27.2.2018   

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

L 55/27

(1)

Ir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 1881/2006 (2) jiffissa l-livelli massimi għal ċerti kontaminanti fl-oġġetti tal-ikel.

(2)

F'Mejju tal-2016, il-Bord Xjentifiku dwar Kontaminanti fil-Katina tal-Ikel (CONTAM) tal-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel (“l-Awtorità”) adottat opinjoni xjentifika dwar ir-riskji għas-saħħa tal-bniedem relatati mal-preżenza ta' 3-u 2-monokloropropandiol (MCPD), u tal-esteri tal-aċidi grassi tagħhom, u ta' esteri gliċidiliċi tal-aċidi grassi fl-ikel (3).

(3)

Fid-dawl tan-noti ta' gwida aġġornati tal-Kumitat Xjentifiku tagħha dwar l-użu tal-approċċ tad-doża limitu ta' riferiment (benchmark dose limit) fil-valutazzjoni tar-riskju (4), l-Awtorità ddeċidiet li tiftaħ mill-ġdid il-valutazzjoni tasl-kontaminant 3-MCPD u l-esteri tal-aċidi grassi tiegħu, wara analiżi dettaljata tad-diverġenzi fl-opinjonijiet, b'rabta ma dak il-kontaminant, bejn il-Kumitat Espert Konġunt tal-FAO/WHO dwar l-Addittivi tal-Ikel (5) u l-Awtorità. Għalhekk huwa xieraq li wieħed jistenna l-eżitu tal-valutazzjoni tat-3-MCPD u l-esteri tal-aċidi grassi tiegħu qabel ma jittieħdu miżuri regolatorji xierqa.

(4)

L-esteri gliċidiliċi tal-aċidi grassi huma kontaminanti tal-ikel li jinsabu fl-ogħla livelli fiż-żjut u x-xaħmijiet veġetali raffinati. L-esteri gliċidiliċi tal-aċidi grassi huma idrolizzati f'gliċidol fil-kanal gastrointestinali.

(5)

L-awtorità kkonkludiet li gliċidol huwa kompost ġenotossiku u karċinoġeniku. Fid-dawl tal-potenzjal ġenotossiku u karċinoġeniku tal-gliċidol, l-Awtorità applikat l-approċċ ta' marġni ta' esponiment (“MoE”). Ix-xenarji ta' esponiment għat-trabi, għat-trabi li telqu jimxu u għal tfal oħra rriżultaw f'MoE li jvarja minn 12 800 sa 4 900 u għat-trabi li jirċievu dieta tal-formula biss f'MoE ta' minn bejn wieħed u ieħor 5 500 sa 2 100. L-Awtorità qieset li MoE ta' inqas minn 25 000 hija ta' tħassib għas-saħħa. Huwa għalhekk xieraq li jiġi stabbilit livell massimu għall-preżenza ta' esteri gliċidiliċi tal-aċidi grassi fiż-żjut veġetali u x-xaħmijiet imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali jew għall-użu bħala ingredjent fl-ikel. Minħabba t-tħassib għas-saħħa tat-trabi, tat-trabi li telqu jimxu u tat-tfal żgħar, huwa xieraq li jiġi stabbilit livell massimu aktar strett għaż-żjut u x-xaħmijiet veġetali maħsuba għall-produzzjoni ta' ikel għat-trabi u ta' ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar.

(6)

Sabiex jiġi eskluż kwalunkwe tħassib potenzjali għas-saħħa b'rabta mat-trabi, mat-trabi li telqu jimxu u mat-tfal żgħar, b'mod partikolari, u filwaqt li jitqies l-esponiment possibbli għal esteri gliċidiliċi tal-aċidi grassi tat-trabi mitmugħa biss bil-formula tat-trabi, huwa xieraq li jiġi stabbilit livell massimu strett speċifiku għall-formula tat-trabi, għall-formula tat-trabi li għandhom iktar minn sitt xhur u għall-ikel għal raġunijiet mediċi speċjali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar. Madankollu, hemm ħtieġa li tkompli titnaqqas il-preżenza tal-esteri gliċidiliċi tal-aċidi grassi fil-formula tat-trabi, fil-formula tat-trabi li għandhom iktar minn sitt xhur u fl-ikel għal raġunijiet mediċi speċjali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar u għalhekk jeħtieġ li jiġu riveduti l-livelli massimi ladarba metodu affidabbli ta' analiżi jkun disponibbli biex jiġu analizzati livelli aktar stretti sabiex jiġi żgurat infurzar effettiv ta' dawn il-livelli.

(7)

Jenħtieġ li l-operaturi fin-negozju tal-ikel jingħataw biżżejjed żmien biex jadattaw il-proċessi ta' produzzjoni tagħhom.

(8)

Jenħtieġ għalhekk li r-Regolament (KE) Nru 1881/2006 jiġi emendat skont dan.

(9)

Il-miżuri previsti f'dan ir-Regolament huma konformi mal-opinjoni tal-Kumitat Permanenti dwar il-Pjanti, l-Annimali, l-Ikel u l-Għalf,