Komunikazzjoni tal-Kummissjoni rigward ir-Regolament tal-Kunsill (Euratom) Nru 1493/93 dwar kunsinni ta’ sustanzi radjuattivi bejn l-Istati Membri

(2022/C 288/01)

Skont l-Artikolu 8 tar-Regolament tal-Kunsill (Euratom) Nru 1493/93, l-Istati Membri huma mitluba jibagħtu lill-Kummissjoni l-isem/ismijiet u l-indirizz(i) tal-awtoritajiet kompetenti kif definit fl-Artikolu 2, u t-tagħrif kollu meħtieġ sabiex ikun hemm komunikazzjoni rapida ma’ dawn l-awtoritajiet.

L-Istati Membri għandhom jinnotifikaw lill-Kummissjoni bi kwalunkwe bidla f’dik id-data. Il-Kummissjoni għandha tikkomunika dan it-tagħrif, u kull bidla li ssir fih, lill-awtoritajiet

kompetenti kollha fil-Komunità, u għandha tippubblikah f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea.

Din il-Komunikazzjoni tal-Kummissjoni tieħu post il-Komunikazzjoni tal-Kummissjoni 2015/C 290/01 rigward ir-Regolament tal-Kunsill (Euratom) Nru 1493/93 dwar kunsinni ta’ sustanzi radjuattivi bejn l-Istati Membri (ĠU C 290, 4.9.2015, p. 1).

Il-lista tal-awtoritajiet kompetenti fl-Istati Membri u t-tagħrif kollu meħtieġ għal komunikazzjoni rapida magħhom jinsabu hawn taħt.

Awtoritajiet kompetenti msemmija fir-Regolament tal-Kunsill (Euratom) Nru 1493/93 dwar kunsinni ta’ sustanzi radjuattivi bejn l-Istati Membri

L-Awstrija

Tel. +43 171100-614406

Indirizz elettroniku: strahlenregister@bmk.gv.at

Il-Belġju

Tel. +32 22892181

Indirizz elettroniku: transport@fanc.fgov.be

Internet: www.fanc.fgov.be

Il-Bulgarija

Tel. +359 29406801

Fax +359 29406919

+359 29406889

Indirizz elettroniku: mail@bnra.bg

Internet: www.bnra.bg

Il-Kroazja

Fax +385 13788599

Indirizz elettroniku: sector.rns@civilna-zastita.hr

https://civilna-zastita.gov.hr/podrucja-djelovanja/83

Ċipru

Tel. +357 22405623

Fax +357 22663788

Indirizz elettroniku: info@dli.mlsi.gov.cy

Internet: www.mlsi.gov.cy/dli

Ir-Repubblika Ċeka

Tel. +420 221624255

Fax +420 221624817

Indirizz elettroniku: jan.vinklar@sujb.cz

Internet: www.sujb.cz

Id-Danimarka

Danish Health Authority

Tel. +45 44543454

Fax +45 72227417

Indirizz elettroniku: sis@sis.dk

Internet: www.sis.dk

L-Estonja

Tel. +372 6625999

Fax +372 6807427

Indirizz elettroniku: info@keskkonnaamet.ee

Internet: www.keskkonnaamet.ee

Il-Finlandja

Tel. +358 9759881

Fax +358 975988500

Indirizz elettroniku: stuk@stuk.fi

Internet: www.stuk.fi

Franza

Tel. +331 58357754

Fax +331 58359536

Indirizz elettroniku: inventaire@irsn.fr

Internet: www.irsn.fr

Il-Ġermanja

Tel. +49 61969080

Fax +49 6196908800

Indirizz elettroniku: radionuklide@bafa.bund.de

Internet: www.bafa.de

Il-Greċja

Tel. +30 2106506803

Indirizz elettroniku: chairman@eeae.gr

Internet: www.eeae.gr

L-Ungerija

Tel. +36 14364800

Fax +36 14364804

Indirizz elettroniku: haea@haea.gov.hu

Internet: www.oah.hu

L-Irlanda

Tel. +353 12680100

Fax +353 12680199

Indirizz elettroniku: RadRegulatory@epa.ie

Internet: www.epa.ie

L-Italja

Tel. +39 0650072009

+39 0650072851

Fax +39 0650072941

Indirizz elettroniku: protocollo.ispra@ispra.legalmail.it

Internet: www.isprambiente.gov.it

Tel. +39 0647052531

+39 0647052639

Fax +39 0647053980

Indirizz elettroniku: dgmereen.segreteria@mise.gov.it

Internet: www.mise.gov.it

Il-Latvja

Tel. +371 67084306

Indirizz elettroniku: pasts@vvd.gov.lv

Internet: www.vvd.gov.lv

Il-Litwanja

Tel. +370 52361936

Fax +370 52763633

Indirizz elettroniku: rsc@rsc.lt

Internet: www.rsc.lt

Il-Lussemburgu

Tel. +352 24785670

Fax +352 467522

Indirizz elettroniku: secretariat.radioprotection@ms.etat.lu

Malta

Tel. +356 21247677

Fax +356 21232909

Indirizz elettroniku: ohsa.rpb@gov.mt

In-Netherlands

Tel. +31 (0)884890500

Indirizz elettroniku: postbus.transportinfo@anvs.nl

Internet: www.anvs.nl

Il-Polonja

Tel. +48 225562800

Fax +48 226213786

Indirizz elettroniku: secretariat.dor@paa.gov.pl

Internet: www.gov.pl/paa

Il-Portugall

Tel. +351 214728200

Tel. +351 214728232

Indirizz elettroniku: geral@apambiente.pt

radiacao@apambiente.pt

Internet: www.apambiente.pt

Ir-Rumanija

Tel. +40 213160572

Fax +40 213173887

Indirizz elettroniku: office@cncan.ro

Internet: www.cncan.ro

Ir-Repubblika Slovakka

Tel. +421 249284253

+421 249284111

Fax +421 244372619

Indirizz elettroniku: uvzsr@uvzsr.sk

podatelna@uvzsr.sk

Internet: www.uvzsr.sk

Is-Slovenja

Għal sorsi radjuattivi fis-setturi mediċi u veterinarji:

Tel. +386 14788709

Fax +386 14788715

Indirizz elettroniku: gp-ursvs.mz@gov.si

Internet: www.uvps.gov.si/en/

Għal sorsi radjuattivi f’setturi oħra (l-industrija, ir-riċerka):

Tel. +386 14721100

Fax +386 14721199

Indirizz elettroniku: gp.ursjv@gov.si

Internet: www.ursjv.gov.si/en/

Spanja

Punt ta’ kuntatt nazzjonali

Tel. +34 913460100

Fax +34 913460588

Javier Zarzuela

Indirizz elettroniku: jzj@csn.es

Rigward kunsinni ta’ sustanzi radjuattivi lejn faċilitajiet nukleari, lejn faċilitajiet radjuattivi tal-ewwel kategorija jew lejn faċilitajiet radjuattivi tat-tieni u t-tielet kategorija fir-reġjuni ta’ Andalucía, Castilla-La Mancha u Melilla:

Tel. +34 913497418

Fax +34 913497529

Indirizz elettroniku: Bzn-sgenergianuclear@miteco.es

Rigward kunsinni ta’ sustanzi radjuattivi lejn faċilitajiet radjuattivi tat-tieni u t-tielet kategorija fir-reġjuni li ġejjin:

Tel. +34 985106676

Fax +34 985106675

Tel. +34 976714747

Fax +34 976715360

Indirizz elettroniku: gestionenergetica@aragon.es

Tel. +34 971176570

+34 971177000 + 63550

Fax +34 971176828

Indirizz elettroniku: rx@caib.es

Tel. +34 928899400 (Ext. 89288)

+34 922475000 (Ext. 25216)

Fax +34 922475354

Tel. +34 942200044

Fax +34 942200030

Tel. +34 983324288

Fax +34 983411410

Tel. +34 9833242291

Tel. +34 933226633

Fax +34 934393996

Indirizz elettroniku: scar@gencat.cat

Tel. +34 924012115

Fax +34 924005601

Indirizz elettroniku: jose.narvaez@juntaex.es

Tel. +34 981545587

Fax +34 981957192

Tel. +34 941291710 / 941291711

Fax +34 941291206

Indirizz elettroniku: dg.itic@larioja.org

Tel. +34 914206498

Fax +34 915802194

Tel. +34 968362002

Fax +34 968362003

Tel. +34 848424499

Fax +34 848426468

Indirizz elettroniku: mlesdelg@navarra.es

Tel. +34 945019696

+34 945019935

Fax +34 945019978

José Miguel Muñoz San Martín

Indirizz elettroniku: josemi-munoz@euskadi.eus

Tel. +34 961209576

Fax +34 961209564

Tel. +34 956511658

+34 9956515627

+34 956528129

Fax +34 956515988

L-Iżvezja

Tel. +46 87994000

Fax +46 87994010

Indirizz elettroniku: registrator@ssm.se

Internet: www.ssm.se

Avviż tal-Kummissjoni dwar linji gwida fir-rigward tal-proċedura għall-akkreditazzjoni, l-approvazzjoni u l-awtorizzazzjoni ta’ operaturi indipendenti biex jaċċessaw il-karatteristiċi tas-sigurtà tal-vettura stabbiliti fl-Anness X tar-Regolament (UE) 2018/858

(2022/C 288/02)

Ir-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2021/1244 (1) jemenda l-Anness X tar-Regolament (UE) 2018/858 (2) u b’mod partikolari jżid Appendiċi ġdid li jistabbilixxi l-proċedura għall-approvazzjoni u l-awtorizzazzjoni ta’ operaturi indipendenti (IO) biex jaċċessaw il-karatteristiċi tas-sigurtà tal-vettura.

L-obbligi legali tal-proċedura rigward ir-rwol u r-responsabbiltajiet tal-korpi involuti fl-approvazzjoni u fl-awtorizzazzjoni ta’ operaturi indipendenti u tal-impjegati tagħhom biex jingħataw aċċess għal informazzjoni dwar it-tiswija u l-manutenzjoni tal-vetturi relatata mas-sigurtà huma stabbiliti fl-Appendiċi 3 tal-Anness X tar-Regolament (UE) 2018/858. F’konformità mal-punt 6.3 tal-Anness X, ir-rekwiżiti funzjonali dwar l-applikazzjoni tal-proċedura huma pprovduti b’appoġġ għall-obbligi legali permezz ta’ eżempji u każijiet ta’ użu fl-Anness ta’ dan l-Avviż tal-Kummissjoni.

(1)  Ir-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2021/1244 tal-20 ta’ Mejju 2021 li jemenda l-Anness X tar-Regolament (UE) 2018/858 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill fir-rigward tal-aċċess standardizzat għall-informazzjoni dwar id-dijanjostika abbord il-vetturi u għall-informazzjoni dwar it-tiswija u l-manutenzjoni, u r-rekwiżiti u l-proċeduri għall-aċċess għall-informazzjoni dwar is-sigurtà tal-vetturi (ĠU L 272, 30.7.2021, p. 16).

(2)  Ir-Regolament (UE) 2018/858 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-30 ta’ Mejju 2018 dwar l-approvazzjoni u s-sorveljanza tas-suq ta’ vetturi bil-mutur u t-trejlers tagħhom, u ta’ sistemi, komponenti u unitajiet tekniċi separati maħsuba għal tali vetturi, li jemenda r-Regolamenti (KE) Nru 715/2007 u (KE) Nru 595/2009 u li jħassar id-Direttiva 2007/46/KE (ĠU L 151, 14.6.2018, p. 1).

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata

(Il-Każ M.10624 — ENEL / INTESA / JV)

(Test b’rilevanza għaż-ŻEE)

(2022/C 288/03)

Fit 17 ta’ Ġunju 2022, il-Kummissjoni ddeċidiet li ma topponix il-konċentrazzjoni notifikata msemmija hawn fuq u li tiddikjaraha kompatibbli mas-suq intern. Din id-deċiżjoni hi bbażata fuq l-Artikolu 6(1)(b) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1). It-test sħiħ tad-deċiżjoni hu disponibbli biss fit-Taljan u ser isir pubbliku wara li jitneħħa kwalunkwe sigriet tan-negozju li jista’ jkun fih. Dan it-test jinstab:

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1.

Rata tal-kambju tal-euro (1)

It-28 ta' Lulju 2022

(2022/C 288/04)

1 euro =

(1)  Sors: rata tal-kambju ta' referenza ppubblikata mill-Bank Ċentrali Ewropew.

Sommarju tal-Opinjoni tal-Kontrollur Ewropew għall-Protezzjoni tad-Data dwar il-Proposta għal Regolament tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar ir-regoli finanzjarji applikabbli għall-baġit ġenerali tal-Unjoni (riformulazzjoni)

(2022/C 288/05)

(It-test sħiħ ta’ din l-Opinjoni jinsab bl-Ingliż, bil-Franċiż u bil-Ġermaniż fuq is-sit web tal-EDPS https://edps.europa.eu)

Fis-16 ta’ Mejju 2022, il-Kummissjoni Ewropea ħarġet Proposta għal Regolament tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar ir-regoli finanzjarji applikabbli għall-baġit ġenerali tal-Unjoni, li jemenda r-Regolament Finanzjarju. L-EDPS jinnota li l-Proposta għandha l-għan li ttejjeb il-kwalità u l-interoperabbiltà tad-data dwar ir-riċevituri tal-finanzjament tal-Unjoni u dwar dawk li fl-aħħar mill-aħħar jibbenefikaw, direttament jew indirettament, mill-finanzjament tal-Unjoni sabiex b’mod effettiv jipprevjenu, jidentifikaw, jinvestigaw u jikkoreġu l-frodi jew jirrimedjaw l-irregolaritajiet.

L-EDPS jappoġġa bis-sħiħ l-għanijiet tal-Proposta, inkluż l-użu akbar tad-diġitalizzazzjoni biex jiġu protetti aħjar l-interessi finanzjarji tal-UE u biex jiġu miġġielda l-frodi u irregolaritajiet oħra. Filwaqt li l-ipproċessar tad-data personali jista’ jkun meħtieġ biex jintlaħaq dan l-għan, hija r-responsabbiltà tal-leġiżlatur tal-UE li jiżgura li kwalunkwe interferenza mad-dritt għall-protezzjoni tad-data tibqa’ limitata għal dak li huwa strettament meħtieġ u proporzjonat għall-objettivi segwiti.

L-EDPS jilqa’ l-fatt li l-Proposta għandha l-għan li tistabbilixxi l-kategoriji tad-data li se tiġi pproċessata sabiex jinkisbu l-objettivi tal-Proposta. L-EDPS jifhem, madankollu, li l-proċess tal-estrazzjoni ta’ data u l-punteġġ tar-riskju mhux se jkunu limitati għad-data identifikata b’mod espliċitu mill-Proposta u li dik id-data titqabbel ma’ data minn sorsi oħra. L-EDPS iqis li huwa meħtieġ li jiġu identifikati b’mod espliċitu l-kategoriji kollha tad-data personali li għandha tiġi pproċessata, kif ukoll is-sorsi ta’ dik id-data. Għandhom jiġu stabbiliti wkoll salvagwardji xierqa biex jiġu żgurati l-kwalità u l-akkuratezza ta’ dik id-data, b’mod partikolari f’ċirkostanzi fejn dik id-data l-oħra tkun tinġabar minn partijiet terzi.

L-EDPS josserva li ma tingħata l-ebda informazzjoni addizzjonali fil-Proposta fir-rigward tas-sistema tal-IT nfisha. Għaldaqstant, huwa jirrakkomanda li jiġi kkjarifikat it-tip ta’ sistema tal-IT li għandha tintuża, b’mod partikolari jekk il-Kummissjoni għandhiex pjanijiet li tibbaża s-sistema fuq is-sistema tal-IT diġà eżistenti “Arachne” jew li toħloq sistema tal-IT kompletament ġdida. Irrispettivament mill-użu ta’ strutturi eżistenti, l-EDPS jixtieq ifakkar li jeħtieġ li jiġu stabbiliti u introdotti salvagwardji adatti fl-arkitettura ta’ din is-sistema tal-IT, f’konformità mar-regoli ġenerali dwar il-protezzjoni tad-data applikabbli għall-ipproċessar ta’ data personali. Dan għandu jkun rifless sew fil-fażi tad-disinn u l-iżvilupp tas-sistema tal-IT, f’konformità mar-rekwiżit tal-protezzjoni tad-data mid-disinn.

L-EDPS jirrakkomanda bil-qawwa wkoll lill-koleġiżlatur biex jiddefinixxi b’mod ċar id-durata massima li matulha d-data personali msemmija tista’ tinħażen u ssir disponibbli fis-sistema tal-IT unika integrata għall-estrazzjoni ta’ data u l-punteġġ tar-riskju pprovduta mill-Kummissjoni.

Rigward il-pubblikazzjoni ta’ informazzjoni rilevanti dwar ir-riċevituri kollha ta’ fondi ffinanzjati mill-baġit tal-UE, l-EDPS jinnota b’mod pożittiv l-isforzi li saru biex il-prinċipju tat-trasparenza jiġi bbilanċjat mal-interferenza mad-dritt tar-riċevituri kkonċernati biex tiġi rrispettata l-ħajja privata tagħhom b’mod ġenerali u għall-protezzjoni tad-data personali tagħhom billi r-riċevituri jiġu eżentati mill-pubblikazzjoni tad-data personali tagħhom jekk jintlaħqu ċerti kundizzjonijiet (livell limitu f’termini tal-ammont ta’ għajnuna riċevuta, in-natura tal-miżura, ir-riskji għad-drittijiet u l-libertajiet eċċ.).

1.   INTRODUZZJONI

5.   KONKLUŻJONIJIET

(1)  Ir-Regolament (UE, Euratom) 2018/1046 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-18 ta’ Lulju 2018 dwar ir-regoli finanzjarji applikabbli għall-baġit ġenerali tal-Unjoni, li jemenda r-Regolamenti (UE) Nru 1296/2013, (UE) Nru 1301/2013, (UE) Nru 1303/2013, (UE) Nru 1304/2013, (UE) Nru 1309/2013, (UE) Nru 1316/2013, (UE) Nru 223/2014, (UE) Nru 283/2014, u d-Deċiżjoni Nru 541/2014/UE u li jħassar ir-Regolament (UE, Euratom) Nru 966/2012 (ĠU L 193, 30.7.2018, p. 1).

(2)  Ara COM(2022) 223 final, p. 1.

(3)  Regolament (UE) 2018/1725 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-23 ta’ Ottubru 2018 dwar il-protezzjoni ta’ persuni fiżiċi fir-rigward tal-ipproċessar ta’ data personali mill-istituzzjonijiet, korpi, uffiċċji u aġenziji tal-Unjoni u dwar il-moviment liberu ta’ tali data, u li jħassar ir-Regolament (KE) Nru 45/2001 u d-Deċiżjoni Nru 1247/2002/KE (ĠU L 295, 21.11.2018, p. 39).

Pubblikazzjoni ta’ komunikazzjoni ta’ approvazzjoni ta’ emenda standard għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott għal isem fis-settur tal-inbid, kif imsemmi fl-Artikolu 17(2) u (3) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33

(2022/C 288/06)

Din il-komunikazzjoni hija ppubblikata f’konformità mal-Artikolu 17(5) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33 (1).

KOMUNIKAZZJONI TA’ EMENDA STANDARD LI TEMENDA D-DOKUMENT UNIKU

“Verdicchio dei Castelli di Jesi”

PDO-IT-A0482-AM04

Data tal-komunikazzjoni: 6.5.2022

DESKRIZZJONI TAL-EMENDA APPROVATA U R-RAĠUNIJIET GĦALIHA

1.   Imballaġġ — kontenituri u kapaċità

Deskrizzjoni: għall-imballaġġ tal-inbid Verdicchio dei Castelli di Jesi, jistgħu jintużaw ukoll kontenituri alternattivi għall-ħġieġ, ikkostitwiti minn għata tal-inbid magħmula minn materjal tal-plastik tal-polietilen u tal-poliester b’diversi saffi magħluq f’involukru tal-kartun jew ta’ materjal riġidu ieħor mhux inqas mill-kapaċità minima prevista mil-leġiżlazzjoni nazzjonali u tal-Unjoni Ewropea.

Raġunijiet: din hija opportunità ulterjuri ta’ imbalaġġ tal-inbid Verdicchio dei Castelli di Jesi f’kontenituri alternattivi għall-ħġieġ, li riedu l-produtturi wara valutazzjonijiet tekniċi u kummerċjali bir-reqqa.

L-emenda tikkonċerna l-Artikolu 8 tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u t-Taqsima 9 tad-Dokument Uniku.

2.   Referenzi għall-korp ta’ spezzjoni — bidla fl-indirizz

Deskrizzjoni: l-indirizz tal-kumpanija Valoritalia S.r.l. għaċ-ċertifikazzjoni tal-kwalità u tal-produzzjoni Taljana tal-inbid huwa emendat minn Via Piave n. 24, għal Via Venti Settembre n. 98/G – 00187 Roma.

Raġunijiet: dan jikkonċerna t-trasferiment tas-sede legali tal-istruttura ta’ spezzjoni tal-isem Verdicchio dei Castelli di Jesi.

L-emenda tikkonċerna l-Artikolu 10 tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u ma tikkonċernax id-Dokument Uniku.

DOKUMENT UNIKU

1.   Isem/ismijiet

Verdicchio dei Castelli di Jesi

2.   Tip ta’ indikazzjoni ġeografika

DOP – Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta

3.   Kategoriji tal-prodotti tad-dwieli

4.   Deskrizzjoni tal-inbid/inbejjed:

1.   Verdicchio dei Castelli di Jesi

DESKRIZZJONI TESTWALI KONĊIŻA

Inbejjed DOP Verdicchio dei Castelli di Jesi b’kulur isfar mitfi lewn it-tiben; riħa delikata, karatteristika tal-lewż; togħma xotta armonjuża, li tħallilek togħma pjaċevoli u morra fil-palat.

2.   Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

DESKRIZZJONI TESTWALI KONĊIŻA

L-inbejjed DOP Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico għandhom kulur isfar mitfi lewn it-tiben; riħa delikata, karatteristika; togħma xotta, armonjuża, li tħallilek togħma pjaċevoli u morra fil-palat.

3.   Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore

DESKRIZZJONI TESTWALI KONĊIŻA

L-inbejjed DOP Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico għandhom kulur isfar mitfi lewn it-tiben; riħa delikata, karatteristika; togħma xotta, armonjuża, li tħallilek togħma pjaċevoli u morra fil-palat.

4.   Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito

DESKRIZZJONI TESTWALI KONĊIŻA

L-inbejjed DOP Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito għandhom kulur isfar lewn it-tiben intens għal ambra, riħa karatteristika, intensa; togħma bejn medja-ħelwa u ħelwa, armonjuża, bellusija, karatteristika.

5.   Verdicchio dei Castelli di Jesi spumanti

DESKRIZZJONI TESTWALI KONĊIŻA

L-inbejjed DOP Verdicchio dei Castelli di Jesi spumanti għandhom bżieżaq fini u persistenti; kulur isfar lewn it-tiben xi ftit jew wisq qawwi b’riflessi ħadranija eventwali; riħa delikata tagħhom stess, fina ġmielha u kompożita, togħma ekstrabrut għal xotta, sapida, friska, fina u armonjuża.

5.   Prattiki tal-produzzjoni tal-inbid

5.1.   Prattiki enoloġiċi essenzjali

—

5.2.   Rendimenti massimi għal kull ettaru:

6.   Definizzjoni taż-żona demarkata

Iż-żona tal-produzzjoni adattata għall-produzzjoni tal-inbejjed DOP Verdicchio dei Castelli di Jesi tinsab fil-provinċji ta’ Ancona u ta’ Macerata.

Iż-żona tinsab f’parti mill-baċir ġeografiku tax-xmara Esino, fit-territorji ta’ 22 komun intern fil-provinċja ta’ Ancona u ta’ żewġ komuni interni fil-provinċja ta’ Macerata.

7.   Varjetà ta’ għeneb tal-inbid

Verdicchio abjad B. - Verdicchio

8.   Deskrizzjoni tar-rabta/rabtiet

Verdicchio dei Castelli di Jesi

Il-kultivazzjoni tad-dwieli u l-produzzjoni tal-inbid ilhom preżenti minn żmien il-qedem fit-territorju tal-inbid DOP Verdicchio dei Castelli di Jesi, bħall-produzzjoni tal-inbid spumanti li għandu għeruq antiki u dokumentati u tal-passito li għandu tradizzjoni ta’ sekli sħaħ. L-influwenza

tal-fatturi umani matul is-sekli kkaratterizzat l-għażla tal-kultivazzjoni tal-varjetà Verdicchio fiż-żona, l-evoluzzjoni tal-forom ta’ tkabbir u l-prattiki enoloġiċi. L-interazzjoni tal-fatturi

naturali (orografija, klima u pedoloġija) mal-fatturi umani tikkonferixxi lill-inbejjed DOP Verdicchio dei Castelli di Jesi karatteristiċi kwalitattivi u organolettiċi distintivi uniċi li mhux riproduċibbli xi mkien ieħor.

9.   Rekwiżiti oħra applikabbli

Indikazzjoni tas-sena tal-produzzjoni tal-għeneb

Qafas legali:

Il-leġiżlazzjoni tal-Unjoni

Tip ta’ kundizzjoni addizzjonali:

Dispożizzjonijiet addizzjonali relatati mat-tikkettar

Deskrizzjoni tal-kundizzjoni:

Fit-tikkettar tal-inbejjed DOP “Verdicchio dei Castelli di Jesi”, “Verdicchio dei Castelli di Jesi” Classico, “Verdicchio dei Castelli di Jesi” Classico Superiore, “Verdicchio dei Castelli di Jesi” Passito, “Verdicchio dei Castelli di Jesi” Spumante Riserva, l-indikazzjoni tas-sena tal-produzzjoni tal-għeneb hija obbligatorja.

Imballaġġ, kontenituri u projbizzjoni ta’ ċerti sistemi ta’ ssiġillar

Qafas legali:

Il-leġiżlazzjoni tal-Unjoni

Tip ta’ kundizzjoni addizzjonali:

Dispożizzjonijiet addizzjonali relatati mat-tikkettar

Deskrizzjoni tal-kundizzjoni:

Għall-inbejjed “Verdicchio dei Castelli di Jesi” huwa permess ukoll li jintużaw kontenituri oħra għajr il-ħġieġ li jikkonsistu minn għata tal-inbid magħmula minn materjal tal-plastik tal-polietilen u tal-poliester b’diversi saffi magħluq f’involukru tal-kartun jew ta’ materjal riġidu ieħor mhux inqas mill-kapaċità minima prevista mil-leġiżlazzjoni nazzjonali u tal-Unjoni Ewropea.

Għall-inbejjed “Verdicchio dei Castelli di Jesi” Classico ir-rilaxx għall-konsum għandu jsir biss fi fliexken tal-ħġieġ b’kapaċità ta’ mhux iktar minn ħames litri.

Għall-inbejjed “Verdicchio dei Castelli di Jesi” Classico Superiore ir-rilaxx għall-konsum għandu jsir biss fi fliexken tal-ħġieġ b’kapaċità ta’ mhux iktar minn tliet litri; l-għeluq li jinfetħu billi tiġbidhom u t-tappijiet tal-ħadid huma pprojbiti għal dawn l-inbejjed.

Link għall-ispeċifikazzjoni tal-prodott

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/18115

(1)  ĠU L 9, 11.1.2019, p. 2.

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għall-approvazzjoni ta’ emenda standard għal Speċifikazzjoni tal-Prodott għal isem fis-settur tal-inbid, kif imsemmi fl-Artikolu 17(2) u (3) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33

(2022/C 288/07)

Din il-komunikazzjoni hija ppubblikata f’konformità mal-Artikolu 17(5) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33 (1).

KOMUNIKAZZJONI TA’ EMENDA STANDARD LI TEMENDA D-DOKUMENT UNIKU

Rosso Cònero

PDO-IT-A0428-AM03

Data tal-komunikazzjoni: 06.05.2022

DESKRIZZJONI U RAĠUNIJIET GĦALL-EMENDA APPROVATA

1.   Ippakkjar - kontenituri u kapaċità

Deskrizzjoni: għall-ippakkjar tal-inbid Rosso Cònero, jistgħu jintużaw ukoll kontenituri alternattivi għall-ħġieġ, li jikkonsistu f’borża magħmula minn materjal tal-plastik tal-polietilen u tal-poliester b’diversi saffi magħluqa f’kaxxa tal-kartun jew ta’ materjal riġidu ieħor li ma għandux ikun inqas mill-kapaċità minima stabbilita mil-leġiżlazzjoni nazzjonali u tal-UE.

Raġunijiet: ġiet miżjuda l-għażla biex l-inbid Rosso Cònero jiġi ppakkjat f’kontenituri oħra alternattivi għall-ħġieġ, skont ir-rieda tal-produtturi wara li wettqu valutazzjonijiet tekniċi u kummerċjali bir-reqqa.

L-emenda tikkonċerna l-Artikolu 8 tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u t-taqsima 9 tad-Dokument Uniku.

2.   Referenzi għall-korp ta’ spezzjoni - bidla fl-indirizz

Deskrizzjoni: l-indirizz tal-kumpanija għaċ-ċertifikazzjoni tal-kwalità u tal-produzzjoni Taljana tal-inbid S.r.l. ġie emendat minn Via Piave Nru 24 għal Via Venti Settembo Nru 98/G – 00187 Ruma.

Raġunijiet: dan jikkonċerna t-trasferiment tal-uffiċċju rreġistrat tal-korp ta’ kontroll tar-Rosso Cònero.

L-emenda tikkonċerna l-Artikolu 10 tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u ma tikkonċernax id-Dokument Uniku.

DOKUMENT UNIKU

1.   Isem/ismijiet

Rosso Cònero

2.   Tip ta’ indikazzjoni ġeografika

DOP - Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta

3.   Kategoriji tal-prodotti tad-dwieli

4.   Deskrizzjoni tal-inbid/inbejjed

Rosso Cònero

DESKRIZZJONI TESTWALI KONĊIŻA

L-inbejjed tad-DOP Rosso Cònero għandhom kulur aħmar lewn ir-rubin, riħa pjaċevoli u vinuża u togħma bnina, armonjuża, xotta u robusta.

5.   Prattiki tal-produzzjoni tal-inbid

5.1.   Prattiki enoloġiċi speċifiċi

—

5.2.   Rendimenti massimi għal kull ettaru

1.   Rosso Cònero

13 000 kg ta’ għeneb għal kull ettaru

6.   Definizzjoni taż-żona demarkata

Iż-żona tal-produzzjoni tal-inbid Rosso Cònero tinkludi l-muniċipalitajiet kollha ta’ Ancona, Offagna, Camerano, Sirolo, Numana, u parti mill-muniċipalitajiet ta’ Castelfidardo u Osimo, li kollha jinsabu fil-provinċja ta’ Ancona.

7.   Varjetà jew varjetajiet tad-dwieli li minnhom jinkiseb l-inbid / jinkisbu l-inbejjed

Montepulciano N.

8.   Deskrizzjoni tar-rabta/rabtiet

Rosso Cònero

L-influwenza tal-fatturi umani fiż-żona tal-produzzjoni tal-inbid Rosso Cònero kienet fundamentali fl-għażla tal-varjetajiet tal-għeneb biex jitkabbru, fl-iżvilupp tat-tekniki tal-kultivazzjoni tad-dwieli u fil-prattiki enoloġiċi; fil-fatt jeżistu traċċi ta’ vitikultura u enoloġija li jmorru lura għas-seklu 10 QK.

Dawn il-fatturi jinteraġixxu mal-fatturi naturali speċifiċi u uniċi ħafna taż-żona, ikkaratterizzati prinċipalment mill-preżenza tal-Monte Cònero. Hawnhekk il-varjetà ta’ dwieli Montepulciano sabet iż-żona tat-tkabbir ideali tagħha, li tagħmel l-inbejjed tad-DOP Rosso Cònero uniċi u mhux riproduċibbli xi mkien ieħor.

9.   Rekwiżiti oħra applikabbli (ippakkjar, tikkettar, rekwiżiti addizzjonali)

Indikazzjoni tas-sena tal-produzzjoni tal-għeneb

Qafas legali:

Il-leġiżlazzjoni tal-UE

Tip ta’ rekwiżit addizzjonali:

Dispożizzjonijiet addizzjonali relatati mat-tikkettar

Deskrizzjoni tar-rekwiżit:

Fuq it-tikkettar tal-inbejjed tad-DOP Rosso Cònero, trid tiġi indikata s-sena tal-produzzjoni tal-għeneb

Ippakkjar u sistemi ta’ għeluq

Qafas legali:

Il-leġiżlazzjoni tal-UE

Tip ta’ rekwiżit addizzjonali:

Dispożizzjonijiet addizzjonali relatati mat-tikkettar

Deskrizzjoni tar-rekwiżit:

Għall-inbid tad-DOP Rosso Cònero, huma awtorizzati s-sistemi kollha ta’ għeluq permessi skont il-leġiżlazzjoni Komunitarja u nazzjonali.

Barra minn hekk, għall-ippakkjar jistgħu jintużaw ukoll kontenituri alternattivi għall-ħġieġ, li jikkonsistu f’borża magħmula minn materjal tal-plastik tal-polietilen u tal-poliester b’diversi saffi magħluqa f’kaxxa tal-kartun jew ta’ materjal riġidu ieħor li ma għandux ikun inqas mill-kapaċità minima stabbilita mil-leġiżlazzjoni nazzjonali u tal-UE.

Link għall-ispeċifikazzjoni tal-prodott

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/18114

(1)  ĠU L 9, 11.1.2019, p. 2.

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għar-reġistrazzjoni ta’ isem skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

(2022/C 288/08)

Din il-pubblikazzjoni tikkonferixxi d-dritt ta’ oppożizzjoni għall-applikazzjoni skont l-Artikolu 51 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 (1) fi żmien tliet xhur mid-data ta’ din il-pubblikazzjoni.

DOKUMENT UNIKU

“Meso istarskog goveda – boškarina / Meso istrskega goveda – boškarina”

Nru tal-UE: PDO-HR+SI-2655 – 19.1.2021

DOP (X) IĠP ( )

1.   Isem/ismijiet

“Meso istarskog goveda – boškarina / Meso istrskega goveda – boškarina”

2.   Stat Membru jew Pajjiż Terz

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

3.1.   Tip ta’ prodott

Klassi 1.1 Laħam frisk (u l-ġewwieni)

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

Il-“Meso istarskog goveda – boškarina / Meso istrskega goveda – boškarina” huwa laħam frisk li jgħaddi minn maturazzjoni kkontrollata ta’ mill-inqas 15-il jum. Dan il-laħam jinkiseb minn razza lokali magħrufa bħala frat ta’ Istria (“istarsko govedo / istrsko govedo”), li jitwieldu fiż-żona ġeografika ddefinita fil-punt 4 u huma soġġetti għal proċedura standard għall-iskarnar u l-ipproċessar tal-karkassa.

Il-“Meso istarskog goveda – boškarina / Meso istrskega goveda – boškarina” jitqiegħed fis-suq bħala prodott frisk jew iffriżat.

Il-“Meso istarskog goveda – boškarina / Meso istrskega goveda – boškarina” għandu kulur li jvarja bejn roża ċar u aħmar skur, b’kontenut moderat ta’ xaħam intramuskolari (traħħim), aromatiku, b’riħa tfuħ, togħma b’saħħitha karatteristika taċ-ċanga, tari u sukkulenti, u xieraq bħala tali għall-użu f’varjetà ta’ platti tal-laħam.

Skont il-kategorija tal-età u tal-piż tagħhom, il-karkassi tar-razza tal-ifrat ta’ Istria jrid ikollhom il-karatteristiċi li ġejjin:

Il-karkassi tar-razza tal-ifrat ta’ Istria huma kklassifikati bl-użu tas-sistema ta’ grilja EUROP. Fir-rigward tal-konformazzjoni, il-karkassi jridu jappartjenu għall-klassi E, U, R jew O, u fir-rigward tal-grad ta’ kopertura tax-xaħam, għall-klassi 2, 3 jew 4.

Il-valur tal-pH, kif imkejjel fil-muskolu dorsali (musculus longissimus dorsi) mhux qabel 24 siegħa wara l-iskarnar u wara li tibred in-nofs karkassa, irid ikun ta’ 5,8 jew inqas.

3.3.   Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

Għoġġiela għat-tħaxxin jiġu miftuma mill-età ta’ 4 xhur. Qabel ma jibda t-tħaxxin, il-ħuxlief u r-ragħa jiġu introdotti gradwalment fl-għalf tagħhom, flimkien mal-ħalib.

L-għalf primarju għall-ifrat ta’ età ta’ aktar minn 8 xhur huwa l-foraġġ aħrax (ragħa, ħuxlief), li għandu, fil-prinċipju, jiġi introdott fiż-żona ġeografika ddefinita fil-punt 4.

Jista’ jiżdied għalf ikkonċentrat (ċereali) għal massimu ta’ 20 % tal-porzjon totali ta’ kuljum (espress bħala sehem tal-piż ta’ materja niexfa li tinsab fl-għalf ikkonċentrat). L-għalf ikkonċentrat jista’ jiġi akkwistat barra miż-żona ġeografika ddefinita fil-punt 4.

Fejn ma jkunx hemm biżżejjed foraġġ aħrax disponibbli minħabba temp ħażin, l-ifrat jistgħu jieklu ħuxlief u silaġġ tal-ħuxlief prodott barra miż-żona ġeografika ddefinita, iżda biss għal massimu ta’ 15 % tal-ammont totali annwali ta’ foraġġ aħrax espress f’materja niexfa.

Il-proporzjon totali tal-foraġġ kollu (foraġġ aħrax, għalf ikkonċentrat) prodott barra miż-żona ġeografika ddefinita li l-ifrat jistgħu jieklu matul kwalunkwe sena partikolari jista’ jkun sa 28 %, espress f’materja niexfa. Peress li jinġieb minn barra ż-żona ġeografika ddefinita f’ċirkostanzi ta’ eċċezzjoni biss, l-użu ta’ foraġġ bħal dan f’tali ammonti limitati ma għandux effett kbir fuq il-karatteristiċi tal-prodott deskritt fil-punt 3.2.

Ma huwiex permess li jintużaw sostituti tal-ħalib jew taħlitiet tal-għalf ikkonċentrat magħmul lest li jkun fihom prodotti sekondarji tal-industrija tal-ikel meta l-ifrat jiġu mitmugħa. Lanqas ma huwa permess li jintuża silaġġ fl-għalf.

L-użu tal-ħaxix tas-silaġġ tal-ħuxlief u ta’ taħlita ta’ xnien/ħaxix fl-għalf huwa permess għal massimu ta’ 40 % tal-porzjon ta’ kuljum espress f’materja niexfa.....

3.4.   Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita

L-istadji kollha tal-produzzjoni tal-“Meso istarskog goveda – boškarina” / “Meso istrskega goveda – boškarina”, mit-twelid, sal-iskarnar tal-ifrat, l-ipproċessar primarju u t-tbiċċir, sal-maturazzjoni tal-laħam, iridu jsiru fiż-żona ġeografika msemmija fil-punt 4.

3.5.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ.

Wara li jitlesta l-proċess tal-maturazzjoni, il-“Meso istarskog goveda – boškarina / Meso istrskega goveda – boškarina” jista’ jiġi ffriżat jew jitqiegħed fuq is-suq bħala prodott frisk. Il-laħam irid ikun ippakkjat fil-vakwu qabel ma jiġi ffriżat.

Jekk il-laħam ikun ġie mmaturat f’nofs jew kwart karkassi, il-karkassi jridu jitbiċċru skont il-qatgħat standard fl-industrija tal-iskarnar qabel ma jiġu ffriżati jew qabel ma jitqiegħdu fuq is-suq.

Il-laħam frisk jista’ jitqiegħed fuq is-suq mhux ippakkjat, ippakkjat fil-vakwu jew f’ippakkjar f’atmosfera mmodifikata. Il-laħam iffriżat jista’ jitqiegħed fuq is-suq ippakkjat fil-vakwu biss.

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar

Meta l-“Meso istarskog goveda – boškarina / Meso istrskega goveda – boškarina” jinbiegħ lill-konsumatur finali bħala prodott mhux ippakkjat f'ħanut tal-bejgħ bl-imnut, l-iskrizzjoni “Meso istarskog goveda – boškarina / Meso istrskega goveda – boškarina” u s-simbolu komuni tal-“Meso istarskog goveda – boškarina / Meso istrskega goveda – boškarina” (ara l-illustrazzjoni ta’ hawn taħt) iridu jidhru b’mod ċar. Is-simbolu komuni fuq l-iskrizzjoni ma jridx ikun iżgħar minn 7 x 7 cm.

Meta l-“Meso istarskog goveda – boškarina / Meso istrskega goveda – boškarina” jitqiegħed fuq is-suq f’għamla ppakkjata, kull ippakkjar irid ikun fih l-iskrizzjoni “Meso istarskog goveda – boškarina / Meso istrskega goveda – boškarina” u s-simbolu komuni tal-“Meso istarskog goveda – boškarina” / “Meso istrskega goveda – boškarina”. L-iskrizzjoni “Meso istarskog goveda – boškarina / Meso istrskega goveda – boškarina” trid tkun aktar prominenti minn kwalunkwe skrizzjoni oħra bl-użu ta’ test akbar. Is-simbolu komuni fuq l-ippakkjar ma jridx ikun iżgħar minn 2,5 x 2,5 cm.

Minbarra l-informazzjoni stabbilita fir-regolamenti fis-seħħ dwar it-tikkettar taċ-ċanga, l-ippakkjar jew l-iskrizzjoni (fil-każ ta’ laħam mhux ippakkjat) irid ikun fihom ukoll id-data tal-iskarnar, il-kategorija tal-ifrat imsemmija fl-Ispeċifikazzjoni u l-iskrizzjoni “Laħam immaturat”.

Illustrazzjoni tas-simbolu komuni

Hemm żewġ verżjonijiet tas-simbolu komuni tal-“Meso istarskog goveda – boškarina” / “Meso istrskega goveda – boškarina”, li jikkorrispondu għaż-żewġ verżjonijiet (Kroat u Sloven) tal-isem tal-prodott.

Is-simbolu komuni ġeneralment jintuża fil-varjant b’ħafna kuluri. Jekk il-varjant b’ħafna kuluri tas-simbolu komuni ma jkunx possibbli, jista’ jintuża l-varjant b’kulur wieħed, bl-iswed jew b’wieħed mill-kuluri primarji li jappartjenu għas-simbolu b’ħafna kuluri.

4.   Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Il-“Meso istarskog goveda – boškarina / Meso istrskega goveda – boškarina” jiġi prodott fit-territorju tal-peniżola ta' Istrija, l-arċipelagu ta' Kvarner, il-pjanuri ta’ Karst u Čičarija, u l-wied ta’ Podgrad, inklużi l-inklinazzjonijiet tan-Nofsinhar tal-għoljiet Brkini.

Fil-Kroazja, il-produzzjoni tista’ sseħħ fit-territorju tal-bliet u l-muniċipalitajiet li ġejjin: Buje, Buzet, Labin, Novigrad, Pazin, Poreč, Pula, Rovinj, Umag, Vodnjan, Bale, Barban, Brtonigla, Cerovlje, Fažana, Funtana, Gračišće, Grožnjan, Kanfanar, Karojba, Kaštelir-Labinci, Kršan, Lanišće, Ližnjan, Lupoglav, Marčana, Medulin, Motovun, Oprtalj, Pićan, Raša, Sveta Nedjelja, Sveti Lovreč, Sveti Petar u Šumi, Svetvinčenat, Tar-Vabriga, Tinjan, Višnjan, Vižinada, Vrsar, Žminj, Mošćenička Draga, Lovran, Opatija, Matulji u Kastav, Cres, Mali Lošinj, Krk, Baška, Dobrinj, Malinska-Dubašnica, Omišalj, Punat u Vrbnik.

Fis-Slovenja, il-produzzjoni tista’ sseħħ fit-territorju tal-muniċipalitajiet li ġejjin: Piran, Izola, Koper, Ankaran, Hrpelje-Kozina, Ilirska Bistrica, Sežana, Komen u Divača.

5.   Rabta maż-żona ġeografika

Id-diversità u l-kumplessità tal-istruttura ġeoloġika u ġeomorfoloġika taż-żona tal-produzzjoni tal-“Meso istarskog goveda - boškarina” / “Meso istrskega goveda – boškarina” wasslu għall-iżvilupp ta’ varjetà ta’ tipi ta’ ħamrija. Il-klima taż-żona ġeografika, b’mod ġenerali, hija Mediterranja, li tinbidel gradwalment ’il ġewwa mix-xatt u lejn it-Tramuntana tal-peniżola, fejn issir kontinentali moderata. Il-varjetà tat-topografija, tal-ħamrija u tal-klima, u l-interazzjoni bejniethom irriżultaw f’kopertura veġetali rikka u diversa. Il-flora Dinarika, Alpina u Mediterranja kollha jinsabu hawn, b’foresti li dejjem iħaddru ta’ ballut u arbuxelli, u foresti ta’ siġar li jinżgħu ta’ ballut żajbri, hornbeam u fagu. Iż-żona tal-foresti tkopri terz tal-art, filwaqt li l-maġġoranza taż-żona tikkonsisti minn art tal-mergħa u art tal-arbuxelli li jospitaw aktar minn 300 varjetà ta’ pjanti.

Sal-lum, ir-razza lokali tal-ifrat ta’ Istria li toriġina miż-żona ġeografika titrabba bil-mod tradizzjonali. Fil-passat, l-ifrat kienu jiġu mrobbija bl-użu ta’ sistema ta’ biedja ferm estensiva. L-għalf kien ibbażat fuq ir-ragħa, u xi ftit inqas fuq il-ħuxlief tal-mergħa, in-nifel, it-tiben tal-qamħ u tax-xgħir, iz-zkuk tal-qamħirrum u l-mifrex. Skont il-kopertura veġetali u l-kundizzjonijiet klimatiċi taż-żona ta’ tnissil, l-ifrat kienu jirgħu għal bejn 6 xhur u 9 xhur fis-sena, jew f’xi partijiet, is-sena kollha. F’ħafna partijiet taż-żona tal-produzzjoni, speċjalment f’dawk fejn huwa predominanti l-karst, ftit li xejn kien hemm art tal-mergħa disponibbli, li kkawża li l-ifrat li jirgħu b’mod liberu jmorru lil hinn minn dawk il-mergħat biex ifittxu l-ikel. Fix-xhur tas-sajf, meta l-art tal-mergħa kienet diġà niexfa, l-ifrat kienu mġiegħla jimxu lejn iż-żoni tal-foresti, fejn ma kienx hemm biżżejjed ragħa u kienu prinċipalment imġiegħla jirgħu fuq il-weraq tas-siġar bħall-ballut, siġret il-manna, l-akaċja, is-siġar taċ-ċawsli, il-hornbeam Orjentali, is-siġar tal-frawli, l-ileks, ir-riħana u l-oleastru, jew, jekk kien ikun hemm bżonn, jirrikorru għall-flora li dejjem tħaddar. Dan kien l-istess metodu ta’ biedja u għalf li wassal lil ħafna sidien biex isejħu l-merħla tagħhom “Boškarin” (wara boška = żona tal-foresti, arbuxelli għoljin), li jintuża bħala sinonimu għar-razza tal-ifrat ta’ Istria.

Il-metodu tal-lum għall-biedja tal-ifrat ta’ Istria jvarja biss kemxejn mill-metodu tradizzjonali. Għalkemm l-ifrat ta’ Istria ma għadhomx jintużaw bħala bhejjem tat-tagħbija, kollha għandhom aċċess regolari għall-art tal-mergħa, l-art tal-arbuxelli u ż-żoni tal-foresti, u prinċipalment jiġu mitmugħa bil-mod tradizzjonali.

Fil-passat, l-ifrat ta’ Istria ma kinux jissemmnu sistematikament għall-produzzjoni tal-laħam. It-tismin għall-bżonnijiet tal-armata, kif huwa mfakkar f’dokument mill-1631 li jirreferi għall-biedja tal-ifrat fuq il-gżira ta’ Unije, huwa eċċezzjoni. Lejn l-aħħar tas-seklu dsatax, il-laħam tal-ifrat ta’ Istria kien jinbiegħ fil-bliet, speċjalment f’Pula u Trieste.

Sabiex jiġi ppreservat il-materjal ġenetiku u tiġi evitata l-estinzjoni tar-razza, lejn l-aħħar tas-snin tmenin inbdiet kampanja biex terġa’ tingħata l-ħajja lit-tnissil tal-ifrat ta’ Istria, li kienet iffukat fuq l-isfruttar tal-valur gastronomiku tal-karatteristiċi speċifiċi tal-“Meso istarskog goveda – boškarina / Meso istrskega goveda – boškarina” u l-promozzjoni sistematika tiegħu bħala speċjalità raffinata. Minħabba l-piż totali iktar baxx, it-tkabbir naturali iktar bil-mod u rendimenti iktar baxxi tagħhom, kif ukoll il-kwalità ġenerali tal-laħam tagħhom, l-ifrat ta’ Istria għandhom potenzjal limitat ħafna għall-produzzjoni taċ-ċanga, u għalhekk, ir-razza titrabba kważi esklussivament fiż-żona deskritta fil-punt 4. Barra miż-żona ġeografika, l-ifrat jitnisslu b’mod aktar intensiv, li għandu effett negattiv fuq il-karatteristiċi organolettiċi tal-laħam, li jagħmlu iktar xaħmi u inqas aromatiku.

Ir-rabta bejn il-“Meso istarskog goveda – boškarina / Meso istrskega goveda – boškarina” u ż-żona tal-produzzjoni tmur lura ħafna, għal żmien meta forma arkajka tal-ifrat meqjusa bħala l-antenati tal-ifrat ta’ Istria, Bos primigenius, kienet imrobbija fuq il-peniżola Istrija. Ir-riċerka ġenetika tindika li l-ifrat ta’ Istria jappartjenu għal grupp ġenetiku separat, li huwa rifless fil-konformazzjoni karatterisitika tal-karkassa meta mqabbla ma’ razez oħrajn tal-laħam. Il-karkassa tal-ifrat ta’ Istria hija karatterizzata minn sider relattivament b’saħħtu u riġlejn ta’ wara żgħar. Għandha kontenut moderat tal-muskoli u tax-xaħam, u r-rendiment ta’ ċerti kategoriji ta’ età huwa aktar baxx minn dak ta’ razez tal-ifrat tal-laħam Ewropej oħrajn. Il-karatteristiċi tal-karkassa wkoll jaffettwaw direttament dawk tal-laħam.

Karatteristika speċifika tal-“Meso istarskog goveda – boškarina / Meso istrskega goveda – boškarina” hija li huwa iktar iebes mil-laħam ta’ razez oħrajn, li huwa r-riżultat ta’ kontenut ogħla ta’ kollaġen tat-tessut tal-muskolu. L-ammont ta’ kollaġen fil-muskoli huwa fattur ereditarju, u jinsab f’ammonti akbar fl-ifrat ta’ Istria, peress li kienet razza pixka li kienet teħtieġ is-saħħa u żviluppat tessut tal-muskoli li fih kollaġen partikolarment b’saħħtu. Il-laħam iebes jeħtieġ trattament bis-sħana itwal, li jkisser il-kollaġen u fl-aħħar mill-aħħar jagħti lil-laħam is-sukkulenza u t-togħma b’saħħitha tiegħu. Sabiex titnaqqas l-ebusija tiegħu u jissaħħu u jiġu żviluppati l-aromi speċifiċi tiegħu, wara l-iskarnar il-laħam jgħaddi minn proċess ta’ maturazzjoni, li matulu l-fibri tal-kollaġen jitkissru u xi amminoaċidi jiġu rilaxxati.

Waħda mill-karatteristiċi tal-“Meso istarskog goveda – boškarina / Meso istrskega goveda – boškarina” hija l-grad iktar baxx ta’ traħħim, b’riżultat tal-proporzjon moderat ta’ xaħam intramuskolari, l-intensità moderata ta’ tħaxxin, u l-proporzjon baxx ta’ foraġġ għoli fl-enerġija fil-porzjon. Il-kulur isfar skur tat-tessut adipuż tal-ifrat iktar anzjani huwa r-riżultat tal-kompożizzjoni tax-xaħam, fi kliem ieħor, l-ikel li jiekol l-annimal. Studji xjentifiċi wrew li l-proporzjon ta’ aċidi xaħmin saturati ma’ dawk mhux saturati fil-kompożizzjoni tal-aċidu xaħmi tal-lipidu tal-laħam fl-ifrat ta’ Istria jiffavorixxi aċidi tax-xaħam saturat (bejn wieħed u ieħor 60:40 %), li jgħin biex il-laħam ikun inqas suxxettibbli għall-awtoossidazzjoni meta jinżamm għal perjodu twil. Din il-karatteristika hija partikolarment importanti għall-preservazzjoni tal-kwalità tal-laħam fl-istadju tal-maturazzjoni. Il-fatt li l-laħam frisk tal-ifrat ta’ Istria jgħaddi minn maturazzjoni jistimola l-proċessi proteolitiċi fil-laħam, li jaċċentwa l-karatteristiċi organolettiċi tiegħu (kemm hu artab, sukkulenti, is-sawra, ir-riħa, u l-aroma b’saħħitha tal-laħam immaturat) u jtejjeb il-potenzjal gastronomiku tiegħu.

Il-karatteristiċi speċifiċi tal-ifrat ta’ Istria u tal-laħam li jipproduċu ġew żviluppati l-ewwel mill-bdiewa tal-ifrat ta’ Istria, li matul il-passat, rabbew b’mod estensiv ir-razza u użawha bħala annimal pixka. Bis-saħħa ta’ sekli ta’ għażla, l-ifrat ta’ Istria adattaw bis-sħiħ għall-klima u għal kundizzjonijiet ekoloġiċi oħrajn fejn jgħixu, partikolarment l-iskarsezza tal-ikel. B’mod differenti minn razez tal-prodotti tal-ħalib jew tal-laħam ferm produttivi, li jeħtieġu foraġġ għoli fl-enerġija, l-ifrat ta’ Istria jistgħu jieklu, fin-nuqqas ta’ art tal-mergħa, billi jirgħu fuq ir-rimjiet u l-weraq ta’ bosta speċi ta’ pjanti tal-injam.

Peress li r-riċerka rilevanti sal-lum stabbiliet rabta ċara bejn il-profil botaniku tal-għalf u l-karatteristiċi organolettiċi u aromatiċi tal-laħam, jista’ jingħad li ż-żona ġeografika għandha effett dirett sinifikanti fuq il-karatteristiċi kwalitattivi (nutrizzjonali u organolettiċi) tal-“Meso istarskog goveda – boškarina / Meso istrskega goveda – boškarina”

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott

https://poljoprivreda.gov.hr/UserDocsImages/dokumenti/hrana/proizvodi_u_postupku_zastite-zoi-zozp-zts/Specifikacija_meso_istarskog_goveda_boskarin.pdf

https://www.gov.si/assets/ministrstva/MKGP/PODROCJA/HRANA/SHEME-KAKOVOSTI/SPECIFIKACIJE-EVROPSKA-KOMISIJA/Boskarin.pdf

(1)  ĠU L 343, 14.12.2012, p. 1.

għad-Deċiżjoni tal-Kummissjoni tal-20 ta’ Diċembru 2021 dwar il-ġestjoni finanzjarja tal-mekkaniżmu ta’ assigurazzjoni reċiproka stabbilit skont ir-Regolament (UE) 2021/695 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill għal azzjonijiet skont is-Seba’ Programm Kwadru, Orizzont 2020, Orizzont Ewropa u l-Programmi Euratom

( Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea C 514 I tal-21 ta’ Diċembru 2021 )

(2022/C 288/09)

F’paġna 6, fit-titolu:

minflok:

aqra:

F’paġna 6, fi Premessa 1, l-ewwel sentenza:

minflok:

aqra:

F’paġna 10, l-Anness, it-titolu:

minflok:

aqra:

F’paġna 10, l-Anness, l-punt 1.2.6 tal-Werrej:

minflok:

aqra:

F’paġna 11, l-Anness, il-Parti “INTRODUZZJONI”, l-ewwel paragrafu:

minflok:

aqra:

F’paġna 13, l-Anness, il-punt 1.2.6, it-titolu:

minflok:

aqra:

F’paġna 13, l-Anness, il-punt 1.2.6, l-ewwel paragrafu:

minflok:

aqra: