02008R1333 — MT — 02.07.2020 — 044.001


Dan it-test hu maħsub purament bħala għodda ta’ dokumentazzjoni u m’għandu l-ebda effett legali. L-istituzzjonijiet tal-Unjoni m'għandhom l-ebda responsabbiltà għall-kontenut tiegħu. Il-verżjonijiet awtentiċi tal-atti rilevanti, inklużi l-preamboli tagħhom, huma dawk ippubblikati fil-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea u disponibbli f’EUR-Lex. Dawk it-testi uffiċjali huma aċċessibbli direttament permezz tal-links inkorporati f’dan id-dokument

►B

REGOLAMENT (KE) Nru 1333/2008 TAL-PARLAMENT EWROPEW U TAL-KUNSILL

tas-16 ta’ Diċembru 2008

dwar l-addittivi ta’ l-ikel

(Test b’rilevanza għaż-ŻEE)

(ĠU L 354 31.12.2008, p. 16)

Emendat bi:

 

 

Il-Ġurnal Uffiċjali

  Nru

Paġna

Data

►M1

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 238/2010 tat-22 ta’ Marzu 2010

  L 75

17

23.3.2010

►M2

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 1129/2011 tal-11 ta’ Novembru 2011

  L 295

1

12.11.2011

 M3

Emendat bi: REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 1152/2013 tad-19 ta’ Novembru 2013

  L 311

1

20.11.2013

►M4

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 1130/2011 tal-11 ta’ Novembru 2011

  L 295

178

12.11.2011

►M5

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 1131/2011 tal-11 ta’ Novembru 2011

  L 295

205

12.11.2011

►M6

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 232/2012 tas-16 ta’ Marzu 2012

  L 78

1

17.3.2012

►M7

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 380/2012 tat-3 ta’ Mejju 2012

  L 119

14

4.5.2012

►M8

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 470/2012 tal-4 ta’ Ġunju 2012

  L 144

16

5.6.2012

►M9

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 471/2012 tal-4 ta’ Ġunju 2012

  L 144

19

5.6.2012

►M10

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 472/2012 tal-4 ta’ Ġunju 2012

  L 144

22

5.6.2012

►M11

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 570/2012 tat-28 ta’ Ġunju 2012

  L 169

43

29.6.2012

►M12

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 583/2012 tat-2 ta' Lulju 2012

  L 173

8

3.7.2012

►M13

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 675/2012 tat-23 ta’ Lulju 2012

  L 196

52

24.7.2012

►M14

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 1049/2012 tat-8 ta’ Novembru 2012

  L 310

41

9.11.2012

 M15

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 1057/2012 tat-12 ta’ Novembru 2012

  L 313

11

13.11.2012

►M16

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 1147/2012 tal-4 ta' Diċembru 2012

  L 333

34

5.12.2012

►M17

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 1148/2012 tal-4 ta’ Diċembru 2012

  L 333

37

5.12.2012

►M18

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 1149/2012 tal-4 ta' Diċembru 2012

  L 333

40

5.12.2012

►M19

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 1166/2012 tas-7 ta’ Diċembru 2012

  L 336

75

8.12.2012

►M20

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 25/2013 tas-16 ta’ Jannar 2013

  L 13

1

17.1.2013

►M21

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 244/2013 tad-19 ta’ Marzu 2013

  L 77

3

20.3.2013

►M22

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 256/2013 tal-20 ta’ Marzu 2013

  L 79

24

21.3.2013

►M23

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 438/2013 tat-13 ta’ Mejju 2013

  L 129

28

14.5.2013

►M24

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 509/2013 tat-3 ta’ Ġunju 2013

  L 150

13

4.6.2013

►M25

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 510/2013 tat-3 ta’ Ġunju 2013

  L 150

17

4.6.2013

►M26

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 723/2013 tas-26 ta’ Lulju 2013

  L 202

8

27.7.2013

►M27

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 738/2013 tat-30 ta’ Lulju 2013

  L 204

32

31.7.2013

►M28

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 739/2013 tat-30 ta’ Lulju 2013

  L 204

35

31.7.2013

►M29

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 816/2013 tat-28 ta’ Awwissu 2013

  L 230

1

29.8.2013

►M30

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 817/2013 tat-28 ta’ Awwissu 2013

  L 230

7

29.8.2013

►M31

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 818/2013 tat-28 ta’ Awwissu 2013

  L 230

12

29.8.2013

►M32

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 913/2013 tat-23 ta’ Settembru 2013

  L 252

11

24.9.2013

►M33

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 1068/2013 tat-30 ta’ Ottubru 2013

  L 289

58

31.10.2013

►M34

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 1069/2013 tat-30 ta’ Ottubru 2013

  L 289

61

31.10.2013

►M35

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 1274/2013 tas-6 ta’ Diċembru 2013

  L 328

79

7.12.2013

►M36

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 59/2014 tat-23 ta’ Jannar 2014

  L 21

9

24.1.2014

►M37

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 264/2014 tal-14 ta’ Marzu 2014

  L 76

22

15.3.2014

►M38

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 298/2014 tal-21 ta’ Marzu 2014

  L 89

36

25.3.2014

►M39

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 497/2014 tal-14 ta' Mejju 2014

  L 143

6

15.5.2014

►M40

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 505/2014 tal-15 ta' Mejju 2014

  L 145

32

16.5.2014

►M41

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 506/2014 tal-15 ta' Mejju 2014

  L 145

35

16.5.2014

►M42

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 601/2014 tal-4 ta' Ġunju 2014

  L 166

11

5.6.2014

►M43

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 685/2014 tal-20 ta' Ġunju 2014

  L 182

23

21.6.2014

►M44

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 923/2014 tal-25 ta' Awwissu 2014

  L 252

11

26.8.2014

►M45

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 957/2014 tal-10 ta' Settembru 2014

  L 270

1

11.9.2014

►M46

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 969/2014 tat-12 ta' Settembru 2014

  L 272

8

13.9.2014

►M47

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 1084/2014 tal-15 ta' Ottubru 2014

  L 298

8

16.10.2014

►M48

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 1092/2014 tas-16 ta' Ottubru 2014

  L 299

19

17.10.2014

►M49

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 1093/2014 tas-16 ta' Ottubru 2014

  L 299

22

17.10.2014

►M50

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2015/537 tal-31 ta' Marzu 2015

  L 88

1

1.4.2015

►M51

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2015/538 tal-31 ta' Marzu 2015

  L 88

4

1.4.2015

►M52

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2015/639 tat-23 ta' April 2015

  L 106

16

24.4.2015

►M53

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2015/647 tal-24 ta' April 2015

  L 107

1

25.4.2015

►M54

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2015/649 tal-24 ta' April 2015

  L 107

17

25.4.2015

►M55

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2015/1362 tas-6 ta' Awwissu 2015

  L 210

22

7.8.2015

►M56

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2015/1378 tal-11 ta' Awwissu 2015

  L 213

1

12.8.2015

►M57

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2015/1739 tat-28 ta' Settembru 2015

  L 253

3

30.9.2015

►M58

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2015/1832 tat-12 ta' Ottubru 2015

  L 266

27

13.10.2015

►M59

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2016/56 tad-19 ta' Jannar 2016

  L 13

46

20.1.2016

►M60

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2016/263 tal-25 ta' Frar 2016

  L 50

25

26.2.2016

►M61

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2016/324 tas-7 ta' Marzu 2016

  L 61

1

8.3.2016

►M62

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2016/441 tat-23 ta' Marzu 2016

  L 78

47

24.3.2016

►M63

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2016/479 tal-1 ta' April 2016

  L 87

1

2.4.2016

►M64

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2016/683 tat-2 ta' Mejju 2016

  L 117

28

3.5.2016

►M65

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2016/691 tal-4 ta' Mejju 2016

  L 120

4

5.5.2016

►M66

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2016/1776 tas-6 ta' Ottubru 2016

  L 272

2

7.10.2016

►M67

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2017/335 tas-27 ta' Frar 2017

  L 50

15

28.2.2017

►M68

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2017/839 tas-17 ta' Mejju 2017

  L 125

7

18.5.2017

 M69

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2017/871 tat-22 ta' Mejju 2017

  L 134

3

23.5.2017

►M70

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2017/874 tat-22 ta' Mejju 2017

  L 134

18

23.5.2017

►M71

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2017/1270 tal-14 ta' Lulju 2017

  L 184

1

15.7.2017

►M72

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2017/1271 tal-14 ta' Lulju 2017

  L 184

3

15.7.2017

►M73

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2017/1399 tat-28 ta' Lulju 2017

  L 199

8

29.7.2017

►M74

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/74 tas-17 ta' Jannar 2018

  L 13

21

18.1.2018

►M75

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/97 tat-22 ta' Jannar 2018

  L 17

11

23.1.2018

►M76

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/98 tat-22 ta' Jannar 2018

  L 17

14

23.1.2018

 M77

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/627 tal-20 ta' April 2018

  L 104

57

24.4.2018

►M78

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/677 tat-3 ta' Mejju 2018

  L 114

10

4.5.2018

►M79

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/682 tal-4 ta' Mejju 2018

  L 116

5

7.5.2018

►M80

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1461 tat-28 ta' Settembru 2018

  L 245

1

1.10.2018

►M81

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1472 tat-28 ta' Settembru 2018

  L 247

1

3.10.2018

►M82

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1481 tal-4 ta' Ottubru 2018

  L 251

13

5.10.2018

►M83

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2018/1497 tat-8 ta' Ottubru 2018

  L 253

36

9.10.2018

►M84

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/800 tas-17 ta' Mejju 2019

  L 132

15

20.5.2019

►M85

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/801 tas-17 ta' Mejju 2019

  L 132

18

20.5.2019

►M86

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/891 tat-28 ta' Mejju 2019

  L 142

54

29.5.2019

 M87

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2019/1676 tas-7 ta’ Ottubru 2019

  L 257

11

8.10.2019

►M88

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/268 tas-26 ta’ Frar 2020

  L 56

4

27.2.2020

►M89

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/279 tas-27 ta’ Frar 2020

  L 59

6

28.2.2020

►M90

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/351 Test b’rilevanza għaż-ŻEE tat-28 ta’ Frar 2020

  L 65

1

4.3.2020

►M91

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/355 tas-26 ta’ Frar 2020

  L 67

28

5.3.2020

►M92

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/356 tal-4 ta’ Marzu 2020

  L 67

31

5.3.2020

►M93

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2020/771 tal-11 ta’ Ġunju 2020

  L 184

25

12.6.2020


Ikkoreġut bi:

 C1

Rettifika, ĠU L 060, 28.2.2019, p.  35 (2018/1497)




▼B

REGOLAMENT (KE) Nru 1333/2008 TAL-PARLAMENT EWROPEW U TAL-KUNSILL

tas-16 ta’ Diċembru 2008

dwar l-addittivi ta’ l-ikel

(Test b’rilevanza għaż-ŻEE)



KAPITOLU I

SUĠĠETT, KAMP TA’ APPLIKAZZJONI U DEFINIZZJONIJIET

Artikolu 1

Suġġett

Dan ir-Regolament jistabbilixxi r-regoli dwar l-addittivi ta’ l-ikel użati fl-ikel biex jiżguraw il-funzjonament effettiv tas-suq intern filwaqt li jkun żgurat livell għoli ta’ protezzjoni tas-saħħa tal-bniedem u livell għoli tal-protezzjoni tal-konsumatur, inkluż il-protezzjoni ta’ l-interessi tal-konsumaturi u prattika ġusta fil-kummerċ ta’ l-ikel, b’kont meħud ta’, fejn xieraq, il-protezzjoni ta’ l-ambjent.

Għal dawk il-finijiet, dan ir-Regolament jipprovdi għal:

(a) 

listi Komunitarji ta’ addittivi ta’ l-ikel approvati kif imniżżel fl-Annessi II u III;

(b) 

kondizzjonijiet ta’ l-użu ta’ additivi fl-ikel, inkluż f’addittivi ta’ l-ikel u f’enżimi ta’ l-ikel kif kopert mir-Regolament (KE) Nru 1332/2008 [dwar enżimi fl-ikel], u ta’ aromatizzanti ta’ l-ikel kif koperti mir-Regolament (KE) Nru 1334/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-16 ta' Diċembru 2008 dwar aromatizzanti u ċerti ingredjenti ta’ l-ikel b’karatteristiċi aromatizzanti għall-użu fl-ikel ( 1 );

(ċ) 

ir-regoli dwar l-ittikkettar ta’ l-addittivi ta’ l-ikel mibjugħa bħala tali.

Artikolu 2

Kamp ta’ applikazzjoni

1.  Dan ir-Regolament għandu japplika għall-addittivi ta’ l-ikel.

2.  Dan ir-Regolament m’għandux japplika għas-sustanzi li ġejjin sakemm ma jintużawx bħala addittivi ta’ l-ikel:

(a) 

għajnuniet ta’ pproċessar;

(b) 

sustanzi li jintużaw għall-protezzjoni tal-pjanti u tal-prodotti tal-pjanti skond ir-regoli Komunitarji li jirrelataw mas-saħħa tal-pjanti;

(ċ) 

sustanzi miżjuda ma’ l-ikel bħala nutrijenti;

(d) 

sustanzi użati għat-trattament ta’ l-ilma għall-konsum mill-bniedem li jaqgħu fil-kamp ta’ applikazzjoni tad-Direttiva tal-Kunsill 98/83/KE tat-3 ta’ Novembru 1998 dwar il-kwalita’ ta’ l-ilma maħsub għall-konsum mill-bniedem ( 2 );

(e) 

aromatizzanti li jaqgħu fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament (KE) Nru 1334/2008 [dwar aromatizzanti u ċertu ingredjenti ta’ l-ikel bi propjetajiet ta’ aromatizzanti għall-użu fl-ikel].

3.  Dan ir-Regolament m’għandux japplika għall-enżimi ta’ l-ikel li jaqgħu fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament (KE) Nru 1332/2008 [dwar enżimi fl-ikel] b’effett mid-data ta’ l-adozzjoni tal-lista Komunitarja ta’ enżimi ta’ l-ikel skond l-Artikolu 17 ta’ dak ir-Regolament.

4.  Dan ir-Regolament għandu japplika mingħajr preġudizzju għal kwalunkwe regola Komunitarja speċifika li tikkonċerna l-użu ta’ l-addittivi ta’ l-ikel:

(a) 

f’ikel speċifiku;

(b) 

għal finijiet li m’humiex dawk koperti b’dan ir-Regolament.

Artikolu 3

Definizzjonijiet

1.  Għall-finijiet ta’ dan ir-Regolament, id-definizzjonijiet li ġew stabbiliti fir-Regolamenti (KE) Nri 178/2002 u 1829/2003 għandhom japplikaw.

2.  Għall-finijiet ta’ dan ir-Regolament għandhom japplikaw ukoll id-definizzjonijiet li ġejjin:

(a) 

“addittiv ta’ l-ikel” għandha tfisser kwalunkwe sustanza li normalment ma tkunx ikkonsmata bħala ikel fiha nnifisha u li normalment ma tintużax bħala ingredjent karatteristiku ta’ l-ikel, kemm jekk ikollha valur nutrittiv u kemm jekk le, li ż-żieda maħsuba tagħha ma’ l-ikel għal għan teknoloġiku fil-manifattura, fl-ipproċessar, fil-preparazzjoni, fit-trattament, fl-ippakkjar, fit-trasport jew fil-ħażna ta’ ikel bħal dan tirriżulta, jew wieħed raġonevolment jistenna li tista’ tirriżulta, li huwa jew il-prodotti sekondarji tiegħu jsiru direttament jew indirettament komponent ta’ ikel bħal dan;

Dawn li ġejjin ma jitqiesux bħala addittivi ta’ l-ikel:

(i) 

il-monosakkaridi, id-disakkaridi jew l-oligosakkaridi u l-ikel li fih dawn is-sustanzi użati għall-karatteristiċi tagħhom li jagħtu l-ħlewwa;

(ii) 

l-ikel, kemm jekk niexef jew f’forma kkonċentrata, inklużi s-sustanzi aromatizzanti inkorporati waqt il-manifattura ta’ ikel kompost, minħabba fil-karatteristiċi aromatiċi, bnien jew nutrittivi tagħhom flimkien ma’ l-effett sekondarju li jagħtu l-kulur;

(iii) 

is-sustanzi li jintużaw biex jgħattu jew jiksu materjali, li ma jifformawx parti mill-ikel u mhumiex maħsuba biex ikunu kkonsmati ma’ dak l-ikel;

(iv) 

il-prodotti li fihom il-pektin u li huma derivati mill-ilbieba niexfa tat-tuffieħ jew mill-qoxra tal-frott taċ-ċitru jew l-isfraġel, jew minn taħlita tagħhom, permezz ta’ l-azzjoni ta’ aċidu dilwit segwit min-newtralizzazzjoni parzjali b’melħ tas-sodju jew tal-potassju (“pektin likwidu”);

(v) 

il-bażijiet taċ-ċjuwing-gamm;

(vi) 

id-destrina bajda jew safra, il-lamtu inkaljat jew destrinat, il-lamtu modifikat bi trattament bl-aċidu jew bl-alkali, il-lamtu bbliċjat, il-lamtu fiżikament modifikat u l-lamtu ttrattat b’enzimi amilolitiċi;

(vii) 

il-klorur ta’ l-ammonja;

(viii) 

il-plasma tad-demm, il-ġelatina li tittiekel, il-proteini idrolisati u l-melħ tagħhom, il-proteina u l-glutina tal-ħalib;

(ix) 

l-aċidi amminiċi u l-melħ tagħhom għajr għall-aċidu glutamiku, għall-gliċina, għas-cysteine u għaċ-ċistin u l-melħ tagħhom li m’għandhom l-ebda funzjoni teknoloġika;

(x) 

kaseinati u kaseina;

(xi) 

l-inulina;

(b) 

“għajnuna għall-ipproċessar” tfisser kwalunkwe sustanza li:

(i) 

ma tiġix ikkonsmata bħala ikel waħidha;

(ii) 

tintuża intenzjonalment fl-ipproċessar ta’ materja prima, ta’ ikel jew ta’ l-ingredjenti tagħhom li mhumiex ipproċessati, biex jiġi sodisfatt ċertu skop teknoloġiku matul it-trattament jew l-ipproċessar; u

(iii) 

tista’ tirriżulta fil-preżenza mhux maħsuba, iżda li teknikament ma tistax tkun evitata fil-prodott finali, ta’ residwi tas-sustanza jew tad-derivati tagħha, sakemm ma jippreżentawx kwalunkwe riskju għas-saħħa u ma jkollhom l-ebda effett teknoloġiku fuq il-prodott finali;

(ċ) 

“klassi funzjonali” għandha tfisser waħda mill-kategoriji stabbiliti fl-Anness I li hija bbażata fuq il-funzjoni teknoloġika li jeżerċita addittiv ta’ l-ikel fl-oġġett ta’ l-ikel;

(d) 

“ikel mhux ipproċessat” għandha tfisser ikel li ma jkunx għadda minn kwalunkwe trattament li jirriżulta f’bidla sostanzjali fl-istat oriġinali ta’ l-ikel, għal liema skop, dawn li ġejjin b’mod partikolari ma jitqisux bħala li jirriżultaw f’bidla sostanzjali: il-qsim, il-ferqien, il-qtugħ, it-tneħħija ta’ l-għadam, l-ikkapuljar, it-tqaxxir tal-ġilda, il-qtugħ tat-truf, it-tqaxxir tal-qoxra, it-titħin, il-qtugħ, it-tindif, it-tirqim, id-deep-freezing, l-iffriżar, it-tkessiħ, it-titħin f’mitħna, it-tneħħija tal-ħliefa, l-ippakkjar jew l-ispakkjar;

(e) 

“ikel bla zokkor miżjud” għandha tfisser ikel mingħajr dawn li ġejjin:

(i) 

kwalunkwe monosakkaridi jew disakkaridi miżjudin;

(ii) 

kwalunkwe ikel li fih monosakkaridi, jew disakkaridi li jintuża għall-karatteristiċi tiegħu li jagħti l-ħlewwa;

(f) 

“ikel b’valur enerġetiku mnaqqas” għandha tfisser ikel b’valur enerġetiku mnaqqas b’mill-inqas 30 % meta mqabbel ma’ l-ikel oriġinali jew ma’ prodotti simili.;

(g) 

“sustanzi li jagħtu l-ħlewwa ta’ fuq il-mejda” għandha tfisser preparati ta’ sustanzi li jagħtu ħlewwa permessi, li jista’ jkun fihom addittivi ta’ l-ikel u/jew ingredjenti ta’ l-ikel oħrajn u li huma maħsuba għall-bejgħ lill-konsumatur finali bħala sostitut għaz-zokkor.

(h) 

“quantum satis” għandha tfisser li l-ebda livell numeriku massimu m’hu speċifikat u s-sustanzi għandhom ikunu użati skond il-prattika ta’ manifattura tajba, f’livell li ma jkunx ogħla minn dak meħtieġ biex jinkiseb l-iskop maħsub u sakemm il-konsumatur ma jiġix żgwidat.



KAPITOLU II

LISTI KOMUNITARJI TA’ ADDITTIVI TA’ L-IKEL APPROVATI

Artikolu 4

Listi Komunitarji ta’ addittivi ta’ l-ikel

1.  L-addittivi ta’ l-ikel inklużi fil-lista Komunitarja fl-Anness II biss jistgħu jitqiegħdu fis-suq bħala tali u jintużaw fl-ikel taħt il-kondizzjonijiet ta’ użu speċifikati hemmhekk.

2.  L-addittivi ta’ l-ikel inklużi fil-lista Komunitarja fl-Anness III biss jistgħu jintużaw fl-addittivi ta’ l-ikel u, fl-enżimi ta’ l-ikel u fl-aromatizzanti ta’ l-ikel taħt il-kondizzjonijiet ta’ użu speċifikati hemmhekk.

3.  L-addittivi ta’ l-ikel fl-Anness II għandhom jiġu elenkati fuq il-bażi tal-kategoriji ta’ l-ikel li magħhom jistgħu jiġu miżjuda.

4.  L-addittivi ta’ l-ikel fl-Anness III għandhom jiġu elenkati fuq il-bażi ta’ l-addittivi ta’ l-ikel, l-enżimi ta’ l-ikel, l-aromatizzanti ta’ l-ikel u n-nutrijenti jew il-kategoriji tagħhom li magħhom jistgħu jiġu miżjuda.

5.  L-addittivi ta’ l-ikel għandhom ikunu konformi ma’ l-ispeċifikazzjonijiet kif imsemmija fl-Artikolu 14.

Artikolu 5

Projbizzjoni ta’ addittivi ta’ l-ikel mhux konformi u/jew ikel mhux konformi

L-ebda persuna ma għandha tqiegħed fis-suq addittiv ta’ l-ikel jew kwalunkwe ikel li fih huwa preżenti tali addittiv ta’ l-ikel jekk l-użu ta’ l-addittiv ta’ l-ikel ma jikkonformax ma’ dan ir-Regolament.

Artikolu 6

Kondizzjonijiet ġenerali għall-inklużjoni u l-użu ta’ l-addittivi ta’ l-ikel fil-listi Komunitarji

1.  Addittiv ta’ l-ikel jista’ jiġi inkluż fil-listi Komunitarji fl-Annessi II u III biss jekk dan jissodisfa l-kondizzjonijiet li ġejjin u fejn rilevanti fatturi leġittimi oħrajn, inkluż fatturi ambjentali:

(a) 

fuq il-bażi ta’ l-evidenza xjentifika disponibbli, dan ma joħloqx tħassib għas-sikurezza tas-saħħa tal-konsumatur fil-livell ta’ l-użu propost;

(b) 

hemm ħtieġa teknoloġika raġonevoli li ma tistax tinkiseb permezz ta’ mezzi oħrajn li huma ekonomikament u teknoloġikament prattikabbli, u

(ċ) 

l-użu tiegħu ma jiżgwidax lill-konsumatur.

2.  Biex jiġi inkluż fil-listi Komunitarji fl-Annessi II u III, addittiv ta’ l-ikel irid ikollu vantaġġi u benefiċċji għall-konsumatur, u għalhekk jaqdi wieħed jew aktar mill-iskopijiet li ġejjin:

(a) 

jippreserva l-kwalità nutrizzjonali ta’ l-ikel;

(b) 

jipprovdi l-ingredjenti jew il-kostitwenti meħtieġa għall-ikel li jkun manifatturat għal gruppi ta’ konsumaturi bi bżonnijiet ta’ dieta speċjali;

(ċ) 

ikabbar il-kwalità jew l-istabbiltà taż-żamma ta’ ikel jew itejjeb il-karatteristiċi organolettiċi tiegħu, sakemm in-natura, is-sustanza jew il-kwalità ta’ l-ikel ma tinbidilx b’tali mod li tiżgwida lill-konsumatur;

(d) 

jgħin fil-manifattura, l-ipproċessar, il-preparazzjoni, it-trattament, l-ippakkjar, it-trasport jew il-ħżin ta’ l-ikel, inklużi l-addittivi ta’ l-ikel, l-enżimi ta’ l-ikel u l-aromatizzanti ta’ l-ikel, sakemm l-addittiv ta’ l-ikel ma jintużax biex jaħbi l-effetti ta’ l-użu ta’ materji primi difettużi jew ta’ xi prattika jew teknika mhux mixtieqa, inkluża prattika jew teknika mhux iġjenika, matul kwalunkwe tali attività.

3.  Bħala deroga mill-paragrafu 2(a), addittiv ta’ l-ikel li jnaqqas il-kwalità nutrizzjonali ta’ l-ikel jista’ jiġi inkluż fil-lista Komunitarja fl-Anness II sakemm:

(a) 

l-ikel ma jikkostitwixxix komponent sinifikanti ta’ dieta normali; jew

(b) 

l-addittiv ta’ l-ikel huwa meħtieġ għall-produzzjoni ta’ l-ikel għal gruppi ta’ konsumaturi bi bżonnijiet ta’ dieta speċjali.

Artikolu 7

Kondizzjonijiet speċifiċi għas-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa

Addittiv ta’ l-ikel jista’ jkun inkluż fil-lista Komunitarja fl-Anness II għall-klassi funzjonali ta’ sustanza li tagħti l-ħlewwa biss jekk, barra milli jaqdi waħda jew aktar mill-finijiet imniżżla fl-Artikolu 6(2), huwa jaqdi wkoll waħda jew aktar mill-finijiet li ġejjin:

(a) 

jissostitwixxi z-zokkor għall-produzzjoni ta’ ikel b’valur enerġetiku mnaqqas, ta’ ikel mhux karjoġeniku jew ta’ ikel bla zokkor miżjud, jew

(b) 

jissostitwixxi z-zokkor fejn dan jippermetti żieda fit-tul ta’ żmien qabel jiskadi l-ikel, jew

(ċ) 

jipproduċi ikel maħsub għal użi nutrizzjonali partikolari kif iddefinit fl-Artikolu 1 (2)(a) tad-Direttiva 89/398/KEE.

Artikolu 8

Kondizzjonijiet speċifiċi għall-kuluri

Addittiv ta’ l-ikel jista’ jiġi inkluż fil-lista Komunitarja fl-Anness II għall-klassi funzjonali ta’ kulur biss jekk, barra milli jaqdi waħda jew aktar mill-finijiet imniżżla fl-Artikolu 6(2), huwa jaqdi waħda mill-finijiet li ġejjin:

(a) 

jerġa’ jagħti d-dehra oriġinali ta’ l-ikel li l-kulur tiegħu ġie affettwat bl-ipproċessar, bil-ħażna, bl-ippakkjar u bid-distribuzzjoni, li fejn setgħet tgħarrqet l-aċċettabilità viżwali;

(b) 

jagħmel l-ikel aktar attraenti viżwalment,

(ċ) 

jagħti l-kulur lill-ikel li kieku jkun bla kulur.

Artikolu 9

Klassijiet funzjonali ta’ l-addittivi ta’ l-ikel

1.  L-addittivi ta’ l-ikel jistgħu jiġu assenjati fl-Annessi II u III lil waħda mill-klassijiet funzjonali fl-Anness I abbażi tal-funzjoni teknoloġika prinċipali ta’ l-addittiv ta’ l-ikel.

L-allokazzjoni ta’ addittiv ta’ l-ikel fi klassi funzjonali m’għandhiex tipprekludih milli jintuża għal diversi funzjonijiet.

2.  Fejn meħtieġ, bħala riżultat ta’ progress xjentifiku jew żvilupp teknoloġiku, il-miżuri, maħsuba biex jemendaw l-elementi mhux essenzjali ta’ dan ir-Regolament, relatati ma’ klassijiet funzjonali addizzjonali li jistgħu jiżdiedu ma’ l-Anness I għandhom jiġu adottati skond il-proċedura regolatorja bi skrutinju msemmija fl-Artikolu 28(3).

Artikolu 10

Il-kontenut tal-listi Komunitarji ta’ l-addittivi ta’ l-ikel

1.  Addittiv ta’ l-ikel li jikkonforma mal-kondizzjonijiet imsemmija fl-Artikoli 6, 7 u 8, jista skond il-proċedura li ġiet imsemmija fir-Regolament (KE) Nru 1331/2008 [li jistabbilixxi proċedura ta’ awtorizzazzjoni komuni għall-addittivi ta’ l-ikel, l-enżimi ta’ l-ikel u l-aromatizzanti ta’ l-ikel], jiġi inkluż fi:

(a) 

il-lista Komunitarja fl-Anness II għar-Regolament preżenti; u/jew

(b) 

il-lista Komunitarja fl-Anness III għar-Regolament preżenti.

2.  L-inklużjoni ta’ addittiv ta’ l-ikel fil-listi Komunitarji fl-Annessi II u III għandha tispeċifika:

(a) 

l-isem ta’ l-addittiv ta’ l-ikel u n-numru E tiegħu;

(b) 

l-ikel li miegħu jista’ jiġi miżjud l-addittiv ta’ l-ikel;

(ċ) 

il-kondizzjonijiet li fihom jista’ jintuża l-addittiv ta’ l-ikel;

(d) 

jekk xieraq, jekk ikunx hemm xi restrizzjonijiet dwar il-bejgħ ta’ l-addittiv ta’ l-ikel direttament lill-konsumatur finali.

3.  Il-listi Komunitarji fl-Annessi II u III għandhom jiġu emendati skond il-proċedura msemmija fir-Regolament (KE) Nru 1331/2008 [li jistabbilixxi proċedura ta’ awtorizzazzjoni komuni għall-addittivi ta’ l-ikel, l-enżimi ta’ l-ikel u l-aromatizzanti ta’ l-ikel].

Artikolu 11

Livelli ta’ l-użu ta’ l-addittivi ta’ l-ikel

1.  Meta jiġu stabbiliti l-kondizzjonijiet ta’ l-użu li jissemmew fl-Artikolu 10(2)(c):

(a) 

il-livell ta’ l-użu għandu jiġi ffissat fl-iktar livell baxx meħtieġ biex jinkiseb l-effett mixtieq;

(b) 

il-livelli għandhom jieħdu kont ta’:

(i) 

kwalunkwe konsum aċċettabbli ta’ kuljum, jew valutazzjoni ekwivalenti, li ġiet stabbilita għall-addittiv ta’ l-ikel u l-konsum probabbli ta’ kuljum tiegħu mis-sorsi kollha;

(ii) 

fejn l-addittiv ta’ l-ikel ser jintuża fl-ikel li jittiekel minn gruppi speċjali ta’ konsumaturi, il-konsum possibbli ta’ kuljum ta’ l-addittiv ta’ l-ikel mill-konsumaturi f’dawk il-gruppi.

2.  Fejn xieraq, m’għandu jiġi ffissat l-ebda livell numeriku massimu għal addittiv ta’ l-ikel (quantum satis). F’dak il-każ, l-addittiv ta’ l-ikel għandu jintuża skond il-prinċipju ta’ quantum satis.

3.  Il-livelli massimi ta’ addittivi ta’ l-ikel imniżżla fl-Anness II għandhom japplikaw għall-ikel kif ikkummerċjalizzat, sakemm ma jkunx iddikjarat mod ieħor. B’deroga minn dan il-prinċipju, għall-ikel niexef u/jew ikkonċentrat li jeħtieġ jiġi rikostitwit għandhom japplikaw il-livelli massimi għall-ikel kif rikostitwit skond l-istruzzjonijiet fuq it-tikketta, b’kont meħud tal-fattur ta’ dilwizzjoni minima.

4.  Il-livelli massimi għall-kuluri stabbiliti fl-Anness II għandhom japplikaw għall-kwantitajiet ta’ kostitwenti koloranti li hemm fil-preparazzjoni tas-sustanza koloranti, sakemm ma jkunx iddikjarat mod ieħor.

Artikolu 12

Tibdil fil-proċess ta’ produzzjoni jew fil-materjali tal-bidu ta’ addittiv ta’ l-ikel diġà inkluż f’lista Komunitarja

Meta addittiv ta’ l-ikel diġà jkun inkluż f’lista Komunitarja u jkun hemm bidla sinifikanti fil-metodi tal-produzzjoni tiegħu jew fil-materjali tal-bidu użati jew ikun hemm bidla fid-daqs tal-partiċella, eżempju permezz tan-nanoteknoloġija, l-addittiv ta’ l-ikel imħejji b’dawn il-metodi jew materjali ġodda għandu jitqies bħala addittiv differenti, u bħala żieda ġdida fil-listi Komunitarji jew inkella tkun meħtieġa bidla fl-ispeċifikazzjonijiet qabel ma jkun jista’ jitqiegħed fis-suq.

Artikolu 13

Addittivi ta’ l-ikel li jaqgħu fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament (KE) Nru 1829/2003

1.  Addittiv ta’ l-ikel li jaqa’ fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament (KE) Nru 1829/2003 jista’ jiġi inkluż fil-listi Komunitarji fl-Annessi II u III skond ir-Regolament preżenti biss meta jkun kopert minn awtorizzazzjoni skond ir-Regolament (KE) Nru 1829/2003.

2.  Meta addittiv ta’ l-ikel diġà inkluż fil-lista Komunitarja jiġi prodott minn sors differenti li jaqa’ fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament (KE) Nru 1829/2003, ma jkunx jeħtieġ awtorizzazzjoni ġdida skond dan ir-Regolament, sakemm is-sors il-ġdid ikun kopert minn awtorizzazzjoni bi qbil mar-Regolament (KE) Nru 1829/2003 u l-addittiv ta’ l-ikel ikun konformi ma’ l-ispeċifikazzjonijiet stabbiliti skond dan ir-Regolament.

Artikolu 14

Speċifikazzjonijiet ta’ l-addittivi ta’ l-ikel

L-ispeċifikazzjonijiet ta’ l-addittivi ta’ l-ikel li jirrelataw, b’mod partikolari, ma’ l-oriġini, il-kriterji tal-purità u kwalunkwe informazzjoni meħtieġa oħra, għandhom jiġu adottati meta l-addittiv ta’ l-ikel ikun inkluż għall-ewwel darba fil-listi Komunitarji fl-Annessi II u III, skond il-proċedura msemmija fir-Regolament (KE) Nru 1331/2008 [li jistabbilixxi proċedura ta’ awtorizzazzjoni komuni għall-addittivi ta’ l-ikel, l-enżimi ta’ l-ikel u l-aromatizzanti ta’ l-ikel].



KAPITOLU III

UŻU TA’ ADDITTIVI TA’ L-IKEL FL-IKEL

Artikolu 15

Użu ta’ addittivi ta’ l-ikel fl-ikel mhux ipproċessat

L-addittivi ta’ l-ikel m’għandhomx jintużaw fl-ikel mhux ipproċessat, ħlief fejn tali użu jkun speċifikament previst fl-Anness II.

Artikolu 16

Użu ta’ addittivi ta’ l-ikel fl-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar

Addittivi ta’ l-ikel m’għandhomx jintużaw f’ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar kif imsemmi fid-Direttiva 89/398/KEE, inkluż ikel tad-dieta għat-trabi u għat-tfal żgħar għal finijiet mediċi speċjali, ħlief fejn speċifikament previst fl-Anness II għal dan ir-Regolament.

Artikolu 17

Użu ta’ kuluri għall-immarkar

Il-kuluri ta’ l-ikel li huma elenkati fl-Anness II għal dan ir-Regolament biss jistgħu jintużaw għall-iskop ta’ l-immarkar tas-saħħa kif previst fid-Direttiva tal-Kunsill 91/497/KEE tad-29 ta’ Lulju 1991 li temenda u tikkonsolida d-Direttiva 64/433/KEE dwar problemi tas-saħħa li jaffettwaw il-kummerċ intra-Komunitarju f’laħam frisk ( 3 ) sabiex tiġi estiża għall-produzzjoni u t-tqegħid fis-suq ta’ laħam frisk u għal immarkar ieħor meħtieġ fuq il-prodotti tal-laħam, għall-kuluri li jintużaw għad-dekorazzjoni tal-qxur tal-bajd u għall-istampar tal-qxur tal-bajd kif previst fir-Regolament (KE) Nru 853/2004 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tad-29 ta’ April 2004 li jistabbilixxi ċerti regoli speċifiċi ta’ iġjene għall-ikel li joriġina mill-annimali ( 4 ).

Artikolu 18

Prinċipju ta’ trasferiment

1.  Il-preżenza ta’ addittiv ta’ l-ikel għandha tkun permessa:

(a) 

f’ikel kompost għajr minn kif jissemma fl-Anness II, fejn l-addittiv ta’ l-ikel ikun permess f’wieħed mill-ingredjenti ta’ l-ikel kompost;

(b) 

f’ikel li miegħu jkun ġie miżjud addittiv ta’ l-ikel, enżima ta’ l-ikel jew sustanza aromatizzanti, fejn l-addittiv ta’ l-ikel:

(i) 

huwa permess fl-addittiv ta’ l-ikel, fl-enżima ta’ l-ikel jew fl-aromatizzanti ta’ l-ikel skond dan ir-Regolament u

(ii) 

ġie trasferit fl-ikel permezz ta’ l-addittiv ta’ l-ikel, l-enżima ta’ l-ikel jew l-aromatizzanti ta’ l-ikel u

(iii) 

m’għandu l-ebda funzjoni teknoloġika fl-ikel finali;

(ċ) 

f’ikel li se jintuża biss fil-preparazzjoni ta’ ikel kompost u sakemm l-ikel kompost ikun konformi ma’ dan ir-Regolament.

2.  Il-paragrafu 1 m’għandux japplika għall-formulae tat-trabi, għal formulae tal-prosegwiment, għal ikel proċessat ibbażat fuq iċ-ċereali u għal ikel għat-trabi u għal ikel tad-dieta għal skopijiet mediċi speċjali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar kif jissemma fid-Direttiva 89/398/KEE, ħlief fejn ikun provdut speċifikament.

3.  Fejn addittiv ta’ l-ikel f’aromatizzanti ta’ l-ikel, f’addittiv ta’ l-ikel jew f’enżima ta’ l-ikel jiġi miżjud ma’ l-ikel u jkollu funzjoni teknoloġika f’dak l-ikel, dan għandu jitqies bħala addittiv ta’ l-ikel ta’ dak l-ikel u mhux addittiv ta’ l-ikel ta’ l-aromatizzanti, l-addittiv ta’ l-ikel jew l-enżima ta’ l-ikel miżjuda, u għandu għalhekk ikun konformi mal-kondizzjonijiet ta’ l-użu għal dak l-ikel kif previst.

4.  Mingħajr preġudizzju għall-paragrafu 1, il-preżenza ta’ addittiv ta’ l-ikel użat bħala sustanza li tagħti l-ħlewwa għandha tkun permessa f’ikel kompost bla zokkor miżjud, f’ikel kompost b’valur enerġetiku mnaqqas, f’ikel kompost tad-dieta maħsub għal dieti b’ammont baxx ta’ kaloriji, f’ikel kompost mhux karjoġeniku, u f’ikel kompost li għandu tul iżjed ta’ żmien qabel jiskadi, sakemm dik is-sustanza li tagħti l-ħlewwa tkun permessa f’wieħed mill-ingredjenti ta’ l-ikel kompost.

Artikolu 19

Deċiżjonijiet għall-interpretazzjoni

Fejn meħtieġ, skond il-proċedura regolatorja msemmija fl-Artikolu 28(2) jista’ jiġi deċiż jekk:

(a) 

ikel partikolari jappartjenix lil kategorija ta’ ikel li tissemma fl-Anness II jew le; jew

(b) 

addittiv ta’ l-ikel elenkat fl-Annessi II u III u permess fi “quantum satis” jintużax skond il-kriterji msemmija fl-Artikolu 11(2); jew

(ċ) 

sustanza partikolari tissodisfax id-definizzjoni ta’ addittiv ta’ l-ikel fl-Artikolu 3.

Artikolu 20

Ikel tradizzjonali

L-Istati Membri elenkati fl-Anness IV jistgħu jkomplu jipprojbixxu l-użu ta’ ċerti kategoriji ta’ addittivi ta’ l-ikel fl-ikel tradizzjonali li jiġi prodott fit-territorju tagħhom kif elenkat f’dak l-Anness.



KAPITOLU IV

TIKKETTAR

Artikolu 21

Tikkettar ta’ l-addittivi ta’ l-ikel mhux maħsuba għall-bejgħ lill-konsumatur finali

1.  L-addittivi ta’ l-ikel li m’humiex maħsuba għall-bejgħ lill-konsumatur finali, kemm jekk jinbiegħu wieħed wieħed jew jekk imħalltin flimkien u/jew ma’ ingredjenti ta’ l-ikel, kif iddefinit fl-Artikolu 6(4) tad-Direttiva 2000/13/KE, jistgħu jiġu kummerċjalizzati biss bit-tikkettar previst fl-Artikolu 22 ta’ dan ir-Regolament, li trid tkun tidher faċilment, tinqara b’mod ċar u ma titħassarx. L-informazzjoni għandha tkun f’lingwa li tiftiehem faċilment mix-xerrejja.

2.  Fit-territorju tiegħu stess, l-Istat Membru li fih il-prodott jiġi kummerċjalizzat jista’, skond it-Trattat, jistipula li din l-informazzjoni prevista fl-Artikolu 22 għandha tingħata f’waħda jew aktar mil-lingwi uffiċjali tal-Komunità, li għandha tiġi ddeterminata minn dak l-Istat Membru. Dan m’għandux jipprekludi li tali informazzjoni tiġi indikata f’diversi lingwi.

Artikolu 22

Ħtiġiet ġenerali tat-tikkettar għall-addittivi ta’ l-ikel li m’humiex maħsuba għall-bejgħ lill-konsumatur finali

1.  Fejn l-addittivi ta’ l-ikel m’humiex maħsuba għall-bejgħ lill-konsumatur finali, jinbiegħu wieħed wieħed jew imħalltin flimkien u/jew ma ingredjenti ta’ l-ikel oħrajn u/jew ma’ sustanzi oħrajn miżjuda magħhom, l-imballaġġ jew kontenitur għandu jkollu fuqu l-informazzjoni li ġejja:

(a) 

l-isem u/jew in-numru E stabbiliti f’dan ir-Regolament fir-rigward ta’ kull addittiv ta’ l-ikel jew deskrizzjoni tal-bejgħ li tinkludi l-isem u/jew in-numru E ta’ kull addittiv ta’ l-ikel;

(b) 

id-dikjarazzjoni “għall-ikel” jew id-dikjarazzjoni “użu ristrett fl-ikel” jew referenza aktar speċifika dwar l-użu maħsub tagħhom fl-ikel;

(ċ) 

jekk meħtieġ, il-kondizzjonijiet speċjali tal-ħżin u/jew ta’ l-użu;

(d) 

marka li tidentifika l-lott;

(e) 

l-istruzzjonijiet għall-użu, jekk l-ommissjoni tagħhom għandha tipprekludi l-użu xieraq ta’ l-addittiv ta’ l-ikel;

(f) 

l-isem jew l-isem kummerċjali u l-indirizz tal-manifattur, ta’ min jippakkja jew tal-bejjiegħ;

(g) 

indikazzjoni tal-kwantità massima ta’ kull komponent jew grupp ta’ komponenti soġġetti għal-limitu kwantitattiv fl-ikel u/jew informazzjoni xierqa f’termini ċari u li jiftiehmu faċilment li jippermettu lix-xerrej jikkonforma ma’ dan ir-Regolament jew ma’ liġi Komunitarja rilevanti oħra; fejn l-istess limitu fuq il-kwantità japplika għal grupp ta’ komponenti li jintużaw wieħed wieħed jew f’taħlita, il-persentaġġ kombinat jista’ jingħata bħala ċifra waħda; il-limitu tal-kwantità għandu jkun espress jew numerikament jew skond il-prinċipju quantum satis;

(h) 

il-kwantità netta;

(i) 

id-data ta’ durabbiltà minima jew id-data sa meta tista’ tintuża l-aħħar;

(j) 

fejn rilevanti, l-informazzjoni dwar l-addittiv ta’ l-ikel jew sustanzi oħrajn imsemmija f’dan l-Artikolu u elenkati fl-Anness IIIa għad-Direttiva 2000/13/KE fir-rigward ta’ l-indikazzjoni ta’ l-ingredjenti preżenti fl-oġġetti ta’ l-ikel.

2.  Fejn l-addittivi ta’ l-ikel jinbiegħu mħalltin flimkien u/jew ma’ ingredjenti ta’ l-ikel oħrajn, l-imballaġġ jew il-kontenituri tagħhom għandu jkollhom fuqhom lista ta’ l-ingredjenti kollha f’ordni mill-kbir saż-żgħir tal-persentaġġ tagħhom bil-piż mit-total.

3.  Fejn sustanzi (inklużi addittivi ta’ l-ikel jew ingredjenti ta’ l-ikel oħrajn) jiġu miżjuda ma’ l-addittivi ta’ l-ikel biex jiffaċilitaw il-ħżin, il-bejgħ, l-istandardizzazzjoni, id-dilwizzjoni jew it-taħlil tagħhom, l-imballaġġ jew il-kontenituri għandu jkollhom fuqhom lista ta’ tali sustanzi kollha f’ordni mill-kbir saż-żgħir tal-persentaġġ tagħhom bil-piż mit-total.

4.  B’deroga mill-paragrafi 1, 2 u 3, l-informazzjoni meħtieġa fil-paragrafu 1 il-punti (e) sa (g) u fil-paragrafi 2 u 3 tista’ tidher sempliċiment fuq id-dokumenti relatati mal-kunsinna li għandhom jiġu pprovduti ma’ jew qabel il-kunsinna, sakemm l-indikazzjoni “mhux għall-bejgħ bl-imnut” tidher fuq parti li tidher faċilment ta’ l-imballaġġ jew tal-kontenitur tal-prodott ikkonċernat.

5.  B’deroga mill-paragrafi 1, 2 u 3, fejn l-addittivi ta’ l-ikel huma pprovduti f’tankers, l-informazzjoni kollha tista’ tidher sempliċiment fuq id-dokumenti mehmuża relatati mal-kunsinna li għandhom jiġu pprovduti mal-kunsinna.

Artikolu 23

Tikkettar ta’ l-addittivi ta’ l-ikel maħsuba għall-bejgħ lill-konsumatur finali

1.  Mingħajr preġudizzju għad-Direttiva 2000/13/KE, id-Direttiva tal-Kunsill 89/396/KEE ta’ l-14 ta’ Ġunju 1989 dwar l-indikazzjonijiet jew il-marki li jidentifikaw il-lott li għalih jappartjeni oġġett ta’ l-ikel ( 5 ) u għar-Regolament (KE) Nru 1829/2003, l-addittivi ta’ l-ikel li jinbiegħu wieħed wieħed jew imħalltin flimkien u/jew ma’ ingredjenti ta’ l-ikel oħrajn li huma maħsuba għall-bejgħ lill-konsumatur finali jistgħu jiġu kummerċjalizzati biss jekk l-imballaġġ taghhom ikun fih l-informazzjoni li ġejja:

(a) 

l-isem u n-numru E stabbiliti f’dan ir-Regolament fir-rigward ta’ kull addittiv ta’ l-ikel jew deskrizzjoni tal-bejgħ li tinkludi l-isem u n-numru E ta’ kull addittiv ta’ l-ikel

(b) 

id-dikjarazzjoni “għall-ikel” jew id-dikjarazzjoni “użu ristrett fl-ikel” jew referenza aktar speċifika dwar l-użu maħsub tagħhom fl-ikel.

2.  B’deroga mill-paragrafu 1 (a), id-deskrizzjoni tal-bejgħ ta’ sustanza li tagħti l-ħlewwa ta’ fuq il-mejda għandha tinkludi t-terminu “… sustanza li tagħti l-ħlewwa ta’ fuq il-mejda bbażata fuq …”, bl-użu ta’ l-isem(ismijiet) tas-sustanza(i) li tagħti(jagħtu) l-ħlewwa użata(i) fil-kompozizzjoni tagħha.

3.  It-tikkettar ta’ sustanza li tagħti l-ħlewwa ta’ fuq il-mejda li jkun fiha polijoli u/jew aspartame u/jew il-melħ ta’ l-aspartame-acesulfame għandu jkollu fuqu t-twissijiet li ġejjin:

(a) 

polioli: “konsum żejjed jista’ jikkaġuna effetti lassattivi”;

(b) 

aspartame/melħ ta’ l-aspartame-acesulfame: “fih sors ta’ fenilalanin”.

4.  Il-manifatturi ta’ sustanzi li jagħtu l-ħlewwa ta’ fuq il-mejda għandhom jagħmlu l-informazzjoni meħtieġa disponibbli lill-konsumatur b’mezzi adegwati sabiex dawn ikunu jistgħu jużaw il-prodotti b’mod sigur. Il-gwida għall-implimentazzjoni ta’ dan il-paragrafu tista’ tiġi adottata skond il-proċedura regolatorja bi skrutinju msemmija fl-Artikolu 28(3).

5.  Għall-informazzjoni prevista fil-paragrafi 1 sa 3 ta’ dan l-Artikolu, għandu japplika kif meħtieġ l-Artikolu 13(2) tad-Direttiva 2000/13/KE.

Artikolu 24

L-ittikkettar mitlub fuq ikel li fih ċerti kuluri ta’ l-ikel

1.  Mingħajr preġudizzju għad-Direttiva 2000/13/KE, l-ittikkettar ta’ ikel li fih kuluri ta’ l-ikel imniżżla fl-Anness V għal dan ir-Regolament għandu jinkludi l-informazzjoni addizzjonali stabbilita f’dak l-Anness.

2.  F’relazzjoni ma’ l-informazzjoni prevista fil-paragrafu 1 ta’ dan l-Artikolu, l-Artikolu 13(2) tad-Direttiva 2000/13/KE għandu japplika kif meħtieġ.

3.  Fejn meħtieġ, bħala riżultat tal-progress xjentifiku jew ta’ żvilupp tekniku l-Anness V għandu jkun emendat b’miżuri li huma maħsuba biex jemendaw l-elementi mhux essenzjali ta’ dan ir-Regolament, bi qbil mal-proċedura regolatorja bi skrutinju msemmija fl-Artikolu 28(4).

Artikolu 25

Ħtiġiet oħrajn tat-tikkettar

L-Artikoli 21, 22, 23 u 24 għandhom ikunu mingħajr preġudizzju għal-liġijiet, ir-regolamenti jew id-dispożizzjonijiet amministrattivi aktar dettaljati jew aktar estensivi rigward il-piżijiet u l-miżuri jew li japplikaw għall-preżentazzjoni, il-klassifikazzjoni, l-imballaġġ u t-tikkettar ta’ sustanzi u preparati perikolużi jew li japplikaw għat-trasport ta’ tali sustanzi u preparazzjonijiet.



KAPITOLU V

DISPOŻIZZJONIJIET PROĊEDURALI U IMPLIMENTAZZJONI

Artikolu 26

Obbligu ta’ l-informazzjoni

1.  Produttur jew utent ta’ addittiv ta’ l-ikel għandu jinforma lill-Kummissjoni minnufih bi kwalunkwe informazzjoni xjentifika jew teknika ġdida li tista’ taffettwa l-valutazzjoni tas-sigurtà ta’ l-addittiv ta’ l-ikel.

2.  Fuq it-talba tal-Kummissjoni, produttur jew utent ta’ addittiv ta’ l-ikel għandu jinformaha dwar l-użu effettiv ta’ l-addittiv ta’ l-ikel. Tali informazzjoni għandha ssir disponibbli għall-Istati Membri mill-Kummissjoni.

Artikolu 27

Monitoraġġ tal-konsum ta’ l-addittiv ta’ l-ikel

1.  L-Istati Membri għandhom iżommu sistemi għall-monitoraġġ tal-konsum u l-użu ta’ l-addittivi ta’ l-ikel fuq approċċ ibbażat fuq ir-riskju u għandhom jirrapportaw is-sejbiet tagħhom bi frekwenza adatta lill-Kummissjoni u lill-Awtorità.

2.  Skond il-proċedura regolatorja imsemmija fl-Artikolu 28(2), wara li l-Awtorità tkun ġiet ikkonsultata, tista’ tiġi adottata metodoloġija komuni biex tinġabar informazzjoni mill-Istati Membri dwar il-konsum fid-dieta ta’ l-addittivi ta’ l-ikel fil-Komunità.

Artikolu 28

Kumitat

1.  Il-Kummissjoni għandha tkun megħjuna mill-Kumitat Permanenti tal-Katina Alimentari u s-Saħħa ta’ l-Annimali.

2.  Fejn issir referenza għal dan il-paragrafu, għandhom japplikaw l-Artikoli 5 u 7 tad-Deċiżjoni 1999/468/KE, filwaqt li jiġu kkunsidrati d-dispozizzjonijiet ta’ l-Artikolu 8 tagħha.

Il-perjodu taż-żmien stabbilit fl-Artikolu 5(6) tad-Deċiżjoni 1999/468/KE għandu jiġi ffissat għal tliet xhur.

3.  Fejn issir referenza għal dan il-paragrafu, għandhom japplikaw l-Artikolu 5a (1) sa (4) u l-Artikolu 7 tad-Deċiżjoni 1999/468/KE, filwaqt li jiġu kkunsidrati d-dispożizzjonijiet ta’ l-Artikolu 8 tagħha.

4.  Fejn issir referenza għal dan il-paragrafu, għandhom japplikaw l-Artikolu 5a(1) sa (4) u (5)(b) u l-Artikolu 7 tad-Deċiżjoni 1999/468/KE, b’kunsiderazzjoni għad-dispożizzjonijiet ta’ l-Artikolu 8 tagħha.

Il-limiti ta’ żmien stabbiliti fl-Artikolu 5a(3)(c) u (4)(b) u (e) tad-Deċiżjoni 1999/468/KE għandhom ikunu xahrejn, xahrejn u 4 xhur rispettivament.

Artikolu 29

Finanzjament Komunitarju tal-politika armonizzata

Il-bażi legali għall-finanzjament tal-miżuri li jirriżultaw minn dan ir-Regolament hija l-Artikolu 66(1)(c) tar-Regolament (KE) Nru 882/2004.



KAPITOLU VI

DISPOŻIZZJONIJIET TRANSITORJI U FINALI

Artikolu 30

Stabbiliment tal-listi Komunitarji ta’ l-addittivi ta’ l-ikel

1.  L-addittivi ta’ l-ikel li huma permessi għall-użu fl-ikel taħt id-Direttivi 94/35/KE, 94/36/KE u 95/2/KE, kif emendati abbażi ta’ l-Artikolu 31 ta’ dan ir-Regolament u l-kondizzjonijiet ta’ l-użu tagħhom għandhom jiġu inklużi fl-Anness II għar-Regolament preżenti wara reviżjoni tal-konformità tagħhom ma’ l-Artikoli 6, 7 u 8 tiegħu. Il-miżuri relatati ma’ l-inklużjoni ta’ tali addittivi fl-Anness II, li huma maħsuba biex jemendaw l-elementi mhux essenzjali ta’ dan ir-Regolament, għandhom jiġu adottati skond il-proċedura regolatorja bi skrutinju msemmija fl-Artikolu 28(4). Ir-reviżjoni m’għandiex tinkludi valutazzjoni tar-riskju ġdida mill-Awtorità. Ir-reviżjoni għandha titwettaq sa l-20 ta' Jannar 2011.

Additivi u użi ta’ l-ikel li mhumiex iżjed meħtieġa m’għandhomx jiddaħħlu fl-Anness II.

2.  L-addittivi ta’ l-ikel li huma awtorizzati għall-użu fl-addittivi ta’ l-ikel fid-Direttiva 95/2/KE u l-kondizzjonijiet ta’ l-użu tagħhom għandhom jiġu inklużi fil-Parti I ta’ l-Anness III, ta’ dan ir-Regolament wara reviżjoni tal-konformità tagħhom ma’ l-Artikolu 6 tiegħu. Il-miżuri relatati ma’ l-inklużjoni ta’ tali addittivi fl-Anness III, li huma maħsuba biex jemendaw l-elementi mhux essenzjali ta’ dan ir-Regolament, għandhom jiġu adottati skond il-proċedura regolatorja bi skrutinju msemmija fl-Artikolu 28(4). Ir-reviżjoni m’għandiex tinkludi valutazzjoni tar-riskju ġdida mill-Awtorità. Ir-reviżjoni għandha titwettaq sa l-20 ta’ Jannar 2011.

Additivi u użi ta’ l-ikel li mhumiex iżjed meħtieġa m’għandhomx jiddaħħlu fl-Anness III.

3.  L-addittivi ta’ l-ikel li huma awtorizzati għall-użu fl-aromatizzanti ta’ l-ikel fid-Direttiva 95/2/KE u l-kondizzjonijiet ta’ l-użu tagħhom għandhom jiġu inklużi fil-Parti 4 ta’ l-Anness III, ta’ dan ir-Regolament wara reviżjoni tal-konformità tagħhom ma’ l-Artikolu 6 tiegħu. Il-miżuri relatati ma’ l-inklużjoni ta’ tali addittivi fl-Anness III, li huma maħsuba biex jemendaw l-elementi mhux essenzjali ta’ dan ir-Regolament, għandhom jiġu adottati skond il-proċedura regolatorja bi skrutinju msemmija fl-Artikolu 28(4). Ir-reviżjoni m’għandiex tinkludi valutazzjoni tar-riskju ġdida mill-Awtorità. Ir-reviżjoni għandha titwettaq sa l-20 ta’ Jannar 2011.

Additivi u użi ta’ l-ikel li mhumiex iżjed meħtieġa m’għandhomx jiddaħħlu fl-Anness III.

4.  L-ispeċifikazzjonijiet ta’ l-addittivi ta’ l-ikel li huma koperti taħt il-paragrafi 1 sa 3 ta’ dan l-Artikolu għandhom ikunu adottati skond ir-Regolament (KE) Nru 1331/2008 [li jistabbilixxi proċedura ta’ awtorizzazzjoni komuni għall-addittivi ta’ l-ikel, l-enżimi ta’ l-ikel u l-aromatizzanti ta’ l-ikel], fil-mument li dawk l-addittivi ta’ l-ikel jiġu inklużi fl-Annessi skond dawk il-paragrafi.

5.  Il-miżuri relatati ma’ kwalunkwe miżura transitorja xierqa, li huma maħsuba biex jemendaw l-elementi mhux essenzjali ta’ dan ir-Regolament, inter alia billi jissupplimentawh, għandhom jiġu adottati skond il-proċedura regolatorja bi skrutinju msemmija fl-Artikolu 28(3).

Artikolu 31

Miżuri tranżitorji

Sakemm jitlesta l-istabbiliment tal-listi Komunitarji ta’ l-addittivi ta’ l-ikel kif previst fl-Artikolu 30, l-Annessi għad-Direttivi 94/35/KE, 94/36/KE u 95/2/KE għandhom jiġu emendati fejn meħtieġ, b’miżuri, mfassla biex jemendaw elementi mhux essenzjali ta’ dawk id-Direttivi, adottati mill-Kummissjoni skond il-proċedura regolatorja bi skrutinju msemmija fl-Artikolu 28(4).

L-ikel li tqiegħed fis-suq jew ġie ttikkettat qabel l-20 ta' Jannar 2010 li ma jikkonformax ma’ l-Artikolu 22(1)(i) (4) jista’ jiġi kkumerċjalizzat sad-data ta’ durabbiltà minima tiegħu jew sad-data sa meta jista’ jintuża l-aħħar.

L-ikel li tqiegħed fis-suq jew ġie ttikkettat qabel l-20 ta' Lulju 2010 li ma jikkonformax ma’ l-Artikolu 24 jista’ jiġi kkumerċjalizzat sad-data ta’ durabilità minima tiegħu jew sad-data li fiha jista’ jintuża l-aħħar.

Artikolu 32

Evalwazzjoni mill-ġdid ta’ l-addittivi ta’ l-ikel approvati

1.  L-addittivi ta’ l-ikel li kienu permessi qabel l-20 ta' Jannar 2009 għandhom ikunu soġġetti għal valutazzjoni ta’ riskju ġdida li titwettaq mill-Awtorità.

2.  Wara konsultazzjoni ma’ l-Awtorità, għandu jiġi adottat programm ta’ evalwazzjoni għal dawk l-addittivi sa l-20 ta' Jannar 2010, skond il-proċedura regolatorja msemmija fl-Artikolu 28(2). Il-programm ta’ evalwazzjoni għandu jiġi ppubblikat fil-Ġurnal Uffiċjali ta’ l-Unjoni Ewropea.

Artikolu 33

Revoki

1.  L-atti li ġejjin għandhom jiġu revokati:

(a) 

Id-Direttiva tal-Kunsill tat-23 ta’ Ottubru 1962 dwar l-approssimazzjoni tal-liġijiet tal-Istati Membri dwar il-materjal tal-kulur awtorizzat għall-użu fl-ikel u maħsub għall-użu mill-bniedem;

(b) 

Id-Direttiva 65/66/KEE;

(ċ) 

Id-Direttiva 78/663/KEE;

(d) 

Id-Direttiva 78/664/KEE;

(e) 

Id-Direttiva 81/712/KEE;

(f) 

Id-Direttiva 89/107/KEE;

(g) 

Id-Direttiva 94/35/KE;

(h) 

Id-Direttiva 94/36/KE;

(i) 

Id-Direttiva 95/2/KE;

(j) 

Id-Deċiżjoni Nru 292/97/KE;

(k) 

Id-Decizjoni 2002/247/KE.

2.  Ir-referenzi għall-atti rrevokati għandhom jiġu interpretati bħala referenzi għal dan ir-Regolament.

Artikolu 34

Dispożizzjonijiet transitorji

B’deroga mill-Artikolu 33, id-dispożizzjonijiet li ġejjin għandhom ikomplu japplikaw sa meta jitlesta t-trasferiment taħt l-Artikolu 30 (1), (2) u (3) ta’ dan ir-Regolament ta’ l-addittivi ta’ l-ikel diġà permessi fid-Direttivi 94/35/KE, 94/36/KE u 95/2/KE:

(a) 

L-Artikolu 2 (1), (2) u (4) tad-Direttiva 94/35/KE u l-Anness għaliha;

(b) 

L-Artikolu 2(1) sa (6), (8), (9) u (10) tad-Direttiva 94/36/KE u l-Annessi I sa V għaliha;

(ċ) 

L-Artikoli 2 u 4 tad-Direttiva 95/2/KE u l-Annessi I sa VI għaliha.

Minkejja l-punt (c), l-awtorizzazzjonijiet għall-E 1103 Invertase u l-E 1105 Lysozyme stabbiliti fid-Direttiva 95/2/KE huma revokati b’effett mid-data ta’ applikazzjoni tal-lista Komunitarja dwar l-enżimi ta’ l-ikel skond l-Artikolu 17 ta’Regolament (KE) Nru 1332/2008 [dwar enżimi fl-ikel]

Artikolu 35

Dħul fis-seħħ

Dan ir-Regolament għandu jidħol fis-seħħ fl-għoxrin jum wara dak tal-pubblikazzjoni tiegħu f'Il-Ġurnal Uffiċjali ta’ l-Unjoni Ewropea.

Huwa għandu japplika mill-20 ta' Jannar 2010.

Madankollu, l-Artikolu 4(2) għandu japplika għall-Partijiet 2, 3 u 5 ta’ l-Anness III mill-1 ta’ Jannar 2011 u l-Artikolu 23(4) għandu japplika mill-20 ta' Jannar 2011. L-Artikolu 24 għandu japplika mill-20 ta' Lulju 2010. L-Artikolu 31 għandu japplika mill-20 ta' Jannar 2009.

Dan ir-Regolament għandu jorbot fl-intier tiegħu u għandu jkun direttament applikabbli fl-Istati Membri kollha.




ANNESS I

Il-klassijiet funzjonali ta’ l-addittivi ta’ l-ikel fl-ikel u ta’ l-addittivi ta’ l-ikel fl-addittivi ta’ l-ikel u fl-enżimi ta’ l-ikel

1. 

“sustanzi li jagħtu l-ħlewwa” huma sustanzi użati biex jagħtu togħma ħelwa lill-ikel jew f’sustanzi li jagħtu l-ħlewwa ta’ fuq il-mejda.

2. 

“kuluri” huma sustanzi li jżidu jew jerġgħu jagħtu l-kulur fl-ikel, u jinkludu kostitwenti naturali ta’ l-ikel u sorsi naturali li normalment ma jkunux ikkonsmati bħala ikel u li normalment ma jintużawx bħala ingredjenti karatteristiċi ta’ l-ikel. Il-preparati li jinkisbu mill-ikel u minn materjali oħrajn li jittieklu ġejjin minn sorsi naturali li jinkisbu mill-estrazzjoni fiżika u/jew kimika li tirriżulta f’estrazzjoni selettiva tal-pigmenti relattiva għall-kostitwenti nutrittivi jew aromatiċi, huma kuluri fit-tifsira ta’ dan ir-Regolament.

3. 

“preservattivi” huma sustanzi li jżidu t-tul ta’ zmien qabel jiskadi l-ikel billi jipproteġuh kontra d-deterjorazzjoni kkawżata mill-mikro-organiżmi u/jew li jipproteġu kontra l-iżvilupp ta’ mikro-organiżmi patoġeniċi;

4. 

“antiossidanti” huma sustanzi li jtawlu l-perjodu ta’ qabel l-iskadenza ta’ l-ikel billi jipproteġuh mid-deterjorazzjoni kkawżata mill-ossidazzjoni, bħal snuħija tax-xaħam u tibdiliet fil-kulur;

5. 

“aġenti veikoli” huma sustanzi li jintużaw għat-taħlil, id-dilwizzjoni, it-tixrid jew il-modifikazzjoni fiżika b’xi mod ieħor ta’ addittiv ta’ l-ikel jew aromatizzanti, enzima ta’ l-ikel, nutrijent u/jew sustanzi oħra miżjuda għal finijiet nutrittivi jew fisjoloġiċi għal ikel mingħajr ma jbiddlu l-funzjoni tiegħu (u mingħajr ma jeżerċitaw l-ebda effett teknoloġiku huma nfushom) sabiex jiffaċilitaw l-immaniġġjar, l-applikazzjoni jew l-użu tiegħu;

6. 

“aċidi” huma sustanzi li jżidu l-aċidità ta’ oġġett ta’ l-ikel u/jew jagħtuh togħma qarsa;

7. 

“regolaturi ta’ l-aċidità” huma sustanzi li jbiddlu jew jikkontrollaw l-aċidità jew l-alkalinità ta’ oġġett ta’ l-ikel;

8. 

“aġenti ta’ kontra t-tagħqid” huma sustanzi li jnaqqsu t-tendenza tal-partiċelli individwali ta’ oġġett ta’ l-ikel milli jeħlu ma’ xulxin;

9. 

“aġenti għal kontra r-ragħwa” huma sustanzi li jipprevjenu jew inaqqsu r-ragħwa;

10. 

“aġenti li jagħtu l-massa” huma sustanzi li jikkontribwixxu għall-volum ta’ oġġett ta’ l-ikel mingħajr ma jikkontribwixxu b’mod sinifikanti għall-valur ta’ l-enerġija disponibbli tiegħu;

11. 

“emulsjonanti” huma sustanzi li jagħmluha possibbli li tkun ifformata jew li tinżamm taħlita omoġenja ta’ żewġ fażijiet jew iktar li ma jitħalltux bħaż-żejt u l-ilma f’oġġett ta’ l-ikel;

12. 

“melħ emulsifikat” huma sustanzi li jaqilbu l-proteini fil-ġobon f’forma mxerrda, u b’hekk ikun hemm distribuzzjoni omoġenja ta’ xaħam u komponenti oħra;

13. 

“aġenti li jissodaw” huma sustanzi li jagħmlu jew iżommu t-tessuti tal-frott jew tal-ħaxix sodi jew iqarmċu, jew jinteraġixxu ma’ aġenti li jgħaqqdu biex jipproduċu jew isaħħu ġel;

14. 

“sustanzi li jtejbu l-aroma” huma sustanzi li jtejbu t-togħma u/jew ir-riħa eżistenti ta’ oġġett ta’ l-ikel;

15. 

“aġenti li jagħmlu r-ragħwa” huma sustanzi li jagħmluha possibbli li jkun ifformat tixrid omoġenju ta’ fażi gassuża f’oġġett ta’ l-ikel likwidu jew solidu;

16. 

“aġenti li jgħaqqdu” huma sustanzi li jagħtu lill-oġġett ta’ l-ikel konsistenza bil-formazzjoni ta’ ġel;

17. 

“aġenti għall-igglejżjar” (inklużi lubrikanti) huma sustanzi li, meta jkunu applikati lill-uċuħ esterni ta’ oġġett ta’ l-ikel, jagħtu dehra tleqq jew jipprovdu kisja protettiva;

18. 

“humectants” huma sustanzi li ma jħallux l-ikel jinxef billi jopponu l-effett ta’ atmosfera li għandha grad baxx ta’ umdità, jew jippromwovu t-taħlil ta’ trab f’mezz milwiem;

19. 

“lamti modifikati” huma sustanzi miksuba permezz ta’ trattament kimiku wieħed jew aktar ta’ lamti li jittieklu, li setgħu għaddew minn trattament fiżiku jew enzimatiku, u li jistgħu jkunu mraqqa jew ibbliċjati b’aċidu jew b’alkali;

20. 

“gassijiet ta’ l-ippakkjar” huma gassijiet għajr l-arja, li jiġu introdotti f’kontenitur qabel, matul jew wara t-tqegħid ta’ oġġett ta’ l-ikel f’dak il-kontenitur;

21. 

“propellanti” huma gassijiet għajr l-arja li jixħtu ‘il barra oġġett ta’ l-ikel minn kontenitur;

22. 

“aġenti li jgħollu” huma sustanzi jew taħlit ta’ sustanzi li jilliberaw gass u b’hekk iżidu l-volum ta’ għaġina jew ta’ taħlita ta’ dqiq, bajd ecc.;

23. 

“sekwestranti” huma sustanzi li jifformaw komplessi kimiċi b’jonji metalliċi;

▼M86

24. 

“stabilizzaturi” huma sustanzi li jagħmlu possibbli li jinżamm l-istat fiżiko-kimiku ta' oġġett tal-ikel; l-istabbilizzaturi jinkludu sustanzi li jippermettu li jinżamm tixrid omoġenju ta' żewġ sustanzi jew aktar li ma jitħalltux f'oġġett tal-ikel, sustanzi li jistabbilizzaw, iżommu jew jintensifikaw kulur eżistenti ta' oġġett tal-ikel, u sustanzi li jżidu l-kapaċità ta' taqħqid tal-ikel, inkluża l-formazzjoni ta' rabtiet bejn il-proteini li jippermettu t-tagħqid ta' biċċiet tal-ikel f'ikel rikostitwit;

▼B

25. 

“sustanzi li jħaxxnu” huma sustanzi li jkabbru l-viskożità ta’ oġġett ta’ l-ikel;

26. 

“sustanzi li jittrattaw id-dqiq” huma sustanzi, għajr għall-emulsjonanti, li jiġu miżjuda mad-dqiq jew ma’ l-għaġina sabiex itejbu l-kwalità tal-ħami tiegħu;

▼M25

27. 

“sustanzi li jintensifikaw il-kuntrast” huma sustanzi li, meta applikati fuq il-wiċċ estern tal-frott jew tal-ħaxix wara t-tneħħija tal-pigment minn partijiet iddefiniti minn qabel (pereżempju bit-trattament bil-lejżer), jgħinu fid-distinzjoni bejn dawn il-partijiet mill-bqija tal-wiċċ billi jagħtu l-kulur wara l-interazzjoni ma’ xi komponenti tal-epidermide.

▼M2




ANNESS II

Il-lista tal-Unjoni tal-addittivi tal-ikel approvati biex jintużaw fl-ikel u l-kundizzjonijiet tal-użu

PARTI A

1.    Introduzzjoni

Din il-lista tal-Unjoni tinkludi:

▼M53

— 
l-isem tal-addittiv tal-ikel u n-numru E tiegħu; bħala alternattiva jistgħu jintużaw numri E u ismijiet aktar speċifiċi elenkati fir-Regolament (UE) Nru 231/2012 ( 6 ), għajr is-sinonimi, jekk l-addittivi tal-ikel imsemmija jkunu ġew tassew miżjuda ma' ċertu ikel;

▼M2

— 
l-ikel li miegħu jista' jiġi miżjud l-addittiv tal-ikel;
— 
il-kundizzjonijiet li fihom jista' jintuża l-addittiv tal-ikel;
— 
ir-restrizzjonijiet fuq il-bejgħ tal-addittiv tal-ikel lill-konsumatur aħħari.

2.    Dispożizzjonijiet ġenerali fuq l-addittivi tal-ikel elenkati u l-kundizzjonijiet tal-użu

▼M53

1. Is-sustanzi elenkati fil-Parti B biss, kif speċifikat fir-Regolament (UE) Nru 231/2012, jistgħu jintużaw bħala addittivi tal-ikel, sakemm ma jkunx speċifikat mod ieħor fil-Parti E.

▼M2

2. L-addittivi jistgħu jintużaw biss fl-ikel u skont il-kundizzjonijiet stipulati fil-Parti E ta’ dan l-Anness.

3. Fil-Parti E ta’ dan l-Anness, l-ikel hu elenkat fuq il-bażi tal-kategoriji tal-ikel stipulati fil-Parti D ta’ dan l-Anness u l-addittivi huma raggruppati fuq il-bażi tad-definizzjonijiet stipulati fil-Parti C ta’ dan l-Anness.

▼M7

4. Il-koloranti tal-aluminju ppreparati mill-kuluri kollha elenkati fit-Tabella 1 tal-Parti B huma awtorizzati sal-31 ta' Lulju 2014.

Mill-1 ta' Awwissu 2014, il-koloranti tal-aluminju ippreparati mill-kuluri elenkati fit-Tabella 3 ta' din il-Parti A biss huma awtorizzati u biss f'dawk il-kategoriji ta' ikel fejn id-dispożizzjonijiet fuq il-limiti massimi fuq l-aluminju li ġejjin mill-koloranti huma espliċitament ddikjarati fil-Parti E.

▼M93

5. Il-kuluri E 123, E 127, E 160b(i), E 160b(ii), E 161 g, E 173 u E 180 u t-taħlitiet tagħhom ma jistgħux jinbiegħu direttament lill-konsumaturi.

▼M2

6. Is-sustanzi elenkati taħt in-numri E 407, E 407a u E 440 jistgħu jiġu standardizzati maz-zokkor, bil-kundizzjoni li dan jiġi ddikjarat flimkien man-numru u d-deżinjazzjoni.

7. Meta jkun ittikkettat “għall-użu fl-ikel”, in-nitrit jista' jinbiegħ biss f'taħlita mal-melħ jew sostitut tal-melħ.

8. Il-prinċipju ta’ trasferiment stipulat fl-Artikolu 18(1)(a) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008, ma għandux japplika għall-ikel elenkat fit-Tabella 1, fir-rigward tal-addittivi tal-ikel b'mod ġenerali, u fit-Tabella 2, fir-rigward tal-koloranti tal-ikel.



Tabella 1

Ikel li fih ma tistax tiġi awtorizzata l-preżenza ta’ addittiv permezz tal-prinċipju ta’ trasferiment stipulat fl-Artikolu 18(1)(a) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008

▼M42

1

Ikel mhux ipproċessat kif iddefinit fl-Artikolu 3 tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008, ħlief preparati tal-laħam kif iddefiniti fir-Regolament (KE) Nru 853/2004

▼M2

2

Għasel kif definit fid-Direttiva tal-Kunsill 2001/110/KE (1)

3

Żjut u xaħmijiet mhux emulsjonati li ġejjin mill-annimali jew mill-ħaxix

4

Butir

5

Ħalib mhux mogħti t-togħma, pasturizzat u sterilizzat (inkluż UHT) u krema naturali pasturizzata mhux mogħtija t-togħma (għajr krema b'kontenut imnaqqas ta’ xaħam)

6

Prodotti tal-ħalib iffermentati mhux mogħtija t-togħma, mhux trattati bis-sħana wara l-fermentazzjoni

7

Xorrox tal-butir mhux mogħti t-togħma (għajr xorrox tal-butir sterilizzat)

8

Ilma minerali naturali, kif definit fid-Direttiva 2009/54/KE tal-Parlament Ewropew tal-Kunsill (2) u ilma tan-nixxiegħa u l-ilmijiet l-oħra kollha fi fliexken jew ippakkjati

9

Kafè (għajr kafè li jinħall (instant coffee) mogħti t-togħma) u estratt tal-kafè

10

Weraq tat-te mhux mogħtija t-togħma

11

Zokkor kif definit fid-Direttiva tal-Kunsill 2001/111/KE (3)

12

Għaġin niexef, għajr għaġin mingħajr glutina u/jew għaġin maħsub għal dieti ipoprotejċi, skont id-Direttiva 2009/39/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (4)

▼M61

13

Ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar kif imsemmi fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 (5), inkluż l-ikel għal skopijiet mediċi speċjali għat-trabi u għat-tfal żgħar

▼M2

(1)   ĠU L 10, 12.1.2002, p. 47.

(2)   ĠU L 164, 26.6.2009, p. 45.

(3)   ĠU L 10, 12.1.2002, p. 53.

(4)   ĠU L 124, 20.5.2009, p. 21.

(5)   Regolament (UE) Nru 609/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-12 ta' Ġunju 2013 dwar ikel maħsub għat-trabi u t-tfal żgħar, ikel għal skopijiet mediċi speċjali, u bħala sostitut tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż u li jħassar id-Direttiva tal-Kunsill 92/52/KEE, id-Direttivi tal-Kummissjoni 96/8/KE, 1999/21/KE, 2006/125/KE u 2006/141/KE, id-Direttiva 2009/39/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill u r-Regolamenti tal-Kummissjoni (KE) Nru 41/2009 u (KE) Nru 953/2009 (ĠU L 181, 29.6.2013, p. 35).



Tabella 2

Ikel li fih ma tistax tiġi awtorizzata l-preżenza ta’ kolorant tal-ikel permezz tal-prinċipju ta’ trasferiment stipulat fl-Artikolu 18(1)(a) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008

1

Ikel mhux ipproċessat kif definit fl-Artikolu 3 tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008

2

L-ilma kollu fil-fliexken jew ippakkjat

3

Ħalib bix-xaħam kollu, nofsu xkumat u ħalib xkumat, pasturizzat jew sterilizzat (inkluża l-isterilizzazzjoni UHT) (mhux mogħti t-togħma)

4

Ħalib biċ-ċikkulata

5

Ħalib iffermentat (mhux mogħti t-togħma)

6

Ħalib ippreżervat kif imsemmi fid-Direttiva tal-Kunsill 2001/114/KE (1) (mhux mogħti t-togħma)

7

Xorrox tal-butir (mhux mogħti t-togħma)

8

Krema u trab tal-krema (mhux mogħtija t-togħma)

9

Żjut u xaħmijiet li ġejjin mill-annimali jew mill-ħaxix

10

Ġobon misjur u mhux misjur (mhux mogħti t-togħma)

11

Butir minn ħalib tan-nagħaġ u tal-mogħoż

12

Bajd u prodotti tal-bajd kif definiti fir-Regolament (KE) Nru 853/2004

13

Dqiq u prodotti oħra mitħuna u lamti

14

Ħobż u prodotti simili

15

Għaġin u njokki

16

Zokkor, inklużi l-mono u d-dissakkaridi kollha

17

Kunserva tat-tadam u tadam fil-bott u fil-flixkun

18

Zlazi tat-tadam

19

Meraq tal-frott u nektar tal-frott kif imsemmija fid-Direttiva tal-Kunsill 2001/112/KE (2) u meraq tal-ħaxix u nektar tal-ħaxix

20

Frott, ħaxix (inkluża l-patata) u faqqiegħ — fil-bott, fil-flixkun jew imnixxef; frott, ħaxix (inkluża l-patata) u faqqiegħ ipproċessati

21

Ġamm ekstra, ġelatina ekstra, u purè tal-qastan kif msemmija fid-Direttiva tal-Kunsill 2001/113/KE (3); crème de pruneaux

22

Ħut, molluski u krustaċej, laħam, tjur u selvaġġina kif ukoll il-preparazzjonijiet tagħhom, iżda ma jinkludux ikliet ippreparati li fihom dawn l-ingredjenti

23

Prodotti tal-kawkaw u komponenti taċ-ċikkulata fi prodotti taċ-ċikkulata kif imsemmija fid-Direttiva 2000/36/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (4)

24

Kafè inkaljat, te, infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott, ċikwejra; estratti tat-te u infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott u taċ-ċikwejra; preparazzjonijiet tat-tè, infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott u ċereali għall-infużjoni, kif ukoll taħlitiet u taħlitiet istantanji ta’ dawn il-prodotti

25

Melħ, sostituti tal-melħ, ħwawar u taħlit tal-ħwawar

26

Inbid u prodotti oħra koperti mir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 1234/2007 (5), kif elenkat fl-Anness I, Parti XII tiegħu

27

Spirti definiti fl-Anness II, paragrafi 1-14 tar-Regolament (KE) Nru 110/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (6), spirti (preċeduti mill-isem tal-frott) miksuba permezz tal-maċerazzjoni u d-distillazzjoni u l-London gin (l-Anness II, paragrafi 16 u 22 rispettivament)

Sambuca, Maraschino, Marrasquino jew Maraskino u Mistrà kif definiti fl-Anness II, paragrafi 38, 39 u 43 tar-Regolament (KE) Nru 110/2008, rispettivament

28

Sangria, Clarea u Zurra kif imsemmija fir-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 1601/91 (7)

29

Ħall tal-inbid kopert mir-Regolament (KE) Nru 1234/2007, kif elenkat fl-Anness I, Parti XII tiegħu

30

Ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar kif imsemmi fid-Direttiva 2009/39/KE inkluż l-ikel għal finijiet mediċi speċjali għat-trabi u għat-tfal żgħar

31

Għasel kif definit fid-Direttiva 2001/110/KE

32

Xgħir u prodotti tax-xgħir

(1)   ĠU L 15, 17.1.2002, p. 19.

(2)   ĠU L 10, 12.1.2002, p. 58.

(3)   ĠU L 10, 12.1.2002, p. 67.

(4)   ĠU L 197, 3.8.2000, p. 19.

(5)   ĠU L 299, 16.11.2007, p. 1.

(6)   ĠU L 39, 13.2.2008, p. 16.

(7)   ĠU L 149, 14.6.1991, p. 1.

▼M7



Tabella 3

Kuluri li jistgħu jintużaw fil-forma ta' koloranti

Numru E

Isem

E 100

Kurkumina

▼M44

E 101

Riboflavini

▼M7

E 102

Tartrażina

E 104

Isfar Kinolina

E 110

Isfar kulur Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

▼M81

E 120

Aċidu Karminiku, Karminju

▼M7

E 122

Ażorubina, Karmojżina

E 123

Amarinta

E 124

Ponceau 4R, Aħmar A

E 127

Eritrosina

E 129

Aħmar Allura AC

E 131

Blu Patentat V

E 132

Indigotina, Karminju indigo

E 133

Blu Brillanti FCF

E 141

Komposti tar-ram tal-klorofilli, u klorofillini

E 142

Aħdar S

▼M35

E 151

Iswed Brillanti PN

▼M7

E 155

Kannella HT

E 163

Antoċjani

E 180

Litolrubina BK

▼M2

PARTI B

LISTA TAL-ADDITTIVI KOLLHA

1.    Kuluri



Numru E

Isem

E 100

Kurkumina

E 101

Riboflavini

E 102

Tartrażina

E 104

Isfar tal-Kinolina

E 110

Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

▼M81

E 120

Aċidu Karminiku, Karminju

▼M2

E 122

Ażorubina, Karmojżina

E 123

Amarinta

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

E 127

Eritrosina

E 129

Aħmar Allura AC

E 131

Blu Patentat V

E 132

Indigotina, Karminju indigo

E 133

Blu Brillanti FCF

E 140

Klorofilli u Klorofillini

E 141

Komposti tar-ram tal-klorofilli, klorofillini

E 142

Aħdar S

E 150a

Karamella ordinarja (1)

E 150b

Karamella tas-sulfit kawstiku

E 150c

Karamelli tal-ammonja

E 150d

Karamella tal-ammonja tas-sulfit

▼M35

E 151

Iswed Brillanti PN

▼M2

E 153

Karbonju veġetali

E 155

Kannella HT

E 160a

Karoteni

▼M93

E 160b(i)

Annatto bixin

E 160b(ii)

Annatto norbixin

▼M2

E 160c

Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin

E 160d

Likopene

E 160e

Beta-apo-8'- karotenal (C 30)

E 161b

Lutejna

E 161g

Kantażantina (*1)

E 162

Aħmar kulur il-pitravi, betanin

E 163

Antoċjani

E 170

Karbonat tal-kalċju

E 171

Diossidu tat-titanju

E 172

Ossidi u idrossidi tal-ħadid

E 173

Aluminju

E 174

Fidda

E 175

Deheb

E 180

Litolrubina BK

(1)   It-terminu karamella hu marbut mal-prodotti ta’ kulur kannella ftit jew wisq intens li huma maħsuba għas-sustanzi koloranti. Dan ma jikkorrispondix għall-prodott aromatiku u biz-zokkor miksub billi jissaħħan iz-zokkor u li jintuża biex tiżdied it-togħma mal-ikel (eż. dolċerija, għaġina, xorb alkoħoliku).

(*1)   Kantażantina mhijiex awtorizzata fil-kategoriji tal-ikel elenkati fil-Parti D u E. Is-sustanza tinsab fil-lista B1 għax tintuża fil-prodotti mediċinali skont id-Direttiva 2009/35/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill.

2.    Sustanzi li jagħtu l-ħlewwa



Numru E

Isem

E 420

Sorbitoli

E 421

Mannitol

E 950

Aċesulfam K

E 951

Aspartame

E 952

Ċiklamati

E 953

Isomalt

E 954

Sakkarina

E 955

Sukralożju

E 957

Tawmatina

E 959

Neoesperidina DC

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

▼M2

E 961

Neotame

E 962

Melħ tal-aspartame aċesulfam

▼M14

E 964

Xiropp poligliċitol

▼M2

E 965

Maltitoli

E 966

Lattitol

E 967

Silitol

E 968

Eritritol

▼M39

E 969

Advantame

▼M2

3.    Addittivi għajr kuluri u sustanzi li jagħtu l-ħlewwa



Numru E

Isem

E 170

Karbonat tal-kalċju

▼M25

E 172

Ossidi u idrossidi tal-ħadid

▼M2

E 200

Aċidu sorbiku

E 202

Sorbat tal-potassju

▼M76 —————

▼M2

E 210

Aċidu benżojku (1)

E 211

Benżoat tas-sodju (1)

E 212

Benżoat tal-potassju (1)

E 213

Benżoat tal-kalċju (1)

E 214

Etil p-idrossibenżoat

E 215

Sodju etil p-idrossibenżoat

E 218

Metil p-idrossibenżoat

E 219

Sodju metil p-idrossibenżoat

E 220

Diossidu tal-kubrit

E 221

Sulfit tas-sodju

E 222

Sulfit tas-sodju idroġenu

E 223

Metabisulfat tas-sodju

E 224

Metabisulfat tal-potassju

E 226

Sulfit tal-kalċju

E 227

Sulfit tal-kalċju idroġenu

E 228

Sulfit tal-potassju idroġenu

E 234

Nisina

E 235

Natamiċina

E 239

Tetramin tal-eżametilene

E 242

Dimetildikarbonat

▼M41

E 243

Etil lawrojl arġinat

▼M2

E 249

Nitrit tal-potassju

E 250

Nitrit tas-sodju

E 251

Nitrat tas-sodju

E 252

Nitrat tal-potassju

E 260

Aċidu aċetiku

▼M20

E 261

Aċetati tal-potassju (4)

▼M2

E 262

Aċitati tas-sodju

E 263

Aċitat tal-kalċju

E 270

Aċidu lattiku

E 280

Aċidu propjoniku

E 281

Propjonat tas-sodju

E 282

Propjonat tal-kalċju

E 283

Propjonat tal-potassju

E 284

Aċidu boriku

E 285

Tetraborat tas-sodju (borassi)

E 290

Diossidu tal-karbonju

E 296

Aċidu tat-tuffieħ

E 297

Aċidu fumariku

E 300

Aċidu assorbiku

E 301

Assorbat tas-sodju

E 302

Assorbat tal-kalċju

E 304

Esteri tal-aċidi xaħmin ta’ aċidu assorbiku

E 306

Estratt rikk fit-tokoferol

E 307

Alfatokoferol

E 308

Gammatokoferol

E 309

Deltatokoferol

E 310

Gallat tal-propil

▼M82 —————

▼M2

E 315

Aċidu eritorbiku

E 316

Eritorbat tas-sodju

E 319

“Butil idrokinone” terzjarju (TBHQ)

E 320

Idrossianisol butilat (BHA)

E 321

Butilidrossitoluwen (BHT)

E 322

Leċitini

E 325

Lattat tas-sodju

E 326

Lattat tal-potassju

E 327

Lattat tal-kalċju

E 330

Aċidu ċitriku

E 331

Ċitrati tas-sodju

E 332

Ċitrati tal-potassju

E 333

Ċitrati tal-kalċju

E 334

Aċidu tartariku (L(+)-)

E 335

Tartrati tas-sodju

E 336

Tartrati tal-potassju

E 337

Tartrat tal-potassju u s-sodju

E 338

Aċidu fosforiku

E 339

Fosfati tas-sodju

E 340

Fosfati tal-potassju

E 341

Forfati tal-kalċju

E 343

Fosfati tal-manjeżju

E 350

Malati tas-sodju

E 351

Malat tal-potassju

E 352

Malati tal-kalċju

E 353

Aċidu metatartariku

E 354

Tartrat tal-kalċju

E 355

Aċidu adipiku

E 356

Adipat tas-sodju

E 357

Adipat tal-potassju

E 363

Aċidu suċċiniku

E 380

Ċitrat tat-triammonju

E 385

Etilendiamminatetraaċitat tal-kalċju disodiku (EDTA tal-kalċju disodiku)

E 392

Estratti tal-klin

E 400

Aċidu alġiniku

E 401

Alġinat tas-sodju

E 402

Alġinat tal-potassju

E 403

Alġinat tal-ammonju

E 404

Alġinat tal-kalċju

E 405

Propan-1, 2-diol alġinat

E 406

Agar

E 407a

Ħaxixa tal-baħar eucheuma pproċessata

E 407

Karraġenina

E 410

Gomma tal-ħarrub

E 412

Gomma tal-gwar

E 413

Tragakanti

E 414

Gomma arabika (gomma tal-akaċja)

E 415

Gomma Xanthan

E 416

Gomma Karaya

E 417

Gomma Tara

E 418

Gomma Gellan

E 422

Gliċerol

▼M30

E 423

gomma Għarbija modifikata b’aċidu Ottenilsuċċiniku

▼M2

E 425

Konjac

E 426

Emiċelluloża tal-sojja

E 427

Gomma Cassia

E 431

Stearat tal-poliossietilen (40)

E 432

Monlawrat tal-poliossietilensorbitan (polisorbat 20)

E 433

Monooleat tal-poliossietilensorbitan (polisorbat 80)

E 434

Monopalmitat tal-poliossietilensorbitan (polisorbat 40)

E 435

Monostearat tal-poliossietilensorbitan (polisorbat 60)

E 436

Tristearat tal-poliossietilensorbitan (polisorbat 65)

E 440

Pektini

E 442

Fosfaturi tal-ammonju

E 444

Aċitat isobutirrat tas-sukrożju

E 445

Esteri tal-gliċerol tar-raża tal-injam

E 450

Difosfati

E 451

Trifosfati

E 452

Polifosfati

▼M73

E 456

Poliaspartat tal-potassju

▼M2

E 459

Betaċiklodestrin

E 460

Ċelluloża

E 461

Ċelluloża tal-metil

E 462

Ċelluloża tal-etil

E 463

Ċelluloża idrossipropilata

▼M80

E 463a

Ċelluloża idrossipropilika b'sostituzzjoni baxxa (L-HPC)

▼M2

E 464

Ċelluloża tal-metil idrosiipropil

E 465

Etilmetilċelluloża

▼M35

E 466

Karbossimetilċelluloża tas-sodju, Gomma taċ-ċelluloża

▼M2

E 468

Karbossimetilċelluloża tas-sodju retikolata, gomma taċ-ċelluloża retikolata

E 469

Karbossimetilċelluloża idrolizzata b'mod enżimatiku, gomma taċ-ċelluloża idrolizzata b'mod enżimatiku

E 470a

Imluħa tas-sodju, potassju u kalċju tal-aċidi xaħmin

E 470b

Imluħa tal-manjeżju tal-aċidi xaħmin

E 471

Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

E 472a

Esteri tal-aċidu aċetiku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

E 472b

Esteri tal-aċidu lattiku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

E 472c

Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

E 472d

Esteri tal-aċidu tartariku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

E472e

Esteri mono u dijacetil tal-aċidu tartariku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

E 472f

Esteri mħallta tal-aċidu aċetiku u tartariku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

E 473

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin

E 474

Sukrogliċeruri

E 475

Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin

E 476

Poliriċinoleat tal-poligliċerol

E 477

Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin

E 479b

Żejt tas-sojja ossidizzat b'mod termali mħallat ma’ mono- u digliċeruri tal-aċidi xaħmin

E 481

Stearojl-2-lattilat tas-sodju

E 482

Stearojl-2-lattilat tal-kalċju

E 483

Tartrat tal-istearil

E 491

Monostearat tas-sorbitan

E 492

Tristearat tas-sorbitan

E 493

Monolawrat tas-sorbitan

E 494

Monooleat tas-sorbitan

E 495

Monopalmitat tas-sorbitan

▼M28

E 499

Steroli tal-pjanti rikki fl-istigmasteroli

▼M2

E 500

Karbonati tas-sodju

E 501

Karbonati tal-potassju

E 503

Karbonati tal-ammonju

E 504

Karbonati tal-manjeżju

E 507

Aċidu idrokloriku

E 508

Klorur tal-potassju

E 509

Klorur tal-kalċju

E 511

Klorur tal-manjeżju

E 512

Klorur stannuż

E 513

Aċidu sulfuriku

E 514

Sulfati tas-sodju

E 515

Sulfati tal-potassju

E 516

Sulfat tal-kalċju

E 517

Sulfat tal-ammonju

E 520

Sulfat tal-aluminju

E 521

Sulfat tas-sodju tal-aluminju

E 522

Sulfat tal-potassju tal-aluminju

E 523

Sulfat tal-ammonju tal-aluminju

E 524

Idrossidu tas-sodju

E 525

Idrossidu tal-potassju

E 526

Idrossidu tal-kalċju

E 527

Idrossidu tal-ammonju

E 528

Idrossidu tal-manjeżju

E 529

Ossidu tal-kalċju

E 530

Ossidu tal-manjeżju

▼M57

E 534

Tartrat tal-ħadid

▼M2

E 535

Ferroċjanur tas-sodju

E 536

Ferroċjanur tal-potassju

E 538

Ferroċjanur tal-kalċju

E 541

Fosfat aċidu tal-sodju u l-aluminju

E 551

Diossidu tas-siliċju

E 552

Silikat tal-kalċju

E 553a

Silikat tal-manjeżju

E 553b

Terra

E 554

Silikat tas-sodju tal-aluminju

E 555

Silikat tal-potassju tal-aluminju

▼M7

E 556

Silikat tal-kalċju tal-aluminju (2)

E 558

Bentonite (3)

E 559

Silikat tal-aluminju (Kaolin) (2)

▼M2

E 570

Aċidi xaħmin

E 574

Aċidu glukoniku

E 575

Glukonodeltalatton

E 576

Glukonat tas-sodju

E 577

Glukonat tal-potassju

E 578

Glukonat tal-kalċju

E 579

Glukonat ferruż

E 585

Lattat ferruż

E 586

4-Eżilreżorċinol

E 620

Aċidu glutamiku

E 621

Glutamat tal-monosodju

E 622

Glutamat tal-monopotassju

E 623

Diglutamat tal-kalċju

E 624

Glutamat tal-monoammonju

E 625

Diglutamat tal-manjeżju

E 626

Aċidu gwaniliku

E 627

Gwanilat tad-disodju

E 628

Gwanilat tad-dipotassju

E 629

Gwanilat tal-kalċju

E 630

Aċidu inosiniku

E 631

Inosinat tad-disodju

E 632

Inosinat tad-dipotassju

E 633

Inosinat tal-kalċju

E 634

Kalċju 5'-ribonukleotidi

E 635

Disodju 5'-ribonukleotidi

E 640

Gliċina u l-imluħa tas-sodju tiegħu

▼M54

E 641

L-lewċina

▼M2

E 650

Aċitat taż-żingu

E 900

Dimetilpolisilossan

E 901

Xama' tan-naħal, abjad u isfar

E 902

Xama' tal-kandelilla

E 903

Xama' tal-karnawba

E 904

Xellak

E 905

Xama' mikrokristallina

E 907

Idroġenat poli -1-deċen

▼M45 —————

▼M2

E 914

Xama' ta’ polietilin ossidizzat

E 920

L-ċistejna

E 927b

Karbammid

E 938

Argon

E 939

Elju

E 941

Nitroġenu

E 942

Ossidu nitruż

E 943a

Butan

E 943b

Isobutan

E 944

Propan

E 948

Ossiġnu

E 949

Idroġenu

E 999

Estratt Quillaia

E 1103

Invertażi

E 1105

Lisożima

E 1200

Polidestrożju

E 1201

Polivinilpirrolidon

E 1202

Polivinilpolipirrolidon

E 1203

Alkoħol tal-polivinil (PVA)

E 1204

Pullulan

E 1205

Koplimer metakrilat bażiku

▼M29

E 1206

Koplimeru tal-metakrilat newtrali

E 1207

Koplimeru tal-metakrilat anjoniku

▼M37

E 1208

Kopolimeru ta’ aċetat ta’ vinil polivinilpirrolidon

▼M43

E 1209

Kopolimeru ttrapjantat tal-alkoħol polivinil u l-glikol tal-polietilene

▼M2

E 1404

Lamtu ossidizzat

E 1410

Fosfat tal-monolamtu

E 1412

Fosfat tad-dilamtu

E 1413

Fosfat tad-dilamtu fosfatat

E 1414

Fosfat tad-dilamtu aċetilat

E 1420

Lamtu aċetilat

E 1422

Adipat tad-dilamtu aċetilat

E 1440

Lamtu idrossipropilat

E 1442

Fosfat ta’ dilamtu idrossipropilat

E 1450

Ottenilsuċċinat tal-lamtu u s-sodju

E 1451

Lamtu ossidizzat aċetilat

E 1452

Ottenilsuċċinat tal-Lamtu u l-Aluminju

E 1505

Ċitrat tat-trietil

E 1517

Diaċitat tal-gliċeril (diaċetin)

E 1518

Triaċitat tal-gliċeril (triaċetin)

E 1519

Alkoħol tal-benżil

E 1520

1,2-Propandijol (propilengliċol)

E 1521

Polietilengliċol

(1)   L-aċidu benżoiku jista' jkun preżenti f'ċerti prodotti ffermentati li jirriżultaw mill-proċess ta’ fermentazzjoni segwit minn prattika tajba ta’ manifattura.

(2)   awtorizzat sal-31 ta' Jannar 2014

(3)   awtorizzat sal-31 ta' Mejju 2013

(4)   Perjodu tal-applikazzjoni: mis-6 ta' Frar 2013.

PARTI C

DEFINIZZJONIJIET TAL-GRUPPI TAL-ADDITTIVI

(1)    Grupp I



Numru E

Isem

Livell massimu speċifiku

E 170

Karbonat tal-kalċju

quantum satis

E 260

Aċidu aċetiku

quantum satis

▼M20

E 261

Aċetati tal-potassju (4)

quantum satis

▼M2

E 262

Aċitati tas-sodju

quantum satis

E 263

Aċitat tal-kalċju

quantum satis

E 270

Aċidu lattiku

quantum satis

E 290

Diossidu tal-karbonju

quantum satis

E 296

Aċidu tat-tuffieħ

quantum satis

E 300

Aċidu assorbiku

quantum satis

E 301

Assorbat tas-sodju

quantum satis

E 302

Assorbat tal-kalċju

quantum satis

E 304

Esteri tal-aċidi xaħmin ta’ aċidu assorbiku

quantum satis

E 306

Estratt rikk fit-tokoferol

quantum satis

E 307

Alfatokoferol

quantum satis

E 308

Gammatokoferol

quantum satis

E 309

Deltatokoferol

quantum satis

E 322

Leċitini

quantum satis

E 325

Lattat tas-sodju

quantum satis

E 326

Lattat tal-potassju

quantum satis

E 327

Lattat tal-kalċju

quantum satis

E 330

Aċidu ċitriku

quantum satis

E 331

Ċitrati tas-sodju

quantum satis

E 332

Ċitrati tal-potassju

quantum satis

E 333

Ċitrati tal-kalċju

quantum satis

E 334

Aċidu tartariku (L(+)-)

quantum satis

E 335

Tartrati tas-sodju

quantum satis

E 336

Tartrati tal-potassju

quantum satis

E 337

Tartrat tal-potassju u s-sodju

quantum satis

E 350

Malati tas-sodju

quantum satis

E 351

Malat tal-potassju

quantum satis

E 352

Malati tal-kalċju

quantum satis

E 354

Tartrat tal-kalċju

quantum satis

E 380

Ċitrat tat-triammonju

quantum satis

E 400

Aċidu alġiniku

quantum satis (1)

E 401

Alġinat tas-sodju

quantum satis (1)

E 402

Alġinat tal-potassju

quantum satis (1)

E 403

Alġinat tal-ammonju

quantum satis (1)

E 404

Alġinat tal-kalċju

quantum satis (1)

E 406

Agar

quantum satis (1)

E 407

Karraġenina

quantum satis (1)

E 407a

Ħaxixa tal-baħar euchema pproċessata

quantum satis (1)

E 410

Gomma tal-ħarrub

quantum satis (1) (2)

E 412

Gomma tal-gwar

quantum satis (1) (2)

E 413

Tragakanti

quantum satis (1)

E 414

Gomma arabika (Gomma tal-akaċja)

quantum satis (1)

E 415

Gomma Xanthan

quantum satis (1) (2)

E 417

Gomma Tara

quantum satis (1) (2)

E 418

Gomma Gellan

quantum satis (1)

E 422

Gliċerol

quantum satis

▼M53

E 425

Konjac

(i)  Gomma tal-konjac

(ii)  Konjac glukomannan

10 g/kg, individwalment jew ikkombinat (1) (2) (3)

▼M89

E 426

Emiċelluloża tas-sojja

quantum satis

▼M2

E 440

Pektini

quantum satis (1)

E 460

Ċelluloża

quantum satis

E 461

Metilċelluloża

quantum satis

E 462

Etilċelluloża

quantum satis

E 463

Idrossipropil ċelluloża

quantum satis

E 464

Idrossipropil metilċelluloża

quantum satis

E 465

Etilmetilċelluloża

quantum satis

▼M35

E 466

Karbossimetilċelluloża tas-sodju, Gomma taċ-ċelluloża

quantum satis

▼M2

E 469

Karbossimetilċelluloża idrolizzata enzimatikament

quantum satis

E 470a

Imluħa tas-sodju, potassju u kalċju tal-aċidi xaħmin

quantum satis

E 470b

Imluħa tal-manjeżju tal-aċidi xaħmin

quantum satis

E 471

Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

quantum satis

E 472a

Esteri tal-aċidu aċetiku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

quantum satis

E 472b

Esteri tal-aċidu lattiku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

quantum satis

E 472c

Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

quantum satis

E 472d

Esteri tal-aċidu tartariku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

quantum satis

E 472e

Esteri mono u dijacetil tal-aċidu tartariku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

quantum satis

E 472f

Esteri mħallta tal-aċidu aċetiku u tartariku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

quantum satis

E 500

Karbonati tas-sodju

quantum satis

E 501

Karbonati tal-potassju

quantum satis

E 503

Karbonati tal-ammonju

quantum satis

E 504

Karbonati tal-manjeżju

quantum satis

E 507

Aċidu idrokloriku

quantum satis

E 508

Klorur tal-potassju

quantum satis

E 509

Klorur tal-kalċju

quantum satis

E 511

Klorur tal-manjeżju

quantum satis

E 513

Aċidu sulfuriku

quantum satis

E 514

Sulfati tas-sodju

quantum satis

E 515

Sulfati tal-potassju

quantum satis

E 516

Sulfat tal-kalċju

quantum satis

E 524

Idrossidu tas-sodju

quantum satis

E 525

Idrossidu tal-potassju

quantum satis

E 526

Idrossidu tal-kalċju

quantum satis

E 527

Idrossidu tal-ammonju

quantum satis

E 528

Idrossidu tal-manjeżju

quantum satis

E 529

Ossidu tal-kalċju

quantum satis

E 530

Ossidu tal-manjeżju

quantum satis

E 570

Aċidi xaħmin

quantum satis

E 574

Aċidu glukoniku

quantum satis

E 575

glukono-delta-latton

quantum satis

E 576

Glukonat tas-sodju

quantum satis

E 577

Glukonat tal-potassju

quantum satis

E 578

Glukonat tal-kalċju

quantum satis

E 640

Gliċina u l-imluħa tas-sodju tiegħu

quantum satis

E 920

L-ċistejna

quantum satis

E 938

Argon

quantum satis

E 939

Elju

quantum satis

E 941

Nitroġenu

quantum satis

E 942

Ossidu nitruż

quantum satis

E 948

Ossiġenu

quantum satis

E 949

Idroġenu

quantum satis

E 1103

Invertażi

quantum satis

E 1200

Polidestrożju

quantum satis

E 1404

Lamtu ossidat

quantum satis

E 1410

Fosfat tal-monolamtu

quantum satis

E 1412

Fosfat tad-dilamtu

quantum satis

E 1413

Fosfat tad-dilamtu fosfatat

quantum satis

E 1414

Fosfat tad-dilamtu aċetilat

quantum satis

E 1420

Lamtu aċetilat

quantum satis

E 1422

Adipat tad-dilamtu aċetilat

quantum satis

E 1440

Lamtu idrossipropilat

quantum satis

E 1442

Fosfat tad-dilamtu idrossipropilat

quantum satis

E 1450

Ottenilsuċċinat tal-lamtu u s-sodju

quantum satis

E 1451

Lamtu ossidizzat aċetilat

quantum satis

E 620

Aċidu glutamiku

10 g/kg, individwalment jew ikkombinat, espress bħala aċidu glutamiku

E 621

Glutamat tal-monosodju

E 622

Glutomat tal-monopotassju

E 623

Diglutamat tal-kalċju

E 624

Glutamat tal-monoammonju

E 625

Diglutamat tal-manjeżju

E 626

Aċidu gwaniliku

500 mg/kg, individwalment jew ikkombinat, espress bħala aċidu gwaniliku

E 627

Gwanilat tad-disodju

E 628

Gwanilat tad-dipotassju

E 629

Gwanilat tal-kalċju

E 630

Aċidu inosiniku

E 631

Inosinat tad-disodju

E 632

Inosinat tad-dipotassju

E 633

Inosinat tal-kalċju

E 634

5’-ribonukleotidi tal-kalċju

E 635

5’-ribonukleotidi tad-disodju

E 420

Sorbitoli

Quantum satis (għal skopijiet differenti milli biex tingħata l-ħlewwa)

E 421

Mannitol

E 953

Isomalt

E 965

Maltitoli

E 966

Lattitol

E 967

Ksilitol

E 968

Eritritol

(1)   Ma jistax jintuża f'kikkri żgħar tal-ġelatina.

(2)   Ma tistax tintuża biex tipproduċi ikel deidrat maħsub biex jirreidrata ruħu malli jittiekel.

(3)   Ma jistax jintuża fi ħlewwiet tal-ġelatina.

(4)   Perjodu tal-applikazzjoni: mis-6 ta' Frar 2013.

(2)    Grupp II: Kuluri tal-ikel awtorizzati fi quantum satis



Numru E

Isem

E 101

Riboflavini

E 140

Klorofilli, Klorofillini

E 141

Kumplessi tar-ram tal-klorofilli u klorofillini

E 150a

Karamella ordinarja

E 150b

Karamella tas-sulfit kawstiku

E 150c

Karamella tal-ammonja

E 150d

Karamella tal-ammonja tas-sulfit

E 153

Karbonju veġetali

E 160a

Karoteni

E 160c

Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin

E 162

Aħmar kulur il-pitravi, betanin

E 163

Antoċjani

E 170

karbonat tal-kalċju

E 171

Diossidu tat-titanju

E 172

Ossidi u idrossidi tal-ħadid

(3)    Grupp III: Kuluri tal-ikel b’limitu massimu kkombinat



Numru E

Isem

E 100

Kurkumina

E 102

Tartrażina

▼M6 —————

▼M81

E 120

Aċidu Karminiku, Karminju

▼M2

E 122

Ażorubina, Karmojżina

▼M6 —————

▼M2

E 129

Aħmar Allura AC

E 131

Blu Patentat V

E 132

Indigotina, Karminju indigo

E 133

Blu Brillanti FCF

E 142

Aħdar S

▼M35

E 151

Iswed Brillanti PN

▼M2

E 155

Kannella HT

E 160e

Beta-apo-8'- karotenal (C 30)

E 161b

Lutejna

(4)    Grupp IV: Polijoli



Numru E

Isem

E 420

Sorbitoli

E 421

Mannitol

E 953

Isomalt

E 965

Maltitoli

E 966

Lattitol

E 967

Ksilitol

E 968

Eritritol

(5)    Addittivi oħra li jistgħu jiġu rregolati kkombinati

▼M76



(a)  E 200 – 202: Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju (AS)

Numru E

Isem

E 200

Aċidu sorbiku

E 202

Sorbat tal-potassju

▼M2



(b)  E 210 – 213: Aċidu benżojku – benżoati (BA)

Numru E

Isem

E 210

Aċidu Benżojku

E 211

Benżoat tas-sodju

E 212

Benżoat tal-potassju

E 213

Benżoat tal-kalċju



(c)  E 200 – 213: Aċidu sorbiku - sorbati; Aċidu benżojku – benżoati (SA + BA)

Numru E

Isem

E 200

Aċidu sorbiku

E 202

Sorbat tal-potassju

▼M76 —————

▼M2

E 210

Aċidu benżojku

E 211

Benżoat tas-sodju

E 212

Benżoat tal-potassju

E 213

Benżoat tal-kalċju



(d)  E 200 – 219: Aċidu sorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati; p-idrossibenżoati (SA + BA + PHB)

Numru E

Isem

E 200

Aċidu sorbiku

E 202

Sorbat tal-potassju

▼M76 —————

▼M2

E 210

Aċidu benżojku

E 211

Benżoat tas-sodju

E 212

Benżoat tal-potassju

E 213

Benżoat tal-kalċju

E 214

Etil p-idrossibenżoat

E 215

Sodju etil p-idrossibenżoat

E 218

Metil p-idrossibenżoat

E 219

Sodju metil p-idrossibenżoat

▼M76



(e)  E 200 – 202; 214 – 219: Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; p-idrossibenżoati (AS + PIB)

Numru E

Isem

E 200

Aċidu sorbiku

E 202

Sorbat tal-potassju

E 214

Etil-p-idrossibenżoat

E 215

Etil p-idrossibenżoat tas-sodju

E 218

Metil p-idrossibenżoat

E 219

Metil p-idrossibenżoat tas-sodju

▼M2



(f)  E 214 – 219: p-idrossibenżoati (PHB)

Numru E

Isem

E 214

Etil p-idrossibenżoat

E 215

Sodju etil p-idrossibenżoat

E 218

Metil p-idrossibenżoat

E 219

Sodju metil p-idrossibenżoat



(g)  E 220 – 228: Diossidu tal-kubrit – sulfiti

Numru E

Isem

E 220

Diossidu tal-kubrit

E 221

Sulfit tas-sodju

E 222

Sulfit tas-sodju idroġenu

E 223

Metabisulfat tas-sodju

E 224

Metabisulfat tal-potassju

E 226

Sulfit tal-kalċju

E 227

Sulfit tal-kalċju idroġenu

E 228

Sulfit tal-potassju idroġenu



(h)  E 249 – 250: Nitriti

Numru E

Isem

E 249

Nitrit tal-potassju

E 250

Nitrit tas-sodju



(i)  E 251 – 252: Nitrati

Numru E

Isem

E 251

Nitrat tas-sodju

E 252

Nitrat tal-potassju



(j)  E 280 – 283: Aċidu propjoniku - propjonati

Numru E

Isem

E 280

Aċidu propjoniku

E 281

Propjonat tas-sodju

E 282

Propjonat tal-kalċju

E 283

Propjonat tal-potassju

▼M82



(k)  E 310 – 320: Gallat tal-propil, TBHQ u BHA

Numru E

Isem

E 310

Gallat tal-propil

E 319

Butilidrokinon terzjarju (TBHQ)

E 320

Idrossianisol butilat (BHA)

▼M2



(l)  E 338 – E 341, E 343 u E 450 – 452: Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

▼M38

▼M2

Numru -E

Isem

E 338

Aċidu fosforiku

E 339

Fosfati tas-sodju

E 340

Fosfati tal-potassju

E 341

Fosfati tal-kalċju

E 343

Fosfati tal-manjeżju

E 450

Difosfati (1)

E451

Trifosfati

E 452

Polifosfati

(1)   E 450 (ix) mhuwiex inkluż



(m)  E 355 – 357: Aċidu adipiku - adipati

Numru E

Isem

E 355

Aċidu adipiku

E 356

Adipat tas-sodju

E 357

Adipat tal-potassju



(n)  E 432 – 436: Polisorbati

Numru E

Isem

E 432

Monlawrat tal-poliossietilen sorbitan (polisorbat 20)

E 433

Monooleat tal-poliossietilen sorbitan (polisorbat 80)

E 434

Monopalmitat tal-poliossietilen sorbitan (polisorbat 40)

E 435

Monostearat tal-poliossietilen sorbitan (polisorbat 60)

E 436

Tristearat tal-poliossietilen sorbitan (polisorbat 65)



(o)  E 473 – 474: Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin, Sukrogliċeridi

Numru E

Isem

E 473

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin

E 474

Sukrogliċeruri



(p)  E 481 – 482: Stearojl-2- lattilati

Numru E

Isem

E 481

Stearojl-2-lattilat tas-sodju

E 482

Stearojl-2-lattilat tal-kalċju



(q)  E 491 – 495: Esteri tas-sorbitan

Numru E

Isem

E 491

Monostearat tas-sorbitan

E 492

Tristearat tas-sorbitan

E 493

Monolawrat tas-sorbitan

E 494

Monooleat tas-sorbitan

E 495

Monopalmitat tas-sorbitan



(r)  E 520 – 523: Sulfati tal-aluminju

Numru E

Isem

E 520

Sulfat tal-aluminju

E 521

Sulfat tas-sodju tal-aluminju

E 522

Sulfat tal-potassju tal-aluminju

E 523

Sulfat tal-ammonju tal-aluminju

▼M7

(s.1.) 

E 551 – 559: Diossidu tas-silikonju - silikati ( 7 )



Numru E

Isem

E 551

Diossidu tas-silikonju

E 552

Silikat tal-kalċju

E 553a

Silikat tal-manjeżju

E 553b

Terra

E 554

Silikat tas-sodju tal-aluminju

E 555

Silikat tal-potassju tal-aluminju

E 556

Silikat tal-kalċju tal-aluminju

E 559

Silikat tal-aluminju (Kaolin)

(s.2.) 

E 551 – 553: Diossidu tas-silikonju - silikati ( 8 )



Numru E

Isem

E 551

Diossidu tas-silikonju

E 552

Silikat tal-kalċju

E 553a

Silikat tal-manjeżju

E 553b

Terra

▼M2



(t)  E 620 – 625: Aċidu glutamiku – glutamati

Numru E

Isem

E 620

Aċidu glutamiku

E 621

Glutamat tal-monosodju

E 622

Glutamat tal-monopotassju

E 623

Diglutamat tal-kalċju

E 624

Glutamat tal-monoammonju

E 625

Diglutamat tal-manjeżju



(u)  E 626 – 635: Ribonukleotidi

Numru E

Isem

E 626

Aċidu gwaniliku

E 627

Gwanilat tad-disodju

E 628

Gwanilat tad-dipotassju

E 629

Gwanilat tal-kalċju

E 630

Aċidu inosiniku

E 631

Inosinat tad-disodju

E 632

Inosinat tad-dipotassju

E 633

Inosinat tal-kalċju

E 634

5’-ribonukleotidi tal-kalċju

E 635

5’-ribonukleotidi tad-disodju

PARTI D

KATEGORIJI TAL-IKEL



Numru

Isem

0.

Il-kategoriji tal-ikel

01.

Analogi u prodotti tal-ħalib

01.1

Ħalib mhux mogħti t-togħma, pasturizzat u sterilizzat (inkluż UHT)

01.2

Prodotti tal-ħalib iffermentati mhux mogħtija t-togħma, inkluż xorrox tal-butir naturali mhux mogħti t-togħma (eskluż xorrox tal-butir sterilizzat) mhux trattat bis-sħana wara l-fermentazzjoni

01.3

Prodotti ffermentati mhux mogħtija t-togħma, trattati bis-sħana wara l-fermentazzjoni

01.4

Prodotti tal-ħalib iffermentati mogħtija t-togħma inklużi prodotti trattati bis-sħana

01.5

Ħalib deidrat kif definit mid-Direttiva 2001/114/KE

01.6

Krema u trab tal-krema

01.6.1

Krema pasturizzata mhux mogħtija t-togħma (minbarra kremi b'xaħam imnaqqas)

01.6.2

Prodotti tal-krema ħajjin iffermentati mhux mogħtija t-togħma u prodotti li jissostitwixxu b'kontenut ta xaħam ta’ anqas minn 20 %

01.6.3

Kremi oħrajn

01.7

Ġobon u prodotti tal-ġobon

01.7.1

Ġobon mhux misjur minbarra prodotti fil-kategorija 16

01.7.2

Ġobon misjur

01.7.3

Qoxra tal-ġobon li tittiekel

01.7.4

Ġobon tax-xorrox

01.7.5

Ġobon ipproċessat

01.7.6

Prodotti tal-ġobon (minbarra prodotti fil-kategorija 16)

01.8

Analogi ta’ prodotti tal-ħalib, inklużi whiteners tax-xorb

▼M65

01.9

Kaseinati li jittieklu

▼M2

02.

Xaħmijiet u żjut u emulsjonijiet tax-xaħam u ż-żejt

02.1

Xaħmijiet u żjut essenzjalment liberi mill-ilma (minbarra xaħam tal-ħalib anidru)

02.2

Emulsjonijiet tax-xaħam u taż-żejt prinċipalment tat-tip ilma fiż-żejt

02.2.1

Butir u butir ikkonċentrat u żejt tal-butir u xaħam tal-ħalib anidru

02.2.2

Emulsjonijiet oħra tax-xaħam u ż-żejt inklużi pejsts kif definiti mir-Regolament (KE) Nru 1234/2007 u emulsjonijiet likwidi

02.3

Sprej taż-żejt veġetali għat-twaġen

03.

Silġ li jittiekel

04.

Frott u ħxejjex

04.1

Frott u ħxejjex mhux ipproċessati

04.1.1

Frott u ħxejjex friski, sħaħ

04.1.2

Frott u ħxejjex imqaxxra, imqatta' u mqatta' bċejjeċ bċejjeċ

04.1.3

Frott u ħxejjex iffriżati

04.2

Frott u ħxejjex ipproċessati

04.2.1

Frott u ħxejjex imnixxfa

04.2.2

Frott u ħxejjex fil-ħall, fiż-żejt jew fl-ilma mielaħ

04.2.3

Frott u ħxejjex fil-laned u fil-fliexken

04.2.4

Preparazzjonijiet tal-frott u l-ħxejjex, esklużi l-prodotti koperti minn 5.4

04.2.4.1

Preparazzjonijiet tal-frott u l-ħxejjex eskluża zalza tal-frott

04.2.4.2

Zalza tal-frott, esklużi prodotti koperti mill-kategorija 16

04.2.5

Ġamm, ġelatini u marmellati u prodotti simili

04.2.5.1

Ġamm ekstra u ġelatini ekstra kif definiti fid-Direttiva 2001/113/KE

04.2.5.2

Ġamm, ġelatini u marmellati u purè tal-qastan bil-ħlewwa kif definiti fid-Direttiva 2001/113/KE

04.2.5.3

Pejsts tal-frott u tal-ħaxix oħra simili

04.2.5.4

Butir tal-ġewż u pejsts tal-ġewż

04.2.6

Prodotti tal-patata pproċessati

05.

Ħlewwiet

05.1

Prodotti tal-Kawkaw u taċ-Ċikkulata kif koperti mid-Direttiva 2000/36/KE

05.2

Ħlewwiet oħra inkluż ħelu żgħir li jiffriska n-nifs

05.3

Chewing gum

05.4

Tiżjin, kisi u mili, minbarra mili abbażi tal-frott kopert mill-kategorija 4.2.4

06.

Ċereali u prodotti taċ-ċereali

06.1

Qamħ sħiħ, miksur jew imfarrak

06.2

Dqiq u prodotti u lamti oħra mitħuna

06.2.1

Dqiq

06.2.2

Lamti

06.3

Ċereali tal-kolazzjon

06.4

Għaġin

06.4.1

Għaġin frisk

06.4.2

Għaġin xott

06.4.3

Għaġin frisk imsajjar minn qabel

06.4.4

Njokki tal-patata

06.4.5

Mili ta’ għaġin mimli (ravjul u simili)

06.5

Taljarini

06.6

Panuri

06.7

Ċereali msajra minn qabel jew ipproċessati

07.

Oġġetti tal-forn

07.1

Ħobż u bziezen

07.1.1

Ħobż ippreparat biss bl-ingredjenti li ġejjin: dqiq tal-qamħ, ilma, ħmira tal-birra jew ħmira, melħ

07.1.2

Pain courant francais; Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek

07.2

Oġġetti fini tal-forn

▼M42

08.

Laħam

08.1

Laħam frisk, ħlief preparati tal-laħam kif iddefinit fir-Regolament (KE) Nru 853/2004

08.2

Preparati tal-laħam kif iddefinit fir-Regolament (KE) Nru 853/2004

08.3

Prodotti tal-laħam

08.3.1

Prodotti tal-laħam mingħajr trattament ta' sħana

08.3.2

Prodotti tal-laħam trattati bis-sħana

08.3.3

Kisi ta' protezzjoni u kisjiet u tiżjin għal-laħam

08.3.4

Prodotti tal-laħam ikkurati tradizzjonalment b'dispożizzjonijiet speċifiċi li jikkonċernaw in-nitriti u n-nitrati

08.3.4.1

Prodotti tradizzjonali kkurati bl-immersjoni (Prodotti tal-laħam ikkurati bl-immersjoni f'soluzzjoni li tikkura li tinkludi nitriti u/jew nitrati, melħ u komponenti oħra)

08.3.4.2

Prodotti kkurati niexfa tradizzjonali. (Il-proċess tal-ikkurar niexef jinvolvi l-applikazzjoni niexfa ta' taħlita għall-ikkurar li jkun fiha nitriti u/jew nitrati, melħ u komponenti oħra mal-wiċċ tal-laħam u wara jkun hemm perjodu ta' stabilizzazzjoni/maturazzjoni)

08.3.4.3

Prodotti kkurati b'mod tradizzjonali. (Proċessi ta' immersjoni u ta' kkurar niexef użati flimkien jew meta nitrit u/jew nitrat jiġi inkluż fi prodott kompost jew meta s-soluzzjoni għall-ikkurar tiġi injettata fil-prodott qabel ma jissajjar)

▼M2

09.

Ħut u prodotti tal-ħut

09.1

Ħut u prodotti tal-ħut mhux ipproċessati

09.1.1

Ħut mhux ipproċessat

09.1.2

Molluski u krustaċji mhux ipproċessati

09.2

Ħut u prodotti tal-ħut ipproċessati inklużi molluski u krustaċji

09.3

Bajd tal-ħut

10.

Bajd u prodotti tal-bajd

10.1

Bajd mhux ipproċessat

10.2

Bajd u prodotti tal-bajd ipproċessati

11.

Zokkor, ġuleppijiet, għasel u prodotti li jżidu l-ħlewwa għal fuq il-mejda

11.1

Zokkor u ġuleppijiet kif definiti mid-Direttiva 2001/111/KE

11.2

Zokkor u ġuleppijiet oħra

11.3

Għasel kif definit fid-Direttiva 2001/110/KE

11.4

Prodotti li jżidu l-ħlewwa ta’ fuq il-mejda

11.4.1

Prodotti li jżidu l-ħlewwa ta’ fuq il-mejda f'forma likwida

11.4.2

Prodotti li jżidu l-ħlewwa ta’ fuq il-mejda f'forma ta’ trab

11.4.3

Prodotti li jżidu l-ħlewwa għal fuq il-mejda f'pilloli

12.

Imluħa, ħwawar, sopop, zlazi, insalati u prodotti tal-proteina

12.1

Melħ u sostituti tal-melħ

12.1.1

Melħ

12.1.2

Sostituti tal-melħ

12.2

Ħxejjex aromatiċi, ħwawar għat-togħma fl-ikel, ħwawar

12.2.1

Ħxejjex aromatiċi u ħwawar għat-togħma fl-ikel

12.2.2

Ħwawar u kondimenti

▼M60

12.3

Ħall u aċidu aċetiku dilwit (mħallta bl-ilma sa 4-30 % skont il-volum)

▼M2

12.4

Mustarda

12.5

Soppa u brodu

12.6

Zlazi

12.7

Insalati u pejsts tal-ħobż abbażi ta’ ikel mielaħ

12.8

Ħmira u prodotti ta’ ħmira

12.9

Prodotti tal-proteina, esklużi prodotti koperti fil-kategorija 1.8

13.

Oġġetti tal-ikel maħsuba għal użi nutrittivi partikolari kif definiti mid-Direttiva 2009/39/KE

13.1

Ikel għal trabi u tfal żgħar

13.1.1

Formuli tat-trabi kif definiti mid-Direttiva tal-Kummissjoni 2006/141/KE (1)

13.1.2

Formula li ssegwi kif definita mid-Direttiva 2006/141/KE

13.1.3

Ikel abbażi ta’ ċereali pproċessat u ikel tat-trabi għal trabi u tfal żgħar kif definiti mid-Direttiva tal-Kummissjoni 2006/125/KE (2)

13.1.4

Ikel ieħor għal tfal żgħar

13.1.5

Ikel djetetiku għal trabi u tfal żgħar għal skopijiet mediċi speċjali kif definit mid-Direttiva 1999/21/KE (3) u formuli speċjali għal trabi

13.1.5.1

Ikel djetetiku għal trabi u tfal żgħar għal skopijiet mediċi speċjali u formuli speċjali għal trabi

13.1.5.2

Ikel djetetiku għal trabi u tfal żgħar għal skopijiet mediċi speċjali kif definiti fid-Direttiva 1999/21/KE

13.2

Ikel djetetiku għal skopijiet mediċi speċjali kif definiti mid-Direttiva 1999/21/KE (minbarra prodotti mill-kategorija tal-ikel 13.1.5)

13.3

Ikel djetetiku għal dieti ta’ kontroll tal-piż maħsuba biex jissostitwixxu l-ikel totali li wieħed jiekol kuljum jew ikla individwali (id-dieta ta’ kuljum totali kollha jew parti minnha)

13.4

Oġġetti tal-ikel adattati għal persuni li ma jittollerawx il-glutina kif definit mir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) 41/2009 (4)

14.

Xorb

14.1

Xorb mhux alkoħoliku

14.1.1

Ilma, inkluż ilma minerali naturali kif definit fid-Direttiva 2009/54/KE u ilma tan-nixxiegħa u l-ilmijiet l-oħra kollha fi fliexken jew ippakkjati

14.1.2

Meraq tal-frott kif definit mid-Direttiva 2001/112/KE u meraq tal-ħaxix

14.1.3

Nettari tal-frott kif definiti mid-Direttiva 2001/112/KE u nettari tal-ħaxix u prodotti simili

14.1.4

Xarbiet mogħtija t-togħma

14.1.5

Kafè, te, infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott, ċikwejra; te, infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott, u estratti taċ-ċikwejra; te, preparazzjonijiet ta’ pjanti, frott u ċereali għal infużjonijiet kif ukoll taħlitiet u taħlitiet istantanji ta’ dawn il-prodotti

14.1.5.1

Kafè, estratti tal-kafe'

14.1.5.2

Oħrajn

14.2

Xarbiet alkoħoliċi, inklużi prodotti simili mingħajr alkoħol u b'livell ta’ alkoħol baxx

14.2.1

Birra u xarbiet tax-xgħir

14.2.2

Inbid u prodotti oħra definiti mir-Regolament (KEE) Nru 1234/2007, u prodotti simili mingħajr alkoħol

14.2.3

Sajder u perri

14.2.4

Inbid tal-frott u nbid magħmul

14.2.5

Mead

14.2.6

Spirti kif definit mir-Regolament (KE) Nru 110/2008

14.2.7

Prodotti aromatizzati abbażi ta’ nbid kif definit mir-Regolament (KEE) Nru 1601/91

14.2.7.1

Inbid aromatizzat

14.2.7.2

Xarbiet abbażi ta’ nbid aromatizzat

14.2.7.3

Cocktails ta’ prodotti tal-inbid aromatizzati

14.2.8

Xarbiet alkoħoliċi oħra inkluż taħlit ta’ xarbiet alkoħoliċi ma’ xarbiet mhux alkoħoliċi u spirti b'inqas minn 15 % ta’ alkoħol u

15.

Oġġetti mielħa u ikliet ħfief lesti biex jittieklu

15.1

Ikliet ħfief abbażi ta’ patata, ċereali, dqiq jew lamtu

15.2

Ġewż ipproċessat

16.

Deżerti minbarra prodotti koperti fil-kategoriji 1,3 u 4

▼M83

17.

Supplimenti tal-ikel kif definit fid-Direttiva 2002/46/KE

17.1

Supplimenti tal-ikel ipprovduti f'għamla solida, minbarra s-supplimenti tal-ikel għat-trabi u t-tfal żgħar

17.2

Supplimenti tal-ikel ipprovduti f'għamla likwida, minbarra s-supplimenti tal-ikel għat-trabi u t-tfal żgħar

▼M2

18.

Oġġetti tal-ikel ipproċessat mhux kopert mill-kategoriji 1 sa 17, minbarra oġġetti tal-ikel għal trabi u tfal żgħar

(1)   ĠU L 401, 30.12.2006, p. 1.

(2)   ĠU L 339, 6.12.2006, p. 16.

(3)   ĠU L 91, 7.4.1999, p. 29.

(4)   ĠU L 16, 21.1.2009, p. 3.

PARTI E

ADDITTIVI TAL-IKEL AWTORIZZATI U KUNDIZZJONIJIET GĦALL-UŻU FIL-KATEGORIJI TAL-IKEL



▼M91

▼M2

Numru tal-kategorija

Numru E

Isem

Livell massimu (mg/l jew mg/kg kif xieraq)

Noti f'qiegħ il-paġna

restrizzjonijiet/eċċezzjonijiet

▼M61

0

Addittivi tal-ikel permessi fil-kategoriji kollha tal-ikel għajr l-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar, ħlief fejn ikun stipulat speċifikament

E 290

Diossidu tal-karbonju

quantum satis

 

jista' jintuża fl-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar

E 938

Argon

quantum satis

 

jista' jintuża fl-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar

E 939

Elju

quantum satis

 

jista' jintuża fl-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar

E 941

Nitroġenu

quantum satis

 

jista' jintuża fl-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar

E 942

Ossidu nitruż

quantum satis

 

jista' jintuża fl-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar

E 948

Ossiġenu

quantum satis

 

jista' jintuża fl-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar

E 949

Idroġenu

quantum satis

 

jista' jintuża fl-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar

E 338 - 452

Aċidu fosforiku — fosfati — difosfati — trifosfati- u polifosfati

10 000

(1) (4) (57)

ikel fil-forma ta' trab niexef biss (jiġifieri ikel imnixxef matul il-proċess ta' produzzjoni, u taħlitiet minnu), minbarra l-ikel elenkat fit-tabella 1 tal-Parti A ta' dan l-Anness

▼M7

E 551 - 559

Diossidu tas-silikonju - silikati

10 000

(1) (57)

oġġetti tal-ikel f'forma ta' trab niexef biss (jiġifieri oġġetti tal-ikel imnixxfa matul il-proċess ta' produzzjoni, u taħlitiet minnhom), minbarra oġġetti tal-ikel elenkati fit-tabella 1 tal-Parti A ta' dan l-Anness

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Jannar 2014

▼M61

E 551 - 553

Diossidu tas-siliċju - silikati

10 000

(1) (57)

ikel fil-forma ta' trab niexef biss (jiġifieri ikel imnixxef matul il-proċess ta' produzzjoni, u taħlitiet minnu), minbarra l-ikel elenkat fit-tabella 1 tal-Parti A ta' dan l-Anness

E 459

Beta-ċiklodestrin

quantum satis

 

ikel fil-forma ta' pilloli u ta' pilloli miksija biss, minbarra l-ikel elenkat fit-tabella 1 tal-Parti A ta' dan l-Anness

▼M7

E 551 - 559

Diossidu tas-silikonju - silikati

quantum satis

(1)

oġġetti tal-ikel fil-forma ta' pilloli u ta' pilloli miksija biss, minbarra oġġetti tal-ikel elenkati fit-tabella 1 tal-Parti A ta' dan l-Anness

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Jannar 2014

▼M61

E 551 - 553

Diossidu tas-siliċju - silikati

quantum satis

(1)

ikel fil-forma ta' pilloli u ta' pilloli miksija biss, minbarra l-ikel elenkat fit-tabella 1 tal-Parti A ta' dan l-Anness

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew ikkombinati

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(57):  Il-livell massimu għandu japplika sakemm ma jkunx speċifikat livell massimu differenti fil-punti 01 sa 18 ta’ dan l-Anness fir-rigward ta’ ikel individwali jew kategoriji tal-ikel

01

Prodotti mill-ħalib u analogi

01.1

Ħalib bla togħmiet miżjuda ppasturizzat u sterilizzat (inkluż UHT)

E 331

Ċitrati tas-sodju

4 000

 

ħalib tal-mogħoż UHT biss

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

1 000

(1) (4)

ħalib sterilizzat u UHT biss

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

01.2

Prodotti tal-ħalib iffermentati mingħajr togħmiet miżjuda, inkluż xorrox tal-butir naturali mhux mingħajr togħmiet miżjuda (barra x-xorrox tal-butir sterilizzat) mhux trattat bis-sħana wara l-fermentazzjoni

01.3

Prodotti tal-ħalib iffermentat mingħajr togħmiet miżjuda, trattati bis-sħana wara l-fermentazzjoni

Grupp I

Addittivi

 

 

 

▼M76

E 200 – 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

1 000

(1) (2)

baqta biss

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

01.4

Prodotti tal-ħalib iffermentat b'togħmiet miżjuda inklużi prodotti trattati bis-sħana

Grupp I

Addittivi

 

 

 

▼M7

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Lulju 2014

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

(74)

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

150

 

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Lulju 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

150

(74)

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

▼M2

Grupp IV

Polioli

quantum satis

 

prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M6

E 104

Isfar Kinolina

10

(61)

 

E 110

Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

5

(61)

 

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

5

(61)

 

▼M93

E 160b(i)

Annatto bixin

15

(94)

 

E 160b(ii)

Annatto norbixin

4

(94)

 

▼M2

E 160b

Likopen

30

 

 

▼M76

E 200 - 213

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati

300

(1) (2)

deżerti abbażi ta' prodotti tal-ħalib mhux ittrattati bis-sħana biss

▼M2

E 297

Aċidu fumariku

4 000

 

deżerti bit-togħma tal-frott biss

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

3 000

(1) (4)

 

E 355 - 357

Aċidu adipiku - adipati

1 000

 

deżerti bit-togħma tal-frott biss

E 363

Aċidu suċċiniku

6 000

 

 

E 416

Gomma tal-Karaya

6 000

 

 

E 427

Gomma Cassia

2 500

 

 

E 432 - 436

Polisorbati

1 000

 

 

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

5 000

 

 

E 475

Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin

2 000

 

 

E 477

Esteri tal-propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin

5 000

 

 

E 481 - 482

Stearojl-2- lattilati

5 000

 

 

E 483

Tartrat tal-istearil

5 000

 

 

E 491 - 495

Esteri tas-sorbitan

5 000

 

 

E 950

Aċesulfam K

350

 

prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 951

Aspartam

1 000

 

prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 952

Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu

250

(51)

prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

100

(52)

prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 955

Sukralożju

400

 

prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 957

Tawmatina

5

 

biex itejjeb it-togħma biss

E 959

Neoesperidina DC

50

 

prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

100

(60)

prodotti b’valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M2

E 962

Melħ tal-aspartam-aċesulfam

350

(11)a (49) (50)

prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 961

Neotam

32

 

prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M39

E 969

Advantame

10

 

prodotti b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(11):  Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti tal-aċesulfam K jew (b) ekwivalenti tal-aspartam

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartam (E 951) u aċesulfam-K (E 950)

(50):  Il-livelli kemm għall-E 951 u kif ukoll għall-E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartam-aċesulfam, la waħdu u lanqas flimkien mal-E 950 jew l-E 951

(51):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’immid liberu

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M6

(61):  Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III

▼M7

(74):  Limitu massimu ta' aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju kollha 15 mg mg/kg. Għall-finijiet tal-Artikolu 22(1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008, dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013

▼M93

(94)  Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu.

▼M2

01.5

Ħalib deidrat kif definit mid-Direttiva 2001/114/KE

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

ħlief prodotti bla togħmiet miżjuda

E 300

Aċidu askorbiku

quantum satis

 

 

E 301

Assorbat tas-sodju

quantum satis

 

 

E 304

Esteri tal-aċidi xaħmin ta’ aċidu askorbiku

quantum satis

 

 

▼M82

E 310 - 320

Gallat tal-propil, TBHQ u BHA

200

(1)

trab tal-ħalib għall-magni tal-bejgħ biss

▼M2

E 322

Leċitini

quantum satis

 

 

E 331

Ċitrati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 332

Ċitrati tal-potassju

quantum satis

 

 

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

1 000

(1) (4)

ħalib parzjalment deidrat b’anqas minn 28 % solidi biss

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

1 500

(1) (4)

ħalib parzjalment deidrat b’aktar minn 28 % solidi biss

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

2 500

(1) (4)

ħalib imnixxef u ħalib xkumat imnixxef biss

E 392

Estratti tar-rożmarin

200

(41) (46)

trab tal-ħalib għall-magni tal-bejgħ biss

E 392

Estratti tar-rożmarin

30

(46)

ħalib imnixxef għall-produzzjoni tal-ġelat biss

E 407

Karraġenina

quantum satis

 

 

E 500(ii)

Idroġenu karbonat tas-sodju

quantum satis

 

 

E 501(ii)

Idroġenu karbonat tas-potassju

quantum satis

 

 

E 509

Klorur tal-kalċju

quantum satis

 

 

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(41):  Espress fuq bażi ta’ xaħam

(46):  Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku

01.6

Krema u trab tal-krema

01.6.1

Krema pastorizzata bla togħmiet miżjuda (minbarra kremi b’xaħam imnaqqas)

E 401

Alġinat tas-sodju

quantum satis

 

 

E 402

Alġinat tal-potassju

quantum satis

 

 

E 407

Karraġenina

quantum satis

 

 

▼M35

E 466

Karbossimetilċelluloża tas-sodju, Gomma taċ-ċelluloża

quantum satis

 

 

▼M2

E 471

Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

quantum satis

 

 

01.6.2

Prodotti tal-krema ħajjin iffermentati mhux mogħtija t-togħma u prodotti li jissostitwixxu b'kontenut ta’ xaħam ta’ anqas minn 20 %

E 406

Agar

quantum satis

 

 

E 407

Karraġenina

quantum satis

 

 

E 410

Gomma tal-ħarrub

quantum satis

 

 

E 412

Gomma tal-gwar

quantum satis

 

 

E 415

Gomma Xanthan

quantum satis

 

 

E 440

Pektini

quantum satis

 

 

E 460

Ċelluloża

quantum satis

 

 

▼M35

E 466

Karbossimetilċelluloża tas-sodju, Gomma taċ-ċelluloża

quantum satis

 

 

▼M2

E 471

Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

quantum satis

 

 

E 1404

Lamtu ossidizzat

quantum satis

 

 

E 1410

Fosfat tal-monolamtu

quantum satis

 

 

E 1412

Fosfat tad-dilamtu

quantum satis

 

 

E 1413

Fosfat tad-dilamtu fosfatat

quantum satis

 

 

E 1414

Fosfat tad-dilamtu aċetilat

quantum satis

 

 

E 1420

Lamtu aċetilat

quantum satis

 

 

E 1422

Adipat tad-dilamtu aċetilat

quantum satis

 

 

E 1440

Lamtu idrossipropilat

quantum satis

 

 

E 1442

Fosfat ta’ dilamtu idrossipropilat

quantum satis

 

 

E 1450

Ottenilsuċċinat tal-lamtu u s-sodju

quantum satis

 

 

E 1451

Lamtu ossidizzat aċetilat

quantum satis

 

 

01.6.3

Kremi oħra

Grupp I

Addittivi

 

 

 

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

kremi bit-togħmiet miżjuda biss

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

150

 

kremi bit-togħmiet miżjuda biss

▼M6

E 104

Isfar Kinolina

10

(61)

Kremi bit-togħmiet miżjuda biss

E 110

Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

5

(61)

Kremi bit-togħmiet miżjuda biss

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

5

(61)

Kremi bit-togħmiet miżjuda biss

▼M2

E 234

Nisina

10

 

krema magħquda biss

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

5 000

(1) (4)

krema mħabbta u krema UHT sterilizzata u pasturizzata biss

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

5 000

(1)

krema sterilizzata u krema sterilizzata b’kontenut ta’ xaħam imnaqqas biss

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

▼M6

(61):  Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III

▼M2

01.7

Ġobon u prodotti tal-ġobon

01.7.1

Ġobon mhux misjur minbarra prodotti fil-kategorija 16

▼M23

Grupp I

Addittivi

 

 

ħlief il-mozzarella

▼M2

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

ġobon mhux misjur bit-togħma biss

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

150

 

ġobon mhux misjur bit-togħma miżjuda biss

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

1 000

(1) (2)

 

▼M2

E 234

Nisina

10

 

mascarpone biss

E 260

Aċidu aċetiku

quantum satis

 

mozzarella biss

E 270

Aċidu lattiku

quantum satis

 

mozzarella biss

E 330

Aċidu ċitriku

quantum satis

 

mozzarella biss

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

2 000

(1) (4)

ħlief il-mozzarella

E 460(ii)

Ċelluloża fi trab

quantum satis

 

mozzarella maħkuka u maqtugħa f'biċċiet biss

E 575

Glukono-delta-latton

quantum satis

 

mozzarella biss

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu.

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

01.7.2

Ġobon misjur

E 1105

Lisożima

quantum satis

 

 

▼M49

►M81  E 120

l-Aċidu Karminiku, il-Karminju ◄

125

(83)

Ġobon imraħħam aħmar u ġobon bil-pesto aħmar biss

▼M2

E 140

Klorofilli, Klorofillini

quantum satis

 

ġobon sage derby biss

▼M49

E 141

Komposti tar-ram tal-klorofilli u l-klorofillini

quantum satis

 

Ġobon ta' Derby bis-salvja, ġobon bil-pesto aħdar u aħmar, ġobon wasabi u ġobon imraħħam aħdar biss

▼M2

E 153

Karbonju veġetali

quantum satis

 

ġobon morbier biss

E 160a

Karoteni

quantum satis

 

ġobon misjur oranġjo, isfar u abjad miksur biss

▼M93

E 160b(i)

Annatto bixin

15

(94)

ġobon misjur oranġjo, isfar u abjad miksur, u ġobon bil-pesto aħmar u aħdar biss

E 160b(ii)

Annatto norbixin

15

(94)

ġobon misjur oranġjo, isfar u abjad miksur, u ġobon bil-pesto aħmar u aħdar biss

E 160b(ii)

Annatto norbixin

50

 

ġobon red Leicester biss

E 160b(ii)

Annatto norbixin

35

 

ġobon Mimolette biss

▼M49

E 160c

Estratt tal-paprika, il-kapsantin, il-kapsorubin

quantum satis

 

Ġobon misjur oranġjo, ġobon isfar u abjad miksur, u ġobon bil-pesto aħmar biss

▼M2

E 163

Antoċjani

quantum satis

 

ġobon aħmar imraħħam biss

E 170

Karbonat tal-kalċju

quantum satis

 

 

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

1 000

(1) (2)

ġobon biss, ippakkjat minn qabel, imfettet u maqtugħ; ġobon bis-saffi u ġobon b'ikel miżjud

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

quantum satis

 

trattament tas-superfiċe għal prodotti misjura biss

▼M2

E 234

Nisina

12,5

(29)

 

▼M53

E 235

Natamiċina

1 mg/dm2 superfiċjali (mhux preżenti f'fond ta' 5 mm)

 

għat-trattament estern ta' ġobon iebes, semiiebes u semiartab mhux maqtugħ biss

▼M2

E 239

Tetramin tal-eżametilen

25 mg/kg ammont residwu, espress bħala formaldeid

 

ġobon Provolone biss

E 251 - 252

Nitrati

150

(30)

ġobon iebes, semiiebes u semiartab biss

E 280 - 283

Aċidu propjoniku - propjonati

quantum satis

 

trattament superfiċjali biss

E 460

Ċelluloża fi trab

quantum satis

 

ġobon misjur maqtugħ f'biċċiet u maħkuk biss

E 500(ii)

Idroġenu karbonat tas-sodju

quantum satis

 

ġobon tal-ħalib qares biss

E 504

Karbonati tal-manjeżju

quantum satis

 

 

E 509

Klorur tal-kalċju

quantum satis

 

 

▼M7

E 551 - 559

Diossidu tas-silikonju – silikati

10 000

(1)

ġobon iebes u semiiebes maqtugħ f'biċċiet jew maħkuk biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Jannar 2014.

E 551 - 553

Diossidu tas-silikonju – silikati

10 000

(1)

ġobon iebes u semiiebes maqtugħ f'biċċiet jew maħkuk biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Frar 2014

▼M2

E 575

Glukono-delta-latton

quantum satis

 

 

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien.

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu.

▼M53 —————

▼M2

(29):  Din is-sustanza tista’ tkun preżenti b’mod naturali f’ċertu ġobon b’riżultat tal-proċessi tal-fermentazzjoni.

(30):  Fil-ħalib tal-ġobon jew livell ekwivalenti jekk miżjuda wara t-tneħħija tax-xorrox u jiġi miżjud l-ilma

▼M44

(83):  Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ►M81  tal-E120 aċidu Karminiku, Karminju ◄ 3,2 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013.

▼M93

(94)  Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu.

▼M2

01.7.3

Qoxra tal-ġobon li tittiekel

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

 

▼M7

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

quantum satis

 

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Lulju 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

quantum satis

(67)

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

▼M6

E 104

Isfar Kinolina

10

(62)

 

▼M2

E 160b

Likopen

30

 

 

▼M7

E 180

Litolrubina BK

quantum satis

 

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Lulju 2014

E 180

Litolrubina BK

quantum satis

(67)

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

▼M93

E 160b(i)

Annatto bixin

20

(94)

 

E 160b(ii)

Annatto norbixin

20

(94)

 

▼M6

(62):  Il-kwantità totali ta’ E 104 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III

▼M53

(67):  Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ta' ►M81  E 120 aċidu Karminiku, Karminju ◄ u E 180 litolrubina BK ta' 10 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22(1)(g) ta' dan ir-Regolament, dan il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013

▼M93

(94)  Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu.

▼M2

01.7.4

Ġobon tax-xorrox

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

 

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

1 000

(1) (2)

ġobon biss, ippakkjat minn qabel, imfettet; ġobon bis-saffi u ġobon b'ikel miżjud

▼M2

E 251 - 252

Nitrati

150

(30)

ħalib tal-ġobon ta’ ġobon iebes, semiiebes u semiartab biss

E 260

Aċidu aċetiku

quantum satis

 

 

E 270

Aċidu lattiku

quantum satis

 

 

E 330

Aċidu ċitriku

quantum satis

 

 

E 460(ii)

Ċelluloża fi trab

quantum satis

 

ġobon maħkuk u maqtugħ f'biċċiet biss

E 575

Glukono-delta-latton

quantum satis

 

 

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien.

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu.

(30):  Fil-ħalib tal-ġobon jew livell ekwivalenti jekk miżjuda wara t-tneħħija tax-xorrox u jiġi miżjud l-ilma

01.7.5

Ġobon ipproċessat

Grupp I

Addittivi

 

 

 

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

ġobon ipproċessat bit-togħma biss

E 100

Kurkumina

100

(33)

ġobon ipproċessat bit-togħma biss

E 102

Tartrażina

100

(33)

ġobon ipproċessat bit-togħma biss

▼M6 —————

▼M7

►M81  E 120

Aċidu Karminiku, Karminju ◄

100

(33)

ġobon ipproċessat bit-togħma biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Lulju 2014

►M81  E 120

Aċidu Karminiku, Karminju ◄

100

(33) (66)

ġobon ipproċessat bit-togħma biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

▼M2

E 122

Ażorubina, Karmojżina

100

(33)

ġobon ipproċessat bit-togħma biss

▼M6 —————

▼M2

E 160e

Beta-apo-8'- karotenal (C 30)

100

(33)

ġobon ipproċessat bit-togħma biss

E 161b

Lutejna

100

(33)

ġobon ipproċessat bit-togħma biss

E 160d

Likopen

5

 

ġobon ipproċessat bit-togħma biss

E 160a

Karoteni

quantum satis

 

 

E 160c

Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin

quantum satis

 

 

▼M93

E 160b(i)

Annatto bixin

15

(94)

 

E 160b(ii)

Annatto norbixin

8

(94)

 

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

2 000

(1) (2)

 

▼M2

E 234

Nisina

12,5

(29)

 

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

20 000

(1) (4)

 

E 427

Gomma Cassia

2 500

 

 

▼M7

E 551 - 559

Diossidu tas-silikonju - silikati

10 000

(1)

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Jannar 2014

E 551 - 553

Diossidu tas-silikonju - silikati

10 000

(1)

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Frar 2014

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien.

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu.

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(29):  Din is-sustanza tista’ tkun preżenti b’mod naturali f’ċertu ġobon b’riżultat tal-proċessi tal-fermentazzjoni.

▼M6

(33):  Massimu individwalment jew għat-taħlita ta’ E 100, E 102, E 120, E 122, E 160e u E 161b

▼M53

(66):  Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ta' ►M81  E 120 aċidu Karminiku, Karminju ◄ ta' 1,5 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22(1)(g) ta' dan ir-Regolament, dan il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013

▼M93

(94)  Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu.

▼M2

01.7.6

Prodotti tal-ġobon (minbarra prodotti fil-kategorija 16)

Grupp I

Addittivi

 

 

 

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

prodotti bit-togħma mhux misjura biss

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

100

 

prodotti bit-togħma mhux misjura biss

E 1105

Lisożima

quantum satis

 

prodotti tal-ġobon misjura biss

►M81  E 120

Aċidu Karminiku, Karminju ◄

125

 

prodotti ħomor imraħħma biss

E 160a

Karoteni

quantum satis

 

prodotti misjura oranġjo, sofor u bojod miksura biss

▼M93

E 160b(ii)

Annatto norbixin

8

 

prodotti misjura oranġjo, sofor u bojod miksura biss

▼M2

E 160c

Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin

quantum satis

 

prodotti misjura oranġjo, sofor u bojod miksura biss

E 163

Antoċjani

quantum satis

 

prodotti ħomor imraħħma biss

E 170

Karbonat tal-kalċju

quantum satis

 

prodotti misjura biss

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

1 000

(1) (2)

prodotti mhux misjura biss; prodotti misjura, ippakkjati minn qabel, imfettin; prodotti misjura bis-saffi u prodotti misjura b'ikel miżjud

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

quantum satis

 

trattament tas-superfiċe għal prodotti misjura biss

▼M2

E 234

Nisina

12,5

(29)

prodotti misjura u pproċessati biss

▼M53

E 235

Natamiċina

1 mg/dm2 superfiċjali (mhux preżenti f'fond ta' 5 mm)

 

għat-trattament estern ta' prodotti ta' ġobon mhux maqtugħ, iebes, semiiebes u semiartab mhux maqtugħ biss

▼M2

E 251 - 252

Nitrati

150

(30)

prodotti ibsin, semiibsin u semirotob misjura biss

E 280 - 283

Aċidu propjoniku - propjonati

quantum satis

 

trattament superfiċjali għal prodotti misjura biss

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

2 000

(1) (4)

prodotti mhux misjura biss

E 460

Ċelluloża fi trab

quantum satis

 

prodotti misjura u prodotti mhux misjura maħkuka u mqattgħin roti roti biss

E 504

Karbonati tal-manjeżju

quantum satis

 

prodotti misjura biss

E 509

Klorur tal-kalċju

quantum satis

 

prodotti misjura biss

▼M7

E 551 - 559

Diossidu tas-silikonju, silikat tal-kalċju, silikat tal-manjeżju, terra

10 000

(1)

prodotti ibsin u semiibsin imqattgħin f'biċċiet jew maħkuka biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Jannar 2014

E 551 - 553

Diossidu tas-silikonju - silikati

10 000

(1)

prodotti ibsin u semiibsin imqattgħin f'biċċiet jew maħkuka biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Frar 2014

▼M2

E 575

Glukono-delta-latton

quantum satis

 

prodotti misjura biss

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien.

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu.

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(29):  Din is-sustanza tista’ tkun preżenti b’mod naturali f’ċertu prodotti b’riżultat tal-proċessi tal-fermentazzjoni

(30):  Fil-ħalib tal-ġobon jew livell ekwivalenti jekk miżjuda wara t-tneħħija tax-xorrox u jiġi miżjud l-ilma

01.8

Analogi ta’ prodotti tal-ħalib, inkluż whiteners tax-xorb

Grupp I

Addittivi

 

 

 

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

 

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

2 000

(1) (2)

analogi tal-ġobon abbażi ta' proteina biss

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

quantum satis

(1) (2)

analogi tal-ġobon biss (trattament tas-superfiċe biss)

▼M2

E 251 - 252

Nitrati

150

(30)

analogi tal-ġobon abbażi ta’ prodotti tal-ħalib biss

E 280 - 283

Aċidu propjoniku - propjonati

quantum satis

 

analogi tal-ġobon biss (trattament superfiċjali biss)

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

5 000

(1) (4)

analogi tal-krema mħabbta biss

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

20 000

(1) (4)

analogi tal-ġobon ipproċessat biss

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

30 000

(1) (4)

whiteners tax-xorb biss

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

50 000

(1) (4)

whiteners tax-xorb għall-magni tal-bejgħ biss

E 432 - 436

Polisorbati

5 000

(1)

analogi tal-ħalib u l-krema biss

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

5 000

(1)

analogi tal-krema biss

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

20 000

(1)

whiteners tax-xorb biss

E 475

Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin

5 000

 

analogi tal-ħalib u l-krema biss

E 475

Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin

500

 

whiteners tax-xorb biss

E 477

Esteri tal-propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin

1 000

 

whiteners tax-xorb biss

E 477

Esteri tal-propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin

5 000

 

analogi tal-ħalib u l-krema biss

E 481 - 482

Stearojl-2- lattilati

3 000

(1)

whiteners tax-xorb biss

E 491 - 495

Esteri tas-sorbitan

5 000

(1)

analogi tal-ħalib u l-krema biss; whiteners tax-xorb

▼M7

E 551 - 559

Diossidu tas-silikonju - silikati

10 000

(1)

prodotti analogi tal-ġobon imqatta’ f'biċċiet jew maħkuk u prodotti analogi ta’ ġobon ipproċessat biss; whiteners tax-xorb

Perjodu ta' applikazzjoni:

Sal-31 ta' Jannar 2014

E 551 - 553

Diossidu tas-silikonju - silikati

10 000

(1)

prodotti analogi tal-ġobon imqatta’ f'biċċiet jew maħkuk u prodotti analogi ta’ ġobon ipproċessat biss; whiteners tax-xorb

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Frar 2014

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu.

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(30):  Fil-ħalib tal-ġobon jew livell ekwivalenti jekk miżjuda wara t-tneħħija tax-xorrox u jiġi miżjud l-ilma

▼M65

01.9

Kaseinati li jittieklu

E 170

Karbonat tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 331

Ċitrati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 332

Ċitrati tal-potassju

quantum satis

 

 

E 333

Ċitrati tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 380

Ċitrat tat-triammonju

quantum satis

 

 

E 500

Karbonati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 501

Karbonati tal-potassju

quantum satis

 

 

E 503

Karbonati tal-ammonju

quantum satis

 

 

E 504

Karbonati tal-manjeżju

quantum satis

 

 

E 524

Idrossidu tas-sodju

quantum satis

 

 

E 525

Idrossidu tal-potassju

quantum satis

 

 

E 526

Idrossidu tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 527

Idrossidu tal-ammonju

quantum satis

 

 

E 528

Idrossidu tal-manjeżju

quantum satis

 

 

▼M2

02

Xaħmijiet u żjut u emulsjonijiet tax-xaħam u ż-żjut

02.1

Xaħmijiet u żjut essenzjalment liberi mill-ilma (minbarra xaħam tal-ħalib anidru)

E 100

Kurkumina

quantum satis

 

xaħmijiet biss

E 160a

Karoteni

quantum satis

 

xaħmijiet biss

▼M93

E 160b(i)

Annatto bixin

10

 

xaħmijiet biss

▼M53

E 270

Aċidu lattiku

quantum satis

 

għal skopijiet ta' tisjir u/jew ta' qali biss jew għall-preparazzjoni ta' grejvi, ħlief għaż-żjut verġni u għaż-żjut taż-żebbuġa

E 300

Aċidu askorbiku

quantum satis

 

għal skopijiet ta' tisjir u/jew ta' qali biss jew għall-preparazzjoni ta' grejvi, ħlief għaż-żjut verġni u għaż-żjut taż-żebbuġa

▼M2

E 304

Esteri tal-aċidi xaħmin ta’ aċidu askorbiku

quantum satis

 

ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa

E 306

Estratt rikk fit-tokoferol

quantum satis

 

ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa

E 307

Alfatokoferol

quantum satis

 

ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa

E 307

Alfatokoferol

200

 

żjut taż-żebbuġa rfinuti biss, inkluż żejt mir-residwi taż-żebbuġa

E 308

Gammatokoferol

quantum satis

 

ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa

E 309

Deltatokoferol

quantum satis

 

ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa

▼M82

E 310 - 320

Gallat tal-propil, TBHQ u BHA

200

(1) (41)

xaħmijiet u żjut għall-manifattura professjonali ta' oġġetti tal-ikel ittrattati bis-sħana biss; żejt tal-qali u xaħam tal-qali (għajr iż-żejt mir-residwi taż-żebbuġa) u xaħam, żejt tal-ħuta, xaħam taċ-ċanġa, tat-tjur u tan-nagħaġ

▼M2

E 321

Butilidrossitoluwen (BHT)

100

(41)

xaħmijiet u żjut għall-manifattura professjonali ta’ oġġetti tal-ikel ittrattati bis-sħana biss; żejt tal-qali u xaħam tal-qali (minbarra żejt taż-żebbuġa u żejt mir-residwi taż-żebbuġa) u xaħam, żejt tal-ħuta, xaħam taċ-ċanġa, tat-tjur u tan-nagħaġ

E 322

Leċitini

30 000

 

ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa

E 330

Aċidu ċitriku

quantum satis

 

ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa

E 331

Ċitrati tas-sodju

quantum satis

 

ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa

E 332

Ċitrati tal-potassju

quantum satis

 

ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa

E 333

Ċitrati tal-kalċju

quantum satis

 

ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa

E 392

Estratti tar-rożmarin

30

(41) (46)

żjut veġetali biss (minbarra żjut verġni u żjut taż-żebbuġa) u xaħam fejn il-kontenut tal-aċidi xaħmin polyunsaturated huwa ogħla minn 15 % w/w tal-aċidu xaħmi totali, għall-użu fi prodotti tal-ikel mhux trattati bis-sħana

E 392

Estratti tar-rożmarin

50

(41) (46)

żejt tal-ħut u żejt mill-alka biss; xaħam, xaħam taċ-ċanga, tat-tjur, tan-nagħaġ u tal-majjal; xaħam u żjut għall-manifattura professjonali ta’ oġġetti tal-ikel trattati bis-sħana; żjut tal-qali u xaħam tal-qali, minbarra ż-żejt taż-żebbuġa u ż-żejt mir-residwi taż-żebbuġa

E 471

Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

10 000

 

ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa

▼M53

E 472c

Esteri tal-aċidu ċitriku ta' monogliċeridi u digliċeridi ta' aċidi xaħmin

quantum satis

 

għal skopijiet ta' tisjir u/jew ta' qali biss jew għall-preparazzjoni ta' grejvi, ħlief għaż-żjut verġni u għaż-żjut taż-żebbuġa

▼M2

E 900

Dimetilpolisilossan

10

 

żjut u xaħmijiet għall-qali biss

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(41):  Espress fuq bażi ta’ xaħam

(46):  Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku

02.2

Emulsjonijiet tax-xaħam u taż-żejt prinċipalment tat-tip ilma fiż-żejt

02.2.1

Butir u butir ikkonċentrat u żejt tal-butir u xaħam tal-ħalib anidru

E 160a

Karoteni

quantum satis

 

ħlief butir minn ħalib tan-nagħaġ u tal-mogħoż

E 500

Karbonati tas-sodju

quantum satis

 

butir magħmul minn krema qarsa

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

2 000

(1) (4)

butir magħmul minn krema qarsa

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

02.2.2

Emulsjonijiet oħra tax-xaħam u ż-żejt inklużi pejsts kif definiti mir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 1234/2007 u emulsjonijiet likwidi

Grupp I

Addittivi

 

 

 

E 100

Kurkumina

quantum satis

 

eskluż il-butir b’xaħam imnaqqas

E 160a

Karoteni

quantum satis

 

 

▼M93

E 160b(i)

Annatto bixin

10

 

eskluż il-butir b’xaħam imnaqqas

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

1 000

(1) (2)

emulsjonijiet tax-xaħam biss (eskluż il-butir) b'kontenut tax-xaħam ta' 60 % jew iktar

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

2 000

(1) (2)

emulsjonijiet tax-xaħam biss b'kontenut tax-xaħam ta' inqas minn 60 %

▼M82

E 310 - 320

Gallat tal-propil, TBHQ u BHA

200

(1) (2)

xaħam tal-qali biss

▼M2

E 321

Butilidrossitoluwen (BHT)

100

 

xaħam tal-qali biss

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

5 000

(1) (4)

xaħam li jista’ jiddellek biss

E 385

Etilendiamminatetraaċetat tal-kalċju disodiku (EDTA tal-kalċju disodiku)

100

 

xaħam li jista’ jiddellek biss kif definit fl-Artikolu 115 u l-Anness XV tar-Regolament (KE) Nru 1234/2007, b’kontenut tax-xaħam ta’ 41 % jew anqas

▼M59

E 392

Estratti tal-klin

100

(41) (46)

xaħmijiet li jistgħu jiddellku b'kontenut ta' xaħam anqas minn 80 % biss

▼M2

E 405

Propan-1, 2-diol alġinat

3 000

 

 

E 432 - 436

Polisorbati

10 000

(1)

emulsjonijiet tax-xaħam għal tisjir fil-forn biss

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

10 000

(1)

emulsjonijiet tax-xaħam għal tisjir fil-forn biss

E 475

Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin

5 000

 

 

▼M91

E 476

Poliriċinoleat tal-poligliċerol

4 000

 

xaħam li jiddellek biss kif definit fl-Artikoli 75(1)(h) u 78(1)(f) u fil-Parti VII u l-Appendiċi II tal-Anness VII tar-Regolament (KE) Nru 1308/2013 (1), b’kontenut ta’ xaħam ta’ 41 % jew inqas u prodotti simili li jiddellku b’kontenut ta’ xaħam inqas minn 10 %; emulsjonijiet likwidi ta’ żejt veġetali għall-bejgħ lill-konsumatur finali, b’kontenut ta’ xaħam ta’ 70 % jew inqas

▼M2

E 477

Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin

10 000

 

emulsjonijiet tax-xaħam għal tisjir fil-forn biss

E 479b

Żejt tas-sojja ossidizzat b’mod termali ma’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

5 000

 

emulsjonijiet tax-xaħam għal skopijiet ta’ qali biss

E 481 - 482

Stearojl-2- lattilati

10 000

(1)

 

E 491 - 495

Esteri tas-sorbitan

10 000

(1)

 

▼M7

E 551 - 559

Diossidu tas-silikonju - silikati

30 000

(1)

prodotti għat-tixħim tal-laned biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Jannar 2014

E 551 - 553

Diossidu tas-silikonju - silikati

30 000

(1)

prodotti għat-tixħim tal-laned biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Frar 2014

▼M2

E 900

Dimetilpolisilossan

10

 

żjut u xaħmijiet għall-qali biss

E 959

Neoesperidina DC

5

 

biex itejjeb it-togħma biss, fil-gruppi tax-xaħam B u C biss tal-Anness XV tar-Regolament 1234/2007

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

▼M59

(41):  Espress abbażi ta' xaħam

(46):  Bħala s-somma ta' karnosol u aċidu karnosiku

▼M2

02.3

Sprej taż-żejt veġetali għat-twaġen

Grupp I

Addittivi

 

 

 

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

30 000

(1) (4)

sprejs b’emulsjoni abbażi tal-ilma għall-kisi tal-laned tal-forn biss

E 392

Estratti tar-rożmarin

50

(41) (46)

xaħmijiet u żjut għall-manifattura professjonali ta’ oġġetti tal-ikel ittrattati bis-sħana biss

▼M7

E 551 - 559

Diossidu tas-silikonju - silikati

30 000

(1)

prodotti għat-tixħim tal-laned biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

Sal-31 ta' Jannar 2014

E 551 - 553

Diossidu tas-silikonju - silikati

30 000

(1)

prodotti għat-tixħim tal-laned biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Frar 2014

▼M2

E 943a

Butan

quantum satis

 

sprej taż-żejt veġetali għal twaġen biss (għal użu professjonali biss) u sprej b’emulsjoni abbażi tal-ilma

E 943b

Isobutan

quantum satis

 

sprej taż-żejt veġetali għal twaġen biss (għal użu professjonali biss) u sprej b’emulsjoni abbażi tal-ilma

E 944

Propan

quantum satis

 

sprej taż-żejt veġetali għal twaġen biss (għal użu professjonali biss) u sprej b’emulsjoni abbażi tal-ilma

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(41):  Espress fuq bażi ta’ xaħam

(46):  Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku

03

Silġ li jittiekel

Grupp I

Addittivi

 

 

 

▼M7

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Lulju 2014

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

(75)

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

▼M2

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

150

(25)

 

Grupp IV

Polijoli

quantum satis

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M93

E 160b(ii)

Annatto norbixin

20

 

 

▼M2

E 160d

Likopen

40

 

 

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

1 000

(1) (4)

 

E 405

Propan-1, 2-diol alġinat

3 000

 

silġ li jittiekel abbażi tal-ilma biss

E 427

Gomma Cassia

2 500

 

 

E 432 - 436

Polisorbati

1 000

(1)

 

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

5 000

(1)

 

E 477

Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin

3 000

 

 

E 491 - 495

Esteri tas-sorbitan

500

(1)

 

E 901

Xama’ tan-naħal, bajda u safra

quantum satis

 

wejfers ippakkjati minn qabel li fihom il-ġelat biss

E 950

Aċesulfam K

800

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 951

Aspartam

800

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

100

(52)

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 955

Sukralożju

320

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 957

Tawmatina

50

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 959

Neoesperidina DC

50

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

200

(60)

b’valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M2

E 961

Neotam

26

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 962

Melħ tal-aspartam-aċesulfam

800

(11)b (49) (50)

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M14

E 964

Xiropp poligliċitol

200 000

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

Il-perjodu tal-applikazzjoni:

Mid-29 ta’ Novembru 2012

▼M39

E 969

Advantame

10

 

b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(11):  Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfame K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartam

▼M6

(25):  Il-kwantitajiet ta’ kull wieħed minn dawn il-kuluri E 122, u E 155 ma jistgħux jaqbżu l-50 mg/kg jew mg/l

▼M2

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartam (E 951) u aċesulfam-K (E 950)

(50):  Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartam-aċesulfam, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951

(51):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’immid liberu

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M7

(75):  Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti kollha tal-aluminju ta' 30 mg/kg. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013

▼M2

04

Frott u ħxejjex

04.1

Frott u ħxejjex mhux ipproċessati

04.1.1

Frott u ħxejjex friski, sħaħ

▼M25

E 172

Ossidi u idrossidi tal-ħadid

6

 

biss bħala sustanza li tintensifika l-kuntrast għall-immarkar tal-frott taċ-ċitru, tal-bettieħ u tar-rummien sabiex:

— jiġu ripetuti l-partikolaritajiet tal-informazzjoni obbligatorja kollha jew uħud minnhom, li huma meħtieġa skont il-leġiżlazzjoni tal-Unjoni u/jew il-liġi nazzjonali;

— u/jew

— tipprovdi fuq bażi volontarja l-isem tad-ditta, il-metodu ta’ produzzjoni, il-kodiċi-PLU, il-kodiċi-QR u/jew il-barcode

Perjodu ta’ applikazzjoni:

Mill-24 ta’ Ġunju 2013

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

20

 

trattament tas-superfiċe biss ta' frott taċ-ċitru frisk mhux imqaxxar

▼M2

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

10

(3)

għeneb tal-mejda, lychees friski (imkejla fuq partijiet li jittieklu) u blueberries (Vaccinium corymbosum) biss

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

100

(3)

qamħ biz-zokkor fil-qalba ppakkjat f'vakwu biss

E 445

Esters tal-gliċerol tar-rosini tal-injam

50

 

trattament superfiċjali ta’ frott taċ-ċitru biss

▼M25

E 464

Idrossipropil metilċellulosa

10

 

biss għall-frott taċ-ċitru, għall-bettieħ u għar-rummien sabiex:

— jiġu ripetuti l-partikolaritajiet tal-informazzjoni obbligatorja kollha jew uħud minnhom, li huma meħtieġa skont il-leġiżlazzjoni tal-Unjoni u/jew il-liġi nazzjonali;

— u/jew

— tipprovdi fuq bażi volontarja l-isem tad-ditta, il-metodu ta’ produzzjoni, il-kodiċi-PLU, il-kodiċi-QR u/jew il-barcode

Perjodu ta’ applikazzjoni:

Mill-24 ta’ Ġunju 2013

▼M85

E 471

Mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

quantum satis

 

Għat-trattament tal-wiċċ tal-frott taċ-ċitru, tal-bettieħ, tal-ananas, tal-banana, tal-papaja, tal-mango, tal-avokado u tar-rummien biss

▼M2

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

quantum satis

(1)

frott frisk biss, trattament superfiċjali

▼M16

E 901

Xama’ tan-naħal, bajda u safra

quantum satis

 

għat-trattament tal-wiċċ tal-frott biss: frott taċ-ċitru, bettieħ, tuffieħ, lanġas, ħawħ, ananas, banana, mang, avokado, rummien u bħala aġent tal-igglejżjar fuq il-ġewż

Perjodu ta’ applikazzjoni fir-rigward tal-banana, il-mang, l-avokado, ir-rummien:

Mill-25 ta' Diċembru 2012

▼M2

E 902

Xama’ tal-kandelilla

quantum satis

 

trattament superfiċjali biss tal-frott taċ-ċitru, bettieħ, tuffieħ, lanġas, ħawħ u ananas u aġent tal-kisja tleqq fuq il-ġewż

▼M16

E 903

Xama’ tal-Karnawba

200

 

għat-trattament tal-wiċċ tal-frott biss: frott taċ-ċitru, bettieħ, tuffieħ, lanġas, ħawħ, ananas, banana, mang, avokado, rummien u bħala aġent tal-igglejżjar fuq il-ġewż

Perjodu ta’ applikazzjoni fir-rigward tar-rummien, mang, avokado u papaj:

Mill-25 ta' Diċembru 2012

E 904

Xellak

quantum satis

 

għat-trattament tal-wiċċ tal-frott biss: frott taċ-ċitru, bettieħ, tuffieħ, lanġas, ħawħ, ananas, banana, mangu, avokado, rummien u bħala aġent tal-igglejżjar fuq il-ġewż

Perjodu ta’ applikazzjoni fir-rigward tar-rummien, mang, avokado u papaj:

Mill-25 ta' Diċembru 2012

E 905

Xama’ mikrokristallina

quantum satis

 

għat-trattament tal-wiċċ tal-frott biss: bettieħ, papaj, mang, avokado u ananas

Perjodu tal-applikazzjoni ananas:

Mill-25 ta' Diċembru 2012

▼M45 —————

▼M2

E 914

Xama’ tal-polietilen ossidizzat

quantum satis

 

trattament superfiċjali biss tal-frott taċ-ċitru, bettieħ, papaya, mango, avocado u ananas

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut tal-SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti.

04.1.2

Frott u ħxejjex imqaxxra, imqattgħin u mqattgħin bċejjeċ bċejjeċ

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

50

(3)

patata mqaxxra biss

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

300

(3)

polpa tal-basal, tat-tewm u tax-shallots biss

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

800

(3)

polpa tal-għerq il-mustarda biss

E 296

Aċidu maliku

quantum satis

 

patata mqaxxra u mhux ipproċessata ppakkjata minn qabel biss

▼M23

E 300

Aċidu askorbiku

quantum satis

 

frott u ħxejjex imkessħa mhux ipproċessati lesti għall-konsum u patata mqaxxra u mhux ipproċessata ppakkjata minn qabel biss

E 301

Askorbat tas-sodju

quantum satis

 

frott u ħxejjex imkessħa mhux ipproċessati lesti għall-konsum u patata mqaxxra u mhux ipproċessata ppakkjata minn qabel biss

E 302

Askorbat tal-kalċju

quantum satis

 

frott u ħxejjex imkessħa mhux ipproċessati lesti għall-konsum u patata mqaxxra u mhux ipproċessata ppakkjata minn qabel biss

E 330

Aċidu ċitriku

quantum satis

 

frott u ħxejjex imkessħa mhux ipproċessati lesti għall-konsum u patata mqaxxra u mhux ipproċessata ppakkjata minn qabel biss

E 331

Ċitrati tas-sodju

quantum satis

 

frott u ħxejjex imkessħa mhux ipproċessati lesti għall-konsum u patata mqaxxra u mhux ipproċessata ppakkjata minn qabel biss

E 332

Ċitrati tal-potassju

quantum satis

 

frott u ħxejjex imkessħa mhux ipproċessati lesti għall-konsum u patata mqaxxra u mhux ipproċessata ppakkjata minn qabel biss

E 333

Ċitrati tal-kalċju

quantum satis

 

frott u ħxejjex imkessħa mhux ipproċessati lesti għall-konsum u patata mqaxxra u mhux ipproċessata ppakkjata minn qabel biss

▼M46

E 401

Alġinat tas-sodju

2 400

(82)

frott u ħaxix ippakkjati minn qabel imkessħin mhux ipproċessati lesti għall-konsum biss, li jridu jinbiegħu lill-konsumatur finali

▼M71

E 501

Karbonat tal-potassju

quantum satis

 

frott u ħxejjex ippakkjati minn qabel, refriġerati u mhux ipproċessati, li jkunu lesti għall-konsum u patata mqaxxra, ippakkjata minn qabel u mhux ipproċessata biss

▼M2

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut tal-SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti.

▼M46

(82):  Jista' jintuża biss f'kombinazzjoni ma' E 302 bħala aġenti għall-igglejżjar u b'livell massimu ta' 800 mg/kg ta' E 302 fl-ikel finali.

▼M2

04.1.3

Frott u ħxejjex iffriżati

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

50

(3)

ħxejjex bojod biss inklużi faqqiegħ u żrieragħ tal-legumi bojod

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

100

(3)

patata ffriżata u ffriżata f’temperatura baxxa ħafna biss

E 300

Aċidu askorbiku

quantum satis

 

 

E 301

Askorbat tas-sodju

quantum satis

 

 

E 302

Askorbat tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 330

Aċidu ċitriku

quantum satis

 

 

E 331

Ċitrati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 332

Ċitrati tal-potassju

quantum satis

 

 

E 333

Ċitrati tal-kalċju

quantum satis

 

 

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut tal-SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti.

04.2

Frott u ħxejjex ipproċessati

04.2.1

Frott u ħxejjex imnixxfa

Grupp I

Addittivi

 

 

E 410, E 412, E 415 E 417 u E 425 ma jistgħux jintużaw biex jipproduċu oġġetti tal-ikel deidrati maħsuba biex jirreidrataw meta jittieklu

E 101

Riboflavini

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

►M81  E 120

Aċidu Karminiku, Karminju ◄

200

(34)

priservi tal-frott aħmar biss

E 122

Ażorubina, Karmojżina

200

(34)

priservi tal-frott aħmar biss

▼M6 —————

▼M2

E 129

Aħmar Allura AG

200

(34)

priservi tal-frott aħmar biss

E 131

Blu Patentat V

200

(34)

priservi tal-frott aħmar biss

E 133

Blu Brillanti FCF

200

(34)

priservi tal-frott aħmar biss

E 140

Klorofilli, Klorofillini

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

E 141

Kumplessi tar-ram tal-klorofilli u klorofillini

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

E 150a-d

Karamelli

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

E 160a

Karoteni

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

E 160c

Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

E 162

Aħmar kulur il-pitravi, betanin

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

E 163

Antoċjani

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

1 000

(1) (2)

frott imnixxef biss

▼M2

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

50

(3)

ġewż tal-Indi mnixxef biss

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

50

(3)

ħxejjex bojod biss, ipproċessati, inklużi legumi

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

100

(3)

faqqiegħ imnixxef biss

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

150

(3)

ġinġer imnixxef biss

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

200

(3)

tadam imnixxef biss

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

400

(3)

ħxejjex bojod biss, imnixxfa

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

500

(3)

frott imnixxef u ġewż fil-qoxra biss ħlief tuffieħ imnixxef, lanġas, banana, berquq, ħawħ, għeneb, pruna u tin

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

600

(3)

tuffieħ imnixxef u lanġas biss

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

1 000

(3)

banana mnixxfa biss

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

2 000

(3)

berquq imnixxef, ħawħ, għeneb, pruna u tin biss

E 907

Poli -1-deċen idroġenat

2 000

 

frott imnixxef bħala aġent tal-kisja tleqq biss

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut tal-SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti.

▼M6

(34):  Massimu individwalment jew għat-taħlita ta’ E 100, E 102, E 120, E 122, E 160e u E 161b

▼M2

04.2.2

Frott u ħxejjex fil-ħall, żejt jew ilma mielaħ

Grupp I

Addittivi

 

 

 

E 101

Riboflavini

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

►M81  E 120

Aċidu Karminiku, Karminju ◄

200

(34)

priservi tal-frott aħmar biss

E 122

Ażorubina, Karmojżina

200

(34)

priservi tal-frott aħmar biss

▼M6 —————

▼M2

E 129

Aħmar Allura AG

200

(34)

priservi tal-frott aħmar biss

E 131

Blu Patentat V

200

(34)

priservi tal-frott aħmar biss

E 133

Blu Brillanti FCF

200

(34)

priservi tal-frott aħmar biss

E 140

Klorofilli, Klorofillini

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

E 141

Kumplessi tar-ram tal-klorofilli u klorofillini

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

E 150a-d

Karamelli

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

E 160a

Karoteni

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

E 160c

Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

E 162

Aħmar kulur il-pitravi, betanin

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

E 163

Antoċjani

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

E 101

Riboflavini

quantum satis

 

ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ)

E 140

Klorofilli, Klorofillini

quantum satis

 

ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ)

E 141

Kumplessi tar-ram tal-klorofilli u klorofillini

quantum satis

 

ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ)

E 150a-d

Karamelli

quantum satis

 

ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ)

E 160a

Karoteni

quantum satis

 

ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ)

E 162

Aħmar kulur il-pitravi, betanin

quantum satis

 

ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ)

E 163

Antoċjani

quantum satis

 

ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ)

▼M76

E 200 - 213

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati

2 000

(1) (2)

ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ)

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

1 000

(1) (2)

żebbuġ u preparazzjonijiet abbażi taż-żebbuġ biss

▼M2

E 210 - 213

Aċidu benżojku - benżoati

500

(1) (2)

żebbuġ u preparazzjonijiet abbażi taż-żebbuġ biss

▼M76

E 200 - 213

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati

1 000

(1) (2)

żebbuġ u preparazzjonijiet abbażi taż-żebbuġ biss

▼M2

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

100

(3)

ħlief żebbuġ u bżar isfar fl-ilma mielaħ

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

500

(3)

bżar isfar fl-ilma mielaħ biss

E 579

Glukonat tal-ħadid

150

(56)

żebbuġ skurat bl-ossidazzjoni biss

▼M86

E 585

Lattat ferruż

150

(56)

il-faqqiegħ Albatrellus ovinus li jintuża bħala ingredjent tal-ikel fil-patès tal-fwied Żvediż u fiż-żebbuġ skurat bl-ossidazzjoni biss

▼M2

E 950

Aċesulfam K

200

 

priservi b’togħma ħelwa-qarsa tal-frott u l-ħxejjex biss

E 951

Aspartam

300

 

priservi b’togħma ħelwa-qarsa tal-frott u l-ħxejjex biss

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

160

(52)

priservi b’togħma ħelwa-qarsa tal-frott u l-ħxejjex biss

E 955

Sukralożju

180

 

priservi b’togħma ħelwa-qarsa tal-frott u l-ħxejjex biss

E 959

Neoesperidina DC

100

 

priservi b’togħma ħelwa-qarsa tal-frott u l-ħxejjex biss

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

100

(60)

frott u ħxejjex ppreżervati ħelwin-qorsa biss

▼M2

E 961

Neotam

10

 

priservi b’togħma ħelwa-qarsa tal-frott u l-ħxejjex biss

E 962

Melħ tal-aspartam-aċesulfam

200

(11)a (49) (50)

priservi b’togħma ħelwa-qarsa tal-frott u l-ħxejjex biss

▼M39

E 969

Advantame

3

 

frott u ħxejjex ppreżervati ħelwin-qarsa biss

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut tal-SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti.

(11):  Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti tal-aspartam

▼M6

(34):  Massimu individwalment jew għall-kombinazzjoni ta’ E 120, E 122, E 129, E 131, u E 133

▼M2

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartam (E 951) u aċesulfam-K (E 950).

(50):  Il-livelli kemm għall-E 951 u kif ukoll għall-E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartam-aċesulfam, la waħdu u lanqas flimkien mal-E 950 jew l-E 951

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’immid liberu

(56):  Espressi bħala Fe

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M2

04.2.3

Frott u ħxejjex fil-laned u fil-fliexken

E 101

Riboflavini

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

►M81  E 120

Aċidu Karminiku, Karminju ◄

200

(34)

priservi tal-frott aħmar biss

E 122

Ażorubina, Karmojżina

200

(34)

priservi tal-frott aħmar biss

▼M6 —————

▼M2

E 129

Aħmar Allura AG

200

(34)

priservi tal-frott aħmar biss

E 131

Blu Patentat V

200

(34)

priservi tal-frott aħmar biss

E 133

Blu Brillanti FCF

200

(34)

priservi tal-frott aħmar biss

E 140

Klorofilli, Klorofillini

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

E 141

Kumplessi tar-ram tal-klorofilli u l-klorofillini

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

E 150a-d

Karamelli

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

E 160a

Karoteni

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

E 160c

Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

E 162

Aħmar kulur il-pitravi, betanin

quantum satis

 

ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ)

E 163

Antoċjani

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

E 102

Tartrażina

100

 

piżelli mgħaffġa u tal-ġnien biss (fil-bott)

E 133

Blu Brillanti FCF

20

 

piżelli mgħaffġa u tal-ġnien biss (fil-bott)

E 142

Aħdar S

10

 

piżelli mgħaffġa u tal-ġnien biss (fil-bott)

E 127

Eritrosina

200

 

ċirasa tal-cocktail u ċirasa fil-konfettura biss

E 127

Eritrosina

150

 

ċirasa bigareaux fil-ġulepp jew f’cocktails biss

▼M53

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit — sulfiti

50

(3)

ħxejjex bojod biss, inklużi l-legumi u l-faqqiegħ ipproċessat

▼M2

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

250

(3)

lumi mqatta’ roti roti fil-fliexken biss

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

100

(3)

ċirasa whiteheart fil-fliexken biss; qamħ biz-zokkor fil-qalba ppakkjat f’vakwu

E 260

Aċidu aċetiku

quantum satis

 

 

▼M20

E 261

Aċetati tal-potassju

quantum satis

 

Perjodu tal-applikazzjoni:

mis-6 ta' Frar 2013

▼M2

E 262

Aċetati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 263

Aċetat tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 270

Aċidu lattiku

quantum satis

 

 

E 296

Aċidu maliku

quantum satis

 

 

E 300

Aċidu askorbiku

quantum satis

 

 

E 301

Askorbat tas-sodju

quantum satis

 

 

E 302

Askorbat tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 325

Lattat tas-sodju

quantum satis

 

 

E 326

Lattat tal-potassju

quantum satis

 

 

E 327

Lattat tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 330

Aċidu ċitriku

quantum satis

 

 

E 331

Ċitrati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 332

Ċitrati tal-potassju

quantum satis

 

 

E 333

Ċitrati tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 334

Aċidu tartariku (L(+)-)

quantum satis

 

 

E 335

Tartrati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 336

Tartrati tal-potassju

quantum satis

 

 

E 337

Tartrat tal-potassju u s-sodju

quantum satis

 

 

E 385

Etilendiamminatetraaċetat tal-kalċju disodiku (EDTA tal-kalċju disodiku)

250

 

legumi, faqqiegħ u qaqoċċ biss

E 410

Gomma tal-ħarrub

quantum satis

 

qastan fil-likwidu biss

E 412

Gomma tal-gwar

quantum satis

 

qastan fil-likwidu biss

E 415

Gomma Xanthan

quantum satis

 

qastan fil-likwidu biss

E 509

Klorur tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 512

Klorur stannuż

25

(55)

asparagu abjad biss

E 575

Glukono-delta-latton

quantum satis

 

 

E 579

Glukonat tal-ħadid

150

(56)

żebbuġ skurat bl-ossidazzjoni biss

▼M86

E 585

Lattat ferruż

150

(56)

il-faqqiegħ Albatrellus ovinus li jintuża bħala ingredjent tal-ikel fil-patès tal-fwied Żvediżi u fiż-żebbuġ skurat bl-ossidazzjoni biss

▼M2

E 900

Dimetilpolisilossan

10

 

 

E 950

Aċesulfam K

350

 

frott bl-enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 951

Aspartam

1 000

 

frott bl-enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 952

Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu

1 000

(51)

frott bl-enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

200

(52)

frott bl-enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 955

Sukralożju

400

 

frott bl-enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 959

Neoesperidina DC

50

 

frott bl-enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 961

Neotam

32

 

frott bl-enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 962

Melħ tal-aspartam-aċesulfam

350

(11)a (49) (50)

frott bl-enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M39

E 969

Advantame

10

 

frott bil-valur enerġetiku mnaqqas jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M2

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut tal-SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti.

(11):  Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti tal-aċesulfam K jew (b) ekwivalenti tal-aspartam

▼M6

(34):  Massimu individwalment jew għall-kombinazzjoni ta’ E 120, E 122, E 129, E 131, u E 133

▼M2

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartam (E 951) u aċesulfam-K (E 950).

(50):  Il-livelli kemm għall-E 951 u kif ukoll għall-E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartam-aċesulfam, la waħdu u lanqas flimkien mal-E 950 jew l-E 951

(51):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’immid liberu

(55):  Espressi bħala Sn

(56):  Espressi bħala Fe

04.2.4

Preparazzjonijiet tal-frott u l-ħxejjex, esklużi l-prodotti koperti minn 5.4

04.2.4.1

Preparazzjonijiet tal-frott u l-ħxejjex esklużi zlazi tal-frott

Grupp I

Addittivi

 

 

 

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

mostarda di frutta biss

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

200

 

mostarda di frutta biss

Grupp IV

Polioli

quantum satis

 

b’enerġija mnaqqsa jew migħajr zokkor miżjud biss, bl-eċċezzjoni ta’ dawk maħsuba għall-manifattura ta’ xarbiet abbażi ta’ meraq tal-frott

▼M27

E 100

Kurkumina

50

 

Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka

▼M2

E 101

Riboflavini

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

▼M27

E 101

Riboflavini

quantum satis

 

Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka

▼M6

E 104

Isfar Kinolina

30

(61)

Mostarda di frutta biss

E 110

Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

35

(61)

Mostarda di frutta biss

▼M27

►M81  E 120

Aċidu Karminiku, Karminju ◄

100

 

Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka

▼M2

►M81  E 120

Aċidu Karminiku, Karminju ◄

200

(34)

priservi tal-frott aħmar biss

E 122

Ażorubina, Karmojżina

200

(34)

priservi tal-frott aħmar biss

▼M6 —————

▼M6

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

20

(61)

Mostarda di frutta biss

▼M2

E 129

Aħmar Allura AG

200

(34)

priservi tal-frott aħmar biss

E 131

Blu Patentat V

200

(34)

priservi tal-frott aħmar biss

E 133

Blu Brillanti FCF

200

(34)

priservi tal-frott aħmar biss

E 140

Klorofilli, Klorofillini

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

E 141

Kumplessi tar-ram tal-klorofilli u l-klorofillini

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

▼M27

E 141

Komposti tar-ram tal-klorofilli u klorofillini

quantum satis

 

Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka

E 150a

Karamelli sempliċi

quantum satis

 

Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka

▼M2

E 150a-d

Karamelli

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

▼M27

E 153

Karbonju veġetali

quantum satis

 

Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka

▼M2

E 160a

Karoteni

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

▼M27

E 160a

Karoteni

quantum satis

 

Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka

▼M2

E 160c

Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

▼M27

E 160c

Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin

quantum satis

 

Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka

E 160e

Beta-apo-8’-karotenal (C 30)

100

 

Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka

▼M2

E 162

Aħmar kulur il-pitravi, betanin

quantum satis

 

ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ)

▼M27

E 162

Aħmar tal-Pitravi, betanin

quantum satis

 

Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka

▼M2

E 163

Antoċjani

quantum satis

 

priservi tal-frott aħmar biss

▼M27

E 163

Antoċijanini

quantum satis

 

Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka

E 171

Diossidu tat-titanju

quantum satis

 

Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka

E 172

Ossidi u idrossidi tal-ħadid

quantum satis

 

Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

1 000

(1) (2)

preparazzjonijiet ta' frott u ħxejjex biss, inklużi preparazzjonijiet abbażi tal-alka, zlazi abbażi tal-frott, aspic, eskluż purée, mousse, zalza tal-frott, insalata u prodotti simili, fil-laned jew fil-fliexken

▼M2

E 210 - 213

Aċidu benżojku - benżoati

500

(1) (2)

preparazzjonijiet tal-alka, żebbuġ jew preparazzjonijiet abbażi taż-żebbuġ biss

E 210 - 213

Aċidu benżojku - benżoati

2 000

(1) (2)

pitravi ħomor imsajra biss

▼M76

E 200 - 213

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati

1 000

(1) (2)

preparazzjonijiet abbażi taż-żebbuġ biss

▼M2

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

50

(3)

ħxejjex bojod ipproċessat u faqqiegħ biss

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

100

(3)

frott imnixxef reidrat u lychees biss, mostarda di frutta

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

300

(3)

polpa tal-basal, tat-tewm u tax-shallots biss

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

800

(3)

polpa ta’ għerq il-mustarda biss

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

800

(3)

estratt tal-frott li jintuża bħala ġelatina, pektin likwidu għall-bejgħ lill-konsumatur aħħari biss

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

800

(1) (4)

preparazzjonijiet tal-frott biss

▼M27

E 338-452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

1 000

(1) (4)

Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka

▼M2

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

4 000

(1) (4)

prodotti għal kisja tleqq tal-ħxejjex biss

▼M27

E 392

Estratti tal-klin

200

(46)

Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka

▼M2

E 405

Propan-1, 2-diol alġinat

5 000

 

 

▼M12

E 432 - 436

Polisorbati

500

(1)

ħalib tal-ġewż tal-Indi biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

Mit-23 ta' Lulju 2012

▼M2

E 481 - 482

Stearojl-2- lattilati

2 000

(1)

mostarda di frutta biss

E 950

Aċesulfam K

350

 

b’enerġija mnaqqsa biss

E 951

Aspartam

1 000

 

b’enerġija mnaqqsa biss

E 952

Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu

250

(51)

b’enerġija mnaqqsa biss

▼M27

E 954

Sakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

50

(52)

Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka

▼M2

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

200

(52)

b’enerġija mnaqqsa biss

E 955

Sukralożju

400

 

b’enerġija mnaqqsa biss

E 959

Neoesperidina DC

50

 

b’enerġija mnaqqsa biss

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

200

(60)

b’valuri enerġetiċi mnaqqsa biss

▼M2

E 961

Neotam

32

 

b’enerġija mnaqqsa biss

E 962

Melħ tal-aspartam-aċesulfam

350

(11)a (49) (50)

b’enerġija mnaqqsa biss

▼M39

E 969

Advantame

10

 

b'valuri enerġetiċi mnaqqsa biss

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut tal-SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti.

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(11):  Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti tal-aċesulfam K jew (b) ekwivalenti tal-aspartam

▼M6

(34):  Massimu individwalment jew għall-kombinazzjoni ta’ E 120, E 122, E 129, E 131, u E 133

▼M27

(46):  Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku

▼M2

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartam (E 951) u aċesulfam-K (E 950).

(50):  Il-livelli kemm għall-E 951 u kif ukoll għall-E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartam-aċesulfam, la waħdu u lanqas flimkien mal-E 950 jew l-E 951

(51):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’immid liberu

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M6

(61):  Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu il-massimu elenkat għal Grupp III

▼M2

04.2.4.2

Zalza tal-frott, esklużi prodotti koperti mill-kategorija 16

E 300

Aċidu askorbiku

quantum satis

 

 

E 301

Askorbat tas-sodju

quantum satis

 

 

E 302

Askorbat tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 330

Aċidu ċitriku

quantum satis

 

 

E 331

Ċitrati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 332

Ċitrati tal-potassju

quantum satis

 

 

E 333

Ċitrati tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 440

Pektini

quantum satis

 

zalza tal-frott minbarra tuffieħ biss

E 509

Klorur tal-kalċju

quantum satis

 

zalza tal-frott minbarra tuffieħ biss

04.2.5

Ġamm, ġelatini u marmellati u prodotti simili

04.2.5.1

Ġamm ekstra u ġelatini ekstra kif definit fid-Direttiva 2001/113/KE

Grupp IV

Polioli

quantum satis

 

ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M76

E 200 - 213

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati

1 000

(1) (2)

prodotti b'ammont baxx ta' zokkor u prodotti simili b'ammont baxx ta' kaloriji jew mingħajr zokkor biss, mermeladas

▼M2

E 210 - 213

Aċidu benżojku - benżoati

500

(1) (2)

prodotti b’ammont baxx ta’ zokkor u prodotti simili b'ammont ta’ kaloriji baxx jew mingħajr zokkor, mermeladas

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

100

(3)

ġammijiet, ġelatini u marmellati magħmula minn frott sulfitat biss

E 270

Aċidu lattiku

quantum satis

 

 

E 296

Aċidu maliku

quantum satis

 

 

E 300

Aċidu askorbiku

quantum satis

 

 

E 327

Lattat tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 330

Aċidu ċitriku

quantum satis

 

 

E 331

Ċitrati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 333

Ċitrati tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 334

Aċidu tartariku (L(+)-)

quantum satis

 

 

E 335

Tartrati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 350

Malati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 440

Pektini

quantum satis

 

 

E 471

Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

quantum satis

 

 

E 950

Aċesulfam K

1 000

 

ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss

E 951

Aspartam

1 000

 

ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss

E 952

Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu

1 000

 

ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

200

(51)

ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss

E 955

Sukralożju

400

(52)

ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss

E 959

Neoesperidina DC

50

 

ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

200

(60)

ġammijiet, ġelatini u marmellati b’valuri enerġetiċi mnaqqsa biss

▼M2

E 961

Neotam

32

 

ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss

E 961

Neotam

2

 

ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss, biex itejbu t-togħma

E 962

Melħ tal-aspartam-aċesulfam

1 000

(11)b (49) (50)

ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss

▼M14

E 964

Xiropp poligliċitol

500 000

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

Il-perjodu tal-applikazzjoni:

Mid-29 ta’ Novembru 2012

▼M39

E 969

Advantame

10

 

ġammijiet, ġelatini u marmellati b'valuri enerġetiċi mnaqqsa biss

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(11):  Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti tal-aċesulfam K jew (b) ekwivalenti tal-aspartam

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartam (E 951) u aċesulfam-K (E 950).

(50):  Il-livelli kemm għall-E 951 u kif ukoll għall-E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartam-aċesulfam, la waħdu u lanqas flimkien mal-E 950 jew l-E 951

(51):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’immid liberu

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M2

04.2.5.2

Ġamm, ġelatini u marmellati u puree tal-qastan bil-ħlewwa kif definiti fid-Direttiva 2001/113/KE

Grupp IV

Polioli

quantum satis

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 100

Kurkumina

quantum satis

 

ħlief puree tal-qastan

▼M6 —————

▼M7

►M81  E 120

Aċidu Karminiku, Karminju ◄

100

(31)

ħlief purè tal-qastan

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Lulju 2014

►M81  E 120

Aċidu Karminiku, Karminju ◄

100

(31) (66)

ħlief purè tal-qastan

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

▼M6 —————

▼M2

E 140

Klorofilli, Klorofillini

quantum satis

 

ħlief puree tal-qastan

E 141

Kumplessi tar-ram tal-klorofilli u l-klorofillini

quantum satis

 

ħlief puree tal-qastan

E 142

Aħdar S

100

(31)

ħlief puree tal-qastan

E 150a-d

Karamelli

quantum satis

 

ħlief puree tal-qastan

E 160a

Karoteni

quantum satis

 

ħlief puree tal-qastan

▼M93

E 160b(i)

Annatto bixin

20

(94)

ħlief purejiet tal-qastan

E 160b(ii)

Annatto norbixin

20

(94)

ħlief purejiet tal-qastan

▼M2

E 160c

Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin

quantum satis

 

ħlief puree tal-qastan

E 160d

Likopen

10

(31)

ħlief puree tal-qastan

E 161b

Lutejna

100

(31)

ħlief puree tal-qastan

E 162

Aħmar kulur il-pitravi, betanin

quantum satis

 

ħlief puree tal-qastan

E 163

Antoċjani

quantum satis

 

ħlief puree tal-qastan

▼M76

E 200 - 213

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati

1 000

(1) (2)

prodotti b'ammont baxx ta' zokkor u pesjts minn prodotti simili b'ammont baxx ta' kaloriji jew minn prodotti mingħajr zokkor biss, mermeladas

▼M2

E 210 - 213

Aċidu benżojku - benżoati

500

(1) (2)

prodotti b’ammont baxx ta’ zokkor u prodotti simili b'ammont baxx ta’ koloriji jew mingħajr zokkor biss; mermeladas

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

50

(3)

 

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

100

(3)

ġammijiet, ġelatini u marmelades magħmula minn frott sulfitat biss

E 270

Aċidu lattiku

quantum satis

 

 

E 296

Aċidu maliku

quantum satis

 

 

E 300

Aċidu askorbiku

quantum satis

 

 

E 327

Lattat tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 330

Aċidu ċitriku

quantum satis

 

 

E 331

Ċitrati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 333

Ċitrati tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 334

Aċidu tartariku (L(+)-)

quantum satis

 

 

E 335

Tartrati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 350

Malati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 400 - 404

Aċidu alġiniku - alġinati

10 000

(32)

 

E 406

Agar

10 000

(32)

 

E 407

Karraġenina

10 000

(32)

 

E 410

Gomma tal-ħarrub

10 000

(32)

 

E 412

Gomma tal-gwar

10 000

(32)

 

E 415

Gomma Xanthan

10 000

(32)

 

E 418

Gomma Gellan

10 000

(32)

 

E 440

Pektini

quantum satis

 

 

E 471

Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

quantum satis

 

 

E 493

Monolawrat tas-sorbitan

25

 

marmellata tal-ġelatina biss

E 509

Klorur tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 524

Idrossidu tas-sodju

quantum satis

 

 

E 900

Dimetilpolisilossan

10

 

 

E 950

Aċesulfam K

1 000

 

ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss

E 951

Aspartam

1 000

 

ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss

E 952

Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu

1 000

(51)

ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

200

(52)

ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss

E 955

Sukralożju

400

 

ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss

E 959

Neoesperidina DC

50

 

ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss

E 959

Neoesperidina DC

5

 

ġelatini tal-frott biex itejbu t-togħma biss

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

200

(60)

ġammijiet, ġelatini u marmellati b’valuri enerġetiċi mnaqqsa biss

▼M2

E 961

Neotam

32

 

ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss

E 961

Neotam

2

 

ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss, biex itejbu t-togħma

E 962

Melħ tal-aspartam-aċesulfam

1 000

(11)b (49) (50)

ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss

▼M14

E 964

Xiropp poligliċitol

500 000

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

Il-perjodu tal-applikazzjoni:

Mid-29 ta’ Novembru 2012

▼M39

E 969

Advantame

10

 

ġammijiet, ġelatini u marmellati b'valuri enerġetiċi mnaqqsa biss

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(11):  Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti tal-aċesulfam K jew (b) ekwivalenti tal-aspartam

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartam (E 951) u aċesulfam-K (E 950).

(50):  Il-livelli kemm għall-E 951 u kif ukoll għall-E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartam-aċesulfam, la waħdu u lanqas flimkien mal-E 950 jew l-E 951

(51):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’immid liberu

▼M6

(31):  Massimu individwalment jew f’kombinazzjoni ta’ E 120, E 142, E 160d u E 161b

▼M2

(32):  Massimu individwali jew f’kombinazzjoni ma’ E 400 - 404, E 406, E 407, E 410, E 412, E 415 and E 418

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M53

(66):  Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ta' ►M81  E 120 aċidu Karminiku, Karminju ◄ ta' 1,5 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22(1)(g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dan il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013

▼M93

(94)  Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu.

▼M2

04.2.5.3

Pejsts tal-frott u tal-ħaxix oħra simili

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

 

 

ħlief crème de pruneaux

Grupp IV

Polioli

quantum satis

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 100

Kurkumina

quantum satis

 

ħlief crème de pruneaux

▼M6 —————

▼M2

►M81  E 120

Aċidu Karminiku, Karminju ◄

100

(31)

ħlief crème de pruneaux

▼M6 —————

▼M2

E 142

Aħdar S

100

(31)

ħlief crème de pruneaux

▼M93

E 160b(i)

Annatto bixin

20

(94)

ħlief crème de pruneaux

E 160b(ii)

Annatto norbixin

20

(94)

ħlief crème de pruneaux

▼M2

E 160d

Likopen

10

(31)

ħlief crème de pruneaux

E 161b

Lutejna

100

(31)

ħlief crème de pruneaux

▼M76

E 200 - 213

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati

1 000

(1) (2)

pejsts oħra abbażi tal-frott, mermeladas

E 200 - 213

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati

1 500

(1) (2)

marmelada biss

▼M2

E 210 - 213

Aċidu benżojku - benżoati

500

(1) (2)

pejsts oħra abbażi tal-frott, mermeladas

E 210 - 213

Aċidu benżojku - benżoati

1 000

(1) (2)

dulce de membrillo biss

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

50

(3)

 

E 270

Aċidu lattiku

quantum satis

 

 

E 296

Aċidu maliku

quantum satis

 

 

E 300

Aċidu askorbiku

quantum satis

 

 

E 327

Lattat tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 330

Aċidu ċitriku

quantum satis

 

 

E 331

Ċitrati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 333

Ċitrati tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 334

Aċidu tartariku (L(+)-)

quantum satis

 

 

E 335

Tartrati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 350

Malati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 400 - 404

Aċidu alġiniku - alġinati

10 000

(32)

 

E 406

Agar

10 000

(32)

 

E 407

Karraġenina

10 000

(32)

 

E 410

Gomma tal-ħarrub

10 000

(32)

 

E 412

Gomma tal-gwar

10 000

(32)

 

E 415

Gomma Xanthan

10 000

(32)

 

E 418

Gomma Gellan

10 000

(32)

 

E 440

Pektini

quantum satis

 

 

E 471

Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

quantum satis

 

 

E 509

Klorur tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 524

Idrossidu tas-sodju

quantum satis

 

 

E 900

Dimetilpolisilossan

10

 

 

▼M32

E 950

L-Aċesulfam K

(1 000 )

 

pejsts tal-frott u tal-ħaxix b’valuri enerġetiċi mnaqqsa biss u pejsts tal-ħobż abbażi ta’ frott imnixxef, b’valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud

▼M48

E 951

Aspartam

1 000

 

pejsts tal-frott jew tal-ħaxix b'valuri enerġetiċi mnaqqsa biss u pejsts għall-ħobż abbażi ta' frott imnixxef, b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud

▼M32

E 952

L-Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu

(500)

(51)

pejsts tal-frott u tal-ħaxix b’valuri enerġetiċi mnaqqsa biss u pejsts tal-ħobż abbażi ta’ frott imnixxef, b’valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud

E 954

Is-Sakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

200

(52)

pejsts tal-frott u tal-ħaxix b’valuri enerġetiċi mnaqqsa biss u pejsts tal-ħobż abbażi ta’ frott imnixxef, b’valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud

E 955

Is-Sukralożju

400

 

pejsts tal-frott u tal-ħaxix b’valuri enerġetiċi mnaqqsa biss u pejsts tal-ħobż abbażi ta’ frott imnixxef, b’valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud

E 959

In-Neoesperidina DC

50

 

pejsts tal-frott u tal-ħaxix b’valuri enerġetiċi mnaqqsa biss u pejsts tal-ħobż abbażi ta’ frott imnixxef, b’valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud

E 960

Il-Glikosidi tal-istevjol

200

(60)

pejsts tal-frott u tal-ħaxix b’valuri enerġetiċi mnaqqsa biss u pejsts tal-ħobż abbażi ta’ frott imnixxef, b’valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud

▼M48

E 961

Neotam

32

 

pejsts tal-frott jew tal-ħaxix b'valuri enerġetiċi mnaqqsa biss u pejsts għall-ħobż abbażi ta' frott imnixxef, b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud

E 962

Melħ tal-aspartam-aċesulfam

1 000

(11)b (49) (50)

pejsts tal-frott jew tal-ħaxix b'valuri enerġetiċi mnaqqsa biss u pejsts għall-ħobż abbażi ta' frott imnixxef, b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud

▼M14

E 964

Xiropp poligliċitol

500 000

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

Il-perjodu tal-applikazzjoni:

Mid-29 ta’ Novembru 2012

▼M39

E 969

Advantame

10

 

taħlitiet li jiddellku mal-ħobż, b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut tal-SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti.

(11):  Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti tal-aċesulfam K jew (b) ekwivalenti tal-aspartam

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartam (E 951) u aċesulfam-K (E 950).

(50):  Il-livelli kemm għall-E 951 u kif ukoll għall-E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartam-aċesulfam, la waħdu u lanqas flimkien mal-E 950 jew l-E 951

(51):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’immid liberu

▼M6

(31):  Massimu individwalment jew f’kombinazzjoni ta’ E 120, E 142, E 160d u E 161b

▼M2

(32):  Massimu individwali jew f’kombinazzjoni ma’ E 400 - 404, E 406, E 407, E 410, E 412, E 415 and E 418

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M93

(94)  Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu.

▼M2

04.2.5.4

Butir tal-ġewż u pejsts tal-ġewż

Grupp I

Addittivi

 

 

 

▼M82

E 310 - 320

Gallat tal-propil, TBHQ u BHA

200

(1) (41)

ġewż ipproċessat biss

▼M2

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

5 000

(1), (4)

xaħmijiet li jistgħu jiddelku biss ħlief butir

E 392

Estratti tar-rożmarin

200

(41) (46)

 

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(41):  Espress fuq bażi ta’ xaħam

(46):  Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku

04.2.6

Prodotti tal-patata pproċessati

Grupp I

Addittivi

 

 

 

E 100

Kurkumina

quantum satis

 

bċejjeċ u qxur tal-patata mnixxfa biss

▼M56

E 101

Riboflavini

quantum satis

 

bċejjeċ u qxur tal-patata mnixxfa biss

E 160a

Karoteni

quantum satis

 

bċejjeċ u qxur tal-patata mnixxfa biss

▼M93

E 160b(i)

Annatto bixin

10

(94)

granuli u qxur tal-patata mnixxfa biss

E 160b(ii)

Annatto norbixin

10

(94)

bċejjeċ u qxur tal-patata mnixxfa biss

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

2 000

(1) (2)

għaġina tal-patata u biċċiet tal-patata moqlija minn qabel biss

▼M2

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

400

(3)

prodotti tal-patata deidrati biss

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

100

(3)

 

▼M82

E 310 - 320

Gallat tal-propil, TBHQ u BHA

25

(1)

patata deidrata biss

▼M2

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

5 000

(1) (4)

inkluż patata moqlija minn qabel iffriżata u ffriżata f’temperatura baxxa ħafna

E 392

Estratti tar-rożmarin

200

(46)

prodotti tal-patata deidrati biss

▼M89 —————

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut tal-SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti.

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(46):  Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku

▼M93

(94)  Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu.

▼M2

05

Ħlewwiet

05.1

Prodotti tal-kawkaw u taċ-ċikkulata koperti bid-Direttiva 2000/36/KE

Grupp I

Addittivi

 

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

Grupp IV

Polioli

quantum satis

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 170

Karbonat tal-kalċju

70 000

(*)

 

E 322

Leċitini

quantum satis

 

 

E 330

Aċidu ċitriku

5 000

 

 

▼M90

E 330

Aċidu ċitriku

10 000

 

fiċ-ċikkulata tal-ħalib biss

▼M2

E 334

Aċidu tartariku (L(+)-)

5 000

 

 

E 414

Gomma għarbija (gomma tal-akaċja)

quantum satis

 

bħala aġent tal-kisja tleqq biss

E 422

Gliċerol

quantum satis

 

 

E 440

Pektini

quantum satis

 

bħala aġent tal-kisja tleqq biss

E 442

Fosfatidi tal-ammonja

10 000

 

 

E 471

Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

quantum satis

 

 

E 472c

Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

quantum satis

 

 

E 476

Poliriċinoleat tal-poligliċerol

5 000

 

 

E 492

Tristearat tas-sorbitan

10 000

 

 

E 500 - 504

Karbonati

70 000

(*)

 

E 524 - 528

Idrossidi

70 000

(*)

 

E 530

Ossidu tal-manjeżju

70 000

(*)

 

E 901

Xama’ tan-naħal, bajda u safra

quantum satis

 

bħala aġent tal-kisja tleqq biss

E 902

Xama’ tal-kandelilla

quantum satis

 

bħala aġent tal-kisja tleqq biss

E 903

Xama’ tal-karnawba

500

 

bħala aġent tal-kisja tleqq biss

E 904

Xellak

quantum satis

 

bħala aġent tal-kisja tleqq biss

E 950

Aċesulfam K

500

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 951

Aspartam

2 000

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

500

(52)

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 955

Sukralożju

800

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 957

Tawmatina

50

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 959

Neoesperidina DC

100

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

270

(60)

b’valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M2

E 961

Neotam

65

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 962

Melħ tal-aspartam-aċesulfam

500

(11)a (49) (50)

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M14

E 964

Xiropp poligliċitol

200 000

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

Il-perjodu tal-applikazzjoni:

Mid-29 ta’ Novembru 2012

▼M39

E 969

Advantame

20

 

b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M2

(*)  E 170, E 500 - 504, E 524 - 528 u E 530: 7 % fuq materja xotta, mingħajr xaħam, espressa bħala karbonati tal-potassju

(11):  Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti tal-aċesulfam K jew (b) ekwivalenti tal-aspartam

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartam (E 951) u aċesulfam-K (E 950).

(50):  Il-livelli kemm għall-E 951 u kif ukoll għall-E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartam-aċesulfam, la waħdu u lanqas flimkien mal-E 950 jew l-E 951

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’immid liberu

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M2

05.2

Ħlewwiet oħra inkluż ħelu żgħir li jiffriska n-nifs

Grupp I

Addittivi

 

 

Is-sustanzi elenkati taħt in-numri E 400, E 401, E 402, E 403, E 404, E 406, E 407, 407a, E 410, E 412, E 413, E 414, E 415, E 417, E 418, E 425 u E 440 ma jistgħux jintużaw f’kikkri żgħar tal-ġelatina, definiti, għall-fini ta’ dan ir-Regolament, bħala ħlewwiet tal-ġelatina ta’ konsistenza soda, li jinstabu f’kikkri żgħar jew kapsuli żgħar semiriġidi, maħsuba biex jinbelgħu f’gidma waħda billi tkun eżerċita l-pressjoni fuq il-kikkri ż-żgħar jew il-japsuli ż-żgħar biex il-ħlewwiet jintefgħu fil-ħalq; E 410, E 412, E 415 E 417 ma jistgħux jintużaw għall-produzzjoni ta’ oġġetti tal-ikel deidrati maħsuba biex jirreidrataw meta jinbelgħu.

E425 ma jistax jintuża fi ħlewwiet tal-ġelatina

▼M7

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Lulju 2014

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

(72)

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

300

(25)

ħlief frott u ħxejjex fil-konfettura

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Lulju 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

300

(25) (72)

ħlief frott u ħxejjex fil-konfettura

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

200

 

frott u ħxejjex fil-konfettura biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Lulju 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

200

(72)

frott u ħxejjex fil-konfettura biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

▼M2

Grupp IV

Polioli

quantum satis

 

mingħajr zokkor miżjud biss

Grupp IV

Polioli

quantum satis

 

ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

Grupp IV

Polioli

quantum satis

 

pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw jew frott imnixxef, ħalib jew xaħam, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud

Grupp IV

Polioli

quantum satis

 

pejsts abbażi ta’ kawkaw jew abbażi ta’ frott imnixxef, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud

Grupp IV

Polioli

quantum satis

 

għal frott kristallizzat biss, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud

▼M6

E 104

Isfar Kinolina

30

(61)

ħlief frott u ħxejjex fil-konfettura; lewż tradizzjonali miksi biz-zokkor – jew ħlewwiet abbażi ta’ kawkaw bil-forma ta’ lewż jew forma tonda, tipikament itwal minn 2 cm u kkunsmati tipikament f’okkażjonijiet ta’ ċelebrazzjoni jiġifieri: tiġijiet, praċett, eċċ.

E 104

Isfar Kinolina

30

(61)

frott u ħxejjex fil-konfettura biss

E 104

Isfar Kinolina

300

(61)

lewż tradizzjonali miksi biz-zokkor – jew ħlewwiet abbażi ta’ kawkaw biss bil-forma ta’ lewż jew forma tonda, tipikament itwal minn 2 cm u kkunsmati tipikament f’okkażjonijiet ta’ ċelebrazzjoni jiġifieri: tiġijiet, praċett, eċċ.

E 110

Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

35

(61)

ħlief frott u ħxejjex fil-konfettura; lewż tradizzjonali miksi biz-zokkor – jew ħlewwiet abbażi ta’ kawkaw bil-forma ta’ lewż jew forma tonda, tipikament itwal minn 2 cm u kkunsmati tipikament f’okkażjonijiet ta’ ċelebrazzjoni jiġifieri: tiġijiet, praċett, eċċ.

E 110

Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

10

(61)

frott u ħxejjex fil-konfettura biss

E 110

Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

50

(61)

lewż tradizzjonali miksi biz-zokkor – jew ħlewwiet abbażi ta’ kawkaw biss bil-forma ta’ lewż jew forma tonda, tipikament itwal minn 2 cm u kkunsmati tipikament f’okkażjonijiet ta’ ċelebrazzjoni jiġifieri: Tiġijiet, praċett, eċċ.

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

20

(61)

ħlief frott u ħxejjex fil-konfettura; lewż tradizzjonali miksi biz-zokkor – jew ħlewwiet abbażi ta’ kawkaw bil-forma ta’ lewż jew forma tonda, tipikament itwal minn 2 cm u kkunsmati tipikament f’okkażjonijiet ta’ ċelebrazzjoni jiġifieri: tiġijiet, praċett, eċċ.

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

10

(61)

frott u ħxejjex fil-konfettura biss

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

50

(61)

lewż tradizzjonali miksi biz-zokkor – jew ħlewwiet abbażi ta’ kawkaw biss bil-forma ta’ lewż jew forma tonda, tipikament itwal minn 2 cm u kkunsmati tipikament f’okkażjonijiet ta’ ċelebrazzjoni jiġifieri: tiġijiet, praċett, eċċ.

▼M93

E 160b(i)

Annatto bixin

30

(94)

 

E 160b(ii)

Annatto norbixin

25

(94)

 

▼M2

E 160d

Likopen

30

 

 

▼M7

E 173

Aluminju

quantum satis

 

kisi estern ta’ ħlewwiet taz-zokkor għat-tiżjin ta’ kejkijiet u l-pastiċċerija biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-1 ta' Frar 2014

▼M2

E 174

Fidda

quantum satis

 

kisi estern ta’ ħlewwiet biss

E 175

Deheb

quantum satis

 

kisi estern ta’ ħlewwiet biss

▼M76

E 200 - 219

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati; p-idrossibenżoati

1 500

(1) (2) (5)

ħlief frott u ħxejjex f'konfettura, kristallizzati jew glacé

E 200 - 213

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati

1 000

(1) (2)

frott u ħxejjex f'konfettura, kristallizzati jew glacé biss

▼M2

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

100

(3)

frott f’konfettura, kristallizzat jew glacé, ħxejjex, angelica u qxur taċ-ċitru biss

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

50

(3)

ħlewwiet abbażi tal-ġulepp tal-glukożju biss (tkomplija mill-ġulepp tal-glukożju biss)

E 297

Aċidu fumariku

1 000

 

ħlewwiet taz-zokkor biss

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

5 000

(1) (4)

ħlewwiet taz-zokkor biss, ħlief frott f’konfettura

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

800

(1) (4)

frott f’konfettura biss

E 405

Propan-1, 2-diol alġinat

1 500

 

ħlewwiet taz-zokkor biss

▼M89 —————

▼M2

E 432 - 436

Polisorbati

1 000

(1)

ħlewwiet taz-zokkor biss

E 442

Fosfatidi tal-ammonja

10 000

 

ħlewwiet abbażi tal-kawkaw biss

▼M10

E 445

Esteri tal-Gliċerol ta’ raża tal-injam

320

 

għall-istampar biss fuq prodotti tal-ħelu promozzjonali u/jew personalizzati b’kisja iebsa

Perjodu ta’ applikazzjoni:

Mill-25 ta' Ġunju 2012

▼M2

E 459

Beta-ċiklodestrin

quantum satis

 

oġġetti tal-ikel f’forma ta’ pillola jew pillola miksija biss

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

5 000

 

ħlewwiet taz-zokkor biss

E 475

Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin

2 000

 

ħlewwiet taz-zokkor biss

E 476

Poliriċinoleat tal-poligliċerol

5 000

 

ħlewwiet abbażi tal-kawkaw biss

E 477

Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin

5 000

 

ħlewwiet taz-zokkor biss

E 481 - 482

Stearojl-2- lattilati

5 000

(1)

ħlewwiet taz-zokkor biss

E 491 - 495

Esteri tas-sorbitan

5 000

(1)

ħlewwiet taz-zokkor biss

E 492

Tristearat tas-sorbitan

10 000

 

ħlewwiet abbażi tal-kawkaw biss

▼M7

E 520 - 523

Sulfati tal-aluminju

200

(1), (38)

frott u ħxejjex f’konfettura, kristallizzati jew glacé biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Jannar 2014

E 520 - 523

Sulfati tal-aluminju

200

(1) (38)

ċirasa f'konfettura biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Frar 2014

E 551 - 559

Diossidu tas-silikonju - silikati

quantum satis

(1)

trattament superfiċjali biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Jannar 2014

E 551 - 553

Diossidu tas-silikonju - silikati

quantum satis

(1)

trattament superfiċjali biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Frar 2014

▼M2

E 900

Dimetilpolisilossan

10

 

 

E 901

Xama’ tan-naħal, bajda u safra

quantum satis

 

bħala aġent tal-kisja tleqq biss

E 902

Xama’ tal-kandelilla

quantum satis

 

bħala aġent tal-kisja tleqq biss

E 903

Xama’ tal-karnawba

500

 

bħala aġent tal-kisja tleqq biss

E 904

Xellak

quantum satis

 

bħala aġent tal-kisja tleqq biss

E 905

Xama’ mikrokristallina

quantum satis

 

trattament superfiċjali biss

E 907

Poli -1-deċen idroġenat

2 000

 

bħala aġent tal-kisja tleqq biss għal ħlewwiet taz-zokkor

E 950

Aċesulfam K

500

 

abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 951

Aspartam

2 000

 

abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

500

 

abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 955

Sukralożju

800

 

abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 957

Tawmatina

50

 

abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 959

Neoesperidina DC

100

 

abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

270

(60)

abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M2

E 961

Neotam

65

 

abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 962

Melħ tal-aspartam-aċesulfam

500

(11)a

abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M39

E 969

Advantame

20

 

abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M14

E 964

Xiropp poligliċitol

200 000

 

b’enerġija ġejja mill-kawkaw jew mingħajr zokkor miżjud biss

Il-perjodu tal-applikazzjoni:

Mid-29 ta’ Novembru 2012

E 964

Xiropp poligliċitol

800 000

 

ħelu magħdi mingħajr zokkor miżjud biss

Il-perjodu tal-applikazzjoni:

Mid-29 ta’ Novembru 2012

E 964

Xiropp poligliċitol

990 000

 

ħelu iebes mingħajr zokkor miżjud biss

Il-perjodu tal-applikazzjoni:

Mid-29 ta’ Novembru 2012

▼M2

E 950

Aċesulfam K

500

 

ħlewwiet f’forma ta’ pilloli b’enerġija mnaqqsa biss

E 955

Sukralożju

200

 

ħlewwiet f’forma ta’ pilloli b’enerġija mnaqqsa biss

E 961

Neotam

15

 

ħlewwiet f’forma ta’ pilloli b’enerġija mnaqqsa biss

E 950

Aċesulfam K

1 000

 

pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw, ħalib, frott imnixxef jew xaħam, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 951

Aspartam

1 000

 

pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw, ħalib, frott imnixxef jew xaħam, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 952

Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu

500

(51)

pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw, ħalib, frott imnixxef jew xaħam, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

200

(52)

pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw, ħalib, frott imnixxef jew xaħam, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 955

Sukralożju

400

 

pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw, ħalib, frott imnixxef jew xaħam, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 959

Neoesperidina DC

50

 

pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw, ħalib, frott imnixxef jew xaħam, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

330

(60)

pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw, ħalib, frott imnixxef jew xaħam, b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M2

E 961

Neotam

32

 

pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw, ħalib, frott imnixxef jew xaħam, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 962

Melħ tal-aspartam-aċesulfam

1 000

(11)b (49) (50)

pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw, ħalib, frott imnixxef jew xaħam, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M39

E 969

Advantame

10

 

taħlitiet li jiddellku mal-ħobż abbażi ta' kawkaw, ħalib, frott imnixxef jew xaħam, b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M2

E 950

Aċesulfam K

1 000

 

ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 951

Aspartam

2 000

 

ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

300

(52)

ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 955

Sukralożju

1 000

 

ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 959

Neoesperidina DC

150

 

ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 961

Neotam

65

 

ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M39

E 969

Advantame

20

 

ħlewwiet abbażi tal-lamtu b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M53

E 961

Neotam

3

 

ħlewwiet abbażi tal-lamtu biss b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud, bħala addittiv biex itejjeb it-togħma

▼M2

E 962

Melħ tal-aspartam-aċesulfam

1 000

(11)a (49) (50)

ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M14

E 964

Xiropp poligliċitol

600 000

 

ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

Il-perjodu tal-applikazzjoni:

Mid-29 ta’ Novembru 2012

▼M2

E 950

Aċesulfam K

500

 

ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss

E 951

Aspartam

1 000

 

ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

500

(52)

ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss

E 955

Sukralożju

1 000

 

ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss

E 957

Tawmatina

50

 

ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss

E 959

Neoesperidina DC

100

 

ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss

▼M67

E 960

Glikosidi tal-Istevjol

350

(60)

ħelu mingħajr zokkor miżjud biss

ħelu iebes b'valur enerġetiku mnaqqas biss (ħelu u lollies)

ħelu b'valur enerġetiku mnaqqas biss (ħelu li tomogħdu, gums tal-frott, u prodotti taz-zokkor tar-ragħwa/marshmallows)

għud is-sus b'valur enerġetiku mnaqqas biss

qubbajt b'valur enerġetiku mnaqqas biss

marżipan b'valur enerġetiku mnaqqas biss

▼M2

E 961

Neotam

32

 

ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss

E 962

Melħ tal-aspartam-aċesulfam

500

(11)a (49) (50)

ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss

▼M39

E 969

Advantame

10

 

ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss

▼M2

E 950

Aċesulfam K

2 500

 

ħelu żgħir li jiffriskaw in-nifs, mingħajr zokkor miżjud

E 951

Aspartam

6 000

 

ħelu żgħir li jiffriskaw in-nifs, mingħajr zokkor miżjud

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

3 000

(52)

ħelu żgħir li jiffriskaw in-nifs, mingħajr zokkor miżjud

E 955

Sukralożju

2 400

 

ħelu żgħir li jiffriskaw in-nifs, mingħajr zokkor miżjud

E 959

Neoesperidina DC

400

 

ħelu żgħir li jiffriskaw in-nifs, mingħajr zokkor miżjud

▼M67

E 960

Glikosidi tal-Istevjol

2 000

(60)

ħelu żgħir b'togħma qawwija li jiffriska l-griżmejn, b'valur enerġetiku mnaqqas jew mingħajr zokkor miżjud

▼M2

E 961

Neotam

200

 

ħelu żgħir li jiffriskaw in-nifs, mingħajr zokkor miżjud

E 961

Neotam

3

 

ħelu żgħir li jiffriskaw in-nifs, u mustardini għall-ġriżmejn b’togħma qawwija mingħajr zokkor miżjud, biex itejjeb it-togħma biss

E 962

Melħ tal-aspartam-aċesulfam

2 500

(11)a (49) (50)

ħelu żgħir li jiffriskaw in-nifs, mingħajr zokkor miżjud

▼M39

E 969

Advantame

60

 

ħelu żgħir li jiffriska n-nifs, mingħajr zokkor miżjud biss

▼M2

E 951

Aspartam

2 000

 

mustardini b’togħma qawwija li jiffriskaw il-griżmejn biss mingħajr zokkor miżjud

E 955

Sukralożju

1 000

 

mustardini b’togħma qawwija li jiffriskaw il-griżmejn biss mingħajr zokkor miżjud

▼M67

E 960

Glikosidi tal-Istevjol

670

(60)

mustardini b'togħma qawwija li jiffriskaw il-griżmejn, b'valur enerġetiku mnaqqas jew mingħajr zokkor miżjud

▼M2

E 961

Neotam

65

 

mustardini b’togħma qawwija li jiffriskaw il-griżmejn biss mingħajr zokkor miżjud

▼M39

E 969

Advantame

20

 

mustardini b'togħma qawwija li jiffriskaw il-griżmejn mingħajr zokkor miżjud biss

▼M2

E 1204

Pullulan

quantum satis

 

ħelu żgħir li jiffriskaw in-nifs f'forma ta’ films

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut tal-SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti.

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(5):  E 214 – 219: p-idrossibenżoati (PHB), massimu 300 mg/kg

(11):  Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti tal-aċesulfam K jew (b) ekwivalenti tal-aspartam

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartam (E 951) u aċesulfam-K (E 950).

(50):  Il-livelli kemm għall-E 951 u kif ukoll għall-E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartam-aċesulfam, la waħdu u lanqas flimkien mal-E 950 jew l-E 951

(51):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’immid liberu

▼M6

(25):  Il-kwantitajiet ta’ kull wieħed minn dawn il-kuluri E 122, u E 155 ma jistgħux jaqbżu l-50 mg/kg jew mg/l

▼M2

(38):  Espressi bħala aluminju

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M6

(61):  Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III

▼M7

(72):  Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju kollha ta' 70 mg/kg. B'deroga minn din ir-regola, il-limitu massimu biss għall-mikroħelu għandu jkun ta' 40 mg/kg.Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013

▼M93

(94)  Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu.

▼M2

05.3

Chewing gum

Grupp I

Addittivi

 

 

 

▼M7

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Lulju 2014

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

(73)

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

300

(25)

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Lulju 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

300

(25) (73)

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

▼M2

Grupp IV

Polioli

quantum satis

 

mingħajr zokkor miżjud biss

▼M6

E 104

Isfar Kinolina

30

(61)

 

E 110

Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

10

(61)

 

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

10

(61)

 

▼M2

E 160d

Likopen

300

 

 

▼M76

E 200 - 213

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati

1 500

(1) (2)

 

▼M2

E 297

Aċidu fumariku

2 000

 

 

▼M82

E 310 - 321

Gallat tal-propil, TBHQ, BHA u BHT

400

(1)

 

▼M2

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

quantum satis

(1) (4)

 

E 392

Estratti tar-rożmarin

200

(46)

 

E 405

Propan-1, 2-diol alġinat

5 000

 

 

E 416

Gomma tal-Karaya

5 000

 

 

E 432 - 436

Polisorbati

5 000

(1)

 

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

10 000

(1)

 

E 475

Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin

5 000

 

 

E 477

Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin

5 000

 

 

E 481 - 482

Stearojl-2- lattilati

2 000

(1)

 

E 491 - 495

Esteri tas-sorbitan

5 000

(1)

 

E 551

Diossidu tas-siliċju

quantum satis

 

trattament superfiċjali biss

E 552

Silikat tal-kalċju

quantum satis

 

trattament superfiċjali biss

E 553a

Silikat tal-manjeżju

quantum satis

 

trattament superfiċjali biss

E 553b

Terra

quantum satis

 

 

E 650

Aċetat taż-żingu

1 000

 

 

E 900

Dimetilpolisilossan

100

 

 

E 901

Xama’ tan-naħal, bajda u safra

quantum satis

 

bħala aġent tal-kisja tleqq biss

E 902

Xama’ tal-kandelilla

quantum satis

 

bħala aġent tal-kisja tleqq biss

E 903

Xama’ tal-karnawba

1 200

(47)

bħala aġent tal-kisja tleqq biss

E 904

Xellak

quantum satis

 

bħala aġent tal-kisja tleqq biss

E 905

Xama’ mikrokristallina

quantum satis

 

trattament superfiċjali biss

E 907

Poli -1-deċen idroġenat

2 000

 

bħala aġent tal-kisja tleqq biss

E 927b

Karbammid

30 000

 

mingħajr zokkor miżjud biss

E 950

Aċesulfam K

800

(12)

b’zokkor miżjud jew polijoli biss, biex itejbu t-togħma

E 951

Aspartam

2 500

(12)

b’zokkor miżjud jew polijoli biss, biex itejbu t-togħma

▼M66

E 955

Is-sukralożju

1 200

(12)

b'zokkrijiet jew polijoli miżjuda biss, bħala tejjieba l-benna

▼M2

E 959

Neoesperidina DC

150

(12)

b’zokkor miżjud jew polijoli biss, biex itejbu t-togħma

E 957

Tawmatina

10

(12)

b’zokkor miżjud jew polijoli biss, biex itejbu t-togħma

E 961

Neotam

3

(12)

b’zokkor miżjud jew polijoli biss, biex itejbu t-togħma

▼M39

E 969

Advantame

200

 

b'zokkor miżjud jew polijoli biss, biex itejbu t-togħma

▼M2

E 950

Aċesulfam K

2 000

 

mingħajr zokkor miżjud biss

E 951

Aspartam

5 500

 

mingħajr zokkor miżjud biss

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

1 200

(52)

mingħajr zokkor miżjud biss

E 955

Sukralożju

3 000

 

mingħajr zokkor miżjud biss

E 957

Tawmatina

50

 

mingħajr zokkor miżjud biss

E 959

Neoesperidina DC

400

 

mingħajr zokkor miżjud biss

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

3 300

(60)

mingħajr zokkor miżjud biss

▼M2

E 961

Neotam

250

 

mingħajr zokkor miżjud biss

E 962

Melħ tal-aspartam-aċesulfam

2 000

(11)a (49) (50)

mingħajr zokkor miżjud biss

▼M14

E 964

Xiropp poligliċitol

200 000

 

mingħajr zokkor miżjud biss

Il-perjodu tal-applikazzjoni:

Mid-29 ta’ Novembru 2012

▼M39

E 969

Advantame

400

 

mingħajr zokkor miżjud biss

▼M2

E 1518

Triaċetat tal-gliċerin (triaċetina)

quantum satis

 

 

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(11):  Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti tal-aċesulfam K jew (b) ekwivalenti tal-aspartam

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartam (E 951) u aċesulfam-K (E 950).

(50):  Il-livelli kemm għall-E 951 u kif ukoll għall-E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartam-aċesulfam, la waħdu u lanqas flimkien mal-E 950 jew l-E 951

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’immid liberu

▼M66

(12):  Jekk E 950, E 951, E 955, E 957, E 959 u E 961 jintużaw flimkien fiċ-ċuwingamm, il-livell massimu għal kull wieħed jitnaqqas b'mod proporzjonali

▼M6

(25):  Il-kwantitajiet ta’ kull wieħed minn dawn il-kuluri E 122, u E 155 ma jistgħux jaqbżu l-50 mg/kg jew mg/l

▼M2

(46):  Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku

(47):  l-ammont massimu japplika għal kull użu kopert minn dan ir-Regolament, inkluż id-dispożizzjonijiet stabbiliti fl-Anness III

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M6

(61):  Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III

▼M7

(73):  Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju kollha ta' 300 mg/kg. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013

▼M2

05.4

Tiżjin, kisi u mili, ħlief mili abbażi tal-frott kopert mill-kategorija 4.2.4

Grupp I

Addittivi

 

 

 

▼M7

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Lulju 2014

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

(73)

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

500

 

dekorazzjonijiet, kisi u zlazi biss, ħlief mili

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Lulju 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

500

(73)

dekorazzjonijiet, kisi u zlazi biss, ħlief mili

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

300

(25)

mili biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Lulju 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

300

(25) (73)

mili biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

▼M2

Grupp IV

Polioli

quantum satis

 

dekorazzjonijiet, kisi u mili biss, mingħajr zokkor miżjud

Grupp IV

Polioli

quantum satis

 

zlazi biss

▼M6

E 104

Isfar Kinolina

50

(61)

dekorazzjonijiet, kisi u zlazi biss, ħlief mili

E 104

Isfar Kinolina

50

(61)

mili biss

E 110

Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

35

(61)

dekorazzjonijiet, kisi u zlazi biss, ħlief mili

E 110

Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

35

(61)

mili biss

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

55

(61)

dekorazzjonijiet, kisi u zlazi biss, ħlief mili

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

55

(61)

mili biss

▼M93

E 160b(i)

Annatto bixin

80

(94)

dekorazzjonijiet u kisi biss

E 160b(ii)

Annatto norbixin

20

(94)

dekorazzjonijiet u kisi biss

▼M2

E 160d

Likopen

30

 

ħlief ħlewwiet taċ-ċikkulata b’kisi aħmar taz-zokkor iebes

E 160d

Likopen

200

 

ħlewwiet taċ-ċikkulata b’kisi aħmar taz-zokkor iebes biss

E 173

Aluminju

quantum satis

 

kisi estern ta’ ħlewwiet taz-zokkor għat-tiżjin ta’ kejkijiet u ikel tal-għaġina biss

E 174

Fidda

quantum satis

 

dekorazzjoni taċ-ċikkulata biss

E 175

Deheb

quantum satis

 

dekorazzjoni taċ-ċikkulata biss

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

1 000

(1) (2)

oġġetti li jintraxxu fil-wiċċ biss (ġuleppijiet għal pancakes, ġuleppijiet b'togħma għal milkshakes u ġelat; prodotti simili)

E 200 - 219

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati; p-idrossibenżoati

1 500

(1) (2) (5)

 

▼M2

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit – sulfiti

50

(3)

ħlewwiet abbażi tal-ġulepp tal-glukożju biss (tkomplija mill-ġulepp tal-glukożju biss)

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

40

(3)

oġġetti li jintraxxu fil-wiċċ biss (ġuleppijiet għal pancakes, ġuleppijiet b’togħma għal milkshakes u ġelat; prodotti simili)

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

100

(3)

mili tal-frott għall-ikel tal-għaġina biss

E 297

Aċidu fumariku

1 000

 

 

E 297

Aċidu fumariku

2 500

 

mili u oġġetti li jintraxxu fil-wiċċ ta’ prodott fin tal-forn biss

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

5 000

(1) (4)

 

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

3 000

(1) (4)

oġġetti li jintraxxu fil-wiċċ biss (ġuleppijiet għal pancakes, ġuleppijiet b’togħma għal milkshakes u ġelat; prodotti simili)

E 355 - 357

Aċidu adipiku - adipati

2 000

(1)

mili u oġġetti li jintraxxu fil-wiċċ ta’ prodott fin tal-forn biss

E 392

Estratti tar-rożmarin

100

(41) (46)

zlazi biss

E 405

Propan-1, 2-diol alġinat

1 500

 

 

E 405

Propan-1, 2-diol alġinat

5 000

 

mili, oġġetti li jintraxxu fil-wiċċ u kisi għal prodotti fini tal-forn u deżerti biss

E 416

Gomma tal-Karaya

5 000

 

mili, oġġetti li jintraxxu fil-wiċċ u kisi għal prodotti fini tal-forn u deżerti biss

▼M30

E 423

gomma Għarbija modifikata b’aċidu Ottenilsuċċiniku

10 000

Icings biss

 

▼M89 —————

▼M2

E 427

Gomma Cassia

2 500

 

mili, oġġetti li jintraxxu fil-wiċċ u kisi għal prodotti fini tal-forn u deżerti biss

E 432 - 436

Polisorbati

1 000

(1)

 

E 442

Fosfatidi tal-ammonja

10 000

 

ħlewwiet abbażi tal-kawkaw biss

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

5 000

 

 

E 475

Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin

2 000

 

 

E 476

Poliriċinoleat tal-poligliċerol

5 000

 

ħlewwiet abbażi tal-kawkaw biss

E 477

Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin

5 000

 

 

E 477

Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin

30 000

 

prodotti mħabbta li jintraxxu fuq deżerti minbarra l-krema

E 481 - 482

Stearojl-2- lattilati

5 000

(1)

 

E 491 - 495

Esteri tas-sorbitan

5 000

(1)

 

E 492

Tristearat tas-sorbitan

10 000

 

ħlewwiet abbażi tal-kawkaw biss

▼M7

E 551 - 559

Diossidu tas-silikonju - silikati

quantum satis

 

trattament superfiċjali biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Jannar 2014

E 551 - 553

Diossidu tas-silikonju - silikati

quantum satis

 

trattament superfiċjali biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta’ Frar 2014

▼M2

E 900

Dimetilpolisilossan

10

 

 

E 901

Xama’ tan-naħal, bajda u safra

quantum satis

 

bħala aġent tal-kisja tleqq biss

E 902

Xama’ tal-kandelilla

quantum satis

 

bħala aġent tal-kisja tleqq biss

E 903

Xama’ tal-karnawba

500

 

bħala aġent tal-kisja tleqq biss

E 903

Xama’ tal-karnawba

200

 

bħala aġent tal-kisja tleqq biss għal prodotti fini żgħar tal-forn, miksija biċ-ċikkulata

E 904

Xellak

quantum satis

 

bħala aġent tal-kisja tleqq biss

E 905

Xama’ mikrokristallina

quantum satis

 

trattament superfiċjali biss

E 907

Poli -1-deċen idroġenat

2 000

 

bħala aġent tal-kisja tleqq biss

E 950

Aċesulfam K

1 000

 

ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 951

Aspartam

2 000

 

ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M53

E 952

Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu

250

(51)

bottijiet tal-isprej tal-krema bit-togħma biss b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud

▼M2

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

300

(52)

ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 955

Sukralożju

1 000

 

ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 959

Neoesperidina DC

150

 

ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 961

Neotam

65

 

ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M53

E 961

Neotam

3

 

ħlewwiet abbażi tal-lamtu biss b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud, bħala addittiv biex itejjeb it-togħma

▼M2

E 962

Melħ tal-aspartam-aċesulfam

1 000

(11)a (49) (50)

ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M39

E 969

Advantame

20

 

ħlewwiet abbażi tal-lamtu b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M2

E 950

Aċesulfam K

500

 

ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss

E 951

Aspartam

1 000

 

ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

500

(52)

ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss

E 955

Sukralożju

1 000

 

ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss

E 957

Tawmatina

50

 

ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss

E 959

Neoesperidina DC

100

 

ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

330

(60)

ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss

▼M2

E 961

Neotam

32

 

ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss

E 962

Melħ tal-aspartam-aċesulfam

500

(11)a (49) (50)

ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss

▼M39

E 969

Advantame

10

 

ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss

▼M2

E 950

Aċesulfam K

500

 

abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 951

Aspartam

2 000

 

abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

500

(52)

abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 955

Sukralożju

800

 

abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 957

Tawmatina

50

 

abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 959

Neoesperidina DC

100

 

abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

270

(60)

abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M2

E 961

Neotam

65

 

abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 962

Melħ tal-aspartam-aċesulfam

500

(11)a (49) (50)

abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M39

E 969

Advantame

20

 

abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M2

E 950

Aċesulfam-K

350

 

zlazi biss

E 951

Aspartam

350

 

zlazi biss

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

160

(52)

zlazi biss

E 955

Sukralożju

450

 

zlazi biss

E 959

Neoesperidina DC

50

 

zlazi biss

E 961

Neotam

12

 

zlazi biss

E 961

Neotam

2

 

zlazi biss biex itejbu t-togħma

E 962

Melħ tal-aspartam-aċesulfam

350

(11)b (49) (50)

zlazi biss

▼M39

E 969

Advantame

4

 

zlazi biss

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut tal-SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti.

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(5):  E 214 – 219: p-idrossibenżoati (PHB), massimu 300 mg/kg

(11):  Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti tal-aċesulfam K jew (b) ekwivalenti tal-aspartam

(41):  Espress fuq bażi ta’ xaħam

(46):  Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartam (E 951) u aċesulfam-K (E 950).

(50):  Il-livelli kemm għall-E 951 u kif ukoll għall-E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartam-aċesulfam, la waħdu u lanqas flimkien mal-E 950 jew l-E 951

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’immid liberu

▼M6

(25):  Il-kwantitajiet ta’ kull wieħed minn dawn il-kuluri E 122, u E 155 ma jistgħux jaqbżu l-50 mg/kg jew mg/l

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M6

(61):  Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III

▼M7

(73):  Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti kollha ta' 300 mg/kg. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013

▼M93

(94)  Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu.

▼M2

06

Ċereali u prodotti taċ-ċereali

06.1

Qamħ sħiħ, miksur jew imfarrak

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

30

(3)

sagu u pearl barley biss

E 553b

Terra

quantum satis

 

ross biss

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut tal-SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti.

06.2

Dqiq u prodotti oħra mitħuna u lamtu

06.2.1

Dqiq

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

2 500

(1) (4)

 

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

20 000

(1) (4)

dqiq li jikber minnu nnifsu biss

▼M38

E 450 (ix)

Diidroġenudifosfat tal-manjeżju

15 000

(4)(81)

Dqiq li jikber minnu nnifsu biss

▼M2

E 300

Aċidu askorbiku

quantum satis

 

 

E 920

L-ċistejna

quantum satis

 

 

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

▼M38

(81):  l-ammont totali tal-fosfati ma għandux jaqbeż il-livell massimu għall-E 338 - 452

▼M2

06.2.2

Lamtu

Grupp I

Addittivi

 

 

 

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

50

(3)

eskluż il-lamtu fil-formuli tat-trabi, formuli ta’ prosegwiment u ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut tal-SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti.

06.3

Ċereali tal-kolazzjon

Grupp I

Addittivi

 

 

 

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

ċereali tal-kolazzjon minbarra ċereali tal-kolazzjon estrużi, minfuħa u/jew b’togħma ta’ frott biss

Grupp IV

Polioli

quantum satis

 

ċereali tal-kolazzjon jew prodotti abbażi ta’ ċereali biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud

►M81  E 120

Aċidu Karminiku, Karminju ◄

200

(53)

ċereali tal-kolazzjon b’togħma tal-frott biss

E 150c

Karamelli tal-ammonju

quantum satis

 

ċereali tal-kolazzjon b’togħma tal-frott u estrużi u minfuħa biss

E 160a

Karoteni

quantum satis

 

ċereali tal-kolazzjon b’togħma tal-frott u estrużi u minfuħa biss

▼M93

E 160b(ii)

Annatto norbixin

20

 

ċereali tal-kolazzjon b’togħma tal-frott u estrużi u/jew minfuħa biss

▼M2

E 160c

Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin

quantum satis

 

ċereali tal-kolazzjon b’togħma tal-frott u estrużi u minfuħa biss

E 162

Aħmar kulur il-pitravi, betanin

200

(53)

ċereali tal-kolazzjon b’togħma tal-frott biss

E 163

Antoċjani

200

(53)

ċereali tal-kolazzjon b’togħma tal-frott biss

▼M82

E 310 - 320

Gallat tal-propil, TBHQ u BHA

200

(1) (13)

ċereali msajra minn qabel biss

▼M2

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

5 000

(1) (4)

 

E 475

Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin

10 000

 

ċereali tal-kolazzjon tat-tip granola biss

E 481 - 482

Stearojl-2- lattilati

5 000

(1)

 

E 950

Aċesulfam K

1 200

 

ċereali tal-kolazzjon b’kontenut ta’ fibra ta’ aktar minn 15 % u li fihom tal-anqas 20 % qxur biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud

E 951

Aspartam

1 000

 

ċereali tal-kolazzjon b’kontenut ta’ fibra ta’ aktar minn 15 % u li fihom tal-anqas 20 % qxur biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

100

(52)

ċereali tal-kolazzjon b’kontenut ta’ fibra ta’ aktar minn 15 % u li fihom tal-anqas 20 % qxur biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud

E 955

Sukralożju

400

 

ċereali tal-kolazzjon b’kontenut ta’ fibra ta’ aktar minn 15 % u li fihom tal-anqas 20 % qxur biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud

E 959

Neoesperidina DC

50

 

ċereali tal-kolazzjon b’kontenut ta’ fibra ta’ aktar minn 15 % u li fihom tal-anqas 20 % qxur biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

330

(60)

ċereali tal-kolazzjon b’kontenut ta’ fibra ta’ aktar minn 15% u li fihom tal-anqas 20% qxur biss, b’valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud

▼M2

E 961

Neotam

32

 

ċereali tal-kolazzjon b’kontenut ta’ fibra ta’ aktar minn 15 % u li fihom tal-anqas 20 % qxur biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud

E 962

Melħ tal-aspartam-aċesulfam

1 000

(11)b (49) (50)

ċereali tal-kolazzjon b’kontenut ta’ fibra ta’ aktar minn 15 % u li fihom tal-anqas 20 % qxur biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud

▼M14

E 964

Xiropp poligliċitol

200 000

 

ċereali tal-kolazzjon jew prodotti abbażi ta’ ċereali biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud

Il-perjodu tal-applikazzjoni:

Mid-29 ta’ Novembru 2012

▼M39

E 969

Advantame

10

 

ċereali tal-kolazzjon b'kontenut ta' fibra ta' aktar minn 15 % u li fihom tal-anqas 20 % nuħħala, b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(11):  Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti tal-aċesulfam K jew (b) ekwivalenti tal-aspartam

(13):  Il-limitu massimu espress bħala xaħam

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartam (E 951) u aċesulfam-K (E 950).

(50):  Il-livelli kemm għall-E 951 u kif ukoll għall-E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartam-aċesulfam, la waħdu u lanqas flimkien mal-E 950 jew l-E 951

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’immid liberu

(53):  E 120, E 162 u E 163 jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M2

06.4

Għaġin

06.4.1

Għaġin frisk

E 270

Aċidu lattiku

quantum satis

 

 

E 300

Aċidu askorbiku

quantum satis

 

 

E 301

Askorbat tas-sodju

quantum satis

 

 

E 322

Leċitini

quantum satis

 

 

E 330

Aċidu ċitriku

quantum satis

 

 

E 334

Aċidu tartariku (L(+)-)

quantum satis

 

 

E 471

Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

quantum satis

 

 

E 575

Glukono-delta-latton

quantum satis

 

 

06.4.2

Għaġin xott

Grupp I

Addittivi

 

 

għaġin mingħajr glutina u/jew għaġin maħsub għal dieti ipoprotejċi skont id-Direttiva 2009/39/KE

06.4.3

Għaġin frisk imsajjar minn qabel

E 270

Aċidu lattiku

quantum satis

 

 

E 300

Aċidu askorbiku

quantum satis

 

 

E 301

Askorbat tas-sodju

quantum satis

 

 

E 322

Leċitini

quantum satis

 

 

E 330

Aċidu ċitriku

quantum satis

 

 

E 334

Aċidu tartariku (L(+)-)

quantum satis

 

 

E 471

Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

quantum satis

 

 

E 575

Glukono-delta-latton

quantum satis

 

 

06.4.4

Njokki tal-Patata

▼M53

Grupp I

Addittivi

 

 

ħlief għan-njokki tal-patata friski u mpoġġijin fil-friġġ

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

1 000

(1)

 

▼M53

E 270

Aċidu lattiku

quantum satis

 

njokki tal-patata friski u mpoġġijin fil-friġġ biss

E 304

Esteri tal-aċidi xaħmin tal-aċidu askorbiku

quantum satis

 

njokki tal-patata friski u mkessħin biss

E 330

Aċidu ċitriku

quantum satis

 

njokki tal-patata friski u mkessħin biss

E 334

Aċidu tartariku (L(+)–)

quantum satis

 

njokki tal-patata friski u mkessħin biss

E 471

Monogliċeridi u digliċeridi ta' aċidi xaħmin

quantum satis

 

njokki tal-patata friski u mkessħin biss

▼M2

06.4.5

Mili ta’ għaġin mimli (ravjul u simili)

Grupp I

Addittivi

 

 

 

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

1 000

(1) (2)

 

▼M18

E 392

Estratti tal-klin

250

(41) (46)

biss f’mili ta’ għaġin niexef mimli

Il-perjodu tal-applikazzjoni:

Mill-25 ta' Diċembru 2012

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

▼M18

(41):  Espress fuq bażi ta’ xaħam

(46):  Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku

▼M2

06.5

Noodles

grupp I

Addittivi

 

 

 

grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

 

▼M93

E 160b(i)

Annatto bixin

20

(94)

 

E 160b(ii)

Annatto norbixin

20

(94)

 

▼M2

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

2 000

(1) (4)

 

▼M38

E 450 (ix)

Diidroġenudifosfat tal-manjeżju

2 000

(4)(81)

 

▼M2

E 426

Emiċelluloża tal-sojja

10 000

 

noodles orjentali ppakkjati minn qabel lesti biex jittieklu maħsuba għall-bejgħ bl-imnut biss

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

▼M38

(81):  l-ammont totali tal-fosfati ma għandux jaqbeż il-livell massimu għall-E 338 - 452

▼M93

(94)  Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu.

▼M2

06.6

Panura

Grupp I

Addittivi

 

 

 

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

 

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

500

 

panura għall-kisi biss

▼M6

E 104

Isfar Kinolina

50

(61)

 

E 110

Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

35

(61)

 

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

55

(61)

 

▼M93

E 160b(i)

Annatto bixin

50

(94)

panura għall-kisi biss

E 160b(ii)

Annatto norbixin

50

(94)

panura għall-kisi biss

▼M2

E 160d

Likopen

30

 

panura għall-kisi biss

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

2 000

(1) (2)

 

▼M2

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

12 000

(1) (4)

 

▼M38

E 450 (ix)

Diidroġenudifosfat tal-manjeżju

12 000

(4)(81)

 

▼M2

E 900

Dimetilpolisilossan

10

 

 

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

▼M6

(61):  Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III

▼M38

(81):  l-ammont totali tal-fosfati ma għandux jaqbeż il-livell massimu għall-E 338 - 452

▼M93

(94)  Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu.

▼M2

06.7

Ċereali msajra minn qabel jew ipproċessati

Grupp I

Addittivi

 

 

 

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

 

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

200

(1) (2)

polenta biss

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

2 000

(1) (2)

Semmelknödelteig biss

▼M82

E 310 - 320

Gallat tal-propil, TBHQ u BHA

200

(1)

ċereali msajra minn qabel biss

▼M89 —————

▼M2

E 471

Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

quantum satis

 

ross li jissajjar malajr biss

E 472a

Esteri tal-aċidu aċetiku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

quantum satis

 

ross li jissajjar malajr biss

E 481 - 482

Stearojl-2- lattilati

4 000

(2)

ross li jissajjar malajr biss

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

07

Oġġetti tal-forn

07.1.

Ħobż u bziezen

Grupp I

Addittivi

 

 

ħlief prodotti f’7.1.1 u 7.1.2

E 150a-d

Karamelli

quantum satis

 

ħobż tax-xgħir biss

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

2 000

(1) (2)

ħobż imqatta' ppakkjat minn qabel u ħobż tas-segala, moħmi parzjalment, prodotti tal-forn ippakkjati minn qabel maħsuba għall-bejgħ bl-imnut u ħobż b'enerġija mnaqqsa maħsub għall-bejgħ bl-imnut biss

▼M64

E 280 - 283

Aċidu propjoniku - propjonati

3 000

(1) (6)

ħobż imqatta' ppakkjat minn qabel u ħobż tas-segala biss

E 280 - 283

Aċidu propjoniku - propjonati

2 000

(1) (6)

ħobż b'enerġija mnaqqsa; ħobż ippakkjat minn qabel parzjalment moħmi; bziezen, tortillas u pitta ppakkjati minn qabel biss; pølsebrød, boller u dansk flutes ippakkjati minn qabel

E 280 - 283

Aċidu propjoniku - propjonati

1 000

(1) (6)

ħobż ippakkjat minn qabel biss

▼M2

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

20 000

(1) (4)

ħobż tas-soda biss

▼M47

E 450

Difosfati

12 000

(4)

għaġina bil-ħmira preparata lesta, ippakkjata minn qabel u mkessħa biss, li tintuża bħala bażi għall-pizzez, il-quiches, it-torti u għal prodotti simili

▼M38

E 450 (ix)

Diidroġenudifosfat tal-manjeżju

15 000

(4)(81)

Għaġina tal-pizza (iffriżata jew imkessħa) biss u “tortilla”

▼M2

E 481 - 482

Stearojl-2- lattilati

3 000

(1)

ħlief prodotti f’7.1.1 u 7.1.2

E 483

Tartrat tal-Istearil

4 000

 

ħlief prodotti f’7.1.1 u 7.1.2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(6):  Aċidu propjoniku u l-imluħa tiegħu jistgħu jkunu preżenti f'ċertu prodotti ffermentati li jirriżultaw mill-proċess tal-fermentazzjoni wara prassi tajba ta’ manifattura.

07.1.1

Ħobż ippreparat biss bl-ingredjenti li ġejjin: dqiq tal-qamħ, ilma, ħmira jew melħ

E 260

Aċidu aċetiku

quantum satis

 

 

▼M20

E 261

Aċetati tal-potassju

quantum satis

 

Perjodu tal-applikazzjoni:

mis-6 ta' Frar 2013

▼M2

E 262

Aċetati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 263

Aċetat tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 270

Aċidu lattiku

quantum satis

 

 

E 300

Aċidu assorbiku

quantum satis

 

 

E 301

Askorbat tas-sodju

quantum satis

 

 

E 302

Askorbat tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 304

Esteri tal-aċidi xaħmin ta’ aċidu askorbiku

quantum satis

 

 

E 322

Leċitini

quantum satis

 

 

E 325

Lattat tas-sodju

quantum satis

 

 

E 326

Lattat tal-potassju

quantum satis

 

 

E 327

Lattat tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 471

Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

quantum satis

 

 

E 472a

Esteri tal-aċidu aċetiku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

quantum satis

 

 

E 472d

Esteri tal-aċidu tartariku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

quantum satis

 

 

E 472e

Esteri mono u diaċeti tal-aċidu tartariku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

quantum satis

 

 

E 472f

Esteri mħallta ta’ aċidu aċetiku u tartariku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

quantum satis

 

 

07.1.2

Pain courant francais; Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek

E 260

Aċidu aċetiku

quantum satis

 

 

▼M20

E 261

Aċetati tal-potassju

quantum satis

 

Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss

Perjodu tal-applikazzjoni:

mis-6 ta' Frar 2013

▼M2

E 262

Aċetati tas-sodju

quantum satis

 

Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss

E 263

Aċetat tal-kalċju

quantum satis

 

Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss

E 270

Aċidu lattiku

quantum satis

 

Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss

E 300

Aċidu askorbiku

quantum satis

 

 

E 301

Askorbat tas-sodju

quantum satis

 

Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss

E 302

Askorbat tal-kalċju

quantum satis

 

Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss

E 304

Esteri tal-aċidi xaħmin ta’ aċidu askorbiku

quantum satis

 

Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss

E 322

Leċitini

quantum satis

 

 

E 325

Lattat tas-sodju

quantum satis

 

Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss

E 326

Lattat tal-potassju

quantum satis

 

Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss

E 327

Lattat tal-kalċju

quantum satis

 

Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss

E 471

Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

quantum satis

 

 

07.2

Prodotti fini tal-forn

Grupp I

Addittivi

 

 

 

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

 

▼M7

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

200

(25)

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta’ Lulju 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

200

(25), (76)

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

▼M2

Grupp IV

Polioli

quantum satis

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M93

E 160b(ii)

Annatto norbixin

10

 

 

▼M2

E 160d

Likopen

25

 

 

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

2 000

(1) (2)

b'attività tal-ilma ta' iktar minn 0,65 biss

▼M53

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit — sulfiti

50

(3)

gallettini xotti biss

▼M2

E 280 - 283

Aċidu propjoniku - propjonati

2 000

(1) (6)

prodotti fini tal-forn ppakkjati minn qabel biss, (inklużi ħlewwiet tad-dqiq) b’attività fl-ilma ta’ aktar minn 0,65

▼M82

E 310 - 320

Gallat tal-propil, TBHQ u BHA

200

(1)

taħlitiet tal-kejkijiet biss

▼M2

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

20 000

(1) (4)

 

▼M38

E 450 (ix)

Diidroġenudifosfat tal-manjeżju

15 000

(4)(81)

 

▼M2

E 392

Estratti tar-rożmarin

200

(41) (46)

 

E 405

Propan-1, 2-diol alġinat

2 000

 

 

▼M89 —————

▼M2

E 432 - 436

Polisorbati

3 000

(1)

 

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

10 000

(1)

 

E 475

Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin

10 000

 

 

E 477

Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin

5 000

 

 

E 481 - 482

Stearojl-2- lattilati

5 000

(1)

 

E 483

Tartrat tal-Istearil

4 000

 

 

E 491 - 495

Esteri tas-sorbitan

10 000

(1)

 

▼M7

E 541

Fosfat aċidiku tas-sodju u l-aluminju

1 000

(38)

scones u sponges biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Jannar 2014

E 541

Fosfat aċidiku tas-sodju u l-aluminju

400

(38)

Kejkijiet tal-isponge prodotti minn segmenti kkuluriti li jikkuntrastaw miżmuma flimkien bil-ġamm jew bil-ġeli u miksija b'pejst taz-zokkor bit-togħma (il-limitu massimu japplika biss għall-parti tal-isponge tal-kejk)

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta’ Frar 2014

▼M2

E 901

Xama’ tan-naħal, bajda u safra

quantum satis

 

bħala aġenti tal-kisja tleqq biss għal prodotti żgħar ta’ prodotti fini tal-forn miksija biċ-ċikkulata

E 902

Xama’ tal-kandelilla

quantum satis

 

bħala aġenti tal-kisja tleqq biss għal prodotti żgħar ta’ prodotti fini tal-forn miksija biċ-ċikkulata

E 903

Xama’ tal-karnawba

200

 

bħala aġenti tal-kisja tleqq biss għal prodotti żgħar ta’ prodotti fini tal-forn miksija biċ-ċikkulata

E 904

Xellak

quantum satis

 

bħala aġenti tal-kisja tleqq biss għal prodotti żgħar ta’ prodotti fini tal-forn miksija biċ-ċikkulata

E 950

Aċesulfam K

2 000

 

kornets u wejfers biss, għall-ġelat, mingħajr zokkor miżjud

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

800

(52)

kornets u wejfers biss, għall-ġelat, mingħajr zokkor miżjud

E 955

Sukralożju

800

 

kornets u wejfers biss, għall-ġelat, mingħajr zokkor miżjud

E 959

Neoesperidina DC

50

 

kornets u wejfers biss, għall-ġelat, mingħajr zokkor miżjud

E 961

Neotam

60

 

kornets u wejfers biss, għall-ġelat, mingħajr zokkor miżjud

E 950

Aċesulfam K

2 000

 

essoblaten - karta tal-wejfer biss

E 951

Aspartam

1 000

 

essoblaten - karta tal-wejfer biss

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

800

(52)

essoblaten - karta tal-wejfer biss

E 955

Sukralożju

800

 

essoblaten - karta tal-wejfer biss

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

330

(60)

essoblaten - karta tal-wejfer biss

▼M2

E 961

Neotam

60

 

essoblaten - karta tal-wejfer biss

E 962

Melħ tal-aspartam-aċesulfam

1 000

(11)b (49) (50)

essoblaten - karta tal-wejfer biss

▼M39

E 969

Advantame

10

 

essoblaten — karta tal-ostja biss

▼M75 —————

▼M14

E 964

Xiropp poligliċitol

300 000

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

Il-perjodu tal-applikazzjoni:

Mid-29 ta’ Novembru 2012

▼M75 —————

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

▼M53

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u huma għall-kwantità totali disponibbli mis-sorsi kollha; mhux se jitqies li jkun hemm SO2 jekk il-kontenut tiegħu jkun ta' inqas minn 10 mg/kg jew minn 10 mg/l

▼M2

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(6):  Aċidu propjoniku u l-imluħa tiegħu jistgħu jkunu preżenti f'ċertu prodotti ffermentati li jirriżultaw mill-proċess tal-fermentazzjoni wara prassi tajba ta’ manifattura

(11):  Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti tal-aċesulfam K jew (b) ekwivalenti tal-aspartam

(41):  Espress fuq bażi ta’ xaħam

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartam (E 951) u aċesulfam-K (E 950).

(50):  Il-livelli kemm għall-E 951 u kif ukoll għall-E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartam-aċesulfam, la waħdu u lanqas flimkien mal-E 950 jew l-E 951

(51):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’immid liberu

▼M6

(25):  Il-kwantitajiet ta’ kull wieħed minn dawn il-kuluri E 122, u E 155 ma jistgħux jaqbżu l-50 mg/kg jew mg/l

▼M2

(38):  Espressi bħala aluminju

(46):  Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M7

(76):  Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ►M81  tal-E120 aċidu Karminiku, Karminju ◄ ,5 mg/kg. Ma għandhom jintużaw l-ebda koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22(1) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008, dan il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013

▼M38

(81):  l-ammont totali tal-fosfati ma għandux jaqbeż il-livell massimu għall-E 338 - 452

▼M2

08

Laħam

▼M42 —————

▼M42

08.1

Laħam frisk, ħlief preparati tal-laħam kif iddefinit fir-Regolament (KE) Nru 853/2004

▼M2

E 129

Aħmar Allura AG

quantum satis

 

għall-iskop tal-immarkar għas-saħħa biss

E 133

Blu Brillanti FCF

quantum satis

 

għall-iskop tal-immarkar għas-saħħa biss

E 155

Kannella HT

quantum satis

 

għall-iskop tal-immarkar għas-saħħa biss

▼M42

08.2

Preparati tal-laħam kif iddefinit fir-Regolament (KE) Nru 853/2004

▼M42

E 100

Kurkumina

20

 

prodotti tat-tip merguez, salsicha fresca, butifarra fresca, longaniza fresca uchorizo fresco biss

▼M44

►M81  E 120

Aċidu Karminiku, Karminju ◄

100

(66)

zalzett tal-kolazzjon b'kontenut minimu ta' ċereali ta' 6 %, laħam tal-burgers b'kontenut minimu ta' ħaxix u/jew ċereali ta' 4 % imħallat fil-laħam biss, (f'dawn il-prodotti, il-laħam huwa kkapuljat b'tali mod li tessuti tal-muskoli u x-xaħam jixxerdu kompletament, sabiex il-fibra titħallat max-xaħam, b'mod li tagħti l-apparenza tipika ta' dawn il-prodotti), prodotti tat-tip merguez, salsicha fresca, mici, butifarra fresca, longaniza fresca, chorizo fresco, cevapcici u pljeskavice

▼M2

E 129

Aħmar Allura AG

25

 

zalzett tal-kolazzjon b’kontenut minimu ta’ ċereali ta’ 6 % u laħam tal-burgers b’kontenut minimu ta’ ħaxix u/jew ċereali ta’ 4 % imħallat fil-laħam biss; F'dawn il-prodotti, il-laħam huwa kkapuljat b'tali mod li tessuti tal-muskoli u xaħam jixxerdu kompletament, sabiex il-fibra titħallat max-xaħam, li tagħti l-apparenza tipika lil dawk il-prodotti

▼M42

E 150a-d

Karamelli

quantum satis

 

zalzett tal-kolazzjon b'kontenut minimu ta' ċereali ta' 6 % u laħam tal-burgers b'kontenut minimu ta' ħaxix u/jew ċereali ta' 4 % imħallat fil-laħam, biss (f'dawn il-prodotti, il-laħam ikun ikkapuljat b'tali mod li t-tessuti tal-muskoli u tax-xaħam jixxerdu kompletament, sabiex il-fibra titħallat max-xaħam, li tagħti l-apparenza tipika lil dawk il-prodotti), il-prodotti tat-tip merguez, salsicha fresca, mici, butifarra fresca, longaniza fresca uchorizo fresco

▼M93

E 160b(i)

Annatto bixin

20

(94)

zalzett tal-kolazzjon b’kontenut minimu ta’ ċereali ta’ 6 % u laħam tal-burgers b’kontenut minimu ta’ ħaxix u/jew ċereali ta’ 4 % imħallat fil-laħam, biss; F’dawn il-prodotti,

il-laħam ikun ikkapuljat b’tali mod li t-tessuti tal-muskoli u tax-xaħam jixxerrdu kompletament, sabiex il-fibra titħallat max-xaħam biex tifforma emulsjoni, li tagħti l-apparenza tipika lil dak il-prodott;

E 160b(ii)

Annatto norbixin

20

(94)

zalzett tal-kolazzjon b’kontenut minimu ta’ ċereali ta’ 6 % u laħam tal-burgers b’kontenut minimu ta’ ħaxix u/jew ċereali ta’ 4 % imħallat fil-laħam, biss; F’dawn il-prodotti,

il-laħam ikun ikkapuljat b’tali mod li t-tessuti tal-muskoli u tax-xaħam jixxerrdu kompletament, sabiex il-fibra titħallat max-xaħam biex tifforma emulsjoni, li tagħti l-apparenza tipika lil dak il-prodott;

▼M42

E 160c

Estratt tal-paprika

10

 

prodotti tat-tip merguez, salsicha fresca, butifarra fresca, longaniza fresca, chorizo fresco, bifteki, soutzoukakiukebap biss

E 162

Aħmar tal-pitrava

quantum satis

 

prodotti tat-tip merguez, salsicha fresca, butifarra fresca, longaniza fresca uchorizo fresco biss

▼M2

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

450

(1) (3)

zalzett tal-kolazzjon biss; Laħam tal-burgers b’kontenut minimu ta’ ħaxix u/jew ċereali ta’ 4 %

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

450

(1) (3)

salsicha fresca, longaniza fresca, butifarra fresca biss

▼M68

E 249 - 250

Nitriti

150

(7)

lomo de cerdo adobado, pincho moruno, careta de cerdo adobada, costilla de cerdo adobada, Kasseler, Bräte, Surfleisch, toorvorst, šašlõkk, ahjupraad, kiełbasa surowa biała, kiełbasa surowa metka, tatar wołowy (danie tatarskie) u golonka peklowana biss

▼M42

E 260

Aċidu aċetiku

quantum satis

 

preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss

▼M53

E 261

Aċetati tal-potassju

quantum satis

 

preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjat minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss

▼M42

E 262

Aċetati tas-sodju

quantum satis

 

preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss

▼M42

E 263

Aċetat tal kalċju

quantum satis

 

preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss

E 270

Aċidu lattiku

quantum satis

 

preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss

▼M42

E 300

Aċidu askorbiku

quantum satis

 

gehakt, preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss

E 301

Askorbat tas-sodju

quantum satis

 

gehakt, preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss

E 302

Askorbat tal-kalċju

quantum satis

 

gehakt, preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss

E 325

Lattat tas-sodju

quantum satis

 

preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss

E 326

Lattat tal-potassju

quantum satis

 

preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss

▼M42

E 327

Lattat tal-kalċju

quantum satis

 

preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss

▼M42

E 330

Aċidu ċitriku

quantum satis

 

gehakt,preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss

E 331

Ċitrati tas-sodju

quantum satis

 

gehakt,preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss

E 332

Ċitrati tal-potassju

quantum satis

 

gehakt,preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss

E 333

Ċitrati tal-kalċju

quantum satis

 

gehakt,preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss

▼M74

E 338 - 452

Aċidu fosforiku — fosfati — difosfati — trifosfati u polifosfati

5 000

(1) (4)

zalzett tal-kolazzjon biss: f'dan il-prodott, il-laħam ikun ikkapuljat b'tali mod li t-tessuti tal-muskoli u tax-xaħam jixxerdu kompletament, sabiex il-fibra titħallat max-xaħam biex tifforma emulsjoni, li tagħti l-apparenza tipika lil dak il-prodott; Perżut griż immellaħ Finlandiż tal-Milied, laħam tal-bergers b'kontenut minimu ta' ħaxix u/jew ċereali ta' 4 % imħallat mal-laħam, Kasseler, Bräte, Surfleisch, toorvorst, šašlõkk, ahjupraad, Bílá klobása, Vinná klobása, Sváteční klobása, Syrová klobása u sfiefed vertikali li jduru b'laħam iffriżat magħmul minn laħam tan-nagħaġ, mill-ħaruf, mil-vitella u/jew miċ-ċanga ttrattata b'taħwir likwidu jew minn laħam tat-tjur trattat bi jew mingħajr taħwir likwidu użat waħdu u/jew f'taħlita kif ukoll imfettet u/jew ikkapuljat u magħmul biex jiġi mixwi minn operatur ta' negozju tal-ikel u mbagħad ikkunsmat mill-konsumatur finali

▼M42

E 401

Alġinat tas-sodju

quantum satis

 

preparati li fihom ikunu ġew injettati ingredjenti oħra; preparati tal-laħam magħmulin minn partijiet tal-laħam li jkun ġie ttrattat b'mod differenti: kkapuljat, fettat jew proċessat u li jkunu mħalltin flimkien. Ħlief bifteki, soutzoukaki, kebap gyros u souvlaki

E 402

Alġinat tal-potassju

quantum satis

 

preparati li fihom ikunu ġew injettati ingredjenti oħra; preparati tal-laħam magħmulin minn partijiet tal-laħam li jkun ġie ttrattat b'mod differenti: kkapuljat, fettat jew proċessat u li jkunu mħalltin flimkien. Ħlief bifteki, soutzoukaki, kebap gyros u souvlaki

E 403

Alġinat tal-ammonju

quantum satis

 

preparati li fihom ikunu ġew injettati ingredjenti oħra; preparati tal-laħam magħmulin minn partijiet tal-laħam li jkun ġie ttrattat b'mod differenti: kkapuljat, fettat jew proċessat u li jkunu mħalltin flimkien. Ħlief bifteki, soutzoukaki, kebap gyros u souvlaki

E 404

Alġinat tal-kalċju

quantum satis

 

preparati li fihom ikunu ġew injettati ingredjenti oħra; preparati tal-laħam magħmulin minn partijiet tal-laħam li jkun ġie ttrattat b'mod differenti: kkapuljat, fettat jew proċessat u li jkunu mħalltin flimkien. Ħlief bifteki, soutzoukaki, kebap gyros u souvlaki

E 407

Karragenina

quantum satis

 

preparati li fihom ikunu ġew injettati ingredjenti oħra; preparati tal-laħam magħmulin minn partijiet tal-laħam li jkun ġie ttrattat b'mod differenti: kkapuljat, fettat jew proċessat u li jkunu mħalltin flimkien. Ħlief bifteki, soutzoukaki, kebap gyros u souvlaki

E 407a

Alka euchema pproċessata

quantum satis

 

preparati li fihom ikunu ġew injettati ingredjenti oħra; preparati tal-laħam magħmulin minn partijiet tal-laħam li jkun ġie ttrattat b'mod differenti: kkapuljat, fettat jew proċessat u li jkunu mħalltin flimkien. Ħlief bifteki, soutzoukaki, kebap gyros u souvlaki

E 410

Gomma tal-ħarrub

quantum satis

 

preparati li fihom ikunu ġew injettati ingredjenti oħra; preparati tal-laħam magħmulin minn partijiet tal-laħam li jkun ġie ttrattat b'mod differenti: kkapuljat, fettat jew proċessat u li jkunu mħalltin flimkien. Ħlief bifteki, soutzoukaki, kebap gyros u souvlaki

E 412

Gomma tal-gwar

quantum satis

 

preparati li fihom ikunu ġew injettati ingredjenti oħra; preparati tal-laħam magħmulin minn partijiet tal-laħam li jkun ġie ttrattat b'mod differenti: kkapuljat, fettat jew proċessat u li jkunu mħalltin flimkien. Ħlief bifteki, soutzoukaki, kebap gyros u souvlaki

E 413

Dragant

quantum satis

 

preparati li fihom ikunu ġew injettati ingredjenti oħra; preparati tal-laħam magħmulin minn partijiet tal-laħam li jkun ġie ttrattat b'mod differenti: kkapuljat, fettat jew proċessat u li jkunu mħalltin flimkien. Ħlief bifteki, soutzoukaki, kebap gyros u souvlaki

E 415

Gomma ta' ksantan

quantum satis

 

preparati li fihom ikunu ġew injettati ingredjenti oħra; preparati tal-laħam magħmulin minn partijiet tal-laħam li jkun ġie ttrattat b'mod differenti: kkapuljat, fettat jew proċessat u li jkunu mħalltin flimkien. Ħlief bifteki, soutzoukaki, kebap gyros u souvlaki

E 500

Karbonati tas-sodju

quantum satis

 

preparati tal-laħam tat-tjur, mici, bifteki, soutzoukaki, kebap, seftalia, ćevapčićiupljeskavice biss

▼M2

E 553b

Terra

quantum satis

 

trattament superfiċjali taz-zalzett

▼M42

E 1414

Fosfat tad-diamid aċetilat

quantum satis

 

preparati li fihom ikunu ġew injettati ingredjenti oħra; preparati tal-laħam magħmulin minn partijiet tal-laħam li jkun ġie ttrattat b'mod differenti: kkapuljat, fettat jew proċessat u li jkunu mħalltin flimkien, gyros, souvlaki, bifteki, soutzoukaki kebapuseftalia biss

E 1442

Fosfat tad-diamid idrossipropilat

quantum satis

 

preparati li fihom ikunu ġew injettati ingredjenti oħra; preparati tal-laħam magħmulin minn partijiet tal-laħam li jkun ġie ttrattat b'mod differenti: kkapuljat, fettat jew proċessat u li jkunu mħalltin flimkien, gyros, souvlaki, bifteki, soutzoukaki kebapuseftalia biss

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut tal-SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti.

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

▼M53

(7):  Ammont massimu li jista' jiżdied waqt il-manifattura, espress bħala NaNO2 jew NaNO3

▼M53 —————

▼M53

(66):  Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ta' ►M81  E 120 aċidu Karminiku, Karminju ◄ ta' 1,5 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22(1)(g) ta' dan ir-Regolament, dan il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013.

▼M93

(94)  Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu.

▼M42

08.3

Prodotti tal-laħam

08.3.1

Prodotti tal-laħam mingħajr trattament ta' sħana

▼M2

Grupp I

Addittivi

 

 

 

E 100

Kurkumina

20

 

zalzett biss

E 100

Kurkumina

quantum satis

 

pasturmas biss

E 101

Riboflavini

quantum satis

 

pasturmas biss

▼M6

E 110

Isfar kulur inżul ix-xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

15

 

sobrasada biss

▼M84

E 120

Aċidu karminiku, Carmine

50

 

l-ispeċjalitajiet taċ-ċanga u tal-ġewwieni tal-majjal immellaħ li ġejjin biss: groin de porc à la créole, queue de porc à la créole, pied de porc à la créole u paleron de bœuf à la créole. Dawn il-prodotti jiġu kkunsmati wara t-tneħħija tal-melħ u t-tisjir.

▼M7

►M81  E 120

Aċidu Karminiku, Karminju ◄

100

 

zalzett biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta’ Lulju 2014

►M81  E 120

Aċidu Karminiku, Karminju ◄

100

(66)

zalzett biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

▼M2

►M81  E 120

Aċidu Karminiku, Karminju ◄

200

 

chorizo sausage/salchichon biss

▼M7

►M81  E 120

Aċidu Karminiku, Karminju ◄

quantum satis

 

pasturmas biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta’ Lulju 2014

►M81  E 120

Aċidu Karminiku, Karminju ◄

quantum satis

(66)

pasturmas biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

▼M6

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

50

 

chorizo sausage/salchichon biss

▼M6 —————

▼M2

E 150a-d

Karamelli

quantum satis

 

zalzett biss

E 160a

Karoteni

20

 

zalzett biss

▼M93

E 160b(i)

Annatto bixin

20

(94)

Iz-zalzett chorizo, salchichon, pasturmas u sobrasada, biss

E 160b(ii)

Annatto norbixin

20

(94)

Iz-zalzett chorizo, salchichon, pasturmas u sobrasada, biss

▼M2

E 160c

Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin

10

 

zalzett biss

E 162

Aħmar kulur il-pitravi, betanin

quantum satis

 

zalzett biss

▼M76

E 200 - 219

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati; p-idrossibenżoati

quantum satis

(1) (2)

trattament tas-superfiċe ta' prodotti tal-laħam imnixxfin biss

▼M2

E 235

Natamiċina

1

(8)

trattament superfiċjali ta’ zalzett imnixxef ikkurat biss

E 249 - 250

Nitriti

150

(7)

 

E 251 - 252

Nitrati

150

(7)

 

▼M53 —————

▼M82

E 310 - 320

Gallat tal-propil, TBHQ u BHA

200

(1) (13)

laħam deidrat biss

▼M2

E 315

Aċidu eritorbiku

500

(9)

prodotti ikkurati u prodotti ppreservati biss

E 316

Eritorbat tas-sodju

500

(9)

prodotti ikkurati u prodotti ppreservati biss

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

5 000

(1) (4)

 

E 392

Estratti tar-rożmarin

100

(46)

zalzett imnixxef biss

▼M26

E 392

Estratti tal-klin

15

(46)

laħam biss b’kontenut ta’ xaħam mhux aktar minn 10 %, ħlief iz-zalzett imnixxef

E 392

Estratti tal-klin

150

(41) (46)

laħam biss b’kontenut ta’ xaħam aktar minn 10 %, ħlief iz-zalzett imnixxef

▼M2

E 392

Estratti tar-rożmarin

150

(46)

laħam deidrat biss

E 553b

Terra

quantum satis

 

trattament superfiċjali taz-zalzett

E 959

Neoesperidina DC

5

 

biex itejjeb it-togħma biss

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

▼M53

(7):  Ammont massimu li jista' jiżdied waqt il-manifattura, espress bħala NaNO2 jew NaNO3

▼M2

(8):  mg/dm2 superfiċjali, mhux preżenti f’fond ta’ 5 mm

(9):  E 315 u E 316 huma awtorizzati individwalment jew flimkien, il-limitu massimu huwa espress bħala aċidu eritorbiku

(13):  Il-limitu massimu espress bħala xaħam

(41):  Espress fuq bażi ta’ xaħam

(46):  Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku

▼M53

(66):  Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ta' ►M81  E 120 aċidu Karminiku, Karminju ◄ ta' 1,5 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22(1)(g) ta' dan ir-Regolament, dan il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013

▼M93

(94)  Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu.

▼M42

08.3.2

Prodotti tal-laħam trattati bis-sħana

▼M2

Grupp I

Addittivi

 

 

ħlief foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben

E 100

Kurkumina

20

 

zalzett, patés u terrines biss

▼M7

►M81  E 120

Aċidu Karminiku, Karminju ◄

100

 

zalzett, patés u terrines biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta’ Lulju 2014

►M81  E 120

Aċidu Karminiku, Karminju ◄

100

(66)

zalzett, patés u terrines biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

▼M2

E 129

Aħmar Allura AG

25

 

luncheon meat biss

E 150a-d

Karamelli

quantum satis

 

zalzett, patés u terrines biss

E 160a

Karoteni

20

 

zalzett, patés u terrines biss

▼M93

E 160b(i)

Annatto bixin

20

(94)

zalzett, patè, terrini u luncheon meat, biss

E 160b(ii)

Annatto norbixin

20

(94)

zalzett, patè, terrini u luncheon meat, biss

▼M2

E 160c

Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin

10

 

zalzett, patés u terrines biss

E 162

Aħmar kulur il-pitravi, betanin

quantum satis

 

zalzett, patés u terrines biss

▼M76

E 200 - 202; 214 - 219

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; p-idrossibenżoati

1 000

(1) (2)

pâté biss

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

1 000

(1) (2)

aspic biss

E 200 - 219

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju, Aċidu benżojku – benżoati; p-idrossibenżoati

quantum satis

(1) (2)

trattament tas-superfiċe ta' prodotti tal-laħam imnixxfin biss

▼M2

E 210 - 213

Aċidu benżojku - benżoati

500

(1) (2)

aspic biss

▼M23

E 235

Natamiċina

1

(8)

trattament superfiċjali ta’ zalzett imnixxef ikkurat biss

▼M41

E 243

Etil lawrojl arġinat

160

 

Ħlief zalzett emulsifikat, zalzett affumikat u pejst tal-fwied

▼M2

E 249 - 250

Nitriti

150

(7) (59)

Minbarra prodotti mil-laħam sterilizzati (Fo > 3.00)

E 249 - 250

Nitriti

100

(7) (58) (59)

prodotti mil-laħam sterilizzati biss (Fo > 3.00)

E 300

Aċidu askorbiku

quantum satis

 

foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras / Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben biss

E 301

Askorbat tas-sodju

quantum satis

 

foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras / Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben biss

E 315

Aċidu eritorbiku

500

(9)

prodotti tal-laħam ikkurati u prodotti tal-laħam ippreservati

E 316

Eritorbat tas-sodju

500

(9)

prodotti tal-laħam ikkurati u prodotti tal-laħam ippreservati

▼M82

E 310 - 320

Gallat tal-propil, TBHQ u BHA

200

(1) (13)

laħam deidrat biss

▼M2

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

5 000

(1) (4)

ħlief foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben

E 385

Etilendiamminatetraaċetat tal-kalċju disodiku (EDTA tal-kalċju disodiku)

250

 

libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben biss

▼M26

E 392

Estratti tal-klin

15

(46)

laħam biss b’kontenut ta’ xaħam mhux aktar minn 10 %, ħlief iz-zalzett imnixxef

E 392

Estratti tal-klin

150

(41) (46)

laħam biss b’kontenut ta’ xaħam aktar minn 10 %, ħlief iz-zalzett imnixxef

▼M2

E 392

Estratti tar-rożmarin

100

(46)

zalzett imnixxef biss

E 392

Estratti tar-rożmarin

150

(46)

Laħam deidrat biss

E 427

Gomma Cassia

1 500

 

 

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

5 000

(1), (41)

ħlief foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben

E 481 - 482

Stearojl-2- lattilati

4 000

(1)

prodotti tal-laħam ikkapuljat u mqattgħin biċċiet żgħar fil-bottijiet biss

E 553b

Terra

quantum satis

 

trattament superfiċjali għaz-zalzett biss

E 959

Neoesperidina DC

5

 

biex itejjeb it-togħma biss, ħlief Foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

▼M53

(7):  Ammont massimu li jista' jiżdied waqt il-manifattura, espress bħala NaNO2 jew NaNO3

▼M23

(8):  mg/dm2 superfiċje (mhux preżenti f’fond ta’ 5 mm)

▼M2

(9):  E 315 u E 316 huma awtorizzati individwalment jew flimkien, il-limitu massimu huwa espress bħala aċidu eritorbiku

▼M53

(13):  Il-limitu massimu espress bħala xaħam

▼M2

(41):  Espress fuq bażi ta’ xaħam

(46):  Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku

(58):  Valur-Fo 3 huwa ekwivalenti għal 3 minuti ta’ sħana f'121 oC (tnaqqis tal-kwantità ta’ batterja minn biljun spora f'kull 1 000 bott għal spora waħda f'elf bott).

(59):  Jista' jkun hemm nitrati preżenti f'ċerti prodotti mil-laħam trattati bis-sħana, li jirriżultaw mill-konverżjoni naturali tan-nitriti f'nitrati f'ambjent fejn il-livell tal-aċidu jkun baxx.

▼M53

(66):  Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ta' ►M81  E 120 aċidu Karminiku, Karminju ◄ ta' 1,5 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22(1)(g) ta' dan ir-Regolament, dan il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013.

▼M93

(94)  Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu.

▼M42

08.3.3

Kisi ta' protezzjoni u kisjiet u tiżjin għal-laħam

▼M2

Grupp I

Addittivi

 

 

 

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

ħlief il-kisi estern li jittiekel ta’ pasturmas

▼M7

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

500

 

tiżjin u kisi biss ħlief il-kisi estern li jittiekel ta' pasturmas

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta’ Lulju 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

500

(78)

tiżjin u kisi biss ħlief il-kisi estern li jittiekel ta’ pasturmas

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

quantum satis

 

kisi li jittiekel biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

Sal-31 ta’ Lulju 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

quantum satis

(78)

kisi li jittiekel biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

Mill-1 ta' Awwissu 2014

▼M2

E 100

Kurkumina

quantum satis

 

il-kisi estern li jittiekel ta’ pasturmas biss

E 101

Riboflavini

quantum satis

 

il-kisi estern li jittiekel ta’ pasturmas biss

▼M7

►M81  E 120

Aċidu Karminiku, Karminju ◄

quantum satis

 

il-kisi estern li jittiekel ta’ pasturmas biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta’ Lulju 2014

►M81  E 120

Aċidu Karminiku, Karminju ◄

quantum satis

(78)

il-kisi estern li jittiekel ta’ pasturmas biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

▼M93

E 160b(i)

Annatto bixin

50

(94)

 

E 160b(ii)

Annatto norbixin

50

(94)

 

▼M6

E 104

Isfar Kinolina

50

(61)

tiżjin u kisi biss ħlief il-kisi estern li jittiekel ta’ pasturmas

E 110

Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

35

(61)

tiżjin u kisi biss ħlief il-kisi estern li jittiekel ta’ pasturmas

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

55

(61)

tiżjin u kisi biss ħlief il-kisi estern li jittiekel ta’ pasturmas

▼M2

E 160d

Likopen

500

 

tiżjin u kisi biss ħlief il-kisi estern li jittiekel ta’ pasturmas

▼M6

E 104

Isfar Kinolina

10

(62)

kisi li jittiekel biss

▼M2

E 160d

Likopen

30

 

kisi li jittiekel biss

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

quantum satis

 

kisi abbażi ta' kollaġen biss b'attività tal-ilma ta' iktar minn 0,6

E 200 - 202; 214 - 219

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; p-idrossibenżoati

1 000

(1) (2)

kisi tal-ġelatina tal-prodotti tal-laħam biss (imsajrin, staġjonati jew imnixxfin)

▼M2

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

4 000

(1) (4)

kisja tleqq għal-laħam biss

▼M53

E 339

Fosfati tas-sodju

12 600

(4) (89)

fil-kisi naturali għaz-zlazet biss

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

▼M34

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

▼M6

(61):  Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III

(62):  Il-kwantità totali ta’ E 104 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III

▼M53

(78):  Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ta' ►M81  E 120 aċidu Karminiku, Karminju ◄ ta' 10 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22(1)(g) ta' dan ir-Regolament, dan il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013

(89):  It-trasferiment fil-prodott finali ma għandux jaqbeż il-250 mg/kg

▼M93

(94)  Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu.

▼M42

08.3.4

Prodotti tal-laħam ikkurati tradizzjonalment b'dispożizzjonijiet speċifiċi li jikkonċernaw in-nitriti u n-nitrati

08.3.4.1

Prodotti tradizzjonali kkurati bl-immersjoni (Prodotti tal-laħam ikkurati bl-immersjoni f'soluzzjoni li tikkura li tinkludi nitriti u/jew nitrati, melħ u komponenti oħra))

▼M2

E 249 - 250

Nitriti

175

(39)

Wiltshire bacon u prodotti simili biss: Il-laħam jiġi injettat bis-soluzzjoni li tikkura bil-melħ u wara jiġi mmellaħ bl-immersjoni għal bejn tlitt u għaxart ijiem. Is-soluzzjoni tal-ilma mielaħ għall-immersjoni tinkludi wkoll kulturi mikrobijoloġiċi tal-bidu.

E 251 - 252

Nitrati

250

(39) (59)

Wiltshire bacon u prodotti simili biss: Il-laħam jiġi injettat bis-soluzzjoni li tikkura bil-melħ u wara jiġi mmellaħ bl-immersjoni għal bejn tlitt u għaxart ijiem. Is-soluzzjoni tal-ilma mielaħ għall-immersjoni tinkludi wkoll kulturi mikrobijoloġiċi tal-bidu.

E 249 - 250

Nitriti

100

(39)

perżut Wiltshire biss: Il-laħam jiġi injettat bis-soluzzjoni li tikkura u wara jiġi mmellaħ bl-immersjoni għal bejn tlitt u għaxart ijiem. Is-soluzzjoni tal-ilma mielaħ għall-immersjoni tinkludi wkoll kulturi mikrobijoloġiċi tal-bidu.

E 251 - 252

Nitrati

250

(39) (59)

perżut Wiltshire u prodotti simili biss: Il-laħam jiġi injettat bis-soluzzjoni li tikkura u wara jiġi mmellaħ bl-immersjoni għal bejn tlitt u għaxart ijiem. Is-soluzzjoni tal-ilma mielaħ għall-immersjoni tinkludi wkoll kulturi mikrobijoloġiċi tal-bidu.

E 249 - 250

Nitriti

175

(39)

Entremeada, entrecosto, chispe, orelheira e cabeca (salgados), toucinho fumado u prodotti simili biss: Immellaħ bl-immersjoni għal bejn tlitt u ħamest ijiem. Il-prodott mhux dejjem jiġi trattat bis-sħana u għandu attività tal-ilma għolja

E 251 - 252

Nitrati

250

(39) (59)

Entremeada, entrecosto, chispe, orelheira e cabeca (salgados), toucinho fumado u prodotti simili biss: Immellaħ bl-immersjoni għal bejn tlitt u ħamest ijiem. Il-prodott mhux dejjem jiġi trattat bis-sħana u għandu attività tal-ilma għolja

E 249 - 250

Nitriti

50

(39)

ilsien immellaħ biss: Immellaħ bl-immersjoni tal-anqas għal erbat ijiem u msajjar minn qabel

E 251 - 252

Nitrati

10

(39) (59)

ilsien immellaħ biss: Immellaħ bl-immersjoni tal-anqas għal erbat ijiem u msajjar minn qabel

E 249 - 250

Nitriti

150

(7)

kylmâsavustettu poronliha/kallrökt renkött biss: Il-laħam jiġi injettat bis-soluzzjoni li tikkura bil-melħ u wara mmellaħ bl-immersjoni. Il-ħin tal-kura bil-melħ huwa bejn 14 u 21 ġurnata u wara maturazzjoni f’duħħan kiesaħ bejn erba’ u ħames ġimgħat

E 251 - 252

Nitrati

300

(7)

kylmâsavustettu poronliha/kallrökt renkött biss: Il-laħam jiġi injettat bis-soluzzjoni li tikkura bil-melħ u wara mmellaħ bl-immersjoni. Il-ħin tal-kura bil-melħ huwa bejn 14 u 21 ġurnata u wara maturazzjoni f’duħħan kiesaħ bejn erba’ u ħames ġimgħat

E 249 - 250

Nitriti

150

(7)

bacon, filet de bacon u prodotti simili biss: Immellaħ bl-immersjoni bejn erba’ u ħamest ijiem f’ 5 sa 7oC, immaturat tipikament għal bejn 24 u 40 siegħa fi 22 C, possibbilment iffumigat għal 24 siegħa f’20 sa 25 C u maħżun għal tliet sa sitt ġimgħat fi 12 sa 14 C

E 251 - 252

Nitrati

250

(7) (40) (59)

bacon, filet de bacon u prodotti simili biss: Immellaħ bl-immersjoni bejn erba’ u ħamest ijiem f’ 5 sa 7oC, immaturat tipikament għal bejn 24 u 40 siegħa fi 22 C, possibbilment iffumigat għal 24 siegħa f’20 sa 25 C u maħżun għal tliet sa sitt ġimgħat fi 12 sa 14 C

E 249 - 250

Nitriti

50

(39)

rohschinken, nassgepökelt u prodotti simili biss: Żmien tal-kura bil-melħ skont il-forma u l-piż tal-biċċiet tal-laħam għal madwar jumejn għal kull kilogramma segwit bi stabbilizzazzjoni / maturazzjoni

E 251 - 252

Nitrati

250

(39)

rohschinken, nassgepökelt u prodotti simili biss: Żmien tal-kura bil-melħ skont il-forma u l-piż tal-biċċiet tal-laħam għal madwar jumejn għal kull kilogramma segwit bi stabbilizzazzjoni / maturazzjoni

▼M53

(7):  Ammont massimu miżjud, espress bħala NaNO2 jew NaNO3

(39):  Ammont massimu ta' residwu, il-livell ta' residwu fi tmiem il-proċess ta' produzzjoni, espress bħala NaNO2 jew NaNO3

▼M2

(40):  Mingħajr nitriti miżjuda

(59):  Jista' jkun hemm nitrati preżenti f'ċerti prodotti mil-laħam trattati bis-sħana, li jirriżultaw mill-konverżjoni naturali tan-nitriti f'nitrati f'ambjent fejn il-livell tal-aċidu jkun baxx.

▼M42

08.3.4.2

Prodotti kkurati niexfa tradizzjonali. (Il-proċess tal-ikkurar jinvolvi l-applikazzjoni niexfa ta' taħlita għall-ikkurar li jkun fiha nitriti u/jew nitrati, melħ u komponenti oħra mal-wiċċ tal-laħam u wara jkun hemm perjodu ta' stabilizzazzjoni/maturazzjoni)

▼M2

E 249 - 250

Nitriti

175

(39)

bacon ikkurat u mnixxef u prodotti simili biss: Kura bil-melħ bi tnixxif segwita minn maturazzjoni għal tal-anqas erbat ijiem

E 251 - 252

Nitrati

250

(39) (59)

bacon ikkurat u mnixxef u prodotti simili biss: Kura bil-melħ bi tnixxif segwita minn maturazzjoni għal tal-anqas erbat ijiem

E 249 - 250

Nitriti

100

(39)

perżut immellaħ u mnixxef u prodotti simili biss: Kura bil-melħ u bit-tnixxif segwita minn maturazzjoni għal tal-anqas erbat ijiem

E 251 - 252

Nitrati

250

(39) (59)

perżut immellaħ u mnixxef u prodotti simili biss: Kura bil-melħ u bit-tnixxif segwita minn maturazzjoni għal tal-anqas erbat ijiem

E 251 - 252

Nitrati

250

(39) (59)

jamon curado, paleta curada, lomo embuchado y cecina u prodotti simili biss: Kura bil-melħ u bit-tnixxif b’perjodu ta’ stabilizzazzjoni tal-anqas ta’ għaxart ijiem u perjodu ta’ kura bil-melħ ta’ aktar minn 45 ġurnata.

▼M53

E 249 - 250

Nitriti

100

(39)

presunto, presunto da pa u paio do lombo u prodotti simili biss: Kura bil-melħ u bit-tnixxif għal bejn 10 ijiem u 15-il jum segwita minn perjodu ta' stabbilizzazzjoni ta' bejn 30 u 45 ġurnata u perjodu ta' maturazzjoni ta' mill-inqas xahrejn; jamón curado, paleta curada, lomo embuchado u cecina u prodotti simili: Kura bil-melħ u bit-tnixxif b'perjodu ta' stabbilizzazzjoni ta' mill-inqas 10 ijiem u perjodu ta' maturazzjoni ta' aktar minn 45 ġurnata.

▼M2

E 251 - 252

Nitrati

250

(39) (59)

presunto, presunto da pa and paio do lombo u prodotti simili biss: Kura bil-melħ u bit-tnixxif għal bejn għaxart ijiem u ħmistax-il jum segwita minn perjodu ta’ stabilizzazzjoni ta’ bejn tletin u ħamsa u erbgħin ġurnata u perjodu ta’ maturazzjoni tal-anqas ta’ xaharejn

E 251 - 252

Nitrati

250

(39) (40) (59)

jambon sec, jambon sel u prodotti simili oħra kkurati u mnixxfa: Kura bil-melħ bi tnixxif għal tlitt ijiem + jum wieħed għal kull kilogramma segwita minn perjodu ta’ ġimgħa wara t-tmelliħ u perjodu ta’ maturazzjoni / sajran ta’ bejn ħamsa u erbgħin jum u tmintax-il xahar.

E 249 - 250

Nitriti

50

(39)

rohschinken, trockengepökel u prodotti simili biss: Żmien ta’ kura bil-melħ skont il-forma u l-piż tal-biċċiet tal-laħam għal madwar għaxar sa erbatax-il jum segwit minn stabilizzazzjoni / maturazzjoni

E 251 - 252

Nitrati

250

(39) (59)

rohschinken, trockengepökel u prodotti simili biss: Żmien ta’ kura bil-melħ skont il-forma u l-piż tal-biċċiet tal-laħam għal madwar għaxar sa erbatax-il jum segwit minn stabilizzazzjoni / maturazzjoni

▼M53

(39):  Ammont massimu ta' residwu, il-livell ta' residwu fi tmiem il-proċess ta' produzzjoni, espress bħala NaNO2 jew NaNO3

▼M2

(40):  Mingħajr nitriti miżjuda

(59):  Jista' jkun hemm nitrati preżenti f'ċerti prodotti mil-laħam trattati bis-sħana, li jirriżultaw mill-konverżjoni naturali tan-nitriti f'nitrati f'ambjent fejn il-livell tal-aċidu jkun baxx.

▼M42

08.3.4.3

Prodotti kkurati b'mod tradizzjonali. (Proċessi ta' immersjoni u ta' kkurar niexef użati flimkien jew meta nitrit u/jew nitrat jiġi inkluż fi prodott kompost jew meta s-soluzzjoni għall-ikkurar tiġi injettata fil-prodott qabel ma jissajjar)

▼M2

E 249 - 250

Nitriti

50

(39)

rohschinken, trocken-/nasgepökelt u prodotti simili biss: Maturazzjoni bi tnixxif u maturazzjoni b’immersjoni użati flimkien (mingħajr l-injezzjoni tas-soluzzjoni tal-maturazzjoni). Żmien ta’ maturazzjoni skont il-forma u l-piż tal-biċċiet tal-laħam għal madwar erbatax sa ħamsa u tletin jum segwit minn stabilizzazzjoni / maturazzjoni.

E 251 - 252

Nitrati

250

(39) (59)

rohschinken, trocken-/nasgepökelt u prodotti simili biss: Maturazzjoni bi tnixxif u maturazzjoni b’immersjoni użati flimkien (mingħajr l-injezzjoni tas-soluzzjoni tal-maturazzjoni). Żmien ta’ maturazzjoni skont il-forma u l-piż tal-biċċiet tal-laħam għal madwar erbatax sa ħamsa u tletin jum segwit minn stabilizzazzjoni / maturazzjoni.

E 249 - 250

Nitriti

50

(39)

vitella u brisket fil-ġelatina biss: Injezzjoni ta’ soluzzjoni tal-kura bil-melħ segwita, wara minimu ta’ jumejn, b’tisjir f’ilma jagħli għal tliet sigħat

E 251 - 252

Nitrati

10

(39) (59)

vitella u brisket fil-ġelatina biss: Injezzjoni ta’ soluzzjoni tal-kura bil-melħ segwita, wara minimu ta’ jumejn, b’tisjir f’ilma jagħli għal tliet sigħat

E 251 - 252

Nitrati

300

(40) (7)

rohwürste (salami u kantwurst) biss: Il-prodott għandu perjodu minimu ta’ maturazzjoni ta’ erba’ ġimgħat u proporzjon ta’ ilma/proteina ta’ anqas minn 1.7.

E 251 - 252

Nitrati

250

(40) (7) (59)

Salchichon y chorizo traducionales de larga curacion u prodotti simili biss: Perjodu ta’ maturazzjoni ta’ 30 ġurnata mill-inqas.

E 249 - 250

Nitriti

180

(7)

vysočina, selský salám, turistický trvanlivý salám, poličan, herkules, lovecký salám, dunjaská klobása, papriká u prodotti simili biss: Prodott imnixxef imsajjar sa 70 C segwit minn tnixxif ta’ bejn tmint ijiem u tnax-il jum u proċess ta’ ffumigar. Prodott iffermentat suġġett għal proċess ta’ fermentazzjoni fi tliet stadji ta’ bejn erbatax u tletin jum segwit minn iffumigar.

E 251 - 252

Nitrati

250

(40) (7) (59)

saucissions sec u prodotti simili biss: zalzett iffermentat u mnixxef nej mingħajr nitriti miżjuda. Il-prodott huwa ffermentat f’temperaturi fil-medda bejn 18 u 22 C jew anqas (10 sa 12 C) u wara jkollu perjodu minimu ta’ maturazzjoni / tisjir ta’ tliet ġimgħat. Il-prodott għandu proporzjon tal-ilma/proteina ta’ anqas minn 1.7.

▼M53

(7):  Ammont massimu miżjud, espress bħala NaNO2 jew NaNO3

(39):  Ammont massimu ta' residwu, il-livell ta' residwu fi tmiem il-proċess ta' produzzjoni, espress bħala NaNO2 jew NaNO3

▼M2

(40):  Mingħajr nitriti miżjuda

(59):  Jista' jkun hemm nitrati preżenti f'ċerti prodotti mil-laħam trattati bis-sħana, li jirriżultaw mill-konverżjoni naturali tan-nitriti f'nitrati f'ambjent fejn il-livell tal-aċidu jkun baxx.

09

Ħut u prodotti tal-ħut

09.1

Ħut u prodotti tal-ħut mhux ipproċessati

09.1.1

Ħut mhux ipproċessat

Grupp IV

Polijoli

quantum satis

 

ħut mhux ipproċessat iffriżat u ffriżat f’temperatura baxxa ħafna biss għal skopijiet differenti milli biex tingħata l-ħlewwa

E 300

Aċidu assorbiku

quantum satis

 

 

E 301

Assorbat tas-sodju

quantum satis

 

 

E 302

Assorbat tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 315

Aċidu eritorbiku

1 500

(9)

ħut iffriżat u ffriżat f’temperatura baxxa ħafna b’ġilda ħamra biss

E 316

Eritorbat tas-sodju

1 500

(9)

ħut iffriżat u ffriżat f’temperatura baxxa ħafna b’ġilda ħamra biss

E 330

Aċidu ċitriku

quantum satis

 

 

E 331

Ċitrati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 332

Ċitrati tal-potassju

quantum satis

 

 

E 333

Ċitrati tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

5 000

(1) (4)

fetti tal-ħut iffriżati u ffriżati f’temperatura baxxa ħafna biss

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(9):  E 315 u E 316 huma awtorizzati individwalment jew flimkien, il-limitu massimu huwa espress bħala aċidu eritorbiku

09.1.2

Molluski u krustaċji mhux ipproċessati

Grupp IV

Polijoli

quantum satis

 

krustaċji, molluski u ċelapodi mhux ipproċessati ffriżati u ffriżati f’temperatura baxxa ħafna biss; għal skopijiet differenti milli biex tingħata l-ħlewwa

▼M53

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit — sulfiti

150

(3) (10)

krustaċji u ċefalopodi friski, iffriżati u ffriżati f'temperatura baxxa ħafna biss; krustaċji tal-familji Penaeidae, Solenoceridae u Aristaeidae, sa 80 unità għal kull kg

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit — sulfiti

200

(3) (10)

krustaċji tal-familji Penaeidae, Solenoceridae u Aristaeidae biss, bejn 80 u 120 unità għal kull kg

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit — sulfiti

300

(3) (10)

krustaċji tal-familji Penaeidae, Solenoceridae u Aristaeidae biss, aktar minn 120 unità għal kull kg

▼M2

E 300

Aċidu assorbiku

quantum satis

 

 

E 301

Assorbat tas-sodju

quantum satis

 

 

E 302

Assorbat tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 330

Aċidu ċitriku

quantum satis

 

 

E 331

Ċitrati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 332

Ċitrati tal-potassju

quantum satis

 

 

E 333

Ċitrati tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

5 000

(1) (4)

molluski u krustaċji ffriżati u ffriżati f’temperatura baxxa ħafna biss

E 385

Etilen diammina tetra-aċetat tal-kalċju disodiku (EDTA tal-kalċju disodiku)

75

 

krustaċji friski, iffriżati u ffriżati f'temperatura baxxa ħafna biss

▼M53

E 586

4-Eżilreżorċinol

2

(90)

krustaċji friski, iffriżati jew iffriżati f'temperatura baxxa ħafna biss

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(10):  Limiti massimi f’partiijet li jittieklu

▼M53

(90):  Bħala residwu fil-laħam

▼M2

09.2

Ħut u prodotti tal-ħut ipproċessati inklużi molluski u krustaċji

Grupp I

Addittivi

 

 

 

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

surimi u prodotti simili u sostituti tas-salamun biss

▼M44

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

500

(84)

surimi u prodotti simili u sostituti tas-salamun biss

▼M23

E 100

Kurkumina

100

(35)

pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss

▼M2

E 101

Riboflavini

quantum satis

 

pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss

E 102

Tartrażina

100

(35)

pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss

▼M6 —————

▼M6

E 110

Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

200

(63)

f’sostituti tas-salamun abbażi ta’ Theragra chalcogramma u Pollachius virens biss

▼M44

►M81  E 120

Aċidu Karminiku, Karminju ◄

100

(35) (85)

pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss

▼M2

E 122

Ażorubina, Karmojżina

100

(35)

pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss

▼M6 —————

▼M6

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

200

(63)

f’sostituti tas-salamun abbażi ta’ Theragra chalcogramma u Pollachius virens biss

▼M2

E 140

Klorofilli, Klorofillini

quantum satis

 

pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss

E 141

Kumplessi tar-ram tal-klorofilli u klorofillini

quantum satis

 

pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss

E 142

Aħdar S

100

(35)

pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss

E 150a-d

Karamelli

quantum satis

 

pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss

▼M35

E 151

Iswed Brillanti PN

100

(35)

pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss

▼M2

E 153

Karbonju veġetali

quantum satis

 

pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss

E 160a

Karoteni

quantum satis

 

pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss

▼M93

E 160b(i)

Annatto bixin

10

(94)

ħut affumikat biss

E 160b(i)

Annatto bixin

30

(94)

surimi u prodotti simili u sostituti tas-salamun biss

E 160b(ii)

Annatto norbixin

10

(94)

ħut affumikat biss

E 160b(ii)

Annatto norbixin

30

(94)

surimi u prodotti simili u sostituti tas-salamun biss

▼M2

E 160c

Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin

quantum satis

 

pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss

E 160e

Beta-apo-8'- karotenal (C 30)

100

(35)

pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss

E 161b

Lutejna

100

(35)

pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss

E 162

Aħmar kulur il-pitravi, betanin

quantum satis

 

pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss

E 163

Antoċjani

quantum satis

 

pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss

E 170

Karbonat tal-kalċju

quantum satis

 

pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss

E 171

Diossidu tat-titanju

quantum satis

 

pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss

E 172

Ossidi u idrossidi tal-ħadid

quantum satis

 

pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss

E 100

Kurkumina

250

(36)

krustaċji msajra minn qabel biss

E 101

Riboflavini

quantum satis

 

krustaċji msajra minn qabel biss

E 102

Tartrażina

250

(36)

krustaċji msajra minn qabel biss

▼M6 —————

▼M2

►M81  E 120

Aċidu Karminiku, Karminju ◄

250

(36)

krustaċji msajra minn qabel biss

E 122

Ażorubina, Karmojżina

250

(36)

krustaċji msajra minn qabel biss

▼M6 —————

▼M2

E 129

Aħmar Allura AG

250

(36)

krustaċji msajra minn qabel biss

E 140

Klorofilli, Klorofillini

quantum satis

 

krustaċji msajra minn qabel biss

E 141

Kumplessi tar-ram tal-klorofilli u klorofillini

quantum satis

 

krustaċji msajra minn qabel biss

E 142

Aħdar S

250

(36)

krustaċji msajra minn qabel biss

E 150a-d

Karamelli

quantum satis

 

krustaċji msajra minn qabel biss

▼M35

E 151

Iswed Brillanti PN

250

(36)

krustaċji msajrin minn qabel biss

▼M2

E 153

Karbonju veġetali

quantum satis

 

krustaċji msajra minn qabel biss

E 155

Kannella HT

quantum satis

 

krustaċji msajra minn qabel biss

E 160a

Karoteni

quantum satis

 

krustaċji msajra minn qabel biss

E 160c

Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin

quantum satis

 

krustaċji msajra minn qabel biss

E 160e

Beta-apo-8'- karotenal (C 30)

250

(36)

krustaċji msajra minn qabel biss

E 161b

Lutejna

250

(36)

krustaċji msajra minn qabel biss

E 162

Aħmar kulur il-pitravi, betanin

quantum satis

 

krustaċji msajra minn qabel biss

E 163

Antoċjani

quantum satis

 

krustaċji msajra minn qabel biss

E 171

Diossidu tat-titanju

quantum satis

 

krustaċji msajra minn qabel biss

▼M23

E 100

Kurkumina

100

(37)

ħut iffumigat biss

▼M2

E 101

Riboflavini

quantum satis

 

ħut iffumigat biss

E 102

Tartrażina

100

(37)

ħut iffumigat biss

▼M6 —————

▼M2

►M81  E 120

Aċidu Karminiku, Karminju ◄

100

(37)

ħut iffumigat biss

▼M6 —————

▼M2

E 141

Komposti tar-ram tal-klorofilli u klorofillini

quantum satis

 

ħut iffumigat biss

▼M35

E 151

Iswed Brillanti PN

100

(37)

ħut iffumikat biss

▼M2

E 153

Karbonju veġetali

quantum satis

 

ħut iffumigat biss

E 160a

Karoteni

quantum satis

 

ħut iffumigat biss

E 160b

Annatto, Bissina, Norbissina

10

 

ħut iffumigat biss

E 160c

Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin

quantum satis

 

ħut iffumigat biss

E 160e

Beta-apo-8'- karotenal (C 30)

100

(37)

ħut iffumigat biss

▼M53

E 171

Diossidu tat-titanju

quantum satis

 

ħut iffumigat biss

E 172

Ossidi u idrossidi tal-ħadid

quantum satis

 

ħut iffumigat biss

▼M2

E 163

Antoċjani

quantum satis

(37)

ħut iffumigat biss

E 160d

Lycopene

10

 

sostitut tas-salamun biss

E 160d

Lycopene

30

 

pejst tal-ħut u tal-krustaċji biss, krustaċji msajrin minn qabel, surimi, ħut iffumigat

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

1 000

(1) (2)

aspic

E 200 - 213

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati

200

(1) (2)

ħut immellaħ u mnixxef biss

E 200 - 213

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati

2 000

(1) (2)

ħut u prodotti tal-ħut semikonservati biss, inklużi l-krustaċji, il-molluski, is-surimi u l-pejst tal-ħut u tas-surimi/tal-krustaċji; il-krustaċji u l-molluski msajrin

E 200 - 213

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati

6 000

(1) (2)

Crangon crangon u Crangon vulgaris imsajrin biss

▼M2

E 210 - 213

Aċidu benżojku - benżoati

1 000

(1) (2)

krustaċji u molluski msajra biss

▼M51

E 210 - 213

Aċidu benżojku - benżoati

1 500

(1) (2)

gambli msajra fis-salmura biss

▼M2

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

50

(3) (10)

krustaċji u ċelapodi msajra biss

▼M53

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit — sulfiti

135

(3) (10)

krustaċji msajrin tal-familji Penaeidae, Solenoceridae u Aristaeidae biss, sa 80 unità għal kull kg

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit — sulfiti

180

(3) (10)

krustaċji msajrin tal-familji Penaeidae, Solenoceridae u Aristaeidae biss, bejn 80 u 120 unità għal kull kg

▼M2

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

200

(3)

ħut immellaħ u mnixxef biss tal-ispeċi 'Gadidae'

▼M53

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit — sulfiti

270

(3) (10)

krustaċji msajrin tal-familji Penaeidae, Solenoceridae u Aristaeidae biss, aktar minn 120 unità għal kull kg

▼M2

E 251 - 252

Nitrati

500

 

aringi fil-pikles u sardin biss

E 315

Aċidu eritorbiku

1 500

(9)

prodotti tal-ħut ippreservati u semipreservati biss

E 316

Eritorbat tas-sodju

1 500

(9)

prodotti tal-ħut ippreservati u semipreservati biss

▼M26

E 392

Estratti tal-klin

15

(46)

ħut u prodotti tal-ħut biss, inklużi l-molluski u l-krustaċji, b’kontenut ta’ xaħam mhux aktar minn 10 %

E 392

Estratti tal-klin

150

(41) (46)

ħut u prodotti tal-ħut biss, inklużi l-molluski u l-krustaċji, b’kontenut ta’ xaħam aktar minn 10 %

▼M33

E 450

Id-Difosfati

5 000

(4), (79)

Il-ħut immellaħ biss tal-familja Gadidae li jkun ġie mmellaħ minn qabel bl-injezzjoni u/jew bit-tmelliħ bl-ilma mielaħ b’soluzzjoni tal-melħ ta’ mill-inqas 18 % u ta’ spiss segwit bit-tmelliħ fin-niexef.

Perjodu ta’ applikazzjoni:

Mill-31 ta’ Diċembru 2013

E 451

It-Trifosfati

5 000

(4), (79)

Il-ħut immellaħ biss tal-familja Gadidae li jkun ġie mmellaħ minn qabel bl-injezzjoni u/jew bit-tmelliħ bl-ilma mielaħ b’soluzzjoni tal-melħ ta’ mill-inqas 18 % u ta’ spiss segwit bit-tmelliħ fin-niexef.

Perjodu ta’ applikazzjoni:

Mill-31 ta’ Diċembru 2013

E 452

Il-Polifosfati

5 000

(4), (79)

Il-ħut immellaħ biss tal-familja Gadidae li jkun ġie mmellaħ minn qabel bl-injezzjoni u/jew bit-tmelliħ bl-ilma mielaħ b’soluzzjoni tal-melħ ta’ mill-inqas 18 % u ta’ spiss segwit bit-tmelliħ fin-niexef.

Perjodu ta’ applikazzjoni:

Mill-31 ta’ Diċembru 2013

▼M2

E 950

Aċesulfam K

200

 

priservi b’togħma ħelwa-qarsa u ħut u mmarinat tal-ħut semi-ppriservat, krustaċji u molluski

E 951

Aspartame

300

 

priservi b’togħma ħelwa-qarsa u ħut u mmarinat tal-ħut semi-ppriservat, krustaċji u molluski

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

160

 

priservi b’togħma ħelwa-qarsa u ħut u mmarinat tal-ħut semi-ppriservat, krustaċji u molluski

E 955

Sukralożju

120

 

priservi b’togħma ħelwa-qarsa u ħut u mmarinat tal-ħut semi-ppriservat, krustaċji u molluski

E 959

Neoesperidina DC

30

 

priservi b’togħma ħelwa-qarsa u ħut u mmarinat tal-ħut semi-ppriservat, krustaċji u molluski

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

200

(60)

ħut u mmarinat tal-ħut, krostaċji u molluski ppreżervati jew semi-ppreżervati helwin-qarsa biss

▼M2

E 961

Neotame

10

 

priservi b’togħma ħelwa-qarsa u ħut u mmarinat tal-ħut semi-ppriservat, krustaċji u molluski

E 962

Melħ tal-aspartame-acesulfame

200

(11)a

priservi b’togħma ħelwa-qarsa u ħut u mmarinat tal-ħut semi-ppriservat, krostaċji u molluski

▼M39

E 969

Advantame

3

 

ħut u mmarinar tal-ħut, krustaċji u molluski ppreżervati jew semi-ppreżervati ħelwin-qarsa biss

▼M2

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

1 000

(1) (4)

prodotti tal-krustaċji fil-bott biss; surimi u prodotti simili

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

5 000

(1) (4)

pejst tal-ħut u tal-krustaċji biss, u f’molluski u krustaċji pproċessati ffriżati u ffriżati f’temperatura baxxa ħafna

E 385

Etilendiamminatetraaċetat tal-kalċju disodiku (EDTA tal-kalċju disodiku)

75

 

ħut, krustaċji u molluski fil-bott u fil-fliexken biss

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti

▼M33

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

▼M2

(9):  E 315 u E 316 huma awtorizzati individwalment jew flimkien, il-limitu massimu huwa espress bħala aċidu eritorbiku

(10):  Limiti massimi f’partiijet li jittieklu

(11):  Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame

▼M23

(35):  Massimu individwalment jew għat-taħlita ta’ E 100, E 102, E 120, E 122, E 142, E 151, E 160e, E 161b

(36):  Massimu individwalment jew għat-taħlita ta’ E 100, E 102, E 120, E 122, E 129, E 142, E 151, E 160e, E 161b

(37):  Massimu individwalment jew għat-taħlita ta’ E 100, E 102, E 120, E 151, E 160e

▼M2

(41):  Espress fuq bażi ta’ xaħam

(46):  Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M6

(63):  Il-kwantità totali ta’ E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III

▼M33

(79):  Il-livell massimu japplika għat-total ta’ E450, E451 u E452 użati individwalment jew f’kombinazzjoni

▼M44

(84):  Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ►M81  E120 aċidu Karminiku, Karminju ◄ 4 mg/kg. Bħala deroga għal din ir-regola, il-limitu massimu għal sostituti tas-salamun biss għandu jkun ta' 5.5 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013.

(85):  Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ►M81  E 120 aċidu Karminiku, Karminju ◄ ta' 2 mg/kg fil-pejs tal-ħut biss. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013.

▼M93

(94)  Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu.

▼M2

09.3

Bajd tal-ħut

Grupp I

Addittivi

 

 

bajd tal-ħut ipproċessat biss

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

ħlief bajd tal-Isturjuni (Caviar)

▼M44

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

300

(86)

ħlief bajd tal-Isturjuni (Caviar)

▼M6

E 104

Isfar Kinolina

200

(61)

ħlief bajd tal-Isturjuni (Caviar)

E 110

Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

200

(61)

ħlief bajd tal-Isturjuni (Caviar)

▼M7

E 123

Amarinta

30

 

ħlief bajd tal-Isturjuni (Kavjar)

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Lulju 2014

E 123

Amarinta

30

(68)

ħlief bajd tal-Isturjuni (Kavjar)

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

▼M6

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

200

(61)

ħlief bajd tal-Isturjuni (Caviar)

▼M2

E 160d

Lycopene

30

 

ħlief bajd tal-Isturjuni (Caviar)

▼M76

E 200 - 213

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati

2 000

(1) (2)

prodotti tal-ħut semikonservati biss inklużi prodotti tal-bajd tal-ħut

▼M2

E 284

Aċidu boriku

4 000

(54)

bajd tal-Isturjuni (Caviar) biss

E 285

Tetraborat tas-sodju (borassi)

4 000

(54)

bajd tal-Isturjuni (Caviar) biss

E 315

Aċidu eritorbiku

1 500

(9)

prodotti tal-ħut ippreservati u semipreservati biss

E 316

Eritorbat tas-sodju

1 500

(9)

prodotti tal-ħut ippreservati u semipreservati biss

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(9):  E 315 u E 316 huma awtorizzati individwalment jew flimkien, il-limitu massimu huwa espress bħala aċidu eritorbiku

(54):  Espressi bħala aċidu boriku

▼M6

(61):  Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III

▼M53

(68):  Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ta' E 123 għobbejra ta' 10 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22(1)(g) ta' dan ir-Regolament, dan il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013

▼M44

(86):  Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ►M81  E120 aċidu Karminiku, Karminju ◄ 3 mg/kg. Bħala deroga għal din ir-regola, il-limitu massimu għal prodotti pastorizzati biss għandu jkun ta' 50 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013.

▼M2

10

Bajd u prodotti tal-bajd

10.1

Bajd mhux ipproċessat

▼M7

Il-kuluri tal-Ikel elenkati fil-Parti B1 tal-Anness II jistgħu jintużaw biex jingħata l-kulur għad-dekorazzjoni tal-qxur tal-bajd jew għall-ittimbrar tal-bajd kif stabbilit fir-Regolament (KE) Nru 589/2008

Il-perjodu tal-applikazzjoni:

sal-31 ta' Lulju 2014

Il-kuluri tal-Ikel elenkati fil-Parti B1 tal-Anness II jistgħu jintużaw biex jingħata l-kulur għad-dekorazzjoni tal-qxur tal-bajd jew għall-ittimbrar tal-bajd kif stabbilit fir-Regolament (KE) Nru 589/2008 (77)

Il-perjodu tal-applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

▼M7

 

(77):  Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju kollha “quantum satis”. Għall-finijiet tal-Artikolu 22(1) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008, din id-Deċiżjoni għandha tapplika mill-1 ta' Frar 2013

▼M2

10.2

Bajd u prodotti tal-bajd ipproċessati

▼M7

Il-koloranti tal-Ikel elenkati fil-Parti B1 ta' dan l-Anness jistgħu jintużaw biex jingħata l-kulur għad-dekorazzjoni tal-qxur tal-bajd

Il-perjodu tal-applikazzjoni:

sal-31 ta' Lulju 2014

Il-koloranti tal-Ikel elenkati fil-Parti B1 ta' dan l-Anness jistgħu jintużaw biex jingħata l-kulur għad-dekorazzjoni tal-qxur tal-bajd (77)

Il-perjodu tal-applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

▼M2

Grupp I

Addittivi

 

 

 

▼M53 —————

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

1 000

(1) (2)

prodotti tal-bajd deidrati u kkonċentrati ffriżati u ffriżati f'temperatura baxxa ħafna biss

E 200 - 213

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati

5 000

(1) (2)

bajd likwidu biss (l-abjad jew l-isfar tal-bajd jew bajda sħiħa)

▼M2

E 234

Nisina

6,25

 

bajd likwidu pastorizzat biss (abjad, isfar jew bajda sħiħa)

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

10 000

(1) (4)

bajd likwidu biss (abjad, isfar jew bajda sħiħa)

E 392

Estratti tal-klin

200

(46)

 

▼M89 —————

▼M2

E 475

Esters tal-polyglycerol ta’ l-aċidi grassi

1 000

 

 

▼M7

E 520 - 523

Sulfati tal-aluminju

30

(1) (38)

abjad tal-bajd biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Jannar 2014

E 520

Sulfat tal-aluminju

25

(38)

abjad tal-bajd likwidu għall-fowm tal-bajd biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Frar 2014

▼M13

E 553b

Terra

5 400

 

fuq il-wiċċ biss ta' bajd mgħolli kkulurit mhux imqaxxar

Il-perjodu tal-applikazzjoni:

it-13 ta’ Awwissu 2012

E 903

Xama' tal-Karnawba

3 600

 

fuq il-wiċċ biss ta' bajd mgħolli kkulurit mhux imqaxxar

Il-perjodu tal-applikazzjoni:

it-13 ta’ Awwissu 2012

E 904

Xellak

quantum satis

 

fuq il-wiċċ biss ta' bajd mgħolli mhux imqaxxar

Il-perjodu tal-applikazzjoni:

it-13 ta’ Awwissu 2012

▼M53

E 1505

Ċitrat tat-trietil

quantum satis

 

abjad tal-bajd imnixxef biss

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(38):  Espressi bħala aluminju

(46):  Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku

▼M7

(77):  Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju kollha “quantum satis”. Għall-finijiet tal-Artikolu 22(1) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008, dan il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013

▼M2

11

Zokkor, ġuleppijiet, għasel u prodotti li jżidu l-ħlewwa għal fuq il-mejda

11.1

Zokkor u ġuleppijiet kif definiti mid-Direttiva 2001/111/KE

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

10

(3)

zokkor biss, ħlief ġulepp tal-glukożju

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

20

(3)

ġulepp tal-glukożju biss, kemm jekk deidrat jew le

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

10 000

(4)

oġġetti tal-ikel imnixxfin u mitħunin trab biss

▼M7

E 551 - 559

Diossidu tas-silikonju - silikati

quantum satis

(1)

oġġetti tal-ikel f’forma ta’ pillola jew pillola miksija biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Jannar 2014

E 551 - 553

Diossidu tas-silikonju - silikati

quantum satis

(1)

oġġetti tal-ikel f’forma ta’ pillola jew pillola miksija biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Frar 2014

E 551 - 559

Diossidu tas-silikonju - silikati

10 000

(1)

oġġetti tal-ikel f'forma ta' trab niexef biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Jannar 2014

E 551 - 553

Diossidu tas-silikonju - silikati

10 000

(1)

oġġetti tal-ikel f'forma ta' trab niexef biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Frar 2014

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

11.2

Zokkor u ġuleppijiet oħra

Grupp I

Addittivi

 

 

 

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

40

(3)

 

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

70

(3)

għasel iswed biss

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti

11.3

Għasel kif definit fid-Direttiva 2001/110/KE

11.4

Orodotti li jżidu l-ħlewwa ta’ fuq il-mejda

11.4.1

Prodotti li jżidu l-ħlewwa ta’ fuq il-mejda f’forma likwida

Grupp IV

Polijoli

quantum satis

 

 

E 950

Aċesulfam K

quantum satis

 

 

E 951

Aspartame

quantum satis

 

 

E 952

Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu

quantum satis

 

 

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

quantum satis

 

 

E 955

Sukralożju

quantum satis

 

 

E 957

Tawmatina

quantum satis

 

 

E 959

Neoesperidina DC

quantum satis

 

 

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

QS

(60)

 

▼M2

E 961

Neotame

quantum satis

 

 

E 962

Melħ tal-aspartame-acesulfame

quantum satis

 

 

▼M76

E 200 - 219

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati; p-idrossibenżoati

500

(1) (2)

jekk il-kontenut tal-ilma jkun ogħla minn 75 % biss

▼M2

E 330

Aċidu ċitriku

quantum satis

 

 

E 331

Ċitrati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 407

Karraġenina

quantum satis

 

 

E 410

Gomma tal-miżwed tal-ħarrub

quantum satis

 

 

E 412

Gomma tal-gwar

quantum satis

 

 

E 413

Tragakanti

quantum satis

 

 

E 414

Gomma għarbija (gomma tal-akaċja)

quantum satis

 

 

E 415

Gomma Xanthan

quantum satis

 

 

E 418

Gomma Gellan

quantum satis

 

 

E 422

Gliċerol

quantum satis

 

 

E 440

Pektini

quantum satis

 

 

▼M35

E 460 (i)

Ċelluloża mikrokristallina, Ġell taċ-ċelluloża

quantum satis

 

 

▼M2

E 463

Ċelluloża idrossipropilata

quantum satis

 

 

E 464

Ċelluloża tal-metil idrosiipropil

quantum satis

 

 

E 465

Etilmetilċelluloża

quantum satis

 

 

▼M35

E 466

Karbossimetilċelluloża tas-sodju, Gomma taċ-ċelluloża

quantum satis

 

 

▼M2

E 500

Karbonati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 501

Karbonati tal-potassju

quantum satis

 

 

E 575

Glukono-delta-latton

quantum satis

 

 

E 640

Gliċina u l-imluħa tas-sodju tiegħu

quantum satis

 

 

▼M39

E 969

Advantame

quantum satis

 

 

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M2

11.4.2

Prodotti li jżidu l-ħlewwa ta’ fuq il-mejda f’forma ta’ trab

Grupp IV

Polijoli

quantum satis

 

 

E 950

Aċesulfam K

quantum satis

 

 

E 951

Aspartame

quantum satis

 

 

E 952

Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu

quantum satis

 

 

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

quantum satis

 

 

E 955

Sukralożju

quantum satis

 

 

E 957

Tawmatina

quantum satis

 

 

E 959

Neoesperidina DC

quantum satis

 

 

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

QS

(60)

 

▼M2

E 961

Neotame

quantum satis

 

 

E 962

Melħ tal-aspartame-acesulfame

quantum satis

 

 

E 327

Lattat tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 330

Aċidu ċitriku

quantum satis

 

 

E 331

Ċitrati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 336

Tartrati tal-potassju

quantum satis

 

 

E 341

Forfati tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 407

Karraġenina

quantum satis

 

 

E 410

Gomma tal-miżwed tal-ħarrub

quantum satis

 

 

E 412

Gomma tal-gwar

quantum satis

 

 

E 413

Tragakanti

quantum satis

 

 

E 414

Gomma għarbija (gomma tal-akaċja)

quantum satis

 

 

E 415

Gomma Xanthan

quantum satis

 

 

E 418

Gomma Gellan

quantum satis

 

 

E 440

Pektini

quantum satis

 

 

E 460

Ċelluloża

quantum satis

 

 

E 461

Ċelluloża tal-metil

quantum satis

 

 

E 463

Ċelluloża idrossipropilata

quantum satis

 

 

E 464

Ċelluloża tal-metil idrosiipropil

quantum satis

 

 

E 465

Etilmetilċelluloża

quantum satis

 

 

▼M35

E 466

Karbossimetilċelluloża tas-sodju, Gomma taċ-ċelluloża

quantum satis

 

 

▼M2

E 468

Karbossimetilċelluloża tas-sodju retikolata

50 000

 

 

E 500

Karbonati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 501

Karbonati tal-potassju

quantum satis

 

 

▼M7

E 551 - 559

Diossidu tas-silikonju - silikati

10 000

(1)

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Jannar 2014

E 551 - 553

Diossidu tas-silikonju - silikati

10 000

(1)

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Frar 2014

▼M2

E 575

Glukono-delta-latton

quantum satis

 

 

E 576

Glukonat tas-sodju

quantum satis

 

 

E 577

Glukonat tal-potassju

quantum satis

 

 

E 578

Glukonat tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 640

Gliċina u l-imluħa tas-sodju tiegħu

quantum satis

 

 

▼M39

E 969

Advantame

quantum satis

 

 

▼M2

E 1200

Polidestrożju

quantum satis

 

 

E 1521

Polyethylene glycol

quantum satis

 

 

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M2

11.4.3

prodotti li jżidu l-ħlewwa għal fuq il-mejda f’pilloli

Grupp IV

Polijoli

quantum satis

 

 

E 950

Aċesulfam K

quantum satis

 

 

E 951

Aspartame

quantum satis

 

 

E 952

Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu

quantum satis

 

 

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

quantum satis

 

 

E 955

Sukralożju

quantum satis

 

 

E 957

Tawmatina

quantum satis

 

 

E 959

Neoesperidina DC

quantum satis

 

 

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

QS

(60)

 

▼M2

E 961

Neotame

quantum satis

 

 

E 962

Melħ tal-aspartame-acesulfame

quantum satis

 

 

E 296

Aċidu tat-tuffieħ

quantum satis

 

 

E 330

Aċidu ċitriku

quantum satis

 

 

E 331

Ċitrati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 334

Aċidu tartariku (L(+)-)

quantum satis

 

 

E 336

Tartrati tal-potassju

quantum satis

 

 

E 414

Gomma għarbija (gomma tal-akaċja)

quantum satis

 

 

E 440

Pektini

quantum satis

 

 

E 460

Ċelluloża

quantum satis

 

 

▼M35

E 460 (i)

Ċelluloża mikrokristallina, Ġell taċ-ċelluloża

quantum satis

 

 

▼M2

E 460

Ċelluloża fi trab

quantum satis

 

 

E 461

Ċelluloża tal-metil

quantum satis

 

 

E 463

Ċelluloża idrossipropilata

quantum satis

 

 

E 464

Ċelluloża tal-metil idrosiipropil

quantum satis

 

 

E 465

Etilmetilċelluloża

quantum satis

 

 

▼M35

E 466

Karbossimetilċelluloża tas-sodju, Gomma taċ-ċelluloża

quantum satis

 

 

▼M2

E 468

Karbossimetilċelluloża tas-sodju retikolata

50 000

 

 

E 470a

Imluħa tas-sodju, potassju u kalċju tal-aċidi xaħmin

quantum satis

 

 

E470b

Imluħa tal-manjeżju tal-aċidi xaħmin

quantum satis

 

 

E 471

Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

quantum satis

 

 

E 500

Karbonati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 501

Karbonati tal-potassju

quantum satis

 

 

▼M7

E 551 - 559

Diossidu tas-silikonju - silikati

quantum satis

 

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Jannar 2014

E 551 - 553

Diossidu tas-silikonju - silikati

quantum satis

 

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Frar 2014

▼M2

E 575

Glukono-delta-latton

quantum satis

 

 

E 576

Glukonat tas-sodju

quantum satis

 

 

E 577

Glukonat tal-potassju

quantum satis

 

 

E 578

Glukonat tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 640

Gliċina u l-imluħa tas-sodju tiegħu

quantum satis

 

 

▼M54

E 641

L-lewċina

50 000

 

 

▼M39

E 969

Advantame

quantum satis

 

 

▼M2

E 1200

Polidestrożju

quantum satis

 

 

E 1201

Polivinilpirrolidon

quantum satis

 

 

E 1202

Polivinilpolipirrolidon

quantum satis

 

 

E 1521

Polyethylene glycol

quantum satis

 

 

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M2

12

Imluħa, ħwawar, sopop, zlazi, insalati u prodotti tal-proteina

12.1

Melħ u sostituti tal-melħ

12.1.1

Melħ

E 170

Karbonat tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

10 000

(1) (4)

 

E 535 - 538

Ferroċjanuri

20

(1)(57)

 

E 500

Karbonati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 504

Karbonati tal-manjeżju

quantum satis

 

 

E 511

Klorur tal-manjeżju

quantum satis

 

melħ tal-baħar biss

E 530

Ossidu tal-manjeżju

quantum satis

 

 

▼M57

E 534

Tartrat tal-ħadid

110

(92)

 

▼M7

E 551 - 559

Diossidu tas-silikonju - silikati

10 000

 

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Jannar 2014

E 551 - 553

Diossidu tas-silikonju - silikati

10 000

 

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Frar 2014

E 554

Silikat tas-sodju tal-aluminju

20 mg mg/kg migrazzjoni fil-ġobon

(38)

għal melħ maħsub għat-trattament superfiċjali tal-ġobon immaturat, kategorija 01.7.2

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Frar 2014

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(57):  Il-livell massimu huwa espress bħala ferroċjanur tal-potassju anidru

▼M7

(38):  Espressi bħala aluminju

▼M57

(92):  Espress fuq materja niexfa

▼M2

12.1.2

Sostituti tal-melħ

Grupp I

Addittivi

 

 

 

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

10 000

(1) (4)

 

▼M57

E 534

Tartrat tal-ħadid

110

(92)

 

▼M2

E 535 - 538

Ferroċjanuri

20

(1)(57)

 

▼M7

E 551 - 559

Diossidu tas-silikonju - silikati

20 000

 

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Jannar 2014

E 551 - 553

Diossidu tas-silikonju - silikati

20 000

 

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Frar 2014

▼M2

E 620 - 625

Aċidu glutamiku - glutamati

quantum satis

 

 

E 626 - 635

Ribonuklejotidi

quantum satis

 

 

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(57):  Il-livell massimu huwa espress bħala ferroċjanur tal-potassju anidru

▼M57

(92):  Espress fuq materja niexfa

▼M2

12.2

Ħxejjex aromatiċi, ħwawar għat-togħma fl-ikel, ħwawar

12.2.1

Ħxejjex aromatiċi u ħwawar għat-togħma fl-ikel

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

150

(3)

Kannella (Cinnamomum ceylanicum) biss

E 460

Ċelluloża

quantum satis

 

meta mnixxfin biss

E 470a

Imluħa tas-sodju, potassju u kalċju tal-aċidi xaħmin

quantum satis

 

meta mnixxfin biss

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti

12.2.2

Ħwawar u kondamenti

Grupp I

Addittivi

 

 

 

▼M7

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

ħwawar biss, pereżempju trab tal-kari, tandoori

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Lulju 2014

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

(70)

ħwawar biss, pereżempju trab tal-kari, tandoori

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

500

 

ħwawar biss, pereżempju trab tal-kari, tandoori

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Lulju 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

500

(70)

ħwawar biss, pereżempju trab tal-kari, tandoori

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

▼M6

E 104

Isfar Kinolina

10

(62)

ħwawar biss, pereżempju trab tal-kari, tandoori

▼M2

E 160d

Lycopene

50

 

 

▼M76

E 200 - 213

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati

1 000

(1) (2)

 

▼M2

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

200

(3)

ħwawar abbażi ta’ meraq taċ-ċitru biss

▼M82

E 310 - 321

Gallat tal-propil, TBHQ, BHA u BHT

200

(1) (13)

 

▼M2

E 392

Estratti tal-klin

200

(41) (46)

 

▼M7

E 551 - 559

Diossidu tas-silikonju - silikati

30 000

(1)

ħwawar biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Jannar 2014

E 551 - 553

Diossidu tas-silikonju - silikati

30 000

(1)

ħwawar biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Frar 2014

▼M2

E 620 - 625

Aċidu glutamiku - glutamati

quantum satis

 

 

E 626 - 635

Ribonuklejotidi

quantum satis

 

 

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti

(13):  Il-limitu massimu espress bħala xaħam

(41):  Espress fuq bażi ta’ xaħam

(46):  Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku

▼M6

(62):  Il-kwantità totali ta’ E 104 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III

▼M7

(70):  Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju kollha ta' 120 mg/kg. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013

▼M60

12.3

Ħall u aċidu aċetiku dilwit (mħallta bl-ilma sa 4-30 % skont il-volum)

▼M2

Grupp I

Addittivi

 

 

 

E 150a-d

Karamelli

quantum satis

 

 

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

170

(3)

ħall iffermentat biss

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti

12.4

Mustarda

Grupp I

Addittivi

 

 

 

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

 

Grupp III

Kuluri b’limitu massimu kkombinat

300

 

 

Grupp IV

Polijoli

quantum satis

 

 

▼M6

E 104

Isfar Kinolina

10

(61)

 

E 110

Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

50

(61)

 

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

35

(61)

 

▼M76

E 200 - 213

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati

1 000

(1) (2)

 

▼M2

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

250

(3)

ħlief mustarda ta’ Dijon

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

500

(3)

ħlief mustarda ta’ Dijon

E 392

Estratti tal-klin

100

(41) (46)

 

E 950

Aċesulfam K

350

 

 

E 951

Aspartame

350

 

 

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

320

(52)

 

E 955

Sukralożju

140

 

 

E 959

Neoesperidina DC

50

 

 

▼M62

E 960

Il-glikosidi tal-istevjol

120

(60)

 

▼M2

E 961

Neotame

12

 

 

E 962

Melħ tal-aspartame-acesulfame

350

(11)b (49) (50)

 

▼M39

E 969

Advantame

quantum satis

 

 

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti

(11):  Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame

(41):  Espress fuq bażi ta’ xaħam

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950)

(50):  Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu

(46):  Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku

▼M62

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M6

(61):  Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III

▼M2

12.5

Soppa u brodu

Grupp I

Addittivi

 

 

 

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

 

Grupp III

Kuluri b’limitu massimu kkombinat

50

 

 

▼M93

E 160b(i)

Annatto bixin

15

(94)

 

E 160b(ii)

Annatto norbixin

10

(94)

 

▼M2

E 160d

Lycopene

20

 

 

▼M76

E 200 - 213

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati

500

(1) (2)

sopop u brodi likwidi biss (esklużi tal-bott)

▼M82

E 310 - 320

Gallat tal-propil, TBHQ u BHA

200

(1) (13)

soppa u brodu deidrati biss

▼M2

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

3 000

(1) (4)

 

E 363

Aċidu succinic

5 000

 

 

E 392

Estratti tal-klin

50

(46)

 

E 427

Gomma Cassia

2 500

 

soppa u brodu deidrati biss

E 432 - 436

Polisorbati

1 000

(1)

soppa biss

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

2 000

(1)

 

E 900

Dimetilpolisilossan

10

 

 

E 950

Aċesulfam K

110

 

soppa b’enerġija mnaqqsa biss

E 951

Aspartame

110

 

soppa b’enerġija mnaqqsa biss

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

110

(52)

soppa b’enerġija mnaqqsa biss

E 955

Sukralożju

45

 

soppa b’enerġija mnaqqsa biss

E 959

Neoesperidina DC

50

 

soppa b’enerġija mnaqqsa biss

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

40

(60)

soppa b’valuri enerġetiċi mnaqqsa biss

▼M2

E 961

Neotame

5

 

soppa b’enerġija mnaqqsa biss

E 962

Melħ tal-aspartame-acesulfame

110

(11)b (49) (50)

soppa b’enerġija mnaqqsa biss

▼M39

E 969

Advantame

4

 

 

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(11):  Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950)

(50):  Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu

(13):  Il-limitu massimu espress bħala xaħam

(46):  Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M93

(94)  Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu.

▼M2

12.6

Zlazi

Grupp I

Addittivi

 

 

 

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

ħlief zlazi abbażi ta’ tadam

▼M7

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

500

 

inkluż pikles, zlazi pikkanti, ċatni u pikkalilli; ħlief zlazi abbażi tat-tadam

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Lulju 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

500

(65)

inkluż pikles, zlazi pikkanti, ċatni u pikkalilli; ħlief zlazi abbażi tat-tadam

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

▼M2

Grupp IV

Polijoli

quantum satis

 

 

▼M6

E 104

Isfar Kinolina

20

(64)

inkluż pikles, zlazi pikkanti, ċatni u picalilli; ħlief zlazi abbażi ta’ tadam

E 110

Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

30

(64)

f’pikles u picalilli biss

▼M93

E 160b(i)

Annatto bixin

30

(94)

inkluż pikles, zlazi pikkanti, ċatni u piccalilli; ħlief zlazi abbażi ta’ tadam

E 160b(ii)

Annatto norbixin

30

(94)

inkluż pikles, zlazi pikkanti, ċatni u piccalilli; ħlief zlazi abbażi ta’ tadam

▼M2

E 160d

Lycopene

50

 

ħlief zlazi abbażi ta’ tadam

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

1 000

(1) (2)

zlazi emulsifikati b'kontenut tax-xaħam ta' 60 % jew iktar biss

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

2 000

(1) (2)

zlazi emulsifikati b'kontenut tax-xaħam ta' inqas minn 60 % biss

E 200 - 213

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati

1 000

(1) (2)

zlazi emulsifikati b'kontenut tax-xaħam ta' 60 % jew iktar biss; zlazi mhux emulsifikati

E 200 - 213

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati

2 000

(1) (2)

zlazi emulsifikati b'kontenut tax-xaħam ta' inqas minn 60 % biss

▼M2

E 210 - 213

Aċidu benżojku - benżoati

1 000

(1) (2)

zlazi emulsifikati b’kontenut ta’ xaħam ta’ anqas minn 60% biss

E 210 - 213

Aċidu benżojku - benżoati

500

(1) (2)

zlazi emulsifikati b’kontenut ta’ xaħam ta’ anqas minn 60% biss

▼M82

E 310 - 320

Gallat tal-propil, TBHQ u BHA

200

(1) (13)

 

▼M2

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

5 000

(1) (4)

 

E 385

Etilendiamminatetraaċetat tal-kalċju disodiku (EDTA tal-kalċju disodiku) tal-kalċju disodiku)

75

 

zlazi emulsifikati biss

E 392

Estratti tal-klin

100

(41) (46)

 

E 427

Gomma Cassia

2 500

 

 

E 405

Propan-1, 2-diol alġinat

8 000

 

 

E 416

Gomma tal-Karaya

10 000

 

zlazi emulsifikati biss

▼M30

E 423

gomma Għarbija modifikata b’aċidu Ottenilsuċċiniku

10 000

 

 

▼M89 —————

▼M2

E 432 - 436

Polisorbati

5 000

(1)

zlazi emulsifikati biss

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

10 000

(1)

 

▼M79

E 476

Poliriċinoleat tal-poligliċerol

4 000

 

zlazi emulsifikati biss

▼M2

E 491 - 495

Esteri tas-sorbitan

5 000

(1)

zlazi emulsifikati biss

E 950

Aċesulfam K

350

 

 

E 951

Aspartame

350

 

 

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

160

(52)

 

E 955

Sukralożju

450

 

 

▼M78

E 957

Tawmatin

5

 

bħala sustanza li tqawwi t-togħma biss

▼M2

E 959

Neoesperidina DC

50

 

 

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

120

(60)

għajr għaz-zalza tas-sojja (iffermentata u mhux iffermentata)

E 960

Glikosidi tal-istevjol

175

(60)

zalza tas-sojja (iffermentata u mhux iffermentata) biss

▼M2

E 961

Neotame

12

 

 

E 961

Neotame

2

 

biex itejjeb it-togħma biss

E 962

Melħ tal-aspartame-acesulfame

350

(11)b (49) (50)

 

▼M39

E 969

Advantame

2

 

soppa b'valuri enerġetiċi mnaqqsa biss

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(41):  espress fuq bażi ta’ xaħam

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950)

(50):  Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu

(13):  Il-limitu massimu espress bħala xaħam

(46):  Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M6

(64):  Il-kwantità totali ta’ E 104 u E 110 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III

▼M7

(65):  Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ►M81  tal-E120 aċidu Karminiku, Karminju ◄ 10 mg/kg. Ma għandhom jintużaw l-ebda koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22(1) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008, dan il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013

▼M93

(94)  Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu.

▼M2

12.7

Insalati u pejsts tal-ħobż abbażi ta’ ikel mielaħ

Grupp I

Addittivi

 

 

 

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

 

▼M76

E 200 - 213

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati

1 500

(1) (2)

 

▼M2

E 950

Aċesulfam K

350

 

Feinkostsalat biss

E 951

Aspartame

350

 

Feinkostsalat biss

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

160

(52)

Feinkostsalat biss

E 955

Sukralożju

140

 

Feinkostsalat biss

E 959

Neoesperidina DC

50

 

Feinkostsalat biss

E 961

Neotame

12

 

Feinkostsalat biss

E 962

Melħ tal-aspartame-acesulfame

350

(11)b (49) (50)

Feinkostsalat biss

▼M39

E 969

Advantame

4

 

 

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(11):  Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950)

(50):  Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu

12.8

Ħmira u prodotti ta’ ħmira

Grupp I

Addittivi

 

 

 

E 491 - 495

Esteri tas-sorbitan

quantum satis

 

ħmira mnixxfa u ħmira għall-ħami biss

12.9

Prodotti tal-proteina, esklużi prodotti koperti fil-kategorija 1.8

Grupp I

Addittivi

 

 

 

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

 

Grupp III

Kuluri b’limitu massimu kkombinat

100

 

prodotti simili tal-laħam u l-ħut abbażi ta’ proteini veġetali biss

▼M6

E 104

Isfar Kinolina

10

(61)

prodotti simili tal-laħam u l-ħut abbażi ta’ proteini veġetali biss

E 110

Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

20

(61)

prodotti simili tal-laħam u l-ħut abbażi ta’ proteini veġetali biss

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

10

(61)

prodotti simili tal-laħam u l-ħut abbażi ta’ proteini veġetali biss

▼M2

E 160d

Lycopene

30

 

prodotti simili tal-laħam u l-ħut abbażi ta’ proteini veġetali biss

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

2 000

(1) (2)

prodotti simili tal-laħam, ħut, krustaċji u ċefalopodi u ġobon abbażi ta' proteini

▼M2

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

200

(3)

prodotti simili tal-laħam, ħut, krustaċji u ċelapodi

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

50

(3)

ġelatina biss

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

20 000

(1) (4)

xorb tal-proteina veġetali biss

E 959

Neoesperidina DC

5

 

proteina veġetali biss, biex ittejjeb it-togħma biss

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

▼M6

(61):  Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III

▼M2

13

Oġġetti tal-ikel maħsuba għal użi nutrittivi partikolari kif iddefinit mid-Direttiva 2009/39/KE

13.1

Ikel għal trabi u tfal żgħar

PARTI INTRODUTTORJA, TAPPLIKA GĦAS-SOTTOKATEGORIJI KOLLHA

 

Il-livelli massimi tal-użu indikati jirreferu għal oġġetti tal-ikel lesti għall-konsum ippreparati skont l-istruzzjonijiet tal-fabbrikant

 

E 307, E 325, E 330, E 331, E 332, E 333, E 338, E 340, E 410, E472c u E 1450 għandhom jintużaw skont il-limiti stabbiliti fl-Annessi tad-Direttiva 2006/141/KE

13.1.1

Formuli tat-trabi kif iddefiniti mid-Direttiva 2006/141/KE

 

Nota: Għall-manifattura ta’ ħalib bl-aċidi, jistgħu jintużaw kulturi tal-aċidu lattiku mhux patoġeniku L(+)-

E 270

Aċidu lattiku

quantum satis

 

forma L(+)-biss

E 304 (i)

L-ascorbyl palmitate

10

 

 

E 306

Estratt rikk fit-tokoferol

10

(16)

 

E 307

Alfatokoferol

10

(16)

 

E 308

Gammatokoferol

10

(16)

 

E 309

Deltatokoferol

10

(16)

 

E 322

Leċitini

1 000

(14)

 

E 330

Aċidu ċitriku

quantum satis

 

 

E 331

Ċitrati tas-sodju

2 000

(43)

 

E 332

Ċitrati tal-potassju

 

(43)

 

E 338

Aċidu fosforiku

1 000

(4) (44)

 

E 339

Fosfati tas-sodju

1 000

(4) (15)

 

E 340

Fosfati tal-potassju

 

(4) (15)

 

E 412

Gomma tal-gwar

1 000

 

fejn il-prodott likwidu fih proteini parzjalment idrolizzati biss

E 471

Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

4 000

(14)

 

E472ċ

Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

7 500

(14)

meta mibjugħ bħala trab biss

E472ċ

Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

9 000

(14)

mibjugħ biss bħala likwidu fejn il-prodotti fihom proteini parzjalment idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi biss

E 473

Esteri tas-sukrożju ta’ l-aċidi grassi

120

(14)

prodotti li fihom proteini idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi biss

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(14):  Jekk aktar minn waħda mis-sustanzi E 322, E 471, E 472c u E 473 tiġi miżjuda mal-oġġett tal-ikel, il-livell massimu stabbilit għal dak l-oġġett għal kull waħda minn dawk is-sustanzi jitnaqqas b'dik il-parti relattiva kif preżenti għas-sustanzi l-oħra flimkien f'dak l-oġġett tal-ikel.

(15):  E 339 u E 340 huma awtorizzati individwalment jew flimkien u skont il-limiti stabbiliti fid-Direttivi 2006/141/KE, 2006/125/KE, 1999/21/KE

(16):  E 306, E 307, E 308 u E 309 huma awtorizzati individwalment jew flimkien

(43):  E 331 u E 332 huma awtorizzati individwalment jew flimkien u skont il-limiti stabbiliti fid-Direttivi 2006/141/KE, 2006/125/KE, 1999/21/KE

(44):  Skont il-limiti stabbiliti fid-Direttivi 2006/141/KE, 2006/125/KE, 1999/21/KE

13.1.2

Formula li ssegwi kif definita mid-Direttiva 2006/141/KE

 

Nota: Għall-manifattura ta’ ħalib bl-aċidi, jistgħu jintużaw kulturi tal-aċidu lattiku mhux patoġeniku L(+)-

E 270

Aċidu lattiku

quantum satis

 

forma L(+)-biss

E 304 (i)

L-ascorbyl palmitate

10

 

 

E 306

Estratt rikk fit-tokoferol

10

(16)

 

E 307

Alfatokoferol

10

(16)

 

E 308

Gammatokoferol

10

(16)

 

E 309

Deltatokoferol

10

(16)

 

E 322

Leċitini

1 000

(14)

 

E 330

Aċidu ċitriku

quantum satis

 

 

E 331

Ċitrati tas-sodju

2 000

(43)

 

E 332

Ċitrati tal-potassju

quantum satis

(43)

 

E 338

Aċidu fosforiku

 

(4) (44)

 

E 339

Fosfati tas-sodju

1 000

(4) (15)

 

E 340

Fosfati tal-potassju

 

(4) (15)

 

E 407

Karraġenina

300

(17)

 

E 410

Gomma tal-miżwed tal-ħarrub

1 000

(17)

 

E 412

Gomma tal-gwar

1 000

(17)

 

E 440

Pektini

5 000

 

formuli li jsegwu bl-aċidi biss

E 471

Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

4 000

(14)

 

E 472c

Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

7 500

(14)

meta mibjugħ bħala trab biss

E 472c

Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

9 000

(14)

meta mibjugħ bħala likwidu biss fejn il-prodotti fihom proteini parzjalment idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi biss

E 473

Esters tas-sucrose tal-aċidi grassi

120

(14)

prodotti li fihom proteini idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi biss

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(14):  Jekk aktar minn waħda mis-sustanzi E 322, E 471, E 472c u E 473 tiġi miżjuda mal-oġġett tal-ikel, il-livell massimu stabbilit għal dak l-oġġett għal kull waħda minn dawk is-sustanzi jitnaqqas b'dik il-parti relattiva kif preżenti għas-sustanzi l-oħra flimkien f'dak l-oġġett tal-ikel.

(15):  E 339 u E 340 huma awtorizzati individwalment jew flimkien u skont il-limiti stabbiliti fid-Direttivi 2006/141/KE, 2006/125/KE, 1999/21/KE

(16):  E 306, E 307, E 308 u E 309 huma awtorizzati individwalment jew flimkien

(17):  Jekk aktar minn waħda mis-sustanzi E 407, E 410, E 412 huma miżjuda mal-oġġett tal-ikel, il-livell massimu stabbilit għal dak l-oġġett għal kull waħda minn dawk is-sustanzi jitnaqqas b'dik il-parti relattiva kif preżenti għas-sustanzi l-oħra flimkien f'dak l-oġġett tal-ikel

(43):  E 331 u E 332 huma awtorizzati individwalment jew flimkien u skont il-limiti stabbiliti fid-Direttivi 2006/141/KE, 2006/125/KE, 1999/21/KE

(44):  Skont il-limiti stabbiliti fid-Direttivi 2006/141/KE, 2006/125/KE, 1999/21/KE

13.1.3

Ikel abbażi ta’ ċereali ipproċessat u ikel tat-trabi għal trabi u tfal żgħar kif definiti mid-Direttiva 2006/125/KE

E 170

Karbonat tal-kalċju

quantum satis

 

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss

E 260

Aċidu aċetiku

quantum satis

 

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss

▼M20

E 261

Aċetati tal-potassju

quantum satis

 

ikel ipproċessat abbażat fuq iċ- ċereali u ikel tat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss

Perjodu tal-applikazzjoni:

mis-6 ta' Frar 2013

▼M2

E 262

Aċetati tas-sodju QS

quantum satis

 

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss

E 263

Aċetati tas kalċju

quantum satis

 

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss

E 270

Aċidu lattiku

quantum satis

 

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss, forma L(+)-biss

E 296

Aċidu tat-tuffieħ

quantum satis

 

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss, forma L(+)-biss

E 300

L-aċidu assorbiku

200

(18)

ikel abbażi ta’ ċereali li fih ix-xaħam inklużi gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss

E 301

Sodju L-assorbat

200

(18)

ikel abbażi ta’ ċereali li fih ix-xaħam inklużi gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss

E 302

Kalċju L-assorbat

200

(18)

ikel abbażi ta’ ċereali li fih ix-xaħam inklużi gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss

E 304 (i)

L-ascorbyl palmitate

100

(19)

ikel abbażi ta’ ċereali li fih ix-xaħam inklużi gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss

E 306

Estratt rikk fit-tokoferol

100

(19)

ikel abbażi ta’ ċereali li fih ix-xaħam inklużi gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss

E 307

Alfatokoferol

100

(19)

ikel abbażi ta’ ċereali li fih ix-xaħam inklużi gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss

E 308

Gammatokoferol

100

(19)

ikel abbażi ta’ ċereali li fih ix-xaħam inklużi gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss

E 309

Deltatokoferol

100

(19)

ikel abbażi ta’ ċereali li fih ix-xaħam inklużi gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss

E 322

Leċitini

10 000

 

gallettini u rusks, ikel abbażi ta’ ċereali, ikel għat-trabi biss

E 325

Lattat tas-sodju

quantum satis

 

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss, forma L(+)-biss

E 326

Lattat tal-potassju

quantum satis

 

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss, forma L(+)-biss

E 327

Lattat tal-kalċju

quantum satis

 

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss, forma L(+)-biss

E 330

Aċidu ċitriku

quantum satis

 

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss

E 331

Ċitrati tas-sodju

quantum satis

 

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss

E 332

Ċitrati tal-potassju

quantum satis

 

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss

E 333

Ċitrati tal-kalċju

quantum satis

 

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss

E 334

Aċidu tartariku (L(+)-)

5 000

(42)

forma L(+)-biss; gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss

E 335

Tartrati tas-sodju

5 000

(42)

forma L(+)-biss; gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss

E 336

Tartrati tal-potassju

5 000

(42)

forma L(+)-biss; gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss

E 338

Aċidu fosforiku

1 000

(4)

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss

E 339

Fosfati tas-sodju

1 000

(4) (20)

ċereali biss

E 340

Fosfati tal-potassju

1 000

(4) (20)

ċereali biss

E 341

Fosfati tal-kalċju

1 000

(4) (20)

ċereali biss

E 341

Fosfati tal-kalċju

1 000

(4)

f’deżerti abbażi ta’ frott biss

E 354

Tartrat tal-kalċju

5 000

(42)

forma L(+)-biss; gallettini u rusks biss

E 400

Aċidu alġiniku

500

(23)

deżerti u pudini biss

E 401

Alġinat tas-sodju

500

(23)

deżerti u pudini biss

E 402

Alġinat tal-potassju

500

(23)

deżerti u pudini biss

E 404

Alġinat tal-kalċju

500

(23)

deżerti u pudini biss

E 410

Gomma tal-miżwed tal-ħarrub

10 000

(21)

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss

E 412

Gomma tal-gwar

10 000

(21)

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss

E 414

Gomma għarbija (gomma tal-akaċja)

10 000

(21)

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss

E 415

Gomma Xanthan

10 000

(21)

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss

E 440

Pektin

10 000

(21)

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss

E 410

Gomma tal-miżwed tal-ħarrub

20 000

(21)

ikel abbażi ta’ ċereali mingħajr glutina biss

E 412

Gomma tal-gwar

20 000

(21)

ikel abbażi ta’ ċereali mingħajr glutina biss

E 414

Gomma għarbija (gomma tal-akaċja)

20 000

(21)

ikel abbażi ta’ ċereali mingħajr glutina biss

E 415

Gomma Xanthan

20 000

(21)

ikel abbażi ta’ ċereali mingħajr glutina biss

E 440

Pektin

20 000

(21)

ikel abbażi ta’ ċereali mingħajr glutina biss

E 450

Difosfati

5 000

(4) (42)

gallettini u rusks biss

E 471

Mono u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

5 000

(22)

gallettini u rusks, ikel abbażi ta’ ċereali, ikel għat-trabi biss

E 472a

Esteri tal-aċidu aċetiku ta’ mono u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

5 000

(22)

gallettini u rusks, ikel abbażi ta’ ċereali, ikel għat-trabi biss

E 472b

Esteri tal-aċidu lattiku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

5 000

(22)

gallettini u rusks, ikel abbażi ta’ ċereali, ikel għat-trabi biss

E 472c

Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

5 000

(22)

gallettini u rusks, ikel abbażi ta’ ċereali, ikel għat-trabi biss

E 500

Karbonati tas-sodju

quantum satis

 

bħala aġent li jtella’ biss

E 501

Karbonati tal-potassju

quantum satis

 

bħala aġent li jtella’ biss

E 503

Karbonati tal-ammonju

quantum satis

 

bħala aġent li jtella’ biss

E 507

Aċidu idrokloriku

quantum satis

 

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss

E 524

Idrossidu tas-sodju

quantum satis

 

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss

E 525

Idrossidu tal-potassju

quantum satis

 

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss

E 526

Idrossidu tal-kalċju

quantum satis

 

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss

E 551

Diossidu tas-siliċju

2 000

 

ċereali xotti biss

E 575

Glukono-delta-latton

5 000

(42)

gallettini u rusks biss

E 920

L-ċistejna

1 000

 

gallettini għal trabi u tfal żgħar biss

E 1404

Lamtu ossidizzat

50 000

 

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss

E 1410

Fosfat ta’ monolamtu

50 000

 

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss

E 1412

Fosfat ta’ dilamtu

50 000

 

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss

E 1413

Fosfat ta’ dilamtu fosfatat

50 000

 

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss

E 1414

Fosfat ta’ dilamtu aċetilat

50 000

 

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss

E 1420

Lamtu aċetilat

50 000

 

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss

E 1422

Adipat ta’ dilamtu aċetilat

50 000

 

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss

E 1450

Ottenilsuċċinat tal-lamtu u s-sodju

50 000

 

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss

E 1451

Lamtu ossidizzat aċetilat

50 000

 

ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss

E 300

Aċidu assorbiku

300

(18)

xorb, meraq u ikel tat-trabi abbażi ta’ frott u ħaxix biss

E 301

Assorbat tas-sodju

300

(18)

xorb, meraq u ikel tat-trabi abbażi ta’ frott u ħaxix biss

E 302

Assorbat tal-kalċju

300

(18)

xorb, meraq u ikel tat-trabi abbażi ta’ frott u ħaxix biss

E 333

Ċitrati tal-kalċju

quantum satis

 

prodotti abbażi ta’ frott bi ftit zokkor biss

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(18):  E 300, E 301 u E 302 huma awtorizzati individwalment jew flimkien, espressi bħala aċidu assorbiku

(19):  E 304, E 306, E 307, E 308 u E 309 huma awtorizzati individwalment jew flimkien

(20):  E 339, E 340 uE 341 huma awtorizzati individwalment jew flimkien

(21):  E 410, E 412, E 414, E 415 u E 440 huma awtorizzati individwalment jew flimkien

(22):  E 471, E 472a, E 472b u E 472c huma awtorizzati individwalment jew flimkien

(23):  E 400, E 401, E 402 u E 404 huma awtorizzati individwalment jew flimkien

(42):  Bħala residwu

13.1.4

Ikel ieħor għal tfal żgħar

 

Nota: Għall-manifattura ta’ ħalib bl-aċidi, jistgħu jintużaw kulturi tal-aċidu lattiku mhux patoġeniku L(+)-

E 270

Aċidu lattiku

quantum satis

 

forma L(+)-biss

E 304(i)

L-ascorbyl palmitate

100

(19)

 

E 306

Estratt rikk fit-tokoferol

100

(19)

 

E 307

Alfatokoferol

100

(19)

 

E 308

Gammatokoferol

100

(19)

 

E 309

Deltatokoferol

100

(19)

 

E 322

Leċitini

10 000

(14)

 

E 330

Aċidu ċitriku

quantum satis

 

 

▼M23

E 331

Ċitrati tas-sodju

2 000

(43)

 

E 332

Ċitrati tal-potassju

quantum satis

(43)

 

E 338

Aċidu fosforiku

 

(1) (4) (44)

 

▼M2

E 339

Fosfati tas-sodju

1 000

(1) (4) (15)

 

E 340

Fosfati tal-potassju

1 000

(1) (4) (15)

 

E 407

Karraġenina

300

 

 

E 410

Gomma tal-miżwed tal-ħarrub

10 000

(21)

 

E 412

Gomma tal-gwar

10 000

(21)

 

E 414

Gomma għarbija (gomma tal-akaċja)

10 000

(21)

 

E 415

Gomma Xanthan

10 000

(21)

 

E 440

Pektini

5 000

(21)

 

E 471

Mono u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

4 000

(14)

 

E 472c

Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

7 500

(14)

meta mibjugħ bħala trab biss

E 472c

Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

9 000

(14)

meta mibjugħ bħala likwidu biss fejn il-prodotti fihom proteini parzjalment idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi biss

E 473

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin

120

(14)

fi prodotti li fihom proteini idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi biss

E 500

Karbonati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 501

Karbonati tal-potassju

quantum satis

 

 

E 503

Karbonati tal-ammonju

quantum satis

 

 

E 507

Aċidu idrokloriku

quantum satis

 

għall-aġġustament tal-pH biss

E 524

Idrossidu tas-sodju

quantum satis

 

għall-aġġustament tal-pH biss

E 525

Idrossidu tal-potassju

quantum satis

 

għall-aġġustament tal-pH biss

E 1404

Lamtu ossidizzat

50 000

 

 

E 1410

Fosfat ta’ monolamtu

50 000

 

 

E 1412

Fosfat ta’ dilamtu

50 000

 

 

E 1413

Fosfat ta’ dilamtu fosfatat

50 000

 

 

E 1414

Fosfat ta’ dilamtu aċetilat

50 000

 

 

E 1420

Lamtu aċetilat

50 000

 

 

E 1422

Adipat ta’ dilamtu aċetilat

50 000

 

 

E 1450

Ottenilsuċċinat tal-lamtu u s-sodju

50 000

 

 

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(14):  Jekk aktar minn waħda mis-sustanzi E 322, E 471, E 472c u E 473 tiġi miżjuda mal-oġġett tal-ikel, il-livell massimu stabbilit għal dak l-oġġett għal kull waħda minn dawk is-sustanzi jitnaqqas b'dik il-parti relattiva kif preżenti għas-sustanzi l-oħra flimkien f'dak l-oġġett tal-ikel.

(15):  E 339 u E 340 huma awtorizzati individwalment jew flimkien u skont il-limiti stabbiliti fid-Direttivi 2006/141/KE, 2006/125/KE, 1999/21/KE

(16):  E 304, E 306, E 307, E 308 u E 309 huma awtorizzati individwalment jew flimkien

(21):  E 410, E 412, E 414, E 415 u E 440 huma awtorizzati individwalment jew flimkien

▼M23

(43):  E 331 u E 332 huma awtorizzati individwalment jew flimkien u skont il-limiti stabbiliti fid-Direttivi 2006/141/KE, 2006/125/KE, 1999/21/KE

(44):  Skont il-limiti stabbiliti fid-Direttivi 2006/141/KE, 2006/125/KE u 1999/21/KE

▼M2

13.1.5

Ikel djetetiku għal trabi u tfal żgħar għal skopijiet mediċi speċjali kif definit bid-Direttiva 1999/21/KE u formuli speċjali għal trabi

13.1.5.1

Ikel djetetiku għal trabi u tfal żgħar għal skopijiet mediċi speċjali u formuli speċjali għal trabi

L-addittivi tal-kategoriji 13.1.1, 13.1.2 huma applikabbli

E 170

Karbonat tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 304(i)

L-ascorbyl palmitate

100

 

 

E 331

Ċitrati tas-sodju

quantum satis

 

 

E 332

Ċitrati tal-potassju

quantum satis

 

 

E 333

Ċitrati tal-kalċju

quantum satis

 

 

E 338

Aċidu fosforiku

1 000

(1) (4)

għall-aġġustament tal-pH biss

E 339

Fosfati tas-sodju

1 000

(1) (4) (20)

 

E 340

Fosfati tal-potassju

1 000

(1) (4) (20)

 

E 341

Fosfati tal-kalċju

1 000

(1) (4) (20)

 

E 401

Alġinat tas-sodju

1 000

 

Minn erba’ xhur ’il quddiem fi prodotti tal-ikel speċjali b’kompożizzjoni adattata, meħtieġa għal problemi metaboliċi u biex jingħata l-ikel permezz ta’ tubu

E 405

Propan-1, 2-diol alġinat

200

 

Minn 12-il xahar ’il quddiem f’dieti speċjalizzati maħsuba għal tfal żgħar li għandhom intolleranza għal ħalib tal-baqar jew problemi tal-metaboliżmu li jkunu twieldu bihom

E 410

Gomma tal-miżwed tal-ħarrub

10 000

 

Mit-twelid ’il quddiem fi prodotti għat-tnaqqis ta’ gastro-oesophageal reflux

E 412

Gomma tal-gwar

10 000

 

Mit-twelid ’il quddiem, fi prodotti f’formuli likwidi li fihom proteini idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi

E 415

Gomma Xanthan

1 200

 

Mit-twelid ’il quddiem għal użu fi prodotti abbażi ta’ aċidi amminiċi jew peptidi minn pazjenti li għandhom problemi fil-passaġġ gastrointestinali, jassorbu l-proteini b’mod ħażin jew problemi ta’ metaboliżmu mit-twelid

E 440

Pektini

10 000

 

Mit-twelid ’il quddiem fi prodotti wżati fil-każ ta’ problemi gastrointestinali

▼M35

E 466

Karbossimetilċelluloża tas-sodju, Gomma taċ-ċelluloża

10 000

 

Mit-twelid ‘il quddiem fi prodotti għall-ġestjoni dijetetika f’każ ta’ problemi metaboliċi

▼M2

E 471

Mono u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

5 000

 

Mit-twelid ’il quddiem f’dieti speċjalizzati, partikolarment dawk mingħajr proteini

E 472c

Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

7 500

 

meta mibjugħ bħala trab biss Mit-twelid 'il quddiem

E 472c

Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

9 000

 

meta mibjugħ bħala likwidu biss; Mit-twelid 'il quddiem

E 473

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin

120

 

fi prodotti li fihom proteini idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi biss

E 500

Karbonati tas-sodju

quantum satis

 

bħala aġent li jtella’ biss

E 501

Karbonati tal-potassju

quantum satis

 

bħala aġent li jtella’ biss

E 507

Aċidu idrokloriku

quantum satis

 

bħala aġent li jtella’ biss

E 524

Idrossidu tas-sodju

quantum satis

 

għall-aġġustament tal-pH biss

E 525

Idrossidu tal-potassju

quantum satis

 

għall-aġġustament tal-pH biss

E 526

Idrossidu tal-kalċju

quantum satis

 

għall-aġġustament tal-pH biss

E 1450

Ottenilsuċċinat tal-lamtu u s-sodju

20 000

 

f’formuli għat-trabi u formuli li jsegwu biss

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(20):  E 339, E 340 u 341 huma awtorizzati individwalment jew flimkien

13.1.5.2

Ikel djetetiku għat-trabi u t-tfal iż-żgħar għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefiniti fid-Direttiva 1999/21/KE

▼M23

L-addittivi tal-grupp 13.1.2 u 13.1.3 huma applikabbli, ħlief E 270, E 333, E 341

▼M2

E 401

Alġinat tas-sodju

1 000

 

Minn erba’ xhur ’il quddiem fi prodotti tal-ikel speċjali b’kompożizzjoni adattata, meħtieġa għal problemi metaboliċi u biex jingħata l-ikel permezz ta’ tubu

E 405

Propan-1, 2-diol alġinat

200

 

Minn 12-il xahar ’il quddiem f’dieti speċjalizzati maħsuba għal tfal żgħar li għandhom intolleranza għal ħalib tal-baqar jew problemi tal-metaboliżmu li jkunu twieldu bihom

E 410

Gomma tal-miżwed tal-ħarrub

10 000

 

Mit-twelid ’il quddiem fi prodotti għat-tnaqqis ta’ gastro-oesophageal reflux

E 412

Gomma tal-gwar

10 000

 

Mit-twelid ’il quddiem, fi prodotti f’formuli likwidi li fihom proteini idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi

E 415

Gomma Xanthan

1 200

 

Mit-twelid ’il quddiem għal użu fi prodotti abbażi ta’ aċidi amminiċi jew peptidi minn pazjenti li għandhom problemi fil-passaġġ gastrointestinali, jassorbu l-proteini b’mod ħażin jew problemi ta’ metaboliżmu mit-twelid

E 440

Pektini

10 000

 

Mit-twelid ’il quddiem fi prodotti wżati fil-każ ta’ problemi gastrointestinali

▼M35

E 466

Karbossimetilċelluloża tas-sodju, Gomma taċ-ċelluloża

10 000

 

Mit-twelid ‘il quddiem fi prodotti għall-ġestjoni dijetetika f’każ ta’ problemi metaboliċi

▼M2

E 471

Mono u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

5 000

 

Mit-twelid ’il quddiem f’dieti speċjalizzati, partikolarment dawk mingħajr proteini

E 472c

Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

7 500

 

meta mibjugħ bħala trab biss Mit-twelid 'il quddiem

E 472c

Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin

9 000

 

meta mibjugħ bħala likwidu biss; Mit-twelid 'il quddiem

E 473

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin

120

 

fi prodotti li fihom proteini idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi biss

E 1450

Ottenilsuċċinat tal-lamtu u s-sodju

20 000

 

 

13.2

Ikel djetetiku għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefiniti bid-Direttiva 1999/21/KE (minbarra prodotti mill-kategorija tal-ikel 13.1.5)

Il-prodotti f’din il-kategorija jistgħu jużaw ukoll addittivi li huma permessi fil-kategoriji tal-ikel korrispondenti

Grupp I

Addittivi

 

 

 

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

 

▼M50

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

50

(88)

 

▼M2

Grupp IV

Polijoli

quantum satis

 

 

▼M6

E 104

Isfar Kinolina

10

(61)

 

E 110

Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

10

(61)

 

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

10

(61)

 

▼M2

E 160d

Likopene

30

 

 

▼M76

E 200 - 213

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati

1 500

(1) (2)

 

▼M2

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

5 000

(1) (4)

 

E 405

Propan-1, 2-diol alġinat

1 200

 

 

E 406

Agar

quantum satis

 

oġġetti tal-ikel f’forma ta’ pillola jew pillola miksija biss

E 432 - 436

Polisorbati

1 000

(1)

 

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

5 000

(1)

 

E 475

Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin

5 000

 

 

E 477

Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin

1 000

 

 

E 481 - 482

Stearojl-2- lattilati

2 000

(1)

 

E 491 - 495

Esteri tas-sorbitan

5 000

(1)

 

E 950

Aċesulfam K

450

 

 

E 951

Aspartame

1 000

 

 

E 952

Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu

400

(51)

 

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

200

(52)

 

E 955

Sukralożju

400

 

 

E 959

Neoesperidina DC

100

 

 

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

330

(60)

 

▼M2

E 961

Neotame

32

 

 

E 962

Melħ tal-aspartame aċesulfam

450

(11)a (49) (50)

 

▼M39

E 960

Advantame

10

 

 

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(11):  Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950)

(50):  Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951

(51):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M6

(61):  Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III

▼M50

(88):  Il-limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ►M81  tal-aċidu karminiku, karminju E 120 ◄ huwa ta' 3 mg/kg biss fi prodotti likwidi trattati bis-sħana. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1)(g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008, dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013.

▼M2

13.3

Ikel djetetiku għal dieti ta’ kontroll tal-piż maħsuba biex jissostitwixxu l-ikel totali li wieħed jiekol kuljum jew ikla individwali (id-dieta ta’ kuljum totali kollha jew parti minnha)

Grupp I

Addittivi

 

 

 

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

 

Grupp III

Kuluri b’limitu massimu kkombinat

50

 

 

Grupp IV

Polijoli

quantum satis

 

 

▼M6

E 104

Isfar Kinolina

10

(61)

 

E 110

Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

10

(61)

 

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

10

(61)

 

▼M2

E 160d

Likopene

30

 

 

▼M76

E 200 - 213

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati

1 500

(1) (2)

 

▼M2

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

5 000

(1) (4)

 

E 405

Propan-1, 2-diol alġinat

1 200

 

 

E 432 - 436

Polisorbati

1 000

(1)

 

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

5 000

(1)

 

E 475

Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin

5 000

 

 

E 477

Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin

1 000

 

 

E 481 - 482

Stearojl-2- lattilati

2 000

(1)

 

E 491 - 495

Esteri tas-sorbitan

5 000

(1)

 

E 950

Aċesulfam K

450

 

 

E 951

Aspartame

800

 

 

E 952

Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu

400

(51)

 

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

240

(52)

 

E 955

Sukralożju

320

 

 

E 959

Neoesperidina DC

100

 

 

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

270

(60)

 

▼M2

E 961

Neotame

26

 

 

E 962

Melħ tal-aspartame aċesulfam

450

(11)a (49) (50)

 

▼M39

E 960

Advantame

8

 

 

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(11):  Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950)

(50):  Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951

(51):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M6

(61):  Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III

▼M2

13.4

Oġġetti tal-ikel adattati għal persuni li ma jittollerawx il-glutina kif iddefinit mir-Regolament (KE) 41/2009

Prodotti f’din il-kategorija jistgħu jużaw ukoll addittivi li huma permessi fil-kategoriji simili tal-ikel korrispondenti

Grupp I

Addittivi

 

 

inkluż għaġin xott

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

 

Grupp IV

Polijoli

quantum satis

 

 

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

5 000

(1) (4)

 

Barra minn dan, l-addittivi kollha fil-partijiet li fihom il-glutina huma awtorizzati.

 

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

 

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

14

Xorb

14.1

Xorb mhux alkoħoliku

14.1.1

Ilma, inkluż ilma minerali naturali kif definit fid-Direttiva 2009/54/KE u ilma tan-nixxiegħa u l-ilmijiet l-oħra kollha fi fliexken jew ippakkjati

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

500

(1) (4)

ilma tal-mejda ppreparat biss

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(48):  Mluħa minerali miżjuda mal-ilmijiet tal-mejda ppreparati għal standardizzazzjoni mhumiex klassifikati bħala addittivi

14.1.2

Meraq tal-frott kif iddefinit mid-Direttiva tal-Kunsill 2001/112/KE u meraq tal-ħaxix

Grupp I

Addittivi

 

 

meraq tal-ħaxix biss

E 170

Karbonat tal-kalċju

quantum satis

 

meraq tal-għeneb biss

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

500

(1) (2)

Sød … saft u sødet … saft biss

E 200 - 213

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati

2 000

(1) (2)

meraq tal-għeneb biss, mhux iffermentat, għal użu fis-sagramenti

▼M2

E 210 - 213

Aċidu benżojku - benżoati

200

(1) (2)

Sød….saft u sødet….saft biss

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

2 000

(3)

meraq tal-għeneb ikkonċentrat biex tagħmel l-inbid fid-dar biss

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

50

(3)

meraq tal-larinġ, grapefruit, tuffieħ u ananas biex jingħata f’ammonti kbar fi stabbilimenti tal-ikel biss

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

350

(3)

meraq tal-lajm u l-lumi biss

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

70

(3)

meraq tal-għeneb biss, mhux iffermentat, għal użu fis-sagramenti

E 296

Aċidu tat-tuffieħ

3 000

 

meraq tal-ananas biss

E 300

Aċidu assorbiku

quantum satis

 

 

E 330

Aċidu ċitriku

3 000

 

 

E 336

Tartrati tal-potassju

quantum satis

 

meraq tal-għeneb biss

E 440

Pektini

3 000

 

ananas u passion fruit biss

E 900

Dimetilpolisilossan

10

 

meraq tal-ananas u Sød….saft u sødet….saft biss

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti

14.1.3

Nettari tal-frott kif iddefiniti mid-Direttiva tal-Kunsill 2001/112/KE u nettari tal-ħaxix u prodotti simili

Grupp I

Addittivi

 

 

in-nettari veġetali E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 biss ma jistgħux jintużaw

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

250

(1) (2)

ġuleppijiet Żvediżi tradizzjonali tal-frott biss, japplika l-massimu jekk ikunu ntużaw ukoll E 210 – 213, aċidu benżojku – benżoati

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

300

(1) (2)

ġuleppijiet tradizzjonali Żvediżi u Finlandiżi tal-frott biss

▼M2

E 210 - 213

Aċidu benżojku - benżoati

150

(1) (2)

ġuleppijiet tal-frott tradizzjonali Svediż u Finlandiż biss

E 270

Aċidu lattiku

5 000

 

 

E 296

Aċidu tat-tuffieħ

quantum satis

 

ġuleppijiet tradizzjonali Svediżi u Finlandiżi tal-frott biss

E 300

Aċidu assorbiku

quantum satis

 

 

E 330

Aċidu ċitriku

5 000

 

 

E 440

Pektini

3 000

 

ananas u passion fruit biss

▼M35

E 466

Karbossimetilċelluloża tas-sodju, Gomma taċ-ċelluloża

quantum satis

 

ġuleppijiet Svediżi u Finlandiżi tal-frott tradizzjonali miċ-ċitru biss

▼M2

E 950

Aċesulfam K

350

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 951

Aspartame

600

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 952

Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu

250

(51)

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

80

(52)

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 955

Sukralożju

300

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 959

Neoesperidina DC

30

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

100

(60)

b’valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M2

E 961

Neotame

20

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 962

Melħ tal-aspartame aċesulfam

350

(11)a (49) (50)

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M39

E 969

Advantame

6

 

b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M2

(11):  Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950)

(50):  Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951

(51):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M2

14.1.4

Xarbiet bit-togħma

▼M58

Grupp I

Addittivi

 

 

E 420, E 421, E 953, E 965, E 966 u E 967 ma jistgħux jintużaw

E 968 ma jistax jintuża ħlief kif stipulat f'din il-kategorija tal-ikel

▼M7

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

ħlief prodotti tal-ħalib taċ-ċikkulata u tax-xgħir

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Lulju 2014

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

(74)

ħlief prodotti tal-ħalib taċ-ċikkulata u tax-xgħir

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

100

(25)

ħlief prodotti tal-ħalib taċ-ċikkulata u tax-xgħir

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Lulju 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

100

(25) (74)

ħlief prodotti tal-ħalib taċ-ċikkulata u tax-xgħir

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

▼M6

E 104

Isfar Kinolina

10

(61)

ħlief prodotti tal-ħalib taċ-ċikkulata u tax-xgħir

E 110

Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

20

(61)

ħlief prodotti tal-ħalib taċ-ċikkulata u tax-xgħir

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

10

(61)

ħlief prodotti tal-ħalib taċ-ċikkulata u tax-xgħir

▼M93

E 160b(i)

Annatto bixin

20

 

 

▼M2

E 160d

Likopene

12

 

ħlief xarbiet li jitħalltu mal-ilma

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

250

(1) (2)

japplika l-massimu jekk ikunu ntużaw ukoll E 210 – 213, aċidu benżojku – benżoati

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

300

(1) (2)

esklużi x-xarbiet abbażi ta' prodotti tal-ħalib

▼M2

E 210 - 213

Aċidu benżojku - benżoati

150

(1) (2)

ħlief xarbiet abbażi ta’ ħalib

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

20

(3)

ammont miżjud minn konċentrati ta’ xarbiet b’togħma mhux alkoħoliċi li fihom il-meraq tal-frott biss

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

50

(3)

xarbiet b’togħma mhux alkoħoliċi li tal-anqas fihom 235g/l ġulepp tal-glukożju biss

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

350

(3)

konċentrati abbbażi ta’ meraq tal-frott biss li fihom mhux anqas minn 2.5% barley (ilma tal-barley)

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

250

(3)

konċentrati oħra biss abbażi ta’ meraq tal-frott jew frott imqatta’ fi frak; capilé, groselha

E 242

Dimetildikarbonat

250

(24)

 

E 297

Aċidu fumariku

1 000

 

trab istantanju għal xarbiet abbażi ta’ frott biss

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

700

(1) (4)

 

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

500

(1) (4)

xarbiet tal-isport

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

4 000

(1) (4)

xarbiet tal-isport bi proteina tax-xgħir biss

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

20 000

(1) (4)

xarbiet bi proteina veġetali biss

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

2 000

(1) (4)

xarbiet abbażi ta’ ħalib biċ-ċikkulata u x-xgħir biss

E 355 - 357

Adipic acid - adipati

10 000

(1)

trab għal xarbiet ippreparati fid-dar biss

E 363

Aċidu suċċiniku

3 000

 

trab għal xarbiet ippreparati fid-dar biss

E 405

Propan-1, 2-diol alġinat

300

 

 

▼M30

E 423

gomma Għarbija modifikata b’aċidu Ottenilsuċċiniku

1 000

biss f’xarbiet għall-enerġija u xarbiet li fihom il-meraq tal-frott

 

▼M89 —————

▼M92

E 432 - 436

Polisorbati

10

(1)

xarbiet karbonizzati biss

▼M2

E 444

Aċetat isobutirrat tas-sukrożju

300

 

xarbiet mhux ċari biss

E 445

Esteri tal-gliċerol ta’ raża tal-injam

100

 

xarbiet mhux ċari biss

E 459

Beta-ċiklodestrin

500

 

xarbiet istantanji bit-ogħma fi trab biss

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

5 000

(1)

xarbiet abbażi ta’ maskta, ħalib, ġewż tal-Indi u lewż biss

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

10 000

(1)

Trab għall-preparazzjoni ta’ xarbiet sħan biss

E 481 - 482

stearojl-2-lattilati tas-sodju u l-kalċju

2 000

(1)

Trab għall-preparazzjoni ta’ xarbiet sħan biss

E 900

Dimetilpolisilossan

10

 

 

E 950

Aċesulfam K

350

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 951

Aspartame

600

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 952

Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu

250

(51)

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

80

(52)

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

100

(52)

gaseosa' b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 955

Sukralożju

300

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 959

Neoesperidina DC

30

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss, ħlief ħalib u xarbiet bit-togħma abbażi ta’ derivati tal-ħalib

E 959

Neoesperidina DC

50

 

ħalib u xarbiet bit-togħma abbażi ta’ derivati tal-ħalib biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud

E 957

Tawmatina

0,5

 

xarbiet mhux alkoħoliċi bit-togħma abbażi tal-ilma biss, biex itejbu t-togħma biss

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

80

(60)

b’valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss;

▼M2

E 961

Neotame

20

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 961

Neotame

2

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud, biex itejjeb it-togħma biss

E 962

Melħ tal-aspartame aċesulfam

350

(11)a (49) (50)

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M58

E 968

Eritritol

16 000

 

f'xarbiet b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss, bħala addittiv biex itejjeb it-togħma biss

▼M39

E 969

Advantame

6

 

b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M2

E 999

Estratt Quillaia

200

(45)

 

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(11):  Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950)

(50):  Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951

(51):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu

(24):  Ammonti miżjuda, residwi mhux innutati

▼M6

(25):  Il-kwantitajiet ta’ kull wieħed minn dawn il-kuluri E 122, u E 155 ma jistgħux jaqbżu l-50 mg/kg jew mg/l

▼M2

(45):  Ikkalkulat bħala estratt anidru

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M6

(61):  Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III

▼M7

(74):  Limitu massimu għall-aluminju li ġej mill-koloranti kollha tal-aluminju 15 mg/kg. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013

▼M2

14.1.5

Kafe’, te, infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott, ċikwejra; te, infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott, u estratti taċ-ċikwejra; te, preparazzjonijiet ta’ pjanti, frott u ċereali għal infużjonijiet kif ukoll taħlitiet u taħlitiet istantanji ta’ dawn il-prodotti

14.1.5.1

Kafe’, estratti tal-kafe’

E 901

Xama' tan-naħal, abjad u isfar

quantum satis

 

żerriegħa tal-kafe’ biss, bħala aġent tal-kisja tleqq

E 902

Xama’ tal-kandelilla

quantum satis

 

żerriegħa tal-kafe’ biss, bħala aġent tal-kisja tleqq

E 903

Xama’ tal-karnawba

200

 

żerriegħa tal-kafe’ biss, bħala aġent tal-kisja tleqq

E 904

Xellak

quantum satis

 

żerriegħa tal-kafe’ biss, bħala aġent tal-kisja tleqq

14.1.5.2

Oħrajn

Grupp I

Addittivi

 

 

minbarra te tal-weraq mingħajr togħma; inkluż kafe’ istantanju bit-togħma; E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 ma jistgħux jintużaw fix-xarbiet

▼M76

E 200 - 213

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati

600

(1) (2)

konċentrati tat-te likwidi u konċentrati tal-infużjonijiet likwidi tal-frott u tal-ħxejjex aromatiċi biss

▼M2

E 242

Dimetildikarbonat

250

(24)

konċentrat likwidu tat-te biss

E 297

Aċidu fumariku

1 000

 

prodotti istantanji għall-preparazzjoni ta’ te bit-togħma u infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi biss

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

2 000

(1) (4)

xarbiet abbażi ta’ kafe' għall-magni tal-bejgħ; te istantanju u infużjonijiet ta’ ħxejjex aromatiċi istantanji

E 355 - 357

Adipic acid - adipati

10 000

(1)

trab għal xarbiet ippreparati fid-dar biss

E 363

Aċidu suċċiniku

3 000

 

trab għal xarbiet ippreparati fid-dar biss

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

1 000

(1)

kafe’ likwidu fil-bottijiet biss

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

10 000

(1)

Trab għall-preparazzjoni ta’ xarbiet sħan biss

E 481 - 482

Stearojl-2-lattilat tas-sodju u kalċju

2 000

(1)

Trab għall-preparazzjoni ta’ xarbiet sħan biss

E 491 - 495

Esteri tas-sorbitan

500

(1)

konċentrati tat-te likwidi u konċentrati tal-infużjonijiet likwidi tal-frott u l-ħxejjex aromatiċi

▼M63

E 960

Il-glikosidi tal-istevjol

30

(60) (93)

kafè, te u xarbiet magħmula minn infużjonijiet erbali, bl-enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud

E 960

Il-glikosidi tal-istevjol

30

(60) (93)

kafè istantanju bit-togħma u prodotti ta' kappuċċino instantanju biss, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud

E 960

Il-glikosidi tal-istevjol

20

(60) (93)

xarbiet ibbażati fuq ix-xgħir u bit-togħma taċ-ċikkulata/kappuċċino, b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(11):  Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame

(24):  Ammonti miżjuda, residwi mhux innutati

▼M63

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

(93):  Il-livell massimu japplika għal prodotti lesti għax-xorb (eż. fil-bottijiet) u t-taħlitiet u l-konċentrati tagħhom wara l-preparazzjoni u lesti għall-konsum

▼M2

14.2

Xarbiet alkoħoliċi, inklużi prodotti simili mingħajr alkoħol u b’livell ta’ alkoħol baxx

14.2.1

Birra u xarbiet tax-xgħir

▼M40

E 150a,b,d

Karamella ordinarja, karamella tas-sulfit kawstiku u karamella tal-ammonja tas-sulfit

quantum satis

 

 

E 150c

Karamella tal-ammonja

6 000

 

 

E 150c

Karamella tal-ammonja

9 500

 

“Bière de table/Tafelbier/Table beer” (b'kontenut oriġinali ta' estratt tax-xgħir inqas minn 6 %) biss; Brown ale, porter, stout u old ale

▼M2

E 210 - 213

Aċidu benżojku - benżoati

200

(1) (2)

birra mingħajr alkoħol biss; birra f’kegs li fihom aktar min 0,5% zokkor miżjud li jiffermenta u / jew meraq tal-frott jew konċentrati

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

200

(1) (2)

birra f'kegs li fihom iktar minn 0,5 % zokkor miżjud li jiffermenta u/jew meraq tal-frott jew konċentrati biss

▼M2

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

20

(3)

 

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

50

 

birra bit-tieni fermetazzjoni fil-kontenitur biss

E 270

Aċidu lattiku

quantum satis

 

 

E 300

Aċidu assorbiku

quantum satis

 

 

E 301

Assorbat tas-sodju

quantum satis

 

 

E 330

Aċidu ċitriku

quantum satis

 

 

E 405

Propan-1, 2-diol alġinat

100

 

 

E 414

Gomma għarbija (gomma tal-akaċja)

quantum satis

 

 

E 950

Aċesulfam K

350

 

birra mingħajr alkoħol jew b’kontenut ta’ alkoħol li ma jeċċedix 1.2 % vol; “Bière de table/Tafelbier/Table beer” (kontenut oriġinali ta’ wort anqas minn 6 %) ħlief “Obergäriges Einfachbier”; Birer b’aċidità minima ta’ 30 milli-equivalents espressi bħala NaOH; Birer kannella tat-tip “oud bruin” biss

E 951

Aspartame

600

 

birra mingħajr alkoħol jew b’kontenut ta’ alkoħol li ma jeċċedix 1.2 % vol; “Bière de table/Tafelbier/Table beer” (kontenut oriġinali ta’ wort anqas minn 6 %) ħlief “Obergäriges Einfachbier”; Birer b’aċidità minima ta’ 30 milli-equivalents espressi bħala NaOH; Birer kannella tat-tip “oud bruin” biss

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

80

(52)

birra mingħajr alkoħol jew b’kontenut ta’ alkoħol li ma jeċċedix 1.2 % vol; “Bière de table/Tafelbier/Table beer” (kontenut oriġinali ta’ wort anqas minn 6 %) ħlief “Obergäriges Einfachbier”; Birer b’aċidità minima ta’ 30 milli-equivalents espressi bħala NaOH; Birer kannella tat-tip “oud bruin” biss

E 955

Sukralożju

250

 

birra mingħajr alkoħol jew b’kontenut ta’ alkoħol li ma jeċċedix 1.2 % vol; “Bière de table/Tafelbier/Table beer” (kontenut oriġinali ta’ wort anqas minn 6 %) ħlief “Obergäriges Einfachbier”; Birer b’aċidità minima ta’ 30 milli-equivalents espressi bħala NaOH; Birer kannella tat-tip “oud bruin” biss

E 959

Neoesperidina DC

10

 

birra mingħajr alkoħol jew b’kontenut ta’ alkoħol li ma jeċċedix 1.2 % vol; “Bière de table/Tafelbier/Table beer” (kontenut oriġinali ta’ wort anqas minn 6 %) ħlief “Obergäriges Einfachbier”; Birer b’aċidità minima ta’ 30 milli-equivalents espressi bħala NaOH; Birer kannella tat-tip “oud bruin” biss

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

70

(60)

birra mingħajr alkoħol jew b’kontenut ta’ alkoħol li ma jeċċedix 1,2% vol; “Bière de table/Tafelbier/Table beer” (b’kontenut oriġinali ta’ malt wara l-fermentazzjoni (wort) ta’ inqas minn 6%) għajr l-“Obergäriges Einfachbier”; Birer b’aċidità minima ta’ 30 milli-ekwivalenti espressi bħala NaOH; Birer kannella tat-tip “oud bruin”

▼M2

E 961

Neotame

20

 

birra mingħajr alkoħol jew b’kontenut ta’ alkoħol li ma jeċċedix 1.2 % vol; “Bière de table/Tafelbier/Table beer” (kontenut oriġinali ta’ wort anqas minn 6 %) ħlief “Obergäriges Einfachbier”; Birer b’aċidità minima ta’ 30 milli-equivalents espressi bħala NaOH; Birer kannella tat-tip “oud bruin” biss

E 962

Melħ tal-aspartame aċesulfam

350

(11)a (49) (50)

birra mingħajr alkoħol jew b’kontenut ta’ alkoħol li ma jeċċedix 1.2 % vol; “Bière de table/Tafelbier/Table beer” (kontenut oriġinali ta’ wort anqas minn 6 %) ħlief “Obergäriges Einfachbier”; Birer b’aċidità minima ta’ 30 milli-equivalents espressi bħala NaOH; Birer kannella tat-tip “oud bruin” biss

▼M39

E 969

Advantame

6

 

birra mingħajr alkoħol jew b'kontenut ta' alkoħol li ma jaqbiżx il-1,2 % vol; 'Bière de table/Tafelbier/Table beer (b'kontenut oriġinali ta' estratt tax-xgħir ta' inqas minn 6 %) għajr għall-“Obergäriges Einfachbier”; Birer b'aċidità minima ta' 30 milli-ekwivalenti espressi bħala NaOH; Birer kannella tat-tip 'oud bruin'

▼M2

E 950

Aċesulfam K

25

(52)

birra b’enerġija mnaqqsa biss

E 951

Aspartame

25

 

birra b’enerġija mnaqqsa biss

E 955

Sukralożju

10

 

birra b’enerġija mnaqqsa biss

E 959

Neoesperidina DC

10

 

birra b’enerġija mnaqqsa biss

E 961

Neotame

1

 

birra b’enerġija mnaqqsa biss

E 962

Melħ tal-aspartame aċesulfam

25

(11)b (49) (50)

birra b’enerġija mnaqqsa biss

▼M39

E 969

Advantame

0,5

 

birra b'valur enerġetiku mnaqqas biss

▼M9

E 1105

Lisożima

quantum satis

 

fil-birer li ma jkunux se jiġu suġġetti għall-pasturizzazzjoni jew il-filtrazzjoni sterili biss

Perjodu ta’ applikazzjoni:

Mill-25 ta' Ġunju 2012

▼M8

E 1200

Polidestrożju

quantum satis

 

birra b’kontenut imnaqqas ta’ kaloriji u b’livell baxx ta’ alkoħol biss

Perjodu ta’ applikazzjoni:

Mill-25 ta' Ġunju 2012

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti

(11):  il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ acesulfame K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950)

(50):  Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M2

14.2.2

Inbid u prodotti oħra ddefiniti mir-Regolament (KEE) Nru 1234/2007, u prodotti simili mingħajr alkoħol

L-użu ta’ addittivi huwa awtorizzat skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) 1234/2007, id-Deċiżjoni tal-Kunsill 2006/232/KE u r-Regolament tal-Kunsill (KE) 606/2009 u l-miżuri tal-implimentazzjoni tagħhom

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

200

(1) (2)

mingħajr alkoħol biss

▼M11

E 210 - 213

Aċidu benżojku - benżoati

200

(1) (2)

mingħajr alkoħol biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

Mid-19 ta' Lulju 2012

▼M2

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

200

(3)

mingħajr alkoħol biss

E 242

Dimetildikarbonat

250

(24)

mingħajr alkoħol biss

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti

(24):  Ammonti miżjuda, residwi mhux innutati

14.2.3

Sajder u perry

Grupp I

Addittivi

 

 

E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 ma jistgħux jintużaw

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

ħlief cidre bouché

Grupp III

Kuluri b’limitu massimu kkombinat

200

 

ħlief cidre bouché

▼M6

E 104

Isfar Kinolina

25

(64)

ħlief cidre bouché

E 110

S

10

(64)

ħlief cidre bouché

▼M2

E 150a-d

Karamelli

quantum satis

 

cidre bouché biss

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

200

(1) (2)

 

▼M2

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

200

(3)

 

E 242

Dimetildikarbonat

250

(24)

 

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

1 000

(1) (4)

 

E 405

Propan-1, 2-diol alġinat

100

 

ħlief cidre bouché

▼M92

E 432 - 436

Polisorbati

10

(1)

xarbiet karbonizzati biss

▼M2

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

5 000

(1)

 

E 900

Dimetilpolisilossan

10

 

ħlief cidre bouché

E 950

Aċesulfam K

350

 

 

E 951

Aspartame

600

 

 

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

80

(52)

 

E 955

Sukralożju

50

 

 

E 959

Neoesperidina DC

20

 

 

E 961

Neotame

20

 

 

E 962

Melħ tal-aspartame aċesulfam

350

(11)a (49) (50)

 

▼M39

E 969

Advantame

6

 

 

▼M2

E 999

Estratt tal-Quillaia

200

(45)

ħlief cidre bouché

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(11):  Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950)

(50):  Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu

(24):  Ammonti miżjuda, residwi mhux innutati

(45):  Ikkalkulat bħala estratt anidru

▼M6

(64):  Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III

▼M2

14.2.4

Inbid tal-frott u nbid magħmul

Grupp I

Addittivi

 

 

E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 ma jistgħux jintużaw

▼M24

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

Għajr wino owocowe markowe

Grupp III

Kuluri b’limitu massimu kkombinat

200

 

Għajr wino owocowe markowe

▼M6

E 104

Isfar Kinolina

20

(61)

 

E 110

S

10

(61)

 

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

1

(61)

 

▼M24

E 160d

Likopen

10

 

Għajr wino owocowe markowe

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

200

(1) (2)

 

▼M2

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

200

(3)

 

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

260

(3)

inbid magħmul biss

▼M24

E 242

Dikarbonat tad-dimetil

250

(24)

L-inbid tal-frott, l-inbid b’kontenut alkoħoliku baxx u l-inbejjed wino owocowe markowe, wino owocowe wzmocnione, wino owocowe aromatyzowane, wino z soku winogronowego u aromatyzowane wino z soku winogronowego biss.

▼M2

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

1 000

(1) (4)

 

▼M24

E 353

Aċidu metatartariku

100

 

L-inbid magħmul u l-inbejjed wino z soku winogronowego u aromatyzowane wino z soku winogronowego biss

▼M92

E 432 - 436

Polisorbati

10

(1)

xarbiet karbonizzati biss

▼M2

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

5 000

 

 

▼M24

E 1105

Liżożima

quantum satis

 

L-inbejjed wino z soku winogronowego u aromatyzowane wino z soku winogronowego biss

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(24):  Ammonti miżjuda, residwi mhux innutati

▼M6

(61):  Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III

▼M2

14.2.5

Mead

Grupp I

Addittivi

 

 

E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 ma jistgħux jintużaw

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

 

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

200

(1) (2)

 

▼M2

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

200

(3)

 

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

1 000

(1) (4)

 

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

5 000

(24)

 

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(24):  Ammonti miżjuda, residwi mhux innutati

14.2.6

Spirti kif definiti fir-Regolament (KE) Nru 110/2008

Grupp I

Addittivi

 

 

ħlief whisky jew whiskey E 420, E 421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 ma jistgħux jintużaw ħlief fil-likuri

▼M23

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

ħlief: xorb spirituż kif definit fl-Artikolu 5(1) u denominazzjonijiet tal-bejgħ elenkati fil-paragrafi 1-14 tal-Anness II, tar-Regolament (KE) Nru 110/2008 u spirti (preċeduti mill-isem tal-frotta) miksuba b’maċerazzjoni u distillazzjoni, Geist (bl-isem tal-frotta jew tal-materja prima użata), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino jew Maraskino u Mistrà

▼M44

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

200

(87)

ħlief: xorb spirituż kif definit fl-Artikolu 5(1) u denominazzjonijiet tal-bejgħ elenkati fil-paragrafi 1-14 tal-Anness II, tar-Regolament (KE) Nru 110/2008 u spirti (preċeduti mill-isem tal-frotta) miksuba b'maċerazzjoni u distillazzjoni, Geist (bl-isem tal-frotta jew tal-materja prima użata), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino jew Maraskino u Mistrà.

▼M23

E 104

Isfar Kinolina

180

(61)

ħlief: xorb spirituż kif definit fl-Artikolu 5(1) u denominazzjonijiet tal-bejgħ elenkati fil-paragrafi 1-14 tal-Anness II, tar-Regolament (KE) Nru 110/2008 u spirti (preċeduti mill-isem tal-frotta) miksuba b’maċerazzjoni u distillazzjoni, Geist (bl-isem tal-frotta jew tal-materja prima użata), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino jew Maraskino u Mistrà.

E 110

S

100

(61)

ħlief: xorb spirituż kif definit fl-Artikolu 5(1) u denominazzjonijiet tal-bejgħ elenkati fil-paragrafi 1-14 tal-Anness II, tar-Regolament (KE) Nru 110/2008 u spirti (preċeduti mill-isem tal-frotta) miksuba b’maċerazzjoni u distillazzjoni, Geist (bl-isem tal-frotta jew tal-materja prima użata), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino jew Maraskino u Mistrà

▼M23

E 123

Għobbejra

30

 

ħlief: xorb spirituż kif definit fl-Artikolu 5(1) u denominazzjonijiet tal-bejgħ elenkati fil-paragrafi 1-14 tal-Anness II, tar-Regolament (KE) Nru 110/2008 u spirti (preċeduti mill-isem tal-frotta) miksuba b’maċerazzjoni u distillazzjoni, Geist (bl-isem tal-frotta jew tal-materja prima użata), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino jew Maraskino u Mistrà

▼M23

E 124

Lewn il-pepprin 4R, Aħmar Kuċċinilja A

170

(61)

ħlief: xorb spirituż kif definit fl-Artikolu 5(1) u denominazzjonijiet tal-bejgħ elenkati fil-paragrafi 1-14 tal-Anness II, tar-Regolament (KE) Nru 110/2008 u spirti (preċeduti mill-isem tal-frotta) miksuba b’maċerazzjoni u distillazzjoni, Geist (bl-isem tal-frotta jew tal-materja prima użata), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino jew Maraskino u Mistrà

▼M23

E 150a-d

Karamelli

quantum satis

 

ħlief: spirti tal-frott, spriti (preċeduti mill-isem tal-frotta) miksuba b’maċerazzjoni u distillazzjoni, Geist (bl-isem tal-frotta jew tal-materja prima użata), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino jew Maraskino u Mistrà. Wiski, il-wiski jista’ jinkludi biss E 150a

▼M93

E 160b(i)

Annatto bixin

10

 

likuri biss

▼M2

E 174

Fidda

quantum satis

 

likuri biss

E 175

Deheb

quantum satis

 

likuri biss

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

50

(3)

xarbiet distillati alkoħoliċi li fihom lanġas sħiħ biss

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

1 000

(1) (4)

ħlief: Whisky, whiskey

E 405

Propan-1, 2-diol alġinat

10 000

 

likuri emulsifikati biss

E 416

Gomma tal-Karaya

10 000

 

likuri abbażi ta’ bajd biss

E 445

Esteri tal-gliċerol ta’ raża tal-injam

100

 

spirti mhux ċari biss

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

5 000

(1)

ħlief: Whisky, whiskey

E 475

Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin

5 000

 

likuri emulsifikati biss

E 481 - 482

Stearojl-2- lattilati

8 000

(1)

likuri emulsifikati biss

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

▼M23

(61):  Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għall-Grupp III

▼M44

(87):  Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ►M81  E 120 aċidu karminiku, karminju ◄ 1,5 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013.

▼M2

14.2.7

Prodotti aromatizzati abbażi ta’ inbid kif definit mir-Regolament (KEE) Nru 1601/91

14.2.7.1

Inbid aromatizzat

Grupp I

Addittivi

 

 

E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 ma jistgħux jintużaw

▼M53 —————

▼M2

E 150a-d

Karamelli

quantum satis

 

 

E 100

Kurkumina

100

(26) (27)

americano, bitter vino biss

E 101

Riboflavini

100

(26) (27)

americano, bitter vino biss

E 102

Tartrażina

100

(26) (27)

americano, bitter vino biss

▼M6

E 104

Isfar Kinolina

50

(26) (27)

americano, bitter vino biss

▼M53 —————

▼M6

E 110

S

50

(27)

bitter vino biss

▼M44

►M81  E 120

Aċidu Karminiku, Karminju ◄

100

(26) (27) (87)

americano, bitter vino biss

▼M2

E 122

Ażorubina, Karmojżina

100

(26) (27)

americano, bitter vino biss

E 123

Amarinta

100

(26) (27)

americano, bitter vino biss

▼M6

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

50

(26) (27)

americano, bitter vino biss

▼M53 —————

▼M2

E 129

Aħmar Allura AG

100

(27)

bitter vino biss

E 123

Amarinta

30

 

inbejjed aperittivi biss

▼M23 —————

▼M53 —————

▼M53

E 163

Antoċjani

quantum satis

 

americano biss

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

200

(1) (2)

 

▼M36

E220 sa E228

Id-diossidu tal-kubrit u s-sulfiti

200

(3)

 

▼M2

E 242

Dimetildikarbonat

250

(24)

 

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

1 000

(1) (4)

 

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

5 000

(1)

 

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

▼M36

(3):  Il-livelli massimi huma mogħtija bħala SO2 u huma għall-kwantità totali disponibbli mis-sorsi kollha; mhux se jitqies li jkun hemm SO2 jekk il-kontenut tiegħu jkun ta’ inqas minn 10 mg/kg jew minn 10 mg/l

▼M2

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(24):  Ammonti miżjuda, residwi mhux innutati

(26):  F’americano E 100, E 101, E 102, E 104, E 120, E 122, E 123, E 124 huma awtorizzzati individwalment jew flimkien

(27):  F’bitter vino E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 huma awtorizzzati individwalment jew flimkien

▼M6

(61):  Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III

▼M44

(87):  Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ►M81  E120 aċidu karminiku, karminju ◄ 1,5 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013.

▼M2

14.2.7.2

Xarbiet abbażi ta’ inbid aromatizzat

Grupp I

Addittivi

 

 

E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 ma jistgħux jintużaw

▼M53 —————

▼M2

E 100

Kurkumina

100

(28)

bitter soda biss

E 101

Riboflavini

100

(28)

bitter soda biss

E 102

Tartrażina

100

(28)

bitter soda biss

▼M53

E 104

Isfar Kinolina

50

(61)

bitter soda biss

E 110

Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

50

(61)

bitter soda biss

▼M44

►M81  E 120

Aċidu Karminiku, Karminju ◄

100

(28) (87)

bitter soda biss

▼M2

E 122

Ażorubina, Karmojżina

100

(28)

bitter soda biss

E 123

Amarinta

100

(28)

bitter soda biss

▼M53

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

50

(61)

bitter soda biss

▼M2

E 129

Aħmar Allura AG

100

(28)

bitter soda biss

▼M53

E 150a-d

Karamelli

quantum satis

 

ħlief sangria, claria, zurra

▼M53 —————

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

200

(1) (2)

 

▼M36

E220 sa E228

Id-diossidu tal-kubrit u s-sulfiti

200

(3)

 

▼M2

E 242

Dimetildikarbonat

250

(24)

 

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

1 000

(1) (4)

 

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

5 000

(1)

 

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

▼M36

(3):  Il-livelli massimi huma mogħtija bħala SO2 u huma għall-kwantità totali disponibbli mis-sorsi kollha; mhux se jitqies li jkun hemm SO2 jekk il-kontenut tiegħu jkun ta’ inqas minn 10 mg/kg jew minn 10 mg/l

▼M2

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(24):  Ammonti miżjuda, residwi mhux innutati

(28):  F’bitter soda E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 huma awtorizzati individwalment jew flimkien

▼M6

(61):  Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III

▼M44

(87):  Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ►M81  E120 aċidu karminiku, karminju ◄ 1,5 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013.

▼M2

14.2.7.3

Cocktails ta’ prodotti tal-inbid aromatizzati

Grupp I

Addittivi

 

 

E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 ma jistgħux jintużaw

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

 

▼M44

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

200

(87)

 

▼M6

E 104

Isfar Kinolina

50

(61)

 

E 110

Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

50

(61)

 

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

50

(61)

 

▼M2

E 160d

Likopene

10

 

 

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

200

(1) (2)

 

▼M36

E220 sa E228

Id-diossidu tal-kubrit u s-sulfiti

200

(3)

 

▼M2

E 242

Dimetildikarbonat

250

(24)

 

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

1 000

(1) (4)

 

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

5 000

(1)

 

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

▼M36

(3):  Il-livelli massimi huma mogħtija bħala SO2 u huma għall-kwantità totali disponibbli mis-sorsi kollha; mhux se jitqies li jkun hemm SO2 jekk il-kontenut tiegħu jkun ta’ inqas minn 10 mg/kg jew minn 10 mg/l

▼M2

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(24):  Ammonti miżjuda, residwi mhux innutati

▼M6

(61):  Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III

▼M44

(87):  Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ►M81  E 120 aċidu karminiku, karminju ◄ 1,5 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013.

▼M2

14.2.8

Xarbiet alkoħoliċi oħra inkluż taħlit ta’ xarbiet alkoħoliċi ma’ xarbiet mhux alkoħoliċi u spirti b'inqas minn 15 % ta’ alkoħol

Grupp I

Addittivi

 

 

E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 ma jistgħux jintużaw

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

 

▼M44

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

200

(87)

xarbiet alkoħoliċi b'kontenut alkoħoliku ta' inqas minn 15 % u nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe u aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe biss

▼M6

E 104

Isfar Kinolina

180

(61)

xarbiet alkoħoliċi b’anqas minn 15 % alkoħol biss

E 110

Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

100

(61)

xarbiet alkoħoliċi b’anqas minn 15 % alkoħol biss

▼M24

E 123

Amarant

30

 

xarbiet alkoħoliċi b’kontenut alkoħoliku ta’ inqas minn 15 % u x-xarbiet nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe u aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe biss

▼M6

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

170

(61)

xarbiet alkoħoliċi b’anqas minn 15 % alkoħol biss

▼M93

E 160b(ii)

Annatto norbixin

10

 

xarbiet alkoħoliċi b’anqas minn 15 % alkoħol biss

▼M2

E 160d

Likopene

30

 

 

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

200

(1) (2)

xarbiet alkoħoliċi b'kontenut alkoħoliku ta' inqas minn 15 % u nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe u aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe biss

▼M2

E 210 - 213

Aċidu benżojku - benżoati

200

(1) (2)

xarbiet alkoħoliċi b’anqas minn 15% alkoħol biss

▼M24

E 220 – 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

200

(3)

ix-xarbiet nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe u aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe biss

▼M17

E 220 - 228

Sulfiti tad-diossidu tal-kubrit

20

(3)

biss f’xarbiet b’bażi ta’ most tal-għeneb iffermentat

Il-perjodu tal-applikazzjoni:

Mill-25 ta' Diċembru 2012

▼M19

E 242

Dikarbonat tad-dimetil

250

(24)

Perjodu ta’ applikazzjoni:

Mit-28 ta' Diċembru 2012

▼M2

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

1 000

(1) (4)

 

▼M24

E 353

Aċidu metatartariku

100

 

ix-xarbiet nalewka na winie z soku winogronowego u aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego biss

▼M17

E 405

Alġinat tal-Propan-1, 2-diol

100

 

biss f’xarbiet b’bażi ta’ most tal-għeneb iffermentat

Il-perjodu tal-applikazzjoni:

Mill-25 ta' Diċembru 2012

▼M92

E 432 - 436

Polisorbati

10

(1)

xarbiet karbonizzati biss

▼M2

E 444

Aċetat isobutirrat tas-sukrożju

300

 

xarbiet alkoħoliċi bit-togħma mhux ċari li fihom anqas minn 15% alkoħol biss

E 445

Esteri tal-gliċerol ta’ raża tal-injam

100

 

xarbiet alkoħoliċi bit-togħma mhux ċari li fihom anqas minn 15% alkoħol biss

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

5 000

(1)

 

E 481 - 482

Stearojl-2- lattilati

8 000

(1)

xarbiet bit-togħma b’anqas minn 15% alkoħol biss

▼M28

E 499

Steroli tal-pjanti rikki fl-istigmasteroli

80

(80)

Biss għall-koktejls alkoħoliċi lesti biex jiġu ffriżati bbażati fuq l-ilma

E 499

Steroli tal-pjanti rikki fl-istigmasteroli

800

(80)

Biss għall-koktejls alkoħoliċi lesti biex jiġu ffriżati ibbażati fuq il-krema

▼M2

E 950

Aċesulfam K

350

 

 

E 951

Aspartame

600

 

 

E 952

Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu

250

(51)

taħlitiet ta’ xarbiet alkoħoliċi ma’ xarbiet mhux alkoħoliċi biss

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

80

(52)

 

E 955

Sukralożju

250

 

 

E 959

Neoesperidina DC

30

 

 

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

150

(60)

 

▼M2

E 961

Neotame

20

 

 

E 962

Melħ tal-aspartame aċesulfam

350

(11)a (49) (50)

 

▼M39

E 969

Advantame

6

 

 

▼M24

E 1105

Liżożima

quantum satis

 

ix-xarbiet nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe u aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe biss

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

▼M17

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut ta’ SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti

▼M2

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(11):  il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ acesulfame K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950)

(50):  Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951

(51):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu

(24):  Ammonti miżjuda, residwi mhux innutati

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M6

(61):  Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III

▼M28

(80):  Ir-rekwiżiti tat-tikkettar stipulati bir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 608/2004 (ĠU L 97, 1.4.2004, p. 44) ma għandhomx japplikaw.

▼M44

(87):  Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ►M81  E 120 aċidu karminiku, karminju ◄ 1,5 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013.

▼M2

15

Oġġetti mielħa u ikliet ħfief lesti biex jittieklu

15.1

Ikliet ħfief abbażi ta’ patata, ċereali, dqiq jew lamtu

Grupp I

Addittivi

 

 

 

▼M7

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Lulju 2014

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

(71)

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

100

 

ħlief prodotti ta’ ikliet ħfief mielħa estrużi jew minfuħa

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Lulju 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

100

(71)

ħlief prodotti ta’ ikliet ħfief mielħa estrużi jew minfuħa

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

200

 

prodotti ta’ ikliet ħfief mielħa estrużi jew minfuħa biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Lulju 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

200

(71)

prodotti ta’ ikliet ħfief mielħa estrużi jew minfuħa biss

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

▼M93

E 160b(i)

Annatto bixin

20

(94)

 

E 160b(ii)

Annatto norbixin

20

(94)

 

▼M2

E 160d

Likopene

30

 

 

▼M76

E 200 - 202; 214 - 219

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; p-idrossibenżoati

1 000

(1) (2) (5)

 

▼M2

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

50

(3)

ikliet ħfief abbażi ta’ ċereali u patata biss

▼M82

E 310 - 320

Gallat tal-propil, TBHQ u BHA

200

(1)

ikliet ħfief abbażi ta' ċereali biss

▼M2

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

5 000

(1) (4)

 

E 392

Estratti tal-klin

50

(41) (46)

 

E 405

Propan-1, 2-diol alġinat

3 000

 

ikliet ħfief abbażi ta’ ċereali u patata biss

E 416

Gomma tal-Karaya

5 000

 

ikliet ħfief abbażi ta’ ċereali u patata biss

E 481 - 482

Stearojl-2- lattilati

2 000

(1)

ikliet ħfief abbażi ta’ ċereali biss

E 481 - 482

Stearojl-2- lattilati

5 000

(1)

ikliet ħfief abbażi ta’ ċereali u patata biss

E 901

Xama' tan-naħal, abjad u isfar

quantum satis

 

bħala aġenti tal-kisja tleqq biss

E 902

Xama’ tal-kandelilla

quantum satis

 

bħala aġenti tal-kisja tleqq biss

E 903

Xama’ tal-karnawba

200

 

bħala aġenti tal-kisja tleqq biss

E 904

Xellak

quantum satis

 

bħala aġenti tal-kisja tleqq biss

E 950

Aċesulfam K

350

 

 

E 951

Aspartame

500

 

 

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

100

(52)

 

E 955

Sukralożju

200

 

 

▼M78

E 957

Tawmatin

5

 

bħala sustanza li tqawwi t-togħma biss

▼M2

E 959

Neoesperidina DC

50

 

 

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

20

(60)

 

▼M2

E 961

Neotame

18

 

 

E 961

Neotame

2

 

biex itejjeb it-togħma biss

E 962

Melħ tal-aspartame aċesulfam

500

(11)b (49) (50)

 

▼M39

E 969

Advantame

5

 

 

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(5):  E 214 – 219: p-idrossibenżoati (PHB), massimu 300 mg/kg

(11):  Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame

(41):  Espress fuq bażi ta’ xaħam

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950)

(50):  Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu

(46):  Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M7

(71):  Limitu massimu għall-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju kollha 30 mg/kg. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013

▼M93

(94)  Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu.

▼M2

15.2

Ġewż ipproċessat

Grupp I

Addittivi

 

 

 

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

 

Grupp III

Kuluri b’limitu massimu kkombinat

100

 

ġewż miksi mielaħ biss

▼M93

E 160b(i)

Annatto bixin

10

(94)

 

E 160b(ii)

Annatto norbixin

10

(94)

 

▼M2

E 160d

Likopene

30

 

 

▼M76

E 200 - 202; 214 - 219

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; p-idrossibenżoati

1 000

(1) (2) (5)

ġewż miksi biss

▼M2

E 220 - 228

Diossidu tal-kubrit - sulfiti

50

(3)

ġewż immarinat biss

▼M82

E 310 - 320

Gallat tal-propil, TBHQ u BHA

200

(1) (13)

 

▼M2

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

5 000

(1) (4)

 

E 392

Estratti tal-klin

200

(41) (46)

 

E 416

Gomma tal-Karaya

10 000

 

kisi għal ġewż biss

E 901

Xama' tan-naħal, abjad u isfar

quantum satis

 

bħala aġenti tal-kisja tleqq biss

E 902

Xama’ tal-kandelilla

quantum satis

 

bħala aġenti tal-kisja tleqq biss

E 903

Xama’ tal-karnawba

200

 

bħala aġenti tal-kisja tleqq biss

E 904

Xellak

quantum satis

 

bħala aġenti tal-kisja tleqq biss

E 950

Aċesulfam K

350

 

 

E 951

Aspartame

500

 

 

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

100

(52)

 

E 955

Sukralożju

200

 

 

E 959

Neoesperidina DC

50

 

 

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

20

(60)

 

▼M2

E 961

Neotame

18

 

 

E 961

Neotame

2

 

biex itejjeb it-togħma biss

E 962

Melħ tal-aspartame aċesulfam

500

(11)b (49) (50)

 

▼M39

E 969

Advantame

5

 

 

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(3):  Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(5):  E 214 – 219: p-idrossibenżoati (PHB), massimu 300 mg/kg

(11):  Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame

(13):  Il-limitu massimu espress bħala xaħam

(41):  Espress fuq bażi ta’ xaħam

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950)

(50):  Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu

(46):  Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M93

(94)  Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu.

▼M2

16

Deżerti minbarra prodotti koperti fil-kategoriji 1,3 u 4

Grupp I

Addittivi

 

 

 

▼M7

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Lulju 2014

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

(74)

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

150

 

Perjodu ta' applikazzjoni:

sal-31 ta' Lulju 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

150

(74)

Perjodu ta' applikazzjoni:

mill-1 ta' Awwissu 2014

▼M2

Grupp IV

Polijoli

quantum satis

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M6

E 104

Isfar Kinolina

10

(61)

 

E 110

Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

5

(61)

 

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

10

(61)

 

▼M93

E 160b(i)

Annatto bixin

15

(94)

 

E 160b(ii)

Annatto norbixin

7.5

(94)

 

▼M2

E 160d

Likopene

30

 

 

▼M76

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

1 000

(1) (2)

frugtgrød, rote Grütze u pasha biss

E 200 - 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

2 000

(1) (2)

ostkaka biss

E 200 - 213

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati

300

(1) (2)

deżerti abbażi ta' ħalib mhux trattati bis-sħana biss

▼M2

E 210 - 213

Aċidu benżojku - benżoati

500

(1) (2)

frugtgrød u rote Grütze biss

E 234

Nisina

3

 

pudini tas-smid u tat-tapjoka u prodotti simili biss

E 280 - 283

Aċidu propjoniku - propjonati

1 000

(1) (6)

pudina tal-Milied biss

E 297

Aċidu fumariku

4 000

 

deżerti qishom ġelatina, deżerti bit-togħma tal-frott, taħlitiet ta’ deżerti tat-trab imnixxfa biss

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

3 000

(1) (4)

 

E 338 - 452

Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati

7 000

(1) (4)

taħlitiet ta’ deżerti tat-trab imnixxfa biss

E 355 - 357

Adipic acid - adipati

1 000

(1)

taħlitiet ta’ deżerti tat-trab imnixxfa biss

E 355 - 357

Adipic acid - adipati

6 000

(1)

deżerti qishom ġelatina biss

E 355 - 357

Adipic acid - adipati

1 000

(1)

deżerti bit-togħma tal-frott biss

E 363

Aċidu suċċiniku

6 000

 

 

E 416

Gomma tal-Karaya

6 000

 

 

E 427

Gomma tal-kassja

2 500

 

għal deżerti abbażi ta’ ħalib u prodotti simili biss

E 432 - 436

Polisorbati

3 000

(1)

 

E 473 - 474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

5 000

(1)

 

E 475

Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin

2 000

 

 

E 477

Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin

5 000

 

 

E 481 - 482

Stearojl-2- lattilati

5 000

(1)

 

E 483

Tartrat tal-Istearil

5 000

 

 

E 491 - 495

Esteri tas-sorbitan

5 000

(1)

 

E 950

Aċesulfam K

350

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 951

Aspartame

1 000

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 952

Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu

250

(51)

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

100

(52)

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 955

Sukralożju

400

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 957

Tawmatina

5

 

biex itejjeb it-togħma biss

E 959

Neoesperidina DC

50

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M5

E 960

Glikosidi tal-istevjol

100

(60)

b’valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M2

E 961

Neotame

32

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

E 962

Melħ tal-aspartame aċesulfam

350

(11)a (49) (50)

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M14

E 964

Xiropp poligliċitol

300 000

 

b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

Il-perjodu tal-applikazzjoni:

Mid-29 ta’ Novembru 2012

▼M39

E 969

Advantame

10

 

b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(4):  Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5

(6):  Aċidu propjoniku u l-imluħa tiegħu jistgħu jkunu preżenti f'ċertu prodotti ffermentati li jirriżultaw mill-proċess tal-fermentazzjoni wara prassi tajba ta’ manifattura

(11):  Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950)

(50):  Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951

(51):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M6

(61):  Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III

▼M7

(74):  Limitu massimu għall-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju kollha 15 mg mg/kg. Għall-finijiet tal-Artikolu 22(1) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008, dan il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013

▼M93

(94)  Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu.

▼M89

17

Is-supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE

 

IL-PARTI INTRODUTTORJA, TAPPLIKA GĦAS-SUBKATEGORIJI KOLLHA

 

Il-livelli massimi tal-użu indikati għall-kuluri, għall-polijoli, għas-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa, u għal E 200-213, E 338-452, E 405, E 416, E 432-436, E 459, E 468, E 473-475, E 491-495, E 551-553, E 901-904, E 961, E 1201-1204, E 1505 u E 1521 jirreferu għas-supplimenti tal-ikel lesti għall-konsum ippreparati skont l-istruzzjonijiet għall-użu mogħtija mill-manifattur.

Il-fattur tad-dilwizzjoni għal dawk is-supplimenti tal-ikel li jridu jiġu dilwiti jew maħlula jrid jingħata flimkien mal-istruzzjonijiet tal-użu.

▼M83

17.1

Supplimenti tal-ikel ipprovduti f'għamla solida, minbarra s-supplimenti tal-ikel għat-trabi u t-tfal żgħar

Grupp I

Addittivi

 

 

E 410, E 412, E 415,E 417 u E425 ma jistgħux jintużaw biex jipproduċu supplimenti tal-ikel deidrati maħsuba biex jirreidrataw meta jittieklu

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

(69)

Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

300

 

Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

300

(69)

Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014

Grupp IV

Polijoli

quantum satis

 

 

E 104

Isfar Kinolina

35

(61)

Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Jannar 2014 sal-31 ta' Lulju 2014

E 104

Isfar Kinolina

35

(61)(69)

Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014

ħlief għas-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad

E 104

Isfar Kinolina

10

(61)

Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Jannar 2014 sal-31 ta' Lulju 2014

E 104

Isfar Kinolina

10

(61)(69)

Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014

is-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad biss

E 110

Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

10

(61)

Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Jannar 2014 sal-31 ta' Lulju 2014

E 110

Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

10

(61)(69)

Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

35

(61)

Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Jannar 2014 sal-31 ta' Lulju 2014

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

35

(61)(69)

Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014

ħlief għas-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

10

(61)

Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Jannar 2014 sal-31 ta' Lulju 2014

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

10

(61)(69)

Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014

is-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad biss

E 160d

Likopen

30

 

 

E 200-213

Aċidu sorbiku — sorbati; Aċidu benżojku — benżoati

1 000

(1) (2)

biss is-supplimenti tal-ikel f'għamla niexfa u li fihom preparazzjonijiet tal-vitamina A u kombinazzjonijiet tal-vitamini A u D, ħlief f'għamla li tintmagħad

E 310-321

Gallat tal-propil, TBHQ, BHA u BHT

400

(1)

 

E 338-452

Aċidu fosforiku — fosfati — difosfati, trifosfati u polifosfati

quantum satis

 

 

E 392

Estratti tal-klin

400

(46)

 

E 405

Propan-1, 2-diol alġinat

1 000

 

 

E 416

Gomma tal-Karaya

quantum satis

 

 

▼M89 —————

▼M83

E 432-436

Polisorbati

quantum satis

 

 

E 459

Beta-ċiklodestrin

quantum satis

 

supplimenti tal-ikel f'forma ta' pillola jew pillola miksija biss

E 468

Karbossimetilċelluloża tas-sodju retikolata

30 000

 

ħlief għas-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad

E 473-474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

quantum satis

(1)

 

E 475

Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin

quantum satis

 

 

E 491-495

Esteri tas-sorbitan

quantum satis

(1)

 

E 551-559

Diossidu tas-siliċju — silikati

quantum satis

 

Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Jannar 2014

E 551-553

Diossidu tas-siliċju — silikati

quantum satis

 

Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Frar 2014

E 900

Dimetilpolisilossan

10

(91)

supplimenti tal-ikel f'forma ta' pillola li tfexfex biss

E 901

Xama' tan-naħal, bajda u safra

quantum satis

 

 

E 902

Xama' tal-kandelilla

quantum satis

 

 

E 903

Xama' tal-Karnawba

200

 

 

E 904

Xellak

quantum satis

 

 

E 950

Aċesulfam K

500

 

 

E 950

Aċesulfam K

2 000

 

is-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad biss

E 951

Aspartam

2 000

 

 

E 951

Aspartam

5 500

 

is-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad biss

E 952

Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu

500

(51)

 

E 952

Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu

1 250

(51)

is-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad biss

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

500

(52)

 

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

1 200

(52)

is-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad biss

E 955

Sukralożju

800

 

 

E 955

Sukralożju

2 400

 

is-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad biss

E 957

Tawmatina

400

 

is-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad biss

E 959

Neoesperidina DC

100

 

 

E 959

Neoesperidina DC

400

 

is-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad biss

E 960

Glikosidi tal-istevjol

670

(60)

 

E 960

Glikosidi tal-istevjol

1 800

(60)

is-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad biss

E 961

Neotam

60

 

 

E 961

Neotam

185

 

is-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad biss

E 961

Neotam

2

 

biss bħala sustanza li ttejjeb l-aroma, ħlief għal supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad

E 961

Neotam

2

 

biss vitamini u/jew supplimenti tal-ikel bbażati fuq il-minerali f'għamla li tintmagħad, bħala sustanza li ttejjeb l-aroma

E 962

Melħ tal-aspartam-aċesulfam

500

(11)a (49) (50)

 

E 962

Melħ tal-aspartam-aċesulfam

2 000

(11)a (49) (50)

is-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad biss

E 969

Advantame

20

 

 

E 969

Advantame

55

 

is-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad biss

E 1201

Polivinilpirrolidon

quantum satis

 

supplimenti tal-ikel f'forma ta' pillola jew pillola miksija biss

E 1202

Polivinilpolipirrolidon

quantum satis

 

supplimenti tal-ikel f'forma ta' pillola jew pillola miksija biss

E 1203

Alkoħol tal-polivinil (PVA)

18 000

 

supplimenti tal-ikel f'forma ta' kapsula jew pillola biss

E 1204

Pullulan

quantum satis

 

supplimenti tal-ikel f'forma ta' kapsula jew pillola biss

E 1205

Koplimer metakrilat bażiku

100 000

 

ħlief għas-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad

E 1206

Koplimeru tal-metakrilat newtrali

200 000

 

ħlief għas-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad

E 1207

Koplimeru tal-metakrilat anjoniku

100 000

 

ħlief għas-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad

E 1208

Kopolimeru ta' aċetat ta' vinil polivinilpirrolidon

100 000

 

ħlief għas-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad

E 1209

Kopolimeru ttrapjantat tal-alkoħol polivinil u l-glikol tal-polietilene

100 000

 

ħlief għas-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad

E 1505

Ċitrat tat-trietil

3 500

 

supplimenti tal-ikel f'forma ta' kapsula jew pillola biss

E 1521

Glikol tal-polietilene

10 000

 

supplimenti tal-ikel f'forma ta' kapsula jew pillola biss

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(11):  il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ acesulfame K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950)

(50):  Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951

(51):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu

(46):  Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M6

(61):  Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III

▼M7

(69):  Limitu massimu għall-aluminju li ġej mill-koloranti kollha tal-aluminju 150 mg/kg. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013

▼M53

(91):  Il-livell massimu japplika għas-suppliment tal-ikel maħlul lest għall-konsum meta mħallat ma' 200 ml ta' ilma

▼M83

17.2

Supplimenti tal-ikel ipprovduti f'għamla likwida, minbarra s-supplimenti tal-ikel għat-trabi u t-tfal żgħar

Grupp I

Addittivi

 

 

 

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

 

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

 

Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014

Grupp II

Kuluri fi quantum satis

quantum satis

(69)

Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014

is-supplimenti tal-ikel f'għamla ta' ġulepp biss

Grupp III

Kuluri b'limitu massimu kkombinat

100

 

 

Grupp IV

Polijoli

quantum satis

 

 

E 104

Isfar Kinolina

10

(61)

Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Jannar 2014 sal-31 ta' Lulju 2014

E 104

Isfar Kinolina

10

(61)(69)

Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014

E 110

Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

10

(61)

Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Jannar 2014 sal-31 ta' Lulju 2014

E 110

Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S

10

(61)(69)

Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

10

(61)

Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Jannar 2014 sal-31 ta' Lulju 2014

E 124

Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A

10

(61)(69)

Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014

E 160d

Likopen

30

 

 

E 200-213

Aċidu sorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati

2 000

(1) (2)

ħlief għas-supplimenti tal-ikel f'għamla ta' ġulepp

E 310-321

Gallat tal-propil, TBHQ, BHA u BHT

400

(1)

 

E 338-452

Aċidu fosforiku — fosfati — difosfati — trifosfati u polifosfati

quantum satis

 

 

E 392

Estratti tal-klin

400

(46)

 

E 405

Propan-1, 2-diol alġinat

1 000

 

 

E 416

Gomma tal-Karaya

quantum satis

 

 

▼M89 —————

▼M83

E 432-436

Polisorbati

quantum satis

 

 

E 473-474

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi

quantum satis

(1)

 

E 475

Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin

quantum satis

 

 

E 491-495

Esteri tas-sorbitan

quantum satis

(1)

 

E 551-559

Diossidu tas-siliċju — silikati

quantum satis

 

Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Jannar 2014

E 551-553

Diossidu tas-siliċju — silikati

quantum satis

 

Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Frar 2014

E 950

Aċesulfam K

350

 

 

E 950

Aċesulfam K

2 000

 

is-supplimenti tal-ikel f'għamla ta' ġulepp biss

E 951

Aspartam

600

 

 

E 951

Aspartam

5 500

 

is-supplimenti tal-ikel f'għamla ta' ġulepp biss

E 952

Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu

400

(51)

 

E 952

Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu

1 250

(51)

is-supplimenti tal-ikel f'għamla ta' ġulepp biss

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

80

(52)

 

E 954

Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha

1 200

(52)

is-supplimenti tal-ikel f'għamla ta' ġulepp biss

E 955

Sukralożju

240

 

 

E 955

Sukralożju

2 400

 

is-supplimenti tal-ikel f'għamla ta' ġulepp biss

E 957

Tawmatina

400

 

is-supplimenti tal-ikel f'għamla ta' ġulepp biss

E 959

Neoesperidina DC

50

 

 

E 959

Neoesperidina DC

400

 

is-supplimenti tal-ikel f'għamla ta' ġulepp biss

E 960

Glikosidi tal-istevjol

200

(60)

 

E 960

Glikosidi tal-istevjol

1 800

(60)

is-supplimenti tal-ikel f'għamla ta' ġulepp biss

E 961

Neotam

20

 

 

E 961

Neotam

185

 

is-supplimenti tal-ikel f'għamla ta' ġulepp biss

E 961

Neotam

2

 

biss bħala sustanza li ttejjeb l-aroma, ħlief għal supplimenti tal-ikel f'għamla ta' ġulepp

E 961

Neotam

2

 

biss vitamini u/jew supplimenti tal-ikel bbażati fuq il-minerali f'għamla ta' ġulepp, bħala sustanza li ttejjeb l-aroma

E 962

Melħ tal-aspartam-aċesulfam

350

(11)a (49) (50)

 

E 962

Melħ tal-aspartam-aċesulfam

2 000

(11)a (49) (50)

is-supplimenti tal-ikel f'għamla ta' ġulepp biss

E 969

Advantame

6

 

 

E 969

Advantame

55

 

is-supplimenti tal-ikel f'għamla ta' ġulepp biss

▼M2

(1):  L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien

(2):  Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu

(11):  Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame

(49):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950)

(50):  Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951

(51):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu

(52):  Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu

(46):  Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku

▼M5

(60):  Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol

▼M6

(61):  Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III

▼M83 —————

▼M2

18

Oġġetti tal-ikel ipproċessat mhux kopert mill-kategoriji 1 sa 17, minbarra oġġetti tal-ikel għal trabi u tfal żgħar

Grupp I

Addittivi

 

 

 

(1)   ĠU L 347 20.12.2013, p. 67.

▼M4




ANNESS III

Lista tal-Unjoni tal-addittivi tal-ikel inklużi l-carriers approvati għall-użu fl-addittivi tal-ikel, l-enżimi tal-ikel, l-aromatizzanti tal-ikel, in-nutrijenti u l-kundizzjonijiet tal-użu tagħhom.

Definizzjonijiet

1. “nutrijenti” għall-finijiet ta’ dan l-Anness tfisser vitamini, minerali u sustanzi oħra miżjuda għal finijiet nutrittivi, kif ukoll is-sustanzi miżjuda għal finijiet fisjoloġiċi kif kopert bir-Regolament (KE) Nru 1925/2006, id-Direttiva 2002/46/KE, id-Direttiva 2009/39/KE u r-Regolament (KE) Nru 953/2009.

2. “preparazzjoni” għall-finijiet ta’ dan l-Anness tfisser formola li tikkonsisti minn addittiv tal-ikel wieħed jew iżjed, enżimi tal-ikel u/jew nutrijenti li fihom jiġu inkorporati sustanzi bħal addittivi tal-ikel u/jew ingredjenti tal-ikel oħra sabiex jiġi faċilitat il-ħżin, il-bejgħ, l-istandardizzazzjoni, id-dilwizzjoni jew it-taħlil tagħhom.

PARTI 1



Carriers fl-addittivi tal-ikel

Nru E tal-carrier

Isem il-carrier

Livell Massimu

Addittivi tal-ikel li magħhom jista’ jiżdied il-carrier

E 1520

Propan-1, 2-djol (propilin glikol)

1 000  mg/kg fl-ikel finali (bħala trasferiment) (1)

Kuluri, emulsjonanti u antiossidanti

E 422

Gliċerol

quantum satis

L-addittivi kollha tal-ikel

E 420

Sorbitol

E 421

Mannitol

E 953

Isomalt

E 965

Maltitol

E 966

Laktitol

E 967

Ksilitol

E 968

Eritritol

E 400 – E 404

Aċidu alġiniku – alġinati (Tabella 7 tal-Parti 6)

E 405

Propan-1, 2-djol alġinat

E 406

Agar

E 407

Karraġenina

E 410

Gomma tal-fażola tal-ġrad

E 412

Gomma tal-gwar

E 413

Tragakant

E 414

Gomma Għarabika (gomma tal-akaċja)

E 415

Gomma tax-xanthan

E 440

Pektini

E 432 – E 436

Polisorbati (Tabella 4 tal-Parti 6)

quantum satis

Aġenti kontra r-ragħwa

E 442

Fosfaturi tal-ammonju

quantum satis

Antiossidanti

E 460

Ċelluloża

quantum satis

L-addittivi kollha tal-ikel

E 461

Ċelluloża tal-metil

E 462

Ċelluloża etilika

E 463

Ċellloża tal-idrossipropil

E 464

Ċelluloża metilika tal-idrossipropil

E 465

Ċelluloża metilika etilika

▼M35

E 466

Karbossimetilċelluloża tas-sodju, gomma taċ-ċelluloża

▼M4

E 322

Leċitina

quantum satis

Kuluri u antiossidanti li jinħallu fix-xaħam

E 432 – E 436

Polisorbati (Tabella 4 tal-Parti 6)

E 470b

Imluħa tal-manjeżju tal-aċidi xaħmin

E 471

Mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

E 472a

Esteri tal-aċidu aċetiku tal-mono- u d-digliċeridi tal-aċidi xaħmin

E 472c

Esteri tal-aċidu ċitriku tal-mono- u d-digliċeridi tal-aċidi xaħmin

E 472e

Esteri tal-aċidu tartariku mono- u diaċitil tal-mono- u d-digliċeridi tal-aċidi xaħmin

E 473

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin

E 475

Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin

E 491 – E 495

Esteri tas-sorbitan (Tabella 5 tal-Parti 6)

quantum satis

Kuluri u aġenti kontra r-ragħwa

E 1404

Lamtu ossidat

quantum satis

L-addittivi kollha tal-ikel

E 1410

Fosfat tal-monolamtu

E 1412

Fosfat tad-dilamtu

E 1413

Fosfat tad-dilamtu iffosfat

E 1414

Fosfat tad-dilamtu aċetilat

E 1420

Lamtu aċetilat

E 1422

Adipat tad-dilamtu aċetilat

E 1440

Lamtu tal-idrossipropil

E 1442

Fosfat tad-dilamtu tal-idrossipropil

E 1450

Suċċinat tal-oktenil tas-sodju tal-lamtu

E 1451

Lamtu ossidat aċetilat

E 170

Karbonat tal-kalċju

E 263

Aċetat tal-kalċju

E 331

Ċitrati tas-sodju

E 332

Ċitrati tal-potassju

E 341

Fosfati tal-kalċju

E 501

Karbonati tal-potassju

E 504

Karbonati tal-manjeżju

E 508

Klorur tal-potassju

E 509

Klorur tal-kalċju

E 511

Klorur tal-manjeżju

E 514

Sulfati tas-sodju

E 515

Sulfati tal-potassju

E 516

Sulfat tal-kalċju

E 517

Sulfat tal-ammonju

E 577

Glukonat tal-potassju

E 640

Il-gliċene u l-melħ tas-sodju tiegħu

E 1505 (1)

Ċitrat tat-trietil

E 1518 (1)

Triaċetat tal-gliċeril (triaċetin)

E 551

Diossidu tas-siliċju

quantum satis

Emulsjonanti u kuluri

E 552

Silikat tal-kalċju

E 553b

Talk

50 mg/kg fil-preparazzjoni tal-kulur

Kuluri

E 901

Xama’ tan-naħal bajda u safra

quantum satis

Kuluri

E 1200

Polidestrożju

quantum satis

L-addittivi kollha tal-ikel

E 1201

Polivinilpirrolidon

quantum satis

Sustanzi li jagħtu l-ħlewwa

E 1202

Polivinilpolipirrolidon

E 322

Leċitina

quantum satis

Aġenti tal-igglejżjar għall-frott

E 432 – E 436

Polisorbati

E 470a

Imluħa tas-sodju, il-potassju u l-kalċju tal-aċidi xaħmin

E 471

Mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

E 491 – E 495

Esteri tas-sorbitan

E 570

Aċidi xaħmin

E 900

Dimetil polisilossan

E 1521

Glikol tal-polietilin

quantum satis

Sustanzi li jagħtu l-ħlewwa

E 425

Konjac

quantum satis

L-addittivi kollha tal-ikel

E 459

Beta-ċiklodekstrin

1 000  mg/kg f’ikel finali

L-addittivi kollha tal-ikel

E 468

Ċelluloża tal-carboxy methyl tas-sodju transkonnessa

Gomma taċ-ċelluloża transkonnessa

quantum satis

Sustanzi li jagħtu l-ħlewwa

E 469

Ċelluloża tal-carboxy methyl idrolizzata bl-enżimi

Gomma taċ-ċelluloża idrolizzata bl-enżimi

quantum satis

L-addittivi kollha tal-ikel

E 555

Silikat tal-aluminju tal-potassju

90 % relattiv għall-pigment

Fid-diossidu tat-titanju E 171 u l-ossidi tal-ħadid u l-idrossidi E 172

(1)   Livell massimu mis-sorsi kollha fl-oġġeti tal-ikel 3 000  mg/kg (individwalment jew flimkien ma’ E 1505, E 1517 u E 1518). Fil-każ ta’ xarbiet, bl-eċċezzjoni tal-likuri tal-krema, il-livell massimu ta’ E 1520 għandu jkun ta’ 1 000  mg/l mis-sorsi kollha.

PARTI 2



Addittivi tal-ikel minbarra l-carriers fl-addittivi tal-ikel (1)

Nru E tal-addittiv tal-ikel miżjud

Isem tal-addittiv tal-ikel miżjud

Livell massimu

Preparazzjonijiet tal-addittivi tal-ikel li magħhom jista' jiżdied l-addittiv tal-ikel

Tabella 1

 

quantum satis

Il-preparazzjonijiet kollha tal-addittivi tal-ikel

▼M76

E 200 – 202

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju (it-Tabella 2 tal-Parti 6)

1 500  mg/kg waħedhom jew ikkombinati fil-preparazzjoni ta' 15 mg/kg fil-prodott finali espress bħala aċidu liberu

Preparazzjonijiet tal-kulur

E 210

Aċidu benżojku

E 211

Benżoat tas-sodju

E 212

Benżoat tal-potassju

▼M88

E 200

Aċidu sorbiku

2 500 mg/kg fil-preparat

Preparati tal-kulur likwidi għall-bejgħ lill-konsumaturi finali għad-dekorazzjoni bil-kulur tal-qxur tal-bajd

▼M4

E 220 – E 228

Diossidu sulfuriku – sulfiti (Tabella 3 tal-Parti 6)

100 mg/kg fil-preparazzjoni u 2 mg/kg espressi bħala SO2 fil-prodott finali kif ikkalkulat

Preparazzjonijiet tal-kulur (minbarra antoċijanini E 163, karamella tas-sulfit kawstiku E 150 b u karamella tal-ammonja tas-sulfit E 150 d) (2)

E 320

Idrossianisol butilat (BHA)

20 mg/kg waħedhom jew f'kombinazzjoni (espressi fuq ix-xaħam) fil-preparazzjoni, 0,4 mg/kg fi prodott finali (waħdu jew f'kombinazzjoni)

Emulsjonanti li fihom aċidi xaħmin

E 321

Idrossitoluene butilat (BHT)

E 338

Aċidu fosforiku

40 000  mg/kg waħedhom jew f'kombinazzjoni fil-preparazzjoni (espressi bħala P2O5)

Preparazzjonijiet tal-antiċijanini E 163 tal-kulur

E 339

Fosfati tas-sodju

E 340

Fosfati tal-potassju

E 343

Fosfati tal-manjeżju

E 450

Difosfati

E 451

Trifosfati

E 341

Fosfati tal-kalċju

40 000  mg/kg fil-preparazzjoni (espressi bħala P2O5)

Preparazzjonijiet tal-kulur u l-emulsjonanti

10 000  mg/kg fil-preparazzjoni (espressi bħala P2O5)

Preparazzjonijiet tal-polijol

10 000  mg/kg fil-preparazzjoni (espressi fi P2O5)

Preparazzjonijiet tal-gomma tal-gwar E 412

E 392

Estratti tar-rosmarin

1 000  mg/kg fil-preparazzjoni, 5 mg/kg fil-prodott finali espress bħala s-somma tal-aċidu karnożiku u l-karnosol

Preparazzjonijiet tal-kulur

E 416

Gomma tal-karaja

50 000  mg/kg fil-preparazzjoni, 1 mg/kg fi prodott finali

Preparazzjonijiet tal-kulur

▼M25

E 432 – E 436

Polisorbati

quantum satis

Preparazzjonijiet ta’ kuluri, sustanzi li jintensifikaw il-kuntrast, antiossidanti li jinħallu fix-xaħam u aġenti tal-igglejżar għall-frott

▼M4

E 473

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin

quantum satis

Preparazzjonijiet tal-kuluri u antiossidanti li jinħallu fix-xaħam

E 475

Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin

quantum satis

Preparazzjonijiet tal-kuluri u antiossidanti li jinħallu fix-xaħam

E 476

Poliriċinoleat tal-poligliċerol

50 000  mg/kg fil-preparazzjoni, 500 mg/kg f'ikel finali

Bħala emulsjonant fi preparazzjonijiet tal-kuluri użati fi:

Prodotti tal-Ħut Surimi u Ġappuniżi (Kamaboko) (koċineal, aċidu karminiku, karmini E 120)

Prodotti tal-laħam, pejsts tal-ħut u preparazzjonijiet tal-frott użati fil-prodotti tal-ħalib u d-deżerti aromatizzanti (antiċijanini E163, kurkumin E100 u koċineal, aċidu karminiku, karmini E120)

E 491 – E 495

Esteri tas-sorbitan (Tabella 5 tal-Parti 6)

quantum satis

Preparazzjonijiet ta’ kuluri, aġenti kontra r-ragħwa u aġenti tal-igglejżjar għall-frott

E 551

Diossidu tas-siliċju

50 000  mg/kg fil-preparazzjoni

Preparazzjonijiet tal-kulur bi trab xott

10 000  mg/kg fil-preparazzjoni

Klorur tal-potassju E 508 u preparazzjonijiet tal-gomma tal-gwar E 412

E 551

Diossidu tas-siliċju

50 000  mg/kg fil-preparazzjoni

Preparazzjonijiet tat-trab xott tal-emulsjonanti

E 552

Silikat tal-kalċju

E 551

Diossidu tal-kalċju

10 000  mg/kg fil-preparazzjoni

Preparazzjonijiet tat-trab xott tal-polijols

E 552

Silikat tal-kalċju

E 553a

Silikat tal-manjeżju

E 553b

Talk

▼M52

E 551

Diossidu tas-silikon

5 000  mg/kg fil-preparazzjoni

E 1209 kopolimeru ta' trapjant ta' alkoħol poliviniliku-polietilenglikol

▼M55

E 551

Diossidu tas-siliċju

30 000  mg/kg fil-preparazzjoni

Estratti tal-klin niexfa f'forma ta' trab (E 392)

▼M72

E 551

Diossidu tas-siliċju

10 000  mg/kg fil-preparazzjoni

E 252 Nitrat tal-potassju

▼M93

E 900

Dimetilpolisilossan

200 mg/kg fil-preparazzjoni, 0,2 mg/l fl-ikel finali

Preparazzjonijiet tal-kulur tal-E 160a karoteni, l-E 160b(i) annatto bixin, l-E 160b(ii) annatto norbixin, l-E 160c estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin, l-E 160d likopen u l-E 160e beta-apo-8′-karotenal

▼M4

E 903

Xama' tal-karnawba

130 000  mg/kg fil-preparazzjoni, 1 200  mg/kg fi prodott finali mis-sorsi kollha

Bħala stabilizzatur fi preparazzjonijiet ta’ sustanzi li jagħtu l-ħlewwa u/jew aċidi maħsuba sabiex jintużaw fiċ-ċuwingamm

▼M70

E 943a

Butan

1 mg/kg fl-ikel finali

Il-preparati tal-kulur tal-grupp II u tal-grupp III kif definiti fil-Parti C tal-Anness II (għall-użu professjonali biss)

E 943b

Isobutan

1 mg/kg fl-ikel finali

Il-preparati tal-kulur tal-grupp II u tal-grupp III kif definiti fil-Parti C tal-Anness II (għall-użu professjonali biss)

E 944

Propan

1 mg/kg fl-ikel finali

Il-preparati tal-kulur tal-grupp II u tal-grupp III kif definiti fil-Parti C tal-Anness II (għall-użu professjonali biss).

▼M4

(1)   minbarra l-enżimi awtorizzati bħala additivi tal-ikel

(2)   L-antoċijanini E 163 jista' jkun fihom sa 100 000  mg/kg ta’ sulfiti. Il-karamella tas-sulfit kawstiku E 150 b u l-karamella tal-ammonja tas-sulfit E 150 d jista' jkun fihom 2 000  mg/kg skont il-kriterji tal-purezza (Direttiva 2008/128/KE)

Regoli ġenerali għall-kundizzjonijiet tal-użu tal-addittivi tal-Ikel fil-parti 2:

(1) L-Addittivi tal-Ikel ippreżentati fit-Tabella 1 tal-parti 6 ta’ dan l-Anness, li ġeneralment huma permessi għall-użu fl-ikel taħt il-prinċipju ġenerali tal-quantum satis inklużi fl-Anness II parti C(1) Grupp I, ġew inklużi bħala addittivi tal-ikel (minbarra għal fini ta’ carriers) fl-addittivi tal-ikel taħt il-prinċipju ġenerali “Quantum satis”, sakemm ma jkunx iddikjarat mod ieħor.

(2) Għall-fosfati u s-silikati ġew stabbiliti limiti massimi biss fil-preparazzjoni tal-addittivi tal-ikel u mhux fl-ikel finali.

(3) Għall-addittivi tal-ikel l-oħra kollha b'valur ADI numeriku ġew stabbiliti valuri massimi għall-preparazzjoni tal-addittivi tal-ikel u l-ikel finali.

(4) L-ebda addittiv tal-ikel ma huwa awtorizzat għall-funzjoni tiegħu bħala sustanza li ttejjeb il-kulur, li tagħti l-ħlewwa jew li ttejjeb l-aroma.

PARTI 3



Addittivi tal-ikel inklużi carriers fl-enżimi tal-ikel (1)

Nru E tal-addittiv tal-ikel miżjud

Isem l-addittiv tal-ikel miżjud

Livell massimu fil-preparazzjoni tal-enżimi

Livell massimu fl-ikel finali minbarra x-xorb

Livell massimu fix-xorb

Jista' jintuża bħala carrier?

E 170

Karbonat tal-kalċju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 200

Aċidu sorbiku

20 000  mg/kg (waħedhom jew f'taħlita espressi bħala l-aċidu ħieles)

20  mg/kg

10  mg/l

 

E 202

Sorbat tal-potassju

E 210

Aċidu benżojku

5 000  mg/kg (waħedhom jew f'taħlita espressi bħala l-aċidu ħieles)

12 000  mg/kg fit-tames

1,7 mg/kg

5 mg/kg fil-ġobon fejn ikun intuża t-tames

0,85 mg/l

2,5 mg/l fix-xorb ibbażat fuq ix-xorrox fejn ikun intuża t-tames

 

E 211

Benżoat tas-sodju

E 214

p-idrossibenżoat etiliku

2 000  mg/kg (waħedhom jew f'taħlita espressi bħala l-aċidu ħieles)

2  mg/kg

1  mg/l

 

E 215

p-idrossibenżoat etiliku tas-sodju

E 218

p-idrossibenżoat metiliku

E 219

p-idrossibenżoat tas-sodju metiliku

E 220

Diossidu sulfuriku

2 000  mg/kg (waħedhom jew f'taħlita espressi bħala SO2)

5 000  mg/kg fl-enżimi tal-ikel sabiex issir il-birra

6 000  mg/kg għall-beta-amilażi tax-xgħir biss

10 000  mg/kg għall-papajn fil-forma solida biss

2  mg/kg

2  mg/l

 

E 221

Sulfit tas-sodju

E 222

Sulfit tal-idroġenu tas-sodju

E 223

Metabisulfit tas-sodju

E 224

Metabisulfit tal-potassju

E 250

Nitrit tas-sodju

500  mg/kg

0,01  mg/kg

L-ebda użu

 

E 260

Aċidu aċetiku

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

▼M20

E 261

Aċetati tal-potassju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

▼M4

E 262

Aċetati tal-potassju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 263

Aċetat tal-kalċju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 270

Aċidu lattiku

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 281

Propjonat tas-sodju

100 000  mg/kg

100  mg/kg

50  mg/l

 

E 290

Diossidu tal-karbonju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 296

Aċidu maliku

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 300

Aċidu assorbiku

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 301

Askorbat tas-sodju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 302

Askorbat tal-kalċju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 304

Esteri tal-aċidi xaħmin tal-aċidu assorbiku

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 306

Estratt b'ħafna tokoferol

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 307

Alfa-tokoferol

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 308

Gamma-tokoferol

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 309

Delta-tokoferol

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 322

Leċitina

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 325

Laktat tas-sodju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 326

Laktat tal-potassju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 327

Laktat tal-kalċju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 330

Aċidu ċitriku

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 331

Ċitrati tas-sodju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 332

Ċitrati tal-potassju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 333

Ċitrati tal-kalċju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 334

Aċidu tartariku (L(+)-)

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 335

Tartrati tas-sodju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 336

Tartrati tal-potassju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 337

Tartrat tal-potassju tas-sodju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 350

Malates tas-sodju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 338

Aċidu fosforiku

10 000  mg/kg (espressi bħala P2O5)

quantum satis

quantum satis

 

E 339

Fosfati tas-sodju

50 000  mg/kg (waħedhom jew f'taħlita, espressi bħala P2O5)

quantum satis

quantum satis

Iva

E 340

Fosfati tal-potassju

E 341

Fosfati tal-kalċju

E 343

Fosfati tal-manjeżju

E 351

Malate tal-potassju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 352

Malates tal-kalċju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 354

Tartrat tal-kalċju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 380

Ċitrat tat-triammonju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 400

Aċidu alġiniku

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 401

Alġinat tas-sodju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 402

Alġinat tal-potassju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 403

Alġinat tal-ammonju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 404

Alġinat tal-kalċju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 406

Agar

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 407

Karraġenina

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 407a

Alka tal-baħar euchema

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 410

Gomma tal-fażola tal-ġrad

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 412

Gomma tal-gwar

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 413

Tragakant

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 414

Gomma tal-akaċja (gomma Għarbija)

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 415

Gomma tax-xanthan

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 417

Gomma tat-tara

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 418

Gomma tal-ġellan

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 420

Sorbitol

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 421

Mannitol

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 422

Gliċerol

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 440

Pektini

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 450

Difosfati

50 000  mg/kg (waħedhom jew ikkombinati espressi bħala P2O5)

quantum satis

quantum satis

 

E 451

Trifosfati

E 452

Polifosfati

E 460

Ċelluloża

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 461

Ċelluloża metilika

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 462

Ċelluloża etilika

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 463

Ċelluloża tal-idrossipropil

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 464

Ċelluloża metilika tal-idrossipropil

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 465

Ċelluloża metilika etilika

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

▼M35

E 466

Karbossimetilċelluloża tas-sodju,

Gomma taċ-ċelluloża

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

▼M4

E 469

Ċelluloża tal-carboxy methyl idrolizzat b'mod enżimiku

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 470a

Imluħa tas-sodju, tal-potassju u tal-kalċju tal-aċidi xaħmin

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 470b

Imluħa tal-manjeżju tal-aċidi xaħmin

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 471

Mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 472a

Esteri tal-aċidu aċetiku tal-mono- u d-digliċeridi tal-aċidi xaħmin

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 472b

Esteri tal-aċidu lattiku tal-mono- u d-digliċeridi tal-aċidi xaħmin

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 472c

Esteri tal-aċidu ċitriku tal-mono- u d-digliċeridi tal-aċidi xaħmin

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 472d

Esteri tal-aċidu tartariku tal-mono- u d-digliċeridi tal-aċidi xaħmin

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 472e

Esteri tal-aċidu tartariku mono- u diaċetil tal-mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 472f

Esteri tal-aċidu aċetiku u l-aċidu tartariku mħallta tal-mono- u d-digliċeridi tal-aċidi xaħmin

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 473

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin

50 000  mg/kg

50  mg/kg

25  mg/L

Iva, bħala carrier biss

E 500

Karbonati tas-sodju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 501

Karbonati tal-potassju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva, il-karbonat tal-potassju E 501 (i) biss

E 503

Karbonati tal-ammonju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 504

Karbonati tal-manjeżju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 507

Aċidu idrokloriku

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 508

Klorur tal-potassju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 509

Klorur tal-kalċju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 511

Klorur tal-manjeżju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 513

Aċidu sulfuriku

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 514

Sulfati tas-sodju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva, sulfat tas-sodju E 514 (i) biss

E 515

Sulfati tal-potassju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 516

Sulfat tal-kalċju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 517

Sulfat al-ammonju

100 000  mg/kg

100  mg/kg

50  mg/l

Iva

E 524

Idrossidu tas-sodju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 525

Idrossidu tal-potassju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 526

Idrossidu tal-kalċju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 527

Idrossidu tal-ammonju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 528

Idrossidu tal-manjeżju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 529

Ossidu tal-kalċju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 530

Ossidu tal-manjeżju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 551

Diossidu tas-siliċju

50 000  mg/kg fil-preparazzjoni tat-trab xott

quantum satis

quantum satis

Iva

E 570

Aċidi xaħmin

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 574

Aċidu glukoniku

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 575

Glukono-delta-lakton

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 576

Glukonat tas-sodju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 577

Glukonat tal-potassju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 578

Glukonat tal-potassju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 640

Gliċina u l-melħ tas-sodju tagħha

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 920

L-ċisteina

10 000  mg/kg

10  mg/kg

5  mg/l

 

E 938

Argon

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 939

Elju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 941

Nitroġenu

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 942

Ossidu nitruż

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 948

Ossiġenu

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 949

Idroġenu

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 965

Maltitol

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 966

Laktitol

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva (bħala carrier biss)

E 967

Ksilitol

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva (bħala carrier biss)

E 1200

Polidestrożju

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 1404

Lamtu ossidat

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 1410

Fosfat tal-monolamtu

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 1412

Fosfat tad-dilamtu

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 1413

Fosfat tad-dilamtu ffosfat

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 1414

Fosfat tad-dilamtu aċetilat

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 1420

Lamtu aċetilat

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 1422

Adipat tad-dilamtu aċetilat

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 1440

Lamtu tal-idrossipropil

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 1442

Fosfat tad-dilamtu tal-idrossipropil

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 1450

Suċċinat tal-oktenil tas-sodju tal-lamtu

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 1451

Lamtu ossidat aċetilat

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Iva

E 1520

Propan-1, 2-djol (propilen glikol)

500  g/kg

 (2)

 (2)

Iva, bħala carrier biss

(1)   inklużi l-enżimi awtorizzati bħala addittivi tal-ikel

(2)   livell massimu mis-sorsi kollha fl-oġġetti tal-ikel 3 000  mg/kg (individwalment jew kombinati ma’ E 1505, E 1517 u E 1518). Fil-każ tax-xorb, bl-eċċezzjoni tal-likuri tal-krema, il-livell massimu tal-E 1520 għandu jkun 1 000  mg/l mis-sorsi kollha

Regoli ġenerali għall-kundizzjonijiet tal-użu tal-addittivi tal-Ikel fil-parti 3:

(1) L-Addittivi tal-Ikel ippreżentati fit-Tabella 1 tal-parti 6 ta’ dan l-Anness, li ġeneralment jiġu permessi għall-użu fl-ikel taħt il-prinċipju ġenerali “Quantum satis”, inkluż fl-Anness II parti C (1) Grupp I, ġew inklużi bħala addittivi tal-ikel fl-enżimi tal-ikel taħt il-prinċipju ġenerali quantum satis, sakemm ma jiġix iddikjarat mod ieħor.

(2) Għall-fosfati u s-silikati, meta jintużaw bħala addittivi, livelli massimi ġew stabbiliti biss fil-preparazzjoni tal-enżima tal-ikel u mhux fl-ikel finali.

(3) Għall-addittivi l-oħra kollha tal-ikel b'valur numeriku ADI ġew stabbiliti limiti massimi għall-preparazzjoni tal-enżimi tal-ikel u l-ikel finali.

(4) L-ebda addittiv tal-ikel ma huwa awtorizzat għall-funzjoni tiegħu bħala sustanza li ttejjeb il-kulur, li tagħti l-ħlewwa jew li ttejjeb l-aroma.

PARTI 4:



Addittivi tal-ikel inklużi l-carriers fl-aromatizzanti tal-ikel

Nru E tal-addittiv

Isem l-addittiv

Kategoriji ta’ aromatizzanti li magħhom jista’ jiżdied l-addittiv

Livell massimu

Tabella 1

 

L-aromatizzanti kollha

quantum satis

E 420

E 421

E 953

E 965

E 966

E 967

E 968

Sorbitol

Mannitol

Isomalt

Maltitol

Laktitol

Ksilitol

Eritritol

L-aromatizzanti kollha

quantum satis għall-finijiet li mhumiex dawk ta’ sustanzi li jagħtu l-ħlewwa, mhux bħala dawk li jtejbu l-aroma

▼M76

E 200 – 202

Aċidu sorbiku u sorbat tal-potassju (it-Tabella 2 tal-Parti 6)

L-aromatizzanti kollha

1 500  mg/kg (waħedhom jew f'kombinazzjoni espressi bħala l-aċidu liberu) fl-aromatizzanti

E 210

Aċidu benżojku

E 211

Benżoat tas-sodju

E 212

Benżoat tal-potassju

E 213

Benżoat tal-kalċju

▼M82

E 310

Gallat tal-propil

Żjut essenzjali

1 000  mg/kg (gallat tal-propil, TBHQ u BHA, individwalment jew f'taħlita ma' xulxin) fiż-żjut essenzjali

E 319

Butilidrokinon terzjarju (TBHQ)

E 320

Idrossianisol butilat (BHA)

Aromatizzanti minbarra ż-żjut essenzjali

100 mg/kg (1) (gallat tal-propil)

200 mg/kg (1) (TBHQ u BHA, individwalment jew imħalltin flimkien) fl-aromatizzanti

▼M4

E 338 – E 452

Aċidu fosforiku – fosfati di - tri u polifosfati (Tabella 6 tal-Parti 6)

L-aromatizzanti kollha

40 000  mg/kg (waħedhom jew f’kombinazzjoni espressi bħala P2O5) fl-aromatizzanti

E 392

Estratti tar-rosmarin

L-aromatizzanti kollha

1 000  mg/kg (espressa bħala s-somma tal-karnosol u l-aċidu karnosiku) fl-aromatizzanti

E 416

Gomma tal-karaja

L-aromatizzanti kollha

50 000  mg/kg fl-aromatizzanti

▼M53

E 423

gomma Għarbija modifikata b'aċidu Ottenilsuċċiniku

Emulsjonijiet ta' żejt aromatiku użati fil-kategoriji 03: Silġ li jittiekel; 07.2: Prodotti fini tal-forn; 08.3: Laħam ipproċessat, tjur ipproċessat biss; 09.2: Ħut u prodotti tal-ħut ipproċessati inklużi molluski u krustaċji u fil-kategorija 16: Deżerti minbarra prodotti koperti fil-kategoriji 1, 3 u 4.

500 mg/kg fl-ikel finali

Emulsjonijiet ta' żejt aromatiku użati fil-kategorija 14.1.4: Xarbiet bit-togħma, f'xarbiet bit-togħma li ma fihomx meraq tal-frott u f'xarbiet karbonizzati bit-togħma li fihom il-meraq tal-frott biss, u fil-kategorija 14.2: Xarbiet alkoħoliċi, inklużi prodotti simili mingħajr alkoħol u b'livell ta' alkoħol baxx

220 mg/kg fl-ikel finali

Emulsjonijiet ta' żejt aromatiku użati fil-kategoriji 05.1: Prodotti tal-kawkaw u taċ-ċikkulata kif koperti mid-Direttiva 2000/36/KE, 05.2: Ħlewwiet oħra inkluż ħelu żgħir li jiffriska n-nifs, 05.4: Tiżjin, kisi u mili, ħlief mili abbażi tal-frott kopert mill-kategorija 4.2.4 u fil-kategorija 06.3: Ċereali tal-kolazzjon.

300 mg/kg fl-ikel finali

Emulsjonijiet ta' żejt aromatiku użati fil-kategorija 01.7.5: Ġobon ipproċessat.

120 mg/kg fl-ikel finali

Emulsjonijiet ta' żejt aromatiku użati fil-kategorija 05.3: Ċuwingamm.

60 mg/kg fl-ikel finali

Emulsjonijiet ta' żejt aromatiku użati fil-kategoriji 01.8: Analogi ta' prodotti tal-ħalib, inkluż whiteners tax-xorb; 04.2.5: Ġamm, ġelatini u marmellati u prodotti simili; 04.2.5.4: Butir tal-ġewż u pejsts tal-ġewż; 08.3: Prodotti tal-laħam; 12.5: Sopop u brodijiet, 14.1.5.2: Oħrajn, kafè li jinħall u te, u f'ikliet lesti biex jittieklu bbażati fuq iċ-ċereali biss.

240 mg/kg fl-ikel finali

Emulsjonijiet ta' żejt aromatiku użati fil-kategorija 10.2: Bajd u prodotti tal-bajd ipproċessati.

140 mg/kg fl-ikel finali

Emulsjonijiet ta' żejt aromatiku użati fil-kategorija 14.1.4: Xarbiet bit-togħma, ix-xarbiet bit-togħma mhux karbonizzati li fihom il-meraq tal-frott biss; fil-kategorija 14.1.2: Meraq tal-frott kif iddefinit mid-Direttiva tal-Kunsill 2001/112/KE u meraq tal-ħaxix, il-meraq tal-ħaxix biss u fil-kategorija 12.6: Zlazi, grejvi biss u zlazi ħelwin biss.

400 mg/kg fl-ikel finali

Emulsjonijiet ta' żejt aromatiku użati fil-kategorija 15: Oġġetti mielħa u ikliet ħfief lesti biex jittieklu.

440 mg/kg fl-ikel finali

▼M4

E 425

Konjac

Fl- aromatizzanti kollha

quantum satis

E 432 – E 436

Polisorbati (Tabella 4 tal-Parti 6)

L-aromatizzanti kollha minbarra l-aromatizzanti tal-affumikar likwidi u l- aromatizzanti bbażati fuq oleoreżini tat-taħwir (2)

10 000  mg/kg fl- aromatizzanti

Oġġetti tal-ikel li fihom aromatizzanti tal-affumikar likwidi u aromatizzanti bbażati fuq oleoreżini tat-taħwir

1 000  mg/kg fl-ikel finali

E 459

Beta-ċiklodekstrin

aromatizzanti inkapsulati fi:

—  tejiet imħawra u xorb tat-trab istantanju mħawwar

500 mg/l fl-ikel finali

—  snekks imħawra

1 000  mg/kg fl-oġġetti tal-ikel kif ikkunsmati jew kif rikostitwiti skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

▼M31

E 473

Esteri tas-Sukrożju tal-aċidi grassi

L-aromatizzanti għax-xarbiet ċari bit-togħma abbażi tal-ilma li jappartjenu lill-kategorija 14.1.4

15 000  mg/kg fl-aromatizzanti, 30 mg/l fl-ikel finali

▼M4

E 551

Diossidu tas-siliċju

L-aromatizzanti kollha

50 000  mg/kg fl-aromatizzanti

E 900

Dimetil polisilossan

L-aromatizzanti kollha

10 mg/kg fl- aromatizzanti

E 901

Xama’ tan-naħal

Aromatizzanti fix-xorb mhux alkoħoliku mħawwar

200 mg/l fix-xorb alkoħoliku mħawwar

E 1505

Ċitrat tat-trietil

L-aromatizzanti kollha

3 000  mg/kg mis-sorsi kollha fl-oġġetti tal-ikel kif ikkunsmati jew kif rikostitwiti skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur, individwalment jew f’kombinazzjoni. Fil-każ tax-xorb, bl-eċċezzjoni tal-likuri tal-krema, il-livell massimu tal-E 1520 għandu jkun ta’ 1 000  mg/l mis-sorsi kollha.

E 1517

Diaċetat tal-gliċeril (diaċetin)

E 1518

Triaċetat tal-gliċeril (triaċetin)

E 1520

Propan-1, 2-djol (glikol tal-propilin)

E 1519

Alkoħol benżiliku

Aromatizzanti għal:

—  likuri, inbejjed aromatizzati, xorb alkoħoliku aromatizzat ibbażat fuq l-inbid u koktejls tal-prodotti tal-inbid aromatizzati

100 mg/l fl-ikel finali

—  ħelu inklużi ċ-ċikkulata u prodotti fini tal-forn

250 mg/kg mis-sorsi kollha fl-oġġetti tal-ikel kif ikkunsmati jew kif rikostitwiti skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur

(1)    ►M82  Ir-regola tal-proporzjonalità: meta jintużaw taħlitiet ta' gallat tal-propil, TBHQ, u BHA, il-livelli individwali jridu jitnaqqsu b'mod proporzjonali. ◄

(2)   Il-ħwawar tal-oleoreżini huma definiti bħala estratti ta’ ħwawar li minnhom is-solvent tal-estrazzjoni jkun ġie evaporat u jħalli taħlita taż-żejt volatili u materjal tar-reżina mill-ħwawar.

PARTI 5

Addittivi tal-ikel fin-nutrijenti

Taqsima A

 Addittivi tal-ikel fin-nutrijenti minbarra n-nutrijenti maħsuba għall-użu fl-oġġetti tal-ikel għat-trabi u t-tfal żgħar elenkati fil-punt 13.1 tal-parti e tal-anness II



Nru E tal-addittiv tal-ikel

Isem l-addittiv tal-ikel

Livell massimu

Nutrijent li miegħu jista' jiżdied l-addittiv tal-ikel

Jista' jintuża bħala carrier?

E 170

Karbonat tal-kalċju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 260

Aċidu aċetiku

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

▼M20

E 261

Aċetati tal-potassju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

▼M4

E 262

Aċetati tas-sodju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 263

Aċetat tal-kalċju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 270

Aċidu lattiku

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 290

Diossidu tal-karbonju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 296

Aċidu maliku

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 300

Aċidu assorbiku

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 301

Askorbat tas-sodju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 302

Askorbat tal-kalċju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 304

Esteri tal-aċidi xaħmin tal-aċidu assorbiku

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 306

Estratt b'ħafna tokoferol

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 307

Alfa-tokoferol

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 308

Gamma-tokoferol

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 309

Delta-tokoferol

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 322

Leċitina

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 325

Laktat tas-sodju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 326

Laktat tal-potassju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 327

Laktat tal-kalċju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 330

Aċidu ċitriku

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 331

Ċitrati tas-sodju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 332

Ċitrati tal-potassju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 333

Ċitrati tal-kalċju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 334

Aċidu tartariku (L(+)-)

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 335

Tartrati tas-sodju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 336

Tartrati tal-potassju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 337

Tartrat tal-potassju tas-sodju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 338 – E 452

Aċidu fosforiku – Fosfati – Di-, tri- u polifosfati (Tabella 6 tal-Parti)

40 000  mg/kg espressi bħala P2O5 fil-preparazzjoni tan-nutrijenti

In-nutrijenti kollha

 

E 350

Malates tas-sodju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 351

Malate tal-potassju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 352

Malates tal-kalċju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 354

Tartrat tal-kalċju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 380

Ċitrat tat-triammonju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 392

Estratti tar-rosmarin

1 000  mg/kg fil-preparazzjoni tal-beta-karotene u l-likopene, 5 mg/kg fil-prodott finali espressi bħala s-somma tal-aċidu karnosiku u l-karnosol

Fil-preparazzjonijiet tal-beta-karoten u tal-likopene

 

E 400 – E 404

Aċidu alġiniku – alġinati (Tabella 7 tal-Parti 6)

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 406

Agar

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 407

Karraġenina

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 407a

Alka tal-baħar tal-euchema pproċessata

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 410

Gomma tal-fażola tal-ġrad

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 412

Gomma tal-gwar

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 413

Tragakant

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 414

Gomma tal-akaċja (gomma Għarbija)

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 415

Gomma tax-xanthan

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 417

Gomma tat-tara

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 418

Gomma tal-ġellan

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 420

Sorbitol

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva, bħala carrier biss

E 421

Mannitol

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva, bħala carrier biss

E 422

Gliċerol

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 432 – E 436

Polisorbati (Tabella 4 tal-Parti 6)

quantum satis fil-preparazzjonijiet tal-beta karotene, il-lutein, il-likopene u l-vitamina E biss Fil-preparazzjonijiet tal-vitamina A u D livell massimu fl-ikel finali 2 mg/kg

Fil-preparazzjonijiet tal-beta-karoten, lutejna, likopene u vitamini A, D u E

Iva

E 440

Pektini

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 459

Beta-ċiklodekstrin

100 000  mg/kg fil-preparazzjoni u 1 000  mg/kg fl-ikel finali

In-nutrijenti kollha

Iva

E 460

Ċelluloża

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 461

Ċelluloża metilika

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 462

Ċelluloża etilika

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 463

Ċelluloża tal-idrossipropil

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 464

Ċelluloża metilika tal-idrossipropil

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 465

Ċelluloża metilika etilika

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

▼M35

E 466

Karbossimetilċelluloża tas-sodju,

Gomma taċ-ċelluloża

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

▼M4

E 469

Ċelluloża tal-carboxy methyl idrolizzata bl-enżimi

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 470a

Imluħa tas-sodju, tal-potassju u tal-kalċju tal-aċidi xaħmin

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 470b

Imluħa tal-manjeżju tal-aċidi xaħmin

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 471

Mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 472a

Esteri tal-aċidu aċetiku tal-mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 472b

Esteri tal-aċidu lattiku tal-mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 472c

Esteri tal-aċidu ċitriku tal-mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 472d

Esteri tal-aċidu tartariku tal-mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 472e

Esteri tal-aċidu tartariku mono- u diaċetil tal-mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 472f

Esteri tal-aċidu aċetiku u l-aċidu tartariku mħallta tal-mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 473

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin

quantum satis

Fil-preparazzjonijiet tal-beta karotene, il-lutein, il-likopene u l-vitamina E

Iva

2 mg/kg fl-ikel finali

Fil-preparazzjonijiet tal-vitamina A u D

E 475

Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin

quantum satis

Fil-preparazzjonijiet tal-beta karotene, il-lutein, il-likopene u l-vitamina E

Iva

2 mg/kg fl-ikel finali

Fil-preparazzjonijiet tal-vitamina A u D

E 491 – E 495

Esteri tas-sorbitan (Tabella 5 tal-Parti 6)

quantum satis

Fil-preparazzjonijiet tal-beta karotene, il-lutein, il-likopene u l-vitamina E

Iva

2 mg/kg fl-ikel finali

Fil-preparazzjonijiet tal-vitamina A u D

E 500

Karbonati tas-sodju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 501

Karbonati tal-potassju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 503

Karbonati tal-ammonju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 504

Karbonati tal-manjeżju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 507

Aċidu idrokloriku

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 508

Klorur tal-potassju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 509

Klorur tal-kalċju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 511

Klorur tal-manjeżju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 513

Aċidu sulfuriku

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 514

Sulfati tas-sodju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 515

Sulfati tal-potassju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 516

Sulfati tal-kalċju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 524

Idrossidu tas-sodju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 525

Idrossidu tal-potassju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 526

Idrossidu tal-kalċju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 527

Idrossidu tal-ammonju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 528

Idrossidu tal-manjeżju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 529

Ossidu tal-kalċju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 530

Ossidu tal-manjeżju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 551,

E 552

Diossidu tas-siliċju

Silikat tal-kalċju

50 000  mg/kg fil-preparazzjoni tat-trab xott (waħedha jew f'kombinazzjoni)

Fil-preparazzjonijiet tat-trab xott tan-nutrijenti kollha

 

10 000  mg/kg fil-preparazzjoni (E 551 biss)

Fil-preparazzjonijiet tal-klorur tal-potassju użati fis-sostituti tal-melħ

E 554

Silikat tal-aluminju tas-sodju

15 000  mg/kg fil-preparazzjoni

Fil-preparazzjonijiet tal-vitamini li jinħallu fix-xaħam

 

E 570

Aċidi xaħmin

quantum satis

In-nutrijenti kollha minbarra n-nutrijenti li fihom aċidi xaħmin mhux saturizzati

 

E 574

Aċid glukoniku

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 575

Glukono-delta-lakton

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 576

Glukonat tas-sodju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 577

Glukonat tal-potassju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 578

Glukonat tal-kalċju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 640

Gliċina u l-melħ tas-sodju tagħha

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 900

Dimetil polisilossan

200 mg/kg fil-preparazzjoni, 0,2 mg/l fl-ikel finali

Fil-preparazzjonijiet tal-beta-karotene u l-likopene

 

E 901

Xama' tan-naħal, bajda u safra

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva, bħala carrier biss

E 938

Argon

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 939

Elju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 941

Nitroġenu

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 942

Ossidu nitruż

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 948

Ossiġenu

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 949

Idroġenu

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 953

Isomalt

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva, bħala carrier biss

E 965

Maltitol

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva, bħala carrier biss

E 966

Laktitol

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva, bħala carrier biss

E 967

Ksilitol

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva, bħala carrier biss

E 968

Eritritol

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva, bħala carrier biss

E 1103

Invertase

quantum satis

In-nutrijenti kollha

 

E 1200

Polidestrożju

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 1404

Lamtu ossidat

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 1410

Fosfat tal-monolamtu

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 1412

Fosfat tad-dilamtu

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 1413

Fosfat tad-dilamtu ffosfat

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 1414

Fosfat tad-dilamtu aċetilat

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 1420

Lamtu tal-aċetilat

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 1422

Adipat tad-dilamtu aċetilat

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 1440

Lamtu tal-idrossipropil

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 1442

Fosfat tad-dilamtu tal-idrossipropil

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 1450

Suċċinat tal-oktenil tas-sodju tal-lamtu

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 1451

Lamtu ossidat aċetilat

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Iva

E 1452

Suċċinat tal-Oktenil tal-Aluminju tal-Lamtu

35 000  mg/kg fl-ikel finali

Fis-supplimenti tal-ikel kif definit fid-Direttiva 2002/46/KE minħabba l-użu tiegħu fil-preparazzjonijiet tal-vitamini għal finijiet ta’ enkapsulazzjoni biss

Iva

E 1518

Triaċetat tal-gliċeril (triaċetin)

(ara n-nota f'qiegħ il-paġna) (1)

In-nutrijenti kollha

Iva, bħala carrier biss

E 1520 (1)

Propan-1, 2-djol (propilin glikol)

1 000  mg/kg fl-ikel finali (bħala trasferiment)

In-nutrijenti kollha

Iva, bħala carrier biss

(1)   livell massimu għal E 1518 u E 1520 mis-sorsi kollha fl-oġġetti tal-ikel 3 000  mg/kg (individwalment jew kombinati ma’ E 1505 u E 1517). Fil-każ tax-xorb, bl-eċċezzjoni tal-likuri tal-krema, il-livell massimu tal-E 1520 għandu jkun 1 000  mg/l mis-sorsi kollha

Taqsima B

 Addittivi tal-ikel miżjuda fin-nutrijenti maħsuba għall-użu fl-oġġetti tal-ikel għat-trabi u t-tfal żgħar elenkati fil-punt 13.1 tal-parti tal-anness II



Nru E tal-addittiv tal-ikel

Isem l-addittiv tal-ikel

Livell massimu

Nutrijent li miegħu jista' jiżdied l-addittiv tal-ikel

Kategorija tal-ikel

▼M22

E 301

Askorbat tas-sodju

100 000  mg/kg fi preparazzjoni tal-vitamina D u

Massimu ta’ trasferiment ta’ 1 mg/l f’ikel finali

Preparazzjonijiet tal-vitamina D

Formulae tat-trabi u formulae tal-prosegwiment, kif iddefiniti fid-Direttiva 2006/141/KE

Trasferiment totali ta’ 75 mg/l

Kisjiet ta’ preparazzjonijiet tan-nutrijenti li jkollhom aċidi xaħmin mhux polisaturati

Ikel għat-trabi u tfal żgħar

▼M4

E 304 (i)

Palmitat tal-askorbil

Għal użijiet fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx

In-nutrijenti kollha

Ikel għat-trabi u t-tfal żgħar

E 306

E 307

E 308

E 309

Estratt b'konċentrazzjoni għolja ta’ tokoferol

Alfa-tokoferol

Gamma-tokoferol

Delta-tokoferol

Għal użijiet fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx

In-nutrijenti kollha

Ikel għat-trabi u t-tfal żgħar

E 322

Leċitina

Għal użijiet fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx

In-nutrijenti kollha

Ikel għat-trabi u t-tfal żgħar

E 330

Aċidu ċitriku

quantum satis

In-nutrijenti kollha

Ikel għat-trabi u t-tfal żgħar

E 331

Ċitrati tas-sodju

Għal użijiet fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx u l-kundizzjonijiet tal-użu speċifikati hemhekk jiġu osservati

In-nutrijenti kollha

Ikel għat-trabi u t-tfal żgħar

E 332

Ċitrati tal-potassju

Għal użijiet fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx u l-kundizzjonijiet tal-użu speċifikati hemmhekk jiġu osservati

In-nutrijenti kollha

Ikel għat-trabi u t-tfal żgħar

E 333

Ċitrati tal-kalċju

Trasferiment totali ta’ 0,1 mg/kg espress bħala kalċju u fil-limitu tal-proporzjon bejn il-livell tal-kalċju u l-fosforu tal-kalċju kif stabbilit għall-kategorija tal-ikel

In-nutrijenti kollha

Ikel għat-trabi u t-tfal żgħar

▼M21

E 341(iii)

Fosfat tat-trikalċju

Trasferiment massimu 150 mg/kg bħala P2O5 u fil-limitu għal kalċju, fosfru u l-proporzjon kalċju:fosfru kif stabbilit fid-Direttiva 2006/141/KE

In-nutrijenti kollha

Formulae tat-trabi u formulae ta’ prosegwiment, kif definiti fid-Direttiva 2006/141/KE

Il-livell massimu ta’ 1 000  mg/kg espress bħala P2O5 mill-użi kollha fl-ikel finali msemmija fil-punt 13.1.3 tal-Parti E tal-Anness II huwa rispettat

In-nutrijenti kollha

Ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali u ikel tat-trabi għat-trabi u għat-tfal żgħar kif definit bid-Direttiva 2006/125/KE

▼M4

E 401

Alġinat tas-sodju

Għal użijiet fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1.3 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx

In-nutrijenti kollha

Ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali u ikel tat-trabi għat-trabi u għat-tfal żgħar kif definit bid-Direttiva 2006/125/KE

E 402

Alġinat tal-potassju

Għal użijiet fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx

In-nutrijenti kollha

Ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali u ikel tat-trabi għat-trabi u għat-tfal żgħar kif definit bid-Direttiva 2006/125/KE

E 404

Alġinat tal-kalċju

Għal użijiet fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1.3 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx

In-nutrijenti kollha

Ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali u ikel tat-trabi għat-trabi u għat-tfal żgħar kif definit bid-Direttiva 2006/125/KE

E 414

Gomma Għarbija (gomma tal-akaċja)

150 000  mg/kg fil-preparazzjoni tan-nutrijenti u trasferiment ta’ 10 mg/kg fil-prodott finali

In-nutrijenti kollha

Ikel għat-trabi u t-tfal żgħar

E 415

Gomma tax-xanthan

Għal użijiet fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1.3 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx

In-nutrijenti kollha

Ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali u ikel tat-trabi għat-trabi u għat-tfal żgħar kif definit bid-Direttiva 2006/125/KE

E 421

Mannitol

1 000 darba iżjed mill-vitamina B12

3 mg/kg ta’ trasferiment totali

Bħala carrier tal-vitamina B12

Ikel għat-trabi u t-tfal żgħar

E 440

Pektini

Għal użijiet fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx.

In-nutrijenti kollha

Formoli tas-segwitu u ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali u ikel tat-trabi għat-trabi u għat-tfal żgħar kif definiti bid-Direttiva 2006/125/KE

▼M35

E 466

Karbossimetilċelluloża tas-sodju,

Gomma taċ-ċelluloża

Għal użijiet fil-preparazzjonijiet ta’ nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx

In-nutrijenti kollha

Ikel dijetetiku għat-trabi u t-tfal żgħar għal skopijiet mediċi speċjali kif definiti fid-Direttiva 1999/21/KE

▼M4

E 471

Mono u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

Għal użijiet fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx u l-kundizzjonijiet tal-użu speċifikati hemmhekk jiġu osservati

In-nutrijenti kollha

Ikel għat-trabi u t-tfal żgħar

E 472c

Esteri tal-aċidu ċitriku tal-mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

Għal użijiet fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx

In-nutrijenti kollha

Formoli tal-ikel tat-trabi u formoli tas-segwitu għat-trabi u t-tfal żgħar f'saħħithom

E 551

Diossidu tas-siliċju

10 000  mg/kg fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti

Preparazzjonijiet tan-nutrijenti tat-trab xott

Ikel għat-trabi u t-tfal żgħar

E 1420

Lamtu aċetilat

Għal użijiet fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1.3 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx

In-nutrijenti kollha

Ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali u ikel tat-trabi għat-trabi u għat-tfal żgħar kif definit bid-Direttiva 2006/125/KE

E 1450

Suċċinat tal-oktenil tas-sodju tal-lamtu

Trasferiment ta’ 100 mg/kg

Preparazzjonijiet tal-vitamini

Ikel għat-trabi u t-tfal żgħar

Trasferiment ta’ 1 000  mg/kg

Preparazzjonijiet tal-aċidi xaħmin mhux polisaturati

E 1451

Lamtu ossidat tal-aċetilat

Għal użijiet fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1.3 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx

In-nutrijenti kollha

Ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali u ikel tat-trabi għat-trabi u għat-tfal żgħar kif definit bid-Direttiva 2006/125/KE

Regoli ġenerali għall-kundizzjonijiet tal-użu tal-addittivi tal-Ikel fil-parti 5

(1) L-Addittivi tal-Ikel ippreżentati fit-Tabella 1 tal-parti 6 ta’ dan l-Anness, li ġeneralment jiġu permessi għall-użu fl-ikel taħt il-prinċipju ġenerali quantum satis, inkluż fl-Anness II parti C (1) Grupp I, ġew inklużi bħala addittivi tal-ikel fin-nutrijenti taħt il-prinċipju ġenerali “Quantum satis”, sakemm ma jiġix iddikjarat mod ieħor

(2) Għall-fosfati u s-silikati, meta jintużaw bħala addittivi, ġew stabbiliti livelli massimi biss fil-preparazzjoni tan-nutrijent u mhux fl-ikel finali.

(3) Għall-addittivi l-oħra kollha tal-ikel b'valur numeriku ADI ġew stabbiliti limiti massimi għall-preparazzjoni tan-nutrijent u l-ikel finali.

(4) L-ebda addittiv tal-ikel ma huwa awtorizzat għall-funzjoni tiegħu bħala sustanza li ttejjeb il-kulur, tagħti l-ħlewwa jew li ttejjeb l-aroma.

PARTI 6

Definizzjonijiet tal-gruppi tal-addittivi tal-ikel għall-finijiet tal-Partijiet 1 sa 5



Tabella 1

Nru E

Isem

E 170

Karbonat tal-kalċju

E 260

Aċidu aċetiku

▼M20

E 261

Aċetati tal-potassju

▼M4

E 262

Aċetati tas-sodju

E 263

Aċetat tal-kalċju

E 270

Aċidu lattiku

E 290

Diossidu tal-karbonju

E 296

Aċidu maliku

E 300

Aċidu assorbiku

E 301

Askorbat tas-sodju

E 302

Askorbat tal-kalċju

E 304

Esteri tal-aċidi xaħmin tal-aċidu assorbiku

E 306

Estratt b'konċentrazzjoni qawwija ta’ tokoferol

E 307

Alfa-tokoferol

E 308

Gamma-tokoferol

E 309

Delta-tokoferol

E 322

Leċitina

E 325

Laktat tas-sodju

E 326

Laktat tal-potassju

E 327

Laktat tal-kalċju

E 330

Aċidu ċitriku

E 331

Ċitrati tas-sodju

E 332

Ċitrati tal-potassju

E 333

Ċitrati tal-kalċju

E 334

Aċidu tartariku (L(+)-)

E 335

Tartrati tas-sodju

E 336

Tartrati tal-potassju

E 337

Tartrat tal-potassju tas-sodju

E 350

Malates tas-sodju

E 351

Malate tal-potassju

E 352

Malates tal-kalċju

E 354

Tartrat tal-kalċju

E 380

Ċitrat tat-triammonju

E 400

Aċidu alġiniku

E 401

Alġinat tas-sodju

E 402

Alġinat tal-potassju

E 403

Alġinat tal-ammonju

E 404

Alġinat tal-kalċju

E 406

Agar

E 407

Karraġenina

E 407a

Alka tal-baħar tal-euchema pproċessata

E 410

Gomma tal-fażola tal-ġrad

E 412

Gomma tal-gwar

E 413

Tragakant

E 414

Gomma tal-akaċja (gomma Għarbija)

E 415

Gomma tax-xanthan

E 417

Gomma tat-tara

E 418

Gomma tal-ġellan

E 422

Gliċerol

E 440

Pektini

E 460

Ċelluloża

E 461

Ċelluloża metilika

E 462

Ċelluloża etilika

E 463

Ċelluloża tal-idrossipropil

E 464

Ċelluloża metilika tal-idrossipropil

E 465

Ċelluloża metilika etilika

▼M35

E 466

Karbossimetilċelluloża tas-sodju, Gomma taċ-ċelluloża

▼M4

E 469

Karbossimetilċelluloża idrolizzata b'mod enżimatiku, Gomma taċ-ċelluloża idrolizzata b'mod enżimatiku

E 470a

Imluħa tas-sodju, il-potassju u l-kalċju tal-aċidi xaħmin

E 470b

Imluħa tal-manjeżju tal-aċidi xaħmin

E 471

Mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

E 472a

Esteri tal-aċidu aċetiku tal-mono u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

E 472b

Esteri tal-aċidu lattiku tal-mono u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

E 472c

Esteri tal-aċidu ċitriku tal-mono u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

E 472d

Esteri tal-aċidu tartariku tal-mono u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

E 472e

Esteri tal-aċidu tartariku mono u diaċetil tal-mono u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

E 472f

Esteri tal-aċidu aċetiku u l-aċidu tartariku mħallta tal-mono u digliċeridi tal-aċidi xaħmin

E 500

Karbonati tas-sodju

E 501

Karbonati tal-potassju

E 503

Karbonati tal-ammonju

E 504

Karbonati tal-manjeżju

E 507

Aċidu idrokloriku

E 508

Klorur tal-potassju

E 509

Klorur tal-kalċju

E 511

Klorur tal-manjeżju

E 513

Aċidu sulfuriku

E 514

Sulfati tas-sodju

E 515

Sulfati tal-potassju

E 516

Sulfati tal-kalċju

E 524

Idrossidu tas-sodju

E 525

Idrossidu tal-potassju

E 526

Idrossidu tal-kalċju

E 527

Idrossidu tal-ammonju

E 528

Idrossidu tal-manjeżju

E 529

Ossidu tal-kalċju

E 530

Ossidu tal-manjeżju

E 570

Aċidi xaħmin

E 574

Aċidu glukoniku

E 575

Glukono-delta-lakton

E 576

Glukonat tas-sodju

E 577

Glukonat tal-potassju

E 578

Glukonat tal-kalċju

E 640

Gliċina u l-melħ tas-sodju tagħha

E 938

Argon

E 939

Elju

E 941

Nitroġenu

E 942

Ossidu nitruż

E 948

Ossiġenu

E 949

Idroġenu

E 1103

Invertase

E 1200

Polidestrożju

E 1404

Lamtu ossidat

E 1410

Fosfat tal-monolamtu

E 1412

Fosfat tad-dilamtu

E 1413

Fosfat tad-dilamtu ffosfat

E 1414

Fosfat tad-dilamtu aċetilat

E 1420

Lamtu aċetilat

E 1422

Adipat tal-lamtu aċetilat

E 1440

Lamtu tal-idrossipropil

E 1442

Fosfat tad-dilamtu tal-idrossipropil

E 1450

Suċċinat tal-oktenil tas-sodju tal-lamtu

E 1451

Lamtu ossidat aċetilat

▼M76



Tabella 2

Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju

Numru E

Isem

E 200

Aċidu sorbiku

E 202

Sorbat tal-potassju

▼M4



Tabella 3

Diossidu sulfuriku – Sulfiti

Numru E

Isem

E 220

Diossidu sulfuriku

E 221

Sulfit tas-sodju

E 222

Sulfit tal-idroġenu tas-sodju

E 223

Metabisulfit tas-sodju

E 224

Metabisulfit tal-potassju

E 226

Sulfit tal-kalċju

E 227

Sulfit tal-idroġenu tal-kalċju

E 228

Sulfit tal-idroġenu tal-potassju



Tabella 4

Polisorbati

Numru E

Isem

E 432

Poliossietilen sorbitan monolawrat (polisorbat 20)

E 433

Poliossietilen sorbitan monooleat (polisorbat 80)

E 434

Poliossietilen sorbitan monopalmitat (polisorbat 40)

E 435

Poliossietilen sorbitan monostearat (polisorbat 60)

E 436

Poliossietilen sorbitan tristearat (polisorbat 65)



Tabella 5

Esteri tas-sorbitan

Numru E

Isem

E 491

Sorbitan monostearat

E 492

Sorbitan tristearat

E 493

Sorbitan monolawrat

E 494

Sorbitan monooleat

E 495

Sorbitan monopalmitat



Tabella 6

Aċidu fosforiku – Fosfati – Di-, tri- u polifosfati

Numru E

Isem

E 338

Aċidu fosforiku

E 339

Fosfati tas-sodju

E 340

Fosfati tal-potassju

E 341

Fosfati tal-kalċju

E 343

Fosfati tal-manjeżju

E 450

Difosfati

E 451

Trifosfati

E 452

Polifosfati



Tabella 7

Aċidu alġiniku – Alġinati

Numru -E

Isem

E 400

Aċidu alġiniku

E 401

Alġinat tas-sodju

E 402

Alġinat tal-potassju

E 403

Alġinat tal-ammonju

▼M53

E 404

Alġinat tal-kalċju

▼B




ANNESS IV

Ikel tradizzjonali li għalih ċerti Stati Membri jistgħu jkomplu jipprojbixxu l-użu ta’ ċerti kategoriji ta’ addittivi ta’ l-ikel



Stat Membru

L-ikel

Il-kategoriji ta’ l-addittivi li jistgħu jkomplu jiġu pprojbiti b’mod uffiċjali

Ġermanja

Il-birra tradizzjonali Ġermaniża (“Bier nach deutschem Reinheitsgebot gebraut”)

Kollha għajr il-gassijiet propellanti

Franza

Il-ħobż tradizzjonali Franċiż

Kollha

Franza

It-tartuf tradizzjonali Franċiż ippreservat

Kollha

Franza

Il-bebbux tradizzjonali Franċiż ippreservat

Kollha

Franza

Il-priservijiet tradizzjonali Franċiżi tal-wiżż u tal-papri (“confit”)

Kollha

Awstrija

Il-“Bergkäse” tradizzjonali Awstrijak

Kollha ħlief il-preservattivi

Finlandja

Il-“Mämmi” tradizzjonali Finlandiż

Kollha ħlief il-preservattivi

Svezja

Finlandja

Il-ġuleppijiet tal-frott tradizzjonali Svediżi u Finlandiżi

Il-kuluri

Danimarka

Il-“Kødboller” tradizzjonali Daniż

Il-preservattivi u l-kuluri

Danimarka

Il-“Leverpostej” tradizzjonali Daniż

Il-preservattivi (għajr l-aċidu żorbiku) u l-kuluri

Spanja

Il-“Lomo embuchado” tradizzjonali Spanjol

Kollha ħlief il-preservattivi u l-antiossidanti

Italja

Il-“Mortadella” tradizzjonali Taljana

Kollha ħlief il-preservattivi, l-antiossidanti, l-aġenti li jaġġustaw il-pH, is-sustanzi li jtejbu l-aroma, l-istabilizzaturi u l-gass ta’ l-ippakkjar

Italja

Il-“Cotechino e zampone” tradizzjonali Taljan

Kollha ħlief il-preservattivi, l-antiossidanti, l-aġenti li jaġġustaw il-pH, is-sustanzi li jtejbu l-aroma, l-istabilizzaturi u l-gass ta’ l-ippakkjar




ANNESS V

Lista ta’ kuluri ta’ l-ikel imsemmija fl-Artikolu 24 li għaliha l-ittikkettar ta’ l-ikel għandu jinkludi informazzjoni addizzjonali



Ikel li fih wieħed jew aktar mill-kuluri ta’ l-ikel li ġejjin

Tagħrif

Sunset yellow (E 110) (*1)

“isem jew in-numru E tal-kulur(i): jista’ jkollu effett negattiv fuq l-attività u l-attenzjoni tat-tfal”.

Quinoline yellow (E 104) (*1)

Carmoisine (E 122) (*1)

Allura red (E 129) (*1)

Tartrazine (E 102) (*1)

Ponceau 4R (E 124) (*1)

(*1)    ►M1   ◄



( 1 ) Ara paġna 34 ta' dan il-Ġurnal Uffiċjali.

( 2 ) ĠU L 330, 5.12.1998, p. 32.

( 3 ) ĠU L 268, 24.9.1991, p. 69.

( 4 ) ĠU L 139, 30.4.2004, p. 55. Verżjoni korretta fil-ĠU L 226, 25.6.2004, p. 22.

( 5 ) ĠU L 186, 30.6.1989, p. 21.

( 6 ) Ir-Regolament tal-Kummissjoni (UE) Nru 231/2012 tad-9 ta' Marzu 2012 li jistabbilixxi l-ispeċifikazzjonijiet għall-addittivi tal-ikel elenkati fl-Annessi II u III tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (ĠU L 83, 22.3.2012, p. 1).

( 7 ) applikabbli sal-31 ta' Jannar 2014

( 8 ) applikabbli mill-1 ta' Frar 2014.