(1)

Reglamentu (EB) Nr. 1333/2008 nustatytas Sąjungos maisto priedų, leidžiamų naudoti maisto produktuose, sąrašas ir jų naudojimo sąlygos;

(2)

pagal Reglamento (EB) Nr. 1331/2008 3 straipsnio 1 dalį, Sąjungos maisto priedų sąrašas gali būti atnaujinamas Komisijos iniciatyva arba gavus valstybės narės ar suinteresuotosios šalies paraišką;

(3)

2024 m. birželio mėn. Komisijai buvo pateikta paraiška dėl leidimo naudoti kalio sorbatą (E 202) kaip konservantą termiškai neapdorotuose augaliniuose putėsiuose, neviršijant didžiausio leidžiamo 500 mg/kg kiekio. Vėliau pagal Reglamento (EB) Nr. 1331/2008 4 straipsnį su paraiška buvo supažindintos valstybės narės;

(4)

pagal Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedą sorbo rūgštis (E 200) ir kalio sorbatas (E 202) reglamentuojami kaip grupė „sorbo rūgštis – kalio sorbatas (E 200–202)“ ir juos leidžiama kartu naudoti įvairiuose maisto produktuose. 16 maisto produktų kategorijoje „Desertai, išskyrus 1, 3 ir 4 kategorijoms priskiriamus produktus“ sorbo rūgštį ir kalio sorbatą (E 200–202) leidžiama naudoti termiškai neapdorotuose augaliniuose putėsiuose, neviršijant didžiausio leidžiamo 300 mg/kg kiekio, frugtgrød, rote Grütze ir pasha, vandeniniuose želatinos desertuose su vaisių aromatu – neviršijant 1 000 mg/kg, o ostkaka – neviršijant 2 000 mg/kg;

(5)

termiškai neapdoroti augaliniai putėsiai yra įvairių skonių (pvz., vaisių, šokolado) desertai, kurių pH yra 3,5–5,5, kurių negalima pasterizuoti ar sterilizuoti, nes tai sunaikintų jų juslines savybes, pvz., aeravimą, glotnumą ir konsistenciją. Todėl konservantą būtina naudoti siekiant užtikrinti produkto mikrobiologinę saugą iki jo tinkamumo vartoti termino pabaigos. Nustatyta, kad kalio sorbatas (E 202) yra tinkamas konservantas, skirtas naudoti termiškai neapdorotuose augaliniuose putėsiuose iki 500 mg/kg dėl savo veiksmingumo, kai rūgštinis pH yra mažesnis nei 7,4, nedarant neigiamo poveikio skoniui;

(6)

2019 m. kovo 1 d. Europos maisto saugos tarnyba (toliau – Tarnyba) paskelbė mokslinę nuomonę dėl tolesnių veiksmų po maisto priedų sorbo rūgšties (E 200) ir kalio sorbato (E 202) pakartotinio vertinimo (3). Remdamasi naujais duomenimis apie toksinį poveikį reprodukcijai, Tarnyba laikinąją leidžiamąją paros dozę (LPD) pakeitė nauja bendra sorbo rūgšties (E 200) ir jos kalio druskos (E 202) LPD – 11 mg sorbo rūgšties / kg kūno masės per parą. Ekspozicijos įverčiai buvo gerokai mažesni už naują bendrą LPD visoms gyventojų grupėms, esant tiek vidutiniam, tiek aukštam ekspozicijos lygiams;

(7)

pagal Reglamento (EB) Nr. 1331/2008 3 straipsnio 2 dalį Komisija, siekdama atnaujinti Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priede nustatytą Sąjungos maisto priedų sąrašą, turi prašyti Tarnybos pateikti nuomonę, išskyrus atvejus, kai atnaujinus minėtą sąrašą nedaromas poveikis žmonių sveikatai. Kadangi Reglamentu (EB) Nr. 1333/2008 sorbo rūgštį (E 200) ir kalio sorbatą (E 202) leidžiama naudoti įvairiuose maisto produktuose, įskaitant įvairius desertus, priskiriamus 16 maisto produktų kategorijai „Desertai, išskyrus 1, 3 ir 4 kategorijoms priskiriamus produktus“, nenumatoma, kad naudojimas pagal siūlomą paskirtį termiškai neapdorotuose augaliniuose putėsiuose labai paveiktų bendrą ekspoziciją, todėl ji išliks mažesnė už LPD. Tai taip pat pagrįsta pareiškėjo pateiktu skaičiavimu, atliktu naudojant Tarnybos sukurtą maisto priedų suvartojimo modelį. Todėl sorbo rūgšties (E 200) ir kalio sorbato (E 202) naudojimas termiškai neapdorotuose augaliniuose putėsiuose nedaro poveikio žmonių sveikatai, taigi nebūtina prašyti Tarnybos pateikti nuomonę;

(8)

todėl yra tikslinga leisti naudoti sorbo rūgštį (E 200) ir kalio sorbatą (E 202) kaip konservantus termiškai neapdorotuose augaliniuose putėsiuose, neviršijant didžiausio leidžiamo 500 mg/kg kiekio;

(9)

todėl Reglamentas (EB) Nr. 1333/2008 turėtų būti atitinkamai iš dalies pakeistas;

(10)

šiame reglamente nustatytos priemonės atitinka Augalų, gyvūnų, maisto ir pašarų nuolatinio komiteto nuomonę,