5.8.2010

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 212/1

Euro maiņas kurss (1)

2010. gada 4. augusts

2010/C 212/01

1 euro =

	Valūta	Maiņas kurss
USD	ASV dolārs	1,3206
JPY	Japānas jena	112,92
DKK	Dānijas krona	7,4513
GBP	Lielbritānijas mārciņa	0,82840
SEK	Zviedrijas krona	9,3843
CHF	Šveices franks	1,3730
ISK	Islandes krona
NOK	Norvēģijas krona	7,8870
BGN	Bulgārijas leva	1,9558
CZK	Čehijas krona	24,735
EEK	Igaunijas krona	15,6466
HUF	Ungārijas forints	281,89
LTL	Lietuvas lits	3,4528
LVL	Latvijas lats	0,7086
PLN	Polijas zlots	4,0036
RON	Rumānijas leja	4,2562
TRY	Turcijas lira	1,9819
AUD	Austrālijas dolārs	1,4464
CAD	Kanādas dolārs	1,3508
HKD	Hongkongas dolārs	10,2526
NZD	Jaunzēlandes dolārs	1,8025
SGD	Singapūras dolārs	1,7860
KRW	Dienvidkorejas vona	1 543,27
ZAR	Dienvidāfrikas rands	9,6275
CNY	Ķīnas juaņa renminbi	8,9434
HRK	Horvātijas kuna	7,2317
IDR	Indonēzijas rūpija	11 828,98
MYR	Malaizijas ringits	4,1856
PHP	Filipīnu peso	59,742
RUB	Krievijas rublis	39,3261
THB	Taizemes bāts	42,455
BRL	Brazīlijas reāls	2,3218
MXN	Meksikas peso	16,6274
INR	Indijas rūpija	60,9650

(1) Datu avots: atsauces maiņas kursu publicējusi ECB.

5.8.2010

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 212/4

Francijas valdības paziņojums saistībā ar Eiropas Parlamenta un Padomes Direktīvu 94/22/EK par atļauju piešķiršanas un izmantošanas noteikumiem ogļūdeņražu meklēšanai, izpētei un ieguvei (1)

(Paziņojums par pieteikumu ekskluzīvas atļaujas (tā sauktās “Permis de Pithiviers”) saņemšanai, lai veiktu šķidro vai gāzveida ogļūdeņražu atradņu izpēti)

(Dokuments attiecas uz EEZ)

2010/C 212/04

Ar 2010. gada 15. marta pieteikumu sabiedrība Realm Energy International, kuras juridiskā adrese ir 2nd Floor, Berkeley Square House, Berkeley Square, London W1J 6BD, UNITED KINGDOM, lūdza piešķirt uz pieciem (5) gadiem ekskluzīvu atļauju, tā saukto “Permis de Pithiviers”, lai veiktu šķidro vai gāzveida ogļūdeņražu atradņu izpēti aptuveni 1 407 kvadrātkilometru platībā, kura atrodas Esonas (Essonne), Luarē (Loiret) un Sēnas un Marnas (Seine-et-Marne) departamenta teritorijā.

Šai atļaujai atbilstīgās teritorijas perimetru veido meridiāni un paralēles, kas secīgi savieno punktus, kuru ģeogrāfiskās koordinātas noteiktas turpmāk tabulā, par pamatu ņemot Parīzes meridiānu.

Punkts	Ģeogrāfiskais garums	Ģeogrāfiskais platums
A	00,30o R	53,70o Z
B	00,00o	53,70o Z
C	00,00o	53,60o Z
D	00,40o A	53,60o Z
E	00,40o A	53,50o Z
F	00,30o A	53,50o Z
G	00,30o A	53,70o Z
H	00,20o A	53,70o Z
I	00,20o A	53,40o Z
J	00,30o A	53,40o Z
K	00,30o A	53,30o Z
L	00,30o R	53,30o Z

Pieteikumu iesniegšana un atļaujas piešķiršanas kritēriji

Sākotnējo un konkurējošo pieteikumu iesniedzējiem ir jāpierāda to atbilstība prasībām atļaujas saņemšanai, kuras noteiktas 4. un 5. pantā 2006. gada 2. jūnija Dekrētā Nr. 2006-648 par kalnrūpniecības atļaujām un tiesībām uzglabāt pazemē (Francijas Republikas Oficiālais Vēstnesis (Journal officiel de la République française), 2006. gada 3. jūnijs).

Ieinteresētie uzņēmumi deviņdesmit dienās no šā paziņojuma publicēšanas var iesniegt konkurējošu pieteikumu saskaņā ar procedūru, kas īsumā aprakstīta “Paziņojumā par kalnrūpniecības atļauju saņemšanu ogļūdeņražu meklēšanai, izpētei un ieguvei Francijā”, kurš publicēts Eiropas Kopienu Oficiālajā Vēstnesī (C 374, 30.12.1994., 11. lpp.), un kas noteikta ar 2006. gada 2. jūnija Dekrētu Nr. 2006-648 par kalnrūpniecības atļaujām un tiesībām uzglabāt pazemē (Francijas Republikas Oficiālais Vēstnesis (Journal officiel de la République française), 2006. gada 3. jūnijs).

Konkurējošie pieteikumi jānosūta kalnrūpniecības lietu ministram uz turpmāk norādīto adresi. Lēmumus par atļaujas piešķiršanu attiecībā uz sākotnējo pieteikumu un konkurējošiem pieteikumiem pieņems divu gadu laikā, skaitot no dienas, kad Francijas iestādes saņem sākotnējo pieteikumu, vai vēlākais līdz 2012. gada 10. aprīlim.

Nosacījumi un prasības attiecībā uz darbības veikšanu un tās pārtraukšanu

Pieteikumu iesniedzēji sīkāku informāciju var iegūt, iepazīstoties ar Kalnrūpniecības kodeksa 79. un 79.1. pantu un 2006. gada 2. jūnija Dekrētu Nr. 2006-649 par kalnrūpniecības un apakšzemes darbiem un apakšzemes raktuvju un krātuvju pārvaldi (Francijas Republikas Oficiālais Vēstnesis (Journal officiel de la République française), 2006. gada 3. jūnijs).

Papildu informāciju var saņemt šādā iestādē: Ministère de l'Écologie, de l’Énergie, du Développement durable et de la Mer, Direction générale de l'énergie et du climat, Direction de l’énergie, Sous-direction de la sécurité d’approvisionnement et nouveaux produits énergétiques, Grande Arche de la Défense — Paroi Nord, 92055 La Défense Cedex, FRANCE (Tālr. +33 140819529).

Ar iepriekš minētajiem normatīvajiem un administratīvajiem aktiem var iepazīties Légifrance tīmekļa vietnē: http://www.legifrance.gouv.fr

(1) OV L 164, 30.6.1994., 3. lpp.

5.8.2010

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 212/6

(Paziņojums par pieteikumu ekskluzīvas atļaujas (tā sauktās “Permis de Champcenest”) saņemšanai, lai veiktu šķidro vai gāzveida ogļūdeņražu atradņu izpēti)

(Dokuments attiecas uz EEZ)

2010/C 212/05

Ar 2010. gada 15. marta pieteikumu sabiedrība Realm Energy International, kuras juridiskā adrese ir 2nd Floor, Berkeley Square House, Berkeley Square, London W1J 6BD, UNITED KINGDOM, lūdza piešķirt uz pieciem (5) gadiem ekskluzīvu atļauju, tā saukto “Permis de Champcenest”, lai veiktu šķidro vai gāzveida ogļūdeņražu atradņu izpēti aptuveni 52 kvadrātkilometru platībā, kura atrodas Sēnas un Marnas (Seine-et-Marne) departamenta teritorijā.

Punkts	Austrumu ģeogrāfiskais garums (grādos)	Ziemeļu ģeogrāfiskais platums (grādos)
A	01,00	54,10
B	01,10	54,10
C	01,10	54,00
D	01,00	54,00
E	01,00	54,01
F	01,01	54,01
G	01,01	54,02
H	01,03	54,02
I	01,03	54,03
J	01,04	54,03
K	01,04	54,06
L	01,03	54,06
M	01,03	54,07
N	01,02	54,07
O	01,02	54,08
P	01,00	54,08

Pieteikumu iesniegšana un atļaujas piešķiršanas kritēriji

Nosacījumi un prasības attiecībā uz darbības veikšanu un tās pārtraukšanu

Papildu informāciju var saņemt šādā iestādē: ministère de l'Écologie, de l’Énergie, du Développement durable et de la Mer, Direction générale de l'énergie et du climat, Direction de l’énergie, Sous-direction de la sécurité d’approvisionnement et nouveaux produits énergétiques, Grande Arche de la Défense — Paroi Nord, 92055 La Défense Cedex, FRANCE (Tālr. +33 140819529).

Ar iepriekš minētajiem normatīvajiem un administratīvajiem aktiem var iepazīties Légifrance tīmekļa vietnē: http://www.legifrance.gouv.fr

(1) OV L 164, 30.6.1994., 3. lpp.

5.8.2010

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 212/9

Pieteikuma publikācija saskaņā ar 6. panta 2. punktu Padomes Regulā (EK) Nr. 510/2006 par lauksaimniecības produktu un pārtikas produktu ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu un cilmes vietu nosaukumu aizsardzību

2010/C 212/07

Šī publikācija dod tiesības izteikt iebildumus pret pieteikumu atbilstīgi Padomes Regulas (EK) Nr. 510/2006 (1) 7. pantam. Komisijai jāsaņem paziņojumi par iebildumiem sešu mēnešu laikā no šīs publikācijas dienas.

GROZĪJUMU PIETEIKUMS

PADOMES REGULA (EK) Nr. 510/2006

Grozījumu pieteikums saskaņā ar 9. pantu

“MONTASIO”

EK Nr: IT-PDO-0217-0012-10.03.2006

AĢIN ( ) ACVN ( X )

1. Produkta specifikācijas nodaļa, kurā izdarīti grozījumi:

—		Produkta nosaukums
—		Produkta apraksts
—		Ģeogrāfiskais apgabals
—		Izcelsmes apliecinājums
—		Ražošanas metode
—		Saikne
—		Marķējums
—		Valstus prosības
—		Citur ( )

2. Grozījuma(-u) veids:

—		Grozījumi vienotajā dokumentā vai kopsavilkuma lapā
—		Grozījumi reģistrētu ACVN vai AĢIN specifikācijā, ja nav publicēts ne vienots dokuments, ne kopsavilkums
—		Grozījumi specifikācijā, ja publicētajā vienotajā dokumentā (Regulas (EK) Nr. 510/2006 9. panta 3. punkts) nav jāizdara grozījumi
—		Pagaidu grozījumi specifikācijā, kas saistīti ar valsts iestāžu noteikto obligāto sanitāro vai fitosanitāro pasākumu ievērošanu (Regulas (EK) Nr. 510/2006 9. panta 4. punkts)

3. Grozījums(-i):

3.1. Ražošanas metode:

Ir atļauts izmantot no četriem slaukumiem iegūtu pienu.

Atbilstošu piena konservēšanas līdzekļu neesamība, jo īpaši vasarā, veicināja piena saglabāšanai un tā kvalitātes uzlabošanai paredzētu dzesēšanas sistēmu ieviešanu lauku saimniecībās.

Šobrīd tāda sistēma ir ierīkota visās lauku saimniecībās, kas nozīmē, ka sierotavas savāc atdzesētu pienu, kura temperatūra saskaņā ar vispārēju noteikumu ir no + 4 °C līdz + 8 °C (spēkā esošajā specifikācijā paredzētā uzglabāšanas temperatūra). Automātisko dzesēšanas sistēmu ieviešana un vienlaicīga piena kvalitātes uzlabošana šobrīd ļauj izmantot pienu, kas lauku saimniecībās ir iegūts no četriem slaukumiem pēc kārtas, kā arī panākt ievērojamus ietaupījumus laika un izmaksu ziņā.

Ir iekļauts šāds teikums: “Attiecībā uz mikroorganismu celmu saturu 30 °C temperatūrā (x ml) un somatisko šūnu saturu (x ml) izmantojamajam pienam ir jāatbilst 2004. gada 29. aprīļa Regulas (EK) Nr. 853/2004 prasībām”. Iepriekš minētā EK regula aizstāj Direktīvu 92/46/EEK, nosakot stingrākas prasības, savukārt minētā direktīva tika transponēta ar Republikas prezidenta 1997. gada 14. decembra dekrētu Nr. 54 (A pielikuma IV nodaļa), ko pēc tam atcēla.

Ir svītrots nepamatotais un kļūdainais ierobežojums “sierotavas iekšienē”, jo nogatavināšanu var veikt arī atzītās lauku saimniecībās, nevis tikai ražotnē (sierotavā).

Ir mainītas piena sildīšanas un termiskās apstrādes temperatūras. No daudzu gadu laikā uzkrātās pieredzes, jo īpaši saistībā ar trešo organizāciju īstenotajām pārbaudēm, tika secināts, ka noteiktais prasību diapazons ir pārāk ierobežojošs, jo sierotavās izvietoto mērinstrumentu (manuālie vai mehāniskie termometri) rādījumi daļēji atšķīrās no inspektoru izmantoto precīzijas instrumentu rādījumiem. Turklāt atšķirīgo siltuma pārneses ātrumu (tvaiks–varš, tvaiks–tērauds) un no tā izrietošo ķēdes reakciju dēļ bija jāpaplašina divi pārbaudāmo temperatūru diapazoni. Šim palielinājumam nav nekādas īpašas tehniskas nozīmes attiecībā uz recekļa pievienošanas temperatūru atšķirībā no termiskās apstrādes diapazona palielināšanas, kas labvēlīgi ietekmē termofilo pienskābes baktēriju attīstību, ņemot vērā piena atbilstību normām un attiecīgi baktēriju nelielo daudzumu.

Pirmajām 60 nogatavināšanas dienām ir noteikta minimālā temperatūra, jo pētījumā, ko veica par “Montasio” siera aizsardzību atbildīgā grupa kopā ar Tjenas (Thiene) Istituto lattiero-caseario, tika konstatēts, ka pārāk zema temperatūra palēnina siera bioķīmiskos procesus un kavē nepieciešamo mitruma zaudēšanu, kas ir raksturīga “Montasio” siera iezīme. Turklāt līdz trīsdesmitajai nogatavināšanas dienai var ievērot + 8 °C minimālo temperatūru, taču pēc šā termiņa beigām temperatūra ir jāpalielina iepriekš minēto iemeslu dēļ. Nav pamata aizliegt 12 °C temperatūras ierobežojuma pārsniegšanu, savukārt minimālais nogatavināšanas termiņš nav mainīts.

Ir mazliet izmainīta mitruma norma desmitajā nogatavināšanas dienā, ņemot vērā vajadzību ieviest ne vairāk kā 2 % novirzi analītiskajām vērtībām attiecībā uz mitrumu, kuru mēra nogatavināšanas laikā starp desmito un sešdesmito dienu, lai izlīdzinātu nelielas iespējamas mērinstrumentu rādījumu atšķirības. Tāpat arī ir mainīti noteikti rādītāji attiecībā uz produktu, kuru nodod realizācijai patērētājam sešdesmitajā nogatavināšanas dienā, proti, maksimālais mitrums (vienmēr 2 % robežās), rituļa svars un tā diametrs (noteiktas stingrākas prasības). Precizējums attiecas uz 2 % novirzes ieviešanu tāpat kā prasībai, kas tika definēta attiecībā uz paredzēto mitruma rādītāja maksimālo vērtību sešdesmitajā nogatavināšanas dienā. Attiecībā uz rituļa svaru ir paredzēts mazākais atšķirību intervāls, lai nodrošinātu vispilnīgāko realizācijas prasību ievērošanu. Tāpat arī ir precīzāk noteikts diametrs – nav atļauts nodot realizācijai nevienu rituli, kura diametrs ir lielāks par 35 cm.

Siers ir bioloģisks produkts, kuru ietekmē izslaukums, svara zudumi utt., tas ir lielā mērā atkarīgs no sākumposmā izmantotajām izejvielām, kā arī meteoroloģiskajiem un vides apstākļiem utt., tādēļ tika nolemts, ka zinātniskā un tehniskā izpratnē būs daudz pareizāk vienoties par garāko nogatavināšanas termiņu, nevis mākslīgi palielināt analītiskos rādītājus, nodrošinot, ka produkts zaudē tādu ūdens daudzumu, kāds vajadzīgs, lai tas atbilstu prasībām sešdesmitajā nogatavināšanas dienā. Attiecīgi sieru, kuram desmitajā nogatavināšanas dienā ir pārsniegtas noteiktās normas, jebkādu šaubu gadījumā nav atļauts nodot realizācijai līdz sešdesmitajai dienai, kurā ir jāveic analīze, lai pārbaudītu, vai nogatavināšanas laikā reģistrētais svara zudums ir izlīdzinājis rādītāju sākotnējo augstāko vērtību. Ja produkts neatbilst paredzētajai normai, konkrētajai produkcijas partijai nepiešķir izcelsmes apliecinājumu. Tāpat arī sieram, kas sešdesmitajā nogatavināšanas dienā neatbilst noteiktajai mitruma normai, deviņdesmitajā nogatavināšanas dienā pirms “Montasio” nosaukuma piešķiršanas veic galīgo pārbaudi. Ja produkts neatbilst paredzētajai normai, konkrētajai produkcijas partijai nevar izmantot izcelsmes marķējumu.

Ir iekļauta jauna prasība, saskaņā ar kuru sadalīšana gabalos un iepriekšējā iepakošana ir atkarīga no minimālā 60 dienu nogatavināšanas perioda.

3.2. Marķējums:

Informācija, kas attiecas uz produkta apzīmēšanu un noformējumu tā realizācijas brīdī, ir precizēta, iekļaujot detalizētu informāciju. Šis labojums ir nepieciešams, lai sniegtu patērētājam daudz precīzāku informāciju.

Ir atļauts ar ACVN “Montasio” apzīmētajiem siera rituļiem pievienot norādi, pēc kuras tie nepārprotami identificējami kā “kalnu apgabalā ražots produkts”, piestiprinot rituļa sāniem plāksnīti ar norādi “PDM” (“prodotto della montagna” – “kalnu apgabalā ražots produkts”), jo viss piena pārstrādes cikls līdz sešdesmitajai nogatavināšanas dienai notiek reģionā, kuru saskaņā ar spēkā esošajā valsts tiesību aktā noteikto definīciju uzskata par kalniem un kurš ir iekļauts ar ACVN apzīmētā produkta ražošanas apgabalā.

KOPSAVILKUMS

PADOMES REGULA (EK) Nr. 510/2006

“MONTASIO”

EK Nr.: IT-PDO-0217-0012-10.03.2006

ACVN ( X ) AĢIN ( )

Šis kopsavilkums nosaka galvenos produkta specifikācijas elementus informācijas nolūkā.

1. Atbildīgais departaments dalībvalstī:

Nosaukums:

Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali

Adrese:

Via XX Settembre 20

00187 Roma RM

ITALIA

Tālr.

+39 0646655104

Fakss

+39 0646655306

E-pasts:

saco7@politicheagricole.gov.it

2. Grupa:

Nosaukums:

Consorzio per la tutela del formaggio Montasio

Adrese:

Vicolo Resia ½

33030 Codroipo UD

ITALIA

Tālr.

+39 0432905317

Fakss

+39 0432912052

E-pasts:

info@formaggiomontasio.net

Sastāvs:

ražotāji/pārstrādātāji ( X ) citi ( )

3. Produkta veids:

1.3. grupa.

Siers

4. Specifikācija:

(Regulas (EK) Nr. 510/2006 4. panta 2. punkta prasību kopsavilkums)

4.1. Nosaukums:

“Montasio”

4.2. Apraksts:

Produkts ir no govs piena izgatavots cilindriskas formas siers (vidēji ilgi vai ilgstoši fermentēts) ar taisniem vai gandrīz taisniem sāniem un plakanām vai nedaudz izliektām pamatnēm. “Montasio” siers ir produkts, kuru izgatavo no nepasterizēta piena tikai uz dabisku pienskābes baktēriju ieraugu vai citu atļautu fermentu bāzes. Minimālais nogatavināšanas termiņš ir 60 dienas ar mitruma satura kontroli, veicot mērījumus desmitajā un sešdesmitajā nogatavināšanas dienā. Audzē galvenokārt šādas govju šķirnes: Alpu brūnā, Itālijas sarkanraibā un melnraibā.

Attiecībā uz govju barību papildus graudaugiem, galvenokārt kukurūzai un miežiem, izmanto arī zaļbarību un sauso lopbarību (dažādu augu un lucernas maisījumu), kā arī skābbarību (galvenokārt kukurūzu). Šī barība veido 80 līdz 85 % kopējā daudzuma un to iegūst galvenokārt ražošanas apgabalā. Koncentrātus un lopbarības raušus pārsvarā iepērk no ražošanas apgabalā izvietotiem dzīvnieku barības ražotājiem, kuri galvenokārt izmanto vietējos graudaugus un iepērk izejvielas barības miltu tirgū (soja un lucerna, arī citi pieejamie produkti), kā arī minerālvielu un vitamīnu piedevas.

Sešdesmitajā nogatavināšanas dienā ar ACVN “Montasio” apzīmētajam sieram ir jāatbilst šādiem rādītājiem: maksimālais mitruma saturs nepārsniedz 36,72 %; taukvielu attiecība pret sausnu – vismaz 40 %; svars 6–8 kg; rituļa diametrs no 30 līdz 35 cm diametrā; augstums ne vairāk kā 8 cm; garoza liesa, vienmērīga un elastīga; konsistence blīva un ar nelielu acojumu; krāsa dabiska, iedzeltena; aromāts raksturīgs; garša asa un patīkama.

4.3. Ģeogrāfiskais apgabals:

Ar ACVN “Montasio” apzīmētā siera ražošanas apgabalā ietilpst Friuli-Venēcija Džūlija (Friuli-Venezia Giulia) (visa teritorija). Veneto (Veneto): visa Belluno (Belluno) un Trevizo (Treviso) provinces teritorija, kā arī daļa Padujas (Padova) un Venēcijas (Venezia) provinces teritorijas, ievērojot šādas robežas: “sākot ar Trevīzo un Padujas provinču robežas krustpunktu, pēc tam tālāk pa šīs robežas līniju līdz Serenissima autoceļam. Robežas līnija stiepjas līdz pat autoceļa tiltam pāri Brentas (Brenta) upei un pēc tam pa upes gultni līdz tās grīvai”.

4.4. Izcelsmes apliecinājums:

Visus ražošanas procesa posmus kontrolē, katrā posmā reģistrējot izejmateriālus un gatavo produkciju. Šī kontrole, ka arī reģistrēšana šim nolūkam paredzētajos reģistros, kurus uztur pārbaudes struktūra un kuros reģistrē visus ražošanas procesa dalībniekus, un savlaicīga saražotās produkcijas daudzumu paziņošana pārbaudes struktūrai nodrošina produkta izsekojamību. Pārbaudes struktūra kontrolē visas attiecīgajos reģistros ierakstītās fiziskās vai juridiskās personas.

Prasību kopums attiecas uz sertificētām kūtīm, kuras apzina un pārbauda, izmantojot paraugu ņemšanas sistēmu. ACVN “Montasio” ražošanai paredzētā piena savākšanas izsekojamību nodrošina, kontrolējot un pārbaudot izmantojamos transportlīdzekļus, savākšanas tvertnes lauku saimniecībās un piena termiskās apstrādes sistēmas (“Montasio” sieram paredzēto pienu nav atļauts pasterizēt). Pēc tam saražotos “Montasio” siera rituļus nekavējoties marķē, norādot ražotāja identifikācijas kodu, kā arī izgatavošanas gadu/mēnesi un dienu. Visus saistībā ar “Montasio” ražošanu reģistrētos datus saglabā papīra formātā un vajadzības gadījumā arī elektroniskajos datu nesējos.

Piensaimniecībām, sierotavām un uzņēmumiem, kas nodarbojas tikai ar nogatavināšanu, ir jāatrodas ražošanas apgabalā.

4.5. Ražošanas metode:

Piena ražošanai un pārstrādei, siera “Montasio” nogatavināšanai un marķēšanai ir jānotiek 4.3. apakšpunktā minētā ģeogrāfiskā apgabala teritorijā.

Pēc piena sarecināšanas ar teļa himozīnu recekli kuļ, līdz iegūst graudainu masu rīsa graudiņu lielumā, kuru pēc termiskas apstrādes sāla un nogatavina vidējā vai ilgstošā termiņā. “Montasio” sieru nogatavina ne mazāk kā 60 dienas, pirmajās trīsdesmit dienās – vismaz 8 °C temperatūrā, pēc tam – augstākā temperatūrā.

Visas “Montasio” siera partiju pārvietošanas, kuras notiek pirms 60 dienu nogatavināšanas termiņa beigām, sierotava vai nogatavināšanas uzņēmums reģistrē papīra formātā vai elektroniskos datu nesējos.

4.6. Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu:

Dabas faktori ir saistīti ar klimatiskajiem apstākļiem ražošanas apgabalā, kura reljefu veido galvenokārt kalni un priekškalnes, kur vienmēr ir tikušas uzturētas augstkalnu un parastās ganības, ietekmējot piena govīm paredzētās barības kvalitāti.

“Montasio” siers tika iekļauts San Daniele un Udine 1773./1775. g. cenrādī. Tas liecina par “Montasio” laišanu tirdzniecībā un pierāda, ka tas netika ražots tikai vietējām vai pašpatēriņa vajadzībām. Turklāt pēc cenu salīdzināšanas var secināt, ka “Montasio” ir daudz dārgāks nekā citi līdzīgi blakusesošajos apgabalos ražoti sieri. Nav apstrīdams, ka tā pamatā ir šā siera pikantums un garša, kā arī tam raksturīgās iezīmes, proti, tas ir nogatavināts siers ar ilgu glabāšanas termiņu, kuru tādēļ var izmantot par maiņas vai tirdzniecības preci. Ciešo “Montasio” saikni ar ražošanas apgabalu pierāda arī spēcīgais stimuls, kuru šā siera ražošana deva kooperatīvo sabiedrību attīstībai. Ap 1880. gadu Kadorē (Cadore) tika nodibināta pirmā kooperatīvā sabiedrība siera ražošanas nozarē: piena kooperatīvi strauji izplatījās Friuli un Venēcijā un līdz 1915. gadam (Pirmā pasaules kara priekšvakarā) bija izveidotas jau 350 kooperatīvās sabiedrības, kuras nodarbojās ar “Montasio” siera ražošanu un realizāciju.

Vēl vienu saikni ar ACVN “Montasio” ražošanas apgabalu veido “Scuola di Caseificio” skolas nodibināšana Friuli-Venēcijā Džūlijā (Friuli Venezia Giulia) 1925. gadā, kas agrāk sagatavoja siera meistarus, kuri strādāja austrumu Venēcijas un Friuli-Venēcijas Džūlijas sierotavās. Divdesmitajos gados ražošanas apgabals jau atbilda vēlākajos dokumentos noteiktajām robežām.

Sešdesmitajos gados jau pastāvēja vairāk nekā 650 strādājošas sierotavas – “Montasio” siers un tā sevišķā ražošanas tehnoloģija ātri izplatījās Friuli un austrumu Venēcijā gan cilvēka un strukturālo faktoru (piemēram, kooperatīvo sierotavu izveide vai siera meistaru skolas nodibināšana) ietekmē, gan arī pateicoties videi, kurā sākotnēji izplatījās tehnoloģija un bez kuras tās attīstībai nebūtu bijusi tik liela nozīme, kāda tai ir patlaban.

Itālijas austrumdaļai vienmēr ir bijis un joprojām ir raksturīgs liels nokrišņu daudzums pavasarī un rudenī, kas ir labvēlīgs faktors ganībām un graudaugiem (kvieši un mieži), kuri veido slaucamo govju barības pamatu. Tāpat arī jāmin kukurūzas audzēšanas nozīme, jo kukurūzu izmanto barībai gan svaigā veidā, gan arī kā skābbarību. Visbeidzot, šajā apgabalā ir izplatīta arī soja, kuru izmanto kā olbaltumvielu avotu.

Nav noliedzams, ka videi, kurā radās “Montasio” siers, piemīt tā izgatavošanai piemēroti mikrobioloģiskie apstākļi. Patiesībā “Montasio” ir raksturīga termofilas mikrofloras klātbūtne, kas vienmēr ir ļāvusi iegūt vienreizīgu siera produktu, kuru piedāvā svaigā veidā (nogatavināts ne mazāk kā divus mēnešus, senatnē – pat tikai vienu mēnesi) vai nogatavinātu (vairāk nekā 36 mēneši), kura īpašības laika gaitā nepasliktinās, bet tikai mainās tā organoleptiskās iezīmes, smarža un garša, pateicoties tieši baktēriju kopumam, kas dabiskā kārtā atrodas ražošanas apgabala ganībās/pļavās.

To vēl vairāk apliecina “Montasio” salīdzinājums ir augstkalnu sieriem, kurus ražo blakusesošajos apgabalos. Saskaņā ar tradīciju vai vides apstākļu dēļ to pārstrādes process atšķiras atkarībā no iegūstamā siera veida: svaigs siers vai nogatavināts 6 vai 8 mēnešus.

Līdz ar lopkopības tehnoloģiju uzlabošanu, audzējamo kultūru racionalizāciju un daudz higiēniskāku slaukšanas metožu ieviešanu pienu tagad bagātina tikai ar tādiem siera mikroorganismiem, kas der “Montasio” ražošanai. Tādēļ pienu bagātina ar pienskābes baktēriju ieraugiem (kuros ir daudz koku (lodveida baktērijas) un maz nūjiņu), kurus izgatavo no ražošanas apgabalā iegūta piena, savukārt blakusesošajos apgabalos izmanto piena sūkalas (kurās ir daudz nūjiņu).

4.7. Pārbaudes struktūra:

Nosaukums:

CSQA Certificazioni srl

Adrese:

Via San Gaetano 74

36016 Thiene VI

ITALIA

Tālr.

+39 0445313011

Fakss

+39 0445313070

E-pasts:

csqa@csqa.it

4.8. Marķējums:

Produktu apzīmē ar noteiktas formas izcelsmes marķējumu, norādot ražotāja kodu, provinces emblēmu un izgatavošanas datumu. Ar ACVN “Montasio” apzīmētā siera izcelsmes marķējumu veido savstarpēji apgrieztas diagonālas norādes “Montasio” uz rituļa sāniem (1. attēls).

Šo izcelsmes marķējumu pievieno visu saistīto vai nesaistīto lauku saimniecību produkcijai ar noteikumu, ka produkcija ir iegūta, ievērojot ražošanas specifikāciju.

1. attēls

Nosaukuma logotipu veido stilizēts lielais “M” burts, zem kura atrodas uzraksts “Montasio”.

2. attēls

Ņemot vērā, ka viss ražošanas process, tostarp piena ieguve līdz pat nogatavināšanai vismaz 60 dienas, notiek kalnu apgabalos un to, ka spēkā esošajā valsts tiesību aktā noteikta definīcija, kurā iekļauts arī ar ACVN “Montasio” apzīmētā produkta ražošanas apgabala nosaukums, siera etiķetē var iekļaut arī norādi “kalnu apgabalā ražots produkts”. Šajā nolūkā rituļa sānos pievieno plāksnīti ar norādi “PDM”, kas ir saīsinājums no nosaukuma “kalnu apgabalā ražots produkts” (“prodotto della montagna”).

Ar ACVN “Montasio” apzīmētajam sieram, kas ir nogatavināts vairāk par 100 dienām, “Montasio” siera aizsardzības apvienība (Consorzio per la Tutela del Formaggio Montasio) pēc visu saistīto vai nesaistīto ražotāju lūguma var pievienot īpašu nosaukuma logotipu (2. attēls) tam paredzētā vietā rituļa sānos, pirms tam veicot atbilstošu pārbaudi.

(1) OV L 93, 31.3.2006., 12. lpp.

		ISSN 1725-5201 doi:10.3000/17255201.C_2010.212.lav
Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis		C 212

Izdevums latviešu valodā	Informācija un paziņojumi	53. sējums 2010. gada 5. augusts

Paziņojums Nr.	Saturs	Lappuse
	IV Paziņojumi
	EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI
	Eiropas Komisija
2010/C 212/01	Euro maiņas kurss	1

2010/C 212/02	Apgrozībai paredzēto euro monētu jauna valsts puse	2

2010/C 212/03	Apgrozībai paredzēto euro monētu jauna valsts puse	3

	V Atzinumi
	PROCEDŪRAS, KAS SAISTĪTAS AR KONKURENCES POLITIKAS ĪSTENOŠANU
	Eiropas Komisija
2010/C 212/04	Francijas valdības paziņojums saistībā ar Eiropas Parlamenta un Padomes Direktīvu 94/22/EK par atļauju piešķiršanas un izmantošanas noteikumiem ogļūdeņražu meklēšanai, izpētei un ieguvei (Paziņojums par pieteikumu ekskluzīvas atļaujas (tā sauktās Permis de Pithiviers) saņemšanai, lai veiktu šķidro vai gāzveida ogļūdeņražu atradņu izpēti) ( 1 )	4

2010/C 212/05	Francijas valdības paziņojums saistībā ar Eiropas Parlamenta un Padomes Direktīvu 94/22/EK par atļauju piešķiršanas un izmantošanas noteikumiem ogļūdeņražu meklēšanai, izpētei un ieguvei (Paziņojums par pieteikumu ekskluzīvas atļaujas (tā sauktās Permis de Champcenest) saņemšanai, lai veiktu šķidro vai gāzveida ogļūdeņražu atradņu izpēti) ( 1 )	6

2010/C 212/06	Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju (Lieta COMP/M.5766 – EnBW/PRE) – Lieta, kas pretendē uz vienkāršotu procedūru ( 1 )	8

	CITI TIESĪBU AKTI
	Eiropas Komisija
2010/C 212/07	Pieteikuma publikācija saskaņā ar 6. panta 2. punktu Padomes Regulā (EK) Nr. 510/2006 par lauksaimniecības produktu un pārtikas produktu ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu un cilmes vietu nosaukumu aizsardzību	9


	(1) Dokuments attiecas uz EEZ