(1)

Ir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 1881/2006 (2) jiffissa l-livelli massimi ta’ ċerti kontaminanti, inkluż l-okratossina A, fl-oġġetti tal-ikel.

(2)

L-Okratossina A hija mikotossina prodotta b’mod naturali minn fungi tal-ġeneru Aspergillus u Penicillium u tinsab bħala kontaminant f’varjetà wiesgħa ta’ ikel, bħaċ-ċereali u l-prodotti taċ-ċereali, iż-żerriegħa tal-kafè, il-frott imnixxef, l-inbid u l-meraq tal-għeneb, il-ħwawar u l-likorizja. L-okratossina A tifforma matul it-tnixxif bix-xemx u l-ħażna tal-għelejjel. Il-formazzjoni tista’ tiġi evitata bl-applikazzjoni ta’ prattiki tajba ta’ tnixxif u ħżin.

(3)

Fl-2020, l-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel (“l-Awtorità”) adottat aġġornament tal-opinjoni xjentifika dwar l-okratossina A fl-ikel (3). L-awtorità qieset li ma kienx xieraq li jiġi stabbilit valur ta’ gwida bbażat fuq is-saħħa għall-okratossina A u li konsegwentement ma għadhiex valida d-Doża Tollerabbli ta’ kull Ġimgħa ta’ 120 ng/kg ta’ piż tal-ġisem (bw) kif stabbilit mill-Awtorità fl-2006. Ikkonkludiet ukoll li l-marġnijiet ikkalkulati ta’ esponiment għall-effetti karċinoġeniċi tal-okratossina A jindikaw tħassib possibbli għas-saħħa għal ċerti gruppi ta’ konsumaturi.

(4)

Il-livelli massimi għall-okratossina A diġà ġew stabbiliti għal ċertu ikel bir-Regolament (KE) Nru 1881/2006. Meta jitqies li l-okratossina A nstabet fl-ikel li għalih għadu ma ġie stabbilit l-ebda livell massimu u li jikkontribwixxi għall-esponiment tal-bniedem għall-okratossina A, huwa xieraq li jiġi stabbilit livell massimu wkoll għal dan l-ikel bħall-frott imnixxef għajr il-frott imnixxef tad-dielja, ċerti prodotti tal-likorizja, il-ħxejjex aromatiċi mnixxfa, ċerti ingredjenti għall-infużjonijiet erbali, ċerti żrieragħ taż-żejt, il-ġewż tal-pistaċċi u t-trab tal-kawkaw. Anki jekk ir-relazzjoni bejn il-livell ta’ okratossina A fix-xgħir u fix-xarbiet tax-xgħir mhux alkoħoliċi, u f’tamar imnixxef u x-xropp tat-tamar jeħtieġ li tiġi ċċarata aktar, huwa xieraq ukoll li jiġi diġà stabbilit livell massimu f’xorb tax-xgħir mhux alkoħoliku u fix-xropp tat-tamar. Filwaqt li titqies ukoll id-data disponibbli dwar l-okkorrenza, huwa xieraq li jitbaxxew il-livelli massimi eżistenti ta’ okratossina A f’ċertu ikel, bħal prodotti tal-forn, frott imnixxef tad-dielja, kafè inkaljat u kafè li jinħall. Barra minn hekk, id-dispożizzjonijiet eżistenti għall-okratossina A f’ċerti ħwawar twessgħu għall-ħwawar kollha. Għall-ġobon u l-perżut, monitoraġġ addizzjonali tal-preżenza tal-okratossina A huwa xieraq qabel ma jiġu stabbiliti l-livelli massimi.

(5)

Għalhekk, jenħtieġ li r-Regolament (KE) Nru 1881/2006 jiġi emendat skont dan.

(6)

Sabiex l-operaturi ekonomiċi jkunu jistgħu jippreparaw għar-regoli l-ġodda introdotti b’dan ir-Regolament, jixraq li jingħata żmien raġonevoli sakemm jibdew japplikaw il-livelli massimi l-ġodda. Jixraq ukoll li jiġi previst perjodu tranżizzjonali għall-oġġetti tal-ikel imqiegħda fis-suq legalment qabel id-data tal-applikazzjoni ta’ dan ir-Regolament.

(7)

Il-miżuri previsti f’dan ir-Regolament huma f’konformità mal-opinjoni tal-Kumitat Permanenti dwar il-Pjanti, l-Annimali, l-Ikel u l-Għalf,