Šis pranešimas skelbiamas pagal Komisijos deleguotojo reglamento (ES) 2019/33 (1) 17 straipsnio 5 dalį.

PRANEŠIMAS APIE STANDARTINIO PAKEITIMO PATVIRTINIMĄ

„Orvieto“

PDO-IT-A0846-AM02

Pranešimo data: 2023 8 4

PATVIRTINTO PAKEITIMO APRAŠYMAS IR PAGRINDIMAS

Platesnės geografinės vietovės – Umbrijos – pavadinimo vartojimas

Aprašymas. Leidžiama etiketėse vartoti platesnės geografinės vietovės – Umbrijos – pavadinimą. Jis turi būti pateikiamas po nuorodos „Orvieto“ ir specialios tradicinės (registruotos kilmės vietos) nuorodos arba ES vartojamos (saugomos kilmės vietos) nuorodos, kaip nurodyta toliau:

Orvieto

Denominazione di origine controllata (registruota kilmės vietos nuoroda)

arba Denominazione di origine protetta (saugoma kilmės vietos nuoroda)

(arba santrumpa DOC (RKVN))

Umbria (Umbrija)

Umbrijos pavadinimas, palyginti su nuoroda „Orvieto“, turi būti užrašytas tokiu pat šriftu, tokio pat stiliaus, ryškumo, spalvos bei intensyvumo ir tiek pat viena nuo kitos atskirtomis tokio pat aukščio arba mažesnėmis raidėmis.

Aprašymas. Konsorciumo „Consorzio Tutela Vini“ sprendimą prisidėti siekiant, kad būtų pateikiamas platesnis geografinis terminas „Umbria“, nulėmė poreikis tiksliai nurodyti kilmę ir suteikti pripažinimą teritorijai, istorijai ir grožiui. SKVN „Orvieto“ turi savo identitetą ir, visų pirma, gilią, dar neatskleistą vertę. Taigi atskleisti ir parodyti vartotojui tą paslėptą vertę norima pateikiant etiketėje platesnį geografinį terminą „Umbria“.

Šis pakeitimas susijęs su produkto specifikacijos 7 straipsniu ir bendrojo dokumento skirsniu „Kitos sąlygos. Papildomos su ženklinimu susijusios nuostatos“.

BENDRASIS DOKUMENTAS

1.   Pavadinimas (-ai)

Orvieto

2.   Geografinės nuorodos tipas

SKVN – saugoma kilmės vietos nuoroda

3.   Vynuogių produktų kategorijos

1.

Vynas

4.   Vynų aprašymas

RKVN „Orvieto“, baltasis vynas, taip pat su nuorodomis „Superiore“, „Muffa Nobile“ ir „Vendemmia Tardiva“

TRUMPAS APRAŠYMAS

Spalva: baltojo vyno ir vyno su nuoroda „Superiore“ – įvairaus sodrumo šiaudų geltonumo, o vyno su nuoroda „Muffa Nobile“ – aukso geltonumo, vynui bręstant įgyjanti gintarinį atspalvį. Kvapas: malonus ir švelnus; vynų su nuorodomis „Muffa Nobile“ ir „Vendemmia Tardiva“ – aromatingas ir subtilus. Skonis: baltojo vyno ir vyno su nuoroda „Superiore“ – nuo sauso su švelniai kartoku poskoniu iki saldaus, o vynų su nuorodomis „Vendemmia Tardiva“ ir „Muffa Nobile“ – saldus. Iš dviejų veislių vynuogių, kurios dominuoja šiam vynui gaminti naudojamų pagrindinių vynuogių veislių derinyje, pagaminti vynai būna šiaudų geltonumo spalvos, švelnių vaisinių aromatų bei vidutinio rūgštingumo ir juose būna pakankamas alkoholio kiekis. Mažiausia visuminė alkoholio koncentracija tūrio procentais – ne mažesnė kaip 11,50 % tūrio. Ekstrakto kiekis: baltojo vyno – 14 g/l, vynų su nuorodomis „Muffa Nobile“ ir „Vendemmia Tardiva“ – 20 g/l.

Bendrosios analitinės savybės
Didžiausia visuminė alkoholio koncentracija (tūrio %)
Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %)
Mažiausias bendrasis rūgštingumas	4,5 g/l vyno rūgšties
Didžiausias lakusis rūgštingumas (miliekvivalentais viename litre)
Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais viename litre)

5.   Vyno gamybos metodai

5.1.   Specialūs vynininkystės metodai

—

5.2.   Didžiausias derlingumas

1.	„Orvieto“ 11 000 kilogramų vynuogių iš hektaro

2.	„Orvieto Superiore“ 8 000 kilogramų vynuogių iš hektaro

3.	„Orvieto Muffa Nobile“ 5 000 kilogramų vynuogių iš hektaro

4.	„Orvieto Vendemmia Tardiva“ 7 000 kilogramų vynuogių iš hektaro

6.   Nustatyta geografinė vietovė

Nuoroda „Orvieto“ žymimiems vynams gaminti skirtos vynuogės turi būti auginamos vietovėje, kurią sudaro visos toliau nurodytų komunų administracinės teritorijos arba jų dalis: Ternio provincijoje – Orvieto, Allerona, Alviano, Baschi, Castel Giorgio, Castel Viscardo, Ficulle, Guardea, Montecchio, Fabro, Montegabbione, Monteleone d’Orvieto bei Porano ir Viterbo provincijoje – Castiglione in Teverina, Civitella D’Agliano, Graffignano, Lubriano bei Bagnoregio.

Vynams su registruota kilmės vietos nuoroda „Orvieto“ ir apibūdinimu „Classico“ gaminti skirtos vynuogės turi būti auginamos produkto specifikacijoje nurodytoje seniausioje kilmės vietovėje.

7.   Vyninių vynuogių veislės

„Grechetto B.“

„Trebbiano toscano B.“ - „Procanico“

8.   Ryšio (-ių) su geografine vietove aprašymas

RKVN „Orvieto“, baltasis vynas, taip pat su nuorodomis „Superiore“, „Muffa Nobile“ ir „Vendemmia Tardiva“

Geografinė vietovė apima kalvotas pietvakarinės Umbrijos vietoves, besitęsiančios iki Lacijaus aukštumų. Vyno, žymimo nuoroda „Orvieto Classico“, gamybos vietovė driekiasi aplink uolą, ant kurios pastatytas Orvieto miestas. Manoma, kad etruskų civilizacijos laikais buvo perprasta, kad ypatinga vulkaninio tufo uolos sandara sudaro vynui gaminti ir laikyti palankias sąlygas. Nors daugiausia gaminamas sausas vynas, išlaikomos ir pusiau saldaus, saldoko ir saldaus vyno gamybos tradicijos. Vynai gaminami ir iš pernokusių, kekerinio puvinio Botrytis cinerea pažeistų vynuogių, kuris joms suteikia unikalų sodrumą ir subtilumą. Vynuogių auginimo metodai ir aukšta šiame sektoriuje dirbančių žmonių kvalifikacija buvo vieni iš veiksnių, prisidėjusių prie gero Orvieto vynų vardo išgarsinimo pasaulyje.

9.   Kitos pagrindinės sąlygos (pakavimas, ženklinimas, kiti reikalavimai)

Platesnės geografinės vietovės – Umbrijos – pavadinimo vartojimas

Teisinė sistema:

ES teisės aktai

Papildomų sąlygų rūšis:

Papildomos su ženklinimu susijusios nuostatos

Sąlygos aprašymas:

Ženklinant ir pateikiant SKVN „Orvieto“ žymimus vynus galima vartoti platesnio geografinio vieneto – Umbrijos – pavadinimą. Platesnio geografinio vieneto – Umbrijos – pavadinimas turi būti pateikiamas po nuorodos „Orvieto“ ir specialios tradicinės (registruotos kilmės vietos) nuorodos arba ES vartojamos (saugomos kilmės vietos) nuorodos, kaip nurodyta toliau:

Orvieto

Denominazione di origine controllata (registruota kilmės vietos nuoroda)

arba Denominazione di origine protetta (saugoma kilmės vietos nuoroda)

(arba santrumpa DOC (RKVN))

Umbria (Umbrija)

Umbrijos pavadinimas, palyginti su nuoroda „Orvieto“, turi būti užrašytas tokiu pat šriftu, tokio pat stiliaus, ryškumo, spalvos bei intensyvumo ir tiek pat viena nuo kitos atskirtomis tokio pat aukščio arba mažesnėmis raidėmis.

Nuoroda į produkto specifikaciją

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/19814

---

(1)   OL L 9, 2019 1 11, p. 2.