02018R1648 — LV — 29.01.2023 — 001.001
Šis dokuments ir tikai informatīvs, un tam nav juridiska spēka. Eiropas Savienības iestādes neatbild par tā saturu. Attiecīgo tiesību aktu un to preambulu autentiskās versijas ir publicētas Eiropas Savienības “Oficiālajā Vēstnesī” un ir pieejamas datubāzē “Eur-Lex”. Šie oficiāli spēkā esošie dokumenti ir tieši pieejami, noklikšķinot uz šajā dokumentā iegultajām saitēm
|
KOMISIJAS ĪSTENOŠANAS REGULA (ES) 2018/1648 (2018. gada 29. oktobris), ar ko atbilstoši Eiropas Parlamenta un Padomes Regulai (ES) 2015/2283 atļauj kā jaunu pārtikas produktu laist tirgū ksilooligosaharīdus un groza Komisijas Īstenošanas regulu (ES) 2017/2470 (OV L 275, 6.11.2018., 1. lpp) |
Grozīta ar:
|
|
|
Oficiālais Vēstnesis |
||
|
Nr. |
Lappuse |
Datums |
||
|
KOMISIJAS ĪSTENOŠANAS REGULA (ES) 2023/65 (2023. gada 6. janvāris), |
L 6 |
1 |
9.1.2023 |
|
KOMISIJAS ĪSTENOŠANAS REGULA (ES) 2018/1648
(2018. gada 29. oktobris),
ar ko atbilstoši Eiropas Parlamenta un Padomes Regulai (ES) 2015/2283 atļauj kā jaunu pārtikas produktu laist tirgū ksilooligosaharīdus un groza Komisijas Īstenošanas regulu (ES) 2017/2470
(Dokuments attiecas uz EEZ)
1. pants
2. pants
Īstenošanas regulas (ES) 2017/2470 pielikumu groza saskaņā ar šīs regulas pielikumu.
3. pants
Šī regula stājas spēkā divdesmitajā dienā pēc tās publicēšanas Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī.
Šī regula uzliek saistības kopumā un ir tieši piemērojama visās dalībvalstīs.
PIELIKUMS
Īstenošanas regulas (ES) 2017/2470 pielikumu groza šādi:
pielikuma 1. tabulā (Atļautie jaunie pārtikas produkti) alfabētiskā secībā iekļauj šādu ierakstu:
|
Atļautais jaunais pārtikas produkts |
Jaunā pārtikas produkta lietošanas nosacījumi |
Īpašas papildu marķēšanas prasības |
Citas prasības |
|
|
“Ksilooligosaharīdi |
Konkrēta pārtikas kategorija |
Maksimālais līmenis (**) |
Jaunā pārtikas produkta nosaukums to saturošu pārtikas produktu marķējumā – “Ksilooligosaharīdi”.”; |
|
|
Baltmaize |
14 g/kg |
|||
|
Rupja maluma miltu maize |
14 g/kg |
|||
|
Brokastu pārslas |
14 g/kg |
|||
|
Cepumi |
14 g/kg |
|||
|
Sojas dzērieni |
3,5 g/kg |
|||
|
Jogurts (*) |
3,5 g/kg |
|||
|
Ziežamās augļu pastas |
30 g/kg |
|||
|
Šokolādes konfektes |
30 g/kg |
|||
|
(*) Lietoti piena produktos, ksilooligosaharīdi nedrīkst pilnībā vai daļēji aizstāt nevienu piena sastāvdaļu. (**) Maksimālais daudzums, kas aprēķināts, pamatojoties uz 1. pulverveida specifikācijām. |
||||
pielikuma 2. tabulā (Specifikācijas) alfabētiskā secībā iekļauj šādu ierakstu:
|
Atļautais jaunais pārtikas produkts |
Specifikācija |
|||
|
Ksilooligosaharīdi |
Apraksts: Jaunais pārtikas produkts ir ksilooligosaharīdu (KOS) maisījums, ko iegūst no kukurūzas vālītēm (Zea mays), hidrolizējot ar ksilanāzi, kas iegūta no Trichoderma reesei, kam seko attīrīšanas process. Parametri/sastāvs |
|||
|
Parametrs |
Pulverveida 1 |
Pulverveida 2 |
Sīrups |
|
|
Mitrums (%) |
≤ 5,0 |
≤ 5,0 |
— |
|
|
Sausna (%) |
— |
— |
70 –75 |
|
|
Olbaltumvielas (g/100 g) |
≤ 0,2 |
|||
|
Pelni (%) |
≤ 0,3 |
|||
|
pH |
3,5 –5,0 |
|||
|
Kopējais ogļhidrātu saturs (g/100 g) |
≥ 97 |
≥ 95 |
≥ 70 |
|
|
KOS saturs (sausā vielā) (g/100 g) |
≥ 95 |
≥ 70 |
≥ 70 |
|
|
Citi ogļhidrāti (g/100 g)(a) |
2,5 –7,5 |
2 –16 |
1,5 –31,5 |
|
|
Monosaharīdi (g/100 g) |
0 –4,5 |
0 –13 |
0 –29 |
|
|
Glikoze (g/100 g) |
0 –2 |
0 –5 |
0 –4 |
|
|
Arabinoze (g/100 g) |
0 –1,5 |
0 –3 |
0 –10 |
|
|
Ksiloze (g/100 g) |
0 –1,0 |
0 –5 |
0 –15 |
|
|
Disaharīdi kopā (g/100 g) |
27,5 –48 |
25 –43 |
26,5 –42,5 |
|
|
Ksilobioze (KOS PP2) (g/100 g) |
25 –45 |
23 –40 |
25 –40 |
|
|
Celobioze (g/100 g) |
2,5 –3 |
2 –3 |
1,5 –2,5 |
|
|
Oligosaharīdi kopā (g/100 g) |
41 –77 |
36 –72 |
32 –71 |
|
|
Ksilotrioze (KOS PP3) (g/100 g) |
27 –35 |
18 –30 |
18 –30 |
|
|
Ksilotetraoze (KOS PP4) (g/100 g) |
10 –20 |
10 –20 |
8 –20 |
|
|
Ksilopentaoze (KOS PP5) (g/100 g) |
3 –10 |
5 –10 |
3 –10 |
|
|
Ksilopentaoze (KOS PP6) (g/100 g) |
1 –5 |
1 –5 |
1 –5 |
|
|
Ksiloheptaoze (KOS PP7) (g/100 g) |
0 –7 |
2 –7 |
2 –6 |
|
|
Maltodekstrīns (g/100 g) (b) |
0 |
20 –25 |
0 |
|
|
Varš (mg/kg) |
< 5,0 |
|||
|
Svins (mg/kg) |
< 0,5 |
|||
|
Arsēns (mg/kg) |
< 0,3 |
|||
|
Salmonella (KVV (c)/25 g) |
negatīvs |
|||
|
E. coli (VVS (d)/100 g) |
negatīvs |
|||
|
Rauga sēnītes (KVV/g) |
< 10 |
|||
|
Pelējuma sēnītes (KVV/g) |
< 10 |
|||
|
a Citi ogļhidrāti ietver monosaharīdus (glikozi, ksilozi un arabinozi) un celobiozi. b Maltodekstrīna saturu aprēķina saskaņā ar procesā pievienoto daudzumu. PP: polimerizācijas pakāpe. c KVV: kolonijas veidojošas vienības. d ura tVVS: visvarbūtīgākais skaits. |
||||