KOMISIJOS DELEGUOTASIS REGLAMENTAS (ES) 2025/687

2025 m. sausio 30 d.

kuriuo dėl tikrinimo prieš skerdimą skerdyklose, tikrinimo prieš skerdimą kilmės ūkyje ir tikrinimo po skerdimo iš dalies keičiamas Deleguotasis reglamentas (ES) 2019/624

(Tekstas svarbus EEE)

EUROPOS KOMISIJA,

atsižvelgdama į Sutartį dėl Europos Sąjungos veikimo,

atsižvelgdama į 2017 m. kovo 15 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentą (ES) 2017/625 dėl oficialios kontrolės ir kitos oficialios veiklos, kuri vykdoma siekiant užtikrinti maisto ir pašarų srities teisės aktų bei gyvūnų sveikatos ir gerovės, augalų sveikatos ir augalų apsaugos produktų taisyklių taikymą, kuriuo iš dalies keičiami Europos Parlamento ir Tarybos reglamentai (EB) Nr. 999/2001, (EB) Nr. 396/2005, (EB) Nr. 1069/2009, (EB) Nr. 1107/2009, (ES) Nr. 1151/2012, (ES) Nr. 652/2014, (ES) 2016/429 ir (ES) 2016/2031, Tarybos reglamentai (EB) Nr. 1/2005 ir (EB) Nr. 1099/2009 bei Tarybos direktyvos 98/58/EB, 1999/74/EB, 2007/43/EB, 2008/119/EB ir 2008/120/EB, ir kuriuo panaikinami Europos Parlamento ir Tarybos reglamentai (EB) Nr. 854/2004 ir (EB) Nr. 882/2004, Tarybos direktyvos 89/608/EEB, 89/662/EEB, 90/425/EEB, 91/496/EEB, 96/23/EB, 96/93/EB ir 97/78/EB bei Tarybos sprendimas 92/438/EEB (Oficialios kontrolės reglamentas) (1), ypač į jo 18 straipsnio 7 dalies a, d ir e punktus,

kadangi:

(1)

Komisijos deleguotajame reglamente (ES) 2019/624 (2) yra nustatytos konkrečios taisyklės dėl žmonėms vartoti skirtų gyvūninių produktų gamybos oficialios kontrolės vykdymo pagal Reglamentą (ES) 2017/625, įskaitant tikrinimo prieš skerdimą skerdyklose, tikrinimo prieš skerdimą kilmės ūkyje ir tikrinimo po skerdimo taisykles;

(2)

Deleguotojo reglamento (ES) 2019/624 3 straipsnio 3 dalies c ir d punktuose ir 8 straipsnio c ir d punktuose yra įvardyta tuberkuliozė ir bruceliozė. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (ES) 2016/429 (3) tų ligų moksliniai pavadinimai buvo atitinkamai pakeisti į Mycobacterium tuberculosis komplekso (M. bovis, M. caprae ir M. tuberculosis) infekciją ir bruceliozę (Brucella abortus, B. melitensis ir B. suis infekciją). Todėl būtina pakeisti jų pavadinimus Deleguotojo reglamento (ES) 2019/624 3 ir 8 straipsniuose;

(3)

Komisijos deleguotajame reglamente (ES) 2020/689 (4) yra nustatyti kriterijai, kuriais remiantis suteikiamas Mycobacterium tuberculosis komplekso infekcija ir brucelioze (Brucella abortus, B. melitensis ir B. suis infekcija) neužkrėstos teritorijos statusas. Pagal tą deleguotąjį reglamentą tas statusas suteikiamas ūkio, kuriame laikomi gyvūnai, lygmeniu, o ne bandos lygmeniu. Deleguotojo reglamento (ES) 2019/624 3 ir 8 straipsniuose yra nurodyti gyvūnai, kurie nebuvo oficialiai paskelbti neužkrėstais tuberkulioze ir brucelioze. Nuoseklumo sumetimais tuos straipsnius būtina iš dalies pakeisti, kad būtų nurodytos konkrečios Reglamento (ES) 2020/689 nuostatos dėl liga neužkrėstos teritorijos statuso;

(4)

Reglamento (ES) 2016/429 4 straipsnio 41 punkte apribojimų taikymo zona yra apibrėžta kaip zona, kurioje taikomi tam tikrų gyvūnų perkėlimo apribojimai. Tačiau pagal Reglamento (ES) 2016/429 126 straipsnio 1 dalies b punkto iii papunktį laikomiems sausumos gyvūnams apribojimų taikymo zonose gali būti taikomos nuo perkėlimo apribojimų nukrypti leidžiančios nuostatos. Todėl Deleguotojo reglamento (ES) 2019/624 3 ir 8 straipsniuose įvardytus gyvūnų sveikatos apribojimus būtina suderinti su tomis Reglamento (ES) 2016/429 nuostatomis;

(5)

Deleguotojo reglamento (ES) 2019/624 6 straipsnyje yra nustatyti konkretūs kriterijai ir sąlygos, pagal kuriuos nustatoma, kada kilmės ūkyje gali būti atliekamas tikrinimas prieš skerdimą. Komisijos deleguotuoju reglamentu (ES) 2024/1141 (5) buvo iš dalies pakeistas Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (EB) Nr. 853/2004 (6). Reglamentu (EB) Nr. 853/2004 su pakeitimais leidžiama tam tikromis sąlygomis skersti avis ir ožkas kilmės ūkyje. Taip pat leidžiama ūkiuose auginamus medžiojamuosius gyvūnus, paskerstus kilmės ūkyje, vežti į medžiojamųjų gyvūnų tvarkymo įmonę. Deleguotojo reglamento (ES) 2019/624 6 straipsnyje nustatyti konkretūs kriterijai ir sąlygos, pagal kuriuos nustatoma, kada tikrinimai prieš skerdimą gali būti atliekami kilmės ūkyje, turėtų būti suderinti su Reglamente (EB) Nr. 853/2004 nustatytomis sąlygomis;

(6)

Deleguotojo reglamento (ES) 2019/624 6 straipsnio 2 punkte ir 4 punkto a papunktyje daroma nuoroda į Komisijos įgyvendinimo reglamentą (ES) 2019/628 (7). Komisijos įgyvendinimo reglamentu (ES) 2020/2235 (8) buvo pakeistas Įgyvendinimo reglamentas (ES) 2019/628. Siekiant užtikrinti nuoseklumą ir išvengti dviprasmiškumo, Deleguotojo reglamento (ES) 2019/624 6 straipsnio 2 dalyje ir 4 dalies a punkte pateiktos nuorodos ir terminai turėtų būti atitinkamai pakeisti;

(7)	todėl Deleguotasis reglamentas (ES) 2019/624 turėtų būti atitinkamai iš dalies pakeistas,

PRIĖMĖ ŠĮ REGLAMENTĄ:

1 straipsnis

Deleguotasis reglamentas (ES) 2019/624 iš dalies keičiamas taip:

3 straipsnio 3 dalis pakeičiama taip:

„3. 1 ir 2 dalyse nustatytos nukrypti leidžiančios nuostatos netaikomos:

a)	kai gyvūnai buvo priverstinai paskersti, kaip nurodyta Reglamento (EB) Nr. 853/2004 III priedo I skirsnio VI skyriuje;

b)	kai įtariama, kad gyvūnai serga liga arba turi sveikatos sutrikimų, kurie gali kelti pavojų žmonių sveikatai;

kai galvijai yra kilę iš Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) 2016/429 (*1) 4 straipsnio 27 punkte apibrėžtų ūkių, kuriems nesuteiktas „Mycobacterium tuberculosis komplekso (M. bovis, M. caprae ir M. tuberculosis) infekcija neužkrėstos teritorijos“ statusas, kaip nustatyta Komisijos deleguotojo reglamento (ES) 2020/689 (*2) IV priedo II dalies 1 skyriaus 1 ir 2 skirsniuose;

kai galvijai yra kilę iš Reglamento (ES) 2016/429 4 straipsnio 27 punkte apibrėžtų ūkių, kuriems nesuteiktas „teritorijos, neužkrėstos brucelioze (Brucella abortus, B. melitensis ir B. suis infekcija) nevakcinuojant gyvūnų“, statusas, kaip nustatyta Komisijos deleguotojo reglamento (ES) 2020/689 IV priedo I dalies 1 skyriaus 1 ir 2 skirsniuose;

e)	kai gyvūnai yra kilę iš apribojimų taikymo zonos, nurodytos Reglamento (ES) 2016/429 126 straipsnio 1 dalies b punkto iii papunktyje, ir jiems toje zonoje yra taikomi apribojimai;

f)	kai gyvūnams yra taikomos griežtesnės kontrolės priemonės, siekiant išvengti Pasaulio gyvūnų sveikatos organizacijos išvardytų naujų arba specifinių ligų plitimo.

(*1) 2016 m. kovo 9 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (ES) 2016/429 dėl užkrečiamųjų gyvūnų ligų, kuriuo iš dalies keičiami ir panaikinami tam tikri gyvūnų sveikatos srities aktai („Gyvūnų sveikatos teisės aktas“) (OL L 84, 2016 3 31, p. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2016/429/oj)."

(*2) 2019 m. gruodžio 17 d. Komisijos deleguotasis reglamentas (ES) 2020/689, kuriuo papildomos Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) 2016/429 tam tikrų į sąrašą įtrauktų ir naujų ligų priežiūros, likvidavimo programų ir liga neužkrėstos teritorijos statuso taisyklės (OL L 174, 2020 6 3, p. 211, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2020/689/oj).“;"

6 straipsnis pakeičiamas taip:

„ 6 straipsnis

Kriterijai ir sąlygos, kurių laikomasi nustatant, kada tam tikrų rūšių gyvūnų tikrinimas prieš skerdimą gali būti atliekamas kilmės ūkyje

1. Tam tikrais atvejais, kai atliekami paukščių, ūkiuose auginamų medžiojamųjų gyvūnų, naminių galvijų, avių, ožkų bei kiaulių ir naminių neporanagių tikrinimai, kompetentingos institucijos taiko šiame straipsnyje nustatytus konkrečius kriterijus ir sąlygas.

2. Kai paukščiai, auginami kepenėlių (foie gras) gamybai, ir paukščiai, kurių išdarinėjimas buvo atidėtas, buvo paskersti kilmės ūkyje, su neišdarinėtomis skerdenomis į skerdyklą arba mėsos išpjaustymo įmonę siunčiamas veterinarijos sertifikatas, užpildytas pagal Komisijos įgyvendinimo reglamento (ES) 2020/2235 (*3) IV priedo 2 skyriuje pateiktą veterinarijos sertifikato pavyzdį, arba jis yra siunčiamas iš anksto bet kokiu formatu vietoj šio reglamento 5 straipsnio 2 dalies f punkte nurodyto veterinarijos sertifikato.

3. Kai naminiai galvijai, avys, ožkos ir kiaulės, naminiai neporanagiai ir ūkiuose auginami medžiojamieji gyvūnai yra skerdžiami kilmės ūkyje pagal Reglamento (EB) Nr. 853/2004 III priedo I skirsnio VIa skyrių arba III skirsnio 3 punktą, su gyvūnais į skerdyklą arba, ūkiuose auginamų medžiojamųjų gyvūnų atveju, į skerdyklą arba į medžiojamųjų gyvūnų tvarkymo įmonę yra vežamas veterinarijos sertifikatas, užpildytas pagal Įgyvendinimo reglamento (ES) 2020/2235 IV priedo 3 skyriuje pateiktą veterinarijos sertifikato pavyzdį, arba jis yra siunčiamas iš anksto bet kokiu formatu vietoj šio reglamento 5 straipsnio 2 dalies f punkte nurodyto veterinarijos sertifikato.

4. Kai ūkiuose auginami medžiojamieji gyvūnai yra skerdžiami kilmės ūkyje pagal Reglamento (EB) Nr. 853/2004 III priedo III skirsnio 3 punkto a papunktį:

su gyvūnais į skerdyklą arba į medžiojamųjų gyvūnų tvarkymo įmonę yra vežamas veterinarijos sertifikatas, užpildytas pagal Įgyvendinimo reglamento (ES) 2020/2235 IV priedo 4 skyriuje pateiktą veterinarijos sertifikato pavyzdį, arba jis yra siunčiamas iš anksto bet kokiu formatu vietoj šio reglamento 5 straipsnio 2 dalies f punkte nurodyto veterinarijos sertifikato;

b)	valstybinis veterinarijos gydytojas reguliariai tikrina, ar skerdžiantys ir kraują nuleidžiantys asmenys tinkamai atlieka savo užduotis.

5. Nukrypdamos nuo 5 straipsnio 4 dalies, valstybės narės gali leisti ūkiuose auginamus medžiojamuosius gyvūnus paskersti per 28 dienas nuo 5 straipsnio 2 dalies f punkte nurodyto veterinarijos sertifikato išdavimo datos, jeigu:

a)	gamintojas tiesiogiai galutiniam vartotojui arba vietos mažmeninės prekybos įmonėms, tiesiogiai tiekiančioms produktus galutiniam vartotojui, tiekia tik nedidelius ūkiuose auginamų medžiojamų gyvūnų mėsos kiekius, ir

b)	viename kilmės ūkyje per metus paskerdžiama ne daugiau kaip 50 gyvūnų.

(*3) 2020 m. gruodžio 16 d. Komisijos įgyvendinimo reglamentas (ES) 2020/2235, kuriuo nustatomos Europos Parlamento ir Tarybos reglamentų (ES) 2016/429 ir (ES) 2017/625 taikymo taisyklės, susijusios su tam tikrų kategorijų gyvūnų ir prekių siuntų įvežimo į Sąjungą ir vežimo joje veterinarijos sertifikatų pavyzdžiais, oficialių sertifikatų pavyzdžiais ir veterinarijos arba oficialių sertifikatų pavyzdžiais ir su tais sertifikatais susijusiu oficialiu sertifikavimu, ir kuriuo panaikinamas Reglamentas (EB) Nr. 599/2004, įgyvendinimo reglamentai (ES) Nr. 636/2014 ir (ES) 2019/628, Direktyva 98/68/EB ir sprendimai 2000/572/EB, 2003/779/EB ir 2007/240/EB, (OL L 442, 2020 12 30, p. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2020/2235/oj).“;"

8 straipsnis pakeičiamas taip:

„ 8 straipsnis

Valstybinio veterinarijos gydytojo atliekami tikrinimai po skerdimo

Valstybinis veterinarijos gydytojas tikrinimą po skerdimo atlieka šiais atvejais:

a)	kai gyvūnai buvo priverstinai paskersti, kaip nurodyta Reglamento (EB) Nr. 853/2004 III priedo I skirsnio VI skyriuje;

b)	kai įtariama, kad gyvūnai serga liga arba turi sveikatos sutrikimų, kurie gali kelti pavojų žmonių sveikatai;

kai galvijai yra kilę iš Reglamento (ES) 2016/429 4 straipsnio 27 punkte apibrėžtų ūkių, kuriems nesuteiktas „Mycobacterium tuberculosis komplekso (M. bovis, M. caprae ir M. tuberculosis) infekcija neužkrėstos teritorijos“ statusas, kaip nustatyta Komisijos deleguotojo reglamento (ES) 2020/689 IV priedo II dalies 1 skyriaus 1 ir 2 skirsniuose;

kai galvijai yra kilę iš Reglamento (ES) 2016/429 4 straipsnio 27 punkte apibrėžtų ūkių, kuriems nesuteiktas „teritorijos, neužkrėstos brucelioze (Brucella abortus, B. melitensis ir B. suis infekcija) nevakcinuojant gyvūnų“ statusas, kaip nustatyta Komisijos deleguotojo reglamento (ES) 2020/689 IV priedo I dalies 1 skyriaus 1 ir 2 skirsniuose;

e)	kai gyvūnai yra kilę iš apribojimų taikymo zonos, nurodytos Reglamento (ES) 2016/429 126 straipsnio 1 dalies b punkto iii papunktyje, ir jiems toje zonoje yra taikomi apribojimai;

f)	kai yra taikomos griežtesnės kontrolės priemonės, siekiant atsižvelgti į Pasaulio gyvūnų sveikatos organizacijos išvardytas naujas arba specifines ligas;

g)	kai yra taikoma nukrypti leidžianti nuostata dėl tikrinimo po skerdimo laiko pagal Įgyvendinimo reglamento (ES) 2019/627 13 straipsnį.“

2 straipsnis

Šis reglamentas įsigalioja dvidešimtą dieną po jo paskelbimo Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje.

Šis reglamentas privalomas visas ir tiesiogiai taikomas visose valstybėse narėse.

Priimta Briuselyje 2025 m. sausio 30 d.

Komisijos vardu

Pirmininkė

Ursula VON DER LEYEN

(1) OL L 95, 2017 4 7, p. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2017/625/oj.

(2) 2019 m. vasario 8 d. Komisijos deleguotasis reglamentas (ES) 2019/624 dėl konkrečių taisyklių, taikomų vykdant oficialią mėsos gamybos ir gyvų dvigeldžių moliuskų auginimo bei natūralaus valymosi vietų kontrolę pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamentą (ES) 2017/625 (OL L 131, 2019 5 17, p. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2019/624/oj).

(3) 2016 m. kovo 9 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (ES) 2016/429 dėl užkrečiamųjų gyvūnų ligų, kuriuo iš dalies keičiami ir panaikinami tam tikri gyvūnų sveikatos srities aktai („Gyvūnų sveikatos teisės aktas“) (OL L 84, 2016 3 31, p. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2016/429/oj).

(4) 2019 m. gruodžio 17 d. Komisijos deleguotasis reglamentas (ES) 2020/689, kuriuo papildomos Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) 2016/429 tam tikrų į sąrašą įtrauktų ir naujų ligų priežiūros, likvidavimo programų ir liga neužkrėstos teritorijos statuso taisyklės (OL L 174, 2020 6 3, p. 211, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2020/689/oj).

(5) 2023 m. gruodžio 14 d. Komisijos deleguotasis reglamentas (ES) 2024/1141, kuriuo dėl tam tikrai mėsai, žuvininkystės produktams, pieno produktams ir kiaušiniams taikomų higienos reikalavimų iš dalies keičiami Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 853/2004 II ir III priedai (OL L, 2024/1141, 2024 4 19, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2024/1141/oj).

(6) 2004 m. balandžio 29 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (EB) Nr. 853/2004, nustatantis konkrečius gyvūninės kilmės maisto produktų higienos reikalavimus (OL L 139, 2004 4 30, p. 55, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2004/853/oj).

(7) 2019 m. balandžio 8 d. Komisijos įgyvendinimo reglamentas (ES) 2019/628 dėl oficialių tam tikrų gyvūnų ir prekių sertifikatų pavyzdžių, kuriuo dėl šių sertifikatų pavyzdžių iš dalies keičiamas Reglamentas (EB) Nr. 2074/2005 ir Įgyvendinimo reglamentas (ES) 2016/759 (OL L 131, 2019 5 17, p. 101, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2019/628/oj).

(8) 2020 m. gruodžio 16 d. Komisijos įgyvendinimo reglamentas (ES) 2020/2235, kuriuo nustatomos Europos Parlamento ir Tarybos reglamentų (ES) 2016/429 ir (ES) 2017/625 taikymo taisyklės, susijusios su tam tikrų kategorijų gyvūnų ir prekių siuntų įvežimo į Sąjungą ir vežimo joje veterinarijos sertifikatų pavyzdžiais, oficialių sertifikatų pavyzdžiais ir veterinarijos arba oficialių sertifikatų pavyzdžiais ir su tais sertifikatais susijusiu oficialiu sertifikavimu, ir kuriuo panaikinamas Reglamentas (EB) Nr. 599/2004, įgyvendinimo reglamentai (ES) Nr. 636/2014 ir (ES) 2019/628, Direktyva 98/68/EB ir sprendimai 2000/572/EB, 2003/779/EB ir 2007/240/EB, (OL L 442, 2020 12 30, p. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2020/2235/oj).