Komisijas Regula (EK) Nr. 2066/2001

(2001. gada 22. oktobris),

ar kuru groza Regulu (EK) Nr. 1622/2000 attiecībā uz lizocīma izmantošanu vīna produktos

EIROPAS KOPIENU KOMISIJA,

ņemot vērā Eiropas Kopienas dibināšanas līgumu,

ņemot vērā Padomes 1999. gada 17. maija Regulu (EK) Nr. 1493/1999 par vīna tirgus kopīgo organizāciju 1, kurā jaunākie grozījumi izdarīti ar Regulu (EK) Nr. 2826/2000 2, un jo īpaši tās 46. pantu,

tā kā:

Regulas (EK) Nr. 1493/1999 IV pielikums atļauj attiecīgiem vīna produktiem pievienot lizocīmu.

Komisijas 2000. gada 24. jūlija Regula (EK) Nr. 1622/2000, ar ko paredz konkrētus sīki izstrādātus noteikumus Regulas (EK) Nr. 1493/1999 par vīna tirgus kopīgo organizāciju ieviešanai un kas izveido Kopienas enoloģiskās prakses un procesu kodeksu 3, kurā jaunākie grozījumi izdarīti ar Regulu (EK) Nr. 1655/2001 4, jo īpaši nosaka ierobežojumus un prasības attiecībā uz dažu tādu vielu izmantošanu, ko atļauj Regula (EK) Nr. 1493/1999. Minēto vielu maksimāli pieļaujamās devas ir noteiktas IV pielikumā.

Divu dalībvalstu veiktie eksperimenti attiecībā uz lizocīma izmantošanu vīna darīšanā liecina, ka šīs vielas pievienošana dod ievērojamu labumu vīnu stabilizēšanā un ļauj ražot kvalitatīvos vīnus ar samazinātu sēra dioksīda saturu. Tādēļ būtu jāatļauj to izmantot un jānosaka maksimālās devas atbilstīgi eksperimentos atklātajām tehnoloģiskajām prasībām.

Tāpēc būtu attiecīgi jāgroza Regula (EK) Nr. 1622/2000, ļaujot izmantot lizocīmu, kas atbilst tīrības kritērijiem, kuri paredzēti Komisijas 1996. gada 2. decembra Direktīvā 96/77/EK, ar ko nosaka īpašus tīrības kritērijus pārtikas piedevām, izņemot krāsvielas un saldinātājus 5, kurā jaunākie grozījumi izdarīti ar Direktīvu 2001/30/EK 6.

Vīna pārvaldības komiteja nav sniegusi atzinumu tās priekšsēdētāja noteiktajā termiņā,

IR PIEŅĒMUSI ŠO REGULU.

1. pants

Regulu (EK) Nr. 1622/2000 groza šādi:

1. Iekļauj šādu 11.a pantu:

"11.a pants

Lizocīms

Lizocīmu, kura izmantošana ir paredzēta Regulas (EK) Nr. 1493/1999 IV pielikuma 1. punkta r) apakšpunktā un 3. punkta zb) apakšpunktā, drīkst izmantot tikai tad, ja tas atbilst prasībām, kas izklāstītas šīs regulas VIIIa pielikumā."

2. Regulas IV pielikuma tabulu papildina ar šādu rindiņu:

"Lizocīms 1 500 mg/l * 500 mg/l *

3. Iekļauj šīs regulas pielikumā norādīto VIIIa pielikumu.

2. pants

Šī regula stājas spēkā trešajā dienā pēc tās publicēšanas Eiropas Kopienu Oficiālajā Vēstnesī.

Šī regula uzliek saistības kopumā un ir tieši piemērojama visās dalībvalstīs.

Briselē, 2001. gada 22. oktobrī

Komisijas vārdā

Komisijas loceklis

Franz Fischler

PIELIKUMS

"VIIIa PIELIKUMS

Prasības lizocīmam

(Šīs regulas 11.a pants)

PIEMĒROŠANAS JOMA

Lizocīmu var pievienot vīnogu misai, rūgstošai vīnogu misai un vīnam šādiem mērķiem: lai kontrolētu šajos produktos to baktēriju augšanu un aktivitāti, kas ierosina malo-pienskābo fermentāciju

PRASĪBAS:

- maksimālā deva ir noteikta šīs regulas IV pielikumā,

- izmantotajam produktam jāatbilst tīrības kritērijiem, kas noteikti Direktīvā 96/77/EK."

1 OV L 179, 14.7.1999., 1. lpp.

2 OV L 328, 23.12.2000., 2. lpp.

3 OV L 194, 31.7.2000., 1. lpp.

4 OV L 220, 15.8.2001., 17. lpp.

5 OV L 339, 30.12.1996., 1. lpp.

6 OV L 146, 31.5.2001., 1. lpp.

* Ja pievieno gan misai, gan vīnam, tad kopējais daudzums nedrīkst pārsniegt 500 mg/l."