PRANEŠIMAS APIE STANDARTINIO PAKEITIMO PATVIRTINIMĄ

(Reglamento (ES) 2024/1143 24 straipsnis)

„Cirò“

ES nuorodos numeris PDO-IT-A0610-AM02 - 2025 8 28

1.   Produkto pavadinimas

„Cirò“

2.   Geografinės nuorodos tipas

☐

SGN

☑

SKVN

☐

GN

3.   Sektorius

☐	Žemės ūkio produktai

☑

Vynai

☐	Spiritiniai gėrimai

4.   Šalis, kuriai priklauso geografinė vietovė

Italija

5.   Valstybės narės institucija, pranešanti apie standartinį pakeitimą

Pavadinimas

Žemės ūkio, apsirūpinimo maistu savarankiškumo ir miškininkystės ministerija, Apsirūpinimo maistu savarankiškumo ir žirgų sporto departamentas, Žemės ūkio maisto produktų kokybės skatinimo generalinis direktoratas, PQA I

6.   Priskyrimas prie standartinių pakeitimų

Pažymima, kad šio standartinio pakeitimo patvirtinimas ir pranešimas apie jį atitinka standartinio pakeitimo patvirtinimo sąlygas pagal Reglamentą (ES) 2024/1143 ir pagal jį priimtas nuostatas.

Pareiškiama, kad šis pakeitimas atitinka Reglamento (ES) 2024/1143 24 straipsnio 4 dalyje pateiktą standartinio pakeitimo apibrėžtį, nes:

—	dėl jo nekeičiamas geografine nuoroda žymimo (-ų) produkto (-ų) pavadinimas ar pavadinimo vartojimas arba to (tų) produkto (-ų) kategorija,

—	nekyla rizika, kad bus panaikintas ryšys su bendrajame dokumente nurodyta geografine vietove,

—	dėl jo neatsiranda naujų prekybos produktu apribojimų.

7.   Patvirtinto (-ų) standartinio (-ių) pakeitimo (-ų) aprašymas

Pavadinimas

Rūšies „Classico“ vynų išbraukimas

Aprašymas

Išbraukti rūšies „Classico“ vynai ir visos į juos daromos nuorodos, nes buvo pripažinta SKVN „Cirò Classico“. Šiuo pakeitimu iš skirsnio „tradiciniai terminai“ taip pat išbrauktas terminas „Classico“.

Pakeitimas susijęs su produkto specifikacijos 1, 3, 5, 6, 7, 8 ir 9 straipsniais ir 6 skirsniu „Vyno (-ų) aprašymas“ bei 7.1 skirsniu „Konkretūs vynininkystės metodai, naudojami vynui ar vynams gaminti, ir atitinkami jų gamybos apribojimai“.

☑	Šis pakeitimas turi įtakos bendrajam dokumentui.

Pavadinimas

Nuorodos į kontroliuojančiąją įstaigą išbraukimas

Aprašymas

Iš dalies pakeistas produkto specifikacijos straipsnis, kuriame buvo nurodyta kontroliuojančioji įstaiga – vietoj šios informacijos pateikta nuoroda į informaciją, paskelbtą oficialioje valstybės narės kompetentingos institucijos svetainėje.

Šis pakeitimas susijęs su produkto specifikacijos 10 straipsniu.

☐	Šis pakeitimas turi įtakos bendrajam dokumentui.

BENDRASIS DOKUMENTAS

Vyno kilmės vietos nuorodos ir geografinės nuorodos

„Cirò“

ES nuorodos numeris PDO-IT-A0610-AM02 - 2025 8 28

1.   Produkto pavadinimas (-ai)

„Cirò“

2.   Geografinės nuorodos tipas

☑

SKVN

☐

SGN

☐

GN

3.   Valstybė, kuriai priklauso apibrėžta geografinė vietovė

Italija

4.   Žemės ūkio produkto klasifikacija remiantis Kombinuotosios nomenklatūros pozicija ir kodu, kaip nurodyta Reglamento (ES) 2024/1143 6 straipsnio 1 dalyje

2204 – Vynas iš šviežių vynuogių, įskaitant pastiprintus vynus; vynuogių misa, išskyrus priskiriamą 2009 pozicijai

5.   Vynuogių produktų kategorijos, nustatytos Reglamento (ES) Nr. 1308/2013 VII priedo II dalyje

1)

Vynas

6.   Vyno (-ų) aprašymas

Vynuogių produktas

Raudonasis vynas „Cirò rosso“

Juslinės savybės

Išvaizda

Spalva – įvairaus intensyvumo rubino raudona su violetiniais atspalviais; rūšies „Riserva“ vynai įgyja granato atspalvį.

Aromatas

Aromatas – malonus, subtilus, intensyvus vyno.

Skonis

Skonis – sausas, sodrus, šiltas, harmoningas; subrendusių vynų – aksominis.

Papildoma informacija apie juslines savybes

-

Analitinės savybės

Didžiausia visuminė alkoholio koncentracija (tūrio %)	-
Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %)	-
Mažiausias bendrasis rūgštingumas	4,5
Mažiausio bendrojo rūgštingumo matavimo vienetas	g/l vyno rūgšties
Didžiausias lakusis rūgštingumas (miliekvivalentais viename litre)	-
Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais viename litre)	-

Papildoma informacija apie analitines savybes

Mažiausia visuminė alkoholio koncentracija tūrio procentais – 12,50 % tūrio; rūšies „Superiore“ vyno – 13,50 % tūrio.

Mažiausias becukrio ekstrakto kiekis – 20,0 g/l.

Didžiausias liekamojo redukuojančiojo cukraus kiekis – 4,0 g/l.

☑	Visos šiame skirsnyje nenurodytos analitinės savybės atitinka taikomuose ES teisės aktuose nustatytas ribas.

Vynuogių produktas

Rožini vynas „Cirò rosato“

Juslinės savybės

Išvaizda

Spalva – įvairaus intensyvumo rožinė.

Aromatas

Aromatas – subtilus, vyno.

Skonis

Skonis – nuo sauso iki pusiau sauso, gaivus, harmoningas ir malonus.

Papildoma informacija apie juslines savybes

-

Analitinės savybės

Didžiausia visuminė alkoholio koncentracija (tūrio %)	-
Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %)	-
Mažiausias bendrasis rūgštingumas	4,5
Mažiausio bendrojo rūgštingumo matavimo vienetas	g/l vyno rūgšties
Didžiausias lakusis rūgštingumas (miliekvivalentais viename litre)	-
Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais viename litre)	-

Papildoma informacija apie analitines savybes

Mažiausia visuminė alkoholio koncentracija tūrio procentais – 12,50 % tūrio.

Mažiausias becukrio ekstrakto kiekis – 17,0 g/l.

☑	Visos šiame skirsnyje nenurodytos analitinės savybės atitinka taikomuose ES teisės aktuose nustatytas ribas.

Vynuogių produktas

Baltasis vynas „Cirò bianco“

Juslinės savybės

Išvaizda

Spalva – įvairaus intensyvumo šiaudų geltonumo, kartais su žalsvais atspalviais.

Aromatas

Aromatas – harmoningas, malonus.

Skonis

Skonis – nuo sauso iki pusiau sauso, harmoningas, subtilus, savitas.

Papildoma informacija apie juslines savybes

-

Analitinės savybės

Didžiausia visuminė alkoholio koncentracija (tūrio %)	-
Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %)	-
Mažiausias bendrasis rūgštingumas	4,5
Mažiausio bendrojo rūgštingumo matavimo vienetas	g/l vyno rūgšties
Didžiausias lakusis rūgštingumas (miliekvivalentais viename litre)	-
Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais viename litre)	-

Papildoma informacija apie analitines savybes

Mažiausia visuminė alkoholio koncentracija tūrio procentais – 11,00 % tūrio.

Mažiausias becukrio ekstrakto kiekis – 16,0 g/l.

☑	Visos šiame skirsnyje nenurodytos analitinės savybės atitinka taikomuose ES teisės aktuose nustatytas ribas.

7.   Vyno gamybos metodai

7.1.   Konkretūs vynininkystės metodai, naudojami vynui ar vynams gaminti, ir atitinkami jų gamybos apribojimai

Vyno gamybos metodas

RKVN „Cirò“

Vynininkystės metodo rūšis

Konkretus vynininkystės metodas

Aprašymas

Raudonieji, rožiniai ir baltieji vynai „Cirò“ turi būti daromi, laikomi ir brandinami 3 straipsnyje apibrėžtose gamybos vietovėse. Tačiau, turint omenyje vietoves, kuriose šie vynai tradiciškai gaminami, šie veiksmai gali būti atliekami ir komunose, kurių tik dalis teritorijos patenka į šios specifikacijos 3 straipsnyje apibrėžtas gamybos vietoves.

7.2.   Didžiausias derlius ir išeiga

Visi vynai / kategorija / veislė / rūšis

Baltasis vynas „Cirò bianco“

Didžiausia išeiga

Didžiausia išeiga	87,5
Didžiausios išeigos matavimo vienetas	hektolitrai iš hektaro

Visi vynai / kategorija / veislė / rūšis

Baltasis vynas „Cirò bianco“

Didžiausias derlius

Didžiausias derlius	12 500
Didžiausio derliaus matavimo vienetas	kilogramai vynuogių iš hektaro

Visi vynai / kategorija / veislė / rūšis

Raudonasis ir rožinis vynai „Cirò rosso“ ir „Cirò rosato“

Didžiausia išeiga

Didžiausia išeiga	80,5
Didžiausios išeigos matavimo vienetas	hektolitrai iš hektaro

Visi vynai / kategorija / veislė / rūšis

Raudonasis ir rožinis vynai „Cirò rosso“ ir „Cirò rosato“

Didžiausias derlius

Didžiausias derlius	11 500
Didžiausio derliaus matavimo vienetas	kilogramai vynuogių iš hektaro

8.   Nuoroda į vyninių vynuogių veislę arba veisles, iš kurios (-ių) gaminamas vynas arba vynai

„Italia“ - „Gaglioppo N.“

„Italia“ - „Greco bianco B.“ - „Greco“

9.   Glaustas nustatytų ribų geografinės vietovės apibūdinimas

Vynuogės, iš kurių gaminamas raudonasis vynas (įskaitant rūšies „Superiore“ ir „Superiore Riserva“), taip pat rožinis ir baltasis vynai „Cirò“, turi būti auginamos gamybos vietovėje, kuri apima visas Čiro bei Čiro Marinos komunų teritorijas ir dalį Melisos ir Krukolio komunų teritorijų.

10.   Ryšys su geografine vietove

Vynuogių produkto kategorija

1)

Vynas

Ryšio santrauka

Nustatyta geografinė vietovė apima visas Čiro ir Čiro Marinos komunų teritorijas ir dalį Melisos ir Krukolio komunų teritorijų. Visos vietovės žemės paviršius padengtas plioceno epochos nuosėdomis, nugulusiomis ant paleozojaus eros kristalinio pamato. Didelę dalį teritorijos užimančiose kalvose vyrauja smėlio ir konglomeratų dariniai. Dabartinis vynas „Cirò“ yra kilęs iš vyno, kuris senais laikais buvo vadinamas „Krimisa“. Šis pavadinimas tikriausiai kilęs iš vienos graikų kolonijos Kremisos, buvusios dabartinės Čiro Marinos teritorijoje, pavadinimo. Vynas „Krimisa“ buvo dovanojamas olimpinių žaidynių laimėtojams.

11.   Kiti taikytini reikalavimai

-

Netaikoma

Elektroninė nuoroda (URL) į paskelbtą produkto specifikaciją

https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/23393

---

(1)   2024 m. spalio 30 d. Komisijos deleguotasis reglamentas (ES) 2025/27, kuriuo Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (ES) 2024/1143 papildomas geografinių nuorodų, garantuotų tradicinių gaminių ir neprivalomų kokybės terminų registravimo ir apsaugos taisyklėmis ir panaikinamas Deleguotasis reglamentas (ES) Nr. 664/2014, (OL L, 2025/27, 2025 1 15, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/27/oj).