This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32018R0149
Commission Delegated Regulation (EU) 2018/149 of 15 November 2017 amending Delegated Regulation (EU) 2016/1238 with regard to the compositional requirements and quality characteristics of milk and milk products eligible for public intervention and aid for private storage
Komisijas Deleģētā regula (ES) 2018/149 (2017. gada 15. novembris), ar kuru Deleģēto regulu (ES) 2016/1238 groza attiecībā uz valsts intervencei un privātās uzglabāšanas atbalsta saņemšanai atbilstīga piena un piena produktu sastāva prasībām un kvalitātes rādītājiem
Komisijas Deleģētā regula (ES) 2018/149 (2017. gada 15. novembris), ar kuru Deleģēto regulu (ES) 2016/1238 groza attiecībā uz valsts intervencei un privātās uzglabāšanas atbalsta saņemšanai atbilstīga piena un piena produktu sastāva prasībām un kvalitātes rādītājiem
C/2017/7477
OV L 26, 31.1.2018, p. 11–13
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
In force
|
31.1.2018 |
LV |
Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis |
L 26/11 |
KOMISIJAS DELEĢĒTĀ REGULA (ES) 2018/149
(2017. gada 15. novembris),
ar kuru Deleģēto regulu (ES) 2016/1238 groza attiecībā uz valsts intervencei un privātās uzglabāšanas atbalsta saņemšanai atbilstīga piena un piena produktu sastāva prasībām un kvalitātes rādītājiem
EIROPAS KOMISIJA,
ņemot vērā Līgumu par Eiropas Savienības darbību,
ņemot vērā Eiropas Parlamenta un Padomes 2013. gada 17. decembra Regulu (ES) Nr. 1308/2013, ar ko izveido lauksaimniecības produktu tirgu kopīgu organizāciju un atceļ Padomes Regulas (EEK) Nr. 922/72, (EEK) Nr. 234/79, (EK) Nr. 1037/2001 un (EK) Nr. 1234/2007 (1), un jo īpaši tās 19. panta 1. punkta a) apakšpunktu,
tā kā:
|
(1) |
Komisijas Deleģētā regula (ES) 2016/1238 (2) nosaka valsts intervencei un privātās uzglabāšanas atbalsta saņemšanai atbilstīga piena un piena produktu sastāva prasības un kvalitātes rādītājus. |
|
(2) |
Ņemot vērā piena un piena produktu analīzēs un kvalitātes novērtēšanā izmantotās metodikas tehniskos uzlabojumus un tiecoties salāgot spēkā esošos Savienības noteikumus, kas saistīti ar higiēnas prasībām, ir jāpārskata un jāatjaunina dažu valsts intervencei un privātās uzglabāšanas atbalsta saņemšanai atbilstīgu piena produktu sastāva prasības un kvalitātes rādītājus. |
|
(3) |
Tāpēc Deleģētās regulas (ES) 2016/1238 IV un V pielikums būtu attiecīgi jāgroza, |
IR PIEŅĒMUSI ŠO REGULU.
1. pants
Deleģētās regulas (ES) 2016/1238 pielikumus groza šādi:
|
a) |
IV pielikuma II daļu aizstāj ar šīs regulas I pielikuma tekstu; |
|
b) |
V pielikuma II daļu aizstāj ar šīs regulas II pielikuma tekstu. |
2. pants
Šī regula stājas spēkā septītajā dienā pēc tās publicēšanas Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī.
Šī regula uzliek saistības kopumā un ir tieši piemērojama visās dalībvalstīs.
Briselē, 2017. gada 15. novembrī
Komisijas vārdā –
priekšsēdētājs
Jean-Claude JUNCKER
(1) OV L 347, 20.12.2013., 671. lpp.
(2) Komisijas 2016. gada 18. maija Deleģētā regula (ES) 2016/1238, ar ko Eiropas Parlamenta un Padomes Regulu (ES) Nr. 1308/2013 papildina attiecībā uz valsts intervenci un privātās uzglabāšanas atbalstu (OV L 206, 30.7.2016., 15. lpp.).
I PIELIKUMS
“II DAĻA
Sastāva prasības un kvalitātes rādītāji
Sviests ir cieta, galvenokārt “ūdens eļļā” veida emulsija, ar turpmāk norādītajiem sastāva un kvalitātes rādītājiem.
|
Parametri |
Sastāva un kvalitātes rādītāji |
|
Tauki |
Ne mazāk kā 82 % |
|
Ūdens |
Ne vairāk kā 16 % |
|
Beztauku sausna |
Ne vairāk kā 2 % |
|
Tauku skābums |
Ne vairāk kā 1,2 mmol/100 g tauku |
|
Peroksīda skaitlis |
Ne vairāk kā 0,3 mekv. skābekļa/1 000 g tauku |
|
Tauki, kas nav piena tauki |
Triglicerīdu analīzē nav nosakāmi |
|
Sensoriskās īpašības |
Vismaz četri no pieciem punktiem par izskatu, garšu un konsistenci” |
II PIELIKUMS
“II DAĻA
Sastāva prasības un kvalitātes rādītāji
|
Parametri |
Sastāva un kvalitātes rādītāji |
|
Olbaltumvielas |
Ne mazāk kā 34,0 % beztauku sausnā |
|
Tauki |
Ne vairāk kā 1,00 % |
|
Ūdens |
Ne vairāk kā 3,5 % |
|
Titrējamais skābums decinormāla nātrija hidroksīda šķīdumā (ml) |
Ne vairāk kā 19,5 ml |
|
Laktāti |
Ne vairāk kā 150 mg/100 g |
|
Fosfatāzes tests |
Negatīvs, t. i., ne vairāk kā 350 mU fosfatāzes aktivitātes uz litru atjaunota piena |
|
Nešķīdības indekss |
Ne vairāk kā 0,5 ml (24 °C) |
|
Piedeguma daļiņas |
Ne vairāk kā 15,0 mg, t. i., vismaz B disks |
|
Mikroorganismi |
Ne vairāk kā 40 000 KVV gramā |
|
Paniņas (1) |
Nav (2) |
|
Siera sūkalas (3) |
Nav |
|
Skābās sūkalas (3) |
|
|
Garša un smarža |
Tīra |
|
Izskats |
Balta vai iedzeltena krāsa, bez piemaisījumiem un krāsainām daļiņām |
(1) “Paniņas” ir sviesta ražošanas blakusprodukts, ko iegūst pēc krējuma sakulšanas un cieto tauku atdalīšanas.
(2) To, ka nav pievienotas paniņas, var noteikt, vai nu vismaz reizi nedēļā bez iepriekšēja pieteikuma veicot inspicēšanu uz vietas ražotnē, vai ar galaprodukta laboratoriskām analīzēm, kas uzrāda ne vairāk kā 69,31 mg dipalmitoilfosfatidiletanolamīna (PEDP) uz 100 g.
(3) “Sūkalas” ir siera vai kazeīna ražošanas blakusprodukts, ko iegūst skābju iedarbības, himozīna iedarbības un/vai fizikāli ķīmisku procesu rezultātā.
(4) Ja veic inspicēšanu uz vietas.
(5) Ja piemēro ISO 8069.”