European flag

Eiropas Savienības
Oficiālais Vēstnesis

LV

L sērija


2025/651

3.4.2025

KOMISIJAS REGULA (ES) 2025/651

(2025. gada 2. aprīlis),

ar ko attiecībā uz taukskābju mono- un diglicerīdu (E 471) un karnaubas vaska (E 903) lietošanu par glazētājvielām uz noteiktiem svaigiem augļiem un maniokām, kā arī lecitīnu (E 322) un taukskābju (E 570) lietošanu par manioku glazētājvielu nesējvielām groza Regulu (EK) Nr. 1333/2008

(Dokuments attiecas uz EEZ)

EIROPAS KOMISIJA,

ņemot vērā Līgumu par Eiropas Savienības darbību,

ņemot vērā Eiropas Parlamenta un Padomes Regulu (EK) Nr. 1333/2008 (2008. gada 16. decembris) par pārtikas piedevām (1) un jo īpaši tās 10. panta 3. punktu,

ņemot vērā Eiropas Parlamenta un Padomes 2008. gada 16. decembra Regulu (EK) Nr. 1331/2008, ar ko nosaka vienotu atļauju piešķiršanas procedūru attiecībā uz pārtikas piedevām, fermentiem un aromatizētājiem (2), un jo īpaši tās 7. panta 5. punktu,

tā kā:

(1)

Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II pielikumā ir noteikts to Savienības atļauto pārtikas piedevu saraksts, kuras ir apstiprinātas lietošanai pārtikā, un to lietošanas nosacījumi. Minētās regulas III pielikumā ir noteikts to Savienības pārtikas piedevu saraksts, ieskaitot nesējvielas, kuras ir apstiprinātas lietošanai pārtikas piedevās, pārtikas fermentos, pārtikas aromatizētājos un uzturvielās, kā arī to lietošanas nosacījumi.

(2)

Saskaņā ar Regulas (EK) Nr. 1331/2008 3. panta 1. punktā minēto vienoto procedūru Savienības pārtikas piedevu sarakstu var atjaunināt pēc Komisijas iniciatīvas vai pēc dalībvalsts vai ieinteresētās personas pieteikuma saņemšanas.

(3)

Lecitīni (E 322), taukskābju mono- un diglicerīdi (E 471), taukskābes (E 570) un karnaubas vasks (E 903) ir atļautas vielas saskaņā ar Regulu (EK) Nr. 1333/2008. Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II pielikumā pārtikas produktu kategorijā 04.1.1. “Veseli svaigi augļi un dārzeņi” taukskābju mono- un diglicerīdi (E 471) ir atļauti kā glazētājvielas noteiktu augļu virsmas apstrādei, savukārt karnaubas vasks (E 903) ir atļauts kā glazētājviela tiem pašiem vai citiem augļiem. Regulas (EK) Nr. 1333/2008 III pielikuma 1. daļā lecitīni (E 322) un taukskābes (E 570) ir iekļauti starp nesējvielām, kuras atļauts izmantot augļu glazētājvielās.

(4)

2020. gada 5. novembrī tika iesniegts pieteikums uz atļauju taukskābju mono- un diglicerīdus (E 471) lietot par glazētājvielu uz pasifloru augļiem, kivi, āboliem, bumbieriem, persikiem, nektarīniem, plūmēm, ķiršiem, zemenēm, zilenēm, gurķiem, sparģeļiem, tomātiem un pipariem. Pēc tam pieteikums saskaņā ar Regulas (EK) Nr. 1331/2008 4. pantu tika darīts pieejams dalībvalstīm.

(5)

2023. gada 20. maijā tika iesniegti pieteikumi uz atļauju taukskābju mono- un diglicerīdus (E 471) un karanubas vasku (E 903) lietot par glazētājvielām uz maniokām un uz atļauju lecitīnus (E 322) un taukskābes (E 570) lietot par manioku glazētājvielu nesējvielām. Pēc tam pieteikumi saskaņā ar Regulas (EK) Nr. 1331/2008 4. pantu tika darīti pieejami dalībvalstīm.

(6)

Pieteikumu iesniedzēji uzskatīja, ka ierosinātais taukskābju mono- un diglicerīdu (E 471) un karnaubas vaska (E 903) lietojums palīdzēs apmierināt augošo pieprasījumu pēc svaigiem augļiem un dārzeņiem visa gada garumā, samazināt pārtikas izšķērdēšanu un uzlabot dabas resursu izmantošanas efektivitāti lauksaimnieciskajā ražošanā, samazinot zudumus un izmantojot transportēšanas metodes ar zemākām oglekļa dioksīda emisijām.

(7)

Taukskābju mono- un diglicerīdi (E 471) un karnaubas vasks (E 903), lietoti par glazētājvielu svaigu augļu un dārzeņu virsmas apstrādei, veido plānu, inertu, fizisku aizsargslāni pret mitruma zudumu un oksidāciju, kas aizsargā attiecīgo produktu uzturvērtību un pagarina to glabāšanas laiku.

(8)

Lecitīni (E 322) un taukskābes (E 570), lietoti kā nesējvielas, sekmē stabila un viendabīga glazētājvielu pārklājuma veidošanos uz augļiem un maniokām.

(9)

Saskaņā ar Regulas (EK) Nr. 1333/2008 15. pantu pārtikas piedevas nav atļauts izmantot neapstrādātā pārtikā, izņemot gadījumus, kad šāds lietojums ir īpaši paredzēts II pielikumā.

(10)

Patērētāji negaida, ka pārtikas piedevas varētu tikt izmantotas uz svaigiem augļiem un dārzeņiem, un Savienības tiesību akti neparedz pienākumu informēt par pārtikas piedevām, ko izmanto uz šādiem produktiem. Tomēr glazētājvielas tiek uzklātas uz augļu vai dārzeņu mizas, un nav paredzams, ka tās migrēs uz to iekšējām daļām. Tādējādi, ņemot vērā to, ka pasifloras augļu, kivi un manioku mizas pārtikā parasti nelieto, šie produkti, pat ja ir apstrādāti ar glazētājvielām, tādā veidā, kādā tos lieto pārtikā, glazētājvielas nesatur.

(11)

Turklāt glazētājvielu izmantošana uz minētajiem produktiem varētu būt īpaši lietderīga, jo pasifloras augļus un maniokas galvenokārt audzē silta klimata apgabalos, un tās pirms laišanas Savienības tirgū, iespējams, tiek transportētas lielos attālumos un pakļautas ilgai glabāšanai šajos apgabalos.

(12)

Saskaņā ar Regulas (EK) Nr. 1331/2008 3. panta 2. punktu Komisijai, lai atjauninātu Savienības atļauto pārtikas piedevu sarakstu, kas noteikts Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II pielikumā, ir jālūdz Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādes (“Iestāde”) atzinums, izņemot gadījumus, kad attiecīgais atjauninājums nevarētu ietekmēt cilvēka veselību.

(13)

2012. gada 4. oktobrī Iestāde publicēja zinātnisku atzinumu par karnaubas vaska (E 903) kā pārtikas piedevas atkārtotu izvērtēšanu (3), kurā secināja, ka pašlaik atļautie lietojumi bažas par drošumu nerada.

(14)

2017. gada 7. aprīlī Iestāde publicēja zinātnisku atzinumu par lecitīna (E 322) kā pārtikas piedevas atkārtotu izvērtēšanu (4), kurā secināja, ka noteikt skaitlisku pieņemamo diennakts devu nav nepieciešams un piedeva nerada bažas par drošumu attiecībā uz visām lietotāju grupām. Šādu secinājumu izmanto attiecībā uz vielām, kas rada pavisam nelielas bažas par kaitīgumu, turklāt tikai tad, ja ir ticama informācija gan par eksponētību, gan toksicitāti un ja varbūtība, ka, lietotas devās, kas neizjauc uzturvērtības līdzsvaru dzīvniekiem, tās nelabvēlīgi ietekmēs cilvēka veselību, ir maza (5).

(15)

2017. gada 5. maijā Iestāde publicēja zinātnisku atzinumu par taukskābju (E 570) kā pārtikas piedevas atkārtotu izvērtēšanu (6), kurā secināja, ka paziņotie lietojumi un lietošanas daudzumi bažas par drošumu nerada.

(16)

2017. gada 10. novembrī Iestāde publicēja zinātnisku atzinumu par taukskābju mono- un diglicerīdu (E 471) kā pārtikas piedevas atkārtotu izvērtēšanu (7), kurā secināja, ka noteikt skaitlisku pieņemamo diennakts devu nav nepieciešams un šī pārtikas piedeva, ja to lieto pārtikā, nerada bažas par drošumu attiecībā uz visām lietotāju grupām.

(17)

Turklāt pasifloras augļu, kivi un manioku mizas pārtikā parasti nelieto un nav paredzams, ka taukskābju mono- un diglicerīdi (E 471), karnaubas vasks (E 903), lecitīni (E 322) un taukskābes (E 570), tos lietojot attiecīgi par glazētājvielām virsmas apstrādei vai glazētājvielu sastāvā, migrēs uz augļu iekšējām, ēdamajām daļām, tāpēc šāds lietojums nevarētu ietekmēt cilvēka veselību. Tādējādi Iestādes atzinums nav nepieciešams.

(18)

Tāpēc būtu lietderīgi atļaut taukskābju mono- un diglicerīdu (E 471) lietošanu uz pasifloras augļiem, kivi un maniokām, karnaubas vaska (E 903) lietošanu uz maniokām, kā arī lecitīnu (E 322) un taukskābju (E 570) lietošanu maniokām paredzētu glazētājvielu sastāvā.

(19)

Tādēļ attiecīgi būtu jāgroza Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II un III pielikums.

(20)

Šajā regulā paredzētie pasākumi ir saskaņā ar Augu, dzīvnieku, pārtikas aprites un dzīvnieku barības pastāvīgās komitejas atzinumu,

IR PIEŅĒMUSI ŠO REGULU.

1. pants

Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II pielikumu groza saskaņā ar šīs regulas I pielikumu.

2. pants

Regulas (EK) Nr. 1333/2008 III pielikumu groza saskaņā ar šīs regulas II pielikumu.

3. pants

Šī regula stājas spēkā divdesmitajā dienā pēc tās publicēšanas Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī.

Šī regula uzliek saistības kopumā un ir tieši piemērojama visās dalībvalstīs.

Briselē, 2025. gada 2. aprīlī

Komisijas vārdā –

priekšsēdētāja

Ursula VON DER LEYEN


(1)   OV L 354, 31.12.2008., 16. lpp., ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2008/1333/oj.

(2)   OV L 354, 31.12.2008., 1. lpp., ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2008/1331/oj.

(3)   EFSA Journal 2012; 10[10]:2880.

(4)   EFSA Journal 2017; 15[4]:4742.

(5)   EFSA Journal 2014; 12[6]: 3697.

(6)   EFSA Journal 2017; 15[5]:4785.

(7)   EFSA Journal 2017; 15[11]:5045.


I PIELIKUMS

Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II pielikuma E daļā (Atļautās pārtikas piedevas un lietošanas nosacījumi pārtikas produktu kategorijās) pārtikas produktu kategoriju 04.1.1. (Svaigi augļi un dārzeņi) groza šādi:

a)

ierakstu par taukskābju mono- un diglicerīdiem (E 471) aizstāj ar šādu:

 

“E 471

Taukskābju mono- un diglicerīdi

quantum satis

 

Tikai citrusaugļu, meloņu, ananasu, banānu, papaiju, mango, avokado, granātābolu, pasifloras augļu, kivi un manioku virsmas apstrādei”

b)

ierakstu par karnaubvasku (E 903) aizstāj ar šādu:

 

“E 903

Karnaubas vasks

200

 

Tikai citrusaugļu, meloņu, ābolu, bumbieru, persiku, ananasu, granātābolu, mango, avokado, papaiju un manioku virsmas apstrādei un riekstu glazēšanai”


II PIELIKUMS

Regulas (EK) Nr. 1333/2008 III pielikuma 1. daļā (Nesējvielas pārtikas piedevās) pēc ierakstiem par pārtikas piedevām “E 1201 Polivinilpirolidons” un “E 1202 Polivinilpolipirolidons” iekļauj šādu ierakstu:

 

“E 322

Lecitīns

quantum satis

Glazētājvielas maniokām”

 

E 570

Taukskābes


ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2025/651/oj

ISSN 1977-0715 (electronic edition)