02013R1321 — LV — 19.04.2022 — 001.001
Šis dokuments ir tikai informatīvs, un tam nav juridiska spēka. Eiropas Savienības iestādes neatbild par tā saturu. Attiecīgo tiesību aktu un to preambulu autentiskās versijas ir publicētas Eiropas Savienības “Oficiālajā Vēstnesī” un ir pieejamas datubāzē “Eur-Lex”. Šie oficiāli spēkā esošie dokumenti ir tieši pieejami, noklikšķinot uz šajā dokumentā iegultajām saitēm
KOMISIJAS ĪSTENOŠANAS REGULA (ES) Nr. 1321/2013 (2013. gada 10. decembris), ar ko izveido Savienības sarakstu ar atļautiem kūpināšanas aromatizētāju pirmapstrādes produktiem, kurus izmanto pārtikas produktos vai uz tiem un/vai gatavo kūpināšanas aromatizētāju ražošanā (OV L 333, 12.12.2013., 54. lpp) |
Grozīta ar:
|
|
Oficiālais Vēstnesis |
||
Nr. |
Lappuse |
Datums |
||
KOMISIJAS ĪSTENOŠANAS REGULA (ES) 2022/502 (2022. gada 29. marts), |
L 102 |
6 |
30.3.2022 |
KOMISIJAS ĪSTENOŠANAS REGULA (ES) Nr. 1321/2013
(2013. gada 10. decembris),
ar ko izveido Savienības sarakstu ar atļautiem kūpināšanas aromatizētāju pirmapstrādes produktiem, kurus izmanto pārtikas produktos vai uz tiem un/vai gatavo kūpināšanas aromatizētāju ražošanā
(Dokuments attiecas uz EEZ)
1. pants
Šīs regulas pielikumā ir izveidots to kūpināšanas aromatizētāju pirmapstrādes produktu izsmeļošs saraksts, ko Savienībā atļauts izmantot pārtikas produktos vai uz tiem un/vai gatavo kūpināšanas aromatizētāju ražošanā, kā minēts Regulas (EK) Nr. 2065/2003 6. pantā.
2. pants
Šī regula stājas spēkā divdesmitajā dienā pēc publicēšanas Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī.
Atļauto kūpināšanas aromatizētāju saraksts tiek izveidots un stājas spēkā no 2014. gada 1. janvāra.
Šī regula uzliek saistības kopumā un ir tieši piemērojama visās dalībvalstīs.
PIELIKUMS
Savienības saraksts ar atļautiem kūpināšanas aromatizētāju pirmapstrādes produktiem, ko izmanto pārtikas produktos vai uz tiem un/vai gatavo kūpināšanas aromatizētāju ražošanā
1. piezīme. Maksimālais daudzums attiecas uz daudzumu tirgotajā pārtikā vai uz tās. Atkāpjoties no šā principa, attiecībā uz žāvētu un/vai koncentrētu pārtiku, kuras sākotnējā forma ir jāatjauno, maksimālais daudzums atjaunotajā pārtikā atbilst marķējumā sniegtajiem norādījumiem, ņemot vērā mazāko atšķaidījuma koeficientu. Maksimālo daudzumu attiecīgi pielāgo, ja pirmapstrādes produktus izmanto gatavo kūpināšanas aromatizētāju ražošanā.
2. piezīme. Ja pārtikas produktos vai uz tiem izmanto kūpināšanas aromatizētāju kombinācijas, to atsevišķos daudzumus proporcionāli samazina.
3. piezīme. Ja kūpināšanas aromatizētājus ir atļauts izmantot pārstrādātā gaļā (8.2. pārtikas kategorija) vai pārstrādātās zivīs un zivsaimniecības produktos (9.2. pārtikas kategorija) un šos pārtikas produktus kūpina kūpināšanas kamerā ar reģenerētiem dūmiem, izmantojot šos atļautos kūpināšanas aromatizētājus, tad to dara saskaņā ar labu ražošanas praksi.
4. piezīme. Kūpināšanas aromatizētāja klātbūtne ir pieļaujama:
salikta sastāva pārtikas produktā, kas nav minēts pielikumā, ja pirmapstrādes produkts pieļaujams vienā no salikta sastāva pārtikas produkta sastāvdaļām;
pārtikas produktā, ko paredzēts izmantot vienīgi salikta sastāva pārtikas produkta sagatavošanā, ievērojot nosacījumu, ka salikta sastāva pārtikas produkts atbilst šai regulai.
Šie noteikumi neattiecas uz mākslīgiem maisījumiem zīdaiņiem, mākslīgiem papildu ēdināšanas maisījumiem zīdaiņiem, apstrādātu graudaugu pārtiku un bērnu pārtiku, kā arī uz īpašos medicīniskos nolūkos lietojamu diētisko pārtiku zīdaiņiem un maziem bērniem, kā minēts Eiropas Parlamenta un Padomes 2009. gada 6. maija Direktīvā 2009/39/EK par īpašas diētas pārtikas produktiem ( 1 ).
Identifikācijas kods |
SF-001 |
|
Produkta nosaukums |
Scansmoke PB 1110 |
|
Atļaujas turētāja nosaukums |
►M1 proFagus GmbH ◄ |
|
Atļaujas turētāja adrese |
►M1
|
|
Produkta apraksts un raksturojums |
1. Izejmateriāli Dižskābardis (Fagus sylvatica) – 90 %, ozols (Quercus alba) – 10 % 2. Specifikācijas — pH: 2,1 – 2,9 — Ūdens: 47,0 – 56,0 % — Skābe % (izteikta kā etiķskābe): 8 – 12 % — Karbonilsavienojumi: 17 – 25 % — Fenoli (kā siringols, mg/g): 10,5 – 20,1 3. Tīrības kritēriji — Svins: < 5,0 mg/kg — Arsēns: < 3,0 mg/kg — Kadmijs: < 1,0 mg/kg — Dzīvsudrabs: < 1,0 mg/kg |
|
Izmantošanas nosacījumi |
Pārtikas kategorija |
Maksimālais daudzums g/kg |
1.7. Siers un siera produkti |
2,0 |
|
2. Tauki un eļļas, kā arī tauku un eļļu emulsijas |
0,002 |
|
3. Saldējumi |
0,005 |
|
5. Konditorejas izstrādājumi |
0,05 |
|
8.1.2. Gaļas izstrādājumi, kā noteikts Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (EK) Nr. 853/2004 (1) |
2,0 |
|
8.2. Pārstrādāta gaļa |
2,0 |
|
9.2. Pārstrādātas zivis un zivsaimniecības produkti, tostarp gliemji un vēžveidīgie |
2,0 |
|
9.3. Zivju ikri |
2,0 |
|
12.2. Garšaugi, garšvielas, pikantās garšvielas (seasonings) |
2,3 |
|
12.5. Zupas un buljoni |
0,23 |
|
12.6. Mērces |
1,0 |
|
12.7. Salāti un sviestmaižu pastas uz pikanto garšvielu bāzes |
0,23 |
|
14.1. Bezalkoholiskie dzērieni |
0,02 |
|
14.2. Alkoholiskie dzērieni, tostarp to bezalkoholiskie “līdzinieki” un “līdzinieki” ar mazu spirta saturu |
0,02 |
|
15. Ēšanai sagatavoti uzkožamie un uzkodas |
2,0 |
|
Datums, no kura produktam ir piešķirta atļauja |
2014. gada 1. janvāris |
|
Datums, līdz kuram produktam ir piešķirta atļauja |
2024. gada 1. janvāris |
|
(1)
OV L 139, 30.4.2004., 55. lpp. |
Identifikācijas kods |
SF-002 |
|
Produkta nosaukums |
Zesti Smoke Code 10 |
|
Atļaujas turētāja nosaukums |
Mastertaste |
|
Atļaujas turētāja adrese |
Draycott Mills Cam Dursley Gloucestershire GL11 5NA APVIENOTĀ KARALISTE |
|
Produkta apraksts un raksturojums |
1. Izejmateriāli Hikorija (Carya ovata) – 50–60 %, ozols (Quercus alba) – 40 – 50 % 2. Specifikācijas — pH: 2,0–2,5 — Ūdens: 62,3 – 65,7 % — Skābe % (izteikta kā etiķskābe): 10,5 – 11 — Karbonilsavienojumi (g/100 ml): 15 – 25 — Fenoli (mg/ml): 12 – 22 3. Tīrības kritēriji — Svins: < 5,0 mg/kg — Arsēns: < 3,0 mg/kg — Kadmijs: < 1,0 mg/kg — Dzīvsudrabs: < 1,0 mg/kg |
|
Izmantošanas nosacījumi |
Pārtikas kategorija |
Maksimālais daudzums g/kg |
1.7. Siers un siera produkti |
0,50 |
|
1.8. Piena produktu analogi, tostarp dzērienu baltinātāji |
0,50 |
|
4.2. Pārstrādāti augļi un dārzeņi |
0,30 |
|
8.1.2. Gaļas izstrādājumi, kā noteikts Regulā (EK) Nr. 853/2004 |
2,5 |
|
8.2. Pārstrādāta gaļa |
2,5 |
|
9.2. Pārstrādātas zivis un zivsaimniecības produkti, tostarp gliemji un vēžveidīgie |
2,0 |
|
9.3. Zivju ikri |
2,0 |
|
12.2. Garšaugi, garšvielas, pikantās garšvielas |
3,0 |
|
12.5. Zupas un buljoni |
0,30 |
|
12.6. Mērces |
1,0 |
|
12.9. Proteīna produkti, izņemot 1.8. kategorijas produktus |
1,0 |
|
15. Ēšanai sagatavoti uzkožamie un uzkodas |
3,0 |
|
Datums, no kura produktam ir piešķirta atļauja |
2014. gada 1. janvāris |
|
Datums, līdz kuram produktam ir piešķirta atļauja |
2024. gada 1. janvāris |
Identifikācijas kods |
SF-003 |
|
Produkta nosaukums |
Smoke Concentrate 809045 |
|
Atļaujas turētāja nosaukums |
Symrise AG |
|
Atļaujas turētāja adrese |
Mühlenfeldstraße 1 37603 Holzminden VĀCIJA |
|
Produkta apraksts un raksturojums |
1. Izejmateriāls Dižskābardis (Fagus sylvatica) 2. Specifikācijas — pH: 2 – 3 — Ūdens: 5 – 15 % — Skābe % (izteikta kā etiķskābe): 8 – 15 % — Karbonilsavienojumi: 10 – 20 % — Fenoli: 0,2 – 0,6 % 3. Tīrības kritēriji — Svins: < 5 mg/kg — Arsēns: < 3 mg/kg — Kadmijs: < 1 mg/kg — Dzīvsudrabs: < 1 mg/kg |
|
Izmantošanas nosacījumi |
Pārtikas kategorija |
Maksimālais daudzums g/kg |
1. Piena produkti un to analogi |
0,50 |
|
4.2. Pārstrādāti augļi un dārzeņi |
0,30 |
|
6.4.5. Pildītu pastas izstrādājumu (ravioli un līdzīgu produktu) pildījumi |
1,0 |
|
7.1. Maize un maizītes |
0,60 |
|
7.2. Smalkie miltu konditorejas izstrādājumi |
0,60 |
|
8. Gaļa |
0,60 |
|
9.2. Pārstrādātas zivis un zivsaimniecības produkti, tostarp gliemji un vēžveidīgie |
0,60 |
|
9.3. Zivju ikri |
0,60 |
|
12.2. Garšaugi, garšvielas, pikantās garšvielas |
3,0 |
|
12.5. Zupas un buljoni |
0,60 |
|
12.6. Mērces |
4,0 |
|
12.7. Salāti un sviestmaižu pastas uz pikanto garšvielu bāzes |
1,0 |
|
12.9. Proteīna produkti, izņemot 1.8. kategorijas produktus |
1,0 |
|
15. Ēšanai sagatavoti uzkožamie un uzkodas |
3,0 |
|
Datums, no kura produktam ir piešķirta atļauja |
2014. gada 1. janvāris |
|
Datums, līdz kuram produktam ir piešķirta atļauja |
2024. gada 1. janvāris |
Identifikācijas kods |
SF-004 |
|
Produkta nosaukums |
Scansmoke SEF 7525 |
|
Atļaujas turētāja nosaukums |
Azelis Denmark A/S |
|
Atļaujas turētāja adrese |
Lundtoftegaardsvej 95 2800 Lyngby DĀNIJA |
|
Produkta apraksts un raksturojums |
1. Izejmateriāli Sarkanais ozols (Quercus rubra) – 35 %, baltais ozols (Quercus alba) – 35 %, kļava (Acer saccharum) – 10 %, dižskābardis (Fagus grandifolia) – 10 %, hikorija (Carya ovata) – 10 % 2. Specifikācijas — Ūdens: 0,3 – 0,9 masas % — Skābe (izteikta kā etiķskābe): 0,09 – 0,25 meq/g — Karbonilsavienojumi: 1,2 – 3,0 masas % — Fenoli: 8 – 12 masas % 3. Tīrības kritēriji — Svins: < 5,0 mg/kg — Arsēns: < 3,0 mg/kg — Kadmijs: < 1,0 mg/kg — Dzīvsudrabs: < 1,0 mg/kg |
|
Izmantošanas nosacījumi |
Pārtikas kategorija |
Maksimālais daudzums g/kg |
1. Piena produkti un to analogi |
0,16 |
|
2. Tauki un eļļas, kā arī tauku un eļļu emulsijas |
0,05 |
|
4.2. Pārstrādāti augļi un dārzeņi |
0,05 |
|
5. Konditorejas izstrādājumi |
0,08 |
|
6. Graudaugi un graudaugu produkti |
0,05 |
|
7.1. Maize un maizītes |
0,08 |
|
7.2. Smalkie miltu konditorejas izstrādājumi |
0,08 |
|
8. Gaļa |
0,16 |
|
9.2. Pārstrādātas zivis un zivsaimniecības produkti, tostarp gliemji un vēžveidīgie |
0,16 |
|
9.3. Zivju ikri |
0,16 |
|
10.2. Pārstrādātas olas un olu izstrādājumi |
0,05 |
|
12.2. Garšaugi, garšvielas, pikantās garšvielas |
0,18 |
|
12.5. Zupas un buljoni |
0,05 |
|
12.6. Mērces |
0,05 |
|
12.7. Salāti un sviestmaižu pastas uz pikanto garšvielu bāzes |
0,05 |
|
12.9. Proteīna produkti, izņemot 1.8. kategorijas produktus |
0,05 |
|
14.1. Bezalkoholiskie dzērieni |
0,05 |
|
14.2. Alkoholiskie dzērieni, tostarp to bezalkoholiskie “līdzinieki” un “līdzinieki” ar mazu spirta saturu |
0,05 |
|
15. Ēšanai sagatavoti uzkožamie un uzkodas |
0,08 |
|
Datums, no kura produktam ir piešķirta atļauja |
2014. gada 1. janvāris |
|
Datums, līdz kuram produktam ir piešķirta atļauja |
2024. gada 1. janvāris |
Identifikācijas kods |
SF-005 |
|
Produkta nosaukums |
SmokEz C-10 |
|
Atļaujas turētāja nosaukums |
Red Arrow Products Company LLC |
|
Atļaujas turētāja adrese |
P.O. Box 1537 633 South 20th street Manitowoc, WI 54221-1537 ASV |
|
Produkta apraksts un raksturojums |
1. Izejmateriāli Kļava (Acer saccharum): 25 – 60 % Ozols (Quercus alba): 10 – 40 % Hikorija (Carya ovata): 10 – 25 % Osis (Fraxinus americana), bērzs (Betula papyrifera un Betula alleghanisensis), ķirsis (Prunus serotina), dižskābardis (Facus grandifolia): 0 – 15 % (kopumā) 2. Specifikācijas — pH: 2,1 – 2,6 — Ūdens: 60,7 – 65,1 % — Skābe % (izteikta kā etiķskābe): 10,5 – 12,0 masas % — Karbonilsavienojumi: 12,0 – 17,0 masas % — Fenoli: 10,0 – 15,0 mg/ml 3. Tīrības kritēriji — Svins: < 5,0 mg/kg — Arsēns: < 3,0 mg/kg — Kadmijs: < 1,0 mg/kg — Dzīvsudrabs: < 1,0 mg/kg |
|
Izmantošanas nosacījumi |
Pārtikas kategorija |
Maksimālais daudzums g/kg |
1.7. Siers un siera produkti |
0,20 |
|
8.1.2. Gaļas izstrādājumi, kā noteikts Regulā (EK) Nr. 853/2004 |
2,5 |
|
8.2. Pārstrādāta gaļa |
2,5 |
|
9.2. Pārstrādātas zivis un zivsaimniecības produkti, tostarp gliemji un vēžveidīgie |
2,0 |
|
9.3. Zivju ikri |
2,0 |
|
12.2. Garšaugi, garšvielas, pikantās garšvielas un garšu pastiprinošas garšvielas |
3,0 |
|
12.6. Mērces un līdzīgi produkti |
3,0 |
|
15. Ēšanai sagatavoti uzkožamie un uzkodas |
3,0 |
|
Datums, no kura produktam ir piešķirta atļauja |
2014. gada 1. janvāris |
|
Datums, līdz kuram produktam ir piešķirta atļauja |
2024. gada 1. janvāris |
Identifikācijas kods |
SF-006 |
|
Produkta nosaukums |
SmokEz Enviro-23 |
|
Atļaujas turētāja nosaukums |
Red Arrow Products Company LLC |
|
Atļaujas turētāja adrese |
P.O. Box 1537 633 South 20th street Manitowoc, WI 54221-1537 ASV |
|
Produkta apraksts un raksturojums |
1. Izejmateriāli Kļava (Acer saccharum): 25 – 65 % Ozols (Quercus alba): 20 – 75 % Hikorija (Carya ovata), osis (Fraxinus americana), bērzs (Betula papyrifera un Betula alleghanisensis), ķirsis (Prunus serotina), dižskābardis (Facus grandifolia): 0 – 15 % (kopumā) 2. Specifikācijas — pH: 2,8 – 3,2 — Ūdens: 57,0 – 64,4 % — Skābe % (izteikta kā etiķskābe): 6,0 – 7,0 masas % — Karbonilsavienojumi: 16,0 – 24,0 masas % — Fenoli: 10,0 – 16,0 mg/ml 3. Tīrības kritēriji — Svins: < 5,0 mg/kg — Arsēns: < 3,0 mg/kg — Kadmijs: < 1,0 mg/kg — Dzīvsudrabs: < 1,0 mg/kg |
|
Izmantošanas nosacījumi |
Pārtikas kategorija |
Maksimālais daudzums g/kg |
1.7. Siers un siera produkti |
2,0 |
|
8.1.2. Gaļas izstrādājumi, kā noteikts Regulā (EK) Nr. 853/2004 |
5,0 |
|
8.2. Pārstrādāta gaļa |
5,0 |
|
9.2. Pārstrādātas zivis un zivsaimniecības produkti, tostarp gliemji un vēžveidīgie |
2,0 |
|
9.3. Zivju ikri |
2,0 |
|
Datums, no kura produktam ir piešķirta atļauja |
2014. gada 1. janvāris |
|
Datums, līdz kuram produktam ir piešķirta atļauja |
2024. gada 1. janvāris |
Identifikācijas kods |
SF-007 |
|
Produkta nosaukums |
TradismokeTM A MAX |
|
Atļaujas turētāja nosaukums |
Nactis |
|
Atļaujas turētāja adrese |
36, rue Gutenberg – ZI La Marinière 91070 Bondoufle FRANCIJA |
|
Produkta apraksts un raksturojums |
1. Izejmateriāli Dižskābardis (Fagus grandifolia) 2. Specifikācijas — pH: 1,5 – 2,5 — Ūdens: 50 – 58 masas % — Skābe % (izteikta kā etiķskābe): 13 – 16 masas % — Karbonilsavienojumi: 17 – 22 masas % — Fenoli: 30 – 45 mg/ml 3. Tīrības kritēriji — Svins: < 5,0 mg/kg — Arsēns: < 3,0 mg/kg — Kadmijs: < 1,0 mg/kg — Dzīvsudrabs: < 1,0 mg/kg |
|
Izmantošanas nosacījumi |
Pārtikas kategorija |
Maksimālais daudzums g/kg |
1.4. Aromatizēti raudzēti piena produkti, tostarp termiski apstrādāti produkti |
1,0 |
|
1.6.3. Citi krējuma veidi |
1,0 |
|
1.7.3. Ēdama siera miza |
1,0 |
|
1.7.5. Pārstrādāti sieri |
1,0 |
|
2. Tauki un eļļas, kā arī tauku un eļļu emulsijas |
1,0 |
|
8.1.2. Gaļas izstrādājumi, kā noteikts Regulā (EK) Nr. 853/2004 |
4,0 |
|
8.2. Pārstrādāta gaļa |
4,0 |
|
9.2. Pārstrādātas zivis un zivsaimniecības produkti, tostarp gliemji un vēžveidīgie |
4,0 |
|
9.3. Zivju ikri |
4,0 |
|
12.2. Garšaugi, garšvielas, pikantās garšvielas |
1,0 |
|
12.5. Zupas un buljoni |
0,50 |
|
12.6. Mērces |
1,0 |
|
14.1. Bezalkoholiskie dzērieni |
0,10 |
|
14.2. Alkoholiskie dzērieni, tostarp to bezalkoholiskie “līdzinieki” un “līdzinieki” ar mazu spirta saturu |
0,10 |
|
15. Ēšanai sagatavoti uzkožamie un uzkodas |
1,0 |
|
Datums, no kura produktam ir piešķirta atļauja |
2014. gada 1. janvāris |
|
Datums, līdz kuram produktam ir piešķirta atļauja |
2024. gada 1. janvāris |
Identifikācijas kods |
SF-008 |
|
Produkta nosaukums |
proFagus-Smoke R709 |
|
Atļaujas turētāja nosaukums |
ProFagus Gmbh |
|
Atļaujas turētāja adrese |
Uslarer Strasse 30 37194 Bodenfelde VĀCIJA |
|
Produkta apraksts un raksturojums |
1. Izejmateriāli Dižskābardis (Fagus sylvatica) – 90 %, ozols (Quercus alba) – 10 % 2. Specifikācijas — pH: 2,0 – 2,5 — Ūdens: 76,7 – 83,5 % — Skābe (izteikta kā etiķskābe): 10,5 – 12,5 meq/g — Karbonilsavienojumi: 5 – 10 masas % — Fenoli: 5 – 10 masas % 3. Tīrības kritēriji — Svins: < 5,0 mg/kg — Arsēns: < 3,0 mg/kg — Kadmijs: < 1,0 mg/kg — Dzīvsudrabs: < 1,0 mg/kg |
|
Izmantošanas nosacījumi |
Pārtikas kategorija |
Maksimālais daudzums g/kg |
1.7. Siers un siera produkti |
2,5 |
|
2. Tauki un eļļas, kā arī tauku un eļļu emulsijas |
0,002 |
|
3. Saldējumi |
0,005 |
|
4.2. Pārstrādāti augļi un dārzeņi |
0,55 |
|
5. Konditorejas izstrādājumi |
0,10 |
|
8.1.2. Gaļas izstrādājumi, kā noteikts Regulā (EK) Nr. 853/2004 |
2,5 |
|
8.2. Pārstrādāta gaļa |
2,5 |
|
9.2. Pārstrādātas zivis un zivsaimniecības produkti, tostarp gliemji un vēžveidīgie |
2,5 |
|
9.3. Zivju ikri |
2,5 |
|
12.2. Garšaugi, garšvielas, pikantās garšvielas |
4,0 |
|
12.4. Sinepes |
0,10 |
|
12.5. Zupas un buljoni |
0,28 |
|
12.6. Mērces |
1,5 |
|
12.7. Salāti un sviestmaižu pastas uz pikanto garšvielu bāzes |
0,40 |
|
14.1. Bezalkoholiskie dzērieni |
0,10 |
|
14.2. Alkoholiskie dzērieni, tostarp to bezalkoholiskie “līdzinieki” un “līdzinieki” ar mazu spirta saturu |
0,02 |
|
15. Ēšanai sagatavoti uzkožamie un uzkodas |
2,5 |
|
Datums, no kura produktam ir piešķirta atļauja |
2014. gada 1. janvāris |
|
Datums, līdz kuram produktam ir piešķirta atļauja |
2024. gada 1. janvāris |
Identifikācijas kods |
SF-009 |
|
Produkta nosaukums |
Fumokomp |
|
Atļaujas turētāja nosaukums |
Kompozíció Kft |
|
Atļaujas turētāja adrese |
Kompozíció Kft 2053 Herceghalom UNGĀRIJA |
|
Produkta apraksts un raksturojums |
1. Izejmateriāli Dižskābardis (Fagus sylvatica) – 85 %, skābardis (Carpinus betulus) – 15 % 2. Specifikācijas — Ūdens saturs: < 2 masas % — Skābe % (izteikta kā etiķskābe): 1 – 8 masas % — Karbonilsavienojumi: 25 – 30 masas % — Fenoli: 15 – 60 masas % 3. Tīrības kritēriji — Svins: < 5,0 mg/kg — Arsēns: < 3,0 mg/kg — Kadmijs: < 1,0 mg/kg — Dzīvsudrabs: < 1,0 mg/kg |
|
Izmantošanas nosacījumi |
Pārtikas kategorija |
Maksimālais daudzums g/kg |
1.4. Aromatizēti raudzēti piena produkti, tostarp termiski apstrādāti produkti |
0,06 |
|
1.6.3. Citi krējuma veidi |
0,06 |
|
1.7. Siers un siera produkti |
0,06 |
|
1.8. Piena produktu analogi, tostarp dzērienu baltinātāji |
0,06 |
|
2. Tauki un eļļas, kā arī tauku un eļļu emulsijas |
0,06 |
|
3. Saldējumi |
0,06 |
|
4.2. Pārstrādāti augļi un dārzeņi |
0,06 |
|
5. Konditorejas izstrādājumi |
0,06 |
|
6.3. Sausās brokastis |
0,06 |
|
6.4.5. Pildītu pastas izstrādājumu (ravioli un līdzīgu produktu) pildījumi |
0,06 |
|
6.5. Nūdeles |
0,06 |
|
6.6. Mīklas |
0,06 |
|
6.7. Vārīšanai sagatavoti vai pārstrādāti graudaugi |
0,06 |
|
7.1. Maize un maizītes |
0,06 |
|
7.2. Smalkie miltu konditorejas izstrādājumi |
0,06 |
|
8. Gaļa |
0,06 |
|
9.2. Pārstrādātas zivis un zivsaimniecības produkti, tostarp gliemji un vēžveidīgie |
0,06 |
|
9.3. Zivju ikri |
0,06 |
|
10.2. Pārstrādātas olas un olu izstrādājumi |
0,06 |
|
12.2. Garšaugi, garšvielas, pikantās garšvielas |
0,06 |
|
12.3. Etiķis |
0,06 |
|
12.4. Sinepes |
0,06 |
|
12.5. Zupas un buljoni |
0,06 |
|
12.6. Mērces |
0,06 |
|
12.7. Salāti un sviestmaižu pastas uz pikanto garšvielu bāzes |
0,06 |
|
12.9. Proteīna produkti, izņemot 1.8. kategorijas produktus |
0,06 |
|
13.3. Diētiskā pārtika svara kontrolei, kas paredzēta kopējās diennakts pārtikas devas vai atsevišķas maltītes aizstāšanai |
0,06 |
|
13.4. Pārtika, kas piemērota cilvēkiem, kuri nepanes lipekli, kā noteikts Regulā (EK) Nr. 41/2009 (1) |
0,06 |
|
14.1.4. Aromatizēti dzērieni |
0,06 |
|
14.1.5.2. Citi |
0,06 |
|
14.2. Alkoholiskie dzērieni, tostarp to bezalkoholiskie “līdzinieki” un “līdzinieki” ar mazu spirta saturu |
0,06 |
|
15. Ēšanai sagatavoti uzkožamie un uzkodas |
0,06 |
|
16. Deserti, izņemot 1., 3. un 4. kategorijas produktus |
0,06 |
|
Datums, no kura produktam ir piešķirta atļauja |
2014. gada 1. janvāris |
|
Datums, līdz kuram produktam ir piešķirta atļauja |
2024. gada 1. janvāris |
|
(1)
OV L 16, 21.1.2009, 3. lpp. |
Identifikācijas kods |
SF-010 |
|
Produkta nosaukums |
AM 01 |
|
Atļaujas turētāja nosaukums |
AROMARCO, s.r.o |
|
Atļaujas turētāja adrese |
Mlynská 15 929 01 Dunajská Streda SLOVĀKIJA |
|
Produkta apraksts un raksturojums |
1. Izejmateriāli Dižskābardis (Fagus sylvatica) 2. Specifikācijas — Šķīdinātājs: spirta/ūdens maisījums (aptuveni 60/40 masas %) — Skābe (izteikta kā etiķskābe): 3,5 – 5,2 g/kg — Karbonilsavienojumi: 6,0 – 10,0 g/kg — Fenoli: 8,0 – 14,0 g/kg 3. Tīrības kritēriji — Svins: < 5,0 mg/kg — Arsēns: < 3,0 mg/kg — Kadmijs: < 1,0 mg/kg — Dzīvsudrabs: < 1,0 mg/kg |
|
Izmantošanas nosacījumi |
Pārtikas kategorija |
Maksimālais daudzums g/kg |
1.4. Aromatizēti raudzēti piena produkti, tostarp termiski apstrādāti produkti |
0,60 |
|
1.6.3. Citi krējuma veidi |
0,60 |
|
1.7. Siers un siera produkti |
0,60 |
|
1.8. Piena produktu analogi, tostarp dzērienu baltinātāji |
0,60 |
|
2. Tauki un eļļas, kā arī tauku un eļļu emulsijas |
0,40 |
|
8.1.2. Gaļas izstrādājumi, kā noteikts Regulā (EK) Nr. 853/2004 |
0,85 |
|
8.2. Pārstrādāta gaļa |
0,85 |
|
9.2. Pārstrādātas zivis un zivsaimniecības produkti, tostarp gliemji un vēžveidīgie |
0,80 |
|
9.3. Zivju ikri |
0,80 |
|
14.2. Alkoholiskie dzērieni, tostarp to bezalkoholiskie “līdzinieki” un “līdzinieki” ar mazu spirta saturu |
0,02 |
|
15. Ēšanai sagatavoti uzkožamie un uzkodas |
1,30 |
|
Datums, no kura produktam ir piešķirta atļauja |
2014. gada 1. janvāris |
|
Datums, līdz kuram produktam ir piešķirta atļauja |
2024. gada 1. janvāris |
( 1 ) OV L 124, 20.5.2009., 21. lpp.