Pieteikuma publikācija saskaņā ar 6. panta 2. punktu Padomes Regulā (EK) Nr. 510/2006 par lauksaimniecības produktu un pārtikas produktu ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu un cilmes vietu nosaukumu aizsardzību

2012/C 99/09

Šī publikācija dod tiesības izteikt iebildumus pret pieteikumu atbilstīgi Padomes Regulas (EK) Nr. 510/2006 (1) 7. pantam. Komisijai jāsaņem paziņojumi par iebildumiem sešu mēnešu laikā no šīs publikācijas dienas.

VIENOTS DOKUMENTS

PADOMES REGULA (EK) Nr. 510/2006

“” (DONGSHAN BAI LU SUN)

EK Nr.: CN-PGI-0005-0624-16.07.2007

AĢIN ( X ) ACVN ( )

1.   Nosaukums:

“” (Dongshan Bai Lu Sun)

2.   Dalībvalsts vai trešā valsts:

Ķīna

3.   Lauksaimniecības produkta vai pārtikas produkta apraksts:

3.1.   Produkta veids:

3.2.   Produkta apraksts, uz kuru attiecas nosaukums (1):

“Dongshan Bai Lu Sun” ir konservēti sparģeļi, kas kultivēti ar tradicionāliem ražošanas paņēmieniem Fudzjaņas provinces Zhangzhou pilsētas Dongshan (Salas) apriņķī. Konservētie sparģeļi tiek novārīti un nomizoti.

Izskats

Konservēta sparģeļa asns ir resns ar apaļu galotni, un tam ir blīvi izvietotas zvīņas. Sparģeļa garums ir 10–17 cm. Zaļā asna galotne ir ne vairāk kā 1 cm gara. Tas ir maigs un ar patīkamu smaržu. Konservētu sparģeļu krāsa ir sniegbalta. Šķidrums, kurā tas atrodas, ir viendabīgā krāsā.

Fizikālās un ķīmiskās īpašības

Asna diametrs ir 0,4–2,6 cm, kokšķiedras saturs ≤ 1,0 %, šķīstošo cukuru saturs ≥ 4,70 %. Šķīdums: sālījums ar 0,03 % citronskābes.

Iesaiņojuma nosacījumi

Produkts tiek fasēts stikla pudelēs vai metāla konservu kārbās. Galvenie iesaiņojuma nosacījumi ir šādi.

3.3.   Izejvielas (tikai pārstrādātiem produktiem):

Svaigi “Gi jnlim” un “Thielim” šķirnes sparģeļi.

3.4.   Dzīvnieku barība (tikai dzīvnieku izcelsmes produktiem):

—

3.5.   Īpaši ražošanas posmi, kas jāveic noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā:

Visi īpašie ražošanas posmi tiek veikti noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā.

3.6.   Īpaši noteikumi griešanai, rīvēšanai, iepakošanai u. c.:

Produkts būtu jāfasē stikla pudelēs vai metāla konservu kārbās. Apstrādei un konservēšanai jānotiek 12 stundu laikā pēc novākšanas, lai nodrošinātu to, ka sparģeļi ir svaigi.

3.7.   Īpaši noteikumi marķēšanai:

—

4.   Precīza ģeogrāfiskā apgabala definīcija:

“Dongshan Bai Lu Sun” ražošanas apgabals ietver Fudzjaņas provinces Dongshan (Salas) apriņķa septiņas pilsētas, proti, Kangmei pilsētu, Chencheng pilsētu, Qianlou pilsētu, Xipu pilsētu, Zhangtang pilsētu, Xingchen pilsētu un Tongling pilsētu.

5.   Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu:

5.1.   Ģeogrāfiskā apgabala specifika:

Dongshan apriņķis atrodas starp ziemeļu platuma 23° 34′ un 23° 47′ un austrumu garuma 117° 18′ un 117° 35′. Tajā ir Dienvidāzijas tropisks jūras klimats ar siltām ziemām un vēsām vasarām. Tas ir apriņķis uz salas Fudzjaņas provinces tālākajā dienvidu daļā. Apriņķa sauszemes kopplatība ir 248 kvadrātkilometri, kurā aramzeme veido 70 000 mu (1 mu ≈ 0,07 ha). Apriņķī ir 213 000 iedzīvotāji, no kuriem 137 000 ir nodarbināti lauksaimniecībā. Apriņķī ir septiņas pilsētas, kas ietver 61 to pārvaldībā esošu ciematu un 16 iedzīvotāju komitejas. Šajā lauksaimnieciskajā apriņķī galvenokārt tiek audzēti baltie sparģeļi. Uz salas ir daudz lauksaimniecības resursu. Aramzeme ir lielākoties smilts augsne, kurā ir daudz sudrabainas jūras smilts, jūras dūņu un pazemes ūdens resursu. Šie apstākļi ir ļoti labvēlīgi sparģeļu audzēšanai.

5.2.   Produkta specifika:

“Dongshan Bai Lu Sun” ir ļoti augstas kvalitātes produkts. Tam ir pievilcīgs izskats, patīkama smarža, svaiga garša, un tajā ir liels uzturvielu daudzums. Konservētos sparģeļus ir iecienījuši pircēji gan Ķīnā, gan ārzemēs.

Produkta specifika ir saistīta ar svaigu sparģeļu īpašībām, kas ir radušās ģeogrāfiskās vides, dabisko apstākļu un Dongshan apriņķa, kurā tos audzē, cilvēkfaktoru ietekmē.

Svaigus sparģeļus kultivē īpašajā Dongshan vidē. Sparģeļa asns ir resns ar apaļu galotni, un tam ir blīvi izvietotas zvīņas. Zaļā asna galotne ir ne vairāk kā 1 cm gara. Tas ir maigs un ar patīkamu smaržu. Konservētais maigais asns ir sniegbaltā krāsā. Šķidrums, kurā tas atrodas, ir viendabīgā krāsā. Konservētos sparģeļus var ilgi uzglabāt.

5.3.   Saikne starp ģeogrāfisko apgabalu un produkta kvalitāti vai īpašībām (ACVN) vai produkta īpašo kvalitāti, reputāciju vai citām īpašībām (AĢIN):

1.   Saikne starp temperatūru un kvalitāti

Produkts tiek audzēts Dienvidāzijas tropiskā jūras klimatā, kam raksturīgas siltas ziemas un vēsas vasaras. Gada vidējā temperatūra ir 20,8 °C. Augstākā temperatūra ir jūlijā un augustā, vidēji 27 °C; zemākā temperatūra ir februārī, kad tā ir vidēji 12,8 °C. Šādā klimatā sparģeļi aug ātri, tiem ir liels ražas apjoms un laba kvalitāte.

2.   Saikne starp augsni un kvalitāti

Dongshan apriņķī augsne ir galvenokārt smilts augsne, kas ir mīksta, ar labu gaisa piekļuvi un labvēlīga sparģeļu sakņu augšanai. Augot šajā augsnē, saknes var izaugt stipras, un lapas veidosies ātri un lielā daudzumā. Tas nozīmē, ka uzkrājas vairāk fotosintēzes produktu, kas veicina jaunu asnu augšanu.

3.   Saikne starp ūdeni un kvalitāti

Dongshan atrodas uz salas, kur gada vidējais nokrišņu daudzums ir 1 095 mm, kura sadale pa gadalaikiem nav vienmērīga. “Bai Lu Sun” apūdeņošanai izmanto ūdeni no dziļa avota. Apūdeņošanai izmantotā ūdens kvalitāte ir laba, tajā nav piesārņojuma. Tas rada sparģeļu svaigo garšu.

4.   Saikne starp saules gaismu un kvalitāti

Dongshan apriņķī ir ļoti saulains, un dienasgaismas stundu vidējais daudzums gadā ir 2 386,8 stundas. Īpaši daudz saules gaismas ir rudenī un ziemā. Daudz saules gaismas veicina fotosintēzi dzinumā un lapās. Jo intensīvāka ir fotosintēze, jo vairāk barības vielu rodas dzinumu augšanai, kas ļoti veicina “Dongshan Bai Lu Sun” augsto ražas apjomu un kvalitāti.

5.   Saikne starp gaisa vidi un kvalitāti

Dongshan apriņķi ieskauj jūra, un tajā ir okeāna piekrastes klimats ar svaigu gaisu. Tajā ir maz rūpniecības uzņēmumu un nav smagās rūpniecības, tādēļ gaiss nav piesārņots. Zhangzhou pilsētas Vides zinātņu institūta veiktā pārbaude liecina, ka SO2, slāpekļa oksīda un fluora koncentrācija gaisā ir ļoti zema.

Dongshan apriņķī ir ekoloģiski tīra vide. Tā mežainums ir 34,1 %, un tas tiek uzskatīts par Austrumķīnas jūras oāzi. Dongshan apriņķis veiksmīgi izturēja Ķīnas salu ekoloģiskās lauksaimniecības apriņķu pirmās sērijas pārbaudi 1998. gadā. Šie vides apstākļi ļoti sekmē augstākā labuma sparģeļu “Dongshan Bai Lu Sun” audzēšanu.

6.   Saikne starp ražošanas metodi un kvalitāti

1.   Kultivējamās augsnes irdināšana ar smiltīm

Dongshan apriņķī ir bagātīgi jūras smilšu resursi. Smiltis ir sudrabaini baltas un ļoti smalkas, un tās izmanto, lai apraustu baltos sparģeļus. Tādēļ sparģeļa dzinuma virsma ir sniegbalta, maiga un gluda. Zvīņas ir izvietotas blīvi.

2.   Jūras dūņu organiskais mēslojums

Galvenokārt tiek izmantots organiskais mēslojums. Dongshan apriņķī ir bagātīgi jūras dūņu resursi. Tas ir bagātīgs dabiskā organiskā mēslojuma avots sparģeļu audzēšanai, kas vēl vairāk uzlabo “Dongshan Bai Lu Sun” kvalitāti.

3.   Novākšana un mātes auga stublāju kultivēšanas metode

Balto sparģeļu audzēšanai Dongshan apriņķī tiek izmantota mātes auga stublāju kultivēšanas metode. Tā ļauj radīt līdzsvaru starp sparģeļu augšanu un barības vielu uzkrāšanu, izmantojot dabiskos klimatiskos resursus. Šādi tiek panākta augsta ražība, augsta efektivitāte un laba kvalitāte.

Atsauce uz specifikācijas publikāciju:

(Regulas (EK) Nr. 510/2006 5. panta 7. punkts)

(1)  OV L 93, 31.3.2006., 12. lpp.