1995L0002 — MT — 15.08.2006 — 006.001
Dan id-dokument ġie magħmul bil-ħsieb li jintuża bħala għodda ta’ dokumentazzjoni u l-istituzzjonijiet ma jassumu l-ebda responsabbiltà għall-kontenut tiegħu
Emendat bi:
▼B
ID-DIRETTIVA TAL-PARLAMENT EWROPEW U TAL-KUNSILL Nru 95/2/KE
ta’ l-20 ta’ Frar ta’ l-1995
dwar l-addittivi ta’ l-ikel għajr kuluri u sostanzi li jagħtu ħlewwa
IL-PARLAMENT EWROPEW U L-KUNSILL TA’ L-UNJONI EWROPEA,
Wara li kkunsidraw it-Trattat li jistabbilixxi l-Komunità Ewropea, u b’mod partikolari l-Artikolu 100a tiegħu,
Wara li kkunsidraw il-proposta mill-Kummissjoni (
1
),
Wara li kkunisdraw l-opinjoni tal-Kumitat Ekonomiku u Soċjali (
2
),
Filwaqt li jaġixxu b’konformità mal-proċedura stabbilita fl-Artikolu 189b tat-Trattat (
3
),
Wara li kkunisdraw id-Direttiva tal-Kunsill 89/107/KEE tal-21 ta’ Diċembru ta’ l-1988 dwar l-approssimazzjoni tal-liġijiet ta’ l-Istati Membri dwar addittivi ta’ l-ikel awtorizzati għall-użu fl-oġġetti ta’ l-ikel maħsuba għall-konsum mill-bniedem (
4
), u b’mod partikolari l-Artikolu 3(2) tiegħu,
Billi d-differenzi bejn il-liġijiet nazzjonali li għandhom x’jaqsmu mal-preservattivi, antiossidanti u addittivi oħra u l-kondizzjonijiet ta’ użu tagħhom li jfixklu l-moviment liberu ta’ oġġetti ta’ l-ikel; billi dan jista’ jikkawża kondizzjonijiet mhux ġusti ta’ kompetizzjoni;
Billi l-konsiderazzjoni ewlenija għal kwalunkwe regoli dwar dawn l-addittivi ta’ l-ikel u l-kondizzjonijiet ta’ użu tagħhom għandha tkun il-ħtieġa li jiġi protett il-konsumatur;
Billi huwa rikonoxxut b’mod ġenerali li oġġetti ta’ l-ikel mhux ipproċessati u ċerti oġġetti ta’ l-ikel oħra għandhom ikunu ħielsa mill-addittivi ta’ l-ikel;
Billi, wara li kkunsidraw l-iktar informazzjoni xjentifika u tossikoloġika reċenti dwar dawn is-sostanzi, xi wħud minnhom huma permessi biss għal ċerti oġġetti ta’ l-ikel u taħt ċerti kondizzjonijiet ta’ użu;
Billi huwa neċessarju li jiġu stabbiliti ċerti regoli stretti għall-użu ta’ addittivi ta’ l-ikel fil-formoli tat-trabi, formoli follow-on u ikel tat-trabi, kif imsemmi fid-Direttiva tal-Kunsill 89/398/KEE tat-3 ta’ Mejju ta’ l-1989 dwar l-approssimazzjoni tal-liġijiet ta’ l-Istati Membri dwar oġġetti ta’ l-ikel maħsuba għall-użu partikolari ta’ nutrizzjoni (
5
), u b’mod partikolari l-Artikolu 4(1) (e) tagħha;
Billi din id-Direttiva mhiex intenzjonata sa biex taffettwa regoli li jittrattaw is-sostanzi li jagħtu ħlewwa u l-kuluri;
Billi, sakemm dispożizzjonijiet speċifiċi jkunu pendenti fuq id-Direttiva tal-Kunsill 91/414/KEE tal-15 ta’ Lulju ta’ l-1991 dwar it-tqegħid fis-suq ta’ prodotti tal-protezzjoni tal-pjanti (
6
), u fuq id-Direttiva tal-Kunsill 90/642/KEE tas-27 ta’ Novembru ta’ l-1990 dwar l-istabbiliment ta’ livelli massimi għal residwi ta’ pestiċidi fi jew fuq ċerti prodotti ta’ oriġini tal-pjanti, inkluż il-frott u l-ħaxix (
7
), ċerti sostanzi li jappartjenu għal din il-kategorija huma proviżorjament koperti b’din id-Direttiva;
Billi l-Kummissjoni għandha taddatta dispożizzjonijiet tal-Komunità sabiex jikkonformaw mar-regoli stabbiliti f’din id-Direttiva;
Billi l-Kumitat Xjentifiku għall-Ikel ġie kkonsultat għal dawk is-sostanzi li għadhom mhumiex is-suġġett ta’ dispożizzjoni tal-Komunità;
Billi huwa neċessarju li f’din id-Direttiva jiġu inklużi dispożizzjonijiet speċifiċi dwar addittivi li huma msemmija f’dispożizzjonijiet oħra tal-Komunità;
Billi huwa mixtieq li meta tittieħed deċiżjoni fuq jekk oġġett ta’ l-ikel partikolari ikunx jappartjeni għal ċerta kategorija ta’ ikel, tiġi segwita l-konsultazzjoni tal-proċedura tal-Kumitat Permanenti għall-Oġġetti ta’ l-Ikel;
Billi sejrin jiġu adottati modifikazzjonijiet ta’ kriterji eżistenti ta’ purità għall-addittivi ta’ l-ikel għajr kuluri u sostanzi li jagħtu ħlewwa u speċifikazzjonijiet ġodda għal dawk fejn ma jeżisti ebda kriterju ta’ purità f’konformità mal-proċedura stabbilita fl-Artikolu 11 tad-Direttiva 89/107/KEE;
Billi l-Kumitat Xjentifiku għall-Ikel għadu ma tax opinjoni fuq l-aġenti ta’ trattament tad-dqiq; billi dawk l-aġenti sejrin ikunu soġġetti għal Direttiva separata;
Billi din id-Direttiva tissostitwixxi d-Direttivi 64/54/KEE (
8
), 70/357/KEE (
9
), 74/329/KEE (
10
) u 83/463/KEE (
11
); billi dawk id-Direttivi huma b’dan il-mezz revokati,
ADOTTAW DIN ID-DIRETTIVA:
L-Artikolu 1
▼M2
1. Din id-Direttiva hija Direttiva speċifika li tifforma parti mid-Direttiva komprensiva, fit-tifsira ta' l-Artikolu 3 tad-Direttiva 89/107/KEE, u tapplika għal addittivi għajr għall-kuluri u għas-sustanzi li jagħtu kulur. Din ma tapplikax għal enzimi għajr dawk imsemmija fl-Annessi.
▼B
2. Addittivi biss li jissoddisfaw il-ħtiġiet stabbiliti mill-Kumitat Xjentifiku għall-Ikel jistgħu jintużaw f’oġġetti ta’ l-ikel.
3. Għall-ħtiġiet ta’ din id-Direttiva:
(a) “preservattivi” huma sostanzi li jtawwlu l-ħajja ta’ fuq l-ixkaffa ta’ oġġetti ta’ l-ikel permezz tal-protezzjoni tagħhom kontra d-deterjorazzjoni kkawżata minn mikro-organiżmi;
(b) “antiossidanti” huma sostanzi li jtawlu l-ħajja ta’ fuq l-ixkaffa ta’ oġġetti ta’ l-ikel permezz tal-protezzjoni kontra d-deterjorazzjoni kkawżata minn ossidazzjoni, bħal snuħija tax-xaħam u bdil fil-kulur;
▼M7
(ċ) “carriers”, inklużi solventi “carrier”, huma sostanzi wżati sabiex idewbu, jiddilwixxu, iferrxu jew inkella jimmodifikaw fiżikament addittiv jew sustanza li tagħti t-togħma lill-ikel mingħajr ma jibdlu l-funzjoni tiegħu (u mingħajr ma jeżerċitaw kwalunkwe effett teknoloġiku huma nfushom) sabiex jiffaċilitaw l-immaniġjar, l-applikazzjoni jew l-użu tiegħu;
▼B
(d) “aċidi” huma sostanzi li jkabbru l-aċidità ta’ oġġett ta’ l-ikel u/jew jagħtuh togħma qarsa;
(e) “regolaturi ta’ l-aċidità” huma sostanzi li jibdlu jew jikkontrollaw l-aċidità jew l-alkalinità ta’ oġġett ta’ l-ikel;
(f) “aġenti anti-caking” huma sostanzi li jnaqqsu t-tendenza ta’ partiċelli individwali ta’ oġġetti ta’ l-ikel milli jeħlu ma’ xulxin;
(g) “aġenti anti-foaming” huma sostanzi li jimpedixxu jew inaqqsu r-ragħwa;
(h) “bulking agents” huma sostanzi li jikkontribwixxu għall-volum ta’ oġġetti ta’ l-ikel mingħajr ma jikkontribwixxu b’mod sinnifikanti għall-valur ta’ enerġija disponibbli tiegħu;
(i) “emulsjonanti” huma sostanzi li jagħmluha possibbli li tifforma jew tinżamm taħlita omoġenja ta’ żewġ fażijiet jew iktar li ma jitħalltux bħaż-żejt u ilma f’oġġett ta’ l-ikel;
(j) “imluħa emulsjonanti” huma sostanzi li jaqilbu proteini fil-ġobon f’forma mxerda u b’hekk ikun hemm distribuzzjoni omoġenja ta’ xaħam u komponenti oħra;
(k) “aġenti ta’ tisħiħ” huma sostanzi li jagħmlu jew iżommu t-tessut ta’ frott u ħxejjex b’saħħtu u frisk, jew jitħalltu ma’ aġenti ta’ gelling sabiex jipproduċu jew isaħħu ġel;
(l) “sostanzi li jtejbu t-togħma” huma sostanzi li jtejbu t-togħma eżistenti u/jew r-riħa ta’ oġġett ta’ l-ikel;
(m) “aġenti li jagħmlu r-ragħwa” huma sostanzi li jagħmluha possibli li jifforma tixrid omoġenju ta’ fażi gassuża f’oġġett ta’ l-ikel likwidu jew solidu;
(n) “aġenti ta’ gelling” huma sostanzi li jagħtu lill-oġġetti ta’ l-ikel konsistenza permezz ta’ formazzjoni ta’ ġel;
(o) “aġenti ta’ glejżing” (inkluż lubrikanti) huma sostanzi li, meta applikati fuq il-wiċċ estern ta’ oġġett ta’ l-ikel, jagħtu dehra tleqq jew jipprovdu kisja ta’ protezzjoni;
(p) “humectants” huma sostanzi li jimpedixxu oġġetti ta’ l-ikel milli jinxfu billi jopponu l-effett ta’ l-atmosfera li għandha grad baxx ta’ umdità, jew jippromovu t-taħlil ta’ trab f’mezzi milwiema;
(q) “lamti modifikati” huma sostanzi miksuba minn trattament kimiku wieħed jew iktar ta’ lamti li jittieklu, li setgħu għaddew minn trattament fiżiku jew enzimatiku, u li jista’ jkun mraqqaq jew ibbliċjat permezz ta’ aċidu jew alkali;
(r) “gassijiet ta’ l-imballaġġ” huma gassijiet għajr arja, introdotti f’reċipjent qabel, waqt jew wara t-tqegħid ta’ oġġetti ta’ l-ikel f’dak ir-reċipjent;
(s) “propellants” huma gassijiet għajr arja li jixħtu ‘il barra oġġett ta’ l-ikel minn reċipjent;
(t) “aġenti li jtellgħu” huma sostanzi jew taħlit ta’ sostanzi li jilleberaw gassijiet u b’hekk ikabbru l-volum ta’ għaġina jew taħlita ta’ dqiq u bajd;
(u) “sekwestranti” huma sostanzi li jiffurmaw kumplessi kimiċi minn jonji metalliċi;
▼M6
(v) “stabilizzaturi'” huma sustanzi li jagħmluha possibbli li jinżamm stat fiżiko-kimiku ta' oġġett ta' l-ikel; l-istabilizzaturi jinkludu sustanzi li jippermettu ż-żamma ta' dispersjoni omoġeneja ta' żewġ sustanzi jew aktar li ma jistgħux jitħalltu f'oġġett ta' l-ikel, sustanzi li jistabbilizzaw, li iżommu jew jintensifikaw kulur eżistenti ta' oġġett ta' l-ikel u sustanzi li iżidu il-kapaċità ta' taqgħid ta' l-ikel, inkluża l-formazzjoni ta' rabtiet bejn proteini li jippermettu it-taqgħid ta' bċejjeċ ta' ikel f'ikel rikostitwit;
▼B
(w) “thickeners” huma sostanzi li jkabbru l-viskożità ta’ oġġett ta’ l-ikel.
4. Aġenti ta’ trattament tad-dqiq għajr emulsjonanti huma sostanzi li jiġu miżjudin ma’ dqiq jew għaġina sabiex itejbu l-kwalità tal-ħami tagħha.
5. Għar-raġunijiet ta’ din id-Direttiva segwenti ma għandhomx jitqiesu bħala addittivi ta’ l-ikel:
(a) sostanzi wżati għat-trattament ta’ ilma tax-xorb kif hemm provdut għalih fid-Direttiva 80/778/KEE (
12
);
(b) prodotti li għandhom il-pectin u miksubin mil-lbieba tat-tuffieħ niexef jew mill-qoxra tal-frott taċ-ċitru, jew minn taħlita tat-tnejn, permezz ta’ l-azzjoni ta’ aċidu mħallat min- newtralizzazzjoni parzjali ma’ l-imluħa tas-sodju u potassju (“pectin likwidu”);
(ċ) bażi ta’ chewing gum;
(d) destrina bajda jew safra, lamtu nkaljat jew destrinat, lamtu modifikat b’aċidu jew bi trattament alkalin, lamtu bbliċjat, lamtu fiżikament modifikat u lamtu trattat b’enzimi amilolitiċi
(e) klorur ta’ l-ammonja;
(f) plasma tad-demm, ġelatina li tittiekel, hydrolysates tal-proteina u l-imluħa tagħhom, proteini tal-ħalib u tal-glutina;
(g) aċidi amminiċi u l-imluħa tagħhom għajr aċidu glutamiku, glycine, cysteine u cystine u l-imluħa tagħhom u li ma għandhom l-ebda funzjoni addittiva;
L-Artikolu 2
▼M2
1. Is-sustanzi elenkati fl-Annessi I, III, IV u V biss jistgħu jintużaw f'oġġetti ta' l-ikel għall-għanijiet imsemmija fl-Artikolu 1(3) u l-Artikolu 1(4).
2. L-addittivi ta' l-ikel elenkati fl-Anness I huma permessi f'oġġetti ta' l-ikel, għall-għanijiet imsemmija fl-Artikolu 1(3) u l-Artikolu 1(4), bl-eċċezzjoni ta' dawk l-oġġetti ta' l-ikel fl-Anness II, skond il-prinċipju “quantum satis”.
▼B
3. Għajr fejn għalihom hemm provdut speċifikament, il-paragrafu 2 ma japplikax għal:
(a)
— oġġetti ta’ l-ikel mhux ipproċessati;
— għasel kif definit fid-Direttiva 74/409/KEE (
13
)
— żjut u xaħmijiet mhux emulsjonati ta’ oriġini mill-annimal jew mill-ħaxix,
▼M2
— ħalib pasturizzat u sterilizzat (li jinkludi l-UHT) (li jinkludi l-ordinarju, xkumat u semi-xkumat) u krema pasturizzata ordinarja,
▼B
— prodotti tal-ħalib bla togħma miżjuda, fermentati ħajjin,
— ilma minerali naturali kif definit fid-Direttiva 80/777/KEE (
14
) u ilma tan-niexxiegħa,
— kafe’ (għajr kafe’ instantanju b’togħma miżjuda) u estratt tal-kafe’,
— weraq tat-te’ bla togħma miżjuda,
— zokkor kif definit fid-Direttiva 73/437/KEE (
15
)
▼M2
— għaġin niexef, għajr għaġin mingħajr glutina u/jew għaġin maħsub għal dieti hypoproteic, skond id-Direttiva 89/398/KEE,
▼B
— xorrox tal-butir naturali bla togħma miżjuda (għajr xorrox tal-butir sterilizzat).
Fi ħdan it-tifsira ta’ din id-Direttiva, it-terminu “mhux ipproċessat” ifisser li ma għaddiex minn kwalunkwe trattament li jirriżulta f’bidla sostanzjali fl-istat oriġinali ta’ l-oġġett ta’ l-ikel; iżda, l-oġġetti ta’ l-ikel setgħu ġew, per eżempju, diviżi, maqsumin, trattati, mneħħija mill-għadam, kapuljati, mneħħija mit-truf, imqaxxrin, mitħunin, imqatta’, imnaddfin, mirqumin, deep frozen jew iffriżati, imkessħin, imqaxrin, ippakkjati jew mhux ippakkjati;
(b) ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar kif imsemmija fid-Direttiva 89/398/KEE, inkluż ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar li mhumiex b’saħħithom; dawn l-oġġetti ta’ l-ikel huma soġġetti għad-dispożizzjonijiet ta’ l-Anness VI;
(ċ) l-oġġetti ta’ l-ikel elenkati fl-Anness II, li jista’ jkollhom biss dawk l-addittivi msemmija f’dak l-Anness u dawk l-addittivi msemmija fl-Annessi III u IV taħt dawk il-kondizzjonijiet speċifikati hemm.
4. Addittivi elenkati fl-Annessi III u IV jistgħu jintużaw biss fl-oġġetti ta’ l-ikel msemmija f’dawk l-Annessi u taħt dawk il-kondizzjonijiet speċifikati hemm.
5. Dawk l-addittivi biss elenkati fl-Anness V jistgħu jintużaw bħala carriers jew solventi tal-carrier għall-addittivi ta’ l-ikel u għandhom jintużaw taħt il-kondizzjonijiet speċifikati hemm.
6. Id-dispożizzjonijiet ta’ din id-Direttiva għandhom japplikaw ukoll għall-oġġetti ta’ l-ikel korrispondenti maħsuba għal użu ta’ nutrizzjonali partikolari f’konformità mad-Direttiva 89/398/KEE.
7. Livelli massimi indikati fl-Annessi jirreferu għal oġġetti ta’ l-ikel kif imqiegħda fis-suq, għajr jekk iddikjarat b’mod ieħor.
8. Fl-Annessi ta’ din id-Direttiva, “quantum satis” tfisser li l-ebda livell massimu ma huwa speċifikat. Iżda, l-addittivi għandhom jintużaw f’konformità ma’ prattika ta’ manifattura tajba, f’livell ta’ mhux iktar minn kemm ikun hemm bżonn sabiex jintlaħaq l-għan intenzjonat u sakemm ma jingannawx lill-konsumatur.
L-Artikolu 3
▼M6
1. Il-presenza ta' addittiv ta' l-ikel hija permissibbli:
(a) f'ikel kompost minbarra minn wieħed imsemmi fl-Artikolu 2(3), sal-limitu li għalih l-addittiv ta' l-ikel ikun permess f'wieħed mill-ingredjenti ta' l-oġġett ta' l-ikel kompost;
(b) f'oġġett ta' l-ikel fejn togħma tkun miżjuda, sal-limitu li fih l-addittiv ikun permess fit-togħma b'konformità ma' din id-Direttiva u ikun inġarr fl-oġġett ta' l-ikel permezz tat-togħma, kemm-il darba l-addittiv ta' l-ikel ma ikollu ebda funzjoni teknoloġika fl-oġġett ta' l-ikel finali; jew
(ċ) jekk l-oġġett ta' l-ikel ikun destinat biex jintuża unikament fit-tħejjija ta' oġġett ta' l-ikel kompost u sal-limitu li dak l-oġġett ta' l-ikel kompost ikun jikkonforma mad-disposizzjonijiet ta' din id-Direttiva.
▼B
2. Paragrafu 1 ma japplikax għal formola tat-trabi, formola follow-on u
►M7
ikel b'bażi ta' ċereali proċessat u ikel tat-trabi ◄ , kif imsemmi fid-Direttiva 89/398/KEE, għajr fejn speċifikament provdut għalih.
▼M6
3. Il-livell ta' addittivi f'togħmiet għandu ikun limitat għall-minimu meħtieġ biex jiggarantixxi s-sigurezza u l-kwalità tat-togħmiet u biex jiffaċilita l-ħażna tagħhom. B'żieda, il-presenza ta' addittivi f'togħmiet ma għandhiex tqarraq bil-konsumaturi jew tippresenta perokolu għas-saħħa tagħhom. Jekk il-presenza ta' addittiv f'oġġett ta' l-ikel, bħala konsegwenza ta' togħmiet miżjuda, ikollha funzjoni teknoloġika fl-oġġett ta' l-ikel, hija għandha titqies bħala addittiv fl-oġġett ta' l-ikel u mhux bħala addittiv ta' togħma.
▼B
L-Artikolu 4
Din id-Direttiva tapplika mingħajr preġudizzju għad-Direttivi speċifiċi li jippermettu li jintużaw addittivi elenkati fl-Annessi bħala sostanzi li jagħtu ħlewwa jew kuluri.
L-Artikolu 5
Fejn ikun hemm bżonn, jista’ jkun deċiż mill-proċedura stabbilita fl-Artikolu 6 ta’ din id-Direttiva:
— jekk oġġett ta’ l-ikel partikolari mhux kategorizzat fil-mument li din id-Direttiva tiġi adottata ikunx jappartjeni għal kategorija ta’ oġġetti ta’ l-ikel msemmija fl-Artikolu 2 jew f’wieħed mill-Annessi, jew
— jekk addittiv ta’ l-ikel elenkat fl-Annessi u awtorizzat fi “quantum satis” huwiex użat f’konformità mal-kriterji msemmija fl-Artikolu 2, jew
— jekk sostanza hiex addittiv ta’ l-ikel fi ħdan it-tifsira ta’ l-Artikolu 1.
▼M5
Artikolu 6
1. Il-Kummissjoni għandha tkun mgħejjuna mill-Kumitat Permanenti dwar il-Katina ta' l-Ikel u s-Saħħa ta' l-Annimali, stabbilit bl-Artikolu 58 tar-Regolament (KE) Nru 178/2002 (
16
), minn hawn il-quddiem referut bħala “il-Kumitat”.
2. Meta ssir referenza għal dan l-Artikolu, l-Artikoli 5 u 7 tad-Deċiżjoni 1999/468/KE (
17
) għandhom ikunu applikabbli, wara li jkunu meqjusa d-disposizzjonijiet ta' l-Artikolu 8 tagħha.
Il-perijodu ta' żmien stabbilit fl-Artikolu 5(6) tad-Deċiżjoni 1999/468/KE għandu jkun ta' tliet xhur.
3. Il-Kumitat għandu jadotta r-regoli tal-proċedura tiegħu.
▼B
L-Artikolu 7
L-Istati Membri għandhom, fi żmien tlett snin mid-dħul fis-seħħ ta’ din id-Direttiva, jistabbilixxu sistemi sabiex isegwu l-konsum u l-użu ta’ addittivi ta’ l-ikel u jirraportaw is-sejbiet tagħhom lill-Kummissjoni.
Il-Kummissjoni għandha tirraporta lill-Parlament Ewropew u lill-Kunsill fi żmien ħames snin tad-dħul fis-seħħ ta’ din id-Direttiva dwar it-tibdiliet li setgħu seħħew fis-suq ta’ l-addittivi ta’ l-ikel, il-livelli ta’ użu u l-konsum.
F’konformita’ mal-kriterji ġenerali f’punt 4 ta’ l-Anness II tad-Direttiva 89/107/KEE, fi żmien ħames snin mid-dħul fis-seħħ ta’ din id-Direttva, il-Kummissjoni għandha tirrivedi l-kondizzjonijiet ta’ użu msemmija f’din id-Direttiva, u tipproponi emendi fejn ikun hemm bżonn.
L-Artikolu 8
1. Id-Direttivi 64/54/KEE, 70/357/KEE, 74/329/KEE u 83/463/KEE huma b’dan il-mezz revokati.
2. Referenza għal dawn id-Direttivi revokati u għall-kriterji ta’ purità għal ċerti addittivi ta’ ikel imsemmija fihom għandhom b’hekk ikunu interpretati bħala referenzi għal din id-Direttiva.
L-Artikolu 9
Stati Membri għandhom iġibu fis-seħħ, dawn il-liġijiet, ir-regolamenti u d-dispożizzjonijiet neċessarji sabiex jikkonfomaw ma’ din id-Direttiva sa mhux iktar tard mill-25 ta’ Settembru ta’ l-1996 sabiex:
— jippermettu, sa mhux iktar tard mill-25 ta’ Settembru ta’ l-1996, in-negozju u użu ta’ prodotti li jikkonformaw ma’ din id-Direttiva,
— jipprojbixxu sa mhux iktar tard mill-25 ta’ Marzu ta’ l-1997, in-negozju fi u l-użu ta’ prodotti li ma jikkonformawx ma’ din id-Direttiva; prodotti imqegħda fis-suq jew immarkati qabel dik id-data li ma jikkonformawx ma’ din id-Direttiva jistgħu, iżda, jkunu mpoġġija fis-suq sakemm jispiċċa l-istokk.
Għandhom jinfurmaw immedjatament lill-Kummissjoni b’dan.
Meta Stat Membru jadotta dawn il-miżuri, għandu jkollhom referenza għal din id-Direttiva jew għandhom ikunu akkumpanjati b’referenza bħal din fl-okkażjoni tal-pubblikazzjoni uffiċjali tagħhom. Il-metodi ta’ kif għandha ssir referenza bħal din għandhom jiġu stabbiliti mill-Istati Membri.
L-Artikolu 10
Din id-direttiva għandha tidħol fis-seħħ fis-seba’ ġurnata mid-data tal-pubblikazzjoni tagħha fil-Ġurnal Uffiċjali tal-Komunitajiet Ewropej.
L-Artikolu 11
Din id-Direttiva hija ndirizzata lill-Istati Membri.
L-ANNESS I
ADDITTIVI TA’ L-IKEL ĠENERALMENT PERMESSI GĦALL-UŻU F’OĠĠETTI TA’ L-IKEL MHUX IMSEMMIJA FL-ARTIKOLU 2(3)
Nota
1. Sostanzi f’din il-lista jistgħu jiġu miżjuda ma’ l-oġġetti ta’ l-ikel kollha bl-eċċezzjoni ta’ dawk imsemmija fl-Artikolu 2(3) li jsegwu l-prinċipju quantum satis.
▼M6
2. Is-sustanzi elenkati taħt in-numri E 407, E 407a u E 440 jistgħu jiġu standardised ma' zokkor, bil-kondizzjoni li dan jiġi dikjarat b'żieda man-numru u t-tismija.'
▼B
3. Spjega tas-simboli wżati:
|
*
|
Is-sostanzi E 290, E 938, E 939, E 941, E 942, E 948
►M3
u E 949 ◄ jistgħu jintużaw ukoll fl-oġġetti ta’ l-ikel msemmija fl-Artikolu 2(3).
|
|
#
|
Is-sostanzi E 410, E 412, E 415 u E 417 ma jistgħux jintużaw sabiex jipproduċu oġġetti ta’ l-ikel deidrati maħsuba sabiex jirreidraw malli jiġu inġestiti.
|
4. Is-sustanzi elenkati taħt in-numri E 400, E 401, E 402, E 403, E 404, E 406, E 407, E 407a, E 410, E 412, E 413, E 414, E 415, E 417, E 418 u E440 ma jistgħux jintużaw f'kikkri żgħar tal-ġeli, definiti, għall-għanijiet ta' din id-Direttiva, bħala ħelu tal-ġeli ta' konsistenza ferma, li jinsabu f' kikkri żgħar jew mini-kapsuli semi-riġidi jew, maħsuba biex jinbelgħu f'gidma waħda billi tgħafas fuq il-kikkri żgħar jew mini-kapsuli sabiex iwassal il-ħelu fil-ħalq.
◄
|
E Nru
|
Isem
|
|
▼M6
|
|
E 170
|
Karbonat tal-kalċju
|
|
▼B
|
|
E 260
|
Aċidu aċetiku
|
|
E 261
|
Aċetat tal-potassju
|
|
E 262
|
Aċetati tas-sodju
(i) Aċetat tas-sodju
(ii) Aċetat tas-sodju idroġenu (diaċetat tas-sodju)
|
|
E 263
|
Aċetat tal-kalċju
|
|
E 270
|
Aċidu lattiku
|
|
E 290
|
Diossidu tal-karbonju*
|
|
E 296
|
Aċidu maliku
|
|
E 300
|
Aċidu assorbiku
|
|
E 301
|
Sodju assorbiku
|
|
E 302
|
Kalċju assorbiku
|
|
E 304
|
Esters ta’ l-aċidi grassi ta’ l-aċidu assorbiku
(i) Ascorbyl palmitate
(ii) Ascorbyl stearate
|
|
E 306
|
Estratt li fih ħafna tocopherol
|
|
E 307
|
Alpha-tocopherol
|
|
E 308
|
Gamma-tocopherol
|
|
E 309
|
Delta-tocopherol
|
|
E 322
|
Leċitini
|
|
E 325
|
Lattiku tas-sodju
|
|
E 326
|
Lattiku tal-potassju
|
|
E 327
|
Lattiku tal-kalċju
|
|
E 330
|
Aċidu ċitriku
|
|
E 331
|
Ċitrati tas-sodju
(i) Ċitrat tal-monosodju
(ii) Ċitrat tad-disodju
(iii) Ċitrat tat-trisodji
|
|
E 332
|
Ċitrati tal-potassju
(i) Ċitrat tal-monopotassju
(ii) Ċitrat tat-tripotassju
|
|
E 333
|
Ċitrati tal-kalċju
(i) Ċitrat tal-monokalċju
(ii) Ċitrat tad-dikalċju
(iii) Ċitrat tat-trikalċju
|
|
E 334
|
Aċidu tartariku (L(+)-)
|
|
E 335
|
Tartrati tas-sodju
(i) tartrati tal-monosodju
(ii) tartrati tad-disodju
|
|
E 336
|
Tartrati tal-potassju
(i) tartrati tal-monopotassju
(ii) tartrati tad-dipotassju
|
|
E 337
|
Tartrati tas-sodju potassju
|
|
E 350
|
Malates tas-sodju
(i) malate tas-sodju
(ii) malate tas-sodju idroġenu
|
|
E 351
|
Malate tal-potassju
|
|
E 352
|
Malates tal-kalċju
(i) malate tal-kalċju
(ii) malate tal-kalċju idroġenu
|
|
E 354
|
Tartrati tal-kalċju
|
|
E 380
|
Ċitrat tat-triammonju
|
|
E 400
|
Aċidu alġiniku
|
|
E 401
|
Alġinat tas-sodju
|
|
E 402
|
Alġinat tal-potassju
|
|
E 403
|
Alġinat ta’ l-ammonja
|
|
E 404
|
Alġinat tal-kalċju
|
|
E 406
|
Agar
|
|
E 407
|
Carrageenan
|
|
▼M1
|
|
E 407 a
|
Ħaxixa tal-baħar eucheuma pproċessata
|
|
▼B
|
|
E 410
|
Gomma tal-ħarruba #
|
|
E 412
|
Gomma tal-guar #
|
|
E 413
|
Tragacanth
|
|
E 414
|
Gomma ta’ l-Acacia (gomma tas-siġra Għarbija)
|
|
E 415
|
Gomma tax-Xanthan #
|
|
E 417
|
Gomma tat-Tara #
|
|
E 418
|
Gomma tal-gellan
|
|
E 422
|
Gliċerol
|
|
E 440
|
Pektini
(i) pektin
(ii) pektin amidat
|
|
E 460
|
Ċellulose
(i) ċellulosa mikrokristallina
(ii) ċellulosa f’għamla ta’ trab
|
|
E 461
|
Methyl cellulose
|
|
▼M7
|
|
E 462
|
Ċelluloża etile
|
|
▼B
|
|
E 463
|
Hydroxypropyl cellulose
|
|
E 464
|
Hydroxypropyl methyl cellulose
|
|
E 465
|
Ethyl methyl cellulose
|
|
E 466
|
Carboxy methyl cellulose
Sodium carboxy methyl cellulose
►M6
Gomma taċ-ċellulożi
◄
|
|
▼M2
|
|
E 469
|
Ebzymatically hydrolysed carboxy methyl cellulose
►M6
Gomma taċ-ċellulożi enzymatically hydrolysed
◄
|
|
▼B
|
|
E 470a
|
Imluħa tas-sodju, potassju u kalċju ta’ aċidi grassi
|
|
E 470b
|
Imluħa tal-manjesju ta’ aċidi grassi
|
|
E 471
|
Aċidi grassi tal-mono- u digliċeride
|
|
E 472a
|
Esters ta’ l-aċidu aċetiku tal-mono- u digliċeride ta’ aċidi grassi
|
|
E 472b
|
Esters ta’ l-aċidu lattiku tal-mono- u digliċeride ta’ aċidi grassi
|
|
E 472c
|
Esters ta’ l-aċidu ċitriku tal-mono- u digliċeride ta’ aċidi grassi
|
|
E 472d
|
Esters ta’ l-aċidu tartariku tal-mono- u digliċeride ta’ aċidi grassi
|
|
E 472e
|
Esters mono- u diaċitile ta’ l-aċidu tartariku ta’ ta’ mono- u digliċeride ta’ aċidi grassi
|
|
E 472f
|
Esters ta’ l-aċidu aċetiku u l-aċidu tartariku mħallat tal-mono- u digliċeride ta’ aċidi grassi
|
|
E 500
|
Karbonati tas-sodju
(i) Karbonat tas-sodju
(ii) Karbonat tas-sodju idroġenu
(iii) Sesquikarbonat tas-sodju
|
|
E 501
|
Karbonati tal-Potassju
(i) Karbonat tal-potassju
(ii) Karbonat tal-potassju idroġenu
|
|
E 503
|
Karbonati ta’ l-ammonja
(i) Karbonat ta’ l-ammonja
(ii) Karbonat ta’ l-ammonja idroġenu
|
|
E 504
|
Karbonati tal-magnjeżju
(i) Karbonat tal-magnjeżju
(ii) Karbonat ta’ l-idrossidu tal-manjesju (syn.: karbonat manjesju idroġenu
|
|
E 507
|
Aċidi idrokloriċi
|
|
E 508
|
Klorur tal-potassju
|
|
E 509
|
Klorur tal-kalċju
|
|
E 511
|
Klorur tal-manjesju
|
|
E 513
|
Aċidu sulfuriku
|
|
E 514
|
Sulfati tas-sodju
(i) Sulfat tas-sodju
(ii) Sulfat tas-sodju idroġenu
|
|
E 515
|
Sulfati tal-potassju
(i) Sulfat tal-potassju
(ii) Sulfat tal-potassju idroġenu
|
|
E 516
|
Sulfat tal-kalċju
|
|
E 524
|
Idrossidu tas-sodju
|
|
E 525
|
Idrossidu tal-potassju
|
|
E 526
|
Idrossidu tal-kalċju
|
|
E 527
|
Idrossidu ta’ l-ammonja
|
|
E 528
|
Idrossidu tal-manjesju
|
|
E 529
|
Ossidu tal-kalċju
|
|
E 530
|
Ossidu tal-manjesju
|
|
E 570
|
Aċidi grassi
|
|
E 574
|
Aċidi glukoniċi
|
|
E 575
|
Glucono-delta-lactone
|
|
E 576
|
Glukonat tas-sodju
|
|
E 577
|
Glukonat tal-potassju
|
|
E 578
|
Glukonat tal-kalċju
|
|
E 640
|
Gliċina u l-melħ tas-sodju tagħha
|
|
▼M2
|
|
E 920
|
L-Cysteine (1)
|
|
▼B
|
|
E 938
|
Argon*
|
|
E 939
|
Elju*
|
|
E 941
|
Nitroġenu*
|
|
E 942
|
Ossidu nitruż*
|
|
E 948
|
Ossiġenu*
|
|
▼M3
|
|
E 949
|
Idroġenu*
|
|
▼M2
|
|
E 1103
|
Invertase
|
|
▼B
|
|
E 1200
|
Polydestrosju
|
|
E 1404
|
Lamtu ossidizzat
|
|
E 1410
|
Fosfat tal-monostarch
|
|
E 1412
|
Fosfat tad-distarch
|
|
E 1413
|
Phosphate distarch phosphate
|
|
E 1414
|
Fosfat tad-distarch aċitilat
|
|
E 1420
|
Lamtu aċitilat
|
|
E 1422
|
Acetylated distarch adipate
|
|
E 1440
|
Lamtu tal-hydroxy propyl
|
|
E 1442
|
Hydroxy propyl distarch phosphate
|
|
E 1450
|
Starch sodium octenyl succinate
|
|
▼M2
|
|
E 1451
|
Lamtu ossidizzat aċitilat
|
|
▼B
|
|
(1) Jista’ jintuża’ biss bħala aġent ta' trattament tad-dqiq.
▼B
|
L-ANNESS II
OĠĠETTI TA’ L-IKEL LI FIHOM JISTA’ JIĠI WŻAT NUMRU LIMITAT TA’ ADDITTIVI TA’ L-ANNESS I
|
Oġġetti ta’ l-ikel
|
Addittiv
|
Livell massimu
|
|
Prodotti tal-kawkaw u taċ-ċikkulata kif definiti fid-Direttiva 73/241/KEE (1)
|
E 330
|
Aċidu ċitriku
|
0,5 %
|
|
E 322
|
Leċitni
|
quantum satis
|
|
E 334
|
Aċidu tartariku
|
0,5 %
|
|
E 422
|
Glycerol
|
quantum satis
|
|
E 471
|
Mono- u digliċeride ta’ l-aċidi grassi
|
quantum satis
|
►M6
|
E 170
|
Karbonat tal-kalċju
|
◄
|
7 % fuq materja xotta mingħajr xaħam imfissra bħala karbonati tal-potassju |
|
|
E 500
|
Karbonati tas-sodju
|
|
E 501
|
Karbonati tal-potassju
|
|
E 503
|
Karbonati ta’ l-ammonja
|
|
E 504
|
Karbonati tal-manjesju
|
|
E 524
|
Idrossidu tas-sodju
|
|
E 525
|
Idrossidu tal-potassju
|
|
E 526
|
Idrossidu tal-kalċju
|
|
E 527
|
Idrossidu ta’ l-ammonja
|
|
E 528
|
Idrossidu tal-manjesju
|
|
E 530
|
Ossidu tal-manjesju
|
|
E 414
|
Gomma ta’ l-Acacia
|
|
|
bħala glazing agents biss quantum satis |
|
|
E 440
|
Pektini
|
|
▼M6
|
|
E 472c
|
Esteri ta' aċidu ċitriku ta' mono-u diglycerides ta' aċidi xaħmija
|
quantum satis
|
|
▼B
|
|
Meraq tal-frott u nettari kif definiti fid-Direttiva 93/77/KEE (2)
|
E 300
|
Aċidu assorbiku
|
quantum satis
|
|
Meraq ta’ l-ananas kif definit fid-Direttiva 93/77/KEE
|
E 296
|
Aċidu maliku
|
3 g/l
|
|
Nettari kif definiti fid-Direttiva 93/77/KEE
|
E 330
|
Aċidu ċitriku
|
5 g/l
|
|
E 270
|
Aċidu lattiku
|
5 g/l
|
|
Meraq ta’ l-għeneb kif definit fid-Direttiva 93/77/KEE
|
►M6
E 170
|
Karbonat tal-kalċju
|
◄
quantum satis
|
|
E 336
|
Tartrati tal-potassju
|
quantum satis
|
|
Meraq tal-frott kif definit fid-Direttiva 93/77/KEE
|
E 330
|
Aċidu ċitriku
|
3 g/l
|
|
Ġam extra u ġeli extra, kif definiti fid-Direttiva 79/693/KEE (3)
|
E 440
|
Pektini
|
quantum satis
|
|
E 270
|
Aċidu lattiku
|
quantum satis
|
|
E 296
|
Aċidu maliku
|
|
|
E 300
|
Aċidu assorbiku
|
|
|
E 327
|
Lattiku tal-kalċju
|
|
|
E 330
|
Aċidu ċitriku
|
|
|
E 331
|
Ċitrati tas-sodju
|
quantum satis
|
|
E 333 u
|
Ċitrati tal-kalċj
|
|
|
E 334
|
Aċidu tartariku
|
|
|
E 335
|
Tartrati tas-sodju
|
|
|
E 350
|
Malates tas-sodju
|
|
|
E 471
|
Mono- u digliċeride ta’ l-aċidi grassi
|
quantum satis
|
|
Ġam, ġeli u marmalejd kif definiti fid-Direttiva 79/693/KEE u pejstijiet oħra tal-frott simili inklużi prodotti b’b’ammont baxx ta’ kaloriji
|
E 440
|
Pektini
|
quantum satis
|
|
E 270
|
Aċidu lattiku
|
quantum satis
|
|
E 296
|
Aċidu maliku
|
|
|
E 300
|
Aċidu assorbiku
|
|
|
E 327
|
Lattiku tal-kalċju
|
|
|
E 330
|
Aċidu ċitriku
|
|
|
E 331
|
Ċitrati tas-sodju
|
|
|
E 333
|
Ċitrati tal-kalċju
|
|
|
E 334
|
Aċidu tartariku
|
|
|
E 335
|
Tartrati tas-sodju
|
|
|
E 350
|
Malates tas-sodju
|
|
|
E 400
|
Aċidu alġiniku
|
10 g/kg (waħdu jew f’kombinazzjoni)
|
|
E 401
|
Alġinat tas-sodju
|
|
|
E 402
|
Alġinat tal-potassju
|
|
|
E 403
|
Alġinat ta’ l-ammonja
|
|
|
E 404
|
Alġinat tal-kalċju
|
|
|
E 406
|
Agar
|
|
|
E 407
|
Carrageenan
|
|
|
E 410
|
Gomma tal-ħarruba
|
|
|
E 412
|
Gomma tal-Guar
|
|
|
E 415
|
Gomma tax-Xanthan
|
|
|
E 418
|
Gomma tal-Gellan
|
|
|
▼M2
|
|
E 471
|
Mono u diglycerides ta' aċidi grassi
|
quantum satis
|
|
▼B
|
|
E 509
|
Klorur tal-kalċju
|
quantum satis
|
|
E 524
|
Idrossidu tas-sodju
|
|
|
Ħalib parzjalemt deidrat u deidrat kif definit fid-Direttiva 76/118/KEE (4)
|
E 300
|
Aċidu assorbiku
|
quantum satis
|
|
E 301
|
Assorbat tas-sodju
|
|
|
E304
|
Esters ta’ l-aċidi grassi ta’ l-aċidu assorbiku
|
|
|
E 322
|
Leċitni
|
|
|
E 331
|
Ċitrati tas-sodju
|
|
|
E 332
|
Ċitrati tal-potassju
|
|
|
E 407
|
Carrageenan
|
|
|
E 500
|
(ii)Bikarbonat tas-sodju
|
|
|
E 501
|
(ii)Bikarbonat tal-potassju
|
|
|
E 509
|
Klorur tal-kalċju
|
|
|
▼M2
|
|
Krema pasturizzata ordinarja
|
E 401
|
Alġinat tas-sodju
|
quantum satis
|
|
E 402
|
Alġinat tal-potassju
|
|
E 407
|
Carrageenan
|
|
E 466
|
Sodium carboxy methyl cellulose
|
|
E 471
|
Mono- u diglycerides ta' aċidi grassi
|
|
▼B
|
|
►M2
Frott u ħaxix mhux ipproċessat konġelat u ffriżat; frott u ħaxix mhux ipproċessat ippakkjat minn qabel miżmum fil-friġġ lest biex jiġi kkunsmat u patata mhux ipproċessata u mqaxxra ppakkjata minn qabel ◄
|
►M6
E 296
|
Malic acid
|
quantum satis (biss għall-patata mqaxxra)
|
◄
|
E 300
|
Aċidu assorbiku
|
quantum satis
|
|
E 301
|
Assorbat tas-sodju
|
|
|
E 302
|
Assorbat tal-kalċju
|
|
|
E 330
|
Aċidu ċitriku
|
|
|
Frott ippreservat fix-xiropp
|
E 331
|
Ċitrati tas-sodju
|
quantum satis
|
|
Ħut, krustaċji u molluski, inkluż prodotti tal-friża u deep frozen
|
E 332
|
Ċitrati tal-potassju
|
|
|
E 333
|
Ċitrati tal-kalċju
|
|
|
▼M6
|
|
E 440
|
Pectin
|
quantum satis (biss għal frott ippriservat minbarra tuffiegħ)
|
|
E 509
|
Kloridu tal-kalċju
|
|
▼B
|
|
Ross li jsir malajr
|
E 471
|
Mono- u digliċeride ta’ l-aċidi grassi
|
quantum satis
|
|
E 472a
|
Esters ta’ l-aċidu aċetiku ta’ mono- u digliċeride ta’ l-aċidi grassi
|
|
|
Żjut u xaħmijiet mhux emulsjonati ta’ oriġini mill-annimali jew mill-ħaxix (għajr żjut verġni u żjut taż-żebbuġa)
|
E 304
|
Esters ta’ l-aċidi grassi ta’ l-aċidu assorbiku
|
quantum satis
|
|
E 306
|
Estratti li fihom ħafna tocopherol
|
|
|
E 307
|
Alpha-tocopherol
|
|
|
E 308
|
Gamma-tocopherol
|
|
|
E 309
|
Delta-tocopherol
|
|
|
E 322
|
Leċitni
|
30 g/l
|
|
E 471
|
Mono- u digliċeride ta’ l-aċidi grassi
|
10 g/l
|
|
E 330
|
Aċidu ċitriku
|
quantum satis
|
|
E 331
|
Ċitrati tas-sodju
|
|
|
E 332
|
Ċitrati tal-potassju
|
|
|
E 333
|
Ċitrati tal-kalċju
|
|
|
▼M2
|
|
Żjut u xaħmijiet li ma saritx emulsjoni minnhom li ġejjin mill-annimali jew mill-ħxejjex (għajr iż-żjut verġni u żjut taż-żebbuġa) intenzjonati speċifikament għat-tisjir u / jew għall-qali jew għall-preparazzjoni tal-gravy
|
E 270
|
Aċidu lattiku
|
quantum satis
|
|
E 300
|
Aċidu assorbiku
|
|
E 304
|
Esteri ta' aċidu grass ta' aċidu assorbiku
|
|
E 306
|
Estratt b'kontenut għoli ta' Tocopherol
|
|
E 307
|
Alpha-tocopherol
|
|
E 308
|
Gamma-tocopherol
|
|
E 309
|
Delta-tocopherol
|
|
E 322
|
Leċitini
|
30 g/l
|
|
E 471
|
Mono- u diglycerides ta' aċidi grassi
|
10 g/l
|
|
E 472ċ
|
Estreri ta' aċidu ċitriku ta' mono- u diglycerides ta' aċidi grassi
|
quantum satis
|
|
E 330
|
Aċidu ċitriku
|
|
E 331
|
Ċitrati tas-sodju
|
|
E 332
|
Ċitrati tal-potassju
|
|
E333
|
Ċitrati tal-kalċju
|
|
▼B
|
|
Żejt taż-żebbuġa raffinat, inkluż żejt taż-żebbuġa pomace
|
E 307
|
Alpha-tocopherol
|
200 mg/l
|
|
▼M7
|
|
Ġobon matur
|
E 170
|
Karbonat tal-kalċju
|
quantum satis
|
|
E 504
|
Karbonati tal-manjeżju
|
|
|
E 509
|
Klorur tal-kalċju
|
|
|
E 575
|
Glucono-delta-lactone
|
|
|
E 500ii
|
Idro-Karbonat tas-sodju
|
quantum satis (għall-ġobon tal-ħalib qares biss)
|
|
▼M2
|
|
Mozzarella u ġobon tax-xorrox
|
E 260
|
Aċidu aċetiku
|
quantum satis
|
|
▼B
|
|
E 270
|
Aċidu lattiku
|
quantum satis
|
|
E 330
|
Aċidu ċitriku
|
|
|
▼M6
|
|
E 460ii
|
Ċellulożi f'forma ta' trab
|
quantum satis (biss għal ġobon maħkuk u imfettet)
|
|
▼B
|
|
E 575
|
Glucono-delta-lactone
|
|
|
Frott u ħxejjex fil-laned u fil-fliexken
|
E 260
|
Aċidu aċetiku
|
quantum satis
|
|
E 261
|
Aċetat tal-potassju
|
|
|
E 262
|
Aċetati tas-sodju
|
|
|
E 263
|
Aċetati tas kalċju
|
|
|
E 270
|
Aċidu lattiku
|
|
|
▼M2
|
|
E 296
|
Aċidu tat-tuffieħ
|
quantum satis
|
|
▼B
|
|
E 300
|
Aċidu assorbiku
|
|
|
E 301
|
Assorbat tas-sodju
|
|
|
E 302
|
Assorbat tal-kalċju
|
|
|
E 325
|
Lattiku tas-sodju
|
|
|
E 326
|
Lattiku tal-potassju
|
|
|
E 327
|
Lattiku tal-kalċju
|
|
|
E 330
|
Aċidu ċitriku
|
|
|
E 331
|
Ċitrati tas-sodju
|
|
|
E 332
|
Ċitrati tal-potassju
|
|
|
E 333
|
Ċitrati tal-kalċju
|
quantum satis
|
|
E 334
|
Aċidu tartariku
|
|
|
E 335
|
Tartrati tas-sodju
|
|
|
E 336
|
Tartrati tal-potassju
|
|
|
E 337
|
Tartrati tas-sodju potassju
|
|
|
E 509
|
Klorur tal-kalċju
|
|
|
E 575
|
Glucono-delta-lactone
|
|
|
▼M2
|
|
Gehakt
|
E 300
|
Aċidu assorbiku
|
quantum satis
|
|
E 301
|
Ascorbate tas-sodju
|
|
|
E 302
|
Ascorbate tal-kalċju
|
|
|
▼B
|
|
E 330
|
Aċidu ċitriku
|
quantum satis
|
|
E 331
|
Ċitrati tas-sodju
|
|
|
E 332
|
Ċitrati tal-potassju
|
|
|
E 333
|
Ċitrati tal-kalċju
|
|
|
Pre-packed preparations of fresh minced meat
|
E 300
|
Ascorbic acid
|
quantum satis
|
|
E 301
|
Sodium ascorbate
|
|
|
E 302
|
Calcium ascorbate
|
|
|
E 330
|
Citric acid
|
|
|
E 331
|
Sodium citrates
|
|
|
E 332
|
Potassium citrates
|
|
|
E 333
|
Calcium citrates
|
|
|
Ħobż ippreprat biss mill-ingredjenti segwenti: dqiq tal-qamħ, ilma, ħmira, melħ
|
E 260
|
Aċidu aċetiku
|
quantum satis
|
|
E 261
|
Aċetat tal-potassju
|
|
|
E 262
|
Aċetati tas-sodju
|
|
|
E 263
|
Aċetat tal-kalċju
|
|
|
E 270
|
Aċidu lattiku
|
|
|
E 300
|
Aċidu assorbiku
|
|
|
E 301
|
Assorbat tas-sodju
|
|
|
E 302
|
Assorbat tal-kalċju
|
|
|
E 304
|
Esters ta’ l-aċidi grassi u ta’ l-aċidu assorbiku
|
|
|
E 322
|
Leċitni
|
|
|
E 325
|
Lattiku tas-sodju
|
|
|
E 326
|
Lattiku tal-potassju
|
|
|
E 327
|
Lattiku tal-kalċju
|
|
|
E 471
|
Mono- u digliċeride ta’ l-aċidi grassi
|
|
|
E 472a
|
Esters ta’ l-aċidu aċetiku tal-mono- u digliċeride ta’ l-aċidi grassi
|
|
|
E 472d
|
Esters ta’ l-aċidu tartariku tal-mono- u digliċeride ta’ l-aċidi grassi
|
|
|
E 472e
|
Esters ta’ l-aċidu tartariku tal-mono- u digliċeride ta’ l-aċidi grassi
|
|
|
E 472f
|
Esters ta’ l-aċidu aċetiku u l-aċidu tartariku mħallta tal-mono- u digliċeride ta’ l-aċidi grassi
|
|
|
Pain courrant forncais
►M7
; Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek ◄
|
E 260
|
Aċidu aċetiku
|
quantum satis
|
|
E 261
|
Aċetat tal-potassju
|
|
|
E 262
|
Aċetati tas-sodju
|
|
|
E 263
|
Aċetat tal-kalċju
|
|
|
E 270
|
Aċidu lattiku
|
|
|
E 300
|
Aċidu assorbiku
|
|
|
E 301
|
Assorbat tas-sodju
|
|
|
E 302
|
Assorbat tal-kalċju
|
|
|
E 304
|
Esters ta’ l-aċidi grassi ta’ l-aċidu assorbiku
|
|
|
E 322
|
Leċitni
|
|
|
E 325
|
Lattiku tas-sodju
|
|
|
E 326
|
Lattiku tal-potassju
|
|
|
E 327
|
Lattiku tal-kalċju
|
|
|
E 471
|
Mono- u digliċeride ta’ l-aċidi grassi
|
|
|
Għaġin frisk
|
E 270
|
Aċidu lattiku
|
quantum satis
|
|
E 300
|
Aċidu assorbiku
|
|
|
E 301
|
Assorbiku tas-sodju
|
|
|
E 322
|
Leċitni
|
|
|
E 330
|
Aċidu ċitriku
|
|
|
E 334
|
Aċidu tartariku
|
|
|
E 471
|
Mono- u digliċeride ta’ l-aċidi grassi
|
|
|
E 575
|
Glucono-delta-lactone
|
|
|
Inbejjed u inbejjed effervixxenti u l-polpa ta’ l-għeneb magħsur parzjalment fermentata
|
Addittivi awtorizzati:
f’konformità mar-Regolamenti (KEE) Nru 822/87 (5), (KEE) Nru 4252/88 (6), (KEE) Nru 2332/92 (7) u (KEE) Nru 1873/84 (8) u r-regolamenti implimentattivi tagħhom,
|
|
|
f’konformità mar-Regolament (KEE) Nru 1873/84 li jawtorizza l-għoti jew il-permess għall-użu għal konsum dirett mill-bniedem ta’ ċerti inbejjed importati li setgħu għaddew minn proċessi oenoloġikali li għalihom ma hemmx provdut fir-Regolament (KEE) Nru 337/79
|
pro memoria
|
|
Birra
|
E 270
|
Aċidu lattiku
|
quantum satis
|
|
E 300
|
Aċidu assorbiku
|
|
|
E 301
|
Assorbat tas-sodju
|
|
|
E 330
|
Aċidu ċitriku
|
|
|
E 414
|
Gomma ta’ l-acacia
|
|
|
Foie gras, foie gras intier, blocs de foie gras
►M7
; Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben ◄
|
E 300
|
Aċidu assorbiku
|
quantum satis
|
|
E 301
|
Assorbat tas-sodju
|
|
|
▼M2
|
|
Meraq u nettaru ta' l-ananas u tal-frotta tal-fjura tal-passjoni
|
E 440
|
Pektini
|
3 g /l
|
|
Ġobon immaturat imqatta fettet u maħkuk’
|
►M6
E 170
|
Karbonat tal-kalċju
|
◄
quantum satis
|
|
E 504
|
Karbonati tal-manjesju
|
|
E 509
|
Klorur tal-kalċju
|
|
E 575
|
Glucono-delta-lactone
|
|
E 460
|
Ċellulożi
|
|
Butir tal-krema qarsa
|
E 500
|
Karbonati tas-sodju
|
quantum satis
|
|
▼M6
|
|
UHT ħalib tal-mogħża
|
E 331
|
Ċitrati tas-sodju
|
4 g/l
|
|
Qastan f'likwidu
|
E 410
|
Gomma tal-ħarrub
|
quantum satis
|
|
E 412
|
Gomma tal-gwar
|
|
E 415
|
Gomma tax-xanthane
|
|
▼B
|
|
(1) ĠU L 228, tas-16.8.1973, p. 23.
(2) ĠU L 244, tat-30.9.1993, p. 23.
(3) ĠU L 205, tat-13.8.1979, p. 5.
(4) ĠU L 24, tat-30.1.1976, p. 49.
(5) ĠU L 84, tas-27.3.1987, p.1
(6) ĠU L 273, tal-31.12.1988, p.59.
(7) ĠU L 231, tat-13.8.1992, p.1.
(8) ĠU L 176, tat-3.7.1984, p.6.
|
L-ANNESS III
PRESERVATTIVI U ANTIOSSIDANTI PERMESSI B’MOD KONDIZZJONALI
PARTI A
Sorbates, benzoates u p-hydroxybenzoates
|
E Nru
|
Isem
|
Taqsira
|
|
E 200
|
Aċidu sorbiku
|
|
|
Sa |
|
|
E 202
|
Sorbat tal-potassju
|
|
E 203
|
Sorbat tal-kalċju
|
|
E 210
|
Aċidu benżojku
|
|
|
E 211
|
Benżoat tas-sodju
|
|
E 212
|
Benżoat tal-potassju
|
|
E 213
|
Benżoat tal-kalċju
|
|
E 214
|
Ethyl p-hydroxybenzoate
|
|
|
PHB |
|
|
E 215
|
Sodium ethyl p-hydroxybenzoate
|
|
▼M7 —————
|
|
▼B
|
|
E 218
|
Methyl p-hydroxybenzoate
|
|
E 219
|
Sodium methyl p-hydroxybenzoate
|
|
(1) L-aċidu benżojku jista’ jkun preżenti f’ċerti prodotti ffermentati li jirriżultaw mill-proċess ta’ fermentazzjoni segwit minn prattika tajba ta’ manifattura
|
Nota
1. Il-livelli tas-sostanzi kollha imsemmija hawn fuq huma mfissra bħala aċidu liberu.
2. It-taqsiriet użati fit-tabella jfissru li ġej:
— Sa + Ba: Sa u PHB użati waħedhom jew f’kombinazzjoni
— Sa + PHB: Sa u PHB użati waħedhom jew f’kombinazzjoni
— Sa + Ba + PHB: Sa, Ba u PHB użati waħedhom jew f’kombinazzjoni.
3. Il-livelli massimi ta’ użu indikati jirreferu għal oġġetti ta’ l-ikel li huma lesti għall-konsum imħejjija skond l-istruzzjonijiet tal-manifattur.
|
Oġġetti ta’ l-ikel
|
Livell massimu (mg/kg jew mg/l kif xieraq)
|
|
Sa
|
Ba
|
PHB
|
Sa + Ba
|
Sa + PHB
|
Sa + Ba + PHB
|
|
Xorb b’bażi ta’ inbid mogħti togħma nklużi prodotti koperti bir-Regolament (KEE) Nru 1601/91
|
200
|
|
|
|
|
|
|
Xorb mhux alkoħoliku mogħti togħma (1)
|
300
|
150
|
|
250Sa +150Ba
|
|
|
|
Konċentrati ta’ te’ likwidu u frott likwidu u konċentrati ta’ taħlita ta’ ħxejjex
|
|
|
|
600
|
|
|
|
Meraq ta’ l-għeneb, mhux fermentat, użat għal użu sagramentali
|
|
|
|
2 000
|
|
|
|
Inbejjed kif imsemmija fir-Regolament (KEE) Nru 822/87 (2); inbid mhux alkoħoliku; inbid tal-frott (inkluż inbid mhux alkoħoliku); Made wine; sidru u perry (inkluż inbid mhux alkoħoliku)
|
200
|
|
|
|
|
|
|
SØd.. Saft jew Sodet.. Saft
|
500
|
200
|
|
|
|
|
|
Birra mhux alkoħolika f’keg
|
|
200
|
|
|
|
|
|
Mead
|
200
|
|
|
|
|
|
|
Spirti b’volum ta’ inqas minn 15 % ta’ alkoħol
|
200
|
200
|
|
400
|
|
|
|
Mili tar-ravjul u prodotti simili
|
1 000
|
|
|
|
|
|
|
Ġam b’ammonti żgħar ta’ zokkor, ġeli, marmalejd u prodotti simili b’b’ammont baxx ta’ kaloriji jew neqsin miz-zokkor u pejstijiet oħra bbażati fuq il-frott
marmalejd
|
|
500
|
|
1 000
|
|
|
|
Frott u ħxejjex bħala konfettura, kristallizzati u glacé
|
|
|
|
1 000
|
|
|
|
Frott imnixxef
|
1 000
|
|
|
|
|
|
|
Frugtgrod u Rote Grutze
|
1 000
|
500
|
|
|
|
|
|
Preparazzjonijiet tal-frott u ħaxix inkluż zlazi bbażati fuq il-frott, għajr il-purée, mousse, compote, insalati u prodotti simili, fil-laned jew fil-fliexken
|
1 000
|
|
|
|
|
|
|
Ħxejjex fil-ħall, salmura jew żejt (għajr iż-żebbuġ)
|
|
|
|
2 000
|
|
|
|
Għaġina tal-patata u biċċiet (sliced) tal-patata moqlija minn qabel
|
2 000
|
|
|
|
|
|
|
Gnocchi
|
1 000
|
|
|
|
|
|
|
Polenta
|
200
|
|
|
|
|
|
|
▼M2
|
|
Żebbuġ u preparazzjonijiet magħmula miż-żebbuġ
|
1 000
|
500
|
|
1 000
|
|
|
|
▼B
|
|
Kisi tal-ġeli tal-prodotti tal-laħam (imsajjar, ippreservat jew imnixxef);
Paté
|
|
|
|
|
1 000
|
|
|
Trattament tal-wiċċ ta’ prodotti tal-laħam imnixxfa
|
|
|
|
|
|
quantum satis
|
|
Prodotti tal-ħut semi-preservati inklużi l-prodotti tal-bajd tal-ħut
|
|
|
|
2 000
|
|
|
|
Ħut immellaħ, imnixxef
|
|
|
|
200
|
|
|
|
▼M7 —————
|
|
▼B
|
|
Crangon crangon u Crangon vulgaris, imsajrin
|
|
|
|
6 000
|
|
|
|
Ġobon, ippakkjat minn qabel, imqatta’
|
1 000
|
|
|
|
|
|
|
Ġobon mhux matur
|
1 000
|
|
|
|
|
|
|
Ġobon ipproċessat
|
2 000
|
|
|
|
|
|
|
Ġobon bis-saffi u ġobon b’oġġetti ta’ l-ikel miżjudin
|
1 000
|
|
|
|
|
|
|
Deżerti mhux trattati bis-sħana bbażati fuq il-ħalib
|
|
|
|
300
|
|
|
|
Ħalib ikkondensat
|
1 000
|
|
|
|
|
|
|
Bajd likwidu (l-abjad tal-bajd, l-isfar tal-bajd jew il-bajda kollha)
|
|
|
|
5 000
|
|
|
|
Prodotti tal-bajd deidrati, konċentrati, iffriżati jew deep frozen
|
1 000
|
|
|
|
|
|
|
Ħobż u ħobż tax-xorrox imqatta’, ippakkjat minn qabel
|
2 000
|
|
|
|
|
|
|
►M6
Moħmi parzjalment, oġġetti tal-furnara ippakkjati minn qabel maħsuba għall-bejgħ bl-imnut u ħobż bl-enerġija mnaqqsa maħsub għall-bejgħ bl-imnut ◄
|
2 000
|
|
|
|
|
|
|
Prodotti tal-forn fini b’attività ta’ l-ilma ta’ mhux iktar minn 0,65
|
2 000
|
|
|
|
|
|
|
Ikel ħafif ibbażat fuq iċ-ċerejali jew fuq il-patata u lewż miksi
|
|
|
|
|
1 000
(mass. 300 PHB)
|
|
|
Taħlit ta’ dqiq u bajd
|
2 000
|
|
|
|
|
|
|
Ħelu (għajr iċ-ċikkulata)
|
|
|
|
|
|
1 500
(mass. 300 PHB)
|
|
Chewing gum
|
|
|
|
1 500
|
|
|
|
Kisi (xiropp għall-pancakes, xiropp b’togħma għall-milkshakes u għall-ġelati; prodotti simili)
|
1 000
|
|
|
|
|
|
|
Emulsjonijiet tax-xaħam (għajr il-butir) b’kontenut ta’ xaħam ta’ 60 % jew iktar
|
1 000
|
|
|
|
|
|
|
Emulsjonijiet tax-xaħam b’kontenut ta’ xaħam ta’ inqas minn 60 %
|
2 000
|
|
|
|
|
|
|
▼M2
|
|
Zlazi li minnhom saret emulsjoni b'kontenut ta' grassi ta' 60 % jew aktar
|
1 000
|
500
|
|
1 000
|
|
|
|
Zlazi li minnhom saret emulsjoni b'kontenut ta' grassi inqas minn 60 %
|
2 000
|
1 000
|
|
2 000
|
|
|
|
▼B
|
|
Zlazi mhux emulsjonati
|
|
|
|
1 000
|
|
|
|
Insalati lesti
|
|
|
|
1 500
|
|
|
|
Mustarda
|
|
|
|
1 000
|
|
|
|
Ħwawar u kondamenti
|
|
|
|
1 000
|
|
|
|
Sopop likwidi u brodu (għajr dawk tal-laned)
|
|
|
|
500
|
|
|
|
Ġelatina tal-laħam
|
1 000
|
500
|
|
|
|
|
|
▼M7 —————
|
|
▼B
|
|
►M7
Ikel tad-dieta għal skopijiet mediċi speċjali kif definit fid-Direttiva 1999/21/KE (5)
◄ għajr ikliet għat-trabi u tfal żgħar kif imsemmija fid-Direttiva 89/398/KEE (3) – formoli tad-dieta għall-kontroll tal-piż maħsuba sabiex jissostitwixxu d-dħul totali ta’ l-ikel ta’ kuljum jew ikla waħda
|
|
|
|
1 500
|
|
|
|
▼M2
|
|
… Mehu u Makeutettu
… Mehu
|
500
|
200
|
|
|
|
|
|
Analogi ta' laħam, ħut, krustaċji u ċefalopodi u ġobon ibbażati fuq il-proteina
|
2 000
|
|
|
|
|
|
|
Dulce de membrillo
|
|
1 000
|
|
|
|
|
|
Marmelada
|
|
|
|
1 500
|
|
|
|
Ostkaka
|
2 000
|
|
|
|
|
|
|
Pasha
|
1 000
|
|
|
|
|
|
|
Semmelknödelteig
|
2 000
|
|
|
|
|
|
|
Ġobon u analogi tal-ġobon (trattament tas-superfiċi biss)
|
quantum satis
|
|
|
|
|
|
|
Pitravi ħamra msajra
|
|
2 000
|
|
|
|
|
|
Kisi magħmul mill-collagen b'attività ta' ilma akbar minn 0,6
|
quantum satis
|
|
|
|
|
|
|
▼M7 —————
|
|
▼M6
|
|
Togħmiet
|
|
|
|
1 500
|
|
|
|
▼M7
|
|
Krustaċji u molluski, imsajra
|
|
1 000
|
|
2 000
|
|
|
|
Supplimenti ta' l-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE (4) fornuti fil-forma likwida
|
|
|
|
2 000
|
|
|
|
▼B
|
|
(1) Din id-daħla ma tinkludix xorb ibbażat fuq prodotti tal-ħalib
(2) ĠU L 84, tas-27.3.1987, p. 1.
(3) ĠU C 186, tat-30.6.1989, p.27.
(4) Direttiva 2002/46/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (ĠU L 183, 12.7.2002, p. 51).
(5) Direttiva tal-Kummissjoni 1999/21/KE (ĠU L 91, 7.4.1999, p. 29).
|
PARTI B
Diossidu tas-sulfur u sulfite
|
E Nru
|
Isem
|
|
E 220
|
Diossidu tas-sulfur
|
|
E 221
|
Sulfite tas-sodju
|
|
E 222
|
Sulfite tas-sodju idroġenu
|
|
E 223
|
Metabisulfat tas-sodju
|
|
E 224
|
Metabisulfat tal-potassju
|
|
E 226
|
Sulfite tal-kalċju
|
|
E 227
|
Sulfite tal-kalċju idroġenu
|
|
E 228
|
Sulfite tal-potassju idroġenu
|
Nota
1. Il-livelli massimi huma espressi bħal SO2 f’mg/kg jew mg/l kif xieraq u għandhom x’jaqsmu mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha.
2. Kontenut ta’ SO2 ta’ mhux iktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l ma jitqisx li jkun preżenti.
|
Oġġetti ta’ l-ikel
|
Livell massimu (mg/kg jew mg/l kif xieraq)
imfisser bħala SO2
|
|
Burger meat b’kontenut minimu ta’ ħaxix u/jew ċerejali ta’ 4 %
|
450
|
|
Breakfast sausages
|
450
|
|
Longaniza fresca u Butifarra fresca
|
450
|
|
Ħut imnixxef immellaħ ta’ l-ispeċi “Gadidae”
|
200
|
|
▼M7
|
|
Krustaċji u Ċefalopodi
|
|
|
— friski, friżati u “deep-frozen”
|
150 (1)
|
|
— krustaċji, familja ta' Penaeidae, Solenoceridae, Aristaeidae:
|
|
|
— sa 80 unità
|
150 (1)
|
|
— bejn 80 u 120 unità
|
200 (1)
|
|
— iktar minn 120 unità
|
300 (1)
|
|
Krustaċji u Ċefalopodi
|
|
|
— imsajra
|
50 (1)
|
|
— krustaċji msajra, familja ta' Penaeidae, Solenoceridae, Aristaeidae:
|
|
|
— sa 80 unità
|
135 (1)
|
|
— bejn 80 u 120 unità
|
180 (1)
|
|
— iktar minn 120 unità
|
270 (1)
|
|
▼B
|
|
Biskuttini niexfin
|
50
|
|
►M7
Lamti (għajr lamti f'formoli għat-trabi, formoli ta' segwitu u ikel ipproċessat ibbażat fuq ċereali u ikel għat-trabi) ◄
|
50
|
|
Sago
|
30
|
|
Barli mitħun
|
30
|
|
►M2
Patata deidrata ◄
|
400
|
|
Ikliet ħfief ibbażati fuq iċ-ċerejali u l-patata
|
50
|
|
Patata mqaxxra
|
50
|
|
Patata pproċessata (inkluż il-patata ffriżata u deep frozen)
|
100
|
|
Għaġina tal-patata
|
100
|
|
Ħxejjex bojod, imnixxfin
|
400
|
|
Ħxejjex bojod, ipproċessati (inkluż il-ħxejjex bojod ffriżati u deep frozen)
|
50
|
|
Ġinġer imnixxef
|
150
|
|
Tadam imnixxef
|
200
|
|
Polpa tal-għerq mustarda (horseradish
|
800
|
|
Basal, tewm u polpa tax-xallot
|
300
|
|
Ħxejjex u frott fil-ħall, żejt jew salmura (għajr żebbuġ u bżar dehbi fis-salmura)
|
100
|
|
Bżar dehbi fis-salmura
|
500
|
|
Faqqiegħ ipproċessat (inkluż il-faqqiegħ iffriżat)
|
50
|
|
Faqqiegħ imnixxef
|
100
|
|
Frott imnixxef
|
|
|
— berquq, ħawħ, għeneb, pruna u tin
|
2 000
|
|
— banana
|
1 000
|
|
— tuffieħ u lanġas
|
600
|
|
— oħrajn (inkluż lewż fil-qoxra)
|
500
|
|
Ġewż ta’ l-Indi mnixxef
|
50
|
|
Frott, ħaxix, qxur ta’ l-angelika jew taċ-ċitru magħmulin konfettura, ikkristallizati jew glacé
|
100
|
|
Ġam, ġeli u marmalejd kif definiti fid-Direttiva 79/693/KEE (għajr ġam żejjed u ġeli żejjed) u pejstijiet tal-frott simili oħra nklużi prodotti b’ammont baxx ta’ kaloriji
|
50
|
|
Ġam, ġeli u marmalejd magħmulin minn frott sulfite
|
100
|
|
Mili tat-torti bbażat fuq il-frott
|
100
|
|
Ħwawar ibbażat fuq il-meraq taċ-ċitru
|
200
|
|
Meraq konċentrat ta’ l-għeneb għal inbid magħmul id-dar
|
2 000
|
|
Mostarda di frutta
|
100
|
|
Estratt tal-ġeli tal-frott, pektina likwida għall-bejgħ lill-konsumatur finali
|
800
|
|
Ċirasa tal-qalba bajda fil-flixken, frott u lychees imnixxfin reidrati
|
100
|
|
Lumi imqatta’, fil-flixken
|
250
|
|
▼M2
|
|
Zokkor kif definit fid-Direttiva 73/437/KEE għajr il-ġulepp tal-glukosju, kemm jekk huwa deidrat kif ukoll jekk le
|
10
|
|
▼B
|
|
Xiropp tal-glukosju, kemm jekk deidrat kif ukoll jekk idrat
|
20
|
|
Ġulepp magħqud u molasses
|
70
|
|
Zokkrijiet oħra
|
40
|
|
Kisi (xiropp għall-pancakes, xiropp mogħti togħma għall-milkshakes u ġelati; prodotti simili)
|
40
|
|
Meraq tal-larinġ, grapefruit, tuffieħ u ananas għad-distribuzzjoni fi kwantità fi stabbilimenti ta’ l-ikel
|
50
|
|
Meraq tal-lumi qares u tal-lumi
|
350
|
|
Konċentrati bbażati fuq il-meraq tal-frott u li għandhom mhux inqas minn 2,5 % xgħir (barley water)
|
350
|
|
Konċentrati oħra bbażati fuq il-meraq tal-frott jew frott magħmul frak; capilé groselha
|
250
|
|
Xorb mhux alkoħoliku mogħti togħma li għandu l-meraq tal-frott
|
20
(komplut minn konċentrati biss)
|
|
Xorb mhux alkoħoliku mogħti togħma li għandu għallinqas 235 g/l ta’ xiropp tal-glukosju
|
50
|
|
Meraq ta’ l-għeneb, mhux iffermentat, għall-użu sagramentali
|
70
|
|
Ħelu bbażat fuq ix-xiropp tal-glukosju
|
50
(komplut mix-xiropp tal-glukosju biss)
|
|
Birra inkluż il-birra b’alkoħol baxx u bla alkoħol
|
20
|
|
Birra b’tieni fermentazzjoni fil-bittija
|
50
|
|
Inbejjed
|
F’konformità mar-Regolamenti (KEE) Nru 822/97, (KEE) Nru 4252/88, (KEE) Nru 2332/92 u (KEE) Nru 1873/84 u r-regolamenti li jimplimentawhom;
(pro memoria) f’konformità mar-Regolament (KEE) Nru 1873/84 li jawtorizza l-għoti jew dispożizzjoni għal konsum dirett mill-bniedem ta’ ċerti inbejjed impurtati li setgħu għaddew minn proċessi oenoloġiċi li ma hemmx provdut għalihom fir-Regolament (KEE) Nru 337/79
|
|
Inbid nieqes mill-alkoħol
|
200
|
|
Made wine
|
260
|
|
Ċidru, perry, inbid tal-frott, inbid tal-frott effervexxenti (inklużi prodotti bla alkoħol)
|
200
|
|
Mead
|
200
|
|
Ħall iffermentat
|
170
|
|
Mustarda, għajr mustarda Dijon
|
250
|
|
Mustarda Dijon
|
500
|
|
Ġelatina
|
50
|
|
▼M2
|
|
Analogi tal-laħam, ħut u krustaċji bbażati fuq il-proteini
|
200
|
|
▼M2
|
|
Ġewż immarinat
|
50
|
|
Vacuum packed sweetcorn
|
100
|
|
Xarbiet alkoħoliċi ddistillati li fihom il-lanġas sħiħ
|
50
|
|
▼M7
|
|
Salsicha fresca
|
450
|
|
Għeneb għall-ikel
|
10
|
|
“Lychees” friski
|
10 (imkejla skond il-partijiet li jittieklu)
|
|
▼B
|
|
(1) F’partijiet li jittieklu.
|
PARTI Ċ
Preservattivi oħra
|
E Nru
|
Isem
|
Oġġetti ta’ l-ikel
|
Livell massimu
|
|
▼M6 —————
|
|
▼M2 —————
|
|
▼B
|
|
E 234
|
Nisin (1)
|
Pudini tas-semolina Smid u tat-tapioca u prodotti simili
|
3 mg/kg
|
|
|
|
Ġobon maturat u ġobon ipproċessat
|
12,5 mg/kg
|
|
|
|
Clotted cream
|
10 mg/kg
|
|
▼M2
|
|
|
|
Mascarpone
|
10 mg/kg
|
|
▼B
|
|
E 235
|
Natamycin
|
Trattament fil-wiċċ ta’:
|
|
|
|
|
|
— ġobon iebes, semi-iebes u semi-artab
— zliezet imnixfin, ippreservati tajjeb
|
|
|
Wiċċ ta’ 1 mg/dm2
(mhux preżenti f’fond ta’ 5 mm)
|
|
E 239
|
Hexamethylene tetramine
|
Ġobon provolone
|
25 mg/kg ammont tal-fdal,
imfisser bħala formaldehyde
|
|
E 242
|
Dikarbonat tad-Dimethyl
|
Xorb mhux alkoħoliku mogħti togħma
Inbid bla alkoħol
Konċentrat tat-te’ likwidu
|
250 mg/l ammont li jidħol, residwi li ma jistgħux jiġu osservati
|
|
E 284
|
Aċidu boriku
|
Bajd ta’ l-istorjuni (Kavjar)
|
4 g/kg
imfisser bħala aċidu boriku
|
|
E 285
|
Tetraborat tas-sodju (borax)
|
|
(1) Din is-sostanza tista’ tkun preżenti b’mod naturali f’ċerti ġobnijiet bħala riżultat tal-proċessi ta’ fermentazzjoni.
|
▼M7
|
Nru E
|
Isem
|
Oġġett ta' l-ikel
|
L-ogħla ammont li jista' jiżdied waqt il-manifattura (espress bħala NaNO2)
|
L-ogħla livell residwu (espress bħala NaNO2)
|
|
E 249
|
Nitrat tal-potassju ()
|
Prodotti tal-laħam
|
150 mg/kg
|
|
|
E 250
|
Nitrat tas-sodju ()
|
Prodotti tal-laħam sterilizzati (Fo > 3.00) ()
|
100 mg/kg
|
|
|
|
|
Prodotti tal-laħam tradizzjonali ppreżervati permezz ta' immersjoni (1):
Wiltshire bacon (1.1);
Entremeada, Entrecosto, Chispe, Orelheira e Cabeça (salgados),
Toucinho fumado (1.2);
u prodotti simili
|
|
175 mg/kg
|
|
|
|
Wiltshire ham (1.1);
u prodotti simili
|
|
100 mg/kg
|
|
|
|
Rohschinken, nassgepökelt (1.6);
u prodotti simili
|
|
50 mg/kg
|
|
|
|
Cured tongue (1.3)
|
|
|
|
|
|
Prodotti tal-laħam tradizzjonali ppreżervati permezz ta' tnixxif (2):
Dry cured bacon (2.1);
u prodotti simili
|
|
175 mg/kg
|
|
|
|
Dry cured ham (2.1);
Jamón curado, paleta curada, lomo embuchado y cecina (2.2);
Presunto, Presunto da Pá u Paio do Lombo (2.3);
u prodotti simili
|
|
100 mg/kg
|
|
|
|
Rohschinken, trockengepökelt (2.5);
u prodotti simili
|
|
50 mg/kg
|
|
|
|
Prodotti tal-laħam tradizzjonali oħra ppreżervati (3):
|
|
|
|
|
|
Vysočina
Selský salám
Turistický trvanlivý salám
Poličan
Herkules
Lovecký salám
Dunajská klobása
Paprikáš (3.5);
u prodotti simili
|
180 mg/kg
|
|
|
|
|
Rohschinken, trocken-/nassgepökelt (3.1);
u prodotti simili
Jellied veal and brisket (3.2)
|
|
50 mg/kg
|
|
E 251
E 252
|
Nitrat tas-sodju ()
Nitrat tal-potassju ()
|
Prodotti tal-laħam mingħajr trattament ta' sħana
|
150 mg/kg
|
|
|
|
|
Prodotti tal-laħam tradizzjonali ppreżervati permezz ta' immersjoni (1):
|
|
|
|
|
|
Kylmäsavustettu poronliha ;
Kallrökt renkött (1.4);
|
300 mg/kg
|
|
|
|
|
Wiltshire bacon u Wiltshire ham (1.1);
Entremeada, Entrecosto, Chispe, Orelheira e Cabeça (salgados),
Toucinho fumado (1.2);
Rohschinken, nassgepökelt (1.6);
u prodotti simili
|
|
250 mg/kg
|
|
|
|
Bacon, Filet de bacon (1.5);
u prodotti simili
|
|
250 mg/kg mingħajr iż-żieda ta' E 249 jew E 250
|
|
|
|
Cured tongue (1.3)
|
|
10 mg/kg
|
|
|
|
Prodotti tal-laħam tradizzjonali ppreżervati permezz ta' tnixxif (2):
Dry cured bacon u Dry cured ham (2.1);
Jamón curado, paleta curada, lomo embuchado y cecina (2.2);
|
|
250 mg/kg
|
|
|
|
Presunto, Presunto da Pá and Paio do Lombo (2.3);
Rohschinken, trockengepökelt (2.5); u prodotti simili
|
|
|
|
|
|
Jambon sec, jambon sel sec et autres pièces maturées séchées similaires (2.4)
|
|
250 mg/kg mingħajr iż-żieda ta' E 249 jew E 250
|
|
|
|
Prodotti tal-laħam tradizzjonali oħra ppreżervati (3):
Rohwürste (Salami u Kantwurst) (3.3);
|
300 mg/kg (mingħajr iż-żieda ta' E 249 jew E 250)
|
|
|
|
|
Rohschinken, trocken-/nassgepökelt (3.1);
u prodotti simili
|
|
250 mg/kg
|
|
|
|
Salchichón y chorizo tradicionales de larga curación (3.4);
Saucissons secs (3.6);
u prodotti simili
|
250 mg/kg
(mingħajr iż-żieda ta' E 249 jew E 250)
|
|
|
|
|
Jellied veal and brisket (3.2);
|
|
10 mg/kg
|
|
|
|
Ġobon iebes, semi-iebes u semi-artab
|
150 mg/kg f'ħalib tal-ġobon jew livell ekwivalenti jekk miżjud wara t-tneħħija tax-xorrox u ż-żieda ta' ilma
|
|
|
|
|
Analogu ta' ġobon b'bażi tal-ħalib
|
|
|
|
Aringi fil-pikles u sardin
|
500 mg/kg
|
|
|
(1) Meta mmarkat “għall-użu fl-ikel”, in-nitritu jista' jinbiegħ biss f'taħlita ma' melħ jew sostitut tal-melħ.
(2) Valur-Fo 3 huwa ekwivalenti għal 3 minuti ta' sħana f'121 oC (tnaqqis tal-kwantità ta' batterja minn biljun spora f'kull 1 000 bott għal spora waħda f'elf bott).
(3) Nitrati jistgħu jkunu preżenti f'xi prodotti tal-laħam ittrattati bis-sħana bħala riżultat tal-konverżjoni naturali ta' nitriti għal nitrati f'ambjent b'livell baxx ta' aċtu.
1 Prodotti tal-laħam jiġu mgħaddsa f'soluzzjoni għall-ippreżervar li fiha nitriti u/jew nitrati, melħ u komponenti oħra. Il-prodotti tal-laħam jistgħu jgħaddu minn trattamenti oħra eż. jiġu ffumigati.
1.1 Laħam jiġi injettat b'soluzzjoni għall-ippreżervar u wara jiġi ppreżervat permezz ta' immersjoni għal 3-10 ijiem. Is-soluzzjoni ta' ilma mielaħ għall-immersjoni tinkludi wkoll starter cultures mikrobijoloġiċi.
1.2 Ippreżervat permezz ta' immersjoni għal 3-5 ijiem. Il-prodott mhux ittrattat bis-sħana u għandu attività ta' ilma għolja.
1.3 Ippreżervat permezz ta' immersjoni ta' mill-inqas 4 ijiem u msajjar minn qabel.
1.4 Laħam jiġi injettat b'soluzzjoni għall-ippreżervar u wara jiġi ppreżervat permezz ta' immersjoni. Iż-żmien għall-preżervazzjoni huwa ta' 14-21 ġurnata u wara jiġi mmaturat permezz ta' ffumigazzjoni kiesħa għal 4-5 ġimgħat.
1.5 Ippreżervat permezz ta' sistema ta' immersjoni għal 4-5 ijiem f'temperatura ta' 5-7o C, tipikament immaturat għal 24-40 siegħa f'temperatura ta' 22o C, possibilment affumikat għal 24 siegħa f'temperatura ta' 20-25 o C u maħżun għal 3-6 ġimgħat f'temperatura ta' 12-14o C.
1.6 Iż-żmien għal preżervazzjoni jiddependi fuq il-forma u t-toqol tal-biċċiet tal-laħam għal madwar jumejn/kg u wara jiġu stabilizzati/immaturati.
2 Il-proċess ta' preżervazzjoni niexfa tinvolvi l-applikazzjoni niexfa ta' taħlita għall-ippreżervar li jkun fiha nitriti u/jew nitrati, melħ u komponenti oħra mal-wiċċ tal-laħam u wara jkun hemm perjodu ta' stabilizzazzjoni/maturazzjoni. Il-prodotti tal-laħam jistgħu jgħaddu minn trattamenti oħra eż. jiġu ffumikati.
2.1 Preżervazzjoni niexfa u wara jkun hemm maturazzjoni ta' mill-inqas 4 ijiem.
2.2 Preżervazzjoni niexfa b'perjodu ta' stabilizzazzjoni ta' mill-inqas 10 ijiem u perjodu ta' maturazzjoni ta' aktar minn 45 ġurnata.
2.3 Preżervazzjoni niexfa għal 10-15-il ġurnata u wara jkun hemm perjodu ta' stabilizzazzjoni ta' 30-45 ġurnata u perjodu ta' maturazzjoni ta' mill-inqas xahrejn.
2.4 Preżervazzjoni niexfa għal 3 ijiem + ġurnata/kg u wara jkun hemm perjodu ta' ġimgħa għal wara l-preżervazzjoni bil-melħ u perjodu ta' staġunatura/maturazzjoni ta' 45 ġurnata sa 18-il xahar.
2.5 Iż-żmien ta' preżervazzjoni jiddependi fuq il-forma u t-toqol tal-biċċiet tal-laħam għal madwar 10 sa14-il jum u wara jiġu stabilizzati/immaturati.
3 Proċessi ta' immersjoni u ta' preżervazzjoni niexfa użati flimkien jew meta nitrit u/jew nitrat jiġu inklużi f'prodott kompost jew meta s-soluzzjoni għall-ippreżervar tiġi injettata fil-prodott qabel ma' jissajjar. Il-prodotti jistgħu jgħaddu minn trattamenti oħra eż. fumigazzjoni.
3.1 Preżervazzjoni niexfa u preżervazzjoni b'immersjoni użati flimkien (mingħajr injezzjoni ta' soluzzjoni għall-ippreżervar). Iż-żmien ta' preżervazzjoni jiddependi fuq il-forma u t-toqol tal-biċċiet tal-laħam għal madwar 14-35 ġurnata u wara jiġu stabilizzati/immaturati.
3.2 Injezzjoni ta' soluzzjoni għall-ippreżervar u, wara mill-inqas jumejn ikun hemm tisjir f'ilma jagħli għal mhux iktar minn 3 sigħat.
3.3 Prodott għandu perjodu ta' maturazzjoni ta'mill-inqas erba' ġimgħat bi proporzjon ta' ilma/protejini ta' inqas minn 1,7.
3.4 Perjodu ta' maturazzjoni ta' 30 ġurnata mill-inqas.
3.5 Prodott imnixxef imsajjar sa 70 oC u wara jkun hemm proċess ta' tnixxif u ffumigar ta' 8-12-il ġurnata. Prodott iffermentat suġġett għal proċess ta' fermentazzjoni fi tliet stadji fuq medda ta' 14-30 ġurnata u wara għal ffumigazzjoni.
3.6 Zalzett imnixxef nej u ffermentat mingħajr nitriti miżjuda. Il-prodott jiġi ffermentat f'temperaturi fil-firxa ta' 18-22o C jew inqas (10-12o C) u mbagħad ikollu perjodu minimu ta' staġunatura/maturazzjoni ta' 3 ġimgħat. Il-prodott għandu proporzjoni ta' ilma/protejini ta' inqas minn 1,7.
|
▼B
|
E Nru
|
Isem
|
Oġġetti ta’ l-ikel
|
Livell massimu
|
|
E 280
E 281
E 282
E 283
|
|
Aċidu propjoniku
Propjonat tas-sodju
Propjonat tal-kalċju
Propjonat tal-potassju
(1)
|
|
|
Ħobż diġà ppakkjat u ħobż ismar
|
3 000 mg/kg
imfisser bħala aċidu propjoniku
|
|
Ħobż b’enerġija mnaqqsa
Ħobż parzjalment moħmi, diġà ppakkjat
Affarijiet tal-forn fin ippakkjati minn qabel (inkluż il-ħelu bid-dqiq) b’attività ta’ ilma ta’
aktar minn 0,65
|
|
|
2 000 mg/kg
imfisser bħala aċidu propjoniku
|
|
Bziezen panini u pitta ppakkjati minn qabel
|
|
Christmas pudding
Ħobż ppakkjat minn qabel
|
1 000 mg/kg
imfisser bħala aċidu propjoniku
|
|
▼M2
|
|
|
|
Polsebrod, boller u dansk flutes ippakkjati minn qabel
|
2 000 mg/kg, espressi f'aċidu propjoniku
|
|
Ġobon u analogi tal-ġobon (trattament tas-superfiċi biss)
|
quantum satis
|
|
▼B
|
|
E 1105
|
Lysozyme
|
Ġobon matur
|
quantum satis
|
|
▼M6
|
|
Inbid skond ir-Regolament (KE) Nru 1493/1999 (2) u r-Regolament tiegħu ta' implimentazzjoni (KE) Nru 1622/2000 (3)
|
pro memoria
|
|
▼B
|
|
(1) L-aċidu propjoniku u l-imluħa tiegħu jistgħu jkunu preżenti f’ċerti prodotti ffermentati li jirriżultaw mill-proċess ta’ fermentazzjoni wara prattika ta’ manifattura tajba.
(2) Ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 1493/1999 tas-17 ta' Mejju 1999 dwar l-organizzazzjoni tas-suq fl-inbid (ĠU L 179, ta' l-14.7.1999, p.1). Regolament kif l-aħħar emendat bir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 1795/2003 (ĠU L 262, ta' l-14.10.2003, p. 1).
(3) Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 1622/2000 ta' l-24 ta' Lulju 2000 li jippreskrivi ċerti regoli dettaljati għall-implimentazzjoni tar-Regolament (KE) Nru 1493/1999 dwar l-organizzazzjoni komuni tas-suq fl-inbid u li jistabbilixxi kodiċi tal-Komunità ta' prattiċi enoloġiċi u proċessi (ĠU L 194, tal-31.7.2000, p.1). Regolament kif l-aħħar emendat bir-Regolament (KE) Nru 1410/2003 (ĠU L 201, tat-8.8.2003, p. 9).'
|
PARTI D
Antiossidanti oħra
Nota:
L-* fit-tabella tirreferi għar-regola ta' proporzjonalità: meta jintużaw kombinazzjonijiet ta' gallati, TBHQ, BHA u BHT, il-livelli individwali għandhom jitnaqqsu proporzjonalment.
◄
|
E Nru
|
Isem
|
Oġġetti ta’ l-ikel
|
Livell massimu
(mg/kg)
|
|
▼M7
|
|
E 310
|
Gallat tal-propil
|
Xaħmijiet u żjut għal produzzjoni professjonali ta' oġġetti ta' ikel ittrattati bis-sħana
|
200* (gallati, TBHQ u BHA individwalment jew flimkien).
|
|
E 311
|
Gallat ta' l-ottil
|
Żejt għall-qali u xaħam għall-qali, iżda mhux żejt tal-għadam taż-żebbuġ
|
100* (BHT)
|
|
E 312
|
Gallat tad-dodeċil
|
|
|
|
E 319
|
“Butyl hydroquinone” terzjarju
(TBHQ)
|
Xaħam żejt tal-ħut; xaħam taċ-ċanga, tjur u nagħaġ
|
(it-tnejn espressi fuq xaħam)
|
|
E 320
|
Idrossianisol bil-butil
(BHA)
|
Taħliet għall-kejkijiet
Ikel ħafif ibbażat fuq iċ-ċereali
|
200 (gallati, TBHQ u BHA individwalment jew flimkien). (espressi fuq xaħam)
|
|
E 321
|
Idrossitoluene bil-butil
(BHT)
|
Trab tal-ħalib għal magni tal-bejgħ awtomatiċi
Sopop u brodijiet deidratati
Zlazi
Laħam deidratati
Lewż ipproċessat
Ċereali msajrin minn qabel
|
|
|
|
|
Ħwawar u kondimenti
|
200 (gallati, u BHA, individwalment jew flimkien) espressi fuq xaħam
|
|
|
|
Patata niexfa
|
25 (gallati, TBHQ u BHA, individwalment jew flimkien).
|
|
Chewing gum
Supplimenti ta' l-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE
|
400 (gallati, TBHQ, BHT u BHA, individwalment jew flimkien).
|
|
Żjut essenzjali
|
1 000 (gallati, TBHQ u BHA individwalment jew flimkien).
|
|
Ħwawar apparti żjut essenzjali
|
100* (gallati, individwalment jew flimkien)
200* (TBHQ u BHA, individwalment jew flimkien)
|
|
▼B
|
|
E 315
E 316
|
|
Aċidu eritorbiku
Eritorbat tas-sodju
|
|
|
►M6
Prodotti tal-laħam iffumigati u prodotti tal-laħam ippriservati ◄
|
500
imfisser bħala aċidu eritorbiku
|
|
|
|
Prodotti tal-ħut preservati u semi-preservati
Ħut b’qoxra ħamra ffriżat u deep frozen
|
1 500
imfisser bħala aċidu eritorbiku
|
|
▼M7
|
|
E 586
|
4-Hexylresorcinol
|
Krustaċji friski, friżati u konġelati
|
2 mg/kg bħala reżidwi fil-laħam tal-krustaċji
|
|
▼B
|
L-ANNESS IV
ADDITTIVI OĦRA PERMESSI
Il-livelli massimi ta’ użu indikati jirreferu għal oġġetti ta’ l-ikel lesti għal konsum li huma ppreparati wara l-istruzzjonijiet mill-manifattur.
|
E Nru
|
Isem
|
Oġġetti ta’ l-ikel
|
Livell massimu
|
|
E 297
|
Aċidu fumariku
|
(pro memoria)
Inbid f’konformità mar-Regolament (KEE) Nru 1873/84 li jawtorizza l-għoti jew dispożizzjoni għall-konsum dirett mill-bniedem ta’ ċerti inbejjed importati li setgħu għaddew minn proċessi oenoloġiċi li ma hemmx provdut għalihom fir-Regolament (KEE) Nru 337/79
|
|
|
Mili u kisi għall-affarijiet tal-forn fini
|
2,5 g/kg
|
|
Ħelu taz-zokkor
|
1 g/kg
|
|
Deżerti qishom ġeli
Deżerti bit-togħma tal-frott
Taħlitat ta’ deżerti f’forma ta’ trab imnixxef
|
4 g/kg
|
|
Trab instantanju għal xorb ibbażat fuq il-frott
|
1 g/l
|
|
▼M2
|
|
Prodotti għall-preparazzjoni ta' malajr ta' te bit-togħma w infużjonijiet tal-ħxejjex
|
1 g/kg
|
|
▼B
|
|
Chewing gum
|
2 g/kg
|
|
▼M2
|
|
|
Fl-applikazzjonijiet li ġejjin il-livelli massimi indikati ta' aċidu fosforiku u tal-fosfati E 338, E 339, E 340, E 341, E 343, E 450, E 451 u E 452 jistgħu jiġu miżjuda weħedhom jew f'taħlitha (espressi bħala P2O5):
|
|
|
E 338
|
Aċidu fosforiku
|
Xarbiet bit-togħma mhux alkoħoliċi
|
700 mg/l
|
|
Ħalib sterelizzat u UHT
|
1 g/l
|
|
Frott ikkunfettat
|
800 mg/kg
|
|
Preparazzjonijiet tal-frott
|
800 mg/ kg
|
|
E 339
|
Fosfati tas-sodju
|
Ħalib parzjalment deidratat b'inqas minn 28 % solidi
|
1 g/kg
|
|
(i)Fosfat tal
|
Ħalib parzjalment deidratat b'aktar minn 28 % solidi
|
1,5 g/ kg
|
|
(ii)Fosfat tad
|
Ħalib niexef u ħalib niexef xkumat
|
2,5 g/kg
|
|
(iii)Fosfat tat-trisodju
|
Kremi pasturizzati, sterilizzati u UHT
|
5 g/kg
|
|
Panna mħabbta u analogi ta' grassi veġetali
|
5 g/kg
|
|
Ġobon mhux immaturat (għajr il-Mozzarella)
|
2 g/kg
|
|
E 340
|
Fosfati tal-potassju
|
Ġobon ipproċessat u analogi ta' ġobon ipproċessat
|
20 g/kg
|
|
(i)Fosfat tal-monopotassju
|
Prodotti tal-laħam
|
5 g/kg
|
|
(ii)Fosfat tad-dipotassju
|
Xarbiet ta' l-isport u ilmijiet ppreparati ta' fuq il-mejda
|
0,5 g/l
|
|
(iii)Fosfat tat-tripotassju
|
►M7
Supplimenti ta' l-Ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE ◄
|
quantum satis
|
|
Melħ u s-sostituti tiegħu
|
10 g/kg
|
|
Xarbiet ta' proteina veġetali
|
20 g/l
|
|
E 341
|
Fosfati tal
|
Whiteners tax-xarbiet
|
30 g/kg
|
|
(i)fosfat tal
|
Whiteners tax-xarbiet għall-magni tal-bejgħ
|
50 g/kg
|
|
(ii)fosfat tad
|
Silġ li jista’ jittiekel
|
1 g/kg
|
|
(iii)fosfat tat
|
Deżerti
|
3 g/kg
|
|
Taħlitiet tad-deżerti mnixxfa tat-trab
|
7 g/kg
|
|
E 343
|
Fosfati tal-manjesju
|
Oġġetti għall-ħama fina fil-forn
|
20 g/ kg
|
|
(i)fosfat tal-monomanjesju
|
Dqiq
|
2,5 g/kg
|
|
(ii)fosfat tad-dimanjesju
|
Dqiq self-raising
|
20 g/kg
|
|
Ħobż tas-soda
|
20 g/kg
|
|
Bajd likwidu (abjad, isfar jew bajd sħiħ)
|
10 g/kg
|
|
E 450
|
Difosfati
|
Zlazi
|
5 g/kg
|
|
(i)Difosfat tad
|
Sopop u brodu
|
3 g/kg
|
|
(ii)Difosfat tat
|
Te ta' malajr u infużjonijiet tal-ħxejjex ta' malajr
|
2 g/kg
|
|
(iii)Difosfat tat
|
►M6
◄
|
(iv)Difosfat tat-tetrapotassju
|
Chewing gum
|
quantum satis
|
|
Oġġetti ta' l-ikel imnixxfin f'għamla ta' trab
|
10 g/kg
|
|
(vi)Difosfat tad-dikalċju
|
Ċikkulata u xarbiet tal-qamħ b'bażi tal-ħalib
|
2 g/l
|
|
(vii)Difosfat tad-diidroġenu tal-kalċju
|
Xarbiet alkoħoliċi (għajr l-inbid u l-birra)
|
1 g/l
|
|
Ċereali tal-kolazzjoni
|
5 g/ kg
|
|
Snacks
|
5 g/ kg
|
|
E 451
|
Trifosfati
|
Surimi
|
1 g/kg
|
|
Pejst tal-ħut u tal-krustaċji
|
5 g/kg
|
|
(i)Trifosfat tal-pentasodju
|
Toppings (ġulepp għall-pancakes, ġulepp bit-togħma għall-milkshakes u l-ġelat; prodotti simili
|
3 g/kg
|
|
(ii)Trifosfat tal-pentapotassju
|
Formoli speċjali sabiex jintużaw f'nutriment partikolari
|
5 g/kg
|
|
Glazings għall-prodotti tal-laħam u l-ħaxix
|
4 g/kg
|
|
E 452
|
Polifosfati
|
Ħlewwiet taz-zokkor
|
5 g/kg
|
|
(i)Polifosfat tas
|
Icing sugar
|
10 g/kg
|
|
(ii)Polifosfat tal
|
Noodles
|
2 g/kg
|
|
(iii)Polifosfat tal
|
Batters
|
12 g/kg
|
|
(iv)Polifosfati tal
|
Flettijiet ta' ħut mhux ipproċessat, konġelati u ffriżati
|
5 g /kg
|
|
Molluski mhux ipproċessati w ipproċessati u krustaċji konġelati u ffriżati
|
5 g/kg
|
|
Prodotti tal-patata pproċessati (li jinkludu prodotti pproċessati konġelati, ffriżati, mkessħa u mnixxfa) u patata konġelata u ffriżata moqlija minn qabel
|
5 g/kg
|
|
Xaħmijiet li jistgħu jiddellku għajr il-butir
|
5 g/kg
|
|
Butir tal
|
2 g/kg
|
|
Prodotti tal
|
1 g/kg
|
|
Sprej ta' emulsjoni bbażat fuq l-ilma għall-kisi tal-laned tal-ħami
|
30 g/kg
|
|
Xarbiet b'bażi ta' kafe għall-magni tal-bejgħ
|
2 g/l
|
|
▼M6
|
|
Togħmiet
|
40 g/kg
|
|
▼M2
|
|
E 468
|
Crosslinked sodium carboxy methyl cellulose
|
►M7
Supplimenti ta' l-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE provduti f'forma solida ◄
|
30 g/kg
|
|
▼B
|
|
E 431
|
Polyoxyethylene (40) stearate
|
(pro memoria)
Inbid f’konformità mar-Regolament (KEE) Nru 1873/84 li jawtorizza l-għoti jew dispożizzjoni għal konsum dirett mill-bniedem ta’ ċerti inbejjed impurtati li għaddew minn proċessi oenoloġiċi li ma hemmx provdut għalihom fir-Regolament (KEE) Nru 337/79.
|
|
|
E 353
|
Aċidu metartariku
|
Inbid f’konformità mar-Regolamenti (KEE) Nru 822/87, (KEE) Nru 4252/88, (KEE) Nru 2332/92 u (KEE) Nru 1873/84 u r-Regolamenti li jimplimentwahom
|
|
|
Made wine
|
100 mg/l
|
|
E 355
E 356
E 357
|
|
Aċidu adipiku
Adipat tas-sodju
Adipat tal-potassju
|
|
|
Mili u kisi għall-affarijiet tal-forn fini
Taħlitat tad-deżerti f’għamla ta’ trab imnixxef
Deżerti qishom ġeli
Deżerti bit-togħma tal-frott
Trab għal preparazzjoni ta’ xorb mid-dar
|
2 g/kg
1 g/kg
6 g/kg
1 g/kg
10 g/l
|
|
|
|
|
imfisser bħala aċidu adipiku
|
|
E 363
|
Aċidu succinic
|
Deżerti
|
6 g/kg
|
|
Sopop u brodu
|
5 g/kg
|
|
Trab għall-preparazzjoni ta’ xorb mid-dar
|
3 g/l
|
|
▼M7
|
|
E 385
|
Calcium disodium ethylene diamine tetra-acetate (Disodju tal-kalċju EDTA)
|
Zlazi emulsjonati
|
75 mg/kg
|
|
|
|
Pulses, legumi, faqqiegħ u artiċoks fil-laned u l-bottijiet
|
250 mg/kg
|
|
|
|
Krustaċji u molluski fil-laned u l-bottijiet
|
75 mg/kg
|
|
|
|
Ħut fil-laned u fil-fliexken
|
75 mg/kg
|
|
|
|
Xaħmijiet li jiddellku kif definiti fl-Annessi B u Ċ tar-Regolament (KE) Nru 2991/94 (1), li għandhom kontenut ta' xaħam ta' 41 % jew inqas
|
100 mg/kg
|
|
|
|
Krustaċji ffriżati u konġelati
|
75 mg/kg
|
|
|
|
Libamáj, egészben es tömbben
|
250 mg/kg
|
|
▼B
|
|
E 405
|
Alġinat tal-propane-1, 2-diol
|
Emulsjonijiet tax-xaħam
|
3 g/kg
|
|
Affarijiet tal-forn fini
|
2 g/kg
|
|
Mili, kisi għall-affarijiet tal-forn fini u deżerti
|
5 g/kg
|
|
Ħelu taz-zokkor
|
1,5 g/kg
|
|
Silġ li jittiekel ibbażat fuq l-ilma
|
3 g/kg
|
|
Ikliet ħfief ibbażati fuq iċ-ċerejali u fuq il-patata
|
3 g/kg
|
|
Zlazi
|
8 g/kg
|
|
Birra
|
100 mg/l
|
|
Chewing gum
|
5 g/kg
|
|
Preparazzjonijiet tal-frott u ħxejjex
|
5 g/kg
|
|
Xorb mogħti togħma bla alkoħol
|
300mg/l
|
|
Likuri mhux emulsjonati
|
10 g/l
|
|
►M7
Ikel tad-dieta għal skopijiet mediċi speċjali kif definiti fid-Direttiva 1999/21/KE ◄ - formoli tad-dieta għal kontroll tal-piż maħsuba sabiex jissostitwixxu d-dħul totali ta’ l-ikel ta’ kuljum jew ikla waħda
|
1,2 g/kg
|
|
►M7
Supplimenti ta' l-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE ◄
|
1 g/kg
|
|
▼M2
|
|
Sitru barra cidre bouché
|
100 mg/l
|
|
▼B
|
|
E 416
|
Gomma tal-Karaya
|
Ikliet ħfief ibbażati fuq iċ-ċerejali u l-patata
|
5 g/kg
|
|
Kisi tal-lewż
|
10 g/kg
|
|
Mili, kisi għall-affarijiet tal-forn fini
|
5 g/kg
|
|
Deżerti
|
6 g/kg
|
|
Zlazi emulsjonati
|
10 g/kg
|
|
Likuri bbażati fuq il-bajd
|
10 g/l
|
|
►M7
Supplimenti ta' l-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE ◄
|
quantum satis
|
|
Chewing gum
|
5 g/kg
|
|
▼M6
|
|
Togħmiet
|
50 g/kg
|
|
▼B
|
|
E 420
E 421
E 953
E 956
E 966
E 967
|
|
Sorbitol
(i) Sorbitol
(ii) Xiropp tas-sorbitol
Mannitol
Isomalt
Maltitol
(i) Maltitol
(ii) Xiropp tal-maltitol
Lactitol
Xytitol
|
|
|
Oġġetti ta’ l-ikel ġenerali (għajr xorb u dawk l-oġġetti ta’ l-ikel msemmija fl-Artikolu 2(3))
Ħut mhux ipproċessat, krustaċji, molluski u ċefalopodi ffriżati u deep frozen
Likuri
|
quantum satis
(għal raġunijiet oħra għajr sabiex jagħtu ħlewwa)
|
|
▼M7
|
|
E 968
|
Eritritol
|
Oġġetti ta' l-ikel in ġenerali (għajr xarbiet u dawk l-oġġetti ta' l-ikel imsemmija fl-Artikolu 2(3))
|
quantum satis
|
|
|
|
Ħut mhux proċessat iffriżat u konġelat, krustaċji, molluski u ċefalopodi
|
quantum satis
|
|
|
|
Likwori
|
quantum satis
|
|
|
|
|
għal għanijiet għajr dawk li jagħtu l-ħlewwa
|
|
▼B
|
|
E 432
E 433
E 434
E 435
E 436
|
|
Polyoxyethlene sorbitan monolaurate (polysorbate 20)
Polyoxyethylene sorbitan monooleate (polysorbate 80)
Polyoxythylene sorbitan monopalmitate (polysorbate 40)
Polyoxyethylene sorbitan monostearate (polysorbate 60)
Polyoxyethylene sorbitan tristearate (polysorbate 65)
|
|
|
Affarijiet tal-forn fini
Emulsjonijiet tax-xaħam għal għanijiet ta’ ħami
Analogi ta’ ħalib u tal-krema
Silġ li jittiekel
Deżerti
Ħelu taz-zokkor
Żlazi emulsjonati
Sopop
Chewing gum
►M7
Supplimenti ta' l-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE ◄
►M7
Ikel tad-dieta għal skopijiet mediċi speċjali kif definiti fid-Direttiva 1999/21/KE ◄ - formoli tad-dieta għal kontroll tal-piż maħsuba sabiex jissostitwixxu d-dħul totali ta’ l-ikel ta’ kuljum jew ikla waħda
|
3 g/kg
10 g/kg
5 g/kg
1 g/kg
3 g/kg
1 g/kg
5 g/kg
1 g/kg
5 g/kg
quantum satis
1 g/kg
waħdu jew f’kombinazzjoni
|
|
▼M6
|
|
|
|
Togħmiet, minbarra togħmiet ta' duħħan likwidu u togħmiet ibbażati fuq ħwawar ta' l-oleoraża (9)
|
10 g/kg
|
|
Oġġetti ta' ikel li ikun fihom togħmiet ta' duħħan likwidu u togħmiet ibbażati fuq ħwawar ta' l-oleoraża
|
1 g/kg
|
|
▼B
|
|
E 442
|
Phosphatides ta’ l-ammonja
|
►M2
Ħlewwiet fuq il-bażi ta' dawn il-prodotti ◄
|
10 g/kg
|
|
►M2
Ħlewwiet fuq il-bażi ta' dawn il-prodotti ◄
|
10 g/kg
|
|
E 444
|
Sucrose acetate isobutyrate
|
Xorb mhux alkoħoliku imċajpar mogħti togħma
|
300 mg/l
|
|
▼M6
|
|
Xorb spirituż imċajpar b'togħma li ikun fih anqas minn 15 % ta' alkoħol skond il-volum
|
300 mg/l
|
|
▼B
|
|
E 445
|
Esters tal-glycerol ta’ rosini ta’ l-injam
|
Xorb mhux alkoħoliku imċajpar mogħti togħma
|
100 mg/l
|
|
▼M2
|
|
Trattament tas-superfiċi tal-frott taċ-ċitru
|
50 mg/kg
|
|
▼M3
|
|
Xorb alkoħoliku mdardar bi qbil mar-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 1576/89 li jistabbilixxi regoli generali dwar id-definizzjoni, id-deskrizzjoni u l-preżentazzjoni ta' xorb alkoholiku (8)
|
100 mg/l
|
|
Xorb alkoħoliku mdardar li fih inqas minn 15 % ta' alkohol bil-volum
|
100 mg/l
|
|
▼B
|
|
E 473
E 474
|
|
Esters tas-sucrose ta’ aċidi grassi
Sucrogliceride
|
|
|
Kafe’ likwidu fil-laned
Prodotti tal-laħam ittaratti bis-sħana
|
1 g/l
5 g/kg
(fuq ix-xaħam)
|
|
|
|
Emulsjonijiet tax-xaħam għal għanijiet ta’ ħami
|
10 g/kg
|
|
Affarijiet tal-forn fini
|
10 g/kg
|
|
Sostanzi li jagħtu l-bjudija tax-xorb
|
20 g/kg
|
|
Silġ li jittiekel
|
5 g/kg
|
|
Ħelu taz-zokkor
|
5 g/kg
|
|
Deżerti
|
5 g/kg
|
|
Zlazi
|
10 g/kg
|
|
Sopop u brodu
|
2 g/kg
|
|
Frott frisk, trattament tal-wiċċ
|
quantum satis
|
|
Xorb mhux alkoħoliku bbażat fuq iż-żerrigħa tal-ħlewwa
|
5 g/l
|
|
Xorb mhux alkoħoliku tal-ġewża ta’ l-Indi u tal-lewż
|
5 g/l
|
|
Xorb bl-ispirtu (għajr inbid u birra)
|
5 g/l
|
|
Trab għall-preparazzjonijiet ta’ xorb sħun
|
10 g/l
|
|
Xorb ibbażat fuq il-prodotti tal-ħalib
|
5 g/l
|
|
►M7
Supplimenti ta' l-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE ◄
|
quantum satis
|
|
►M7
Ikel tad-dieta għal skopijiet mediċi speċjali kif definiti fid-Direttiva 1999/21/KE ◄ - formoli tad-dieta għal kontroll tal-piż maħsuba sabiex jissostitwixxu d-dħul totali ta’ l-ikel ta’ kuljum jew ikla waħda
|
5 g/kg
|
|
Chewing gum
|
10 g/kg
Waħdu jew f’ kombinazzjoni
|
|
▼M2
|
|
|
|
Analogi tal-krema
|
5 g/kg
|
|
Krema sterilizzata u krema sterilizzata b'kontenut imnaqqas ta' grassi
|
5 g/kg
|
|
▼B
|
|
E 475
|
Esters tal-polyglycerol ta’ l-aċidi grassi
|
Affarijiet tal-forn fini
|
10 g/kg
|
|
Likuri emulsjonati
|
5 g/l
|
|
Prodotti tal-bajd
|
1 g/kg
|
|
Sostanzi li jagħtu l-bjudija lix-xorb
|
0,5 g/kg
|
|
Chewing gum
|
5 g/kg
|
|
Emulsjonijiet tax-xaħam
|
5 g/kg
|
|
Analoġija tal-ħalib u tal-kremi
|
5 g/kg
|
|
Ħelu taz-zokkor
|
2 g/kg
|
|
Deżerti
|
2 g/kg
|
|
►M7
Supplimenti ta' l-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE ◄
|
quantum satis
|
|
►M7
Ikel tad-dieta għal skopijiet mediċi speċjali kif definiti fid-Direttiva 1999/21/KE ◄ - formoli tad-dieta għal kontroll tal-piż maħsuba sabiex jissostitwixxu d-dħul totali ta’ l-ikel ta’ kuljum jew ikla waħda
|
5 g/kg
|
|
Ċerejali tal-kolazzjon tat-tip Granola
|
10 g/kg
|
|
▼M2
|
|
E 476
|
Polyglycerol polyricinoleate
|
Grassi li jistgħu jiddelku kif definiti fl-Annessi A, B u Ċ tar-Regolament (KE) Nru 2991/94 li għandhom kontenut ta' grass ta' 41 % jew inqas
|
4 g/kg
|
|
Prodotti simili li jistgħu jiddelku b'kontenut ta' grass ta' inqas minn 10 %
|
4 g/kg
|
|
Taħwir
|
4 g/kg
|
|
▼B
|
|
Ħelu bbażat fuq il-kawkaw, inkluża ċ-ċikkulata
|
5 g/kg
|
|
E 477
|
Esters tal-propane, 1,2-diol ta’ l-aċidi grassi
|
Affarijiet tal-forn fini
|
5 g/kg
|
|
Emulsjonijiet tax-xaħam għall-għanijiet ta’ ħami
|
10 g/kg
|
|
Analoġija tal-ħalib u tal-kremi
|
5 g/kg
|
|
Sostanzi li jagħtu l-bjudija lix-xorb
|
1 g/kg
|
|
Silġ li jittiekel
|
3 g/kg
|
|
Ħelu taz-zokkor
|
5 g/kg
|
|
Deżerti
|
5 g/kg
|
|
Ħelu tal-wiċċ tad-deżerti mħabbat għajr kremi
|
30 g/kg
|
|
►M7
Ikel tad-dieta għal skopijiet mediċi speċjali kif definiti fid-Direttiva 1999/21/KE ◄ - formoli tad-dieta għal kontroll tal-piż maħsuba sabiex jissostitwixxu d-dħul totali ta’ l-ikel ta’ kuljum jew ikla waħda
|
1 g/kg
|
|
E 479b
|
Żejt tas-sojja ossidizzat b’mod termali mħallat ma’ mono- u digliċeride ta’ l-aċidi grassi
|
Għal emulsjonijiet għal għanijiet ta’ qali
|
5 g/kg
|
|
E 481
E 482
|
|
Stearoyl-2-lactylate tas-sodju
Stearoyl-2-lactylate tal-kalċju
|
|
|
Affarijiet tal-forn fini
Ross li jissajjar malajr
|
5 g/kg
4 g/kg
|
|
|
|
Ċerejali tal-kolazzjon
|
5 g/kg
|
|
Likuri emulsjonati
|
8 g/l
|
|
Spirti b’volum inqas minn 15 % alkoħol
|
8 g/l
|
|
Ikliet ħfief ibbażati fuq iċ-ċerejali
|
2 g/kg
|
|
Chewing gum
|
2 g/kg
|
|
Emulsjonijiet tax-xaħam
|
10 g/kg
|
|
Deżerti
|
5 g/kg
|
|
Ħelu taz-zokkor
|
5 g/kg
|
|
Sostanzi li jagħtu l-bjudija lix-xorb
|
3 g/kg
|
|
Ikliet ħfief ibbażati fuq iċ-ċerejali u l-patata
|
5 g/kg
|
|
Prodotti tal-laħam ikkapuljat u u maqtugħ kwadri kwadri tal-bott
|
4 g/kg
|
|
Trab għall-preparazzjoni ta’ xorb jaħraq
|
2 g/l
|
|
►M7
Ikel tad-dieta għal skopijiet mediċi speċjali kif definiti fid-Direttiva 1999/21/KE ◄ - formoli tad-dieta għal kontroll tal-piż maħsuba sabiex jissostitwixxu d-dħul totali ta’ l-ikel ta’ kuljum jew ikla waħda
|
2 g/kg
|
|
Ħobż (għajr dak imsemmi fl-Anness II)
|
3 g/kg
|
|
Mostarda di Frutta
|
2 g/kg
waħdu jew f’ kombinazzjoni
|
|
E 483
|
Stearyl tartrate
|
Affarijiet tal-forn (għajr ħobż imsemmi fl-Anness II)
|
4 g/kg
|
|
Deżerti
|
5 g/kg
|
|
E 491
E 492
E 493
E 494
E 495
|
|
Sorbitan monostearate
Sorbitan tristearate
Sorbitan monolaurate
Sorbitan monooleate
Sorbitan monopalmite
|
|
|
Affarijiet tal-forn fini
Kisi u ġeli għall-affarijiet tal-forn fini
Ġeli tal-marmalejd
Emulsjonijiet tax-xaħam
Analoġija tal-ħalib u tal-krema
|
10 g/kg
5 g/kg
25 mg/kg (2)
10 g/kg
5 g/kg
|
|
|
|
Sostanzi li jagħtu bjudija tax-xorb
|
5 g/kg
|
|
Konċentrati tat-té likwidu u konċentrati ta’ infużjonijiet tal-frott likwidu u tal-ħxejjex
|
0,5 g/l
|
|
Silġ li jittiekel
|
0,5 g/kg
|
|
Deżerti
|
5 g/kg
|
|
Ħelu taz-zokkor
|
5 g/kg
|
|
Ħelu bbażat fuq il-kawkaw, inkluża ċ-ċikkulata
|
10 g/kg (3)
|
|
Zlazi emulsjonati
|
5 g/kg
|
|
►M7
Supplimenti ta' l-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE ◄
|
quantum satis
|
|
Ħmira għall-ħami
|
quantum satis
|
|
Chewing gum
|
5 g/kg
|
|
►M7
Ikel tad-dieta għal skopijiet mediċi speċjali kif definiti fid-Direttiva 1999/21/KE ◄ - formoli tad-dieta għal kontroll tal-piż maħsuba sabiex jissostitwixxu d-dħul totali ta’ l-ikel ta’ kuljum jew ikla waħda
|
5 g/kg
|
|
(pro memoria) Għal E 491 biss, inbid f’konformità mar-Regolament (KEE) Nru 187384 li jawtorizza l-għoti jew dispożizzjoni għall-konsum dirett uman ta’ ċerti inbejjed importati li setgħu għaddew minn proċessi oenoloġiċi li għalihom ma hemmx provdut fir-Regolament (KEE) Nru 337/79
|
waħdu jew f’kombinazzjoni
|
|
E 512
|
Stannous cjloride
|
Asparagu abjad fil-laned jew fil-fliexken
|
25 mg/kg bħala Sn
|
|
E 520
E 521
E 522
E 523
|
|
Sulfat ta’ l-aluminju
Sulfat tas-sodju ta’ l-aluminju
Sulfat tal-potassju ta’ l-aluminju
Sulfat ta’ l-ammonja ta’ l-aluminju
|
|
|
Abjad tal-bajd
Frott u ħxejjex biz-zokkor, kristallizat u glacé
|
30 mg/kg
200 mg/kg
waħdu jew f’ kombinazzjoni, imfisser bħala aluminju
|
|
E 541
|
Fosfat tas-sodju ta’ l-aluminju, aċiduż
|
Affarijiet tal-forn fini (scones u affarijiet ta’ sponge biss)
|
1 g/kg
|
|
|
|
|
imfisser bħala aluminju
|
|
E 535
E 536
E 538
|
|
Ferrocyanide tas-sodju
Ferrocyanide tal-potassju
Ferrocyanide tal-kalċju
|
|
|
Melħ u s-sostituti tiegħu
|
Waħdu jew f’ kombinazzjoni,
20 mg/kg
bħala ferrocyanide tal-potassju anidru
|
|
▼M6
|
|
E 551
|
Diossidu tas-silikonju
|
Togħmiet
|
50 g/kg
|
|
▼B
|
|
E 551
E 552
E 553a
E 553b
E 554
E 555
E 556
E 559
|
|
Disossidu tas-silikon
Silikat tal-kalċju
(i) Silikat tal-manjesju
(ii) Trisilikat tal-manjesju (4)
Terra (4)
Silikat tas-sodju ta’ l-aluminju
Silikat tal-potassju ta’ l-aluminju
Silikat tal-kalċju ta’ l-aluminju
Silikat ta’ l-aluminju (Kaolin)
|
|
|
Oġġetti ta’ l-ikel tax-xorb imnixxef (inkluż iz-zokkrijiet)
Melħ u s-sostituti tiegħu
►M7
Supplimenti ta' l-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE
◄
Oġġetti ta’ l-ikel fil-forma ta’ pilloli u pilloli miksija
►M2
Ġobon ipproċessat iebes jew mhux iebes għal kollox imqatta jew maħkuk
Analogi ta' ġobon imqatta’ jew maħkuk u analogi ta' ġobon ipproċessat
◄
|
10 g/kg
10 g/kg
quantum satis
quantum satis
10 g/kg
▼M2
10 g/kg
▼B
|
|
|
|
Chewing gum
|
quantum satis (5)
|
|
Ross
|
|
|
Zliezet (trattament tal-wiċċ biss)
|
|
|
▼M2
|
|
|
|
Taħwir ta' l-ikel
|
30 g/kg
|
|
Ħlewwiet għajr iċ-ċikkulata (trattament tas-superfiċi biss)
|
quantum satis
|
|
Prodotti għal-lubrikazzjoni tal-laned
|
30 g/kg
|
|
▼B
|
|
E 579
E 585
|
|
Ferrous glukonat
Ferrous lattiku
|
|
|
Żebbuġ skurat permezz ta’ ossidazzjoni
|
150 mg/kg
bħala Fe
|
|
E 620
E 621
E 622
E 623
E 624
E 625
|
Aċidu glutamiku
Glutamat tal-monosodju
Glutomat tal-monopotassju
Diglutamat tal-kalċju
Glutamat tal-monoammonju
Diglutamat tal-manjesju
|
Oġġetti ta’ l-ikel in ġenerali (għajr dawk imsemmija fl-Artikolu 2(3))
|
10 g/kg
waħdu jew f’ kombinazzjoni
|
|
Kondimenti u ħwawar
|
quantum satis
|
|
E 626
E 627
E 628
E 629
E 630
E 631
E 632
E 633
E 634
E 635
|
|
Aċidu guaniliku
Guanilat tad-disodju
Guanilat tad-dipotassju
Guanilat tal-kalċju
Aċidu inosiniku
Inosinat tad-disodju
Inosinat tad-dipotassju
Inosinat tal-kalċju
5’-ribonucleotides tal-kalċju
Disodium 5’-ribonucleotiedes
|
|
|
Oġġetti ta’ l-ikel in ġenerali (għajr dawk imsemmija fl-Artikolu 2(3))
Ħwawar u kondimenti
|
500 mg/kg
waħdu jew f’ kombinazzjoni, imfisser bħala aċidu guaniliku
quantum satis
|
|
E 900
|
Dimethyl polysiloxane
|
Ġamm, ġeli u marmalejd kif definiti fid-Direttiva 79/693/KEE u pejstijiet tal-frott simili, inklużi prodotti b’ammont baxx ta’ kaloriji
|
10 mg/kg
|
|
Sopop u brodu
|
10 mg/kg
|
|
Żjut u xaħmijiet għall-qali
|
10 mg/kg
|
|
Ħelu (għajr iċ-ċikkulata)
|
10 mg/kg
|
|
Xorb mhux alkoħoliku mogħti togħma
|
10 mg/l
|
|
Meraq ta’ l-ananas
|
10 mg/l
|
|
Frott u ħxejjex fil-laned u fil-fliexken
|
10 mg/kg
|
|
Chewing gum
|
100 mg/kg
|
|
(pro memoria) Inbid f’konformità mar-Regolament (KEE) Nru 1873/84 li jawtorizza l-għoti jew dispożizzjoni għall-konsum dirett mill-bniedem ta’ ċerti nbejjed importati li setgħu għaddew minn proċess oenoloġiku li ma hemmx provdut għalih fir-Regolament (KEE) Nru 337/79
|
|
|
Sød…saft
|
10 mg/l
|
|
Taħlitat ta’ bajd u ħalib
|
10 mg/kg
|
|
▼M2
|
|
Sitru għajr cidre bouché
|
10 mg/l
|
|
▼M6
|
|
Togħmiet
|
10 mg/kg
|
|
▼B
|
|
E 901
E 902
►M6
◄
E 904
|
|
Beeswax, abjad u isfar
Xama’ tal-kandelilla
►M6
◄
Shellac
|
|
|
Bħala aġenti li jagħtu l-glejż biss għal:
— ħelu (inkluża ċ-ċikkulata)
— prodotti żgħar ta’ affarijiet tal-forn fini miksija biċ-ċikkulata
— ikliet ħfief
— ġewż
— trab tal-kafe’
|
quantum satis
|
|
|
|
►M7
Supplimenti ta' l-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE ◄
|
quantum satis
|
|
Frott taċ-ċitru frisk, bettieħ, tuffieħ u lanġas frisk (trattament tal-wiċċ biss)
|
quantum satis
|
|
▼M2
|
|
|
|
Ħawħ u ananas (trattament tas-superfiċi biss)
|
quantum satis
|
|
▼M6
|
|
E 903
|
Xama' tal-karnawba
|
Biss bħala aġenti għall-ippriservar biz-zokkor:
|
|
|
— oġġetti tal-ħelu (inkluża ċikkulata)
|
500 mg/kg
|
|
1 200 mg/kg (biss għaċ-ċjuwing gumm)
|
|
— prodotti żgħar fini tal-furnara miksija biċ-ċikkulata
|
200 mg/kg
|
|
— ikliet ħfief
|
200 mg/kg
|
|
— ġewż
|
200 mg/kg
|
|
— kafeni
|
200 mg/kg
|
|
—
►M7
Supplimenti ta' l-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE ◄
|
200 mg/kg
|
|
— frott frisk taċ-ċitru, bettiegħ, tuffiegħ, lanġas, ħawħ u ananas (trattament tal-wiċċ biss)
|
200 mg/kg
|
|
▼M2
|
|
E 905
|
Xama’ mikrokristallina
|
Trattament tas-superfiċi ta'
— ħlewwiet għajr iċ-ċikkulata
— chewing gum
— bettieħ, papaya, mangu u avokado
|
quantum satis
|
|
▼B
|
|
E 912
|
Esters ta’ l-aċidu tal-montan
|
Frott taċ-ċitru frisk (trattament tal-wiċċ biss)
|
quantum satis
|
|
E 914
|
Xama’ ossidizzata tal-polyethylene
|
|
|
|
▼M2
|
|
|
|
Bettieħ, mangu, papaya, avokado u ananas friski (trattament tas-superfiċi biss)
|
quantum satis
|
|
▼B
|
|
E 927b
|
Carbamide
|
Chewing gum mingħajr zokkor miżjud
|
30 g/kg
|
|
E 950
|
Acesulfame-K
|
Chewing gum b’zokkrijiet miżjuda
|
800 mg/kg
|
|
E 951
|
Aspartame
|
|
2 500 mg/kg
|
|
E 957
|
Thaumatin
|
|
10 mg/kg
(bħala titjib fit-togħma biss) (6)
|
|
▼M2
|
|
Xarbiet mhux alkoħoliċi fuq bażi ta' ilma
|
0,5 mg/l
|
|
Deżerti – magħmulin mill-ħalib jew mhux magħmulin mill-ħalib
|
5 mg/kg
(bħala sostanza li ttejjeb it-togħma biss)
|
|
▼B
|
|
E 959
|
Neohesperidine DC
|
Chewing gum b’zokkrijiet miżjuda
|
150 mg/kg (6)
|
|
▼M2
|
|
Grassi li jistgħu jiddelku kif definiti fl-Annessi B u Ċ tar-Regolament (KE) Nru 2991/94
|
5 mg/kg
|
|
▼B
|
|
Prodotti tal-laħam
|
|
|
Ġeli tal-frott
|
|
|
Protejini tal-ħaxix
|
|
|
E 999
|
Estratt tal-quillaia
|
Xorb mhux alkoħoliku bbażat fuq l-ilma
|
200 mg/l
ikkalkolat bħala estratt anidruż
|
|
▼M2
|
|
Sitru għajr cidre bouché
|
200 mg/ l ikklakulat bħala estratt anidru
|
|
▼B
|
|
E 1201
|
Polyvinylpyrrolidone
|
►M7
Supplimenti ta' l-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE f'forma ta' pilloli u pilloli miksija ◄
|
quantum satis
|
|
E 1202
|
Polyvinylpolyrrolidone
|
|
|
|
E 1505
|
Triethyl citrate
|
Abjad tal-bajd imnixxef
|
quantum satis
|
|
▼M2
|
|
E 1518
|
Glyceryl triacetate (triacetin)
|
Chewing gum
|
quantum satis
|
|
E 459
|
Beta-cyclodextrine
|
Oġġetti ta' l-ikel f'forma ta' pillola u f'forma ta' pillola miksija
|
quantum satis
|
|
▼M6
|
|
Togħmiet inkapsulati f'
|
|
|
— ta' bit-togħma u xorb ta' malajr bit-togħma f'forma ta' trab
|
500 mg/l
|
|
— ikliet ħfief bit-togħma
|
1 g/kg f'oġġetti ta' l-ikel ikkunsmati jew bħala rikostitwiti skond l-istruzzjonijiet tal-manifattur
|
|
▼M2
|
|
E 425
|
Konjac (7)
|
►M4
Affarijiet ta’ l-ikel in ġenerali (ħlief dawk imsemmija fl-Artikolu 2(3) u ħelu tal-ġelatina inklużi tazzi żgħar tal-ġelatina) ◄
|
10 g/kg
waħedhom jew f'taħlita
|
|
(i)Gomma tal-konjac
|
|
|
|
(ii)Konjac glucomannane
|
|
|
|
▼M3
|
|
E 650
|
Aċetat taż-żingu
|
Chewing gum
|
1 000 mg/kg
|
|
E 943a
E 943b
E 944
|
|
Butan
Iso-butan
Propane
|
|
|
Sprej ta' żejt veġetali għat-twaġen (għal użu professjonali biss)
Sprej ta' emulsjoni bbażat fuq l-ilma
|
quantum satis
|
|
▼M6
|
|
E 907
|
Hydrogenated poly-1-decene
|
Bħala aġent għall-ippriservar biz-zokkor
|
|
|
— ħelu
|
2 g/kg
|
|
— frott imnixxef
|
2 g/kg
|
|
▼M7
|
|
E 1505
|
Triethyl citrate
|
Sustanzi li jagħtu t-togħma
|
3 g/kg mis-sorsi kollha fil-oġġetti ta' l-ikel kif ikkonsmati jew kif rikostitwiti skond l-istruzzjonijiet tal-manifattur; individwalment jew flimkien. Fil-każ ta' xorb, bl-eċċezzjoni ta' likwori tal-krema, il-livell massimu ta' E 1520 għandu jkun 1 g/1
|
|
E 1517
|
Glyceryl diacetate(diacetin)
|
|
|
|
E 1518
|
Glyceryl triacetate (triacetin)
|
|
|
|
E 1520
|
Propan-1,2-diol (propylene glycol)
|
|
▼M6
|
|
E 1519
|
Benzyl alcohol
|
Togħmiet għall
|
|
|
— likuri, inbejjed aromatizzati, xorb aromatizzat ibbażat fuq l-inbid u koktejls aromatizzati prodotti mill-inbid
|
100 mg/l
|
|
— ħelu inkluż ċikkulata u oġġetti fini tal-furnara
|
250 mg/kg mis-sorsi kollha ta' oġġetti ta' l-ikel kif kunsmati jew kif rikostitwiti skond l-istruzzjonijiet tal-manifattur
|
|
▼M7
|
|
E 426
|
Emiċelluloża tas-sojja
|
Xarbiet b'bażi ta' ħalib maħsuba għall-bejgħ bl-imnut
|
5 g/l
|
|
|
|
Supplimenti ta' l-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE
|
1,5 g/l
|
|
|
|
Zlazi emulsjonati
|
30 g/l
|
|
|
|
Prodotti tal-furnara fini ppakkjati minn qabel maħsuba għall-bejgħ bl-imnut
|
10 g/kg
|
|
|
|
Noodles orjentali1 ppakkjati minn qabel lesti għall-ikel maħsuba għall-bejgħ bl-imnut
|
10 g/kg
|
|
|
|
Ross ppakkjat minn qabel lest għall-ikel maħsub għall-bejgħ bl-imnut
|
10 g/kg
|
|
|
|
Prodotti tal-patata u tar-ross proċessati u ppakkjati minn qabel (inklużi prodotti proċessati ffriżati, konġelati, imkessħa u mniexfa) maħsuba għall-bejgħ bl-imnut
|
10 g/kg
|
|
|
|
Prodotti tal-bajd niexfa, konċentrati, iffriżati u konġelati
|
10 g/kg
|
|
|
|
Ħelu tal-ġeli, għajr kikkri żgħar tal-ġeli
|
10 g/kg
|
|
E 1204
|
Pullulan
|
Supplimenti ta' l-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE fil-forma ta' kapsula jew pillola
|
quantum satis
|
|
Ħelu żgħir ħafna fil-forma ta' karta rqiqa li jiffriska l-ħalq
|
quantum satis
|
|
E 1452
|
Lamtu Aluminju Octenyl Succinate
|
Preparazzjonijiet tal-vitamini f'kapsuli f'supplimenti ta' l-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE
|
35 g/kg f'supplimenti ta' l-ikel
|
|
▼B
|
|
(1) ĠU L 316, tad-9.12.1994, p. 2.
(2) E 493 biss.
(3) E 492 biss.
(4) Mingħajr asbestos
(5) E 553b biss.
(6) Jekk E950, E 951, E 957 u E 959 jiġu wżati f’kombinazzjoni bħala chewing gum, il-livell massimu għal kull wieħed jiġi mnaqqas b’mod proporzjonali.
(7) Dawn is-sustanzi ma jistgħux jintużaw biex jiġu prodotti oġġetti ta' l-ikel deidratati intenzjonati li jirridrataw ma’ l-inġestjoni.
(8) ĠU L 160, tat-12.6.1989, p. 1.
(9) Il-ħwawar ta' l-oleoraża huma definiti bħala estratti ta' ħwawar li minnhom is-solvent ta' l-estrazzjoni ikun ġie evaporat li jħalli taħlita ta' żejt volatili u materjal reżinuż mill-ħwawar.'
|
L-ANNESS V
CARRIERS PERMESSI U SOLVENTI TAL-CARRIERS
Nota:
Not included in this list are: Mhux inklużi f’din il-lista huma
1. Sostanzi ġeneralment ikkunsidrati bħala oġġetti ta’ l-ikel
2. Sostanzi msemmija fl-Artikolu 1(5);
3. Sostanzi li għandhom bażikament funzjoni ta’ regolatur ta’ l-aċidi jew ta’ l-aċidità, bħall-aċidu taċ-ċitru u l-idrossidu ta’ l-ammonja.
|
E Nru
|
Isem
|
Użu ristrett
|
|
▼M3
|
|
E 1520
|
Propane-1,2-diol (propylene glycol)
|
Kuluri, emulsjonanti, anti-ossidanti u enżimi (massimu ta' 1 g/kg f'affarijiet ta' l-ikel)
|
|
▼B
|
|
E 422
|
Glycerol
|
|
|
E 420
|
Sorbitol
|
|
|
E 421
|
Mannitol
|
|
|
E 953
|
Isomalt
|
|
|
E 965
|
Maltitol
|
|
|
E 966
|
Lctitol
|
|
|
E 967
|
Xylitol
|
|
|
▼M7
|
|
E 968
|
Eritritol
|
|
|
▼B
|
|
E400-404
|
Aċidu alġiniku u l-imluħa tiegħu tas-sodju, potassju, kalċju u ammonja
|
|
|
E405
|
Alġinat tal-Propan-1, 2-diol
|
|
|
E 406
|
Agar
|
|
|
E407
|
Carrageenan
|
|
|
E410
|
Gomma tal-ħarruba
|
|
|
E412
|
Gomma tal-guar
|
|
|
E413
|
Tragacanth
|
|
|
E414
|
Gomma ta’ l-acacia (gomma tas-siġra Għarbija)
|
|
|
E415
|
Gomma tax-Xanthan
|
|
|
E440
|
Pektini
|
|
|
E432
|
Polyoxyethylene sorbitan monolaurate
(polysorbate 20)
|
|
|
Aġenti li ma jagħmlux ragħwa |
|
|
E433
|
Polyoxyethylene sorbitan monooleate
(polysorbate 80)
|
|
E434
|
Polyoxyethylene sorbitan monopalmitate
(polysorbate 40)
|
|
E435
|
Polyoxyethylene sorbitan monostearate
(polysorbate 60)
|
|
E436
|
Polyoxyethylene sorbitan tristearate
(polysorbate 65)
|
|
E 442
|
Phosphatides ta’ l-ammonja
|
Antiossidanti
|
|
E 460
|
Ċelluloża (mikrokristallina jew f’għamla ta’ trab)
|
|
|
E 461
|
Methyl cellulose
|
|
|
▼M7
|
|
E 462
|
Ċelluloża etile
|
|
|
▼B
|
|
E 463
|
Hydroxypropyl cellulose
|
|
|
E 464
|
Hydroxypropyl methyl cellulose
|
|
|
E 465
|
Ethyl methyl cellulose
|
|
|
E 466
|
Carboxy methyl cellulose
Sodium Carboxy methyl cellulose
|
|
|
E322
|
Leċitni
|
|
|
Kuluri u antiossidanti li jinħallu fl-ilma |
|
|
E432-436
|
Polysorbates 20, 40, 60, 65 u 80
|
|
E470b
|
Imluħa tal-manjesju ta’ l-aċidi grassi
|
|
E471
|
Mono- u digliċeride ta’ l-aċidi grassi
|
|
E472a
|
Esters ta’ l-aċidu aċetiku tal-mono- u digliċeride ta’ l-aċidi grassi
|
|
E472ċ
|
Esters ta’ l-aċidu ċitriku tal-mono- u digliċeride ta’ l-aċidi grassi
|
|
E472e
|
Esters ta’ l-aċidu tartariku tal-mono- u digliċeride ta’ l-aċidi grassi
|
|
E473
|
Esters tas-sucrose ta’ l-aċidi grassi
|
|
E475
|
Esters tal-polyglycerol ta’ l-aċidi grassi
|
|
E491
|
Sorbitan monostearate
|
|
|
Kuluri u aġenti kontra r-ragħwa |
|
|
E492
|
Sorbitan tristearate
|
|
E493
|
Sorbitan monolaurate
|
|
E494
|
Sorbitan monooleate
|
|
E495
|
Sorbitan monopalmitate
|
|
E 1404
|
Lamtu ossidizzat
|
|
|
E 1410
|
Monostarch phosphate
|
|
|
E 1412
|
Distarch phosphate
|
|
|
E 1413
|
Phosphated distarch phosphate
|
|
|
E 1414
|
Acetylated distarch phosphate
|
|
|
E 1420
|
Lamtu aċitelat
|
|
|
E 1422
|
Acetylated distarch phosphate
|
|
|
E 1440
|
Hydroxy propyl starch
|
|
|
E 1442
|
Hydroxy propyl distarch phosphate
|
|
|
E 1450
|
Starch sodium octenyl succinate
|
|
|
E 170
|
Karbonati tal-kalċju
|
|
|
E 263
|
Aċetat tal-kalċju
|
|
|
E 331
|
Ċitrati tas-sodju
|
|
|
E 332
|
Ċitrati tal-potassju
|
|
|
E 341
|
Fosfati tal-kalċju
|
|
|
E 501
|
Karbonati tal-potassju
|
|
|
E 504
|
Karbonati tal-manjesju
|
|
|
E 508
|
Klorur tal-potassju
|
|
|
E 509
|
Klorur tal-kalċju
|
|
|
E 511
|
Klorur tal-manjesju
|
|
|
E 514
|
Sulfat tas-sodju
|
|
|
E 515
|
Sulfat tal-potassju
|
|
|
E 516
|
Sulfat tal-kalċju
|
|
|
E 517
|
Sulfat ta’ l-ammonju
|
|
|
E 577
|
Glukonat tal-potassju
|
|
|
E 640
|
Glycine u l-melħ tas-sodju tiegħu
|
|
|
E 1505
|
Ċitrat tat-triethyl
|
|
|
E 1518
|
Triaċetat tal-glyceryl (triaċetina)
|
|
|
E 551
|
Diossidu tas-silikon
|
Emulsjonanti u kuluri, mass. 5 %
►M7
Għal E 551: f'E 171 titanju diossidu u E 172 ossidi tal-ħadid u idrossidi (mass. 90 % relattiv għall-pigment)
◄
|
|
E 552
|
Silikat tal-kalċju
|
|
|
E 553b
|
Terra
|
Kuluri, mass. 5 %
|
|
E 558
|
Bentonite
|
|
|
E 559
|
Silikat ta’ l-aluminju (Kaolin)
|
|
|
E 901
|
Xama’ tan-naħal
|
Kuluri
|
|
E 1200
|
Polydestrosju
|
|
|
E 1201
|
Polyvinylpyrrolidone
|
Sostanzi li jagħtu ħlewwa
|
|
E 1202
|
Polyvinylpolyrrolidone
|
|
|
▼M2
|
|
E 322
|
Leċitini
|
Aġenti tad-dlik tal-frott
|
|
E 432 - E 436
|
Polysorbates
|
|
|
E 470a
|
Imluħa tas-sodju, tal-potassju u tal-kalċju ta' aċidi grassi
|
|
|
E 471
|
Mono- u diglycerides ta' aċidi grassi
|
|
|
E 491 – E 495
|
Sorbitans
|
|
|
E 570
|
Aċidi grassi
|
|
|
E 900
|
Dimethylpolysiloxane
|
|
|
|
Polyethyleneglycol 6000
|
Sustanzi li jagħtu l-ħlewwa
|
|
E 425
|
Konjac
|
|
|
(i)Gomma tal-Konjac
|
|
|
(ii)Konjac glucomannane
|
|
|
E 459
|
Beta-cyclodextrine
|
1 g/kg
|
|
E 1451
|
Lamtu ossidizzat aċetilat
|
|
|
E 468
|
Cross linked sodium carboxy methyl cellulose
►M6
Cross-linked cellulose gum
◄
|
Sustanzi li jagħtu l-ħlewwa
|
|
E 469
|
Enzymatically hdyrolysed carboxy methyl cellulose
|
|
|
▼M6
|
|
E 555
|
Potassium aluminium silicate
|
Fl-E 171 titanium dioxide u E 172 ossidi tal-ħadid u idorssidi (mass 90 % relattiv għall-pigment)
|
|
▼B
|
L-ANNESS VI
ADDITTIVI TA’ L-IKEL PERMESSI F’IKEL GĦAT-TRABI U GĦAT-TFAL ŻGĦAR
Nota:
▼M2
Il-ħalib tat-trab u
►M7
l-ikel b'bażi ta' ċereali proċessat u ikel tat-trabi ◄ għat-trabi u tfal żgħar jista jkun fihom E 414 (gomma ta' l-acacia, gomma arabika) u E 551 (diossidu tas-silikon) li jirriżultaw mill-addizzjoni tal-preparazzjonijiet tan-nutrijenti li fihom aktar minn 150 g/kg ta' E 414 u 10 g/kg ta' E 551, kif ukoll E 421 (mannitol) meta dan ikun użat bħal ġarrier tal-vitamina B12 (mhux inqas minn parti waħda tal-vitamina B12 għal 1 000 parti mannitol). Il-ġarr tal-E 414 fil-prodott lest biex jiġi kkunsmat m'għandux ikun aktar minn 10 mg/kg.
▼M6
Il-formoli u
►M7
ikel b'bażi ta' ċereali proċessat u ikel tat-trabi ◄ tat-trabi u tfal żgħar jista' ikun fihom l-E 1450 lamtu tas-sodju octenyl succinate li jirriżulta minn preparazzjonijiet tal-vitamini jew preparazzjonijiet ta' aċidu mxaħħah polyunsaturated. Iż-żejjed ta' E 1450 fil-prodott lest għall-konsum ma għandux ikun aktar minn 100 mg/kg minn preparazzjonijiet tal-vitamini u 1 000 mg/kg minn preparazzjonijiet ta' aċidu mxaħħam polyunsaturated.
▼M2
Il-ħalib tat-trab u
►M7
l-ikel b'bażi ta' ċereali proċessat u ikel tat-trabi ◄ għat-trabi u tfal żgħar jista’ jkun fih E 301 (sodju L-ascorbate), użat f'livell QS fil-kisi ta' preparazzjonijiet tan-nutrijenti li fihom aċidi grassi polyunsaturated. Il-ġarr tal-E 301 fil-prodott lest biex jiġi konsumat m'għandux ikun aktar minn 75 mg/l.
▼B
Il-livelli massimi ta’ użu indikati jirreferu għall-oġġetti ta’ l-ikel lesti għall-konsum li huma ppreparati wara l-istruzzjonijiet tal-manifattur.
PARTI 1
ADDITTIVI TA’ L-IKEL PERMESSI F’FORMOLI GĦAT-TRABI GĦAL TRABI F’KUNDIZZJONI TA’ SAĦĦA TAJBA
Noti
1. Għall-manifattura ta’ ħalib aċidifikat, mhux patoġeniku L (+)- jistgħu jintużaw kulturi li jipproduċi l-aċidu lattiku.
▼M2
2. Jekk aktar minn waħda mis-sustanzi E 322, E 471, E 472ċ u E 473 hija miżjuda ma’ oġġett ta' l-ikel, il-livell massimu stabbilit għal dak l-oġġett ta' l-ikel għal kull waħda minn dawn is-sustanzi għandu jitnaqqas ma’ dik il-parti rilevanti li tkun preżenti mas-sustanzi l-oħra flimkien f'dak l-oġġett ta' l-ikel.
▼B
|
E Nru
|
Isem
|
Livell massimu
|
|
E 270
|
Aċidu lattiku (L(+)-forma biss)
|
quantum satis
|
|
E 330
|
Aċidu ċitriku
|
quantum satis
|
|
E 338
|
Aċidu fosforiku
|
F’konformità mal-limiti stabbiliti fl-Anness I għad-Direttiva 91/321/KEE
|
|
E 306
E 307
E 308
E 309
|
|
Estratt li għandu ħafna tocopherol
Alpha-tocopherol
Gamma-tocopherol
Delta-tocopherol
|
|
|
10mg/l waħdu jew f’kumbinazzjoni
|
|
E 322
|
Leċitni
|
1 g/l
|
|
E 471
|
Mono- u digliceride
|
4 g/l
|
|
▼M2
|
|
E 304
|
L-ascorbyl palmitate
|
10 mg/l
|
|
E 331
|
Ċitrati tas-sodju
|
2 g/l
|
|
E 332
|
Ċitrati tal-potassju
|
Waħedhom jew f'taħlita u b'konformità mal-limiti stabbiliti fl-Anness I tad-Direttiva 91/321/KEE
|
|
E 339
|
Fosfati tas-sodju
|
1 g/l espressi bħala P2O5
|
|
E 340
|
Fosfati tal-potassju
|
Waħedhom jew f'taħlita u b'konformità mal-limiti stabbiliti fl-Anness I tad-Direttiva 91/321/KEE
|
|
E 412
|
Gomma tal-guar
|
1 g/l, fejn il-prodott likwidu jkun fih proteini parzjalment idrolizzati u jkun konformi mal-kundizzjonijiet ta' l-Anness IV tad-Direttiva 91/321/KEE kif emendata bid-Direttiva 96/4/KE
|
|
E 472ċ
|
Esteri ta' l-aċidu taċ-ċitru ta' mono- u diglycerides ta' aċidi grassi
|
7,5 g/l mibjugħ bħala trab
9 g/l mibjugħ bħala likwidu fejn il-prodotti jkun fihom proteini, peptidi jew aċidi aminiċi parzjalment idrolizzati u jkunu konformi mal-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Anness IV tad-Direttiva 91/321/KEE kif emendata bid-Direttiva 96/4 KE
|
|
E 473
|
Esteri tas-sucrose ta' aċidi grassi
|
120 mg/ l fi prodotti li fihom proteini, peptidi jew aċidi aminiċi idrolizzati
|
|
▼B
|
PARTI 2
ADDITTIVI TA’ L-IKEL PERMESSI F’FORMOLI FOLLOW-ON GĦAT-TRABI F’KONDIZZJONI TA’ SAĦĦA TAJBA
Nota
1. Għall-manifattura ta’ ħalib aċidifikat, jistgħu jintużaw kulturi li jipproduċu l-aċidu lattiku mhux patoġeniku L (+)-.
▼M2
2. Jekk aktar minn waħda mis-sustanzi E 322, E 471, E 472ċ u E 473 hija miżjuda ma’ oġġett ta' l-ikel, il-livell massimu stabbilit għal dak l-oġġett ta' l-ikel għal kull waħda minn dawn is-sustanzi għandu jitnaqqas ma’ dik il-parti rilevanti li tkun preżenti mas-sustanzi l-oħra flimkien f'dak l-oġġett ta' l-ikel.
▼B
3. Jekk jiġu miżjuda iżjed minn waħda mis-sostanzi E 407, E 410 u E 412 ma’ oġġett ta’ l-ikel, il-livell massimu stabbilit għal dak l-oġġett ta’ l-ikel għal kull wieħed minn dawn is-sostanzi jiġi mnaqqas b’dik il-parti relattiva kif hija preżenti għas-sostanzi l-oħra flimkien f’dak l-oġġett ta’ l-ikel.
|
E Nru
|
Isem
|
Livell massimu
|
|
E 270
|
Aċidu lattiku (tal-forma L(+)-biss)
|
quantum satis
|
|
E 330
|
Aċidu ċitriku
|
quantum satis
|
|
E 306
E 307
E 308
E 309
|
|
Estratt li għandu ħafna tocopherol
Alpha-tocopherol
Gamma-tocopherol
Delta-tocopherol
|
|
|
10mg/l waħdu jew bħala kombinazzjoni
|
|
E 338
|
Aċidu fosforiku
|
F’konformità mal-limiti stabbiliti fl-Anness II tad-Direttiva 91/321/KEE
|
|
E 440
|
Pektini
|
5 g/l f’formoli follow-on aċidifikati biss
|
|
E 322
|
Leċitni
|
1 g/l
|
|
E 471
|
Mono- u digliċeride
|
4 g/l
|
|
E 407
|
Carrageenan
|
0,3 g/l
|
|
E 410
|
Gomma tal-ħarruba
|
1 g/l
|
|
E 412
|
Gomma tal-guar
|
1 g/l
|
|
▼M2
|
|
E 304
|
L-ascorbyl palmitate
|
10 mg/l
|
|
E 331
|
Ċitrati tas-sodju
|
2 g/l
|
|
E 332
|
Ċitrati tal-potassju
|
Waħedhom jew f'taħlita u f'konformità mal-limiti stabbiliti fl-Anness I tad-Direttiva 91/321/KEE
|
|
E 339
|
Fosfati tas-sodju
|
1 g/l espressi bħala P2O5
|
|
E 340
|
Fosfati tal-potassju
|
Waħedhom jew f'taħlita u b'konformità mal-limiti stabbiliti fl-Anness I tad-Direttiva 91/321/KEE
|
|
E 472ċ
|
Esteri ta' l-aċidu taċ-ċitru ta' mono- u diglycerides ta aċidi grassi
|
7,5 g/l mibjugħ bħala trab
9 g/l mibjugħ bħala likwidu fejn il-prodotti jkun fihom proteini, peptidi jew aċidi aminiċi parzjalment idrolizzati u jkunu konformi mal-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Anness IV tad-Direttiva 91/321/KEE kif emendata bid-Direttiva 96/4 KE
|
|
E 473
|
Esteri tas-sucrose ta' aċidi grassi
|
120 mg/l fi prodotti li fihom proteini, peptidi jew aċidi aminiċi idrolizzati
|
|
▼B
|
PARTI 3
ADDITTIVI TA’
►M7
L-IKEL B'BAŻI TA' ĊEREALI PROĊESSAT U IKEL TAT-TRABI ◄ GĦAT-TRABI U GĦAT-TFAL ŻGĦAR F’KONDIZZJONI TA’ SAĦĦA TAJBA
|
E Nru
|
Isem
|
Oġġetti ta’ l-ikel
|
Livell massimu
|
|
E 170
E 260
E 261
E 262
E 263
E 270
E 296
E 325
E 326
E 327
E 330
E 331
E 332
E 333
|
|
Karbonati tal-kalċju
Aċidu aċetiku
Aċetat tal-potassju
Aċetati tas-sodju
Aċetat tal-kalċju
Aċidu lattiku (1)
Aċidu maliku (1)
Lattiku tas-sodju (1)
Lattiku tal-potassju (1)
Lattiku tal-kalċju (1)
Aċidu ċitriku
Ċitrati tas-sodju
Ċitrati tal-potassju
Ċitrati tal-kalċju
|
|
|
►M7
Ikel b'bażi ta' ċereali proċessat u ikel tat-trabi ◄
|
quantum satis
(għall-aġġustar tal-pH biss)
|
|
E 507
E 524
E 525
E 526
|
|
Aċidu idrokloriku
Idrossidu tas-sodju
Idrossidu tal-potassju
Idrossidu tal-kalċju
|
|
|
|
|
|
E 500
E 501
E 503
|
|
Karbonati tas-sodju
Karbonati tal-potassju
Karbonati ta’ l-ammonja
|
|
|
►M7
Ikel b'bażi ta' ċereali proċessat u ikel tat-trabi ◄
|
quantum satis
(bħala raising agent biss)
|
|
|
|
|
Waħdu jew f’ kombinazzjoni, espress bħala aċidu assorbiku
|
|
E 300
E 301
E 302
|
|
Aċidu L-assorbiku
L-assorbiku tas-sodju
L-assorbiku tal-kalċju
|
|
|
Xorb, meraq u ikel tal-ftim ibbażati fuq il-frott u l-ħxejjex
|
0,3 g/kg
|
|
|
|
Ikel ibbażat fuq iċ-ċerejali li fih ix-xaħam inkluż il-galletini u l-biskuttelli
|
0,2 g/kg
|
|
E 304
E 306
E 307
E 308
E 309
|
|
L-ascorbyl palmitate
Estratt li għandu ħafna tocopherol
Alpha tocopherol
Gamma-tocopherol
Delta-tocopherol
|
|
|
Ċerejali li fihom ix-xaħam, gallettini, biskuttelli u ikel tal-ftim
|
0,1 g/kg
waħdu jew f’ kombinazzjoni
|
|
E 338
|
Phosphoric acid
|
►M7
Ikel b'bażi ta' ċereali proċessat u ikel tat-trabi ◄
|
1 g/kg as P2O5
(oly for pH adjustment)
|
|
E 339
E 340
E 341
|
|
Fosfati tas-sodju
Fosfati tal-potassju
Fosfati tal-kalċju
|
|
|
Ċerejali
|
1 g/kg
waħdu jew f’ kombinazzjoni imfisser bħala P2O5
|
|
E 322
|
Leċitni
|
|
Gallettini u biskuttelli
Ikel ibbażat fuq iċ-ċerejali
Ikel tal-ftim
|
|
|
10g/kg
|
|
E 471
E 472a
E 472b
E 472c
|
|
Mono- u digliċeride ta’ l-aċidi grassi
Esters ta’ l-aċidu aċetiku tal-mono-u digliċeride ta’ l-aċidi grassi
Esters ta’ l-aċidu lattiku tal-mono-u digliċeride ta’ l-aċidi grassi
Esters ta’ l-aċidu ċitriku tal-mono-u digliċeride ta’ l-aċidi grassi
|
|
|
|
Gallettini u biskuttelli
Ikel ibbażat fuq iċ-ċerejali
Ikel tal-ftim
|
|
|
5 g/kg
waħdu jew f’ kombinazzjoni
|
|
E 400
E 401
E 402
E 404
|
|
Aċidu alġiniku
Alġinat tas-sodju
Alġinat tal-potassju
Alġinat tal-kalċju
|
|
|
|
Deżerti
Pudini
|
|
|
0,5 g/kg
waħdu jew f’ kombinazzjoni
|
|
E 410
E 412
E 414
E 415
E 440
|
|
Gomma tal-ħarrub
Gomma tal-Guar
Gomma ta’ l-acacia (gomma tas-siġra Għarbija)
Gomma tax-Xanthan
Pektini
|
|
|
►M7
Ikel b'bażi ta' ċereali proċessat u ikel tat-trabi ◄
|
10 g/kg
waħdu jew f’ kombinazzjoni
|
|
Ikel bla glutina ibbażat fuq iċ-ċerejali
|
20 g/kg
waħdu jew f’ kombinazzjoni
|
|
E 551
|
Diossidu tas-silikon
|
Ċerejali imnixxfin
|
2 g/kg
|
|
E 334
E 335
E 336
E 354
E 450a
E 575
|
|
Aċidu tartariku (1)
Tartrat tas-sodju (1)
Tartrat tal-potassju (1)
Tartrat tal-kalċju (1)
Difosfat tad-disodju
Glucono-delta-lactone
|
|
|
Gallettini u biskuttelli
|
5 g/kg
bħala fdal
|
|
E 1404
E 1410
E 1412
E 1413
E 1414
E 1420
E 1422
E 1450
|
|
Lamtu ossidizzat
Monostarch phosphate
Distarch phosphate
Phosphated distarch phosphate
Acetylated distarch phosphate
Lamtu aċetilat
Acetylated distarch adipate
Starch sodium octenyl succinate
|
|
|
►M7
Ikel b'bażi ta' ċereali proċessat u ikel tat-trabi ◄
|
50 g/kg
|
|
▼M2
|
|
E 333
|
Ċitrati tal-kalċju (2)
|
Fi prodotti fuq bażi ta' frott ta' livell baxx ta' zokkor
|
quantum satis
|
|
E 341
|
Fosfat tat-trikalċju (2)
|
F'deżerti fuq bażi ta' frott
|
1g/kg bħala P2O5
|
|
E 1451
|
Lamtu ossidizzat aċitilat
|
►M7
Ikel b'bażi ta' ċereali proċessat u ikel tat-trabi ◄
|
50 g/kg
|
|
▼B
|
|
(1) Forma L(+)- biss.
(2) In-nota fil-parti 4 ma tapplikax.
|
PARTI 4
▼M6
ADDITTIVI TA' IKEL PERMESSI F'IKEL DIJETETIKU GĦAT-TRABI U TFAL ŻGĦAR GĦALL-FINIJIET SPEĊJALI MEDIĊINALI KIF DEFINITI FID-DIRETTIVA 1999/21/KE (
18
)
▼B
It-tabelli f’Partijiet 1 sa 3 ta’ l-Anness VI huma applikabbli.
▼M2
|
Numru E
|
Isem
|
Livell massimu
|
Kundizzjonijiet speċjali
|
|
E 401
|
Alġinat tas-sodju
|
1 g/l
|
Minn erba’ xhur ‘il quddiem fi prodotti ta' l-ikel speċjali b'kompożizzjoni addattata, meħtieġ għal taqlib metaboliku u għat-tmigħ ġenerali minn tubu
|
|
E 405
|
Propane 1,2-diolalginate
|
200 mg/l
|
Minn 12-il xahar ’il quddiem f'dieti speċjalizzati ntenzjonati għal tfal żgħar li għandhom intolleranza għall-ħalib tal-baqra jew żbalji innati tal-metaboliżmu
|
|
E 410
|
Gomma tal-ħarrub
|
10 g/l
|
Mit-twelid ’il quddiem fi prodotti għan-nuqqas ta' rifluss gastro-esofagali
|
|
E 412
|
Gomma tal-guar
|
10 g/l
|
Mit-twelid ’il quddiem f'riċetti likwidi li fihom il-proteini idrolizzati, peptidi u aċidi aminiċi f'konformità mal-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Anness IV tad-Direttiva 91/321/KEE kif emendata bid-Direttiva 96/4/KE
|
|
E 415
|
Gomma tax-xanthar
|
1,2 g/l
|
Mit-twelid ’il quddiem għall-użu fi prodotti fuq bażi ta' aċidi aminiċi jew peptidi għall-użu ma’ pazjenti li għandhom problemi ta' indeboliment ta' l-apparat gastro-intestinali, assorbiment ħażin tal-proteini jew żbalji innati tal-metaboliżmu
|
|
E 440
|
Pektini
|
10 g/l
|
Mit-twelid ’il quddiem fi prodotti wżati fil-każ ta' taqlib gastro-intestinali
|
|
E 466
|
Sodium carboxy methyl cellulose
|
10 g/l jew kg
|
Mit-twelid ’il quddiem fi prodotti għat-tmexxija tad-dieta ta' taqlib metaboliku
|
|
E 471
|
Mono- u diglycerides ta' aċidi grassi
|
5 g/l
|
Mit-twelid ’il quddiem f'dieti speċjalizzati, b'mod partikolari għal dawk neqsin mill-proteini
|
|
▼M6
|
|
E 472c
|
Esteri ta' aċidu ċitriku u mono-u diglycerides ta' aċidi mxaħħma
|
7,5 g/l mibjugħ bħala trab
|
Mit-twelid ‘l quddiem
|
|
9 g/l mibjugħ bħala likwidu
|
|
▼M7
|
|
E 473
|
Sucrose esters ta' l-aċidi mxaħma
|
120 mg/l
|
Oġġettii li fihom proteini idrolizzati, peptides u amino aċidi
|
|
▼M2
|
|
E 1450
|
Starch sodium octenyl succinate
|
20 g/l
|
F'riċetti tat-trabi u riċetti follow-on
|