Taukskābju etilesteri (FAEE)

FAEE

Skābums vai brīvo taukskābju saturs

FFA

Peroksīda skaitlis mekv. aktīvā O2/kg

PV

Vaski mg/kg

WAX

2-glicerilmonopalmitāts

sn2MP

Stigmastadiēni mg/kg

3,5-STIG

Starpība: ECN42 (HPLC) un ECN42

ECN42

K 232

K232

K 268 vai K 270

K268/270

Delta-K

ΔΚ

Taukskābju sastāvs

FAcomp

Miristīnskābe (%)

MYRI/C14:0

Linolēnskābe (%)

LINO/C18:3

Arahīnskābe (%)

ARAC/C20:0

Eikozānskābe (%)

EICO/C20:1

Behenskābe (%)

BEHE/C22:2

Lignocerīnskābe (%)

LIGN/C22:0

Kopā transoleīnskābes izomēri

tr-C18:1

Kopā translinolskābes un translinolēnskābes izomēri

tr-C18:2&3

Sterīnu sastāvs

Holesterīns

CHOL

Brasikasterīns

BRAS

Kampesterīns

CAMP

Stigmasterīns

STIG

Nosac. β-sitosterīns

appßSito

Delta-7-stigmasterīns

Δ7STIG

Kopā sterīni

totSterols

Eritrodiols un uvaols

ERY&UVA