PRANEŠIMAS APIE STANDARTINIO PAKEITIMO PATVIRTINIMĄ

(Reglamento (ES) 2024/1143 24 straipsnis)

„Cheverny“

PDO-FR-A0164-AM03 – 2025 4 10

1.   Produkto pavadinimas

„Cheverny“

2.   Nuorodos tipas

☒ Saugoma kilmės vietos nuoroda (SKVN)

☐ Saugoma geografinė nuoroda (SGN)

☐ Geografinė nuoroda (GN)

3.   Sektorius

☐ Žemės ūkio produktai

☒ Vynai

☐ Spiritiniai gėrimai

4.   Šalis, kuriai priklauso geografinė vietovė

Prancūzija

5.   Valstybės narės institucija, pranešanti apie standartinį pakeitimą

Žemės ūkio, žemės ūkio maisto produktų ir miškų ministerija

Įmonių ekonominės ir aplinkosauginės veiklos rezultatų generalinis direktoratas

6.   Priskyrimas prie standartinių pakeitimų

Prancūzijos valdžios institucijos teigimu, pateikta paraiška atitinka reglamentų (ES) Nr. 1308/2013 ir 2024/1143 reikalavimus.

Šios specifikacijos pakeitimai yra standartiniai pakeitimai pagal Reglamento (ES) 2024/1143 24 straipsnio 4 dalyje pateiktą apibrėžtį.

SKVN „Cheverny“ pakeitimo paraiška nesusijusi nė su vienu iš trijų Sąjungos lygmens pakeitimo atvejų, t. y.:

a)	pakeitimu, dėl kurio keičiami geografine nuoroda žymimi produktai, jų pavadinimas, jų pavadinimo naudojimas ar jų kategorija;

b)	pakeitimu, dėl kurio kyla pavojus panaikinti ryšį su geografine aplinka;

c)	pakeitimu, dėl kurio atsiranda naujų prekybos produktu apribojimų.

Todėl Prancūzijos valdžios institucijos mano, kad prašomas pakeitimas traktuotinas kaip standartinis.

7.   Patvirtinto (-ų) standartinio (-ių) pakeitimo (-ų) aprašymas

1.   Oficialusis geografinių kodų registras

Aprašant geografinę vietovę ir arčiausiai esančią vietovę įterpta nuoroda į 2022 m. Oficialųjį geografinių kodų registrą.

Šis pakeitimas yra tik redakcinio pobūdžio, geografinės vietovės ribos nepakeistos.

Pagal produkto specifikaciją iš dalies keičiama bendrojo dokumento 6 dalis „Nustatyta geografinė vietovė“ ir 9 dalis „Kitos pagrindinės sąlygos (pakavimas, ženklinimas, kiti reikalavimai)“.

2.   Agrarinės aplinkosaugos nuostatos

Įtraukiamos įvairios aplinkosaugos nuostatos:

—	leidžiama chemiškai naikinti piktžoles 80 cm pločio ruože po vynmedžiais;

—	draudžiama chemiškai naikinti piktžoles vynuogyno pakraščiuose.

Šiais pokyčiais siekiama labiau atsižvelgti į visuomenės poreikius vartoti mažiau augalų apsaugos produktų ir tausoti aplinką.

Bendrasis dokumentas nekeičiamas.

BENDRASIS DOKUMENTAS

1.   Pavadinimas (-ai)

Cheverny

2.   Nuorodos tipas

SKVN – saugoma kilmės vietos nuoroda

3.   Šalis, kuriai priklauso geografinė vietovė

Prancūzija

4.   Vynuogių produktų kategorijos

1.

Vynas

5.   Kombinuotosios nomenklatūros kodas

—	22. – NEALKOHOLINIAI IR ALKOHOLINIAI GĖRIMAI BEI ACTAS 2204 . – Vynas iš šviežių vynuogių, įskaitant pastiprintus vynus; vynuogių misa, išskyrus priskiriamą 2009 pozicijai

6.   Vyno (-ų) aprašymas

GLAUSTAS APRAŠYMAS

Tai – baltieji, raudonieji arba rožiniai neputojantys vynai. Raudonuosiuose vynuose obuolių rūgšties kiekis yra ne didesnis kaip 0,3 g/l, o fermentuojamųjų cukrų kiekis – ne didesnis kaip 2 g/l. Baltųjų ir rožinių vynų natūrali alkoholio koncentracija tūrio procentais – ne mažesnė kaip 10 %. Po išpilstymo kiekvienos partijos vynui būdingos toliau nurodytos analitinės savybės. Baltųjų ir rožinių vynų fermentuojamųjų cukrų (gliukozės ir fruktozės) kiekis – ne didesnis kaip 4 g/l. Baltųjų ir rožinių vynų natūrali alkoholio koncentracija tūrio procentais – ne mažesnė kaip 13,5 %, o fermentuojamųjų cukrų (gliukozės ir fruktozės) kiekis – ne didesnis kaip 6 g/l. Baltieji vynai pasižymi citrusinių vaisių ir baltųjų gėlių aromatais. Raudonieji vynai pasižymi raudonųjų uogų ir prieskonių aromatais. Ragaujant rožinius vynus juntama rūgštumo ir tam tikro tirštumo pusiausvyra. Kiti analitiniai rodikliai automatiškai atitinka nustatytuosius Sąjungos teisės aktuose.

Bendrosios analitinės savybės

—	Didžiausia visuminė alkoholio koncentracija (tūrio %) – 12,5.

—	Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %) –

—	Mažiausias bendrasis rūgštingumas (miliekvivalentais viename litre) –

—	Didžiausias lakusis rūgštingumas (miliekvivalentais litre) –

—	Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais viename litre) –

7.   Vynuogininkystės ir vynininkystės metodai

7.1.   Specifiniai vyno gamybos metodai

1.	Sodrinimas Specifinis vyno gamybos metodas Gaminami baltieji ir rožiniai vynai, kurių fermentuojamųjų cukrų (gliukozės ir fruktozės) kiekis yra didesnis kaip 4 g/l, nėra sodrinami.

2.	Rožinių vynų gamyba Vyno gamybai taikytinas apribojimas Draudžiama vynuoges, iš kurių gaminami rožiniai vynai, apdoroti medžio anglimis, nesvarbu, ar jos naudojamos vienos, ar kartu su kitais preparatais.

3.

Vynmedžių priežiūra Auginimo praktika Vynuogyno tankumas – ne daugiau kaip 4 500 vynmedžių sodinių viename hektare, o atstumas tarp eilių – ne didesnis kaip 2,10 m. Atstumas tarp augalų toje pačioje eilėje – nuo 0,90 iki 1,20 m. Ant kiekvieno sodinio paliekama ne daugiau kaip po 13 pumpurų ir genima šiais metodais: — Giujo metodu, paliekant vieną ilgą šaką ir ne daugiau kaip dvi ataugas; — paliekant dvi V formą sudarančias trumpas šakas; — paliekant ataugas (formuojant vėduoklės arba Ruaja kordono forma).

7.2.   Didžiausia išeiga

1.	Baltieji vynai 72 hektolitrai iš hektaro

2.	Raudonieji ir rožiniai vynai 66 hektolitrai iš hektaro

8.   Nustatytoji geografinė vietovė

Vynuogių derlius nuimamas, vynuogės spaudžiamos ir vynai iš jų gaminami šių Luaro ir Šero departamento komunų (išvardytų 2024 m. Oficialiajame geografinių kodų registre ir 2023 m. laidos kadastre) teritorijoje: Candé-sur-Beuvron, Cellettes, Chambord, Cheverny, Chitenay, Le Controis-en-Sologne (šių deleguotųjų komunų teritorijoje: Feings, Fougères-sur-Bièvre ir Ouchamps), Cormeray, Cour-Cheverny, Fresnes, Huisseau-sur-Cosson, Maslives, Monthou-sur-Bièvre (komunos teritorijai priklausančiose E ir ZB kadastro dalyse), Les Montils, Montlivault, Mont-près-Chambord, Muides-sur-Loire, Saint-Claude-de-Diray, Saint-Dyé-sur-Loire, Saint-Laurent-Nouan, Sambin, Seur, Tour-en-Sologne, Vineuil.

9.   Vyninių vynuogių veislė (-ės)

„Chardonnay B“

„Chenin B“

„Gamay N“

„Orbois B“

„Pinot noir N“

„Sauvignon B“ – „Sauvignon blanc“

„Sauvignon gris G“ – „Fié gris“

10.   Ryšys (-iai) su geografine vietove

Skurdus, daugiausia smėlio struktūros arba ant klintinio substrato susiformavęs vynuogyno dirvožemis, stipriai veikiamas Luaros ir netoli vynuogyno dunksančių didelių girių, prisidedančių prie vėsaus klimato, sudarė sąlygas sodinti ankstyvųjų veislių vynmedžius,

pritaikytus prie jiems augti sudėtingo klimato. Šis klimatas prisideda prie to, kad itin subtiliai atsiskleistų skirtingų veislių aromatai:

—	baltieji vynai – gaivūs, bet darnūs, daugiausia skleidžiantys citrusinių ar egzotinių vaisių arba baltųjų gėlių aromatus;

—	rožiniai vynai – darnūs, tirštokos konsistencijos, dažniausia pasižymintys raudonųjų uogų ir prieskonių pokvapiais;

—	raudonieji vynai skleidžia raudonųjų ir juodųjų uogų aromatus, kartais – prieskonių pokvapius. Jaunų vynų struktūra būna subtili, o ilgai laikomų vynų – tvirta; pastarieji ilgainiui gali imti skleisti žvėrienos aromatus.

11.   Kitos pagrindinės sąlygos (pakavimas, ženklinimas, kiti reikalavimai)

Ženklinimo nuostatos

Teisinis pagrindas

Nacionalinės teisės aktai

Papildomos sąlygos rūšis

Papildomos nuostatos dėl ženklinimo

Sąlygos aprašymas

Nuorodos pavadinimą galintis papildyti pavadinimas „Val de Loire“ užrašomas rašmenimis, kurių dydis (aukštis ar plotis) yra ne didesnis kaip du trečdaliai rašmenų, kuriais užrašytas saugomos kilmės vietos nuorodos pavadinimas, dydžio.

Smulkesnio geografinio vieneto pavadinimas

Teisinis pagrindas

Nacionalinės teisės aktai

Papildomos sąlygos rūšis

Papildomos nuostatos dėl ženklinimo

Sąlygos aprašymas

Vynų etiketėse gali būti nurodomas smulkesnio geografinio vieneto pavadinimas, jei jis įtrauktas į kadastrą ir nurodytas derliaus deklaracijoje.

Cukraus kiekio nuoroda

Teisinis pagrindas

Nacionalinės teisės aktai

Papildomos sąlygos rūšis

Papildomos nuostatos dėl ženklinimo

Sąlygos aprašymas

Baltieji ir rožiniai vynai, kuriuose fermentuojamųjų cukrų (gliukozės ir fruktozės) yra daugiau kaip 9 g/l, pateikiami su juose esančio cukraus nuoroda, kaip reikalaujama Sąjungos teisės aktais.

Arčiausiai esanti vietovė

Teisinis pagrindas

Nacionalinės teisės aktai

Papildomos sąlygos rūšis

Su gamyba nustatytoje geografinėje vietovėje susijusi nukrypti leidžianti nuostata

Sąlygos aprašymas

Pritaikius nukrypti leidžiančią nuostatą nustatyta arčiausiai esanti vynuogių spaudimo ir vynų gamybos vietovė apima šių Luaro ir Šero departamento komunų teritoriją: Bracieux, Chailles, Chambord, Chaumalimentation sur-Loire, Contres, Fontaines-en-Sologne, Monthou-sur-Bičvre, Oisly, Pontlevoy, Saint-Gervais-la-Forêt, Soings-en-Sologne, Thenay, Valaire.

Nuoroda į produkto specifikaciją

https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-1fda4485-5ec9-4fc6-aea8-1486297de9ec

---

(1)   2024 m. spalio 30 d. Komisijos deleguotasis reglamentas (ES) 2025/27, kuriuo Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (ES) 2024/1143 papildomas geografinių nuorodų, garantuotų tradicinių gaminių ir neprivalomų kokybės terminų registravimo ir apsaugos taisyklėmis ir panaikinamas Deleguotasis reglamentas (ES) Nr. 664/2014, (OL L, 2025/27, 2025 1 15, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/27/oj).