(1)

Komisijas Īstenošanas regula (ES) 2019/627 (2) nosaka vienotu praktisku kārtību oficiālo kontroļu un darbību, kas saistītas ar lietošanai pārtikā paredzētu dzīvnieku izcelsmes produktu ražošanu, veikšanai saskaņā ar Regulu (ES) 2017/625, tai skaitā pēckaušanas veterinārajai ekspertīzei.

(2)

Īstenošanas regulas (ES) 2019/627 19. pantā ir paredzētas pēckaušanas veterinārās ekspertīzes procedūras, kuras attiecina uz liellopiem, kas nav jaunāki par astoņiem mēnešiem, un liellopiem, kas nav jaunāki par 20 mēnešiem, ja šie liellopi visā dzīves laikā bez piekļuves ganībām ir turēti tādā dalībvalstī vai tās zonās, kas saskaņā ar Komisijas Īstenošanas regulu (ES) 2021/620 (3) ir oficiāli brīvas no tuberkulozes. Konkrētāk, Īstenošanas regulas (ES) 2019/627 19. panta 1. punkta f) apakšpunktā noteikts, ka šiem dzīvniekiem ir jāveic kuņģa un zarnu trakta, apzarņa, kuņģa un apzarņa limfmezglu (Lnn. gastrici, mesenterici, craniales un caudales) vizuāla apskate un kuņģa un apzarņa limfmezglu palpācija.

(3)

Saskaņā ar Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādes (EFSA) zinātnisko atzinumu par gaļas (liellopu) pārbaudēs konstatējamiem sabiedrības veselības apdraudējumiem (4), palpācija var apdraudēt sabiedrības veselību, jo ir iespējama šķērskontaminācija ar pārtikā sastopamiem patogēniem, kas var atrasties uz liemeņiem vai subproduktiem. EFSA atzinumā tomēr ieteikts arī turpmāk izdarīt vairākas palpācijas un iegriezumus dzīvnieku elpceļos, lai pārraudzītu tuberkulozes klātbūtni. Tā ka kuņģa un apzarņa limfmezgli neatrodas elpceļos un lai vienkāršotu pēckaušanas veterinārās ekspertīzes praktisko kārtību, būtu jāatceļ pienākums pēckaušanas plānveida veterinārās ekspertīzes laikā veikt liellopu kuņģa un apzarņa limfmezglu palpāciju. 19. panta 1. punkta f) apakšpunkts būtu attiecīgi jāgroza.

(4)

EFSA zinātniskais atzinums par aitu un kazu gaļas pārbaudē konstatējamiem sabiedrības veselības apdraudējumiem (5) ļauj diferencēt aitu un kazu pēckaušanas veterinārās ekspertīzes praktisko kārtību atkarībā no šo dzīvnieku vecuma. Īstenošanas regulas (ES) 2019/627 20. panta 1. punktā un 21. panta 1. punktā ir noteiktas pēckaušanas veterinārās ekspertīzes procedūras attiecīgi mājas jēriem un kazlēniem un citām mājas aitām un kazām. Šīs procedūras atšķiras atkarībā no tā, vai aitas ir vai nav vecākas par 12 mēnešiem, vai tām ir vai nav izšķīlušies pastāvīgie priekšzobi, un vai kazas ir vai nav vecākas par sešiem mēnešiem. Dati, kuri kautuvēs iegūti pēckaušanas veterinārajā ekspertīzē, liecina, ka pēckaušanas veterinārajā ekspertīzē konstatētie sabiedrības veselības un dzīvnieku veselības apdraudējumi ir līdzīgi attiecībā uz kazām, kuras ir jaunākas par 6 mēnešiem, un kazām vecumā no 6 līdz 12 mēnešiem. Turklāt kautuvē saskaņā ar Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (EK) Nr. 999/2001 (6) V pielikumu no tādu aitu un kazu liemeņiem, kas ir vecākas par 12 mēnešiem, jāizņem īpašais riska materiāls (ĪRM). Lai vienkāršotu tiesību aktus un tā kā tam nebūtu negatīvas ietekmes uz pārtikas nekaitīgumu, 12 mēnešu vecums, uz kā pamata tiek konstatēts, kuras pēckaušanas veterinārās ekspertīzes procedūras jāattiecina uz aitām – Īstenošanas regulas (ES) 2019/627 20. vai 21. pantā paredzētās procedūras –, būtu jāizmanto arī tam, lai konstatētu, kuras pēckaušanas veterinārās ekspertīzes procedūras jāattiecina uz kazām. 20. panta un 21. pants būtu attiecīgi jāgroza.

(5)

Turklāt Īstenošanas regulas (ES) 2019/627 21. panta 2. punktā ir paredzētas pēckaušanas veterinārās ekspertīzes procedūras, kuras attiecina uz aitām un kazām, kuras nav jēri vai kazlēni, un kuras izpilda atkarībā no iespējamiem sabiedrības veselības, dzīvnieku veselības vai dzīvnieka labbūtības apdraudējumiem sākotnējās plānveida veterinārās ekspertīzes laikā. 21. panta 2. punkta b) apakšpunktā ir paredzēta barības vadu iegriezt, lai pārbaudītu tādu konkrētu parazītu klātbūtni, kas sabiedrības un dzīvnieku veselībai ir maznozīmīgi. Iegriezums var radīt augstu risku, ka notiks šķērskontaminācija ar patogēniem, kuri var būt klātesoši. Šo iemeslu dēļ būtu jāatceļ pienākums veikt barības vada iegriezumu. 21. panta 2. punkta b) apakšpunkts būtu attiecīgi jāgroza.

(6)

Šajā regulā paredzētie pasākumi ir saskaņā ar Augu, dzīvnieku, pārtikas aprites un dzīvnieku barības pastāvīgās komitejas atzinumu,

1)

regulas 19. panta 1. punkta f) apakšpunktu aizstāj ar šādu:

2)

regulas 20. pantu groza šādi:

3)

regulas 21. pantu groza šādi: