Šis dokuments ir izveidots vienīgi dokumentācijas nolūkos, un iestādes neuzņemas nekādu atbildību par tā saturu

par dalībvalstu tiesību aktu tuvināšanu attiecībā uz ekstrakcijas šķīdinātājiem, ko izmanto pārtikas produktu un pārtikas sastāvdaļu ražošanā

EIROPAS KOPIENU PADOME,

ņemot vērā Eiropas Ekonomikas kopienas dibināšanas līgumu, un jo īpaši tā 100. pantu,

ņemot vērā Komisijas priekšlikumu ( 1 ),

sadarbībā ar Eiropas Parlamentu ( 2 ),

ņemot vērā Ekonomikas un sociālo lietu komitejas atzinumu ( 3 ),

tā kā atšķirības valstu tiesību aktos, kas attiecas uz ekstrakcijas šķīdinātājiem, traucē pārtikas produktu brīvu apriti un var radīt nevienlīdzīgus konkurences apstākļus, tā tieši iespaidojot kopējā tirgus izveidi un darbību;

tā kā tālab vajadzīga šo tiesību aktu tuvināšana, lai panāktu pārtikas produktu brīvu apriti;

tā kā tiesību aktiem, kas attiecas uz ekstrakcijas šķīdinātājiem, ko izmanto pārtikas produktos, pirmām kārtām jārēķinās ar veselības aizsardzības prasībām un arī ar ekonomikas un tehnikas vajadzībām, ciktāl tās skar veselības aizsardzību;

tā kā šādā tuvināšanā jāparedz arī vienota ekstrakcijas šķīdinātāju saraksta ieviešana pārtikas produktu un pārtikas sastāvdaļu izgatavošanai un tā kā ir jāprecizē arī galvenie tīrības kritēriji;

tā kā tehnoloģiski pareizi izmantojot ekstrakcijas šķīdinātājus, pārtikas produktiem vai to sastāvdaļām ir jābūt brīvām no visām šķīdinātāju nogulsnēm vai to lielākās daļas;

tā kā šādos apstākļos nogulsnes vai derivāti pārtikas galaproduktos vai to sastāvdaļās var būt negribēti, bet tehniski nenovēršami;

tā kā, lai gan parasti noder īpaši ierobežojumi, nav vajadzības tos noteikt Pielikuma I daļā uzskaitītām vielām, kas atzītas par pieļaujamām no patērētāju drošības viedokļa, ja tās izmanto tehnoloģiski pareizi;

tā kā veselības aizsardzības interesēs jāievieš izmantošanas nosacījumi citiem Pielikuma II un III daļā uzskaitītiem ekstrakcijas šķīdinātājiem un nogulsnēm, kas pieļaujamas pārtikā un pārtikas sastāvdaļās;

tā kā, kamēr nav pieņemti Kopienas noteikumi par aromātvielām, dalībvalstīm jāatļauj kā ekstrakcijas šķīdinātājus dažu aromātvielu ieguvei izmantot vielas, ko lieto šādu vielu atšķaidīšanai un šķīdināšanai;

tā kā noteikumi par dažiem ekstrakcijas šķīdinātājiem laika gaitā jāpārskata, pamatojoties uz jaunākiem zinātnes un tehnikas atzinumiem par šo šķīdinātāju pieļaujamību un lietošanas nosacījumiem;

tā kā ekstrakcijas šķīdinātājiem jāizstrādā īpaši tīrības kritēriji, kā arī analīzes un paraugu ņemšanas metodes, lai noteiktu ekstrakcijas šķīdinātājus pārtikas produktos un uz tiem;

tā kā, ja jaunāki dati liecina, ka šajā direktīvā minētu ekstrakcijas šķīdinātāju izmantošana apdraud veselību, dalībvalstīm jāspēj līdz lēmuma pieņemšanai Kopienas līmenī pārtraukt vai ierobežot to izmantošanu, vai padarīt stingrākus jau uzliktos ierobežojumus;

tā kā paraugu ņemšanas un analīzes metožu izstrāde uzskaitīto vielu pārbaudei, kā arī to tīrības standartu noteikšana ir tehniski pasākumi, un tā kā, lai tos vienkāršotu un paātrinātu, kā arī atvieglotu to piemērošanu, vēlams nodrošināt dalībvalstu un Komisijas ciešu sadarbību Pārtikas pastāvīgajā komitejā, kas nodibināta ar Padomes Lēmumu 69/414/EEK ( 4 ),

IR PIEŅĒMUSI ŠO DIREKTĪVU.

1. Šī direktīva attiecas uz ekstrakcijas šķīdinātājiem, ko izmanto vai paredzēts izmantot, ražojot pārtikas produktus vai pārtikas sastāvdaļas.

Šī direktīva neattiecas uz ekstrakcijas šķīdinātājiem, ko izmanto, ražojot pārtikas piedevas, vitamīnus un citas uztura piedevas, ja vien šādas pārtikas piedevas, vitamīni vai uztura piedevas nav uzskaitītas Pielikumā.

Dalībvalstis nodrošina to, ka pārtikas piedevu, vitamīnu un citu uztura piedevu izmantojums pārtikas produktos nerada ekstrakcijas šķīdinātāju nogulsnes tādā līmenī, kas apdraud cilvēku veselību.

Šo direktīvu piemēro, neierobežojot noteikumus, kas pieņemti saskaņā ar sīkāk precizētām Kopienas normām.

1. Dalībvalstis pārtikas produktu vai pārtikas sastāvdaļu ražošanā atļauj izmantot kā ekstrakcijas šķīdinātājus vielas un materiālus, kas uzskaitīti pielikumā, ja tos izmanto saskaņā ar nosacījumiem un, vajadzības gadījumā, nepārkāpjot maksimālos nogulšņu ierobežojumus, kas tajā noteikti.

Dalībvalstis nevar aizliegt, ierobežot vai kavēt pārtikas produktu vai pārtikas sastāvdaļu tirdzniecību tādēļ, ka tajās ir ekstrakcijas šķīdinātāji vai to nogulsnes, ja šī pārtika atbilst šīs direktīvas noteikumiem.

2. Dalībvalstis neatļauj izmantot citas vielas un materiālus kā ekstrakcijas šķīdinātājus, kā arī pielikumā uzskaitītajiem ekstrakcijas šķīdinātājiem neatvieglo lietošanas nosacījumus vai nepaaugstina pieļaujamo nogulšņu līmeni salīdzinājumā ar pielikumā norādīto līmeni.

3. Līdz Kopienas noteikumu pieņemšanai par vielām, ko izmanto aromātvielu atšķaidīšanai un šķīdināšanai, dalībvalstis savā teritorijā var ļaut aromātvielu ekstrakcijā no dabiskām garšvielām izmantot kā šķīdinātājus vielas, ko lieto aromātvielu šķīdināšanai un atšķaidīšanai.

4. Ūdeni, kam pievienotas vielas, kuras regulē skābumu vai sārmainību, tāpat citas pārtikas vielas ar šķīdinātāja īpašībām, kā arī etanolu drīkst izmantot kā ekstrakcijas šķīdinātājus pārtikas produktu vai pārtikas sastāvdaļu ražošanā.

Dalībvalstis veic visus pasākumus, lai nodrošinātu, ka vielas un materiāli, kas pielikumā uzskaitīti kā ekstrakcijas šķīdinātāji, atbilst šādiem tīrības kritērijiem:

1. Ja pēc šīs direktīvas pieņemšanas kāda dalībvalsts ieguvusi jaunus vai pārvērtējusi jau zināmos datus un tai ir pietiekams iemesls secināt, ka cilvēku veselību var apdraudēt kāda no pielikumā uzskaitītām vielām, ja to izmanto pārtikas produktos, vai viena vai vairāku 3. pantā minēto komponentu līmenis, kurus satur šīs vielas, kaut gan attiecīgā viela atbilst šīs direktīvas nosacījumiem, dalībvalsts var savā teritorijā uz laiku pārtraukt vai ierobežot attiecīgo noteikumu piemērošanu. Par to dalībvalsts tūlīt informē pārējās dalībvalstis un Komisiju un pamato savu lēmumu.

2. Komisija, cik iespējams drīz, izskata attiecīgās dalībvalsts sniegtos pierādījumus un apspriežas ar Pārtikas produktu pastāvīgo komiteju, un tūlīt sniedz atzinumu, kā arī veic vajadzīgos pasākumus, kas var aizstāt 1. punktā minētos pasākumus.

3. Ja Komisija uzskata, ka šai direktīvai ir vajadzīgi grozījumi, lai varētu pārvarēt 1. punktā minētās grūtības un nodrošināt veselības aizsardzību, tā sāk 6. pantā noteikto procesu, lai pieņemtu grozījumus. Visas dalībvalstis, kas izstrādājušas drošības pasākumus, tādā gadījumā var tos turpināt, kamēr to teritorijā stājas spēkā šie grozījumi.

1. Ja jāveic šajā pantā noteiktais process, tad priekšsēdētājs iesniedz šo jautājumu Pārtikas produktu pastāvīgai komitejai.

2. Komisijas pārstāvis iesniedz Komitejai veicamo pasākumu projektu. Komiteja sniedz atzinumu par projektu priekšsēdētāja noliktā laikā atkarībā no jautājuma steidzamības. Atzinumu izsaka vairākums, kas noteikts līguma 148. panta 2. punktā attiecībā uz tādiem lēmumiem, kas Padomei jāpieņem pēc Komisijas priekšlikuma. Dalībvalstu pārstāvju balsis Komitejā sver tā, kā noteikts minētajā pantā. Priekšsēdētājs nebalso.

1. Dalībvalstis veic visus vajadzīgos pasākumus, lai nodrošinātu, ka vielas, kas uzskaitītas pielikumā un ko paredzēts izmantot kā ekstrakcijas šķīdinātājus pārtikas produktos, nevar pārdot, ja uz to iesaiņojuma, traukiem vai etiķetēm nav šādu skaidri saskatāmu, viegli salasāmu un neizdzēšamu datu:

2. Atkāpjoties no 1. punkta, 1. punkta c), d), e) un f) apakšpunktā precizētās ziņas var uzrādīt tikai tirdzniecības dokumentos, kas attiecas uz partiju vai daudzumu, un kas jāsaņem piegādes laikā vai pirms tās.

3. Šis pants nav pretrunā precīzākiem vai izvērstākiem Kopienas noteikumiem attiecībā uz svariem un mēriem vai noteikumiem, kas attiecas uz klasifikāciju, iesaiņojumu un marķējumu vai uz bīstamām vielām un preparātiem.

4. Dalībvalstis nenosaka sīkākas prasības datiem, kuru sniegšanu paredz šis pants.

Dalībvalstis tomēr nodrošina to, ka aizliedz ekstrakcijas šķīdinātāju pārdošanu savā teritorijā, ja šajā pantā paredzētie dati nav uzrādīti valodā, kas pircējiem ir viegli saprotama, ja nav veikti citi pasākumi, kas nodrošina pircēju informēšanu. Šis noteikums neliedz šādus datus uzrādīt vairākās valodās.

1. Šī direktīva attiecas arī uz ekstrakcijas šķīdinātājiem, ko izmanto vai ko domāts izmantot, ražojot pārtikas produktus vai sastāvdaļas importēšanai Kopienā.

2. Šī direktīva neattiecas uz ekstrakcijas šķīdinātājiem vai pārtikas produktiem, kas paredzēti eksportam ārpus Kopienas.

Dalībvalstis veic vajadzīgos pasākumus, lai šo direktīvu īstenotu trijos gados pēc tās pieņemšanas, un tādējādi no tā brīža ļautu tirgoties ar ekstrakcijas šķīdinātājiem un tos izmantot saskaņā ar šīs direktīvas noteikumiem un aizliegtu tirgoties un izmantot ekstrakcijas šķīdinātājus, kas neatbilst šiem noteikumiem. Dalībvalstis tūlīt par to informē Komisiju.

EKSTRAKCIJAS ŠĶĪDINĀTĀJI, KURUS DRĪKST IZMANTOT, APSTRĀDĀJOT IZEJVIELAS, PĀRTIKAS PRODUKTUS, PĀRTIKAS KOMPONENTUS VAI PĀRTIKAS SASTĀVDAĻAS

Ekstrakcijas šķīdinātāji, ko var lietot visām vajadzībām, ievērojot pareizu tehnoloģiju (1)

Nosaukums
propāns
butāns
▼M3 —————
▼B
etilacetāts
etanols
oglekļa dioksīds
acetons ►M1 (2) ◄
slāpekļa oksīds
(1) Ekstrakcijas šķīdinātājs uzskatāms par tehnoloģiski pareizi izmantotu, ja pēc tā izmantošanas nogulsnes vai derivāti tajā ir tikai tehniski nenovēršamā daudzumā, kas nekādi neapdraud cilvēku veselību (2) Acetona izmantošana olīvu spiedpalieku eļļas rafinēšanā ir aizliegta.

Ekstrakcijas šķīdinātāji, kuru lietošanas nosacījumi ir konkretizēti

Nosaukums	Lietošanas nosacījumi (ekstrakcijas apraksta kopsavilkums)	Maksimāli pieļaujamais nogulšņu daudzums ekstrahētajā pārtikas produktā vai pārtikas sastāvdaļā
▼M3
Heksāns, (1)	Eļļu un tauku ražošana vai frakcionēšana un kakao sviesta ražošana	1 mg/kg taukos, eļļā vai kakao sviestā
	Attaukotu olbaltuma produktu un attaukotu pulveru gatavošana	10 mg/kg pārtikā, kas satur attaukotus olbaltuma produktus un attaukotus pulverus
		30 mg/kg attaukotos sojas produktos, ko pārdod galapatērētājam
	Attaukotu labības graudu gatavošana	5 mg/kg attaukotos labības graudos
▼B
Metilacetāts	Kofeīna ekstrakcija vai kairinātāju un rūgtinātāju ekstrakcija no kafijas un tējas Cukura ražošana no melases	20 mg/kg kafijā vai tējā 1 mg/kg cukurā
Etilmetilketons ►M1 (2) ◄	Tauku un eļļu pārtvaice Kofeīna ekstrakcija vai kairinātāju un rūgtinātāju ekstrakcija no kafijas un tējas	5 mg/kg taukos vai eļļā 20 mg/kg kafijā vai tējā
Dihlormetāns	Kofeīna ekstrakcija vai kairinātāju un rūgtinātāju ekstrakcija no kafijas un tējas	►M1 2 mg/kg ◄ grauzdētā kafijā un 5 mg/kg tējā
▼M1
Metanolu	Pievieno visos gadījumos	10 mg/kg
2propanolu	Pievieno visos gadījumos	10 mg/kg
▼B
(1) “Heksāns” nozīmē komerciālu ražojumu, kura pamatsastāvā ir acikliski piesātināti ogļūdeņraži, kuros ir seši oglekļa atomi un kas izgaro + 64 līdz + 70°C temperatūrā. ►M1 Heksāna un etilmetilketona vienlaicīga lietošana ir aizliegta. ◄ (2) N-heksānam šajā šķīdinātājā nevajadzētu pārsniegt 50mg/kg. Šo šķīdinātāju nedrīkst lietot kopā ar heksānu.

Ekstrakcijas šķīdinātāji, kuru lietošanas nosacījumi ir konkretizēti

Nosaukums	Maksimāli pieļaujamais nogulšņu daudzums pārtikas produktā ekstrakcijas šķīdinātāja izmantošanas dēļ, izgatavojot aromātvielas no dabiskām garšvielām
Dietilēteris	2 mg/kg
▼M1 —————
▼B
Heksāns ►M1 (1) ◄	1 mg/kg
▼M1 —————
▼M2
Cikloheksāns	1 mg/kg
▼B
Metilacetāts	1 mg/kg
1-Butanols	1 mg/kg
2-Butanols	1 mg/kg
Etilmetilketons ►M1 (1) ◄	1 mg/kg
Dihlormetāns	►M1 0,02 mg/kg ◄ ►M1 ◄
▼M3 —————
▼M1
1propanolu	1 mg/kg
▼M3
1, 1, 1, 2-tetrafluoretāns	0,02 mg/kg
(1) Šo divu šķīdinātāju apvienota lietošana ir aizliegta.

		Oficiālais Vēstnesis
		No	page	date
►M1	PADOMES DIREKTĪVA 92/115/EEK (1992. gada 17. decembris),	L 409	31	31.12.1992
►M2	EIROPAS PARLAMENTA UN PADOMES DIREKTĪVA 94/52/EK (1994. gada 7. decembris),	L 331	10	21.12.1994
►M3	EIROPAS PARLAMENTA UN PADOMES DIREKTĪVA 97/60/EK (1997. gada 27. oktobris),	L 331	7	3.12.1997