ħelwa

Sinonimi: α,α-trealożju

Isem kimiku: diidrat ta’ α-D-glukopiranosil-α-D-glukopiranosid

Nru CAS: 6138-23-4 (diidrat)

Formula kimika: C12H22O11 · 2H2O (diidrat)

Piż tal-formula: 378,33 (diidrat)

Assaġġ: ≥ 98 % fuq il-bażi niexfa

Iddetermina permezz ta’ teknika tal-assorbiment atomiku xierqa għal-livell speċifikat. L-għażla tad-daqs tal-kampjuni u l-metodu tal-preparazzjoni tal-kampjuni jistgħu jkunu bbażati fuq il-prinċipji tal-metodu deskritt fl-FNP 5 (1), “Metodi strumentali”

Metodu tal-assaġġ:

Prinċipju: it-trealożju jiġi identifikat bil-kromatografija likwida u jiġi kkwantifikat bi tqabbil ma’ standard referenzjali li jkun fih it-trealożju standard

Preparazzjoni ta’ soluzzjonijiet kampjuni: iżen bi preċiżjoni madwar 3 g mill-kampjun niexef tat-test għal ġo flask volumetriku ta’ 100 ml u żid madwar 80 ml ilma dejonizzat ippurifikat. Ħoll il-kampjun kompletament u ddilwih sal-marka b’ilma dejonizzat ippurifikat. Iffiltra s-soluzzjoni b’filtru ta’ 0,45 ta’ majkron

Preparazzjoni ta’ soluzzjoni standard: iżen bi preċiżjoni kwantitajiet niexfa ta’ trealożju ta’ standard referenzjali u ħollhom fl-ilma biex tikseb soluzzjoni b’konċentrazzjoni magħrufa ta’ madwar 30 mg ta’ trealożju f’kull ml.

Apparat: kromatografu likwidu mgħammar b’individwatur tal-indiċi rifrattiv u b’reġistratur integranti

Kundizzjonijiet:

Kolonna: Shodex Ionpack KS-801 (Showa Denko Co.) jew ekwivalenti

— tul: 300 mm

— dijametru: 10 mm

— temperatura: 50 °C

Fażi mobbli: ilma

rata ta’ fluss: 0,4 ml/min

Volum tal-injezzjoni: 8 μl

Proċedura: injetta separatament volumi ugwali tas-soluzzjoni kampjun u tas-soluzzjoni standard fil-kromatografu.

Irreġistra l-kromatogrammi u kejjel id-daqs tar-reazzjoni tal-ogħla livell tat-trealożju

Ikkalkula l-kwantità ta’ mg ta’ trealożju f’1 ml tas-soluzzjoni kampjun bil-formula li ġejja:

% trealożju = 100 × (RU/RS) (WS/WU)

meta

RS = l-erja tal-ogħla livell tat-trealożju fil-preparazzjoni standard

RU = l-erja tal-ogħla livell tat-trealożju fil-preparazzjoni kampjun

WS = il-piż f’mg tat-trealożju fil-preparazzjoni standard

WU = il-piż tal-kampjun niexef f’mg

Karatteristiċi:

Identifikazzjoni:

Solubbiltà: Solubbli faċilment fl-ilma, kemxejn solubbli fl-etanol

Rotazzjoni speċifika: [α]D 20 = +179o (5 % soluzzjoni milwiema, diidrat), +199o (5 % soluzzjoni milwiema, sustanza anidra)

Punt tat-titwib: 97 °C (diidrat)

Purità:

Telf mat-tnixxif: ≤ 1,5 % (60 °C, 5 sigħat)

Irmied totali: ≤ 0,05 %

Metalli tqal:

Ċomb: ≤ 1,0 mg/kg

▼M52

Faqqiegħ ittrattat bil-UV (Agaricus bisporus)

Deskrizzjoni/Definizzjoni

Faqqiegħ Agaricus bisporus imkabbar kummerċjalment li jiġi ttrattat b’dawl UV meta jinħasad.

Radjazzjoni UV: proċess ta’ radjazzjoni bid-dawl ultravjola fil-frekwenza ta’ 200-800 nm.

Vitamina D2

Isem kimiku: (3β,5Z,7E,22E)-9,10-sekoergosta-5,7,10(19),22-tetraen-3-ol

Sinonimu: Ergokalċiferol

Nru CAS: 50-14-6

Piż molekulari: 396,65 g/mol

Kontenut

Vitamina D2 fil-prodott finali: 5-20 μg/100 g piż frisk mal-iskadenza tal-ħajja tal-prodott fuq l-ixkaffa.

▼M84

Il-ħmira tal-furnara trattata bil-UV (Saccharomyces cerevisiae).

Deskrizzjoni/Definizzjoni

Il-ħmira tal-furnara (Saccharomyces cerevisiae) tiġi ttrattata b’dawl ultravjola biex l-ergosterol jiġi kkonvertit f’vitamina D2 (ergokalċiferol). Il-kontenut tal-vitamina D2 fil-konċentrat tal-ħmira jvarja bejn 800 000 u 3 500 000 IU vitamina D/100 g (200-875 μg/g).

Il-ħmira għandha tiġi inattivata għall-użu fil-formuli tat-trabi u fil-formuli tal-prosegwiment, fl-ikel proċessat biċ-ċereali u fl-ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif definit mir-Regolament (UE) Nru 609/2013, filwaqt li għall-ħmira tista’ tiġi inattivata jew le għall-użu f’ikel ieħor.

Il-konċentrat tal-ħmira hija mħallta mal-ħmira regolari tal-furnara sabiex ma taqbiżx il-livell massimu tal-ħmira ppakkjata minn qabel friska jew imnixxfa biex tinħema d-dar.

Granuli ġierja lewn il-kannella ċar.

Vitamina D2

Isem kimiku: (5Z,7E,22E)-(3S)-9,10-sekoergosta-5,7,10(19),22-tetraen-3-ol

Sinonimu: Ergokalċiferol

Nru CAS: 50-14-6

Piż molekulari: 396,65 g/mol

Kriterji mikrobijoloġiċi tal-konċentrat tal-ħmira

Koliformi: ≤ 103/g

Escherichia coli: ≤ 10/g

Salmonella: Assenti f’25 g

▼M9

Ħobż ittrattat bil-UV

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-ħobż ittrattat bir-radjazzjoni UV huwa ħobż u bziezen bil-ħmira (mingħajr affarijiet miżjuda fil-wiċċ) li jkunu ġew ittrattati bir-radjazzjoni ultravjola wara l-ħami sabiex l-ergosterol jinbidel f’vitamina D2 (f’ergokalċiferol).

Radjazzjoni UV: Proċess ta’ radjazzjoni bid-dawl ultravjola fil-frekwenza ta’ 240 sa 315 nm għal mhux aktar minn 5 sekondi b’input tal-enerġija ta’ 10 sa 50 mJ/cm2.

Vitamina D2:

Isem kimiku: (5Z,7E,22E)-3S-9,10-sekoergosta-5,7,10(19),22-tetraen-3-ol

Sinonimu: Ergokalċiferol

Nru CAS: 50-14-6

Piż molekulari: 396,65 g/mol

Kontenut:

Vitamina D2 (ergokalċiferol) fil-prodott finali: 0,75-3 μg/100 g(1)

Ħmira fl-għaġina: 1-5 g/100 g(2)

(1)  EN 12821, 2009, Standard Ewropew.

(2)  Kalkolu tar-riċetta.

Ħalib ittrattat bil-UV

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-ħalib ittrattat bir-radjazzjoni UV huwa ħalib tal-baqra (sħiħ u semixkumat) li wara l-pasturizzazzjoni, jiġi ttrattat bir-radjazzjoni ultravjola (UV) permezz ta’ fluss turbulenti. It-trattament tal-ħalib ippasturizzat bir-radjazzjoni UV jirriżulta f’żieda ta’ konċentrazzjonijiet ta’ vitamina D3 (kolekalċiferol) permezz tal-konverżjoni ta’ 7-deidrokolesterol fil-vitamina D3.

Radjazzjoni UV: Proċess ta’ radjazzjoni bid-dawl ultravjola fil-frekwenza ta’ 200-310 nm b’input tal-enerġija ta’ 1 045  J/l.

Vitamina D3:

Isem kimiku: (1S,3Z)-3-[(2E)-2-[(1R,3aS,7aR)-7a-metil-1-[(2R)-6-metileptan-2-il]-2,3,3a, 5,6,7-eżaidro-1H-inden-4-iliden]etiliden]-4-metilidenċikloeżan-1-ol

Sinonimu: Kolekalċiferol

Nru CAS: 67-97-0

Piż molekulari: 384,6377 g/mol

Kontenut:

Vitamina D3 fil-prodott finali:

Ħalib sħiħ(1): 0,5-3,2 μg/100 g(2)

Ħalib semixkumat(1): 0,1-1,5 μg/100 g(2)

(1)  Kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-17 ta’ Diċembru 2013 li jistabbilixxi organizzazzjoni komuni tas-swieq fi prodotti agrikoli u li jħassar ir-Regolamenti tal-Kunsill (KEE) Nru 922/72, (KEE) Nru 234/79, (KE) Nru 1037/2001 u (KE) Nru 1234/2007 (ĠU L 347, 20.12.2013, p. 671).

(2)  HPLC

▼M51

Trab tal-faqqiegħ tal-vitamina D2

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Trab tal-faqqiegħ tal-vitamina D2 huwa trab granulari magħmul minn faqqiegħ Agaricus bisporus espost għall-UV.

Il-faqqiegħ jinħasel, jiġi omoġenizzat u jiġi sospiż fl-ilma biex jipproduċi demel likwidu tal-faqqiegħ. Id-demel likwidu tal-faqqiegħ jingħadda minn taħt lampa UV. Imbagħad, id-demel likwidu jiġi ffiltrat, jitnixxef u jintaħan, u jipproduċi trab tal-faqqiegħ tal-vitamina D2.

Radjazzjoni UV: Proċess ta’ radjazzjoni bid-dawl ultravjola f’medda ta’ tul tal-mewġa simili għall-ikel ġdid trattat bil-UV awtorizzat skont ir-Regolament dwar l-ikel ġdid.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni

Kontenut tal-vitamina D2: 1 000 - 1 300 μg/g ta’ trab tal-faqqiegħ (12)

Indewwa: ≤ 10,0 %

Irmied: ≤ 13,5 %

Metalli tqal

Ċomb (f’Pb): ≤ 0,5 mg/kg

Kadmju: ≤ 0,5 mg/kg

Merkurju: ≤ 0,1 mg/kg

Arseniku: ≤ 0,3 mg/kg

Mikotossini

Aflatossini (is-somma ta’ B1+B2+G1+G2): < 4 μg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali tal-kolonji: ≤ 5 000 CFU (7)/g

Ħmira u moffa: ≤ 100 CFU/g

Salmonella sp.: Assenti f’25 g

Staphylococcus aureus: ≤ 10 CFU/g

Escherichia coli: ≤ 10 CFU/g

Coliforms: ≤ 10 CFU/g

Enterobacteriaceae: ≤ 10 CFU/g

Listeria monocytogenes: Assenti f’25 g

▼M76

Trab tal-faqqiegħ li fih il-vitamina D2

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel ġdid huwa t-trab tal-faqqiegħ prodott mill-faqqiegħ sħiħ mnixxef Agaricus bisporus. Il-proċess jinkludi t-tnixxif, it-tħin u l-esponiment ikkontrollat tat-trab tal-faqqiegħ għall-irradjazzjoni tal-UV.

Radjazzjoni tal-UV: Proċess ta’ radjazzjoni bid-dawl ultravjola f’medda ta’ tul tal-mewġa simili għall-ikel ġdid trattat bil-UV awtorizzat skont ir-Regolament (UE) 2015/2283.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Kontenut tal-Vitamina D2: 580-595 μg/g ta’ trab tal-faqqiegħ

Irmied: ≤ 13,5 %

Attività tal-ilma: < 0,5

Kontenut ta’ ndewwa: ≤ 7,5 %

Karboidrati: ≤ 35,0 %

Fibra totali tad-dieta: ≥ 15 %

Proteina mhux raffinata (N × 6,25): ≥ 22 %

Xaħam: ≤ 4,5 %

Metalli tqal:

Ċomb: ≤ 0,5mg/kg

Kadmju: ≤ 0,5mg/kg

Merkurju: ≤ 0,1 mg/kg

Arseniku: ≤ 0,3 mg/kg

Mikotossini:

Aflatossina B1: ≤ 0,10 μg/kg

Aflatossini (is-somma ta’ B1+B2+G1+G2): < 4 μg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali tal-kolonji: ≤ 5 000 CFU (7)

Għadd ta’ ħmira u moffa totali: < 100 UJK/g

E. coli: < 10 UJK/g

Salmonella spp.: Assenza f’25g

Staphylococcus aureus: ≤ 10 UJK/g

Koliformi: ≤ 10 UJK/g

Listeria spp.: Assenza f’25g

Enterobacteriaceae: < 10 UJK/g

▼M98

Trab tal-faqqiegħ li fih il-vitamina D2

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel ġdid huwa prodott permezz tal-esponiment ikkontrollat tal-faqqiegħ Agaricus bisporus imfettet/imqatta’ f’kubi għall-irradjazzjoni UV segwit minn deidratazzjoni u tħin fi trab.

Radjazzjoni tal-UV: Proċess ta’ radjazzjoni bid-dawl ultravjola f’medda ta’ tul tal-mewġa simili għall-ikel ġdid trattat bil-UV awtorizzat skont ir-Regolament (UE) 2015/2283.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Kontenut tal-Vitamina D2: 125–375 μg/g

Indewwa: ≤ 7 %

Irmied: ≤ 13,5 %

Attività tal-ilma: < 0,5

Xaħam: ≤ 4,5 %

Total ta’ karboidrati: ≤ 60 %

Proteini: ≤ 40 %

Metalli tqal:

Ċomb: ≤ 0,5 mg/kg

Kadmju: ≤ 0,5 mg/kg

Merkurju: ≤ 0,1 mg/kg

Arseniku: ≤ 0,3 mg/kg

Mikotossini:

Aflatossina B1: ≤ 2 μg/kg

Aflatossini (is-somma ta’ B1+B2+G1+G2): < 4 μg/kg

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali ta’ mikrobi aerobiċi: ≤ 5 000 CFU/g

Għadd ta’ ħmira u moffa totali: < 100 UJK/g

Koliformi: < 100 MPN/g

Salmonella spp.: Assenza f’25 g

Staphylicoccus aureus: Assenza f’10 g

Escherichia coli: Assenza f’10 g

Listeria monocytogenes: Assenza f’25 g

CFU: colony forming units (unitajiet li jifformaw kolonja). MPN: most probable number (in-numru l-aktar probabbli).

▼M9

Il-vitamina K2 (menakwinon)

Dan l-ikel ġdid huwa prodott permezz ta’ proċess sintetiku jew mikrobijoloġiku.

Il-Vitamina K2 (2-metil-3-kollu-trans-poliprenil-1,4-naftokwinoni), jew is-serje menakwinon, hija grupp ta’ derivattivi tan-naftokwinon prenilat. L-għadd ta’ residwi tal-isopren, meta unità waħda ta’ isopren fiha ħames karboni li jagħmlu l-katina laterali, jintuża biex jikkaratterizza l-omologi tal-menakwinon li fihom primarjament MK-7 u b’mod aktar limitat MK-6.

Is-serje tal-Vitamina K2 (menakwinoni) bil-menakwinon-7 (MK-7)(n = 6) tkun C46H64O2, menakwinon-6 (MK-6)(n = 5) tkun C41H56O2 u menakwinon-4 (MK-4)(n = 3) tkun C31H40O2.

Isem Kimiku: (kollha-E)-2-(3,7,11,15,19,23,27-Eptametil-2,6,10,14,18,22,26-oktakosaeptaenil)-3-metil-1,4-naftalenedion

Numru CAS: 2124-57-4

Formula molekulari: C46H64O2

Piż molekulari: 649 g/mol

image

Speċifikazzjoni tal-Vitamina K2 sintetika (menakwinon-7)

Dehra: Trab isfar

Purità: Massimu ta’ 6,0 % ċis-isomeru, massimu ta’ 2,0 % impuritajiet oħrajn

Kontenut: 97-102 % Menakwinon-7 (li jinkludi mill-inqas 92 % it-trans-Menakwinon-7 kollha)

Speċifikazzjonijiet tal-Vitamina K2 li ssir b’mod mikrobijoloġiku (menakwinon-7)

Sors: Bacillus subtilis spp. natto u Bacillus licheniformis

Dehra: Trab isfar jew sospensjoni ta’ żejt

Estratt tan-nuħħala tal-qamħ

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Trab kristallin abjad li jinkiseb permezz ta’ estrazzjoni enzimatika min-nuħħala tat-Triticum aestivum L. li fiha ħafna oligosakkaridi arabinossilan

Materja niexfa: Minimu ta’ 94 %

Oligosakkaridi arabinossilan: Minimu ta’ 70 % ta’ materja niexfa

Grad medju tal-polimerizzazzjoni tal-oligosakkaridi arabinossilan: 3-8

Aċidu feruliku (marbut mal-oligosakkaridi arabinossilan): 1-3 % ta’ materja niexfa

Total ta’ poli/oligosakkaridi: Minimu ta’ 90 %

Proteina: Massimu ta’ 2 % ta’ materja niexfa

Rmied: Massimu ta’ 2 % ta’ materja niexfa

Parametri mikrobijoloġiċi:

Batterji mesofiliċi - l-għadd totali: Massimu ta’ 10 000/g

Ħmejjer: Massimu ta’ 100/g

Faqqiegħ: Massimu ta’ 100/g

Salmonella: Assenti f’25 g

Bacillus cereus: Massimu ta’ 1000/g

Clostridium perfringens: Massimu ta’ 1000/g

▼M78

Pjanti friski tal-Wolffia arrhiza u/jew tal-Wolffia globosa (Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel tradizzjonali jikkonsisti minn pjanti friski tal-Wolffia arrhiza (L.) Horkel ex Wimm. u/jew tal-Wolffia globosa (Roxb.) Hartog u Plas (familja: Araceae).

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Total tal-għadd tal-kolonji: < 103 CFU/g

Total tal-għadd ta’ ħmira u moffa: < 100 UJK/g

Total tal-Enterobacteriaceae: < 100 UJK/g

Escherichia coli: < 100 UJK/g

Salmonella: Assenti f’25 g

Listeria monocytogenes: Assenti f’25 g

Staphylococcus aureus: Assenti f’10 g

Metalli tqal:

Ċomb: < 0,3 mg/kg

Arseniku (inorganiku): < 0,10 mg/kg

Kadmju: < 0,2 mg/kg

Kromju: < 1 mg/kg

Merkurju: < 0,10 mg/kg

Mikroelementi:

Ram: < 0,8 mg/kg

Molibdenu < 0,3 mg/kg

Żingu: < 5 mg/kg

Boron: < 5 mg/kg

Manganiż: < 6 mg/kg

Ċjanotossini:

Mikroċistini: 0,006 μg/g

Pestiċidi:

Il-livelli tal-pestiċidi f’konformità man-numru tal-Kodiċi 0254000 (“Is-sottogrupp (d) krexxuni” fil-grupp tal-Ħxejjex tal-weraq, ħxejjex aromatiċi u fjuri li jittieklu) stabbiliti fir-Regolament (KE) Nru 396/2005 (17).

▼M20 M36 M62 M104

Ksilo-oligosakkaridi

Deskrizzjoni:

L-ikel ġdid huwa taħlita ta’ ksilo-oligosakkaridi (XOS) li jinkisbu miċ-ċifċiegħ tal-qamħirrum (Zea mays sottospeċi mays) permezz tal-idroliżi bi ksilanażi mit-Trichoderma reesei, segwita minn proċess ta’ purifikazzjoni.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Parametru

Forma ta’ trab 1

Forma ta’ trab 2

Forma ta’ ġulepp

Ndewwa (%)

≤ 5,0

≤ 5,0

-

Materjal niexef (%)

-

-

70 -75

Proteina (g/100 g)

< 0,2

Rmied (%)

≤ 0,3

pH

3,5 -5,0

Total tal-kontenut ta’ karboidrati (g/100 g)

≥ 97

≥ 95

≥ 70

Kontenut ta’ XOS (bażi niexfa) (g/100 g)

≥ 95

≥ 70

≥ 70

Karboidrati oħra (g/100 g)a

2,5 -7,5

2 -16

1,5 -31,5

Total ta’ monosakkaridi (g/100 g)

0 -4,5

0 -13

0 -29

Glukożju (g/100 g)

0 -2

0 -5

0 -4

Arabinożju (g/100 g)

0 -1,5

0 -3

0 -10

Ksilożju (g/100 g)

0 -1,0

0 -5

0 -15

Total ta’ disakkaridi (g/100 g)

27,5 -48

25 -43

26,5 -42,5

Ksilobijożju (XOS DP2) (g/100 g)

25 -45

23 -40

25 -40

Ċellobijożju (g/100 g)

2,5 -3

2 -3

1,5 -2,5

Total ta’ oligosakkaridi (g/100 g)

41 -77

36 -72

32 -71

ksilotriożju (XOS DP3) (g/100 g)

27 -35

18 -30

18 -30

ksilotetraożju (XOS DP4) (g/100 g)

10 -20

10 -20

8 -20

ksilopentaożju (XOS DP5) (g/100 g)

3 -10

5 -10

3 -10

ksiloeżaożju (XOS DP6) (g/100 g)

1 -5

1 -5

1 -5

Ksiloettaożju (XOS DP7) (g/100 g)

0 -7

2 -7

2 -6

Maltodestrina (g/100 g)b

0

20 -25

0

Ram (mg/kg)

< 5,0

Ċomb (mg/kg)

< 0,5

Arseniku (mg/kg)

< 0,3

Salmonella (CFUc/25 g)

Negattiv

E. coli (MPNd/100 g)

Negattiv

Ħmira (CFU/g)

< 10

Moffa (CFU/g)

< 10

a   Karboidrati oħra jinkludu l-monosakkaridi (glukożju, ksilożju u arabinożju) u ċ-ċellobijożju.

b   Il-kontenut ta’ maltodestrina huwa kkalkulat skont l-ammont miżjud fil-proċess.

DP:  Degree of polymerization (Grad ta’ polimerizzazzjoni)

c   CFU: Colony Forming Units (Unitajiet li jiffurmaw kolonji)

d   MPN: Most Probable Number (Numru l-Iktar Probabbli)

▼M31

Bijomassa tal-ħmira tal-Yarrowia lipolytica

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-ikel ġdid huwa l-bijomassa tal-ħmira tal-Yarrowia lipolytica mnixxfa u meqruda bis-sħana.

Karatteristiċi/Kompożizzjoni:

Proteina: 45-55 g/100 g

Fibra: 24-30 g/100 g

Zokkor: < 1,0 g/100 g

Xaħam: 7-10 g/100 g

Irmied totali: ≤ 12 %

Kontenut ta' ilma: ≤ 5 %

Kontenut ta' materja niexfa: ≥ 95 %

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd Mikrobjali Aerobiku Totali: ≤ 5 × 103 CFU/g

Għadd ta' Ħmira u Moffa Totali: ≤ 102 CFU/g

Ċelloli vijabbli tal-Yarrowia lipolytica (10): < 10 CFU/g (jiġifieri l-limitu ta' detezzjoni)

Koliformi: ≤ 10 CFU/g

Salmonella spp.: Nuqqas f'25 g

▼M9

Betaglukani mill-ħmira

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Il-betaglukani huma polisakkaridi kumplessi b’massa molekolari għolja (100 - 200 kDa), li jinsabu fil-ħitan taċ-ċelloli ta’ bosta ħmejjer u ċereali.

L-isem kimiku tal-“betaglukani tal-ħmira” huwa (1-3),(1-6)-ß-D-glukani.

Il-betaglukani jikkonsistu minn struttura ta’ residwi tal-glukożju marbuta fi ß-1-3 li huma mifruqa b’konnessjonijiet ta’ ß-1-6, li huma konnessi magħhom il-kitina u l-mannoproteini b’rabtiet ta’ ß-1-4.

Il-betaglukani jiġu iżolati mill-ħmira Saccharomyces cerevisiae.

L-istruttura terzjarja tal-ħitan taċ-ċelloli tal-glukan tas-Saccharomyces cerevisiae tikkonsisti fi ktajjen ta’ residwi marbutin ß-1,3 tal-glukożju, mifruqa b’ħolqiet ß-1,6, li jiffurmaw sinsla li magħha hemm marbutin il-kitina permezz ta’ rabtiet ß-1,4, il-glukani ß-1,6 u xi mannoproteini.

Dan l-ikel ġdid jinsab fi tliet forom differenti: solubbli, insolubbli u insolubbli fl-ilma, iżda dispersibbli f’ħafna matriċi likwidi.

Il-karatteristiċi kimiċi tal-beta-glukani tal-ħmira (Saccharomyces cerevisiae):

Forma solubbli:

Karboidrati totali: > 75 %

Beta-glukani (1,3/1,6): > 75 %

Rmied: < 4,0 %

Ndewwa: < 8,0 %

Proteina: < 3,5 %

Xaħam: < 10 %

Forma insolubbli:

Karboidrati totali: > 70 %

Beta-glukani (1,3/1,6): > 70 %

Rmied: ≤ 12 %

Ndewwa: < 8,0 %

Proteina: < 10 %

Xaħam: < 20 %

Insolubbli fl-ilma, imma dispersibbli f’ħafna matriċi likwidi:

(1,3)-(1,6)-ß-D-Glukani: > 80 %

Rmied: < 2,0 %

Ndewwa: < 6,0 %

Proteina: < 4,0 %

Total ta’ xaħam: < 3,0 %

Data mikrobijoloġika solubbli għal insolubbli fl-ilma, iżda dispersibbli f’ħafna matriċi likwidi:

Għadd totali tal-kolonji: < 1 000 CFU/g

Enterobacteriacae: < 100 CFU/g

Koliformi totali: < 10 CFU/g

Ħmira: < 25 CFU/g

Moffa: < 25 CFU/g

Salmonella: Assenti f’25 g

Escherichia coli: Assenti f’1 g

Bacillus cereus: < 100 CFU/g

Staphylococcus aureus: Assenti f’1 g

Metalli tqal għal insolubbli fl-ilma, iżda dispersibbli f’ħafna matriċi likwidi:

►M32  Ċomb: < 0,2 mg/kg

Arseniku: < 0,2 mg/kg

Merkurju: < 0,1 mg/kg

Kadmju: < 0,1 mg/kg ◄

Żeaksantina

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

Iż-żeaksantina hija pigment taż-żantofill li huwa naturali, huwa karotenojdu ossiġenat.

Iż-żeaksantina sintetika hija ppreżentata jew bħala trab imnixxef bl-atomizzazzjoni li jkollu bażi ta’ ġelatina jew ta’ lamtu (“żibġiet żgħar”) miżjud bl-α-tokoferol u bil-palmitat tal-askorbil inkella jiġi ppreżentat bħala sospensjoni ta’ żejt tal-qamħirrum bl-α-tokoferol miżjud. Iż-żeaksantina sintetika hija prodotta permezz ta’ sintesi kimika minn molekuli iżgħar li ssir f’diversi stadji.

Trab kristallin ta’ lewn aħmar jagħti fl-oranġjo bi ftit li xejn riħa.

Formula kimika: C40H56O2

Nru CAS: 144-68-3

Piż molekulari: 568,9 daltons

Karatteristiċi fiżikokimiċi:

Telf mat-tnixxif: < 0,2 %

Transżeaksantina kollha: > 96 %

Ċis-żeaksantina: < 2,0 %

Karotenojdi oħrajn: < 1,5 %

Ossidu tat-trifenilfosfina (Nru CAS 791-28-6): < 50 mg/kg

L-pidolat taż-żingu

Deskrizzjoni/Definizzjoni:

L-pidolat taż-żingu huwa trab abjad għal abjad miksur b’riħa karatteristika.

Denominazzjoni internazzjonali komuni (INN): Aċidu L-piroglutamiku, melħ taż-żingu

Sinonimi: 5-ossoprolin taż-żingu, piroglutamat taż-żingu, pirrolidon karbossilat taż-żingu, Żingu PCA, L-pidolat taż-żingu

Nru CAS: 15454-75-8

Formula molekulari: (C5 H6 NO3)2 Zn

Massa molekolari anidra relattiva: 321,4

Dehra: Trab ta’ lewn abjad għal abjad maħmuġ

Purità:

L-pidolat taż-żingu (purità): ≥ 98 %

pH (soluzzjoni milwiema ta’ 10 %): 5,0-6,0

Rotazzjoni speċifika: 19,6 o- 22,8 o

Ilma: ≤ 10,0 %

Aċidu glutamiku: < 2,0 %

Metalli tqal:

Ċomb: ≤ 3,0 ppm

Arseniku: ≤ 2,0 ppm

Kadmju: ≤ 1,0 ppm

Merkurju: ≤ 0,1 ppm

Kriterji mikrobijoloġiċi:

Għadd totali ta’ batterji mesofiliċi vijabbli: ≤ 1 000 CFU/g

Ħmira u moffa: ≤ 100 CFU/g

Patoġenu: Assenti

(1)   

Ir-Regolament tal-Kummissjoni (UE) Nru 231/2012 tad-9 ta’ Marzu 2012 li jistabbilixxi l-ispeċifikazzjonijiet għall-addittivi tal-ikel elenkati fl-Annessi II u III tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (ĠU L 83, 22.3.2012, p. 1)

(2)   

Ir-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) 2015/175 tal-5 ta’ Frar 2015 li jistabbilixxi li jistabbilixxi kundizzjonijiet speċjali applikabbli għall-importazzjoni għall-gomma tal-gwar li toriġina mill-Indja jew li tintbagħat minn hemm, minħabba r-riskju ta’ kontaminazzjoni mill-pentaklorofenol u mid-dijossini (ĠU L 30, 6.2.2015, p. 10)

►M15  (3)   

Metodu OSC-DMAC (4-dimetilamminokinnamaldeid) (Ocean Spray Cranberries, Inc) Martin MA, Ramos S, Mateos R, Marais JPJ, Bravo-Clemente, L, Khoo C and Goya L. Food Res Intl 2015 71: 68-82. Modified from Cunningham DG, Vannozzi S, O'Shea E, Turk R (2002) In: Ho C-T, Zheng QY (eds) Quality Management of Nutraceuticals ACS Symposium series 803, Washington DC. Quantitation of PACs by DMAC Color Reaction pp 151-166.

(4)   

Metodu BL-DMAC (4-dimetilamminokinnamaldeid) (Brunswick Lab) Validazzjoni minn bosta laboratorji ta' metodu standard għall-kwantifikazzjoni tal-proantoċjanidini fit-trabijiet tal-cranberries. Prior RL, Fan E, Ji H, Howell A, Nio C, Payne MJ, Reed J. J Sci Food Agric. 2010 Jul;90(9):1473-8.

(5)   

Il-valuri differenti għal dawn it-tliet parametri huma minħabba l-metodi differenti użati.

(6)   

GAE: Gallic Acid Equivalents (Ekwivalenti ta' Aċidu Galliku).

(7)   

CFU: Unitajiet li Jiffurmaw Kolonji.

 ◄
(8)   

HPLC/RI: Kromatografija likwida ta' prestazzjoni għolja flimkien ma' detezzjoni tal-indiċi rifrattiv.

(9)   

CFU: Unità li tifforma kolonja.

(10)   

Iridu jiġu ttestjati immedjatament wara l-pass tat-trattament bis-sħana. Il-miżuri jridu jkunu fis-seħħ biex tiġi evitata l-kontaminazzjoni kroċjata biċ-ċelloli vijabbli tal-Yarrowia lipolytica waqt l-imballaġġ u/jew il-ħżin tal-ikel ġdid.

(11)   

2’-Fukosil-galattożju, Glukożju, Galattożju, Mannitol, Sorbitol, Galattitol, Trieżożju, Allo-lattożju u karboidrati oħra relatati strutturalment.

►M51  (12)   

Konvertiti mill-Unitajiet Internazzjonali (IU) bl-użu tal-fattur ta’ konverżjoni ta’ 0,025μg = 1 IU.

 ◄
(13)   

Applikabbli fl-istadji kollha wara l-istadju tat-trattament bis-sħana biex jiggarantixxi n-nuqqas ta’ ċelloli vijabbli ta’ Yarrowia lipolytica u biex l-ewwel jiġi ttestjat immedjatament wara l-istadju tat-trattament bis-sħana. Il-miżuri jridu jkunu fis-seħħ biex tiġi evitata l-kontaminazzjoni kroċjata biċ-ċelloli vijabbli tal-Yarrowia lipolytica waqt l-imballaġġ u/jew il-ħżin tal-ikel ġdid.

(14)   

Espress f’selenju.

(15)   

Karboidrati diġestibbli = 100 — (proteina mhux raffinata + xaħam + fibra + irmied + umdità).

(16)   

Il-mirakulina hija parti mill-kontenut ta’ proteini totali.

(17)   

Ir-Regolament (KE) Nru 396/2005 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-23 ta’ Frar 2005 dwar il-livelli massimi ta’ residwu ta’ pestiċidi fi jew fuq ikel u għalf li joriġina minn pjanti u annimali u jemenda d-Direttiva tal-Kunsill 91/414/KEE (ĠU L 70, 16.3.2005, p. 1).

(18)   

Il-fibra tista’ ma tinkludix il-kitina minħabba metodi analitiċi differenti.

(19)   

Is-somma ta’ livell superjuri tal-poliklorodibenżo-p-diossini (PCDD)-poliklorodibenżofurani (PCDF) u tal-poliklorobifenili simili għad-diossini (PCB) espressa bħala l-ekwivalenti tossiku tal-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa (bl-użu tal-WHO-TEF tal-2005)).

(*1)   

Cornell RM and Schwertmann U, 2003. The Iron Oxides: Structure, Properties, Reactions, Occurences and Uses. 2nd Edition. Wiley. https://doi.org/10.1002/3527602097

(20)   

Ibbażat fuq in-numri (bil-Mikroskopija tal-Elettroni tat-Trażmissjoni (TEM)).

(21)   

Ibbażat fuq il-volumi (dijametru idrodinamiku bid-Dispersjoni Dinamika tad-Dawl (DLS)); CFU: Colony Forming Units (Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji).

(22)   

Il-kitina kkalkulata bħala d-differenza bejn il-frazzjoni tal-Fibra tad-Deterġenti tal-Aċidu u l-frazzjoni ta’ Lignin tad-Deterġenti tal-Aċidu (ADF-ADL), kif deskritt minn Hahn et al. (2018).

(23)   

Is-somma ta’ livell superjuri tal-poliklorodibenżo-para-diossini (PCDDs)-poliklorodibenżofurani (PCDFs) u tal-poliklorobifenili simili għad-diossini (PCB) espressa bħala l-Fatturi tal-Ekwivalenti Tossiku tal-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa (bl-użu tal-WHO-TEF tal-2005)).


CFU: Colony Forming Units (Unitajiet li jiffurmaw kolonji).

(24)   

Somma ta’ karboidrati oħra = 100 (% (w/w) ta’ materja niexfa) – karboidrati kwantifikati (% (w/w) ta’ materja niexfa) – Rmied (% (w/w) ta’ materja niexfa).

(25)   

CFU: Colony Forming Units (Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji).

(26)   

EU: Endotoxin Units (Unitajiet ta’ Endotossini).

(27)   

Kitina kkalkulata bħala Fibra tad-Deterġenti tal-Aċidu.

(28)   

Somma ta’ karboidrati oħra = 100 (% (w/w) ta’ materja niexfa) — melħ tas-sodju tas-6′-Sijalillattożju (% (w/w) ta’ materja niexfa) - karboidrati kwantifikati (% (w/w) ta’ materja niexfa) — Irmied (% (w/w) ta’ materja niexfa); CFU: Unitajiet li jiffurmaw kolonji (Colony Forming Units); EU: Unitajiet ta’ Endotossini.

(29)   

Karboidrati oħrajn (g/100 g) = 100 (Residwu niexef) – Rmied – Proteini (Nitroġenu x 6,25) – Xaħam totali – Aċidu suċċiniku – Aċidu L-maliku – Fibri

(30)   

Espress bħala fibra totali.

(31)   

9b,10a-Kolesta–5,7-dien-3b,25-dijol (25(OH)).

(32)   

Kolesta–5,7-dien-3b, 25-dijol.

(33)   

(6e) –9,10-Sekolesta-5 (10), 6,8-trien-3b, 25-dijol (ISO-25 (OH)).

(34)   

(5E,7E)–9,10-Sekokolesta-5,7,10(19)-triene-3b,25-dijol.