Dan it-test hu maħsub purament bħala għodda ta’ dokumentazzjoni u m’għandu l-ebda effett legali. L-istituzzjonijiet tal-Unjoni m'għandhom l-ebda responsabbiltà għall-kontenut tiegħu. Il-verżjonijiet awtentiċi tal-atti rilevanti, inklużi l-preamboli tagħhom, huma dawk ippubblikati fil-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea u disponibbli f’EUR-Lex. Dawk it-testi uffiċjali huma aċċessibbli direttament permezz tal-links inkorporati f’dan id-dokument

li jistabbilixxi l-lista tal-Unjoni tal-ikel ġdid skont ir-Regolament (UE) 2015/2283 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar ikel ġdid

Il-lista tal-Unjoni tal-ikel ġdid awtorizzat biex jiġi introdott fis-suq fl-Unjoni kif imsemmi fl-Artikolu 6(1) tar-Regolament (UE) 2015/2283 hija b'dan stabbilita u mniżżla fl-Anness ta' dan ir-Regolament.

Dan ir-Regolament jidħol fis-seħħ fl-għoxrin jum wara dak tal-pubblikazzjoni tiegħu f'Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea.

Dan ir-Regolament għandu jorbot fl-intier tiegħu u japplika direttament fl-Istati Membri kollha.

Tabella 1: Ikel ġdid awtorizzat

Ikel ġdid awtorizzat	Kundizzjonijiet li fihom jista’ jintuża l-ikel ġdid		Rekwiżiti tat-tikkettar speċifiċi oħrajn	Rekwiżiti oħrajn	►M29 Protezzjoni tad-Data ◄
Aċidu N-Aċetil-D-newramminiku	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom dan l-ikel għandha tkun “Aċidu N-aċetil-D-newramminiku” Is-supplimenti tal-ikel li fihom l-aċidu N-aċetil-D-newramminiku għandhom iġorru dikjarazzjoni li dan is-suppliment tal-ikel ma għandux jingħata lit-trabi, lit-tfal żgħar u lit-tfal ta’ taħt l-10 snin meta dawn ikunu qed jieħdu l-ħalib tal-omm jew ikel ieħor li fih l-aċidu N-aċetil-D-newramminiku miżjud fl-istess perjodu ta’ 24 siegħa.
	Formuli tat-trabi u formuli tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 (1)	0,05 g/L ta’ formula rikostitwita
	Ikel ipproċessat biċ-ċereali u ikel tat-trabi maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	0,05 g/kg għall-ikel solidu
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali għat-trabi u għat-tfal żgħar kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	Skont il-bżonnijiet nutrittivi tat-trabi u tat-tfal żgħar li għalihom huma maħsubin il-prodotti, iżda fi kwalunkwe każ mhux iżjed mil-livelli massimi speċifikati għall-kategorija msemmija fit-tabella li tikkorrispondi mal-prodotti.
	Sostitut tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	0,2 g/L (xarbiet) 1,7 g/kg (bars)
	Oġġetti tal-ikel li fuqhom ikollhom dikjarazzjonijet tan-nuqqas jew tal-preżenza mnaqqsa tal-glutina skont ir-rekwiżiti tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 828/2014 (2)	1,25 g/kg
	Prodotti magħmulin mill-ħalib ippasturizzat u sterilizzat (inkluż UHT) bla togħmiet miżjuda	0,05 g/L
	Prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat mingħajr togħma miżjuda, ittrattat bis-sħana wara l-fermentazzjoni, prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat bit-togħma miżjuda, fosthom prodotti ttrattati bis-sħana	0,05 g/L (xarbiet) 0,4 g/kg (solidi)
	Analogi ta’ prodotti tal-ħalib, inklużi s-sostituti tal-ħalib li jitħalltu max-xarbiet biex ibajduhom	0,05 g/L (xarbiet) 0,25 g/kg (solidi)
	Bars taċ-ċereali	0,5 g/kg
	Sostituti taz-zokkor għal mat-te u l-kafè	8,3 g/kg
	Xarbiet magħmulin mill-frott u mill-ħaxix	0,05 g/L
	Xarbiet aromatizzati	0,05 g/L
	Kafè, te, infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott, ċikwejra, speċjalizzati; tè, infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott, u estratti taċ-ċikwejra; preparazzjonijiet tat-te, tal-pjanti u taċ-ċereali għall-infużjonijiet	0,2 g/kg
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE (3)	300 mg kuljum għall-popolazzjoni ġenerali ta’ fuq l-10 snin 55 mg/kuljum għat-trabi 130 mg kuljum għat-tfal żgħar 250 mg/kuljum għat-tfal ta’ età bejn tlieta u 10 snin
Adansonia digitata (Baobab) polpa tal-frott imnixxef	Mhux speċifikat		Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Polpa tal-frott tal-Baobab”
Estratt mill-kolturi taċ-ċelloli ta’ Ajuga reptans	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	Skont l-użu normali fis-supplimenti tal-ikel ta’ estratt simili tal-partijiet tal-pjanta maqtugħin mill-art li jwarrdu ta’ Ajuga reptans
	▼M77
Akkermansia muciniphila (ippasturizzat)	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit skont ir-Regolament (UE) Nru 609/2013 għal popolazzjoni adulta minbarra n-nisa tqal u dawk li qed ireddgħu	3,4 × 1010 ċellula kuljum				Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikketti tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Akkermansia muciniphila ppasturizzat”.		Awtorizzat nhar l-1 ta’ Marzu 2022. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. Applikant: A-Mansia Biotech S.A., rue Granbonpré, 11, Bâtiment H, 1435 Mont-Saint-Guibert. Il-Belġju. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel il-ġdid, Akkermansia muciniphila ppasturizzat, huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn A-Mansia Biotech S.A. biss, dment li ma jkunx hemm applikant sussegwenti li jikseb l-awtorizzazzjoni għall-ikel il-ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bl-aċċettazzjoni ta’ Mansia Biotech S.A. Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: l-1 ta’ Marzu 2027.
	Is-Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsubin għal popolazzjoni adulta, minbarra n-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu	3,4 × 1010 ċellula kuljum	It-tikketti tas-supplimenti tal-ikel li fihom l-Akkermansia muciniphila ppasturizzat għandu jkollhom avviż li jenħtieġ li jiġu kkunsmati biss mill-adulti, iżda minbarra n-nisa tqal u dawk li jkunu qed ireddgħu.
	▼M9
L-Alanil-L-Glutammina	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013, minbarra l-ikel maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar
	Xarbiet maħsubin biex jagħmlu tajjeb għall-użu ta’ sforz muskolari qawwi magħmulin b’mod speċjali għall-isportivi
Żejt tal-alga miksub mill-mikroalgi Ulkenia sp.	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi ta’ aċidu dokosaeżaenojku	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt tal-mikroalgi Ulkenia sp.”
	Prodotti tal-furnara, (ħobżiet, bziezen u gallettini ħelwin)	200 mg/100 g
	Bars taċ-ċereali	500 mg/100 g
	Xarbiet mhux alkoħoliċi (inklużi xarbiet magħmulin mill-ħalib)	60 mg/100 ml
	▼M25
Żejt taż-żerriegħa tal- Allanblackia	Il-kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi				L-isem tal-ikel il-ġdid fuq it-tikketti tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandu jkun “żejt taż-żerriegħa tal-Allanblackia”
	Dlik isfar tax-xaħam u dlik b'bażi ta' krema	30 g/100 g
	It-taħlitiet ta' żjut veġetali (*) u ħalib (li jidħlu fil-kategorija tal-ikel: Analogi ta' prodotti tal-ħalib, inklużi s-sostituti tal-ħalib li jitħalltu max-xarbiet biex ibajduhom)	30 g/100 g
	(*) Minbarra ż-żjut taż-żebbuġ u ż-żjut mir-residwi taż-żebbuġ kif iddefiniti fil-Parti VIII tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013.
	▼M9
Estratt tal-werqa tal-Aloe macroclada Baker	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	Skont l-użu normali fis-supplimenti tal-ikel tal-ġel simili li jsir mill-Aloe vera (L.) Burm.
Żejt tal-Krill tal-Antartiku miksub mill-Euphasia superba	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi ta’ aċidu dokosaeżaenojku u ta’ aċidu ejkosapentenojku flimkien	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt ta’ lipidi mill-krustaċju Krill tal-Antartiku (Euphausia superba)”
	Prodotti magħmulin mill-ħalib ħlief xarbiet magħmulin mill-ħalib	200 mg/100 g jew għall-prodotti tal-ġobon 600 mg/100 g
	Analogi ta’ prodotti tal-ħalib ħlief xarbiet	200 mg/100 g jew għall-analogi tal-prodotti tal-ġobon 600 mg/100 g
	Xorb mhux alkoħoliku Xarbiet magħmulin mill-ħalib Xarbiet analogi għal dawk magħmulin mill-ħalib	80 mg/100 ml
	Xaħam li jiddellek u taħwir tal-ikel	600 mg/100 g
	Xaħam għat-tisjir	360 mg/100 ml
	Ċereali għall-kolazzjon	500 mg/100 g
	Prodotti tal-furnara, (ħobżiet, bziezen u gallettini ħelwin)	200 mg/100 g
	Bars nutrittivi/bars taċ-ċereali	500 mg/100 g
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	3 000 mg kuljum għall-popolazzjoni ġenerali 450 mg kuljum għan-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti
	Sostituti tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 u sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż	250 mg/ikla
	Ikel ipproċessat biċ-ċereali u ikel tat-trabi maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	200 mg/100 ml
	Ikel maħsub biex jagħmel tajjeb għall-użu ta’ sforz muskolari qawwi, speċjalment għall-isportivi
	Oġġetti tal-ikel li fuqhom ikollhom dikjarazzjonijet tan-nuqqas jew tal-preżenza mnaqqsa tal-glutina skont ir-rekwiżiti tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 828/2014
Żejt tal-Krill tal-Antartiku li fih ħafna fosfolipidi miksub mill-Euphasia superba	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi ta’ aċidu dokosaeżaenojku u ta’ aċidu ejkosapentenojku flimkien	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt ta’ lipidi mill-krustaċju Krill tal-Antartiku (Euphausia superba)”
	Prodotti magħmulin mill-ħalib ħlief xarbiet magħmulin mill-ħalib	200 mg/100 g jew għall-prodotti tal-ġobon 600 mg/100 g
	Analogi ta’ prodotti tal-ħalib ħlief xarbiet	200 mg/100 g jew għall-analogi tal-prodotti tal-ġobon 600 mg/100 g
	Xorb mhux alkoħoliku Xarbiet magħmulin mill-ħalib Xarbiet analogi għal dawk magħmulin mill-ħalib	80 mg/100 ml
	Xaħam li jiddellek u taħwir tal-ikel	600 mg/100 g
	Xaħam għat-tisjir	360 mg/100 ml
	Ċereali għall-kolazzjon	500 mg/100 g
	Prodotti tal-furnara, (ħobżiet, bziezen u gallettini ħelwin)	200 mg/100 g
	Bars nutrittivi/bars taċ-ċereali	500 mg/100 g
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	3 000 mg kuljum għall-popolazzjoni ġenerali 450 mg kuljum għan-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti
	Sostituti tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 u sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż	250 mg/ikla
	Ikel ipproċessat biċ-ċereali u ikel tat-trabi maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	200 mg/100 ml
	Ikel maħsub biex jagħmel tajjeb għall-użu ta’ sforz muskolari qawwi, speċjalment għall-isportivi
	Oġġetti tal-ikel li fuqhom ikollhom dikjarazzjonijet tan-nuqqas jew tal-preżenza mnaqqsa tal-glutina skont ir-rekwiżiti tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 828/2014
	▼M44 M66
Żejt li fih ħafna aċidu arakidoniku miksub mill-fungus Mortierella alpina	Kategorija tal-ikel speċifikat					Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt mill-Mortierella alpini” jew “Żejt tal-Mortierella alpina”
	Formula tat-trabi u formula tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	F’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali għat-trabi kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	F’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013
	▼M9
Żejt tal-Argan mill-Argania spinosa	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt tal-Argan” u jekk jintuża bħala taħwir tal-ikel fuq it-tikketta jrid ikun hemm miktub “Żejt veġetali għall-użu bħala taħwir tal-ikel biss”
	Bħala taħwir tal-ikel	Mhux speċifikat
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	Skont l-użu normali taż-żjut veġetali bħala ikel
	▼M69
Oleoreżina li fiha ħafna astaksantina mill-algi Haematococcus pluvialis	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi				Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom dan l-ikel għandha tkun “Oleoreżina li fiha ħafna astaksantina mill-algi Haematococcus pluvialis” It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom l-oleoreżina li fiha ħafna astaksantina mill-algi Haematococcus pluvialis għandu jġorr dikjarazzjoni li dawn jenħtieġ li ma jiġux ikkonsmati mit-trabi, mit-tfal, u mill-adoloxxenti iżgħar minn 14-il sena.
	Is-supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE, jeskludu t-trabi, it-tfal żgħar, it-tfal u l-adoloxxenti li għandhom inqas minn 14-il sena	40-80 mg kuljum ta’ oleoreżina li tagħti ≤ 8 mg ta’ astaksantina kuljum
	▼M9
Żerriegħa tal-ħabaq (Ocimum basilicum)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi
	Xarbiet magħmulin mill-meraq tal-frott jew minn taħlita ta’ frott u ħaxix	3 g/200 ml għaż-żieda ta’ żerriegħa tal-ħabaq sħiħa (Ocimum basilicum)
	▼M32
Betaina	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi (7)				Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dak l-ikel għandha tkun “betaina”. It-tikkettar tal-ikel li jkun fih il-betaina għandu jkollu dikjarazzjoni li tgħid li l-ikel jenħtieġ li ma jintużax jekk fl-istess jum ikunu ġew ikkunsmati supplimenti tal-ikel li fihom il-betaina.		Awtorizzat fit-22 ta' Awwissu 2019. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika proprjetarja u data xjentifika protetta f'konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. Applikant: DuPont Nutrition Biosciences ApS, Langebrogade 1 Copenhagen K, DK-1411, id-Danimarka. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid, betaina, huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni biss mid-DuPont Nutrition Biosciences ApS, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr riferiment għall-evidenza xjentifika proprjetarja jew għad-data xjentifika protetta f'konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi ftehim mad-DuPont Nutrition Biosciences ApS, Id-data ta' tmiem il-protezzjoni tad-data: it-22 ta' Awwissu 2024.
	Trab tax-xorb, xarbiet isotoniċi u energy drinks maħsuba għall-isportivi	60 mg/100 g
	Bċejjeċ tal-proteini u taċ-ċereali maħsuba għall-isportivi	500 mg/100 g
	Sostituti tal-ikliet maħsuba għall-isportivi	20 mg/100 g
	Sostitut tad-dieta totali għall-kontroll tal-piż kif definit skont ir-Regolament (UE) Nru 609/2013	500 mg/100 g (biċċa) 136 mg/100 g (soppa) 188 mg/100 g (tagħsida) 60 mg/100 g (xarbiet)
	Ikel għal Skopijiet Mediċi Speċjali kif definit skont ir-Regolament (UE) Nru 609/2013 għall-adulti	400 mg kuljum
	▼M9
Estratt iffermentat tal-fażola sewda	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt iffermentat tal-fażola sewda (Sojja)” jew “Estratt iffermentat tas-Sojja”
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	4,5 g kuljum
Lattoferrina bovina	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Lattoferrina mill-ħalib tal-baqar”
	Formula tat-trabi u formula tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 (lesta biex tinxtorob)	100 mg/100 ml
	Ikel fuq bażi tal-ħalib maħsub għal tfal żgħar (lest biex jiġi kkunsmat)	200 mg/100 g
	Ikel taċ-ċereali pproċessati (solidu)	670 mg/100 g
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	Skont il-bżonnijiet tal-individwu sa 3 g kuljum
	Xarbiet magħmulin mill-ħalib	200 mg/100 g
	Taħlitiet ta’ xorb f’forma ta’ trab magħmulin mill-ħalib (lesti għax-xorb)	330 mg/100 g
	Xarbiet magħmulin mill-ħalib iffermentat (inklużi xarbiet tal-jogurt)	50 mg/100 g
	Xorb mhux alkoħoliku	120 mg/100 g
	Prodotti magħmulin mill-jogurt	80 mg/100 g
	Prodotti magħmulin mill-ġobon	2 000 mg/100 g
	Ġelat	130 mg/100 g
	Kejkijiet u ikel tal-għaġina	1 000 mg/100 g
	Ħelu	750 mg/100 g
	Ċuwingamm	3 000 mg/100 g
	▼M34
Iżolat tal-proteini bażiċi tax-xorrox tal-ħalib bovin	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi				Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dak l-ikel għandha tkun “Iżolat tal-proteini tax-xorrox tal-ħalib”. Is-supplimenti tal-ikel li jkun fihom l-iżolat tal-proteini bażiċi tax-xorrox tal-ħalib bovin għandu jkollhom id-dikjarazzjoni li ġejja: “Dan is-suppliment tal-ikel ma għandux jiġi kkunsmat mit-trabi/mit-tfal/mill-adolexxenti ta’ taħt l-età ta’ sena/tliet snin/tmintax-il sena ()” () Skont il-grupp tal-età li jkun maħsub għalih is-suppliment tal-ikel.		Awtorizzat fl-20 ta’ Novembru 2018. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika proprjetarja u data xjentifika protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. Applikant: Armor Protéines S.A.S., 19 bis, rue de la Libération 35460 Saint-Brice-en-Coglès, France. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid, iżolat tal-proteini bażiċi tax-xorrox tal-ħalib bovin, huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni biss mill-Armor Protéines S.A.S., sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr riferiment għall-evidenza xjentifika proprjetarja jew għad-data xjentifika protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi ftehim mal-Armor Protéines S.A.S. Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: l-20 ta’ Novembru 2023.
	Formuli tat-trabi kif definiti fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 Formuli ta’ prosegwiment kif definiti fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 Ikel bħala sostituti tad-dieta totali għall-kontroll tal-piż kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 Supplimenti tal-Ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE	30 mg/100 g (trab) 3,9 mg/100 ml (rikostitwit) 30 mg/100 g (trab) 4,2 mg/100 ml (rikostitwit) 300 mg kuljum 30 mg/100 g (formula tat-trab għat-trabi matul l-ewwel xhur ta’ ħajjithom sa ma jibdew jingħataw ikel komplementari xieraq) 3,9 mg/100 g (formula rikostitwita għat-trabi matul l-ewwel xhur ta’ ħajjithom sa ma jibdew jingħataw ikel komplementari xieraq) 30 mg/100 g (formula tat-trab għat-trabi meta jibdew jingħataw ikel komplementari xieraq) 4,2 mg/100 g (formula rikostitwita għat-trabi meta jibdew jingħataw ikel komplementari xieraq) 58 mg kuljum għat-tfal żgħar 380 mg kuljum għat-tfal u għall-adolexxenti mill-età ta’ tliet snin sa 18-il sena 610 mg kuljum għall-adulti 25 mg kuljum għat-trabi 58 mg kuljum għat-tfal żgħar 250 mg kuljum għat-tfal u għall-adolexxenti mill-età ta’ tliet snin sa 18-il sena 610 mg kuljum għall-adulti
	▼M9
Żejt taż-żerriegħa tal-Buglossoides arvensis	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi ta’ aċidu stearidoniku (STA)	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt irfinut tal-Buglossoides”
	Prodotti tal-ħalib u analogi tagħhom	250 mg/100 g
		75 mg/100 g għax-xarbiet
	Ġobon u prodotti tal-ġobon	750 mg/100 g
	Butir u emulsjonijiet oħra tax-xaħam u taż-żejt inkluż id-dlik (mhux għat-tisjir jew għall-qali)	750 mg/100 g
	Ċereali għall-kolazzjon	625 mg/100 g
	Supplimenti tal-ikel kif iddefinit fid-Direttiva 2002/46/KE, minbarra s-supplimenti tal-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar	500 mg kuljum
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013, minbarra l-ikel bi skopijiet mediċi speċjali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar	Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti
	Sostituti tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 u sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż	250 mg/ikla
Żejt tal-Calanus finmarchicus	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt mill-Calanus finmarchicus (krustaċju)”
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	2,3 g kuljum
	▼M74
Fruttoborat tal-kalċju	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi				1. Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “fruttoborat tal-kalċju”. 2. It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom il-fruttoborat tal-kalċju għandu jkollu dikjarazzjoni li dawk is-supplimenti tal-ikel jenħtieġ li ma jiġux kkunsmati mill-popolazzjoni ta’ taħt it-18-il sena u minn nisa tqal u li qed ireddgħu.		Awtorizzat nhar it-23 ta’ Diċembru 2021. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. Applikant: VDF FutureCeuticals, Inc., 300 West 6th Street Momence, Illinois 60954, l-Istati Uniti. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid, il-fruttoborat tal-kalċju, huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni biss minn VDF FutureCeuticals, Inc., sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarji protetti skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ VDF FutureCeuticals, Inc. Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: it-23 ta’ Diċembru 2026
	Supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE għall-popolazzjoni adulta, minbarra s-supplimenti tal-ikel għan-nisa tqal u li qed ireddgħu	220 mg/jum
	▼M82
L-Metilfolat tal-Kalċju	Il-Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi (espressi bħala aċidu foliku)	Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikketti tal-oġġetti tal-ikel li fihom dan l-ikel għandha tkun “L-Metilfolat tal-Kalċju”.
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali u bħala sostitut tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	F’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013
	Formuli tat-trabi u formula tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	F’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013
	Ikel ipproċessat biċ-ċereali u ikel tat-trabi maħsub għat-trabi u għat-tfal iż-żgħar kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	F’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013
	Is-supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	F’konformità mad-Direttiva 2002/46/KE
	Ikel iffortifikat f’konformità mar-Regolament (KE) Nru 1925/2006	F’konformità mar-Regolament (KE) Nru 1925/2006
	▼M79
Aċidi xaħmin ċetilati	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi				1. Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikketti tas-supplimenti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “preparazzjoni ta’ aċidi xaħmin ċetilati”. 2. It-tikketti tas-supplimenti tal-ikel li fihom l-ikel il-ġdid għandu jkollhom dikjarazzjoni li dawk is-supplimenti tal-ikel ma għandhomx jiġu kkunsmati minn persuni ta’ taħt l-età ta’ 18-il sena.		Awtorizzat nhar it-3 ta’ Marzu 2022. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. Applikant: Pharmanutra S.p.A., Via Delle Lenze 216/b, 56122 Pisa, l-Italja. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel il-ġdid, l-aċidi xaħmin ċetilati, huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn Pharmanutra S.p.A. biss, dment li ma jkunx hemm applikant sussegwenti li jikseb l-awtorizzazzjoni għall-ikel il-ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika proprjetarja jew għad-data xjentifika proprjetarja protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ Pharmanutra S.p.A. Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: it-3 ta’ Marzu 2027.
	Is-Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsubin għal popolazzjoni adulta	1,6 g kuljum
	▼M9
Bażi taċ-ċuwingamm (glikol tal-monometossipolietilen)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Bażi tal-gomma (li fiha l-1,3-butadiena, 2-metil-omopolimeru, maleat, esteri bil-polietilenglikol monometiletere)” inkella “Bażi tal-gomma (bin-Nru tal-CAS: 1246080-53-4)”
	Ċuwingamm	8 %
Bażi taċ-ċuwingamm (Kopolimeru tal-etere metilviniliku u tal-anidride malejka)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Bażi tal-gomma (li fiha l-kopolimeru tal-etere metilviniliku u tal-anidride malejku)” jew “Bażi tal-gomma (bin-Nru tal-CAS 9011-16-9)”
	Ċuwingamm	2 %
Żejt taċ-chia mis-Salvia hispanica	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt taċ-Chia (Salvia hispanica)”
	Xaħmijiet u żjut	10 %
	Żejt taċ-chia pur	2 g kuljum
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	2 g kuljum
	▼M61
Żrieragħ taċ-chia (Salvia hispanica)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi				Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom dan l-ikel għandha tkun “Żrieragħ taċ-Chia (Salvia hispanica)”
	Prodotti mill-ħobż	5 % (żrieragħ taċ-chia sħaħ jew mitħuna)
	Prodotti moħmija	10 % żrieragħ taċ-chia sħaħ
	Ċereali tal-kolazzjon	10 % żrieragħ taċ-chia sħaħ
	Ikliet sterilizzati lesti biex jittieklu magħmulin mill-ħbub taċ-ċereali, mill-ħbub psewdoċerealiċi u/jew mill-bus u mill-ħemes	5 % żrieragħ taċ-chia sħaħ
	Taħlitiet tal-frott, tal-ġewż u taż-żrieragħ
	Żrieragħ taċ-Chia kif inhi
	Prodotti tal-ħelu (inklużi ċikkulata u prodotti taċ-ċikkulata), esklużi chewing gums
	Prodotti tal-ħalib (inkluż il-jogurt) u analogi
	Silġ li jittiekel
	Prodotti tal-frott u tal-ħaxix (inklużi pejsts tal-frott, compotes biċ-ċereali jew mingħajr, preparazzjonijiet tal-frott li jservu ta’ bażi jew biex jitħalltu ma’ prodotti tal-ħalib, deżerti tal-frott, frott imħallat mal-ħalib tal-ġewż tal-Indi għal kontenitur b’żewġ kompartimenti)
	Xarbiet mhux alkoħoliċi (inkluż meraq tal-frott u xorb b’taħlita ta’ frott/ħaxix)
	Pudini li ma jeħtiġux trattament bis-sħana ta’ 120 °C jew aktar fil-manifattura, fl-ipproċessar jew fil-preparazzjoni tagħhom
	▼M9
Kitina-glukan mill-Aspergillus niger	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Kitina-glukan mill-Aspergillus niger”
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	5 g kuljum
Kompost ta’ kitina-glukan mill-Fomes fomentarius	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Kitina-glukan mill-Fomes fomentarius”
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	5 g kuljum
Estratt ta’ kitosan mill-faqqiegħ (Agaricus bisporus; Aspergillus niger)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt ta’ kitosan mill-Agaricus bisporus” jew “Estratt ta’ kitosan mill-Aspergillus niger”
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	Skont l-użu normali tal-kitosan mill-krustaċji fis-supplimenti tal-ikel
Sulfat tal-kondrojtina	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Sulfat tal-Kondrojtina miksub mill-fermentazzjoni u s-sulfazzjoni mikrobjali”
	Is-supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsubin għall-popolazzjoni adulta, minbarra n-nisa tqal u n-nisa li jkunu qegħdin ireddgħu	1 200 mg kuljum
Pikolinat tal-Kromju	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi tal-kromju totali	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Pikolinat tal-Kromju”
	Ikel kopert bir-Regolament (UE) Nru 609/2013	250 μg kuljum
	Ikel imqawwi skont ir-Regolament (KE) Nru 1925/2006 (4)
	▼M54
Bijomassa tal-ħmira li fiha l-kromu (Yarrowia lipolytica)	Kategorija tal-ikel speċifikat					Livelli massimi	Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “bijomassa tal-ħmira li fiha l-kromu (Yarrowia lipolytica)” It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom il-bijomassa tal-ħmira li fiha l-kromu (Yarrowia lipolytica) għandu jkollu dikjarazzjoni li s-supplimenti tal-ikel ma għandhomx jiġu kkunsmati minn trabi u tfal żgħar (tfal taħt it-tliet (3) snin)/tfal minn tliet (3) snin sa disa’ (9) snin (12).
	Supplimenti tal-ikel kif iddefinit fid-Direttiva 2002/46/KE, minbarra s-supplimenti tal-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar	2 g kuljum għal tfal minn tlieta (3) sa (9) snin, li jirriżulta f’46 μg ta’ kromu kuljum 4 g kuljum għal tfal minn età ta’ 10 snin, għall-adolexxenti u għall-adulti, li jirriżulta f’92 μg ta’ kromu kuljum
	▼M9
Ħaxixa aromatika Cistus incanus L. Pandalis	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “ħaxixa aromatika Cistus incanus L. Pandalis”
	Infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi	Konsum ta’ kuljum maħsub: 3 g ta’ ħaxix aromatiku kuljum (żewġ kikkri kuljum)
Ċitikolina	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	1. Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Ċitikolina” 2. It-tikkettar tal-ikel li jkun fih iċ-ċitikolina għandu jkollu dikjarazzjoni li tgħid li l-prodott mhuwiex maħsub biex jiġi kkunsmat mit-tfal
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	500 mg kuljum
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	250 mg f’kull doża, u livell massimu ta’ konsum ta’ 1 000 mg kuljum
Clostridium butyricum	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Clostridium butyricum MIYAIRI 588 (CBM 588)” jew “Clostridium butyricum (CBM 588)”
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	1,35 × 108 CFU kuljum
	▼M76
Polpa taċ-ċirasa mnixxfa minn Coffea arabica L. u/jew Coffea canephora Pierre ex A.Froehner u l-infużjoni tagħha (Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi				Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom dan l-ikel, għandha tkun “polpa taċ-ċirasa tal-kafè” u/jew “kaskara (polpa taċ-ċirasa tal-kafè)”, u/jew “infużjoni tal-polpa taċ-ċirasa tal-kafè” u/jew “infużjoni mnixxfa tal-polpa taċ-ċirasa tal-kafè”. Jekk il-prodott li fih l-ikel il-ġdid ikun fih aktar minn 150 mg/l ta’ kafeina (bħala tali jew wara rikostituzzjoni), għandu jiġi ttikkettat bl-indikazzjoni li ġejja: “Kontenut għoli ta’ kafeina. Mhux rakkomandat għat-tfal jew għan-nisa tqal jew għan-nisa li qed ireddgħu” fl-istess kamp viżiv tal-isem tal-ikel, segwit bil-kontenut tal-kafeina espress f’mg għal kull 100 ml. Il-preparazzjonijiet tipiċi tal-infużjonijiet huma ppreparati b’mhux aktar minn 6 g ta’ polpa taċ-ċirasa tal-kafè għal kull 100 ml ta’ ilma jaħraq (> 75 °C). Għall-polpa taċ-ċirasa tal-kafè mqiegħda fis-suq bħala tali għall-preparazzjoni tal-infużjonijiet, l-istruzzjonijiet dwar il-preparazzjoni għandhom jingħataw lill-konsumatur.
	Polpa taċ-ċirasa tal-kafè minn Coffea arabica L. u/jew Coffea canephora Pierre ex A.Froehner għall-preparazzjoni tal-infużjonijiet.
	Kafè, estratti tal-kafè u taċ-ċikwejra, kafè solubbli, tè, infużjonijiet erbali u tal-frott, sostituti tal-kafè, taħlitiet tal-kafè u taħlitiet solubbli għal xarbiet sħan (u l-kontropartijiet tagħhom bit-togħma).
	Xarbiet lesti għax-xorb mhux alkoħoliċi bit-togħma u mingħajr togħma
	▼M29
D-ribożju	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “D-Ribożju”. It-tikkettar tal-ikel li fih id-D-ribożju għandu jkollu dikjarazzjoni li tgħid li dan l-ikel ma għandux jiġi kkunsmat jekk fl-istess jum jkunu qed jiġu kkunsmati supplimenti tal-ikel li fihom d-D-ribożju.		Awtorizzat fis-16 ta' April 2019. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika proprjetarja u data xjentifika riżervata protetta skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. Applikant: Bioenergy Life Science, Inc., 13840 Johnson St. NE, Minneapolis, Minnesota, 55304, USA. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid, id-D-ribożju, huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni biss mill-Bioenergy Life Science, Inc., sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika propretarja protetta skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta' Bioenergy Life Science, Inc. Id-data ta' tmiem il-protezzjoni tad-data: is-16 ta' April 2024 (ħames snin).
	Bars taċ-ċereali	0,20 g/100 g
	Prodotti fini tal-forn	0,31 g/100 g
	Ħelu biċ-ċikkulata (esklużi bars taċ-ċikkulata)	0,17 g/100 g
	Xarbiet abbażi tal-ħalib (esklużi l-malts u s-shakes)	0,08 g/100 g
	Xarbiet maħsuba biex jagħmlu tajjeb għall-użu ta' sforz muskolari qawwi, speċjalment għall-isportivi, xarbiet isotoniċi jew enerġetiċi	0,80 g/100 g
	Bars maħsuba biex jagħmlu tajjeb għall-użu ta' sforz muskolari qawwi, speċjalment għall-isportivi	3,3 g/100 g
	Sostitut ta' ikla għall-kontroll tal-piż (fl-għamla ta' xarbiet)	0,13 g/100 g
	Sostitut ta' ikla għall-kontroll tal-piż (fl-għamla ta' xarbiet)	3,30 g/100 g
	Ħlewwiet	0,20 g/100 g
	Te u infużjonijiet (f'għamla ta' trab li għandu jiġi rikostitwit)	0,23 g/100 g
	▼M9
Estratt tat-trab tal-kawkaw bix-xaħam imneħħi	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi				Il-konsumaturi għandhom jiġu avżati biex ma jikkunsmawx aktar minn 600 mg polifenoli li jikkorrispondu għal 1,1 g kuljum ta’ trab tal-kawkaw bix-xaħam imneħħi
	Bars nutrittivi	1 g kuljum u 300 mg ta’ polifenoli li jikkorrispondu għal mhux aktar minn 550 mg ta’ estratt tat-trab tal-kawkaw bix-xaħam imneħħi f’kull porzjon tal-ikel (jew suppliment tal-ikel)
	Xarbiet magħmulin mill-ħalib
	Kull tip ta’ ikel ieħor (fost dawn is-supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE) li saru stabbiliti li jintużaw bħala mezzi għall-ingredjenti funzjonali u li tipikament jitqiegħdu biex jittieħdu minn adulti li jieħdu ħsieb saħħithom
Estratt tal-kawkaw b’livell baxx ta’ xaħam	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Il-konsumaturi għandhom jiġu avżati biex ma jikkunsmawx aktar minn 600 mg flavanoli tal-kawkaw kuljum
	Ikel u supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	730 mg kull doża u madwar 1,2 g kuljum
Żejt taż-żerriegħa tal-kosbor mill-Coriandrum sativum	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt taż-żerriegħa tal-kosbor”
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	600 mg kuljum
	▼M15
Trab tal-estratt tal-cranberries	Il-kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi				Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “trab tal-estratt tal-cranberries”		Awtorizzat fl-20 ta' Novembru 2018. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarji protetti skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. Applikant: Ocean Spray Cranberries Inc. One Ocean Spray Drive Lakeville-Middleboro, MA, 02349, USA. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid, trab tal-estratt tal-cranberries, huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni biss minn Ocean Spray Cranberries Inc., sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika propretarja protetta skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta' Ocean Spray Cranberries Inc. Id-data ta' tmiem il-protezzjoni tad-data: l-20 ta' Novembru 2023.
	Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE għall-popolazzjoni adulta	350 mg kuljum
	▼M9
Frott niexef Crataegus pinnatifida	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Frott imnixxef tal-Crataegus pinnatifida”
	Infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi	Skont l-użu normali tal-Crataegus laevigata
	Ġammijiet u ġelatini skont id-Direttiva 2001/113/KE (5)
	Frott ippriżervat fil-ġulepp
α-ċiklodestrina	Mhux speċifikat		Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Alfa-ċiklodestrina” jew “α-ċiklodestrina”
γ-ċiklodestrina	Mhux speċifikat		Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Gamma-Ċiklodestrina” jew “γ-Ċiklodestrina”
▼M21
Iż-żerriegħa mqaxxra tad-Digitaria exilis (Kippist) Stapf (Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)	Mhux speċifikat		Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “żerriegħa mqaxxra tal-fonio (Digitaria exilis)”
▼M9
Preparazzjoni tad-destran prodotta mil-Leuconostoc mesenteroides	Kategorija tal-ikel speċifikat		Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Destran”
	Prodotti tal-furnara		5 %
Żejt diaċigliċerol li joriġina mill-pjanti	Kategorija tal-ikel speċifikat		Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt diaċigliċerol li joriġina mill-pjanti (mill-inqas 80 % diaċigliċeroli)”
	Żejt tat-tisjir
	Dlik xaħmi
	Taħwir għall-insalati
	Majoneż
	Sostitut ta’ ikla għall-kontroll tal-piż (fl-għamla ta’ xarbiet)
	Prodotti tal-furnara
	Prodotti tat-tip tal-jogurt
Diidrokapsjat (DHC)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	1. Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Diidrokapsjat” 2. Is-supplimenti tal-ikel li fihom id-diidrokapsjat ikollhom fuq it-tikketta li “mhumiex maħsubin għat-tfal ta’ taħt l-erba’ snin u sitt xhur”
	Bars taċ-ċereali	9 mg/100 g
	Gallettini, cookies u krekers	9 mg/100 g
	Snacks magħmulin bir-ross	12 mg/100 g
	Xarbiet bil-gass, xarbiet li jitħalltu mal-ilma, xarbiet magħmulin mill-meraq tal-frott	1,5 mg/100 ml
	Xarbiet magħmulin mill-ħaxix	2 mg/100 ml
	Xarbiet b’bażi ta’ kafè, xarbiet b’bażi ta’ te	1,5 mg/100 ml
	Ilma bit-togħma – bla gass	1 mg/100 ml
	Ċereali tad-dqiq tal-ħafur imsajjar minn qabel	2,5 mg/100 g
	Ċereali oħrajn	4,5 mg/100 g
	Ġelat, deżerti magħmula minn prodotti tal-ħalib	4 mg/100 g
	Taħlitiet tal-pudini (lesti għall-ikel)	2 mg/100 g
	Prodotti magħmulin mill-jogurt	2 mg/100 g
	Ħlewwiet biċ-ċikkulata	7,5 mg/100 g
	Ħelu iebes	27 mg/100 g
	Ċuwingamm mingħajr zokkor	115 mg/100 g
	Sostitut tal-ħalib/kolorant tal-kafè	40 mg/100 g
	Sustanzi li jagħtu l-ħlewwa	200 mg/100 g
	Soppa (lesta biex tittiekel)	1,1 mg/100 g
	Taħwir għall-insalati	16 mg/100 g
	Proteina tal-ħaxix	5 mg/100 g
	Ikliet lesti biex jittieklu	3 mg/ikla
	Sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż	3 mg/ikla
	Sostitut ta’ ikla għall-kontroll tal-piż (fl-għamla ta’ xarbiet)	1 mg/100 ml
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	doża waħda ta’ 3 mg 9 mg kuljum
	Trab li jitħallat mal-ilma biex isiru xarbiet mhux alkoħoliċi	14,5 mg/kg ekwivalenti għal 1,5 mg/100 ml
	▼M52
Euglena gracilis imnixxfa	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi				Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikketti tal-prodotti tal-ikel li fihom dan l-ikel għandha tkun “bijomassa mnixxfa tal-alka tal-Euglena gracilis”. It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom l-Euglena gracilis imnixxfa għandu jkollu dikjarazzjoni li dawk is-supplimenti tal-ikel ma għandhomx jiġu kkunsmati minn trabi/tfal taħt it-tliet (3) snin/tfal taħt l-età ta’ 10 snin/tfal u adolexxenti taħt l-età ta’ 18-il sena (12).		Awtorizzat fit-23 ta’ Diċembru 2020. Din l-inklużjoni tissejjes fuq evidenza xjentifika u data xjentifika riżervata u protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. Applikant: Kemin Foods L.C., 2100 Maury Street Des Moines, IA 50317, USA. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn Kemin Foods L.C. biss, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għal dak l-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika proprjetarja jew għad-data xjentifika proprjetarja protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ Kemin Foods L.C. Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: it-23 ta’ Diċembru 2025.
	Bars taċ-ċereali tal-kolazzjon, bars tal-granola u bars tal-proteini	630 mg/100 g
	Jogurt	150 mg/100 g
	Xarbiet tal-Jogurt	95 mg/100 g
	Meraq tal-frott u tal-ħaxix, nectars, xarbiet ta’ taħlitiet ta’ frott/ħxejjex	120 mg/100 g
	Xarbiet bit-Togħma tal-Frott	40 mg/100 g
	Xarbiet li jissostitwixxu l-ikel	75 mg/100 g
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE, ħlief is-supplimenti tal-ikel għat-trabi	100 mg kuljum għat-tfal żgħar 150 mg/kuljum għat-tfal ta’ età bejn tlieta (3) u disa’ (9) snin 225 mg kuljum għal tfal minn 10 snin u adolexxenti (sa 17-il sena) 375 mg kuljum għall-adulti
	Sostituti tad-dieta totali għall-kontroll tal-piż kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	190 mg/ikla
	▼M13
Il-partijiet esposti mnixxfin tal- Hoodia parviflora	Il-kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikketti tal-prodotti tal-ikel li fihom dan l-ikel għandha tkun “il-partijiet esposti mnixxfin tal-Hoodia parviflora”		Awtorizzat fit-3 ta' Settembru 2018. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika proprjetarja u data xjentifika riżervata protetti skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. L-applikant: Desert Labs, Ltd. Kibbutz Yotvata, 88820, l-Iżrael. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid “Il-partijiet esposti mnixxfin tal-Hoodia parviflora” huwa awtorizzat li jitqiegħed fis-suq fl-Unjoni biss mid-Desert Labs, Ltd sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr ma jagħmel referenza għall-evidenza xjentifika propretarja jew għad-data xjentifika riżervata protetti skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi ftehim mad-Desert Labs, Ltd. Id-data ta' tmiem tal-protezzjoni tad-data: it-3 ta' Settembru 2023.
	Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE għall-popolazzjoni adulta	9,4 mg kuljum
	▼M9
Estratt imnixxef mil-Lippia citriodora magħmul mill-kolturi taċ-ċelloli	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi				Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Lippia citriodora mill-kolturi taċ-ċelloli HTN®Vb”
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	Skont l-użu normali fis-supplimenti tal-ikel ta’ estratt simili mill-weraq tal-Lippia citriodora
Estratt mill-kolturi taċ-ċelloli tal-Echinacea angustifolia	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	Skont l-użu normali fis-supplimenti tal-ikel ta’ estratt simili mill-għeruq tal-Echinacea angustifolia
	▼M31
Estratt tal- Echinacea purpurea mill-kolturi taċ-ċelloli	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi				Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt imnixxef tal-Echinacea purpurea mill-kolturi taċ-ċelloli EchiPure-PC™”
	Supplimenti tal-Ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE	Skont l-użu normali fis-supplimenti tal-ikel ta' estratt simili mill-fjuretti fil-fjuri tal-Echinacea purpurea
	▼M9
Żejt tal-Echium plantagineum	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi ta’ aċidu stearidoniku (STA)	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt irfinut tal-echium”
	Prodotti magħmulin mill-ħalib u prodotti tal-jogurt għax-xorb li jinbiegħu f’doża waħda	250 mg/100 g; 75 mg/100 g għax-xarbiet
	Preparazzjonijiet tal-ġobon	750 mg/100 g
	Xaħam li jiddellek u taħwir tal-ikel	750 mg/100 g
	Ċereali għall-kolazzjon	625 mg/100 g
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	500 mg kuljum
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti
	Sostituti tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 u sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż	250 mg/ikla
	▼M50
Florotannini tal-Ecklonia cava	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi				Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “Florotannini tal-Ecklonia cava”. Is-supplimenti tal-ikel li jkun fihom il-Florotannini tal-Ecklonia cava għandu jkollhom id-dikjarazzjoni li ġejja: (a) Dan is-suppliment tal-ikel ma għandux jiġi kkunsmat mit-tfal/mill-adolexxenti ta’ taħt it-tnax/l-erbatax/it-tmintax()-il sena. (b) Dan is-suppliment tal-ikel ma għandux jiġi kkunsmat minn persuni li jbatu bil-marda tat-tirojde jew minn persuni li huma konxji jew li ġew identifikati li huma fir-riskju li jiżviluppaw il-marda tat-tirojde. (c) Dan is-suppliment tal-ikel ma għandux jiġi kkunsmat jekk jiġu kkunsmati wkoll supplimenti tal-ikel oħrajn li fihom il-jodju. () Skont il-grupp tal-età li jkun maħsub għalih is-suppliment tal-ikel.
	Is-supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsuba għall-popolazzjoni ġenerali, ħlief it-tfal taħt l-età ta’ 12-il sena	163 mg kuljum għall-adoloxxenti ta’ bejn it-12 u l-14-il sena 230 mg kuljum għall-adoloxxenti ta’ aktar minn 14-il sena 263 mg kuljum għall-adulti
	▼M18
Idroliżat tal-membrana tal-bajd	Il-kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “idroliżat tal-membrana tal-bajd”.		Awtorizzat fil-25 ta' Novembru 2018. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarji protetti skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. Applikant: Biova, LLC., 5800 Merle Hay Rd, Suite 14 PO Box 394 Johnston 50131, Iowa USA. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid “idroliżat tal-membrana tal-bajd” huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni biss minn Biova, LLC., sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika propretarja protetta skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta' Biova, LLC. Id-data ta' tmiem il-protezzjoni tad-data: il-25 ta' Novembru 2023
	Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsuba għall-popolazzjoni adulta	450 mg kuljum
	▼M9
Gallat tal-epigallokatekina fl-għamla ta’ estratt ippurifikat mill-weraq tat-tè aħdar (Camellia sinensis)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi				Fuq it-tikkettar għandu jkun hemm dikjarazzjoni li l-konsumaturi ma għandhomx jieħdu aktar minn 300 mg tal-estratt kuljum
	Ikel u supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	150 mg tal-estratt f’porzjon ta’ ikel wieħed jew f’porzjon ta’ suppliment tal-ikel wieħed
	▼M50
L-ergotijoneina	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “L-ergotijoneina”
	Xarbiet mhux alkoħoliċi	0,025 g/kg
	Xarbiet magħmulin mill-ħalib	0,025 g/kg
	“Prodotti tal-ħalib friski(*)	0,040 g/kg
	Bars taċ-ċereali	0,2 g/kg
	Ħelu biċ-ċikkulata	0,25 g/kg
	Is-supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE	30 mg kuljum għall-popolazzjoni ġenerali (ħlief in-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu) 20 mg kuljum għat-tfal li għandhom aktar minn 3 snin
	(*) Meta tintuża fil-prodotti tal-ħalib, l-L-ergotijoneina ma tista’ tissostitwixxi l-ebda kostitwent tal-ħalib, kompletament jew parzjalment
	▼M50
Estratt tat-tliet għeruq erbali (Cynanchum wilfordii Hemsley, Phlomis umbrosa Turcz. u Angelica gigas Nakai)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi				Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “estratt tat-tliet għeruq erbali (Cynanchum wilfordii Hemsley, Phlomis umbrosa Turcz. u Angelica gigas Nakai)”. It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom l-estratt tat-taħlita tat-tliet għeruq erbali għandu jkollu dikjarazzjoni qrib il-lista tal-ingredjenti li tindika li ma għandhomx jiġu kkunsmati minn individwi li jafu li huma allerġiċi għall-karfus.
	Is-supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE għall-popolazzjoni adulta	175 mg kuljum
	▼M9
EDTA tas-sodju ferriku	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi (espressi bħala EDTA anidru)	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “EDTA tas-sodju ferriku”
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	18 mg kuljum għat-tfal 75 mg kuljum għall-adulti
	Ikel kopert bir-Regolament (UE) Nru 609/2013	12 mg/100 g
	Ikel imqawwi skont ir-Regolament (KE) Nru 1925/2006
Fosfat ferruż tal-ammonju	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Fosfat ferruż tal-ammonju”
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	Irid jintuża bi qbil mad-Direttiva 2002/46/KE, mar-Regolament (UE) Nru 609/2013 u/jew mar-Regolament (KE) Nru 1925/2006
	Ikel kopert bir-Regolament (UE) Nru 609/2013
	Ikel imqawwi skont ir-Regolament (KE) Nru 1925/2006
Peptidi tal-ħut mis-Sardinops sagax	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi tal-prodott tal-peptidi tal-ħut	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Peptidi tal-ħut (Sardinops sagax)”
	Ikel magħmul mill-jogurt, xarbiet magħmulin mill-jogurt, prodotti tal-ħalib iffermentat, u ħalib tat-trab	0,48 g/100 g (lesti għall-ikel/għax-xorb)
	Ilma bit-togħma, u xorb b’bażi veġetali	0,3 g/100 g (lesti għax-xorb)
	Ċereali għall-kolazzjon	2 g/100 g
	Sopop, stuffati u trabijiet tas-sopop	0,3 g/100 g (lesti biex jittieklu)
Flavonojdi mill-Glycyrrhiza glabra	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi tal-flavonojdi mill-Glycyrrhiza glabra	1. Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Flavonojdi mill-Glycyrrhiza glabra L.” 2. It-tikkettar tal-ikel li jinżied il-prodott miegħu bħala ingredjent tal-ikel ġdid għandu jiddikjara li: (a) il-prodott ma jridx jittieħed min-nisa tqal u li qed ireddgħu, mit-tfal u mill-adoloxxenti żgħar; kif ukoll (b) min ikun qed jieħu xi mediċina bir-riċetta jrid jikkonsma l-prodott biss taħt superviżjoni medika; (c) ma jridx jittieħed aktar minn 120 mg ta’ flavonojdi kuljum. 3. L-ammont ta’ flavonojdi fil-prodott tal-ikel finali jrid ikun indikat fuq it-tikkettar tal-ikel li jkun qiegħed fih.	Ix-xarbiet li fihom il-flavonojdi għandhom jaslu għand il-konsumatur aħħari f’porzjonijiet individwali.
	Xarbiet magħmulin mill-ħalib	120 mg kuljum
	Xarbiet magħmulin mill-jogurt
	Xarbiet magħmulin mill-frott jew mill-ħaxix
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	120 mg kuljum
	Sostituzzjoni tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	120 mg kuljum
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	120 mg kuljum
	▼M40
Polpa tal-frott, meraq tal-polpa u meraq ikkonċentrat tal-polpa tat-Theobroma cacao L. (Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)	Mhux speċifikat	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “polpa tal-kawkaw (Theobroma cacao L.)”, “meraq tal-polpa tal-kawkaw (Theobroma cacao L.) ” jew “meraq ikkonċentrat tal-polpa tal-kawkaw (Theobroma cacao L.)”, skont il-forma użata.
▼M9
Estratt tal-fukojdan mill-alga Fucus vesiculosus	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt tal-fukojdan mill-alga Fucus vesiculosus”.
	Ikel u supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE għall-popolazzjoni ġenerali	250 mg kuljum
Estratt tal-fukojdan mill-alga Undaria pinnatifida	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt tal-fukojdan mill-alga Undaria pinnatifida”
	Ikel u supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE għall-popolazzjoni ġenerali	250 mg kuljum
2′-Fukosillattożju	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	1. Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “2′-fukosillattożju”. 2. It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom it-2′-fukosillattożju għandu jkun fih dikjarazzjoni li dawn is-supplimenti ma jridux jintużaw jekk dak li jkun jiekol ikel ieħor miżjud bit-2′-fukosillattożju fl-istess ġurnata. 3. It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fih it-2′-fukosillattożju maħsub għat-tfal żgħar irid iġorr dikjarazzjoni li dawn is-supplimenti ma jridux jintużaw jekk fl-istess ġurnata jittieħed il-ħalib tal-omm jew xi ikel ieħor miżjud bit-2′-fukosillattożju.
	Prodotti magħmulin mill-ħalib ippasturizzat u sterilizzat (inkluż UHT) bla togħmiet miżjuda	1,2 g/l
	Prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat bla togħmiet miżjuda	1,2 g/l għax-xarbiet
		19,2 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet
	Prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat b’togħmiet miżjuda, inklużi prodotti ttrattati bis-sħana	1,2 g/l għax-xarbiet
		19,2 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet
	Analogi ta’ prodotti tal-ħalib, inklużi s-sostituti tal-ħalib li jitħalltu max-xarbiet biex ibajduhom	1,2 g/l għax-xarbiet
		12 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet
		400 g/kg għal sostitut tal-ħalib
	Bars taċ-ċereali	12 g/kg
	Sostituti taz-zokkor għal mat-tè u l-kafè	200 g/kg
	Formula tat-trabi kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	1,2 g/l waħedha jew f’taħlita ma’ 0,6 g/l ta’ latto-N-neotetraożju fi proporzjon ta’ 2:1 fil-prodott finali, lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonjiet tal-manifattur
	Formula tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	1,2 g/l waħedha jew f’taħlita ma’ 0,6 g/l ta’ latto-N-neotetraożju fi proporzjon ta’ 2:1 fil-prodott finali, lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonjiet tal-manifattur
	Ikel ipproċessat biċ-ċereali u ikel tat-trabi maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar, kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	12 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet
		1,2 g/l għal ikel likwidu lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonjiet tal-manifattur
	Xarbiet magħmulin mill-ħalib u prodotti simili maħsuba għat-tfal żgħar	1,2 g/l għax-xarbiet magħmulin mill-ħalib u prodotti simili miżjuda waħedhom jew f’taħlita ma’ 0,6 g/l ta’ latto-N-neotetraożju, fi proporzjon ta’ 2:1 fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonjiet tal-manifattur
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti
	Sostituzzjoni tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	4,8 g/l għax-xarbiet
		40 g/kg għall-bars
	Prodotti tal-ħobż u tal-għaġin li fuqhom ikunu ddikjarati n-nuqqas jew il-preżenza mnaqqsa tal-glutina skont ir-rekwiżiti tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 828/2014	60 g/kg
	Xarbiet aromatizzati	1,2 g/l
	Kafè, tè (ħlief it-tè iswed), infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott, ċikwejra; tè, infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott, u estratti taċ-ċikwejra; tè, preparazzjonijiet ta’ pjanti, frott u ċereali għall-infużjonijiet kif ukoll taħlitiet u taħlitiet istantanji ta’ dawn il-prodotti	9,6 g/l - il-livell massimu jirreferi għall-prodotti lesti għall-użu
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE ħlief is-supplimenti tal-ikel għat-trabi	3,0 g kuljum għall-popolazzjoni ġenerali
		1,2 g kuljum għat-tfal żgħar
		▼M36
Taħlita tat-2’-Fukosillattożju/Difukosillattożju (“2’-FL/DFL”) (sors mikrobjali)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi				Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dak l-ikel għandha tkun “Taħlita tat-2′DFL-Fukosillattożju/Difukosillattożju”. It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom it-taħlita tat-2-Fukosillattożju/Difukosillattożju għandu jkollu dikjarazzjoni li tgħid li jenħtieġ li ma jintużawx jekk il-ħalib tas-sider jew ikel ieħor li jkun fih it-2′-Fukosillattożju u/jew id-Difukosillattożju jiġi kkunsmat fl-istess jum.		Awtorizzat fid-19.12.2019. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. Applikant: Glycom A/S, Kogle Allé 4, DK-2970 Hørsholm, id-Danimarka. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid tat-taħlita tat-2′-Fukosillattożju/Difukosillattożju huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn Glycom A/S biss, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika propretarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta′ Glycom A/S. Id-data ta′ tmiem il-protezzjoni tad-data: 19.12.2024.
	Prodotti magħmulin mill-ħalib ippasturizzat u sterilizzat (inkluż UHT) mhux aromatizzati	2,0 g/L
	Prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat mhux aromatizzati	2,0 g/L (xarbiet) 20 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)
	Prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat aromatizzati, inklużi prodotti ttrattati bis-sħana	2,0 g/L (xarbiet) 20 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)
	Xarbiet (xarbiet aromatizzati)	2,0 g/L
	Bars taċ-ċereali	20 g/kg
	Formula tat-trabi kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	1,6 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonjiet tal-manifattur
	Formula ta prosegwiment kif definita fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	1,2 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonjiet tal-manifattur
	Ikel ipproċessat biċ-ċereali u ikel tat-trabi għat-trabi u għat-tfal żgħar, kif definiti fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	1,2 g/L (xarbiet) fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonjiet tal-manifattur 10 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet
	Ikel bħala sostitut tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	4,0 g/L (xarbiet) 40 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	F’konformità mal-bżonnijiet nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti
	Supplimenti tal-Ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsuba għall-popolazzjoni ġenerali ħlief għat-trabi	4,0 g kuljum
	▼M56
	Xarbiet magħmula bil-ħalib u prodotti simili maħsubin għat-tfal iż-żgħar	1,2 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkonsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur
	▼M72
3-Fukosillattożju (3-FL) (sors mikrobjali)	Il-kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “3-Fukosillattożju”. It-tikketti tas-supplimenti tal-ikel li fihom it-3-Fukosillattożju (3-FL) għandu jkun fihom dikjarazzjoni li jenħtieġ li ma jiġux ikkunsmati: (a) jekk ikel li jkun fih it-3-Fukosillattożju miżjud ġie kkunsmat fl-istess jum. (b) minn trabi u tfal taħt l-età ta’ 3 snin		Awtorizzat fit-12 ta’ Diċembru 2021. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. L-applikant: DuPont Nutrition & Biosciences ApS, Langebrogade 1, 1001 Copenhagen K, id-Danimarka. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid, 3-Fukosillattożju, huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni biss minn DuPont Nutrition & Biosciences ApS, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr riferiment għall-evidenza xjentifika proprjetarja jew għad-data xjentifika protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi ftehim ma’ DuPont Nutrition & Biosciences ApS. Data tat-tmiem tal-protezzjoni tad-data: it-12 ta’ Diċembru 2026.
	Prodotti tal-ħalib pasturizzati mhux aromatizzati u sterilizzati mhux aromatizzati (inkluż dawk UHT)	0,85 g/L
	Prodotti tal-ħalib aromatizzati u mhux aromatizzati magħmula mill-ħalib iffermentat inklużi prodotti ttrattati bis-sħana	0,5 g/L (xarbiet)
		5,0 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)
	Analogi ta’ prodotti tal-ħalib	0,85 g/L (xarbiet)
		8,5 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)
	Xarbiet aromatizzati, xarbiet enerġetiċi u għall-atleti	1,0 g/L
	Bars taċ-ċereali	30,0 g/kg
	Formula tat-trabi kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	0,85 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur
	Formula tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	0,85 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur
	Xarbiet magħmulin bil-ħalib u prodotti simili maħsuba għat-tfal żgħar	0,85 g/L (xarbiet) fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur
	Ikel biċ-ċereali u ikel tat-trabi pproċessat maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	0,3 g/L (xarbiet) fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur
		3,0 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet
	Sostituzzjoni tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	2,0 g/L (xarbiet)
		30,0 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE, minbarra l-ikel maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar	5,0 g/kuljum
	▼M64
Galatto-oligosakkarid	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi (espressi bħala proporzjon f’kull kilogramma ta’ galatto-oligosakkarid/kg tal-prodott tal-ikel finali)
	Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	0,333
	Supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE, minbarra t-trabi u t-tfal żgħar	0,450 (li jikkorrispondi għal 5,4 g galatto-oligosakkarid/porzjon; massimu ta’ 3 porzjonijiet/kuljum sa massimu ta’ 16,2 g/kuljum)
	Ħalib	0,020
	Xarbiet magħmulin mill-ħalib	0,030
	Sostitut ta’ ikla għall-kontroll tal-piż (fl-għamla ta’ xarbiet)	0,020
	Xarbiet analogi għal dawk magħmulin mill-ħalib	0,020
	Jogurt	0,033
	Deżerti magħmulin mill-ħalib	0,043
	Deżerti magħmulin mill-ħalib iffriżati	0,043
	Xarbiet magħmulin mill-frott u xarbiet li jagħtu l-enerġija	0,021
	Xarbiet li jissostitwixxu l-ikel għat-trabi	0,012
	Meraq għat-trabi	0,025
	Xarbiet tal-jogurt għat-trabi	0,024
	Deżerti għat-trabi	0,027
	Snacks għat-trabi	0,143
	Ċereali għat-trabi	0,027
	Xarbiet maħsubin biex jagħmlu tajjeb għall-użu ta’ sforz muskolari qawwi magħmulin b’mod speċjali għall-isportivi	0,013
	Meraq	0,021
	Mili tat-torti tal-frott	0,059
	Preparazzjonijiet bil-frott	0,125
	Bars	0,125
	Ċereali	0,125
	Formula tat-trabi u formula tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	0,008
	▼M9
Glukożammina HCl	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	Skont l-użu normali fl-ikel tal-glukożammina li tinkiseb mill-frott tal-baħar bil-qoxra
	Ikel kopert bir-Regolament (UE) Nru 609/2013

	Sostitut ta’ ikla għall-kontroll tal-piż
	Ikel maħsub biex jagħmel tajjeb għall-użu ta’ sforz muskolari qawwi, speċjalment għall-isportivi
	Oġġetti tal-ikel li fuqhom ikollhom dikjarazzjonijet tan-nuqqas jew tal-preżenza mnaqqsa tal-glutina skont ir-rekwiżiti tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 828/2014
Sulfat tal-glukożammina KCl	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	Skont l-użu normali fl-ikel tal-glukożammina li tinkiseb mill-frott tal-baħar bil-qoxra
Sulfat tal-glukożammina NaCl	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	Skont l-użu normali fl-ikel tal-glukożammina li tinkiseb mill-frott tal-baħar bil-qoxra
Gomma tal-gwar	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	1. Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Gomma tal-Gwar”. 2. Fuq it-tikketta ta’ kull oġġett tal-ikel li fih il-gomma tal-gwar irid ikun imsemmi li jeżisti r-riskju li t-tfal ta’ taħt it-tmien snin jistgħu jħossu dwejjaq fl-istonku jekk jiġu esposti għal din is-sustanza. Pereżempju, “Il-konsum żejjed ta’ dawn il-prodotti jista’ jikkawża d-dwejjaq fl-istonku, speċjalment fit-tfal ta’ taħt it-tmien snin”. 3. Fil-każ ta’ prodotti li jiġu ppreżentati f’żewġ kompartimenti separati li jkun fihom rispettivament prodott tal-ħalib u prodott taċ-ċereali, fl-istruzzjonijiet tal-użu jrid ikun speċifikat b’mod ċar li l-prodott taċ-ċereali u l-prodott tal-ħalib iridu jitħalltu flimkien qabel ma jittieklu, biex ikun kopert ir-riskju potenzjali ta’ ostrazzjoni gastrointestinali.
	Prodotti tal-ħalib friski bħalma huma l-jogurt, il-ħalib iffermentat, il-ġobon frisk u deżerti oħrajn magħmulin mill-ħalib.	1,5 g/100 g
	Oġġetti tal-ikel likwidi magħmulin mill-frott jew mill-ħaxix (tat-tip tal-“ismoothies”)	1,8 g/100 g
	Frott jew ħaxix imsajjar fil-ġulepp	3,25 g/100 g
	Ċereali flimkien ma’ prodott tal-ħalib ippreżentati f’pakket b’żewġ kompartimenti separati	10 g/100 g fiċ-ċereali Xejn fil-prodott tal-ħalib li jkun miegħu 1 g/100 g fil-prodott meta jkun lest biex jittiekel
Prodotti tal-ħalib ittrattat bis-sħana ffermentati bil-Bacteroides xylanisolvens	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi
	Prodotti tal-ħalib iffermentat (fl-għamliet ta’ likwidu, semilikwidu u trab imnixxef bl-isprej)
Idrodossitirosol	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “idrodossitirosol”. It-tikkettar tal-prodotti tal-ikel li fihom l-idroxxitirosol għandu jkollhom fuqhom id-dikjarazzjonijiet li ġejjin: (a) Dan il-prodott tal-ikel jenħtieġ li ma jitteħidx minn tfal ta’ taħt it-tliet snin, min-nisa tqal u min-nisa li jkunu qegħdin ireddgħu; (b) Dan il-prodott tal-ikel jenħtieġ li ma jintużax għat-tisjir, għall-ħami jew għall-qali”
	Żjut tal-ħut u tal-ħxejjex, (ħlief iż-żjut taż-żebbuġ u ż-żjut mir-residwi taż-żebbuġ kif iddefinit fil-Parti VIII tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 (6)) imqiegħda fis-suq tali kwali	0,215 g/kg
	Xaħmijiet li jistgħu jiddelku kif iddefinit fil-Parti VII tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013, imqiegħda fis-suq tali kwali	0,175 g/kg
Proteina li Tistruttura s-Silġ tat-tip III HPLC 12	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Proteina li Tistruttura s-Silġ”
	Silġ li jittiekel	0,01 %
Estratti milwiema mill-weraq niexef tal-Ilex guayusa	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratti mill-weraq niexef tal-Ilex guayusa”
	Infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi	Skont l-użu normali fl-infużjonijiet ta’ ħxejjex aromatiċi u fis-supplimenti tal-ikel ta’ estratt milwiem simili mill-weraq niexef tal-Ilex paraguariensis
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE
	▼M47
Infużjoni mill-weraq tal-kafe ta’ Coffea arabica L. u/jew minn Coffea canephora Pierre ex A. Froehner (Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)	Kategorija tal-ikel speċifikat					Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dak l-ikel għandha tkun Infużjoni mill- weraq tal-kafè ta’ Coffea arabica u/jew Coffea canephor a
	Infużjonijiet erbali
	▼M9
Isomalto-oligosakkarid	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	1. Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Isomalto-oligosakkarid”. 2. L-oġġetti tal-ikel li fihom l-ingredjent ġdid fuq it-tikketta jridu jkunu ttikkettati bħala “sors ta’ glukożju”.
	Soft Drinks bil-Kaloriji Mnaqqsa	6,5 %
	Xarbiet li jagħtu l-enerġija	5,0 %
	Ikel maħsub biex jagħmel tajjeb għall-użu ta’ sforz muskolari qawwi, speċjalment għall-isportivi (jinkludi x-xarbiet isotoniċi)	6,5 %
	Meraq tal-Frott	5 %
	Ħaxix Ipproċessat u Meraq tal-Ħaxix	5 %
	Soft Drinks oħrajn	5 %
	Bars taċ-Ċereali	10 %
	Cookies, Gallettini	20 %
	Bars taċ-Ċereali għall-Kolazzjon	25 %
	Ħelu Iebes	97 %
	Ħelu Artab/Bars taċ-Ċikkulata	25 %
	Sostitut ta’ ikla għall-kontroll tal-piż (fl-għamla ta’ bars jew magħmulin mill-ħalib)	20 %
Iżomaltulożju	Mhux speċifikat		1. Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Iżomaltulożju”. 2. Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar għandha jkollha magħha indikazzjoni li “L-Iżomaltulożju huwa sors ta’ glukożju u ta’ fruttożju”.
▼M14
Lattitol	Il-kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Lattitol”
	Is-supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE (kapsuli, pilloli jew trab) maħsuba għall-popolazzjoni adulta.	20 g kuljum
	▼M9
Latto-N-neotetraożju	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi				1. Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Latto-N-neotetraożju”. 2. It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fih il-latto-N-neotetraożju għandu jiddikjara li dawn is-supplimenti ma għandhomx jintużaw jekk dak li jkun jiekol ikel ieħor miżjud bil-latto-N-neotetraożju fl-istess ġurnata. 3. It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fih il-latto-N-neotetraożju maħsub għat-tfal żgħar għandu jiddikjara li dawn is-supplimenti ma jridux jintużaw jekk fl-istess ġurnata jittieħed il-ħalib tal-omm jew xi ikel ieħor miżjud bil-latto-N-neotetraożju.
	Prodotti magħmulin mill-ħalib ippasturizzat u sterilizzat (inkluż UHT) bla togħmiet miżjuda	0,6 g/l
	Prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat bla togħmiet miżjuda	0,6 g/l għax-xarbiet 9,6 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet
	Prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat b’togħmiet miżjuda, inklużi prodotti ttrattati bis-sħana	0,6 g/l għax-xarbiet 9,6 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet
	Analogi ta’ prodotti tal-ħalib, inklużi s-sostituti tal-ħalib li jitħalltu max-xarbiet biex ibajduhom	0,6 g/l għax-xarbiet 6 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet 200 g/kg għal sostitut tal-ħalib
	Bars taċ-ċereali	6 g/kg
	Sostituti taz-zokkor għal mat-tè u l-kafè	100 g/kg
	Formula tat-trabi kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	0,6 g/l imħallat ma’ massimu ta’ 1,2 g/l ta’ 2′-fukosillattożju fi proporzjon ta’ 1:2 fil-prodott finali, lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonjiet tal-manifattur
	Formula tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	0,6 g/l imħallat ma’ massimu ta’ 1,2 g/l ta’ 2′-fukosillattożju fi proporzjon ta’ 1:2 fil-prodott finali, lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonjiet tal-manifattur
	Ikel ipproċessat biċ-ċereali u ikel tat-trabi maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar, kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	6 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet 0,6 g/l għal ikel likwidu lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonjiet tal-manifattur
	Xarbiet magħmulin mill-ħalib u prodotti simili maħsuba għat-tfal żgħar	0,6 g/l għal xarbiet magħmulin mill-ħalib u prodotti simili miżjuda waħedhom jew f’taħlita mat-2′-fukosillattożju, fi proporzjon ta’ 1:2 fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonjiet tal-manifattur
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti
	Sostituzzjoni tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	2,4 g/l għax-xarbiet 20 g/kg għall-bars
	Prodotti tal-ħobż u tal-għaġin li fuqhom ikunu ddikjarati n-nuqqas jew il-preżenza mnaqqsa tal-glutina skont ir-rekwiżiti tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 828/2014	30 g/kg
	Xarbiet aromatizzati	0,6 g/l
	Kafè, tè (ħlief it-tè iswed), infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott, ċikwejra; tè, infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott, u estratti taċ-ċikwejra; tè, preparazzjonijiet ta’ pjanti, frott u ċereali għall-infużjonijiet kif ukoll taħlitiet u taħlitiet istantanji ta’ dawn il-prodotti	4,8 g/l - il-livell massimu jirreferi għall-prodotti lesti għall-użu
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE ħlief is-supplimenti tal-ikel għat-trabi	1,5 g kuljum għall-popolazzjoni ġenerali 0,6 g kuljum għat-tfal żgħar
	▼M43
“Latto-N-tetraożju (“LNT”) (sors mikrobjali)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dak l-ikel għandha tkun “latto-N-tetraożju”. It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom il-latto-N-tetraożju għandu jkollu dikjarazzjoni li tgħid li jenħtieġ li ma jintużawx jekk fl-istess jum jiġi kkunsmat ħalib tas-sider jew ikel ieħor li jkun miżjud bil-latto-N-tetraożju.		Awtorizzat fit-23.4.2020. Din l-inklużjoni tissejjes fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarja u protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. Applikant: Glycom A/S, Kogle Allé 4, DK-2970 Hørsholm, id-Danimarka. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid latto-N-tetraożju huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn Glycom A/S biss, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarja u protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ Glycom A/S. Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: 23.4.2025.
	Prodotti tal-ħalib pasturizzat u sterilizzat mhux aromatizzati (inkluż l-UHT)	1,0 g/l
	Prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat mhux aromatizzati	1,0 g/l (xarbiet) 10 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)
	Prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat aromatizzati, inklużi prodotti ttrattati bis-sħana	1,0 g/l (xarbiet) 10 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)
	Xarbiet (xarbiet aromatizzati)	1,0 g/l
	Bars taċ-ċereali	10 g/kg
	Formula tat-trabi kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	0,8 g/l fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur
	Formula ta’ prosegwiment kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	0,6 g/l fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur
	Ikel ipproċessat biċ-ċereali, ikel tat-trabi maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar, kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	0,6 g/l (xarbiet) fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur 5 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet
	Xarbiet magħmulin mill-ħalib u prodotti simili maħsuba għat-tfal żgħar	0,6 g/l (xarbiet) fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkumerċjalizzat tali kwali jew biex jiġi rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur 5 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet
	Ikel bħala sostitut tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	2,0 g/l (xarbiet) 20 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	F’konformità mal-bżonnijiet nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti
	Supplimenti tal-Ikel kif definit fid-Direttiva 2002/46/KE, għajr għat-trabi	2,0 g/kuljum għat-tfal żgħar, għat-tfal, għall-adolexxenti u għall-adulti
	▼M20
Il-frott artab tal-Lonicera caerulea L. (haskap) (Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)	Mhux speċifikat					Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “frott artab tal-haskap (Lonicera caerulea)”.
▼M9
Estratt tal-weraq tal-alfalfa mill-Medicago sativa	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Proteina tal-alfalfa (Medicago sativa)” jew “Proteina tal-Alfalfa (Medicago sativa)”.
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	10 g kuljum
Likopen	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Likopen”
	Xarbiet magħmulin mill-meraq tal-frott jew tal-ħaxix (inklużi l-konċentrati)	2,5 mg/100 g
	Xarbiet maħsubin biex jagħmlu tajjeb għall-użu ta’ sforz muskolari qawwi magħmulin b’mod speċjali għall-isportivi	2,5 mg/100 g
	Sostituti tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 u sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż	8 mg/ikla
	Ċereali għall-kolazzjon	5 mg/100 g
	Xaħmijiet u taħwir tal-ikel	10 mg/100 g
	Sopop ħlief sopop tat-tadam	1 mg/100 g
	Ħobż (inkluż il-ħobż iqarmeċ)	3 mg/100 g
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	15 mg kuljum
Likopen mill-Blakeslea trispora	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Likopen”
	Xarbiet magħmulin mill-meraq tal-frott jew tal-ħaxix (inklużi l-konċentrati)	2,5 mg/100 g
	Xarbiet maħsubin biex jagħmlu tajjeb għall-użu ta’ sforz muskolari qawwi magħmulin b’mod speċjali għall-isportivi	2,5 mg/100 g
	Sostituti tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 u sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż	8 mg/ikla
	Ċereali għall-kolazzjon	5 mg/100 g
	Xaħmijiet u taħwir tal-ikel	10 mg/100 g
	Sopop ħlief sopop tat-tadam	1 mg/100 g
	Ħobż (inkluż il-ħobż iqarmeċ)	3 mg/100 g
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	15 mg kuljum
Likopen mit-tadam	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Likopen”
	Xarbiet magħmulin mill-meraq tal-frott jew tal-ħaxix (inklużi l-konċentrati)	2,5 mg/100 g
	Xarbiet maħsubin biex jagħmlu tajjeb għall-użu ta’ sforz muskolari qawwi magħmulin b’mod speċjali għall-isportivi	2,5 mg/100 g
	Sostituti tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 u sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż	8 mg/ikla
	Ċereali għall-kolazzjon	5 mg/100 g
	Xaħmijiet u taħwir tal-ikel	10 mg/100 g
	Sopop ħlief sopop tat-tadam	1 mg/100 g
	Ħobż (inkluż il-ħobż iqarmeċ)	3 mg/100 g
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	15 mg kuljum
Oleoraża tal-likopen mit-tadam	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi ta’ likopen	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Oleoraża tal-likopen mit-tadam”
	Xarbiet magħmulin mill-meraq tal-frott jew tal-ħaxix (inklużi l-konċentrati)	2,5 mg/100 g
	Xarbiet maħsubin biex jagħmlu tajjeb għall-użu ta’ sforz muskolari qawwi magħmulin b’mod speċjali għall-isportivi	2,5 mg/100 g
	Sostituzzjoni tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kopert bir-Regolament (UE) Nru 609/2013 u sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż	8 mg/ikla
	Ċereali għall-kolazzjon	5 mg/100 g
	Xaħmijiet u taħwir tal-ikel	10 mg/100 g
	Sopop ħlief sopop tat-tadam	1 mg/100 g
	Ħobż (inkluż il-ħobż iqarmeċ)	3 mg/100 g
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti
	▼M50
Liżożima idrolizzata tal-abjad tal-bajd tat-tiġieġ	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi				Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “Liżożima idrolizzata tal-abjad tal-bajd tat-tiġieġ”.
	Is-supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsuba għall-popolazzjoni adulta	1000 mg kuljum
	▼M9
Ċitrat malat tal-manjeżju	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Ċitrat malat tal-manjeżju”
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE
Estratt mill-qoxra tas-siġra tal-manjolja	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt mill-qoxra tas-siġra tal-manjolja”
	Ħelu tal-menta (prodotti tal-ħelu)	0,2 % biex jaħbu l-irwejjaħ tal-ħalq. Abbażi ta’ livell massimu ta’ inkorporazzjoni ta’ 0,2 % u ta’ daqs massimu ta’ ċuwingamm jew menta ta’ 1,5 g kull biċċa, kull porzjon ta’ ċuwingamm jew menta ma jkunx fih iżjed minn 3 mg ta’ estratt mill-qoxra tas-siġra tal-manjolja.
	Ċuwingamm
Żejt tas-sufara tal-qamħirrum li fih ħafna materja insaponifikabbli	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt taż-żejt tas-sufara tal-qamħirrum”
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	2 g kuljum
	Ċuwingamm	2 %
Metilċelluloża	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Metilċelluloża”	Il-metilċelluloża ma tridx tintuża f’ikel li jkun ippreparat b’mod speċjali għat-tfal żgħar
	Silġ li jittiekel	2 %
	Xarbiet aromatizzati
	Prodotti tal-ħalib iffermentat aromatizzati u mhux aromatizzati
	Deżerti kesħin (prodotti magħmulin mill-ħalib, mix-xaħam, mill-frott, miċ-ċereali, mill-bajd)
	Preparazzjonijiet tal-frott (polpi, purè jew frott imsajjar fil-ġulepp)
	Sopop u brodijiet
	▼M11
Klorur tal-1-Metilnikotinammid	Il-kategorija tal-ikel speċifikat					Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “klorur tal-1-Metilnikotinammid”. Is-supplimenti tal-ikel li fihom il-klorur tal-1-Metilnikotinammid għandhom ikollhom d-dikjarazzjoni li ġejja: Dan is-suppliment tal-ikel għandu jiġi kkonsmat minn adulti biss, minbarra n-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu		Awtorizzat fit-2 ta' Settembru 2018. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika proprjetarja u data xjentifika riżervata protetta skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. Applikant: Pharmena S.A., Wolczanska 178, 90 530 Lodz, il-Polonja. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid “klorur tal-1-Metilnikotinammid” huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni biss mill-Pharmena S.A., sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika propretarja jew għad-data xjentifika riżervata protetta f'konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta' Pharmena S.A. Id-data ta' tmiem tal-protezzjoni tad-data: it-2 ta' Settembru 2023
	Is-Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsubin għall-popolazzjoni adulta, minbarra n-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu	58 mg kuljum
	▼M9
Aċidu (6S)-5-metiltetraidrofoliku, melħ tal-glukożammina	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “aċidu (6S)-5-metiltetraidrofoliku, melħ tal-glukożammina” jew “5MTHF-glukożammina”
	Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE bħala sors ta’ folat
Monometilsilanetrijol (Siliċju organiku)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi ta’ siliċju	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Siliċju organiku (monometilsilanetrijol)”
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE għall-popolazzjoni adulta (f’għamla likwida)	10,40 mg kuljum
Estratt tal-miċelju mill-faqqiegħ Shiitake (Lentinula edodes)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt mill-faqqiegħ Lentinula edodes” jew “Estratt mill-faqqiegħ Shiitake”
	Prodotti tal-ħobż	2 ml/100 g
	Soft drinks	0,5 ml/100 ml
	Ikliet ippreparati bil-lest	2,5 ml kull ikla
	Ikel magħmul mill-jogurt	1,5 ml/100 ml
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	Doża ta’ 2,5 ml kuljum
	▼M38
Klorur tan-nikotinammidribosid	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi				Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “klorur tan-nikotinammidribosid”		Awtorizzat fl-20 ta’ Frar 2020. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika proprjetarja u data xjentifika proprjetarja protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. Applikant: ChromaDex Inc., 10900 Wilshire Boulevard Suite 600, Los Angeles, CA 90024 USA. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn ChromaDex Inc. biss, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għal dak l-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika proprjetarja jew għad-data xjentifika proprjetarja protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ ChromaDex Inc. Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: l-20 ta’ Frar 2025.
	Supplimenti tal-ikel kif definit fid-Direttiva 2002/46/KE	300 mg/kuljum għall-popolazzjoni ġenerali, ħlief in-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu 230 mg/kuljum għan-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu
	▼M9
Meraq tal-frott tan-Noni (Morinda citrifolia)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Meraq tan-noni” jew “Meraq tal-Morinda citrifolia”
	Xarbiet magħmulin mill-frott u min-nektar tal-frott ippasturizzati	30 ml f’kull doża (sa 100 % meraq tan-noni) jew 20 ml darbtejn kuljum, mhux aktar minn 40 ml kuljum
Trab tal-meraq tal-frott tan-Noni (Morinda citrifolia)	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	6,6 g kuljum (ekwivalenti għal 30 ml ta’ meraq tan-noni)	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Trab tal-meraq tan-noni” jew “Trab tal-meraq tal-Morinda citrifolia”
Purè u konċentrat tal-frott tan-noni (Morinda citrifolia)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun: Għall-purè tal-frott: “Purè tal-frott tal-Morinda citrifolia” jew “Purè tal-frott tan-noni” Għall-konċentrat tal-frott: “Konċentrat tal-frott tal-Morinda citrifolia” jew “Konċentrat tal-frott tan-noni”
		Purè tal-frott
	Ħelu/ħlewwiet	45 g/100 g
	Bars taċ-ċereali	53 g/100 g
	Taħlitiet tax-xorb nutrittiv bi trab (piż xott)	53 g/100 g
	Xorb bil-gass	11 g/100 g
	Ġelat u sorbet	31 g/100 g
	Jogurt	12 g/100 g
	Gallettini	53 g/100 g
	Bans, kejkijiet u pasti bl-għaġina	53 g/100 g
	Bars taċ-ċereali għall-kolazzjon (ċereali integrali)	88 g/100 g
	Ġammijiet u ġelatini skont id-Direttiva 2001/113/KE	133 g/100 g Abbażi tal-kwantità ta’ qabel l-ipproċessar biex isir prodott finali ta’ 100 g
	Dlik tal-ħelu, mili u ġelu	31 g/100 g
	Zlazi mħawwra, pikles, grejvi u kondimenti	88 g/100 g
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	26 g kuljum
		Konċentrat tal-frott
	Ħelu/Ħlewwiet	10 g/100 g
	Bars taċ-ċereali	12 g/100 g
	Taħlitiet tax-xorb nutrittiv bi trab (piż xott)	12 g/100 g
	Xorb bil-gass	3 g/100 g
	Ġelat u sorbet	7 g/100 g
	Jogurt	3 g/100 g
	Gallettini	12 g/100 g
	Bans, kejkijiet u pasti bl-għaġina	12 g/100 g
	Bars taċ-ċereali għall-kolazzjon (ċereali integrali)	20 g/100 g
	Ġammijiet u ġelatini skont id-Direttiva 2001/113/KE	30 g/100 g
	Dlik tal-ħelu, mili u ġelu	7 g/100 g
	Zlazi mħawwra, pikles, grejvi u kondimenti	20 g/100 g
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	6 g kuljum
Weraq tan-noni (Morinda citrifolia)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	1. Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Weraq tan-noni” jew “Weraq tal-Morinda citrifolia”. 2. Għandhom jingħataw istruzzjonijiet lill-konsumatur li kikkra infużjoni ma jridx ikollha iktar minn 1 g ta’ weraq tal-Morinda citrifolia mnixxfa u moħmija.
	Għall-preparazzjoni tal-infużjonijiet	Kikkra infużjoni għall-konsum ma għandhiex ikollha iktar minn 1 g ta’ weraq tal-Morinda citrifolia mnixxfa u moħmija
Trab tal-frott tan-Noni (Morinda citrifolia)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Trab tal-frott tal-Morinda citrifolia” jew “Trab tal-frott tan-noni”
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	2,4 g kuljum
Mikroalgi Odontella aurita	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Mikroalgi Odontella aurita”
	Għaġin aromatizzat	1,5 %
	Aljotti	1 %
	Terrini tal-ħut	0,5 %
	Preparazzjonijiet għall-brodu	1 %
	Krekers	1,5 %
	Ħut bil-panura ffriżat	1,5 %
Żejt bil-fitosteroli/fitostanoli miżjudin	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi ta’ fitosteroli/fitostanoli	Skont l-Anness III.5 tar-Regolament (UE) Nru 1169/2011
	Xaħmijiet li jistgħu jiddelku kif iddefiniti fl-Anness VII, il-Parti VII u l-Appendiċi II il-punti B u C tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013, ħlief ix-xaħmijiet u d-dlik għat-tisjir u għall-qali magħmulin mill-butir jew minn xaħam ieħor tal-annimali	1. Il-prodotti li fihom l-ikel ġdid bħala ingredjent għandhom jiġu ppreżentati b’tali mod li faċilment ikunu jistgħu jitqassmu f’porzjonijiet li jkun fihom massimu ta’ fitosteroli/fitostanoli miżjuda ta’ 3 g (fil-każ ta’ porzjon wieħed kuljum) jew massimu ta’ 1 g (fil-każ ta’ tliet porzjonijiet kuljum). 2. L-ammont ta’ fitosteroli/fitostanoli miżjud f’kontenitur tax-xorb ma għandux ikun iżjed minn 3 g. 3. Taħwir għall-insalati, majoneż u zlazi mħawrin għandhom jiġu ppakkjati bħala porzjonijiet ta’ wieħed.
	Prodotti magħmulin mill-ħalib, bħall-prodotti magħmulin mill-ħalib xkumat u mill-ħalib semixkumat, li jista’ jkollhom il-frott u/jew iċ-ċereali miżjudin, prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat, bħal jogurt u prodotti magħmulin mill-ġobon (kontenut ta’ xaħam ta’ ≤ 12 g għal kull 100 g) fejn jista’ jkun li x-xaħam tal-ħalib ikun tnaqqas jew ix-xaħam jew il-proteini jkunu ssostitwiti kompletament jew parzjalment bix-xaħam jew bil-proteini veġetali
	Xarbiet tas-sojja
	Taħwir għall-insalati, majoneż u zlazi mħawrin
Żejt estratt mill-klamari	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi ta’ aċidu dokosaeżaenojku (DHA) u aċidu ejkosapentenojku (EPA) flimkien	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt tal-klamari”.
	Prodotti magħmula mill-ħalib ħlief xarbiet magħmula mill-ħalib	200 mg/100 g jew għall-prodotti tal-ġobon 600 mg/100 g
	Analogi ta’ prodotti tal-ħalib ħlief xarbiet	200 mg/100 g jew għall-analogi tal-prodotti tal-ġobon 600 mg/100 g
	Xaħam li jiddellek u taħwir tal-ikel	600 mg/100 g
	Ċereali għall-kolazzjon	500 mg/100 g
	Prodotti tal-furnara (ħobżiet u bziezen)	200 mg/100 g
	Bars taċ-ċereali	500 mg/100 g
	Xarbiet mhux alkoħoliċi (inklużi xarbiet magħmula mill-ħalib)	60 mg/100 ml
	Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	3 000 mg kuljum għall-popolazzjoni ġenerali 450 mg kuljum għan-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom il-prodotti huma maħsuba
	Sostitut tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 u sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż	200 mg/ikla
	▼M53
Estratt mill-Panax notoginseng u l-Astragalus membranaceus	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi				Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “Estratt mill-Panax notoginseng u l-Astragalus membranaceus” It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom l-estratt mill-Panax notoginseng u l-Astragalus membranaceus għandu jkollu dikjarazzjoni li dawk is-supplimenti tal-ikel ma għandhomx jiġu kkunsmati mill-popolazzjoni taħt l-età ta’ 18-il sena u minn nisa tqal.		Awtorizzat fit-23 ta’ Diċembru 2020. Din l-inklużjoni tissejjes fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarja u protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. Applikant: NuLiv Science, 1050 W. Central Ave., Building C, Brea, CA 92821, USA. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn NuLiv Science biss, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għal dak l-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika proprjetarja jew għad-data xjentifika proprjetarja protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ NuLivScience. Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni: it-23 ta’ Diċembru 2025.
	Supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE għall-popolazzjoni adulta ġenerali, minbarra s-supplimenti tal-ikel għan-nisa tqal	35 mg kuljum
	▼M45
Trabijiet taż-żerriegħa taċ-chia (Salvia hispanica) parzjalment sgrassati	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-deżinjazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikketti tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Trab taż-żerriegħa taċ-chia (Salvia hispanica) parzjalment sgrassat”
	Trab b’kontenut għoli ta’ proteini
	Prodotti tal-ħalib iffermentati mingħajr togħmiet miżjuda, inkluż xorrox tal-butir naturali mingħajr togħmiet miżjuda (barra x-xorrox tal-butir sterilizzat) mhux trattat bis-sħana wara l-fermentazzjoni	0,7 %
	Prodotti tal-ħalib iffermentat mingħajr togħmiet miżjuda, trattati bis-sħana wara l-fermentazzjoni	0,7 %
	Prodotti tal-ħalib iffermentat b’togħmiet miżjuda inklużi prodotti trattati bis-sħana	0,7 %
	Ħelu	10 %
	Meraq tal-frott kif definit fid-Direttiva 2001/112/KE (8) u meraq tal-ħaxix	2,5 %
	Nektars tal-frott kif definit fid-Direttiva 2001/112/KE u nektars tal-ħaxix u prodotti simili	2,5 %
	Xarbiet aromatizzati	3 %
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE minbarra s-supplimenti tal-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar	7,5 g kuljum
	Trab b’kontenut għoli ta’ fibra
	Ħelu	4 %
	Meraq tal-frott kif definit fid-Direttiva 2001/112/KE u meraq tal-ħaxix	2,5 %
	Nektars tal-frott kif definit fid-Direttiva 2001/112/KE u nektars tal-ħaxix u prodotti simili	4 %
	Xarbiet aromatizzati	4 %
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE minbarra s-supplimenti tal-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar	12 g kuljum
	▼M60
Trab taż-żerriegħa tal-lift bix-xaħam parzjalment imneħħi mill-Brassica rapa L. u Brassica napus L.	Il-Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi				Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikketti tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Trab taż-żerriegħa tal-lift bix-xaħam parzjalment imneħħi”. Kwalunkwe oġġett tal-ikel li fih “Trab taż-żerriegħa tal-lift bix-xaħam parzjalment imneħħi mill-Brassica rapa L. u Brassica napus L.” għandu jkollu dikjarazzjoni li tgħid li dan l-ingredjent jista’ jikkawża reazzjoni allerġika lill-konsumaturi li huma allerġiċi għall-mustarda u għall-prodotti magħmulin biha. Din id-dikjarazzjoni għandha tidher qrib il-lista tal-ingredjenti.
	Bars taċ-ċereali mħallta	20 g/100 g
	Muesli u ċereali tal-kolazzjon simili	20 g/100 g
	Prodotti taċ-ċereali tal-kolazzjon estrużi	20 g/100 g
	Snacks (minbarra l-crisps tal-patata)	15 g/100 g
	Ħobżiet u bziezen b’ingredjenti speċjali miżjuda (bħal żrieragħ, żbib, ħaxix aromatiku)	7 g/100 g
	Ħobżiet somor li fuqhom ikollhom dikjarazzjonijet dwar in-nuqqas jew il-preżenza mnaqqsa tal-glutina skont ir-rekwiżiti tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 828/2014	7 g/100 g
	Ħobż u bziezen b’diversi qmuħ	7 g/100 g
	Sostituti tal-laħam	10 g/100 g
	Pulpetti tal-laħam	10 g/100 g
	▼M9
Preparazzjonijiet ta’ frott ippasturizzati permezz ta’ trattament bi pressjoni għolja	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Il-kliem “pasturizzat bi trattament ta’ pressjoni għolja” għandu jidher ħdejn isem il-preparazzjonijiet tal-frott ippreżentati kif inhuma u f’kull prodott li jintużaw fih
	Tipi ta’ frott: tuffieħ, berquq, banana, tut, tuta żerqa, ċirasa, ġewż tal-Indi, tin, għeneb, grejpfrut, mandolin, mango, bettieħ, ħawħ, lanġas, ananas, pruna, lampun, rabarbru, frawli
	▼M35
Fenilkapsaiċina	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi				Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom dan l-ikel għandha tkun “Fenilkapsaiċina”.		Awtorizzat fid-19 ta’ Diċembru 2019. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. Applikant: aXichem AB, Södergatan 26, SE 211 34, Malmö l-Iżvezja. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid “Fenilkapsaiċina” huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn aXichem AB biss, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika propretarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ aXichem AB.
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif definit skont ir-Regolament (UE) Nru 609/2013 minbarra l-ikel għat-trabi, għat-tfal żgħar u għat-tfal ta’ taħt il-11-il sena	2,5 mg kuljum
	Supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsuba għall-popolazzjoni ġenerali, bl-esklużjoni ta’ tfal taħt l-età ta’ 11-il sena	2,5 mg kuljum
	▼M9
Lamtu tal-qamħirrum iffosfatat	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Lamtu tal-qamħirrum iffosfatat”
	Prodotti tal-furnara moħmija	15 %
	Għaġin
	Ċereali għall-kolazzjon
	Bars taċ-ċereali
Fosfatidilserina mill-fosfolipidi tal-ħut	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi ta’ fosfatidilserina	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Fosfatidilserina tal-ħut”
	Xarbiet magħmulin mill-jogurt	50 mg/100 ml
	Trabijiet magħmulin mit-trabijiet tal-ħalib	3 500 mg/100 g (ekwivalenti għal 40 mg/100 ml tal-prodott lest għax-xorb)
	Ikel magħmul mill-jogurt	80 mg/100 g
	Bars taċ-ċereali	350 mg/100 g
	Ħlewwiet magħmulin miċ-ċikkulata	200 mg/100 g
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	B’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	300 mg kuljum
Fosfatidilserina mill-fosfolipidi tas-sojja	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi ta’ fosfatidilserina	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Fosfatidilserina tas-sojja”
	Xarbiet magħmulin mill-jogurt	50 mg/100 ml
	Trabijiet magħmulin mit-trab tal-ħalib	3,5 g/100 g (ekwivalenti għal 40 mg/100 ml tal-prodott lest għax-xorb)
	Ikel magħmul mill-jogurt	80 mg/100 g
	Bars taċ-ċereali	350 mg/100 g
	Ħlewwiet magħmulin miċ-ċikkulata	200 mg/100 g
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	B’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013
Prodott tal-fosfolipidi li fih ammonti ugwali ta’ fosfatidilserina u aċidu fosfatidiku	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi ta’ fosfatidilserina	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Fosfatidilserina u aċidu fosfatidiku tas-sojja”	Il-prodott mhuwiex maħsub għall-bejgħ lil nisa tqal jew li jkunu jreddgħu
	Ċereali għall-kolazzjon	80 mg/100 g
	Bars taċ-ċereali	350 mg/100 g
	Ikel ibbażat fuq il-jogurt	80 mg/100 g
	Prodotti bħall-jogurt ibbażati fuq is-sojja	80 mg/100 g
	Xarbiet magħmulin mill-jogurt	50 mg/100 g
	Xarbiet magħmulin bis-sojja li jixbħu lill-jogurt	50 mg/100 g
	Trabijiet magħmulin mit-trab tal-ħalib	3,5 g/100 g (ekwivalenti għal 40 mg/100 ml tal-prodott lest għax-xorb)
	Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	800 mg kuljum
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	B’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013
Fosfolipidi mill-isfar tal-bajd	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi
	Mhux speċifikat
Fitoglikoġenu	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Fitoglikoġenu”
	Oġġetti tal-ikel ipproċessati	25 %
Fitosteroli/fitostanoli	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	B’konformità mal-Anness III.5 tar-Regolament (UE) Nru 1169/2011
	Xarbiet magħmulin bir-ross	1. Il-prodotti għandhom ikunu ppreżentati b’tali mod li faċilment ikunu jistgħu jitqassmu f’porzjonijiet ta’ fitosteroli/fitostanoli miżjuda li jkun fihom massimu ta’ 3 g (fil-każ ta’ porzjon 1 kuljum) jew massimu ta’ 1 g (fil-każ ta’ 3 porzjonijiet kuljum). L-ammont ta’ fitosteroli/fitostanoli miżjud f’kontenitur tax-xorb ma għandux ikun iżjed minn 3 g. Taħwir għall-insalati, majoneż u zlazi mħawrin għandhom jiġu ppakkjati bħala porzjonijiet ta’ wieħed
	Ħobż tas-segala magħmul minn dqiq li fih ≥ 50 % segala (dqiq integrali tas-segala, qlub tas-segala sħaħ jew maqsuma u laqx tas-segala) u ≤ 30 % qamħ; u li fih ≤ 4 % zokkor miżjud iżda mingħajr xaħam miżjud.
	It-taħlitiet imħawrin għall-insalati, il-majoneż u z-zlazi mħawrin.
	Xarbiet tas-sojja
	Prodotti tat-tip tal-ħalib, bħalma huma l-prodotti tat-tip tal-ħalib xkumat u semixkumat, possibbilment biż-żieda ta’ frott u/jew ċereali, li fihom jista’ jkun tnaqqas ix-xaħam tal-ħalib, jew li fihom ix-xaħam u/jew il-proteina tal-ħalib ġew issostitwiti parzjalment jew għalkollox b’xaħam u/jew proteina veġetali.
	Prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat, bħal prodotti tat-tip tal-jogurt u tal-ġobon (b’kontenut ta’ xaħam ta’ < 12 % f’kull 100 g), fejn jista’ jkun li tnaqqas ix-xaħam tal-ħalib, jew fejn ix-xaħam u/jew il-proteina tal-ħalib ġew issostitwiti parzjalment jew għalkollox b’xaħam u/jew proteina veġetali
	Xaħmijiet li jistgħu jiddelku kif iddefiniti fil-punti B u C tal-Parti VII tal-Appendiċi II tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013, ħlief ix-xaħmijiet u d-dlik għat-tisjir u għall-qali magħmulin mill-butir jew minn xaħam ieħor tal-annimali.
	Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	3 g kuljum
Żejt tal-qlub tal-għanbaqar	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi
	Għall-qali u biex jintuża għat-taħwir tal-ikel	Skont l-użu normali taż-żjut veġetali bħala ikel
Proteini tal-patata (ikkoagulati) u idrolisati tagħhom	Mhux speċifikat		Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Proteina tal-patata”
Prolil oligopeptidażi (preparazzjoni enzimatika)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Prolil oligopeptidażi”
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE għall-popolazzjoni adulta ġenerali	120 PPU kuljum (2,7 g tal-preparazzjoni enzimatika kuljum) (2x106 PPI kuljum) PPU – Prolyl Peptidase Units (Unitajiet tal-Prolilpeptidażi) jew Proline Protease Units (Unitajiet tal-Proteażi Prolina) PPI – Protease Picomole International
	▼M48
Estratt ta’ proteina mill-kliewi tal-qżieqeż	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi
	Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	tliet kapsuli jew tliet pilloli/kuljum; li huma ugwali għal 12,6 mg ta’ estratt mill-kliewi tal-qżieqeż kuljum kontenut ta’ Diamine oxidase (DAO): 0,9 mg kuljum (tliet kapsuli jew tliet pilloli b’kontenut ta’ DAO ta’ 0,3 mg/kapsula jew 0,3 mg/pillola)
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013
	▼M10
Melħ tad-disodju pirrokinolina kinon	Il-kategorija tal-ikel speċifikat		Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Melħ tad-disodju tal-pirrolokinolina kinon” Is-supplimenti tal-ikel li fihom il-Melħ tad-disodju tal-pirrolokinolina kinon għandu jkollhom d-dikjarazzjoni li ġejja: Dan is-suppliment tal-ikel jenħtieġ li jiġi kkonsmat minn adulti biss, minbarra n-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu			Awtorizzat fit-2 ta' Settembru 2018. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika proprjetarja u data xjentifika riżervata protetta skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. Applikant: Mitsubishi Gas Chemical Company, Inc., Mitsubishi Building 5-2 Marunouchi 2-chome, Chiyoda-ku, Tokyo 100-8324, Il-Ġappun. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid il-“Melħ tad-disodju tal-pirrolokinolina kinon” huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni biss mill-Mitsubishi tal-Gass Chemical Company, Inc., sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għal evidenza xjentifika proprjetarja jew data xjentifika riżervata protetta f'konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta' Mitsubishi tal-Gass Chemical Company, Inc. Id-data ta' tmiem tal-protezzjoni tad-data: it-2 ta' Settembru 2023.
	Is-Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsubin għall-popolazzjoni adulta, minbarra n-nisa tqal u n-nisa li qegħdin ireddgħu	20 mg kuljum
	▼M9
Żejt tal-kolza li fih ħafna materja insaponifikabbli	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt taż-żejt tal-kolza”
	Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	1,5 g f’kull porzjon irrakkomandat għall-konsum ta’ kuljum
Proteina taż-żejt tal-kolza	Bħala sors ta’ proteina veġetali fl-ikel minbarra fil-formula tat-trabi u fil-formula tal-prosegwiment		1. Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Proteina tal-kolza”. 2. Kull oġġett tal-ikel li fih il-“proteina tal-kolza” għandu jġorr dikjarazzjoni li dan l-ingredjent jista’ jikkawża reazzjoni allerġika fil-konsumaturi li huma allerġiċi għall-mustarda u għall-prodotti magħmulin biha. Fejn ikun rilevanti, din id-dikjarazzjoni għandha tidher qrib il-lista tal-ingredjenti.
▼M17
Konċentrat raffinat tal-peptidi tal-gambli	Il-kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “konċentrat raffinat tal-peptidi tal-gambli”.		Awtorizzat fl-20 ta' Novembru 2018. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika proprjetarja u data xjentifika proprjetarji protetti skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. Applikant: Marealis AS, Stortorget 1, Kystens Hus, 2nd floor, N-9008 Tromsø Indirizz postali: P.O. Box 1065, 9261 Tromsø, In-Norveġja. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid “konċentrat raffinat tal-peptidi tal-gambli” huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn Marealis AS biss, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarja protetta skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta' Marealis AS. Id-data ta' tmiem il-protezzjoni tad-data: l-20 ta' Novembru 2023.
	Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE għall-popolazzjoni adulta	1 200 mg kuljum
	▼M57
Trans-resveratrolu	Il-kategorija tal-ikel speċifikat	Il-livelli massimi				1. Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Trans-resveratrolu”. 2. It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom it-trans-resveratrolu għandu jkun fih dikjarazzjoni li min ikun qed jieħu l-mediċini għandu jikkonsma dan il-prodott biss taħt superviżjoni medika.
	Is-supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsubin għall-popolazzjoni adulta.	150 mg/kuljum
	▼M9
Trans-resveratrolu (mill-mikrobi)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	1. Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Trans-resveratrolu”. 2. It-tikkettar ta’ supplimenti tal-ikel li fihom it-trans-resveratrolu għandu jkollu dikjarazzjoni li persuni li jkunu qed jużaw xi mediċini għandhom jużaw il-prodott biss taħt superviżjoni medika.
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	Skont l-użu normali fis-supplimenti tal-ikel tar-resveratrolu mill-għeruq tal-poligonju tal-Ġappun (Fallopia japonica)
Estratt mill-għalla tas-serduq	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt mill-għalla tas-serduk” jew “Estratt mill-għalla tal-kapuċċell”
	Xarbiet magħmulin mill-ħalib	40 mg/100 g jew mg/100 ml
	Xarbiet magħmulin mill-ħalib iffermentat	80 mg/100 g jew mg/100 ml
	Prodotti tat-tip jogurt	65 mg/100 g jew mg/100 ml
	Ġobon frisk	110 mg/100 g jew mg/100 ml
Żejt tas-sacha inchi mill-Plukenetia volubilis	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt tas-sacha inchi (Plukenetia volubilis)”
	L-istess kif jintuża ż-żejt tal-kittien	Skont l-użu normali taż-żejt tal-kittien bħala ikel
Salatrimi	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	1. Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “xaħam b’inqas kaloriji (salatrimi)”. 2. Għandu jkun hemm dikjarazzjoni li tgħid li l-konsum eċċessiv jista’ jwassal għal disturbi gastrointestinali. 3. Għandu jkun hemm dikjarazzjoni li tgħid li l-prodotti mhumiex maħsuba biex jintużaw mit-tfal.
	Prodotti tal-furnara u ħlewwiet
Żejt tas-Schizochytrium sp. li fih ħafna DHA u EPA	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi ta’ aċidu dokosaeżaenojku (DHA) u aċidu ejkosapentenojku (EPA) flimkien:	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt tal-mikroalgi”Schizochytrium sp. li fih ħafna DHA u EPA.”
	Is-supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsubin għall-popolazzjoni adulta, minbarra n-nisa tqal u n-nisa li jkunu qegħdin ireddgħu	3 000 mg kuljum
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE għan-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu	450 mg kuljum
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti
	Sostitut tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 u sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż	250 mg/ikla
	Xarbiet magħmulin mill-ħalib u prodotti simili maħsuba għat-tfal żgħar	200 mg/100 g
	Ikel magħmul miċ-ċereali ipproċessat u ikel tat-trabi għat-trabi u t-tfal żgħar kif iddefiniti fir-Regolament (UE) Nru 609/2013
	Ikel maħsub biex jagħmel tajjeb għall-użu ta’ sforz muskolari qawwi, speċjalment għall-isportivi
	Oġġetti tal-ikel li fuqhom ikollhom dikjarazzjonijet tan-nuqqas jew tal-preżenza mnaqqsa tal-glutina skont ir-rekwiżiti tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 828/2014
	Prodotti tal-furnara (Ħobżiet, Bziezen u Gallettini Ħelwin)	200 mg/100 g
	Ċereali tal-Kolazzjon	500 mg/100 g
	Xaħmijiet għat-Tisjir	360 mg/100 g
	Analogi ta’ Prodotti tal-Ħalib ħlief xarbiet	600 mg/100 g għall-ġobon; 200 mg/100 g għall-prodotti tas-sojja u tal-ħalib tal-imitazzjoni (esklużi x-xarbiet)
	Prodotti tal-Ħalib ħlief xarbiet magħmulin mill-ħalib	600 mg/100 g għall-ġobon; 200 mg/100 g għall-prodotti tal-ħalib (fosthom il-ħalib, il-ġobon frisk u l-prodotti tal-jogurt; ħlief ix-xarbiet)
	Xarbiet mhux alkoħoliċi (inklużi analogi ta’ prodotti tal-ħalib u xarbiet magħmulin mill-ħalib)	80 mg/100 g
	Bars Nutrittivi/taċ-Ċereali	500 mg/100 g
	Xaħam li Jiddellek u Taħwir tal-Ikel	600 mg/100 g
	▼M26
Żejt tas- Schizochytrium sp. (ATCC PTA-9695)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi ta' aċidu dokosaeżaenojku				Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt tal-mikroalgi Schizochytrium sp.”
	Prodotti magħmulin mill-ħalib ħlief xarbiet magħmulin mill-ħalib	200 mg/100 g jew għall-prodotti tal-ġobon 600 mg/100 g
	Analogi ta' prodotti tal-ħalib ħlief xarbiet	200 mg/100 g jew għall-analogi tal-prodotti tal-ġobon 600 mg/100 g
	Xaħmiet li jiddelku u taħwir tal-ikel	600 mg/100 g
	Ċereali għall-kolazzjon	500 mg/100 g
	Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	250 mg DHA kuljum għall-popolazzjoni ġenerali
		450 mg DHA kuljum għan-nisa tqal u li jkunu qegħdin ireddgħu
	Sostitut tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 u sostituti ta' ikliet għall-kontroll tal-piż	250 mg/ikla
	Xarbiet magħmulin mill-ħalib u prodotti simili maħsuba għat-tfal żgħar	200 mg/100 g
	Ikel maħsub biex jagħmel tajjeb għall-użu ta' sforz muskolari qawwi, speċjalment għall-isportivi
	Ikel li fuqu jkollu dikjarazzjonijet tan-nuqqas jew tal-preżenza mnaqqsa tal-glutina skont ir-rekwiżiti tar-Regolament ta' Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 828/2014
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti
	Prodotti tal-furnara (ħobżiet, bziezen u gallettini ħelwin)	200 mg/100 g
	Bars taċ-ċereali	500 mg/100 g
	Xaħam għat-tisjir	360 mg/100 g
	Xarbiet mhux alkoħoliċi (inklużi analogi ta' prodotti tal-ħalib u xarbiet magħmulin mill-ħalib)	80 mg/100 ml
	Formula tat-trabi u formula tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	Skont ir-Regolament (UE) Nru 609/2013
	Ikel ipproċessat biċ-ċereali u ikel tat-trabi maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	200 mg/100 g
	Purè tal-frott/tal-ħaxix	100 mg/100 g
	▼M68
Żejt tas-Schizochytrium sp.(FCC-3204)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi ta’ aċidu dokosaeżaenojku (DHA)		Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt tal-mikroalgi Schizochytrium sp.”. It-tikketti tas-supplimenti tal-ikel li fihom iż- zejt tas-Schizochytrium sp. (FCC-3204) għandu jkun fihom dikjarazzjoni li ma jistax jiġi kkunsmat min trabi u tfal żgħar taħt it-3 snin.
	Formula tat-trabi u formula tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	B’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsubin għall-popolazzjoni ġenerali l-fuq min 3 snin	1 g kuljum
	▼M24
Żejt tas- Schizochytrium sp.	Il-kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi ta' DHA	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żejt tal-mikroalgi Schizochytrium sp.”
	Prodotti tal-ħalib ħlief xarbiet magħmula bil-ħalib	200 mg/100 g jew għall-prodotti tal-ġobon 600 mg/100 g
	Analogi ta' prodotti tal-ħalib ħlief xarbiet	200 mg/100 g jew għall-analogi tal-prodotti tal-ġobon 600 mg/100 g
	Xaħam li jiddellek u taħwir tal-ikel	600 mg/100 g
	Ċereali għall-kolazzjon	500 mg/100 g
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	250 mg DHA kuljum għall-popolazzjoni ġenerali
		450 mg DHA kuljum għan-nisa tqal u li jkunu qegħdin ireddgħu
	Sostituzzjoni tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 u sostituti ta' ikliet għall-kontroll tal-piż	250 mg/ikla
	Xarbiet magħmulin bil-ħalib u prodotti simili maħsuba għat-tfal żgħar	200 mg/100 g
	Ikel biċ-ċereali u ikel tat-trabi pproċessat maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013
	Ikel maħsub biex jagħmel tajjeb għall-użu ta' sforz muskolari qawwi, speċjalment għall-isportivi
	Ikel li fuqu jkollu dikjarazzjonijet tan-nuqqas jew tal-preżenza mnaqqsa tal-glutina skont ir-rekwiżiti tar-Regolament ta' Implimentazzjoni (UE) Nru 828/2014
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti
	Prodotti tal-furnara, (ħobżiet, bziezen, u gallettini ħelwin)	200 mg/100 g
	Bars taċ-ċereali	500 mg/100 g
	Xaħam għat-tisjir	360 mg/100 g
	Xarbiet mhux alkoħoliċi (inklużi analogi ta' prodotti tal-ħalib u xarbiet magħmulin bil-ħalib)	80 mg/100 ml
	Puree tal-frott/ħxejjex	100 mg/100 g
	▼M50
Żejt tas-Schizochytrium sp. (T18)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi		Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “Żejt tal-mikroalgi Schizochytrium sp”
	Prodotti magħmulin mill-ħalib ħlief xarbiet magħmulin mill-ħalib	200 mg/100 g jew għall-prodotti tal-ġobon 600 mg/100 g
	Analogi ta’ prodotti tal-ħalib ħlief xarbiet	200 mg/100 g jew għall-analogi għall-prodotti tal-ġobon 600 mg/100 g
	Xaħam li jiddellek u taħwir tal-ikel	600 mg/100 g
	Ċereali għall-kolazzjon	500 mg/100 g
	Is-supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE	250 mg DHA kuljum għall-popolazzjoni ġenerali
		450 mg DHA kuljum għan-nisa tqal u li qegħdin ireddgħu
	Sostituti tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 u sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż	250 mg/ikla
	Xarbiet magħmulin mill-ħalib u prodotti simili maħsuba għat-tfal żgħar	200 mg/100 g
	Ikel maħsub biex jagħmel tajjeb għall-użu ta’ sforz muskolari qawwi, speċjalment għall-isportivi
	Oġġetti tal-ikel li fuqhom ikollhom dikjarazzjonijet tan-nuqqas jew tal-preżenza mnaqqsa tal-glutina f’konformità mar-rekwiżiti tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 828/2014
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	Skont il-bżonnijiet nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsubin il-prodotti
	Prodotti tal-furnara, (ħobżiet, bziezen u gallettini ħelwin)	200 mg/100 g
	Bars taċ-ċereali	500 mg/100 g
	Xaħam għat-tisjir	360 mg/100 g
	Xarbiet mhux alkoħoliċi (inklużi analogi ta’ prodotti tal-ħalib u xarbiet magħmulin mill-ħalib)	80 mg/100 ml
	Formula tat-trabi u formula tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	F’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013
	Ikel ipproċessat biċ-ċereali u ikel tat-trabi maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	200 mg/100 g
	Puree tal-frott/ħxejjex	100 mg/100 g”
	▼M62
Żejt tas-Schizochytrium sp.(WZU477)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi ta’ aċidu dokosaeżaenojku	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom dan l-ikel għandha tkun “Żejt tal-mikroalgi Schizochytrium sp.”.					Awtorizzat fis-16 ta’ Mejju 2021. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. Applikant: Progress Biotech bv, Canaalstaete, Kanaalweg 33, 2903LR Capelle aan den Ijssel, in-Netherlands. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn Progress Biotech bv biss, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għal dak l-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ Progress Biotech bv. Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: is-16 ta’ Mejju 2026.
	Formula tat-trabi u formula tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	F’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013
	▼M55
Bijomassa tal-ħmira li fiha s-selenju (Yarrowia lipolytica)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi		Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “bijomassa tal-ħmira li fiha s-selenju (Yarrowia lipolytica)”. It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom il-bijomassa tal-ħmira li fiha s-selenju (Yarrowia lipolytica) għandu jkollu dikjarazzjoni li s-supplimenti tal-ikel ma għandhomx jiġu kkunsmati minn trabi u tfal taħt l-età ta’ 4 snin/tfal taħt l-età ta’ 7 snin/tfal taħt l-età ta’ 11-il sena/tfal u adolexxenti taħt l-età ta’ 18-il sena (3).
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE (12) minbarra s-supplimenti tal-ikel għat-trabi u għat-tfal taħt l-età ta’ erba’ (4) snin.	50 mg kuljum għal tfal minn 4 sa 6 snin, li jirriżulta f’10 μg ta’ selenju kuljum 100 mg kuljum għal tfal minn 7 sa 10 snin, li jirriżulta f’20 μg ta’ selenju kuljum 500 mg kuljum għal adoloxxenti minn 11 sa 17-il sena, li jirriżulta f’100 μg ta’ selenju kuljum 800 mg kuljum għall-adulti, li jirriżulta f’160 μg ta’ selenju kuljum
	▼M59
il-melħ tas-sodju ta’ 3’-Sijalillattożju (3’-SL) (sors mikrobjali)	Il-kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi (espressi bħala 3’-Sijalillattożju)	Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “melħ tas-sodju ta’ 3’-Sijalillattożju”. It-tikketti tas-supplimenti tal-ikel li fihom il-melħ tas-sodju ta’ 3’-Sijalillattożju għandu jkun fihom dikjarazzjoni li ma għandhomx jiġu kkunsmati: (a) fil-jiem meta jittiekel ikel li jkun fih il-melħ tas-sodju ta’ 3’-Sijalillattożju miżjud. (b) mit-trabi u mit-tfal iż-żgħar					Awtorizzat fit-18 ta’ Frar 2021. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. L-applikant: Glycom A/S, Kogle Allé 4, DK-2970 Hørsholm, id-Danimarka. Sakemm idum il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel il-ġdid il-melħ tas-sodju ta’ 3’-sijalillattożju huwa awtorizzat li jitqiegħed fis-suq fl-Unjoni minn Glycom A/S biss, dment li ma jkunx hemm applikant sussegwenti li jikseb awtorizzazzjoni għal dan l-ikel il-ġdid mingħajr ma jirreferi għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ Glycom A/S. Data tat-tmiem tal-protezzjoni tad-data: it-18 ta’ Frar 2026.
	Prodotti tal-ħalib pasturizzati u prodotti tal-ħalib sterilizzati bla togħmiet miżjuda (fosthom prodotti UHT)	0,25 g/L
	Prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat b’togħmiet miżjuda, fosthom prodotti ttrattati bis-sħana	0,25 g/L (xarbiet)
		0,5 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)
	Prodotti tal-ħalib iffermentat bla togħmiet miżjuda	0,25 g/L (xarbiet)
		2,5 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)
	Xarbiet (xarbiet bit-togħmiet miżjuda, minbarra xarbiet b’pH ta’ inqas minn 5)	0,25 g/L
	Bars taċ-ċereali	2,5 g/kg
	Formula tat-trabi kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	0,2 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur
	Formula tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	0,15 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur
	Ikel biċ-ċereali u ikel tat-trabi pproċessat maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	0,15 g/L (xarbiet) fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur
		1,25 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet
	Xarbiet magħmulin bil-ħalib u prodotti simili maħsuba għat-tfal żgħar	0,15 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur
	Sostituzzjoni tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	0,5 g/L (xarbiet)
		5 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE, minbarra l-ikel maħsub għat-trabi u għat-tfal iż-żgħar	0,5 g/kuljum
	▼M58
Il-melħ tas-sodju ta’ 6’-Sijalillattożju (6’-SL) (sors mikrobjali)	Il-kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi (espressi bħala 6’-Sijalillattożju)		Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “melħ tas-sodju ta’ 6’-Sijalillattożju”. It-tikketti tas-supplimenti tal-ikel li fihom il-melħ tas-sodju ta’ 6’-Sijalillattożju (6’-SL) għandu jkun fihom dikjarazzjoni li ma għandhomx jiġu kkunsmati: (a) fil-jiem meta jittiekel ikel li jkun fih il-melħ tas-sodju ta’ 6’-Sijalillattożju miżjud. (b) mit-trabi u mit-tfal iż-żgħar		Awtorizzat fis-17 ta’ Frar 2021. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. L-applikant: Glycom A/S, Kogle Allé 4, DK-2970 Hørsholm, id-Danimarka. Sakemm idum il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel il-ġdid il-melħ tas-sodju ta’ 6’-sijalillattożju huwa awtorizzat li jitqiegħed fis-suq fl-Unjoni minn Glycom A/S biss, dment li ma jkunx hemm applikant sussegwenti li jikseb awtorizzazzjoni għal dan l-ikel il-ġdid mingħajr ma jirreferi għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ Glycom A/S. Data tat-tmiem tal-protezzjoni tad-data: is-17 ta’ Frar 2026.
	Prodotti tal-ħalib pasturizzati u prodotti tal-ħalib sterilizzati bla togħmiet miżjuda (fosthom prodotti UHT)	0,5 g/L
	Prodotti tal-ħalib iffermentat bla togħmiet miżjuda	0,5 g/L (xarbiet)
		2,5 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)
	Prodotti magħmulin mill-ħalib iffermentat b’togħmiet miżjuda, fosthom prodotti ttrattati bis-sħana	0,5 g/L (xarbiet)
		5,0 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)
	Xarbiet (xarbiet bit-togħmiet miżjuda, minbarra xarbiet b’pH ta’ inqas minn 5)	0,5 g/L
	Bars taċ-ċereali	5,0 g/kg
	Formula tat-trabi kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	0,4 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur
	Formula tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	0,3 g/L fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur
	Ikel biċ-ċereali u ikel tat-trabi pproċessat maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	0,3 g/L (xarbiet) fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur
		2,5 g/kg għall-prodotti li mhumiex xarbiet
	Xarbiet magħmulin bil-ħalib u prodotti simili maħsuba għat-tfal żgħar	0,3 g/L (xarbiet) fil-prodott finali lest biex jiġi kkunsmat, ikkummerċjalizzat tali kwali jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur
	Sostituzzjoni tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	1,0 g/L (xarbiet)
		10,0 g/kg (prodotti li mhumiex xarbiet)
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	Skont ir-rekwiżiti nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE, minbarra l-ikel maħsub għat-trabi u għat-tfal iż-żgħar	1,0 g/kuljum
	▼M22
Il-ġulepp tas-Sorghum bicolor (L.) Moench (Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)	Mhux speċifikat		Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Ġulepp tas-Sorghum (Sorghum bicolor)”
▼M9
Estratt tal-fażola tas-sojja ffermentata	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	1. Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt tal-fażola tas-sojja ffermentata”. 2. It-tikkettar ta’ supplimenti tal-ikel li fihom l-estratt tal-fażola tas-sojja ffermentata għandu jkollu dikjarazzjoni li tgħid li persuni li jkunu qegħdin jużaw xi mediċini jridu jikkunsmaw il-prodott biss taħt superviżjoni medika.
	Is-Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE (kapsuli, pirmli jew f’forma ta’ trab) maħsubin għall-popolazzjoni adulta, minbarra n-nisa tqal u n-nisa li jkunu qegħdin ireddgħu	100 mg kuljum
Estratt tas-sufara tal-qamħ li fih ħafna spermidina (Triticum aestevium)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “estratt tas-sufara tal-qamħ li fih ħafna spermidina”
	Is-supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsuba għall-popolazzjoni adulta, minbarra n-nisa tqal u n-nisa li jkunu qegħdin ireddgħu	Ekwivalent għal massimu ta’ 6 mg kuljum ta’ spermidina
Sukromalt	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	1. Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Sukromalt”. 2. Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar għandu jkollha magħha indikazzjoni li l-prodott huwa sors ta’ glukożju u ta’ fruttożju.
	Mhux speċifikat
Fibra mill-kannamiela	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi
	Ħobż	8 %
	Prodotti tal-furnara	5 %
	Prodotti ta’ laħam u tal-muskoli	3 %
	Taħwir tal-ikel u ħwawar	3 %
	Ġobnijiet maħkuka	2 %
	Oġġetti tal-ikel speċjali tad-dieta	5 %
	Zlazi	2 %
	Xarbiet	5 %
	▼M51
Zokkor miksub mill-polpa tal-kawkaw (Theobroma cacao L.)	Mhux speċifikat					Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “zokkor miksub mill-polpa tal-kawkaw (Theobroma cacao L.)”, “Glukożju miksub mill-polpa tal-kawkaw (Theobroma cacao L.)” jew “Fruttożju miksub mill-polpa tal-kawkaw (Theobroma cacao L.)”, skont il-forma użata.
▼M9
Estratt taż-żejt tal-ġirasol	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt taż-żejt tal-ġirasol”
	Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	1,1 g kuljum
	▼M70
Frott imnixxef tas-Synsepalum dulcificum	Il-kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi				1. Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel, għandha tkun “frott imnixxef tas-Synsepalum dulcificum” 2. It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom il-frott imnixxef tas-Synsepalum dulcificum għandu jkollu dikjarazzjoni li tgħid li dan is-suppliment tal-ikel jenħtieġ li jiġi kkunsmat mill-adulti biss, minbarra n-nisa tqal u n-nisa li jkunu qed ireddgħu.		Awtorizzat nhar il-5 ta’ Diċembru 2021. Din l-inklużjoni tissejjes fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarja li hija protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. Applikant: Medicinal Gardens S.L. Marqués de Urquijo 47, 1° D, Office 1, Madrid, 28008, Spanja. Waqt il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn Medicinal Gardens S.L. biss, sakemm l-applikant sussegwenti ma jiksibx awtorizzazzjoni għal dak l-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika u għad-data xjentifika proprjetarja f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi qbil mal-Medicinal Gardens S.L. Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: il-5 ta’ Diċembru 2026.
	Is-Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsubin għall-popolazzjoni adulta, minbarra n-nisa tqal u n-nisa li jkunu qed ireddgħu	0,7 g kuljum
	▼M63
Larva mnixxfa ta’ Tenebrio molito (dudu tad-dqiq)	Il-Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	1. Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li jkun fihom dan l-ikel għandha tkun “Larva mnixxfa ta’ Tenebrio molitor (dudu tad-dqiq)”. 2. It-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom il-larva mnixxfa ta’ Tenebrio molitor (dudu tad-dqiq) għandu jkollu dikjarazzjoni li dan l-ingredjent jista’ jikkawża reazzjonijiet allerġiċi għall-konsumaturi b’allerġiji magħrufa għall-krustaċji u l-prodotti tagħhom, u għall-akari tat-trab. Din id-dikjarazzjoni għandha tkun qrib il-lista tal-ingredjenti.		Awtorizzat fit-22 ta’ Ġunju 2021. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarji protetti skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. Applikant: SAS EAP Group, 35 Boulevard du Libre Échange, 31650, Saint-Orens-de-Gameville, Franza. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn SAS EAP Group biss, sakemm applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għal dak l-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ SAS EAP Group. Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: it-22 ta’ Ġunju 2026.
	Larva mnixxfa ta’Tenebrio molitor, sħiħa jew mitħuna
	Prodotti tal-proteina	10 g/100 g
	Gallettini	10 g/100 g
	Platti bbażati fuq il-legumi	10 g/100 g
	Prodotti bbażati fuq l-għaġin	10 g/100 g
	▼M9
Mikroalgi Tetraselmis chuii mnixxfa	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi				Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Mikroalgi Tetraselmis chuii mnixxfa” jew “Mikroalgi T. chuii mnixxfa” Is-supplimenti tal-ikel li fihom il-mikroalgi Tetraselmis chuii mnixxfa għandu jkollhom fuqhom id-dikjarazzjoni li ġejja: “Fih ammonti negliġibbli ta’ jodju”
	Zlazi	20 % jew 250 mg kuljum
	Imluħa speċjali	1 %
	Kondiment	250 mg kuljum
	Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	250 mg kuljum
Therapon barcoo/Scortum	L-użu maħsub huwa eżatt bħal dak tas-salamun, jiġifieri l-preparazzjoni ta’ prodotti tal-ħut u ikliet għat-tisjir, fosthom prodotti tal-ħut imsajrin, nejjin, affumikati u moħmija
D-Tagatożju	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	1. Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “D-Tagatożju”. 2. It-tikkettar ta’ kull prodott li jkollu livell ta’ D-Tagatożju li jaqbeż il-15 g f’kull porzjon, u tax-xarbiet kollha li fl-istat aħħari tal-konsum ikun fihom aktar minn 1 % D-Tagatożju għandu jkollu fuqu dikjarazzjoni li tgħid li “l-konsum eċċessiv jista’ jkollu effett lassattiv”.
	Mhux speċifikat
	▼M50
Estratt li fih ħafna tassifolina	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi				Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “Estratt li fih ħafna tassifolina”
	Jogurt abjad/Jogurt bil-frott(*)	0,020 g/kg
	Kefir(*)	0,008 g/kg
	Xorrox tal-butir(*)	0,005 g/kg
	Trab tal-ħalib(*)	0,052 g/kg
	Krema(*)	0,070 g/kg
	Krema qarsa(*)	0,050 g/kg
	Ġobon(*)	0,090 g/kg
	Butir(*)	0,164 g/kg
	Ħelu biċ-ċikkulata	0,070 g/kg
	Xarbiet mhux alkoħoliċi	0,020 g/L
	Is-supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE maħsuba għall-popolazzjoni ġenerali, ħlief it-trabi, it-tfal żgħar u l-adoloxxenti taħt l-età ta’ 14-il sena	100 mg kuljum
	(*) Meta jintuża fil-prodotti tal-ħalib, l-estratt li fih ħafna tassifolina ma jista’ jissostitwixxi l-ebda kostitwent tal-ħalib, kompletament jew parzjalment
	▼M9
Trealożju	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	1. Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Trealożju” u għandha tintwera jew fuq it-tikketta tal-prodott jew fil-lista tal-ingredjenti tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu. 2. Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar għandu jkollha magħha indikazzjoni li “t-Trealożju huwa sors ta’ glukożju”.
	Mhux speċifikat
	▼M50
Faqqiegħ ittrattat bil-UV (Agaricus bisporus)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi ta’ vitamina D2				1. Id-deżinjazzjoni fuq it-tikketta tal-ikel ġdid bħala tali jew tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “Faqqiegħ ittrattat bil-UV (Agaricus bisporus)”. 2. Id-deżinjazzjoni fuq it-tikketta tal-ikel ġdid bħala tali jew tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun akkumpanjata minn indikazzjoni “intuża trattament b’dawl ikkontrollat biex jiżdiedu l-livelli ta’ vitamina D” jew “intuża trattament b’dawl UV biex jiżdiedu l-livelli ta” vitamina D2’.
	Faqqiegħ (Agaricus bisporus)	20 μg ta’ vitamina D2/100 g piż frisk
	▼M81
Il-ħmira tal-furnara (Saccharomyces cerevisiae) trattata bil-UV	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi ta’ vitamina D2	Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “ħmira tal-Vitamina D” jew “ħmira tal-vitamina D2”
	Ħobż u bziezen imħemmra bil-ħmira	5 μg/100 g
	Prodotti fini tal-forn li jkunu mħemmra bil-ħmira	5 μg/100 g
	Suppliment tal-ikel kif definit fid-Direttiva 2002/46/KE	F’konformità mad-Direttiva 2002/46/KE
	Ħmira friska jew niexfa ppakkjata bil-lest biex tinħema d-dar	45 μg/100 g għall-ħmira friska 200 μg/100 g għall-ħmira mnixxfa	1. Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel għandha tkun “ħmira tal-vitamina D” jew “ħmira tal-vitamina D2”. 2. It-tikkettar tal-ikel ġdid għandu jkollu fuqu dikjarazzjoni li l-oġġett tal-ikel hu maħsub biss għall-ħami u li ma jridx jittiekel nej. 3. It-tikkettar tal-ikel ġdid għandu jkollu fuqu struzzjonijiet għall-użu għall-konsumaturi finali sabiex ma tinqabiżx il-konċentrazzjoni massima ta’ 5 μg/100 g ta’ vitamina D2 fil-prodotti finali li jinħmew id-dar.
	Platti, inkluż ikel lest biex jittiekel (esklużi sopop u insalati)	3 μg/100 g	Id-deżinjazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minnu għandha tkun “ħmira tal-Vitamina D” jew “ħmira tal-vitamina D2”.
	Sopop u insalati	5 μg/100 g
	Ċereali moqlija jew estrużi, żrieragħ jew prodotti bbażati fuq l-għeruq	5 μg/100 g
	Formula tat-trabi u formula tal-prosegwiment kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	F’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013
	Ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali kif iddefinit mir-Regolament (UE) Nru 609/2013	F’konformità mar-Regolament (UE) Nru 609/2013
	Prodotti tal-frott ipproċessat	1,5 μg/100 g
	Ħxejjex ipproċessati	2 μg/100 g
	Ħobż u prodotti simili	5 μg/100 g
	Ċereali għall-kolazzjon	4 μg/100 g
	Għaġin, għaġina u prodotti simili	5 μg/100 g
	Prodotti oħra bbażati fuq iċ-ċereali	3 μg/100 g
	Ħwawar, kondimenti, ingredjenti taz-zalza, zlazi għad-deżerti/toppings	10 μg/100 g
	Prodotti tal-proteina	10 μg/100 g
	Ġobon	2 μg/100 g
	Deżerta tal-ħalib u prodotti simili	2 μg/100 g
	Ħalib iffermentat jew krema ffermentata	1,5 μg/100 g
	Trab u konċentrati tal-ħalib	25 μg/100 g
	Prodotti bbażati fuq il-ħalib, xorrox u krema	0,5 μg/100 g
	Analogi tal-laħam u tal-ħalib	2,5 μg/100 g
	Sostituti tad-dieta totali għall-kontroll tal-piż kif definit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	5 μg/100 g
	Sostituti ta’ ikliet għall-kontroll tal-piż	5 μg/100 g
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	Skont il-bżonnijiet nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsubin il-prodotti
	▼M9
Ħobż ittrattat bil-UV	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi ta’ vitamina D2				Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandu jkollha magħha d-dikjarazzjoni “fih il-vitamina D prodotta permezz ta’ trattament bil-UV”
	Ħobż u bziezen imħemmra bil-ħmira (mingħajr affarijiet miżjuda fil-wiċċ)	3 μg ta’ vitamina D2/100 g
Ħalib ittrattat bil-UV	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi ta’ vitamina D3	1. Id-denominazzjoni fuq it-tikketta tal-ikel ġdid għandha tkun “ittrattat bil-UV”. 2. Meta l-ħalib ittrattat bir-radjazzjoni UV ikun fih ammont ta’ vitamina D li jitqies li hu sinifikanti skont il-Punt 2 tal-Parti A tal-Anness XIII tar-Regolament (UE) Nru 1169/2011 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill, id-denominazzjoni tat-tikkettar għandu jkollha magħha “fih il-vitamina D prodotta mit-trattament bir-radjazzjoni UV” jew “ħalib li fih il-vitamina D li tirriżulta mit-trattament bir-radjazzjoni UV”.
	Il-ħalib sħiħ pasturizzat kif inhu ddefinit fir-Regolament (UE) Nru 1308/2013 għall-konsum kif inhu	5-32 μg/kg għall-popolazzjoni ġenerali minbarra t-trabi
	Il-ħalib semixkumat pasturizzat kif inhu ddefinit fir-Regolament (UE) Nru 1308/2013 għall-konsum kif inhu	1-15 μg/kg għall-popolazzjoni ġenerali mi9nbarra t-trabi
	▼M49
Trab tal-faqqiegħ tal-vitamina D2	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi tal-vitamina D2 ()				Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel, għandha tkun “Trab tal-faqqiegħ trattat bil-UV li fih il-vitamina D” jew “trab tal-faqqiegħ trattat bil-UV li fih il-vitamina D2” It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom trab tal-faqqiegħ tal-vitamina D 2 għandu jagħti dikjarazzjoni li dawn m’għandhomx jiġu kkunsmati mit-trabi		Awtorizzat fis-27 ta’ Awwissu 2020. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. Applikant: Oakshire Naturals, LP., PO Box 388 Kennett Square, Pennsylvania 19348, United States. Tul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid tat-trab bil-faqqiegħ tal-vitamina D2 huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq tal-Unjoni biss minn Oakshire Naturals, LP., diment li applikant sussegwenti ma jiksibx awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza jew id-data xjentifiċi propretarji protetti skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ Oakshire Naturals, LP. Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: is-27 ta’ Awwissu 2025.
	Ċereali tal-kolazzjon	2,25 μg ta’ vitamina D2/100 g
	Ħobż u pastini mħemmra bil-ħmira	2,25 μg ta’ vitamina D2/100 g
	Prodotti tal-qamħ u għeġejjen	2,25 μg ta’ vitamina D2/100 g
	Xarbiet magħmulin mill-meraq tal-frott jew minn taħlita ta’ frott u ħaxix	1,125 μg ta’ vitamina D2/100mL
	Ħalib u prodotti tal-ħalib (għajr il-ħalib likwidu)	2,25 μg ta’ vitamina D2/100 g/1,125 μg ta’ vitamina D2/100mL (xarbiet)
	Ġobon (għajr il-ġobon moxx, il-ġobon tar-rikotta u l-ġobon artab)	2,25 μg ta’ vitamina D2/100 g
	Biċċiet u xarbiet sostituti tal-ikel	2,25 μg ta’ vitamina D2/100 g/1,125 μg ta’ vitamina D2/100mL (xarbiet)
	Analogi ta’ prodotti tal-ħalib	2,25 μg ta’ vitamina D2/100 g/1,125 μg ta’ vitamina D2/100mL (xarbiet)
	Analogi tal-laħam	2,25 μg ta’ vitamina D2/100 g
	Sopop u brodijiet	2,25 μg ta’ vitamina D2/100 g
	Ikliet ħfief estrużi mill-ħaxix	2,25 μg ta’ vitamina D2/100 g
	Ikel għal Skopijiet Mediċi Speċjali kif definit skont ir-Regolament (UE) Nru 609/2013 għajr dawk maħsuba għat-trabi	15 μg kuljum
	Supplimenti tal-ikel kif definit fid-Direttiva 2002/46/KE maħsuba għall-popolazzjoni ġenerali għajr it-trabi	15 μg kuljum
	▼M73
Trab tal-faqqiegħ li fih il-vitamina D2	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi tal-vitamina D2	1. Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel, għandha tkun “Trab tal-faqqiegħ trattat bil-UV li fih il-vitamina D2” 2. It-tikkettar tas-supplimenti tal-ikel li fihom it-trab tal-faqqiegħ tal-vitamina D2 jenħtieġ li ma jkollux dikjarazzjoni li m’għandhomx jiġu kkunsmati minn trabi u tfal taħt it-tliet snin.		Awtorizzat nhar id-19 ta’ Diċembru 2021. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarja protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. Applikant: MBio, Monaghan Mushrooms, Tullygony, Tyholland, Co. Monaghan, l-Irlanda. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid tat-trab tal-faqqiegħ li fih il-vitamina D2 huwa awtorizzat għat-tqegħid fis-suq tal-Unjoni biss minn MBio, Monaghan Mushrooms, dment li applikant sussegwenti ma jiksibx l-awtorizzazzjoni għall-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarji protetti skont l-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bil-qbil ta’ MBio, Monaghan Mushrooms. Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: id-19 ta’ Diċembru 2026;
	Ċereali tal-kolazzjon	2,1 μg/100 g
	Ħobż u pastini simili mħemmra bil-ħmira	2,1 μg/100 g
	Prodotti tal-qamħ u għaġin u prodotti simili	2,1 μg/100 g
	Meraq u nektars tal-frott u tal-ħaxix	1,1 μg/100 ml (ikkumerċjalizzati tali kwali jew rikostitwiti skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur)
	Prodotti tal-ħalib u analogi tagħhom għajr xarbiet	2,1 μg/100 g (ikkumerċjalizzati tali kwali jew rikostitwiti skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur)
	Prodotti tal-ħalib u analogi tagħhom bħala xorb	1,1 μg/100 ml (ikkumerċjalizzati tali kwali jew rikostitwiti skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur)
	Ħalib u trabijiet tal-ħalib	21,3 μg/100 g (ikkumerċjalizzati tali kwali jew rikostitwiti skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur)
	Analogi tal-laħam	2,1 μg/100 g
	Sopop	2,1 μg/100 ml (ikkumerċjalizzati tali kwali jew rikostitwiti skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur)
	Ikliet ħfief estrużi mill-ħaxix	2,1 μg/100 g
	Sostitut ta' ikla għall-kontroll tal-piż	2,1 μg/100 g
	Ikel għal Skopijiet Mediċi Speċjali kif definit skont ir-Regolament (UE) Nru 609/2013 għajr dawk maħsuba għat-trabi	F’konformità mal-bżonnijiet nutrittivi partikolari tal-persuni li għalihom huma maħsuba l-prodotti
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE minbarra s-supplimenti tal-ikel maħsuba għat-trabi u għat-tfal żgħar	15 μg ta' vitamina D2/jum
	▼M9
Il-vitamina K2 (menakwinon)	Irid jintuża bi qbil mad-Direttiva 2002/46/KE, mar-Regolament (UE) Nru 609/2013 u/jew mar-Regolament (KE) Nru 1925/2006					Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Menakwinon” jew “Vitamina K2”
Estratt tan-nuħħala tal-qamħ	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Estratt tan-Nuħħala tal-Qamħ”	L-“Estratt tan-Nuħħala tal-Qamħ” mhuwiex awtorizzat għas-suq bħala suppliment tal-ikel jew bħala ingredjent ta’ suppliment tal-ikel. Lanqas mhu permess li jinżied mal-formuli għat-trabi.
	Birra u sostituti tagħha	0,4 g/100 g
	Ċereali lesti għall-ikel	9 g/100 g
	Prodotti tal-ħalib	2,4 g/100 g
	Meraq tal-frott u tal-ħaxix	0,6 g/100 g
	Soft drinks	0,6 g/100 g
	Preparazzjonijiet tal-laħam	2 g/100 g
	▼M75
Pjanti friski tal-Wolffia arrhiza u/jew tal-Wolffia globosa (Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi				Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Wolffia arrhiza u Wolffia globosa” jew “Wolffia arrhiza” jew “Wolffia globosa” skont il-pjanta użata.
	Pjanti friski tal-Wolffia arrhiza u/jew tal-Wolffia globosa bħala tali
	▼M46
Ksilo-oligosakkaridi	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi (10)	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Ksilo-oligosakkaridi”
	Ħobż abjad	14 g/kg
	Ħobż integrali	14 g/kg
	Ċereali tal-kolazzjon	14 g/kg
	Gallettini	14 g/kg
	Xarba tas-sojja	3,5 g/kg
	Jogurt (9)	3,5 g/kg
	Spreads tal-frott	30 g/kg
	Prodotti taċ-ċikkulata	30 g/kg
	Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE għall-popolazzjoni adulta ġenerali	2 g kuljum
	▼M30
Bijomassa tal-ħmira tal-Yarrowia lipolytica	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi				Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “bijomassa tal-ħmira tal-Yarrowia lipolytica meqruda bis-sħana”
	Is-Supplimenti tal-Ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE, għajr is-supplimenti tal-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar	6 g/kuljum għat-tfal minn għaxar snin 'il fuq, għall-adolexxenti u għall-popolazzjoni adulta ġenerali 3 g/kuljum għat-tfal ta' età bejn tlieta u disa' snin
	▼M9
Betaglukani mill-ħmira	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi ta’ betaglukani puri mill-ħmira (Saccheromyces cerevisiae)	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Betaglukani mill-ħmira (Saccharomyces cerevisiae)”
	Supplimenti tal-ikel kif iddefinit fid-Direttiva 2002/46/KE, minbarra s-supplimenti tal-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar	1,275 g/kuljum għal tfal ta’ aktar minn 12-il sena u għall-popolazzjoni adulta ġenerali 0,675 g kuljum għal tfal ta’ anqas minn 12-il sena
	Sostituzzjoni tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013	1,275 g kuljum
	Ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 609/2013, minbarra l-ikel bi skopijiet mediċi speċjali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar	1,275 g kuljum
	Xarbiet magħmulin mill-meraq tal-frott u/jew mill-ħxejjex fosthom il-meraq konċentrat u deidratat	1,3 g/kg
	Xarbiet bit-togħma tal-frott	0,8 g/kg
	Trab għall-preparazzjoni ta’ xarbiet tal-kawkaw	38,3 g/kg (trab)
	Xarbiet oħrajn	0,8 g/kg (lesti għax-xorb)
		7 g/kg (trab)
	Bars taċ-ċereali	6 g/kg
	Ċereali għall-kolazzjon	15,3 g/kg
	Ċereali istantanji għal kolazzjon sħun magħmulin minn qamħ sħiħ u b’ħafna fibra	1,5 g/kg
	Gallettini tat-tip cookie	6,7 g/kg
	Gallettini tat-tip kreker	6,7 g/kg
	Xarbiet magħmulin mill-ħalib	3,8 g/kg
	Prodotti tal-ħalib iffermentat	3,8 g/kg
	Analogi ta’ prodotti tal-ħalib	3,8 g/kg
	Ħalib imnixxef/trab tal-ħalib	25,5 g/kg
	Sopop u taħlitiet tas-sopop	0,9 g/kg (lesta biex tittiekel)
		1,8 g/kg (ikkondensata)
		6,3 g/kg (trab)
	Ċikkulata u ħlewwiet	4 g/kg
	Bars jew trabijiet tal-proteini	19,1 g/kg
	Ġamm, marmellata u dlik ieħor magħmul mill-frott	11,3 g/kg
	▼M12
Żeaksantina	Il-kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi				Id-denominazzjoni tal-ikel il-ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Żeaksantina”
	Supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE	2 mg kuljum
	▼M9
L-pidolat taż-żingu	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi	Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “L-pidolat taż-żingu”
	Ikel kopert bir-Regolament (UE) Nru 609/2013	3 g kuljum
	Xarbiet magħmulin mill-ħalib u xarbiet simili maħsuba għat-tfal żgħar
	Sostitut ta’ ikla għall-kontroll tal-piż
	Ikel maħsub biex jagħmel tajjeb għall-użu ta’ sforz muskolari qawwi, speċjalment għall-isportivi
	Ikel li fuqu jkollu dikjarazzjoni dwar in-nuqqas jew il-preżenza mnaqqsa tal-glutina skont ir-rekwiżiti tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 828/2014
	Supplimenti tal-Ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE
(1) Ir-Regolament (UE) Nru 609/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-12 ta’ Ġunju 2013 dwar ikel maħsub għat-trabi u t-tfal żgħar, ikel għal skopijiet mediċi speċjali, u bħala sostitut tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż u li jħassar id-Direttiva tal-Kunsill 92/52/KEE, id-Direttivi tal-Kummissjoni 96/8/KE, 1999/21/KE, 2006/125/KE u 2006/141/KE, id-Direttiva 2009/39/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill u r-Regolamenti tal-Kummissjoni (KE) Nru 41/2009 u (KE) Nru 953/2009 (ĠU L 181, 29.6.2013, p. 35). (2) Ir-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 828/2014 tat-30 ta’ Lulju 2014 dwar ir-rekwiżiti għall-għoti ta’ informazzjoni lill-konsumaturi rigward in-nuqqas jew il-preżenza mnaqqsa ta’ glutina fl-ikel (ĠU L 228, 31.7.2014, p. 5). (3) Id-Direttiva 2002/46/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tal-10 ta’ Ġunju 2002 dwar l-approssimazzjoni tal-liġijiet tal-Istati Membri dwar is-supplimenti tal-ikel (ĠU L 183, 12.7.2002, p. 51). (4) Ir-Regolament (KE) Nru 1925/2006 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tal-20 ta’ Diċembru 2006 dwar iż-żieda ta’ vitamini u minerali u ta’ ċerti sustanzi oħra mal-ikel (ĠU L 404, 30.12.2006, p. 26) (5) Id-Direttiva tal-Kunsill 2001/113/KE tal-20 ta’ Diċembru 2001 li għandha x’taqsam mal-ġamm tal-frott, il-ġelatini u l-marmellati u mal-purejiet tal-qastan mogħtija l-ħlewwa maħsuba għal konsum mill-bniedem (ĠU L 10, 12.1.2002, p. 67) (6) Ir-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-17 ta’ Diċembru 2013 li jistabbilixxi organizzazzjoni komuni tas-swieq fi prodotti agrikoli u li jħassar ir-Regolamenti tal-Kunsill (KEE) Nru 922/72, (KEE) Nru 234/79, (KE) Nru 1037/2001 u (KE) Nru 1234/2007 (ĠU L 347, 20.12.2013, p. 671). ►M32 (7) Il-livelli massimi tal-użu fil-prodott finali lest għall-użu, ikkummerċjalizzat kif inhu jew rikostitwit skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur. ◄ ►M45 (8) Id-Direttiva tal-Kunsill 2001/112/KE tal-20 ta’ Diċembru 2001 li tirrigwarda l-meraq tal-frott u ċerti prodotti simili maħsuba għall-konsum uman (ĠU L 10, 12.1.2002, p. 58). ◄ ►M46 (9) Meta jintużaw fil-prodotti tal-ħalib, il-ksilo-oligosakkaridi ma għandhom jissostitwixxu l-ebda kostitwent tal-ħalib, kompletament jew parzjalment (10) Il-livelli massimi kkalkulati abbażi tal-ispeċifikazzjonijiet għall-Forma ta’ trab 1. ◄ (11) Tintuża l-ispeċifikazzjoni minima għall-kontenut tal-vitamina D fit-trab tal-faqqiegħ tal-vitamina D2 ta’ 1 000 μg ta’ vitamina D2/gramma ta’ trab tal-faqqiegħ. (12) Skont il-grupp tal-età li jkun maħsub għalih is-suppliment tal-ikel.

Ikel ġdid awtorizzat	Kundizzjonijiet li fihom jista’ jintuża l-ikel ġdid			Rekwiżiti tat-tikkettar speċifiċi addizzjonali	Rekwiżiti oħrajn	Protezzjoni tad-data
▼M80
Forom iffriżati, imnixxfa u tat-trab tal-Acheta domesticus (grillu tad-djar)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi (g/100 g) (kummerċjalizzati bħala tali jew rikostitwiti skont l-istruzzjonijiet)		1. Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “Acheta domesticus (grillu tad-djar) iffriżat”, “Acheta domesticus (grillu tad-djar) imnixxef/trab” skont il-forma użata. 2. It-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom il-forom iffriżati, imnixxfa jew tat-trab tal-Acheta domesticus (grillu tad-djar) għandu jkollu dikjarazzjoni li dan l-ingredjent jista’ jikkawża reazzjonijiet allerġiċi lill-konsumaturi b’allerġiji magħrufa għall-krustaċji, għall-molluski u għall-prodotti tagħhom, kif ukoll għall-akari tat-trab. Din id-dikjarazzjoni għandha tkun qrib il-lista tal-ingredjenti.		Awtorizzat nhar 3 ta' Marzu 2022. Din l-inklużjoni hija bbażata fuq evidenza u data xjentifiċi proprjetarji protetti f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. Applikant: Fair Insects BV, Industriestraat 3, 5107 NC Dongen, in-Netherlands. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid ikun awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn Fair Insects BV biss, sakemm xi applikant sussegwenti ma jiksibx awtorizzazzjoni għal dak l-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi ftehim ma’ Fair Insects BV. Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: 3 ta' Marzu 2027”
	Kategorija tal-ikel speċifikat	Iffriżat	Imnixxef jew trab
	Forom iffriżati, imnixxfa u tat-trab tal-Acheta domesticus
	Prodotti tal-proteina għajr analogi tal-laħam	40	20
	Ħobż u bziezen	30	10
	Prodotti tal-forn, bars taċ-ċereali, u prodotti tal-għaġin mimli	30	15
	Gallettini	30	8
	Prodotti bbażati fuq l-għaġin (niexef)	3	1
	Sopop u sopop ikkonċentrati jew tat-trab	20	5
	Prodotti tal-patata pproċessati. platti bbażati fuq il-legumi u l-ħaxix, u prodotti bbażati fuq l-għaġin u l-pizez	15	5
	Snacks magħmulin mid-dqiq tal-qamħirrum	40	20
	Xarbiet li jixbhu lill-birer, taħlitiet ta xorb alkoħoliku	1	1
	Ġewż, żrieragħ żejtnin u ċiċri	40	25
	Zlazi	30	10
	Preparazzjonijiet tal-laħam	40	16
	Analogi tal-laħam	80	50
	Ħelu taċ-ċikkulata	30	10
	Prodotti ffriżati tal-ħalib iffermentat	15	5
	▼M71
Forom iffriżati, imnixxfa u tat-trab tal-Locusta migratoria (ġurat tal-passa)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi (g/100 g) (kummerċjalizzati bħala tali jew rikostitwiti skont l-istruzzjonijiet)					1. Id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel, għandha tkun “Locusta migratoria (ġurat tal-passa) iffriżat”, “Locusta migratoria (ġurat tal-passa) imnixxef/trab’, ‘Trab tal-’Locusta migratoria (ġurat tal-passa) sħiħ” skont il-forma użata. 2. It-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom il-forom iffriżati, imnixxfa jew tat-trab tal-Locusta migratoria (ġurat tal-passa) għandu jkollu dikjarazzjoni li dan l-ingredjent jista’ jikkawża reazzjonijiet allerġiċi lill-konsumaturi b’allerġiji magħrufa għall-krustaċji, għall-molluski u għall-prodotti tagħhom, kif ukoll għall-akari. Din id-dikjarazzjoni għandha tkun qrib il-lista tal-ingredjenti.	Awtorizzata nhar il-5.12.2021. Din l-inklużjoni tissejjes fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. Applikant: Fair Insects BV, Industriestraat 3, 5107 NC Dongen, in-Netherlands. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid ikun awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn Fair Insects BV biss, sakemm xi applikant sussegwenti ma jiksibx awtorizzazzjoni għal dak l-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi qbil ma’ Fair Insects BV. Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: 5.12.2026
	Kategorija tal-ikel speċifikat	Iffriżat	Imnixxef jew Trab
	Forom iffriżati, imnixxfa u tat-trab tal-Locusta migratoria
	Prodotti tal-patata pproċessati; platti bbażati fuq il-legumi u prodotti bbażati fuq l-għaġin	15	5
	Analogi tal-laħam	80	50
	Sopop u sopop ikkonċentrati	15	5
	Legumi u ħxejjex fil-laned/vażetti	20	15
	Insalati	15	5
	Xarbiet li jixbhu lill-birer, Taħlitiet ta’ xorb alkoħoliku	2	2
	Ħelu taċ-ċikkulata	30	10
	Ġewż, żrieragħ żejtnin u ċiċri		20
	Prodotti ffriżati tal-ħalib iffermentat	15	5
	Zalzett	30	10
	▼M78
Forom iffriżati, imnixxfin u tat-trab tad-dudu tad-dqiq (larva Tenebrio molitor)	Kategorija tal-ikel speċifikat	Livelli massimi (g/100 g) (kummerċjalizzati bħala tali jew rikostitwiti skont l-istruzzjonijiet)		1. Skont il-forma użata, id-denominazzjoni tal-ikel ġdid fuq it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom minn dan l-ikel għandha tkun “dud tad-dqiq iffriżat (larva Tenebrio molitor)”, “dud tad-dqiq imnixxef (Tenebrio molitor larva)”, jew “trab tad-dud tad-dqiq (Tenebrio molitor larva)”. 2. It-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel li fihom il-forom iffriżati, imnixxfa u tat-trab tad-dud tad-dqiq (larva Tenebrio molitor) għandu jkollu dikjarazzjoni li dan l-ingredjent jista’ jikkawża reazzjonijiet allerġiċi lill-konsumaturi b’allerġiji magħrufa għall-krustaċji, u għall-prodotti tagħhom, kif ukoll għall-akari tat-trab. Din id-dikjarazzjoni għandha tkun qrib il-lista tal-ingredjenti.		Awtorizzat nhar l-1 ta’ Marzu 2022. Din l-inklużjoni tissejjes fuq evidenza xjentifika u data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283. Applikant: Fair Insects BV, Industriestraat 3, 5107 NC Dongen, in-Netherlands. Matul il-perjodu tal-protezzjoni tad-data, l-ikel ġdid ikun awtorizzat għat-tqegħid fis-suq fl-Unjoni minn Fair Insects BV biss, sakemm xi applikant sussegwenti ma jiksibx awtorizzazzjoni għal dak l-ikel ġdid mingħajr referenza għall-evidenza xjentifika jew għad-data xjentifika proprjetarja protetta f’konformità mal-Artikolu 26 tar-Regolament (UE) 2015/2283 jew bi qbil ma’ Fair Insects BV. Id-data ta’ tmiem il-protezzjoni tad-data: l-1 ta’ Marzu 2027.
	Kategorija tal-ikel speċifikat	Iffriżat	Imnixxef jew trab
	Forom iffriżati, imnixxfin u tat-trab tad-dudu tad-dqiq (larva Tenebrio molitor)
	Ħobż u bziezen b’diversi qmuħ; crackers u grissini	30	10
	Bars taċ-ċereali	30	15
	Prodotti bbażati fuq għaġin imnixxef; platti bbażati fuq l-għaġin (minbarra għaġin minfuħ); pizza u platti li jixbħu l-pizza	15	10
	Prodotti b’bażi fuq għaġin mimli imnixxef	30	15
	Taħlitiet minn qabel (niexfa) għal prodotti moħmija	30	15
	Zlazi	30	10
	Platti b’bażi ta’ patata, legumi	15	10
	Trab tax-xorrox	40	20
	Analogi tal-laħam	80	50
	Sopop u insalati	20	5
	Patata/krips	40	20
	Xorb li jixbah lill-birer; xarbiet alkoħoliċi mħallta; taħlitiet ta’ xorb alkoħoliku	1	1
	Prodotti taċ-ċikkulata	30	10
	Ġewż, żrieragħ żejtnin u ċiċri	40	30
	Prodotti ffriżati tal-ħalib iffermentat	15	5
	Preparazzjonijiet tal-laħam	40	16

Tabella 2: Speċifikazzjonijiet

Ikel Ġdid Awtorizzat	Speċifikazzjonijiet
Aċidu N-Aċetil-D-newramminiku	Deskrizzjoni: Aċidu N-Aċetil-D-newramminiku huwa trab kristallin abjad għal abjad miksur Definizzjoni: Isem kimiku: Ismijiet tal-IUPAC: Aċidu N-Aċetil-D-newramminiku (diidrat) Aċidu 5-Aċetammid-3,5-dideossi-D-gliċero-D-galatto-non-2-ulopiranosoniku (diidrat) Sinonimi: Aċidu sialiku (diidrat) Formula kimika C11H19NO9 (aċidu) C11H23NO11 (C11H19NO9 * 2H2O) (diidrat) Massa molekolari: 309,3 Da (aċidu) 345,3 (309,3 + 36,0) (diidrat) Nru CAS: 131-48-6 (aċidu liberu) 50795-27-2 (diidrat) Speċifikazzjonijiet: Deskrizzjoni: trab kristallin ta’ lewn abjad għal abjad miksur pH (20 °C, soluzzjoni ta’ 5 %): 1,7 – 2,5 Aċidu N-Aċetil-D-newramminiku (diidrat): > 97,0 % Ilma (id-diidrat jagħmel 10,4 %): ≤ 12,5 % (w/w) Rmied, issulfat: < 0,2 % (w/w) Aċidu aċetetiku (bħala aċidu liberu u/jew aċetat tas-sodju): < 0,5 % (w/w) Metalli Tqal: Ħadid: < 20,0 mg/kg Ċomb: < 0,1 mg/kg Proteini residwi: < 0,01 % (w/w) Solventi residwi: 2-Propanol: < 0,1 % (w/w) Aċeton: < 0,1 % (w/w) Aċetat tal-etil: < 0,1 % (w/w) Kriterji mikrobijoloġiċi: Salmonella: Assenti f’25 g Għadd totali ta’ aerobiċi meżofiliċi: < 500 CFU/g Enterobacteriacae: Assenti f’10 g Cronobacter (Enterobacter) sakazakii: Assenti f’10 g Listeria monocytogenes: Assenti f’25 g Bacillus cereus: < 50 CFU/g Ħmejjer: < 10 CFU/g Mofof: < 10 CFU/g Endotossini residwi: < 10 EU/mg CFU: Unitajiet li Jiffurmaw Kolonji; EU: Unitajiet Endotossini.
▼M80
Forom iffriżati, imnixxfa u tat-trab tal-Acheta domesticus (grillu tad-djar)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-ikel ġdid jikkonsisti fil-forom iffriżati, imnixxfa u tat-trab tal-grillu tad-djar. It-terminu “grillu tad-djar” jirreferi għall-adult ta’ Acheta domesticus, speċi ta’ insetti li tappartjeni għall-familja Gryllidae. L-ikel ġdid huwa maħsub li jiġi kkummerċjalizzat fi tliet forom differenti, jiġifieri: (i) A. domesticus (AD iffriżat) ipproċessat bis-sħana u ffriżat sħiħ; (ii) A. domesticus (AD imnixxef) ipproċessat bis-sħana u lijofilizzat sħiħ, u (iii) A. domesticus (AD trab sħiħ)ipproċessat bis-sħana, lijofilizzat u mitħun sħiħ. Jeħtieġ perjodu minimu ta’ 24 siegħa ta’ sawm qabel ma l-insetti jinqatlu permezz tal-iffriżar, sabiex jingħata ċans li l-adulti jbattlu l-kontenut tal-imsaren tagħhom.
	Karatteristiċi/Kompożizzjoni (AD iffriżat): Irmied (% w/w): 0,6 - 1,2 Indewwa (% w/w): 76-82 Proteina mhux raffinata (N x 6,25) (% w/w): 12-21 Karboidrati diġeribbli * (% w/w): 0,1-2 Xaħam (% w/w): 3-12 li minnhom saturati (% w/w): 36-45 Valur tal-perossidu (Meq O2/kg xaħam): ≤ 5 Fibra (% w/w): 0,8-3 (18)Kitina (% w/w): 0,7-3,0 Metalli tqal: Ċomb: ≤ 0,05 mg/kg Kadmju: ≤ 0,06 mg/kg Mikotossini: Aflatossini (Is-somma ta’ B1, B2, G1, G2): ≤ 4 μg/kg Aflatossina B1 (μg/kg): ≤ 2 Deossinivalenol: ≤ 200 μg/kg Okratossina A: ≤ 1 μg/kg Diossini u PCBs simili għad-diossini Is-somma tad-diossini u tal-PCBs simili għad-diossini UB, ( (19)WHO2005 PCDD/F-PCB-TEQ): ≤ 1,25 pg/g xaħam Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd totali tal-kolonji aerobiċi: ≤ 105 (7)UJK/g Ħmira u moffa: ≤ 100 UJK/g Escherichia coli: ≤ 50 UJK/g Salmonella spp.: Mhux individwata f’25 g Listeria monocytogenes: Mhux individwata f’25 g Anaerobi li jirriduċu s-sulfit: ≤ 30 UJK/g Bacillus cereus (test preżuntiv): ≤ 100 UJK/g Enterobacteriaceae (test preżuntiv): ≤ 100 UJK/g Staphylococci koagulażi-pożittivi: ≤ 100 UJK/g	Karatteristiċi/Kompożizzjoni (AD imnixxef jew trab): Irmied (% w/w): 2,9 - 5,1 Indewwa (% w/w): ≤ 5 Proteina mhux raffinata (N x 6,25) (% w/w): 55-65 Karboidrati diġeribbli (% w/w): 1-4 Xaħam (% w/w): 29-35 li minnhom saturati (% w/w): 36-45 Valur tal-perossidu (Meq O2/kg xaħam): ≤ 5 Fibra (% w/w): 3-6 (18)Kitina (% w/w): 5,3-10,0 Metalli tqal: Ċomb: ≤ 0,05 mg/kg Kadmju: ≤ 0,06 mg/kg Mikotossini: Aflatossini (Is-somma ta’ B1, B2, G1, G2): ≤ 4 μg/kg Aflatossina B1 (μg/kg): ≤ 2 Deossinivalenol: ≤ 200 μg/kg Okratossina A: ≤ 1 μg/kg Diossini u PCBs simili għad-diossini Is-somma tad-diossini u tal-PCBs simili għad-diossini UB, ( (19)WHO2005 PCDD/F-PCB-TEQ): ≤ 1,25 pg/g xaħam Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd totali tal-kolonji aerobiċi: ≤ 105 UJK/g Ħmira u moffa: ≤ 100 UJK/g Escherichia coli: ≤ 50 UJK/g Salmonella spp.: Mhux individwata f’25 g Listeria monocytogenes: Mhux individwata f’25 g Anaerobi li jirriduċu s-sulfit: ≤ 30 UJK/g Bacillus cereus (test preżuntiv): ≤ 100 UJK/g Enterobacteriaceae (test preżuntiv): ≤ 100 UJK/g Staphylococci koagulażi-pożittivi: ≤ 100 UJK/g
	▼M9
Adansonia digitata polpa tal-frott imnixxef tal-(Baobab)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-frott tal-Baobab (Adansonia digitata) jinħasad mis-siġar. Il-qxur ibsin jinqasmu u l-polpa titneħħa minn maż-żerriegħa u minn mal-qoxra. Din tintaħan u tiġi sseparata f’lottijiet ta’ polpa ħoxna u polpa fina (id-daqs tal-partikoli bejn 3 u 600 μ) imbagħad tiġi ppakkjata. Komponenti nutrittivi tipiċi: Ndewwa (telf mit-tnixxif) (g/100 g): 4,5-13,7 Proteina (g/100 g): 1,8-9,3 Xaħam (g/100 g): 0-1,6 Karboidrati totali (g/100 g): 76,3-89,5 Zokkor totali (fl-għamla ta’ glukożju): 15,2-36,5 Sodju (g/100 g): 0,1-25,2 Speċifikazzjonijiet analitiċi: Materjal barrani: Mhux aktar minn 0,2 % Ndewwa (telf mit-tnixxif) (g/100 g): 4,5-13,7 Rmied (g/100 g): 3,8-6,6
Estratt mill-kolturi taċ-ċelloli ta’ Ajuga reptans	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-estratt idroalkoħoliku mit-tessut ta’ kolturi tal-Ajuga reptans L. li hu ekwivalent sostanzjali tal-estratti mill-partijiet ’il fuq mill-ħamrija li jwarrdu tal-Ajuga reptans li jinkisbu mill-kolturi tradizzjonali.
▼M77
Akkermansia muciniphila (ippasturizzat)	Deskrizzjoni: L-Akkermansia muciniphila ppasturizzat (tar-razza ATCC BAA-835, CIP 107961) huwa prodott permezz tat-tkabbir anaerobiku tal-batterji segwit bil-pasturizzazzjoni, bil-konċentrazzjoni taċ-ċelluli, bil-krijopreservazzjoni, u bil-krijodessikazzjoni. Karatteristiċi/Kompożizzjoni: Għadd totali taċ-ċelluli tal- A. muciniphila (celluli/g): 2,5 × 1010 sa 2,5 × 1012 Għadd ta’ċelluli tal- A. muciniphila vijabbli (CFU/g): < 10 (LoD)() Attività tal-ilma: ≤ 0,43 Ndewwa (%): ≤ 12,0 Proteini (%): ≤ 35,0 Xaħam (%): ≤ 4,0 Irmied mhux raffinat (%): ≤ 21,0 Karboidrati (%): 36,0–86,0 Kriterji mikrobijoloġiċi: L-għadd totali ta’ aerobiċi meżofiliċi: ≤ 500 CFU()/g Anaerobi li jnaqqsu s-sulfat: ≤ 50 CFU/g Staphylococci koagulażi-pożittivi: ≤ 10 CFU/g Enterobacteriaceae: ≤ 10 CFU/g Ħmira: ≤ 10 CFU/g Moffa: ≤ 10 CFU/g Bacillus cereus: ≤ 100 CFU/g Listeria spp.: Assenti f’25 g Salmonella spp.: Assenti f’25 g Escherichia coli: Assenti f’1 g () LoD: Limitu ta’ Detezzjoni. (**) Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji.
▼M9
L-Alanil-L-Glutammina	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-Glutammina L-Alanil-L tiġi prodotta permezz tal-fermentazzjoni b’razza tal-Escherichia coli ġenetikament modifikata. Waqt il-proċess tal-fermentazzjoni, l-ingredjent inixxi fil-medium tat-tkabbir imbagħad jiġi sseparat minn dan u jiġi ppurifikat sa konċentrazzjoni ta’ > 98 %. Dehra: Trab kristallin abjad Purità: > 98 % Spettometrija infraħamra: Konformità mal-istandard ta’ referenza Dehra tas-soluzzjoni: Bla kulur u luċidu Assaġġ (niexef): 98-102 % Sostanzi relatati (individwalment): ≤ 0,2 % Residwu mat-tqabbid: ≤ 0,1 % Telf mat-tnixxif: ≤ 0,5 % Rotazzjoni ottika: +9,0 - +11,0o pH (1 %; H2O): 5,0-6,0 Ammonju (NH4): ≤ 0,020 % Klorur (Cl): ≤ 0,020 % Sulfat (SO4): ≤ 0,020 % Kriterji mikrobijoloġiċi: Escherichia coli: Assenza/g
Żejt tal-alga miksub mill-mikroalgi Ulkenia sp.	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Żejt mill-mikroalgi Ulkenia sp. Valur aċiduż: ≤ 0,5 mg KOH/g Valur tal-perossidu (PV): ≤ 5,0 meq/kg żejt Ndewwa u volatili: ≤ 0,05 % Materjal insaponifikabbli: ≤ 4,5 % Aċidi xaħmin trans: ≤ 1,0 % Kontenut ta’ DHA: ≥ 32 %
▼M25
Żejt taż-żerriegħa tal- Allanblackia	Deskrizzjoni/Definizzjoni: iż-żejt taż-żerriegħa tal-Allanblackia jinkiseb miż-żerriegħa tal-ispeċi allanblackia: A. floribunda (sinonima ma' A. parviflora) u A. stuhlmannii. Kompożizzjoni tal-aċidi xaħmin (bħala % tat-total tal-aċidi xaħmin): Aċidu lawriku - Aċidu miristiku - Aċidu palmitiku (C12:0 – C14:0 – C16:0): is-somma ta' dawn l-aċidi < 4,0 % Aċidu steariku (C18:0): 45-58 % Aċidu olejku (C18:1): 40-51 % Aċidi xaħmin poliinsaturati: < 2 % Karatteristiki: Aċidi xaħmin ħielsa: massimu 0,1 % tal-aċidi xaħmin totali Aċidi xaħmin trans: massimu 1,0 % tal-aċidi xaħmin totali Valur tal-perossidu: massimu 1,0 meq/kg Materjal insaponifikabbli: massimu 1,0 % (w/w) taż-żejt Valur tas-saponifikazzjoni: 185-198 mg KOH/g
▼M9
Estratt tal-werqa tal-Aloe macroclada Baker	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Estratt ġel f’għamla ta’ trab li jinkiseb mill-weraq tal-Aloe macroclada Baker li hu ekwivalent sostanzjali tal-istess ġel li jinkiseb mill-weraq tal-Aloe vera (L.) Burm.f. Rmied: 25 % Fibra: 28,6 % Xaħam: 2,7 % Ndewwa: 4,7 % Polisakkaridi: 9,5 % Proteina: 1,63 % Glukożju: 8,9 %
▼M23
Żejt tal-Krill tal-Antartiku mill- Euphausia superba	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Biex jiġi prodott l-estratt tal-lipidi mill-Krill tal-Antartiku (Euphausia superba), il-krill mgħaffeġ iffriżat jew id-dqiq tal-krill imnixxef jgħaddi minn proċess ta' estrazzjoni tal-lipidi permezz ta' solvent tal-estrazzjoni approvat (skont id-Direttiva 2009/32/KE). Il-proteini u l-materjal tal-krill jitneħħew mill-estratt tal-lipidi permezz tal-filtrazzjoni. Is-solventi tal-estrazzjoni u l-ilma residwu jitneħħew bl-evaporazzjoni. Il-valur tas-saponifikazzjoni: ≤ 230 mg KOH/g Il-valur tal-perossidu (PV): ≤ 3 meq O2/kg żejt Stabbiltà f'kundizzjonijiet ta' ossidazzjoni: Jenħtieġ li l-prodotti tal-ikel kollha li fihom iż-żejt tal-Krill tal-Antartiku mill-Euphausia superba juru li huma stabbli f'kundizzjonijiet ta' ossidazzjoni permezz ta' metodoloġiji tal-ittestjar xierqa u rikonoxxuti nazzjonalment jew internazzjonalment (eż. l-AOAC). Ndewwa u volatili: ≤ 3 % jew 0,6 espressi bħala attività tal-ilma f'temperatura ta' 25 °C Fosfolipidi: ≥ 35 % sa < 60 % Aċidi xaħmin trans: ≤ 1 % EPA (aċidu ejkosapentenojku): ≤ 9 % DHA (aċidu dokosaeżaenojku): ≤ 5 %
▼M9
Żejt tal-Krill tal-Antartiku li fih ħafna fosfolipidi miksub mill-Euphasia superba	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Iż-żejt li fih ħafna fosfolipidi jinkiseb mill-krill tal-Antartiku (Euphasia superba) permezz ta’ ħasil imtenni b’solventi approvati (skont id-Direttiva 2009/32/KE) biex jinżied il-kontenut ta’ fosfolipidi fiż-żejt. Is-solventi jitneħħew mill-prodott finali permezz tal-evaporazzjoni. Valur tas-saponifikazzjoni: ≤ 230 mg KOH/g Valur tal-perossidu (PV): ≤ 3 meq O2/kg żejt Ndewwa u volatili: ≤ 3 % jew 0,6 espressi bħala attività tal-ilma f’temperatura ta’ 25 °C Fosfolipidi: ≥ 60 % Aċidi xaħmin trans: ≤ 1 % EPA (aċidu ejkosapentenojku): ≥ 9 % DHA (aċidu dokosaeżaenojku): ≥ 5 %
Żejt li fih ħafna aċidu arakidoniku miksub mill-fungus Mortierella alpina	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Iż-żejt luċidu u isfar li fih ħafna aċidu arakidoniku jinkiseb permezz tal-fermentazzjoni tar-razez IS-4, I49-N18, FJRK-MA01 u CBS 210.32 mhux ġenetikament modifikat tal-faqqiegħ Mortierella alpina bl-użu ta’ likwidu adattat. Imbagħad iż-żejt jinħareġ mill-bijomassa u jiġi ppurifikat. Acidu arakidoniku: ≥ 40 % skont il-piż tal-kontenut totali ta’ aċidu xaħmi Aċidi xaħmin liberi: ≤ 0,45 % tal-kontenut totali ta’ aċidu xaħmi Aċidi xaħmin trans: ≤ 0,5 % tal-kontenut totali ta’ aċidu xaħmi Materja insaponifikabbli: ≤ 1,5 % Valur tal-perossidu (PV): ≤ 5 meq/kg Valur tal-anisidin: ≤ 20 Valur aċiduż: ≤ 1,0 KOH/g Ndewwa: ≤ 0,5 %
Żejt tal-Argan mill-Argania spinosa	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Iż-żejt tal-argan jinkiseb permezz tal-ippressar kiesaħ tal-qlub tal-frott tal-Argania spinosa (L.) Skeels, li jixbħu l-lewż. Il-qlub jistgħu jinħmew qabel ma jiġu ppressati, iżda mingħajr ma jkollhom kuntatt dirett mal-fjamma. Kompożizzjoni: Aċidu palmitiku (C16:0): 12-15 % Aċidu steariku (C18:0): 5-7 % Aċidu olejku (C18:1): 43-50 % Aċidu linolejku (C18:2): 29-36 % Materja insaponifikabbli: 0,3-2 % Ammont totali ta’ steroli: 100-500 mg/100 g Tokoferoli totali: 16-90 mg/100 g Aċidità oleika: 0,2-1,5 % Valur tal-perossidu (PV): < 10 meq O2/kg
Oleoreżina li fiha ħafna astaksantina mill-algi Haematococcus pluvialis	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Astaksantina hija karotenojde li tiġi prodotta mill-algi Haematococcus pluvialis. Il-metodi tal-produzzjoni għat-tkabbir tal-algi jvarjaw; jistgħu jintużaw jew sistemi magħluqin esposti għad-dawl tax-xemx; jew għal dawl artifiċjali kkontrollat b’mod strett, inkella jistgħu jintużaw vaski miftuħin. Iċ-ċelloli tal-algi jinħasdu u jitnixxfu; l-oleoraża tiġi estratta bl-użu ta’ CO2 superkritiku jew bl-użu ta’ solvent (aċetat etiliku). Astaksantina tiġi dilwita u standardizzata għal 2,5 %, 5,0 %, 7,0 %, 10 %, 15 % jew 20 % bl-użu taż-żejt taż-żebbuġa, żejt tal-għosfor, żejt tal-ġirasol jew bl-użu ta’ trigliċeridi b’katina medja (MCT). Il-kompożizzjoni tal-Oleoraża: Xaħam: 42,2- 99 % Proteina: 0,3-4,4 % Karboidrat: 0-52,8 % Fibra: < 1,0 % Rmied: 0,0-4,2 % Speċifikazzjoni tal-Karotenojdi w/w% Astaksantini totali: 2,9-11,1 % 9-ċis-astaksantina: 0,3-17,3 % 13-ċis-astaksantina: 0,2-7,0 % Monoesteri tal-astaksantina: 79,8-91,5 % Diesteri tal-astaksantina: 0,16-19,0 % B-Karotina: 0,01-0,3 % Lutejna: 0-1,8 % Kantaksantina: 0-1,30 % Kriterji mikrobijoloġiċi: Batterji aerobiċi totali: < 3 000 CFU/g Ħmira u Moffa: < 100 CFU/g Koliformi: < 10 CFU/g E. coli: Negattiv Salmonella: Negattiv Staphylococcus: Negattiv
Żerriegħa tal-ħabaq (Ocimum basilicum)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-ħabaq (Ocimum basilicum L.) jappartjeni għall-familja “Lamiaceae” fl-ordni “Lamiales”. Wara l-ħsad, iż-żrieragħ jitnaddfu b’mod mekkaniku. Il-fjuri, il-weraq u l-partijiet l-oħra tal-pjanta jitneħħew. L-ogħla livell ta’ purità taż-żerriegħa tal-ħabaq irid jiġi żgurat permezz tal-iffiltrar (ottiku, mekkaniku). Il-proċess tal-produzzjoni ta’ xarbiet tal-meraq tal-frott u ta’ taħlitiet ta’ meraq tal-frott u tal-ħaxix li fihom iż-żerriegħa tal-ħabaq (Ocimum basilicum L.) jinvolvi l-idratazzjoni minn qabel u l-pasturizzazzjoni taż-żerriegħa. Hemm fis-seħħ kontrolli mikrobijoloġiċi u sistemi ta’ monitoraġġ. Materja Niexfa: 94,1 % Proteina: 20,7 % Xaħam: 24,4 % Karboidrat: 1,7 % Fibra: 40,5 % (Metodu: AOAC 958.29) Rmied: 6,78 %
▼M32
Betaina	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-betaina (N,N,N-trimetilgliċina jew karbossi-N,N,N-trimetilmetanamminju), f'għamla ta' anidru (CH3)3N+CH2COO– (Nru tas-CAS: 107-43-7) u ta' monoidrat (CH3)3N+CH2COO–.H2O (Nru tas-CAS: 590-47-6) tinkiseb mill-ipproċessar tal-pitravi zokkrija (jiġifieri l-melassa, il-vinassa jew il-betaina-gliċerol). Karatteristiki/Kompożizzjoni Dehra: Kristalli bojod li jiċċirkolaw b'mod ħieles Betaina: ≥ 99,0 % (w/w fuq bażi ta' piż xott) Indewwa: ≤ 2,0 % (anidru); ≤ 15,0 % (monoidrat) Irmied: ≤ 0,1 % pH: 5,0-7,0 Proteini residwi: ≤ 1,0 mg/g Metalli tqal: Arseniku: < 0,1 mg/kg Merkurju: < 0,005 mg/kg Kadmju: < 0,01 mg/kg Ċomb: < 0,05 mg/kg Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd vijabbli totali: ≤ 100 CFU/g Koliformi: Negattiv/10 g Salmonella sp.: Negattiv/25 g Ħmira: ≤ 10 CFU/g Moffa: ≤ 10 CFU/g CFU: Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji.
▼M9
Estratt iffermentat tal-fażola sewda	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-estratt tal-fażola sewda ffermentata (estratt Touchi) huwa trab fin kannella ċar li fih ħafna proteina u jinkiseb bl-estrazzjoni tal-ilma minn fażola tas-sojja żgħira (Glycine max (L.) Merr.) iffermentata bl-Aspergillus oryzae. L-estratt fih inibitur α-glukosidażi. Karatteristiċi: Xaħam: ≤ 1,0 % Proteina: ≥ 55 % Ilma: ≤ 7,0 % Rmied: ≤ 10 % Karboidrat: ≥ 20 % Attività inibitorja tal-α-glukosidażi: IC50 minimu 0,025 mg/ml Isoflavun tas-sojja: ≥ 0,3 g/100 g
Lattoferrina bovina	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-lattoferrina bovina hija proteina li tokkorri b’mod naturali fil-ħalib tal-baqar. Din hija glikoproteina ferroleganti, ta’ madwar 77 kDa, u tikkonsisti minn katina waħda ta’ polipeptidi ta’ 689 aċidu amminiku. Il-proċess tal-produzzjoni: Il-lattoferrina bovina tiġi iżolata mill-ħalib xkumat jew mill-ġobon moxx permezz ta’ skambju joniku u stadji sussegwenti ta’ ultrafiltrazzjoni. Fl-aħħar nett din titnixxef jew b’mod lijofilizzat jew b’atomizzazzjoni u l-partikoli kbar jintgħarblu. Dan huwa trab fir-roża ċar prattikament bla riħa. Il-proprjetajiet fiżikokimiċi tal-lattoferrina bovina: Ndewwa: < 4,5 % Rmied: < 1,5 % Arseniku: < 2,0 mg/kg Ħadid: < 350 mg/kg Proteina: > 93 % li minnhom il-lattoferrina bovina: > 95 % li minnhom proteini oħrajn: < 5,0 % pH (2 % ta’ soluzzjoni, 20 °C): 5,2-7,2 Solubbiltà (2 % ta’ soluzzjoni, 20 °C): sħiħa
▼M34
Iżolat tal-proteini bażiċi tax-xorrox tal-ħalib bovin	Deskrizzjoni L-iżolat tal-proteini bażiċi tax-xorrox tal-ħalib bovin huwa trab griż safrani miksub mill-ħalib xkumat bovin permezz ta’ sensiela ta’ passi ta’ iżolament u ta’ purifikazzjoni. Karatteristiki/Kompożizzjoni Proteina totali (w/w tal-prodott): ≥ 90 % Laktoferrin (w/w tal-prodott): 25-75 % Laktoperossidażi (w/w tal-prodott): 10-40 % Proteini oħra (w/w tal-prodott): ≤ 30 % TGF-β2: 12-18 mg/100 g Indewwa: ≤ 6,0 % pH (5 % soluzzjoni w/v): 5,5 – 7,6 Lattożju: ≤ 3,0 % Xaħam: ≤ 4,5 % Irmied: ≤ 3,5 % Ħadid: ≤ 25 mg/100 g Metalli Tqal Ċomb: < 0,1 mg/kg Kadmju: < 0,2 mg/kg Merkurju: < 0,6 mg/kg Arseniku: < 0,1 mg/kg Kriterji mikrobijoloġiċi: L-għadd ta’ batterji meżofiliċi aerobiċi: ≤ 10 000 CFU/g Enterobacteriaceae: ≤ 10 CFU/g Escherichia coli: Negattiv/g Staphylococci pożittiv koagulant: Negattiv/g Salmonella: Negattiv/25 g Listeria: Negattiv/25 g Cronobacter spp.: Negattiv/25 g Moffa: ≤ 50 CFU/g Ħmira: ≤ 50 CFU/g CFU: Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji
▼M9
Żejt taż-żerriegħa tal-Buglossoides arvensis	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Iż-żejt raffinat tal-Buglossoides huwa estratt miż-żerriegħa tal-Buglossoides arvensis (L) I.M.Johnst Aċidu alfa-linoleniku: ≥ 35 % w/w tat-total ta’ aċidi xaħmin Aċidu stearidoniku: ≥ 15 % w/w tat-total ta’ aċidi xaħmin Aċidu linoleiku: ≥ 8,0 % w/w tat-total ta’ aċidi xaħmin Aċidi xaħmin trans: ≤ 2,0 % tat-total ta’ aċidi xaħmin Valur aċiduż: ≤ 0,6 mg KOH/g Valur tal-perossidu (PV): ≤ 5,0 meq O2/kg Kontenut insaponifikabbli: ≤ 2,0 % Kontenut ta’ proteini (total ta’ nitroġenu): ≤ 10 μg/ml Alkalojdi pirroliżidiniċi: Mhux traċċabbli b’limitu ta’ detezzjoni ta’ 4,0 μg/kg
Żejt tal-Calanus finmarchicus	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Dan l-ikel ġdid lewn ir-rubini, huwa żejt kemxejn viskuż b’riħa ħafifa ta’ frott tal-baħar, li jiġi estratt mill-krustaċju (żooplankton marin) Calanus finmarchicus. L-ingredjent jikkonsisti primarjament minn esteri tax-xama’ (> 85 %) b’am monti żgħar ta’ trigliċeridi u lipidi newtrali oħrajn. Speċifikazzjonijiet: Ilma: < 1,0 % Esteri tax-xama’: > 85 % Total ta’ aċidi xaħmin: > 46 % Aċidu ejkosapentenojku (EPA): > 3,0 % Aċidu dokosaeżaenojku (DHA): > 4,0 % Total ta’ alkoħol xaħmi: > 28 % C20:1 n-9 alcoħol xaħmi: > 9,0 % C22:1 n-11 alcoħol xaħmi: > 12 % Aċidi xaħmin trans: < 1,0 % Esteri tal-astaksantina: < 0,1 % Valur tal-perossidu (PV): < 3,0 meq. O2/kg
▼M74
Fruttoborat tal-kalċju	Deskrizzjoni/Definizzjoni L-ikel ġdid huwa l-fruttoborat tal-kalċju, melħ tal-kalċju tetraidrat ta’ ester tal-bis(fruttożju) ta’ aċidu boriku fil-forma ta’ trab, irrappreżentat b’Ca[(C6H10O6)2B]2•4H2O, b’massa molekulari ta’ 846 Da. L-ikel ġdid huwa prodott permezz ta’ sinteżi kimika li permezz tagħha l-fruttożju jiġi kkombinat mal-aċidu boriku fl-ilma biex jiġi prodott ester tal-bis(fruttożju) tal-aċidu boriku permezz ta’ diversi proċessi ta’ tisħin u ta’ taħlit. Il-karbonat tal-kalċju mbagħad jinżdied biex jipproduċi soluzzjoni li jkun fiha l-melħ tal-kalċju tal-fruttoborat (tetraidrat). Is-soluzzjoni hi krijofilizzata, tinħadem biex tipproduċi l-prodott finali tat-trab, imbagħad tiġi ppakkjata u maħżuna f’kundizzjonijiet rappreżentattivi ta’ ħżin (22 ± 1 °C RH 55–60 %). Karatteristiċi/Kompożizzjoni Ndewwa ħielsa: < 5,0 % Kalċju: 4,5-5 % Boron: 2,5-2,9 % Fruttożju: 80-85 % Irmied: 15-16 % Metalli tqal: Arseniku: ≤ 1 mg/kg Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd totali tal-kolonji: ≤ 1 000 CFU/g (a) Ħmira u moffa: < 100 UJK/g Koliformi: ≤ 10 UJK/g Escherichia coli: < 10 UJK/g Salmonella spp.: Assenza f’25 g Staphylococci koagulażi-pożittivi: Assenza f’1 g (a) UJK: unitajiet li jifformaw kolonji.
▼M82
L-Metilfolat tal-Kalċju	Deskrizzjoni: L-ikel il-ġdid huwa prodott permezz ta’ sinteżi kimika li tibda mill-aċidu foliku. Huwa trab kristallin ta’ lewn abjad għal safrani ċar, kważi bla riħa, ftit li xejn solubbli fl-ilma u kemxejn solubbli jew insolubbli fil-biċċa l-kbira tas-solventi organiċi. Definizzjoni: Formula kimika: C20H23CaN7O6 Isem sistematiku: N-[4-[[[(6S)-2-ammino-1,4,5,6,7,8-eżaidro-5-metil-4-osso-6-pteridinil]metil]ammino]benżoil]-L-aċidu glutamiku, melħ tal-kalċju. Numru CAS: 129025-21-4 (Melħ tal-kalċju bi proporzjon mhux speċifikat ta’ L-5-MTHF/Ca2+) u 151533-22-1 (Melħ tal-kalċju bi proporzjon speċifikat 1:1 ta’ L-5-MTHF/Ca2+). Piż molekulari: 497,5 Daltons Sinonimi: L-Metilfolat, kalċju; Aċidu L-5-metiltetraidrofoliku, melħ tal-kalċju [(L-5-MTHF-Ca)]; aċidu (6S)-5-metiltetraidrofoliku, melħ tal-kalċju [(6S)-5-MTHF-Ca]; aċidu (6S)-5-metil-5,6,7,8-tetraidropterojl-L-glutamiku, melħ tal-kalċju, u aċidu L-5-metil-tetraidrofoliku (L-5-MTHF) mingħajr il-katjon speċifikat. Formula strutturali: Karatteristiċi Purità: > 95 % (Bażi niexfa) Ilma: ≤ 17,0 % Kalċju (fuq bażi anidra u ħielsa minn solventi): 7,0 - 8,5 % D metilfolat tal-kalċju (6R αS isomeru): ≤ 1,0 % Folati u sustanzi relatati oħra: ≤ 2,5 % Etanol: ≤ 0,5 % Kontaminanti UJK: unitajiet li jifformaw kolonji.
	Trabi u tfal żgħar	Il-popolazzjoni ġenerali minbarra t-trabi u t-tfal iż-żgħar
	Ċomb: ≤ 1 mg/kg	Ċomb: ≤ 1 mg/kg
	Boron: ≤ 10 mg/kg	Boron: ≤ 10 mg/kg
	Kadmju: ≤ 0,5 mg/kg	Kadmju: ≤ 0,5 mg/kg
	Merkurju: ≤ 1,0 mg/kg	Merkurju: ≤ 1,5 mg/kg
	Arseniku ≤ 1,5 mg/kg	Arseniku ≤ 1,5 mg/kg
	Platinu ≤ 2 mg/kg	Platinu ≤ 10 mg/kg
	Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd totali tal-batterji aerobiċi vijabbli: ≤ 1 000 UJK/g Għadd totali ta’ ħmira u moffa: ≤ 100 UJK/g
	▼M79
Aċidi xaħmin ċetilati	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-ikel il-ġdid jikkonċerna b’mod ewlieni taħlita ta’ aċidu miristiku ċetilat u aċidu olejku ċetilat sintetizzati mill-alkoħol ċetiliku, mill-aċidu miristiku u mill-aċidu olejku, u fi kwantità inqas, aċidi xaħmin ċetilati oħrajn u komposti oħrajn miż-żejt taż-żebbuġa. Karatteristiċi/Kompożizzjoni: Kontenut ta’ esteri: 70-80 %, li minnhom: oleat taċ-ċetil: 22-30 %, miristat taċ-ċetil: 41-56 % Trigliċeridi: 22-25 % Valur tal-aċidu (mg KOH/g): ≤ 5 Valur tas-saponifikazzjoni (mg KOH/g): 130-150 Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd totali ta’ mikrobi aerobiċi: ≤ 1 000 CFU/g Ħmejjer u mofof: ≤ 100 CFU/g KOH: idrossidu tal-potassju CFU: unitajiet li jiffurmaw il-kolonji
▼M9
Bażi taċ-ċuwingamm (glikol tal-monometossipolietilen)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-ingredjent ġdid tal-ikel huwa polimeru sintetiku (In-numru tal-privattiva WO2006016179). Jikkonsisti f’polimeri bi friegħi ta’ glikol tal-monometossipolietilen (MPEG) ittrapjantanti fuq poliisopren-graft-anidrid malejku (PIG-g-MA), u ta’ MPEG li ma jkunx irreaġixxa (inqas minn 35 % skont il-piż). Lewn abjad għal abjad miksur. Nru CAS: 1246080-53-4 Karatteristiċi: Ndewwa: < 5,0 % Aluminju: < 3,0 mg/kg Litju: < 0,5 mg/kg Nikil: < 0,5 mg/kg Anidride residwu: < 15 μmol/g Indiċi tal-polidispersità: < 1,4 Isoprin: < 0,05 mg/kg Ossidu tal-etilen: < 0,2 mg/kg Anidride malejka ħielsa: < 0,1 % Total ta’ oligomeri (inqas minn 1 000 Dalton): ≤ 50 mg/kg Glikol tal-etilen: < 200 mg/kg Glikol tad-dietilen: < 30 mg/kg Monoetilen glikol metil etere: < 3,0 mg/kg Dietilen glikol metil etere: < 4,0 mg/kg Trietilen glikol-metil-etere: < 7,0 mg/kg 1,4-Dijoksan: < 2,0 mg/kg Formaldeid: < 10 mg/kg
Bażi taċ-ċuwingamm (Kopolimeru tal-metil-vinil-etere u tal-anidride malejka)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-kopolimeru tal-metil-vinil-etere u tal-anidride malejka huwa kopolimeru anidru tal-metil-vinil-etere u tal-anidride malejka. Trab ġieri, abjad jagħti fl-abjad miksur Nru CAS: 9011-16-9 Purità: Valur tal-assaġġ: Mill-inqas 99,5 % f’materja niexfa Viskożità speċifika (1 % ta’ MEK): 2-10 Residwu tal-metil-vinil-etere: ≤ 150 ppm Residwu tal-anidride malejka: ≤ 250 ppm Aċetaldeid: ≤ 500 ppm Metanol: ≤ 500 ppm Perossidu dilawrojl: ≤ 15 ppm Ammont totali ta’ metalli tqal: ≤ 10 ppm Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd totali tal-kolonji aerobiċi: ≤ 500 CFU/g Moffa/ħmira: ≤ 500 CFU/g Escherichia coli: Negattiv fit-test Salmonella: Negattiv fit-test Staphylococcus aureus: Negattiv fit-test Pseudomonas aeruginosa: Negattiv fit-test
Żejt taċ-chia mis-Salvia hispanica	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Iż-żejt taċ-chia jiġi prodott miż-żerriegħa taċ-chia (Salvia hispanica L.) (99,9 % pura) permezz tat-tagħsir kiesaħ. Ma jintużawx solventi u, ladarba jiġi magħsur, iż-żejt jinżamm f’tankijiet ta’ dikantazzjoni u jsirlu proċess ta’ filtrazzjoni biex jitneħħew l-impuritajiet. Jista’ jiġi prodott ukoll permezz tal-estrazzjoni bis-CO2 superkritiku. Il-proċess tal-produzzjoni: Prodott permezz tat-tagħsir kiesaħ. Ma jintużawx solventi u, ladarba jiġi magħsur, iż-żejt jinżamm f’tankijiet ta’ dikantazzjoni u jsirlu proċess ta’ filtrazzjoni biex jitneħħew l-impuritajiet. Aċidità espressa bħala aċidu olejku: ≤ 2,0 % Valur tal-perossidu (PV): ≤ 10 meq/kg Impuritajiet insolubbli: ≤ 0,05 % Aċidu alfa-linoleniku: ≥ 60 % Aċidu linoleiku: 15-20 %
Żerriegħa taċ-chia (Salvia hispanica)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Iċ-Chia (Salvia hispanica L.) hija pjanta sajfija erbaċea annwali li tappartjeni għall-familja tal-Labiatae. Wara l-ħsad, iż-żrieragħ jitnaddfu b’mod mekkaniku. Il-fjuri, il-weraq u l-partijiet l-oħra tal-pjanta jitneħħew. Materja niexfa: 90-97 % Proteina: 15-26 % Xaħam: 18-39 % Karboidrat (): 18-43 % Fibra Mhux Raffinata (): 18-43 % Rmied: 3-7 % () Il-karboidrati jinkludu l-valur tal-fibra (**) Il-fibra mhux raffinata hija dik il-parti tal-fibra li tkun magħmula prinċipalment minn ċellulosa, pentosani u linjin, li mhumiex diġeribbli Il-proċess tal-produzzjoni: Il-proċess tal-produzzjoni tal-meraq tal-frott u ta’ taħlitiet ta’ meraq tal-frott li fihom iż-żerriegħa taċ-Chia jinvolvi l-idratazzjoni minn qabel u l-pasturizzazzjoni taż-żerriegħa. Hemm fis-seħħ kontrolli mikrobijoloġiċi u sistemi ta’ monitoraġġ.
Kompost ta’ kitina-glukan mill-Aspergillus niger	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-kitina-glukan tinkiseb mill-miċelju tal-Aspergillus niger; dan huwa trab ġieri, bla riħa, ta’ lewn kemxejn safrani. Għandu kontenut ta’ materja niexfa ta’ 90 % jew aktar. Il-kitin-glukan huwa fil-biċċa l-kbira magħmul minn żewġ polisakkaridi: — il-kitin, magħmul minn unitajiet imtennija ta’ N-aċetil-D-glukożammina (Nru CAS: 1398-61-4), — il-beta (1, 3)-glukan, magħmul minn unitajiet imtennija ta’ D-glukożju (Nru CAS: 9041-22-9). Telf mat-tnixxif: ≤ 10 % Kitin-glukan: ≥ 90 % Proporzjon ta’ kitin għal glukan: 30:70 sa 60:40 Rmied: ≤ 3,0 % Lipidi: ≤ 1,0 % Proteini: ≤ 6,0 %
Kompost ta’ kitina-glukan mill-Fomes fomentarius	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-kompost tal-kitin-glukan jinkiseb mill-ħitan taċ-ċelloli tal-frott tal-faqqiegħ Fomes fomentarius. Dan huwa magħmul primarjament minn żewġ polisakkaridi: — il-Kitin, magħmul minn unitajiet imtennija ta’ N-aċetil-D-glukożammina (Nru CAS: 1398-61-4); — Il-beta-(1,3)(1,6)-D-glukan, magħmul minn unitajiet imtennija ta’ D-glukożju (Nru CAS: 9041-22-9). Il-proċess tal-produzzjoni fih bosta passi, fosthom: it-tindif, it-tnaqqis tad-daqs u t-tħin, it-trattib fl-ilma, u t-tisħin f’soluzzjoni alkalina, il-ħasil u t-tnixxif. Ma ssirx idroliżi waqt il-proċess tal-produzzjoni. Dehra: Trab kannella bla riħa u bla togħma Purità: Ndewwa: ≤ 15 % Rmied: ≤ 3,0 % Kitin-glukan: ≥ 90 % Proporzjon ta’ kitin għal glukan: 70:20 It-total ta’ karboidrati, minbarra l-glukani: ≤ 0,1 % Proteini: ≤ 2,0 % Lipidi: ≤ 1,0 % Melanini: ≤ 8,3 % Addittivi: Xejn pH: 6,7-7,5 Metalli tqal: Ċomb (ppm): ≤ 1,00 Kadmju (ppm): ≤ 1,00 Merkurju (ppm): ≤ 0,03 Arseniku (ppm): ≤ 0,20 Kriterji mikrobijoloġiċi: Total ta’ batterji meżofili: ≤ 103/g Ħmira u moffa: ≤ 103/g Koliformi fi 30 °C: ≤ 103/g E. coli: ≤ 10/g Salmonella u batterji patoġeniċi oħrajn: Assenti f’25 g
Estratt ta’ kitosan mill-faqqiegħ (Agaricus bisporus; Aspergillus niger)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-estratt ta’ kitosan (li fih primarjament il-poli(D-glukożammina)) jinkiseb miz-zkuk tal-Agaricus bisporus jew mill-miċelju tal-Aspergillus niger. Il-proċess tal-produzzjoni bbrevettat fih bosta passi, fosthom: l-estrazzjoni u d-deaċetilazzjoni (l-idroliżi) f’medium alkalin, is-solubilizzazzjoni f’medium aċiduż, il-preċipitazzjoni f’medium alkalin, il-ħasil u t-tnixxif. Sinonimu: Poli(D-glukożammina) Numru CAS tal-kitosan: 9012-76-4 Formula tal-kitosan: (C6H11NO4)n Dehra: trab fin ġieri Aspett: Abjad miksur jagħti kemxejn fil-kannella Riħa: Mingħajr riħa Purità: Kontenut tal-kitosan (% w/w skont il-piż niexef):≥ 85 Kontenut tal-glukan (% w/w skont il-piż niexef): ≤ 15 Telf fit-tnixxif (% w/w skont il-piż niexef): ≤ 10 Viskożità (1 % f’1 % ta’ aċidu aċetiku): 1-15 Grad ta’ aċetilizzazzjoni (fil-% mol skont il-piż imxarrab): 0-30 Viskożità (1 % f’1 % ta’ aċidu aċetiku) (mPa.s): 1-14 għall-kitosan mill-Aspergillus niger; 12-25 għall-kitin mill-Agaricus bisporus Rmied (% w/w skont il-piż niexef): ≤ 3,0 Proteini (% w/w skont il-piż niexef): ≤ 2,0 Id-daqs tal-partikoli: > 100 nm Densità wara t-taptip (g/cm3): 0,7-1,0 Kapaċità li jintrabat max-xaħam 800x 9 (w/w skont il-piż imxarrab): mogħdija Metalli tqal: Merkurju (ppm): ≤ 0,1 Ċomb (ppm): ≤ 1,0 Arseniku (ppm): ≤ 1,0 Kadmju (ppm): ≤ 0,5 Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd aerobiku (CFU/g): ≤ 103 Għadd ta’ ħmira u moffa (CFU/g): ≤ 103 Escherichia coli (CFU/g): ≤ 10 Enterobacteriaceae (CFU/g): ≤ 10 Salmonella: Assenti f’25 g Listeria monocytogenes: Assenti f’25 g
Sulfat tal-kondrojtina	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Sulfat tal-kondrojtina (melħ tas-sodju) huwa prodott bijosintetiku. Jinkiseb permezz tas-sulfazzjoni kimika tal-kondrojtina miksuba mill-fermentazzjoni bil-batterju Escherichia coli O5:K4:H4 tar-razza U1-41 (ATCC 23502). Sulfat tal-kondrojtina (melħ tas-sodju) (% bażi niexfa): 95-105 MWw (medja tal-piż) (kDa): 5-12 MWn (medja tal-għadd) (kDa): 4-11 Tixrid (wh/w0,05): ≤ 0,7 Mudell tas-sulfazzjoni (ΔDi-6S) (%): ≤ 85 Telf fit-tnixxif (%) (105 °C għal piż kostanti): ≤ 10,0 Residwu mat-tqabbid (% bażi niexfa): 20-30 Proteina (% bażi niexfa): ≤ 0,5 Endotossini (EU/mg): ≤ 100 Total ta’ impuritajiet organiċi (mg/kg): ≤ 50
Pikolinat tal-Kromju	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-pikolinat tal-kromju huwa trab ġieri b’kulur li jagħti fl-aħmar, jitħallat kemxejn f’ilma ta’ pH 7. Il-melħ jitħallat ukoll fis-solventi organiċi polari. Isem kimiku: tris(2piridinakarbossilato-N,O)kromju(III) jew aċidu 2-piridinakarbossiliku, melħ tal-kromju(III) Nru CAS: 14639-25-9 Formula kimika: Cr(C6H4NO2)3 Karatteristiċi kimiċi: Pikolinat tal-Kromju: ≥ 95 % Kromju (III): 12-13 % Kromju (VI): mhux rilevat Ilma: ≤ 4,0 %
▼M54
Bijomassa tal-ħmira li fiha l-kromu (Yarrowia lipolytica)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-ikel ġdid huwa l-bijomassa tal-ħmira li fiha l-kromu Yarrowia lipolytica mnixxfa u maqtula bis-sħana. L-ikel ġdid huwa prodott permezz tal-fermentazzjoni fil-preżenza tal-klorur tal-kromu segwit minn għadd ta’ passi ta’ purifikazzjoni u pass ta’ qtil bis-sħana tal-ħmira biex jiġi żgurat li ma jkunx hemm ċelloli vijabbli tal-Yarrowia lipolytica fl-ikel il-ġdid. Karatteristiċi/Kompożizzjoni: Kromu totali: 18–23 μg/g Kromu (VI): < 10 μg/kg (jiġifieri l-limitu ta’ detezzjoni) Proteina: 40–50 g/100 g Fibra: 24-32 g/100 g Zokkrijiet: < 2 g/100 g Xaħam: 6-12 g/100 g Irmied totali: ≤ 15 % Ilma: ≤ 5 % Materja niexfa: ≥ 95 % Metalli tqal: Ċomb: ≤ 3,0 mg/kg Kadmju: ≤ 1,0 mg/kg Merkurju: ≤ 0,1 mg/kg Kriterji mikrobijoloġiċi: L-għadd mikrobjali aerobiku totali: ≤ 5x103 UJK/g Għadd ta’ ħmira u moffa totali: ≤ 102 UJK/g Ċelloli vijabbli tal-Yarrowia lipolytica (13) : < 10 UJK/g (jiġifieri l-limitu ta’ detezzjoni) Koliformi: ≤ 10 UJK/g Salmonella spp.: Assenti f’25 g UJK: unitajiet li jifformaw kolonji
▼M82
“Ħaxixa aromatika Cistus incanus L. Pandalis”	Deskrizzjoni: ħaxixa aromatika Cistus incanus L. Pandalis; speċi tal-familja Cistaceae nattiva tal-Penisola Chalkidiki fir-reġjun tal-Mediterran. L-ikel il-ġdid jikkonsisti mil-partijiet maqtugħin u mnixxfin ta’ Cistus incanus L. Pandalis li jikbru ’l fuq mill-art (ir-rimjiet il-ġodda b’partijiet għudin).
▼M9
Ċitikolina	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-ċitikolina hija prodotta permezz ta’ proċess mikrobjali. Il-ċitikolina hija magħmula miċ-ċitożina, mir-ribożju, mill-pirofosfat u mill-kolina. Trab kristallin abjad Isem kimiku: Kolina ċitidina 5′-pirofosfat, ċitidina 5′-(difosfat tat-triidroġenu) P’-[2-(trimetilammonju)etil]ester melħ intern Formula kimika: C14H26N4O11P2 Piż molekulari: 488,32 g/mol Nru CAS: 987-78-0 pH (soluzzjoni tal-kampjun ta’ 1 %): 2,5-3,5 Purità: Valur tal-assaġġ: ≥ 98 % ta’ materja niexfa Telf fit-tnixxif (100 °C għal 4 sigħat): ≤ 5,0 % Ammonju: ≤ 0,05 % Arseniku: Mhux aktar minn 2 ppm Aċidi fosforiċi liberi: ≤ 0,1 % Aċidu 5′-ċitidiliku: ≤ 1,0 % Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd totali tal-kolonji: ≤ 103 CFU/g Ħmira u moffa: ≤ 102 CFU/g Escherichia coli: Assenti f’1 g
Clostridium butyricum	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Clostridium butyricum (CBM 588) huwa batterju gram-pożittiv, jifforma l-ispori, anerobiku obbligat, mhuwiex patoġeniku u mhuwiex ġenetikament immodifikat. Numru tad-depożitu FERM BP-2789 Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd totali tal-batterji aerobiċi vijabbli: ≤ 103 CFU/g Escherichia coli: Mhux traċċat f’1 g Staphylococcus aureus: Mhux traċċat f’1 g Pseudomonas aeruginosa: Mhux traċċat f’1 g Ħmira u moffa: ≤ 102 CFU/g
▼M76
Polpa taċ-ċirasa mnixxfa minn Coffea arabica L. u/jew Coffea canephora Pierre ex A.Froehner u l-infużjoni tagħha (Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-ikel tradizzjonali jikkonsisti fil-polpa taċ-ċirasa mnixxfa tal-kafè mhux inkaljata minn Coffea arabica L. u/jew Coffea canephora Pierre ex A.Froehner (ġeneru: Coffea familja: Rubiaceae) u l-infużjoni tagħha. L-infużjoni tista’ tintuża bħala tali jew konċentrata jew imnixxfa. Iċ-ċirasa tal-kafè misjura tinġabar, u wara l-kafeni jitneħħew mekkanikament, qabel jew wara l-proċess ta’ tnixxif, u b’hekk tifdal il-polpa taċ-ċirasa mnixxfa tal-kafè, li tista’ tintaħan fi trab. Il-polpa taċ-ċirasa tal-kafè hija magħrufa wkoll bħala “kaskara”, mill-kelma Spanjola “cáscara” li tfisser “qoxra”. Tipikament, l-infużjoni tiġi ppreparata billi jitħalltu sa 6 g ta’ polpa jew qoxra tal-kaskara f’100 ml ta’ ilma jaħraq (> 75 °C) għal ftit minuti u wara jitferra’ f’passatur, jew jintużaw l-ammonti korrispondenti f’infużjonijiet imnixxfa jew solubbli. Kompożizzjoni tal-polpa taċ-ċirasa mnixxfa tal-kafè: Ilma: < 18 % Attività tal-ilma (aw): ≤ 0,65 Irmied: < 10,4 % DM Proteini: < 15 % DM Xaħam: < 5 % DM Karboidrati: < 85 % DM Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd ta’ kolonji aerobiċi: < 104 CFU/g Ħmira u moffa totali: < 100 CFU/g Enterobacteriaceae: < 50 CFU/g Salmonella: Assenti f’25 g Bacillus cereus: < 100 CFU/g Mikotossini: Okratossina A: < 5,0 μg/kg Aflatossina B1: < 2,0 μg/kg Aflatossina B1, B2, G1, G2 (bħala somma): < 4,0 μg/kg Metalli tqal: Kadmju (Cd): < 0,05 mg/kg Ċomb (Pb): < 1,0 mg/kg Ram: ≤ 50 mg/kg Merkurju: ≤ 0,02 mg/kg Arseniku: ≤ 0,2 mg/kg Impuritajiet: Benżo(a)piren: < 10,0 μg/kg Is-somma ta’ benżo(a)piren, benz(a)antraċen, benżo(b)fluworanten u krisen: < 50,0 μg/kg Pestiċidi: Il-livelli ta’ pestiċidi fl-ikel tradizzjonali għandhom jikkonformaw mal-livelli stabbiliti bir-Regolament (KE) Nru 396/2005 għal “0639000” għal “Infużjonijiet erbali minn kull parti oħra tal-pjanta.” CFU: Unitajiet li jiffurmaw il-kolonji DM: Materja niexfa
▼M29
D-ribożju	Deskrizzjoni Id-D-ribożju huwa monosakkaridu aldopentożju li huwa prodott permezz ta' fermentazzjoni bl-użu ta' razza defiċjenti fit-transketolażi tal-Bacillus subtilis. Formula kimika: C5H10O5 Nru CAS: 50-69-1 Massa molekolari: 150,13 Da Karatteristiċi/Kompożizzjoni Dehra: Niexef b'konsistenza f'għamla ta' trab, b'lewn minn abjad sa kemxejn isfar Rotazzjoni speċifika [α]D 25: – 19,0° sa – 21,0° Purità tad-D-ribożju (% bażi xotta): HPLC/RI (8) Metodu 98,0–102,0 % Rmied: < 0,2 % Telf mit-tnixxif (ndewwa): < 0,5 % Ċarezza tas-soluzzjoni: trażmittanza ta' ≥ 95 % Metalli tqal Ċomb: ≤ 0,1 mg/kg Arseniku: ≤ 0,1 mg/kg Kadmju: ≤ 0,1 mg/kg Merkurju: ≤ 0,1 mg/kg Kriterji mikrobijoloġiċi L-għadd totali tal-kolonji: ≤ 100 CFU (9)/g Ħmira: ≤ 100 CFU/g Mofof: ≤ 100 CFU/g Koliformi: ≤ 10 CFU/g Salmonella sp: Negattiv/25 g
▼M52
Euglena gracilis imnixxfa	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-ikel ġdid huwa ċ-ċellola sħiħa mnixxfa Euglena, li hija l-bijomassa mnixxfa tal-mikroalga Euglena gracilis. L-ikel ġdid jiġi prodott permezz ta’ fermentazzjoni segwita minn filtrazzjoni u stadju ta’ qtil ta’ sħana tal-mikroalga biex tiġi żgurata l-assenza ta’ ċelloli vijabbli ta’ Euglena gracilis fl-ikel ġdid. Karatteristiċi/Kompożizzjoni: Total ta’ karboidrati: ≤ 75 % β-glukan: > 50 % Proteina: ≥ 15 % Xaħam: ≤ 15 % Irmied: ≤ 10 % Umdità: ≤ 6 % Metalli tqal: Ċomb: ≤ 0,5 mg/kg Kadmju: ≤ 0,5 mg/kg Merkurju: ≤ 0,05 mg/kg Arseniku: ≤ 0,02 mg/kg Kriterji mikrobijoloġiċi: L-għadd tal-kolonji aerobiċi: ≤ 10 000 UJK/g Koliformi: ≤ 100 NAK/g Ħmira u moffa: ≤ 500 UJK/g Escherichia coli: Assenti f’10 g Staphylococcus aureus: Assenti f’10 g Salmonella: Assenti f’25 g Listeria monocytogenes: Assenti f’25 g UJK: unitajiet li jifformaw kolonja. NAK: in-numru l-aktar probabbli
▼M9
Estratt tat-trab tal-kawkaw bix-xaħam imneħħi	Estratt tal-Kawkaw (Theobroma cacao L.) Dehra: Trab kannella skur mingħajr impuritajiet viżibbli Proprjetajiet fiżiċi u kimiċi: Kontenut tal-polifenoli: Minimu ta’ 55,0 % GAE Kontenut tat-teobromina: Massimu ta’ 10,0 % Kontenut ta’ rmied: Massimu ta’ 5,0 % Kontenut ta’ ndewwa: Massimu ta’ 8,0 % Densità tal-massa: 0,40-0,55 g/cm3 pH: 5,0-6,5 Solvent residwu: Massimu ta’ 500 ppm
Estratt tal-kawkaw b’livell baxx ta’ xaħam	Estratt tal-Kawkaw b’livell baxx ta’ xaħam (Theobroma cacao L.) Dehra: Trab aħmar skur jagħti fil-vjola Estratt tal-kawkaw, konċentrat: Minimu ta’ 99 % Diossidu tas-siliċju (għajnuna teknoloġika): Massimu ta’ 1,0 % Flavanoli tal-kawkaw: Minimu ta’ 300 mg/g — Epikatekina: Minimu ta’ 45 mg/g Telf mat-tnixxif: Massimu ta’ 5,0 %
▼M67
Żejt taż-żerriegħa tal-kosbor mill-Coriandrum sativum	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Iż-żejt taż-żerriegħa tal-kosbor huwa żejt li fih il-gliċeridi ta’ aċidi grassi u li huwa prodott miż-żrieragħ tax-xitla tal-kosbor Coriandrum sativum L. Lewn safrani sa kannella, togħma xejn partikolari Nru tal-CAS: 8008-52-4 Kompożizzjoni tal-aċidi grassi: Aċidu palmitiku (C16:0): 2–5 % Aċidu steariku (C18:0): < 1,5 % Aċidu petroseliniku (cis-C18:1(n-12)): 60–75 % Aċidu olejku (cis-C18:1(n-9)): 7–15 % Aċidu linolejku (C18:2) 12–19 % α-Aċidu linoleniku (C18:3): < 1,0 % Aċidi xaħmin trans: < 1,0 % Purità: Indiċi rifrattiv (20 °C): 1,466–1,474 Valur tal-aċidu: ≤ 4 mg KOH/g Valur tal-perossidu (PV): ≤ 5,0 meq/kg Valur tal-jodju: 88–110 unitajiet Valur tas-saponifikazzjoni: 179–200 mg KOH/g Materjal insaponifikabbli: ≤ 15 g/kg
▼M15
Trab tal-estratt tal-cranberries	Deskrizzjoni/Definizzjoni: It-trab tal-estratt tal-cranberries huwa estratt f'għamla ta' trab li jinħall fl-ilma rikk fil-fenoli ppreparat permezz tal-estrazzjoni bl-etanol mill-konċentrat tal-meraq tal-frott matur u f'kundizzjoni tajba tal-kultivar tal-cranberry Vaccinium macrocarpon. Karatteristiċi/Kompożizzjoni Indewwa (% tal-piż skont il-piż): ≤ 4 Proantoċjanidini - PACs (% tal-piż skont il-piż xott) — Metodu (3) (5) OSC-DMAC: 55,0-60,0 jew — Metodu (4) (5) BL-DMAC: 15,0-18,0 Total tal-fenoli (GAE (6), % tal-piż skont il-piż xott) (5) — Metodu Folin-Ciocalteau: > 46,2 Solubbiltà (ilma): 100 %, mingħajr partiċelli insolubbli viżibbli Kontenut tal-etanol (mg/kg): ≤ 100 Analiżi bit-tgħarbil: 100 % minn ta' għarbiel b'malji tal-iskala 30 Dehra u aroma, bħala trab: Fluwidu, b'kulur aħmar skur. Aroma terrena mingħajr karattru maħruq. Metalli tqal: Arseniku (ppm): < 3 Kriterji mikrobijoloġiċi: Ħmira: < 100 CFU (7)/g Moffa: < 100 CFU/g Għadd tal-kolonji aerobiċi: < 1 000 CFU/g Koliformi: < 10 CFU/g Escherichia coli: < 10 CFU/g Salmonella: Assenti fi 375 g
▼M9
Frott niexef Crataegus pinnatifida	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Frott niexef tal-ispeċi Crataegus pinnatifida u tal-familja Rosaceae nattiv fit-Tramuntana taċ-Ċina u fil-Korea. Kompożizzjoni: Materja niexfa: 80 % Karboidrati: 55 g/kg piż frisk Fruttożju: 26,5–29,3 g/100 g Glukożju: 25,5-28,1 g/100 g Vitamina Ċ: 29,1 mg/100 g piż frisk Sodju: 2,9 g/100 g piż frisk Il-frott ippriżervat fil-ġulepp jinkiseb permezz tal-ipproċessar termali tal-parti li tittiekel ta’ speċi waħda ta’ frott jew ta’ diversi speċijiet ta’ frott, sħaħ jew imqattgħin, imoddigħin minn passatur jew le, mingħajr konċentrazzjoni sinifikanti. Jistgħu jintużaw iz-zokkor, l-ilma, iċ-ċidru, il-ħwawar u l-meraq tal-lumi.
α-ċiklodestrina	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Sakkarid ċikliku li ma jirriduċix li jikkonsisti f’sitt unitajiet D-glukopiranosil marbuta b’α-1,4 prodotti bl-azzjoni taċ-ċiklodestrina glukosiltransferażi (CGTase, EC 2.4.1.19) fuq lamtu idrolizzat. L-irkupru u l-purifikazzjoni tal-α-ċiklodestrina jistgħu jsiru permezz ta’ waħda minn dawn il-proċeduri li ġejjin: il-preċipitazzjoni ta’ kompost tal-α-ċiklodestrina b’1-dekanolu, li jinħall fl-ilma f’temperatura elevata u preċipitazzjoni mill-ġdid, l-estrazzjoni tal-kumplessant bil-fwar, u l-kristallizzazzjoni tal-α-ċiklodestrina mis-soluzzjoni; jew kromatografija bi skambju ta’ joni jew permezz ta’ ġel permeabbli segwit bil-kristallizzazzjoni tal-α-ċiklodestrina mil-likur matriċi ppurifikat; jew metodi ta’ separazzjoni permezz ta’ membrana, bħall-ultrafiltrazzjoni u l-ożmożi inversa: Deskrizzjoni: Kristallin solidu abjad jew kważi abjad li huwa prattikament mingħajr riħa. Sinonimi: α-ċiklodestrina, α-destrina, ċikloeżaamilożju, ċiklomaltoeżaożju, α-ċikloamilażi Isem kimiku: Ċikloeżaamilożju Nru CAS: 10016-20-3 Formula kimika: (C6H10O5)6 Piż tal-formula: 972,85 Assaġġ: ≥ 98 % (bażi niexfa) Identifikazzjoni: Medda tat-tidwib: Jiddekomponi f’temperatura ogħla minn 278 °C Solubbiltà: Solubbli faċilment fl-ilma; solubbli kemxejn fl-etanol Rotazzjoni speċifika: [α]D 25: Bejn +145 o u +151o (soluzzjoni ta’ 1 %) Kromatografija: Il-ħin ta’ retenzjoni għall-ogħla livell fi kromatogramma likwida tal-kampjun jikkorrispondi ma’ dak tal-α-ċiklodestrina fi kromatogramma ta’ referenza ta’ α-ċiklodestrina (li tista’ tinkiseb mingħand Consortium für Elektrochemische Industrie GmbH, München, Germany jew Wacker Biochem Group, Adrian, MI, USA) bl-użu tal-kundizzjonijiet deskritti fil-METODU TAL-ASSAĠĠ Purità: Ilma: ≤ 11 % (il-Metodu Karl Fischer) Kumplessant residwu: ≤ 20 mg/kg (1-dekanol) Sustanzi li jnaqqsu: ≤ 0,5 % (fl-għamla ta’ glukożju) Rmied issulfat: ≤ 0,1 % Ċomb: ≤ 0,5 mg/kg Metodu tal-assaġġ: Iddetermina permezz tal-kromatografija likwida bil-kundizzjonijet li ġejjin: Soluzzjoni tal-kampjun: Iżen bi preċiżjoni madwar 100 mg mill-kampjun tat-test għal ġo flask volumetriku ta’ 10 ml u żid 8 ml ilma dejonizzat. Ħoll il-kampjun kompletament permezz ta’ banju ultrasoniku (10 - 15-il minuta) u ddilwih sal-marka bl-ilma ppurifikat dejonizzat. Iffiltra s-soluzzjoni b’filtru ta’ 0,45 ta’ mikrometru Soluzzjoni ta’ referenza: Iżen bi preċiżjoni madwar 100 mg α-ċiklodestrina għal ġo flask volumetriku ta’ 10 ml u żid 8 ml ilma dejonizzat. Ħoll il-kampjun kompletament permezz ta’ banju ultrasoniku u ddilwih sal-marka bl-ilma ppurifikat dejonizzat. Kromatografija: Kromatografu likwidu mgħammar b’individwatur tal-indiċi rifrattiv u b’reġistratur integranti. Kolonna u ppakkjar: Nukleosil-100-NH2 (10 μm) (Macherey & Nagel Co. Düren, il-Ġermanja) jew ħaġa oħra simili Tul: 250 mm Dijametru: 4 mm Temperatura: 40 °C Fażi mobbli: aċetonitril/ilma (67/33, v/v) Rata ta’ tnixxija: 2,0 ml/min Volum tal-injezzjoni: 10 μl Proċedura: Injetta s-soluzzjoni tal-kampjun fil-kromatografu, irreġistra l-kromatogramma u kejjel l-erja tal-ogħla livell tal-α-ċiklodestrina. Ikkalkula l-perċentwal ta’ α-ċiklodestrina fil-kampjun tat-test hekk kif ġej: % ta’ α-ċiklodestrina (bażi niexfa) = 100 × (AS/AR) (WR/WS) meta AS u AR huma l-erjas tal-ogħla livell ikkawżati mill-α-ċiklodestrina rispettivament għas-soluzzjoni tal-kampjun u għas-soluzzjoni ta’ referenza. WS u WR huma l-piżijiet (f’mg) tal-kampjun tat-test u tal-α-ċiklodestrina ta’ referenza, rispettivament, wara korrezzjoni għall-kontenut tal-ilma.
γ-ċiklodestrina	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Sakkarid ċikliku li ma jirriduċix li jikkonsisti fi tmien unitajiet D-glukopiranosil marbuta-α-1,4 prodotti bl-azzjoni taċ-ċiklodestrina glukosiltransferażi (CGTase, EC 2.4.1.19) fuq lamtu idrolizzat. L-irkupru u l-ippurifikar ta’ γ-ċiklodestrina jistgħu jitwettqu permezz tal-preċipitazzjoni ta’ kumpless γ-ċiklodestrina bi 8-ċikloeżadeċen-1-one, id-dissoluzzjoni tal-kumpless bl-ilma u n-dekan, estrazzjoni permezz ta’ fluss ta’ fwar tal-fażi milwiema u l-irkupru ta’ gamma-CD mis-soluzzjoni permezz ta’ kristallizzazzjoni. Kristallin solidu abjad jew kważi abjad li huwa prattikament mingħajr riħa Sinonimi: γ-ċiklodestrina, γ-destrina, ċikloottaamilożju, ċiklomaltoottaożju, γ-ċikloamilażi Isem kimiku: Ċikloottaamilożju Numru CAS: 17465-86-0 Formula kimika: (C6H10O5)8 Assaġġ: ≥ 98 % (bażi niexfa) Identifikazzjoni: Medda tat-tidwib: Jiddekomponi f’temperatura ogħla minn 285 °C Solubbiltà: Solubbli faċilment fl-ilma; solubbli kemxejn fl-etanol Rotazzjoni speċifika: [α]D 25: bejn + 174 o u + 180 o (soluzzjoni ta’ 1 %) Purità: Ilma: ≤ 11 % Kumplessant residwu (8-ċikloeżadeċen-1-one (CHDC)): ≤ 4 mg/kg Solvent residwu (n-dekan): ≤ 6 mg/kg Sustanzi li jnaqqsu: ≤ 0,5 % (fl-għamla ta’ glukożju) Rmied issulfat: ≤ 0,1 %
▼M21
Iż-żerriegħa mqaxxra tad-Digitaria exilis (Kippist) Stapf (fonio) (Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)	Deskrizzjoni/Definizzjoni L-ikel tradizzjonali huwa ż-żerriegħa mqaxxra (bin-nuħħala mneħħija) tad-Digitaria exilis (Kippist) Stapf. Id-Digitaria exilis (Kippist) Stapf hija pjanta annwali erbaċea tal-familja Poaceae. Il-komponenti nutrittivi tipiċi taż-żerriegħa mqaxxra tal-fonio Karboidrati: 76,1 g/100 g ta' fonio Ilma: 12,4 g/100 g ta' fonio Proteina: 6,9 g/100 g ta' fonio Xaħam: 1,2 g/100 g ta' fonio Fibra: 2,2 g/100 g ta' fonio Rmied: 1,2 g/100 g ta' fonio Kontenut ta' fitat: ≤ 2,1 mg/g
▼M9
Preparazzjoni tad-destran prodotta mil-Leuconostoc mesenteroides	1. Għamla ta’ trab: Karboidrati: 60 % bi: (Destran: 50 %, Mannitol: 0,5 %, Fruttożju: 0,3 %, Lewkrożju: 9,2 %) Proteina: 6,5 % Lipidu: 0,5 % Aċidu lattiku: 10 % Etanol: traċċi Rmied: 13 % Ndewwa: 10 % 2. Forma likwida: Karboidrati: 12 % bi: (Destran: 6,9 %, Mannitol: 1,1 %, Fruttożju: 1,9 %, Lewkrożju: 2,2 %) Proteina: 2,0 % Lipidu: 0,1 % Aċidu lattiku: 2,0 % Etanol: 0,5 % Rmied: 3,4 % Ndewwa: 80 %
Żejt diaċigliċerol li joriġina mill-pjanti	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Magħmul mill-gliċerol u l-aċidi xaħmin miksuba miż-żjut veġetali li jittieklu, b’mod partikolari miż-żejt tal-fażola tas-sojja (Glycine max) jew miż-żejt tal-kolza (Brassica campestris, Brassica napus) bl-użu ta’ enzima speċifika. Distribuzzjoni tal-Aċilgliċerol: Diaċilgliċeroli (DAG): ≥ 80 % 1,3-Diaċilgliċeroli (1,3-DAG): ≥ 50 % Triaċilgliċeroli (TAG): ≤ 20 % Monoaċilgliċeroli (MAG): ≤ 5,0 % Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin (MAG, DAG, TAG): Aċidu olejku (C18:1): 20-65 % Aċidu linolejku (C18:2): 15-65 % Aċidu linoleniku (C18:3): ≤ 15 % Aċidi xaħmin saturati: ≤ 10 % Oħrajn: Valur aċiduż: ≤ 0,5 mg KOH/g Ndewwa u volatilità: ≤ 0,1 % Valur tal-perossidu (PV): ≤ 1.0 meq/kg Materjal insaponifikabbli: ≤ 2,0 % Aċidi xaħmin trans≤ 1,0 % MAG = monoaċilgliċeroli, DAG = diaċigliċeroli, TAG = triaċigliċeroli
Diidrokapsjat (DHC)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Id-diidrokapsjat huwa ssintesizzat bl-esterifikazzjoni kkatalizzata minn enzim tal-vanillil-alkoħol u tal-aċidu 8-metilnonanojku. Wara l-esterifikazzjoni, id-diidrokapsjat jiġi estratt bl-n-eżan. Likwidu viskuż minn bla kulur sa isfar Formula kimika: C18 H28 O4 Nru CAS: 205687-03-2 Karatteristiċi fiżikokimiċi: Diidrokapsjat: > 94 % Aċidu 8-Metilnonanojku: < 6,0 % Vanillil-alkoħol: < 1,0 % Sustanzi oħrajn relatati mas-sinteżi: < 2,0 %
▼M13
Il-partijiet esposti mnixxfin tal- Hoodia parviflora	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Huma l-partijiet esposti mnixxfin tal-Hoodia parviflora N.E.Br. (familja Apocynaceae) Karatteristiċi/Kompożizzjoni Materjal veġetali: Il-partijiet esposti mnixxfin tal-pjanti ta' mill-inqas tliet snin Dehra: Trab fin minn aħdar ċar għal kannella ċar Solubbiltà (fl-ilma): > 25 mg/mL Ndewwa: < 5,5 % Aw: < 0,3 pH: < 5,0 Proteina: < 4,5 g/100 g Xaħam: < 3 g/100 g Karboidrati (inkluża l-fibra): < 80 g/100 g Fibra: < 55 g/100 g Total taz-zokkor: < 10,5 g/100 g Rmied: < 20 % Hoodigosides P57: 5–50 mg/kg L: 1 000 -6 000 mg/kg O: 500-5 000 mg/kg Total: 1 500 -11 000 mg/kg Metalli tqal: Arseniku: < 1,00 mg/kg Merkurju: < 0,1 mg/kg Kadmju: < 0,1 mg/kg Ċomb: < 0,5 mg/kg Kriterji mikrobijoloġiċi: L-għadd tal-kolonji aerobiċi: < 105 CFU/g Escherichia coli: < 10 CFU/g Staphylococcus aureus: < 50 CFU/g Koliformi totali: < 10 CFU/g Ħmira: ≤ 100 CFU/g Moffa: ≤ 100 CFU/g Speċi tas-Salmonella: Negattiv/25 g Listeria monocytogenes: Negattiv/25 g CFU: Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji
▼M9
Estratt imnixxef mil-Lippia citriodora magħmul mill-kolturi taċ-ċelloli	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Estratt imnixxef mil-Lippia citriodora (Palau) Kunth magħmul mill-kolturi taċ-ċelloli HTN®Vb.
Estratt mill-kolturi taċ-ċelloli tal-Echinacea angustifolia	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Estratt mill-għeruq tal-Echinacea angustifolia miksub minn koltura tat-tessut tal-pjanta li huwa sostanzjalment ekwivalenti għal estratt mill-għeruq tal-Echinacea angustifolia li jinkiseb fl-ilma-etanolu ttitrat għal 4 % ekinakożid.
▼M31
Estratt tal- Echinacea purpurea mill-kolturi taċ-ċelloli	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Estratt imnixxef tal-Echinacea purpurea mill-kolturi taċ-ċelloli EchiPure-PC™
▼M9
Żejt tal-Echium plantagineum	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Iż-żejt tal-Echium huwa l-prodott isfar ċar li jinkiseb permezz tal-irfinar taż-żejt estratt miż-żerriegħa tal-aċidu L. Stearidoniku tal-Echium plantagineum: ≥ 10 % w/w tat-total ta’ aċidi xaħmin Aċidi xaħmin trans: ≥ 2,0 % (piż skont il-piż tat-total ta’ aċidi xaħmin) Valur aċiduż: ≤ 0,6 mg KOH/g Valur tal-perossidu (PV): ≤ 5,0 meq O2/kg Kontenut insaponifikabbli: ≤ 2,0 % Kontenut ta’ proteini (total ta’ nitroġenu): ≤ 20 μg/ml Alkalojdi pirroliżidiniċi: Mhux traċċabbli b’limitu ta’ detezzjoni ta’ 4,0 μg/kg
▼M50
Florotannini tal-Ecklonia cava	Deskrizzjoni/Definizzjoni Il-Florotannini tal-Ecklonia cava jinkisbu permezz ta’ estrazzjoni tal-alkoħol mill-alga tal-baħar li tittiekel Ecklonia cava. L-estratt huwa trab kannella skur, li fih ħafna florotannini, b’kontenut għoli ta’ komposti polifenoliċi preżenti bħala metaboliti sekondarji f’ċerti speċi tal-alga kannella. Karatteristiki/Kompożizzjoni Kontenut ta’ Florotannini: 90 ± 5 % Attività tal-antiossidanti: > 85 % Ndewwa: > 5 % Irmied: > 5 % Kriterji mikrobijoloġiċi Għadd totali ta’ ċelloli vijabbli: < 3 000 CFU/g Moffa/ħmira: < 300 CFU/g Koliformi: Negattiv fit-test Salmonella spp.: Negattiv fit-test Staphylococcus aureus: Negattiv fit-test Metalli tqal u Aloġeni Ċomb: < 3,0 mg/kg Merkurju: < 0,1 mg/kg Kadmju: < 3,0 mg/kg Arseniku: < 25,0 mg/kg Arseniku inorganiku: < 0,5 mg/kg Jodju: 150,0 – 650,0 mg/kg CFU: Unitajiet li Jiffurmaw Kolonji
▼M18
Idroliżat tal-membrana tal-bajd	Deskrizzjoni L-idroliżat tal-membrana tal-bajd huwa derivat mill-membrani tal-qxur tal-bajd ta' bajd tat-tiġieġ. Il-qxur tal-bajd jgħaddu minn separazzjoni idromekkanika sabiex jinkisbu l-membrani tal-bajd, li wara jkomplu jiġu pproċessati ulterjurment bl-użu tal-metodu ta' solubilizzazzjoni bi privattiva. Wara l-proċess ta' solubilizzazzjoni, is-soluzzjoni tiġi ffiltrata, ikkonċentrata, imnixxfa bl-atomizzazzjoni u mballata. Karatteristiċi/Kompożizzjoni
	Parametri kimiċi	Metodi
	Total tal-komposti li fihom in-nitroġenu (% tal-piż skont il-piż): ≥ 88	Kombustjoni skont AOAC 990.03 u AOAC 992.15
	Kollaġen (% tal-piż skont il-piż): ≥ 15	SircolTM Assaġġ ta' Kollaġen Solubbli
	Elastin (% tal-piż skont il-piż): ≥ 20	FastinTM Assaġġ ta' Elastin
	Total ta' glikosamminoglikani (% tal-piż skont il-piż): ≥ 5	USP26 (metodu tas-sulfat tal-kondrojtina K0032)
	Kalċju: ≤ 1 %
	Parametri fiżiċi pH 6,5 – 7,6 Rmied (% tal-piż skont il-piż): ≤ 8 Ndewwa (% tal-piż skont il-piż): ≤ 9 Attività tal-ilma: ≤ 0,3 Solubbiltà (fl-ilma): solubbli Densità tal-massa: ≥ 0,6 g/cc Metalli tqal Arseniku ≤ 0,5 mg/kg Kriterji mikrobijoloġiċi Għadd tal-kolonji aerobiċi: ≤ 2 500 CFU/g Escherichia coli: ≤ 5 MPN/g Salmonella: Negattiv (f'25 g) Koliformi: ≤ 10 MPN/g Staphylococcus aureus: ≤ 10 CFU/g Għadd tal-ispori meżofili: ≤ 25 CFU/g Għadd tal-ispori termofili: ≤ 10 CFU/10 g Ħmira: ≤ 10 CFU/g Moffa: ≤ 200 CFU/g CFU: Colony Forming Units (Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji); MPN = Most Probable Number (Numru l-Iktar Probabbli); USP: United States Pharmacopeia (Farmakopea tal-Istati Uniti).
	▼M9
Gallat tal-epigallokatekina fl-għamla ta’ estratt ippurifikat mill-weraq tat-tè aħdar (Camellia sinensis)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Estratt mill-weraq tat-tè aħdar (Camellia sinensis L. Kuntze) ippurifikat sew fl-għamla ta’ trab fin ta’ kulur bejn abjad miksur u roża ċar. Dan huwa magħmul minn minimu ta’ 90 % ta’ gallat tal-epigallo-katekina (EGCG), u l-punt tat-tidwib tiegħu huwa bejn madwar 210 °C u 215 °C Dehra: trab ta’ kulur bejn abjad miksur u roża ċar Isem kimiku: polifenol (-) 3-gallat tal-epigallo-katekina Sinonimi: gallat tal-epigallo-katekina (EGCG) Nru CAS: 989-51-5 Isem INCI: gallat tal-epigallo-katekina Massa molekolari: 458,4 g/mol Telf mat-tnixxif: massimu ta’ 5,0 % Metalli tqal: Arseniku: Massimu ta’ 3,0 ppm Ċomb: Massimu ta’ 5,0 ppm Assaġġ: Minimu ta’ 94 % EGCG (fuq materjal niexef) massimu ta’ 0,1 % kafeina Solubbiltà: L-EGCG huwa pjuttost solubbli fl-ilma, fl-etanol, fil-metanol u fl-aċeton
L-ergotijoneina	Definizzjoni Isem kimiku (IUPAC): (2S)-3-(2-tiosso-2,3-diidru-1H-imidażol-4-il)-2-(trimetilammonju)-Propanoat Formula kimika: C9H15N3O2S Massa molekolari: 229,3 Da Nru CAS: 497-30-3
	Parametru	Speċifikazzjoni	Metodu
	Dehra	Trab abjad	Viżiv
	Rotazzjoni ottika	[α]D ≥ (+) 122° (c = 1, H2O)a)	Polarimetrija
	Purità kimika	< 99,5 % < 99,0 %	HPLC [Eur. Ph. 2.2.29] 1H-NMR
	Identifikazzjoni	Konformi mal-istruttura C: 47,14 ± 0,4 % H: 6,59 ± 0,4 % N: 18,32 ± 0,4 %	1H-NMR Analiżi elementali
	Solventi residwi totali (metanol, aċetat etiliku, isopropanol, etanol)	[Eur. Ph. 01/2008:50400] < 1 000 ppm	Kromatografija b’fażi gassuża [Eur. Ph. 01/2008:20424]
	Telf fit-tnixxif	Standard intern < 0,5 %	[Eur. Ph. 01/2008:20232]
	Impuritajiet	< 0,8 %	HPLC/GPC jew 1H-NMR
	Metalli tqal b) c)
	Ċomb	< 3,0 ppm	ICP/AES
	Kadmju	< 1,0 ppm	(Pb, Cd)
	Merkurju	< 0,1 ppm	Fluworexxenza atomika (Hg)
	Speċifikazzjonijiet mikrobijoloġiċi b)
	Għadd totali ta’ batterji aerobiċi vijabbli (TVAC)	≤ 1 x 103 CFU/g	[Eur. Ph. 01/2011:50104]
	Għadd totali tal-ħmira u tal-moffa (TYMC)	≤ 1 x 102 CFU/g
	Escherichia coli	Assenti f’1 g
	Eur. Ph.: Farmakopea Ewropea; 1H-NMR: reżonanza manjetika nukleari protonika; HPLC: kromatografija likwida ta’ prestazzjoni għolja; GPC: kromatografija permezz ta’ ġell permeabbli; ICP/AES: Spettrometrija tal-emissjoni atomika bi plażma akkoppjata induttivament; CFU: unitajiet li jifformaw kolonji. (a) Lit. [α]D = (+) 126,6o (c = 1, H2O) (b) Analiżi mwettqa fuq kull lott (c) Livelli massimi skont ir-Regolament (KE) Nru 1881/2006
	▼M50
Estratt tat-tliet għeruq erbali (Cynanchum wilfordii Hemsley, Phlomis umbrosa Turcz. u Angelica gigas Nakai)	Deskrizzjoni/Definizzjoni It-taħlita tat-tliet għeruq erbali hija trab fin kannella fl-isfar prodott permezz tal-ilma sħun, konċentrazzjoni permezz tal-evaporazzjoni, u tnixxif bl-isprej Kompożizzjoni tal-estratt ta’ taħlita tat-tliet għeruq erbali Għerq tal-Cynanchum wilfordii: 32,5 % (w/w) Għqer tal-Phlomis umbrosa: 32,5 % (w/w) Għerq tal-Angelica gigas: 35,0 % (w/w) Speċifikazzjonijiet Telf mit-tnixxif: NMT 100 mg/g Assaġġ Aċidu ċinnamiku: 0,012 – 0,039 mg/g Esteri metiliċi tax-shanzhiside: 0,20 – 1,55 mg/g Nodakenina: 3,35 – 10,61 mg/g Metossalin: < 3 mg/g Fenoli: 13,0 – 40,0 mg/g Kumarini: 13,0 – 40,0 mg/g Iridojdi: 13,0 – 39,0 mg/g Saponini: 5,0 – 15,5 mg/g Komponenti nutrittivi Karboidrati: 600 – 880 mg/g Proteini: 70 – 170 mg/g Xaħmijiet: < 4 mg/g Parametri mikrobijoloġiċi Għadd totali ta’ kolonji vijabbli: < 5000 CFU/g Ħmira u moffa totali: < 100 CFU/g Batterji koliformi: < 10 CFU/g Salmonella: Negattiv/25 g Escherichia coli: Negattiv/25 g Staphylococcus aureus: Negattiv/25 g Metalli tqal Ċomb: < 0,65 mg/kg Arseniku: < 3,0 mg/kg Merkurju: < 0,1 mg/kg Kadmju: < 1,0 mg/kg CFU: Unitajiet li Jiffurmaw Kolonji
▼M9
EDTA tas-sodju ferriku	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-EDTA ferriku tas-sodju (aċidu etilendiamminatetraaċetiku) huwa trab minn isfar għal kannella, ġieri, mingħajr riħa, b’purità kimika ta’ aktar minn 99 % (w/w). Huwa solubbli fl-ilma. Formula kimika: C10H12FeN2NaO8 * 3H2O Karatteristiċi kimiċi: pH ta’ soluzzjoni ta’ 1 %: 3,5-5,5 Ħadid: 12,5-13,5 % Sodju: 5,5 % Ilma: 12,8 % Materja organika (CHNO): 68,4 % EDTA: 65,5-70,5 % Materjal insolubbli fl-ilma: ≤ 0,1 % Aċidu nitrilo triaċetiku: ≤ 0,1 %
Fosfat ferruż tal-ammonju	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-Fosfat ferruż tal-ammonju huwa trab fin u griż jagħti fl-aħdar u insolubbli fl-ilma iżda solubbli fl-aċidi minerali miżjudin bl-ilma. Nru CAS: 10101-60-7 Formula kimika: FeNH4PO4 Karatteristiċi kimiċi: pH ta’ 5 % sospensjoni fl-ilma: 6,8-7,8 Ħadid (total): ≥ 28 % Ħadid (II): 22-30 % (w/w) Ħadid (III): ≤ 7,0 % (w/w) Ammonja: 5-9 % (w/w) Ilma: ≤ 3,0 %
Peptidi tal-ħut mis-Sardinops sagax	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-ingredjent ta’ ikel ġdid huwa taħlita peptidika, li tinkiseb minn idroliżi alkalina katalizzata minn proteażi ta’ muskolu tal-ħut (Sardinops sagax), l-iżolament sussegwenti tal-frazzjoni peptidika bil-kromatografija b’kolonna, il-konċentrazzjoni taħt vakwu u tnixxif bl-isprej. Trab abjad safrani Peptidi (1) (peptidi b’katina qasira, dipeptidi u tripeptidi b’piż molekulari ta’ inqas minn 2 kDa): ≥ 85 g/100 g Val-Tyr (dipeptid): 0,1-0,16 g/100 g Rmied: ≥ 10 g/100 g Ndewwa: ≥ 8 g/100 g (1) Metodu Kjeldahl
Flavonojdi mill-Glycyrrhiza glabra	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-flavonojdi li ġejjin mill-għeruq jew mis-salvaġġ tal-Glycyrrhiza glabra L. huma estratti bl-etanol segwit minn estrazzjoni ulterjuri ta’ dan l-estratt etanoliku bit-trigliċeridi b’katina medja. Huwa likwidu ta’ lewn kannella skur li jinkludi bejn 2,5 % u 3,5 % ta’ glabridina. Ndewwa: < 0,5 % Rmied: < 0,1 % Valur tal-perossidu (PV): < 0,5 meq/kg Glabridina: 2,5-3,5 % ta’ xaħam Aċidu gliċirriżiniku: < 0,005 % Xaħam, inkluż is-sustanzi tat-tip polifenol: ≥ 99 % Proteina: < 0,1 % Karboidrati: mhux traċċabbli
▼M40
Polpa tal-frott, meraq tal-polpa u meraq ikkonċentrat tal-polpa tat-Theobroma cacao L. (Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)	Deskrizzjoni/Definizzjoni L-ikel tradizzjonali huwa l-polpa tal-frott mill-kawkaw (Theobroma cacao L), li huwa “sustanza milwiema, muċillaġinuża u aċiduża li fiha huma inkorporati ż-żrieragħ”. Il-polpa tal-frott tal-kawkaw tinkiseb billi jinqasam il-miżwed tal-kawkaw segwit b’separazzjoni mill-ħliefa u l-fażola; il-polpa tiġi mbagħad soġġetta għall-pastorizzazzjoni u l-iffriżar. Il-meraq tal-kawkaw u/jew il-meraq ikkonċentrat tal-polpa tal-kawkaw jiġu prodotti wara l-ipproċessar (trattament enżimatiku, pasturizzazzjoni, filtrazzjoni u konċentrazzjoni). Data kompożizzjonali tipika tal-polpa tal-frott tal-kawkaw, tal-meraq tal-polpa, u tal-meraq ikkonċentrat tal-polpa Proteina (g/100 g): 0,0 sa 2,0 Xaħam totali (g/100 g): 0,0 sa 0,2 Zokkor totali (g/100 g): > 11,0 Il-livell Brix (° Brix): ≥ 14 pH: 3,3 sa 4,0 Kriterji mikrobijoloġiċi Għadd Totali tal-Kolonji (aerobiku): < 10 000 cfu (9)/g Enterobacteriacae: ≤ 10 cfu/g Salmonella: Assenza f’25 g
▼M71
Forom iffriżati, imnixxfa u tat-trab tal-Locusta migratoria (ġurat tal-passa)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-ikel ġdid jikkonsisti fil-forom iffriżati, imnixxfa u tat-trab tal-ġurat tal-passa. It-terminu “ġurat tal-passa” jirreferi għall-fażi adulta tal-Locusta migratoria, speċi ta’ insett li jappartjeni għall-familja Acrididae (is-subfamilja tal-Locustinae). L-ikel ġdid huwa maħsub li jiġi kkummerċjalizzat fi tliet forom differenti, jiġifieri: (i) Il-L. Migratoria pproċessat termalment u ffriżat (LM iffriżat); (ii) il-L.Migratoria pproċessat termalment u lijofilizzat (LM imnixxef), u (iii) l-L. Migratoria pproċessat termalment, lijofilizzat u mitħun sħiħ (trab tal-LM sħiħ). Il-LM imnixxef jista’ jitqiegħed fis-suq bħala tali jew fi trab. Għal-LM iffriżat u l-LM imnixxef, iridu jitneħħew is-saqajn u l-ġwienaħ biex jitnaqqas ir-riskju tal-konstipazzjoni intestinali li tista’ possibbilment tiġi kkawżata bl-inġestjoni tal-ispini l-kbar fuq it-tibja tal-insetti. It-trab tal-LM sħiħ jinkiseb permezz tat-tħin mekkaniku tal-insett bis-saqajn u l-ġwienaħ, u t-tgħarbil biex id-daqs tal-partikoli jitnaqqas għal inqas minn millimetru. Jeħtieġ perjodu minimu ta’ 24 siegħa ta’ sawm qabel ma l-insetti jinqatlu permezz tal-iffriżar, sabiex jingħata ċans li l-adulti jbattlu l-kontenut tal-imsaren tagħhom.
	Parametri	LM iffriżat	LM imnixxef	Trab tal-LM sħiħ
	Karatteristiċi/Kompożizzjoni
	Irmied (% w/w)	0,6 –1,0	2,0 –3,1	1,8 –1,9
	Indewwa (% w/w)	67 –73	≤ 5	≤ 5
	Proteina mhux raffinata (N × 6,25 ) (% w/w)	11 –21	43 –53	50 –60
	Xaħam (% w/w)	7 –13	31 –41	31 –41
	Aċidi grassi saturati (% xaħam)	35 –43	35 –43	35 –43
	Karboidrati diġeribbli (% w/w)	0,1 –2,0	0,1 –2,0	1,0 –3,5
	(18)Fibra (% w/w)	1,5 –3,5	5,5 –9,0	5,5 –9,0
	Kitina (% w/w)	1,7 –2,4	6,4 –10,4	10,5 –13,9
	Valur tal-perossidu (Meq O2 /kg xaħam)	≤ 5	≤ 5	≤ 5
	Kontaminanti
	Ċomb (mg/kg)	≤ 0,07	≤ 0,07	≤ 0,07
	Kadmju (mg/kg)	≤ 0,05	≤ 0,05	≤ 0,05
	Aflatossini (Is-somma ta’ B1, B2, G1, G2) (μg/kg)	≤ 4	≤ 4	≤ 4
	Aflatossina B1 (μg/kg)	≤ 2	≤ 2	≤ 2
	Deossinivalenol (μg/kg)	≤ 200	≤ 200	≤ 200
	Okratossina A (μg/kg)	≤ 1	≤ 1	≤ 1
	Is-somma tad-diossini u tal-PCB simili għad-diossini UB ( (19)WHO2005 PCDD/F-PCB-TEQ) (pg/g xaħam)	≤ 1,2	≤ 1,2	≤ 1,2
	Kriterji mikrobijoloġiċi
	Għadd totali tal-kolonji aerobiċi ( (7)UJK/g)	≤ 10 5	≤ 10 5	≤ 10 5
	Enterobacteriaceae (test preżuntiv) (UJK/g)	≤ 100	≤ 100	≤ 100
	Escherichia coli (UJK/g)	≤ 50	≤ 50	≤ 50
	Listeria monocytogenes	Mhux individwata f’25 g	Mhux individwata f’25 g	Mhux individwata f’25 g
	Salmonella spp.	Mhux individwata f’25 g	Mhux individwata f’25 g	Mhux individwata f’25 g
	Bacillus cereus (test preżuntiv) (UJK/g)	≤ 100	≤ 100	≤ 100
	Staphylococci koagulażi-pożittivi (UJK/g)	≤ 100	≤ 100	≤ 100
	Anaerobi li jirriduċu s-sulfit (UJK/g)	≤ 30	≤ 30	≤ 30
	Ħmira u moffa (UJK/g)	≤ 100	≤ 100	≤ 100
	▼M9
Estratt tal-fukojdan mill-alga Fucus vesiculosus	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-fukojdan mill-alga Fucus vesiculosus huwa estratt permezz ta’ estrazzjoni milwiema f’soluzzjoni aċida u bi proċessi filtranti mingħajr l-użu ta’ solventi organiċi. L-estratt li jinkiseb jiġi kkonċentrat u jitnixxef biex jagħti estratt ta’ fukojdan bl-ispeċifikazzjonijiet li ġejjin: Trab b’kulur abjad miksur għal kannella Riħa u Togħma: Riħa u togħma newtrali Ndewwa: < 10 % (105 °C għal sagħtejn) Valur tal-pH: 4,0-7,0 (sospensjoni ta’ 1 % f’25 °C) Metalli tqal: Arseniku (inorganiku): < 1,0 ppm Kadmju: < 3,0 ppm Ċomb: < 2,0 ppm Merkurju: < 1,0 ppm Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd mikrobjali aerobiku totali: < 10 000 CFU/g Ammont ta’ ħmira u moffa: < 100 CFU/g Għadd totali ta’ enterobatterji: Assenza/g Escherichia coli: Assenza/g Salmonella: Assenti f’10 g Staphylococcus aureus: Assenza/g Il-kompożizzjoni ta’ żewġ tipi ta’ estratti awtorizzati abbażi tal-livell ta’ fukojdan: Estratt 1: Fukojdan: 75-95 % Alġinat: 2,0-5,5 % Polifloroglukinol: 0,5-15 % Mannitol: 1-5 % Melħ naturali/Minerali Liberi: 0,5-2,5 % Karboidrati oħrajn: 0,5-1,0 % Proteina: 2,0-2,5 % Estratt 2: Fukojdan: 60-65 % Alġinat: 3,0-6,0 % Polifloroglukinol: 20-30 % Mannitol: < 1,0 % Melħ naturali/Minerali Liberi: 0,5-2,0 % Karboidrati oħrajn: 0,5-2,0 % Proteina: 2,0-2,5 %
Estratt tal-fukojdan mill-alga Undaria pinnatifida	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-fukojdan mill-alga Undaria pinnatifida jinkiseb b’estrazzjoni milwiema f’soluzzjoni aċida u bi proċessi filtranti mingħajr l-użu ta’ solventi organiċi. L-estratt li jinkiseb jiġi kkonċentrat u jitnixxef biex jagħti estratt ta’ fukojdan bl-ispeċifikazzjonijiet li ġejjin: Trab b’kulur abjad miksur għal kannella Riħa u Togħma: Riħa u togħma newtrali Ndewwa: < 10 % (105 °C għal sagħtejn) Valur tal-pH: 4,0-7,0 (sospensjoni ta’ 1 % f’25 °C) Metalli tqal: Arseniku (inorganiku): < 1,0 ppm Kadmju: < 3,0 ppm Ċomb: < 2,0 ppm Merkurju: < 1,0 ppm Mikrobijoloġija: Għadd mikrobjali aerobiku totali: < 10 000 CFU/g Ammont ta’ ħmira u moffa: < 100 CFU/g Għadd totali ta’ enterobatterji: Assenza/g Escherichia coli: Assenza/g Salmonella: Assenti f’10 g Staphylococcus aureus: Assenza/g Il-kompożizzjoni ta’ żewġ tipi ta’ estratti awtorizzati abbażi tal-livell ta’ fukojdan: Estratt 1: Fukojdan: 75-95 % Alġinat: 2,0-6,5 % Polifloroglukinol: 0,5-3,0 % Mannitol: 1-10 % Melħ naturali/Minerali Liberi: 0,5-1,0 % Karboidrati oħrajn: 0,5-2,0 % Proteina: 2,0-2,5 % Estratt 2: Fukojdan: 50-55 % Alġinat: 2,0-4,0 % Polifloroglukinol: 1,0-3,0 % Mannitol: 25-35 % Melħ naturali/Minerali Liberi: 8-10 % Karboidrati oħrajn: 0,5-2,0 % Proteina: 1,0-1,5 %
2′-Fukosillattożju (sintetiku)	Definizzjoni: Isem kimiku: α-L-Fukopiranosil-(1→2)-β-D-galattopiranosil-(1→4)- D-glukopiranożju Formula kimika: C18H32O15 Nru CAS: 41263-94-9 Piż molekulari: 488,44 g/mol Deskrizzjoni: 2′-Fukosillattożju huwa trab ta’ lewn abjad għal abjad miksur li jiġi prodott permezz ta’ proċess ta’ sinteżi kimika. Purità: 2′-Fukosillattożju: ≥ 95 % D-Lattożju: ≤ 1,0 w/w % L-Fukożju: ≤ 1,0 w/w % Isomeri tad-difukosil-D-lattożju: ≤ 1,0 w/w % 2′-Fukosil-D-lattulożju: ≤ 0,6 w/w % pH (20 °C, soluzzjoni ta’ 5 %): 3,2-7,0 Ilma (%): ≤ 9,0 % Rmied, issulfat: ≤ 0,2 % Aċidu aċetiku: ≤ 0,3 % Solventi residwi (metanol, 2-propanol, aċetat tal-metil, aċeton): ≤ 50,0 mg/kg l-wieħed, ≤ 200,0 mg/kg flimkien Proteini residwi: ≤ 0,01 % Metalli Tqal: Palladju: ≤ 0,1 mg/kg Nikil: ≤ 3,0 mg/kg Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd totali ta’ batterji aerobiċi meżofiliċi: ≤ 500 CFU/g Ħmira u Moffa: ≤ 10 CFU/g Endotossini residwi: ≤ 10 EU/mg
2′-Fukosillattożju (sors mikrobjali)	►M27 Definizzjoni: Isem kimiku: α-L-Fukopiranosil-(1→2)-β-D-galattopiranosil-(1→4)-D-glukopiranożju Formula kimika: C18H32O15 Nru CAS: 41263-94-9 Piż molekulari: 488,44 g/mol
	Sors: Ir-razza tal-mikrobu tal-Escherichia coli K-12 ġenetikament modifikata		Sors: Ir-razza tal-mikrobu tal-Escherichia coli BL21 ġenetikament modifikata
	Deskrizzjoni: It-2′-Fukosillattożju huwa trab ta' lewn abjad għal abjad miksur li jiġi prodott permezz ta' proċess mikrobjali. Purità: 2′-Fukosillattożju: ≥ 83 % D-Lattożju: ≤ 10,0 % L-Fukożju: ≤ 2,0 % Difukosil-D-lattożju: ≤ 5,0 % 2′-Fukosil-D-lattulożju: ≤ 1,5 % Is-somma tas-sakkaridi (2′-Fukosillattożju, D-Lattożju, L-Fukożju, Difukosil-D-lattożju, 2′-Fukosil-D-lattulożju): ≥ 90 % pH (20 °C, soluzzjoni ta' 5 %): 3,0-7,5 Ilma: ≤ 9,0 % Rmied issulfat: ≤ 2,0 % Aċidu aċetiku: ≤ 1,0 % Proteini residwi: ≤ 0,01 % Kriterji mikrobijoloġiċi: L-għadd totali ta' batterji aerobiċi meżofiliċi: ≤ 3 000 CFU/g Ħmejjer: ≤ 100 CFU/g Mofof: ≤ 100 CFU/g Endotossini: ≤ 10 EU/mg		Deskrizzjoni: It-2′-Fukosillattożju huwa trab ta' lewn abjad għal abjad miksur u s-soluzzjoni milwiema tal-konċentrat likwidu (45 % ± 5 % w/v) hija soluzzjoni milwiema minn bla kulur għal lewn kemxejn isfar. It-2′-Fukosillattożju huwa prodott permezz ta' proċess mikrobijoloġiku. Purità: 2′-Fukosillattożju: ≥ 90 % Lattożju: ≤ 5,0 % Fukożju: ≤ 3,0 % 3′-Fukosillattożju: ≤ 5,0 % Fukosilgalattożju: ≤ 3,0 % Difukosillattożju: ≤ 5,0 % Glukożju: ≤ 3,0 % Galattożju: ≤ 3,0 % Ilma: ≤ 9,0 % (trab) Rmied, issulfat: ≤ 0,5 % (trab u likwidu) Proteini residwi: ≤ 0,01 % (trab u likwidu) Metalli Tqal: Ċomb: ≤ 0,02 mg/kg (trab u likwidu) Arseniku: ≤ 0,2 mg/kg (trab u likwidu) Kadmju: ≤ 0,1 mg/kg (trab u likwidu) Merkurju: ≤ 0,5 mg/kg (trab u likwidu) Kriterji mikrobijoloġiċi: L-għadd totali tal-kolonji: ≤ 104 CFU/g (trab), ≤ 5 000 CFU/g (likwidu) Ħmira u Moffa: ≤ 100 CFU/g (trab); ≤ 50 CFU/g (likwidu) Enterobacteriaceae/Koliformi: assenti fi 11-il gramma (trab u likwidu) Salmonella: negattiv/100 g (trab), negattiv/200 ml (likwidu) Cronobacter: negattiv/100 g (trab), negattiv/200 ml (likwidu) Endotossini: ≤ 100 EU/g (trab), ≤ 100 EU/ml (likwidu) Aflatossina M1: ≤ 0,025 μg/kg (trab u likwidu) ◄
	▼M56
Taħlita tat-2’-Fukosillattożju/Difukosillattożju (“2’-FL/DFL”) (sors mikrobjali)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: It-taħlita tat-2’-Fukosillattożju/Difukosillattożju hija trab amorfu abjad jew abjad jagħti fl-isfar prodott bi proċess mikrobjali. Sors: Ir-razza K-12 DH1 tal-Escherichia coli mmodifikata ġenetikament Karatteristiċi/Kompożizzjoni: Dehra: Trab abjad jew abjad jagħti fl-isfar jew agglomerati Is-somma ta’ 2’-Fukosillattożju, Difukosillattożju, D-Lattożju, L-Fukożju, u 3-Fukosillattożju (% ta’ materja niexfa): ≥ 92,0 % (piż skont il-piż) Is-somma ta’ 2’-Fukosillattożju u Difukosillattożju (% tal-materja niexfa): ≥ 85,0 % (piż skont il-piż) 2’-Fukosillattożju (% ta’ materja niexfa): ≥ 75,0 % (piż skont il-piż) Difukosillattożju (% ta’ materja niexfa): ≥ 5,0 % (piż skont il-piż) D-Lattożju: ≤ 10,0 % (piż skont il-piż) L-Fukosillattożju: ≤ 1,0 % (piż skont il-piż) 2′-Fukosil-D-lattulożju: ≤ 2,0 (piż skont il-piż) Is-somma tal-karboidrati l-oħra (11): ≤ 6,0 % (piż skont il-piż) Indewwa: ≤ 6,0 % (piż skont il-piż) Rmied, issulfat: ≤ 0,8 % (piż skont il-piż) pH (20 °C, soluzzjoni ta’ 5 %): 4,0 sa -6,0 Proteini residwi: ≤ 0,01 % (piż skont il-piż) Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd totali ta’ aerobiċi meżofiliċi: ≤ 1000 CFU/g Enterobacteriacae: ≤ 10 CFU/g Salmonella sp.: Negattiv/25 g Ħmira: ≤ 100 CFU/g Moffa: ≤ 100 CFU/g Endotossini residwi: ≤ 10 EU/mg CFU: Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji; EU: Unitajiet ta’ Endotossini
▼M72
3-Fukosillattożju (“3-FL”) (sors mikrobjali)	Deskrizzjoni: It-3-Fukosillattożju (3-FL) huwa trab purifikat ta’ lewn minn abjad sa abjad imdennes li huwa prodott bil-fermentazzjoni mikrobjali u fih livelli limitati ta’ D-lattożju, L-fukożju, D-galattożju, u D-glukożju. Sors: Ir-razza tal-mikrobu tal-Escherichia coli K-12 ġenetikament modifikata Definizzjoni: Formula kimika: C18H32O15 Isem kimiku: β-D-galattopiranosil-(1→4)[-α-L-fukopiranosil-(1→3)]-D-glukopiranożju Massa molekolari: 488.44 Da Nru tal-CAS 41312-47-4 Karatteristiki/Kompożizzjoni: 3-Fukosillattożju (% ta’ materja niexfa): ≥ 90,0 % (piż skont il-piż) D-Lattożju (% ta’ materja niexfa): ≤ 5,0 % (piż skont il-piż) L-Fukożju (% ta’ materja niexfa): ≤ 3,0 % (piż skont il-piż) Total ta’ D-Galattożju/D-Glukożju (% ta’ materja niexfa): ≤ 3,0 % (piż skont il-piż) Total ta’ karboidrati oħra a (% ta’ materja niexfa): ≤ 3,0 % (piż skont il-piż) Indewwa: ≤ 5,0 % (piż skont il-piż) pH (20 °C, soluzzjoni ta’ 5 %): 3,0 sa -7,5 Proteina residwa: ≤ 0,01 % (piż skont il-piż) Irmied (%): ≤ 0,5 Metalli tqal/Sustanzi kontaminanti: Arseniku: ≤ 0,2 mg/kg Kadmju: ≤ 0,05 mg/kg Ċomb: ≤ 0,05 mg/kg Merkurju: ≤ 0,1 mg/kg Aflatossina M1: ≤ 0,025 μg/kg Aflatossina B1: ≤ 0,1 μg/kg Endotossini residwi: ≤ 0,3 UE/mg Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd totali tal-kolonji: ≤ 1 000 UJK/g Enterobacteriacae: Assenza f’10 g Salmonella sp.: Assenza f’25 g Cronobacter (Enterobacter) sakazakii: Assenza f’10 g Listeria monocytogenes: Assenza f’25 g Bacillus cereus: ≤ 10 UJK/g Ħmira: ≤ 100 UJK/g Moffa: ≤ 100 UJK/g UJK: Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji; UE: Unitajiet ta’ Endotossini; aIs-somma tal-karboidrati l-oħra: Isomeru tat-3-Fukosillattożju, isomeru tad-difukosillattożju u oligomeri.
▼M9
Galatto-oligosakkarid	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-galatto-oligosakkarid jiġi prodott mil-lattożju tal-ħalib permezz ta’ proċess enzimatiku bl-użu ta’ β-galattosidażi mill-Aspergillus oryzae, Bifidobacterium bifidum, Pichia pastoris, Sporobolomyces singularis, Kluyveromyces lactis, Bacillus circulans, u Papiliotrema terrestris. GOS: minimu ta’ 46 % Materja Niexfa Lattożju: massimu ta’ 40 % Materja Niexfa Glukożju: massimu ta’ 27 % Materja Niexfa Galattożju: minimu ta’ 0,8 % Materja Niexfa Rmied: massimu ta’ 4,0 % Materja Niexfa Proteina: massimu ta’ 4,5 % Materja Niexfa Nitrit: massimu ta’ 2 mg/kg
Glukożammina HCl mill-Aspergillus niger u minn razza ta’ E. Coli K-12 ġenetikament modifikata	Trab kristallin abjad mingħajr riħa Formula molekulari: C6H13NO5 · HCl Massa molekolari relattiva: 215,63 g/mol D-Glukożammina HCl 98,0-102,0 % tal-istandard ta’ referenza (HPLC) Rotazzjoni speċifika + 70,0o - + 73,0o
Sulfat tal-glukożammina KCl mill-Aspergillus niger u minn razza ta’ E. Coli K-12 ġenetikament modifikata	Trab kristallin abjad mingħajr riħa Formula molekulari: (C6H14NO5)2SO4 · 2KCl Massa molekolari relattiva: 605,52 g/mol Sulfat ta’ D-Glukożammina 2KCl 98,0-102,0 % tal-istandard ta’ referenza (HPLC) Rotazzjoni speċifika +50,0o sa +52,0o
Sulfat tal-glukożammina NaCl mill-Aspergillus niger u minn razza ta’ E. coli K-12 ġenetikament modifikata	Trab kristallin abjad mingħajr riħa Formula molekulari: (C6H14NO5)2SO4 · 2NaCl Massa molekolari relattiva: 573,31 g/mol D-Glukożammina HCl: 98-102 % tal-istandard ta’ referenza (HPLC) Rotazzjoni Ottika Speċifika: +52 o - +54 o
Gomma tal-Gwar	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-gomma tal-gwar fl-istat naturali tagħha hija l-endosperma mitħuna ta’ żerriegħa minn razez naturali tal-gwar Cyamopsis tetragonolobus L. Taub. (familja tal-Leguminosae). Tikkonsisti minn polisakkarid b’piż molekulari għoli, magħmul b’mod ewlieni minn unitajiet ta’ galattopiranożi u mannopiranożi kkumbinati permezz ta’ konnessjonijiet glikosidiċi, li jistgħu jiġu deskritti kimikament bħala galattomannan (kontenut ta’ galattomannan ta’ mhux inqas minn 75 %). Dehra: Trab abjad għal safrani Piż molekulari: Bejn 50 000 u 8 000 000 Daltons Numru CAS: 9000-30-0 Numru EINECS: 232-536-8 Purità: Kif speċifikat fir-Regolament tal-Kummissjoni (UE) Nru 231/2012 li jistabbilixxi l-ispeċifikazzjonijiet għall-addittivi tal-ikel elenkati fl-Annessi II u III tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (1) u fir-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) 2015/175 tal-5 ta’ Frar 2015 li jistabbilixxi kundizzjonijiet speċjali applikabbli għall-importazzjoni għall-gomma tal-gwar li toriġina mill-Indja jew li tintbagħat minn hemm, minħabba r-riskju ta’ kontaminazzjoni mill-pentaklorofenol u mid-dijossini (2). Proprjetajiet fiżikokimiċi: Trab Perjodu ta’ stabbiltà: Sentejn Kulur: Abjad Riħa: Ħafifa Dijametru medju tal-partikoli: 60-70 μm Ndewwa: Massimu ta’ 15 % Viskożità* fil-ħin ta’ siegħa - Viskożità* fil-ħin ta’ sagħtejn: Minimu ta’ 3 600 mPa.s Viskożità* fil-ħin ta’ 24 siegħa: Minimu ta’ 4 000 mPa.s Solubbiltà: Solubbli fil-misħun u fl-ilma kiesaħ pH għal 10 g/L, f’temperatura ta’ 25 °C - 6-7,5 Laqx Ħajja utli: Sena Kulur: Abjad għal abjad miksur mingħajr jew bi ftit li xejn tikek suwed Riħa: Ħafifa Dijametru medju tal-partikoli: 1-10 mm Ndewwa: Massimu ta’ 15 % Viskożità* fil-ħin ta’ siegħa: Minimu ta’ 3 000 mPa.s Viskożità* fil-ħin ta’ sagħtejn — Viskożità* fil-ħin ta’ 24 siegħa — Solubbiltà - Solubbli fil-misħun u fl-ilma kiesaħ pH għal 10 g/L, f’temperatura ta’ 25 °C - 5-7,5 (*) Il-kejl tal-viskożità jsir fil-kundizzjonijiet li ġejjin: 1 %, 25 °C, 20 rpm
Prodotti tal-ħalib ittrattat bis-sħana ffermentati bil-Bacteroides xylanisolvens	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-prodotti tal-ħalib ittrattati bis-sħana u ffermentati jiġu prodotti bil-Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) bħala kultura li tibda l-fermentazzjoni. Il-ħalib parzjalment xkumat (li jkollu bejn 1,5 % u 1,8 % xaħam) jew il-ħalib xkumat (li jkollu 0,5 % xaħam jew inqas) jiġi ppasturizzat jew ittrattat bis-sħana f’temperatura għolja ħafna qabel ma tinbeda l-fermentazzjoni bil-Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964). Il-prodott tal-ħalib iffermentat li jirriżulta minn dan il-proċess jiġi omoġenizzat u mbagħad ittrattat bis-sħana biex il-Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) ma jibqax attiv. Il-prodott finali ma jkunx fih ċelloli vijabbli tal-Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964)(1). (1) DIN EN ISO 21528-2 modifikat.
Idrodossitirosol	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-idrodossitirosol huwa likwidu viskuż isfar ċar li jinkiseb permezz tas-sinteżi kimika Formula molekulari: C8H10O3 Piż molekulari: 154,6 g/mol Nru CAS: 10597-60-1 Ndewwa ≤ 0,4 % Riħa: Karatteristiku Togħma: Kemxejn morr Solubbiltà (fl-ilma): Jitħallat mal-ilma pH: 3,5-4,5 Indiċi refrattiv: 1,571-1,575 Purità: Idrodossitirosol: ≥ 99 % Aċidu aċetiku: ≤ 0,4 % Aċetat tal-idrossitirosol: ≤ 0,3 % Is-somma tal-aċidu omovanilliku, l-aċidu iso-omovanilliku, u 3-metossi-4idrossifenilglikolu: ≤ 0,3 % Metalli Tqal Ċomb: ≤ 0,03 mg/kg Kadmju: ≤ 0,01 mg/kg Merkurju: ≤ 0,01 mg/kg Solventi Residwi Aċetat tal-etil: ≤ 25,0 mg/kg Isopropanol: ≤ 2,50 mg/kg Metanol: ≤ 2,00 mg/kg Tetraidrofuran: ≤ 0,01 mg/kg
Proteina li Tistruttura s-Silġ tat-tip III HPLC 12	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-preparazzjoni tal-Proteina li Tistruttura s-Silġ (ISP) hija likwidu ta’ kulur kannella ċar prodott mill-fermentazzjoni ta’ varjant ta’ ħmira tal-furnar ta’ grad tal-ikel li tkun ġenetikament modifikata (Saccharomyces cerevisiae) u li fih ikun iddaħħal ġene sintetiku għall-ISP fil-ġenomu tal-ħmira. Il-proteina tiġi ffurmata u mormija fl-ambjent tat-tkabbir fejn tiġi sseparata miċ-ċelloli tal-ħmira permezz tal-mikrofiltrazzjoni u kkonċentrata permezz tal-ultrafiltrazzjoni. B’riżultat ta’ dan, iċ-ċelloli tal-ħmira ma jkunux ittrasferiti għal ġol-preparazzjoni tal-ISP bħala ċelloli tal-ħmira jew taħt forma mibdula. Il-preparazzjoni tal-ISP tikkonsisti minn ISP fl-istat naturali tagħha, ISP glikosilata u proteini u peptidi mill-ħmira u miz-zokkor kif ukoll aċidi u mluħa li normalment jinstabu fl-ikel. Il-konċentrat jiġi stabilizzat b’bafer ta’ aċidu ċitriku ta’ 10 mM. Assaġġ: ≥ 5 g/l ta’ ISP attiva pH: 2,5-3,5 Rmied: ≤ 2,0 % DNA: Mhux traċċabbli
Estratt milwiem mill-weraq niexef tal-Ilex guayusa	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Likwidu kannella skur. Estratti milwiema mill-weraq niexef tal-Ilex guayusa. Kompożizzjoni: Proteina: < 0,1 g/100 ml Xaħam: < 0,1 g/100 ml Karboidrat: 0,2–0,3 g/100 ml Total taz-zokkor: < 0,2 g/100 ml Kafeina: 19,8-57,7 mg/100 ml Teobromina: 0,14-2,0 mg/100 ml Aċidi kloroġeniċi: 9,9-72,4 mg/100 ml
▼M47
Infużjoni mill-weraq tal-kafe ta’ Coffea arabica L. u/jew minn Coffea canephora Pierre ex A. Froehner (Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-ikel tradizzjonali jikkonsisti f’infużjoni ta’ weraq minn Coffea arabica L. u/jew minn Coffea canephora Pierre ex A.Froehner (familja: Rubiaceae). L-ikel tradizzjonali huwa ppreparat billi jitħallat massimu ta’ 20 g ta’ weraq niexef minn Coffea arabica L. u/jew Coffea canephora Pierre ex A.Froehner b’ 1 L ta’ ilma sħun. Il-weraq jitneħħew u l-infużjoni mbagħad tiġi soġġetta għal pastorizzazzjoni (minn tal-inqas 71 °C għal 15-il sekonda). Kompożizzjoni: Dehra: Likwidu aħdar kannella Riħa u togħma: Karatteristika Aċidu kloroġeniku (5-CQA): < 100 mg/L Kafeina: < 80 mg/L Gallat tal-epigallokatekina (EGCG): < 700 mg/L Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd totali tal-kolonji: < 500 CFU/g Għadd ta’ ħmira u moffa totali: < 100 CFU/g Koliformi totali: < 100 CFU/g Escherichia coli: Assenti f’1 g Salmonella: Assenti f’25 g Metalli tqal: Ċomb (Pb): < 3,0 mg/L Arseniku (As): < 2,0 mg/L Kadmju (Cd): < 1,0 mg/L CFU: Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji
▼M9
Isomalto-oligosakkarid	Trab: Solubbiltà (fl-ilma) (%): > 99 Glukożju (% bażi niexfa): ≤ 5,0 Iżomaltożju + DP3 sa DP9 (% bażi niexfa): ≥ 90 Ndewwa (%): ≤ 4,0 Rmied issulfat (g/100 g): ≤ 0,3 Metalli tqal: Ċomb (mg/kg): ≤ 0,5 Arseniku (mg/kg): ≤ 0,5 Ġulepp: Solidi niexfa (g/100 g): > 75 Glukożju (% bażi niexfa): ≤ 5,0 Iżomaltożju + DP3 sa DP9 (% bażi niexfa): ≥ 90 pH: 4 - 6 Rmied issulfat (g/100 g): ≤ 0,3 Metalli tqal: Ċomb (mg/kg): ≤ 0,5 Arseniku (mg/kg): ≤ 0,5
Iżomaltulożju	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Bħala disakkarid li jikkonsisti minn parti ta’ glukożju u parti ta’ fruttożju mwaħħlin ma’ xulxin permezz ta’ rabta alfa-1,6-glikosidika. Jista’ jinkiseb mis-sukrożju permezz ta’ proċess enzimatiku. Il-prodott kummerċjali huwa l-monoidrat. Dehra: Kważi bla riħa, kristalli bojod jew kważi bojod b’togħma ħelwa Isem kimiku: 6-O-α-D-glukopiranosil-D-fruttofuranożju, monoidrat Nru CAS: 13718-94-0 Formula kimika: C12H22O11 · H2O Formula strutturali Piż tal-formula: 360,3 (monoidrat) Purità: Assaġġ: ≥ 98 % fuq il-bażi niexfa Telf mat-tnixxif: ≤ 6,5 % (60 °C, 5 sigħat) Metalli tqal: Ċomb: ≤ 0,1 mg/kg Iddetermina permezz ta’ teknika tal-assorbiment atomiku xierqa għal-livell speċifikat. L-għażla tad-daqs tal-kampjuni u l-metodu tal-preparazzjoni tal-kampjuni jistgħu jkunu bbażati fuq il-prinċipji tal-metodu deskritt fl-FNP 5 (1), “Metodi strumentali” (1) Food and Nutrition Paper 5 Rev. 2 — Guide to specifications for general notices, general analytical techniques, identification tests, test solutions and other reference materials (JECFA), 1991, 322 pp., English, ISBN 92-5-102991-1.
Lattitol	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Trab kristallin jew soluzzjoni bla kulur immanifatturata bl-idroġenazzjoni katalitika tal-lattożju. Il-prodotti kristallini jinsabu fil-forma anidra, monoidrata u diidrat. In-nikil jintuża bħala katalista. Isem kimiku: 4-O-β-D-Galattopiranosil-D-gluċitol Formula kimika: C12H24O11 Piż molekulari: 344,31 g/mol Nru CAS: 585-86-4 Purità: Solubilità (fl-ilma): Solubbli ħafna fl-ilma Rotazzjoni speċifika [α]D 20 = + 13o sa + 16o Assaġġ: ≥ 95 % d.b (d.b - espress abbażi tal-piż niexef) Ilma: ≤ 10,5 % Polioli oħrajn: ≤ 2,5 % d.b Zokkriet ta’ riduzzjoni: ≤ 0,2 % d.b Kloruri: ≤ 100 mg/kg d.b Sulfati: ≤ 200 mg/kg d.b Rmied issulfat: ≤ 0,1 % d.b Nikil: ≤ 2.0 mg/kg d.b Arseniku: ≤ 3.0 mg/kg d.b Ċomb: ≤ 1.0 mg/kg d.b
Latto-N-neotetraożju (sintetiku)	Definizzjoni: Isem kimiku: β-D-Galattopiranosil-(1→4)-2-aċetamido-2-deossi-β-D-glukopiranosil-(1→3)-β-D-galattopiranosil-(1→4)-D-glukopiranożju Formula kimika: C26H45NO21 Nru CAS: 13007-32-4 Piż molekulari: 707,63 g/mol Deskrizzjoni: Il-latto-N-neotetraożju huwa trab abjad għal abjad miksur li huw prodott permezz ta’ proċess ta’ sinteżi kimika u jiġi iżolat permezz tal-kristallizzazzjoni. Purità: Assaġġ (mingħajr ilma): ≥ 96 % D-Lattożju: ≤ 1,0 % Latto-N-triożju II: ≤ 0,3 % Isomeru tal-fruttożju latto-N-neotetraożju: ≤ 0,6 % pH (20 °C, soluzzjoni ta’ 5 %): 5,0-7,0 Ilma: ≤ 9,0 % Rmied, issulfat: ≤ 0,4 % Aċidu aċetiku: ≤ 0,3 % Solventi residwi (metanol, 2-propanol, aċetat tal-metil, aċeton): ≤ 50 mg/kg l-wieħed, ≤ 200 mg/kg flimkien Proteini residwi: ≤ 0,01 % Palladju: ≤ 0,1 mg/kg Nikil: ≤ 3,0 mg/kg Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd totali ta’ batterji aerobiċi meżofiliċi: ≤ 500 CFU/g Ħmejjer: ≤ 10 CFU/g Mofof: ≤ 10 CFU/g Endotossini residwi: ≤ 10 EU/mg
▼M65
Lakto-N-neotetraożju (sors mikrobjali)	Definizzjoni: Isem kimiku: β-D-Galaktopiranożil-(1→4)-2-aċetamido-2-deoksi-β-D-glukopiranożil-(1→3)-β-D-galaktopiranożil-(1→4)-D-glukopiranożju Formula kimika: C26H45NO21 Nru CAS: 13007-32-4 Piż molekulari: 707,63 g/mol Sors: — Ir-razza K-12 ġenetikament modifikata tal-Escherichia coli, jew — taħlita tar-razez ġenetikament modifikati PS-LNnT-JBT u DS-LNnT-JBT tal-Escherichia coli BL21(DE3) Deskrizzjoni: Il-Lakto-N-neotetraożju huwa trab ta’ lewn abjad għal abjad mitfi li jiġi prodott permezz ta’ proċess mikrobijoloġiku. Purità: Assaġġ (mingħajr ilma): ≥ 80 % D-Lattożju: ≤ 10,0 % Lakto-N-triożju II: ≤ 3,0 % para-Lakto-N-neoeżaożju: ≤ 5,0 % l-isomeru tal-fruttożju tal-Lakto-N-neotetraożju: ≤ 1,0 % Is-somma tas-sakkaridi (Lakto-N-neotetraożju, D-Lattożju, Lakto-N-triożju II, para-Lakto-N-neoeżaożju, l-isomeru tal-fruttożju tal-Lakto-N-neotetraożju): ≥ 92 % (% w/w materja niexfa) pH (20 °C, soluzzjoni ta’ 5 %): 4,0-7,0 Ilma: ≤ 9,0 % Irmied, issulfat: ≤ 1,0 % Solventi residwi (metanol): ≤ 100 mg/kg Proteini residwi: ≤ 0,01 % Kriterji mikrobijoloġiċi: L-għadd totali ta’ batterji meżofiliċi aerobiċi: ≤ 500 CFU/g Ħmira u moffa: ≤ 50 CFU/g Endotossini residwi: ≤ 10 EU/mg CFU: Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji; EU: Unitajiet ta’ Endotossini
▼M44 M66
Latto-N-tetraożju (“LNT”) (sors mikrobjali)	Definizzjoni: Formula kimika: C26H45NO21 Isem kimiku: β-D-galattopiranosil-(1→3)-2-aċetamido-2-deossi-β-D-glukopiranosil-(1→3)-β-D-galattopiranosil-(1→4)-D-glukopiranożju Massa molekolari: 707.63 Da Nru CAS 14116-68-8 Deskrizzjoni: Il-Latto-N-tetraożju huwa trab purifikat, amorfu, abjad jagħti fl-abjad miksur jew agglomerati li jiġi prodott permezz ta’ proċess mikrobjali. Sors: Ir-razza ġenetikament modifikata tal-Escherichia coli ir-razza K-12 DH1 Karatteristiki/Kompożizzjoni: Id-dehra: Trab abjad jew abjad jagħti fl-isfar jew agglomerati Somma ta’ latto-N-tetraożju, D-Lattożju u latto-N-triożju II (% ta’ materja niexfa): ≥ 90,0 % (piż skont il-piż) Latto-N-tetraożju (% ta’ materja niexfa): ≥ 70,0 % (piż skont il-piż) D-Lattożju: ≤ 12,0 % (piż skont il-piż) Latto-N-triożju II:: ≤ 10,0 % (piż skont il-piż) Para-latto-N-eżaożju-2: ≤ 3,5 % (piż skont il-piż) Latto-N-tetraożju isomeru tal-fruttożju: ≤ 1,0 % (piż skont il-piż) Is-somma tal-karboidrati l-oħra: ≤ 5,0 % (piż skont il-piż) Indewwa: ≤ 6,0 % (piż skont il-piż) Rmied, issulfat: ≤ 0,5 % (piż skont il-piż) pH (soluzzjoni ta’ 5 %, f’temperatura ta’ 20 °C): 4,0 -6,0 Proteina residwa: ≤ 0,01 % (piż skont il-piż) Kriterji mikrobijoloġiċi: L-għadd totali tal-kolonji ta’ batterji meżofiliċi aerobiċi: ≤ 1 000 UJK/g Enterobacteriaceae: ≤ 10 UJK/g Salmonella spp.: Negattiv/25 g Ħmira: ≤ 100 UJK/g Moffa: ≤ 100 UJK/g Endotossini residwi: ≤ 10 EU/mg CFU: Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji
▼M20
Il-frott artab tal-Lonicera caerulea L. (haskap) (Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-ikel tradizzjonali huwa l-frott artab frisk u ffriżat tal-Lonicera caerulea var. edulis. Il-Lonicera caerulea L. hija sġajra deċidwa tal-familja Caprifoliaceae. Komponenti nutrittivi tipiċi tal-frott artab tal-haskap (tal-frott artab frisk): Karboidrati: 12,8 % Fibra: 2,1 % Lipidi: 0,6 % Proteina: 0,7 % Rmied: 0,4 % Ilma: 85,5 %
▼M9
Estratt tal-weraq tal-alfalfa mill-Medicago sativa	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-alfalfa (Medicago sativa L.) tiġi pproċessata fl-ewwel sagħtejn wara li tinħasad. Titqatta’ u titgħaffeġ. Meta tingħadda minn pressa ta’ tip żejtni, l-alfalfa tipprovdi residwu fibruż u meraq mill-pressa (10 % tal-materja niexfa). Il-materja niexfa ta’ dan il-meraq fiha madwar 35 % ta’ proteina mhux raffinata. Il-meraq ippressat (pH 5,8-6,2) jiġi newtralizzat. It-tisħin minn qabel u l-injezzjoni tal-fwar jippermettu l-koagulazzjoni tal-proteini assoċjati mal-pigmenti karotenojdi u tal-klorofilla. Il-preċipitat proteiniku jiġi sseparat permezz taċ-ċentrifugazzjoni u mbagħad jitnixxef. Wara li jinżiedlu l-aċidu askorbiku, il-konċentrat tal-proteina tal-alfalfa jitfarrak u jinħażen fil-gass inerti jew fil-kesħa. Kompożizzjoni: Proteina: 45-60 % Xaħam: 9-11 % Karboidrati liberi (fibra solubbli): 1-2 % Polisakkaridi (fibra insolubbli): 11-15 % inkluża ċ-ċelluloża: 2-3 % Minerali: 8-13 % Saponini: ≤ 1,4 % Isoflavoni: ≤ 350 mg/kg Kumestrol: ≤ 100 mg/kg Fitati: ≤ 200 mg/kg L-kanavanin: ≤ 4,5 mg/kg
Likopen	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-likopen sintetiku huwa prodott mill-kondensament Wittig ta’ intermedji sintetiċi li jintużaw ħafna fil-produzzjoni ta’ karotenojdi oħra li jintużaw fl-ikel. Il-likopen sintetiku jikkonsisti minn ≥ 96 % likopen u kwantitajiet żgħar ta’ komponenti karotenojdi relatati oħrajn. Il-likopen huwa ppreżentat jew bħala trab f’matriċi addattata jew bħala dispersjoni żejtnija. Il-kulur huwa aħmar skur jew aħmar jagħti fil-vjola. Il-protezzjoni antiossidativa trid tkun żgurata. Isem kimiku: Likopen Nru CAS: 502-65-8 (translikopen kollu) Formula kimika: C40H56 Piż tal-formula: 536,85 Da
Likopen mill-Blakeslea trispora	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-likopen ippurifikat mill-Blakeslea trispora jikkonsisti minn ≥ 95 % ta’ likopen u ≤ 5 % ta’ karotenojdi oħrajn. Jiġi ppreżentat jew bħala trab f’matriċi addattata jew bħala dispersjoni żejtnija. Il-kulur huwa aħmar skur jew aħmar jagħti fil-vjola. Il-protezzjoni antiossidativa trid tkun żgurata. Isem kimiku: Likopen Nru CAS: 502-65-8 (translikopen kollu) Formula kimika: C40H56 Piż tal-formula: 536,85 Da
Likopen mit-tadam	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-likopen ippurifikat mit-tadam (Lycopersicon esculantum L.) jikkonsisti minn ≥ 95 % ta’ likopen u ≤ 5 % ta’ karotenojdi oħrajn. Jiġi ppreżentat jew bħala trab f’matriċi addattata jew bħala dispersjoni żejtnija. Il-kulur huwa aħmar skur jew aħmar jagħti fil-vjola. Il-protezzjoni antiossidativa trid tkun żgurata. Isem kimiku: Likopen Nru CAS: 502-65-8 (translikopen kollu) Formula kimika: C40H56 Piż tal-formula: 536,85 Da
Oleoraża tal-likopen mit-tadam	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Ir-reżina żejtnija tal-likopen mit-tadam tinkiseb permezz ta’ estrazzjoni mit-tadam misjur (Lycopersicon esculentum Mill.) bis-solventi bit-tneħħija sussegwenti tas-solvent. Dan huwa likwidu luċidu, viskuż ta’ lewn li jvarja minn aħmar għal kannella skur. Likopen totali: 5-15 % Li minnu trans-likopen: 90-95 % Karotenojdi totali (ikkalkolati bħala likopen): 6,5-16,5 % Karotenojdi oħrajn: 1,75 % (Fitoen/Fitofluwen/β-karotina): (0,5-0,75/0,4-0,65/0,2-0,35 %) Tokoferoli totali: 1,5-3,0 % Materja insaponifikabbli: 13-20 % Total ta’ aċidi xaħmin: 60-75 % Ilma (Karl Fischer): ≤ 0,5 %
▼M50
Liżożima idrolizzata tal-abjad tal-bajd tat-tiġieġ	Deskrizzjoni/Definizzjoni Il-liżożima idrolizzata tal-abjad tal-bajd tat-tiġieġ tinkiseb mil-liżożima tal-abjad tal-bajd tat-tiġieġ permezz ta’ proċess enżimatiku, bl-użu tas-subtiliżina mill-Bacillus licheniformis. Il-prodott huwa trab abjad għal isfar ċar. Speċifikazzjoni Proteina (TN() x 5,30): 80-90 % Triptofan: 5-7 % Proporzjon ta’ Triptofan/LNAA(): 0,18-0,25 Grad ta’ idroliżi: 19-25 % Ndewwa: > 5 % Irmied: > 10 % Sodju: > 6 % Metalli tqal Arseniku: < 1 ppm Ċomb: < 1 ppm Kadmju: < 0,5 ppm Merkurju: < 0,1 ppm Kriterji mikrobijoloġiċi Għadd totali tal-kolonji aerobiċi: < 103 CFU/g Għadd totali tal-ħmira u l-moffa kkombinati: < 102 CFU/g Enterobatterji: < 10 CFU/g Salmonella spp: Assenti f’25 g Escherichia coli: Assenti f’10 g Staphylococcus aureus: Assenti f’10 g Pseudomonas aeruginosa: Assenti f’10 g () TN: nitroġenu totali (**) LNAA: aċidi amminiċi newtrali kbar
▼M9
Ċitrat malat tal-manjeżju	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Iċ-ċitrat malat tal-manjeżju huwa trab amorfu abjad għal abjad safrani. Formula kimika: Mg5(C6H5O7)2(C4H4O5)2 Isem kimiku: Pentamanjeżju di-(2-idrossibutanedioat)-di-(2- idrossipropan-1,2,3,-trikarbossilat) Nru CAS: 1259381-40-2 Piż molekulari: 763,99 Daltons (anidru) Solubbiltà: Solubbli faċilment fl-ilma (madwar 20 g f’100 ml) Deskrizzjoni tiegħu fl-istat fiżiku: Trab amorfu Manjeżju tal-assaġġ: 12,0-15,0 % Telf fit-tnixxif (120 °C għal 4 sigħat): ≤ 15 % Kulur (solidu): Trab abjad għal abjad safrani Kulur (soluzzjoni milwiema ta’ 20 %): Bla kulur għal safrani Dehra (soluzzjoni milwiema ta’ 20 %): Soluzzjoni luċida pH (soluzzjoni milwiema ta’ 20 %): Madwar 6,0 Impuritajiet: Klorur: ≤ 0,05 % Sulfat: ≤ 0,05 % Arseniku: ≤ 3,0 ppm Ċomb: ≤ 2,0 ppm Kadmju: ≤ 1 ppm Merkurju: ≤ 0,1 ppm
Estratt mill-qoxra tas-siġra tal-manjolja	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-estratt mill-qoxra tas-siġra tal-manjolja jinkiseb mill-qoxra tal-pjanta Magnolia officinalis L. u jiġi prodott permezz tad-diossidu tal-karbonju superkritiku. Il-qoxra tinħasel u titnixxef fil-forn biex jitnaqqas il-kontenut ta’ ndewwa qabel ma titgħaffeġ u jinkiseb l-estratt permezz tad-diossidu tal-karbonju superkritiku. L-estratt jinħall fl-etanol ta’ grad mediku u jiġi kkristallizzat mill-ġdid biex jagħti l-estratt tal-qoxra tal-manjolja. L-estratt tal-qoxra tal-manjolja huwa magħmul primarjament minn żewġ komposti fenoliċi, il-manjolol u l-ħonokjol. Dehra: Trab ta’ lewn kannella ċar Purità: Manjolol: ≥ 85,2 % Ħonokjol: ≥ 0,5 % Manjolol u Ħonokjol: ≥ 94 % Total ta’ Ewdesmol: ≤ 2 % Ndewwa: 0,50 % Metalli tqal: Arseniku (ppm): ≤ 0,5 Ċomb (ppm): ≤ 0,5 Ewgenol tal-metil (ppm): ≤ 10 Tubokurarin (ppm): ≤ 2,0 Alkalojdi totali (ppm): ≤ 100
Żejt tas-sufara tal-qamħirrum li fih ħafna materja insaponifikabbli	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Iż-żejt tas-sufara tal-qamħirrum li fih ħafna materja insaponifikabbli jiġi prodott permezz tad-distillazzjoni bil-vakwu u jvarja miż-żejt tas-sufara tal-qamħirrum irfinut minħabba l-konċentrazzjoni tal-frazzjoni insaponifikabbli (1,2 g fiż-żejt tas-sufara tal-qamħirrum irfinut u 10 g fiż-“żejt tas-sufara tal-qamħirrum li fih ħafna materja insaponifikabbli”). Purità: Materja insaponifikabbli: > 9,0 g/100 g Tokoferoli: ≥ 1,3 g/100 g α-tokoferol (%): 10-25 % β-tokoferol (%): < 3,0 % γ-tokoferol (%): 68-89 % δ-tokoferol (%): < 7,0 % Steroli, alkoħol triterpeniku, metilsteroli: > 6,5 g/100 g Aċidi xaħmin fit-trigliċeridi: aċidu palmitiku: 10,0-20,0 % aċidu steariku: < 3,3 % aċidu olejku: 20,0-42,2 % aċidu linolejku: 34,0-65,6 % aċidu linoleniku: < 2,0 % Valur aċiduż: ≤ 6,0 mg KOH/g Valur tal-perossidu (PV): ≤ 10 mEq O2/kg Metalli tqal: Ħadid (Fe): < 1 500 μg/kg Ram (Cu): < 100 μg/kg Impuritajiet: Idrokarburi aromatiċi poliċikliċi (PAH) Benżo(a)piren: < 2 μg/kg It-trattament bil-faħam attiv huwa meħtieġ biex ikun żgurat li l-idrokarburi aromatiċi poliċikliċi (PAH) ma jiġux arrikkiti fil-produzzjoni taż-“żejt tas-sufara tal-qamħirrum b’materja insaponifikabbli għolja”
Metilċelluloża	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Ċellulożi metilika hija ċellulożi akkwistata direttament minn razez naturali tal-materja minn pjanti fibrużi u parzjalment eterifikata mal-gruppi metiliċi. Isem kimiku: Etere metiliku taċ-ċelluloża Formula kimika: Il-polimeri fihom unitajiet sostitwiti tal-anidroglukożju b’din il-formula ġenerali li ġejja: C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) fejn R1, R2, R3 jistgħu jkunu lkoll wieħed minn dawn li ġejjin: — H — CH3 jew — CH2CH3 Piż molekulari: Makromolekuli: minn madwar 20 000 (n madwar 100) sa madwar 380 000 g/mol (n madwar 2 000 ) Assaġġ: Kontenut ta’ mhux anqas minn 25 % u mhux aktar minn 33 % ta’ gruppi metossiliċi (-OCH3) u mhux aktar minn 5 % ta’ gruppi idrossietossiliċi (-OCH2CH2OH) Trab granulari jew fibruż, kemxejn igroskopiku bajdani jew xi ftit safrani jew fil-griż, mingħajr riħa u mingħajr togħma. Solubbiltà: Jintefaħ fl-ilma, jipproduċi soluzzjoni luċida jew opalixxenti, viskuża u kollodjali. Insolubbli fl-etanol, fl-etere u fil-kloroformi. Solubbli fl-aċidu aċetiku glaċjali. Purità: Telf mat-tnixxif: ≤ 10 % (105 °C, 3 sigħat) Irmied Issulfat: ≤ 1,5 % iddeterminat fi 800 ± 25 °C pH: ≥ 5,0 u ≤ 8,0 (1 % soluzzjoni kollojdali) Metalli tqal: Arseniku: ≤ 3,0 mg/kg Ċomb: ≤ 2,0 mg/kg Merkurju: ≤ 1,0 mg/kg Kadmju: ≤ 1,0 mg/kg
▼M11
Klorur tal-1-Metilnikotinammid	Definizzjoni: Isem kimiku: klorur tat-3-karbamojl-1-metil-piridinjum Formula kimika: C7H9N2OCl Nru CAS: 1005-24-9 Piż molekulari: 172,61 Da Deskrizzjoni il-klorur tal-1-Metilnikotinammid huwa solidu kristallin abjad jew abjad maħmuġ, prodott permezz ta' proċess ta' sinteżi kimika. Karatteristiċi/Kompożizzjoni Dehra: Solidu kristallin minn abjad sa abjad maħmuġ Purità: ≥ 98,5 % Trigonellina: ≤ 0,05 % Aċidu Nikotiniku: ≤ 0,10 % Nikotinammid ≤ 0,10 % L-akbar impurità mhux magħrufa: ≤ 0,05 % It-total ta' impuritajiet mhux magħrufa: ≤ 0,20 % It-total ta' impuritajiet: ≤ 0,50 % Solubbiltà: Jinħall fl-ilma u fil-metanol. Prattikament ma jinħallx fit-2-propanol u fid-diklorometan Ndewwa: ≤ 0,3 % Telf mat-tnixxif: ≤ 1,0 % Residwu mat-tqabbid: ≤ 0,1 % Solventi Residwi u Metalli Tqal Metanol: ≤ 0,3 % Metalli tqal: ≤ 0,002 % Kriterji mikrobijoloġiċi: L-għadd mikrobjali aerobiku totali: ≤ 100 CFU/g Ħmira/moffa: ≤ 10 CFU/g Enterobacteriaceae: assenti f'1 g Pseudomonas aeruginosa: assenti f'1 g Staphylococcus aureus: assenti f'1 g CFU: Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji
▼M9
Aċidu (6S)-5-metiltetraidrofoliku, melħ tal-glukożammina	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Isem kimiku: N-[4-[[[(6S)-2-ammino-1,4,5,6,7,8-eżaidro-5-metil-4-osso-6-pteridinil]metil]ammino]benżoil]-L-aċidu glutammiku, melħ tal-glukosammina Formula kimika: C32H51N9O16 Piż molekulari: 817,80 g/mol (anidruż) Nru CAS: 1181972-37-1 Dehra: Trab ta’ lewn bajdani għal kannella ċar Purità: Purità diastereoiżomerika: Mill-inqas 99 % ta’ aċidu (6S)-5-metiltetraidrofoliku Assaġġ tal-glukosammina: 34-46 % f’bażi xotta Assaġġ tal-aċidu 5-metiltetraidrofoliku: 54-59 % f’bażi xotta Ilma: ≤ 8,0 % Metalli tqal: Ċomb: ≤ 2,0 ppm Kadmju: ≤ 1,0 ppm Merkurju: ≤ 0,1 ppm Arseniku: ≤ 2,0 ppm Boron: ≤ 10 ppm Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd mikrobjali aerobiku totali: ≤ 100 CFU/g Ħmira u moffa: ≤ 100 CFU/g Escherichia coli: Assenti f’10 g
Monometilsilanetrijol (Siliċju organiku)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Isem kimiku: Silanetrijol, 1-metil- Formula kimika: CH6O3Si Piż molekulari: 94,14 g/mol Nru CAS: 2445-53-6 Purità: Preparazzjoni tas-siliċju organiku (monometilsilanetrijol) (soluzzjoni milwiema): Aċidità (pH): 6,4-6,8 Siliċju: 100-150 mg Si/l Metalli tqal: Ċomb: ≤ 1,0 μg/l Merkurju: ≤ 1,0 μg/l Kadmju: ≤ 1,0 μg/l Arseniku: ≤ 3,0 μg/l Solventi: Metanol: ≤ 5,0 mg/kg (preżenza residwa)
Estratt tal-miċelju mill-faqqiegħ Shiitake (Lentinula edodes)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-ingredjent tal-ikel ġdid huwa estratt milwiem sterili miksub mill-miċelju tal-Lentinula edodes ikkultivat ġo fermentazzjoni mgħaddsa. Huwa likwidu kannella ċar, kemxejn imdardar. Il-lentinan huwa β-(1-3) β-(1-6)-D-glukan li għandu piż molekulari ta’ madwar 5 x 105 Daltons, livell ta’ fergħat ta’ 2/5 u struttura spirali terzjarja tripla. Purità/Kompożizzjoni tal-estratt miċeljali mil-Lentinula edodes: Ndewwa: 98 % Materja niexfa: 2 % Glukożju liberu: < 20 mg/ml Proteini totali (1): < 0.1 mg/ml Kostitwenti li fihom N (2): < 10 mg/ml Lentinan: 0,8 – 1,2 mg/ml (1) Metodu Bradford (2) Metodu Kjeldahl
▼M38
Klorur tan-nikotinammidribosid	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-ikel ġdid huwa forma sintetika tan-nikotinammidribosid. L-ikel ġdid fih ≥ 90 % ta’ klorur tan-nikotinammidribosid, b’mod predominanti fil-forma β tiegħu, filwaqt li l-komponenti li jifdal huma solventi residwi, prodotti sekondarji ta’ reazzjoni u prodotti ta’ degradazzjoni. Klorur tan-nikotinammidribosid: Numru CAS: 23111-00-4 Numru tal-KE: 807-820-5 Isem tal-IUPAC: 1-[(2R,3R,4S,5R)-3,4-diidrossi-5-(idrossimetil)ossolan-2-il]piridin-1-ju-3-karbossammid;klorur Formula kimika: C11H15N2O5Cl Piż molekulari: 290,7 g/mol Karatteristiċi/Kompożizzjoni: Kulur: Abjad fil-kannella ċar Forma: Trab Identifikazzjoni: Ikkonfermata minn l-NMR (reżonanza manjetika nukleari) Klorur tan-nikotinammidribosid: ≥ 90 % Kontenut ta’ ilma: ≤ 2 % Solventi residwi: Aċeton: ≤ 5 000 mg/kg Metanol: ≤ 1 000 mg/kg Aċetonitril: ≤ 50 mg/kg Metil-terz-butil-etere: ≤ 500 mg/kg Prodotti sekondarji ta’ reazzjoni: Aċetat tal-metil: ≤ 1 000 mg/kg Aċetammid: ≤ 27 mg/kg Aċidu aċetiku: ≤ 5 000 mg/kg Metalli tqal: Arseniku: ≤ 1 mg/kg Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd Totali tal-Kolonji: ≤ 1000 CFU/g Ħmira u Moffa: ≤ 100 CFU/g Escherichia coli: Assenza f’10 g
▼M9
Meraq tal-frott tan-Noni (Morinda citrifolia)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-frott tan-Noni (il-frott tal-Morinda citrifolia L.) jiġi ppressat. Il-meraq li jinkiseb jiġi ppasturizzat. Jista’ jsir pass fakultattiv ta’ fermentazzjoni qabel jew wara l-ippressar. Rubiadin: ≤ 10 μg/kg Luċidin: ≤ 10 μg/kg
Trab tal-meraq tal-frott tan-Noni (Morinda citrifolia)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Iż-żerriegħa u l-qoxra tal-frott tal-Morinda citrifolia imnixxef fix-xemx jitneħħew. Il-polpa li tinkiseb tiġi ffiltrata biex il-meraq jinfired mil-laħma tal-frott. It-tnixxif tal-meraq li jinkiseb jista’ jsir b’żewġ modi: Jew bl-atomizzazzjoni bl-użu ta’ maltodestrini tal-qamħirrum, din it-taħlita tinkiseb billi r-rati tal-influss tal-meraq u tal-maltodestrini jinżammu kostanti Inkella biż-żeodratazzjoni jew bit-tnixxif segwit b’taħlit ma’ eċċipjent, dan il-proċess jippermetti li l-ewwel jitnixxef il-meraq imbagħad jitħallat mal-maltodestrini (l-istess ammont li jintuża fl-atomizzazzjoni).
Purè u konċentrat tal-frott tan-noni (Morinda citrifolia)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-frott Morinda citrifolia jinħasad bl-idejn. Iż-żerriegħa u l-qoxra jistgħu jinfirdu b’mod mekkaniku mill-frott mgħaffeġ. Wara l-pasturizzazzjoni, il-purè jiġi ppakkjat f’kontenituri li mhumiex settiċi u jinħażen f’kundizzjonijiet kesħin. Il-konċentrat tal-Morinda citrifolia jitħejja mill-purè tal-M. citrifolia permezz ta’ trattament b’enzimi pektinolitiċi (50-60 °C għal siegħa-sagħtejn). Imbagħad il-purè jissaħħan biex imewwet il-pectinases u mbagħad jitkessaħ mill-ewwel. Il-meraq jinfired f’karaffa ċentrifuga. Wara, il-meraq jinġabar u jiġi pasturizzat, qabel ma jiġi kkonċentrat f’evaporatur vakwu minn brix ta’ 6 sa 8 għal brix ta’ 49 sa 51 fil-konċentrat finali. Kompożizzjoni: Purè: Ndewwa: 89-93 % Proteina: < 0,6 g/100 g Xaħam: ≥ 0,4 g/100 g Rmied: < 1,0 g/100 g Karboidrati totali: 5-10 g/100 g Fruttożju: 0,5-3,82 g/100 g Glukożju: 0,5-3,14 g/100 g Fibra: < 0,5-3 g/100 g 5,15-dimetilmorindol (1): ≤ 0,254 μg/ml Luċidin (1): Mhux traċċabbli Aliżarin (1): Mhux traċċabbli Rubiadin (1): Mhux traċċabbli Konċentrat: Ndewwa: 48-53 % Proteina: 3-3,5 g/100 g Xaħam: < 0,04 g/100 g Rmied: 4,5-5,0 g/100 g Karboidrati totali: 37-45 g/100 g Fruttożju: 9-11 g/100 g Glukożju: 9-11 g/100 g Fibra: 1,5-5,0 g/100 g 5,15-dimetilmorindol (1): ≤ 0,254 μg/ml (1) B’metodu HPLC-UV żviluppat u vvalidat għall-analiżi tal-antrakwinoni fil-purè u fil-konċentrat tal-Morinda citrifolia. Limiti ta’ detezzjoni: 2,5 ng/ml (5,15 dimetilmorindol); 50,0 ng/mL (luċidin); 6,3 ng/ml (aliżarin) u 62,5 ng/ml (rubiadin).
Weraq tan-noni (Morinda citrifolia)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Wara li jinqatgħu, il-weraq tal-Morinda citrifolia jitnixxfu u jinħmew. Il-prodott għandu daqs tal-partiċelli li jvarja minn weraq imkisser għal trab mhux ipproċessat u trab fin. Kuluru huwa bejn kannella ħadrani u kannella. Purità/Kompożizzjoni: Ndewwa: < 5,2 % Proteina: 17- 20 % Karboidrat: 55-65 % Rmied: 10-13 % Xaħam: 4-9 % Aċidu ossaliku: < 0,14 % Aċidu tanniku: < 2,7 % 5,15-dimetilmorindol: < 47 mg/kg Rubiadin: mhux traċċabbli, ≤ 10 μg/kg Luċidin: mhux traċċabbli, ≤ 10 μg/kg
Trab tal-frott tan-Noni (Morinda citrifolia)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: It-trab tal-frott tan-Noni jsir mill-frott tan-noni (Morinda citrifolia L.) mgħaffeġ permezz tat-tnixxif bil-friża. Il-frott jitgħaffeġ u ż-żerriegħa titneħħa. Wara t-tnixxif bil-friża, meta jitneħħa l-ilma mill-frott tan-noni, il-polpa li tibqa’ tintaħan sa ma ssir trab, imbagħad tingħalaq f’kapsuli. Purità/Kompożizzjoni Ndewwa: 5,3-9 % Proteina: 3,8-4,8 g/100 g Xaħam: 1-2 g/100 g Rmied: 4,6-5,7 g/100 g Karboidrati totali: 80-85 g/100 g Fruttożju: 20,4-22,5 g/100 g Glukożju: 22-25 g/100 g Fibra: 15,4-24,5 g/100 g 5,15-dimetilmorindol (1): ≤ 2.0 μg/ml (1) B’metodu HPLC-UV żviluppat u vvalidat għall-analiżi tal-antrakwinoni fit-trab tal-frott tal-Morinda citrifolia. Limiti ta’ detezzjoni: 2,5 ng/ml (5,15 dimetilmorindol)
Mikroalgi Odontella aurita	Siliċju: 3,3 % Siliċju kristallin: massimu ta’ 0,1-0,3 % bħala impurità
Żejt bil-fitosteroli/fitostanoli miżjudin	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Iż-żejt li fih il-fitosteroli/fitostanoli miżjudin huwa magħmul minn frazzjoni ta’ żejt u frazzjoni ta’ fitosterol. Distribuzzjoni tal-Aċilgliċerol: Aċidi xaħmin liberi (espressi bħala aċidu olejku): ≤ 2,0 % Monoaċilgliċeroli (MAG): ≤ 10 % Diaċilgliċeroli (DAG): ≤ 25 % Triaċilgliċeroli (TAG): Biex jinkiseb il-bilanċ Frazzjoni ta’ fitosterol: β-sitosterol: ≤ 80 % β-sitostanol: ≤ 15 % kampesterol: ≤ 40 % kampestanol: ≤ 5,0 % stigmasterol: ≤ 30 % brassikasterol ≤ 3,0 % steroli/stanoli oħrajn: ≤ 3,0 % Oħrajn: Ndewwa u volatilità: ≤ 0,5 % Valur tal-perossidu (PV): < 5,0 meq/kg Aċidi xaħmin trans: ≤ 1 % Kompożizzjoni/Purità (GC-FID jew metodu ekwivalenti) ta’ fitosteroli/fitostanoli: Il-fitosteroli u l-fitostanoli estratti minn sorsi oħra għajr miż-żejt veġetali tajjeb għall-ikel, iridu jkunu ħielsa minn sustanzi kontaminanti, l-aħjar assigurazzjoni ta’ dan huwa li l-purità tagħhom tkun ta’ iktar minn 99 %.
Żejt estratt mill-klamari	Valur aċiduż: ≤ 0,5 KOH/g ta’ żejt Valur tal-perossidu (PV): ≤ 5 meq O2/kg ta’ żejt Valur tal-anisidina-p: ≤ 20 Test kiesaħ f’0 °C: ≤ 3 sigħat Ndewwa: ≤ 0,1 % (w/w) Materja insaponifikabbli: ≤ 5,0 % Aċidi xaħmin trans: ≤ 1,0 % Aċidu dokosaeżaenojku: ≥ 20 % Aċidu ejkosapentenojku: ≥ 10 %
▼M45
Trabijiet taż-żerriegħa taċ-chia (Salvia hispanica) parzjalment sgrassati	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-ikel ġdid huwa trabijiet taż-żerriegħa taċ-chia (Salvia hispanica) parzjalment sgrassati miksuba bl-ippressar u t-tħin taż-żrieragħ sħaħ ta’ Salvia hispanica L. Fiżiċi-sensorjali: Materjal barrani: 0,1 %
		Trab b’kontenut għoli ta’ proteini	Trab b’kontenut għoli ta’ fibra
	Daqs tal-partikola	≤ 130 μm	≤ 400 μm
	Kompożizzjoni kimika:
		Trab ta’ Salvia hispanica b’kontenut għoli ta’ proteini	Trab ta’ Salvia hispanica b’kontenut għoli ta’ fibra
	Umdità	≤ 9,0 %	≤ 9,0 %
	Proteini	≥ 40,0 %	≥ 24,0 %
	Xaħam	≤ 17 %	≤ 12 %
	Fibra	≤ 30 %	≥ 50 %
	Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd totali tal-kolonji: ≤ 10 000 CFU/g Ħmira: ≤ 500 CFU/g Moffa: ≤ 500 CFU/g Staphylococcus aureus: ≤ 10 CFU/g Koliformi: < 100 MPN/g Enterobacteriacae: ≤ 100 CFU/g Bacillus cereus: ≤ 50 CFU/g Escherichia coli: < 10 MPN/g Listeria monocytogenes: Assenza/g Salmonella spp.: Assenza f’25 g Kontaminanti: Arseniku: ≤ 0,1 ppm Kadmju: ≤ 0,1 ppm Ċomb: ≤ 0,1 ppm Merkurju: ≤ 0,1 ppm Total ta’ aflatossini: ≤ 4 ppb Okratossina A: ≤ 1 ppb
	▼M60
Trab taż-żerriegħa tal-lift bix-xaħam parzjalment imneħħi mill-Brassica rapa L. u Brassica napus L.	Definizzjoni: It-trab jiġi prodott miż-żrieragħ bix-xaħam parzjalment imneħħi tal-Brassica rapa L. u Brassica napus L. mhux ġenetikament modifikati, ta’ kultivari żero doppju (00), permezz ta’ serje ta’ passi ta’ pproċessar biex jitnaqqsu l-glukosinolati u l-fitati. Sors: Iż-żrieragħ tal-Brassica rapa L. u Brassica napus L. Karatteristiċi/Kompożizzjoni: Proteina (N × 6,25): 33,0-43,0 % Lipidi: 14,0 – 22,0 % Total ta’ Karboidrati (): 33,0 – 40,0 % Total ta’ Fibra (): 33,0 – 43,0 % Umdità: < 7,0 % Irmied: 2,0 – 5,0 % Ammont totali ta’ Glukosinolati: < 0,3 mmol/kg (≤ 120 mg/kg) Fitat: < 1,5 % Valur tal-perossidu (fil-piż tal-ikel ġdid): ≤ 3,0 mEq O2/kg Metalli Tqal: Ċomb: < 0,2 mg/kg Arseniku (inorganiku): < 0,2 mg/kg Kadmju: < 0,2 mg/kg Merkurju: < 0,1 mg/kg Aluminju: < 35,0 mg/kg Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd totali tal-kolonji (30 °C): < 5 000 CFU/g Enterobacteriaceae: < 10 CFU/g Salmonella sp.: Negattiv/25 g Ħmira u moffa: < 100 CFU/g Bacillus cereus: < 100 CFU/g () Bid-differenza: 100 % - [proteina % + umdità % + xaħam % + irmied %] (*) AOAC 2011.25 (Gravimetrija enżimatika) CFU: Unitajiet li Jiffurmaw Kolonji, AOAC: Association of Official Agricultural Chemists
▼M53
Estratt mill-Panax notoginseng u l-Astragalus membranaceus	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-ikel ġdid fih żewġ estratti. Wieħed huwa estratt bl-etanol mill-għeruq tal-Astragalus membranaceus (Fisch.) Bunge. L-ieħor huwa estratt bl-ilma sħun mill-għeruq tal-Panax notoginseng (Burkill) F.H. Chen li jitkompla jiġi kkonċentrat bl-użu tal-assorbiment fuq reżina u mbagħad eluzzjoni b’60 % etanol. Fi tmiem il-proċess tal-manifattura ż-żewġ estratti huma mħallta (45–47,5 % ta’ kull estratt) mal-maltodestrina (5–10 %). Karatteristiċi/Kompożizzjoni: Saponini totali: 1,5-5 % Ginsenoside Rb1: 0,1-0,5 % Astragaloside I: 0,01-0,1 % Karboidrati: ≥ 90 % Proteina: ≤ 4,5 % Irmied: ≤ 1 % Umdità: ≤ 5 % Xaħam: ≤ 1,5 % Metalli tqal: Arseniku: ≤ 0,3 mg/kg Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd totali tal-kolonji: ≤ 5 000 UJK/g Għadd ta’ ħmira u moffa totali: ≤ 500 UJK/g Enterobacteriacae: < 10 UJK/g Escherichia coli: Assenti f’25 g Salmonella: Assenti f’375 g Staphylococcus aureus: Assenti f’25 g UJK: Unitajiet li jifformaw kolonji
▼M9
Preparazzjonijiet ta’ frott ippasturizzati permezz ta’ trattament bi pressjoni għolja	Parametru	Mira	Kummenti
	Il-ħżin tal-frott qabel it-trattament bi pressjoni għolja	Minimu ta’ 15-il jum f’temperatura ta’– 20 °C	Il-frott jinħasad u jinħażen skont prattiki tajbin/iġjeniċi tal-agrikultura u tal-manifattura
	Frott miżjud	40 % sa 60 % ta’ frott maħlul	Il-frott jiġi omoġenizzat u jinżied mal-ingredjenti l-oħra
	pH	3,2 sa 4,2
	o Brix	7 sa 42	Żgurat biż-żieda taz-zokkor
	aw	< 0,95	Żgurat biż-żieda taz-zokkor
	Il-ħażna finali	massimu ta’ 60 jum f’temperatura massima ta’ + 5 °C	Ekwivalenti għal reġim tal-ħżin għal prodott ipproċessat b’mod konvenzjonali
	▼M35
Fenilkapsaiċina	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Fenilkapsaiċina (N-[(4-idrossi-3-metossifenil)metil]-7-fenilett-6-inammid, C21H23NO3, nru CAS: 848127-67-3), hija sintetizzata b’mod kimiku permezz ta’ proċess ta’ sinteżi f’żewġ passi li jinvolvi fl-ewwel pass il-produzzjoni tal-aċidu aċetileniku intermedju permezz ta’ reazzjoni tal-fenil aċetilen b’derivattiv ta’ aċidu karbossiliku, u fit-tieni pass, serje ta’ reazzjonijiet tal-aċidu aċetileniku intermedju b’derivattiv tal-vanillilammina biex tiġi prodotta l-fenilkapsaiċina. Karatteristiċi/Kompożizzjoni: Purità (% ta’ materja niexfa): ≥ 98 % Indewwa: ≤ 0,5 % Prodotti sekondarji ta’ produzzjoni relatati mas-sinteżi totali: ≤ 1,0 % N,N-dimetil formammid: ≤ 880 mg/kg Diklorometan: ≤ 600 mg/kg Dimetossietan: ≤ 100 mg/kg Aċetat tal-etil: ≤ 0,5 % Solventi oħra: ≤ 0,5 % Metalli tqal: Ċomb: ≤ 1,0 mg/kg Kadmju: ≤ 1,0 mg/kg Merkurju: ≤ 0,1 mg/kg Arseniku: ≤ 1,0 mg/kg Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd totali tal-kolonji: ≤ 10 CFU/g Koliformi: ≤ 10 CFU/g Escherichia coli: Negattiv/10 g Salmonella sp.: Negattiv/10 g Ħmira u moffa: ≤ 10 CFU/g CFU: Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji
▼M9
Lamtu tal-qamħirrum iffosfatat	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-lamtu tal-qamħirrum iffosfatat (fosfat tad-diammid iffosfatat) huwa lamtu reżistenti mmodifikat kimikament miksub minn lamtu b’kontenut għoli ta’ amilożi billi jitħalltu t-trattamenti kimiċi biex joħolqu l-ħoloq inkroċjati tal-fosfati bejn ir-residwi tal-karboidrati u l-gruppi tal-idrossili esterifikati. L-ingredjent tal-ikel ġdid huwa trab abjad jew kważi abjad. Nru CAS: 11120-02-8 Formula kimika: (C6H10O5)n [(C6H9O5)2PO2H]x [(C6H9O5)PO3H2]y n = għadd ta’ unitajiet ta’ glukożju; x, y = gradi ta’ sostituzzjoni Il-karatteristiċi kimiċi tal-fosfat tad-diammid iffosfatat: Telf mat-tnixxif: 10-14 % pH: 4,5-7,5 Fibra: ≥ 70 % Lamtu: 7-14 % Proteina: ≤ 0,8 % Lipidi: ≤ 0,8 % Fosfru residwu marbut: ≤ 0,4 % (fl-għamla ta’ fosforu) minn sors ta’ “qamħirrum li fih ħafna amilożju”
Fosfatidilserina mill-fosfolipidi tal-ħut	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-ingredjent tal-ikel ġdid huwa trab isfar għal kannella. Il-fosfatidilserina tinkiseb mill-fosfolipidi tal-ħut permezz ta’ transfosforilazzjoni enzimatika bl-aċidu amminiku L-serina. Speċifikazzjoni tal-prodott tal-fosfatidilserina immanifatturat mill-fosfolipidi tal-ħut: Ndewwa: < 5,0 % Fosfolipidi: ≥ 75 % Fosfatidilserina: ≥ 35 % Gliċeridi: < 4,0 % L-serina libera: < 1,0 % Tokoferoli: < 0,5 %(1) Valur tal-perossidu (PV): < 5,0 meq O2/kg (1) It-tokoferoli jistgħu jinżiedu bħala antiossidanti skont ir-Regolament tal-Kummissjoni (UE) Nru 1129/2011
Fosfatidilserina mill-fosfolipidi tas-sojja	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-ingredjent tal-ikel ġdid huwa trab ta’ lewn abjad miksur għal isfar ċar. Huwa disponibbli wkoll f’għamla likwida luċida ta’ lewn kannella għal oranġjo. L-għamla likwida fiha t-triagliċeridi b’katina medja (MCT) bħala trasportatur. Fiha livelli iktar baxxi ta’ Fosfatidilserina minħabba li tinkludi ammonti sinifikanti ta’ żejt (MCT). Il-Fosfatidilserina mill-fosfolipidi tas-sojja tinkiseb mit-transfosfatidilazzjoni enzimatika tal-leċitina tas-sojja b’livelli għolja ta’ fosfatidilkolina mal-aċidu amminiku L-serina. Il-fosfatidilserina tikkonsisti minn qafas tal-gliċerofosfat ikkonjugat b’żewġ aċidi xaħmin u L-serina permezz ta’ konnessjoni tal-fosfodiesteru. Karatteristiċi tal-Fosfatidilserina mill-fosfolipidi tas-sojja: Fil-forma ta’ trab: Ndewwa: < 2,0 % Fosfolipidi: ≥ 85 % Fosfatidilserina: ≥ 61 % Gliċeridi: < 2,0 % L-serina libera: < 1,0 % Tokoferoli: < 0,3 % Fitosteroli: < 0,2 % Forma likwida: Ndewwa: < 2,0 % Fosfolipidi: ≥ 25 % Fosfatidilserina: ≥ 20 % Gliċeridi: mhux applikabbli L-serina libera: < 1,0 % Tokoferoli: < 0,3 % Fitosteroli: < 0,2 %
Prodott tal-fosfolipidi li fih ammonti ugwali ta’ fosfatidilserina u aċidu fosfatidiku	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-prodott huwa mmanifatturat permezz tal-konverżjoni enzimatika tal-leċitina tas-sojja. Il-prodott fosfolipidu huwa forma ta’ fosfatidilserina u aċidu fosfatidiku bi proporzjon ugwali fl-għamla ta’ trab ikkonċentrat ħafna, kannella safrani. Speċifikazzjoni tal-prodott: Ndewwa: ≤ 2,0 % Fosfolipidi totali: ≥ 70 % Fosfatidilserina: ≥ 20 % Aċidu fosfatidiku: ≥ 20 % Gliċeridi: ≤ 1,0 % L-serina libera: ≤ 1,0 % Tokoferoli: ≤ 0,3 % Fitosteroli: ≤ 2,0 % Id-diossidu tas-siliċju jintuża b’kontenut massimu ta’ 1,0 %
Fosfolipidi mill-isfar tal-bajd	85 % u 100 % fosfolipidi puri mill-isfar tal-bajd
Fitoglikoġenu	Deskrizzjoni: Trab abjad għal abjad miksur li huwa polisakkarid bla riħa, bla kulur u bla togħma miksub mill-qamħirrum mhux immodifikat ġenetikament permezz ta’ tekniki konvenzjonali tal-ipproċessar tal-ikel Definizzjoni: Polimeru tal-glukożju (C6H12O6)n b’konnessjonijiet lineari ta’ rabtiet glikosidiċi α(1 – 4) bil-friegħi f’kull 8 sa 12-il unità tal-glukożju b’rabtiet glikosidiċi α(1 – 6) Speċifikazzjonijiet: Karboidrati: 97 % Zokkor: 0,5 % Fibra: 0,8 % Xaħam: 0,2 % Proteina: 0,6 %
Fitosteroli/fitostanoli	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-Fitosteroli u l-fitostanoli huma steroli u stanoli li jiġu estratti mill-pjanti u li jistgħu jiġu ppreżentati bħala steroli u stanoli liberi jew esterifikati b’aċidi xaħmin tal-ikel. Kompożizzjoni (bil-metodu GC-FID jew metodu ekwivalenti): β-sitosterol: < 81 % β-sitostanol: < 35 % kampesterol: < 40 % kampestanol: < 15 % stigmasterol: < 30 % brassikasterol: < 3,0 % steroli/stanoli oħrajn: < 3,0 % Kontaminazzjoni/Purità (bil-metodu GC-FID jew metodu ekwivalenti): Il-fitosteroli u l-fitostanoli estratti minn sorsi għajr miż-żejt veġetali tajjeb għall-ikel iridu jkunu ħielsa minn sustanzi kontaminanti, u l-aħjar assigurazzjoni ta’ dan huwa li l-purità ta’ aktar minn 99 % tal-ingredjent fitosterol/fitostanol.
Żejt tal-qlub tal-għanbaqar	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Iż-żejt tal-qlub tal-għanbaqar huwa żejt veġetali li jinkiseb permezz tal-ippressar kiesaħ tal-qlub tal-għanbaqar (Prunus domestica). Kompożizzjoni: Aċidu olejku (C18:1): 68 % Aċidu linolejku (C18:2): 23 % γ-Tokoferol:80 % tat-total ta’ tokoferoli β-Sitosterolu: 80-90 % tat-total ta’ steroli Triolejn: 40-55 % ta’ trigliċeridi Aċidu ċijanidriku: massimu ta’ 5 mg/kg ta’ żejt
Proteini tal-patata (ikkoagulati) u idrolisati tagħhom	Sustanza niexfa: ≥ 800 mg/g Proteina (N*6,25): ≥ 600 mg/g (sustanza niexfa) Rmied: ≤ 400 mg/g (sustanza niexfa) Glikolalkalojd (total): ≤ 150 mg/kg Lisinoalanina (total): ≤ 500 mg/kg Lisinoalanina (liberu): ≤ 10 mg/kg
Prolil oligopeptidażi (preparazzjoni enzimatika)	Speċifikazzjoni tal-enzima: Isem sistematiku: Prolil oligopeptidażi Sinonimi: Prolil endopeptidażi, endopeptidażi speċifika għall-prolina, endoprolilpeptidażi Piż molekulari: 66 kDa Numru tal-Enzima tal-Kummissjoni: EC 3.4.21.26 Numru CAS: 72162-84-6 Sors: Razza ġenetikament modifikata tal-Aspergillus niger (GEP-44) Deskrizzjoni: Il-prolil oligopeptidażi hija disponibbli bħala preparazzjoni enzimatika li jkun fiha madwar 30 % maltodestrina. Speċifikazzjonijiet tal-preparazzjoni enzimatika tal-prolil oligopeptidażi: Attività: > 580 000 PPI(1)/g (> 34,8 PPU(2)/g) Dehra: Mikrogranulat Kulur: Abjad miksur għal oranġjo safrani. Il-kulur jista’ jinbidel minn lott għal lott Materja Niexfa: > 94 % Glutina: < 20 ppm Metalli tqal: Ċomb: ≤ 1,0 mg/kg Arseniku: ≤ 1,0 mg/kg Kadmju: ≤ 0,5 mg/kg Merkurju: ≤ 0,1 mg/kg Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd totali tal-kolonji aerobiċi: ≤ 103 CFU/g Ħmira u moffa totali: ≤ 102 CFU/g Anerobi li jnaqqsu s-sulfat: ≤ 30 CFU/g Enterobacteriaceae: < 10 CFU/g Salmonella: Assenti f’25 g Escherichia coli: Assenti f’25 g Staphylococcus aureus: Assenti f’10 g Pseudomonas aeruginosa: Assenti f’10 g Listeria monocytogenes: Assenti f’25 g Attività antimikrobika: Nieqsa Mikotossini: Taħt il-limiti ta’ detezzjoni: Aflatossina B1, B2, G1, G2 (< 0,25 μg/kg), Aflatossini totali (< 2,0 μg/kg), Okratossina A (< 0,20 μg/kg), Tossina T-2 (< 5 μg/kg), Żearalenon (< 2,5 μg/kg), Fumoniżina B1 u B2 (< 2,5 μg/kg) (1) PPI – Protease Picomole International (2) PPU – Prolyl Peptidase Units (Unitajiet tal-Prolilpeptidażi) jew Proline Protease Units (Unitajiet tal-Proteażi Prolina)
▼M48
Estratt ta’ proteina mill-kliewi tal-qżieqeż	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-estratt tal-proteina jinkiseb mill-kliewi tal-qżieqeż omoġenizzati permezz ta’ taħlita ta’ preċipitazzjoni bil-melħ u ċentrifugazzjoni b’veloċità qawwija. Il-preċipitat li jinkiseb essenzjalment fih proteini b’7 % enżima dijamminossidażi (nomenklatura tal-enzimi E.C. 1.4.3.22) u jerġa jiġi sospiż f’sistema ta’ bafer fiżjoloġika. L-estratt tal-kliewi tal-qżieqeż miksub jiġi fformulat bħala pelits inkapsulati b’kisja enterika jew pilloli inkapsulati b’kisja enterika biex jintlaħqu s-siti attivi ta’ diġestjoni. Prodott Bażiku: Speċifikazzjoni: selezzjoni misluta mill-proteina tal-kliewi tal-qżieqeż b’kontenut naturali ta’ dijamminossidażi (DAO): Kundizzjoni fiżika: likwidu Kulur: fil-kannella Dehra: soluzzjoni daqsxejn imdardra Valur tal-pH: 6,4-6,8 Attività enżimatika: > 2 677 kHDU DAO/ml (DAO REA (DAO Assaġġ bir-radjoestrazzjoni)) Kriterji mikrobijoloġiċi: Brachyspira spp.: negattiv (reazzjoni katina bil-polimerażi f’ħin reali) Listeria monocytogenes: negattiv (reazzjoni katina bil-polimerażi f’ħin reali) Staphylococcus aureus: < 100 CFU/g Influwenza A: negattiv (traskriptażi inversa u reazzjoni katina bil-polimerażi f’ħin reali) Escherichia coli: < 10 CFU/g L-għadd totali tal-kolonji aerobiċi: < 105 CFU/g L-għadd tal-ħmira u l-moffa: < 105 CFU/g Salmonella: Assenti f’10 g Enterobacteriaceae reżistenti għall-imluħa biljużi: < 104 CFU/g Prodott finali: Speċifikazzjoni: selezzjoni misluta mill-proteina tal-kliewi tal-qżieqeż b’kontenut naturali ta’ DAO (E.C. 1.4.3.22) f’formulazzjoni b’kisja enterika: Kundizzjoni fiżika: solida Kulur: griż fl-isfar Dehra: pelits mikro jew pilloli Attività enżimatika: 110-220 kHDU DAO/g pelit jew g pillola (DAO REA (DAO Assaġġ bir-radjoestrazzjoni)) Stabbiltà fl-aċidu: 15-il minuta 0,1M HCl segwit minn 60 minuta Borat pH = 9,0: > 68 kHDU DAO/g pelit jew g pillola (DAO REA (DAO Assaġġ bir-radjoestrazzjoni)) Umdità: < 10 % Staphylococcus aureus: < 100 CFU/g Escherichia coli: < 10 CFU/g L-għadd tal-kolonji aerobiċi totali: < 104 CFU/g L-għadd totali tal-ħmira u l-moffa kkombinati: < 103 CFU/g Salmonella: Assenti f’10 g Enterobacteriaceae reżistenti għall-imluħa biljużi: < 102 CFU/g
▼M10
Melħ tad-disodju pirrokinolina kinon	Definizzjoni: Isem kimiku: disodju 9-karbossi-4,5-diosso-1H-pirrolo[5,4-f]kinolin-2,7-dikarbossilat Formula kimika: C14H4N2Na2O8 Nru CAS: 122628-50-6 Piż molekulari: 374,17 Da Deskrizzjoni Il-melħ tad-disodju pirrokinolina kinon huwa trab kannella fl-aħmar prodott mill-batterju mhux ġenetikament modifikat tar-razza Hyphomicrobium denitrificans CK-275. Karatteristiċi/Kompożizzjoni Dehra: Trab kannella fl-aħmar Purità: ≥ 99,0 % (piż xott) Assorbiment UV (A322/A259): 0,56 ± 0,03 Assorbiment UV (A233/A259): 0,90 ± 0,09 Ndewwa: ≤ 12,0 % Solvent residwu Etanol: ≤ 0,05 % Metalli tqal Ċomb: < 3 mg/kg Arseniku: < 2 mg/kg Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd totali ta' ċelloli vijabbli: ≤ 300 CFU/g Moffa/ħmira ≤ 12 CFU/g Koliformi: nieqsa f'1 g Hyphomicrobium denitrificans: ≤ 25 CFU/g CFU: Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji
▼M9
Żejt tal-kolza li fih ħafna materja insaponifikabbli	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Żejt tal-kolza li fih ħafna materja insaponifikabbli jiġi prodott minn distillazzjoni bil-vakwu u jvarja miż-żejt tal-kolza raffinat minħabba l-konċentrazzjoni tal-frazzjoni insaponifikabbli (1 g fiż-żejt tal-kolza raffinat u 9 g fiż-“żejt tal-kolza b’ħafna materja insaponifikabbli”). Hemm kemxejn inqas trigliċeridi li fihom l-aċidi xaħmin monoinsaturati u poliinsaturati. Purità: Materja insaponifikabbli: > 7,0 g/100 g Tokoferoli: > 0,8 g/100 g α-tokoferol (%): 30-50 % γ-tokoferol (%): 50-70 % δ-tokoferol (%): < 6,0 % Steroli, alkoħol triterpeniku, metilsteroli: > 5,0 g/100 g Aċidi xaħmin fit-trigliċeridi: aċidu palmitiku: 3-8 % aċidu steariku: 0,8-2,5 % aċidu olejku: 50-70 % aċidu linolejku: 15-28 % aċidu linoleniku: 6-14 % aċidu eruċiku: < 2,0 % Valur aċiduż: ≤ 6,0 mg KOH/g Valur tal-perossidu (PV): ≤ 10 mEq O2/kg Metalli tqal: Ħadid (Fe): < 1 000 μg/kg Ram (Cu): < 100 μg/kg Impuritajiet: Idrokarburi aromatiċi poliċikliċi (PAH) Benżo(a)piren: < 2 μg/kg Jenħtieġ it-trattament bil-karbonju attiv biex jiġi żgurat li l-idrokarburi aromatiċi poliċikliċi (PAH) ma jinżidux fil-produzzjoni taż-żejt tal-kolza li fih ħafna materja insaponifikabbli.
Proteina taż-żejt tal-kolza	Definizzjoni: Il-proteina tal-kolza hija estratt milwiem li fih ħafna proteini li jinkiseb minn pasta tal-kolza li toriġina mill-Brassica napus L. u mill-Brassica rapa L. mhux ġenetikament modifikati. Deskrizzjoni: Trab imnixxef bl-atomizzazzjoni, ta’ lewn abjad għal abjad miksur Ammont totali ta’ proteina: ≥ 90 % Proteina solubbli: ≥ 85 % Ndewwa: ≤ 7,0 % Karboidrati: ≤ 7,0 % Xaħam: ≤ 2,0 % Rmied: ≤ 4,0 % Fibra: ≤ 0,5 % Ammont totali ta’ glukosinolati: ≤ 1 mmol/kg Purità: Ammont totali ta’ fitat: ≤ 1,5 % Ċomb: ≤ 0,5 mg/kg Kriterji mikrobijoloġiċi: Ammont ta’ ħmira u moffa: ≤ 100 CFU/g Għadd ta’ batterji aerobiċi: ≤ 10 000 CFU/g Għadd totali ta’ koliformi: ≤ 10 CFU/g Escherichia coli: Assenti f’10 g Salmonella: Assenti f’25 g
▼M17
Konċentrat raffinat tal-peptidi tal-gambli	Deskrizzjoni Il-konċentrat raffinat tal-peptidi tal-gambli huwa taħlita ta' peptidi miksuba mil-qxur u l-irjus tal-gambli tat-Tramuntana (Pandalus borealis) permezz ta' sensiela ta' passi ta' purifikazzjoni wara l-proteolisi enżimatika bl-użu ta' proteażi mill-Bacillus licheniformis u/jew mill-Bacillus amyloliquefaciens. Karatteristiċi/Kompożizzjoni Total ta' Materja niexfa (%): ≥ 95,0 % Peptidi (piż skont il-piż tal-materja niexfa): ≥ 87,0 % li minnhom peptidi b'piż molekulari ta' < 2 kDa: ≥ 99,9 % Xaħam (piż skont il-piż): ≤ 1,0 % Karboidrati (piż skont il-piż): ≤ 1,0 % Rmied (piż skont il-piż): ≤ 15,0 % Kalċju: ≤ 2,0 % Potassju: ≤ 0,15 % Sodju: ≤ 3,5 % Metalli tqal Arseniku (inorganiku): ≤ 0,22 mg/kg Arseniku (organiku): ≤ 51,0 mg/kg Kadmju: ≤ 0,09 mg/kg Ċomb: ≤ 0,18 mg/kg Total tal-merkurju: ≤ 0,03 mg/kg Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd totali ta' ċelloli vijabbli: ≤ 20 000 CFU/g Salmonella: ND/25 g Listeria monocytogenes: ND/25 g Escherichia coli: ≤ 20 CFU/g Pożittiv għall-koagulażi Staphylococcus aureus: ≤ 200 CFU/g Pseudomonas aeruginosa: ND/25 g Moffa/ħmira: ≤ 20 CFU/g CFU: Colony Forming Units (Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji) ND: Not Detectable (Mhux traċċabbli)
▼M9
Transresveratrolu	Deskrizzjoni/Definizzjoni: It-Trans-resveratrolu sintetiku għandu l-għamla ta’ kristalli ta’ lewn abjad miksur għal abjad jagħti fil-kannella. Isem kimiku: 5-[(E)-2-(4-idrossifenil)etenil]benżen-1,3-diol Formula kimika: C14H12O3 Piż molekulari: 228,25 Da Nru CAS: 501-36-0 Purità: Trans-resveratrolu: ≥ 98 %-99 % Total ta’ prodotti sekondarji (sustanzi relatati): ≤ 0,5 % Kwalunkwe sustanza waħda relatata: ≤ 0,1 % Rmied issulfat: ≤ 0,1 % Telf mat-tnixxif: ≤ 0,5 % Metalli tqal: Ċomb: ≤ 1,0 ppm Merkurju: ≤ 0,1 ppm Arseniku: ≤ 1,0 ppm Impuritajiet: Diisopropilammina: ≤ 50 mg/kg Sors mikrobjali : Razza ġenetikament modifikata ta’ Saccharomyces cerevisiae Dehra: Trab ta’ lewn abjad miksur għal isfar ċar Id-daqs tal-partikoli: 100 % inqas minn 62,23 μm Kontenut tat-Trans-resveratrolu: Minimu ta’ 98 % w/w (abbażi ta’ piż niexef) Rmied: Massimu ta’ 0,5 % w/w Ndewwa: Massimu ta’ 3 % w/w
Estratt mill-għalla tas-serduq	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-estratt mill-għalla tas-serduq jinkiseb mill-Gallus gallus permezz tal-idrolisi enżematika tal-għalla tas-serduq u permezz ta’ stadji sussegwenti ta’ filtrazzjoni, konċentrazzjoni u preċipitazzjoni. Il-kostitwenti prinċipali tal-estratt mill-għalla tas-serduq huma glikosaminoglikani, aċidu jaluroniku, sulfat tal-kondrojtin A u sulfat tad-dermatan (sulfat tal-kondrojtin B). Trab igroskopiku abjad jew kważi abjad. Aċidu ħjaluroniku: 60-80 % Sulfat tal-kondrojtin A: ≤ 5,0 % Sulfat tad-dermatan (Sulfat tal-kondrojtin B): ≤ 25 % pH: 5,0-8,5 Purità: Kloruri: ≤ 1,0 % Nitroġenu: ≤ 8,0 % Telf mat-tnixxif: (105 °C għal 6 sigħat): ≤ 10 % Metalli tqal: Merkurju: ≤ 0,1 mg/kg Arseniku: ≤ 1,0 mg/kg Kadmju: ≤ 1,0 mg/kg Kromju: ≤ 10 mg/kg Ċomb: ≤ 0,5 mg/kg Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd totali tal-batterji aerobiċi vijabbli: ≤ 102 CFU/g Escherichia coli: Assenti f’1 g Salmonella: Assenti f’1 g Staphylococcus aureus: Assenti f’1 g Pseudomonas aeruginosa: Assenti f’1 g
Żejt tas-Sacha Inchi mill-Plukenetia volubilis	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Iż-żejt tas-Sacha Inchi huwa żejt veġetali ppressat 100 % fil-kiesaħ li jinkiseb miż-żerriegħa tal-Plukenetia volubiis L. Huwa likwidu trasparenti li jleqq f’temperatura ambjentali. It-togħma tiegħu hija ħafifa u tagħti fil-frott u fil-ħxejjex ħodor, mingħajr ebda togħma mhux pjaċevoli. Dehra, limpidezza, leqqaġni, kulur: F’temperatura ambjentali dan iż-żejt huwa ġieri, nadif, ileqq u ta’ lewn id-deheb safrani Riħa u togħma: Frott u ħaxix, mingħajr togħmiet jew irwejjaħ mhux pjaċevoli Purità: Ilma u Volatili: < 0,2 g/100 g Impuritajiet insolubbli fl-eżan: < 0,05 g/100 g Aċidità oleika: < 2,0 g/100 g Valur tal-perossidu (PV): < 15 meq O2/kg Aċidi xaħmin trans: < 1,0 g/100 g Total tal-aċidi xaħmin insaturati: > 90 % Aċidu alfa-linoleniku Omega 3 (ALA): > 45 % Aċidi xaħmin saturati: < 10 % Ma fihx aċidi xaħmin trans (< 0,5 %) Ma fihx aċidu eruċiku (< 0,2 %) Aktar minn 50 % ta’ trigliċeridi tri-linolenin u di-linolenin Kompożizzjoni u livell tal-fitosteroli Ma fihx kolesterol (< 5,0 mg/100 g)
Salatrimi	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-kelma Salatrim hija l-akronimu magħruf internazzjonalment għal (molekuli tat-trigliċerid aċil bi ktajjen qosra u twal). Is-salatrim jinħadem permezz tal-interesterifikazzjoni mhux enzimatika tat-triaċetina, tat-tripropjonina, tat-tributirina, jew ta’ taħlitiet tagħhom maż-żejt idroġenizzat tal-kolza, tal-fażola tas-sojja, taż-żerriegħa tal-qoton, jew tal-ġirasol. Deskrizzjoni: Likwidu luċidu, ta’ lewn jagħti fl-ambra li jista’ jasal sa solidu ċerulju ta’ lewn ċar f’temperatura ambjentali. Ma fihx partikoli li jagħtu riħa stramba jew qarsa. Distribuzzjoni tal-esteri tal-gliċerolu: Triagliċeroli: > 87 % Diaċilgliċeroli: ≤ 10 % Monoaċigliċeroli: ≤ 2,0 % Kompożizzjoni tal-aċidu xaħmi: MOLE % LCFA (aċidi xaħmin b’katina twila): 33-70 % MOLE % SCFA (aċidi xaħmin b’katina qasira): 30-67 % Aċidi xaħmin saturati b’katina twila: < 70 % skont il-piż Aċidi xaħmin trans: ≤ 1,0 % Aċidi xaħmin ħielsa espressi bħala aċidu olejku: ≤ 0,5 % Profil tat-triaċilgliċerolu: Triesteri (qosra/twal ta’ 0,5 sa 2,0): ≥ 90 % Triesteri (qosra/twal = 0): ≤ 10 % Materjal insaponifikabbli: ≤ 1,0 % Ndewwa: ≤ 0,3 % Rmied: ≤ 0,1 % Kulur: ≤ 3,5 Aħmar (Lovibond) Valur tal-perossidu (PV): ≤ 2,0 Meq/Kg
Żejt tas-Schizochytrium sp. li fih ħafna DHA u EPA	Valur aċiduż: ≤ 0,5 mg KOH/g Valur tal-perossidu (PV): ≤ 5,0 meq/kg żejt Stabbiltà ossidattiva: Il-prodotti kollha tal-ikel li fihom iż-żejt tas-Schizochytrium sp. b’kontenut għoli ta’ DHA u EPA jenħtieġ li juru l-istabbiltà ossidattiva permezz ta’ metodoloġija tal-ittestjar xierqa u rikonoxxuta fil-livell nazzjonali/internazzjonali (eż. AOAC) Ndewwa u volatili: ≤ 0,05 % Materjal insaponifikabbli: ≤ 4,5 % Aċidi xaħmin trans: ≤ 1 % Kontenut ta’ DHA: ≥ 22,5 % Kontenut ta’ EPA: ≥ 10 %
▼M26
Żejt tas- Schizochytrium sp. (ATCC PTA-9695)	L-ikel il-ġdid jinkiseb mir-razza ATCC PTA-9695 tal-mikroalgi Schizochytrium sp. Valur tal-perossidu (PV): ≤ 5,0 meq/kg żejt Materjal insaponifikabbli: ≤ 3,5 % Aċidi xaħmin trans: ≤ 2,0 % Aċidi xaħmin liberi: ≤ 0,4 % Aċidu dokosapentaenojku (DPA) n-6: ≤ 7,5 % Kontenut ta' DHA: ≥ 35 %
▼M68
Żejt tas-Schizochytrium sp.(FCC-3204)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-ikel ġdid huwa żejt prodott mir-razza FCC-3204 tal-mikroalgi Schizochytrium sp. Kompożizzjoni: Valur aċiduż: ≤ 0,5 mg KOH/g Valur tal-perossidu (PV): ≤ 5,0 meq/kg żejt Indewwa u volatili: ≤ 0,05 % Materjal insaponifikabbli: ≤ 4,5 % Aċidi xaħmin trans: ≤ 1,0 % Aċidu dokosaeżaenojku (DHA): ≥ 32,0 % valur tal-anisidina-p: ≤ 10
▼M9
Żejt tas-Schizochytrium sp.	Valur aċiduż: ≤ 0,5 mg KOH/g Valur tal-perossidu (PV): ≤ 5,0 meq/kg żejt Ndewwa u volatili: ≤ 0,05 % Materjal insaponifikabbli: ≤ 4,5 % Aċidi xaħmin trans: ≤ 1,0 % Kontenut ta’ DHA: ≥ 32,0 %
▼M42
Żejt tas-Schizochytrium sp. (T18)	Valur tal-aċidu: ≤ 0,8 mg KOH/g Valur tal-perossidu (PV): ≤ 5,0 meq/kg żejt Ndewwa u volatili: ≤ 0,05 % Materjal insaponifikabbli: ≤ 3,5 % Aċidi xaħmin trans: ≤ 2,0 % Aċidi xaħmin liberi: ≤ 0,4 % Kontenut ta’ DHA: ≥ 35 %
▼M62
Żejt tas-Schizochytrium sp.(WZU477)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-ikel il-ġdid huwa żejt prodott mir-razza WZU477 tal-mikroalgi Schizochytrium sp. Kompożizzjoni: Valur aċiduż: ≤ 0,5 mg KOH/g Valur tal-perossidu (PV): ≤ 5,0 meq/kg żejt Ndewwa u volatili: ≤ 0,05 % Materjal insaponifikabbli: ≤ 4,5 % Aċidi xaħmin trans: ≤ 1,0 % Aċidu dokosaeżaenojku (DHA): ≥ 32,0 % Valur tal-anisidina-p: ≤ 10
▼M22
Il-ġulepp tas-Sorghum bicolor (L.) Moench. (Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)	Deskrizzjoni/Definizzjoni L-ikel tradizzjonali huwa l-ġulepp tas-Sorghum bicolor (L.) Moench (tal-ġeneru Sorghum; tal-familja Poaceae (alt. Gramineae)). Il-ġulepp jinkiseb miz-zkuk tas-S. bicolor, wara li jsiru l-proċessi tal-produzzjoni bħat-tgħaffiġ, l-estrazzjoni u l-evaporazzjoni li tinkludi trattament bis-sħana biex jinkiseb ġulepp b'minimu ta' 74 Brix Id-data dwar il-kompożizzjoni tal-ġulepp tas-Sorghum bicolor (L.) Moench Ilma: 22,7 g/100 g Rmied: 2,4 Total ta' żokkor: > 74,0 g/100 g
▼M9
Estratt tal-fażola tas-sojja ffermentata	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-estratt mill-fażola tas-sojja ffermentata huwa trab mingħajr riħa u ta’ lewn abjad ħalib. Huwa magħmul minn 30 % trab tal-estratt tal-fażola tas-sojja ffermentata u 70 % ta’ destrina reżistenti (bħala trasportatur) mil-lamtu tal-qamħirrum, li jinżied waqt l-ipproċessar. Il-Vitamina K2 titneħħa waqt il-proċess tal-manifattura. L-estratt tal-fażola tas-sojja ffermentata fih in-nattokinażi iżolata minn natto, oġġett tal-ikel prodott mill-fermentazzjoni ta’ fażola tas-sojja mhux ġenetikament modifikata (Glycine max (L.)) b’razza magħżula ta’ Bacillus subtilis var. natto. Attività nattokinażi: 20 000 sa 28 000 unità ta’ degradazzjoni tal-fibrina f’kull gramma(1) Identità: Affermabbli Kundizzjoni: Mingħajr togħmiet jew irwejjaħ offensivi Telf mat-tnixxif: ≤ 10 % Vitamina K2: ≤ 0,1 mg/kg Metalli tqal: Ċomb: ≤ 5,0 mg/kg Arseniku: ≤ 3,0 mg/kg Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd totali tal-batterji aerobiċi vijabbli: ≤ 103 CFU(3)/g Ħmira u moffa: ≤ 102 CFU/g Koliformi: ≤ 30 CFU/g Batterji li jifformaw l-ispori: ≤ 10 CFU/g Escherichia coli: Assenti f’25 g Salmonella: Assenti f’25 g Listeria: Assenti f’25 g (1) Metodu tal-assaġġ kif deskritt minn Takaoka et al. (2010).
▼M55
Bijomassa tal-ħmira li fiha s-selenju (Yarrowia lipolytica)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-ikel ġdid huwa l-bijomassa tal-ħmira li fiha s-selenju tal-Yarrowia lipolytica mnixxfa u maqtula bis-sħana. L-ikel ġdid huwa prodott permezz ta’ fermentazzjoni fil-preżenza ta’ selenit tas-sodju segwit minn għadd ta’ passi ta’ purifikazzjoni inkluż pass ta’ qtil bis-sħana tal-ħmira biex jiġi żgurat in-nuqqas ta’ ċelloli vijabbli tal-Yarrowia lipolytica fl-ikel il-ġdid. Karatteristiċi/Kompożizzjoni: Total ta’ selenju: 165–200 μg/g Se-metjonina (14): 100–140 μg/g Proteina: 40–50 g/100 g Fibra: 24–32 g/100 g Zokkrijiet: < 1 g/100 g Xaħam: 6–12 g/100 g Irmied totali: ≤ 15 % Ilma: ≤ 5 % Materja niexfa: ≥ 95 % Metalli tqal: Ċomb: ≤ 3,0 mg/kg Kadmju: ≤ 1,0 mg/kg Merkurju: ≤ 0,1 mg/kg Kriterji mikrobijoloġiċi: L-għadd mikrobjali aerobiku totali: ≤ 5×103UJK/g Għadd ta’ ħmira u moffa totali: ≤ 102UJK/g Ċelloli vijabbli tal-Yarrowia lipolytica (13): < 10 UJK/g (jiġifieri l-limitu ta’ detezzjoni) Koliformi: ≤ 10 UJK/g Salmonella spp.: Assenti f’25 g UJK: unitajiet li jifformaw kolonji
▼M59
il-melħ tas-sodju ta’ 3’-Sijalillattożju (3’-SL) (sors mikrobjali)	Deskrizzjoni: Il-melħ tas-sodju ta’ 3’-Sijalillattożju (3’-SL) huwa trab jew agglomerat ippurifikat abjad jew abjad jagħti fl-isfar prodott permezz ta’ proċess mikrobjali u fih livelli limitati ta’ lattożju, ta’ 3’ sijalil-lattulożju u ta’ aċidu sialiku. Sors: Ir-razza tal-Escherichia coli mmodifikata ġenetikament K-12 DH1 Definizzjoni: Formula kimika: C23H38NO19Na Isem kimiku: Melħ tas-sodju ta’ N-Aċetil-α-D-newraminil-(2→3)-β-D-galattopiranosil-(1→4)-D-glukożju Massa molekolari: 655.53 Da Nru CAS 128596-80-5 Karatteristiki/Kompożizzjoni: Dehra: Trab jew agglomerat abjad jew abjad jagħti fl-isfar Is-somma tal- melħ tas-sodju ta’ 3’-Sijalillattożju, D-Lattożju, u l-aċidu Sialiku (% tal-materja niexfa): ≥ 90,0 % (piż skont il-piż) Melħ tas-sodju ta’ 3’-Sijalillattożju (% tal-materja niexfa) ≥ 88,0 % (piż skont il-piż) D-Lattożju: ≤ 5,0 % (piż skont il-piż) Aċidu Sialiku: ≤ 1,5 % (piż skont il-piż) 3’-Sialil-lattulożju: ≤ 5,0 % (piż skont il-piż) Is-somma tal-karboidrati l-oħra: ≤ 3,0 % (piż skont il-piż) Indewwa: ≤ 8,0 % (piż skont il-piż) Sodju: 2,5 – 4,5 % (piż skont il-piż) Klorur: ≤ 1,0 % (piż skont il-piż) pH (soluzzjoni ta’ 5 % f’temperatura ta’ 20 °C): 4,5 -6,0 Proteina residwa: ≤ 0,01 % (piż skont il-piż) Kriterji mikrobijoloġiċi: L-għadd totali tal-kolonji ta’ batterji meżofiliċi aerobiċi: ≤ 1000 CFU/g Enterobacteriaceae: ≤ 10 CFU/g Salmonella sp.: Assenza f’25 g Ħmira: ≤ 100 CFU/g Moffa: ≤ 100 CFU/g Endotossini residwi: ≤ 10 EU/mg CFU: Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji; EU: Unitajiet ta’ Endotossini
▼M58
Il-melħ tas-sodju ta’ 6’-Sijalillattożju (6’-SL) (sors mikrobjali)	Deskrizzjoni: Il-melħ tas-sodju ta’ 6’-Sijalillattożju (6’-SL) huwa trab jew agglomerat ippurifikat abjad jew abjad jagħti fl-isfar prodott permezz ta’ proċess mikrobjali u fih livelli limitati ta’ lattożju, ta’ 6’ sijalil-lattulożju u ta’ aċidu sialiku. Sors: Ir-razza tal-Escherichia coli mmodifikata ġenetikament K-12 DH1 Definizzjoni: Formula kimika: C23H38NO19Na Isem kimiku: Melħ tas-sodju ta’ N-Aċetil-α-D-newraminil-(2→6)-β-D-galattopiranosil-(1→4)-D-glukożju Massa molekolari: 655,53 Da Numru CAS 157574-76-0 Karatteristiki/Kompożizzjoni: Dehra: Trab jew agglomerat abjad jew abjad jagħti fl-isfar Is-somma tal-melħ tas-sodju ta’ 6’-Sijalillattożju, D-Lattożju, u l-aċidu Sialiku (% tal-materja niexfa): ≥ 94,0 % (piż skont il-piż) Melħ tas-sodju ta’ 6’-Sijalillattożju (% tal-materja niexfa) ≥ 90,0 % (piż skont il-piż) D-Lattożju: ≤ 5,0 % (piż skont il-piż) Aċidu Sialiku: ≤ 2,0 % (piż skont il-piż) 6’-Sialil-lattulożju: ≤ 3,0 % (piż skont il-piż) Is-somma tal-karboidrati l-oħra: ≤ 3,0 % (piż skont il-piż) Indewwa: ≤ 6,0 % (piż skont il-piż) Sodju: 2,5 – 4,5 % (piż skont il-piż) Klorur: ≤ 1,0 % (piż skont il-piż) pH (soluzzjoni ta’ 5 % f’temperatura ta’ 20 °C): 4,5 -6,0 Proteina residwa: ≤ 0,01 % (piż skont il-piż) Kriterji mikrobijoloġiċi: L-għadd totali tal-kolonji ta’ batterji meżofiliċi aerobiċi: ≤ 1 000 CFU/g Enterobacteriaceae: ≤ 10 CFU/g Salmonella sp.: Assenza f’25 g Ħmira: ≤ 100 CFU/g Moffa: ≤ 100 CFU/g Endotossini residwi: ≤ 10 EU/mg CFU: Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji; EU: Unitajiet ta’ Endotossini
▼M41
Estratt tas-sufara tal-qamħ li fih ħafna spermidina (Triticum aestivum)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-estratt tas-sufara tal-qamħ li fih ħafna spermidina jinkiseb mis-sufara tal-qamħ li mhux iffermentata u li ma tkunx qed tinbet (Triticum aestivum) permezz tal-proċess ta’ estrazzjoni solidu-likwidu li jimmira speċifikament, iżda mhux esklużivament, il-poliammini. Spermidina:(N- (3-amminopropil)butan-1,4-diammina): 0,8–2,4 mg/g Spermina: 0,4-1,2 mg/g Triklorur tal-ispermidina < 0,1 μg/g Putrexxina: < 0,3 mg/g Kadaverina: ≤ 16,0 μg/kg Mikotossini: Aflatossini (total): < 0,4 μg/kg Kriterji mikrobijoloġiċi: Batterji aerobiċi totali: < 10 000 CFU/g Ħmira u moffa: < 100 CFU/g Escherichia coli: < 10 CFU/g Salmonella: Assenti f’25 g Listeria monocytogenes: Assenti f’25 g
▼M9
Sukromalt	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Is-sukromalt huwa taħlita kumplessa ta’ sakkaridi li tinħadem mis-sukrożju u minn idroliżat tal-lamtu permezz ta’ reazzjoni enzimatika. F’dan il-proċess, l-unitajiet tal-glukożju jeħlu mas-sakkaridi mill-idroliżat tal-lamtu permezz ta’ enzima li jipproduċi l-batterju Leuconostoc citreum jew permezz ta’ razza rikombinanti tal-organiżmu ta’ produzzjoni l-Bacillus licheniformis. L-oligosakkaridi li jirriżultaw minn dan huma kkaratterizzati mill-preżenza tal-komposti glikosidiċi α-(1→6) u α-(l→3). Il-prodott ġenerali huwa xropp li barra dawn l-oligosakkaridi fih il-fruttożju b’mod ewlieni, iżda fih ukoll id-disakkarid lewkrożju u disakkaridi oħrajn. Solidi totali: 75-80 % Ndewwa: 20-25 % Sulfatażju: Massimu ta’ 0,05 % pH: 3,5-6,0 Konduttività < 200 (30 %) Nitroġenu < 10 ppm Fruttożju: 35-45 % piż niexef Lewkrożju: 7-15 % piż niexef Disakkaridi oħrajn: Massimu ta’ 3 % Sakkaridi aktar għoljin: 40-60 % piż niexef
Fibra mill-kannamiela	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-fibra mill-kannamiela tinkiseb mill-ħitan xotti taċ-ċelloli jew minn residwu fibruż li jifdal wara l-espressjoni jew l-estrazzjoni tal-meraq taz-zokkor mill-kannamiela, tal-ġenotip tas-Sakkarum. Din tikkonsisti primarjament miċ-ċelluloża u mill-emiċelluloża. Il-proċess tal-produzzjoni fih bosta passi, fosthom: it-tqattigħ, id-diġestjoni alkalina, it-tneħħija tal-linjini u ta’ komponenti oħrajn li mhumiex taċ-ċelluloża, l-ibbliċjar tal-fibri ppurifikati, il-ħasil bl-aċidu u n-newtralizzazzjoni. Ndewwa: ≤ 7,0 % Rmied: ≤ 0,3 % Fibra totali (AOAC) niexfa (kollha insolubbli): ≥ 95 % li minnhom: Emiċelluloża (20-25 %) u ċelluloża (70-75 %) Siliċe (ppm): ≤ 200 Proteina: 0,0 % Xaħam: Traċċa pH: 4-7 Metalli tqal: Merkurju (ppm): ≤ 0,1 Ċomb (ppm): ≤ 1,0 Arseniku (ppm): ≤ 1,0 Kadmju (ppm): ≤ 0,1 Kriterji mikrobijoloġiċi: Ħmira u moffa (CFU/g): ≤ 1 000 Salmonella: Assenti Listeria monocytogenes: Assenti
▼M51
Zokkor miksub mill-polpa tal-kawkaw (Theobroma cacao L.)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Iz-zokkor jinkiseb mill-meraq ikkonċentrat tal-polpa tal-kawkaw (Theobroma cacao L.) jew permezz ta’ proċess ta’ tnixxif jew permezz ta’ proċess ta’ purifikazzjoni għall-produzzjoni ta’ glukożju jew fruttożju ta’ purità għolja. Zokkor prodott bi proċess ta’ tnixxif Kompożizzjoni nutrizzjonali: Zokkor totali (g/100 g): > 80 Ndewwa (%): < 5 Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd Totali tal-Kolonji (aerobiku) (cfu/g): < 104 Moffa u Ħmira (cfu/g): < 50 Enterobacteriaceae (cfu/g): < 10 Salmonella spp.: Assenza f’25 g Alicyclobacillus: Assenza f’50 g Batterji termoaċidofiliċi: Assenza f’50 g Zokkor prodott bi proċess ta’ purifikazzjoni Kompożizzjoni nutrizzjonali ta’ Glukożju miksub mill-polpa tal-kawkaw (Theobroma cacao L.): Kontenut tal-glukożju (%): > 93 Irmied (%): < 0,2 Ndewwa (%): < 1,0 Kompożizzjoni nutrizzjonali ta’ Fruttożju miksub mill-polpa tal-kawkaw (Theobroma cacao L.): Kontenut tal-fruttożju (%): > 98 Kontenut tal-glukożju (%): < 0,5 % Irmied (%): < 0,2 Ndewwa (%):< 0,5 Kriterji mikrobijoloġiċi għall-glukożju u l-fruttożju miksuba mill-polpa tal-kawkaw (Theobroma cacao L.): Għadd Totali tal-Kolonji (aerobiku) (cfu/g): < 104 Salmonella spp.: Assenza f’25 g
▼M9
Estratt taż-żejt tal-ġirasol	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-estratt mill-ġirasol jinkiseb b’fattur ta’ konċentrazzjoni ta’ 10 tal-frazzjoni insaponifikabbli taż-żejt tal-ġirasol irfinut estratt miż-żerriegħa tal-ġirasol, Helianthus Annuus L. Kompożizzjoni: Aċidu olejku (C18:1): 20 % Aċidu linolejku (C18:2): 70 % Materja insaponifikabbli: 8,0 % Fitosteroli: 5,5 % Tokoferoli: 1,1 %
▼M70
Frott imnixxef tas-Synsepalum dulcificum	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-ikel ġdid huwa l-polpa u l-ġilda lijofilizzati tal-frott tas-Synsepalum dulcificum (Schumach. & Thonn.) Daniell bl-għadma mneħħija li jappartjeni għall-familja tas-Sapotaceae. Il-pasta li tirriżulta minn dan, tiġi mitħuna u ssir trab. Karatteristiċi/Kompożizzjoni: Indewwa (g/100 g): < 6 Irmied (g/100 g): 3,5–8,5 Karboidrati totali (g/100 g): 70–87 Zokkor (g/100 g): 50–75 Fibra (g/100 g): 1–6,5 Proteina totali (g/100 g): 3,5–6,0 Mirakulina (16) (g/100 g): 1,5–2,5 Xaħam totali (g/100 g): 0,50–3,50 Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd totali ta’ kolonji aerobiċi: < 104 UJK (7)/g Bacillus cereus (test preżuntiv): < 100 UJK/g Clostridia li jirriduċu s-sulfit: ≤ 30 UJK/g Enterobacteriaceae totali: < 100 UJK/g Ħmira u moffa: < 500 UJK/g Pestiċidi: Il-livelli tal-pestiċidi f’konformità man-numru tal-Kodiċi 0820990 (“oħrajn” fil-grupp tal-ħwawar tal-frott) stabbiliti fir-Regolament (KE) Nru 396/2005 (17)
▼M63
Larva mnixxfa ta’ Tenebrio molito (dudu tad-dqiq)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-ikel ġdid huwa d-dudu tad-dqiq imnixxef bis-sħana, sħiħ (larva mismuta, imnixxfa fil-forn) jew mitħuna (larva mismuta, imnixxfa fil-forn u mitħuna). It-terminu “dudu tad-dqiq” jirreferi għall-forma ta’ larva ta’ Tenebrio molitor, speċi ta’ insetti fil-familja tal-ħanfus Tenebrionidae (darkling beetles). Id-dudu sħiħ huwa maħsub għall-konsum mill-bniedem u l-ebda parti ma titneħħa. Huwa meħtieġ perjodu minimu ta’ 24 siegħa ta’ sawm qabel l-istadju tat-tnixxif termali, sabiex il-larva tkun tista’ tbattal il-kontenut tal-imsaren. Karatteristiċi/Kompożizzjoni: Irmied (% w/w): 3,5 sa 4,5 Indewwa (% w/w): 1-8 Proteina kruda (N x 6,25) (% w/w): 56-61 Karboidrati diġeribbli (15) (% w/w): 1-6 Xaħam (% w/w): 25-30 li minnhom saturati (% w/w): 4-9 Valur tal-perossidu (Meq O2/kg xaħam): ≤ 5 Fibra (% w/w): 4-7 Ċitina (% tal-piż skont il-piż): 4-7 Metalli tqal: Ċomb: ≤ 0,075 mg/kg Kadmju: ≤ 0,1 mg/kg Mikotossini: Aflatossini (Is-somma ta’ B1, B2, G1, G2): ≤ 4 μg/kg Aflatossina B1: ≤ 2 μg/kg Deossinivalenol: ≤ 200 μg/kg Okratossina A: ≤ 1 μg/kg Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd totali ta’ kolonji aerobiċi: ≤ 105 CFU (7)/g Ħmira u moffa: ≤ 100 CFU/g Escherichia coli: ≤ 50 CFU/g Salmonella spp.: Mhux individwata f’25 g Listeria monocytogenes: Mhux individwata f’25 g Anaerobi li jirriduċu s-sulfit: ≤ 30 CFU/g Bacillus cereus (test preżuntiv): ≤ 100 CFU/g Enterobacteriaceae (test preżuntiv): < 10 CFU/g Staphylococci koagulażi-pożittivi: ≤ 100 UJK/g
▼M78
Forom iffriżati, imnixxfin u tat-trab tad-dudu tad-dqiq (larva Tenebrio molitor)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-ikel il-ġdid huwa forom iffriżati, imnixxfin u tat-trab tad-dud tad-dqiq (larva Tenebrio molitor) It-terminu “dudu tad-dqiq” jirreferi għall-forma ta’ larva ta’ Tenebrio molitor, speċi ta’ insetti fil-familja tal-ħanfus Tenebrionidae (darkling beetles). Sinonimu xjentifiku ieħor identifikat huwa Tenebrio molitor Linnaeus. Id-dudu sħiħ huwa maħsub għall-konsum mill-bniedem u l-ebda parti ma titneħħa. Jeħtieġ perjodu minimu ta’ 24 siegħa ta’ sawm qabel ma l-insetti jinqatlu permezz tal-iffriżar, sabiex jingħata ċans li l-larva jbattlu l-kontenut ta’ msarinhom. L-ikel ġdid huwa maħsub li jiġi mqiegħed fis-suq fi tliet forom differenti, jiġifieri: Larva T. molitor sħiħa, mismuta u ffriżata (iffriżata); Larva T. molitor (imnixxfa) sħiħa, imnaddfa u mnixxfa bil-friża li tista’ tkun f’forma ta’ trab (trab).
	Parametri	Iffriżat	Imnixxef jew trab
	Karatteristiċi/Kompożizzjoni
	Irmied	0,9-1,10	3,6-4,1
	Indewwa (% w/w)	69-75	≤ 5
	Proteina mhux raffinata (N x 6,25) (% w/w)	14-19	54-60
	Xaħam (% w/w) — li minnhom huma aċidi grassi saturati (% xaħam)	7-12,5 20-29	27-30 20-29
	Karboidrati diġeribbli (% w/w)	1-2	4-8
	Fibra (% w/w)	1,2-3,5	4-6
	Kitina(*) (% w/w)	≤ 3	4-9
	Valur tal-perossidu (Meq O2/kg xaħam)	≤ 5	≤ 5
	Kontaminanti
	Metalli tqal
	Ċomb (mg/kg)	≤ 0,01	≤ 0,075
	Kadmju (mg/kg)	≤ 0,05	≤ 0,1
	Mikotossini
	Aflatossini (Is-somma ta’ B1, B2, G1, G2) (μg/kg)	≤ 4	≤ 4
	Aflatossina B1 (μg/kg)	≤ 2	≤ 2
	Deossinivalenol (μg/kg)	≤ 200	≤ 200
	Okratossina A (μg/kg)	≤ 1	≤ 1
	Diossini u PCBs
	Total ta’ diossini u dl-PCBs (UB, WHO-TEQ2005)(**) (pg/g xaħam)	≤ 0,75	≤ 0,75
	Kriterji mikrobijoloġiċi
	Għadd totali tal-kolonji aerobiċi (UJK/g)	≤ 105	≤ 105
	Enterobacteriaceae (test preżuntiv) (UJK/g)	≤ 100	≤ 100
	Escherichia coli (UJK/g)	≤ 50	≤ 50
	Listeria monocytogenes	Assenti f’25 g	Assenti f’25 g
	Salmonella spp	Assenti f’25 g	Assenti f’25 g
	Bacillus cereus (test preżuntiv) (UJK/g)	≤ 100	≤ 100
	Staphylococci koagulażi-pożittivi (UJK/g)	≤ 100	≤ 100
	Anaerobi li jirriduċu s-sulfit (UJK/g)	≤ 30	≤ 30
	Ħmira u moffa (UJK/g)	≤ 100	≤ 100
	() Kitin ikkalkulat bħala d-differenza bejn il-frazzjoni tal-Fibra tad-Deterġenti tal-Aċidu u l-frazzjoni ta’ Lignin tad-Deterġenti tal-Aċidu (ADF-ADL), kif deskritt minn Hahn et al. (2018). (*) Is-somma ta’ livell superjuri tal-poliklorodibenżo-p-diossini (PCDD)-poliklorodibenżofurani (PCDF) u tal-poliklorobifenili simili għad-diossini (PCB) espressa bħala l-ekwivalenti tossiku tal-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa (bl-użu tal-WHO-TEF tal-2005)). UJK: unitajiet li jifformaw kolonja.
	▼M9
Mikroalgi Tetraselmis chuii mnixxfa	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-prodott imnixxef jinkiseb mill-mikroalgi marini Tetraselmis chuii, tal-familja Chlorodendraceae li jiġu kkultivati fl-ilma baħar sterili ġo bijoreatturi magħluqin li huma insulati mill-arja ta’ barra. Purità/Kompożizzjoni: Identifikat permezz tal-markatur nukleari rDNA 18 S (is-sekwenza analizzat mhux inqas minn 1 600 par bażiku) fil-bażi tad-data taċ-Ċentru Nazzjonali għall-informazzjoni Bijoteknoloġika (National Centre for Biotechnology information - NCBI): Mhux anqas minn 99,9 % Umdità: ≤ 7,0 % Proteini: 35-40 % Rmied: 14-16 % Karboidrati: 30-32 % Fibra: 2-3 % Xaħam: 5-8 % Aċidi xaħmin saturati: 29-31 % tat-total tal-aċidi xaħmin Aċidi xaħmin monoinsaturati: 21-24 % tat-total tal-aċidi xaħmin Aċidi xaħmin poliinsaturati: 44-49 % tat-total tal-aċidi xaħmin Jodju: ≤ 15 mg/kg
Therapon barcoo/Scortum	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Is-Scortum/Therapon barcoo hija speċi ta’ ħuta tal-familja Terapontidae. Din hija speċi ta’ ħuta tal-ilma ħelu endemika għall-Awstralja. Illum il-ġurnata qed titrabba fil-farms tal-ħut. Identifikazzjoni Tassonomika: Klassi: Actinopterygii > ordni: Perciformes > familja: Terapontidae > ġenus: Therapon jew Scortum barcoo Kompożizzjoni tal-laħam tal-ħuta: Proteini (%): 18-25 Ndewwa (%): 65-75 Irmied (%): 0,5-2,0 Enerġija (KJ/Kg): 6000-11500 Karboidrati (%): 0,0 Xaħam (%): 5-15 Aċidi xaħmim (mg FA/g fillet): Σ PUFA n-3: 1,2-20,0 Σ PUFA n-6: 0,3-2,0 PUFA n-3/n-6: 1,5-15,0 Total tal-aċidi omega 3: 1,6-40,0 Total tal-aċidi omega 6: 2,6-10,0
D-Tagatożju	Deskrizzjoni/Definizzjoni: It-tagatożju huwa prodott permezz tal-isomerizzazzjoni tal-galattożju b’konverżjoni kimika jew enzimatika, jew permezz tal-epimerizzazzjoni tal-fruttożju b’konverżjoni enzimatika. Dawn huma konverżjonijiet ta’ pass wieħed. Dehra: Kristalli bojod jew kważi bojod Isem kimiku: D-tagatożju Sinonimu: D-lyxo-Essulożju Numru CAS: 87-81-0 Formula kimika: C6H12O6 Piż tal-formula: 180,16 (g/mol) Purità: Assaġġ: ≥ 98 % abbażi tal-piż niexef Telf mat-tnixxif: ≤ 0,5 % (102 °C, 2 sigħat) Rotazzjoni Speċifika: [α]D 20: – 4 sa – 5,6o (1 % soluzzjoni milwiema)(1) Medda tat-tidwib: 133-137 °C Metalli tqal: Ċomb: ≤ 1,0 mg/kg() () Iddetermina permezz ta’ teknika tal-assorbiment atomiku xierqa għal-livell speċifikat. L-għażla tad-daqs tal-kampjuni u l-metodu tal-preparazzjoni tal-kampjuni jistgħu jkunu bbażati fuq il-prinċipji tal-metodu deskritt fl-FNP 5. “Metodi strumentali”1. (1) Food and nutrition paper 5 Rev 2 – Guide to specifications for general notices, general analytical techniques, identification tests, test solutions and other reference materials (JECFA) 1991, 307 p.; English – ISBN 92-5-102991-1
►M50 Estratt li fih ħafna tassifolina ◄	Deskrizzjoni: L-estratt li fih ħafna tassifolina mill-injam tal-Lerċi tad-Daħurja (Larix gmelinii (Rupr.) Rupr) huwa trab abjad għal isfar ċar li jikkristallizza minn soluzzjonijiet milwiema jaħarqu. ►M50 Definizzjoni: Isem kimiku: [(2R,3R)-2-(3,4 diidrossifenil)-3,5,7-triidrossi-2,3-diidrokromen-4-on, imsejjaħ ukoll (+) trans (2R,3R)- diidrokwerċetin] u b’mhux aktar minn 2 % tal-forma ċis- ◄ Speċifikazzjonijiet: Parametru fiżiku Ndewwa: ≤ 10 % Analiżi tal-kompost Tassifolina (m/m): ≥ 90,0 % tal-piż niexef Metalli tqal, Pestiċidi Ċomb: ≤ 0,5 mg/kg Arseniku: ≤ 0,02 mg/kg Kadmju: ≤ 0,5 mg/kg Merkurju: ≤ 0,1 mg/kg Diklorodifeniltrikloroetan (DDT): ≤ 0,05 mg/kg Solventi residwi Etanol: < 5 000 mg/kg Kriterji mikrobijoloġiċi Għadd Totali tal-Kolonji (TPC): ≤ 104 CFU/g Enterobatterji: ≤ 100/g Ħmira u Moffa: ≤ 100 CFU/g Escherichia coli: Assenti f’1 g Salmonella: Assenti f’10 g Staphylococcus aureus: Assenti f’1 g Pseudomonas: Assenti f’1 g Il-medda normali tal-komponenti tal-estratt li fih ħafna tassifolina (bħala sustanza niexfa)
	Komponenti tal-estratt Kontenut, medda normalment osservata (%)	Komponenti tal-estratt Kontenut, medda normalment osservata (%)
	Tassifolina	90 – 93
	Aromadendrina	2,5 – 3,5
	Erjodiktijol	0,1 – 0,3
	Kwerċetina	0,3 – 0,5
	Narinġenina	0,2 – 0,3
	Kempferolina	0,01 – 0,1
	Pinoċembrina	0,05 – 0,12
	Flavonojdi mhux identifikabbli 1 - 3	1 – 3
	Ilma(*)	1,5
	(*) Fil-forma idratata tagħha, u waqt il-proċess tat-tnixxif, it-tassifolina hija kristall. Dan jirriżulta fl-inklużjoni tal-ilma tal-kristallizzazzjoni fi kwantità ta’ 1,5 %.
Trealożju	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Disakkarid li ma jirriduċix li jikkonsisti minn żewġ partijiet ta’ glukożju marbutin b’rabta 1-glukożidika α-1. Jista’ jinħoloq bi proċess enzimatiku b’ħafna passi mil-lamtu milwiem jew mis-sukrożju. Il-prodott kummerċjali huwa d-diidrat. Kważi bla riħa, kristalli bojod jew kważi bojod b’togħma ħelwa Sinonimi: α,α-trealożju Isem kimiku: diidrat ta’ α-D-glukopiranosil-α-D-glukopiranosid Nru CAS: 6138-23-4 (diidrat) Formula kimika: C12H22O11 · 2H2O (diidrat) Piż tal-formula: 378,33 (diidrat) Assaġġ: ≥ 98 % fuq il-bażi niexfa Iddetermina permezz ta’ teknika tal-assorbiment atomiku xierqa għal-livell speċifikat. L-għażla tad-daqs tal-kampjuni u l-metodu tal-preparazzjoni tal-kampjuni jistgħu jkunu bbażati fuq il-prinċipji tal-metodu deskritt fl-FNP 5 (1), “Metodi strumentali” Metodu tal-assaġġ: Prinċipju: it-trealożju jiġi identifikat bil-kromatografija likwida u jiġi kkwantifikat bi tqabbil ma’ standard referenzjali li jkun fih it-trealożju standard Preparazzjoni ta’ soluzzjonijiet kampjuni: iżen bi preċiżjoni madwar 3 g mill-kampjun niexef tat-test għal ġo flask volumetriku ta’ 100 ml u żid madwar 80 ml ilma dejonizzat ippurifikat. Ħoll il-kampjun kompletament u ddilwih sal-marka b’ilma dejonizzat ippurifikat. Iffiltra s-soluzzjoni b’filtru ta’ 0,45 ta’ majkron Preparazzjoni ta’ soluzzjoni standard: iżen bi preċiżjoni kwantitajiet niexfa ta’ trealożju ta’ standard referenzjali u ħollhom fl-ilma biex tikseb soluzzjoni b’konċentrazzjoni magħrufa ta’ madwar 30 mg ta’ trealożju f’kull ml. Apparat: kromatografu likwidu mgħammar b’individwatur tal-indiċi rifrattiv u b’reġistratur integranti Kundizzjonijiet: Kolonna: Shodex Ionpack KS-801 (Showa Denko Co.) jew ekwivalenti — tul: 300 mm — dijametru: 10 mm — temperatura: 50 °C Fażi mobbli: ilma rata ta’ fluss: 0,4 ml/min Volum tal-injezzjoni: 8 μl Proċedura: injetta separatament volumi ugwali tas-soluzzjoni kampjun u tas-soluzzjoni standard fil-kromatografu. Irreġistra l-kromatogrammi u kejjel id-daqs tar-reazzjoni tal-ogħla livell tat-trealożju Ikkalkula l-kwantità ta’ mg ta’ trealożju f’1 ml tas-soluzzjoni kampjun bil-formula li ġejja: % trealożju = 100 × (RU/RS) (WS/WU) meta RS = l-erja tal-ogħla livell tat-trealożju fil-preparazzjoni standard RU = l-erja tal-ogħla livell tat-trealożju fil-preparazzjoni kampjun WS = il-piż f’mg tat-trealożju fil-preparazzjoni standard WU = il-piż tal-kampjun niexef f’mg Karatteristiċi: Identifikazzjoni: Solubbiltà: Solubbli faċilment fl-ilma, kemxejn solubbli fl-etanol Rotazzjoni speċifika: [α]D 20 = +179o (5 % soluzzjoni milwiema, diidrat), +199o (5 % soluzzjoni milwiema, sustanza anidra) Punt tat-titwib: 97 °C (diidrat) Purità: Telf mat-tnixxif: ≤ 1,5 % (60 °C, 5 sigħat) Irmied totali: ≤ 0,05 % Metalli tqal: Ċomb: ≤ 1,0 mg/kg
▼M50
Faqqiegħ ittrattat bil-UV (Agaricus bisporus)	Deskrizzjoni/Definizzjoni Faqqiegħ Agaricus bisporus imkabbar kummerċjalment li jiġi ttrattat b’dawl UV meta jinħasad. Radjazzjoni UV: proċess ta’ radjazzjoni bid-dawl ultravjola fil-frekwenza ta’ 200-800 nm. Vitamina D2 Isem kimiku: (3β,5Z,7E,22E)-9,10-sekoergosta-5,7,10(19),22-tetraen-3-ol Sinonimu: Ergokalċiferol Nru CAS: 50-14-6 Piż molekulari: 396,65 g/mol Kontenut Vitamina D2 fil-prodott finali: 5-20 μg/100 g piż frisk mal-iskadenza tal-ħajja tal-prodott fuq l-ixkaffa.
▼M81
Il-ħmira tal-furnara trattata bil-UV (Saccharomyces cerevisiae).	Deskrizzjoni/Definizzjoni Il-ħmira tal-furnara (Saccharomyces cerevisiae) tiġi ttrattata b’dawl ultravjola biex l-ergosterol jiġi kkonvertit f’vitamina D2 (ergokalċiferol). Il-kontenut tal-vitamina D2 fil-konċentrat tal-ħmira jvarja bejn 800 000 u 3 500 000 IU vitamina D/100 g (200-875 μg/g). Il-ħmira għandha tiġi inattivata għall-użu fil-formuli tat-trabi u fil-formuli tal-prosegwiment, fl-ikel proċessat biċ-ċereali u fl-ikel għal skopijiet mediċi speċjali kif definit mir-Regolament (UE) Nru 609/2013, filwaqt li għall-ħmira tista’ tiġi inattivata jew le għall-użu f’ikel ieħor. Il-konċentrat tal-ħmira hija mħallta mal-ħmira regolari tal-furnara sabiex ma taqbiżx il-livell massimu tal-ħmira ppakkjata minn qabel friska jew imnixxfa biex tinħema d-dar. Granuli ġierja lewn il-kannella ċar. Vitamina D2 Isem kimiku: (5Z,7E,22E)-(3S)-9,10-sekoergosta-5,7,10(19),22-tetraen-3-ol Sinonimu: Ergokalċiferol Nru CAS: 50-14-6 Piż molekulari: 396,65 g/mol Kriterji mikrobijoloġiċi tal-konċentrat tal-ħmira Koliformi: ≤ 103/g Escherichia coli: ≤ 10/g Salmonella: Assenti f’25 g
▼M9
Ħobż ittrattat bil-UV	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-ħobż ittrattat bir-radjazzjoni UV huwa ħobż u bziezen bil-ħmira (mingħajr affarijiet miżjuda fil-wiċċ) li jkunu ġew ittrattati bir-radjazzjoni ultravjola wara l-ħami sabiex l-ergosterol jinbidel f’vitamina D2 (f’ergokalċiferol). Radjazzjoni UV: Proċess ta’ radjazzjoni bid-dawl ultravjola fil-frekwenza ta’ 240 sa 315 nm għal mhux aktar minn 5 sekondi b’input tal-enerġija ta’ 10 sa 50 mJ/cm2. Vitamina D2: Isem kimiku: (5Z,7E,22E)-3S-9,10-sekoergosta-5,7,10(19),22-tetraen-3-ol Sinonimu: Ergokalċiferol Nru CAS: 50-14-6 Piż molekulari: 396,65 g/mol Kontenut: Vitamina D2 (ergokalċiferol) fil-prodott finali: 0,75-3 μg/100 g(1) Ħmira fl-għaġina: 1-5 g/100 g(2) (1) EN 12821, 2009, Standard Ewropew. (2) Kalkolu tar-riċetta.
Ħalib ittrattat bil-UV	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-ħalib ittrattat bir-radjazzjoni UV huwa ħalib tal-baqra (sħiħ u semixkumat) li wara l-pasturizzazzjoni, jiġi ttrattat bir-radjazzjoni ultravjola (UV) permezz ta’ fluss turbulenti. It-trattament tal-ħalib ippasturizzat bir-radjazzjoni UV jirriżulta f’żieda ta’ konċentrazzjonijiet ta’ vitamina D3 (kolekalċiferol) permezz tal-konverżjoni ta’ 7-deidrokolesterol fil-vitamina D3. Radjazzjoni UV: Proċess ta’ radjazzjoni bid-dawl ultravjola fil-frekwenza ta’ 200-310 nm b’input tal-enerġija ta’ 1 045 J/l. Vitamina D3: Isem kimiku: (1S,3Z)-3-[(2E)-2-[(1R,3aS,7aR)-7a-metil-1-[(2R)-6-metileptan-2-il]-2,3,3a, 5,6,7-eżaidro-1H-inden-4-iliden]etiliden]-4-metilidenċikloeżan-1-ol Sinonimu: Kolekalċiferol Nru CAS: 67-97-0 Piż molekulari: 384,6377 g/mol Kontenut: Vitamina D3 fil-prodott finali: Ħalib sħiħ(1): 0,5-3,2 μg/100 g(2) Ħalib semixkumat(1): 0,1-1,5 μg/100 g(2) (1) Kif iddefinit fir-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-17 ta’ Diċembru 2013 li jistabbilixxi organizzazzjoni komuni tas-swieq fi prodotti agrikoli u li jħassar ir-Regolamenti tal-Kunsill (KEE) Nru 922/72, (KEE) Nru 234/79, (KE) Nru 1037/2001 u (KE) Nru 1234/2007 (ĠU L 347, 20.12.2013, p. 671). (2) HPLC
▼M49
Trab tal-faqqiegħ tal-vitamina D2	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Trab tal-faqqiegħ tal-vitamina D2 huwa trab granulari magħmul minn faqqiegħ Agaricus bisporus espost għall-UV. Il-faqqiegħ jinħasel, jiġi omoġenizzat u jiġi sospiż fl-ilma biex jipproduċi demel likwidu tal-faqqiegħ. Id-demel likwidu tal-faqqiegħ jingħadda minn taħt lampa UV. Imbagħad, id-demel likwidu jiġi ffiltrat, jitnixxef u jintaħan, u jipproduċi trab tal-faqqiegħ tal-vitamina D2. Radjazzjoni UV: Proċess ta’ radjazzjoni bid-dawl ultravjola f’medda ta’ tul tal-mewġa simili għall-ikel ġdid trattat bil-UV awtorizzat skont ir-Regolament dwar l-ikel ġdid. Karatteristiċi/Kompożizzjoni Kontenut tal-vitamina D2: 1 000 - 1 300 μg/g ta’ trab tal-faqqiegħ (12) Indewwa: ≤ 10,0 % Irmied: ≤ 13,5 % Metalli tqal Ċomb (f’Pb): ≤ 0,5 mg/kg Kadmju: ≤ 0,5 mg/kg Merkurju: ≤ 0,1 mg/kg Arseniku: ≤ 0,3 mg/kg Mikotossini Aflatossini (is-somma ta’ B1+B2+G1+G2): < 4 μg/kg Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd totali tal-kolonji: ≤ 5 000 CFU (7)/g Ħmira u moffa: ≤ 100 CFU/g Salmonella sp.: Assenti f’25 g Staphylococcus aureus: ≤ 10 CFU/g Escherichia coli: ≤ 10 CFU/g Coliforms: ≤ 10 CFU/g Enterobacteriaceae: ≤ 10 CFU/g Listeria monocytogenes: Assenti f’25 g
▼M73
Trab tal-faqqiegħ li fih il-vitamina D2	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-ikel ġdid huwa t-trab tal-faqqiegħ prodott mill-faqqiegħ sħiħ mnixxef Agaricus bisporus. Il-proċess jinkludi t-tnixxif, it-tħin u l-esponiment ikkontrollat tat-trab tal-faqqiegħ għall-irradjazzjoni tal-UV. Radjazzjoni tal-UV: Proċess ta’ radjazzjoni bid-dawl ultravjola f’medda ta’ tul tal-mewġa simili għall-ikel ġdid trattat bil-UV awtorizzat skont ir-Regolament (UE) 2015/2283. Karatteristiċi/Kompożizzjoni: Kontenut tal-Vitamina D2: 580-595 μg/g ta’ trab tal-faqqiegħ Irmied: ≤ 13,5 % Attività tal-ilma: < 0,5 Kontenut ta’ ndewwa: ≤ 7,5 % Karboidrati: ≤ 35,0 % Fibra totali tad-dieta: ≥ 15 % Proteina mhux raffinata (N × 6,25): ≥ 22 % Xaħam: ≤ 4,5 % Metalli tqal: Ċomb: ≤ 0,5mg/kg Kadmju: ≤ 0,5mg/kg Merkurju: ≤ 0,1 mg/kg Arseniku: ≤ 0,3 mg/kg Mikotossini: Aflatossina B1: ≤ 0,10 μg/kg Aflatossini (is-somma ta’ B1+B2+G1+G2): < 4 μg/kg Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd totali tal-kolonji: ≤ 5 000 CFU (7) Għadd ta’ ħmira u moffa totali: < 100 UJK/g E. coli: < 10 UJK/g Salmonella spp.: Assenza f’25g Staphylococcus aureus: ≤ 10 UJK/g Koliformi: ≤ 10 UJK/g Listeria spp.: Assenza f’25g Enterobacteriaceae: < 10 UJK/g
▼M9
Il-vitamina K2 (menakwinon)	Dan l-ikel ġdid huwa prodott permezz ta’ proċess sintetiku jew mikrobijoloġiku. Il-Vitamina K2 (2-metil-3-kollu-trans-poliprenil-1,4-naftokwinoni), jew is-serje menakwinon, hija grupp ta’ derivattivi tan-naftokwinon prenilat. L-għadd ta’ residwi tal-isopren, meta unità waħda ta’ isopren fiha ħames karboni li jagħmlu l-katina laterali, jintuża biex jikkaratterizza l-omologi tal-menakwinon li fihom primarjament MK-7 u b’mod aktar limitat MK-6. Is-serje tal-Vitamina K2 (menakwinoni) bil-menakwinon-7 (MK-7)(n = 6) tkun C46H64O2, menakwinon-6 (MK-6)(n = 5) tkun C41H56O2 u menakwinon-4 (MK-4)(n = 3) tkun C31H40O2. Isem Kimiku: (kollha-E)-2-(3,7,11,15,19,23,27-Eptametil-2,6,10,14,18,22,26-oktakosaeptaenil)-3-metil-1,4-naftalenedion Numru CAS: 2124-57-4 Formula molekulari: C46H64O2 Piż molekulari: 649 g/mol Speċifikazzjoni tal-Vitamina K2 sintetika (menakwinon-7) Dehra: Trab isfar Purità: Massimu ta’ 6,0 % ċis-isomeru, massimu ta’ 2,0 % impuritajiet oħrajn Kontenut: 97-102 % Menakwinon-7 (li jinkludi mill-inqas 92 % it-trans-Menakwinon-7 kollha) Speċifikazzjonijiet tal-Vitamina K2 li ssir b’mod mikrobijoloġiku (menakwinon-7) Sors: Bacillus subtilis spp. natto u Bacillus licheniformis Dehra: Trab isfar jew sospensjoni ta’ żejt
Estratt tan-nuħħala tal-qamħ	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Trab kristallin abjad li jinkiseb permezz ta’ estrazzjoni enzimatika min-nuħħala tat-Triticum aestivum L. li fiha ħafna oligosakkaridi arabinossilan Materja niexfa: Minimu ta’ 94 % Oligosakkaridi arabinossilan: Minimu ta’ 70 % ta’ materja niexfa Grad medju tal-polimerizzazzjoni tal-oligosakkaridi arabinossilan: 3-8 Aċidu feruliku (marbut mal-oligosakkaridi arabinossilan): 1-3 % ta’ materja niexfa Total ta’ poli/oligosakkaridi: Minimu ta’ 90 % Proteina: Massimu ta’ 2 % ta’ materja niexfa Rmied: Massimu ta’ 2 % ta’ materja niexfa Parametri mikrobijoloġiċi: Batterji mesofiliċi - l-għadd totali: Massimu ta’ 10 000/g Ħmejjer: Massimu ta’ 100/g Faqqiegħ: Massimu ta’ 100/g Salmonella: Assenti f’25 g Bacillus cereus: Massimu ta’ 1000/g Clostridium perfringens: Massimu ta’ 1000/g
▼M75
Pjanti friski tal-Wolffia arrhiza u/jew tal-Wolffia globosa (Ikel tradizzjonali minn pajjiż terz)	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-ikel tradizzjonali jikkonsisti minn pjanti friski tal-Wolffia arrhiza (L.) Horkel ex Wimm. u/jew tal-Wolffia globosa (Roxb.) Hartog u Plas (familja: Araceae). Kriterji mikrobijoloġiċi: Total tal-għadd tal-kolonji: < 103 CFU/g Total tal-għadd ta’ ħmira u moffa: < 100 UJK/g Total tal-Enterobacteriaceae: < 100 UJK/g Escherichia coli: < 100 UJK/g Salmonella: Assenti f’25 g Listeria monocytogenes: Assenti f’25 g Staphylococcus aureus: Assenti f’10 g Metalli tqal: Ċomb: < 0,3 mg/kg Arseniku (inorganiku): < 0,10 mg/kg Kadmju: < 0,2 mg/kg Kromju: < 1 mg/kg Merkurju: < 0,10 mg/kg Mikroelementi: Ram: < 0,8 mg/kg Molibdenu < 0,3 mg/kg Żingu: < 5 mg/kg Boron: < 5 mg/kg Manganiż: < 6 mg/kg Ċjanotossini: Mikroċistini: 0,006 μg/g Pestiċidi: Il-livelli tal-pestiċidi f’konformità man-numru tal-Kodiċi 0254000 (“Is-sottogrupp (d) krexxuni” fil-grupp tal-Ħxejjex tal-weraq, ħxejjex aromatiċi u fjuri li jittieklu) stabbiliti fir-Regolament (KE) Nru 396/2005 (17).
▼M19
Ksilo-oligosakkaridi	Deskrizzjoni: L-ikel ġdid huwa taħlita ta' ksilo-oligosakkaridi (XOS) li jinkisbu miċ-ċifċiegħ tal-qamħirrum (Zea mays sottospeċi mays) permezz tal-idroliżi bi ksilanażi mit-Trichoderma reesei, segwita minn proċess ta' purifikazzjoni. Karatteristiċi/Kompożizzjoni
	Parametru	Forma ta' trab 1	Forma ta' trab 2	Forma ta' ġulepp
	Ndewwa (%)	≤ 5,0	≤ 5,0	70-75
	Proteina (g/100 g)	< 0,2
	Rmied (%)	≤ 0,3
	pH	3,5-5,0
	Total tal-kontenut ta' karboidrati (g/100 g)	≥ 97	≥ 95	≥ 70
	Kontenut ta' XOS (bażi niexfa) (g/100 g)	≥ 95	≥ 70	≥ 70
	Karboidrati oħra (g/100 g) (a)	2,5-7,5	2-16	1,5-31,5
	Total ta' monosakkaridi (g/100 g)	0-4,5	0-13	0-29
	Glukożju (g/100 g)	0-2	0-5	0-4
	Arabinożju (g/100 g)	0-1,5	0-3	0-10
	Ksilożju (g/100 g)	0-1,0	0-5	0-15
	Total ta' disakkaridi (g/100 g)	27,5-48	25-43	26,5-42,5
	Ksilobijożju (XOS DP2) (g/100 g)	25-45	23-40	25-40
	Ċellobijożju (g/100 g)	2,5-3	2-3	1,5-2,5
	Total ta' oligosakkaridi (g/100 g)	41-77	36-72	32-71
	Ksilotri,ożju (XOS DP3) (g/100 g)	27-35	18-30	18-30
	Ksilotetraożju (XOS DP4) (g/100 g)	10-20	10-20	8-20
	Ksilopentaożju (XOS DP5) (g/100 g)	3-10	5-10	3-10
	Ksiloeżaożju (XOS DP6) (g/100 g)	1-5	1-5	1-5
	Ksiloettaożju (XOS DP7) (g/100 g)	0-7	2-7	2-6
Maltodestrina (g/100 g) (b)	0	20-25	0
Ram (mg/kg)	< 5,0
Ċomb (mg/kg)	< 0,5
Arseniku (mg/kg)	< 0,3
Salmonella (CFU (c)/25 g)	Negattiv
E. coli (MPN (d)/100 g)	Negattiv
Ħmira (CFU/g)	< 10
Moffa (CFU/g)	< 10
DP: Degree of polymerization (Grad ta' polimerizzazzjoni) (a) Karboidrati oħra jinkludu l-monosakkaridi (glukożju, ksilożju u arabinożju) u ċ-ċellobijożju. (b) Il-kontenut ta' maltodestrina huwa kkalkulat skont l-ammont miżjud fil-proċess. (c) CFU: Colony Forming Units (Unitajiet li Jiffurmaw il-Kolonji) (d) MPN: Most Probable Number (Numru l-Iktar Probabbli)
▼M30
Bijomassa tal-ħmira tal-Yarrowia lipolytica	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-ikel ġdid huwa l-bijomassa tal-ħmira tal-Yarrowia lipolytica mnixxfa u meqruda bis-sħana. Karatteristiċi/Kompożizzjoni: Proteina: 45-55 g/100 g Fibra: 24-30 g/100 g Zokkor: < 1,0 g/100 g Xaħam: 7-10 g/100 g Irmied totali: ≤ 12 % Kontenut ta' ilma: ≤ 5 % Kontenut ta' materja niexfa: ≥ 95 % Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd Mikrobjali Aerobiku Totali: ≤ 5 × 103 CFU/g Għadd ta' Ħmira u Moffa Totali: ≤ 102 CFU/g Ċelloli vijabbli tal-Yarrowia lipolytica (10): < 10 CFU/g (jiġifieri l-limitu ta' detezzjoni) Koliformi: ≤ 10 CFU/g Salmonella spp.: Nuqqas f'25 g
▼M9
Betaglukani mill-ħmira	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Il-betaglukani huma polisakkaridi kumplessi b’massa molekolari għolja (100 - 200 kDa), li jinsabu fil-ħitan taċ-ċelloli ta’ bosta ħmejjer u ċereali. L-isem kimiku tal-“betaglukani tal-ħmira” huwa (1-3),(1-6)-ß-D-glukani. Il-betaglukani jikkonsistu minn struttura ta’ residwi tal-glukożju marbuta fi ß-1-3 li huma mifruqa b’konnessjonijiet ta’ ß-1-6, li huma konnessi magħhom il-kitina u l-mannoproteini b’rabtiet ta’ ß-1-4. Il-betaglukani jiġu iżolati mill-ħmira Saccharomyces cerevisiae. L-istruttura terzjarja tal-ħitan taċ-ċelloli tal-glukan tas-Saccharomyces cerevisiae tikkonsisti fi ktajjen ta’ residwi marbutin ß-1,3 tal-glukożju, mifruqa b’ħolqiet ß-1,6, li jiffurmaw sinsla li magħha hemm marbutin il-kitina permezz ta’ rabtiet ß-1,4, il-glukani ß-1,6 u xi mannoproteini. Dan l-ikel ġdid jinsab fi tliet forom differenti: solubbli, insolubbli u insolubbli fl-ilma, iżda dispersibbli f’ħafna matriċi likwidi. Il-karatteristiċi kimiċi tal-beta-glukani tal-ħmira (Saccharomyces cerevisiae): Forma solubbli: Karboidrati totali: > 75 % Beta-glukani (1,3/1,6): > 75 % Rmied: < 4,0 % Ndewwa: < 8,0 % Proteina: < 3,5 % Xaħam: < 10 % Forma insolubbli: Karboidrati totali: > 70 % Beta-glukani (1,3/1,6): > 70 % Rmied: ≤ 12 % Ndewwa: < 8,0 % Proteina: < 10 % Xaħam: < 20 % Insolubbli fl-ilma, imma dispersibbli f’ħafna matriċi likwidi: (1,3)-(1,6)-ß-D-Glukani: > 80 % Rmied: < 2,0 % Ndewwa: < 6,0 % Proteina: < 4,0 % Total ta’ xaħam: < 3,0 % Data mikrobijoloġika solubbli għal insolubbli fl-ilma, iżda dispersibbli f’ħafna matriċi likwidi: Għadd totali tal-kolonji: < 1 000 CFU/g Enterobacteriacae: < 100 CFU/g Koliformi totali: < 10 CFU/g Ħmira: < 25 CFU/g Moffa: < 25 CFU/g Salmonella: Assenti f’25 g Escherichia coli: Assenti f’1 g Bacillus cereus: < 100 CFU/g Staphylococcus aureus: Assenti f’1 g Metalli tqal għal insolubbli fl-ilma, iżda dispersibbli f’ħafna matriċi likwidi: ►M31 Ċomb: < 0,2 mg/kg Arseniku: < 0,2 mg/kg Merkurju: < 0,1 mg/kg Kadmju: < 0,1 mg/kg ◄
Żeaksantina	Deskrizzjoni/Definizzjoni: Iż-żeaksantina hija pigment taż-żantofill li huwa naturali, huwa karotenojdu ossiġenat. Iż-żeaksantina sintetika hija ppreżentata jew bħala trab imnixxef bl-atomizzazzjoni li jkollu bażi ta’ ġelatina jew ta’ lamtu (“żibġiet żgħar”) miżjud bl-α-tokoferol u bil-palmitat tal-askorbil inkella jiġi ppreżentat bħala sospensjoni ta’ żejt tal-qamħirrum bl-α-tokoferol miżjud. Iż-żeaksantina sintetika hija prodotta permezz ta’ sintesi kimika minn molekuli iżgħar li ssir f’diversi stadji. Trab kristallin ta’ lewn aħmar jagħti fl-oranġjo bi ftit li xejn riħa. Formula kimika: C40H56O2 Nru CAS: 144-68-3 Piż molekulari: 568,9 daltons Karatteristiċi fiżikokimiċi: Telf mat-tnixxif: < 0,2 % Transżeaksantina kollha: > 96 % Ċis-żeaksantina: < 2,0 % Karotenojdi oħrajn: < 1,5 % Ossidu tat-trifenilfosfina (Nru CAS 791-28-6): < 50 mg/kg
L-pidolat taż-żingu	Deskrizzjoni/Definizzjoni: L-pidolat taż-żingu huwa trab abjad għal abjad miksur b’riħa karatteristika. Denominazzjoni internazzjonali komuni (INN): Aċidu L-piroglutamiku, melħ taż-żingu Sinonimi: 5-ossoprolin taż-żingu, piroglutamat taż-żingu, pirrolidon karbossilat taż-żingu, Żingu PCA, L-pidolat taż-żingu Nru CAS: 15454-75-8 Formula molekulari: (C5 H6 NO3)2 Zn Massa molekolari anidra relattiva: 321,4 Dehra: Trab ta’ lewn abjad għal abjad maħmuġ Purità: L-pidolat taż-żingu (purità): ≥ 98 % pH (soluzzjoni milwiema ta’ 10 %): 5,0-6,0 Rotazzjoni speċifika: 19,6 o- 22,8 o Ilma: ≤ 10,0 % Aċidu glutamiku: < 2,0 % Metalli tqal: Ċomb: ≤ 3,0 ppm Arseniku: ≤ 2,0 ppm Kadmju: ≤ 1,0 ppm Merkurju: ≤ 0,1 ppm Kriterji mikrobijoloġiċi: Għadd totali ta’ batterji mesofiliċi vijabbli: ≤ 1 000 CFU/g Ħmira u moffa: ≤ 100 CFU/g Patoġenu: Assenti
(1) Ir-Regolament tal-Kummissjoni (UE) Nru 231/2012 tad-9 ta’ Marzu 2012 li jistabbilixxi l-ispeċifikazzjonijiet għall-addittivi tal-ikel elenkati fl-Annessi II u III tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (ĠU L 83, 22.3.2012, p. 1) (2) Ir-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) 2015/175 tal-5 ta’ Frar 2015 li jistabbilixxi li jistabbilixxi kundizzjonijiet speċjali applikabbli għall-importazzjoni għall-gomma tal-gwar li toriġina mill-Indja jew li tintbagħat minn hemm, minħabba r-riskju ta’ kontaminazzjoni mill-pentaklorofenol u mid-dijossini (ĠU L 30, 6.2.2015, p. 10) ►M15 (3) Metodu OSC-DMAC (4-dimetilamminokinnamaldeid) (Ocean Spray Cranberries, Inc) Martin MA, Ramos S, Mateos R, Marais JPJ, Bravo-Clemente, L, Khoo C and Goya L. Food Res Intl 2015 71: 68-82. Modified from Cunningham DG, Vannozzi S, O'Shea E, Turk R (2002) In: Ho C-T, Zheng QY (eds) Quality Management of Nutraceuticals ACS Symposium series 803, Washington DC. Quantitation of PACs by DMAC Color Reaction pp 151-166. (4) Metodu BL-DMAC (4-dimetilamminokinnamaldeid) (Brunswick Lab) Validazzjoni minn bosta laboratorji ta' metodu standard għall-kwantifikazzjoni tal-proantoċjanidini fit-trabijiet tal-cranberries. Prior RL, Fan E, Ji H, Howell A, Nio C, Payne MJ, Reed J. J Sci Food Agric. 2010 Jul;90(9):1473-8. (5) Il-valuri differenti għal dawn it-tliet parametri huma minħabba l-metodi differenti użati. (6) GAE: Gallic Acid Equivalents (Ekwivalenti ta' Aċidu Galliku). (7) CFU: Unitajiet li Jiffurmaw Kolonji. ◄ (8) HPLC/RI: Kromatografija likwida ta' prestazzjoni għolja flimkien ma' detezzjoni tal-indiċi rifrattiv. (9) CFU: Unità li tifforma kolonja. (10) Iridu jiġu ttestjati immedjatament wara l-pass tat-trattament bis-sħana. Il-miżuri jridu jkunu fis-seħħ biex tiġi evitata l-kontaminazzjoni kroċjata biċ-ċelloli vijabbli tal-Yarrowia lipolytica waqt l-imballaġġ u/jew il-ħżin tal-ikel ġdid. (11) 2’-Fukosil-galattożju, Glukożju, Galattożju, Mannitol, Sorbitol, Galattitol, Trieżożju, Allo-lattożju u karboidrati oħra relatati strutturalment. ►M49 (12) Konvertiti mill-Unitajiet Internazzjonali (IU) bl-użu tal-fattur ta’ konverżjoni ta’ 0,025μg = 1 IU. ◄ (13) Applikabbli fl-istadji kollha wara l-istadju tat-trattament bis-sħana biex jiggarantixxi n-nuqqas ta’ ċelloli vijabbli ta’ Yarrowia lipolytica u biex l-ewwel jiġi ttestjat immedjatament wara l-istadju tat-trattament bis-sħana. Il-miżuri jridu jkunu fis-seħħ biex tiġi evitata l-kontaminazzjoni kroċjata biċ-ċelloli vijabbli tal-Yarrowia lipolytica waqt l-imballaġġ u/jew il-ħżin tal-ikel ġdid. (14) Espress f’selenju. (15) Karboidrati diġestibbli = 100 — (proteina mhux raffinata + xaħam + fibra + irmied + umdità). (16) Il-mirakulina hija parti mill-kontenut ta’ proteini totali. (17) Ir-Regolament (KE) Nru 396/2005 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-23 ta’ Frar 2005 dwar il-livelli massimi ta’ residwu ta’ pestiċidi fi jew fuq ikel u għalf li joriġina minn pjanti u annimali u jemenda d-Direttiva tal-Kunsill 91/414/KEE (ĠU L 70, 16.3.2005, p. 1). (18) Il-fibra tista’ ma tinkludix il-kitina minħabba metodi analitiċi differenti. (19) Is-somma ta’ livell superjuri tal-poliklorodibenżo-p-diossini (PCDD)-poliklorodibenżofurani (PCDF) u tal-poliklorobifenili simili għad-diossini (PCB) espressa bħala l-ekwivalenti tossiku tal-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa (bl-użu tal-WHO-TEF tal-2005)).

		Il-Ġurnal Uffiċjali
		Nru	Paġna	Data
M1	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/460 tal-20 ta' Marzu 2018	L 78	2	21.3.2018
M2	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/461 tal-20 ta' Marzu 2018	L 78	7	21.3.2018
M3	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/462 tal-20 ta' Marzu 2018	L 78	11	21.3.2018
M4	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/469 tal-21 ta' Marzu 2018	L 79	11	22.3.2018
M5	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/991 tat-12 ta' Lulju 2018	L 177	9	13.7.2018
M6	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1011 tas-17 ta' Lulju 2018	L 181	4	18.7.2018
M7	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1018 tat-18 ta' Lulju 2018	L 183	9	19.7.2018
M8	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1032 tal-20 ta' Lulju 2018	L 185	9	23.7.2018
►M9	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1023 tat-23 ta’ Lulju 2018	L 187	1	24.7.2018
►M10	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1122 tal-10 ta' Awwissu 2018	L 204	36	13.8.2018
►M11	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1123 tal-10 ta' Awwissu 2018	L 204	41	13.8.2018
►M12	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1132 tat-13 ta' Awwissu 2018	L 205	15	14.8.2018
►M13	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1133 tat-13 ta' Awwissu 2018	L 205	18	14.8.2018
►M14	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1293 tas-26 ta' Settembru 2018	L 243	2	27.9.2018
►M15	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1631 tat-30 ta' Ottubru 2018	L 272	17	31.10.2018
M16	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1632 tat-30 ta' Ottubru 2018	L 272	23	31.10.2018
►M17	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1633 tat-30 ta' Ottubru 2018	L 272	29	31.10.2018
►M18	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1647 tal-31 ta' Ottubru 2018	L 274	51	5.11.2018
►M19	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1648 tad-29 ta' Ottubru 2018	L 275	1	6.11.2018
►M20	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1991 tat-13 ta' Diċembru 2018	L 320	22	17.12.2018
►M21	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/2016 tat-18 ta' Diċembru 2018	L 323	1	19.12.2018
►M22	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/2017 tat-18 ta' Diċembru 2018	L 323	4	19.12.2018
►M23	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/108 tal-24 ta' Jannar 2019	L 23	4	25.1.2019
►M24	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/109 tal-24 ta' Jannar 2019	L 23	7	25.1.2019
►M25	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/110 tal-24 ta' Jannar 2019	L 23	11	25.1.2019
►M26	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/387 tal-11 ta' Marzu 2019	L 70	17	12.3.2019
►M27	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/388 tal-11 ta' Marzu 2019	L 70	21	12.3.2019
M28	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/456 tal-20 ta' Marzu 2019	L 79	13	21.3.2019
►M29	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/506 tas-26 ta' Marzu 2019	L 85	11	27.3.2019
►M30	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/760 tat-13 ta' Mejju 2019	L 125	13	14.5.2019
►M31	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/1272 tad-29 ta' Lulju 2019	L 201	3	30.7.2019
►M32	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/1294 tal-1 ta' Awwissu 2019	L 204	16	2.8.2019
M33	REGOLAMENT TA' IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/1314 tat-2 ta' Awwissu 2019	L 205	4	5.8.2019
►M34	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/1686 tat-8 ta’ Ottubru 2019	L 258	13	9.10.2019
►M35	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/1976 tal-25 ta’ Novembru 2019	L 308	40	29.11.2019
►M36	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/1979 tas-26 ta’ Novembru 2019	L 308	62	29.11.2019
M37	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/2165 tas-17 ta’ Diċembru 2019	L 328	81	18.12.2019
►M38	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/16 tal-10 ta’ Jannar 2020	L 7	6	13.1.2020
M39	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/24 tat-13 ta’ Jannar 2020	L 8	12	14.1.2020
►M40	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/206 tal-14 ta’ Frar 2020	L 43	66	17.2.2020
►M41	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/443 tal-25 ta’ Marzu 2020	L 92	7	26.3.2020
►M42	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/478 tal-1 ta’ April 2020	L 102	1	2.4.2020
►M43	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/484 tat-2 ta’ April 2020	L 103	3	3.4.2020
►M44	Emendat bi: REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/1318 tad-9 ta’ Awwissu 2021	L 286	5	10.8.2021
►M45	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/500 tas-6 ta’ April 2020	L 109	2	7.4.2020
►M46	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/916 tal-1 ta’ Lulju 2020	L 209	6	2.7.2020
►M47	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/917 tal-1 ta’ Lulju 2020	L 209	10	2.7.2020
►M48	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/973 tas-6 ta’ Lulju 2020	L 215	7	7.7.2020
►M49	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/1163 tas-6 ta’ Awwissu 2020	L 258	1	7.8.2020
►M50	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/1559 tas-26 ta’ Ottubru 2020	L 357	7	27.10.2020
►M51	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/1634 tal-4 ta’ Novembru 2020	L 367	39	5.11.2020
►M52	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/1820 tat-2 ta’ Diċembru 2020	L 406	29	3.12.2020
►M53	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/1821 tat-2 ta’ Diċembru 2020	L 406	34	3.12.2020
►M54	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/1822 tat-2 ta’ Diċembru 2020	L 406	39	3.12.2020
►M55	IR-REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/1993 tal-4 ta’ Diċembru 2020	L 410	62	7.12.2020
►M56	IR-REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/50 tat-22 ta’ Jannar 2021	L 23	7	25.1.2021
►M57	IR-REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/51 tat-22 ta’ Jannar 2021	L 23	10	25.1.2021
►M58	IR-REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/82 tas-27 ta’ Jannar 2021	L 29	16	28.1.2021
►M59	IR-REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/96 tat-28 ta’ Jannar 2021	L 31	201	29.1.2021
►M60	IR-REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/120 tat-2 ta’ Frar 2021	L 37	1	3.2.2021
►M61	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/668 tat-23 ta’ April 2021	L 141	3	26.4.2021
►M62	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/670 tat-23 ta’ April 2021	L 141	14	26.4.2021
►M63	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/882 tal-1 ta’ Ġunju 2021	L 194	16	2.6.2021
►M64	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/900 tat-3 ta’ Ġunju 2021	L 197	71	4.6.2021
►M65	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/912 tal-4 ta’ Ġunju 2021	L 199	10	7.6.2021
►M66	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/1318 tad-9 ta’ Awwissu 2021	L 286	5	10.8.2021
►M67	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/1319 tad-9 ta’ Awwissu 2021	L 286	12	10.8.2021
►M68	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/1326 tal-10 ta’ Awwissu 2021	L 288	24	11.8.2021
►M69	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/1377 tad-19 ta’ Awwissu 2021	L 297	20	20.8.2021
►M70	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/1974 tat-12 ta’ Novembru 2021	L 402	5	15.11.2021
►M71	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/1975 tat-12 ta’ Novembru 2021	L 402	10	15.11.2021
►M72	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/2029 tad-19 ta’ Novembru 2021	L 415	9	22.11.2021
►M73	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/2079 tas-26 ta’ Novembru 2021	L 426	16	29.11.2021
►M74	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/2129 tat-2 ta’ Diċembru 2021	L 432	13	3.12.2021
►M75	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2021/2191 tal-10 ta’ Diċembru 2021	L 445	1	13.12.2021
►M76	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/47 tat-13 ta’ Jannar 2022	L 9	29	14.1.2022
►M77	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/168 tat-8 ta’ Frar 2022	L 28	5	9.2.2022
►M78	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/169 tat-8 ta’ Frar 2022	L 28	10	9.2.2022
►M79	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/187 tal-10 ta’ Frar 2022	L 30	102	11.2.2022
►M80	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/188 tal-10 ta’ Frar 2022	L 30	108	11.2.2022
►M81	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/196 tal-11 ta’ Frar 2022	L 31	46	14.2.2022
►M82	REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/202 tal-14 ta’ Frar 2022	L 33	41	15.2.2022