Apstrādāta graudaugu pārtika un bērnu pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem

SVARĪGĀKIE ASPEKTI

Darbības joma

Šī direktīva attiecas uz pārtikas produktiem ar īpašu uzturvērtību, kas atbilst uztura prasībām zīdaiņiem un maziem bērniem ar labu veselību un ir paredzēti no krūts atšķirtiem zīdaiņiem un maziem bērniem kā to diētas papildinātājs un/vai to pakāpeniskai pieradināšanai pie parastiem pārtikas produktiem.

Tie ietver:

• apstrādātu graudaugu pārtiku, kura ir iedalīta šādās četrās kategorijās:
  • parastu graudaugu barība, kas ir pagatavota vai ko var pagatavot ar pienu vai citiem piemērotiem barības vielu šķidrumiem;
  • graudaugu barība, kam pievienota pārtika ar augstu olbaltumvielu saturu, kura ir pagatavota vai kuru var pagatavot ar ūdeni vai citiem šķidrumiem, kas nesatur olbaltumvielas;
  • makaronu ēdieni, ko izmanto pēc vārīšanas ūdenī vai citos piemērotos šķidrumos;
  • sausiņi un cepumi, ko izmanto vai nu tieši, vai pēc saberšanas, pievienojot ūdeni, pienu vai citus piemērotus šķidrumus;
• bērnu pārtika, kas ir citāda nekā apstrādātu graudaugu pārtika.

Šī direktīva neattiecas uz piena produktiem, kas paredzēti maziem bērniem.

Vispārīgas saistības

Eiropas Savienības (ES) dalībvalstīm jānodrošina, ka produktus tirgo tikai tad, ja tie atbilst šajā direktīvā izklāstītajām normām

Sastāvs

• Attiecīgās pārtikas ražošanā drīkst izmantot tikai tādas sastāvdaļas, kas ir piemērotas produktiem ar īpašu uzturvērtību zīdaiņiem un maziem bērniem (pamatojoties uz zinātniskiem datiem).
• Apstrādātu graudaugu pārtikai jāatbilst I pielikumā norādītajiem sastāva kritērijiem.
• Bērnu pārtikai, kas aprakstīta II pielikumā, jāatbilst tur norādītajiem sastāva kritērijiem.
• Ražojot apstrādātu graudaugu pārtiku un bērnu pārtiku, var pievienot tikai IV pielikumā uzskaitītās uzturvielas, nepārsniedzot direktīvā noteiktos maksimālos ierobežojumus. Šīm vielām tīrības kritēriji jānosaka vēlāk.
• Apstrādātu graudaugu pārtika un bērnu pārtika nedrīkst saturēt jebkādas vielas tādos daudzumos, kuri varētu kaitēt zīdaiņu un mazu bērnu veselībai (skatīt Regulu (EK) Nr. 1881/2006) (skatīt kopsavilkumu).

Marķējums

Attiecīgo produktu marķējumā papildus obligātajiem datiem, kas noteikti Regulā (ES) Nr. 1169/2011 (skatīt kopsavilkumu), obligāti jānorāda šāda informācija:

• norādījumi attiecībā uz vecumu, no kāda produktu var lietot, bet tas nevar būt mazāks par četriem mēnešiem. Produktiem, kas ieteikti izmantošanai no četru mēnešu vecuma, var būt norāde, ka produktu ieteicams lietot no šī vecuma, ja vien ārstniecības, uzturzinātnes utt. speciālisti neiesaka ko citu;
• informācija attiecībā uz lipekļa klātbūtni vai iztrūkumu, ja norādītais vecums, no kura produktu var lietot, ir mazāks par sešiem mēnešiem;
• pieejamais enerģijas lielums (izteikts kJ un kcal) un olbaltumvielu, ogļhidrātu un lipīdu saturs (izteikts skaitliskā veidā) 100 g vai 100 ml pārdošanai sagatavotā produkta, un, vajadzības gadījumā, patēriņam ieteiktajā produkta daudzumā;
• katras minerālvielas un katra vitamīna vidējais daudzums, kas attiecīgi noteikts kā īpašs līmenis I pielikumā un II pielikumā, izteikts skaitliskā veidā 100 g vai 100 ml pārdošanai sagatavotā produkta, un, vajadzības gadījumā, patēriņam ieteiktajā produkta daudzumā;
• ja vajadzīgs, pamācības atbilstīgai pagatavošanai un norādījumi par šo pamācību ievērošanas nozīmi.

Marķējumā var iekļaut neobligātu informāciju:

• IV pielikumā norādīto barības vielu vidējo daudzumu (izteiktu skaitliskā veidā) 100 g vai 100 ml pārdošanai sagatavotā produkta, un, vajadzības gadījumā, patēriņam ieteiktajā produkta daudzumā;
• informāciju par V pielikumā parādītajām minerālvielām un vitamīniem (izteiktu procentos no salīdzināmās vērtības) 100 g vai 100 ml pārdošanai sagatavotā produkta, un, vajadzības gadījumā, patēriņam ieteiktajā produkta daudzumā ar noteikumu, ka klātesošie daudzumi ir vismaz 15 % no salīdzināmās vērtības.

Maksimāli pieļaujamie pesticīdu daudzumi

• Šajā direktīvā ir noteikti maksimāli pieļaujamie pesticīdu atlieku daudzumi apstrādātā graudaugu pārtikā un bērnu pārtikā zīdaiņiem un maziem bērniem uz 0,01 mg/kg, izņemot tās vielas, kurām īpaši līmeņi norādīti VI pielikumā.
• Pesticīdu atlieku daudzumu noteikšanai jāizmanto vispārpieņemtās standarta analīzes metodes.

Aizliegtie pesticīdi

• Ar šo direktīvu tiek aizliegta dažu pesticīdu lietošana lauksaimniecības produktos, kuri paredzēti bērnu pārtikas ražošanai (saraksts ir sniegts VII pielikumā).
• Attiecībā uz sarakstā ietvertajiem pesticīdiem vai pesticīdu metabolītiem maksimālais pieļaujamais līmenis 0,01 mg/kg var būt pārmērīgs zīdaiņiem un maziem bērniem. Tas attiecas uz pesticīdiem vai pesticīdu metabolītiem, kuru pieļaujamā dienas deva ir mazāka par 0,0005 mg/kg ķermeņa svara.
• Analītiskās metodes kvantitatīvās robežas vērtība ir 0,003 mg/kg. Uzskata, ka šajā līmenī pesticīdi nav lietoti. Šo ierobežojumu var mainīt, ņemot vērā tehnikas attīstību vai datus par vides piesārņojumu.