12.11.2011   

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

L 295/178

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 1130/2011

(2011. gada 11. novembris),

ar ko groza III pielikumu Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (EK) Nr. 1333/2008 par pārtikas piedevām, izveidojot Savienības atļauto pārtikas piedevu sarakstu lietošanai pārtikas piedevās, pārtikas fermentos, pārtikas aromatizētājos un uzturvielās

(Dokuments attiecas uz EEZ)

EIROPAS KOMISIJA,

ņemot vērā Līgumu par Eiropas Savienības darbību,

ņemot vērā Eiropas Parlamenta un Padomes 2008. gada 16. decembra Regulu (EK) Nr. 1333/2008 par pārtikas piedevām (1) un jo īpaši tās 10. pantu un 30. panta 2., 3. un 5. punktu,

tā kā:

(1)

Regulas (EK) Nr. 1333/2008 III pielikumā paredzēts izveidot Savienības atļauto pārtikas piedevu sarakstus un to lietošanas nosacījumus pārtikas piedevās (1. un 2. daļa), pārtikas fermentos (3. daļa), pārtikas aromatizētājos (4. daļa) un uzturvielās vai to kategorijās (5. daļa), kam šīs pārtikas piedevas var pievienot saskaņā ar minētās regulas 4. panta 4. punktu. Šo pārtikas piedevu lietošanas mērķis ir veikt tehnoloģisku funkciju pārtikas piedevās vai fermentos, vai aromatizētājos, vai uzturvielās.

(2)

Regulas (EK) Nr. 1333/2008 III pielikumā iekļautās pārtikas piedevas var ietvert vienā no funkcionālajām grupām, kuras noteiktas I pielikumā, pamatojoties uz attiecīgās pārtikas piedevas galveno tehnoloģisko funkciju. Tomēr saskaņā ar minētās regulas 9. pantu pārtikas piedevas iekļaušana vienā funkcionālajā grupā nenozīmē, ka tās lietojumam nevar būt vairākas tehnoloģiskas funkcijas.

(3)

Tās pārtikas piedevas, kuras ir atļautas kā nesējvielas lietošanai pārtikas piedevās saskaņā ar Eiropas Parlamenta un Padomes 1995. gada 20. februāra Direktīvu 95/2/EK par pārtikas piedevām, kas nav krāsvielas vai saldinātāji (2), un to lietošanas nosacījumi būtu jāiekļauj Regulas (EK) Nr. 1333/2008 III pielikuma 1. daļā, jo ir pārskatīta to atbilstība vispārīgiem nosacījumiem par pārtikas piedevu un to lietojuma iekļaušanu Savienības sarakstos un jo īpaši to atbilstība minētās regulas 6. panta 1. punkta a) apakšpunktam.

(4)

Pārtikas piedevas, kuras ir iekļautas Direktīvas 95/2/EK sarakstā kā atļautās nesējvielas un nesējvielu šķīdinātāji un kuras veic pārtikas piedevu funkciju, kas nav nesējvielu funkcija, būtu jāiekļauj Regulas (EK) Nr. 1333/2008 III pielikuma 2. daļā ar tādiem pašiem lietošanas nosacījumiem. Citas pārtikas piedevas, kuru funkcija nav nesējvielas funkcija, arī būtu jāiekļauj šajā sarakstā.

(5)

Pārtikas piedevas un nesējvielas, ko atļauts lietot pārtikas fermentos, kā minēts Eiropas Parlamenta un Padomes 2008. gada 16. decembra Regulā (EK) Nr. 1332/2008 par fermentiem (3), un to lietošanas nosacījumi būtu jāiekļauj Regulas (EK) Nr. 1333/2008 III pielikumu 3. daļā.

(6)

Pārtikas piedevas, ko saskaņā ar Direktīvu 95/2/EK atļauts lietot pārtikā, un šo pārtikas piedevu lietošanas nosacījumi būtu jāiekļauj Regulas (EK) Nr. 1333/2008 III pielikuma 4. daļā, jo ir pārskatīta to atbilstība minētās regulas 6. pantam.

(7)

Pārtikas piedevas un nesējvielas, kuras atļauts lietot uzturvielās, kas noteiktas Eiropas Parlamenta un Padomes 2006. gada 20. decembra Regulā (EK) Nr. 1925/2006 par vitamīnu un minerālvielu, un dažu citu vielu pievienošanu pārtikai (4), kā arī Eiropas Parlamenta un Padomes 2002. gada 10. jūnija Direktīvā 2002/46/EK par dalībvalstu tiesību aktu tuvināšanu attiecībā uz uztura bagātinātājiem (5), Eiropas Parlamenta un Padomes 2009. gada 6. maija Direktīvā 2009/39/EK par īpašas diētas pārtikas produktiem (6) un Komisijas 2009. gada 13. oktobra Regulā (EK) Nr. 953/2009 par vielām, ko īpašu uztura apsvērumu dēļ var pievienot īpašas diētas pārtikas produktiem (7), kā arī to lietošanas nosacījumi būtu jāiekļauj Regulas (EK) Nr. 1333/2008 III pielikuma 5. daļas A iedaļā. Citas pārtikas piedevas, kuru funkcija nav nesējvielas funkcija, arī būtu jāiekļauj šajā sarakstā, jo ir radusies tehnoloģiska nepieciešamība, kas nebija paredzēta Regulas (EK) Nr. 1333/2008 pieņemšanas laikā.

(8)

Pārtikas piedevas, kas Direktīvā 95/2/EK minētas kā pārtikas piedevas, kuras atļautas zīdaiņiem un maziem bērniem paredzētā pārtikā un kurām ir pārtikas piedevu funkcija uzturvielās, ar tādiem pašiem lietošanas nosacījumiem būtu jāiekļauj sarakstā, kas noteikts Regulas (EK) Nr. 1333/2008 III pielikuma 5. daļas B iedaļā. Minētais saraksts būtu jāpapildina, ņemot vērā Pārtikas zinātniskās komitejas 1997. gada 13. jūnijā sniegto atzinumu par pārtikas piedevām uzturvielu preparātos, kas paredzēti lietošanai mākslīgos maisījumos zīdaiņiem, mākslīgos papildu ēdināšanas maisījumos zīdaiņiem un piebarošanas pārtikā zīdaiņiem (8).

(9)

Lai nodrošinātu pārredzamību un konsekvenci, būtu jānosaka īpaši noteikumi attiecībā uz pārtikas piedevu lietošanas nosacījumiem pārtikas piedevu/fermentu/uzturvielu preparātos.

(10)

Tādas vielas kā sulfīti, benzoāti, polisorbāti, sorbitānesteri un saharozes esteri būtu jāuzskaita Regulas (EK) Nr. 1333/2008 III pielikumā; saskaņā ar Komisijas 2001. gada ziņojumu par pārtikas piedevu uzņemšanu ar pārtiku Eiropas Savienībā (9) šīm vielām veic 3. līmeņa pārbaudi, un saistībā ar tām pastāv bažas par pieļaujamo dienas devu (PDD). Minēto vielu lietošanas nosacījumus varētu pārskatīt, ņemot vērā gaidāmo Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādes atzinumu saskaņā ar atkārtotas novērtēšanas programmu, kas izveidota ar Komisijas Regulu (ES) Nr. 257/2010 (10), ar ko izveido programmu, lai atkārtoti novērtētu pārtikas piedevas, kas cita starpā ietver arī uzņemtās devas novērtējumu.

(11)

Regulas (EK) Nr. 1333/2008 III pielikumā uzskaitīto pārtikas piedevu specifikācijas attiecībā uz izcelsmi, tīrības kritērijiem un citu vajadzīgu informāciju ir izklāstītas Komisijas 2008. gada 22. decembra Direktīvā 2008/128/EK, ar ko nosaka īpašus tīrības kritērijus krāsvielām, kuras lieto pārtikas produktos (11), Komisijas 2008. gada 17. jūnija Direktīvā 2008/60/EK, ar ko nosaka pārtikas produktos lietojamo saldinātāju tīrības kritērijus (12), un Komisijas 2008. gada 27. augusta Direktīvā 2008/84/EK par noteiktajiem tīrības kritērijiem pārtikas piedevām, izņemot krāsvielas un saldinātājus (13).

(12)

Ņemot vērā, ka daži preparāti tiek izmantoti jau gadu desmitiem, pēc šīs regulas stāšanās spēkā būtu jānodrošina divdesmit četru mēnešu pārejas periods, lai pārtikas apritē iesaistītie tirgus dalībnieki varētu pielāgoties prasībām, kas noteiktas III pielikuma 2. un 3. daļā un 5. daļas A iedaļā Regulai (EK) Nr. 1333/2008, kurā izdarīti grozījumi ar šo regulu. Pēc šīs regulas stāšanās spēkā būtu jāparedz astoņpadsmit mēnešu ilgs pārejas periods, lai pārtikas apritē iesaistītie tirgus dalībnieki varētu pielāgoties prasībām, kas noteiktas ar šo regulu grozītā III pielikuma 1. un 4. daļā.

(13)

Šajā regulā paredzētie pasākumi ir saskaņā ar Pārtikas aprites un dzīvnieku veselības pastāvīgās komitejas atzinumu, un Eiropas Parlaments un Padome pret tiem nav iebilduši,

IR PIEŅĒMUSI ŠO REGULU.

1. pants

Regulas (EK) Nr. 1333/2008 grozījums

Regulas (EK) Nr. 1333/2008 III pielikumu aizstāj ar šīs regulas pielikuma tekstu.

2. pants

Pārejas pasākumi

Preparātus, kas neatbilst III pielikuma 2. un 3. daļai un/vai 5. daļas A iedaļai Regulā (EK) Nr. 1333/2008, kura grozīta ar šo regulu, saskaņā ar valsts noteikumiem var turpināt laist tirgū divdesmit četrus mēnešus pēc šīs regulas spēkā stāšanās datuma. Pārtiku, kura satur šādus preparātus, kas minētajā laikposmā likumīgi laisti tirgū, var tirgot, līdz beidzas krājumi.

Preparātus, kas neatbilst III pielikuma 1. un 4. daļai Regulā (EK) Nr. 1333/2008, kura grozīta ar šo regulu, saskaņā ar Direktīvas 95/2/EK I līdz VI pielikuma noteikumiem var turpināt laist tirgū līdz 2013. gada 31. maijam. Pārtiku, kura satur šādus preparātus, kas minētajā laikposmā likumīgi laisti tirgū, var tirgot, līdz beidzas krājumi.

3. pants

Stāšanās spēkā

Šī regula stājas spēkā divdesmitajā dienā pēc tās publicēšanas Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī.

To piemēro no 2011. gada 2. decembra.

Šī regula uzliek saistības kopumā un ir tieši piemērojama visās dalībvalstīs.

Briselē, 2011. gada 11. novembrī

Komisijas vārdā –

priekšsēdētājs

José Manuel BARROSO

(1)  OV L 354, 31.12.2008., 16. lpp.

(2)  OV L 61, 18.3.1995., 1. lpp.

(3)  OV L 354, 31.12.2008., 7. lpp.

(4)  OV L 404, 30.12.2006., 26. lpp.

(5)  OV L 183, 12.7.2002., 51. lpp.

(6)  OV L 124, 20.5.2009., 21. lpp.

(7)  OV L 269, 14.10.2009., 9. lpp.

(8)  Opinion of the Scientific Committee on Food on Additives in nutrient preparations for use in infant formulae, follow-on formulae and weaning food, Reports of SCF (40th series, 1998. g.).

(9)  Report from the Commission on Dietary Food Additive Intake in the European Union, COM(2001) 542, galīgā redakcija.

(10)  OV L 80, 26.3.2010., 19. lpp.

(11)  OV L 6, 10.1.2009., 20. lpp.

(12)  OV L 158, 18.6.2008., 17. lpp.

(13)  OV L 253, 20.9.2008., 1. lpp.

PIELIKUMS

“III PIELIKUMS

Savienības atļauto pārtikas piedevu, tostarp nesējvielu, saraksts lietošanai pārtikas piedevās, pārtikas fermentos, pārtikas aromatizētājos un uzturvielās un to lietošanas nosacījumi

Definīcijas

1.

“Uzturvielas” šajā pielikumā ir vitamīni, minerālvielas un citas vielas, ko pievieno uzturvērtības nolūkā, kā arī vielas, ko pievieno fizioloģiskas ietekmes nolūkā, kā minēts Regulā (EK) Nr. 1925/2006, Direktīvā 2002/46/EK, Direktīvā 2009/39/EK un Regulā (EK) Nr. 953/2009.

2.

“Preparāts” šajā pielikumā ir vielu kopums, kas sastāv no vienas vai vairākām pārtikas piedevām, pārtikas fermentiem un/vai uzturvielām, kuros ir iekļautas tādas vielas kā pārtikas piedevas un/vai citas pārtikas sastāvdaļas, lai atvieglotu to glabāšanu, pārdošanu, standartizāciju, atšķaidīšanu vai šķīdināšanu.

1.   DAĻA

Nesējvielas pārtikas piedevās

Nesējvielas E Nr.

Nesējvielas nosaukums

Maksimālais daudzums

Pārtikas piedevas, kurām var pievienot nesējvielu

E 1520

Propān-1, 2-diols (propilēnglikols)

1 000 mg/kg pārtikas galaproduktā (kā pārnese) (1)

Krāsvielas, emulgatori un antioksidanti

E 422

Glicerīns

quantum satis

Visas pārtikas piedevas

E 420

Sorbīts

E 421

Mannīts

E 953

Izomalts

E 965

Maltīts

E 966

Laktīts

E 967

Ksilīts

E 968

Eritritols

E 400 – E 404

Algīnskābe – algināti (6. daļas 7. tabula)

E 405

Propān-1, 2-diola algināts

E 406

Agars

E 407

Karagināns

E 410

Baltās akācijas sveķi

E 412

Guāra sveķi

E 413

Tragakants

E 414

Akācijas sveķi (gumiarabiks)

E 415

Ksantāna sveķi

E 440

Pektīni

E 432 – E 436

Polisorbāti (6. daļas 4. tabula)

quantum satis

Putu dzēsēji

E 442

Amonija fosfatīdi

quantum satis

Antioksidanti

E 460

Celuloze

quantum satis

Visas pārtikas piedevas

E 461

Metilceluloze

E 462

Etilceluloze

E 463

Hidroksipropilceluloze

E 464

Hidroksipropilmetilceluloze

E 465

Etilmetilceluloze

E 466

Karboksimetilceluloze, nātrija karboksimetilceluloze, nelulozes sveķi

E 322

Lecitīns

quantum satis

Krāsvielas un taukos šķīstoši antioksidanti

E 432 – E 436

Polisorbāti (6. daļas 4. tabula)

E 470b

Taukskābju magnija sāļi

E 471

Taukskābju mono- un diglicerīdi

E 472a

Taukskābju mono- un diglicerīdu etiķskābes esteri

E 472c

Taukskābju mono- un diglicerīdu citronskābes esteri

E 472e

Taukskābju mono- un diglicerīdu mono- un diacetilvīnskābes esteri

E 473

Saharozes taukskābju esteri

E 475

Poliglicerīna taukskābju esteri

E 491 – E 495

Sorbitānesteri (6. daļas 5. tabula)

quantum satis

Krāsvielas un putu dzēsēji

E 1404

Oksidēta ciete

quantum satis

Visas pārtikas piedevas

E 1410

Monocietes fosfāts

E 1412

Dicietes fosfāts

E 1413

Fosfatētas dicietes fosfāts

E 1414

Acetilētas dicietes fosfāts

E 1420

Acetilēta ciete

E 1422

Acetilētas dicietes adipināts

E 1440

Hidroksipropilciete

E 1442

Hidroksipropildicietes fosfāts

E 1450

Cietes nātrija oktenilsukcināts

E 1451

Acetilēta oksidēta ciete

E 170

Kalcija karbonāts

E 263

Kalcija acetāts

E 331

Nātrija citrāti

E 332

Kālija citrāti

E 341

Kalcija fosfāti

E 501

Kālija karbonāti

E 504

Magnija karbonāti

E 508

Kālija hlorīds

E 509

Kalcija hlorīds

E 511

Magnija fosfāts

E 514

Nātrija sulfāti

E 515

Kālija sulfāti

E 516

Kalcija sulfāts

E 517

Amonija sulfāts

E 577

Kālija glukonāts

E 640

Glicīns un tā nātrija sāls

E 1505 (1)

Trietilcitrāts

E 1518 (1)

Glicerīna triacetāts (triacetīns)

E 551

Silīcija dioksīds

quantum satis

Emulgatori un krāsvielas

E 552

Kalcija silikāts

E 553b

Talks

50 mg/kg krāsvielas preparātā

Krāsvielas

E 901

Bišu vasks, baltais un dzeltenais

quantum satis

Krāsvielas

E 1200

Polidekstroze

quantum satis

Visas pārtikas piedevas

E 1201

Polivinilpirolidons

quantum satis

Saldinātāji

E 1202

Polivinilpolipirolidons

E 322

Lecitīns

quantum satis

Glazētājvielas augļiem

E 432 – E 436

Polisorbāti

E 470a

Taukskābju nātrija, kālija un kalcija sāļi

E 471

Taukskābju mono- un diglicerīdi

E 491 – E 495

Sorbitānesteri

E 570

Taukskābes

E 900

Dimetilpolisiloksāns

E 1521

Polietilēnglikols

quantum satis

Saldinātāji

E 425

Konjac

quantum satis

Visas pārtikas piedevas

E 459

Beta-ciklodekstrīns

1 000 mg/kg pārtikas galaproduktā

Visas pārtikas piedevas

E 468

Šķērsšūtās karboksimetilcelulozes nātrija sāls

Šķērsšūtās celulozes sveķi

quantum satis

Saldinātāji

E 469

Fermentatīvi hidrolizēta karboksimetilceluloze

Fermentatīvi hidrolizēti celulozes sveķi

quantum satis

Visas pārtikas piedevas

E 555

Kālija alumīnija silikāts

90 % attiecas uz pigmentu

E 171 titāna dioksīdā un E 172 dzelzs oksīdā un hidroksīdos

2.   DAĻA

Pārtikas piedevas, izņemot nesējvielas, pārtikas piedevās  (2)

Pievienotās pārtikas piedevas E Nr.

Pievienotās pārtikas piedevas nosaukums

Maksimālais daudzums

Pārtikas piedevu preparāti, kuriem attiecīgo pārtikas piedevu var pievienot

1. tabula

 

quantum satis

Visi pārtikas piedevu preparāti

E 200 – E 203

Sorbīnskābe – sorbāti (6. daļas 2. tabula)

1 500 mg/kg atsevišķi vai kombinācijā ar preparātu 15 mg/kg galaproduktā, izteikti kā brīva skābe

Krāsvielu preparāti

E 210

Benzoskābe

E 211

Nātrija benzoāts

E 212

Kālija benzoāts

E 220 – E 228

Sēra dioksīds – sulfīti (6. daļas 3. tabula)

100 mg/kg preparātā un 2 mg/kg, izsaka kā SO2, galaproduktā, kā aprēķināts

Krāsvielu preparāti (izņemot E 163 antocianīni, E 150 b sulfīta karamele un E 150 d amonija sulfīta karamele) (3)

E 320

Butilhidraksianizols (BHA)

20 mg/kg atsevišķi vai kopā (izsaka taukos) preparātā, 0,4 mg/kg galaproduktā (atsevišķi vai kopā)

Emulgatori, kas satur taukskābes

E321

Butilhidroksitoluols (BHT)

E 338

Fosforskābe

40 000 mg/kg atsevišķi vai kopā preparātā (izsaka kā P2O5)

Krāsvielas E 163 antocianīnu preparāti

E 339

Nātrija fosfāti

E 340

Kālija fosfāti

E 343

Magnija fosfāti

E 450

Difosfāti

E 451

Trifosfāti

E 341

Kalcija fosfāti

40 000 mg/kg preparātā (izsaka kā P2O5)

Krāsvielu un emulgatoru preparāti

10 000 mg/kg preparātā (izsaka kā P2O5)

Poliola preparāti

10 000 mg/kg preparātā (izsaka kā P2O5)

E 412 guāra sveķu preparāti

E 392

Ekstrakti no rozmarīna

1 000 mg/kg preparātā, 5 mg/kg galaproduktā, izsaka kā karnozīnskābes un karnozola summu

Krāsvielu preparāti

E 416

Karaja sveķi

50 000 mg/kg preparātā, 1 mg/kg galaproduktā

Krāsvielu preparāti

E 432 – E 436

Polisorbāti

quantum satis

Krāsvielu preparāti, taukos šķīstoši antioksidanti un glazētājvielas augļiem

E 473

Saharozes taukskābju esteri

quantum satis

Krāsvielu preparāti un taukos šķīstoši antioksidanti

E 475

Poliglicerīna taukskābju esteri

quantum satis

Krāsvielu preparāti un taukos šķīstoši antioksidanti

E 476

Poliglicerīna poliricinolāts

50 000 mg/kg preparātā, 500 mg/kg pārtikas galaproduktā

Kā emulgatorus krāsvielu preparātos, ko izmanto:

 

surimi un Japānas tipa zivju produktos (Kamaboko) (E 120 karmīns, karmīnskābe, karmīni)

 

gaļas produktos, zivju pastētēs un augļu preparātos, ko lieto aromatizētos piena produktos un desertos (E 163 antocianīni, E 100 kurkumīns un E 120 karmīns, karmīnskābe, karmīni)

E 491 – E 495

Sorbitānesteri (6. daļas 5. tabula)

quantum satis

Krāsvielu preparāti, putu dzēsēji un glazētājvielas augļiem

E 551

Silīcija dioksīds

50 000 mg/kg preparātā

Sausi pulverveida krāsvielu preparāti

10 000 mg/kg preparātā

E 508 kālija hlorīds un E 412 guāra sveķu preparāti

E 551

Silīcija dioksīds

50 000 mg/kg preparātā

Sausi pulverveida emulgatoru preparāti

E 552

Kalcija silikāts

E 551

Silīcija dioksīds

10 000 mg/kg preparātā

Sausi pulverveida poliolu preparāti

E 552

Kalcija silikāts

E 553a

Magnija silikāts

E 553b

Talks

E 900

Dimetilpolisiloksāns

200 mg/kg preparātā, 0,2 mg/l pārtikas galaproduktā

Krāsvielu preparāti no E 160a karotīniem, E 160b annato, biksīna, norbiksīna, E 160c paprikas ekstrakta, kapsantīna, kapsorubīna, E 160d likopēna un E 160e beta-apo-8’-karotenāla

E 903

Karnaubvasks

130 000 mg/kg preparātā, 1 200 mg/kg galaproduktā no visiem avotiem

Kā stabilizatori saldinātāju preparātos un/vai skābēs, ko paredzēts izmantot košļājamajās gumijās

Piezīme:   2. daļā iekļauto pārtikas piedevu lietošanas nosacījumu vispārējie noteikumi

1.

Šā pielikuma 6. daļas 1. tabulā iekļautās pārtikas piedevas, kuras parasti atļauts lietot pārtikā saskaņā ar vispārējo quantum satis principu, kas ietverts II pielikuma C daļas 1. punktā I grupā, ir iekļautas kā pārtikas piedevu pārtikas piedevas (izņemot nesējvielu nolūkā) saskaņā ar vispārējo quantum satis principu, ja vien nav norādīts citādi.

2.

Fosfāta un silikāta maksimālais daudzums ir noteikts tikai attiecībā uz pārtikas piedevu preparātiem un nevis galaproduktiem.

3.

Attiecībā uz visām citām pārtikas piedevām ar skaitlisku PDD vērtību maksimālais daudzums ir noteikts attiecībā uz pārtikas piedevu preparātiem un galaproduktiem.

4.

Nav atļauta neviena pārtikas piedeva, kurai ir krāsvielas, saldinātāja vai garšas pastiprinātāja funkcija.

3.   DAĻA

Pārtikas piedevas, tostarp nesējvielas, pārtikas fermentos  (4)

Pievienotās pārtikas piedevas E Nr.

Pievienotās pārtikas piedevas nosaukums

Maksimālais daudzums fermentu preparātā

Minimālais daudzums pārtikas galaproduktā, izņemot dzērienus

Maksimālais daudzums dzērienos

Vai var lietot kā nesējvielu

E 170

Kalcija karbonāts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 200

Sorbīnskābe

20 000 mg/kg (atsevišķi vai kopā, izsaka kā brīvu skābi)

20 mg/kg

10 mg/l

 

E 202

Kālija sorbāts

E 210

Benzoskābe

5 000 mg/kg (atsevišķi vai kopā, izsaka kā brīvu skābi)

12 000 mg/kg himozīnā (siera ferments)

1,7 mg/kg

5 mg/kg sierā, kurā izmantots himozīns (siera ferments)

0,85 mg/l

2,5 mg/l dzērienos uz sūkalu bāzes, kuros izmantots himozīns (siera ferments)

 

E 211

Nātrija benzoāts

E 214

Etil-p-hidroksibenzoāts

2 000 mg/kg (atsevišķi vai kopā, izsaka kā brīvu skābi)

2 mg/kg

1 mg/l

 

E 215

Nātrija etil-p-hidroksibenzoāts

E 218

Metil-p-hidroksibenzoāts

E 219

Nātrija metil-p-hidroksibenzoāts

E 220

Sēra dioksīds

2 000 mg/kg (atsevišķi vai kopā, izsaka kā SO2)

5 000 mg/kg tikai pārtikas fermentos alus ražošanā

6 000 mg/kg tikai miežu beta-amilāzei

10 000 mg/kg tikai papaīnam cietā veidā

2 mg/kg

2 mg/l

 

E 221

Nātrija sulfīts

E 222

Nātrija hidrogēnsulfīts

E 223

Nātrija metabisulfīts

E 224

Kālija metabisulfīts

E 250

Nātrija nitrīts

500 mg/kg

0,01 mg/kg

Nelieto

 

E 260

Etiķskābe

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 261

Kālija acetāts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 262

Nātrija acetāti

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 263

Kalcija acetāts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 270

Pienskābe

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 281

Nātrija propionāts

100 000 mg/kg

100 mg/kg

50 mg/l

 

E 290

Oglekļa dioksīds

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 296

Ābolskābe

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 300

Askorbīnskābe

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 301

Nātrija askorbāts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 302

Kalcija askorbāts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 304

Askorbīnskābes taukskābju esteri

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 306

Tokoferola ekstrakts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 307

Alfa-tokoferols

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 308

Gamma-tokoferols

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 309

Delta-tokoferols

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 322

Lecitīns

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 325

Nātrija laktāts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 326

Kālija laktāts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 327

Kalcija laktāts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 330

Citronskābe

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 331

Nātrija citrāti

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 332

Kālija citrāti

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 333

Kalcija citrāti

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 334

Vīnskābe (L(+)-)

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 335

Nātrija tartrāti

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 336

Kālija tartrāti

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 337

Kālija nātrija tartrāts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 350

Nātrija malāti

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 338

Fosforskābe

10 000 mg/kg (izteikta kā P2O5)

quantum satis

quantum satis

 

E 339

Nātrija fosfāti

50 000 mg/kg (atsevišķi vai kopā, izsaka kā P2O5)

quantum satis

quantum satis

Jā

E 340

Kālija fosfāti

E 341

Kalcija fosfāti

E 343

Magnija fosfāti

E 351

Kālija malāts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 352

Kalcija malāti

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 354

Kalcija tartrāts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 380

Triamonija citrāts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 400

Algīnskābe

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 401

Nātrija algināts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 402

Kālija algināts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 403

Amonija algināts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 404

Kalcija algināts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 406

Agars

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 407

Karagināns

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 407a

Apstrādātas Eucheuma jūraszāles

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 410

Baltās akācijas sveķi

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 412

Guāra sveķi

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 413

Tragakarts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 414

Akācijas sveķi (gumiarabiks)

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 415

Ksantāna sveķi

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 417

Tara sveķi

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 418

Želena sveķi

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 420

Sorbīts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 421

Mannīts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 422

Glicerīns

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 440

Pektīni

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 450

Difosfāti

50 000 mg/kg (atsevišķi vai kopā, izsaka kā P2O5)

quantum satis

quantum satis

 

E 451

Trifosfāti

E 452

Polifosfāti

E 460

Celuloze

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 461

Metilceluloze

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 462

Etilceluloze

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 463

Hidroksipropilceluloze

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 464

Hidroksipropilmetilceluloze

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 465

Etilmetilceluloze

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 466

Karboksimetilceluloze

Nātrija karboksimetilceluloze

Celulozes sveķi

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 469

Enzimātiski hidrolizēta karboksimetilceluloze

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 470a

Taukskābju nātrija, kālija un kalcija sāļi

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 470b

Taukskābju magnija sāļi

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 471

Taukskābju mono- un diglicerīdi

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 472a

Taukskābju mono- un diglicerīdu etiķskābes esteri

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 472b

Taukskābju mono- un diglicerīdu pienskābes esteri

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 472c

Taukskābju mono- un diglicerīdu citronskābes esteri

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 472d

Taukskābju mono- un diglicerīdu vīnskābes esteri

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 472e

Taukskābju mono- un diglicerīdu mono- un diacetilvīnskābes esteri

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 472f

Taukskābju mono- un diglicerīdu jauktie etiķskābes un vīnskābes esteri

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 473

Saharozes taukskābju esteri

50 000 mg/kg

50 mg/kg

25 mg/L

Jā, tikai kā nesējviela

E 500

Nātrija karbonāts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 501

Kālija karbonāti

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā, tikai E 501(i) kālija karbonāts

E 503

Amonija karbonāti

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 504

Magnija karbonāti

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 507

Sālsskābe

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 508

Kālija hlorīds

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 509

Kalcija hlorīds

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 511

Magnija fosfāts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 513

Sērskābe

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 514

Nātrija sulfāti

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā, tikai E 514(i) nātrija sulfāts

E 515

Kālija sulfāti

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 516

Kalcija sulfāts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 517

Amonija sulfāts

100 000 mg/kg

100 mg/kg

50 mg/l

Jā

E 524

Nātrija hidroksīds

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 525

Kālija hidroksīds

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 526

Kalcija hidroksīds

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 527

Amonija hidroksīds

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 528

Magnija hidroksīds

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 529

Kalcija oksīds

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 530

Magnija oksīds

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 551

Silīcija dioksīds

50 000 mg/kg sausā pulverveida preparātā

quantum satis

quantum satis

Jā

E 570

Taukskābes

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 574

Glukonskābe

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 575

Glukonskābes delta-laktons

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 576

Nātrija glukonāts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 577

Kālija glukonāts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 578

Kalcija glukonāts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 640

Glicīns un tā nātrija sāls

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 920

L-cisteīns

10 000 mg/kg

10 mg/kg

5 mg/l

 

E 938

Argons

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 939

Hēlijs

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 941

Slāpeklis

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 942

Slāpekļa oksīds

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 948

Skābeklis

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 949

Ūdeņradis

quantum satis

quantum satis

quantum satis

 

E 965

Maltīts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 966

Laktīts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā (tikai kā nesējviela)

E 967

Ksilīts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā (tikai kā nesējviela)

E 1200

Polidekstroze

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 1404

Oksidēta ciete

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 1410

Monocietes fosfāts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 1412

Dicietes fosfāts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 1413

Fosfatētas dicietes fosfāts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 1414

Acetilētas dicietes fosfāts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 1420

Acetilēta ciete

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 1422

Acetilētas dicietes adipināts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 1440

Hidroksipropilciete

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 1442

Hidroksipropildicietes fosfāts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 1450

Cietes nātrija oktenilsukcināts

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 1451

Acetilēta oksidēta ciete

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jā

E 1520

Propān-1, 2-diols (propilēnglikols)

500 g/kg

 (5)

 (5)

Jā, tikai kā nesējviela

Piezīme:   3. daļā iekļauto pārtikas piedevu lietošanas nosacījumu vispārējie noteikumi

1.

Šā pielikuma 6. daļas 1. tabulā iekļautās pārtikas piedevas, kuras parasti atļauts lietot pārtikā saskaņā ar vispārējo quantum satis principu, kas ietverts II pielikuma C daļas 1. punktā I grupā, ir iekļautas kā pārtikas fermentu pārtikas piedevas saskaņā ar vispārējo quantum satis principu, ja vien nav norādīts citādi.

2.

Fosfāta un silikāta maksimālais daudzums, kad tos lieto kā piedevas, ir noteikts tikai attiecībā uz pārtikas fermentu preparātiem un nevis galaproduktiem.

3.

Attiecībā uz visām citām pārtikas piedevām ar skaitlisku PDD vērtību maksimālais daudzums ir noteikts attiecībā uz pārtikas fermentu preparātiem un galaproduktiem.

4.

Nav atļauta neviena pārtikas piedeva, kurai ir krāsvielas, saldinātāja vai garšas pastiprinātāja funkcija.

4.   DAĻA

Pārtikas piedevas, tostarp nesējvielas, pārtikas aromatizētājos

Piedevas E Nr.

Piedevas nosaukums

Aromatizētāju kategorijas, kuriem attiecīgo pārtikas piedevu var pievienot

Maksimālais daudzums

1. tabula

 

Visi aromatizētāji

quantum satis

E 420

E 421

E 953

E 965

E 966

E 967

E 968

Sorbīts

Mannīts

Izomalts

Maltīts

Laktīts

Ksilīts

Eritritols

Visi aromatizētāji

quantum satis citam nolūkam, nevis saldināšanai, ne kā garšas pastiprinātāji

E 200 – E 203

E 210

E 211

E 212

E 213

Sorbīnskābe un sorbāti (6. daļas 2. tabula)

Benzoskābe

Nātrija benzoāts

Kālija benzoāts

Kalcija benzoāts

Visi aromatizētāji

1 500 mg/kg (atsevišķi vai kopā, izsaka kā brīvu skābi) aromatizētājos

E 310

E 311

E 312

E 319

E 320

Propilgallāts

Oktilgallāts

Dodecilgallāts

Tetrabutilhidrohinons (TBHQ)

Butilhidraksianizols (BHA)

Ēteriskās eļļas

1 000 mg/kg (gallāti, TBHQ un BHA, atsevišķi vai kopā) ēteriskajās eļļās

Aromatizētāji, kas nav ēteriskās eļļas

100 mg/kg (6) (gallāti, atsevišķi vai kopā)

200 mg/kg (6) (TBHQ un BHA, atsevišķi vai kopā) aromatizētājos

E 338 – E 452

Fosforskābe – fosfāti – di-, tri- un polifosfāti (6. daļas 6. tabula)

Visi aromatizētāji

40 000 mg/kg (atsevišķi vai kopā, izsaka kā P2O5) aromatizētājos

E 392

Ekstrakti no rozmarīna

Visi aromatizētāji

1 000 mg/kg (izsaka kā karnozola un karnozolskābes summu) aromatizētājos

E 416

Karaja sveķi

Visi aromatizētāji

50 000 mg/kg aromatizētājos

E 425

Konjac

Visi aromatizētāji

quantum satis

E 432 – E 436

Polisorbāti (6. daļas 4. tabula)

Visi aromatizētāji, izņemot šķidro dūmu aromatizētājus, kuru pamatā ir garšvielu oleosveķi (7)

10 000 mg/kg aromatizētājos

Pārtika, kas satur šķidro dūmu aromatizētājus, kuru pamatā ir garšvielu oleosveķi

1 000 mg/kg pārtikas galaproduktā

E 459

Beta-ciklodekstrīns

Iekapsulēti aromatizētāji:

—

aromatizētās tējās un aromatizētos pulverveida šķīstošajos dzērienos

500 mg/l pārtikas galaproduktā

—

aromatizētās uzkodās

1 000 mg/kg lietošanai pārtikas produktos, kas patērēti vai sagatavoti patēriņam saskaņā ar ražotāja norādījumiem

E 551

Silīcija dioksīds

Visi aromatizētāji

50 000 mg/kg aromatizētājos

E 900

Dimetilpolisiloksāns

Visi aromatizētāji

10 mg/kg aromatizētājos

E 901

Bišu vasks

Aromatizētāji bezalkaholiskos aromatizētos dzērienos

200 mg/l aromatizētos dzērienos

E 1505

Trietilcitrāts

Visi aromatizētāji

3 000 mg/kg no jebkādiem avotiem pārtikas produktos, kas patērēti vai sagatavoti patēriņam saskaņā ar ražotāja norādījumiem; atsevišķi vai kopā. Dzērienos, izņemot krējuma liķierus, E 1520 maksimālais daudzums no visiem avotiem ir 1 000 mg/l

E 1517

Glicerīna diacetāts (diacetīns)

E 1518

Glicerīna triacetāts (triacetīns)

E 1520

Propān-1, 2-diols (propilēnglikols)

E 1519

Benzilspirts

Aromatizētāji, kas paredzēti:

—

liķieriem, aromatizētiem vīniem, aromatizētiem dzērieniem, kuru pamatā ir vīns, un aromatizētiem vīna produktu kokteiļiem

100 mg/l pārtikas galaproduktā

—

konditorejas izstrādājumiem, arī šokolādei un konditorejas izstrādājumiem

250 mg/kg no visiem avotiem lietošanai pārtikas produktos, kas patērēti vai sagatavoti patēriņam saskaņā ar ražotāja norādījumiem

5.   DAĻA

Pārtikas piedevas uzturvielās

A   iedaļa

—

Uzturvielu pārtikas piedevas, izņemot uzturvielas, kas paredzētas lietošanai zīdaiņu un mazu bērnu pārtikā, kas minēta II pielikuma E daļas 13.1. punktā:

Pārtikas piedevas E Nr.

Pārtikas piedevas nosaukums

Maksimālais daudzums

Uzturviela, kam attiecīgo pārtikas piedevu var pievienot

Vai var lietot kā nesējvielu

E 170

Kalcija karbonāts

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 260

Etiķskābe

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 261

Kālija acetāts

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 262

Nātrija acetāti

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 263

Kalcija acetāts

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 270

Pienskābe

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 290

Oglekļa dioksīds

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 296

Ābolskābe

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 300

Askorbīnskābe

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 301

Nātrija askorbāts

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 302

Kalcija askorbāts

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 304

Askorbīnskābes taukskābju esteri

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 306

Tokoferola ekstrakts

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 307

Alfa-tokoferols

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 308

Gamma-tokoferols

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 309

Delta-tokoferols

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 322

Lecitīns

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 325

Nātrija laktāts

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 326

Kālija laktāts

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 327

Kalcija laktāts

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 330

Citronskābe

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 331

Nātrija citrāti

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 332

Kālija citrāti

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 333

Kalcija citrāti

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 334

Vīnskābe (L(+)-)

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 335

Nātrija tartrāti

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 336

Kālija tartrāti

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 337

Kālija nātrija tartrāts

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 338 – E 452

Fosforskābe – fosfāti – di-, tri- un polifosfāti (6. daļas 6. tabula)

40 000 mg/kg, izsaka kā P2O5 uzturvielu preparātā

Visas uzturvielas

 

E 350

Nātrija malāti

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 351

Kālija malāts

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 352

Kalcija malāti

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 354

Kalcija tartrāts

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 380

Triamonija citrāts

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 392

Ekstrakti no rozmarīna

1 000 mg/kg beta-karotīna un likopēna preparātā, 5 mg/kg galaproduktā, izsaka kā karnozīnskābes un karnozola summu

Beta-karotīna un likopēna preparātos

 

E 400 – E 404

Algīnskābe – algināti (6. daļas 7. tabula)

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 406

Agars

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 407

Karagināns

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 407a

Apstrādātas Eucheuma jūraszāles

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 410

Baltās akācijas sveķi

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 412

Guāra sveķi

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 413

Tragakarts

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 414

Akācijas sveķi (gumiarabiks)

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 415

Ksantāna sveķi

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 417

Tara sveķi

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 418

Želena sveķi

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 420

Sorbīts

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā, tikai kā nesējviela

E 421

Mannīts

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā, tikai kā nesējviela

E 422

Glicerīns

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 432 – E 436

Polisorbāti (6. daļas 4. tabula)

quantum satis tikai beta-karotīna, luteīna, likopēna un E vitamīna preparātos. Maksimālais daudzums A un D vitamīna preparātos pārtikas galaproduktā 2 mg/kg

Beta-karotīna, luteīna, likopēna un A, D un E vitamīna preparātos

Jā

E 440

Pektīni

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 459

Beta-ciklodekstrīns

100 000 mg/kg preparātos, 1 000 mg/kg pārtikas galaproduktā

Visas uzturvielas

Jā

E 460

Celuloze

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 461

Metilceluloze

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 462

Etilceluloze

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 463

Hidroksipropilceluloze

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 464

Hidroksipropilmetilceluloze

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 465

Etilmetilceluloze

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 466

Karboksimetilceluloze

Nātrija karboksimetilceluloze

Celulozes sveķi

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 469

Enzimātiski hidrolizēta karboksimetilceluloze

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 470a

Taukskābju nātrija, kālija un kalcija sāļi

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 470b

Taukskābju magnija sāļi

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 471

Taukskābju mono- un diglicerīdi

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 472a

Taukskābju mono- un diglicerīdu etiķskābes esteri

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 472b

Taukskābju mono- un diglicerīdu pienskābes esteri

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 472c

Taukskābju mono- un diglicerīdu citronskābes esteri

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 472d

Taukskābju mono- un diglicerīdu vīnskābes esteri

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 472e

Taukskābju mono- un diglicerīdu mono- un diacetilvīnskābes esteri

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 472f

Taukskābju mono- un diglicerīdu jauktie etiķskābes un vīnskābes esteri

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 473

Saharozes taukskābju esteri

quantum satis

Beta-karotīna, luteīna, likopēna un E vitamīna preparātos

Jā

2 mg/kg pārtikas galaproduktā

A un D vitamīna preparātos

E 475

Poliglicerīna taukskābju esteri

quantum satis

Beta-karotīna, luteīna, likopēna un E vitamīna preparātos

Jā

2 mg/kg pārtikas galaproduktā

A un D vitamīna preparātos

E 491 – E 495

Sorbitānesteri (6. daļas 5. tabula)

quantum satis

Beta-karotīna, luteīna, likopēna un E vitamīna preparātos

Jā

2 mg/kg pārtikas galaproduktā

A un D vitamīna preparātos

E 500

Nātrija karbonāts

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 501

Kālija karbonāti

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 503

Amonija karbonāti

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 504

Magnija karbonāti

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 507

Sālsskābe

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 508

Kālija hlorīds

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 509

Kalcija hlorīds

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 511

Magnija fosfāts

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 513

Sērskābe

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 514

Nātrija sulfāti

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 515

Kālija sulfāti

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 516

Kalcija sulfāts

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 524

Nātrija hidroksīds

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 525

Kālija hidroksīds

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 526

Kalcija hidroksīds

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 527

Amonija hidroksīds

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 528

Magnija hidroksīds

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 529

Kalcija oksīds

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 530

Magnija oksīds

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 551,

E 552

Silīcija dioksīds

Kalcija silikāts

50 000 mg/kg sausā pulverveida preparātā (atsevišķi vai kopā)

Visu uzturvielu sausos pulverveida preparātos

 

10 000 mg/kg preparātos (tikai E 551)

Kālija hlorīda preparātos, kurus izmanto kā sāls aizstājējus

E 554

Nātrija alumīnija silikāts

15 000 mg/kg preparātā

Taukos šķīstošu vitamīnu preparātos

 

E 570

Taukskābes

quantum satis

Visas uzturvielas, izņemot uzturvielas, kas satur nepiesātinātas taukskābes

 

E 574

Glukonskābe

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 575

Glukonskābes delta-laktons

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 576

Nātrija glukonāts

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 577

Kālija glukonāts

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 578

Kalcija glukonāts

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 640

Glicīns un tā nātrija sāls

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 900

Dimetilpolisiloksāns

200 mg/kg preparātā, 0,2 mg/l pārtikas galaproduktā

Beta-karotīna un likopēna preparātos

 

E 901

Bišu vasks, baltais un dzeltenais

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā, tikai kā nesējviela

E 938

Argons

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 939

Hēlijs

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 941

Slāpeklis

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 942

Slāpekļa oksīds

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 948

Skābeklis

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 949

Ūdeņradis

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 953

Izomalts

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā, tikai kā nesējviela

E 965

Maltīts

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā, tikai kā nesējviela

E 966

Laktīts

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā, tikai kā nesējviela

E 967

Ksilīts

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā, tikai kā nesējviela

E 968

Eritritols

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā, tikai kā nesējviela

E 1103

Invertāze

quantum satis

Visas uzturvielas

 

E 1200

Polidekstroze

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 1404

Oksidēta ciete

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 1410

Monocietes fosfāts

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 1412

Dicietes fosfāts

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 1413

Fosfatētas dicietes fosfāts

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 1414

Acetilētas dicietes fosfāts

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 1420

Acetilēta ciete

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 1422

Acetilētas dicietes adipināts

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 1440

Hidroksipropilciete

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 1442

Hidroksipropildicietes fosfāts

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 1450

Cietes nātrija oktenilsukcināts

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 1451

Acetilēta oksidēta ciete

quantum satis

Visas uzturvielas

Jā

E 1452

Cietes alumīnija oktenilsukcināts

35 000 mg/kg pārtikas galaproduktā

Uztura bagātinātājos, kā noteikts Direktīvā 2002/46/EK, saistībā ar to lietošanu vitamīnu preparātos vienīgi iekapsulēšanas nolūkā

Jā

E 1518

Glicerīna triacetāts (triacetīns)

 (8)

Visas uzturvielas

Jā, tikai kā nesējviela

E 1520 (8)

Propān-1, 2-diols (propilēnglikols)

1 000 mg/kg pārtikas galaproduktā (kā pārnese)

Visas uzturvielas

Jā, tikai kā nesējviela

B   iedaļa

—

Pārtikas piedevas, kas pievienotas uzturvielām, kas paredzētas lietošanai zīdaiņu un mazu bērnu pārtikā, kas minēta II pielikuma E daļas 13.1. punktā:

Pārtikas piedevas E Nr.

Pārtikas piedevas nosaukums

Maksimālais daudzums

Uzturviela, kam attiecīgo pārtikas piedevu var pievienot

Pārtikas kategorija

E 301

Nātrija askorbāts

Kopējā pārnese 75 mg/l

Uzturvielu preparātu pārklājumi, kas satur polinepiesātinātās taukskābes

Pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem

E 304(i)

Askorbilpalmitāts

Lietošanai uzturvielu preparātos, ievērojot nosacījumu, ka netiek pārsniegts maksimālais daudzums pārtikā, kas minēta II pielikuma E daļas 13.1. punktā

Visas uzturvielas

Pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem

E 306

E 307

E 308

E 309

Tokoferola ekstrakts

Alfa-tokoferols

Gamma-tokoferols

Delta-tokoferols

Lietošanai uzturvielu preparātos, ievērojot nosacījumu, ka netiek pārsniegts maksimālais daudzums pārtikā, kas minēta II pielikuma E daļas 13.1. punktā

Visas uzturvielas

Pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem

E 322

Lecitīns

Lietošanai uzturvielu preparātos, ievērojot nosacījumu, ka netiek pārsniegts maksimālais daudzums pārtikā, kas minēta II pielikuma E daļas 13.1. punktā

Visas uzturvielas

Pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem

E 330

Citronskābe

quantum satis

Visas uzturvielas

Pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem

E 331

Nātrija citrāti

Lietošanai uzturvielu preparātos, ievērojot nosacījumu, ka netiek pārsniegts maksimālais daudzums pārtikā, kas minēta II pielikuma E daļas 13.1. punktā, un tiek ievēroti tajā minētie lietošanas nosacījumi

Visas uzturvielas

Pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem

E 332

Kālija citrāti

Lietošanai uzturvielu preparātos, ievērojot nosacījumu, ka netiek pārsniegts maksimālais daudzums pārtikā, kas minēta II pielikuma E daļas 13.1. punktā, un tiek ievēroti tajā minētie lietošanas nosacījumi

Visas uzturvielas

Pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem

E 333

Kalcija citrāti

Kopējā pārnese 0,1 mg/kg, izsakot kā kalciju un ievērojot kalcija daudzumu un kalcija/fosfora attiecību, kā noteikts pārtikas kategorijā

Visas uzturvielas

Pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem

E 341(iii)

Trikalcija fosfāti

Jāievēro maksimālais daudzums 1 000 mg/kg, izteikts kā P2O5, no visiem lietojumiem pārtikas galaproduktā, kā minēts II pielikuma E daļas 13.1.3. punktā (tikai attiecībā uz E 341(iii) ar noteikumu par maksimālo alumīnija daudzumu)

Visas uzturvielas

Apstrādātu graudaugu pārtika un bērnu pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem, kā noteikts Direktīvā 2006/125/EK

E 401

Nātrija algināts

Lietošanai uzturvielu preparātos, ievērojot nosacījumu, ka netiek pārsniegts maksimālais daudzums pārtikā, kas minēta II pielikuma E daļas 13.1.3. punktā

Visas uzturvielas

Apstrādātu graudaugu pārtika un bērnu pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem, kā noteikts Direktīvā 2006/125/EK

E 402

Kālija algināts

Lietošanai uzturvielu preparātos, ievērojot nosacījumu, ka netiek pārsniegts maksimālais daudzums pārtikā, kas minēta II pielikuma E daļas 13.1. punktā

Visas uzturvielas

Apstrādātu graudaugu pārtika un bērnu pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem, kā noteikts Direktīvā 2006/125/EK

E 404

Kalcija algināts

Lietošanai uzturvielu preparātos, ievērojot nosacījumu, ka netiek pārsniegts maksimālais daudzums pārtikā, kas minēta II pielikuma E daļas 13.1.3. punktā

Visas uzturvielas

Apstrādātu graudaugu pārtika un bērnu pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem, kā noteikts Direktīvā 2006/125/EK

E 414

Akācijas sveķi (gumiarabiks)

150 000 mg/kg uzturvielu preparātā un 10 mg/kg pārnese galaproduktā

Visas uzturvielas

Pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem

E 415

Ksantāna sveķi

Lietošanai uzturvielu preparātos, ievērojot nosacījumu, ka netiek pārsniegts maksimālais daudzums pārtikā, kas minēta II pielikuma E daļas 13.1.3. punktā

Visas uzturvielas

Apstrādātu graudaugu pārtika un bērnu pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem, kā noteikts Direktīvā 2006/125/EK

E 421

Mannīts

1 000reižu vairāk nekā B12 vitamīns

3 mg/kg kopējā pārnese

Kā nesējviela B12 vitamīnam

Pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem

E 440

Pektīni

Lietošanai uzturvielu preparātos, ievērojot nosacījumu, ka netiek pārsniegts maksimālais daudzums pārtikā, kas minēta II pielikuma E daļas 13.1. punktā

Visas uzturvielas

Mākslīgie papildu ēdināšanas maisījumi zīdaiņiem un apstrādātu graudaugu pārtika un bērnu pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem, kā noteikts Direktīvā 2006/125/EK

E 466

Karboksimetilceluloze,

nātrija karboksimetilceluloze,

celulozes sveķi

Lietošanai uzturvielu preparātos, ievērojot nosacījumu, ka netiek pārsniegts maksimālais daudzums pārtikā, kas minēta II pielikuma E daļas 13.1. punktā

Visas uzturvielas

Direktīvā 1999/21/EK noteiktā diētiskā pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem, kas paredzēta īpašiem medicīniskiem nolūkiem

E 471

Taukskābju mono- un diglicerīdi

Lietošanai uzturvielu preparātos, ievērojot nosacījumu, ka netiek pārsniegts maksimālais daudzums pārtikā, kas minēta II pielikuma E daļas 13.1. punktā, un tiek ievēroti tajā minētie lietošanas nosacījumi

Visas uzturvielas

Pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem

E 472c

Taukskābju mono- un diglicerīdu citronskābes esteri

Lietošanai uzturvielu preparātos, ievērojot nosacījumu, ka netiek pārsniegts maksimālais daudzums pārtikā, kas minēta II pielikuma E daļas 13.1. punktā

Visas uzturvielas

Mākslīgie maisījumi zīdaiņiem un mākslīgie papildu ēdināšanas maisījumi zīdaiņiem, kas paredzēti veseliem zīdaiņiem un maziem bērniem

E 551

Silīcija dioksīds

10 000 mg/kg uzturvielu preparātos

Sausi pulverveida uzturvielu preparāti

Pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem

E 1420

Acetilēta ciete

Lietošanai uzturvielu preparātos, ievērojot nosacījumu, ka netiek pārsniegts maksimālais daudzums pārtikā, kas minēta II pielikuma E daļas 13.1.3. punktā

Visas uzturvielas

Apstrādātu graudaugu pārtika un bērnu pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem, kā noteikts Direktīvā 2006/125/EK

E 1450

Cietes nātrija oktenilsukcināts

Pārnese 100 mg/kg

Vitamīnu preparāti

Pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem

Pārnese 1 000 mg/kg

Polinepiesātināto taukskābju preparāti

E 1451

Acetilēta oksidēta ciete

Lietošanai uzturvielu preparātos, ievērojot nosacījumu, ka netiek pārsniegts maksimālais daudzums pārtikā, kas minēta II pielikuma E daļas 13.1.3. punktā

Visas uzturvielas

Apstrādātu graudaugu pārtika un bērnu pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem, kā noteikts Direktīvā 2006/125/EK

Piezīme:   5. daļā iekļauto pārtikas piedevu lietošanas nosacījumu vispārējie noteikumi

1.

Šā pielikuma 6. daļas 1. tabulā iekļautās pārtikas piedevas, kuras parasti atļauts lietot pārtikā saskaņā ar vispārējo quantum satis principu, kas ietverts II pielikuma C daļas 1. punktā I grupā, ir iekļautas kā uzturvielu pārtikas piedevas saskaņā ar vispārējo quantum satis principu, ja vien nav norādīts citādi.

2.

Fosfāta un silikāta maksimālais daudzums, kad tie tiek lietoti kā piedevas, ir noteikts tikai attiecībā uz uzturvielu preparātiem un nevis galaproduktiem.

3.

Attiecībā uz visām citām pārtikas piedevām ar skaitlisku PDD vērtību maksimālais daudzums ir noteikts attiecībā uz uzturvielu preparātiem un galaproduktiem.

4.

Nav atļauta neviena pārtikas piedeva, kurai ir krāsvielas, saldinātāja vai garšas pastiprinātāja funkcija.

6.   DAĻA

Pārtikas piedevu sadalījums grupās 1. līdz 5. daļas vajadzībām

1.   tabula

E numurs

Nosaukums

E 170

Kalcija karbonāts

E 260

Etiķskābe

E 261

Kālija acetāts

E 262

Nātrija acetāti

E 263

Kalcija acetāts

E 270

Pienskābe

E 290

Oglekļa dioksīds

E 296

Ābolskābe

E 300

Askorbīnskābe

E 301

Nātrija askorbāts

E 302

Kalcija askorbāts

E 304

Askorbīnskābes taukskābju esteri

E 306

Tokoferola ekstrakts

E 307

Alfa-tokoferols

E 308

Gamma-tokoferols

E 309

Delta-tokoferols

E 322

Lecitīns

E 325

Nātrija laktāts

E 326

Kālija laktāts

E 327

Kalcija laktāts

E 330

Citronskābe

E 331

Nātrija citrāti

E 332

Kālija citrāti

E 333

Kalcija citrāti

E 334

Vīnskābe (L(+)-)

E 335

Nātrija tartrāti

E 336

Kālija tartrāti

E 337

Kālija nātrija tartrāts

E 350

Nātrija malāti

E 351

Kālija malāts

E 352

Kalcija malāti

E 354

Kalcija tartrāts

E 380

Triamonija citrāts

E 400

Algīnskābe

E 401

Nātrija algināts

E 402

Kālija algināts

E 403

Amonija algināts

E 404

Kalcija algināts

E 406

Agars

E 407

Karagināns

E 407a

Apstrādātas Eucheuma jūraszāles

E 410

Baltās akācijas sveķi

E 412

Guāra sveķi

E 413

Tragakarts

E 414

Akācijas sveķi (gumiarabiks)

E 415

Ksantāna sveķi

E 417

Tara sveķi

E 418

Želena sveķi

E 422

Glicerīns

E 440

Pektīni

E 460

Celuloze

E 461

Metilceluloze

E 462

Etilceluloze

E 463

Hidroksipropilceluloze

E 464

Hidroksipropilmetilceluloze

E 465

Etilmetilceluloze

E 466

Karboksimetilceluloze, nātrija karboksimetilceluloze, celulozes sveķi

E 469

Enzimātiski hidrolizēta karboksimetilceluloze, fermentatīvi hidrolizēti celulozes sveķi

E 470a

Taukskābju nātrija, kālija un kalcija sāļi

E 470b

Taukskābju magnija sāļi

E 471

Taukskābju mono- un diglicerīdi

E 472a

Taukskābju mono- un diglicerīdu etiķskābes esteri

E 472b

Taukskābju mono- un diglicerīdu pienskābes esteri

E 472c

Taukskābju mono- un diglicerīdu citronskābes esteri

E 472d

Taukskābju mono- un diglicerīdu vīnskābes esteri

E 472e

Taukskābju mono- un diglicerīdu mono- un diacetilvīnskābes esteri

E 472f

Taukskābju mono- un diglicerīdu jauktie etiķskābes un vīnskābes esteri

E 500

Nātrija karbonāts

E 501

Kālija karbonāti

E 503

Amonija karbonāti

E 504

Magnija karbonāti

E 507

Sālsskābe

E 508

Kālija hlorīds

E 509

Kalcija hlorīds

E 511

Magnija fosfāts

E 513

Sērskābe

E 514

Nātrija sulfāti

E 515

Kālija sulfāti

E 516

Kalcija sulfāts

E 524

Nātrija hidroksīds

E 525

Kālija hidroksīds

E 526

Kalcija hidroksīds

E 527

Amonija hidroksīds

E 528

Magnija hidroksīds

E 529

Kalcija oksīds

E 530

Magnija oksīds

E 570

Taukskābes

E 574

Glukonskābe

E 575

Glukonskābes delta-laktons

E 576

Nātrija glukonāts

E 577

Kālija glukonāts

E 578

Kalcija glukonāts

E 640

Glicīns un tā nātrija sāls

E 938

Argons

E 939

Hēlijs

E 941

Slāpeklis

E 942

Slāpekļa oksīds

E 948

Skābeklis

E 949

Ūdeņradis

E 1103

Invertāze

E 1200

Polidekstroze

E 1404

Oksidēta ciete

E 1410

Monocietes fosfāts

E 1412

Dicietes fosfāts

E 1413

Fosfatētas dicietes fosfāts

E 1414

Acetilētas dicietes fosfāts

E 1420

Acetilēta ciete

E 1422

Acetilētas dicietes adipināts

E 1440

Hidroksipropilciete

E 1442

Hidroksipropildicietes fosfāts

E 1450

Cietes nātrija oktenilsukcināts

E 1451

Acetilēta oksidēta ciete


2.   tabula

Sorbinskabe – sorbati

E numurs

Nosaukums

E 200

Sorbīnskābe

E 202

Kālija sorbāts

E 203

Kalcija sorbāts


3.   tabula

Sēra dioksīds – sulfīti

E numurs

Nosaukums

E 220

Sēra dioksīds

E 221

Nātrija sulfīts

E 222

Nātrija hidrogēnsulfīts

E 223

Nātrija metabisulfīts

E 224

Kālija metabisulfīts

E 226

Kalcija sulfīts

E 227

Kalcija hidrogēnsulfīts

E 228

Kālija hidrogēnsulfīts


4.   tabula

Polisorbāti

E numurs

Nosaukums

E 432

Polioksietilēna sorbitāna monolaurāts (polisorbāts 20)

E 433

Polioksietilēna sorbitāna monooleāts (polisorbāts 80)

E 434

Polioksietilēna sorbitāna monopalmitāts (polisorbāts 40)

E 435

Polioksietilēna sorbitāna monostearāts (polisorbāts 60)

E 436

Polioksietilēna sorbitāna tristearāts (polisorbāts 65)


5.   tabula

Sorbitānesteri

E numurs

Nosaukums

E 491

Sorbitāna monostearāts

E 492

Sorbitāna tristearāts

E 493

Sorbitāna monolaurāts

E 494

Sorbitāna monooleāts

E 495

Sorbitāna monopalmitāts


6.   tabula

Fosforskābe – fosfāti – di-, tri- un polifosfāti

E numurs

Nosaukums

E 338

Fosforskābe

E 339

Nātrija fosfāti

E 340

Kālija fosfāti

E 341

Kalcija fosfāti

E 343

Magnija fosfāti

E 450

Difosfāti

E 451

Trifosfāti

E 452

Polifosfāti


7.   tabula

Algīnskābe – algināti

E numurs

Nosaukums

E 400

Algīnskābe

E 401

Nātrija algināts

E 402

Kālija algināts

E 403

Amonija algināts”

(1)  Maksimālais daudzums pārtikā no visiem avotiem ir 3 000 mg/kg (atsevišķi vai kopā ar E 1505, E 1517 un E 1518). Dzērienos, izņemot krējuma liķierus, E 1520 maksimālais daudzums no visiem avotiem ir 1 000 mg/l.

(2)  Izņemot fermentus, kuri atļauti kā pārtikas piedevas.

(3)  E 163 antociānu sastāvā var būt līdz 100 000 mg/kg sulfītu. E 150b sulfīta karamele un E 150d amonija sulfīta karamele var saturēt 2 000 mg/kg saskaņā ar tīrības kritērijiem (Direktīva 2008/128/EK).

(4)  Tostarp fermenti, kuri atļauti kā pārtikas piedevas.

(5)  Maksimālais daudzums pārtikā no visiem avotiem ir 3 000 mg/kg (atsevišķi vai kopā ar E 1505, E 1517 un E 1518). Dzērienos, izņemot krējuma liķierus, E 1520 maksimālais daudzums no visiem avotiem ir 1 000 mg/l.

(6)  Proporcionalitātes noteikums: ja izmanto gallātu, TBHQ un BHA apvienojumu, proporcionāli jāsamazina atsevišķie daudzumi.

(7)  Garšvielu oleosveķi ir definēti kā garšvielu ekstrakti, no kuriem ir iztvaicēts ekstrakcijas šķīdinātājs un palicis gaistošās eļļas un sveķaina materiāla maisījums no garšvielām.

(8)  Maksimālais daudzums pārtikā attiecībā uz E 1518 un E 1520 no visiem avotiem ir 3 000 mg/kg (atsevišķi vai kopā ar E 1505 un E 1517). Dzērienos, izņemot krējuma liķierus, E 1520 maksimālais daudzums no visiem avotiem ir 1 000 mg/l.