EUR-Lex Access to European Union law

Back to EUR-Lex homepage

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 02008R1333-20201223

Consolidated text: Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (EK) Nr. 1333/2008 (2008. gada 16. decembris) par pārtikas piedevām (Dokuments attiecas uz EEZ)Dokuments attiecas uz EEZ

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2008/1333/2020-12-23

02008R1333 — LV — 23.12.2020 — 046.001


Šis dokuments ir tikai informatīvs, un tam nav juridiska spēka. Eiropas Savienības iestādes neatbild par tā saturu. Attiecīgo tiesību aktu un to preambulu autentiskās versijas ir publicētas Eiropas Savienības “Oficiālajā Vēstnesī” un ir pieejamas datubāzē “Eur-Lex”. Šie oficiāli spēkā esošie dokumenti ir tieši pieejami, noklikšķinot uz šajā dokumentā iegultajām saitēm

►B

EIROPAS PARLAMENTA UN PADOMES REGULA (EK) Nr. 1333/2008

(2008. gada 16. decembris)

par pārtikas piedevām

(Dokuments attiecas uz EEZ)

(OV L 354, 31.12.2008., 16. lpp)

Grozīta ar:

 

 

Oficiālais Vēstnesis

  Nr.

Lappuse

Datums

►M1

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 238/2010 (2010. gada 22. marts),

  L 75

17

23.3.2010

►M2

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 1129/2011 (2011. gada 11. novembris),

  L 295

1

12.11.2011

 M3

Grozīta ar: KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 1152/2013 (2013. gada 19. novembris),

  L 311

1

20.11.2013

►M4

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 1130/2011 (2011. gada 11. novembris),

  L 295

178

12.11.2011

►M5

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 1131/2011 (2011. gada 11. novembris),

  L 295

205

12.11.2011

►M6

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 232/2012 (2012. gada 16. marts),

  L 78

1

17.3.2012

►M7

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 380/2012 (2012. gada 3. maijs),

  L 119

14

4.5.2012

►M8

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 470/2012 (2012. gada 4. jūnijs),

  L 144

16

5.6.2012

►M9

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 471/2012 (2012. gada 4. jūnijs),

  L 144

19

5.6.2012

►M10

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 472/2012 (2012. gada 4. jūnijs),

  L 144

22

5.6.2012

►M11

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 570/2012 (2012. gada 28. jūnijs),

  L 169

43

29.6.2012

►M12

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 583/2012 (2012. gada 2. jūlijs),

  L 173

8

3.7.2012

►M13

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 675/2012 (2012. gada 23. jūlijs),

  L 196

52

24.7.2012

►M14

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 1049/2012 (2012. gada 8. novembris),

  L 310

41

9.11.2012

 M15

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 1057/2012 (2012. gada 12. novembris),

  L 313

11

13.11.2012

►M16

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 1147/2012 (2012. gada 4. decembris),

  L 333

34

5.12.2012

►M17

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 1148/2012 (2012. gada 4. decembris),

  L 333

37

5.12.2012

►M18

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 1149/2012 (2012. gada 4. decembris),

  L 333

40

5.12.2012

►M19

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 1166/2012 (2012. gada 7. decembris),

  L 336

75

8.12.2012

►M20

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 25/2013 (2013. gada 16. janvāris),

  L 13

1

17.1.2013

►M21

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 244/2013 (2013. gada 19. marts),

  L 77

3

20.3.2013

►M22

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 256/2013 (2013. gada 20. marts),

  L 79

24

21.3.2013

►M23

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 438/2013 (2013. gada 13. maijs),

  L 129

28

14.5.2013

►M24

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 509/2013 (2013. gada 3. jūnijs),

  L 150

13

4.6.2013

►M25

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 510/2013 (2013. gada 3. jūnijs),

  L 150

17

4.6.2013

►M26

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 723/2013 (2013. gada 26. jūlijs),

  L 202

8

27.7.2013

►M27

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 738/2013 (2013. gada 30. jūlijs),

  L 204

32

31.7.2013

►M28

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 739/2013 (2013. gada 30. jūlijs),

  L 204

35

31.7.2013

►M29

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 816/2013 (2013. gada 28. augusts),

  L 230

1

29.8.2013

►M30

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 817/2013 (2013. gada 28. augusts),

  L 230

7

29.8.2013

►M31

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 818/2013 (2013. gada 28. augusts),

  L 230

12

29.8.2013

►M32

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 913/2013 (2013. gada 23. septembris),

  L 252

11

24.9.2013

►M33

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 1068/2013 (2013. gada 30. oktobris),

  L 289

58

31.10.2013

►M34

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 1069/2013 (2013. gada 30. oktobris),

  L 289

61

31.10.2013

►M35

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 1274/2013 (2013. gada 6. decembris),

  L 328

79

7.12.2013

►M36

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 59/2014 (2014. gada 23. janvāris),

  L 21

9

24.1.2014

►M37

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 264/2014 (2014. gada 14. marts),

  L 76

22

15.3.2014

►M38

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 298/2014 (2014. gada 21. marts),

  L 89

36

25.3.2014

►M39

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 497/2014 (2014. gada 14. maijs),

  L 143

6

15.5.2014

►M40

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 505/2014 (2014. gada 15. maijs),

  L 145

32

16.5.2014

►M41

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 506/2014 (2014. gada 15. maijs),

  L 145

35

16.5.2014

►M42

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 601/2014 (2014. gada 4. jūnijs),

  L 166

11

5.6.2014

►M43

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 685/2014 (2014. gada 20. jūnijs),

  L 182

23

21.6.2014

►M44

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 923/2014 (2014. gada 25. augusts),

  L 252

11

26.8.2014

►M45

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 957/2014 (2014. gada 10. septembris),

  L 270

1

11.9.2014

►M46

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 969/2014 (2014. gada 12. septembris),

  L 272

8

13.9.2014

►M47

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 1084/2014 (2014. gada 15. oktobris),

  L 298

8

16.10.2014

►M48

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 1092/2014 (2014. gada 16. oktobris),

  L 299

19

17.10.2014

►M49

KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 1093/2014 (2014. gada 16. oktobris),

  L 299

22

17.10.2014

►M50

KOMISIJAS REGULA (ES) 2015/537 (2015. gada 31. marts),

  L 88

1

1.4.2015

►M51

KOMISIJAS REGULA (ES) 2015/538 (2015. gada 31. marts),

  L 88

4

1.4.2015

►M52

KOMISIJAS REGULA (ES) 2015/639 (2015. gada 23. aprīlis),

  L 106

16

24.4.2015

►M53

KOMISIJAS REGULA (ES) 2015/647 (2015. gada 24. aprīlis),

  L 107

1

25.4.2015

►M54

KOMISIJAS REGULA (ES) 2015/649 (2015. gada 24. aprīlis),

  L 107

17

25.4.2015

►M55

KOMISIJAS REGULA (ES) 2015/1362 (2015. gada 6. augusts),

  L 210

22

7.8.2015

►M56

KOMISIJAS REGULA (ES) 2015/1378 (2015. gada 11. augusts),

  L 213

1

12.8.2015

►M57

KOMISIJAS REGULA (ES) 2015/1739 (2015. gada 28. septembris),

  L 253

3

30.9.2015

►M58

KOMISIJAS REGULA (ES) 2015/1832 (2015. gada 12. oktobris),

  L 266

27

13.10.2015

►M59

KOMISIJAS REGULA (ES) 2016/56 (2016. gada 19. janvāris),

  L 13

46

20.1.2016

►M60

KOMISIJAS REGULA (ES) 2016/263 (2016. gada 25. februāris),

  L 50

25

26.2.2016

►M61

KOMISIJAS REGULA (ES) 2016/324 (2016. gada 7. marts),

  L 61

1

8.3.2016

►M62

KOMISIJAS REGULA (ES) 2016/441 (2016. gada 23. marts),

  L 78

47

24.3.2016

►M63

KOMISIJAS REGULA (ES) 2016/479 (2016. gada 1. aprīlis),

  L 87

1

2.4.2016

►M64

KOMISIJAS REGULA (ES) 2016/683 (2016. gada 2. maijs),

  L 117

28

3.5.2016

►M65

KOMISIJAS REGULA (ES) 2016/691 (2016. gada 4. maijs),

  L 120

4

5.5.2016

►M66

KOMISIJAS REGULA (ES) 2016/1776 (2016. gada 6. oktobris),

  L 272

2

7.10.2016

►M67

KOMISIJAS REGULA (ES) 2017/335 (2017. gada 27. februāris),

  L 50

15

28.2.2017

►M68

KOMISIJAS REGULA (ES) 2017/839 (2017. gada 17. maijs),

  L 125

7

18.5.2017

 M69

KOMISIJAS REGULA (ES) 2017/871 (2017. gada 22. maijs),

  L 134

3

23.5.2017

►M70

KOMISIJAS REGULA (ES) 2017/874 (2017. gada 22. maijs),

  L 134

18

23.5.2017

►M71

KOMISIJAS REGULA (ES) 2017/1270 (2017. gada 14. jūlijs),

  L 184

1

15.7.2017

►M72

KOMISIJAS REGULA (ES) 2017/1271 (2017. gada 14. jūlijs),

  L 184

3

15.7.2017

►M73

KOMISIJAS REGULA (ES) 2017/1399 (2017. gada 28. jūlijs),

  L 199

8

29.7.2017

►M74

KOMISIJAS REGULA (ES) 2018/74 (2018. gada 17. janvāris),

  L 13

21

18.1.2018

►M75

KOMISIJAS REGULA (ES) 2018/97 (2018. gada 22. janvāris),

  L 17

11

23.1.2018

►M76

KOMISIJAS REGULA (ES) 2018/98 (2018. gada 22. janvāris),

  L 17

14

23.1.2018

 M77

KOMISIJAS REGULA (ES) 2018/627 (2018. gada 20. aprīlis),

  L 104

57

24.4.2018

►M78

KOMISIJAS REGULA (ES) 2018/677 (2018. gada 3. maijs),

  L 114

10

4.5.2018

►M79

KOMISIJAS REGULA (ES) 2018/682 (2018. gada 4. maijs),

  L 116

5

7.5.2018

►M80

KOMISIJAS REGULA (ES) 2018/1461 (2018. gada 28. septembris),

  L 245

1

1.10.2018

►M81

KOMISIJAS REGULA (ES) 2018/1472 (2018. gada 28. septembris),

  L 247

1

3.10.2018

►M82

KOMISIJAS REGULA (ES) 2018/1481 (2018. gada 4. oktobris),

  L 251

13

5.10.2018

►M83

KOMISIJAS REGULA (ES) 2018/1497 (2018. gada 8. oktobris),

  L 253

36

9.10.2018

►M84

KOMISIJAS REGULA (ES) 2019/800 (2019. gada 17. maijs),

  L 132

15

20.5.2019

►M85

KOMISIJAS REGULA (ES) 2019/801 (2019. gada 17. maijs),

  L 132

18

20.5.2019

►M86

KOMISIJAS REGULA (ES) 2019/891 (2019. gada 28. maijs),

  L 142

54

29.5.2019

►M87

KOMISIJAS REGULA (ES) 2019/1676 (2019. gada 7. oktobris),

  L 257

11

8.10.2019

►M88

KOMISIJAS REGULA (ES) 2020/268 (2020. gada 26. februāris),

  L 56

4

27.2.2020

►M89

KOMISIJAS REGULA (ES) 2020/279 (2020. gada 27. februāris),

  L 59

6

28.2.2020

►M90

KOMISIJAS REGULA (ES) 2020/351 Dokuments attiecas uz EEZ (2020. gada 28. februāris),

  L 65

1

4.3.2020

►M91

KOMISIJAS REGULA (ES) 2020/355 (2020. gada 26. februāris),

  L 67

28

5.3.2020

►M92

KOMISIJAS REGULA (ES) 2020/356 (2020. gada 4. marts),

  L 67

31

5.3.2020

►M93

KOMISIJAS REGULA (ES) 2020/771 (2020. gada 11. jūnijs),

  L 184

25

12.6.2020

►M94

KOMISIJAS REGULA (ES) 2020/1419 (2020. gada 7. oktobris),

  L 326

11

8.10.2020

►M95

KOMISIJAS REGULA (ES) 2020/1819 (2020. gada 2. decembris),

  L 406

26

3.12.2020


Labota ar:

 C1

Kļūdu labojums, OV L 060, 28.2.2019, lpp 35 (2018/1497)




▼B

EIROPAS PARLAMENTA UN PADOMES REGULA (EK) Nr. 1333/2008

(2008. gada 16. decembris)

par pārtikas piedevām

(Dokuments attiecas uz EEZ)



I NODAĻA

PRIEKŠMETS, DARBĪBAS JOMA UN DEFINĪCIJAS

1. pants

Priekšmets

Ar šo regulu paredz noteikumus par pārtikas piedevām, kuras lieto pārtikā, ar mērķi nodrošināt iekšējā tirgus efektīvu darbību, vienlaikus nodrošinot augstu cilvēku veselības aizsardzības līmeni un augstu patērētāju aizsardzības līmeni, tostarp patērētāju interešu aizsardzību un godīgu pārtikas tirdzniecības praksi, attiecīgā gadījumā ņemot vērā vides aizsardzību.

Minētajā nolūkā šajā regulā paredz:

a) 

Kopienas atļauto pārtikas piedevu sarakstus, kā izklāstīts II un III pielikumā;

b) 

nosacījumus pārtikas piedevu lietošanai pārtikā, tostarp pārtikas piedevās un pārtikas fermentos, uz ko attiecas Regula (EK) Nr. 1332/2008 [par pārtikas fermentiem], un pārtikas aromatizētājos, uz ko attiecas Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (EK) Nr. 1334/2008 (2008. gada 16. decembris) par pārtikas aromatizētājiem un konkrētām pārtikas sastāvdaļām ar aromatizētāja īpašībām lietošanai pārtikā un uz tās ( 1 );

c) 

marķēšanas noteikumus pārtikas piedevām, ko pārdod kā pārtikas piedevas.

2. pants

Darbības joma

1.  
Šī regula attiecas uz pārtikas piedevām.
2.  

Šī regula neattiecas uz šādām vielām, izņemot gadījumus, kad tās lieto kā pārtikas piedevas:

a) 

pārstrādes palīglīdzekļiem;

b) 

vielām, ko izmanto augu un augu valsts produktu aizsardzībai saskaņā ar Kopienas noteikumiem, kas attiecas uz augu aizsardzību,

c) 

vielām, ko pievieno pārtikai kā uzturvielas,

d) 

dzeramā ūdens attīrīšanai izmantojamajām vielām, uz ko attiecas Padomes Direktīva 98/83/EK (1998. gada 3. novembris) par dzeramā ūdens kvalitāti ( 2 ).

e) 

aromatizētājiem, uz ko attiecas Regula (EK) Nr. 1334/2008 [par pārtikas aromatizētājiem un konkrētām pārtikas sastāvdaļām ar aromatizētāja īpašībām lietošanai pārtikā un uz tās].

3.  
No dienas, kad saskaņā ar Regulas (EK) Nr. 1332/2008 [par pārtikas fermentiem] 17. pantu tiek pieņemts Kopienas pārtikas fermentu saraksts, šī regula neattiecas uz pārtikas fermentiem, uz kuriem attiecas minētā regula.
4.  

Šo regulu piemēro, neskarot konkrētus Kopienas noteikumus, kas attiecas uz pārtikas piedevu lietojumu:

a) 

īpašā pārtikā;

b) 

mērķiem, uz ko neattiecas šīs regulas darbības joma.

3. pants

Definīcijas

1.  
Šajā regulā izmanto Regulās (EK) Nr. 178/2002 un Nr. 1829/2003 noteiktās definīcijas.
2.  

Šajā regulā izmanto arī šādas definīcijas:

a) 

“pārtikas piedeva” ir jebkura viela, ko pašu par sevi uzturā parasti nelieto un ko parasti neizmanto kā raksturīgu pārtikas sastāvdaļu neatkarīgi no tā, vai tai ir uzturvērtība vai tās nav, bet kura pati par sevi vai tās blakusprodukti tieši vai netieši kļūst vai ir pamatoti domājams, ka var kļūt par pārtikas sastāvdaļu vai citādi ietekmēt tās īpašības pēc tam, kad šī viela tehnoloģisku apsvērumu dēļ ir ar nolūku pievienota pārtikai šīs pārtikas ražošanas, pārstrādes, sagatavošanas, apstrādes, iepakošanas, pārvadāšanas vai glabāšanas posmā;

Par pārtikas piedevām neuzskata:

i) 

monosaharīdus, disaharīdus vai oligosaharīdus un pārtiku, kas tos satur, kurus lieto to saldinošo īpašību dēļ;

ii) 

žāvētu vai koncentrētu pārtiku, tostarp aromatizētājus, kas pievienoti saliktai pārtikai tās ražošanas laikā aromātisko īpašību, garšas īpašību vai uzturfizioloģisko īpašību dēļ un kam ir sekundāra nozīme kā krāsvielai;

iii) 

vielas, ko izmanto apvalka vai pārklājuma materiālos, kas nav pārtikas daļa un ko nav paredzēts lietot uzturā kopā ar šo pārtiku;

iv) 

izstrādājumus, kas satur pektīnu un ir iegūti no žāvētām ābolu izspaidām vai citrusaugļu vai cidoniju mizām, vai no to maisījuma, iedarbojoties ar atšķaidītu skābi, kas pēc tam daļēji neitralizēta ar nātrija vai kālija sāļiem (“šķidrais pektīns”);

v) 

košļājamās gumijas pamatmasu;

vi) 

balto vai dzelteno dekstrīnu; izkarsētu vai dekstrinētu cieti; cieti, kas modificēta, apstrādājot ar skābi vai sārmu; balināto cieti; fizikāli modificētu cieti un cieti, kas apstrādāta ar amilolītiskiem fermentiem;

vii) 

amonija hlorīdu;

viii) 

asins plazmu, pārtikas želatīnu, proteīnu hidrolizātus un to sāļus, piena proteīnu un glutēnu;

ix) 

aminoskābes un to sāļus, izņemot glutamīnskābi, glicīnu, cisteīnu un cistīnu un to sāļus, kam nav tehnoloģisku funkciju;

x) 

kazeinātus un kazeīnu;

xi) 

inulīnu;

b) 

“pārstrādes palīglīdzeklis” ir jebkura viela:

i) 

kuru pašu par sevi nelieto uzturā;

ii) 

kuru ar konkrētu nolūku izmanto izejvielu, pārtikas un tās sastāvdaļu pārstrādē, lai apstrādē vai pārstrādē panāktu noteiktu tehnoloģisku mērķi; un

iii) 

kura pati vai kuras atvasinājumu atliekas bez īpaša nolūka, taču tehniski nenovēršami rodas gatavajā produktā, ar nosacījumu, ka atliekas nav veselībai kaitīgas un tehnoloģiski neiedarbojas uz gatavajiem produktiem;

c) 

“funkcionālā grupa” ir viena no I pielikumā noteiktajām kategorijām, kuru pamatā ir attiecīgo pārtikas piedevu tehnoloģiskās funkcijas pārtikā;

d) 

“neapstrādāta pārtika” ir pārtika, kas nav bijusi pakļauta apstrādei, kuras rezultātā ir būtiski mainījies tās sākotnējais sastāvs; šajā nozīmē pie darbībām, ko jo īpaši uzskata par tādām, kuru rezultātā nenotiek būtiskas pārmaiņas, pieder dalīšana, atkaulošana, kapāšana, ādas atdalīšana, mizošana, malšana, griešana, tīrīšana, dziļa sasaldēšana, sasaldēšana, atdzesēšana, drupināšana, lobīšana, iepakošana vai izpakošana;

e) 

“pārtika bez pievienota cukura” ir pārtika, kurai:

i) 

nav pievienoti nekādi monosaharīdi vai disaharīdi;

ii) 

nav pievienota pārtika, kas satur monosaharīdus vai disaharīdus, kurus lieto to saldinošo īpašību dēļ;

f) 

“pārtika ar pazeminātu enerģētisko vērtību” ir pārtika ar enerģētisko vērtību, kas samazināta vismaz par 30 % salīdzinājumā ar sākotnējo pārtiku vai līdzīgu produktu;

g) 

“galda saldinātāji” ir atļauto saldinātāju izstrādājumi, kuri var saturēt citas pārtikas piedevas un/vai pārtikas sastāvdaļas un kurus ir paredzēts pārdot galapatērētājiem kā cukura aizstājējus;

h) 

quantum satis” nozīmē, ka nav noteikts maksimālais pieļaujamais daudzums skaitliskā izteiksmē un vielas lieto saskaņā ar labas ražošanas praksi tādās devās, kas nav lielākas kā nepieciešams, lai sasniegtu paredzētos nolūkus ar noteikumu, ka netiek maldināts patērētājs.



II NODAĻA

KOPIENAS ATĻAUTO PĀRTIKAS PIEDEVU SARAKSTI

4. pants

Kopienas pārtikas piedevu saraksti

1.  
Tirgū var laist vienīgi tās pārtikas piedevas, kas ir iekļautas II pielikumā noteiktajos Kopienas sarakstos, un tās var lietot pārtikā, ievērojot minētajos sarakstos norādītos izmantošanas nosacījumus.
2.  
Pārtikas piedevās, pārtikas fermentos un pārtikas aromatizētājos var lietot vienīgi tās pārtikas piedevas, kas ir iekļautas III pielikumā noteiktajos Kopienas sarakstos, un tās var lietot, ievērojot minētajos sarakstos norādītos izmantošanas nosacījumus.
3.  
Šīs regulas II pielikumā pārtikas piedevas uzskaita, par pamatu ņemot pārtikas kategorijas, kurām šīs pārtikas piedevas var pievienot.
4.  
Šīs regulas III pielikumā pārtikas piedevu uzskaita, par pamatu ņemot pārtikas piedevas, pārtikas fermentus, pārtikas aromatizētājus un uzturvielas vai to kategorijas, kurām šīs pārtikas piedevas var pievienot.
5.  
Pārtikas piedevas atbilst 14. pantā minētajām specifikācijām.

5. pants

Neatbilstīgu pārtikas piedevu un/vai pārtikas lietošanas aizliegums

Neviena persona nelaiž tirgū pārtikas piedevas vai jebkādu pārtiku, kurā šādas pārtikas piedevas ir lietotas, ja attiecīgā pārtikas piedeva neatbilst šai regulai.

6. pants

Vispārīgi noteikumi par pārtikas piedevu un to lietojuma iekļaušanu Kopienas sarakstos

1.  

Pārtikas piedevas var iekļaut II un III pielikumā noteiktajos Kopienas sarakstos vienīgi tad, ja tās atbilst turpmāk izklāstītajiem noteikumiem un, attiecīgos gadījumos, citiem pamatotiem faktoriem, tostarp vides faktoriem:

a) 

pamatojoties uz pieejamo zinātnisko informāciju, ieteiktajās devās tās nerada bažas par kaitīgumu patērētāju veselībai;

b) 

pastāv tehnoloģiski pamatoti mērķi, ko nevar sasniegt ar citiem ekonomiski un tehnoloģiski realizējamiem līdzekļiem; un

c) 

to lietošana nemaldina patērētāju.

2.  

Lai pārtikas piedevas iekļautu II un III pielikumā noteiktajos Kopienas sarakstos, patērētājiem no tām jāgūst priekšrocības un labums, tādēļ tās jāizmanto vienam vai vairākiem šādiem mērķiem:

a) 

saglabāt pārtikas uzturvērtību;

b) 

nodrošināt ar vajadzīgajām sastāvdaļām vai komponentiem pārtiku, ko ražo patērētāju grupām ar īpašām uztura vajadzībām;

c) 

uzlabot pārtikas uzglabājamību vai stabilitāti vai uzlabot tās organoleptiskās īpašības ar noteikumu, ka šādas pārtikas īpašības, sastāvs vai kvalitāte nemainās tā, ka tiek maldināti patērētāji;

d) 

sekmēt pārtikas, tostarp pārtikas piedevu, pārtikas fermentu un pārtikas aromatizētāju ražošanu, pārstrādi, sagatavošanu, apstrādi, iepakošanu, pārvadāšanu vai glabāšanu ar noteikumu, ka attiecīgo pārtikas piedevu neizmanto, lai slēptu sekas, kas radušās sakarā ar bojātu izejvielu lietošanu vai nevēlamas prakses vai metožu izmantošanu, tostarp higiēnas prasību neievērošanu vai nehigiēnisku metožu izmantošanu kādā no šīm darbībām.

3.  

Atkāpjoties no 2. punkta a) apakšpunkta, II pielikumā noteiktajā Kopienas sarakstā var iekļaut pārtikas piedevas, kas mazina kādas pārtikas uzturvērtību, ar noteikumu, ka:

a) 

attiecīgā pārtika nav parastā uztura svarīga sastāvdaļa; vai

b) 

šīs pārtikas piedevas ir vajadzīgas, lai ražotu pārtiku patērētāju grupām ar īpašām uztura vajadzībām.

7. pants

Īpaši nosacījumi attiecībā uz saldinātājiem

Pārtikas piedevas var iekļaut II pielikumā noteiktajā Kopienas sarakstā saldinātāju funkcionālajā grupā vienīgi gadījumos, kad papildus 6. panta 2. punktā minētajam vienam vai vairākiem mērķiem tās izmanto vienam vai vairākiem šādiem mērķiem:

a) 

cukura aizstāšanai, ražojot pārtiku ar pazeminātu enerģētisko vērtību, kariozi neizraisošu pārtiku vai pārtiku bez pievienota cukura; vai

b) 

cukura aizstāšanai, ja tādējādi var palielināt pārtikas glabāšanas laiku; vai

c) 

lai ražotu īpašas diētas produktus saskaņā ar Direktīvas 89/398/EEK 1. panta 2. punkta a) apakšpunktu.

8. pants

Īpaši nosacījumi attiecībā uz krāsvielām

Pārtikas piedevas var iekļaut II pielikumā noteiktajā Kopienas sarakstā krāsvielu funkcionālajā grupā vienīgi gadījumos, kad papildus vienam vai vairākiem mērķiem, kas minēti 6. panta 2. punktā, tās izmanto vienam vai vairākiem šādiem mērķiem:

a) 

sākotnējā izskata atjaunošana tādai pārtikai, kuras krāsu ir nevēlami ietekmējusi pārstrāde, glabāšana, iepakojums un izplatīšana, pasliktinot šīs pārtikas ārējo izskatu;

b) 

lai padarītu pārtiku vizuāli pievilcīgāku;

c) 

lai piekrāsotu pārtiku, kas citādi būtu bezkrāsaina.

9. pants

Pārtikas piedevu funkcionālās grupas

1.  

Šīs regulas II un III pielikumā pārtikas piedevas var iekļaut vienā no I pielikuma funkcionālajām grupām, pamatojoties uz attiecīgās pārtikas piedevas galveno tehnoloģisko funkciju.

Pārtikas piedevas iekļaušana vienā funkcionālajā grupā nenozīmē, ka tās lietojumam nevar būt vairākas tehnoloģiskas funkcijas.

2.  
Ja tas vajadzīgs atbilstīgi zinātnes sasniegumiem vai tehnoloģiju attīstībai, pasākumus, kas ir paredzēti, lai grozītu nebūtiskus šīs regulas elementus saistībā ar papildu funkcionālajām grupām, kuras var pievienot I pielikumam, pieņem saskaņā ar 28. panta 3. punktā minēto regulatīvo kontroles procedūru.

10. pants

Kopienas pārtikas piedevu sarakstu saturs

1.  

Pārtikas piedevas, kas atbilst 6., 7. un 8. pantā paredzētajiem noteikumiem, saskaņā ar Regulā (EK) Nr. 1331/2008 [ar ko nosaka vienotu atļauju piešķiršanas procedūru attiecībā uz pārtikas piedevām, fermentiem un aromatizētājiem] minēto procedūru var iekļaut:

a) 

šīs regulas II pielikumā noteiktajā Kopienas sarakstā; un/vai

b) 

šīs regulas III pielikumā noteiktajā Kopienas sarakstā.

2.  

Šīs regulas II un III pielikumā noteiktajos Kopienas sarakstos iekļauto pārtikas piedevu aprakstā norāda:

a) 

pārtikas piedevas nosaukumu un E numuru;

b) 

pārtiku, kurai pārtikas piedevu var pievienot;

c) 

pārtikas piedevu lietošanas nosacījumus;

d) 

attiecīgā gadījumā – ierobežojumus, kas attiecas uz pārtikas piedevas pārdošanu tieši galapatērētājiem.

3.  
Šīs regulas II un III pielikumā noteiktos Kopienas sarakstus groza saskaņā ar kārtību, kas minēta Regulā (EK) Nr. 1331/2008 [ar ko nosaka vienotu atļauju piešķiršanas procedūru attiecībā uz pārtikas piedevām, fermentiem un aromatizētājiem].

11. pants

Pārtikas piedevu lietojuma devas

1.  

Paredzot 10. panta 2. punkta c) apakšpunktā minētos lietošanas nosacījumus:

a) 

norāda vēlamā rezultāta panākšanai vajadzīgo vismazāko lietojamo devu;

b) 

devās ņem vērā:

i) 

pieļaujamo diennakts devu vai līdzīgu attiecīgās pārtikas piedevas novērtējumu, un tās varbūtējo no visiem uztura avotiem uzņemto kopīgo dienas devu uzturā;

ii) 

ja pārtikas piedevu ir paredzēts izmantot pārtikā, ko lieto īpašas patērētāju grupas, ņem vērā šīs pārtikas piedevas iespējamo dienas devu minēto grupu patērētājiem.

2.  
Attiecīgos gadījumos nenorāda pārtikas piedevu maksimālo pieļaujamo daudzumu skaitliskā izteiksmē (quantum satis). Šādos gadījumos pārtikas piedevas lieto saskaņā ar quantum satis principu.
3.  
Ja nav noteikts citādi, II pielikumā norādītās maksimālās lietošanas devas attiecas uz pārtiku, ko tirgo. Atkāpjoties no šā principa, attiecībā uz žāvētu vai koncentrētu pārtiku, kas jāatšķaida, maksimālās lietošanas devas atšķaidītajai pārtikai piemēro saskaņā ar lietošanas pamācību, ņemot vērā mazāko atšķaidīšanas pakāpi.
4.  
Ja nav noteikts citādi, II pielikumā norādītās maksimālās krāsvielu devas attiecas uz krāsvielu daudzumu, ko satur krāsvielu preparāti.

12. pants

Kopienas sarakstā iekļauto pārtikas piedevu ražošanas procesa vai izejvielu maiņa

Ja pārtikas piedeva jau ir iekļauta Kopienas sarakstā un ja būtiski mainās tās ražošanas metodes vai izmantotās izejvielas, vai ja mainās daļiņu lielums, piemēram, izmantojot nanotehnoloģiju, tad pārtikas piedevu, kas ražota, izmantojot jaunās metodes vai izejvielas, uzskata par citu piedevu, un, lai šo piedevu varētu laist tirgū, Kopienas sarakstā jāveic jauns ieraksts vai jāveic izmaiņas specifikācijās.

13. pants

Pārtikas piedevas, uz kurām attiecas Regula (EK) Nr. 1829/2003

1.  
Pārtikas piedevas, uz kurām attiecas Regula (EK) Nr. 1829/2003, var iekļaut šīs regulas II un III pielikumā noteiktajos Kopienas sarakstos vienīgi pēc tam, kad tām ir piešķirta atļauja saskaņā ar Regulu (EK) Nr. 1829/2003.
2.  
Ja Kopienas sarakstā jau iekļautu pārtikas piedevu ražo no citiem izejmateriāliem, uz kuriem attiecas Regula (EK) Nr. 1829/2003, nav nepieciešams saņemt jaunu atļauju saskaņā ar šo regulu, ja vien uz jauno izejmateriālu attiecas atļauja, kas izsniegta saskaņā ar Regulu (EK) Nr. 1829/2003, un ja pārtikas piedeva atbilst saskaņā ar šo regulu noteiktajām specifikācijām.

14. pants

Pārtikas piedevu specifikācijas

Pārtikas piedevu specifikācijas, kurās jo īpaši ir norādīta informācija par izcelsmi, tīrības kritērijiem un cita vajadzīga informācija, apstiprina saskaņā ar Regulā (EK) Nr. 1331/2008 [ar ko nosaka vienotu atļauju piešķiršanas procedūru attiecībā uz pārtikas piedevām, fermentiem un aromatizētājiem] paredzēto kārtību, attiecīgo pārtikas piedevu pirmo reizi iekļaujot II un III pielikumā noteiktajos Kopienas sarakstos.



III NODAĻA

PĀRTIKAS PIEDEVU LIETOJUMS PĀRTIKĀ

15. pants

Pārtikas piedevu lietojums neapstrādātā pārtikā

Neapstrādātā pārtikā pārtikas piedevas nelieto, izņemot gadījumus, kad to lietojums ir īpaši paredzēts II pielikumā.

16. pants

Pārtikas piedevu lietojums zīdaiņu un mazu bērnu pārtikā

Zīdaiņu un mazu bērnu pārtikā, kā minēts Direktīvā 89/398/EEK, tostarp īpašos medicīniskos nolūkos lietojamā diētiskajā zīdaiņu un mazu bērnu pārtikā, pārtikas piedevas nelieto, izņemot gadījumus, kad to izmantošana ir īpaši paredzēta šīs regulas II pielikumā.

17. pants

Krāsvielu lietojums marķēšanai

Tikai šīs regulas II pielikumā uzskaitītās krāsvielas var lietot veselīguma marķēšanai, kā noteikts Padomes Direktīvā 91/497/EEK (1991. gada 29. jūlijs) ar ko groza un konsolidē Direktīvu 64/433/EEK par veselības problēmām, kas ietekmē Kopienas tirdzniecību ar svaigu gaļu, lai to attiecinātu uz svaigas gaļas ražošanu un tirdzniecību ( 3 ), un citam marķējumam, kas vajadzīgs gaļas izstrādājumiem, olu dekoratīvai krāsošanai un olu marķēšanai, kā paredzēts Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (EK) Nr. 853/2004 (2004. gada 29. aprīlis), ar ko nosaka īpašus higiēnas noteikumus attiecībā uz dzīvnieku izcelsmes pārtiku ( 4 ).

18. pants

Pārneses princips

1.  

Pārtikas piedevu klātbūtne ir pieļaujama:

a) 

salikta sastāva pārtikā, kas nav minēta II pielikumā, ja attiecīgo pārtikas piedevu ir atļauts lietot kādā no šādas salikta sastāva pārtikas sastāvdaļām;

b) 

pārtikā, kam pievienotas pārtikas piedevas, pārtikas fermenti vai pārtikas aromatizētāji, ja attiecīgo pārtikas piedevu:

i) 

saskaņā ar šo regulu ir atļauts lietot pārtikas piedevās, pārtikas fermentos vai pārtikas aromatizētājos; un

ii) 

ja tā ar pārtikas piedevu, pārtikas fermentu vai pārtikas aromatizētāju ir pārnesta uz attiecīgo pārtiku; un

iii) 

gatavajā pārtikā tai nav tehnoloģisku funkciju;

c) 

pārtikā, ko paredzēts izmantot vienīgi salikta sastāva pārtikas sagatavošanā, ievērojot nosacījumu, ka salikta sastāva pārtika atbilst šīs regulas noteikumiem.

2.  
Izņemot īpaši paredzētus gadījumus, 1. punkts neattiecas uz mākslīgiem maisījumiem zīdaiņiem un mākslīgiem papildu ēdināšanas maisījumiem zīdaiņiem, apstrādātu graudaugu pārtiku un bērnu pārtiku, kā arī uz īpašos medicīniskos nolūkos lietojamu diētisko pārtiku zīdaiņiem un maziem bērniem, kā minēts Direktīvā 89/398/EEK.
3.  
Gadījumos, kad pārtikai pievieno pārtikas piedevas, ko satur aromatizētāji, pārtikas piedevas vai pārtikas fermenti, un tām attiecīgajā pārtikā ir tehnoloģiskas funkcijas, šīs pārtikas piedevas uzskata par attiecīgās pārtikas piedevām, nevis par tām pievienoto aromatizētāju, pārtikas piedevu vai pārtikas fermentu pārtikas piedevām, un tām ir jāatbilst paredzētajiem lietošanas nosacījumiem šajā pārtikā.
4.  
Neskarot 1. punktu, pārtikas piedevas kā saldinātāja klātbūtne ir pieļaujama salikta sastāva pārtikā bez pievienota cukura, salikta sastāva pārtikā ar pazeminātu enerģētisko vērtību, salikta sastāva diētiskā pārtikā, kas paredzēta mazkaloriju diētām, kariozi neizraisošā salikta sastāva pārtikā un salikta sastāva pārtikā ar palielinātu glabāšanas laiku, ievērojot nosacījumu, ka saldinātājs ir atļauts vienā no salikta sastāva pārtikas sastāvdaļām.

19. pants

Interpretācijas lēmumi

Vajadzības gadījumā saskaņā ar 28. panta 2. punktā minēto regulatīvo procedūru var pieņemt lēmumu par to, vai:

a) 

konkrēta pārtika pieder vai nepieder kādai no II pielikumā minētajām pārtikas kategorijām; vai

b) 

II un III pielikumā uzskaitītās pārtikas piedevas, kuras atļauts izmantot atbilstīgi “quantum satis”, lieto atbilstīgi 11. panta 2. punktā minētajiem kritērijiem; vai

c) 

konkrētas vielas atbilst 3. pantā noteiktajai pārtikas piedevas definīcijai.

20. pants

Tradicionālā pārtika

Šīs regulas IV pielikumā uzskaitītajām dalībvalstīm ir atļauts saglabāt spēkā aizliegumu atsevišķas minētajā pielikumā uzskaitītās pārtikas piedevu kategorijas lietot tradicionālā pārtikā, ko ražo to teritorijā.



IV NODAĻA

MARĶĒŠANA

21. pants

Tādu pārtikas piedevu marķēšana, ko nav paredzēts pārdot galapatērētājiem

1.  
Pārtikas piedevas, ko nav paredzēts pārdot galapatērētājiem, pārdodot atsevišķi vai maisījumos ar citām pārtikas piedevām un/vai pārtikas sastāvdaļām, kā definēts Direktīvas 2000/13/EK 6. panta 4. punktā, var laist tirgū, izmantojot vienīgi šīs regulas 22. pantā paredzēto marķējumu, kas ir skaidri redzams, labi salasāms un neizdzēšams. Informācijai ir jābūt izklāstītai pircējiem viegli saprotamā veidā.
2.  
Dalībvalstis savā teritorijā, kurā produktu pārdod, saskaņā ar Līgumu var noteikt, ka 22. pantā paredzēto informāciju sniedz vienā vai vairākās Kopienas oficiālajās valodās, kuras izvēlas attiecīgā dalībvalsts. Tas neizslēdz iespēju šādu informāciju sniegt vairākās valodās.

22. pants

Vispārējas marķēšanas prasības attiecībā uz pārtikas piedevām, ko nav paredzēts pārdot galapatērētājiem

1.  

Ja pārtikas piedevas, ko nav paredzēts pārdot galapatērētājiem, pārdod atsevišķi vai maisījumos ar citām pārtikas piedevām un/vai citām pārtikas sastāvdaļām un/vai citām pievienotām vielām, uz to iepakojuma vai taras ir šāda informācija:

a) 

šajā regulā noteiktais katras pārtikas piedevas nosaukums un/vai E numurs vai tirdzniecības apraksts, kurā ietverts katras pārtikas piedevas nosaukums un/vai E numurs;

b) 

norāde “lietošanai pārtikā” vai norāde “ierobežotai lietošanai pārtikā”, vai konkrētāka norāde par attiecīgās pārtikas piedevas paredzēto lietojumu pārtikā;

c) 

vajadzības gadījumā – īpaši glabāšanas un/vai lietošanas nosacījumi;

d) 

marķējums, ar ko identificē partiju vai sēriju;

e) 

lietošanas instrukcija gadījumos, kad tās neievērošanas dēļ pārtikas piedevas pienācīgs lietojums nav iespējams;

f) 

ražotāja, fasētāja vai pārdevēja vārds un uzvārds vai uzņēmuma nosaukums un adrese;

g) 

norāde par katras tādas sastāvdaļas vai sastāvdaļu grupas maksimālo daudzumu, uz ko attiecas pārtikas kvantitatīvie ierobežojumi un/vai piemērota skaidra un viegli saprotama informācija, kas ļautu pircējam ievērot šīs regulas vai citu atbilstīgu Kopienas tiesību aktu prasības; ja tādi paši kvantitatīvie ierobežojumi attiecas uz kādu sastāvdaļu grupu, ko izmanto atsevišķi vai kopā, šo sastāvdaļu saturu var norādīt ar vienu skaitli; kvantitatīvos ierobežojumus izsaka vai nu skaitliski, vai piemērojot quantum satis principu,

h) 

neto masa,

i) 

minimālais derīguma termiņš vai izlietošanas termiņš;

j) 

atbilstīgos gadījumos informācija par pārtikas piedevām vai citām vielām, kas ir minētas šajā pantā un uzskaitītas Direktīvas 2000/13/EK III a pielikumā saistībā ar norādēm uz pārtikas sastāvdaļām.

2.  
Pārdodot pārtikas piedevu maisījumus un/vai pārtikas piedevu un citu pārtikas sastāvdaļu maisījumus, uz pārtikas piedevu iepakojuma vai taras ir visu sastāvdaļu saraksts dilstošā secībā pēc to masas daļas kopējā masā.
3.  
Gadījumos, kad vielas (tostarp pārtikas piedevas vai citas pārtikas sastāvdaļas) pievieno pārtikas piedevām, lai atvieglotu šo pārtikas piedevu glabāšanu, pārdošanu, standartizāciju, atšķaidīšanu vai šķīdināšanu, uz pārtikas piedevu iepakojuma vai taras ir visu sastāvdaļu saraksts dilstošā secībā pēc to masas daļas kopējā masā.
4.  
Atkāpjoties no 1., 2. un 3. punkta, 1. punkta e) līdz g) apakšpunktā un 2. un 3. punktā noteikto informāciju var norādīt vienīgi tajos sūtījuma pavaddokumentos, kas jāiesniedz kopā ar sūtījumu vai pirms tā piegādes, ja uz attiecīgā produkta iepakojuma vai taras skaidri redzamā vietā ir norāde “nav paredzēts mazumtirdzniecībai”.
5.  
Atkāpjoties no 1., 2. un 3. punkta, gadījumos, kad pārtikas piedevas piegādā, izmantojot cisternas, visu noteikto informāciju var norādīt vienīgi tajos sūtījuma pavaddokumentos, kas jāiesniedz kopā ar sūtījumu.

23. pants

Tādu pārtikas piedevu marķēšana, ko paredzēts pārdot galapatērētājiem

1.  

Neskarot Direktīvu 2000/13/EK, Padomes Direktīvu 89/396/EEK (1989. gada 14. jūnijs) par norādēm vai zīmēm, kas identificē pārtikas produkta partiju ( 5 ) un Regulu (EK) Nr. 1829/2003, pārtikas piedevas, ko pārdod atsevišķi vai sajauktas, un/vai kopā ar citām pārtikas sastāvdaļām un ko paredzēts pārdot galapatērētājiem, var laist tirgū, ja uz to iepakojuma ir šāda informācija:

a) 

šajā regulā noteiktais katras pārtikas piedevas nosaukums un E numurs vai tirdzniecības apraksts, kurā ietverts katras pārtikas piedevas nosaukums un E numurs;

b) 

norāde “lietošanai pārtikā” vai norāde “ierobežotai lietošanai pārtikā”, vai konkrētāka norāde par attiecīgās pārtikas piedevas paredzēto lietojumu pārtikā;

2.  
Atkāpjoties no 1. punkta a) apakšpunkta, galda saldinātāju tirdzniecības aprakstā iekļauj norādi “galda saldinātājs uz … bāzes”, norādot šā galda saldinātāja sastāvā izmantotā(-o) saldinātāja (-u) nosaukumu(-s).
3.  

Poliolus un/vai aspartāmu, un/vai aspartāma acesulfāma sāli saturošu galda saldinātāju marķējumā jābūt šādiem brīdinājuma uzrakstiem:

a) 

polioli – “pārmērīga lietošana var izraisīt caureju”;

b) 

aspartāms/aspartāma acesulfāma sāls – “satur fenilalanīnu”.

4.  
Galda saldinātāju ražotāji, izmantojot piemērotus līdzekļus, dara pieejamu vajadzīgo informāciju, lai patērētāji droši varētu lietot šos produktus. Norādes par šā punkta īstenošanu pieņem saskaņā ar 28. panta 3. punktā minēto regulatīvo kontroles procedūru.
5.  
Šā panta 1. līdz 3. punktā minētajai informācijai attiecīgi piemēro Direktīvas 2000/13/EK 13. panta 2. punktu.

24. pants

Marķēšanas prasības attiecībā uz pārtiku, kuras sastāvā ir atsevišķas krāsvielas

1.  
Neskarot Direktīvu 2000/13/EK, tādas pārtikas marķējumā, kura satur šīs regulas V pielikumā uzskaitītās pārtikas krāsvielas, iekļauj minētajā pielikumā norādīto papildu informāciju.
2.  
Uz šā panta 1. punktā paredzēto informāciju atbilstīgi attiecas Direktīvas 2000/13/EK 13. panta 2. punkts.
3.  
Vajadzības gadījumā, reaģējot uz zinātnes sasniegumiem vai tehnikas attīstību, V pielikumā izdara grozījumus, izmantojot pasākumus, kas paredzēti, lai grozītu nebūtiskus šīs regulas elementus, saskaņā ar 28. panta 4. punktā minēto regulatīvo kontroles procedūru.

25. pants

Citas marķēšanas prasības

Šīs regulas 21., 22., 23. un 24. pants neskar sīkāk izstrādātus vai plašākus normatīvos vai administratīvos aktus attiecībā uz bīstamu vielu un preparātu saturu un mērvienībām, vai noformējumu, klasifikāciju, iepakojumu un marķējumu, vai attiecībā uz šādu vielu un preparātu pārvadāšanu.



V NODAĻA

PROCEDŪRAS NOTEIKUMI UN ĪSTENOŠANA

26. pants

Pienākums sniegt informāciju

1.  
Pārtikas piedevu ražotāji vai lietotāji nekavējoties Komisijai dara zināmu jebkuru jaunu zinātnisku vai tehnisku informāciju, kas varētu ietekmēt attiecīgās pārtikas piedevas nekaitīguma novērtējumu.
2.  
Pārtikas piedevu ražotāji vai lietotāji pēc Komisijas pieprasījuma informē Komisiju par attiecīgās pārtikas piedevas faktisko lietojumu. Šādu informāciju Komisija dara zināmu dalībvalstīm.

27. pants

Pārtikas piedevu uzņemšanas monitorings

1.  
Dalībvalstis uztur sistēmas, lai veiktu pārtikas piedevu patēriņa un lietojuma monitoringu, izmantojot pieeju, kas balstīta uz riska faktoru, un par saviem atzinumiem pietiekami bieži informē Komisiju un Iestādi.
2.  
Iepriekš apspriežoties ar Iestādi, saskaņā ar 28. panta 2. punktā minēto regulatīvo procedūru pieņem kopēju metodiku, ko dalībvalstis izmanto, lai vāktu informāciju par pārtikas piedevu patēriņa devām Kopienas iedzīvotāju uzturā.

28. pants

Komiteja

1.  
Komisijai palīdz Pastāvīgā pārtikas aprites un dzīvnieku veselības komiteja.
2.  

Ja ir atsauce uz šo punktu, piemēro Lēmuma 1999/468/EK 5. un 7. pantu, ņemot vērā tā 8. pantu.

Lēmuma 1999/468/EK 5. panta 6. punktā paredzētais termiņš ir trīs mēneši.

3.  
Ja ir atsauce uz šo punktu, piemēro Lēmuma 1999/468/EK 5.a panta 1. līdz 4. punktu un 7. pantu, ņemot vērā tā 8. pantu.
4.  

Ja ir atsauce uz šo punktu, piemēro Lēmuma 1999/468/EK 5.a panta 1. līdz 4. punktu, 5. punkta b) apakšpunktu un 7. pantu, ņemot vērā tā 8. pantu.

Lēmuma 1999/468/EK 5.a panta 3. punkta c) apakšpunktā un 4. punkta b) un e) apakšpunktā noteiktais termiņš attiecīgi ir 2 mēneši, 2 mēneši un 4 mēneši.

29. pants

Kopienas saskaņoto politikas jomu finansēšana

Juridiskais pamats no šīs regulas izrietošo pasākumu finansēšanai ir Regulas (EK) Nr. 882/2004 66. panta 1. punkta c) apakšpunkts.



VI NODAĻA

PĀREJAS UN NOBEIGUMA NOTEIKUMI

30. pants

Kopienas pārtikas piedevu sarakstu izveide

1.  

Pārtikas piedevas, ko saskaņā ar Direktīvām 94/35/EK, 94/36/EK un 95/2/EK, kuras grozītas atbilstīgi šīs regulas 31. pantam, ir atļauts lietot pārtikā, un pārtikas piedevu lietojuma nosacījumus iekļauj šīs regulas II pielikumā, kad ir pārbaudīta to atbilstība šīs regulas 6., 7. un 8. pantam. Pasākumus saistībā ar šādu pārtikas piedevu iekļaušanu II pielikumā, kuri paredzēti, lai grozītu nebūtiskus šīs regulas elementus, pieņem saskaņā ar 28. panta 4. punktā minēto regulatīvo kontroles procedūru. Pārbaude neietver Iestādes veiktu jaunu risku novērtējumu. Pārbaudi pabeidz līdz 2011. gada 20. janvārim.

Pārtikas piedevas un to izmantošana, kas vairs nav vajadzīgas, nav jāietver II pielikumā.

2.  

Pārtikas piedevas, ko saskaņā ar Direktīvu 95/2/EK ir atļauts lietot pārtikas piedevās, un šo pārtikas piedevu lietojuma nosacījumus iekļauj šīs regulas III pielikuma 1. daļā, kad ir pārbaudīta to atbilstība tās 6. pantam. Pasākumus saistībā ar šādu pārtikas piedevu iekļaušanu III pielikumā, kuri paredzēti, lai grozītu nebūtiskus šīs regulas elementus, pieņem saskaņā ar 28. panta 4. punktā minēto regulatīvo kontroles procedūru. Pārbaude neietver Iestādes veiktu jaunu risku novērtējumu. Pārbaudi pabeidz līdz 2011. gada 20. janvārim.

Pārtikas piedevas un to izmantošana, kas vairs nav vajadzīgas, nav jāietver III pielikumā.

3.  

Pārtikas piedevas, ko saskaņā ar Direktīvu 95/2/EK ir atļauts lietot pārtikas aromatizētājos, un šo pārtikas piedevu lietojuma nosacījumus iekļauj šīs regulas III pielikuma 4. daļā, kad ir pārbaudīta to atbilstība šīs regulas 6. pantam. Pasākumus saistībā ar šādu pārtikas piedevu iekļaušanu III pielikumā, kuri paredzēti, lai grozītu nebūtiskus šīs regulas elementus, pieņem saskaņā ar 28. panta 4. punktā minēto regulatīvo kontroles procedūru. Pārbaude neietver Iestādes veiktu jaunu risku novērtējumu. Pārbaudi pabeidz līdz 2011. gada 20. janvārim.

Pārtikas piedevas un to izmantošana, kas vairs nav vajadzīgas, nav jāietver III pielikumā.

4.  
Šā panta 1. līdz 3. punktā minēto pārtikas piedevu specifikācijas apstiprina saskaņā ar Regulu (EK) Nr. 1331/2008 [ar ko nosaka vienotu atļauju piešķiršanas procedūru attiecībā uz pārtikas piedevām, fermentiem un aromatizētājiem], minētās pārtikas piedevas iekļaujot pielikumos saskaņā ar minētajiem punktiem.
5.  
Ar piemērotiem pārejas posma pasākumiem saistītus pasākumus, kuri paredzēti, lai grozītu nebūtiskus šīs regulas elementus, inter alia, to papildinot, pieņem saskaņā ar 28. panta 3. punktā minēto regulatīvo kontroles procedūru.

31. pants

Pārejas posma pasākumi

Kamēr nav pabeigta Kopienas pārtikas piedevu sarakstu izveide, kā paredzēts 30. pantā, Direktīvu 94/35/EK, 94/36/EK un 95/2/EK pielikumus vajadzības gadījumā groza, izmantojot pasākumus, kas paredzēti, lai grozītu nebūtiskus minēto direktīvu elementus, un ko Komisija pieņem saskaņā ar 28. panta 4. punktā minēto regulatīvo kontroles procedūru.

Pārtiku, kas ir laista tirgū vai marķēta pirms 2010. gada 20. janvāra un kas neatbilst šīs regulas 22. panta 1. punkta i) apakšpunktam un 4. punktam, drīkst tirgot līdz tās minimālā derīguma termiņa vai izlietošanas termiņa beigām.

Pārtiku, kas ir laista tirgū vai marķēta pirms 2010. gada 20. jūlija un kas neatbilst 24. pantam, drīkst tirgot līdz tās minimālā derīguma termiņa vai izlietošanas termiņa beigām.

32. pants

Atļautu pārtikas piedevu atkārtots novērtējums

1.  
Iestāde veic jaunu risku novērtējumu pārtikas piedevām, kas ir bijušas atļautas pirms 2009. gada 20. janvāra.
2.  
Pēc apspriedēm ar Iestādi līdz 2010. gada 20. janvārim saskaņā ar 28. panta 2. punktā minēto regulatīvo procedūru apstiprina minēto piedevu novērtēšanas programmu. Novērtēšanas programmu publicē Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī.

33. pants

Atcelšana

1.  

Ar šo atceļ šādus tiesību aktus:

a) 

Padomes Direktīvu (1962. gada 23. oktobris) par dalībvalstu noteikumu tuvināšanu attiecībā uz krāsvielām, ko atļauts izmantot cilvēku uzturam paredzētos pārtikas produktos;

b) 

Direktīvu 65/66/EEK;

c) 

Direktīvu 78/663/EEK;

d) 

Direktīvu 78/664/EEK;

e) 

Direktīvu 81/712/EEK;

f) 

Direktīvu 89/107/EEK;

g) 

Direktīvu 94/35/EK;

h) 

Direktīvu 94/36/EK;

i) 

Direktīvu 95/2/EK;

j) 

Lēmumu Nr. 292/97/EK;

k) 

Lēmumu 2002/247/EK.

2.  
Atsauces uz atceltajiem tiesību aktiem uzskata par atsaucēm uz šo regulu.

34. pants

Pārejas noteikumi

Atkāpjoties no 33. panta, turpmāk norādītos noteikumus turpina piemērot, kamēr saskaņā ar šīs regulas 30. panta 1., 2. un 3. punktu nav pabeigta Direktīvās 94/35/EK, 94/36/EK un 95/2/EK atļauto pārtikas piedevu pārcelšana:

a) 

Direktīvas 94/35/EK 2. panta 1., 2. un 4. punktu un pielikumu;

b) 

Direktīvas 94/36/EK 2. panta 1. līdz 6. punktu, 8., 9. un 10. punktu, un I līdz V pielikumu;

c) 

Direktīvas 95/2/EK 2. un 4. pantu un I līdz VI pielikumu.

Neskarot c) punktu, Direktīvā 95/2/EK paredzētās E 1103 invertāzes un E 1105 lizocīma atļaujas atceļ no dienas, kad saskaņā ar Regulas (EK) Nr. 1332/2008 [par pārtikas fermentiem] 17. pantu sāk piemērot Kopienas pārtikas fermentu sarakstu.

35. pants

Stāšanās spēkā

Šī regula stājas spēkā divdesmitajā dienā pēc tās publicēšanas Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī.

To piemēro no 2010. gada 20. janvāra.

Tomēr 4. panta 2. punktu no 2011. gada 1. janvāra piemēro III pielikuma 2., 3. un 5. daļai un 23. panta 4. punktu piemēro no 2011. gada 20. janvāra. Šīs regulas 24. pantu piemēro no 2010. gada 20. jūlija. Šīs regulas 31. pantu piemēro no 2009. gada 20. janvāra.

Šī regula uzliek saistības kopumā un ir tieši piemērojama visās dalībvalstīs.




I PIELIKUMS

Funkcionālās grupas, kuras attiecas uz pārtikas piedevām, ko lieto pārtikas produktos, un uz pārtikas piedevām, ko lieto pārtikas piedevās un pārtikas fermentos:

1. 

“saldinātāji” ir vielas, ko lieto, lai piešķirtu pārtikas produktiem saldu garšu, vai kā galda saldinātājus;

2. 

“krāsvielas” ir vielas, kas papildina vai atjauno pārtikas produktu krāsu, tostarp dabīgi pārtikas produktu komponenti un dabīgas izejvielas, kuras atsevišķi parasti uzturā nelieto un neizmanto kā raksturīgas pārtikas sastāvdaļas. No pārtikas produktiem iegūti preparāti un citi ēdami dabīgu izejvielu materiāli, kas ir uzturvielām vai aromātiskajām sastāvdaļām radniecīgi pigmenti, ko iegūst selektīvā fizikālā un/vai ķīmiskā ekstrakcijā, ir krāsvielas šīs regulas nozīmē;

3. 

“konservanti” ir vielas, kas pagarina pārtikas produktu glabāšanās laiku, aizsargājot tos no mikroorganismu izraisītas bojāšanās, un/vai kas aizsargā pret patogēnu mikroorganismu augšanu;

4. 

“antioksidanti” ir vielas, kas pagarina pārtikas produktu glabāšanās laiku, aizsargājot tos no oksidēšanas procesu izraisītas bojāšanās, piemēram, no tauku sasmakšanas vai krāsas maiņas;

5. 

“nesējvielas” ir vielas, ko izmanto pārtikas piedevu vai aromatizētāju, pārtikas fermentu, uzturvielu un/vai tādu citu vielu šķīdināšanai, atšķaidīšanai, izkliedēšanai vai citādai fizikālai modificēšanai, kas pārtikai pievienotas uzturvērtības vai fizioloģiskas ietekmes nolūkā, nemainot to funkcijas (un kurām pašām nav nekādu tehnoloģisko funkciju), lai atvieglotu to apstrādi vai lietošanu;

6. 

“skābes” ir vielas, kas palielina pārtikas produktu skābumu un/vai piešķir tiem skābu garšu;

7. 

“skābuma regulētāji” ir vielas, kas maina vai regulē pārtikas produktu skābumu vai bāziskumu;

8. 

“pretsalipes vielas” ir vielas, kas mazina pārtikas produktu daļiņu salipšanu;

9. 

“putu dzēsēji” ir vielas, kas novērš vai samazina putošanu;

10. 

“apjoma palielinātāji” ir vielas, kas sekmē pārtikas produktu tilpuma palielināšanos, ievērojami nepalielinot to enerģētisko vērtību;

11. 

“emulgatori” ir vielas, kas pārtikas produktos ļauj izveidot vai saglabāt homogēnu maisījumu, kas sastāv no divām vai vairākām fāzēm, kas savstarpēji nesajaucas, piemēram, eļļas un ūdens;

12. 

“emulģējošie sāļi” ir vielas, kas pārveido siera proteīnus disperģējamā veidā, tādējādi veicinot tauku un citu sastāvdaļu vienmērīgu sadalīšanos produkta masā;

13. 

“cietinātāji” ir vielas, kas padara vai saglabā stingrus vai kraukšķīgus augļu vai dārzeņu audus, vai iedarbojoties ar recinātājiem, veido vai stiprina želeju;

14. 

“garšas pastiprinātāji” ir vielas, kas pastiprina pārtikas produktiem piemītošo garšu un/vai smaržu;

15. 

“putu veidotāji” ir vielas, kas nodrošina gāzveida fāzes homogēnu izkliedi šķidros vai cietos pārtikas produktos;

16. 

“recinātāji” ir vielas, kas, veidojot želeju, rada pārtikas produkta struktūru;

17. 

“glazētājvielas” (tostarp smērvielas) ir vielas, ko izmanto pārtikas produktu ārējās virsmas apstrādei, lai padarītu to spīdīgu vai lai izveidotu aizsargslāni;

18. 

“mitrumuzturētāji” ir vielas, kas pasargā pārtikas produktus no izžūšanas, pretdarbojoties sausa gaisa ietekmei, vai veicina pulveru šķīšanu ūdeni saturošā vidē;

19. 

“modificētās cietes” ir vielas, kas iegūtas, ar ķīmiskiem reaģentiem vienu vai vairākas reizes iedarbojoties uz pārtikas cieti, kura pirms tam var būt apstrādāta ar fizikālām vai fermentatīvām metodēm, hidrolizēta ar skābi vai sārmu vai balināta;

20. 

“aizsarggāzes” ir gāzes, izņemot gaisu, ko iepilda iepakojumā pirms vai pēc pārtikas produktu iepakošanas vai pārtikas produktu iepakošanas laikā;

21. 

“propelenti” ir gāzes, izņemot gaisu, kas izspiež pārtikas produktus no iepakojuma;

22. 

“irdinātāji” ir vielas vai to maisījumi, kas, izdalot gāzes, palielina mīklas apjomu;

23. 

“sekvestranti” ir vielas, kas veido ķīmiskus kompleksus ar metālu joniem;

▼M86

24. 

“stabilizētāji” ir vielas, kas ļauj saglabāt pārtikas produktu fizikāli ķīmisko stāvokli; pie stabilizētājiem pieder vielas, kas ļauj saglabāt divu vai vairāku nesajaucošos vielu vienmērīgu izkliedi pārtikas produktos, vielas, kas stabilizē, saglabā vai pastiprina pārtikas produktu krāsu, un vielas, kas palielina pārtikas produktu saistīšanas spēju, tostarp šķērssaišu veidošanos starp olbaltumvielām, kura dod iespēju pārtikas produktus sasaistīt rekonstituētos pārtikas produktos;

▼B

25. 

“biezinātāji” ir vielas, kas palielina pārtikas produktu viskozitāti;

26. 

“miltu apstrādes līdzekļi” ir vielas, izņemot emulgatorus, ko pievieno miltiem vai mīklai, lai uzlabotu to cepamīpašības;

▼M25

27. 

“kontrasta pastiprinātāji” ir vielas, kas, uzklātas uz augļu vai dārzeņu ārējās virsmas, kuras noteiktas daļas ir iepriekš depigmentētas (piemēram, ar lāzerapstrādi), mijiedarbībā ar noteiktām epidermas sastāvdaļām piešķir šīm daļām krāsu, tādējādi dodot iespēju tās atšķirt no neapstrādātās virsmas.

▼M2




II PIELIKUMS

Savienības atļauto pārtikas piedevu saraksts un šo pārtikas piedevu lietošanas nosacījumi

A   DAĻA

1.    Ievads

Šajā Savienības sarakstā ir iekļauta šāda informācija:

▼M53

— 
pārtikas piedevas nosaukums un tās E numurs; ja norādītās pārtikas piedevas tiešām ir pievienotas konkrētai pārtikai, kā alternatīvu drīkst izmantot konkrētākus E numurus un nosaukumus, kas uzskaitīti Komisijas Regulā (ES) Nr. 231/2012 ( 6 ), izņemot sinonīmus,

▼M2

— 
pārtika, kurai pārtikas piedevu var pievienot,
— 
pārtikas piedevu lietošanas nosacījumi,
— 
ierobežojumi, kas attiecas uz pārtikas piedevas pārdošanu tieši galapatērētājiem.

2.    Vispārēji noteikumi par uzskaitītajām pārtikas piedevām un lietošanas nosacījumiem

▼M53

1. Par pārtikas piedevām drīkst izmantot tikai B daļā uzskaitītās vielas, kas noteiktas ar Regulu (ES) Nr. 231/2012, ja vien nav konkrētāku norāžu E daļā.

▼M2

2. Piedevas drīkst izmantot tikai pārtikā un atbilstīgi šā pielikuma E daļā izklāstītajiem nosacījumiem.

3. Šā pielikuma E daļā pārtika ir sagrupēta pielikuma D daļā norādītajās pārtikas produktu kategorijās un piedevas ir sagrupētas atbilstīgi šā pielikuma C daļā sniegtajām definīcijām.

▼M7

4. Līdz 2014. gada 31. jūlijam ir atļauts izmantot alumīnija lakas, kas pagatavotas no B daļas 1. tabulā uzskaitītajām krāsvielām.

No 2014. gada 1. augusta ir atļauts izmantot tikai tās alumīnija lakas, kas pagatavotas no A daļas 3. tabulā uzskaitītajām krāsvielām, un tikai tajās pārtikas kategorijās, par kurām E daļā ir skaidri norādīti noteikumi par alumīnija maksimālo robežvērtību no lakām.

▼M93

5. Krāsvielas E 123, E 127, E 160b(i), E 160b(ii), E 161g, E 173 un E 180 un to maisījumus nedrīkst tieši pārdot patērētājam.

▼M2

6. Vielas, kas norādītas ar numuru E 407, E 407a un E 440, drīkst standartizēt ar cukuriem ar nosacījumu, ka tas tiek norādīts kopā ar numuru un apzīmējumu.

7. Marķējot ar vārdiem “lietošanai pārtikā”, nitrītu drīkst pārdot tikai maisījumā ar sāli vai sāls aizstājēju.

8. Regulas (EK) Nr. 1333/2008 18. panta 1. punkta a) apakšpunktā izklāstītais pārneses princips nav piemērojams 1. tabulā norādītajai pārtikai attiecībā uz vispārīgām pārtikas piedevām un 2. tabulā norādītajai pārtikai attiecībā uz pārtikas krāsvielām.



1. tabula

Pārtika, kurai saskaņā ar Regulas (EK) Nr. 1333/2008 18. panta 1. punkta a) apakšpunktā izklāstīto pārneses principu nedrīkst būt pievienota piedeva

▼M42

1.

Neapstrādāta pārtika, kā noteikts Regulas (EK) Nr. 1333/2008 3. pantā, izņemot gaļas izstrādājumus, kā noteikts Regulā (EK) Nr. 853/2004

▼M2

2.

Medus, kā noteikts Padomes Direktīvā 2001/110/EK (1)

3.

Neemulģētas augu un dzīvnieku izcelsmes eļļas un tauki

4.

Sviests

5.

Nearomatizēts, pasterizēts un sterilizēts (tostarp apstrādāts ultraaugstā temperatūrā) piens un nearomatizēts, pasterizēts krējums (izņemot krējumu ar samazinātu tauku saturu)

6.

Nearomatizēti, raudzēti piena produkti, kas pēc raudzēšanas netiek termiski apstrādāti

7.

Nearomatizētas paniņas (izņemot sterilizētas paniņas)

8.

Dabīgais minerālūdens, kā noteikts Eiropas Parlamenta un Padomes Direktīvā 2009/54/EK (2), avota ūdens un citu veidu ūdens pudelēs vai citādi iepakots

9.

Kafija (izņemot aromatizētu šķīstošo kafiju) un kafijas ekstrakti

10.

Nearomatizēta lapu tēja

11.

Cukurs, kā noteikts Padomes Direktīvā 2001/111/EK (3)

12.

Sausa pasta, izņemot pastu bez lipekļa un/vai pastu, kas paredzēta diētām ar samazinātu olbaltumvielu saturu saskaņā ar Eiropas Parlamenta un Padomes Direktīvu 2009/39/EK (4)

▼M61

13.

Pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem, kā norādīts Regulā (ES) Nr. 609/2013 (5), tostarp īpašiem medicīniskiem nolūkiem paredzēta pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem

▼M2

(1)   

OV L 10, 12.1.2002., 47. lpp.

(2)   

OV L 164, 26.6.2009., 45. lpp.

(3)   

OV L 10, 12.1.2002., 53. lpp.

(4)   

OV L 124, 20.5.2009., 21. lpp.

(5)   

Eiropas Parlamenta un Padomes 2013. gada 12. jūnija Regula (ES) Nr. 609/2013 par zīdaiņiem un maziem bērniem paredzētu pārtiku, īpašiem medicīniskiem nolūkiem paredzētu pārtiku un par pilnīgiem uztura aizstājējiem svara kontrolei, un ar ko atceļ Padomes Direktīvu 92/52/EEK, Komisijas Direktīvas 96/8/EK, 1999/21/EK, 2006/125/EK un 2006/141/EK, Eiropas Parlamenta un Padomes Direktīvu 2009/39/EK un Komisijas Regulas (EK) Nr. 41/2009 un (EK) Nr. 953/2009 (OV L 181, 29.6.2013., 35. lpp.).



2. tabula

Pārtika, kurai saskaņā ar Regulas (EK) Nr. 1333/2008 18. panta 1. punkta a) apakšpunktā izklāstīto pārneses principu nedrīkst būt pievienota pārtikas krāsviela

1.

Neapstrādāta pārtika, kā noteikts Regulas (EK) Nr. 1333/2008 3. pantā

2.

Ūdens pudelēs vai citādi iepakots

3.

Piens, pilnpiens, puskrejots piens un vājpiens, pasterizēts vai sterilizēts (tostarp apstrādāts ultraaugstā temperatūrā) piens (nearomatizēts)

4.

Šokolādes piens

5.

Raudzēts piens (nearomatizēts)

6.

Konservēts piens, kā norādīts Padomes Direktīvā 2001/114/EK (1) (nearomatizēts)

7.

Paniņas (nearomatizētas)

8.

Krējums un krējuma pulveris (nearomatizēts)

9.

Dzīvnieku vai augu izcelsmes eļļa un tauki

10.

Nogatavināts un nenogatavināts siers (nearomatizēts)

11.

Sviests no aitu un kazu piena

12.

Olas un olu produkti, kā noteikts Regulā (EK) Nr. 853/2004

13.

Milti un citi miltu izstrādājumi, kā arī cietes

14.

Maize un līdzīgi produkti

15.

Pasta un gnocchi

16.

Cukurs, tostarp visi monosaharīdi un disaharīdi

17.

Tomātu pasta, tomātu konservi un pudelēs iepildīti tomāti

18.

Tomātu mērces

19.

Augļu sula un augļu nektārs, kā norādīts Padomes Direktīvā 2001/112/EK (2), un dārzeņu sula un dārzeņu nektārs

20.

Augļi, dārzeņi (tostarp kartupeļi) un sēnes – gan konservu veidā, gan iepildīti pudelēs, gan žāvēti; pārstrādāti augļi, dārzeņi (tostarp kartupeļi) un sēnes

21.

Augstākā labuma džems un želeja, kā arī kastaņu biezenis, kā norādīts Padomes Direktīvā 2011/113/EK (3); crème de pruneaux

22.

Zivis, gliemji un vēžveidīgie, gaļa, putnu gaļa un medījums, kā arī to pārstrādes produkti, bet ne sagatavotie ēdieni, kuros ir šīs sastāvdaļas

23.

Kakao produkti un šokolādes sastāvdaļas šokolādes produktos, kā norādīts Eiropas Parlamenta un Padomes Direktīvā 2000/36/EK (4)

24.

Grauzdēta kafija, tēja, augu un augļu uzlējumi, cigoriņi; tējas, augu un augļu uzlējumu un cigoriņu ekstrakti; tējas, augu un augļu uzlējumi, graudaugu izstrādājumi, kas paredzēti uzlējumiem, kā arī šo produktu maisījumi un šķīstošie maisījumi

25.

Sāls, sāls aizstājēji, garšvielas un garšvielu maisījumi

26.

Vīns un citi produkti, uz ko attiecas Padomes Regula (EK) Nr. 1234/2007 (5), kā norādīts tās I pielikuma XII daļā

27.

Stiprie alkoholiskie dzērieni, kas noteikti Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (EK) Nr. 110/2008 (6) II pielikuma 1.–14. punktā, spirti (pirms tam minēts attiecīgo augļu nosaukums), ko ražo macerējot un destilējot, un dzēriens London gin (attiecīgi II pielikuma 16. un 22. punkts)

Sambuca, Maraschino, Marrasquino jeb Maraskino un Mistrà, kā noteikts Regulas (EK) Nr. 110/2008 II pielikuma attiecīgi 38., 39. un 43. punktā

28.

Sangria, Clarea un Zurra, kā noteikts Padomes Regulā (EEK) Nr. 1601/91 (7)

29.

Vīna etiķis, uz ko attiecas Regula (EK) Nr. 1234/2007, kā norādīts tās I pielikuma XII daļā

30.

Pārtikas produkti zīdaiņiem un maziem bērniem, kā norādīts Direktīvā 2009/39/EK, tostarp īpašiem medicīniskiem nolūkiem paredzēta pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem

31.

Medus, kā noteikts Direktīvā 2001/110/EK

32.

Iesals un iesala produkti

(1)   

OV L 15, 17.1.2002., 19. lpp.

(2)   

OV L 10, 12.1.2002., 58. lpp.

(3)   

OV L 10, 12.1.2002., 67. lpp.

(4)   

OV L 197, 3.8.2000., 19. lpp.

(5)   

OV L 299, 16.11.2007., 1. lpp.

(6)   

OV L 39, 13.2.2008., 16. lpp.

(7)   

OV L 149, 14.6.1991., 1. lpp.

▼M7



3.  tabula

Krāsvielas, kuras drīkst izmantot laku veidā

E numurs

Nosaukums

E 100

Kurkumīns

▼M44

E 101

Riboflavīni

▼M7

E 102

Tatrazīns

E 104

Hinolīna dzeltenais

E 110

Saulrieta dzeltenais FCF/ oranždzeltenais S

▼M81

E 120

Karmīnskābe, karmīni

▼M7

E 122

Azorubīns, karmoizīns

E 123

Amarants

E 124

Kumačs 4R, košenila sarkanais A

E 127

Eritrozīns

E 129

Alūra sarkanais AC

E 131

Patentzilais V

E 132

Indigotīns, indigokarmīns

E 133

Briljantzilais FCF

E 141

Hlorofilu un hlorofilīnu vara kompleksi

E 142

Zaļais S

▼M35

E 151

Briljanta melnais PN

▼M7

E 155

Brūnais HT

E 163

Antocianīni

E 180

Litolrubīns BK

▼M2

B   DAĻA

VISU PIEDEVU SARAKSTS

1.    Krāsvielas



E numurs

Nosaukums

E 100

Kurkumīns

E 101

Riboflavīni

E 102

Tartrazīns

E 104

Hinolīna dzeltenais

E 110

Saulrieta dzeltenais FCF / oranždzeltenais S

▼M81

E 120

Karmīnskābe, karmīni

▼M2

E 122

Azorubīns, karmoizīns

E 123

Amarants

E 124

Kumačs 4R, košenila sarkanais A

E 127

Eritrozīns

E 129

Alūra sarkanais AC

E 131

Patentzilais V

E 132

Indigotīns, indigokarmīns

E 133

Briljantzilais FCF

E 140

Hlorofili un hlorofilīni

E 141

Hlorofilu un hlorofilīnu vara kompleksi

E 142

Zaļais S

E 150a

Karamele (1)

E 150b

Sulfīta karamele

E 150c

Amonija karamele

E 150d

Amonija sulfīta karamele

▼M35

E 151

Briljanta melnais PN

▼M2

E 153

Augogle

E 155

Brūnais HT

E 160a

Karotīni

▼M93

E 160b(i)

Annato biksīns

E 160b(ii)

Annato norbiksīns

▼M2

E 160c

Paprikas ekstrakts, kapsantīns, kapsorubīns

E 160d

Likopēns

E 160e

Beta-apo-8’-karotināls (C 30)

E 161b

Luteīns

E 161g

Kantaksantīns (*1)

E 162

Biešu sarkanais, betanīns

E 163

Antocianīni

E 170

Kalcija karbonāts

E 171

Titāna dioksīds

E 172

Dzelzs oksīdi un hidroksīdi

E 173

Alumīnijs

E 174

Sudrabs

E 175

Zelts

E 180

Litolrubīns BK

(1)   

Ar terminu “karamele” apzīmē krāsošanai paredzētus produktus vairāk vai mazāk intensīvā brūnā krāsā. Tas neattiecas uz aromātiskiem cukura produktiem, kuri iegūti, karsējot cukuru, un kurus izmanto pārtikas (piemēram, saldumu, konditorejas izstrādājumu, alkoholisko dzērienu) aromatizēšanai.

(*1)   

Kantaksantīns nav atļauts D un E daļā uzskaitītajās pārtikas produktu kategorijās. Viela ir iekļauta B.1. sarakstā, jo to izmanto zālēs saskaņā ar Eiropas Parlamenta un Padomes Direktīvu 2009/35/EK (OV L 109, 30.4.2009., 10. lpp.).

2.    Saldinātāji



E numurs

Nosaukums

E 420

Sorbīti

E 421

Mannīts

E 950

Acesulfāms K

E 951

Aspartāms

E 952

Ciklamāti

E 953

Izomalts

E 954

Saharīni

E 955

Sukraloze

E 957

Taumatīns

E 959

Neohesperidīns DC

▼M5

E 960

Steviolglikozīdi

▼M2

E 961

Neotams

E 962

Aspartāma–acesulfāma sāls

▼M14

E 964

Poliglicīta sīrups

▼M2

E 965

Maltīti

E 966

Laktīts

E 967

Ksilīts

E 968

Eritritols

▼M39

E 969

Advantāms

▼M2

3.    Pārtikas piedevas, kas nav krāsvielas vai saldinātāji



E numurs

Nosaukums

E 170

Kalcija karbonāts

▼M25

E 172

Dzelzs oksīdi un hidroksīdi

▼M2

E 200

Sorbīnskābe

E 202

Kālija sorbāts

▼M76 —————

▼M2

E 210

Benzoskābe (1)

E 211

Nātrija benzoāts (1)

E 212

Kālija benzoāts (1)

E 213

Kalcija benzoāts (1)

E 214

Etil-p-hidroksibenzoāts

E 215

Nātrija etil-p-hidroksibenzoāts

E 218

Metil-p-hidroksibenzoāts

E 219

Nātrija metil-p-hidroksibenzoāts

E 220

Sēra dioksīds

E 221

Nātrija sulfīts

E 222

Nātrija hidrogēnsulfīts

E 223

Nātrija metabisulfīts

E 224

Kālija metabisulfīts

E 226

Kalcija sulfīts

E 227

Kalcija hidrogēnsulfīts

E 228

Kālija hidrogēnsulfīts

E 234

Nizīns

E 235

Natamicīns

E 239

Heksametilēntetramīns

E 242

Dimetildikarbonāts

▼M41

E 243

Etillauroilargināts

▼M2

E 249

Kālija nitrīts

E 250

Nātrija nitrīts

E 251

Nātrija nitrāts

E 252

Kālija nitrāts

E 260

Etiķskābe

▼M20

E 261

Kālija acetāti (4)

▼M2

E 262

Nātrija acetāti

E 263

Kalcija acetāts

E 270

Pienskābe

E 280

Propionskābe

E 281

Nātrija propionāts

E 282

Kalcija propionāts

E 283

Kālija propionāts

E 284

Borskābe

E 285

Nātrija tetraborāts (boraks)

E 290

Oglekļa dioksīds

E 296

Ābolskābe

E 297

Fumārskābe

E 300

Askorbīnskābe

E 301

Nātrija askorbāts

E 302

Kalcija askorbāts

E 304

Askorbīnskābes taukskābju esteri

E 306

Tokoferola ekstrakts

E 307

Alfa-tokoferols

E 308

Gamma-tokoferols

E 309

Delta-tokoferols

E 310

Propilgallāts

▼M82 —————

▼M2

E 315

Eritorbīnskābe

E 316

Nātrija eritorbāts

E 319

Terc-butilhidrohinons (TBHQ)

E 320

Butilhidroksianizols (BHA)

E 321

Butilhidroksitoluols (BHT)

E 322

Lecitīni

E 325

Nātrija laktāts

E 326

Kālija laktāts

E 327

Kalcija laktāts

E 330

Citronskābe

E 331

Nātrija citrāti

E 332

Kālija citrāti

E 333

Kalcija citrāti

E 334

Vīnskābe (L(+)-)

E 335

Nātrija tartrāti

E 336

Kālija tartrāti

E 337

Nātrija kālija tartrāts

E 338

Fosforskābe

E 339

Nātrija fosfāti

E 340

Kālija fosfāti

E 341

Kalcija fosfāti

E 343

Magnija fosfāti

E 350

Nātrija malāti

E 351

Kālija malāts

E 352

Kalcija malāti

E 353

Metavīnskābe

E 354

Kalcija tartrāts

E 355

Adipīnskābe

E 356

Nātrija adipināts

E 357

Kālija adipināts

E 363

Dzintarskābe

E 380

Triamonija citrāts

E 385

Kalcija dinātrija etilēndiamīna tetracetāts (kalcija dinātrija EDTA)

E 392

Ekstrakti no rozmarīna

E 400

Algīnskābe

E 401

Nātrija algināts

E 402

Kālija algināts

E 403

Amonija algināts

E 404

Kalcija algināts

E 405

Propān-1,2-diola algināts

E 406

Agars

E 407a

Pārstrādātas Euchema jūraszāles

E 407

Karagināns

E 410

Ceratoniju augļu sveķi

E 412

Guāra sveķi

E 413

Tragakants

E 414

Arabika sveķi (akācijas sveķi)

E 415

Ksantāna sveķi

E 416

Karaja sveķi

E 417

Tara sveķi

E 418

Želena sveķi

E 422

Glicerīns

▼M30

E 423

Ar oktenilsukcinātskābi modificēti arabika sveķi

▼M2

E 425

Konjac

E 426

Sojas pupiņu hemiceluloze

E 427

Kasijas sveķi

E 431

Polioksietilēna (40) stearāts

E 432

Polioksietilēna sorbitāna monolaurāts (polisorbāts 20)

E 433

Polioksietilēna sorbitāna monooleāts (polisorbāts 80)

E 434

Polioksietilēna sorbitāna monopalmitāts (polisorbāts 40)

E 435

Polioksietilēna sorbitāna monostearāts (polisorbāts 60)

E 436

Polioksietilēna sorbitāna tristearāts (polisorbāts 65)

E 440

Pektīni

E 442

Amonija fosfatīdi

E 444

Saharozes acetāta izobutirāts

E 445

Kolofonija glicerīna esteri

E 450

Difosfāti

E 451

Trifosfāti

E 452

Polifosfāti

▼M73

E 456

Kālija poliaspartāts

▼M2

E 459

Beta-ciklodekstrīns

E 460

Celuloze

E 461

Metilceluloze

E 462

Etilceluloze

E 463

Hidroksipropilceluloze

▼M80

E 463a

Mazaizvietota hidroksipropilceluloze (L-HPC)

▼M2

E 464

Hidroksipropilmetilceluloze

E 465

Etilmetilceluloze

▼M35

E 466

Nātrija karboksimetilceluloze, celulozes sveķi

▼M2

E 468

Šķērsšūtās karboksimetilcelulozes nātrija sāls, šķērsšūtās celulozes sveķi

E 469

Fermentatīvi hidrolizēta karboksimetilceluloze, fermentatīvi hidrolizētas celulozes sveķi

E 470a

Taukskābju nātrija, kālija un kalcija sāļi

E 470b

Taukskābju magnija sāļi

E 471

Taukskābju monoglicerīdi un diglicerīdi

E 472a

Taukskābju monoglicerīdu un diglicerīdu etiķskābes esteri

E 472b

Taukskābju monoglicerīdu un diglicerīdu pienskābes esteri

E 472c

Taukskābju monoglicerīdu un diglicerīdu citronskābes esteri

E 472d

Taukskābju monoglicerīdu un diglicerīdu vīnskābes esteri

E 472e

Taukskābju monoglicerīdu un diglicerīdu monoacetilvīnskābes un diacetilvīnskābes esteri

E 472f

Taukskābju monoglicerīdu un diglicerīdu jauktie etiķskābes un vīnskābes esteri

E 473

Taukskābju saharozes esteri

E 474

Saharozes glicerīdi

E 475

Taukskābju poliglicerīna esteri

E 476

Poliglicerīna polirīcinoleāts

E 477

Taukskābju propān-1,2-diola esteri

E 479b

Termiski oksidētas sojas eļļas un taukskābju monoglicerīdu un diglicerīdu iedarbības produkts

E 481

Nātrija stearoil-2-laktilāts

E 482

Kalcija stearoil-2-laktilāts

E 483

Steariltartrāts

E 491

Sorbitāna monostearāts

E 492

Sorbitāna tristearāts

E 493

Sorbitāna monolaurāts

E 494

Sorbitāna monooleāts

E 495

Sorbitāna monopalmitāts

▼M28

E 499

Augu sterīni ar augstu stigmasterīna saturu

▼M2

E 500

Nātrija karbonāti

E 501

Kālija karbonāti

E 503

Amonija karbonāti

E 504

Magnija karbonāti

E 507

Sālsskābe

E 508

Kālija hlorīds

E 509

Kalcija hlorīds

E 511

Magnija hlorīds

E 512

Alvas hlorīds

E 513

Sērskābe

E 514

Nātrija sulfāti

E 515

Kālija sulfāti

E 516

Kalcija sulfāts

E 517

Amonija sulfāts

E 520

Alumīnija sulfāts

E 521

Alumīnija nātrija sulfāts

E 522

Alumīnija kālija sulfāts

E 523

Alumīnija amonija sulfāts

E 524

Nātrija hidroksīds

E 525

Kālija hidroksīds

E 526

Kalcija hidroksīds

E 527

Amonija hidroksīds

E 528

Magnija hidroksīds

E 529

Kalcija oksīds

E 530

Magnija oksīds

▼M57

E 534

Dzelzs tartrāts

▼M2

E 535

Nātrija ferocianīds

E 536

Kālija ferocianīds

E 538

Kalcija ferocianīds

E 541

Nātrija alumīnija skābais fosfāts

E 551

Silīcija dioksīds

E 552

Kalcija silikāts

E 553a

Magnija silikāts

E 553b

Talks

E 554

Nātrija alumīnija silikāts

E 555

Kālija alumīnija silikāts

▼M7

E 556

Kalcija alumīnija silikāts (2)

E 558

Bentonīts (3)

E 559

Alumīnija silikāts (kaolīns) (2)

▼M2

E 570

Taukskābes

E 574

Glikonskābe

E 575

Glikonskābes delta-laktons

E 576

Nātrija glikonāts

E 577

Kālija glikonāts

E 578

Kalcija glikonāts

E 579

Dzelzs glikonāts

E 585

Dzelzs laktāts

E 586

4-heksilrezorcīns

E 620

Glutamīnskābe

E 621

Mononātrija glutamāts

E 622

Monokālija glutamāts

E 623

Kalcija diglutamāts

E 624

Monoamonija glutamāts

E 625

Magnija diglutamāts

E 626

Guanilskābe

E 627

Dinātrija guanilāts

E 628

Dikālija guanilāts

E 629

Kalcija guanilāts

E 630

Inozīnskābe

E 631

Dinātrija inozināts

E 632

Dikālija inozināts

E 633

Kalcija inozināts

E 634

Kalcija 5’-ribonukleotīdi

E 635

Dinātrija 5’-ribonukleotīdi

E 640

Glicīns un tā nātrija sāls

▼M54

E 641

L-leicīns

▼M2

E 650

Cinka acetāts

E 900

Dimetilpolisiloksāns

E 901

Baltais un dzeltenais bišu vasks

E 902

Kandelilvasks

E 903

Karnaubvasks

E 904

Šellaka

E 905

Mikrokristālisks vasks

E 907

Hidrogenēts poli-1-decēns

▼M45 —————

▼M2

E 914

Oksidēti polietilēna sveķi

E 920

L-cisteīns

E 927b

Karbamīds

E 938

Argons

E 939

Hēlijs

E 941

Slāpeklis

E 942

Slāpekļa (I) oksīds

E 943a

Butāns

E 943b

Izobutāns

E 944

Propāns

E 948

Skābeklis

E 949

Ūdeņradis

E 999

Kvilaijas ekstrakts

E 1103

Invertāze

E 1105

Lizocīms

E 1200

Polidekstroze

E 1201

Polivinilpirolidons

E 1202

Polivinilpolipirolidons

E 1203

Polivinilspirts (PVA)

E 1204

Pullulāns

E 1205

Metakrilāta bāzes kopolimērs

▼M29

E 1206

Neitrālais metakrilāta kopolimērs

E 1207

Anjonais metakrilāta kopolimērs

▼M37

E 1208

Polivinilpirolidon-vinilacetāta kopolimērs

▼M43

E 1209

Polivinilspirta-polietilēnglikola piepotēts kopolimērs

▼M2

E 1404

Oksidēta ciete

E 1410

Monocietes fosfāts

E 1412

Dicietes fosfāts

E 1413

Fosfatētas dicietes fosfāts

E 1414

Acetilētas dicietes fosfāts

E 1420

Acetilēta ciete

E 1422

Acetilētas dicietes adipāts

E 1440

Hidroksipropilciete

E 1442

Hidroksipropildicietes fosfāts

E 1450

Cietes nātrija oktenilsukcināts

E 1451

Acetilēta oksidēta ciete

E 1452

Cietes alumīnija oktenilsukcināts

E 1505

Trietilcitrāts

E 1517

Glicerildiacetāts (diacetīns)

E 1518

Gliceriltriacetāts (triacetīns)

E 1519

Benzilspirts

E 1520

Propān-1,2-diols (propilēnglikols)

E 1521

Polietilēnglikols

(1)   

Atsevišķi raudzēti produkti atbilstīgi labai ražošanas praksei veikta raudzēšanas procesa rezultātā var saturēt benzoskābi.

(2)   

atļauts līdz 2014. gada 31. janvārim

(3)   

atļauts līdz 2013. gada 31. maijam

(4)   

Piemērošanas termiņš: no 2012. gada 6. februāra.

C   DAĻA

PIEDEVU GRUPAS

1.    I grupa



E numurs

Nosaukums

Konkrēts maksimālais daudzums

E 170

Kalcija karbonāts

quantum satis

E 260

Etiķskābe

quantum satis

▼M20

E 261

Kālija acetāti (4)

quantum satis

▼M2

E 262

Nātrija acetāti

quantum satis

E 263

Kalcija acetāts

quantum satis

E 270

Pienskābe

quantum satis

E 290

Oglekļa dioksīds

quantum satis

E 296

Ābolskābe

quantum satis

E 300

Askorbīnskābe

quantum satis

E 301

Nātrija askorbāts

quantum satis

E 302

Kalcija askorbāts

quantum satis

E 304

Askorbīnskābes taukskābju esteri

quantum satis

E 306

Tokoferola ekstrakts

quantum satis

E 307

Alfa-tokoferols

quantum satis

E 308

Gamma-tokoferols

quantum satis

E 309

Delta-tokoferols

quantum satis

E 322

Lecitīni

quantum satis

E 325

Nātrija laktāts

quantum satis

E 326

Kālija laktāts

quantum satis

E 327

Kalcija laktāts

quantum satis

E 330

Citronskābe

quantum satis

E 331

Nātrija citrāti

quantum satis

E 332

Kālija citrāti

quantum satis

E 333

Kalcija citrāti

quantum satis

E 334

Vīnskābe (L(+)-)

quantum satis

E 335

Nātrija tartrāti

quantum satis

E 336

Kālija tartrāti

quantum satis

E 337

Nātrija kālija tartrāts

quantum satis

E 350

Nātrija malāti

quantum satis

E 351

Kālija malāts

quantum satis

E 352

Kalcija malāti

quantum satis

E 354

Kalcija tartrāts

quantum satis

E 380

Triamonija citrāts

quantum satis

E 400

Algīnskābe

quantum satis (1)

E 401

Nātrija algināts

quantum satis (1)

E 402

Kālija algināts

quantum satis (1)

E 403

Amonija algināts

quantum satis (1)

E 404

Kalcija algināts

quantum satis (1)

E 406

Agars

quantum satis (1)

E 407

Karagināns

quantum satis (1)

E 407a

Pārstrādātas Euchema jūraszāles

quantum satis (1)

E 410

Ceratoniju augļu sveķi

quantum satis (1) (2)

E 412

Guāra sveķi

quantum satis (1) (2)

E 413

Tragakants

quantum satis (1)

E 414

Arabika sveķi (akācijas sveķi)

quantum satis (1)

E 415

Ksantāna sveķi

quantum satis (1) (2)

E 417

Tara sveķi

quantum satis (1) (2)

E 418

Želena sveķi

quantum satis (1)

E 422

Glicerīns

quantum satis

▼M53

E 425

Konjac

i)  Konjac sveķi

ii)  Konjac glikomannāns

10 g/kg, atsevišķi vai kombinācijā (1) (2) (3)

▼M89

Ε 426

Sojas pupiņu hemiceluloze

quantum satis

▼M2

E 440

Pektīni

quantum satis (1)

E 460

Celuloze

quantum satis

E 461

Metilceluloze

quantum satis

E 462

Etilceluloze

quantum satis

E 463

Hidroksipropilceluloze

quantum satis

E 464

Hidroksipropilmetilceluloze

quantum satis

E 465

Etilmetilceluloze

quantum satis

▼M35

E 466

Nātrija karboksimetilceluloze, celulozes sveķi

quantum satis

▼M2

E 469

Fermentatīvi hidrolizēta karboksimetilceluloze

quantum satis

E 470a

Taukskābju nātrija, kālija un kalcija sāļi

quantum satis

E 470b

Taukskābju magnija sāļi

quantum satis

E 471

Taukskābju monoglicerīdi un diglicerīdi

quantum satis

E 472a

Taukskābju monoglicerīdu un diglicerīdu etiķskābes esteri

quantum satis

E 472b

Taukskābju monoglicerīdu un diglicerīdu pienskābes esteri

quantum satis

E 472c

Taukskābju monoglicerīdu un diglicerīdu citronskābes esteri

quantum satis

E 472d

Taukskābju monoglicerīdu un diglicerīdu vīnskābes esteri

quantum satis

E 472e

Taukskābju monoglicerīdu un diglicerīdu monoacetilvīnskābes un diacetilvīnskābes esteri

quantum satis

E 472f

Taukskābju monoglicerīdu un diglicerīdu jauktie etiķskābes un vīnskābes esteri

quantum satis

E 500

Nātrija karbonāti

quantum satis

E 501

Kālija karbonāti

quantum satis

E 503

Amonija karbonāti

quantum satis

E 504

Magnija karbonāti

quantum satis

E 507

Sālsskābe

quantum satis

E 508

Kālija hlorīds

quantum satis

E 509

Kalcija hlorīds

quantum satis

E 511

Magnija hlorīds

quantum satis

E 513

Sērskābe

quantum satis

E 514

Nātrija sulfāti

quantum satis

E 515

Kālija sulfāti

quantum satis

E 516

Kalcija sulfāts

quantum satis

E 524

Nātrija hidroksīds

quantum satis

E 525

Kālija hidroksīds

quantum satis

E 526

Kalcija hidroksīds

quantum satis

E 527

Amonija hidroksīds

quantum satis

E 528

Magnija hidroksīds

quantum satis

E 529

Kalcija oksīds

quantum satis

E 530

Magnija oksīds

quantum satis

E 570

Taukskābes

quantum satis

E 574

Glikonskābe

quantum satis

E 575

Glikonskābes delta-laktons

quantum satis

E 576

Nātrija glikonāts

quantum satis

E 577

Kālija glikonāts

quantum satis

E 578

Kalcija glikonāts

quantum satis

E 640

Glicīns un tā nātrija sāls

quantum satis

E 920

L-cisteīns

quantum satis

E 938

Argons

quantum satis

E 939

Hēlijs

quantum satis

E 941

Slāpeklis

quantum satis

E 942

Slāpekļa (I) oksīds

quantum satis

E 948

Skābeklis

quantum satis

E 949

Ūdeņradis

quantum satis

E 1103

Invertāze

quantum satis

E 1200

Polidekstroze

quantum satis

E 1404

Oksidēta ciete

quantum satis

E 1410

Monocietes fosfāts

quantum satis

E 1412

Dicietes fosfāts

quantum satis

E 1413

Fosfatētas dicietes fosfāts

quantum satis

E 1414

Acetilētas dicietes fosfāts

quantum satis

E 1420

Acetilēta ciete

quantum satis

E 1422

Acetilētas dicietes adipāts

quantum satis

E 1440

Hidroksipropilciete

quantum satis

E 1442

Hidroksipropildicietes fosfāts

quantum satis

E 1450

Cietes nātrija oktenilsukcināts

quantum satis

E 1451

Acetilēta oksidēta ciete

quantum satis

E 620

Glutamīnskābe

10 g/kg, atsevišķi vai kombinācijā, izsaka kā glutamīnskābi

E 621

Mononātrija glutamāts

E 622

Monokālija glutamāts

E 623

Kalcija diglutamāts

E 624

Monoamonija glutamāts

E 625

Magnija diglutamāts

E 626

Guanilskābe

500 mg/kg, atsevišķi vai kombinācijā, izsaka kā guanilskābi

E 627

Dinātrija guanilāts

E 628

Dikālija guanilāts

E 629

Kalcija guanilāts

E 630

Inozīnskābe

E 631

Dinātrija inozināts

E 632

Dikālija inozināts

E 633

Kalcija inozināts

E 634

Kalcija 5’-ribonukleotīdi

E 635

Dinātrija 5’-ribonukleotīdi

E 420

Sorbīti

quantum satis (lietojumam, kas nav saldināšana)

E 421

Mannīts

E 953

Izomalts

E 965

Maltīti

E 966

Laktīts

E 967

Ksilīts

E 968

Eritritols

(1)   

Nedrīkst izmantot želejas minitrauciņos.

(2)   

Nedrīkst izmantot tādu dehidrētu pārtikas produktu ražošanā, kas rehidrējas apēšanas brīdī.

(3)   

Nedrīkst izmantot želejveida konditorejas izstrādājumos.

(4)   

Piemērošanas termiņš: no 2012. gada 6. februāra.

2.    II grupa. Pārtikas krāsvielas, ko atļauts izmantot quantum satis



E numurs

Nosaukums

E 101

Riboflavīni

E 140

Hlorofili, hlorofilīni

E 141

Hlorofilu un hlorofilīnu vara kompleksi

E 150a

Karamele

E 150b

Sulfīta karamele

E 150c

Amonija karamele

E 150d

Amonija sulfīta procesa karamele

E 153

Augogle

E 160a

Karotīni

E 160c

Paprikas ekstrakts, kapsantīns, kapsorubīns

E 162

Biešu sarkanais, betanīns

E 163

Antocianīni

E 170

Kalcija karbonāts

E 171

Titāna dioksīds

E 172

Dzelzs oksīdi un hidroksīdi

3.    III grupa. Pārtikas krāsvielas ar kombinētu maksimālo daudzumu



E numurs

Nosaukums

E 100

Kurkumīns

E 102

Tartrazīns

▼M6 —————

▼M81

E 120

Karmīnskābe, karmīni

▼M2

E 122

Azorubīns, karmoizīns

▼M6 —————

▼M2

E 129

Alūra sarkanais AC

E 131

Patentzilais V

E 132

Indigotīns, indigokarmīns

E 133

Briljantzilais FCF

E 142

Zaļais S

▼M35

E 151

Briljanta melnais PN

▼M2

E 155

Brūnais HT

E 160e

Beta-apo-8’-karotināls (C 30)

E 161b

Luteīns

4.    IV grupa. Polioli



E numurs

Nosaukums

E 420

Sorbīti

E 421

Mannīts

E 953

Izomalts

E 965

Maltīti

E 966

Laktīts

E 967

Ksilīts

E 968

Eritritols

5.    Citas piedevas, kuras var lietot kombinācijās

▼M76



a)  E 200–202: sorbīnskābe – kālija sorbāts (SA)

E numurs

Nosaukums

E 200

Sorbīnskābe

E 202

Kālija sorbāts

▼M2



b)  E 210–213: benzoskābe – benzoāti (BA)

E numurs

Nosaukums

E 210

Benzoskābe

E 211

Nātrija benzoāts

E 212

Kālija benzoāts

E 213

Kalcija benzoāts



c)  E 200–213: sorbīnskābe – sorbāti; benzoskābe – benzoāti (SA + BA)

E numurs

Nosaukums

E 200

Sorbīnskābe

E 202

Kālija sorbāts

▼M76 —————

▼M2

E 210

Benzoskābe

E 211

Nātrija benzoāts

E 212

Kālija benzoāts

E 213

Kalcija benzoāts



d)  E 200–219: sorbīnskābe – sorbāti; benzoskābe – benzoāti; p-hidroksibenzoāti (SA + BA + PHB)

E numurs

Nosaukums

E 200

Sorbīnskābe

E 202

Kālija sorbāts

▼M76 —————

▼M2

E 210

Benzoskābe

E 211

Nātrija benzoāts

E 212

Kālija benzoāts

E 213

Kalcija benzoāts

E 214

Etil-p-hidroksibenzoāts

E 215

Nātrija etil-p-hidroksibenzoāts

E 218

Metil-p-hidroksibenzoāts

E 219

Nātrija metil-p-hidroksibenzoāts

▼M76



e)  E 200–202: 214–219: sorbīnskābe – kālija sorbāts; p-hidroksibenzoāti (SA + PHB)

E numurs

Nosaukums

E 200

Sorbīnskābe

E 202

Kālija sorbāts

E 214

Etil-p-hidroksibenzoāts

E 215

Nātrija etil-p-hidroksibenzoāts

E 218

Metil p-hidroksibenzoāts

E 219

Nātrija metil-p-hidroksibenzoāts

▼M2



f)  E 214–219: p-hidroksibenzoāti (PHB)

E numurs

Nosaukums

E 214

Etil-p-hidroksibenzoāts

E 215

Nātrija etil-p-hidroksibenzoāts

E 218

Metil-p-hidroksibenzoāts

E 219

Nātrija metil-p-hidroksibenzoāts



g)  E 220–228: sēra dioksīds – sulfīti

E numurs

Nosaukums

E 220

Sēra dioksīds

E 221

Nātrija sulfīts

E 222

Nātrija hidrogēnsulfīts

E 223

Nātrija metabisulfīts

E 224

Kālija metabisulfīts

E 226

Kalcija sulfīts

E 227

Kalcija hidrogēnsulfīts

E 228

Kālija hidrogēnsulfīts



h)  E 249–250: nitrīti

E numurs

Nosaukums

E 249

Kālija nitrīts

E 250

Nātrija nitrīts



i)  E 251–252: nitrāti

E numurs

Nosaukums

E 251

Nātrija nitrāts

E 252

Kālija nitrāts



j)  E 280–283: propionskābe – propionāti

E numurs

Nosaukums

E 280

Propionskābe

E 281

Nātrija propionāts

E 282

Kalcija propionāts

E 283

Kālija propionāts

▼M82



k)  E 310–320: propilgallāts, TBHQ un BHA

E numurs

Nosaukums

E 310

Propilgallāts

E 319

Tetrabutilhidrohinons (TBHQ)

E 320

Butilhidroksianizols (BHA)

▼M2



l)  E 338–341, E 343 un E 450–452: fosforskābe – fosfāti, difosfāti, trifosfāti un polifosfāti

▼M38

▼M2

E numurs

Nosaukums

E 338

Fosforskābe

E 339

Nātrija fosfāti

E 340

Kālija fosfāti

E 341

Kalcija fosfāti

E 343

Magnija fosfāti

E 450

Difosfāti (1)

E451

Trifosfāti

E 452

Polifosfāti

(1)   

E 450 (ix) nav iekļauts



m)  E 355–357: adipīnskābe – adipāti

E numurs

Nosaukums

E 355

Adipīnskābe

E 356

Nātrija adipāts

E 357

Kālija adipāts



n)  E 432–436: polisorbāti

E numurs

Nosaukums

E 432

Polioksietilēna sorbitāna monolaurāts (polisorbāts 20)

E 433

Polioksietilēna sorbitāna monooleāts (polisorbāts 80)

E 434

Polioksietilēna sorbitāna monopalmitāts (polisorbāts 40)

E 435

Polioksietilēna sorbitāna monostearāts (polisorbāts 60)

E 436

Polioksietilēna sorbitāna tristearāts (polisorbāts 65)



o)  E 473–474: taukskābju saharozes esteri, saharozes glicerīdi

E numurs

Nosaukums

E 473

Taukskābju saharozes esteri

E 474

Saharozes glicerīdi



p)  E 481–482: stearoil-2-laktilāti

E numurs

Nosaukums

E 481

Nātrija stearoil-2-laktilāts

E 482

Kalcija stearoil-2-laktilāts



q)  E 491–495: sorbitāna esteri

E numurs

Nosaukums

E 491

Sorbitāna monostearāts

E 492

Sorbitāna tristearāts

E 493

Sorbitāna monolaurāts

E 494

Sorbitāna monooleāts

E 495

Sorbitāna monopalmitāts



r)  E 520–523: alumīnija sulfāti

E numurs

Nosaukums

E 520

Alumīnija sulfāts

E 521

Alumīnija nātrija sulfāts

E 522

Alumīnija kālija sulfāts

E 523

Alumīnija amonija sulfāts

▼M7

(s.1.) 

E 551 – 559: Silicon dioxide – silicates ( 7 )



E numurs

Nosaukums

E 551

Silīcija dioksīds

E 552

Kalcija silikāts

E 553a

Magnija silikāts

E 553b

Talks

E 554

Nātrija alumīnija silikāts

E 555

Kālija alumīnija silikāts

E 556

Kalcija alumīnija silikāts

E 559

Alumīnija silikāts (kaolīns)

(s.2.) 

E 551–553: Silīcija dioksīds — silikāti ( 8 )



E numurs

Nosaukums

E 551

Silīcija dioksīds

E 552

Kalcija silikāts

E 553a

Magnija silikāts

E 553b

Talks

▼M2



t)  E 620–625: glutamīnskābe – glutamāti

E numurs

Nosaukums

E 620

Glutamīnskābe

E 621

Mononātrija glutamāts

E 622

Monokālija glutamāts

E 623

Kalcija diglutamāts

E 624

Monoamonija glutamāts

E 625

Magnija diglutamāts



u)  E 626–635: ribonukleotīdi

E numurs

Nosaukums

E 626

Guanilskābe

E 627

Dinātrija guanilāts

E 628

Dikālija guanilāts

E 629

Kalcija guanilāts

E 630

Inozīnskābe

E 631

Dinātrija inozināts

E 632

Dikālija inozināts

E 633

Kalcija inozināts

E 634

Kalcija 5’-ribonukleotīdi

E 635

Dinātrija 5’-ribonukleotīdi

D   DAĻA

PĀRTIKAS PRODUKTU KATEGORIJAS



Numurs

Nosaukums

0.

Visas pārtikas kategorijas

01.

Piena produkti un to analogi

01.1.

Nearomatizēts pasterizēts un sterilizēts (tostarp apstrādāts ultraaugstā temperatūrā) piens

01.2.

Nearomatizēti raudzēti piena produkti, tostarp dabīgas nearomatizētas paniņas (izņemot sterilizētās paniņas), kas pēc raudzēšanas netiek termiski apstrādāti

01.3.

Nearomatizēti raudzēti piena produkti, kas pēc raudzēšanas tiek termiski apstrādāti

01.4.

Aromatizēti raudzēti piena produkti, tostarp termiski apstrādāti produkti

01.5.

Dehidrēts piens, kā noteikts Direktīvā 2001/114/EK

01.6.

Krējums un krējuma pulveris

01.6.1.

Nearomatizēts pasterizēts krējums (izņemot krējumu ar samazinātu tauku saturu)

01.6.2.

Nearomatizēti dzīvi raudzēti krējuma produkti un aizstājējprodukti, kuru tauku saturs ir mazāks par 20 %

01.6.3.

Citi krējuma veidi

01.7.

Siers un siera produkti

01.7.1.

Nenogatavināts siers, izņemot 16. kategorijas produktus

01.7.2.

Nogatavināts siers

01.7.3.

Ēdama siera miza

01.7.4.

Sūkalu siers

01.7.5.

Pārstrādāts siers

01.7.6.

Siera produkti (izņemot produktus, kas ietilpst 16. kategorijā)

01.8.

Piena produktu analogi, tostarp dzērienu baltinātāji

▼M65

01.9.

Pārtikas kazeināti

▼M2

02.

Tauki un eļļas, kā arī tauku un eļļu emulsijas

02.1.

Tauki un eļļas, kuros nav ūdens (izņemot bezūdens piena taukus)

02.2.

Tauku un eļļas emulsijas, galvenokārt “ūdens eļļā” veidā

02.2.1.

Sviests, koncentrēts sviests, sviesta eļļa un bezūdens piena tauki

02.2.2.

Citi tauku un eļļas emulsiju veidi, tostarp pastas, kā noteikts Regulā (EK) Nr. 1234/2007, un šķidrās emulsijas

02.3.

Izsmidzināma augu eļļa

03.

Saldējumi

04.

Augļi un dārzeņi

04.1.

Neapstrādāti augļi un dārzeņi

04.1.1.

Veseli svaigi augļi un dārzeņi

04.1.2.

Mizoti, sagriezti un sasmalcināti augļi un dārzeņi

04.1.3.

Saldēti augļi un dārzeņi

04.2.

Pārstrādāti augļi un dārzeņi

04.2.1.

Žāvēti augļi un dārzeņi

04.2.2.

Augļi un dārzeņi etiķī, eļļā vai sālsūdenī

04.2.3.

Augļu vai dārzeņu konservi bundžās, burkās vai līdzīgos traukos

04.2.4.

Augļu un dārzeņu izstrādājumi, izņemot produktus, uz ko attiecas 5.4. punkts

04.2.4.1.

Augļu un dārzeņu izstrādājumi, izņemot kompotu

04.2.4.2.

Kompots, izņemot produktus, kuri ietilpst 16. kategorijā

04.2.5.

Džemi, želejas, marmelādes un līdzīgi produkti

04.2.5.1.

Augstākā labuma džems un želeja, kā noteikts Direktīvā 2001/113/EK

04.2.5.2.

Džemi, želejas, marmelādes un saldināts kastaņu biezenis, kā noteikts Direktīvā 2001/113/EK

04.2.5.3.

Citas līdzīgas augļu vai dārzeņu pastas

04.2.5.4.

Riekstu sviesti un riekstu pastas

04.2.6.

Pārstrādātu kartupeļu produkti

05.

Konditorejas izstrādājumi

05.1.

Kakao un šokolādes produkti, uz ko attiecas Direktīva 2000/36/EK

05.2.

Citi konditorejas izstrādājumi, tostarp elpu atsvaidzinoši mikrosaldumi

05.3.

Košļājamā gumija

05.4.

Rotājumi, glazūras un pildījumi, izņemot uz augļiem bāzētus pildījumus, uz kuriem attiecas 4.2.4. kategorija

06.

Graudaugi un graudaugu produkti

06.1.

Veseli vai šķelti graudi vai graudu pārslas

06.2.

Milti un citi malti produkti, un cietes

06.2.1.

Milti

06.2.2.

Cietes

06.3.

Sausās brokastis

06.4.

Pasta

06.4.1.

Svaiga pasta

06.4.2.

Sausa pasta

06.4.3.

Svaiga, vārīšanai sagatavota pasta

06.4.4.

Kartupeļu gnocchi

06.4.5.

Pildījumi pildītai pastai (ravioli un līdzīgiem produktiem)

06.5.

Nūdeles

06.6.

Mīklas

06.7.

Vārīšanai sagatavoti vai pārstrādāti graudaugi

07.

Miltu konditorejas izstrādājumi

07.1.

Maize un maizītes

07.1.1.

Maize, kas pagatavota tikai no šādām sastāvdaļām – kviešu miltiem, ūdens, rauga vai ierauga, sāls

07.1.2.

Pain courant français; Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek

07.2.

Smalkie miltu konditorejas izstrādājumi

▼M42

08.

Gaļa

08.1.

Svaiga gaļa, izņemot gaļas izstrādājumus, kā noteikts Regulā (EK) Nr. 853/2004

08.2.

Gaļas izstrādājumi, kā noteikts Regulā (EK) Nr. 853/2004

08.3.

Gaļas produkti

08.3.1.

Termiski neapstrādāti gaļas produkti

08.3.2.

Termiski apstrādāti gaļas produkti

08.3.3.

Gaļai paredzēti apvalki, pārklājumi un rotājumi

08.3.4.

Tradicionāli konservēti (cured) gaļas produkti, kam piemēro īpašus nosacījumus attiecībā uz nitrītiem un nitrātiem

08.3.4.1.

Tradicionāli, sālījumā mērcējot, konservēti gaļas produkti (Gaļas produkti, kas ir konservēti, mērcējot konservēšanas šķīdumā, un satur nitrītus un/vai nitrātus, sāli un citas sastāvdaļas)

08.3.4.2.

Tradicionāli, sausi konservēti gaļas produkti (Konservēšanas procesā ietilpst sausa konservēšanas maisījuma, kas satur nitrītus un/vai nitrātus, sāli un citas sastāvdaļas, uzklāšana gaļas virsmai, un tai seko stabilizēšana/nogatavināšana)

08.3.4.3.

Citi tradicionāli sālī konservēti gaļas produkti (Konservēšanas procesu mērcējot un žāvējot apvienošana vai gadījumā, ja nitrīti un/vai nitrāti ir salikta produkta sastāvā, vai arī, ja konservēšanas šķīdums produktā ir ievadīts pirms sagatavošanas)

▼M2

09.

Zivis un zivsaimniecības produkti

09.1.

Neapstrādātas zivis un zivsaimniecības produkti

09.1.1.

Neapstrādātas zivis

09.1.2.

Neapstrādāti gliemji un vēžveidīgie

09.2.

Pārstrādātas zivis un zivsaimniecības produkti, tostarp gliemji un vēžveidīgie

09.3.

Zivju ikri

10.

Olas un olu produkti

10.1.

Neapstrādātas olas

10.2.

Pārstrādātas olas un olu izstrādājumi

11.

Cukuri, sīrupi, medus un galda saldinātāji

11.1.

Cukuri un sīrupi, kā noteikts Direktīvā 2001/111/EK

11.2.

Citi cukuri un sīrupi

11.3.

Medus, kā noteikts Direktīvā 2001/110/EK

11.4.

Galda saldinātāji

11.4.1.

Galda saldinātāji šķidrā veidā

11.4.2.

Galda saldinātāji pulvera veidā

11.4.3.

Galda saldinātāji tablešu veidā

12.

Sāls, garšvielas, zupas, mērces, salāti un proteīnu produkti

12.1.

Sāls un sāls aizstājēji

12.1.1.

Sāls

12.1.2.

Sāls aizstājēji

12.2.

Garšaugi, garšvielas, pikantās garšvielas (seasonings)

12.2.1.

Garšaugi un garšvielas

12.2.2.

Pikantās garšvielas (seasonings) un garšu pastiprinošas garšvielas (condiments)

▼M60

12.3.

Etiķi un atšķaidīta etiķskābe (atšķaidīta ar ūdeni līdz 4–30 tilp. %)

▼M2

12.4.

Sinepes

12.5.

Zupas un buljoni

12.6.

Mērces

12.7.

Salāti un sviestmaižu pastas uz pikanto garšvielu bāzes

12.8.

Raugs un rauga produkti

12.9.

Proteīna produkti, izņemot 1.8. kategorijas produktus

13.

Īpašai diētai paredzēta pārtika, kā noteikts Direktīvā 2009/39/EK

13.1.

Zīdaiņiem un maziem bērniem paredzēta pārtika

13.1.1.

Mākslīgie maisījumi zīdaiņiem, kā noteikts Komisijas Direktīvā 2006/141/EK (1)

13.1.2.

Mākslīgie papildu ēdināšanas maisījumi, kā noteikts Direktīvā 2006/141/EK

13.1.3.

Pārstrādāta graudaugu pārtika un bērnu pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem, kā noteikts Komisijas Direktīvā 2006/125/EK (2)

13.1.4.

Cita maziem bērniem paredzēta pārtika

13.1.5.

Īpašiem medicīniskiem nolūkiem paredzēta diētiskā pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem, kā noteikts Komisijas Direktīvā 1999/21/EK (3), un īpašie maisījumi zīdaiņiem

13.1.5.1.

Īpašiem medicīniskiem nolūkiem paredzēta diētiskā pārtika zīdaiņiem un īpašie maisījumi zīdaiņiem

13.1.5.2.

Īpašiem medicīniskiem nolūkiem paredzēta diētiskā pārtika mazuļiem un maziem bērniem, kā noteikts Direktīvā 1999/21/EK

13.2.

Īpašiem medicīniskiem nolūkiem paredzēta diētiskā pārtika, kā noteikts Direktīvā 1999/21/EK (izņemot 13.1.5. pārtikas produktu kategorijas produktus)

13.3.

Diētiskā pārtika svara kontrolei, kas paredzēta kopējās diennakts pārtikas devas vai individuālās maltītes aizstāšanai (kopējā diennakts uztura deva vai daļa no tās)

13.4.

Pārtika, kas piemērota cilvēkiem, kuri nepanes lipekli, kā noteikts Komisijas Regulā (EK) Nr. 41/2009 (4)

14.

Dzērieni

14.1.

Bezalkoholiskie dzērieni

14.1.1.

Ūdens, tostarp dabīgais minerālūdens, kā noteikts Direktīvā 2009/54/EK, un avota ūdens, kā arī visi citi ūdens veidi pudelēs vai citā iepakojumā

14.1.2.

Augļu sulas, kā noteikts Direktīvā 2001/112/EK, un dārzeņu sulas

14.1.3.

Augļu nektāri, kā noteikts Direktīvā 2001/112/EK, dārzeņu nektāri un līdzīgi produkti

14.1.4.

Aromatizēti dzērieni

14.1.5.

Kafija, tēja, augu un augļu uzlējumi, cigoriņi; tējas, augu un augļu uzlējumi un cigoriņu ekstrakti; tējas, augu, augļu un graudaugu izstrādājumi, kas paredzēti uzlējumiem, kā arī šo produktu maisījumi un šķīstošie maisījumi

14.1.5.1.

Kafija, kafijas ekstrakti

14.1.5.2.

Citi

14.2.

Alkoholiskie dzērieni, tostarp to bezalkoholiskie “līdzinieki” un “līdzinieki” ar mazu spirta saturu

14.2.1.

Alus un iesala dzērieni

14.2.2.

Vīns un citi produkti, kas definēti Regulā (EK) Nr. 1234/2007, un bezalkoholiskie “līdzinieki”

14.2.3.

Sidrs un bumbieru vīns

14.2.4.

Augļu vīns un made wine

14.2.5.

Medalus

14.2.6.

Stiprie alkoholiskie dzērieni, kā noteikts Regulā (EK) Nr. 110/2008

14.2.7.

Aromatizēti, vīnu saturoši produkti, kā noteikts Regulā (EEK) Nr. 1601/91

14.2.7.1.

Aromatizēti vīni

14.2.7.2.

Aromatizēti vīnu saturoši dzērieni

14.2.7.3.

Aromatizēti vīnus saturoši kokteiļi

14.2.8.

Citi alkoholiskie dzērieni, tostarp alkoholisko un nealkoholisko dzērienu maisījumi un alkoholiskie dzērieni, kas satur ne vairāk kā 15 % alkohola

15.

Ēšanai sagatavoti uzkožamie un uzkodas

15.1.

Uzkodas uz kartupeļu, graudaugu, miltu vai cietes bāzes

15.2.

Pārstrādāti rieksti

16.

Deserti, izņemot 1., 3. un 4. kategorijas produktus

▼M83

17.

Direktīvā 2002/46/EK definētie uztura bagātinātāji

17.1.

Uztura bagātinātāji cietā veidā, izņemot uztura bagātinātājus zīdaiņiem un maziem bērniem

17.2.

Uztura bagātinātāji šķidrā veidā, izņemot uztura bagātinātājus zīdaiņiem un maziem bērniem

▼M2

18.

Pārstrādāta pārtika, kura neietilpst 1.–17. kategorijā, izņemot pārtiku zīdaiņiem un maziem bērniem

(1)   

OV L 401, 30.12.2006., 1. lpp.

(2)   

OV L 339, 6.12.2006., 16. lpp.

(3)   

OV L 91, 7.4.1999., 29. lpp.

(4)   

OV L 16, 21.1.2009., 3. lpp.

E   DAĻA

ATĻAUTĀS PĀRTIKAS PIEDEVAS UN LIETOŠANAS NOSACĪJUMI PĀRTIKAS PRODUKTU KATEGORIJĀS



▼M91

▼M2

Kategorijas numurs

E numurs

Nosaukums

Maksimālais daudzums (attiecīgi mg/l vai mg/kg)

Zemsvītras piezīmes

Ierobežojumi/izņēmumi

▼M61

0.

Pārtikas piedevas, kuras atļautas visās pārtikas kategorijās, izņemot pārtiku zīdaiņiem un maziem bērniem un izņemot gadījumus, ja tas ir īpaši paredzēts

E 290

Oglekļa dioksīds

quantum satis

 

Drīkst izmantot zīdaiņu un mazu bērnu pārtikā

E 938

Argons

quantum satis

 

Drīkst izmantot zīdaiņu un mazu bērnu pārtikā

E 939

Hēlijs

quantum satis

 

Drīkst izmantot zīdaiņu un mazu bērnu pārtikā

E 941

Slāpeklis

quantum satis

 

Drīkst izmantot zīdaiņu un mazu bērnu pārtikā

E 942

Slāpekļa oksīds

quantum satis

 

Drīkst izmantot zīdaiņu un mazu bērnu pārtikā

E 948

Skābeklis

quantum satis

 

Drīkst izmantot zīdaiņu un mazu bērnu pārtikā

E 949

Ūdeņradis

quantum satis

 

Drīkst izmantot zīdaiņu un mazu bērnu pārtikā

E 338–452

Fosforskābe – fosfāti – difosfāti, trifosfāti un polifosfāti

10 000

(1) (4) (57)

Tikai sausa pulverveida pārtika (t. i., pārtika, kura tiek žāvēta ražošanas procesā, un tās maisījumi), izņemot pārtiku, kas uzskaitīta šā pielikuma A daļas 1. tabulā

▼M7

E 551–559

Silīcija dioksīds — silikāti

10 000

(1) (57)

Tikai sausa pulverveida pārtika (t. i., pārtika, kura tiek žāvēta ražošanas procesā, un tās maisījumi), izņemot pārtiku, kas uzskaitīta šā pielikuma A daļas 1. tabulā

Piemērošanas periods:

līdz 2014. gada 31. janvārim

▼M61

E 551–553

Silīcija dioksīds — silikāti

10 000

(1) (57)

Tikai sausa pulverveida pārtika (t. i., pārtika, kura tiek žāvēta ražošanas procesā, un tās maisījumi), izņemot pārtiku, kas uzskaitīta šā pielikuma A daļas 1. tabulā

E 459

Beta-ciklodekstrīns

quantum satis

 

Tikai pārtika tablešu un apvalkotu tablešu veidā, izņemot pārtiku, kas uzskaitīta šā pielikuma A daļas 1. tabulā

▼M7

E 551–559

Silīcija dioksīds — silikāti

quantum satis

(1)

Tikai pārtika tablešu un apvalkā esošu tablešu veidā, izņemot pārtiku, kas uzskaitīta šā pielikuma A daļas 1. tabulā

Piemērošanas periods:

līdz 2014. gada 31. janvārim

▼M61

E 551–553

Silīcija dioksīds — silikāti

quantum satis

(1)

Tikai pārtika tablešu un apvalkotu tablešu veidā, izņemot pārtiku, kas uzskaitīta šā pielikuma A daļas 1. tabulā

▼M2

(1)  Piedevas var pievienot atsevišķi vai kombinācijā.

(4)  Maksimālo daudzumu izsaka kā P2O5.

(57)  Maksimālo daudzumu piemēro, ja šā pielikuma 01.–18. punktā nav noteikts cits maksimālais daudzums attiecībā uz atsevišķu pārtiku vai pārtikas produktu kategorijām.

01.

Piena produkti un to analogi

01.1.

Nearomatizēts pasterizēts un sterilizēts (tostarp apstrādāts utraaugstā temperatūrā) piens

E 331

Nātrija citrāti

4 000

 

Tikai ultraaugstā temperatūrā apstrādātā kazas pienā

E 338–452

Fosforskābe – fosfāti – difosfāti, trifosfāti un polifosfāti

1 000

(1) (4)

Tikai sterilizētā un ultraaugstā temperatūrā apstrādātā pienā

(1)  Piedevas var pievienot atsevišķi vai kombinācijā.

(4)  Maksimālo daudzumu izsaka kā P2O5.

01.2.

Nearomatizēti raudzēti piena produkti, tostarp dabīgas nearomatizētas paniņas (izņemot sterilizētās paniņas), kas pēc raudzēšanas netiek termiski apstrādāti

01.3.

Nearomatizēti raudzēti piena produkti, kas pēc raudzēšanas tiek termiski apstrādāti

I grupa

Piedevas

 

 

 

▼M76

E 200–202

Sorbīnskābe – kālija sorbāts

1 000

(1) (2)

Tikai rūgušpienā

▼M2

(1)  Piedevas var pievienot atsevišķi vai kombinācijā.

(2)  Maksimālo daudzumu piemēro summai un daudzumu izsaka kā brīvo skābi.

01.4.

Aromatizēti raudzēti piena produkti, tostarp termiski apstrādāti produkti

I grupa

Piedevas

 

 

 

▼M7

II grupa

Krāsvielas, quantum satis

quantum satis

 

Piemērošanas periods:

līdz 2014. gada 31. jūlijam

II grupa

Krāsvielas, quantum satis

quantum satis

(74)

Piemērošanas periods:

no 2014. gada 1. augusta

III grupa

Krāsvielas ar kombinētu maksimālo daudzumu

150

 

Piemērošanas periods:

līdz 2014. gada 31. jūlijam

III grupa

Krāsvielas ar kombinētu maksimālo daudzumu

150

(74)

Piemērošanas periods:

no 2014. gada 1. augusta

▼M2

IV grupa

Polioli

quantum satis

 

Tikai produktos ar samazinātu enerģētisko vērtību vai bez pievienotā cukura

▼M6

E 104

Hinolīna dzeltenais

10

(61)

 

E 110

Saulrieta dzeltenais FCF/oranždzeltenais S

5

(61)

 

E 124

Kumačs 4R, košenila sarkanais A

5

(61)

 

▼M93

E 160b(i)

Annato biksīns

15

(94)

 

E 160b(ii)

Annato norbiksīns

4

(94)

 

▼M2

E 160d

Likopēns

30

 

 

▼M76

E 200–213

Sorbīnskābe – kālija sorbāts; benzoskābe – benzoāti

300

(1) (2)

Tikai desertos, kas satur pienu un nav termiski apstrādāti

▼M2

E 297

Fumārskābe

4 000

 

Tikai desertos ar augļu garšu

E 338–452

Fosforskābe – fosfāti – difosfāti, trifosfāti un polifosfāti

3 000

(1) (4)

 

E 355–357

Adipīnskābe – adipāti

1 000

 

Tikai desertos ar augļu garšu

E 363

Dzintarskābe

6 000

 

 

E 416

Karaja sveķi

6 000

 

 

E 427

Kasijas sveķi

2 500

 

 

E 432–436

Polisorbāti

1 000

 

 

E 473– 474

Taukskābju saharozes esteri – saharozes glicerīdi

5 000

 

 

E 475

Taukskābju poliglicerīna esteri

2 000

 

 

E 477

Taukskābju propān-1,2-diola esteri

5 000

 

 

E 481–482

Stearoil-2-laktilāti

5 000

 

 

E 483

Steariltartrāts

5 000

 

 

E 491–495

Sorbitāna esteri

5 000

 

 

E 950

Acesulfāms K

350

 

Tikai produktos ar samazinātu enerģētisko vērtību vai bez pievienotā cukura

E 951

Aspartāms

1 000

 

Tikai produktos ar samazinātu enerģētisko vērtību vai bez pievienotā cukura

E 952

Ciklāmskābe un tās Na un Ca sāļi

250

(51)

Tikai produktos ar samazinātu enerģētisko vērtību vai bez pievienotā cukura

E 954

Saharīns un tā Na, K un Ca sāļi

100

(52)

Tikai produktos ar samazinātu enerģētisko vērtību vai bez pievienotā cukura

E 955

Sukraloze

400

 

Tikai produktos ar samazinātu enerģētisko vērtību vai bez pievienotā cukura

E 957

Taumatīns

5

 

Tikai kā garšas pastiprinātājs

E 959

Neohesperidīns DC

50

 

Tikai produktos ar samazinātu enerģētisko vērtību vai bez pievienotā cukura

▼M5

E 960

Steviolglikozīdi

100

(60)

Tikai produktos ar samazinātu enerģētisko vērtību vai bez pievienota cukura

▼M2

E 962

Aspartāma–acesulfāma sāls

350

(11)a (49) (50)

Tikai produktos ar samazinātu enerģētisko vērtību vai bez pievienotā cukura

E 961

Neotams

32

 

Tikai produktos ar samazinātu enerģētisko vērtību vai bez pievienotā cukura

▼M39

E 969

Advantāms

10

 

Tikai produktos ar samazinātu enerģētisko vērtību vai bez pievienota cukura

▼M2

(1)  Piedevas var pievienot atsevišķi vai kombinācijā.

(2)  Maksimālo daudzumu piemēro summai un daudzumu izsaka kā brīvo skābi.

(4)  Maksimālo daudzumu izsaka kā P2O5.

(11)  Robežvērtības izsaka kā a) kālija acesulfāma ekvivalentu vai b) aspartāma ekvivalentu.

(49)  Maksimālo pieļaujamo daudzumu atvasina no tā sastāvdaļu, aspartāma (E 951) un kālija acesulfāma (E 950), maksimālā pieļaujamā daudzuma.

(50)  Izmantojot aspartāma–acesulfāma sāli (atsevišķi vai kopā ar E 950 vai E 951), nedrīkst pārsniegt ne E 951, ne E 950 daudzumu.

(51)  Maksimālo pieļaujamo daudzumu izsaka brīvajā skābē.

(52)  Maksimālo pieļaujamo daudzumu izsaka brīvajā imīdā.

▼M5

(60)  Izteikti steviolekvivalentos.

▼M6

(61)  E 104, E 110, E 124 un III grupas krāsvielu kopējais daudzums nedrīkst pārsniegt maksimālo daudzumu, kas norādīts attiecībā uz III grupu.

▼M7

(74)  Alumīnija maksimālā robežvērtība no visām alumīnija lakām ir 15 mg/kg. Šo robežvērtību Regulas (EK) Nr. 1333/2008 22. panta 1. punkta g) apakšpunkta izpratnē piemēro no 2013. gada 1. februāra.

▼M93

(94)  Kad E 160b(i) (annato biksīns) un E 160b(ii) (annato norbiksīns) tiek pievienotas kombinācijā, atsevišķos maksimālos daudzumus nepārsniedz, bet summai piemēro augstāko no tiem.

▼M2

01.5.

Dehidrēts piens, kā noteikts Direktīvā 2001/114/EK

II grupa

Krāsvielas, quantum satis

quantum satis

 

Izņemot nearomatizētus produktus

E 300

Askorbīnskābe

quantum satis

 

 

E 301

Nātrija askorbāts

quantum satis

 

 

E 304

Askorbīnskābes taukskābju esteri

quantum satis

 

 

▼M82

E 310–320

Propilgallāts, TBHQ un BHA

200

(1)

Tikai piena pulverī dzērienu automātiem

▼M2

E 322

Lecitīni

quantum satis

 

 

E 331

Nātrija citrāti

quantum satis

 

 

E 332

Kālija citrāti

quantum satis

 

 

E 338–452

Fosforskābe – fosfāti – difosfāti, trifosfāti un polifosfāti

1 000

(1) (4)

Tikai daļēji dehidrētā pienā, kas satur mazāk nekā 28 % piena sausnas

E 338–452

Fosforskābe – fosfāti – difosfāti, trifosfāti un polifosfāti

1 500

(1) (4)

Tikai daļēji dehidrētā pienā, kas satur vairāk nekā 28 % piena sausnas

E 338–452

Fosforskābe – fosfāti – difosfāti, trifosfāti un polifosfāti

2 500

(1) (4)

Tikai sausajā pienā un sausajā vājpienā

E 392

Ekstrakti no rozmarīna

200

(41) (46)

Tikai piena pulverī dzērienu automātiem

E 392

Ekstrakti no rozmarīna

30

(46)

Tikai sausajā pienā, kas paredzēts saldējuma ražošanai

E 407

Karagināns

quantum satis

 

 

E 500(ii)

Nātrija hidrogēnkarbonāts

quantum satis

 

 

E 501(ii)

Kālija hidrogēnkarbonāts

quantum satis

 

 

E 509

Kalcija hlorīds

quantum satis

 

 

(1)  Piedevas var pievienot atsevišķi vai kombinācijā.

(4)  Maksimālo daudzumu izsaka kā P2O5.

(41)  Izsaka attiecībā pret tauku saturu.

(46)  Izsaka kā karnozola un karnozolskābes summu.

01.6.

Krējums un krējuma pulveris

01.6.1.

Nearomatizēts pasterizēts krējums (izņemot krējumu ar samazinātu tauku saturu)

E 401

Nātrija algināts

quantum satis

 

 

E 402

Kālija algināts

quantum satis

 

 

E 407

Karagināns

quantum satis

 

 

▼M35

E 466

Nātrija karboksimetilceluloze, celulozes sveķi

quantum satis

 

 

▼M2

E 471

Taukskābju monoglicerīdi un diglicerīdi

quantum satis

 

 

01.6.2.

Nearomatizēti dzīvi raudzēti krējuma produkti un aizstājējprodukti, kuru tauku saturs ir mazāks par 20 %

E 406

Agars

quantum satis

 

 

E 407

Karagināns

quantum satis

 

 

E 410

Ceratoniju augļu sveķi

quantum satis

 

 

E 412

Guāra sveķi

quantum satis

 

 

E 415

Ksantāna sveķi

quantum satis

 

 

E 440

Pektīni

quantum satis

 

 

E 460

Celuloze

quantum satis

 

 

▼M35

E 466

Nātrija karboksimetilceluloze, celulozes sveķi

quantum satis

 

 

▼M2

E 471

Taukskābju monoglicerīdi un diglicerīdi

quantum satis

 

 

E 1404

Oksidēta ciete

quantum satis

 

 

E 1410

Monocietes fosfāts

quantum satis

 

 

E 1412

Dicietes fosfāts

quantum satis

 

 

E 1413

Fosfatētas dicietes fosfāts

quantum satis

 

 

E 1414

Acetilētas dicietes fosfāts

quantum satis

 

 

E 1420

Acetilēta ciete

quantum satis

 

 

E 1422

Acetilētas dicietes adipāts

quantum satis

 

 

E 1440

Hidroksipropilciete

quantum satis

 

 

E 1442

Hidroksipropildicietes fosfāts

quantum satis

 

 

E 1450

Cietes nātrija oktenilsukcināts

quantum satis

 

 

E 1451

Acetilēta oksidēta ciete

quantum satis

 

 

01.6.3.

Citi krējuma veidi

I grupa

Piedevas

 

 

 

II grupa

Krāsvielas, quantum satis

quantum satis

 

Tikai aromatizētā krējumā

III grupa

Krāsvielas ar kombinētu maksimālo daudzumu

150

 

Tikai aromatizētā krējumā

▼M6

E 104

Hinolīna dzeltenais

10

(61)

Tikai aromatizētā krējumā

E 110

Saulrieta dzeltenais FCF/oranždzeltenais S

5

(61)

Tikai aromatizētā krējumā

E 124

Kumačs 4R, košenila sarkanais A

5

(61)

Tikai aromatizētā krējumā

▼M2

E 234

Nizīns

10

 

Tikai Clotted Cream

E 338–452

Fosforskābe – fosfāti – difosfāti, trifosfāti un polifosfāti

5 000

(1) (4)

Tikai sterilizētā, pasterizētā, ultraaugstā temperatūrā apstrādātā krējumā un putukrējumā

E 473–74

Taukskābju saharozes esteri – saharozes glicerīdi

5 000

(1)

Tikai sterilizētā krējumā un sterilizētā krējumā ar samazinātu tauku saturu

(1)  Piedevas var pievienot atsevišķi vai kombinācijā.

(4)  Maksimālo daudzumu izsaka kā P2O5.

▼M6

(61)  E 104, E 110, E 124 un III grupas krāsvielu kopējais daudzums nedrīkst pārsniegt maksimālo daudzumu, kas norādīts attiecībā uz III grupu.

▼M2

01.7.

Siers un siera produkti

01.7.1.

Nenogatavināts siers, izņemot 16. kategorijas produktus

▼M23

I grupa

Piedevas

 

 

Izņemot sieru Mozzarella

▼M2

II grupa

Krāsvielas, quantum satis

quantum satis

 

Tikai aromatizētā nenogatavinātā sierā

III grupa

Krāsvielas ar kombinētu maksimālo daudzumu

150

 

Tikai aromatizētā nenogatavinātā sierā

▼M76

E 200–202

Sorbīnskābe – kālija sorbāts

1 000

(1) (2)

 

▼M2

E 234

Nizīns

10

 

Tikai sierā Mascarpone

E 260

Etiķskābe

quantum satis

 

Tikai sierā Mozzarella

E 270

Pienskābe

quantum satis

 

Tikai sierā Mozzarella

E 330

Citronskābe

quantum satis

 

Tikai sierā Mozzarella

E 338–452

Fosforskābe – fosfāti – difosfāti, trifosfāti un polifosfāti

2 000

(1) (4)

Izņemot sieru Mozzarella

E 460(ii)

Celulozes pulveris

quantum satis

 

Tikai rīvētā un sagrieztā sierā Mozzarella

E 575

Glikonskābes delta-laktons

quantum satis

 

Tikai sierā Mozzarella

(1)  Piedevas var pievienot atsevišķi vai kombinācijā.

(2)  Maksimālo daudzumu piemēro summai un daudzumu izsaka kā brīvo skābi.

(4)  Maksimālo daudzumu izsaka kā P2O5.

01.7.2.

Nogatavināts siers

E 1105

Lizocīms

quantum satis

 

 

▼M49

►M81  E 120

Karmīnskābe, karmīni ◄

125

(83)

Tikai sarkanajā marmorētajā sierā un sarkanajā pesto sierā

▼M2

E 140

Hlorofili, hlorofilīni

quantum satis

 

Tikai sierā Sage derby

▼M49

E 141

Hlorofilu un hlorofilīnu vara kompleksi

Quantum satis

 

Tikai Sage derby sierā, zaļajā un sarkanajā pesto sierā, vasabi sierā un zaļi marmorētajā zaļajā sierā

▼M2

E 153

Augogle

quantum satis

 

Tikai sierā Morbier

E 160a

Karotīni

quantum satis

 

Tikai nogatavinātā oranžajā, dzeltenajā un gabaliņos sadalītā baltajā sierā

▼M93

E 160b(i)

Annato biksīns

15

(94)

Tikai nogatavinātā oranžajā, dzeltenajā un gabaliņos sadalītā baltajā sierā un sarkanajā un zaļajā pesto sierā

E 160b(ii)

Annato norbiksīns

15

(94)

Tikai nogatavinātā oranžajā, dzeltenajā un gabaliņos sadalītā baltajā sierā un sarkanajā un zaļajā pesto sierā

E 160b(ii)

Annato norbiksīns

50

 

Tikai sierā red Leicester

E 160b(ii)

Annato norbiksīns

35

 

Tikai sierā Mimolette

▼M49

E 160c

Paprikas ekstrakts, kapsantīns, kapsorubīns

Quantum satis

 

Tikai nogatavinātā oranžajā, dzeltenajā un gabaliņos sadalītā baltajā sierā un sarkanajā pesto sierā

▼M2

E 163

Antocianīni

quantum satis

 

Tikai sarkanajā glazētajā sierā

E 170

Kalcija karbonāti

quantum satis

 

 

▼M76

E 200–202

Sorbīnskābe – kālija sorbāts

1 000

(1) (2)

Tikai fasētā, šķēlēs vai gabaliņos sagrieztā sierā; vairākslāņu sierā un sierā, kam ir pievienoti pārtikas produkti

E 200–202

Sorbīnskābe – kālija sorbāts

quantum satis

 

Tikai nogatavinātu produktu virsmas apstrādei

▼M2

E 234

Nizīns

12,5

(29)

 

▼M53

E 235

Natamicīns

1 mg/dm2 virsmas (nav 5 mm dziļumā)

 

Tikai nesagriezta cietā, puscietā un pusmīkstā siera ārējai apstrādei

▼M2

E 239

Heksametilēntetramīns

25 mg/kg paliekošais daudzums, izteikts kā formaldehīds

 

Tikai sierā Provolone

E 251–252

Nitrāti

150

(30)

Tikai cietā, puscietā un pusmīkstā sierā

E 280–283

Propionskābe – propionāti

quantum satis

 

Tikai virsmas apstrādei

E 460

Celulozes pulveris

quantum satis

 

Tikai nogatavinātā šķēlēs sagrieztā vai rīvētā sierā

E 500(ii)

Nātrija hidrogēnkarbonāts

quantum satis

 

Tikai skābpiena sierā

E 504

Magnija karbonāti

quantum satis

 

 

E 509

Kalcija hlorīds

quantum satis

 

 

▼M7

E 551–559

Silīcija dioksīds — silikāti

10 000

(1)

Tikai šķēlēs sagrieztā vai rīvētā cietajā vai puscietajā sierā

Piemērošanas periods:

līdz 2014. gada 31. janvārim …

E 551–553

Silīcija dioksīds — silikāti

10 000

(1)

Tikai šķēlēs sagrieztā vai rīvētā cietajā vai puscietajā sierā

Piemērošanas periods:

no 2014. gada 1. februāra

▼M2

E 575

Glikonskābes delta-laktons

quantum satis

 

 

(1)  Piedevas var pievienot atsevišķi vai kombinācijā.

(2)  Maksimālo daudzumu piemēro summai un daudzumu izsaka kā brīvo skābi.

▼M53 —————

▼M2

(29)  Raudzēšanas procesa rezultātā atsevišķos sieros var dabiski nonākt šī viela.

(30)  Siera pienā vai līdzvērtīgs daudzums, ja pievienots pēc sūkalu atdalīšanas un ūdens pievienošanas.

▼M44

(83)  Alumīnija maksimālā robežvērtība no ►M81  E 120 karmīnskābe, karmīni ◄ alumīnija lakām ir 3,2 mg/kg. Citas alumīnija lakas izmantot nedrīkst. Īstenojot Regulas (EK) Nr. 1333/2008 22. panta 1. punkta g) apakšpunktu, šo robežvērtību piemēro no 2013. gada 1. februāra.

▼M93

(94)  Kad E 160b(i) (annato biksīns) un E 160b(ii) (annato norbiksīns) tiek pievienotas kombinācijā, atsevišķos maksimālos daudzumus nepārsniedz, bet summai piemēro augstāko no tiem.

▼M2

01.7.3.

Ēdama siera miza

II grupa

Krāsvielas, quantum satis

quantum satis

 

 

▼M7

III grupa

Krāsvielas ar kombinētu maksimālo daudzumu

quantum satis

 

Piemērošanas periods:

līdz 2014. gada 31. jūlijam

III grupa

Krāsvielas ar kombinētu maksimālo daudzumu

quantum satis

(67)

Piemērošanas periods:

no 2014. gada 1. augusta

▼M6

E 104

Hinolīna dzeltenais

10

(62)

 

▼M2

E 160d

Likopēns

30

 

 

▼M7

E 180

Litolrubīns BK

quantum satis

 

Piemērošanas periods:

līdz 2014. gada 31. jūlijam

E 180

Litolrubīns BK

quantum satis

(67)

Piemērošanas periods:

no 2014. gada 1. augusta

▼M93

E 160b(i)

Annato biksīns

20

(94)

 

E 160b(ii)

Annato norbiksīns

20

(94)

 

▼M6

(62)  E 104 un III grupas krāsvielu kopējais daudzums nedrīkst pārsniegt maksimālo daudzumu, kas norādīts attiecībā uz III grupu.

▼M53

(67)  Alumīnija maksimālā robežvērtība no ►M81  E 120 karmīnskābe, karmīni ◄ un E 180 (litolrubīns BK) alumīnija lakām ir 10 mg/kg. Citas alumīnija lakas nedrīkst izmantot. Minēto robežvērtību šīs regulas 22. panta 1. punkta g) apakšpunkta izpratnē piemēro no 2013. gada 1. februāra.

▼M93

(94)  Kad E 160b(i) (annato biksīns) un E 160b(ii) (annato norbiksīns) tiek pievienotas kombinācijā, atsevišķos maksimālos daudzumus nepārsniedz, bet summai piemēro augstāko no tiem.

▼M2

01.7.4.

Sūkalu siers

II grupa

Krāsvielas, quantum satis

quantum satis

 

 

▼M76

E 200–202

Sorbīnskābe – kālija sorbāts

1 000

(1) (2)

Tikai fasētā, šķēlēs sagrieztā sierā; vairākslāņu sierā un sierā, kam ir pievienoti pārtikas produkti

▼M2

E 251–252

Nitrāti

150

(30)

Tikai cieta, puscieta un pusmīksta siera pienā

E 260

Etiķskābe

quantum satis

 

 

E 270

Pienskābe

quantum satis

 

 

E 330

Citronskābe

quantum satis

 

 

E 460(ii)

Celulozes pulveris

quantum satis

 

Tikai rīvētā un šķēlēs sagrieztā sierā

E 575

Glikonskābes delta-laktons

quantum satis

 

 

(1)  Piedevas var pievienot atsevišķi vai kombinācijā.

(2)  Maksimālo daudzumu piemēro summai un daudzumu izsaka kā brīvo skābi.

(30)  Siera pienā vai līdzvērtīgs daudzums, ja pievienots pēc sūkalu atdalīšanas un ūdens pievienošanas.

01.7.5.

Pārstrādāts siers

I grupa

Piedevas

 

 

 

II grupa

Krāsvielas, quantum satis

quantum satis

 

Tikai aromatizētā pārstrādātā sierā

E 100

Kurkumīns

100

(33)

Tikai aromatizētā pārstrādātā sierā

E 102

Tartrazīns

100

(33)

Tikai aromatizētā pārstrādātā sierā

▼M6 —————

▼M7

►M81  E 120

Karmīnskābe, karmīni ◄

100

(33)

Tikai aromatizētā pārstrādātā sierā

Piemērošanas periods:

līdz 2014. gada 31. jūlijam

►M81  E 120

Karmīnskābe, karmīni ◄

100

(33) (66)

Tikai aromatizētā pārstrādātā sierā

Piemērošanas periods:

no 2014. gada 1. augusta

▼M2

E 122

Azorubīns, karmoizīns

100

(33)

Tikai aromatizētā pārstrādātā sierā

▼M6 —————

▼M2

E 160e

Beta-apo-8’-karotināls (C 30)

100

(33)

Tikai aromatizētā pārstrādātā sierā

E 161b

Luteīns

100

(33)

Tikai aromatizētā pārstrādātā sierā

E 160d

Likopēns

5

 

Tikai aromatizētā pārstrādātā sierā

E 160a

Karotīni

quantum satis

 

 

E 160c

Paprikas ekstrakts, kapsantīns, kapsorubīns

quantum satis

 

 

▼M93

E 160b(i)

Annato biksīns

15

(94)

 

E 160b(ii)

Annato norbiksīns

8

(94)

 

▼M76

E 200–202

Sorbīnskābe – kālija sorbāts

2 000

(1) (2)

 

▼M2

E 234

Nizīns

12,5

(29)

 

E 338–452

Fosforskābe – fosfāti – difosfāti, trifosfāti un polifosfāti

20 000

(1) (4)

 

E 427

Kasijas sveķi

2 500

 

 

▼M7

E 551–559

Silīcija dioksīds — silikāti

10 000

(1)

Piemērošanas periods:

līdz 2014. gada 31. janvārim

E 551–553

Silīcija dioksīds — silikāti

10 000

(1)

Piemērošanas periods:

no 2014. gada 1. februāra

▼M2

(1)  Piedevas var pievienot atsevišķi vai kombinācijā.

(2)  Maksimālo daudzumu piemēro summai un daudzumu izsaka kā brīvo skābi.

(4)  Maksimālo daudzumu izsaka kā P2O5.

(29)  Raudzēšanas procesa rezultātā atsevišķos sieros var dabiski nonākt šī viela.

▼M6

(33)  Maksimālais daudzums atsevišķi vai E 100, E 102, E 120, E 122, E 160e un E 161b kombinācijā.

▼M53

(66)  Alumīnija maksimālā robežvērtība no ►M81  E 120 karmīnskābe, karmīni ◄ alumīnija lakām ir 1,5 mg/kg. Citas alumīnija lakas nedrīkst izmantot. Minēto robežvērtību šīs regulas 22. panta 1. punkta g) apakšpunkta izpratnē piemēro no 2013. gada 1. februāra.

▼M93

(94)  Kad E 160b(i) (annato biksīns) un E 160b(ii) (annato norbiksīns) tiek pievienotas kombinācijā, atsevišķos maksimālos daudzumus nepārsniedz, bet summai piemēro augstāko no tiem.

▼M2

01.7.6.

Siera produkti (izņemot 16. kategorijas produktus)

I grupa

Piedevas

 

 

 

II grupa

Krāsvielas, quantum satis

quantum satis

 

Tikai aromatizētos nenogatavinātos produktos

III grupa

Krāsvielas ar kombinētu maksimālo daudzumu

100

 

Tikai aromatizētos nenogatavinātos produktos

E 1105

Lizocīms

quantum satis

 

Tikai nogatavinātos produktos

►M81  E 120

Karmīnskābe, karmīni ◄

125

 

Tikai sarkanā glazētā siera produktos

E 160a

Karotīni

quantum satis

 

Tikai nogatavinātā oranžā, dzeltenā un gabaliņos sadalītā baltā siera produktos

▼M93

E 160b(ii)

Annato norbiksīns

8

 

Tikai nogatavinātā oranžā, dzeltenā un gabaliņos sadalītā baltā siera produktos

▼M2

E 160c

Paprikas ekstrakts, kapsantīns, kapsorubīns

quantum satis

 

Tikai nogatavinātā oranžā, dzeltenā un gabaliņos sadalītā baltā siera produktos

E 163

Antocianīni

quantum satis

 

Tikai sarkanā glazētā siera produktos

E 170

Kalcija karbonāts

quantum satis

 

Tikai nogatavinātos produktos

▼M76

E 200–202

Sorbīnskābe – kālija sorbāts

1 000

(1) (2)

Tikai nenogatavinātos produktos; nogatavinātos produktos, fasētos, šķēlēs sagrieztos; nogatavinātos vairākslāņu produktos un nogatavinātos produktos, kam pievienoti pārtikas produkti

E 200–202

Sorbīnskābe – kālija sorbāts

quantum satis

 

Tikai nogatavinātu produktu virsmas apstrādei

▼M2

E 234

Nizīns

12,5

(29)

Tikai nogatavinātos un pārstrādātos produktos

▼M53

E 235

Natamicīns

1 mg/dm2 virsmas (nav 5 mm dziļumā)

 

Tikai nesagrieztu cieto, puscieto un pusmīksto produktu ārējai apstrādei

▼M2

E 251–252

Nitrāti

150

(30)

Tikai cietos, puscietos un pusmīkstos nogatavinātos produktos

E 280–283

Propionskābe – propionāti

quantum satis

 

Tikai nogatavinātu produktu virsmas apstrādei

E 338–452

Fosforskābe – fosfāti – difosfāti, trifosfāti un polifosfāti

2 000

(1) (4)

Tikai nenogatavinātos produktos

E 460

Celulozes pulveris

quantum satis

 

Tikai rīvētos un šķēlēs sagrieztos nogatavinātos produktos un nenogatavinātos produktos

E 504

Magnija karbonāti

quantum satis

 

Tikai nogatavinātos produktos

E 509

Kalcija hlorīds

quantum satis

 

Tikai nogatavinātos produktos

▼M7

E 551–559

Silīcija dioksīds, kalcija silikāts, magnija silikāts, talks

10 000

(1)

Tikai šķēlēs sagrieztos vai rīvētos cietos un puscietos produktos

Piemērošanas periods:

līdz 2014. gada 31. janvārim

E 551–553

Silīcija dioksīds — silikāti

10 000

(1)

Tikai šķēlēs sagrieztos vai rīvētos cietos un puscietos produktos

Piemērošanas periods:

no 2014. gada 1. februāra

▼M2

E 575

Glikonskābes delta-laktons

quantum satis

 

Tikai nogatavinātos produktos

(1)  Piedevas var pievienot atsevišķi vai kombinācijā.

(2)  Maksimālo daudzumu piemēro summai un daudzumu izsaka kā brīvo skābi.

(4)  Maksimālo daudzumu izsaka kā P2O5.

(29)  Raudzēšanas procesa rezultātā atsevišķos sieros var dabiski nonākt šī viela.

(30)  Siera pienā vai līdzvērtīgs daudzums, ja pievienots pēc sūkalu atdalīšanas un ūdens pievienošanas.

01.8.

Piena produktu analogi, tostarp dzērienu baltinātāji

I grupa

Piedevas

 

 

 

II grupa

Krāsvielas, quantum satis

quantum satis

 

 

▼M76

E 200–202

Sorbīnskābe – kālija sorbāts

2 000

(1) (2)

Tikai proteīnu saturošos siera analogos

E 200–202

Sorbīnskābe – kālija sorbāts

quantum satis

(1) (2)

Tikai siera analogos (tikai virsmas apstrādei)

▼M2

E 251–252

Nitrāti

150

(30)

Tikai pienu saturošos siera analogos

E 280–283

Propionskābe – propionāti

quantum satis

 

Tikai siera analogos (tikai virsmas apstrādei)

E 338–452

Fosforskābe – fosfāti – difosfāti, trifosfāti un polifosfāti

5 000

(1) (4)

Tikai putukrējuma analogos

E 338–452

Fosforskābe – fosfāti – difosfāti, trifosfāti un polifosfāti

20 000

(1) (4)

Tikai pārstrādāta siera analogos

E 338–452

Fosforskābe – fosfāti – difosfāti, trifosfāti un polifosfāti

30 000

(1) (4)

Tikai dzērienu baltinātājos

E 338–452

Fosforskābe – fosfāti – difosfāti, trifosfāti un polifosfāti

50 000

(1) (4)

Tikai dzērienu baltinātājos dzērienu aparātos

E 432–436

Polisorbāti

5 000

(1)

Tikai piena un krējuma analogos

E 473–474

Taukskābju saharozes esteri – saharozes glicerīdi

5 000

(1)

Tikai krējuma analogos

E 473–474

Taukskābju saharozes esteri – saharozes glicerīdi

20 000

(1)

Tikai dzērienu baltinātājos

E 475

Taukskābju poliglicerīna esteri

5 000

 

Tikai piena un krējuma analogos

E 475

Taukskābju poliglicerīna esteri

500

 

Tikai dzērienu baltinātājos

E 477

Taukskābju propān-1,2-diola esteri

1 000

 

Tikai dzērienu baltinātājos

E 477

Taukskābju propān-1,2-diola esteri

5 000

 

Tikai piena un krējuma analogos

E 481–482

Stearoil-2-laktilāti

3 000

(1)

Tikai dzērienu baltinātājos

E 491–495

Sorbitāna esteri

5 000

(1)

Tikai piena un krējuma analogos; dzērienu baltinātājos

▼M7

E 551–559

Silīcija dioksīds — silikāti

10 000

(1)

Tikai šķēlēs sagriezta vai rīvēta siera analogos un pārstrādāta siera analogos; dzērienu baltinātājos

Piemērošanas periods:

līdz 2014. gada 31. janvārim

E 551–559

Silīcija dioksīds — silikāti

10 000

(1)

Tikai šķēlēs sagriezta vai rīvēta siera analogos un pārstrādāta siera analogos; dzērienu baltinātājos

Piemērošanas periods:

no 2014. gada 1. februāra

▼M2

(1)  Piedevas var pievienot atsevišķi vai kombinācijā.

(2)  Maksimālo daudzumu piemēro summai un daudzumu izsaka kā brīvo skābi.

(4)  Maksimālo daudzumu izsaka kā P2O5.

(30)  Siera pienā vai līdzvērtīgs daudzums, ja pievienots pēc sūkalu atdalīšanas un ūdens pievienošanas.

▼M65

01.9.

Pārtikas kazeināti

E 170

Kalcija karbonāts

quantum satis

 

 

E 331

Nātrija citrāti

quantum satis

 

 

E 332

Kālija citrāti

quantum satis

 

 

E 333

Kalcija citrāti

quantum satis

 

 

E 380

Triamonija citrāts

quantum satis

 

 

E 500

Nātrija karbonāti

quantum satis

 

 

E 501

Kālija karbonāti

quantum satis

 

 

E 503

Amonija karbonāti

quantum satis

 

 

E 504

Magnija karbonāti

quantum satis

 

 

E 524

Nātrija hidroksīds

quantum satis

 

 

E 525

Kālija hidroksīds

quantum satis

 

 

E 526

Kalcija hidroksīds

quantum satis

 

 

E 527

Amonija hidroksīds

quantum satis

 

 

E 528

Magnija hidroksīds

quantum satis

 

 

▼M2

02.

Tauki un eļļas, kā arī tauku un eļļu emulsijas

02.1.

Tauki un eļļas, kuros nav ūdens (izņemot bezūdens piena taukus)

E 100

Kurkumīns

quantum satis

 

Tikai taukos

E 160a

Karotīni

quantum satis

 

Tikai taukos

▼M93

E 160b(i)

Annato biksīns

10

 

Tikai taukos

▼M53

E 270

Pienskābe

quantum satis

 

Tikai ēdiena gatavošanai un/vai cepšanai vai gaļas mērces sagatavošanai, izņemot neapstrādātas eļļas un olīveļļas

E 300

Askorbīnskābe

quantum satis

 

Tikai ēdiena gatavošanai un/vai cepšanai vai gaļas mērces sagatavošanai, izņemot neapstrādātas eļļas un olīveļļas

▼M2

E 304

Askorbīnskābes taukskābju esteri

quantum satis

 

Izņemot neapstrādātas eļļas un olīveļļas

E 306

Tokoferola ekstrakts

quantum satis

 

Izņemot neapstrādātas eļļas un olīveļļas

E 307

Alfa-tokoferols

quantum satis

 

Izņemot neapstrādātas eļļas un olīveļļas

E 307

Alfa-tokoferols

200

 

Tikai rafinētās olīveļļās, tostarp olīvu izspaidu eļļā

E 308

Gamma-tokoferols

quantum satis

 

Izņemot neapstrādātas eļļas un olīveļļas

E 309

Delta-tokoferols

quantum satis

 

Izņemot neapstrādātas eļļas un olīveļļas

▼M82

E 310–320

Propilgallāts, TBHQ un BHA

200

(1) (41)

Tikai taukos un eļļās termiski apstrādātu pārtikas produktu profesionālai ražošanai; cepamajā eļļā un cepamajos taukos (izņemot olīvu izspaidu eļļu), un kausētos cūku taukos, zivju eļļā, liellopu, mājputnu un aitu taukos

▼M2

E 321

Butilēts hidroksitoluols (BHT)

100

(41)

Tikai taukos un eļļās termiski apstrādātu pārtikas produktu profesionālai ražošanai; cepamajā eļļā un cepamajos taukos (izņemot olīvu izspaidu eļļu), un kausētos cūku taukos, zivju eļļā, liellopu, mājputnu un aitu taukos

E 322

Lecitīni

30 000

 

Izņemot neapstrādātas eļļas un olīveļļas

E 330

Citronskābe

quantum satis

 

Izņemot neapstrādātas eļļas un olīveļļas

E 331

Nātrija citrāti

quantum satis

 

Izņemot neapstrādātas eļļas un olīveļļas

E 332

Kālija citrāti

quantum satis

 

Izņemot neapstrādātas eļļas un olīveļļas

E 333

Kalcija citrāti

quantum satis

 

Izņemot neapstrādātas eļļas un olīveļļas

E 392

Ekstrakti no rozmarīna

30

(41) (46)

Tikai dārzeņu eļļās (izņemot neapstrādātas eļļas un olīveļļas) un taukos, kuros polinepiesātināto taukskābju saturs ir lielāks par 15 % (masas %) no kopējā taukskābes satura, lietošanai termiski neapstrādātos pārtikas produktos

E 392

Ekstrakti no rozmarīna

50

(41) (46)

Tikai zivju eļļā un aļģu eļļā; kausētos cūku taukos; liellopu, mājputnu, aitu un cūku taukos; taukos un eļļās termiski apstrādātu pārtikas produktu profesionālai ražošanai; cepamajās eļļās un cepamajos taukos, izņemot olīveļļu un olīvu izspaidu eļļu

E 471

Taukskābju monoglicerīdi un diglicerīdi

10 000

 

Izņemot neapstrādātas eļļas un olīveļļas

▼M53

E 472c

Taukskābju monoglicerīdu un diglicerīdu citronskābes esteri

quantum satis

 

Tikai ēdiena gatavošanai un/vai cepšanai vai gaļas mērces sagatavošanai, izņemot neapstrādātas eļļas un olīveļļas

▼M2

E 900

Dimetilpolisiloksāns

10

 

Tikai cepamajās eļļās un taukos

(1)  Piedevas var pievienot atsevišķi vai kombinācijā.

(41)  Izsaka attiecībā pret tauku saturu.

(46)  Izsaka kā karnozola un karnozolskābes summu.

02.2.

Tauki un eļļas emulsijas, galvenokārt “ūdens eļļā” veidā

02.2.1.

Sviests, koncentrēts sviests, sviesta eļļa un bezūdens piena tauki

E 160a

Karotīni

quantum satis

 

Izņemot sviestu no aitu un kazu piena

E 500

Nātrija karbonāti

quantum satis

 

Tikai skābkrējuma sviestā

E 338–452

Fosforskābe – fosfāti – difosfāti, trifosfāti un polifosfāti

2 000

(1) (4)

Tikai skābkrējuma sviestā

(1)  Piedevas var pievienot atsevišķi vai kombinācijā.

(4)  Maksimālo daudzumu izsaka kā P2O5.

02.2.2.

Citi tauku un eļļas emulsiju veidi, tostarp pastas, kā noteikts Regulā (EK) Nr. 1234/2007, un šķidrās emulsijas

I grupa

Piedevas

 

 

 

E 100

Kurkumīns

quantum satis

 

Izņemot sviestu ar samazinātu tauku saturu

E 160a

Karotīni

quantum satis

 

 

▼M93

E 160b(i)

Annato biksīns

10

 

Izņemot sviestu ar samazinātu tauku saturu

▼M76

E 200–202

Sorbīnskābe – kālija sorbāts

1 000

(1) (2)

Tikai tauku emulsijās (izņemot sviestu) ar 60 % vai lielāku tauku saturu

E 200–202

Sorbīnskābe – kālija sorbāts

2 000

(1) (2)

Tikai tauku emulsijās ar ne vairāk kā 60 % tauku saturu

▼M82

E 310–320

Propilgallāts, TBHQ un BHA

200

(1) (2)

Tikai cepamajos taukos

▼M2

E 321

Butilēts hidroksitoluols (BHT)

100

 

Tikai cepamajos taukos

E 338–452

Fosforskābe – fosfāti – difosfāti, trifosfāti un polifosfāti

5 000

(1) (4)

Tikai ziežamajos taukos

E 385

Kalcija dinātrija etilēndiamīna tetracetāts (kalcija dinātrija EDTA)

100

 

Tikai ziežamajos taukos, kā noteikts Regulas (EK) Nr. 1234/2007 115. pantā un XV pielikumā, kuros tauku saturs ir 41 % vai mazāk

▼M59

E 392

Ekstrakti no rozmarīna

100

(41) (46)

Tikai ziežamajos taukos, kuros tauku saturs ir mazāks par 80 %

▼M2

E 405

Propān-1,2-diola algināts

3 000

 

 

E 432–436

Polisorbāti

10 000

(1)

Tikai cepšanai krāsnī paredzētās tauku emulsijās

E 473–474

Taukskābju saharozes esteri – saharozes glicerīdi

10 000

(1)

Tikai cepšanai krāsnī paredzētās tauku emulsijās

E 475

Taukskābju poliglicerīna esteri

5 000

 

 

▼M91

E 476

Poliglicerīna poliricinolāts

4 000

 

Tikai ziežamajos taukos, kā noteikts Regulas (EK) Nr. 1308/2013 (1) 75. panta 1. punkta h) apakšpunktā un 78. panta 1. punkta f) apakšpunktā, kā arī VII pielikumā, VII daļā un II papildinājumā, kuros tauku saturs ir ne vairāk par 41 %, un līdzīgos ziežamajos produktos, kuros tauku saturs ir mazāks par 10 %; šķidrās augu eļļas emulsijās, kas paredzētas pārdošanai galapatērētājam, ar tauku saturu ne vairāk par 70 %

▼M2

E 477

Taukskābju propān-1,2-diola esteri

10 000

 

Tikai cepšanai krāsnī paredzētās tauku emulsijās

E 479b

Termiski oksidētas sojas eļļas un taukskābju monoglicerīdu un diglicerīdu iedarbības produkts

5 000

 

Tikai cepšanai paredzētās tauku emulsijās

E 481–482

Stearoil-2-laktilāti

10 000

(1)

 

E 491–495

Sorbitāna esteri

10 000

(1)

 

▼M7

E 551–559

Silīcija dioksīds — silikāti

30 000

(1)

Tikai produktos alvotu trauku virsmas apstrādei

Piemērošanas periods:

līdz 2014. gada 31. janvārim

E 551–553

Silīcija dioksīds — silikāti

30 000

(1)

Tikai produktos alvotu trauku virsmas apstrādei

Piemērošanas periods:

no 2014. gada 1. februāra

▼M2

E 900

Dimetilpolisiloksāns

10

 

Tikai cepamajās eļļās un taukos

E 959

Neohesperidīns DC

5

 

Tikai kā garšas pastiprinātājs, tikai Regulas (EK) Nr. 1234/2007 XV pielikuma B un C grupā minētajos taukos

(1)  Piedevas var pievienot atsevišķi vai kombinācijā.

(2)  Maksimālo daudzumu piemēro summai un daudzumu izsaka kā brīvo skābi.

(4)  Maksimālo daudzumu izsaka kā P2O5.

▼M59

(41)  Izsaka attiecībā pret tauku saturu.

(46)  Izsaka kā karnozola un karnozolskābes summu.

▼M2

02.3.