Proċess

Definizzjoni

Isem komuni/kwalifikatur

1

Frazzjonament bl-arja

Separazzjoni tal-partikuli permezz ta' fluss tal-arja.

Frazzjonat bl-arja

2

Aspirazzjoni

Proċess għat-tneħħija tat-trab, partikuli fini u partikuli oħra bi trab taċ-ċereali sospiż minn massa ta' qamħ matul it-trasferiment permezz ta' fluss tal-arja.

Aspirat

3

Smit

Proċess li jikkonsisti mit-trattament bis-sħana ta' sustanza organika bit-togħlija jew bil-fwar sabiex jiġu denaturati l-enżimi naturali, jirtab it-tessut u jitneħħa l-aromatizzant nej, segwit bl-immersjoni f'ilma kiesaħ sabiex jitwaqqaf il-proċess ta' tisjir.

Mismut

4

Bliċjar

It-tneħħija ta' kulur li jitfaċċa b'mod naturali permezz ta' proċessi kimiċi jew fiżiċi jew bl-użu ta' trab tal-ibbliċjar

Ibbliċjat

5

Tkessiħ

Tnaqqis tat-temperatura taħt dik ambjentali iżda 'l fuq mill-punt tal-iffriżar biex jgħin il-preservazzjoni

Imkessħin

6

Tqattigħ

Tnaqqis tad-daqs tal-partiċella bl-użu ta' sikkina waħda jew iżjed

Imqatta'

7

Tindif

Tneħħija ta' oġġetti (kontaminanti, eż. ġebel) jew partijiet veġetattivi tal-pjanta eż. partikuli mhux imwaħħla ta' tiben jew qxur jew ħaxix ħażin

Imnaddaf/magħżul

8

Konċentrazzjoni (12)

Tneħħija ta' ilma u/jew kostitwenti oħra

Konċentrat

9

Kondensazzjoni

Tranżizzjoni ta' sustanza minn fażi gassuża għal waħda likwida

Kondensat

10

Tisjir

L-applikazzjoni tas-sħana biex jitbiddlu l-karatteristiċi fiżiċi u kimiċi tal-materjali tal-għalf

Imsajjar

11

Tgħaffiġ

Tnaqqis tad-daqs tal-partikula bl-użu ta' kraxer

Mgħaffeġ

12

Kristallizzazzjoni

Purifikazzjoni permezz tal-formazzjoni ta' kristalli solidi minn soluzzjoni likwida. L-impuritajiet fil-likwidu normalment ma jkunux inkorporati fl-istruttura bil-kannizzati tal-kristall.

Kristallizzat

13

Dekortikazzjoni (13)

Tneħħija kompleta jew parzjali tas-saffi ta' barra mill-qmuħ, żrieragħ, frott, ġewż u oħrajn

Dekortikat, parzjalment dekortikat.

14

Tneħħija tal-qxur/tneħħija tal-ħliefa

Tneħħija tal-qxur ta' barra ta' fażola, qmuħ u żrieragħ normalment permezz ta' mezzi fiżiċi

Imqaxxar jew mingħajr ħliefa (14)

15

Estrazzjoni tal-pektini

Estrazzjoni tal-pektini minn materjal tal-għalf

Mingħajr pektini

16

Dessikazzjoni

Proċess ta' estrazzjoni tal-umdità

Dessikat

17

Tneħħija ta' ħama

Proċess użat għat-tneħħija tas-saff tal-ħama fuq wiċċ

Mingħajr ħama

18

Tneħħija ta' zokkor

Tneħħija kompleta jew parzjali ta' mono- u disikkaridi mill-melassa u materjal ieħor li fih iz-zokkor permezz ta' mezzi kimiċi jew fiżiċi

Mingħajr zokkor, parzjalment mingħajr zokkor

19

Detossifikazzjoni

Proċess li permezz tiegħu l-kontaminanti tossiċi jinqerdu jew titnaqqas il-konċentrazzjoni tagħhom

Detossifikat

20

Distillazzjoni

Frazzjonament ta' likwidi b'togħlija u ġbir ta' fwar kondensat f'kontenitur separat

Distillat

21

Tnixxif

Deidratazzjoni permezz ta' proċessi artifiċjali jew naturali

Imnixxef naturalment jew imnixxef artifiċjalment, skont il-każ

22

Ħżin f'sajlos

Ħżin ta' materjali tal-għalf biż-żieda jew mingħajr iż-żieda ta' preservattivi, jew bl-użu ta' kundizzjonijiet anaerobiċi b'addittivi ta' silaġġ jew mingħajr

Maħżun f'sajlo

23

Evaporazzjoni

Tnaqqis tal-kontenut tal-ilma

Evaporat

24

Espansjoni

Proċess termali li matulu l-kontenut tal-ilma intern tal-prodott, bi ħruġ tal-fwar f'daqqa, iwassal għas-separazzjoni tal-prodott

Spandut jew minfuħ

25

Espellar

Tneħħija ta' żejt/xaħam bi pressar

Espellent/tgħaqqida pressati u żejt/xaħam

26

Estrazzjoni

Tneħħija permezz ta' solvent organiku tax-xaħam/taż-żejt minn ċertu materjali jew b'solvent milwiem taz-zokkor jew komponenti li jinħallu fl-ilma oħra

Estratt/grixa u xaħam/żejt, melassa/polpa u zokkor jew komponenti li jinħallu fl-ilma oħra

27

Estrużjoni

Proċess termali li matulu l-kontenut tal-ilma intern tal-prodott jiġi evaporat rapidament, li jwassal biex il-prodott jiġi separat, flimkien ma' formazzjoni speċifika tal-prodott billi jgħaddi minn orifiċju definit

Estruż

28

Fermentazzjoni

Proċess li fih il-mikroorganiżmi bħal batterji, fungi jew ħmira jiġu jew prodotti jew użati fuq il-materjali biex jiġu modifikati l-kompożizzjoni/il-proprjetajiet kimiċi tagħhom

Fermentat

29

Filtrazzjoni

Il-proċess li likwidu jiġi mgħoddi minn midja poruża jew filtru ta' membrana sabiex jitneħħew partikuli solidi

Filtrat

30

Tqattigħ f'laqx (flaking)

Tidwir ta' materjal trattat bis-sħana umdu biex ikunu ġenerati biċċiet irqaq ta' materjal

Laqx

31

Tħin fi dqiq

Tnaqqis tad-daqs tal-partikuli tal-qamħ niexef u faċilitazzjoni tas-separazzjoni fi frazzjonijiet kostitwenti (prinċipalment dqiq, nuħħala u granza)

Dqiq, nuħħala, granza (15) jew għalf, skont il-każ

32

Friġellizzazzjoni

It-tkessiħ taż-żjut jissepara l-partijiet aktar saturati taż-żjut u l-partijiet li mhumiex saturati taż-żejt. Il-partijiet aktar saturati taż-żejt jikkonġelaw bi tkessiħ, filwaqt li l-partijiet li mhumiex saturati taż-żejt huma likwidu u jistgħu pereżempju jiġu dikantati. Il-prodott friġellat huwa ż-żejt konġelat.

Friġellizzazzjoni

33

Frammentazzjoni

Proċess ta' tkissir ta' materjal tal-għalf fi frammenti.

Frammentat

34

Qali

Proċess ta' tisjir ta' materjali tal-għalf f'żejt jew xaħam

Moqli

35

Tagħqid

Proċess ta' formazzjoni ta' ġell, materjal solidu qisu jelly li jista' jkollu karatteristiċi li jvarjaw minn artab u dgħajjef għal iebes u iebes ħafna normalment bl-użu ta' aġenti tat-tagħqid.

Magħqud

36

Granulazzjoni

Trattament tal-materjali tal-għalf biex jinkiseb daqs u konsistenza speċifika tal-partikuli.

Granulat

37

Sħiq/tħin

Tnaqqis tad-daqs tal-partikuli ta' materjali tal-għalf solidi fi proċess niexef jew imxarrab

Misħuq jew mitħun

38

Tisħin

Trattamenti bis-sħana mwettqa taħt kundizzjonijiet speċifiċi bħal pressjoni u umdità

Imsaħħan/trattat bis-sħana

39

Idroġenizzazzjoni

Proċess katalitiku mmirat lejn is-saturazzjoni ta' bonds doppji ta' żjut/xaħmijiet/aċidi grassi, imwettaq f'temperatura għola taħt pressjoni idroġena, sabiex jinkisbu trigliċeridi/aċidi grassi parzjalment jew kompletament saturati, jew polioli permezz ta' tnaqqis ta' gruppi ta' karbonil ta' karboidrati għal gruppi ta' idrossi

Idroġenat, parzjalment idroġenat

40

Idroliżi

Tnaqqis tad-daqs molekolari bi trattament adatt bl-ilma u jew bi sħana/pressjoni, b'enżimi jew b'aċidu/alkali

Idrolizzat

41

Likwefazzjoni

Tranżizzjoni minn fażi solida jew gassuża għal likwidu

Likwifikat

42

Maċerazzjoni

Tnaqqis tad-daqs ta' materjali tal-għalf bl-użu ta' mezzi mekkaniċi ta' spiss fil-preżenza ta' ilma jew likwidi oħra

Maċerat

43

Immaltjar

Il-qamħ jitħalla jibda l-ġerminazzjoni sabiex jiġu attivati enżimi li jseħħu b'mod naturali li huma kapaċi jisseparaw il-lamtu f'karboidrati u proteini fermentabbli f'aċidi amminiċi u peptidi

Immaltjat

44

Taħlil

Tranżizzjoni minn fażi solida għal likwida bl-applikazzjoni tas-sħana

Maħlul

45

Mikronizzazzjoni

Il-proċess tat-tnaqqis tad-dijametru medju ta' partikuli ta' materjal solidu għall-iskala ta' mikrometru

Mikronizzat

46

Togħlija parzjali

Proċess ta' tgħaddis fl-ilma u soġġezzjoni għal trattament bis-sħana biex il-lamtu jkun kompletament ġelatinizzat, segwit bi proċess ta' tnixxif

Mgħolli parzjalment

47

Pastorizzazzjoni

Tisħin sa temperatura kritika għal ħin speċifikat biex jiġu eliminati mikroorganiżmi li jagħmlu l-ħsara segwit bi tkessiħ rapidu

Pasturizzat

48

Tqaxxir

Tneħħija tal-ġilda/qoxra minn frott u ħxejjex

Imqaxxar

49

Tgerbib

Iffurmar b'kompressjoni permezz ta' matriċi

Gerbub, imgerbeb

50

Tħin tar-ross

Tneħħija ta' kważi n-nuħħala u l-embriju kollha jew ta' parti minnhom mir-ross imfesdaq

Mitħun

51

Preġelatinizzazzjoni

Modifika tal-lamtu għal titjib sinifikanti tal-karatteristiċi ta' tinfiħ tiegħu fl-ilma kiesaħ

Preġelatinizzazzjoni (16)

52

Pressar (17)

Tneħħija fiżika ta' likwidi bħal xaħam, żejt, ilma jew meraq minn solidi

Espellent/tagħqida (fil-każ ta' materjali li fihom iż-żejt)

Polpa, pomata (fil-każ ta' frott, eċċ)

Polpa pressata (fil-każ ta' pitravi taz-zokkor)

53

Raffinar

Tneħħija kompleta jew parzjali ta' impuritajiet jew komponenti mhux mixtieqa bi trattament kimiku/fiżiku

Raffinat, parzjalment raffinat

54

Inkaljar

Tisħin ta' materjali tal-għalf fi stat niexef għat-titjib tad-diġestibilità, għaż-żieda fil-kulur u/jew għat-tnaqqis ta' fatturi antinutrittivi li jseħħu b'mod naturali.

Inkaljat

55

Tidwir

Tnaqqis tad-daqs tal-partikola billi l-materjal, pereżempju qmuħ, jitgħadda minn bejn pari ta' rombli

Imrembel

56

Protezzjoni mill-kirxa

Proċess li, jew bi trattament fiżiku bl-użu ta' sħana, pressjoni, fwar u taħlita ta' kundizzjonijiet tali u/jew permezz tal-azzjoni ta' pereżempju aldeidi, linjosulfonati, idrossidu tas-sodju jew aċidi organiċi (bħal aċidu propjoniku jew aċidu tanniku) jimmira li jipproteġi n-nutrijenti minn degradazzjoni fil-kirxa

Materjali tal-għalf li huma protetti mill-kirxa minn aldeidi jista' jkun fihom sa 0,12 % ta' aldeidi liberi.

Protett mill-kirxa permezz tal-azzjoni ta' [daħħal kif applikabbli]

57

Tgħarbil/Filoxxar

Separazzjoni tal-partikuli ta' daqsijiet differenti billi l-materjali tal-għalf jitgħaddew minn filoxxa/i filwaqt li jiġu mħawda jew imferra'.

Mgħarbel, filoxxat, iffiltrat

58

Xkumar

Separazzjoni tas-saff li jżomm fil-wiċċ ta' fuq ta' likwidu permezz ta' mezzi mekkaniċi, eż. xaħam tal-ħalib

Xkumat

59

Iffettar

Tqattigħ tal-materjali tal-għalf f'biċċiet ċatti

Iffettat

60

Tixrib/Tgħaddis

Umidifikazzjoni u trattib tal-materjali tal-għalf, normalment taż-żrieragħ, biex jitnaqqas il-ħin tat-tisjir, tiġi megħjuna t-tneħħija tal-qoxra taż-żerriegħa u jiġi faċilitat it-teħid tal-ilma għall-attivazzjoni tal-proċess ta' ġerminazzjoni jew biex titnaqqas il-konċentrazzjoni ta' fatturi antinutrittivi li jseħħu b'mod naturali

Mgħaddas

61

Tnixxif bi sprej

Tnaqqis tal-kontenut ta' umdità ta' likwidu billi jinħoloq sprej jew raxx ta' materjal tal-għalf biex jiżdied il-proporzjon tal-erja tal-wiċċ għall-piż li minnu tintefaħ l-arja sħuna

Imnixxef bi sprej

62

Trattament bil-fwar

Proċess li juża l-fwar taħt pressjoni għat-tisħin u t-tisjir għaż-żieda tad-diġestibilità

Trattat bil-fwar

63

Ittowstjar

Tisħin bl-użu ta' sħana niexfa normalment applikata fuq żerriegħa taż-żejt, eż. Biex jitnaqqsu jew jitneħħew fatturi antinutrittivi li jseħħu b'mod naturali

Ittowstjat

64

Ultrafiltrazzjoni

Filtrazzjoni ta' likwidi permezz ta' membrana permeabbli fina għal molekuli żgħar biss

Ultrafiltrat

65

Deġerminazzjoni

Proċess ta' tneħħija totali jew parzjali ta' sufara minn ħabba taċ-ċereali mgħaffġa

Deġerminat, deġerminizzat

66

Mikronizzazzjoni bl-infraaħmar

Proċess termali bl-użu ta' sħana infraħamra għat-tisjir u l-inkaljar ta' ċereali, għeruq, żrieragħ jew tuberi, jew il-koprodotti tagħhom, normalment segwit bi tqattigħ f'laqx

Mikronizzat b'infraaħmar

67

Żjut/xaħmijiet u qsim ta' żjut/xaħmijiet idroġenizzati

Proċess kimiku ta' idroliżi ta' xaħmijiet/żjut. Ir-reazzjoni ta' xaħmijiet/żjut mal-ilma, imwettqa f'temperaturi u pressjonijiet, tippermetti li jinkisbu aċidi grassi mhux raffinati fil-fażi idrofobika u ilmijiet ħelwa (gliċerol mhux raffinat) fil-fażi idrofilika.

Maqsuma

68

Sonikazzjoni b'ultrasound

Rilaxx ta' komposti li jinħallu permezz ta' proċessar mekkaniku b'ultrasound enerġetiku u sħana fl-ilma.

Sonikat

69

Tneħħija mekkanika ta' mballaġġ tal-ikel

Tneħħija mekkanika ta' mballaġġ tal-ikel

Spakkjat mekkanikament

Numru

Isem

Deskrizzjoni

Dikjarazzjonijiet obbligatorji

1.1.1

Xgħir

Ħbub ta' Hordeum vulgare L. Jista' jkun protett mill-kirxa

1.1.2

Xgħir, minfuħ

Prodott miksub minn xgħir mitħun jew miksur permezz ta' trattament f'kundizzjonijiet sħan u umdi u taħt pressjoni

Lamtu

1.1.3

Xgħir, inkaljat

Prodott tal-proċess tal-inkaljazzjoni tax-xgħir li huwa parzjalment inkaljat b'kulur mitfi

Lamtu, jekk > 10 %

Proteina mhux raffinata, jekk > 15 %

1.1.4

Laqx tax-xgħir

Prodott miksub bl-użu ta' fwar jew mikronizzazzjoni bl-infraaħmar u t-tidwir ta' xgħir mingħajr ħliefa. Jista' jkun fih proporzjon żgħir ta' ħlief tax-xgħir. Jista' jkun protett mill-kirxa.

Lamtu

1.1.5

Fibra tax-xgħir

Prodott tal-manifattura tal-lamtu tax-xgħir. Jikkonsisti minn partikuli tal-endosperma u prinċipalment minn fibra.

Fibra mhux raffinata

Proteina mhux raffinata, jekk > 10 %

1.1.6

Qxur tax-xgħir

Prodott tal-manifatura tal-lamtu tal-etanol wara tħin, tgħarbil u tqaxxir nexfin tal-partikuli tax-xgħir

Fibra mhux raffinata

Proteina mhux raffinata, jekk > 10 %

1.1.7

Granza tax-xgħir

Prodott miksub matul l-ipproċessar tax-xgħir mingħajr ħliefa mgħarbul f'xgħir perlat, semolina jew dqiq. Jikkonsisti prinċipalment minn partikuli ta' endosperma bi frammenti fini tal-qxur ta' barra u xi ċereali mgħarbula.

Fibra mhux raffinata

Lamtu

1.1.8

Proteina tax-xgħir

Prodott mix-xgħir miksub wara s-separazzjoni tal-lamtu u n-nuħħala. Jikkonsisti prinċipalment minn proteina.

Proteina mhux raffinata

1.1.9

Għalf tal-proteini tax-xgħir

Prodott mix-xgħir miksub wara s-separazzjoni tal-lamtu. Jikkonsisti prinċipalment minn proteina u partikuli tal-endosperma.

Umdità, jekk < 45 % jew > 60 %

Jekk l-umdità hija < 45 %:

1.1.10

Sustanzi li jinħallu tax-xgħir

Prodott mix-xgħir miksub wara l-estrazzjoni fl-imxarrab tal-proteina u l-lamtu

Proteina mhux raffinata

1.1.11

Nuħħala tax-xgħir

Prodott tal-manifattura tad-dqiq, miksub minn qmuħ mgħarbula ta' xgħir mingħajr ħliefa. Jikkonsisti prinċipalment minn frammenti tal-qxur ta' barra u minn partikuli ta' qamħ li minnhom tkun tneħħiet il-biċċa l-kbira tal-endosperma.

Fibra mhux raffinata

1.1.12

Lamtu tax-xgħir likwidu

Frazzjoni sekondarja tal-lamtu mill-produzzjoni tal-lamtu mix-xgħir

Jekk l-umdità hija < 50 %:

1.1.13

Partikoli mgħarbula tax-xgħir tal-immaltjar

Prodott minn tgħarbil mekkaniku (frazzjonazzjoni tad-daqs) li jikkonsisti fi qlub tax-xgħir sottodimensjonati u frazzjonijiet ta' qlub tax-xgħir separati qabel il-proċess tal-immaltjar

Fibra mhux raffinata

Irmied mhux raffinat jekk > 2,2 %

1.1.14

Xgħir tal-immaltjar u partikuli fini tal-malt

Prodott li jikkonsisti fi frazzjonijiet ta' qlub tax-xgħir u malt separati waqt il-produzzjoni tal-malt.

Fibra mhux raffinata

1.1.15

Ħlifiet tax-xgħir tal-immaltjar

Prodott mit-tindif tax-xgħir tal-immaltjar li jikkonsisti minn frazzjonijiet tal-ħliefa u partikuli fini

Fibra mhux raffinata

1.1.16

Partikoli solidi tad-distillazzjoni tax-xgħir, imxarrba

Prodott tal-manifattura tal-etanol mix-xgħir. Jinkludi frazzjonijiet tal-għalf solidi mid-distillazzjoni.

Umdità, jekk < 65 % jew > 88 %

Jekk l-umdità hija < 65 %:

1.1.17

Partikuli li jinħallu tad-distillazzjoni tax-xgħir, imxarrba

Prodott tal-manifattura tal-etanol mix-xgħir. Jinkludi frazzjoni tal-għalf li jinħall mid-distillazzjoni.

Umdità, jekk < 45 % jew > 70 %

Jekk l-umdità hija < 45 %:

1.1.18

Malt (18)

Prodott minn ċereali ġerminati, imnixxfa, mitħuna u/jew estratti

1.1.19

Għeruq primarji tal-malt (18)

Prodott mill-ġerminazzjoni taċ-ċereali tal-immaltjar u t-tindif tal-malt li jikkonsisti minn għeruq primarji, partikuli fini taċ-ċereali, ħlifiet u qmuħ immaltjati miksura u żgħar. Jista' jkun mitħun.

1.2.1

Qamħirrum (19)

Qmuħ ta' Zea mays L. ssp. mays. Jista' jkun protett mill-kirxa.

1.2.2

Laqx tal-qamħirrum (19)

Prodott miksub bl-użu tal-fwar jew mikronizzar bl-infraaħmar u t-tidwir ta' qamħirrun mingħajr ħliefa. Jista' jkun fih proporzjon żgħir ta' ħlifiet tal-qamħirrum.

Lamtu

1.2.3

Granza tal-qamħirrum (19)

Prodott tal-manifattura tad-dqiq jew tas-semolina mill-qamħirrum. Jikkonsisti prinċipalment minn frammenti tal-qxur ta' barra u minn partikuli ta' qmuħ li minnhom ikun tneħħa inqas mill-endosperma milli min-nuħħala tal-qamħirrum. Jista' jkun fih xi frammenti ta' sufara tal-qamħirrum.

Fibra mhux raffinata

Lamtu

Xaħam mhux raffinat jekk > 5 %

1.2.4

Nuħħala tal-qamħirrum (19)

Prodott tal-manifattura tad-dqiq jew tas-semolina mill-qamħirrum. Jikkonsisti prinċipalment mill-qxur ta' barra u ċertu frammenti tas-sufara tal-qamħirrum, bi ftit partikuli tal-endosperma.

Fibra mhux raffinata

1.2.5

Ċifċiegħ tal-qamħirrum (19)

Qalba ċentrali tal-miżwed tal-qamħirrum. Tista' tinkludi kwantitajiet żgħar ta' qamħirrum u spati li setgħu ma tneħħewx waqt il-ħsad mekkaniku.

Fibra mhux raffinata

Lamtu

1.2.6

Partikuli mgħarbula tal-qamħirrum (19)

Frazzjoni tal-qlub tal-qamħirrum separati mill-proċess tat-tgħarbil mal-wasla tal-prodott

1.2.7

Fibra tal-qamħirrum (19)

Prodott mill-manifattura tal-lamtu tal-qamħirrum. Jikkonsisti prinċipalment minn fibra.

Umdità, jekk < 50 % jew > 70 %

Jekk l-umdità hija < 50 %:

1.2.8

Glutina tal-qamħirrum (19)

Prodott mill-manifattura ta' lamtu tal-qamħirrum. Jikkonsisti primarjament fi glutina miksuba waqt is-separazzjoni tal-lamtu.

Umdità, jekk < 70 % jew > 90 %

Jekk l-umdità hija < 70 %:

1.2.9

Għalf tal-glutina tal-qamħirrum (19)

Prodott miksub waqt il-manifattura tal-lamtu tal-qamħirrum. Huwa magħmul minn partikuli li jinħallu tan-nuħħala u tal-qamħirrum. Il-prodott jista' jinkludi wkoll qamħirrum miksur u residwi mill-estrazzjoni taż-żejt ta' sufara tal-qamħirrum. Jistgħu jiżdiedu prodotti oħrajn li ġejjin mil-lamtu u mir-raffinar jew il-fermentazzjoni ta' prodotti tal-lamtu.

Umdità, jekk < 40 % jew > 65 %

Jekk l-umdità hija < 40 %:

1.2.10

Sufara tal-qamħirrum (19)

Prodott tal-manifattura tas-semolina, tad-dqiq jew tal-lamtu mill-qamħirrum. Jikkonsisti l-aktar minn sufara, qxur ta' barra u partijiet tal-endosperma tal-qamħirrum.

Umdità, jekk < 40 % jew > 60 %

Jekk l-umdità hija < 40 %:

1.2.11

Espellent tas-sufara tal-qamħirrum (19)

Prodott tal-manifattura taż-żejt miksub bl-ippressar tas-sufara tal-qamħirrum proċessata li magħha jistgħu jkunu għadhom imwaħħla partijiet tal-endosperma u l-qxur taż-żerriegħa.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

1.2.12

Grixa tas-sufara tal-qamħirrum (19)

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni ta' sufara tal-qamħirrum proċessata.

Proteina mhux raffinata

1.2.13

Żejt tas-sufara tal-qamħirrum mhux raffinat (19)

Prodott miksub mis-sufara tal-qamħirrum

Umdità, jekk > 1 %

1.2.14

Qamħirrum, minfuħ (19)

Prodott miksub mill-qamħirrum mitħun jew miksur permezz ta' trattament f'kundizzjonijiet umdi u sħan u taħt pressjoni

Lamtu

1.2.15

Likur tat-tgħaddis tal-qamħirrum (19)

Frazzjoni likwida konċentrata mill-proċess tat-tgħaddis tal-qamħirrum

Umdità, jekk < 45 % jew > 65 %

Jekk l-umdità hija < 45 %:

1.2.16

Silaġġ tal-qamħirrun ħelu (19)

Prodott sekondarju tal-industrija tal-ipproċessar tal-qamħirrun ħelu, kompost minn ċifċiegħ tal-qlub, ħlief, il-bażi tal-qlub, imqatta' u mnixxfa jew pressati. Iġġenerat mit-tqattigħ taċ-ċifċiegħ, tal-ħliefa u tal-weraq tal-qamħirrun ħelu, bil-preżenza tal-qlub tal-qamħ ħelu.

Fibra mhux raffinata

1.2.17

Qamħirrum deġerminizzat (deġerminat) mgħaffeġ (19)

Prodott miksub bid-deġerminazzjoni ta' qamħirrum mgħaffeġ. Jikkonsisti prinċipalment minn frammenti ta' endosperma u jista' jkun fih xi sufara tal-qamħirrum u partikuli tal-qoxra ta' barra.

Fibra mhux raffinata

Lamtu

1.2.18

Frak tal-qamħirrum (19)

Biċċiet iebsin ħafna ta' qamħirrum mitħun li ma jkun fihom l-ebda nuħħala jew sufara.

Fibra mhux raffinata

Lamtu

1.3.1

Millieġ

Qmuħ ta' Panicum miliaceum L.

1.4.1

Ħafur

Qmuħ ta' Avena sativa L. u kultivari oħra ta' ħafur.

1.4.2

Ħafur imqaxxar

Qmuħ imqaxxra tal-ħafur. Jista' jkun ittrattat bil-fwar.

1.4.3

Laqx tal-ħafur

Prodott miksub bl-użu tal-fwar jew mikronizzar bl-infraaħmar u tidwir ta' ħafur mingħajr ħliefa. Jista' jkun fih proporzjon żgħir ta' ħliefa tal-ħafur.

Lamtu

1.4.4

Granza tal-ħafur

Prodott miksub matul l-ipproċessar tal-ħafur mingħajr ħliefa u mgħarbul, fi dqiq oħxon u dqiq tal-ħafur. Jikkonsisti prinċipalment minn nuħħala tal-ħafur u ftit endosperma.

Fibra mhux raffinata

Lamtu

1.4.5

Nuħħala tal-ħafur

Prodott tal-manifattura tad-dqiq, miksub minn qmuħ mgħarbula tal-ħafur mingħajr ħliefa. Jikkonsisti prinċipalment minn frammenti tal-qxur ta' barra u minn partikuli ta' qamħ li minnhom ikun tneħħa l-maġġoranza tal-endosperma.

Fibra mhux raffinata

1.4.6

Qxur tal-ħafur

Prodott miksub mit-tqaxxir ta' qmuħ tal-ħafur.

Fibra mhux raffinata

1.4.7

Ħafur, minfuħ

Prodott miksub minn ħafur mitħun jew miksur permezz ta' trattament f'kundizzjonijiet umdi u sħan u taħt pressjoni.

Lamtu

1.4.8

Dqiq oħxon tal-ħafur

Ħafur imnaddaf bil-qoxra mneħħija

Fibra mhux raffinata

Lamtu

1.4.9

Dqiq tal-ħafur

Prodott miksub mit-tħin taċ-ċereali tal-ħafur

Fibra mhux raffinata

Lamtu

1.4.10

Dqiq tal-ħafur għall-għalf

Prodott tal-ħafur b'kontenut għoli ta' lamtu, wara d-dekortikazzjoni

Fibra mhux raffinata

1.4.11

Għalf tal-ħafur

Prodott miksub matul l-ipproċessar tal-ħafur mingħajr ħliefa mgħarbul fi dqiq oħxon u dqiq tal-ħafur. Jikkonsisti prinċipalment minn nuħħala tal-ħafur u ftit endosperma.

Fibra Mhux Raffinata

1.5.1

Żerriegħa tal-kinoa, estratta

Żerriegħa sħiħa mnaddfa tal-pjanta tal-kinoa (Chenopodium quinoa Willd.) li minnha jkun tneħħa s-saponin li jkun hemm fis-saff ta' barra taż-żerriegħa

1.6.1

Ross imfarrak

Parti mill-qalba tar-ross ta' Oryza sativa L. b'tul inqas minn tliet kwarti ta' qalb sħiħa. Ir-ross seta' kien mgħolli minn qabel.

Lamtu

1.6.2

Ross mitħun

Ross bil-ħliefa li minnu jkunu tneħħew kompletament jew parzjalment in-nuħħala u l-embriju kollha waqt it-tħin tar-ross. Ir-ross seta' kien mgħolli minn qabel.

Lamtu

1.6.3

Ross pre-ġelatinizzat

Prodott miksub minn ross mitħun jew imfarrak permezz ta' pre-ġelatinizzazzjoni

Lamtu

1.6.4

Ross estrus

Prodott miksub bl-estrużjoni tad-dqiq tar-ross

Lamtu

1.6.5

Laqx tar-ross

Prodott miksub bit-tqattigħ f'laqx tal-qlub tar-ross preġelatinizzati jew miksura.

Lamtu

1.6.6

Ross imfesdaq

Ross paddy (Oryza sativa L.) li minnu tneħħiet biss il-ħliefa. Jista' jkun mgħolli minn qabel. Il-proċessi tat-tfesdiq u t-trattament jistgħu jirriżultaw f'xi telf ta' nuħħala.

Lamtu

Fibra mhux raffinata

1.6.7

Ross tal-għalf mitħun

Prodott miksub bis-sħiq tar-ross bil-fosdqa, li jikkonsisti jew minn qmuħ ħodor bajdanija jew mhux mistura, mgħarbula matul it-tħin tar-ross bil-ħliefa, jew ta' qmuħ normali mingħajr ħliefa li huma sofor jew ittikkjati

Lamtu

1.6.8

Dqiq tar-ross

Prodott miksub bis-sħiq ta' ross mitħun. Ir-ross seta' kien mgħolli minn qabel.

Lamtu

1.6.9

Ross imfesdaq, dqiq

Prodott miksub bis-sħiq ta' ross imfesdaq. Ir-ross seta' kien mgħolli minn qabel.

Lamtu

Fibra mhux raffinata

1.6.10

Nuħħala tar-ross

Prodott miksub waqt it-tħin tar-ross, li prinċipalment jikkonsisti mis-saffi ta' barra tal-qlub (perikarpa, qoxra taż-żerriegħa, nukleu, alewronu) b'parti mis-sufara. Ir-ross jista' jkun ġie mgħolli minn qabel jew estruż.

Fibra mhux raffinata

1.6.11

Nuħħala tar-ross bil-karbonat tal-kalċju

Prodott miksub waqt it-tħin tar-ross, li prinċipalment jikkonsisti mis-saffi ta' barra tal-qlub (perikarpa, qoxra taż-żerriegħa, nukleu, alewronu) b'parti mis-sufara. Jista' jkun fih sa 23 % tal-karbonat tal-kalċju użat bħala għajnuna tal-ipproċessar. Ir-ross seta' kien mgħolli minn qabel.

Fibra mhux raffinata

Karbonat tal-kalċju

1.6.12

Nuħħala tar-ross nieqsa mix-xaħam

Nuħħala tar-ross li tirriżulta mill-estrużjoni taż-żejt. Tista' tkun protetta mill-kirxa.

Fibra mhux raffinata

1.6.13

Żejt tan-nuħħala tar-ross

Żejt estratt min-nuħħala tar-ross stabilizzata

1.6.14

Granza tar-ross

Prodott tal-produzzjoni tad-dqiq u l-lamtu tar-ross, miksub bit-tħin u t-tgħarbil fin-niexef jew fl-imxarrab. Jikkonsisti prinċipalment minn lamtu, proteina, xaħam u fibra. Ir-ross seta' kien mgħolli minn qabel. Jista' jkun fih sa 0,25 % sodju u sa 0,25 % sulfat.

Lamtu, jekk > 20 %

Proteina mhux raffinata, jekk > 10 %

Xaħam mhux raffinat, jekk > 5 %

Fibra mhux raffinata

1.6.15

Granza tar-ross b'karbonat tal-kalċju

Prodott miksub waqt it-tħin tar-ross, li jikkonsisti prinċipalment minn partikuli ta' saff alkuron u endosperma. Jista' jkun fih sa 23 % tal-karbonat tal-kalċju użat bħala għajnuna tal-ipproċessar. Ir-ross seta' kien mgħolli minn qabel.

Lamtu

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

Karbonat tal-kalċju

1.6.16

Ross

Ħbub ta' Oryza sativa L. Jista' jkun protett mill-kirxa.

1.6.17

Sufara tar-ross

Prodott miksub waqt it-tħin tar-ross, li prinċipalment jikkonsisti mill-embriju

Xaħam mhux raffinat

Proteina mhux raffinata

1.6.18

Espellent tas-sufara tar-ross

Prodott li jibqa' wara li s-sufara tar-ross tkun ġiet mgħaffġa biex jinħareġ iż-żejt

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

1.6.20

Proteina tar-ross

Prodott tal-produzzjoni tal-lamtu tar-ross, miksub permezz ta' tħin fl-imxarrab, tgħarbil, separazzjoni, konċentrazzjoni u tnixxif

Proteina mhux raffinata

1.6.21

Għalf tar-ross likwidu

Prodott likwidu konċentrat ta' tħin u tgħarbil tar-ross fl-imxarrab

Lamtu

1.6.22

Ross, minfuħ

Prodott miksub bl-espansjoni ta' qlub tar-ross jew qlub miksura

Lamtu

1.6.23

Ross, fermentat

Prodott miksub bil-fermentazzjoni tar-ross

Lamtu

1.6.24

Ross malformat, ross mitħun/ġibsi, mitħun

Prodott miksub waqt it-tħin tar-ross, li prinċipalment jikkonsisti fi qlub malformati u/jew qlub ġibsin u/jew qlub danneġġati u/jew qlub kuluriti b'mod naturali (ħodor, ħomor, sofor), u/jew ħabba mqaxxra normali, sħiħa jew miksura. Jista' jkun mgħolli minn qabel.

Lamtu

1.6.25

Ross immatur, mitħun

Prodott miksub waqt it-tħin tar-ross, li prinċipalment jikkonsisti fi qlub immaturi u/jew ġibsin

Lamtu

1.7.1

Segala

Qmuħ ta' Secale cereale L.

1.7.2

Granza tas-segala

Prodott tal-manifattura tad-dqiq, miksub mis-segala mgħarbula. Jikkonsisti prinċipalment minn partikuli ta' endosperma, bi frammenti fini tal-qxur ta' barra u xi partijiet mixxellanji tal-ħabba.

Lamtu

Fibra mhux raffinata

1.7.3

Għalf tas-segala

Prodott tal-manifattura tad-dqiq, miksub mis-segala mgħarbula. Jikkonsisti prinċipalment minn frammenti tal-qxur ta' barra, u minn partikuli tal-qamħ li minnhom ikun tneħħa anqas endosperma min-nuħħala tas-segala.

Lamtu

Fibra mhux raffinata

1.7.4

Nuħħala tas-segala

Prodott tal-manifattura tad-dqiq, miksub mis-segala mgħarbula. Jikkonsisti prinċipalment minn frammenti tal-qxur ta' barra, u minn partikuli tal-ħabba li minnhom ikun tneħħa l-maġġoranza tal-endosperma.

Lamtu

Fibra mhux raffinata

1.8.1

Sorgu; [Milo]

Ħbub/żrieragħ ta' Sorghum bicolor (L.) Moench

1.8.2

Sorgu abjad

Ħbub ta' kultivars speċifiċi ta' Sorgu b'qoxra taż-żerriegħa bajda.

1.8.3

Għalf tas-sorgu

Prodott imnixxef miksub waqt is-separazzjoni tal-lamtu tas-sorgu. Jikkonsisti prinċipalment minn granza. Il-prodott jista' jinkludi wkoll residwi mnixxfa tal-ilma tal-maċerazzjoni u tista' tkun miżjuda s-sufara

Proteina mhux raffinata

1.9.1

Spelt

Ħbub ta' spelt Triticum spelta L., Triticum dioccum Schrank, Triticum monococcum

1.9.2

Nuħħala tal-ispelt

Prodott tal-manifattura tad-dqiq tal-ispelt. Jikkonsisti prinċipalment mill-qxur ta' barra u xi frammenti ta' sufara tal-ispelt, bi ftit partikuli ta' endosperma.

Fibra mhux raffinata

1.9.3

Qxur tal-ispelt

Prodott miksub matul it-tqaxxir tal-ħbub tal-ispelt.

Fibra mhux raffinata

1.9.4

Granza tal-ispelt

Prodott miksub matul l-ipproċessar ta' spelt mgħarbul u mqaxxar fi dqiq tal-ispelt. Jikkonsisti prinċipalment minn partikuli tal-endosperma bi frammenti fini tal-qxur ta' barra u xi ħbub mgħarbula.

Fibra mhux raffinata

Lamtu

1.10.1

Tritikal

Ħbub ta' Triticum X Secale cereale L. Ibridu

1.11.1

Qamħ

Ħbub ta' Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. u kultivari tal-qamħ oħra. Jista' jkun protett mill-kirxa.

1.11.2

Għeruq primarji tal-qamħ

Prodott mill-ġerminazzjoni tal-qamħ tal-immaltjar u mit-tindif tal-malt li jikkonsisti minn għeruq primarji, partikuli fini taċ-ċereali, ħlifiet u ħbub tal-qamħ immaltjati miksura żgħar

1.11.3

Qamħ, preġelatinizzat

Prodott miksub minn qamħ mitħun jew miksur permezz ta' trattament f'kundizzjonijiet umdi u sħan u taħt pressjoni

Lamtu

1.11.4

Granza tal-qamħ

Prodott tal-manifattura tad-dqiq miksub minn ċereali mgħarbula tal-qamħ jew spelt imqaxxar. Jikkonsisti prinċipalment minn partikuli tal-endosperma bi frammenti fini tal-qxur ta' barra u xi ħbub mgħarbula.

Fibra mhux raffinata

Lamtu

1.11.5

Laqx tal-qamħ

Prodott miksub bit-trattament bil-fwar u mikronizzar bl-infraaħmar u t-trembil ta' qamħ mingħajr ħliefa. Jista' jkun fih proporzjon żgħir ta' ħlief tal-qamħ. Jista' jkun protett mill-kirxa.

Fibra mhux raffinata

Lamtu

1.11.6

Għalf tal-qamħ

Prodott tal-manifattura tad-dqiq jew tal-malt miksub minn qmuħ mgħarbula jew spelt mingħajr ħliefa. Jikkonsisti prinċipalment minn frammenti tal-qxur ta' barra u minn partikuli ta' qamħ li minnhom ikun tneħħa anqas endosperma min-nuħħala tal-qamħ.

Fibra mhux raffinata

1.11.7

Nuħħala tal-qamħ (20)

Prodott tal-manifattura tad-dqiq jew tal-malt miksub minn qmuħ mgħarbula jew spelt mingħajr ħliefa. Jikkonsisti prinċipalment minn frammenti tal-qxur ta' barra u minn partikuli ta' qamħ li minnhom ikun tneħħa l-maġġoranza tal-endosperma.

Fibra mhux raffinata

1.11.8

Partikuli tal-qamħ fermentat immaltjat

Prodott miksub permezz tat-taħlit tal-proċessi ta' mmaltjar u fermentazzjoni tal-qamħ u tan-nuħħala tal-qamħ. Il-prodott imbagħad jiġi mnixxef u mitħun.

Lamtu

Fibra mhux raffinata

1.11.10

Fibra tal-qamħ

Fibra estratta mill-ipproċessar tal-qamħ. Jikkonsisti prinċipalment minn fibra.

Umdità, jekk < 60 % jew > 80 %

Jekk l-umdità hija < 60 %:

1.11.11

Sufara tal-qamħ

Prodott tat-tħin tad-dqiq li jikkonsisti essenzjalment minn sufara tal-qamħ, imrembla jew xort'oħra, li magħha jistgħu jibqgħu mwaħħlin frammenti ta' endosperma u qoxra ta' barra

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

1.11.12

Sufara tal-qamħ, fermentat

Prodott ta' fermentazzjoni ta' sufara tal-qamħ

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

1.11.13

Espellent tas-sufara tal-qamħ

Prodott ta' manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tas-sufara tal-qamħ (Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. u kultivari oħra tal-qamħ u spelt mingħajr ħliefa (Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum L.)) li jistgħu jibqgħu imwaħħlin miegħa partijiet tal-endosperma u tat-testa

Proteina mhux raffinata

1.11.15

Proteina tal-qamħ

Proteina tal-qamħ estratta matul il-produzzjoni tal-lamtu jew tal-etanol, tista' tkun parzjalment idrolizzata

Proteina mhux raffinata

1.11.16

Għalf tal-glutina tal-qamħ

Prodott mill-manifattura ta' lamtu u glutina tal-qamħ. Jikkonsisti minn nuħħala, li minnha tista' tkun tneħħiet parzjalment is-sufara. Jistgħu jiżdiedu partikuli li jinħallu tal-qamħ, qamħ imkisser u prodotti oħra li ġejjin mil-lamtu u mir-raffinar u jew il-fermentazzjoni ta' prodotti tal-lamtu.

Umdità, jekk < 45 % jew > 60 %

Jekk l-umdità hija < 45 %:

1.11.18

Glutina tal-qamħ vitali

Proteina tal-qamħ karatterizzata minn viskoelastiċità għolja bħala idratata, b'minimu ta' 80 % proteina (N x 6.25) u massimu ta' 2 % ta' rmied fuq sustanza niexfa

Proteina mhux raffinata

1.11.19

Lamtu tal-qamħ likwidu

Prodott miksub mill-produzzjoni tal-lamtu/glukożju u l-glutina mill-qamħ

Umdità, jekk < 65 % jew > 85 %

Jekk l-umdità hija < 65 %:

1.11.20

Lamtu tal-qamħ li fih il-proteina, parzjalment mingħajr zokkor

Prodott miksub matul il-produzzjoni tal-lamtu tal-qamħ li jikkonsisti l-aktar minn lamtu parzjalment biz-zokkor, il-proteini li jinħallu u partijiet oħra li jinħallu tal-endosperma

Proteina mhux raffinata

Lamtu

Zokkor totali kkalkulat bħala sukrożju

1.11.21

Partiċelli li jinħallu tal-qamħ

Prodott tal-qamħ miksub wara l-estrazzjoni fl-imxarrab tal-proteini u tal-lamtu. Jista' jkun idrolizzat

Umdità jekk < 55 % jew > 85 %

Jekk l-umdità hija < 55 %:

1.11.22

Konċentrat tal-ħmira tal-qamħ

Prodott sekondarju mxarrab li jiġi rilaxxat wara l-fermentazzjoni tal-lamtu tal-qamħ għall-produzzjoni tal-alkoħol

Umdità, jekk < 60 % jew > 80 %

Jekk l-umdità hija < 60 %:

1.11.23

Partikuli mgħarbula tal-qamħ tal-immaltjar

Prodott minn tgħarbil mekkaniku (frazzjonament tad-daqs) li jikkonsisti fi qlub tal-qamħ sottodimensjonati u frazzjonijiet ta' qlub tal-qamħ separati qabel il-proċess tal-immaltjar

Fibra mhux raffinata

1.11.24

Qamħ tal-immaltjar u partiċelli fini tal-malt

Prodott li jikkonsisti minn frazzjonijiet ta' qlub tal-qamħ u malt separati waqt il-produzzjoni tal-malt

Fibra mhux raffinata

1.11.25

Ħliefa tal-qamħ tal-immaltjar

Prodott mit-tindif tal-qamħ tal-immaltjar li jikkonsisti minn frazzjonijiet ta' ħliefa u partikuli fini

Fibra mhux raffinata

1.12.2

Dqiq tal-qamħ (18)

Dqiq mit-tħin ta' qmuħ

Lamtu

Fibra mhux raffinata

1.12.3

Konċentrat tal-proteini tal-qmuħ (18)

Konċentrat u prodott imnixxef miksub mill-qamħ wara t-tneħħija tal-lamtu permezz tal-fermentazzjoni tal-ħmira

Proteina mhux raffinata

1.12.4

Partikoli mgħarbula tal-qmuħ taċ-ċereali (18)

Prodotti minn tgħarbil mekkaniku (frazzjonament tad-daqs) li jikkonsistu fi qmuħ żgħar u frazzjonijiet ta' qlub tal-qamħ, li jistgħu jkunu ġerminati, separati qabel proċessar ulterjuri tal-qamħ. Il-prodotti fihom aktar fibra mhux raffinata (eż. qxur) miċ-ċereali mhux frazzjonizzati.

Fibra mhux raffinata

1.12.5

Sufara tal-qamħ (18)

Prodott tat-tħin tad-dqiq u tal-manifattura ta' lamtu li jikkonsisti prinċipalment mis-sufara tal-qamħ, imrembla jew xort'oħra, li miegħu jistgħu jibqgħu mwaħħla frammenti ta' endosperma u qxur ta' barra.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

1.12.6

Ġulepp tal-likwidu residwu skartat (spent wash) tal-qamħ (18)

Prodott tal-qamħ miksub permezz tal-evaporazzjoni tal-konċentrat tal-likwidu residwu skartat (spent wash) mill-fermentazzjoni u d-distillazzjoni tal-qamħ użat fil-produzzjoni tal-ispirtu tal-qamħ.

Umdità, jekk < 45 % jew > 70 %

Jekk l-umdità hija < 45 %:

1.12.7

Qmuħ tad-distillaturi niedja (18)

Prodott niedi li jikkonsisti fil-frazzjoni solida permezz taċ-ċentrifugazzjoni u/jew tal-filtrazzjoni tal-likwidu residwu skartat (spent wash) ta' qmuħ fermentati u distillati użati fil-produzzjoni ta' spirtu tal-qamħ.

Umdità, jekk < 65 % jew > 88 %

Jekk l-umdità hija < 65 %:

1.12.8

Partikuli li jinħallu tad-distillaturi konċentrati (18)

Prodott niedi mill-produzzjoni ta' alkoħol b'fermentazzjoni u distillazzjoni ta' polpa tal-qamħ u ġulepp taz-zokkor wara separazzjoni preċedenti tan-nuħħala u tal-glutina. Jista' jkun fih ċelloli mejta u/jew partijiet tal-mikroorganiżmi tal-fermentazzjoni.

Umdità, jekk < 65 % jew > 88 %

Jekk l-umdità hija < 65 %:

1.12.9

Qmuħ u partikuli li jinħallu tad-distillaturi (18)

Prodott miksub matul il-produzzjoni tal-alkoħol bil-fermentazzjoni u d-distillazzjoni tal-polpa tal-qmuħ ta' ċereali u/jew prodotti oħra lamtużi u li fihom iz-zokkor. Jista' jkun fihom ċelloli mejta u/jew partijiet tal-mikroorganiżmi tal-fermentazzjoni. Jista' jkun fih 2 % sulfat. Jista' jkun protett mill-kirxa.

Umdità, jekk < 60 % jew > 80 %

Jekk l-umdità hija < 60 %:

1.12.10

Qmuħ imnixxfa tad-distillaturi

Prodott tad-distillazzjoni tal-alkoħol miksub mit-tnixxif ta' residwi solidi ta' qmuħ fermentati. Jista' jkun protett mill-kirxa.

Proteina mhux raffinata

1.12.11

Qmuħ skuri tad-distillaturi (18); [Qmuħ imnixxfa u partikuli li jinħallu tad-distillaturi] (18)

Prodott tad-distillazzjoni tal-alkoħol miksub mit-tnixxif ta' residwi solidi ta' qmuħ fermentati li magħhom ġie miżjud ġulepp tal-pot ale jew il-likwidu residwu skartat (spent wash) evaporat. Jista' jkun protett mill-kirxa.

Proteina mhux raffinata

1.12.12

Qmuħ tal-birriera (18)

Prodott tal-manifattura tal-birra kompost minn residwi minn ċereali mmaltjati u mhux immaltjat u prodotti oħra lamtużi, li jista' jkun fihom materjali tal-ħops. Normalment ikkummerċjalizzat f'kundizzjoni niedja iżda jista' jkun mibjugħ ukoll f'forma mnixxfa. Jista' jkun fih sa 0,3 % dimetil polisiloksan, jista' jkun fih sa 1,5 % enżimi, jista' jkun fih sa 1,8 % bentonit

Umdità, jekk < 65 % jew > 88 %

Jekk l-umdità hija < 65 %:

1.12.13

Fdalijiet (18)

Prodott solidu ta' produzzjoni tal-whisky taċ-ċereali. Jikkonsisti f'residwi minn estrazzjoni tal-ilma sħun ta' ċereali immaltjati. Normalment ikkummerċjalizzat fil-forma niedja wara li l-estratt ikun tneħħa bil-gravità.

Umdità, jekk < 65 % jew > 88 %

Jekk l-umdità hija < 65 %:

1.12.14

Qmuħ tal-filtrazzjoni tal-polpa

Prodott solidu miksub permezz tal-produzzjoni tal-birra, l-estratt tal-malt u l-ispirtu tal-whisky. Jikkonsisti mir-residwi tal-estrazzjoni bil-misħun tal-malt mitħun u possibbilment żidiet oħra taz-zokkor jew lamtużi. Tipikament ikkummerċjalizzat fil-forma niedja wara li l-estratt ikun tneħħa bl-ippressar.

Umdità, jekk < 65 % jew > 88 %

Jekk l-umdità hija < 65 %:

1.12.15

Pot ale

Il-prodott li jibqa' fil-maqtra mill-ewwel distillazzjoni (il-prodott lest ta' fermentazzjoni maħsub biex ikun distillat għall-ewwel darba) ta' distillerija tal-malt.

Proteina mhux raffinata, jekk > 10 %

1.12.16

Ġulepp tal-pot ale

Prodott mill-ewwel distillazzjoni (il-prodott lest ta' fermentazzjoni maħsub biex ikun distillat għall-ewwel darba) ta' distillerija tal-malt prodott bl-evaporazzjoni tal-pot ale li jibqa' fil-maqtra

Umdità, jekk < 45 % jew > 70 %

Jekk l-umdità hija < 45 %:

Proteina mhux raffinata

Numru

Isem

Deskrizzjoni

Dikjarazzjonijiet obbligatorji

2.1.1

Espellent tal-babassu

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tal-varjetajiet Orbignya tal-ġewż tal-palm tal-Babassu

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

2.2.1

Żerriegħa tal-kamelina

Żerriegħa ta' Camelina sativa L. Crantz

2.2.2

Kamelina, espellent

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-Kamelina

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

2.2.3

Grixa tal-Kamelina

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellent taż-żerriegħa tal-Kamelina

Proteina mhux raffinata

2.3.1

Ħliefa tal-kawkaw

Tegumenti ta' fażola mnixxfa u nkaljata ta' Theobroma cacao L.

Fibra mhux raffinata

2.3.2

Qxur tal-kawkaw

Prodott miksub mill-ipproċessar ta' fażola ta' Theobroma cacao L.

Fibra mhux raffinata

Proteina mhux raffinata

2.3.3

Grixa tal-fażola tal-kawkaw, parzjalment dekortikata

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni tal-fażola mnixxfa u nkaljata ta' Theobroma cacao L. li minnha tneħħiet parti mill-ħliefa.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.4.1

Espellent tal-kopra

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tal-qalba niexfa (endosperma) u l-ħliefa ta' barra (tegument) taż-żerriegħa tal-palm tal-ġewż tal-indi Cocos nucifera L.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

2.4.2

Kopra, espellent idrolizzat

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar u l-idrolizzazzjoni enżimatika tal-qalb imnixxfa (endosperma) u l-ħliefa ta' barra (tegument) taż-żerriegħa tal-palm tal-ġewż tal-indi Cocos nucifera L.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

2.4.3

Grixa tal-kopra

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni tal-qalba niexfa (endosperma) u l-ħliefa ta' barra (tegument) taż-żerriegħa tal-palm tal-ġewż tal-indi. Cocos nucifera L.

Proteina mhux raffinata

2.5.1

Żerriegħa tal-qoton

Żrieragħ ta' Gossypium spp. li minnha jkunu tneħħew il-fibri. Jista' jkun protett mill-kirxa.

2.5.2

Grixa taż-żerriegħa tal-qoton, parzjalment dekortikata

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni taż-żrieragħ tal-qoton li minnhom ikunu tneħħew il-fibri u partijiet tal-ħliefa. (Fibra mhux raffinata massima ta' 22,5 % fil-materja niexfa). Jista' jkun protett mill-kirxa.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.5.3

Espellent taż-żerriegħa tal-qoton

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żrieragħ tal-qoton li minnhom ikunu tneħħew il-fibri.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

2.6.1

Espellent tal-karawett, parzjalment dekortikat

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tal-karawett Arachis hypogaea L. parzjalment dekortikat u speċi oħra tal-Arachis.

(Kontenut massimu ta' fibra mhux raffinata ta' 16 % fil-materja niexfa)

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

2.6.2

Grixa tal-karawett, parzjalment dekortikat

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni ta' espellent ta' karawett parzjalment dekortikat (kontenut massimu ta' fibra mhux raffinata ta' 16 % fil-materja niexfa)

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.6.3

Espellent tal-karawett, dekortikat

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar ta' karawett dekortikat

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

2.6.4

Grixa tal-karawett, dekortikata

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni tal-espellent tal-karawett dekortikat

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.7.1

Espellent tal-Kapok

Prodott tal-manifattura taż-żejt miksub bl-ippressar taż-żrieargż tal-Kapok (Ceiba pentadra L. Gaertn.)

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.8.1

Żerriegħa tal-kittien

Żerriegħa tal-kittien Linum usitatissimum L. (Purità botanika minima ta' 93 %) bħala żerriegħa tal-kittien sħiħa, iċċattjata jew mitħuna. Jista' jkun protett mill-kirxa.

2.8.2

Espellent tal-kittien

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-kittien.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

2.8.3

Grixa taż-żerriegħa tal-kittien

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellent taż-żerriegħa tal-kittien. Jista' jkun protett mill-kirxa.

Proteina mhux raffinata

2.8.4

Għalf tal-espellent taż-żerriegħa tal-kittien

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-kittien. Meta jkun prodott biss f'sit ta' tgħaffiġ u raffinar integrati, il-prodotti jista' jkun fih sa:

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

2.8.5

Għalf tal-grixa taż-żerriegħa tal-kittien

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellent taż-żerriegħa tal-kittien. Meta jkun prodott biss f'sit ta' tgħaffiġ u raffinar integrati, il-prodotti jista' jkun fih sa:

Jista' jkun protett mill-kirxa.

Proteina mhux raffinata

2.9.1

Nuħħala tal-mustarda

Prodott tal-manifattura tal-mustarda (Brassica juncea L.). Jikkonsisti minn frammenti tal-qxur ta' barra u partikuli tal-qamħ.

Fibra mhux raffinata

2.9.2

Grixa taż-żerriegħa tal-mustarda

Prodott miksub bl-estrazzjoni taż-żejt tal-mustarda volatili miż-żerriegħa tal-mustarda.

Proteina mhux raffinata

2.10.1

Żerriegħa tan-niġer

Żerriegħa tal-pjanta tan-niġer Guizotia abyssinica (L. F.) Cass

2.10.2

Espellent taż-żerriegħa tan-niġer

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żrieragħ tal-pjanta tan-niġer (Irmied li ma jinħallx f'HCl: massimu 3,4 %)

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

2.11.1

Polpa taż-żebbuġ

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni taż-żebbuġ pressat Olea europea L. separat sa fejn hu possibbli mill-partijiet tal-qalba

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

2.11.2

Għalf tal-grixa ta' żebbuġ mingħajr xaħam

Prodott ta' manifattura taż-żejt taż-żebbuġa, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament adatt bis-sħana ta' espellent tal-polpa taż-żebbug separat kemm jista' jkun mill-partijiet tal-qalba. Meta jkun prodott biss f'sit ta' tgħaffiġ u raffinar integrati, il-prodotti jista' jkun fih sa:

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.11.3

Grixa taż-żebbuġ mingħajr xaħam

Prodott ta' manifattura taż-żejt taż-żebbuġa, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament adatt bis-sħana ta' espellent tal-polpa taż-żebbug separat kemm jista' jkun mill-partijiet tal-qalba.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.12.1

Espellent tal-qalba tal-palma

Prodott ta' manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tal-qlub tal-palma Elaeis guineensis Jacq., Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey (Elaeis melanococca auct.) li minnhom tkun tneħħiet kemm jista' jkun il-qoxra iebsa.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

2.12.2

Grixa tal-qalba tal-palma

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni tal-qlub tal-palma li minnhom tkun tneħħiet kemm jista' jkun il-qoxra iebsa

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.13.1

Żerriegħa tal-qargħa ħamra u tal-qargħa

Żrieragħ tal-Cucurbita pepo L. u tal-pjanti tal-ġenus Cucurbita

2.13.2

Espellent, żerriegħa tal-qargħa ħamra u tal-qargħa

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-Cucurbita pepo u tal-pjanti tal-ġenus Cucurbita

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

2.14.1

Żerriegħa tal-lift (21)

Żrieragħ tal-lift Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. Indian sarson Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz u Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. Purità botanika minima ta' 94 %. Jista' jkun protett mill-kirxa.

2.14.2

Żerriegħa tal-lift, espellent

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-lift. Jista' jkun protett mill-kirxa.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

2.14.3

Grixa taż-żerriegħa tal-lift

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellent taż-żerriegħa tal-lift. Jista' jkun protett mill-kirxa.

Proteina mhux raffinata

2.14.4

Żerriegħa tal-lift, estruża

Prodott miksub mil-lift sħiħ permezz ta' trattament f'kundizzjoijiet umdi u sħan u taħt pressjoni li jżid il-ġelatinizzazzjoni tal-lamtu. Jista' jkun protett mill-kirxa.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

2.14.5

Konċentrat tal-proteina taż-żerriegħa tal-lift

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bis-separazzjoni tal-frazzjoni tal-proteina tal-espellent taż-żerriegħa tal-lift jew taż-żerriegħa tal-lift

Proteina mhux raffinata

2.14.6

Għalf tal-espellent taż-żerriegħa tal-lift

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-lift. Meta jkun prodott biss f'sit ta' tgħaffiġ u raffinar integrati, il-prodotti jista' jkun fih sa:

Jista' jkun protett mill-kirxa.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

2.14.7

Għalf tal-grixa taż-żerriegħa tal-lift

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellent taż-żerriegħa tal-lift. Meta jkun prodott biss f'sit ta' tgħaffiġ u raffinar integrati, il-prodotti jista' jkun fih sa:

Jista' jkun protett mill-kirxa.

Proteina mhux raffinata

2.15.1

Żerriegħa tal-għosfor

Żrieragħ tal-għosfor Carthamus tinctorius L.

2.15.2

Grixa taż-żerriegħa tal-għosfor, parzjalment dekortikata

Prodott ta' manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni ta' żrieragħ parzjalment dekortikati tal-għosfor.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.15.3

Qxur tal-għosfor

Prodott miksub waqt it-tqaxxir taż-żerriegħa tal-għosfor

Fibra mhux raffinata

2.16.1

Żerriegħa tal-ġulġlien

Żerriegħa ta' Sesamum indicum L.

2.17.1

Żerriegħa tal-ġulġlien, parzjalment imqaxxra

Prodott ta' manifattura taż-żejt, miksub bit-tneħħija ta' parti tal-ħliefa

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.17.2

Qxur tal-ġulġlien

Prodott miksub waqt it-tqaxxir taż-żrieragħ tal-ġulġlien

Fibra mhux raffinata

2.17.3

Espellent taż-żerriegħa tal-ġulġlien

Prodott ta' manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żrieragħ tal-pjanta tal-ġulġlien (Irmied li ma jinħallx f'HCl: massimu 5 %).

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

2.18.1

(Fażola tas-)sojja inkaljata

Fażola tas-sojja (Glycine max L. Merr.) soġġetta għal trattament adatt bis-sħana. (Attività tal-ureażi massimu ta' 0,4 mg N/g × min.). Jista' jkun protett mill-kirxa.

2.18.2

Espellent (tal-fażola) tas-sojja

Prodott ta' manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tas-sojja.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

2.18.3

Grixa (tal-fażola) tas-sojja

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub mill-fażola tas-sojja wara l-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana. (Attività tal-ureażi massimu ta' 0,4 mg N/g × min.).

Jista' jkun protett mill-kirxa.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

jekk > 8 % fil-materja niexfa

2.18.4

Grixa tal-fażola tas-sojja, mqaxxra

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub mill-fażola tas-sojja mqaxxra wara l-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana. (Attività tal-ureażi massimu ta' 0,5 mg N/g × min.). Jista' jkun protett mill-kirxa.

Proteina mhux raffinata

2.18.5

Qxur (tal-fażola) tas-sojja

Prodott miksub matul it-tqaxxir tal-fażola tas-sojja

Fibra mhux raffinata

2.18.6

Fażola tas-sojja, estruża

Prodott miksub mill-fażola tas-sojja permezz ta' trattament f'kundizzjonijiet umdi u sħan u taħt pressa li jżid il-ġelatinizzazzjoni tal-lamtu. Jista' jkun protett mill-kirxa.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

2.18.7

Konċentrat tal-proteina (tal-fażola) tas-sojja

Prodott miksub minn fażola tas-sojja mqaxxra u bix-xaħam imneħħi, wara estrazzjoni oħra (it-tieni waħda) jew it-trattament enzimatiku biex jitnaqqas il-livell tal-estratt ħieles min-nitroġenu. Jista' jkun fih enzimi inattivati.

Proteina mhux raffinata

2.18.8

Polpa tal-fażola tas-sojja [Pejst tal-fażola tas-sojja]

Prodott miksub matul l-estrazzjoni tal-fażola tas-sojja għall-preparazzjoni tal-ikel

Proteina mhux raffinata

2.18.9

Melassa tal-fażola tas-sojja

Prodott miksub matul l-ipproċessar tal-fażola tas-sojja

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

2.18.10

Prodott sekondarju mill-preparazzjoni tal-fażola tas-sojja

Prodotti miksuba matul l-ipproċessar tal-fażola tas-sojja għall-kisba ta' preparazzjonijiet tal-ikel tal-fażola tas-sojja

Proteina mhux raffinata

2.18.11

(Fażola tas-)sojja

Fażola tas-sojja (Glycine max L. Merr.)

Attività tal-ureażi jekk > 0,4 mg N/g × min

2.18.12

Fażola tas-sojja, laqx

Prodott miksub bl-użu tal-fwar jew mikronizzar bl-infraaħmar u tidwir ta' fażola tas-sojja mqaxxra (Attività tal-ureażi massimu 0,4 mg N/g × min.)

Proteina mhux raffinata

2.18.13

Għalf tal-grixa (tal-fażola) tas-sojja

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub mill-fażola tas-sojja wara l-estrazzjoni u t-trattament adatt bis-sħana. (Attività tal-ureażi massimu ta' 0,4 mg N/g × min.). Meta jkun prodott biss f'sit ta' tgħaffiġ u raffinar integrati, il-prodotti jista' jkun fih sa:

Jista' jkun protett mill-kirxa.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

jekk > 8 % fil-materja niexfa

2.18.14

Għalf tal-grixa tal-fażola tas-sojja, imqaxxra

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub mill-fażola tas-sojja mqaxxra wara l-estrazzjoni u t-trattament adatt bis-sħana. (Attività tal-ureażi massimu ta' 0,5 mg N/g × min.). Meta jkun prodott biss f'sit ta' tgħaffiġ u raffinar integrati, il-prodotti jista' jkun fih sa:

Jista' jkun protett mill-kirxa.

Proteina mhux raffinata

2.18.15

(Konċentrat) tal-proteina (tal-fażola) tas-sojja fermentat

Prodott miksub minn fażola tas-sojja mqaxxra u mingħajr xaħam, wara l-fermentazzjoni mikrobjali biex jitnaqqas il-livell tal-estratt ħieles min-nitroġenu. Jistgħu jinkludu wkoll ċelloli mejta u/jew partijiet tagħhom tal-mikroorganiżmi tal-fermentazzjoni użati.

Proteina mhux raffinata

2.19.1

Żerriegħa tal-ġirasol

Żerriegħa tal-ġirasol Helianthus annuus L. Tista' tkun protetta mill-kirxa.

2.19.2

Espellent taż-żerriegħa tal-ġirasol

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-ġirasol.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

2.19.3

Grixa taż-żerriegħa tal-ġirasol

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellent taż-żerriegħa tal-ġirasol. Jista' jkun protett mill-kirxa.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.19.4

Grixa taż-żerriegħa tal-ġirasol, imqaxxra

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellent taż-żerriegħa tal-ġirasol li minnu tneħħiet parzjalment jew kompletament il-ħliefa. Fibra mhux raffinata massima ta' 27,5 % fil-materja niexfa.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.19.5

Qxur taż-żerriegħa tal-ġirasol

Prodott miksub bit-tqaxxir taż-żerriegħa tal-ġirasol

Fibra mhux raffinata

2.19.6

Għalf tal-grixa taż-żerriegħa tal-ġirasol

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellent taż-żerriegħa tal-ġirasol. Meta jkun prodott biss f'sit ta' tgħaffiġ u raffinar integrati, il-prodotti jista' jkun fih sa:

Jista' jkun protett mill-kirxa.

Proteina mhux raffinata

2.19.7

Għalf tal-grixa taż-żerriegħa tal-ġirasol, imqaxxra

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellent taż-żerriegħa tal-ġirasol li minnu tneħħiet parzjalment jew kompletament il-ħliefa. Meta jkun prodott biss f'sit ta' tgħaffiġ u raffinar integrati, il-prodotti jista' jkun fih sa:

Fibra mhux raffinata massima: 27,5 % fil-materja niexfa.

Jista' jkun protett mill-kirxa.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.19.8

Frazzjoni b'livell ta' proteina għoli u b'livell baxx ta' ċelluloża tal-grixa tal-ġirasol

Prodott tal-ipproċessar tal-grixa tal-ġirasol, miksub mis-sħiq u l-frazzjonament (tgħarbil u frazzjonament bl-arja) tal-grixa taż-żerriegħa tal-ġirasol, imqaxxra.

Kontenut minimu ta' proteina mhux raffinata: 45 % fuq bażi ta' umdità ta' 8 %

Kontenut massimu ta' fibra mhux raffinata: 8 % fuq bażi ta' umdità ta' 8 %

Jista' jkun protett mill-kirxa.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.19.9

Frazzjoni b'livell għoli ta' ċelluloża tal-grixa tal-ġirasol

Prodott tal-ipproċessar tal-grixa tal-ġirasol, miksub mis-sħiq u l-frazzjonament (tgħarbil u frazzjonament bl-arja) tal-grixa taż-żerriegħa tal-ġirasol, imqaxxra.

Kontenut minimu ta' fibra mhux raffinata: 38 % fuq bażi ta' umdità ta' 8 %

Kontenut minimu ta' proteina mhux raffinata: 17 % fuq bażi ta' umdità ta' 8 %

Jista' jkun protett mill-kirxa.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.20.1

Żejt u xaħam veġetali (22)

Żejt u xaħam miksuba miż-żrieragħ taż-żejt jew il-frott taż-żejt (minbarra żejt ir-riġnu mill-pjanta ricinus), tista' titneħħilu l-gomma, jiġi raffinat u/jew idroġenizzat.

Umdità, jekk > 1 %

2.20.2

Żjut veġetali tal-fabbrika tal-ikel użati

Żjut veġetali li jintużaw minn operaturi tan-negozju tal-ikel f'konformità mar-Regolament (KE) Nru 852/2004 bil-għan ta' tisjir u li ma kinux f'kuntatt ma' laħam, xaħmijiet tal-annimali, ħut jew annimali akkwatiċi.

Umdità, jekk > 1 %

2.21.1

Leċitini mhux raffinati

Prodott miksub matul it-tneħħija tal-gomma ta' żejt mhux raffinat minn żrieragħ taż-żejt u frott taż-żejt bl-ilma. Aċidu ċitriku, aċidu fosforiku, idrossidu tas-sodju jew enzimi jistgħu jiġu miżjuda waqt it-tneħħija tal-gomma taż-żejt mhux raffinat

2.22.1

Żerriegħa tal-qanneb

Żrieragħ kontrollati ta' varjetatjiet ta' Cannabis sativa L. b'kontenut massimu ta' tetraidrokannabinol skont ir-Regolament (KE) Nru 1782/2003.

2.22.2

Espellent tal-qanneb

Prodott tal-manifattura taż-żejt miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-qanneb

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.22.3

Żejt tal-qanneb

Żejt miksub bl-ippressar tal-pjanti u ż-żrieragħ tal-qanneb

Umdità, jekk > 1 %

2.23.1

Żerriegħa tal-peprin

Żrieragħ ta' Papaver somniferum L.

2.23.2

Grixa tal-peprin

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni tal-espellent taż-żerriegħa tal-peprin.

Proteina mhux raffinata

Numru

Isem

Deskrizzjoni

Dikjarazzjonijiet obbligatorji

3.1.1

Fażola, inkaljata

Żrieragħ ta' Phaseolus spp. jew Vigna spp. soġġetta għal trattament adatt bis-sħana. Jista' jkun protett mill-kirxa.

3.1.2

Konċentrat tal-proteina tal-fażola

Prodott miksub mill-ilma tal-frott tal-fażola separat, waqt il-produzzjoni tal-lamtu

Proteina mhux raffinata

3.2.1

Imwieżeb tal-ħarrub

Frott imnixxef tas-siġra tal-ħarrub Ceratonia siliqua L. li jkun fih iż-żerriegħa tal-ħarrub

Fibra mhux raffinata

3.2.3

Ħarrub miksur

Prodott miksub mit-tħin tal-frott niexef (imwieżeb) tas-siġra tal-ħarrub u li minnhom ikunu tneħħew iż-żrieragħ tal-ħarrub

Fibra mhux raffinata

3.2.4

Trab tal-ħarrub; [dqiq tal-ħarrub]

Prodott miksub bil-mikronizzazzjoni tal-frott niexef (imwieżeb) tas-siġra tal-ħarrub li minnu jkunu tneħħew iż-żrieragħ tal-ħarrub

Fibra mhux raffinata

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju

3.2.5

Sufara tal-ħarrub

Sufara taż-żerriegħa tal-ħarrub tas-siġra tal-ħarrub

Proteina mhux raffinata

3.2.6

Sufara tal-ħarrub, espellent

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar ta' sufara tal-ħarrub

Proteina mhux raffinata

3.2.7

Żerriegħa tal-ħarrub

(Qalba) taż-żerriegħa miksuba mill-miżwed tal-ħarrub u li tikkonsisti f'endosperma, qoxra u sufara

Fibra mhux raffinata

3.2.8

Qoxra taż-żerriegħa tal-ħarrub

Qoxra taż-żerriegħa tal-ħarrub, miksuba mid-dekortikazzjoni taż-żrieragħ tas-siġra tal-ħarrub

Fibra mhux raffinata

3.3.1

Ċiċri

Żerriegħa ta' Cicer arietinum L.

3.4.1

Ervil

Żerriegħa ta' Ervum ervilia L.

3.5.1

Żerriegħa tal-fienu

Żerriegħa tal-fienu (Trigonella foenum-graecum)

3.6.1

Grixa tal-gwar

Prodott miksub wara l-estrazzjoni tal-muċilaġni miż-żerriegħa tal-fażola tal-gwar Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub

Proteina mhux raffinata

3.6.2

Grixa tas-sufara tal-gwar

Prodott mill-estrazzjoni tal-muċilaġni mis-sufara taż-żerriegħa tal-fażola tal-gwar.

Proteina mhux raffinata

3.7.1

Fażola taż-żwiemel

Żerriegħa ta' Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. and var. minuta (Alef.) Mansf.

3.7.2

Laqx tal-fażola taż-żwiemel

Prodott miksub mit-trattament bil-fwar jew il-mikronizzar bl-infraaħmar u t-trembil ta' fażola taż-żwiemel mingħajr ħliefa.

Lamtu

Proteina mhux raffinata

3.7.3

Fażola tal-fażola bil-qoxra interna; [Qxur tal-fażola faba]

Prodott miksub matul it-tqaxxir taż-żerriegħa tal-fażola taż-żwiemel, li jikkonsisti l-aktar mill-enveloppi ta' barra.

Fibra mhux raffinata

Proteina mhux raffinata

3.7.4

Fażola taż-żwiemel, imqaxxra

Prodott miksub matul it-tqaxxir taż-żrieragħ tal-fażola taż-żwiemel, li jikkonsisti l-aktar mill-qlub tal-fażola mill-fażola taż-żwiemel.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

3.7.5

Proteina tal-fażola taż-żwiemel

Prodott miksub bis-sħiq u l-frazzjonament bl-arja tal-fażola taż-żwiemel.

Proteina mhux raffinata

3.8.1

Għads

Żerriegħa ta' Lens culinaris a.o. Medik.

3.8.2

Qxur tal-għads

Prodott miksub matul il-proċess tat-tqaxxir tal-għads.

Fibra mhux raffinata

3.9.1

Lupini ħelwin

Żerriegħa ta' Lupinus spp. B'kontenut baxx ta' żerriegħa qarsa.

3.9.2

Lupini ħelwin, imqaxxra

Żerriegħa tal-lupin imqaxxra.

Proteina mhux raffinata

3.9.3

Lupini bil-qoxra interna; [Qxur tal-lupin]

Prodott miksub matul it-tqaxxir taż-żerriegħa tal-lupin, li jikkonsisti l-aktar mill-enveloppi esterni.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

3.9.4

Polpa tal-lupin

Prodott miksub wara l-estrazzjoni tal-komponenti tal-lupin.

Fibra mhux raffinata

3.9.5

Granza tal-lupin

Prodott miksub matul il-manifattura tad-dqiq tal-lupin mil-lupin. Jikkonsisti prinċipalment minn partikuli tal-kotiledon, u sa ċertu punt, minn qxur.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

3.9.6

Proteina tal-lupin

Prodott miksub mill-ilma tal-frott tal-lupin separat waqt il-produzzjoni tal-lamtu, jew wara s-sħiq u l-frazzjonament bl-arja.

Proteina mhux raffinata

3.9.7

Grixa tal-proteina tal-lupin

Prodott tal-ipproċessar tal-lupin għall-produzzjoni ta' grixa b'ħafna proteini.

Proteina mhux raffinata

3.10.1

Fażola mung

Fażola ta' Vigna radiata L.

3.11.1

Piżelli

Żerriegħa ta' Pisum spp. Tista' tkun protetta mill-kirxa.

3.11.2

Nuħħala tal-piżelli

Prodott miksub matul il-manifattura tal-grixa tal-piżelli. Huwa kompost l-aktar minn qxur imneħħija matul it-tqaxxir u t-tindif tal-piżelli.

Fibra mhux raffinata

3.11.3

Laqx tal-piżelli

Prodott miksub bit-trattament bil-fwar jew il-mikronizzar bl-infraaħmar u t-trembil ta' żerriegħa mqaxxra tal-piżelli.

Lamtu

3.11.4

Dqiq tal-piżelli

Prodott miksub matul is-sħiq tal-piżelli.

Proteina mhux raffinata

3.11.5

Qxur tal-piżelli

Prodott miksub matul il-manifattura tal-grixa tal-piżelli mill-piżelli. Huwa kompost l-aktar minn qxur imneħħija matul it-tqaxxir u t-tindif u, sa ċertu punt, tal-endosperma.

Fibra mhux raffinata

3.11.6

Piżelli, imqaxxra

Żerriegħa tal-piżelli mqaxxra.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

3.11.7

Granza tal-piżelli

Prodott miksub matul il-manifattura tad-dqiq tal-piżelli. Jikkonsisti prinċipalment minn partikuli tal-kotiledon, u sa ċertu punt, minn qxur.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

3.11.8

Partikoli magħrbula tal-piżelli

Prodott mit-tgħarbil mekkaniku li jikkonsisti fi frazzjonijiet ta' qlub tal-piżelli separati qabel proċessar ulterjuri.

Fibra mhux raffinata

3.11.9

Proteina tal-piżelli

Prodott miksub mill-ilma separat tal-frotta tal-piżelli meta jiġi prodott il-lamtu, jew wara s-sħiq u l-frazzjonament bl-arja, jista' jkun parzjalment idrolizzat.

Proteina mhux raffinata

3.11.10

Polpa tal-piżelli

Prodott miksub mill-estrazzjoni fl-imxarrab tal-lamtu u l-proteini mill-piżelli. Huwa kompost l-aktar minn fibra interna u lamtu.

Umdità jekk < 70 % jew > 85 %

Lamtu

Fibra mhux raffinata

Irmied li ma jinħallx f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

3.11.11

Partiċelli li jinħallu tal-piżelli

Prodott miksub mill-estrazzjoni fl-imxarrab tal-lamtu u l-proteini mill-piżelli. Huwa kompost l-aktar minn proteini li jinħallu u oligosakkaridi.

Umdità jekk < 60 % jew > 85 %

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju

Proteina mhux raffinata

3.11.12

Fibra tal-piżelli

Prodott miksub bl-estrazzjoni wara s-sħiq u t-tgħarbil tal-piżelli mqaxxra.

Fibra mhux raffinata

3.12.1

Ġulbiena

Żerriegħa ta' Vicia sativa L. var sativa u varjetajiet oħra.

3.13.1

Ġulbiena sewda

Żerriegħa ta' Lathyrus sativus L. soġġetta għal trattament adatt bis-sħana.

Metodu ta' trattament bis-sħana

3.14.1

Ġulbiena monanta

Żerriegħa ta' Vicia monanthos Desf.

Numru

Isem

Deskrizzjoni

Dikjarazzjonijiet obbligatorji

4.1.1

Pitravi

Għeruq ta' Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell.

4.1.2

Truf ta' fuq u t'isfel tal-pitravi taz-zokkor

Prodott frisk tal-manifattura taz-zokkor li jikkonsisti l-aktar minn biċċiet imnaddfa tal-pitravi taz-zokkor li fihom jew ma fihomx partijiet tal-weraq tal-pitrava.

Irmied li ma jinħallx f'HCl, jekk > 5 % ta' materja niexfa

Umdità jekk < 50 %

4.1.3

Zokkor (tal-pitravi); [sukrożju]

Zokkor estratt mill-pitravi taz-zokkor bl-użu tal-ilma.

4.1.4

Melassa tal-pitravi (taz-zokkor)

Prodott ta' ġulepp miksub matul il-manifattura jew ir-raffinar taz-zokkor mill-pitravi taz-zokkor. Jista' jkun fih sa 0,5 % aġenti kontra r-ragħwa, 0,5 % aġenti kontra l-esfoljazzjoni, 2 % sulfat u 0,25 % sulfit.

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju

Umdità, jekk > 28 %

4.1.5

Melassa tal-pitravi (taz-zokkor), parzjalment mingħajr zokkor u/jew betaina

Prodott miksub wara estrazzjoni ulterjuri bl-użu tal-ilma tas-sukrożju u/jew tal-betaina mill-melassa tal-pitravi taz-zokkor. Jista' jkun fih sa 2 % sulfat u 0,25 % sulfit.

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju

Umdità, jekk > 28 %

4.1.6

Melassa tal-iżomaltulożju

Frazzjoni mhux kristallizzata mill-manifattura tal-iżomaltulożju bil-konverżjoni enżimatika tas-sukrożju mill-pitravi taz-zokkor.

Umdità jekk > 40 %

4.1.7

Polpa niedja tal-pitravi (taz-zokkor)

Prodott tal-manifattura ta' zokkor li jikkonsisti f'fetti ta' pitravi taz-zokkor li tneħħielhom iz-zokkor bl-ilma. Kontenut minimu ta' umdità: 82 %. Il-kontenut taz-zokkor huwa baxx u jonqos lejn iż-żero minħabba l-fermentazzjoni (tal-aċidu lattiku).

Irmied li ma jinħallx f'HCl, jekk > 5 % ta' materja niexfa

Umdità, jekk < 82 % jew > 92 %

4.1.8

Polpa pressata tal-pitravi (taz-zokkor)

Prodott tal-manifattura ta' zokkor li jikkonsisti f'fetti ta' pitravi taz-zokkor li tneħħielhom iz-zokkor bl-ilma u li ġew mekkanikament pressati. Kontenut massimu ta' umdità: 82 %. Il-kontenut taz-zokkor huwa baxx u jonqos lejn iż-żero minħabba l-fermentazzjoni (tal-aċidu lattiku). Jista' jkun fih sa 1 % sulfat.

Irmied li ma jinħallx f'HCl, jekk > 5 % ta' materja niexfa

Umdità jekk < 65 % jew > 82 %

4.1.9

Polpa pressata tal-pitravi (taz-zokkor), bil-melassa

Prodott tal-manifattura ta' zokkor li jikkonsisti f'fetti ta' pitravi taz-zokkor li tneħħielhom iz-zokkor bl-ilma, ġew mekkanikament pressati, u ġew miżjuda l-melassa. Kontenut massimu ta' umdità: 82 %. Il-kontenut taz-zokkor jonqos minħabba l-fermentazzjoni (tal-aċidu lattiku). Jista' jkun fih sa 1 % sulfat.

Irmied li ma jinħallx f'HCl, jekk > 5 % ta' materja niexfa

Umdità jekk < 65 % jew > 82 %

4.1.10

Polpa mnixxfa tal-pitravi (taz-zokkor)

Prodott tal-manifattura ta' zokkor li jikkonsisti f'fetti ta' pitravi taz-zokkor li tneħħielhom iz-zokkor bl-ilma, ġew mekkanikament pressati u mnixxfa. Jista' jkun fih sa 2 % sulfat.

Irmied li ma jinħallx f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju, jekk > 10,5 %

4.1.11

Polpa mnixxfa tal-pitravi (taz-zokkor), bil-melassa

Prodott tal-manifattura ta' zokkor li jikkonsisti f'fetti ta' pitravi taz-zokkor li tneħħielhom iz-zokkor bl-ilma, ġew mekkanikament pressati, u mnixxfa, u ġew miżjuda l-melassa. Jista' jkun fih sa 0,5 % aġenti kontra r-ragħwa, 2 % sulfat.

Irmied li ma jinħallx f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju

4.1.12

Xropp taz-zokkor

Prodott miksub bl-ipproċessar taz-zokkor u/jew tal-melassa. Jista' jkun fih sa 0,5 % sulfat u 0,25 % sulfit.

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju

Umdità, jekk > 35 %

4.1.13

Biċċiet tal-pitravi taz-zokkor, mgħollija

Prodott tal-manifattura tax-xropp li jittiekel mill-pitravi taz-zokkor, li jista' jiġi ppressat jew imnixxef.

Jekk imnixxef:

irmied li ma jinħallx f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

Jekk pressat:

irmied li ma jinħallx f'HCl, jekk > 5 % ta' materja niexfa

Umdità, jekk < 50 %

4.1.14

Frutto-oligosakkaridi

Prodott miksub miz-zokkor mill-pitravi taz-zokkor permezz ta' proċess enżimatiku.

Umdità jekk > 28 %

4.1.15

Melassa tal-pitravi (taz-zokkor), rikka fil-betaina, likwida/imnixxfa (23)

Prodott miksub wara l-estrazzjoni taz-zokkor bl-użu tal-ilma u filtrazzjoni ulterjuri tal-melassa tal-pitravi taz-zokkor. Il-prodott tiegħu jkun fih il-kostitwenti ta' melassa u ammont ogħla ta' betaina li titfaċċa b'mod naturali minn melassa standard. Jista' jkun imnixxef.

Jista' jkun fih sa 0,5 % aġenti kontra r-ragħwa, 0,5 % aġenti kontra l-esfoljazzjoni, 2 % sulfat u 0,25 % sulfit.

Kontenut ta' betaina

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju

Umdità, jekk > 14 %

4.1.16

Isomaltulożi

Isomaltulożi bħala sustanza monoidrata kristallina. Hija miksuba bil-konverżjoni enzimatika ta' sukrożju mill-pitravi taz-zokkor.

4.2.1

Meraq tal-għeruq tal-pitravi

Meraq mill-ippressar tal-pitravi ħamra (Beta vulgaris convar. crassa var. conditiva) bil-konċentrazzjoni u l-pastorizzazzjoni sussegwenti, fejn jinżammu t-togħma u l-aroma tipiċi qishom tal-ħxejjex.

Umdità jekk < 50 % jew > 60 %

Irmied li ma jinħallx f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

4.3.1

Zunnarija

Għeruq tal-karrotta safra jew ħamra Daucus carota L.

4.3.2

Qxur tal-karrotta, trattati bil-fwar

Prodott niedi mill-industrija tal-ipproċessar tal-karrotti li jikkonsisti mill-qxur imneħħija mill-għeruq tal-karrotti bit-trattament bil-fwar li magħhom jistgħu jiġu miżjuda flussi awżiljari ta' lamtu ġelatinuż tal-karrotti. Kontenut massimu ta' umdità: 97 %.

Irmied li ma jinħallx f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

Umdità, jekk > 97 %

4.3.3

Skart tal-karrotti

Prodott niedi miksub mis-separazzjoni mekkanika fl-ipproċessar tal-karrotti u l-fdalijiet tal-karrotti. Il-prodott jista' jkun soġġett għal trattament bis-sħana. Kontenut massimu ta' umdità: 97 %.

Irmied li ma jinħallx f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

Umdità, jekk > 97 %

4.3.4

Laqx tal-karrotti

Prodott miksub bit-tqattigħ f'laqx tal-għeruq tal-karrotti sofor jew ħomor, li jiġu sussegwentement imnixxfa.

4.3.5

Karrotti, imnixxfa

Għeruq tal-karrotti sofor jew ħomor irrispettivament mid-dehra tagħhom, li jiġu sussegwentement imnixxfa.

Fibra mhux raffinata

4.3.6

Għalf tal-karrotti, imnixxef

Prodott li jikkonsisti minn polpa interna u qxur ta' barra li jiġu mnixxfa.

Fibra mhux raffinata

4.4.1

Għeruq taċ-ċikwejra

Għeruq ta' Cichorium intybus L.

4.4.2

Truf ta' fuq u t'isfel taċ-ċikwejra

Prodott frisk mill-ipproċessar taċ-ċikwejra. Jikkonsisti l-aktar minn biċċiet imnaddfa taċ-ċikwejra u partijiet tal-weraq.

Irmied li ma jinħallx f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

Umdità jekk < 50 %

4.4.3

Żerriegħa taċ-ċikwejra

Żerriegħa ta' Cichorium intybus L.

4.4.4

Polpa ppressata taċ-ċikwejra

Prodott tal-manifattura ta' inulina mill-għeruq ta' Cichorium intybus L. li jikkonsisti minn fetti estratti u pressati b'mod mekkaniku taċ-ċikwejra. Il-karboidrati (li jinħallu) taċ-ċikwejra u l-ilma ġew imneħħija parzjalment. Jista' jkun fih sa 1 % sulfat u 0,2 % sulfit.

Fibra mhux raffinata

Irmied li ma jinħallx f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

Umdità jekk < 65 % jew > 82 %

4.4.5

Polpa mnixxfa taċ-ċikwejra

Prodott tal-manifattura ta' inulina mill-għeruq ta' Cichorium intybus L. li jikkonsisti minn fetti estratti u pressati b'mod mekkaniku taċ-ċikwejra u t-tnixxif sussegwenti. Il-karboidrati (li jinħallu) taċ-ċikwejra ġew estratti parzjalment. Jista' jkun fih sa 2 % sulfat u 0,5 % sulfit.

Fibra mhux raffinata

Irmied li ma jinħallx f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

4.4.6

Trab tal-għeruq taċ-ċikwejra

Prodott miksub bit-tqattigħ, it-tnixxif u s-sħiq tal-għeruq taċ-ċikwejra. Jista' jkun fih sa 1 % ta' aġenti antiagglomeranti.

Fibra mhux raffinata

Irmied li ma jinħallx f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

4.4.7

Melassa taċ-ċikwejra

Prodott tal-ipproċessar taċ-ċikwejra, miksub matul il-produzzjoni tal-inulina u l-oligofruttożju. Melassa taċ-ċikwejra li tikkonsisti f'materja tal-pjanti organika u minerali. Jista' jkun fih sa 0,5 % aġenti kontra r-ragħwa.

Proteina mhux raffinata

Irmied mhux raffinat

Umdità jekk < 20 % jew > 30 %

4.4.8

Vinassa taċ-ċikwejra

Prodott sekondarju mill-ipproċessar taċ-ċikwejra miksub wara s-separazzjoni ta' inulina u oligofruttożju u elużjoni ta' skambju ta' joni. Il-vinassa taċ-ċikwejra tikkonsisti f'materjal tal-pjanti organiku u minerali. Jista' jkun fih sa 1 % aġenti kontra r-ragħwa.

Proteina mhux raffinata

Irmied mhux raffinat

Umdità jekk < 30 % jew > 40 %

4.4.9

Inulina (24)

L-inulina hija fruttan estratt minn pereżeżempju għeruq ta' Cichorium intybus L., Inula helenium jew Helianthus tuberosus; l-inulina prima jista' jkollha sa 1 % sulfat u 0,5 % sulfit.

4.4.10

Ġulepp tal-oligofruttożju

Prodott miksub bl-idroliżi parzjali tal-inulina minn Cichorium intybus L.; il-ġulepp tal-oligofruttożju mhux imsajjar jista' jkun fih sa 1 % sulfat 0,5 % sulfit.

Umdità jekk < 20 % jew > 30 %

4.4.11

Oligofruttożju, imnixxef

Prodott miksub bl-idroliżi parzjali tal-inulina minn Cichorium intybus L. u t-tnixxif sussegwenti.

4.5.1

Tewm, imnixxef

Trab abjad fl-isfar tat-tewm pur u mitħun, Allium sativum L.

4.6.1

Manjoka; [tapjoka]; [kassava]

Għeruq ta' Manihot esculenta Crantz, irrispettivament mid-dehra tagħhom.

Umdità jekk < 60 % jew > 70 %

4.6.2

Manjoka, imnixxfa; [tapjoka, imnixxfa]

Għeruq tal-Manjoka, irrispettivament mid-dehra tagħhom, li jiġu sussegwentement imnixxfa.

Lamtu

Irmied li ma jinħallx f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

4.7.1

Polpa tal-basal

Prodott niedi miksub mill-ipproċessar tal-basal (ġenus Allium) u li jikkonsisti kemm mill-qxur kif ukoll minn basal sħiħ. Jekk jiġi mill-proċess tal-produzzjoni taż-żejt tal-basal, allura jkun jikkonsisti l-aktar minn fdalijiet imsajra tal-basal.

Fibra mhux raffinata

Irmied li ma jinħallx f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

4.7.2

Basal, moqli

Biċċiet tal-basal imqaxxra u mfarrka li jiġu moqlija.

Fibra mhux raffinata

Irmied li ma jinħallx f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

Xaħam mhux raffinat

4.7.3

Partikuli li jinħallu tal-basal, imnixxfa

Prodott niexef miksub mill-ipproċessar ta' basal frisk. Dan huwa miksub b'estrazzjoni alkoħolika u/jew bl-ilma, il-frazzjoni tal-ilma jew dik alkoħolika hija separata u mnixxfa bi sprej. Jikkonsisti prinċipalment minn karboidrati.

Fibra mhux raffinata

4.8.1

Patata

Tuberi ta' Solanum tuberosum L.

Umdità jekk < 72 % jew > 88 %

4.8.2

Patata, imqaxxra

Patata li titneħħilha l-qoxra bl-użu ta' trattament bil-fwar.

Lamtu

Fibra mhux raffinata

Irmied li ma jinħallx f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

4.8.3

Qxur tal-patata, trattati bil-fwar

Prodott niedi mill-industrija tal-ipproċessar tal-patata li jikkonsisti mill-qxur imneħħija bi trattament bil-fwar mit-tuberu tal-patata li magħhom jistgħu jiġu miżjuda flussi awżiljari ta' lamtu tal-patata ġelatinuż. Jista' jiġi mgħaffeġ.

Umdità jekk > 93 %

Irmied li ma jinħallx f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

4.8.4

Biċċiet maqtugħin tal-patata, nejjin

Prodott miksub mill-patata matul il-preparazzjoni ta' prodotti tal-patata għall-konsum uman, li tista' tkun ġiet imqaxxra.

Umdità jekk > 88 %

Irmied li ma jinħallx f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

4.8.5

Skart tal-patata

Prodott miksub mis-separazzjoni mekkanika fl-ipproċessar ta' patata u fdalijiet tal-patata. Il-prodott jista' jkun soġġett għal trattament bis-sħana.

Umdità jekk > 93 %

Irmied li ma jinħallx f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

4.8.6

Patata, mgħaffġa

Prodott tal-patata mismuta jew mgħollija u mbagħad mgħaffġa.

Lamtu

Fibra mhux raffinata

Irmied li ma jinħallx f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

4.8.7

Laqx tal-patata

Prodott miksub bit-tnixxif rotatorju tal-patata trattata bil-fwar maħsula, imqaxxra jew mhux imqaxxra.

Lamtu

Fibra mhux raffinata

Irmied li ma jinħallx f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

4.8.8

Polpa tal-Patata

Prodott tal-manifattura tal-lamtu tal-patata li jikkonsisti minn patata mitħuna estratta.

Umdità, jekk < 77 % jew > 88 %

4.8.9

Polpa tal-patata, imnixxfa

Prodott imnixxef tal-manifattura tal-lamtu tal-patata li jikkonsisti f'patata mitħuna estratta.

4.8.10

Proteina tal-patata

Prodott tal-manifattura tal-lamtu kompost l-aktar minn sustanzi tal-proteini miksuba wara s-separazzjoni tal-lamtu.

Proteina mhux raffinata

4.8.11

Proteina tal-patata, idrolizzata

Proteina miksuba b'idroliżi enzimatika kontrollata tal-proteini tal-patata.

Proteina mhux raffinata

4.8.12

Proteina tal-patata, fermentata

Prodott miksub bil-fermentazzjoni tal-proteina tal-patata u t-tnixxif bi sprej sussegwenti.

Proteina mhux raffinata

4.8.13

Proteina tal-patata fermentata, likwida

Prodott likwidu miksub bil-fermentazzjoni tal-proteina tal-patata.

Proteina mhux raffinata

4.8.14

Meraq tal-patata, konċentrat

Prodott konċentrat tal-manifattura tal-lamtu tal-patata, li jikkonsisti mis-sustanza li tifdal wara t-tneħħija parzjali tal-fibra, il-proteini u l-lamtu mill-polpa sħiħa tal-patata u l-evaporazzjoni ta' parti mill-ilma.

Umdità jekk < 50 % jew > 60 %

Jekk l-umdità hija < 50 %:

4.8.15

Bċejjeċ żgħar tal-patata

Patata wara l-ħasil, it-tqaxxir, it-tnaqqis fid-daqs (tqattigħ, tqattigħ f'laqx, eċċ.) u tnixxif.

4.9.1

Patata ħelwa

Tuberi ta' Ipomoea batatas L. irrispettivament mid-dehra tagħhom.

Umdità jekk < 57 % jew > 78 %

4.10.1

Artiċokks ta' Ġerusalemm; [Topinambur]

Tuberi ta' Helianthus tuberosus L. irrispettivament mid-dehra tagħhom.

Umdità jekk < 75 % jew > 80 %

Numru

Isem

Deskrizzjoni

Dikjarazzjonijiet obbligatorji

5.1.1

Ġandra

Frott sħiħ tal-balluta Ingliża Quercus robur L., l-iskju Quercus petraea (Matt.) Liebl., is-siġra tas-sufra Quercus suber L., jew speċi oħra tal-ballut.

5.1.2

Ġandra, imqaxxra

Prodott miksub mit-tqaxxir tal-ġandra.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

5.2.1

Lewża

Frott sħiħ jew miksur ta' Prunus dulcis, bil-qxur jew mingħajr.

5.2.2

Qxur tal-lewż

Qxur tal-lewż miksub miż-żerriegħa tal-lewż mingħajr ħliefa bis-separazzjoni fiżika mill-qlub u mitħuna.

Fibra mhux raffinata

5.2.3

Espellent tal-qalba tal-lewża

Prodott tal-manifattura taż-żejt miksub bl-ippressar tal-qlub tal-lewża.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

5.3.1

Żerriegħa tal-ħlewwa

Żerriegħa ta' Pimpinella anisum.

5.4.1

Polpa tat-tuffieħ, imnixxfa; [ilbieba tat-tuffieħ, imnixxfa]

Prodott miksub mill-produzzjoni tal-meraq ta' Malus domestica jew mill-produzzjoni taċ-ċidru. Jikkonsisti prinċipalment mill-polpa interna u l-qxur ta' barra li huma mnixxfa. Jista' jkun tneħħielu l-pektin.

Fibra mhux raffinata

5.4.2

Polpa tat-tuffieħ, pressata; [ilbieba tat-tuffieħ, pressata]

Prodott niedi miksub mill-produzzjoni tal-meraq tat-tuffieħ jew mill-produzzjoni taċ-ċidru. Jikkonsisti prinċipalment mill-polpa interna u l-qxur ta' barra li huma ppressati. Jista' jkun tneħħielu l-pektin.

Fibra mhux raffinata

5.4.3

Melassa tat-tuffieħ

Prodott miksub wara l-produzzjoni tal-pektin mill-polpa tat-tuffieħ. Jista' jkun tneħħielu l-pektin.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

Żjut u xaħmijiet mhux raffinati, jekk > 10 %

5.5.1

Żerriegħa tal-pitravi taz-zokkor

Żerriegħa tal-pitrava taz-zokkor.

5.6.1

Qamħ Saraċin

Żerriegħa ta' Fagopyrum esculentum.

5.6.2

Qxur u nuħħala tal-qamħ saraċin

Prodott miksub matul it-tħin taċ-ċereali tal-qamħ saraċin.

Fibra mhux raffinata

5.6.3

Granza tal-qamħ saraċin

Prodott tal-manifattura tad-dqiq, miksub mill-qamħ saraċin mgħarbul. Jikkonsisti prinċipalment minn partikuli tal-endosperma, bi frammenti fini tal-partijiet ta' barra u ċertu partijiet mixxellanji tal-qamħ. Ma jistax ikun fih iktar minn 10 % fibra mhux raffinata.

Fibra mhux raffinata

Lamtu

5.7.1

Żerriegħa tal-kaboċċa ħamra

Żerriegħa ta' Brassica oleracea var. capitata f. Rubra.

5.8.1

Żerriegħa tal-iskalora

Żerriegħa ta' Phalaris canariensis.

5.9.1

Żerriegħa tal-ħlewwa Ġermaniża

Żerriegħa minn Carum carvi L.

5.12.1

Qastan miksur

Prodott mill-produzzjoni tad-dqiq tal-qastan, li jikkonsisti prinċipalment minn partikuli ta' endosperma, bi frammenti fini tal-qxur u xi ftit fdalijiet tal-qastan (Castanea spp.).

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

5.13.1

Polpa taċ-ċitru (25)

Prodott miksub bl-ippressar tal-frott taċ-ċitru Citrus (L.) spp. jew matul il-produzzjoni tal-meraq taċ-ċitru. Jista' jkun tneħħielu l-pektin. Jista' jkun fih kollettivament sa 1 % metanol, etanol u propan-2-ol, fuq bażi anidruża.

Fibra mhux raffinata

5.13.2

Polpa taċ-ċitru, imnixxfa (25)

Prodott miksub bl-ippressar tal-frott taċ-ċitru jew matul il-produzzjoni tal-meraq taċ-ċitru, li jiġi sussegwentement imnixxef. Jista' jkun tneħħielu l-pektin. Jista' jkun fih kollettivament sa 1 % metanol, etanol u propan-2-ol, fuq bażi anidruża.

Fibra mhux raffinata

5.14.1

Żerriegħa tas-silla ħamra

Żerriegħa ta' Trifolium pratense L.

5.14.2

Żerriegħa tas-silla bajda

Żerriegħa ta' Trifolium repens L.

5.15.1

Qxur tal-kafè

Prodott miksub miż-żerriegħa mingħajr ħliefa tal-pjanta Coffea.

Fibra mhux raffinata

5.16.1

Żerriegħa tal-wardet il-qamħ

Żerriegħa ta' Centaurea cyanus L.

5.17.1

Żerriegħa tal-ħjar

Żerriegħa ta' Cucumis sativus L.

5.18.1

Żerriegħa taċ-ċipru

Żerriegħa ta' Cupressus L.

5.19.1

Frott tat-tamal

Frott ta' Phoenix dactylifera L. Jista' jkun imnixxef.

5.19.2

Żerriegħa tat-tamal

Żerriegħa sħiħa ta' Phoenix dactylifera L.

Fibra mhux raffinata

5.20.1

Żerriegħa tal-bużbież

Żerriegħa ta' Foeniculum vulgare Mill.

5.21.1

Frott tat-tin

Frott ta' Ficus carica L. Jista' jkun imnixxef.

5.22.1

Qlub tal-frott (26)

Prodott li jikkonsisti miż-żerriegħa ta' ġewwa li tittiekel tal-ġewż jew għadam tal-frott.

5.22.2

Polpa tal-frott (26)

Prodott miksub matul il-produzzjoni ta' meraq tal-frott u ta' puree tal-frott. Jista' jkun tneħħielu l-pektin.

Fibra mhux raffinata

5.22.3

Polpa tal-frott, imnixxfa (26)

Prodott miksub matul il-produzzjoni tal-meraq tal-frott u l-puree tal-frott li jiġi sussegwentement imnixxef. Jista' jkun tneħħielu l-pektin.

Fibra mhux raffinata

5.23.1

Krexxuni tal-ġnien

Żerriegħa ta' Lepidium sativum L.

Fibra mhux raffinata

5.24.1

Żerriegħa graminaċjuża

Żerriegħa mill-graminojdi tal-familji Poaceae, Cyperaceae u Juncaceae.

5.25.1

Żerriegħa tal-għeneb

Żerriegħa minn Vitis L. separata mill-polpa tal-għeneb, li minnha ma jkunx tneħħa ż-żejt.

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

5.25.2

Grixa taż-żerriegħa tal-għeneb

Prodott miksub matul l-estrazzjoni taż-żejt miż-żerriegħa tal-għeneb.

Fibra mhux raffinata

5.25.3

Polpa tal-għeneb [karfa tal-għeneb magħsur]

Polpa tal-għeneb imnixxfa malajr wara l-estrazzjoni tal-alkoħol li minnha jkunu tneħħew kemm jista' jkun zkuk u żerriegħa.

Fibra mhux raffinata

5.25.4

Solubbli taż-żerriegħa tal-għeneb

Prodott miksub miż-żerriegħa tal-għeneb wara li jkun prodott il-meraq tal-għeneb. Prinċipalment jikkonsisti f'karboidrati. Jista' jkun konċentrat.

Fibra mhux raffinata

5.26.1

Ġellewż

Frott sħiħ jew miksur ta' Corylus (L.) spp., bil-qxur jew mingħajr qxur.

5.26.2

Espellent tal-ġellewż

Prodott tal-manifattura taż-żejt miksub bl-ippressar tal-qlub tal-ġellewż.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

5.27.1

Pektin

Il-pektin huwa miksub b'estrazzjoni bl-ilma (ta' nixxiegħat naturali) ta' materjal tal-pjanta adatt, normalment frott taċ-ċitru jew tuffieħ. M'għandu jintuża l-ebda preċipitant organiku minbarra metanol, etanol u propan-2-ol. Jista' jkun fih kollettivament sa 1 % metanol, etanol u propan-2-ol, fuq bażi anidruża. Il-pektin jikkonsisti prinċipalment mill-esteri tal-metil parzjali tal-aċidu poligalakturoniku u l-ammonju, is-sodju, il-potassju u l-melħ tal-kalċju tagħhom.

5.28.1

Żerriegħa tal-perilla

Żerriegħa ta' Perilla frutescens L. u l-prodotti tat-tħin tagħha.

5.29.1

Ġewż tal-arżnu

Żerriegħa minn Pinus (L.) spp.

5.30.1

Pistaċja

Frott ta' Pistacia vera L.

5.31.1

Żerriegħa tal-plantago

Żerriegħa ta' Plantago (L.) spp.

5.32.1

Żerriegħa tar-ravanell

Żerriegħa ta' Raphanus sativus L.

5.33.1

Żerriegħa tal-ispinaċi

Żerriegħa ta' Spinacia oleracea L.

5.34.1

Żerriegħa tax-xewk tal-Madonna

Żerriegħa minn Carduus marianus L.

5.35.1

Polpa tat-tadam [pomata tat-tadam]

Prodott miksub bl-ippressar tat-tadam Solanum lycopersicum L. matul il-produzzjoni tal-meraq tat-tadam. Jikkonsisti prinċipalment minn qxur u żerriegħa tat-tadam.

Fibra mhux raffinata

5.36.1

Żerriegħa tal-ħaxixa tal-murliti

Żerriegħa ta' Achillea millefolium L.

5.37.1

Espellent tal-qalba tal-berquq

Prodott ta' manifattura taż-żejt miksub bl-ippressar ta' qlub tal-berquq (Prunus armeniaca L.). Jista' jkun fih aċidu idroċjaniku.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

5.38.1

Espellent tal-kemmun iswed

Prodott ta' manifattura taż-żejt miksub bl-ippressar ta' żerriegħa tal-kemmun iswed (Bunium persicum L.).

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

5.39.1

Espellent taż-żerriegħa tal-borrage

Prodott tal-manifattura taż-żejt miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-borrage (Borago officinalis L.).

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

5.40.1

Espellent tal-primula ta' filgħaxija

Prodott tal-manifattura taż-żejt miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-primula ta' filgħaxija (Oenothera L.).

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

5.41.1

Espellent tar-rummien

Prodott tal-manifattura taż-żejt miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tar-rummien (Punica granatum L.).

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

5.42.1

Espellent tal-qalba tal-ġewż

Prodott tal-manifattura taż-żejt miksub bl-ippressar tal-qlub tal-ġewż (Juglans regia L.).

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

Numru

Isem

Deskrizzjoni

Dikjarazzjonijiet obbligatorji

6.1.1

Weraq tal-pitravi

Weraq ta' Beta spp.

6.2.1

Pjanti taċ-ċereali (27)

Pjanti sħaħ ta' speċi taċ-ċereali jew partijiet tagħhom. Jistgħu jkunu mnixxfa, friski jew ippreservati.

6.3.1

Tiben taċ-ċereali (27)

Tiben taċ-ċereali.

6.3.2

Tiben taċ-ċereali, ittrattat (27)  (28)

Prodott miksub bit-trattament adatt tat-tiben taċ-ċereali

Sodju, jekk trattat bil-NaOH

6.4.1

Grixa tas-silla

Prodott miksub bit-tnixxif u t-tħin ta' silla Trifolium spp. Jista' jkun fih sa 20 % nifel (Medicago sativa L. u Medicago var. Martyn) jew għelejjel oħra tal-foraġġ imnixxfa u mitħuna flimkien mas-silla.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

Irmied li ma jinħallx, f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

6.5.1

Grixa tal-foraġġ (29); [grixa tal-ħaxix] (29); [grixa ħadra] (29)

Prodott miksub bit-tnixxif u t-tħin u f'ċertu każijiet l-ikkumpattar tal-pjanti tal-foraġġ.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

Irmied li ma jinħallx, f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

6.6.1

Ħaxix, imnixxef fl-għalqa; [ħuxlief]

Speċi ta' kull tip ta' ħaxix, imnixxef fl-għalqa.

Irmied li ma jinħallx, f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

6.6.2

Ħaxix, imnixxef f'temperaturi għoljin

Prodott miksub mill-ħaxix (kwalunkwe varjetà) li jkun ġie idratat artifiċjalment (fi kwalunkwe forma).

Proteina mhux raffinata

Fibra

Irmied li ma jinħallx, f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

6.6.3

Ħaxix; ħxejjex aromatiċi; pjanti leguminużi; [foraġġ aħdar]

Għelejjel li jinħartu friski, preservati jew imnixxfa li jikkonsistu minn ħaxix, legumi jew ħxejjex aromatiċi, deskritti komunement bħala sillaġġ, ħuxlief jew foraġġ aħdar.

Irmied li ma jinħallx, f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

6.7.1

Dqiq tal-qanneb

Dqiq mitħun minn weraq niexfa minn Cannabis sativa L.

Proteina mhux raffinata

6.7.2

Fibra tal-qanneb

Prodott miksub matul l-ipproċessar tal-qanneb, ikkulurit aħdar, imnixxef, fibruż.

6.8.1

Tiben tal-fażola taż-żwiemel

Tiben tal-fażola taż-żwiemel (Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. u var. minuta (Alef.) Mansf.).

6.9.1

Tiben tal-kittien

Tiben tal-kittien (Linum usitatissimum L.).

6.10.1

Nifel; [alfalfa]

Il-pjanti Medicago sativa L. u Medicago var. Martyn jew partijiet minnhom.

Irmied li ma jinħallx, f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

6.10.2

Nifel, imnixxef fl-għalqa; [alfalfa mnixxef fl-għalqa]

Nifel, imnixxef fl-għalqa

Irmied li ma jinħallx, f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

6.10.3

Nifel, imnixxef f'temperaturi għoljin; [alfalfa, imnixxef f'temperaturi għoljin]

Nifel deidratat artifiċjalment, f'kwalunkwe forma.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

Irmied li ma jinħallx, f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

6.10.4

Nifel, estruż; [alfalfa, estruż]

Boċċi żgħar tan-nifel li ġew estrużi

6.10.5

Grixa tan-nifel (30); [Grixa tal-alfalfa] (30)

Prodott miksub bit-tnixxif u t-tħin tan-nifel. Jista' jkun fih sa 20 % silla jew għelejjel oħra tal-foraġġ imnixxfa u mitħuna flimkien man-nifel.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

Irmied li ma jinħallx, f'HCl, jekk > 3,5 % ta' materja niexfa

6.10.6

Ilbieba tan-nifel; [ilbieba tal-alfalfa]

Prodott imnixxef miksub bl-ippressar tal-meraq min-nifel.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

6.10.7

Konċentrati ta' proteina tan-nifel; [konċentrati ta' proteina tal-alfalfa]

Prodott miksub bit-tnixxif artifiċjali ta' frazzjonijiet ta' meraq tal-ippressar tan-nifel, li ġew separati b'ċentrifugazzjoni u trattati bis-sħana biex jippreċipitaw il-proteini.

Proteina mhux raffinata

Karotina

6.10.8

Partiċelli li jinħallu tan-nifel

Prodott miksub wara l-estrazzjoni tal-proteini mill-meraq tan-nifel, jista' jkun imnixxef.

Proteina mhux raffinata

6.11.1

Sillaġġ tal-qamħirrum

Pjanti insilati jew partijiet tagħhom ta' Zea mays L. ssp. mays.

6.12.1

Tiben tal-piżelli

Tiben ta' Pisum spp.

6.13.1

Tiben taż-żerriegħa tal-lift

Tiben ta' Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., ta' Indian sarson Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz u tal-lift Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.)

Numru

Isem

Deskrizzjoni

Dikjarazzjonijiet obbligatorji

7.1.1

Alka (31)

Alka, ħajja jew proċessata, inkluża alka friska, imkessħa jew iffriżata. Jista' jkun fih sa 0,1 % aġenti kontra r-ragħwa

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Irmied mhux raffinat

7.1.2

Alka mnixxfa (31)

Prodott miksub bit-tnixxif tal-alka. Dan il-prodott jista' jkun ġie maħsul biex jitnaqqas il-kontenut ta' jodin u l-alka tista' tkun ġiet inattivata. Jista' jkun fih sa 0,1 % aġenti kontra r-ragħwa.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Irmied mhux raffinat

7.1.3

Grixa tal-alka (31)

Prodott tal-manifattura taż-żejt tal-alka, miksub bl-estrazzjoni tal-alka. L-alka ġiet inattivata. Jista' jkun fih sa 0,1 % aġenti kontra r-ragħwa.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Irmied mhux raffinat

7.1.4

Żejt tal-alka (31)

Żejt miksub permezz ta' estrazzjoni mill-alka. Jista' jkun fih sa 0,1 % aġenti kontra r-ragħwa.

Umdità jekk > 1 %

7.1.5

Estratt tal-alka (31); [frazzjoni tal-alka] (31)

Estratt milwiem jew alkoħoliku tal-alka li fih prinċipalment il-karboidrati. Jista' jkun fih sa 0,1 % aġenti kontra r-ragħwa.

7.1.6

Grixa tal-alka tal-baħar

Prodott miksub bit-tnixxif u t-tħin tal-makroalka, b'mod partikolari l-alka kannella. Dan il-prodott jista' jkun inħasel biex jitnaqqas il-kontenut tal-jodju. Jista' jkun fih sa 0,1 % aġenti kontra r-ragħwa.

Irmied mhux raffinat

7.3.1

Zkuk (31)

Zkuk imnaddfa u mnixxfa tas-siġar jew tal-arbuxelli.

Fibra mhux raffinata

7.4.1

Nwar (31), imnixxfa

Il-partijiet kollha tan-nwar imnixxfa tal-pjanti konsumabbli u l-frazzjonijiet tagħhom.

Fibra mhux raffinata

7.5.1

Brokkoli, imnixxfa

Prodott miksub bit-tnixxif tal-pjanta Brassica oleracea L., wara l-ħasil, it-tnaqqis fid-daqs (tqattigħ, tqattigħ f'laqx, eċċ) u t-tneħħija tal-kontenut tal-ilma.

7.6.1

Melassa tal-kannamieli (taz-zokkor)

Prodott tal-ġulepp miksub waqt il-manifattura jew ir-raffinar ta' zokkor minn Saccharum L. Jista' jkun fih sa 0,5 % aġenti kontra r-ragħwa, 0,5 % aġenti kontra l-esfoljazzjoni, 3,5 % sulfat u 0,25 % sulfit.

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju

Umdità, jekk > 30 %

7.6.2

Melassa tal-kannamiela (taz-zokkor), parzjalment mingħajr zokkor

Prodott miksub wara l-estrazzjoni ulterjuri bl-ilma tas-sukrożju mill-melassa tal-kannamieli taz-zokkor.

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju

Umdità, jekk > 28 %

7.6.3

Zokkor (tal-kannamieli) [sukrożju]

Zokkor estratt mill-kannamieli taz-zokkor bl-użu tal-ilma.

7.6.4

Bagasse tal-kannamieli

Prodott miksub matul l-estrazzjoni bl-użu tal-ilma taz-zokkor mill-kannamieli taz-zokkor. Jikkonsisti l-aktar minn fibri.

Fibra mhux raffinata

7.7.1

Weraq, imnixxef (31)

Weraq imnixxef ta' pjanti konsumabbli u l-frazzjonijiet tagħhom.

Fibra mhux raffinata

7.8.1

Linjoċelluloża

Prodott miksub permezz ta' proċessar mekkaniku ta' injam naturali u mnixxef mhux ipproċessat u li jikkonsisti l-aktar mil-linjoċelluloża. Għandu jiġi meqjus il-kontenut naturali ta' elementi ta' traċċa.

Fibra mhux raffinata

7.8.2

Ċelluloża tat-trab

Prodott miksub bid-dekompożizzjoni, is-separazzjoni ta' lignina u tindif ulterjuri bħala ċelluloża minn fibra veġetali ta' injam mhux trattat u li huwa modifikat bi proċessar mekkaniku biss. Fibra deterġenti newtrali (NDF, neutral detergent fibre) minimu 87 %

Fibra mhux raffinata

7.9.1

Għeruq tal-għud is-sus

Għeruq ta' Glycyrrhiza L.

7.10.1

Nagħniegħ

Prodott miksub minn partijiet imnixxfa bl-arja tal-pjanti Mentha apicata, Mentha piperita jew Mentha viridis (L.), irrispettivament mid-dehra tagħhom.

7.11.1

Spinaċi, imnixxfa

Prodott miksub mit-tnixxif tal-pjanta Spinacia oleracea L., irrispettivament mid-dehra tagħha.

7.12.1

Mojave yucca

Yucca schidigera Roezl pulverizzata.

Fibra mhux raffinata

7.12.2

Meraq tal-Yucca Schidigera

Prodott miksub bit-tqattigħ u l-ippressar taz-zkuk tal-Yucca Schidigera, magħmula prinċipalment minn karboidrati

7.13.1

Karbonju veġetali; [faħam]

Prodott miksub bil-karbonizzazzjoni ta' materjal veġetali organiku.

Fibra mhux raffinata

7.14.1

Injam (31)

Injam jew fibri tal-injam mhux trattati kimikament.

Fibra mhux raffinata

7.15.1

Grixa tan-nightshade bil-werqa xema'

Prodott miksub bit-tnixxif u s-sħiq tal-weraq ta' Solanum glaucophyllum,

Fibra mhux raffinata

Vitamina D3

Numru

Isem

Deskrizzjoni

Dikjarazzjonijiet obbligatorji

8.1.1

Butir u prodotti tal-butir

Butir u prodotti miksuba bil-produzzjoni jew bl-ipproċessar tal-butir (pereżempju serum tal-butir), sakemm mhux elenkat separatament.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Lattożju

Umdità jekk > 6 %

8.2.1

Xorrox tal-butir/trab tax-xorrox tal-butir (32)

Prodott miksub bl-immastellar tal-butir mill-krema jew proċessi simili.

Jistgħu jiġu applikati konċentrazzjoni u/jew tnixxif.

Fejn ikun speċifikament imħejji bħala materjal tal-għalf, jista' jkun fih:

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Lattożju

Umdità jekk > 6 %

8.3.1

Kaseina

Prodott miksub mill-ħalib xkumat jew mix-xorrox bit-tnixxif tal-kaseina preċipitata permezz ta' aċidi jew tames.

Proteina mhux raffinata

Umdità jekk > 10 %

8.4.1

Kaseinat

Prodott estratt mill-baqta jew mill-kaseina permezz tal-użu ta' sustanzi newtralizzanti u tnixxif.

Proteina mhux raffinata

Umdità jekk > 10 %

8.5.1

Ġobon u prodotti tal-ġobon

Ġobon u prodotti magħmulin mill-ġobon u minn prodotti bbażati fuq il-ħalib.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

8.6.1

Kolostru/trab tal-kolostru (32)

Il-fluwidu sekretat mill-glandoli mammarji tal-annimali li jipproduċu l-ħalib sa ħamest ijiem wara l-ħlas. Jistgħu jiġu applikati konċentrazzjoni u/jew tnixxif.

Proteina mhux raffinata

8.7.1

Prodotti sekondarji tal-ħalib

Prodotti miksuba meta jkunu qed jiġu prodotti prodotti tal-ħalib (inklużi, iżda mhux limitat għal: dawk li kienu oġġetti tal-ikel tal-ħalib, ħama ċentrifuga jew separatur, ħalib abjad, minerali tal-ħalib).

Fejn ikun speċifikament imħejji bħala materjal tal-għalf, jista' jkun fih:

Umdità

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju

8.8.1

Prodotti tal-ħalib iffermentat

Prodotti miksuba bil-fermentazzjoni tal-ħalib (eż. jogurt, eċċ).

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

8.9.1

Lattożju

Iz-zokkor separat mill-ħalib jew mix-xorrox permezz tal-purifikazzjoni u t-tnixxif.

Umdità jekk > 5 %

8.10.1

Ħalib/trab tal-ħalib (32)

Sekrezzjoni normali mammarja miksuba minn ħlib ta' darba jew iżjed. Jistgħu jiġu applikati konċentrazzjoni u/jew tnixxif.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Umdità jekk > 5 %

8.11.1

Ħalib xkumat/trab tal-ħalib xkumat (32)

Ħalib li l-kontenut tax-xaħam tiegħu tnaqqas bis-separazzjoni.

Jistgħu jiġu applikati konċentrazzjoni u/jew tnixxif.

Proteina mhux raffinata

Umdità jekk > 5 %

8.12.1

Xaħam tal-ħalib

Prodott miksub bl-ixkumar tal-ħalib.

Xaħam mhux raffinat

8.13.1

Trab tal-proteini tal-ħalib

Prodott miksub bit-tnixxif tal-komposti tal-proteina estratti mill-ħalib bi trattament kimiku jew fiżiku.

Proteina mhux raffinata

Umdità jekk > 8 %

8.14.1

Ħalib kondensat u evaporat u l-prodotti tiegħu

Ħalib ikkondensat u evaporat u prodotti miksuba bil-produzzjoni jew bl-ipproċessar ta' dawn il-prodotti.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Umdità jekk > 5 %

8.15.1

Permeat tal-ħalib/Trab tal-permeat tal-ħalib (32)

Prodott miksub mill-fażi likwida ta' filtrazzjoni (ultra, nano jew mikro) tal-ħalib u li minnu jkun tneħħa parzjalment il-lattożju.

Jistgħu jiġu applikati osmosi inversa, konċentrazzjoni u/jew tnixxif.

Irmied mhux raffinat

Proteina mhux raffinata

Lattożju

Umdità jekk > 8 %

8.16.1

Retentat tal-ħalib/trab tar-retentat tal-ħalib (32)

Prodott li jibqa' fuq il-membrana mill-filtrazzjoni (ultra, nano jew mikro) tal-ħalib.

Jistgħu jiġu applikati konċentrazzjoni u/jew tnixxif.

Proteina mhux raffinata

Irmied mhux raffinat

Lattożju

Umdità jekk > 8 %

8.17.1

Xorrox/trab tax-xorrox (32)

Prodott tal-manifattura tal-ġobon, il-quark jew il-kaseina jew proċessi simili.

Jistgħu jiġu applikati konċentrazzjoni u/jew tnixxif.

Fejn ikun speċifikament imħejji bħala materjal tal-għalf, jista' jkun fih:

Proteina mhux raffinata

Lattożju

Umdità jekk > 8 %

Irmied mhux raffinat

8.18.1

Xorrox mingħajr lattożju/trab tax-xorrox mingħajr lattożju (32)

Xorrox li minnu tneħħa parzjalment il-lattożju.

Jistgħu jiġu applikati konċentrazzjoni u/jew tnixxif.

Fejn ikun speċifikament imħejji bħala materjal tal-għalf, jista' jkun fih:

Proteina mhux raffinata

Lattożju

Umdità jekk > 8 %

Irmied mhux raffinat

8.19.1

Proteina tax-xorrox/trab tal-proteina tax-xorrox (32)

Prodott miksub bit-tnixxif tal-komposti tal-proteina tax-xorrox estratti mix-xorrox bi trattament kimiku jew fiżiku. Jistgħu jiġu applikati konċentrazzjoni u/jew tnixxif.

Fejn ikun speċifikament imħejji bħala materjal tal-għalf, jista' jkun fih:

Proteina mhux raffinata

Umdità jekk > 8 %

8.20.1

Xorrox mingħajr lattożju u demineralizzat/Trab tax-xorrox mingħajr lattożju u demineralizzat (32)

Xorrox li minnu tneħħew il-lattożju u l-minerali parzjalment.

Jistgħu jiġu applikati konċentrazzjoni u/jew tnixxif.

Fejn ikun speċifikament imħejji bħala materjal tal-għalf, jista' jkun fih:

Proteina mhux raffinata

Lattożju

Irmied mhux raffinat

Umdità jekk > 8 %

8.21.1

Permeat tax-xorrox/trab tal-permeat tax-xorrox (32)

Prodott mill-fażi likwida ta' filtrazzjoni (ultra, nano jew mikro) tax-xorrox u li minnu jkun tneħħa parzjalment il-lattożju. Jistgħu jiġu applikati osmosi inversa u konċentrazzjoni u/jew tnixxif.

Fejn ikun speċifikament imħejji bħala materjal tal-għalf, jista' jkun fih:

Irmied mhux raffinat

Proteina mhux raffinata

Lattożju

Umdità jekk > 8 %

8.22.1

Retentat tax-xorrox/trab tar-retentat tax-xorrox (32)

Prodott li jibqa' fuq il-membrana mill-filtrazzjoni (ultra, nano jew mikro) tax-xorrox.

Jistgħu jiġu applikati konċentrazzjoni u/jew tnixxif.

Fejn ikun speċifikament imħejji bħala materjal tal-għalf, jista' jkun fih:

Proteina mhux raffinata

Irmied mhux raffinat

Lattożju

Umdità jekk > 8 %

Numru

Isem

Deskrizzjoni

Dikjarazzjonijiet obbligatorji

9.1.1

Prodotti sekondarji ta' annimali (33)

Annimali tal-art ta' demmhom sħun sħaħ jew partijiet minnhom, friski, iffriżati, imsajra, trattati bl-aċidu jew imnixxfa.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Umdità jekk > 8 %

9.2.1

Xaħam tal-annimali (34)

Prodott kompost minn xaħam minn annimali tal-art, inklużi vertebrati minbarra speċi patoġeniċi għall-bnedmin u l-annimali fl-istadji tal-ħajja kollha tagħhom. Jekk estratt b'solventi, jista' jkun fih sa 0,1 % eżan.

Xaħam mhux raffinat

Umdità jekk > 1 %

9.3.1

Prodotti sekondarji tal-apikultura

Għasel, xema' tan-naħal, royal jelly, propolis, pollin, proċessati jew mhux proċessati.

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju

9.4.1

Proteina tal-annimali proċessata (34)

Prodott miksub b'tisħin, tnixxif u tħin ta' annimali tal-art sħaħ jew ta' partijiet minnhom, inklużi invertebrati minbarra speċi patoġeniċi għall-bnedmin u l-annimali fl-istadji tal-ħajja kollha tagħhom li minnu jkun ġie estratt parzjalment jew imneħħi fiżikament ix-xaħam. Jekk estratt b'solventi, jista' jkun fih sa 0,1 % eżan.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Irmied mhux raffinat

Umdità jekk > 8 %

9.5.1

Proteini derivati mill-proċess tal-ġelatina (34)

Proteini tal-annimali mnixxfa derivati mill-produzzjoni ta' ġelatina miksuba minn materja prima skont ir-Regolament (KE) Nru 853/2004.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Irmied mhux raffinat

Umdità jekk > 8 %

9.6.1

Proteini tal-annimali idrolizzati (34)

Polipeptidi, peptidi u aminoaċidi, u taħlitiet tagħhom, miksuba b'idroliżi ta' prodotti sekondarji tal-annimali, li jistgħu jkunu konċentrati bi tnixxif.

Proteina mhux raffinata

Umdità jekk > 8 %

9.7.1

Grixa tad-demm (34)

Prodott derivat mit-trattament bis-sħana tad-demm ta' annimali ta' demmhom sħun maqtula.

Proteina mhux raffinata

Umdità jekk > 8 %

9.8.1

Prodotti tad-demm (33)

Prodotti derivati mid-demm jew minn frazzjonijiet ta' demm ta' annimali ta' demmhom sħun maqtula; jinkludu plasma mnixxfa/iffriżata/likwida, demm sħiħ imnixxef, ċelloli ħomor imnixxfa/iffriżati/likwidi jew frazzjonijiet minnhom u taħlitiet.

Proteina mhux raffinata

Umdità jekk > 8 %

9.9.1

Rifluss tal-kejtering [riċiklaġġ tal-kejtering]

L-ikel kollu tal-iskart li fih materjal li ġej mill-annimali inkluż żejt tat-tisjir użat li ġej minn restoranti, faċilitajiet tal-kejtering u kċejjen, inklużi kċejjen ċentrali u kċejjen tad-dar.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Irmied mhux raffinat

Umdità jekk > 8 %

9.10.1

Kollaġen (34)

Prodott ibbażat fuq il-proteina derivat mill-għadam, mill-pil, mill-ġlud u mill-għeruq tal-annimali.

Proteina mhux raffinata

Umdità jekk > 8 %

9.11.1

Grixa tar-rix

Prodott miksub bit-tnixxif u bis-sħiq tar-rix ta' annimali maqtula, jista' jkun idrolizzat.

Proteina mhux raffinata

Umdità jekk > 8 %

9.12.1

Ġelatina (34)

Proteina naturali li tinħall, li tagħqad jew le, miksuba bl-idroliżi parzjali tal-kollaġenu prodott mill-għadam, ġlud, għerq u muskoli tal-annimali.

Proteina mhux raffinata

Umdità jekk > 8 %

9.13.1

Qrieqeċ (34)

Prodott miksub mill-manifattura tax-xaħam tad-dam, tal-lardu u xaħmijiet oħra estratti jew imneħħija fiżikament li ġejjin mill-annimali, friski, iffriżati jew imnixxfa.

Jekk estratt b'solventi, jista' jkun fih sa 0,1 % eżan.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Irmied mhux raffinat

Umdità jekk > 8 %

9.14.1

Prodotti li ġejjin mill-annimali (33)

Dawk li qabel kienu oġġetti tal-ikel li fihom prodotti tal-annimali; bi trattament jew mingħajr trattament bħal friski, iffriżati, imnixxfa.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Umdità jekk > 8 %

9.15.1

Bajd

Bajd sħiħ ta' Gallus gallus L. bil-qoxra jew mingħajr qoxra.

9.15.2

Albumina

Prodott miksub mill-bajd wara s-separazzjoni tal-qxur u l-isfar, pastorizzat u possibbilment denaturat.

Proteina mhux raffinata

Metodu ta' denaturazzjoni, jekk applikabbli

9.15.3

Prodotti tal-bajd, imnixxfa

Prodotti li jikkonsistu minn bajd imnixxef pastorizzat, mingħajr qxur jew taħlita ta' proporzjonijiet differenti ta' albumina mnixxfa u isfar tal-bajd imnixxef.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Umdità jekk > 5 %

9.15.4

Trab tal-bajd, biz-zokkor

Bajd sħiħ jew partijiet minnu mnixxfa.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Umdità jekk > 5 %

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju

9.15.5

Qxur tal-bajd, imnixxfa

Prodott miksub mill-bajd tat-tjur, wara li jkun tneħħa l-kontenut (l-isfar u l-albumina). Il-qxur huma mnixxfa.

Irmied mhux raffinat

9.16.1

Invertebrati terrestri, ħajjin (33)

Invertebrati terrestri ħajjin, fl-istadji tal-ħajja tagħhom kollha, minbarra speċi li għandhom effettivi negattivi fuq is-saħħa tal-pjanti, tal-annimali u tal-bnedmin.

9.16.2

Invertebrati terrestri, mejtin (33)

Invertebrati terrestri mejtin, fl-istadji tal-ħajja tagħhom kollha, minbarra speċi li għandhom effettivi negattivi fuq is-saħħa tal-pjanti, tal-annimali u tal-bnedmin, bi trattament jew mingħajr trattament iżda mhux proċessati kif imsemmi fir-Regolament (KE) Nru 1069/2009.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Irmied mhux raffinat

Numru

Isem

Deskrizzjoni

Dikjarazzjonijiet obbligatorji

10.1.1

Invertebri akkwatiċi (35)

Invertebri tal-baħar jew tal-ilma ħelu sħaħ jew partijiet minnhom, fl-istadji kollha tal-ħajja tagħhom, minbarra speċijiet patoġeniċi għall-bnedmin u l-annimali; bi trattament jew mingħajr trattament bħal friski, iffriżati, imnixxfa.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Irmied mhux raffinat

10.2.1

Prodotti sekondarji minn annimali akkwatiċi (35)

Joriġinaw minn stabbilimenti jew impjanti li jħejju jew jimmanifatturaw prodotti għal konsum mill-bniedem; bi trattament jew mingħajr trattament bħal friski, iffriżati, imnixxfa.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Irmied mhux raffinat

10.3.1

Grixa tal-krustaċji (36)

Prodott miksub bit-tisħin, l-ippressar u t-tnixxif ta' krustaċji sħaħ jew partijiet minnhom inklużi gambli selvaġġi u mrobbija.

Kalċju

Irmied li ma jinħallx f'HCl jekk > 5 %

10.4.1

Ħut (36)

Ħut sħiħ jew partijiet minn ħut: frisk, iffriżat, imsajjar, trattat bl-aċidu jew imnixxef.

Proteina mhux raffinata

Umdità jekk > 8 %

10.4.2

Grixa tal-ħut (36)

Prodott miksub bit-tisħin, bl-ippressar u bit-tnixxif ta' ħut sħiħ jew partijiet minnu u li jistgħu jkunu ġew miżjuda mill-ġdid miegħu partikuli li jinħallu tal-ħut qabel it-tnixxif.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Irmied mhux raffinat, jekk > 20 %

Umdità jekk > 8 %

10.4.3

Partiċelli li jinħallu tal-ħut

Prodott ikkondensat miksub matul il-manifattura tal-grixa tal-ħut li jkun ġie separat u stabbilizzat bl-aċidifikazzjoni jew bit-tnixxif.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Umdità jekk > 5 %

10.4.4

Proteina tal-ħut, idrolizzata

Proteini miksuba bl-idroliżi ta' ħut sħiħ jew ta' partijiet ta' ħut, li jistgħu jkunu konċentrati bit-tnixxif

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Irmied mhux raffinat, jekk > 20 %

Umdità jekk > 8 %

10.4.5

Grixa tax-xewk tal-ħut

Prodott miksub bit-tisħin, bl-ippressar u bit-tnixxif ta' partijiet tal-ħut. Jikkonsisti prinċipalment minn xewk tal-ħut.

Irmied mhux raffinat

10.4.6

Żejt tal-ħut

Żejt miksub mill-ħut jew partijiet tal-ħut wara ċ-ċentrifugazzjoni għat-tneħħija tal-ilma (jista' jinkludi dettalji speċifiċi tal-ispeċi, eż. żejt tal-fwied tal-merluzz).

Xaħam mhux raffinat

Umdità jekk > 1 %

10.4.7

Żejt tal-ħut, idroġenizzat

Żejt miksub mill-idroġenizzazzjoni taż-żejt tal-ħut.

Umdità jekk > 1 %

10.4.8

Stearina taż-żejt tal-ħut [Żejt tal-ħut friġellizzat]

Frazzjoni ta' żejt tal-ħut b'kontenut għoli ta' xaħam saturat miksub waqt ir-raffinar ta' żejt tal-ħut mhux raffinat għal żejt tal-ħut raffinat bl-użu tal-proċess tal-friġellizzazzjoni fejn ix-xaħam saturat ikun konġelat u sussegwentement miġbur.

Xaħam mhux raffinat

Umdità jekk > 1 %

10.5.1

Żejt tal-krill

Żejt miksub minn krill planktoniku msajjar u ppressat segwit biċ-ċentrifugazzjoni għat-tneħħija tal-ilma.

Umdità jekk > 1 %

10.5.2

Konċentrat tal-proteini tal-krill, idrolizzat

Prodott miksub bl-idroliżi enżimatika ta' krill sħiħ jew partijiet tiegħu ħafna drabi konċentrat bit-tnixxif.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Irmied mhux raffinat, jekk > 20 %

Umdità jekk > 8 %

10.6.1

Grixa tal-annelidi tal-baħar

Prodott miksub bit-tisħin u t-tnixxif ta' annelidi tal-baħar sħaħ jew ta' partijiet ta' annelidi tal-baħar, inkluż Nereis virens M. Sars.

Xaħam mhux raffinat

Irmied jekk > 20 %

Umdità jekk > 8 %

10.7.1

Grixa taż-żooplankton tal-baħar

Prodott miksub bit-tisħin, l-ippressar u t-tnixxif ta' żooplankton tal-baħar, eż. krill.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Irmied mhux raffinat, jekk > 20 %

Umdità jekk > 8 %

10.7.2

Żejt taż-żooplankton tal-baħar

Żejt miksub minn żooplankton tal-baħar imsajjar u pressat segwit biċ-ċentrifugazzjoni għat-tneħħija tal-ilma.

Umdità jekk > 1 %

10.8.1

Grixa tal-molluski

Prodott miksub bit-tisħin u t-tnixxif ta' molluski sħaħ jew ta' partijiet ta' molluski inklużi klamari u bivalvi.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Irmied mhux raffinat, jekk > 20 %

Umdità jekk > 8 %

10.9.1

Grixa tal-klamari

Prodott miksub bit-tisħin, l-ippressar u t-tnixxif ta' klamari sħaħ jew ta' partijiet ta' klamari.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Irmied mhux raffinat, jekk > 20 %

Umdità jekk > 8 %

10.10.1

Grixa tal-istilla tal-baħar [Grixa tal-istilla tal-baħar]

Prodott miksub bit-tisħin, l-ippressar u t-tnixxif ta' Asteroidea sħaħ jew partijiet ta' Asteroidea.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Irmied mhux raffinat, jekk > 20 %

Umdità jekk > 8 %

Numru

Isem

Deskrizzjoni

Dikjarazzjonijiet obbligatorji

11.1.1

Karbonat tal-kalċju (37); [franka]

Prodott miksub bis-sħiq ta' sorsi ta' karbonat tal-kalċju (CaCO3), bħal franka jew bil-preċipitazzjoni minn soluzzjoni ta' aċidu.

Jista' jkun fih sa 0,25 % glikol propileniku. Jista' jkun fih sa 0,1 % għajnuniet tas-sħiq.

Kalċju

Irmied li ma jinħallx f'HCl jekk > 5 %

11.1.2

Qxur tal-baħar kalkarużi

Prodott ta' oriġini naturali, miksub mill-qxur tal-baħar, mitħuna jew imfarrka, bħal qxur tal-gajdra jew arzelli.

Kalċju

Irmied li ma jinħallx f'HCl jekk > 5 %

11.1.3

Karbonat tal-kalċju u tal-manjeżju

Taħlita naturali ta' karbonat tal-kalċju (CaCO3) u ta' karbonat tal-manjeżju (MgCO3). Jista' jkun fih sa 0,1 % għajnuniet tas-sħiq.

Kalċju

Manjeżju

Irmied li ma jinħallx f'HCl jekk > 5 %

11.1.4

Maerl

Prodott ta' oriġini naturali miksub mill-alka tal-baħar kalkarja, mitħuna jew imfarrka.

Kalċju

Irmied li ma jinħallx f'HCl jekk > 5 %

11.1.5

Litotamn

Prodott ta' oriġini naturali miksub minn alka tal-baħar kalkaruża (Phymatolithon calcareum (Pall.)), mitħuna jew imfarrka.

Kalċju

Irmied li ma jinħallx f'HCl jekk > 5 %

11.1.6

Klorur tal-kalċju

Klorur tal-kalċju (CaCl2). Jista' jkun fih sa 0,2 % sulfat tal-barju.

Kalċju

Irmied li ma jinħallx f'HCl jekk > 5 %

11.1.7

Idrossidu tal-kalċju

Idrossidu tal-kalċju (Ca(OH)2).

Jista' jkun fih sa 0,1 % għajnuniet tas-sħiq.

Kalċju

Irmied li ma jinħallx f'HCl jekk > 5 %

11.1.8

Sulfat tal-kalċju anidruż

Sulfat tal-kalċju anidruż (CaSO4) miksub bit-tħin tas-sulfat tal-kalċju anidruż jew bid-deidratazzjoni ta' diidrat tas-sulfat tal-kalċju.

Kalċju

Irmied li ma jinħallx f'HCl jekk > 5 %

11.1.9

Sulfat tal-kalċju emiidrat