Šis pranešimas skelbiamas pagal Komisijos deleguotojo reglamento (ES) 2019/33 (1) 17 straipsnio 5 dalį.

PRANEŠIMAS APIE STANDARTINIO PAKEITIMO PATVIRTINIMĄ

„Los Balagueses“

PDO-ES-A0941-AM02

Pranešimo data: 2024 m. spalio 29 d.

PATVIRTINTO PAKEITIMO APRAŠYMAS IR PAGRINDIMAS

1.   ANALITINIŲ PARAMETRŲ PAKEITIMAS

Aprašymas

Išbrauktas tam tikrų parametrų ribinių verčių reikalavimas ir pakeistos kitų parametrų leidžiamosios nuokrypos.

Atitinkamai iš dalies pakeistas specifikacijos 2 punktas ir bendrojo dokumento 4 punktas.

Tai standartinis pakeitimas, nes juo nekeičiamas pavadinimas, to pavadinimo naudojimas arba produkto kategorija, dėl jo nekyla pavojus, kad bus panaikintas ryšys arba kad atsiras naujų prekybos apribojimų, ir jis neatitinka Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) 2024/1143 24 straipsnio 3 dalyje nurodytų Sąjungos lygmens pakeitimams taikomų sąlygų.

Pagrindimas

Pagal SKVN „Los Balagueses“ gaminamų vynų analitinių parametrų pakeitimas grindžiamas šiomis priežastimis:

1.

Per pastaruosius 10 metų dėl klimato kaitos pasikeitė abiotiniai ir biotiniai veiksniai. Palyginti su klimatiniais duomenimis, kurie buvo nurodyti teikiant paraišką 2009 m. ir kurie buvo pagrįsti maždaug penkerių metų senumo informacija, šie veiksniai vis labiau įvairėja. Anuomet dar nebuvo žinomos su klimato kaita susijusios aplinkybės. Be to, tuo metu analitiniai parametrai buvo pastovesni. Dabartinis klimatas yra pastebimai pasikeitęs, todėl vienais derliaus nuėmimo metais būna labai karšta, kitais – vėsiau. Dėl šios priežasties turi būti išbraukti tam tikri parametrai, pavyzdžiui, pH, redukuojantieji cukrūs, bendras polifenolių kiekis ir spalvos ryškumas. Kaip paaiškinta pirmiau, minėti parametrai šiuometiniu laikotarpiu neturi didelės reikšmės tokiame vynuogyne, kaip „Pago de los Balagueses“, gaminamo vyno savybėms. Dėl šios priežasties palikti tik vietos ir vyno pobūdį atspindintys parametrai, kuriems, atsižvelgiant į pakitusį klimatą, nustatytos atitinkamos leidžiamosios nuokrypos. Tai šie parametrai: alkoholio koncentracija, kuri rodo, kad produktas yra konkrečios kilmės, bendrasis rūgštingumas, kuris sudaro tokio produkto, kaip vynas, pagrindą, lakusis rūgštingumas, kuris rodo, kad vynas neturi defektų. Tačiau po analitinių parametrų lentelėmis pateikta pastaba, kad visoms nenurodytoms ribinėms vertėms taikomi galiojantys teisės aktai. Arčiausiai vietovės veikianti meteorologijos stotis – Valensijos žemės ūkio mokslinių tyrimų institutas (IVIA). Per pastaruosius 10 metų šiame institute užfiksuoti duomenys ženkliai įvairavo. Pastaraisiais metais išryškėjo akivaizdi vidutinės ir žemiausios temperatūros didėjimo tendencija. Palyginti su keleriais pirmaisiais metais, taip pat sumažėjo valandų, kai fiksuojama žema temperatūra. Šis klimato veiksnių kismas veikia žemės ūkio ir vynuogininkystės analitinius parametrus. Pakoregavus numatytus parametrus ir pašalinus kitus parametrus, kurie labiau susiję su gamybos rūšimi, išsaugomos SKVN esminės savybės.

2.

Keičiantis vartotojų tendencijoms ir vartotojams vis dažniau pageidaujant vynų be pridėtinių sulfatų arba su labai mažu jų kiekiu, nes šis junginys yra ES taisyklėmis reglamentuojamas alergenas, buvo išbraukti tam tikri parametrai, pavyzdžiui, bendras sieros dioksido kiekis. Šiuo metu gamybos technologijos leidžia gaminti šios rūšies vyną be šio alergeno. Mažėja ir tokių parametrų kaip bendras polifenolių kiekis ir spalvos ryškumas svarba, nes naujieji vartotojai linkę rinktis šviesesnius vynus, kuriuose yra mažiau taninų, lemiančių vyno spalvą. Todėl šis veiksnys nebėra toks svarbus nei dabartinių, nei būsimų vynų gamybai. pH parametras nenurodytas, nes jis susijęs su bendruoju rūgštingumu, išreikštu vyno rūgštimi, kurį mes palikome.

2.   ŽODŽIO „CRIANZA“ IŠBRAUKIMAS IŠ RAUDONŲJŲ VYNŲ APRAŠYMO

Aprašymas

Iš raudonųjų vynų aprašymo išbrauktas terminas „crianza“.

Šis pakeitimas susijęs su produkto specifikacijos 2 punkto b papunkčiu, tačiau įtakos bendrajam dokumentui neturi.

Tai standartinis pakeitimas, nes jis neatitinka nė vienos iš Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) 2024/1143 24 straipsnio 3 dalyje nurodytų Sąjungos lygmens pakeitimams taikomų sąlygų.

Pagrindimas

Pradinėje produkto specifikacijoje žodis „crianza“ buvo įtrauktas kaip vartotojo informavimo apie raudonųjų vynų brandinimą statinėse priemonė. T. y. šis žodis buvo vartojamas kalbant apie brandintus vynus. Tačiau šis žodis taip pat yra tradicinis terminas, kurio vartojimui taikomos taisyklės, pagal kurias prieš pateikiant juo žymimą vyną rinkai, jis turi būti brandinamas bent dvejus metus. Dėl šios priežasties terminas „crianza“ buvo išbrauktas iš produkto specifikacijos, nes jį galima klaidingai suprasti kaip turintį antrąją reikšmę.

Gaminant vyną su šia SKVN nenaudojamas tradicinis terminas „crianza“, nes vynas statinėse brandinamas tik tiek, kiek laikoma esant būtina, ir nebūtinai dvejus metus.

3.   VYNO RŪŠIŲ PAKEITIMAI

Aprašymas

Išbraukta vyno rūšis „Vino tinto „crianza“ („Garnacha Tintorera“, „Tempranillo“ ir „Merlot“)“ ir pridėtos šios: „Vino tinto („Bobal“)“ ir „Vino blanco („Tardana“)“.

Šis pakeitimas susijęs su produkto specifikacijos 2 punkto b papunkčiu, tačiau įtakos bendrajam dokumentui neturi.

Tai standartinis produkto specifikacijos pakeitimas, nes jis neatitinka nė vienos iš Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) 2024/1143 24 straipsnio 3 dalyje nurodytų Sąjungos lygmens pakeitimams taikomų sąlygų.

Pagrindimas

Į produkto specifikaciją įtrauktos vynuogių veislės „Bobal“ ir „Tardana“, todėl įtraukti ir iš šių veislių vynuogių gaminamų vienarūšių vynų aprašymai.

Be to, išbrauktas įvairiarūšio vyno, gaminamo iš veislių „Garnacha Tintorera“, „Tempranillo“ ir „Merlot“ vynuogių, juslinių savybių aprašymas, nes jis dubliuojasi su įvairiarūšio vyno, gaminamo iš veislių „Merlot“, „Garnacha Tintorera“ ir „Tempranillo“ vynuogių, aprašymu.

4.   VYNUOGIŲ DERLIAUS IR IŠEIGOS BEI VYNO EKSTRAHAVIMO PAKEITIMAI

Aprašymas

Įtrauktas didesnis nei 70 % ekstrahavimo derlius ir padidintos didžiausio derliaus ir išeigos iš hektaro ribinės vertės: raudonųjų vynų – nuo 7 500 iki 7 950 kg/ha, o baltųjų vynų – nuo 9 000 iki 10 000 kg/ha.

Atitinkamai iš dalies pakeisti produkto specifikacijos 3 ir 5 punktai bei bendrojo dokumento 5 punktas.

Kadangi šiuo pakeitimu siekiama išlaikyti arba pagerinti produkto kokybę ir savybes, tai standartinis produkto specifikacijos pakeitimas, nes jis neatitinka nė vienos iš Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) 2024/1143 24 straipsnio 3 dalyje nurodytų Sąjungos lygmens pakeitimams taikomų sąlygų.

Pagrindimas

Vyninei įsigijus modernų pneumatinį presą, kuriam nereikia tiek daug atmosferų slėgio, buvo technologiškai patobulintas spaudimas. Kadangi dėl šios priežasties gaunamas didesnis ekstrahavimo derlius ir gerėja kokybė, būtina pakeisti derliaus ir išeigos iš hektaro ribines vertes.

Siekdama tvaresnės vynuogininkystės ir atsisakyti iškastinio kuro naudojimo elektros energijai gaminti, vyninė įsigijo ir saulės baterijas, taip pagerindama aprūpinimą vandeniu, taigi išaugo produkcijos, atitinkančios vynuogyno „Pago“ nustatytus kokybės parametrus, apimtis.

5.   NUSTATYTOS VIETOVĖS IŠPLĖTIMAS

Aprašymas

Pridėti panašiomis savybėmis pasižymintys kaimyniniai sklypai. Dabar SKVN „Los Balagueses“ sudaro poligonas Nr. 127, sklypas Nr. 372, plotai (Nr. 4, 9, 34, 35) ir sklypas Nr. 57, plotai (Nr. 15, 2, 46, 95). Ketinama įtraukti sklypo Nr. 57 plotus (Nr. 23, 11, 97, 7, 8, 99 ir 1).

Atitinkamai iš dalies pakeistas produkto specifikacijos 4 punktas ir bendrojo dokumento 6 punktas.

Vynuogyno „Pago de los Balagueses“ išplėtimas taip pat laikomas standartiniu pakeitimu pagal Reglamento (ES) 2024/1143 24 straipsnio 4 dalį, nes juo nekeičiamas ryšys.

Pagrindimas

Ketinama pridėti įvairius plotus, esančius greta produkto specifikacijoje nurodytos nustatytos geografinės vietovės, kad jie taptų SKVN „Los Balagueses“ dalimi.

Siūlomi plotai, kuriais siūloma išplėsti teritoriją, yra greta sklypų, kurie šiuo metu sudaro SKVN, o tai rodo, kad šiuos plotus veikia tos pačios sąlygos ir veiksniai.

6.   NAUJOS VYNUOGIŲ VEISLĖS

Aprašymas

Įtraukta raudonųjų vynuogių veislė „Bobal“ ir baltųjų vynuogių veislė „Tardana“.

Šis pakeitimas susijęs su produkto specifikacijos 6 punktu ir bendrojo dokumento 7 punktu, tačiau įtakos bendrajam dokumentui neturi.

Tai standartinis produkto specifikacijos pakeitimas, nes jis neatitinka nė vienos iš Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) 2024/1143 24 straipsnio 3 dalyje nurodytų Sąjungos lygmens pakeitimams taikomų sąlygų.

Pagrindimas

Pakeitimas atliktas išplėtus nustatytą geografinę vietovę. Veislės „Bobal“ ir „Tardana“ auginamos ilgesnį ciklą, todėl galima kontroliuoti tikėtinus klimato kaitos sukeliamus nuokrypius ir užtikrinti šių tarptautinį pripažinimą pelniusių vynų pusiausvyrą. Tai vietinės Valensijos vynuogių veislės, kurios vis labiau paklausios dabartinėje rinkoje.

7.   TAM TIKROS INFORMACIJOS ATNAUJINIMAS

Aprašymas

Specifikacijos 8 skirsnio b punkte atnaujintos nuorodos į galiojančius teisės aktus, o 9 skirsnyje taip pat atnaujinta kompetentingos institucijos ir įgaliotos kontrolės įstaigos kontaktinė informacija.

Šis pakeitimas susijęs su produkto specifikacijos 8 skirsnio b punktu ir 9 skirsniu, tačiau įtakos bendrajam dokumentui neturi.

Tai standartinis produkto specifikacijos pakeitimas, nes jis neatitinka nė vienos iš Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) 2024/1143 24 straipsnio 3 dalyje nurodytų Sąjungos lygmens pakeitimams taikomų sąlygų.

Pagrindimas

Šie patikslinimai atlikti pasinaudojus proga, kai buvo iš dalies keičiami kiti produkto specifikacijos aspektai.

BENDRASIS DOKUMENTAS

1.   Pavadinimas (-ai)

Los Balagueses

2.   Geografinės nuorodos tipas

SKVN – saugoma kilmės vietos nuoroda

3.   Vynuogių produktų kategorijos

1.

Vynas

3.1.   Kombinuotosios nomenklatūros kodas

—	22 – NEALKOHOLINIAI IR ALKOHOLINIAI GĖRIMAI BEI ACTAS 2204 – Vynas iš šviežių vynuogių, įskaitant pastiprintus vynus; vynuogių misa, išskyrus priskiriamą 2009 pozicijai.

4.   Vyno (-ų) aprašymas

1.   Raudonasis vynas

TRUMPAS APRAŠYMAS

Ryškios, vyšnių raudonumo spalvos. Juntami intensyvūs prinokusių vynuogių, gervuogių, aviečių ir slyvų aromatai, derantys su pomiškio ir ąžuolo pokvapiais. Geros struktūros, bet aksominio skonio, su brandžiais taninais ir ilgai burnoje išliekančiu ir gaiviu poskoniu.

Jei ribos nenurodytos, turi būti laikomasi galiojančių teisės aktų nuostatų.

Bendrosios analitinės savybės

—	Didžiausia visuminė alkoholio koncentracija (tūrio %): –

—	Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %): 13,5

—	Mažiausias bendrasis rūgštingumas: 5 g/l vyno rūgšties

—	Didžiausias lakusis rūgštingumas (miliekvivalentais viename litre): 10

—	Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais viename litre): –

2.   Baltasis vynas

TRUMPAS APRAŠYMAS

Skaidrios, ryškios, šiaudų geltonumo spalvos. Juntami gaivūs baltųjų ir egzotinių vaisių, ananasų, mangų aromatai. Geros struktūros, riebaus, gaivaus skonio, su ilgai burnoje išliekančiu poskoniu.

Jei ribos nenurodytos, turi būti laikomasi galiojančių teisės aktų nuostatų.

Bendrosios analitinės savybės

—	Didžiausia visuminė alkoholio koncentracija (tūrio %): –

—	Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %): 12

—	Mažiausias bendrasis rūgštingumas: 6 g/l vyno rūgšties

—	Didžiausias lakusis rūgštingumas (miliekvivalentais viename litre): 8,3

—	Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais viename litre): –

5.   Vyno gamybos metodai

5.1.   Specifiniai vynininkystės metodai

Specifinis vynininkystės metodas

Ekstrahavimo išeiga: > 70 %

5.2.   Didžiausias derlius ir išeiga

1.   Raudonųjų vynuogių veislės

7 950 kg vynuogių iš hektaro

68 hektolitrai iš hektaro.

2.   Baltųjų vynuogių veislės

10 000 kg vynuogių iš hektaro

75 hektolitrai iš hektaro.

6.   Nustatyta geografinė vietovė

Vynai su saugoma kilmės vietos nuoroda gaminami šiose Rekenos savivaldybės vietovėse, kaip paskirstyta toliau: poligonas Nr. 127, sklypas Nr. 372 ir plotai (Nr. 4, 9, 34 ir 35), sklypas Nr. 57, plotai (Nr. 15, 2, 46, 95) ir plotai (Nr. 23, 11, 97, 7, 8, 99 ir 1).

7.   Vyninių vynuogių veislė (-ės)

„BOBAL“

„CHARDONNAY“

„GARNACHA TINTORERA“

„MERLOT“

„PLANTA NOVA“ – „TARDANA“

„SAUVIGNON BLANC“

„SYRAH“

„TEMPRANILLO“

8.   Ryšys (-iai) su geografine vietove

Vynuogynas įrengtas ant šlaito, kuris ne tik palengvina vandens drenavimą ir leidžia augalams giliai įsišaknyti, bet ir užtikrina, kad augalai būtų optimaliai apšviesti saulės. Šios sąlygos yra palankios nokti vynuogėms ir susidaryti didesniam polifenolių, kurie vėliau suteikia vynui spalvą ir sodrumą, kiekiui. Šią vietovę supanti miško augmenija sukuria gamtinę aplinką, puikiai tinkančią užsiimti ekologine vynuogininkyste. Čia aptinkama įvairios mikrofaunos, palengvinančios apdulkinimą, padedančios aeruoti dirvožemį bei reguliuojančios vynmedžių ir vynuogių kenkėjų populiaciją nenaudojant pesticidų, nes sklypus supanti augmenija sukuria gamtinį barjerą.

9.   Kitos pagrindinės sąlygos (išpilstymas, ženklinimas, kiti reikalavimai)

–

Produkto specifikacijos nuoroda

https://breu.gva.es/b/SpOpz2Spgq

---

(1)   OL L 9, 2019 1 11, p. 2.