14.4.2010

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 94/2

Leidimas teikti valstybės pagalbą remiantis Sutarties dėl Europos Sąjungos veikimo 107 ir 108 straipsnių nuostatomis

Atvejai, kuriems Komisija neprieštarauja

(Tekstas svarbus EEE)

2010/C 94/02

Sprendimo priėmimo data

2010 1 27

Valstybės pagalbos nuorodos numeris

N 587/09

Valstybė narė

Ispanija

Regionas

—

Pagalbos (ir (arba) gavėjo) pavadinimas

Sistema de Ayudas a la actividad cinematográfica y audiovisual en España.

Teisinis pagrindas

Ley 55/2007 de 28 de diciembre, del Cine/Real Decreto 2062/08 de 12 de diciembre que la desarrolla/Orden por la que se dictan normas de aplicación del Real Decreto 2062/08

Pagalbos priemonės rūšis

Pagalbos schema

Tikslas

Kultūra

Pagalbos forma

Tiesioginė dotacija, Palūkanų subsidija

Biudžetas

Planuojamos metinės išlaidos 90 mln. EUR

Bendra suteiktos pagalbos suma 576 mln. EUR

Pagalbos intensyvumas

60 %

Trukmė

2010 1 1–2015 12 31

Ekonomikos sektorius

Poilsio organizavimo, kultūrinė ir sportinė veikla

Pagalbą teikiančios institucijos pavadinimas ir adresas

Director General del Instituto de la Cinematografia y de las Artes Audiovisuales — Instituto de la Cinematografia y de las Artes Audiovisuales

Plaza del Rey, 1

28071 Madrid

ESPAÑA

Kita informacija

—

Sprendimo tekstą be konfidencialių duomenų oficialiąja (-iosiomis) kalba (-omis) galima rasti tinklalapyje:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_lt.htm

Sprendimo priėmimo data	2010 2 24
Valstybės pagalbos nuorodos numeris	N 666/09
Valstybė narė	Prancūzija
Regionas	—
Pagalbos (ir (arba) gavėjo) pavadinimas	Aides à la télévision numérique dans les régions sans simulcast
Teisinis pagrindas	Le decret portant modification au decret no 2007-957 du 15 mai 2007 relatif au fonds d'accompagnement du numérique.
Pagalbos priemonės rūšis	Pagalbos schema
Tikslas	Sektorių plėtra
Pagalbos forma	Tiesioginė dotacija
Biudžetas	Bendra suteiktos pagalbos suma 30 mln. EUR
Pagalbos intensyvumas	—
Trukmė	2010 1 1–2013 12 31
Ekonomikos sektorius	Žiniasklaida
Pagalbą teikiančios institucijos pavadinimas ir adresas	Fonds d'accompagnement du numérique
Kita informacija	—

Sprendimo tekstą be konfidencialių duomenų oficialiąja (-iosiomis) kalba (-omis) galima rasti tinklalapyje:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_lt.htm

Sprendimo priėmimo data	2010 3 10
Valstybės pagalbos nuorodos numeris	NN 4/10
Valstybė narė	Danija
Regionas	—
Pagalbos (ir (arba) gavėjo) pavadinimas	Denmark — State financing of long-term export loans
Teisinis pagrindas	Danish Act on Eksport Kredit Fonden
Pagalbos priemonės rūšis	Pagalbos schema
Tikslas	Pagalba po reikšmingų ekonominių sukrėtimų, Eksporto kreditai
Pagalbos forma	Ad hoc sutartys
Biudžetas	Bendra suteiktos pagalbos suma 20 000 mln. DKK
Pagalbos intensyvumas	Priemonė nėra pagalba
Trukmė	2009 3 17–2011 12 31
Ekonomikos sektorius	Visi sektoriai
Pagalbą teikiančios institucijos pavadinimas ir adresas	Det danske kongerige
Kita informacija	—

Sprendimo tekstą be konfidencialių duomenų oficialiąja (-iosiomis) kalba (-omis) galima rasti tinklalapyje:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_lt.htm

Sprendimo priėmimo data

2010 3 10

Valstybės pagalbos nuorodos numeris

N 46/10

Valstybė narė

Lietuva

Regionas

—

Pagalbos (ir (arba) gavėjo) pavadinimas

Amendment to the Temporary Framework measure ‘Limited amounts of compatible aid’ (N 272/09)

Teisinis pagrindas

Government Resolution on the approval of the Regulations for the provision of credit guarantees to credit institutions for credits taken by large enterprises, Regulations for the provision of credit guarantees to credit institutions for credits taken by micro, small, medium and large enterprises, adopted by the Lithuanian Government Resolution No 569 in 2009 10 June (Official Gazette, 2009, No 72-2926).

Pagalbos priemonės rūšis

Pagalbos schema

Tikslas

Pagalba po reikšmingų ekonominių sukrėtimų

Pagalbos forma

Garantija

Biudžetas

Bendra suteiktos pagalbos suma 150 mln. LTL

Pagalbos intensyvumas

—

Trukmė

iki 2010 12 31

Ekonomikos sektorius

Visi sektoriai

Pagalbą teikiančios institucijos pavadinimas ir adresas

Lietuvos Respublikos ūkio ministerija

Gedimino pr. 38/2

LT-01104 Vilnius

LIETUVA/LITHUANIA

Kita informacija

—

Sprendimo tekstą be konfidencialių duomenų oficialiąja (-iosiomis) kalba (-omis) galima rasti tinklalapyje:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_lt.htm

Sprendimo priėmimo data	2010 3 9
Valstybės pagalbos nuorodos numeris	N 48/10
Valstybė narė	Vokietija
Regionas	—
Pagalbos (ir (arba) gavėjo) pavadinimas	Verlängerung der Regelung zur Verbesserung der Refinanzierungsmöglichkeit bei Exportkrediten
Teisinis pagrindas	KfW-Gesetz, § 2 Abs. 4
Pagalbos priemonės rūšis	Pagalbos schema
Tikslas	Pagalba po reikšmingų ekonominių sukrėtimų
Pagalbos forma	Garantija
Biudžetas	—
Pagalbos intensyvumas	—
Trukmė	2010 3 15–2010 12 31
Ekonomikos sektorius	Finansinis tarpininkavimas
Pagalbą teikiančios institucijos pavadinimas ir adresas	KfW, Frankfurt am Main, Germany
Kita informacija	—

Sprendimo tekstą be konfidencialių duomenų oficialiąja (-iosiomis) kalba (-omis) galima rasti tinklalapyje:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_lt.htm

14.4.2010

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 94/9

Leidimas teikti valstybės pagalbą remiantis Sutarties dėl Europos Sąjungos veikimo 107 ir 108 straipsnių nuostatomis

Atvejai, kuriems Komisija neprieštarauja

(Tekstas svarbus EEE)

2010/C 94/06

Sprendimo priėmimo data

2010 3 9

Valstybės pagalbos nuorodos numeris

N 450/09

Valstybė narė

Vokietija

Regionas

Frankfurt/Oder

Pagalbos (ir (arba) gavėjo) pavadinimas

Top Gas Recycling (TGR) Project — Aid to ArcelorMittal Eisenhüttenstadt GmbH

Teisinis pagrindas

Richtlinie zur Förderung von Inv. mit Demonstrationscharakter zur Verminderung von Umweltbelastungen vom 4.2.1997

Pagalbos priemonės rūšis

Individuali pagalba

Tikslas

Aplinkos apsauga

Pagalbos forma

Tiesioginė dotacija

Biudžetas

Bendra suteiktos pagalbos suma 30,18 mln. EUR

Pagalbos intensyvumas

55 %

Trukmė

2009 10 1–2012 4 1

Ekonomikos sektorius

Apdirbamoji pramonė

Pagalbą teikiančios institucijos pavadinimas ir adresas

LaKfW Bankengruppe Niederlassung Bonn

Gewerbliche Umweltschutzfinanzierung — MB e 1

53170 Bonn

DEUTSCHLAND

Kita informacija

—

Sprendimo tekstą be konfidencialių duomenų oficialiąja (-iosiomis) kalba (-omis) galima rasti tinklalapyje:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_lt.htm

Sprendimo priėmimo data

2010 2 24

Valstybės pagalbos nuorodos numeris

N 495/09

Valstybė narė

Latvija

Regionas

—

Pagalbos (ir (arba) gavėjo) pavadinimas

Elektrisko un elektronisko atkritumu šķirošanas un pārstrādes iekārta Tumē (“BAO” Joint Stock Company)

Teisinis pagrindas

11.2.2008. MK noteikumi Nr. 94 “Eiropas Ekonomikas zonas finanšu instrumenta un Norvēģijas valdības divpusējā finanšu instrumenta prioritātes “Ilgtspējīga attīstība” otrā individuālo projektu iesniegumu atklāta konkursa nolikums”

Pagalbos priemonės rūšis

Individuali pagalba

Tikslas

Regioninė plėtra

Pagalbos forma

Tiesioginė dotacija

Biudžetas

Bendra suteiktos pagalbos suma 0,2 mln. EUR

Pagalbos intensyvumas

48,94 %

Trukmė

2010–2011

Ekonomikos sektorius

Kt. paslaugos

Pagalbą teikiančios institucijos pavadinimas ir adresas

Financial Mechanism Office, 12/16

Rue Joseph II

1000 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

Latvijas Republikas Finanšu ministrija

Finanšu instrumentu koordinācijas departaments

Smilšu iela 1

Rīga, LV-1919

LATVIJA

Kita informacija

—

Sprendimo tekstą be konfidencialių duomenų oficialiąja (-iosiomis) kalba (-omis) galima rasti tinklalapyje:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_lt.htm

Sprendimo priėmimo data

2010 2 26

Valstybės pagalbos nuorodos numeris

N 725/09

Valstybė narė

Airija

Regionas

—

Pagalbos (ir (arba) gavėjo) pavadinimas

Establishment of a National Asset Management Agency (NAMA)

Teisinis pagrindas

National Asset Management Agency Act 2009

Pagalbos priemonės rūšis

Pagalbos schema

Tikslas

Pagalba po reikšmingų ekonominių sukrėtimų

Pagalbos forma

Kita su nuosavu kapitalu susijusi pagalba

Biudžetas

Bendra suteiktos pagalbos suma 54 000 mln. EUR

Pagalbos intensyvumas

—

Trukmė

2010 2 26–2011 2 26

Ekonomikos sektorius

Finansinis tarpininkavimas

Pagalbą teikiančios institucijos pavadinimas ir adresas

Dept of Finance

Government buildings

Merrion Street

Dublin 2

IRELAND

Kita informacija

—

Sprendimo tekstą be konfidencialių duomenų oficialiąja (-iosiomis) kalba (-omis) galima rasti tinklalapyje:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_lt.htm

14.4.2010

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 94/13

Euro kursas (1)

2010 m. balandžio 13 d.

2010/C 94/09

1 euro =

	Valiuta	Valiutos kursas
USD	JAV doleris	1,3583
JPY	Japonijos jena	126,34
DKK	Danijos krona	7,4435
GBP	Svaras sterlingas	0,88120
SEK	Švedijos krona	9,7575
CHF	Šveicarijos frankas	1,4370
ISK	Islandijos krona
NOK	Norvegijos krona	7,9940
BGN	Bulgarijos levas	1,9558
CZK	Čekijos krona	25,155
EEK	Estijos kronos	15,6466
HUF	Vengrijos forintas	264,58
LTL	Lietuvos litas	3,4528
LVL	Latvijos latas	0,7066
PLN	Lenkijos zlotas	3,8828
RON	Rumunijos lėja	4,1390
TRY	Turkijos lira	2,0217
AUD	Australijos doleris	1,4646
CAD	Kanados doleris	1,3630
HKD	Honkongo doleris	10,5414
NZD	Naujosios Zelandijos doleris	1,9060
SGD	Singapūro doleris	1,8916
KRW	Pietų Korėjos vonas	1 526,88
ZAR	Pietų Afrikos randas	9,8983
CNY	Kinijos ženminbi juanis	9,2712
HRK	Kroatijos kuna	7,2590
IDR	Indonezijos rupija	12 269,52
MYR	Malaizijos ringitas	4,3775
PHP	Filipinų pesas	60,686
RUB	Rusijos rublis	39,5025
THB	Tailando batas	43,948
BRL	Brazilijos realas	2,3845
MXN	Meksikos pesas	16,5590
INR	Indijos rupija	60,5100

(1) Šaltinis: valiutų perskaičiavimo kursai paskelbti ECB.

14.4.2010

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 94/14

Valstybių narių perduota informacija apie suteiktą valstybės pagalbą pagal Komisijos reglamentą (EB) Nr. 1857/2006 dėl Sutarties 87 ir 88 straipsnių taikymo valstybės pagalbai mažoms ir vidutinėms įmonėms, kurios verčiasi žemės ūkio produktų gamyba, iš dalies keičiantį Reglamentą (EB) Nr. 70/2001

2010/C 94/10

Pagalbos Nr.: XA 285/09

Valstybė narė: Prancūzija

Regionas: Auvergne

Pagalbos schemos arba įmonės, gaunančios individualią pagalbą, pavadinimas:

Assistance technique dans le cadre de la reprise des exploitations (région Auvergne)

Teisinis pagrindas: Délibération du Conseil régional no 09 — 21 89 des 22 et 23 juin 2009.

Articles L1511-2, L3231-2 et 3232-1 du Code général des collectivités territoriales

Pagal pagalbos schemą numatomos metinės išlaidos arba bendra įmonei suteiktos individualios pagalbos suma: 500 000 EUR

Jei bus patvirtintas metinis biudžetas.

Didžiausias pagalbos intensyvumas: 40 %

Pagalbą sudaro:

diagnostika; konsultacijos, dėl kurių įmanoma įvertinti projektą dar prieš įsikuriant. Atlikus minėtą veiklą, bus įmanoma įvertinti ekonominius projekto kriterijus ir aplinkos apsaugą, taip pat projekto įgyvendinamumą darbo organizavimo, teritorinio įsitvirtinimo, autonomiškumo ir sėkmingo įgyvendinimo požiūriais.

Pagalbos dydis – 40 % išlaidų, ne daugiau kaip 800 EUR.

kasmetinė trejus metus vykdoma priežiūra – techniniai, teisiniai, finansiniai ar ekonominiai aspektai. Pagalbos dydis – 25 % išlaidų, ne daugiau kaip 450 EUR.

Paslaugas teiks institucijos, kurioms bus suteikta viešoji pagalba. Projekto įgyvendintojai pagalbą gaus tik natūra.

Įgyvendinimo data: Nuo 2010 m. sausio 1 d., jei bus gautas gavimo patvirtinimas su pagalbos numeriu, o pagalbos santrauka bus paskelbta Komisijos interneto svetainėje.

Pagalbos schemos arba individualios pagalbos trukmė: Iki 2013 m. gruodžio 31 d.

Pagalbos tikslas: Techninė pagalba bus teikiama remiantis Reglamento (EB) Nr. 1857/2006 15 straipsniu; ji suteiks galimybę prižiūrėti ir skatinti regiono ūkių perėmimą, suinteresuotiesiems asmenims teikiant paramą ir konsultacijas, aktualias įgyvendinant jų projektus.

Tokia regiono teikiama pagalba leis perėmėjams gauti kvalifikuotų ir kokybiškų konsultacijų, jie galės naudotis bendra parama projektui vystyti, struktūrizuoti ir atlikti reikalingus skaičiavimus; taip pat priežiūra po įsikūrimo, kuria bus užtikrintos optimalios galimybės jiems patiems ir aplinkai.

Ekonomikos sektorius (-iai): Pirminės gamybos žemės ūkio sektorių MVĮ

Pagalbą teikiančios institucijos pavadinimas ir adresas:

Monsieur le Président du Conseil régional Auvergne

Direction de l’économie et de l’innovation

Service Agriculture

13-15 avenue de Fontmaure

B.P. 60

63402 Chamalières Cedex

FRANCE

Interneto svetainė: http://www.auvergne.org/public/upload/files/aides2010/agriculture/install-conseil.pdf

Kita informacija: —

Pagalbos Nr.: XA 286/09

Valstybė narė: Lietuvos Respublika

Regionas: —

Pagalbos schemos arba įmonės, gaunančios individualią pagalbą, pavadinimas: Techninės paramos teikimas žemės ūkio sektoriuje

Teisinis pagrindas: Žemės ūkio šviečiamųjų renginių, žemės ūkio parodų, mugių, konkursų organizavimo finansavimo taisyklių projektas

Pagal pagalbos schemą numatomos metinės išlaidos arba bendra įmonei suteiktos individualios pagalbos suma: 5 000 000 LTL, pagal oficialų Euro kursą (1 448 100 EUR)

Didžiausias pagalbos intensyvumas:

Iki 90 proc. tinkamų išlaidų žemės ūkio veiklos subjektams lavinti (respublikinės ir regioninės reikšmės šviečiamiesiems renginiams, tarptautinės reikšmės šviečiamiesiems renginiams, informacinių leidinių leidybai):

—	lektorių, renginių organizatorių, informacinės medžiagos rengėjų darbo užmokestis ir socialinio draudimo įmokos, autorinis atlyginimas ir su juo susiję mokesčiai,

—	ryšių (telefono, pašto, interneto) paslaugos,

—	transporto išlaikymas,

—	komandiruočių apmokėjimas,

—	patalpų ir įrangos nuoma,

—	renginio vietos įrengimas,

—

vertimai,

—	informacinės ir metodinės medžiagos rengimas ir (arba) įsigijimas,

—	informacinių leidinių rengimas, maketavimas ir leidyba (nurodant tiražą, paskirstymo planą, spaudos lankus, popieriaus rūšį),

—	informacijos sklaida (išlaidos renginio medžiagai išleisti ir pranešimams publikuoti, skelbimams spaudoje, informacinėms radijo ir televizijos laidoms),

—	organizacinės išlaidos (prekės, paslaugos), tiesiogiai susijusios su žemės ūkio veiklos subjektų lavinimu.

Iki 90 proc. kompensuojamos tinkamos išlaidos susijusios su tarptautinių ir respublikinių parodų, mugių, žemės ūkio konkursų, varžytuvių organizavimu:

—	dalyvavimo mokesčiai,

—	kelionės išlaidos,

—	publikavimo išlaidos,

—	parodos patalpų nuoma,

—	simboliniai konkursų prizai, kurių vertė neviršija 863 Lt už vieną prizą vienam laimėtojui.

Įgyvendinimo data: Pagalbos schema įsigalios po Komisijos pranešimo apie gavimą, identifikavimo numerio schemai suteikimo ir sutrumpintos informacijos internete paskelbimo.

Preliminari įsigaliojimo data – 2009 m. gruodžio 28 d.

Pagalbos schemos arba individualios pagalbos trukmė:

Pagalbos tikslas: MVĮ;

Techninė parama žemės ūkio sektoriuje pagal Komisijos reglamento (EB) Nr. 1857/2006 15 straipsnį.

Ekonomikos sektorius (-iai): Pirminė žemės ūkio produktų gamyba

Pagalbą teikiančios institucijos pavadinimas ir adresas:

Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerija

Gedimino pr. 19 (Lelevelio g. 6)

LT-01103 Vilnius

LIETUVA/LITHUANIA

Interneto svetainė: http://www.zum.lt/lt/teisine-informacija/isakymai/5256

Kita informacija: Įsigaliojusi ši valstybės pagalbos schema bus taikoma vietoje anksčiau galiojusios valstybės pagalbos schemos XA 148/07 – Technines paramos teikimas žemės ūkio sektoriuje.

Pagal šios valstybės pagalbos schemos įgyvendinimo taisykles taip pat teikiama de minimis pagalba pagal reglamentų (EB) Nr. 1998/2006 ir (EB) Nr. 875/2007 nuostatas (žemės ūkio produkcijos perdirbimu ir prekyba, žuvininkystės produkcijos gamyba, perdirbimu ir prekyba, kita nei pirminė žemės ūkio produktų gamyba veikla užsiimantiems fiziniams ir juridiniams asmenims).

Pagalbos Nr.: XA 308/09

Valstybė narė: Austrija

Regionas: Austrija

Pagalbos schemos arba įmonės, gaunančios individualią pagalbą, pavadinimas: Sonderrichtlinie des Bundesministers für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft zur Förderung der Landwirtschaft aus nationalen Mittel

Punkt 1 Allgemeiner Teil

Punkt 4 — Verarbeitung, Vermarktung und Markterschließung

Teisinis pagrindas: Landwirtschaftsgesetz 1992

Pagal pagalbos schemą numatomos metinės išlaidos arba bendra įmonei suteiktos individualios pagalbos suma: Numatyta kasmet skirti 3 500 000 EUR.

Didžiausias pagalbos intensyvumas: Kompensuojama daugiausiai 80 proc. reikalavimus atitinkančių personalo ir medžiagų sąnaudų projektams, vykdomiems pagal pagalbos schemos 4.2.1, 4.2.3 ir 4.2.5 punktus; daugiausiai pirminiams žemės ūkio produktams bei žemės ir maisto ūkio veiklai pagal žemės ūkio bendrosios išimties reglamento 14 ir 15 straipsnius.

Įgyvendinimo data:

Pagalbos schemos arba individualios pagalbos trukmė: 2010 m. vasario 1 d. – 2013 m. gruodžio 31 d.

Pagalbos tikslas: Skatinimo tikslai:

suderinti žemės ūkio produktų ir maisto produktų pasiūlą ir rinkos poreikius,

skatinti aukštos kokybės Austrijos žemės ir maisto ūkio produktų paklausą,

stiprinti tiesioginį pardavimą.

Skatinami dalykai:

parodos ir mugės, taip pat panašios reklamos priemonės, įskaitant žemės ir maisto ūkio srities apklausas ir rinkos tyrimus,

produktų apdovanojimai ir kitos žemės ir maisto ūkio produktų rinkos priežiūros priemonės,

gamybos, perdirbimo ir pardavimo kokybės kontrolės priemonės.

Ekonomikos sektorius (-iai): Visi žemės ūkio sektoriai

Pagalbą teikiančios institucijos pavadinimas ir adresas:

Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft

Stubenring 1

1012 Wien

ÖSTERREICH

Interneto svetainė: http://www.landnet.at/article/articleview/78527/1/5125/

Kita informacija: Pagal objektyviai apibrėžtas sąlygas pagalba teikiama visiems susijusios srities fiziniams ir juridiniams asmenims (pirminės žemės ūkio gamybos įmonėms), atitinkantiems reikalavimus.

Pagalbos schemoje tiesioginių išmokų gamintojams nenumatyta.

Apie pagalbos priemonę „Perdirbimas, pardavimas ir patekimas į rinką“ (pagalba teikiama pagal Reglamento (EB) Nr. 800/2008 15, 26 ir 27 straipsnius), skirtą mažoms ir vidutinėms įmonėms, kurios verčiasi kita veikla, nei pirminė žemės ūkio produktų gamyba, pranešta 2009 m. gruodžio 23 d., pagalbos Nr. X 965/09.

14.4.2010

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 94/18

Paraiškos paskelbimas pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 509/2006 dėl žemės ūkio produktų ir maisto produktų kaip garantuotų tradicinių gaminių 8 straipsnio 2 dalį

2010/C 94/12

Šiuo paskelbimu suteikiama teisė pareikšti prieštaravimą paraiškai pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 509/2006 (1) 9 straipsnį. Prieštaravimo pareiškimai Komisijai turi būti pateikti per šešis mėnesius nuo paraiškos paskelbimo.

GARANTUOTO TRADICINIO GAMINIO ĮREGISTRAVIMO PARAIŠKA

TARYBOS REGLAMENTAS (EB) Nr. 509/2006

„ŠPEKÁČKY“ ARBA „ŠPEKAČKY“

EB Nr.: SK-TSG-0007-0055-21.05.2007

1. Pareiškėjų grupės pavadinimas ir adresas:

Pavadinimas:

Český svaz zpracovatelů masa

Adresas:

Libušská 319

142 00 Praha 4 – Písnice

ČESKÁ REPUBLIKA

Tel.

+420 244092404

Faks.

+420 244092405

E. paštas:

reditel@cszm.cz

Pavadinimas:

Slovenský zväz spracovateľov mäsa

Adresas:

Kukučínova 22,

831 03 Bratislava

SLOVENSKO/SLOVAKIA

Tel.

+421 255565162

Faks.

+421 255565162

E. paštas:

slovmaso@slovmaso.sk

2. Valstybė narė arba trečioji šalis:

Čekija

Slovakija

3. Produkto specifikacija:

3.1. Prašomas įregistruoti pavadinimas:

„Špekáčky“ (Čekija)

„Špekačky“ (Slovakija)

3.2. Pavadinimas:

	pats yra specifinis
	juo apibūdinamos specifinės žemės ūkio produkto arba maisto produkto savybės

Pavadinimas Špekáčky ar Špekačky nurodo specifinę žemės ūkio produkto ar maisto produkto savybę, kuri atsiranda dėl nelygiai pasiskirsčiusių lašinių gabaliukų (špek) rupiame mišinyje kartu su nedideliu kolageno dalelių kiekiu.

3.3. Ar pagal Reglamento EB Nr. 509/2006 13 straipsnio 2 dalį prašoma išimtinės pavadinimo vartojimo teisės:

	Įregistruoti su išimtine pavadinimo vartojimo teise
	Įregistruoti be išimtinės pavadinimo vartojimo teisės

3.4. Produkto rūšis:

1.2 klasė.

Mėsos produktai (virti, sūdyti, rūkyti ir kt.)

3.5. Žemės ūkio produkto arba maisto produkto, kurio pavadinimas nurodytas 3.1 punkte, aprašymas:

Špekáčky ar Špekačky yra termiškai apdorotas mėsos produktas, pagamintas iš ištisinio kelių metrų mėsos vėrinio, sukimšto į kiaulės plonąsias žarnas ar jautienos žarnas ir yra gelsvai rudos spalvos.

Fizinės savybės

Ištisinis vėrinys, virvelėmis padalytas į atskirus segmentus, kurių svoris 65–85 g, skersmuo 4–4,6 cm, o ilgis – 8–9 cm.

Cheminės savybės

Grynasis baltymų svoris	:	ne mažiau už 6 % svorio
Riebalų	:	ne daugiau už 45 % svorio
Druskos	:	ne daugiau už 2,5 % svorio

Organoleptinės savybės

Išvaizda ir spalva: produktas pagamintas iš jautienos ir kiaulienos mišinio, sukimštas į natūralias žarnas ir padalytas perrišant virvele. Produkto spalva gelsvai ruda, galimas tamsesnis ar šviesesnis atspalvis, be rūkymo dėmių. Ant produkto paviršiaus gali būti išdžiūvusių sulčių lašų, atskirų gabalų susijungimo vietose gali būti šviesesnių plotelių. Paviršius lygus ar šiek tiek grublėtas. Riebalų ar drebučių kimšti neleidžiama.

Pjūvio išvaizda ir spalva: griežinėlio spalva gali būti nuo blyškiai iki tamsiai raudonos, matyti nelygiai pasiskirstę lašinių gabalėliai. Gali būti nedidelių minkštų kolageno dalelių ir oro tarpelių.

Skonis ir kvapas: neseniai išrūkytas produktas yra švelnaus skonio, dėl prieskonių vidutiniškai sūrus; išvirtas produktas yra sultingas.

Konsistencija: stangri, minkšta, kompaktiška.

3.6. Žemės ūkio produkto arba maisto produkto, kurio pavadinimas nurodytas 3.1 punkte, gamybos būdo aprašymas:

Špekáčky ar Špekačky sudėtis: ne didesnio kaip 30 % riebumo jautiena, ne didesnio kaip 50 % riebumo kiauliena, šoninė, geriamasis vanduo (ledo drožlių pavidalu), bulvių krakmolas, nitritinės druskos mišinys, malti juodieji pipirai, saldžiosios paprikos (100 ASTA), česnakas (skiltelėmis, koncentruoto ar miltelių pavidalu – tiek, kad atitiktų standartinį šviežio česnako kiekį), maltas muskatas, polifosfatai E 450 ir E 451 (3 g/kg kaip P2O5), askorbo rūgštis E 300 (0,5 g/kg), jautienos žarnos arba kiaulės plonosios žarnos, užrišamos virvele.

100 kg Špekáčky ar Špekačky galutiniame produkte yra:

—	ne didesnio kaip 30 % riebumo jautienos

38,5 kg

—	ne didesnio kaip 50 % riebumo kiaulienos

17,5 kg

—

lašinių

27,0 kg

—	vandens (ledo)

23,0 kg

—	bulvių krakmolo

2,5 kg

—	nitritinės druskos mišinio

2,0 kg

—	saldžiųjų paprikų (100 ASTA)

0,22 kg

—	maltų juodųjų pipirų

0,16 kg

—	česnako (skiltelėmis, koncentruoto ar miltelių pavidalu)

0,09 kg

—	malto muskato

0,03 kg

—	polifosfatų E 450 ir E 451

0,3 kg

—	askorbo rūgšties E 300

0,05 kg

—	apvalkalas: jautienos žarnos arba plonosios kiaulių žarnos

—	atskirtos užrišant virvele

Sudedamosios dalys (išskyrus lašinius), priedai ir prieskoniai sumaišomi; mišinio dalelių dydis – 0,1–2,5 mm. Šoninė supjaustoma maždaug 8 mm gabaliukais ir įdedama į mišinį, kuris kemšamas į jautienos žarnas ar plonąsias kiaulės žarnas, kurių skersmuo ne didesnis kaip 4–4,6 mm.

Tuomet mišinys padalijamas į atskiras dešreles, perrišant virvele. Produkto virtinės pririšamos prie rūkymo karčių ir patalpinamos rūkykloje, kur yra džiovinamos ir rūkomos, kad įgautų būdingą spalvą ir kvapą. Išrūkytas produktas termiškai apdorojamas 75 °C–78 °C temperatūroje tol, kol temperatūra produkto viduryje pasiekia 70 °C ir tokia būna bent 10 minučių. Po terminio apdorojimo produktas apipurškiamas šaltu vandeniu ir paliekamas atvėsti. Tada Špekáčky ar Špekačky laikomi šaltoje, tamsioje patalpoje.

3.7. Žemės ūkio produkto arba maisto produkto specifinės savybės:

Špekáčky ar Špekačky nuo kitų termiškai apdorotų produktų skiriasi tuo, kad šoninės gabalėliai („špek“) rupiame mišinyje su nedideliu kiekiu kolageno dalelių produkte pasiskirsto netolygiai; tai prapjautam produktui suteikia būdingą išvaizdą. Kita išskirtinė produkto savybė – vientisa dešrelių virtinė iš vienos žarnos; kiekviena dešrelė atskiriama perrišant virtinę virvele. Kita išskirtinė savybė – prieskonių darna, kuri kartu su jautiena ir šonine produktui suteikia nepakartojamą skonį ir kvapą, kai jis yra šildomas.

3.8. Žemės ūkio produkto arba maisto produkto tradicinės savybės:

Tokios sudėties ir pagal tokį procesą gaminamas Špekáčky ar Špekačky dabartinėje Čekijoje žinomas jau daugiau nei 100 metų. Dideliais kiekiais šios dešrelės imtos gaminti antroje XIX a. pusėje, kai išsivystė rūkytos mėsos pramonė; šios dešrelės buvo imtos laikyti aukštos kokybės mėsos produktu jautienos žarnų apvalkale. 1891 m. jos buvo pristatytos Prahoje vykusioje žemės ūkio produktų mugėje, kur buvo pademonstruota visiškai įrengta rūkykla – tokia, kokia anksčiau viešai niekada nebuvo rodoma. Špekáčky ar Špekačky buvo rūkomos tiesiog parodoje ir dar karštos už aštuonis grajciars (tų laikų Čekijos moneta) buvo parduodamos patraukliose popierinėse lėkštėse su krienais ir sūriais duonos paplotėliais. Špekáčky ar Špekačky kaip klasikinio Čekijos rūkyto mėsos produkto išpopuliarėjimas gali būti siejamas su tais laikais. Tuo metu gaminamo Špekáčky ar Špekačky išskirtinę kokybę liudija jo sudėtis: 50 % produkto sudarė mėsa iš jaunų galvijų uodeginės dalies, 20 % aukštos kokybės kiauliena be odos ir 30 % kubeliais supjaustyti lašiniai. Priklausomai nuo produkto konsistencijos, kartais buvo dedama dešrai gaminti paruošto mišinio (rišamosios medžiagos iš jautienos). Produktas būdavo paskaninamas česnaku, juodaisiais pipirais ir kartais nedideliu kiekiu muskato. Kitas būdas buvo pasmeigti Špekáčky ar Špekačky ant pagaliuko ir pritvirtinti lino virvele. Kadangi produktas būdavo parduodamas vienetais, bendras svoris turėjo atitikti vienetų skaičių. Kad būtų aukštos kokybės, produktą taip pat reikėdavo tinkamai išrūkyti. Pačioje XX a. pradžioje rūkymo procesas toliau tobulėjo ir Špekáčky ar Špekačky bei párky ir klobásy (kitos tradicinių rūšių dešrelės) tapo pagrindiniais minkštos mėsos produktais. Kai kurios bendrovės, ypač didesniuose miestuose, tapo žinomos dėl jų gaminamų Špekáčky ar Špekačky. Vienos iš geriausiai žinomų manufaktūrų buvo Prahos Nové Město rajone įsikūrusi Koula a Macháček, o Vinohrady priemiestyje – Šereda, kurios gaminamas Špekáčky ar Špekačky Prahos gyventojai pakrikštijo „Šeredky“ vardu. Šie minkštos mėsos produktai į parduotuves būdavo atvežami dar karšti po rūkymo ir paprastai po pietų ne tik pačiose parduotuvėse, bet ir aplink jas tvyrodavo nuostabus dūmo aromatas. Vakare Prahos senamiestyje įsižiebdavo dujiniai žibintai, o iš gausiai gatvėse įsikūrusių užkandinių pasklisdavo ant anglių kepamų Špekáčky ar Špekačky kvapas.

Tais laikais mėsos produktų kokybė nebuvo reglamentuojama. Valstybinė inspekcija daugiausia apsiribodavo tikrinimu, ar į Špekáčky ar Špekačky nebūdavo dedama miltų – tai buvo draudžiama. Po Antrojo pasaulinio karo pagrindinė Špekáčky ar Špekačky sudedamoji dalis, be lašinių, vis dar buvo jautiena. Vėliau, kai labiau paplito kiaulių auginimas, sudedamosios dalys buvo tokios: 40 % jautienos (priekinės nuopjovos), 30 % kokybiškos kiaulienos ir 30 % lašinių. Tuo metu į prieskonių sudėtį buvo įtraukta saldžioji paprika. Kai mėsos gamybos ir perdirbimo pramonė buvo nacionalizuota, sudedamosioms dalims, priedams, apvalkalams ir technologiniams procesams imti taikyti techniniai ir ekonominiai standartai, dėl kurių šis tradicinis čekiškas produktas toliau buvo gerinamas. Špekáčky ar Špekačky gamybai imti taikyti mėsos produktų techniniai ir ekonominiai standartai (taisyklių, taikomų nuo 1977 m. sausio 1 d., 1 dalis, Maisto pramonės direktoratas, Praha) Nr. ČSN 57 7115. Dėl to dešrelių gamyba pagal šį standartą išplito visoje buvusioje Čekoslovakijos teritorijoje. Kadangi gamybos technologija pamažu keitėsi, ir dėl kai kurių sudedamųjų dalių ar apvalkalų (pvz., jautienos žarnų) trūkumo buvo sukurtas nesikeičiantis galutinis receptas, kuris pateiktas Špekáčky ar Špekačky gamybos būdo apibūdinime – žr. 3.6 punktą.

3.9. Pagrindiniai specifinių savybių reikalavimai ir tikrinimo tvarka:

Tikrinama:

—	kaip laikomasi recepte nurodytų sudedamųjų dalių, priedų ir prieskonių proporcijų; ruošiant gaminį, atliekamas kryžminis patikrinimas pagal receptą,

—	ar lašinių gabaliukai (špek) tirštame mišinyje kartu su nedideliu kiekiu kolageno dalelių pasiskirstę netolygiai; vizualiai patikrinama technologinės gamybos metu po to, kai mišinys sukemšamas į natūralias žarnas ir, perrišant virvele, padalijamas į atskirus gabalus,

—	ar produkto forma, paviršiaus išvaizda, spalva ir konsistencija atitinka numatytus rodiklius; galutinis produktas vizualiai patikrinamas termiškai jį apdorojus, apipurškus šaltu vandeniu ir atvėsinus,

—	ar produkto išvaizda ir spalva prapjovus atitinka numatytus rodiklius; galutinis produktas vizualiai patikrinamas termiškai jį apdorojus, apipurškus šaltu vandeniu ir atvėsinus,

—	ar produkto skonis, kvapas, konsistencija ir sultingumas atitinka numatytus rodiklius; atliekama galutinio produkto sensorinė analizė jį pakaitinus,

—	kaip laikomasi nustatytų produkto fizinės ir cheminės sudėties reikalavimų; galutinis produktas patikrinamas pagal patvirtintus laboratorinius metodus.

Institucijos arba įstaigos, tikrinančios, ar laikomasi produkto specifikacijos reikalavimų, patikrinimus kiekvieno gamintojo patalpose atlieka ne rečiau kaip kartą per metus.

4. Atitiktį produkto specifikacijos reikalavimams tikrinančios institucijos arba įstaigos:

4.1. Pavadinimas ir adresas:

Institucijos arba įstaigos, tikrinančios, ar laikomasi produkto specifikacijos reikalavimų (Čekija)

Pavadinimas:

Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Adresas:

Květná 15

603 00 Brno

ČESKÁ REPUBLIKA

Tel.

+420 543540111

E. paštas:

sekret.oklc@szpi.gov.cz

Valstybinė  Privačioji

Pavadinimas:

Státní veterinární správa ČR

Adresas:

Slezská 7

120 00 Praha 2

ČESKÁ REPUBLIKA

Tel.

+420 227010137

E. paštas:

hygi@svscr.cz

Valstybinė  Privačioji

Institucijos arba įstaigos, tikrinančios, ar laikomasi produkto specifikacijos reikalavimų (Slovakija)

Pavadinimas:

BEL/NOVAMANN International, s r.o.

Adresas:

Továrenská 14

815 71 Bratislava

P.O. BOX 11

820 04 Bratislava 24

SLOVENSKO/SLOVAKIA

Tel.

+421 250213376

E. paštas:

tomas.ducho@ba.bel.sk

Valstybinė  Privačioji

Pavadinimas:

Štátna veterinárna a potravinová správa SR

Adresas:

Botanická 17

842 13 Bratislava

SLOVENSKO/SLOVAKIA

Tel.

+421 260257427

E. paštas:

buchlerova@svssr.sk

Valstybinė  Privačioji

4.2. Institucijos arba įstaigos specialiosios funkcijos:

4.1 punkte nurodytosios kontrolės institucijos atsakingos už tai, kad būtų laikomasi visų specifikacijos reikalavimų.

(1) OL L 93, 2006 3 31, p. 12.

14.4.2010

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 94/23

Paraiškos paskelbimas pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 510/2006 dėl žemės ūkio produktų ir maisto produktų geografinių nuorodų ir kilmės vietos nuorodų apsaugos 6 straipsnio 2 dalį

2010/C 94/13

Šiuo paskelbimu suteikiama teisė pareikšti prieštaravimą paraiškai pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 510/2006 (1) 7 straipsnį. Prieštaravimo pareiškimai Komisijai turi būti pateikti per šešis mėnesius nuo paraiškos paskelbimo

BENDRASIS DOKUMENTAS

TARYBOS REGLAMENTAS (EB) Nr. 510/2006

„PIMIENTO DE GERNIKA“ AR „GERNIKAKO PIPERRA“

EB Nr. ES-PGI-0005-0673-31.08.2008

SGN ( X ) SKVN ( )

1. Pavadinimas:

„Pimiento de Gernika“ ar „Gernikako Piperra“

2. Valstybė narė arba trečioji šalis:

Ispanija

3. Žemės ūkio produkto arba maisto produkto aprašymas:

3.1. Produkto rūšis:

1.6 klasė.

– Švieži ar perdirbti vaisiai, daržovės ir grūdinės kultūros. Ankštiniai pipirai

3.2. Produkto, kuriam taikomas 1 punkte nurodytas pavadinimas, aprašymas:

SGN „Gernikako Piperra“ ar „Pimiento de Gernika“ žymimi ankštiniai pipirai priklauso Capsicum annuum L. rūšiai, kuri priklauso Guernica veislės vietiniam kultivarui ir kurie skirti valgyti švieži; jei derlius nuimamas iki daržovėms visiškai subręstant – jos valgomos keptos. Iš šio vietinio kultivaro buvo parinktos kelios linijos, iš kurių dvi – „Derio“ ir „Iker“ – įrašytos į komercinių veislių registrą. Bet kuri kita šio vietinio kultivaro linija, turinti Pimiento de Gernika būdingų savybių, taip pat gali būti žymima SGN.

„Pimiento de Gernika“ vaisius pasižymi švelniu skoniu – jame visiškai ar beveik nėra kapsicino – nes dėl Baskų krašto klimato paprastai jis nėra aštrus, minkštimas plonutis (2–3 mm), išilginis pjūvis – nuo vidutinio iki siauro trikampio formos, atitinkantis C3 ir C1 Pochard klasifikacijos (1966) tipus.

Paprastai švieži dar nesubrendę ankštiniai pipirai kepami; šiuo metu toks vartojimo būdas yra labiausiai paplitęs. Vaisiai skinami dar jiems visiems esant vienodos žalios spalvos, kol dar nevisiškai užaugę, tuo tarpu jų ilgis be kotelio yra 6–9 cm, plotis – 2–3 cm, svoris – 10–12 g. Spalva būna įvairi – nuo vidutinio iki tamsaus žalios spalvos atspalvio. Forma siaura ir pailga, išilginis pjūvis trikampio formos, skersinis pjūvis būna elipsės ar trikampio formos su 2–3 nežymiomis skiltelėmis. Vaisiaus viršūnėlė smaila, kotelis plonas ir ilgas. Ten, kur kotelis jungiasi su vaisiumi, dominuoja plokščia ar išgaubta forma. Odelė plona, nekieta ir nepergamentinė. Ankštiniai pipirai lygūs ir gaiviai atrodantys. Viduje yra ne iki galo susiformavusios perlamutrinės spalvos sėklelės.

Guernica veislė taip pat vadinama „pimiento choricero“ ir „pimiento de Bizkaia“.

Dauguma šios veislės ankštinių pipirų suvartojami švieži, dar iki galo neužaugę.

3.3. Specialūs gamybos veiksmai, atliktini nustatytoje geografinėje vietovėje:

Ankštiniai pipirai turi būti išauginti ir supakuoti geografinėje vietovėje.

Auginama lauke arba šiltnamyje. Auginama naudojant geriausiai ankštinių pipirų optimaliam augimui ir vaisių vedimui pritaikytus metodus; bet kokius produkto kokybei galinčius pakenkti preparatus ar auginimo sistemas naudoti draudžiama.

Lauke sodinama balandžio – gegužės mėnesiais, šiltnamyje šiek tiek anksčiau – vasario, kovo ir balandžio mėnesiais. Derlius pirmuoju atveju pradedamas nuimti nuo birželio mėnesio, antruoju atveju – nuo balandžio mėnesio vidurio. Auginimo tankumas – 3–4 augalai kvadratiniame metre.

Preparatais apdorojama griežtai tik tiek, kiek reikia, kad augalas užaugtų; kiek įmanoma, kovai su kenkėjais stengiamasi naudoti biologinius preparatus ar techniką.

Apskritai, reikėtų visada laikytis su integruotu ankštinių pipiru auginimu autonominiame Baskų krašte susijusio galiojančio techninio standarto reikalavimų.

Derlius paprastai nuimamas balandžio–lapkričio mėnesiais. Derlius nuimamas rankomis keliais etapais, tiek kartų, kiek reikia, ir tada, kai vaisiai būna optimaliai subrendę. Nuimant derlių, labai stengiamasi vaisių nepažeisti ir taip išsaugoti būdingas jų savybes.

3.4. Specialios pjaustymo, trynimo, pakavimo ir kt. taisyklės:

Pakuojama geografinėje vietovėje. Paprastai pakuojama auginimo ūkiuose.

Kadangi derlius nuimamas tada, kai vaisiai optimaliai sunoksta, derlius nuimamas kasdien; pakuojama tą pačią dieną.

Reikalavimu pakuoti vaisius geografinėje vietovėje siekiama apsaugoti SGN gerą vardą ir, be produkto autentiškumo, užtikrinti, kad būtų išsaugota jo kokybė ir savybės.

Tai yra šviežias produktas, kurio galiojimo laikas ribotas; saugojimas šaldymo patalpose, transportavimas ir tiesiog nereikalingas laikymas gali neigiamai paveikti produkto kokybę.

Dėl išskirtinių produkto savybių (šviežio produkto pardavimas, plona odelė ir minkštimas, ne iki galo sunokęs) šis ankštinis pipiras yra labai jautrus staigiems temperatūros ir drėgnio svyravimams, jis labai greitai sunoksta. Todėl bet koks kilnojimas ar papildomas transportavimas, išskyrus pakavimą siekiant pateikti produktą galutiniam vartotojui, reikštų grėsmę produkto kokybei.

3.5. Specialios ženklinimo etiketėmis taisyklės:

Be teisės aktuose numatytos nurodytinos bendro pobūdžio informacijos SGN „Pimiento de Gernika“ ar „Gernikako Piperra“ žymimų ankštinių pipirų etiketėse būtinai turi būti užrašas „Pimiento de Gernika“ ar „Gernikako Piperra“ ir logotipas.

4. Glaustas geografinės vietovės apibūdinimas:

Geografinė vietovė apima Gipuzkoa ir Bizkaia provincijas bei šias Alava provincijos zonas: Cantábrica Alavesa zoną, kurioje yra Ayala, Okondo, Llodio, Amurrio ir Artziniega savivaldybės ir Estribaciones del Gorbea zoną, kurioje yra Urkabustaiz, Zuya, Zigoitia, Legutiano ir Aramaio savivaldybės.

5. Ryšys su geografine vietove:

5.1. Geografinės vietovės ypatumai:

Auginimui tinkanti geografinė vietovė yra Atlanto pusėje esantis Baskijos šlaitas, jai būdingas vadinamasis mezoterminis klimatas, pasižymintis nuosaikia temperatūra ir labai dideliu lietingumu; sausojo sezono nebūna, daugiausia kritulių iškrenta rudenį ir žiemą. Tai Atlanto vandenyno klimatas, kuriam įtaką daro vakarų – rytų krypties jūros srovės ir dėl kurio šios vietovės klimatas yra pastebimai ne toks šaltas (vidutinė metinė temperatūra – 13 °C, o temperatūros svyravimas – 11 °C) ir drėgnesnis, nei turėtų būti atsižvelgiant vien tik į geografinę platumą.

Optimalus santykinis oro drėgnis – 60–75 %. Mažesnis oro drėgnis kartu su karščiu ir saulės šviesa skatina fiziologinių problemų atsiradimą, dėl kurio prekinė vaisių kokybė tampa blogesnė; pvz., atsiranda vandeniui nepralaidus sluoksnis – gabardina (dėl to suprastėja tinkamumas pagrindiniam vartojimui, t. y. kepimui).

Jei prie šių klimato savybių prisideda pernelyg sausa dirva ir didelė evapotransiracija, gali atsirasti du fiziologiniai pažeidimai, dėl kurių nukenčia vaisių kokybė – viršutinės vaisiaus dalies puvimas (blossom end rot) ir (arba) pasitaikyti aitrių vaisių dėl padidėjusio kapsicino kiekio.

Baskijos klimatas puikiai tinka šių ankštinių pipirų agroklimatiniams poreikiams. Dėl Atlanto pusėje esančio Baskijos šlaito klimato ankštiniams pipirams užtikrinama reikiama, nuosaiki, ne per aukšta temperatūra, dėl kurios jie gerai auga, ir pašalinamas šalnų pavojus. Dėl šiaurinės Baskijos dalies dirvožemių savybių (klintys ir daug organinių medžiagų) „Pimiento de Gernika“ yra tinkamos sąlygos augti.

Nustatytos geografinės vietovės agroklimatinės sąlygos ankštiniams pipirams suteikia išskirtinių kokybinių savybių, dėl kurių jie tapo žinomi ir garsūs; dėl tų sąlygų sumažėja ar visai išnyksta kokybiniai pipirų trūkumai – aitrumas, vandeniui nepralaidus sluoksnis, viršutinės vaisiaus dalies puvimas.

5.2. Produkto ypatumai:

„Pimiento de Gernika“ ar „Gernikako Piperra“ yra vietinis kultivaras, puikiai prisitaikęs prie agroklimatinių Baskijos Atlanto pusės šlaito sąlygų.

Dėl agroklimatinių auginimo vietovės sąlygų šis ankštinis pipiras įgyja išskirtines savybes – neaitrus skonis, plonas minkštimas – dėl kurių jis yra garsus.

Šios rūšies ankštiniai pipirai reiklūs temperatūros atžvilgiu. Esant žemesnei nei 15 °C temperatūrai, jų augimas sulėtėja, o temperatūrai nukritus žemiau nei 10 °C – visiškai sustoja. Dėl aukštesnės nei 35 °C temperatūros gali nubyrėti žiedai ir jauni vaisiai. Vegetaciniam augimui ir vaisių vedimui optimali temperatūra yra 25 °C dieną ir 18 °C naktį. Esant 1 °C, pastebimi dėl šalnų atsiradę pažeidimai. Kad augalas augtų, dirvožemio temperatūra turi būti aukštesnė nei 12 °C, o kad augalas augtų gerai, vidutinė aplinkos temperatūra dieną turi būti 20 °C; jos svyravimai dieną ir naktį turi būti nežymūs.

Vaisiaus dydis taip pat yra viena iš jo specifinių savybių, nes dėl ankstyvo derliaus nuėmimo pipiro minkštimas yra plonutis, nėra pergamentinio sluoksnio, juntamas malonus skonis.

Šis ankštinis pipiras žinomas dėl savo išskirtinio skonio ir aukštos kokybės; paprastai jis valgomas keptas, kaip užkandis ar kaip garnyras prie pagrindinio patiekalo ir yra vienas iš tipiškiausių Baskijos gastronomijos pavyzdžių.

5.3. Priežastinis geografinės vietovės ir produkto kokybės ar ypatybių (SKVN atveju) arba produkto ypatingos kokybės, reputacijos ar kitų ypatybių (SGN atveju) ryšys:

„Pimiento de Gernika“ ar „Gernikako Piperra“ ir geografinės vietovės ryšys pagrįstas garsumu ir tradiciniais auginimo būdais; dėl to ir dėl kitų aspektų produktas yra populiarus tarp Baskijos vartotojų, o jo kaina didelė.

Tai yra vienas iš seniausiai Baskijoje auginamų produktų. Jo sėklos ir auginimo paslaptys jau kelis šimtus metų perduodamos iš kartos į kartą, tai tapo Biskajos įlankos istorijos dalimi.

Visi didieji Baskijos autoriai, rašę apie gastronomiją, ir kiti (Llona Larrauri, Busca Isusi, J.L. Iturrieta, J.J. Lapitz, José Castillo, Marquesa de Parebere ar Ignacio Domenech), savo straipsniuose girdavo šį produktą ar įtraukdavo į savo receptus. Baskijos virtuvės meistrai – Arguiñano ar Subijana – taip pat įtraukia šį produktą į savo receptus.

1998 m. buvo suburta asociacija, kurios vienintelis tikslas – populiarinti „Pimiento de Gernika“ ar „Gernikako Piperra“: jos pavadinimas – „Cofradía del Gernikako Piperra“. Asociacija rengia įvairias „Pimiento de Guernika“ populiarinimo akcijas, iš kurių paminėtinas produkto degustavimas tradiciniame Guernica turguje, nuo šios komunos kilo pipiro pavadinimas, ji yra pagrindinė pipiro auginimo vietovė, joje kiekvieną pirmadienį vyksta garsieji vaisių ir daržovių turgūs, kuriuose šis ankštinis pipiras užima pagrindinę vietą.

„Paskutinis Guernica pirmadienis“ – tai didžiausia Baskijos žemės ūkio mugė, į kurią suplūsta 100 000 lankytojų, ji vyksta paskutinį spalio mėnesio pirmadienį. Apie tokią mugę užsimenama jau Guernica miesto įkūrimo 1366 m. dokumente.

Šio produkto garsumą liudija ir žinomumo indeksas, kuris jam buvo suteiktas po IKERFEL bendrovės atlikto rinkos tyrimo apie pripažintus aukštos kokybės produktus, ir gautas pagal kiekybinį metodą nuo 2009 m. liepos 16 d. iki liepos 30 d. apklausus 900 asmenų, gyvenančių Baskų krašto autonominėje bendruomenėje ir perkančių produktus namų ūkiui. Remiantis šiuo tyrimu, „Pimiento de Gernika“ ar „Gernikako Piperra“ bendras žinomumo indeksas (spontaniškas ar įteigtas) yra 83 % visų Baskų krašto autonominės bendruomenės gyventojų.

Kaip jau minėta, be produkto gero vardo ir auginimo būdo, nustatytos geografinės vietovės klimatas yra pagrindinė produkto kokybės ir specifiškumo sąlyga.

Geografinės vietovės klimatui būdinga temperatūra ir drėgnio sąlygos, kurių reikia geram šio tipo ankštinių pipirų vegetaciniam vystymuisi ir reprodukcijai.

Kai šis ankštinis pipiras auginamas kituose regionuose pietų Ispanijoje, kur klimatas šiltesnis, ir tuo laiku, kai temperatūra yra aukšta, o drėgnis nedidelis, komercinė vaisių kokybė suprastėja dėl didesnio kiekio vaisių, kurie nukenčia nuo pirmiau nurodytų fiziologinių problemų: „gabardina“, viršutinės vaisiaus dalies puvimas (blossom end rot) ir aitrumas.

Tai vietinė veislė, auginama dirvoje (tiek atvirame ore, tiek šiltnamyje) ir puikiai prisitaikiusi prie auginimo šiltnamyje metodų, kuriuos ūkininkai taiko nuo 1970 m. Šios auginimo šiltnamiuose sistemos sudarytos iš šaltų nešildomų tunelių, į kuriuos nepatenka šviesa; dažniausia būna įrengtas tik pagalbinis šildymas pirmuoju auginimo etapu; taip siekiama pailginti auginimo laiką ir padidinti produkciją arba pasiekti kuo ankstyvesnės produkcijos ir geresnių rinkos kainų sezono pradžioje lyginant su auginimu atvirame lauke, kai produkcija būna vėlyvesnė.

Šis kultivaras yra tiesioginis regiono žemdirbių pastabumo ir išmanymo pavyzdys. Kultivaras atspindi ryšį su aplinka ir yra ypač gerai prisitaikęs prie regione vyraujančių klimato sąlygų. Ilgainiui žmogus sugebėjo sėkmingai išsaugoti Pimiento de Gernika veislę, jos auginimą ir išskirtinį komercinį panaudojimą, dėl kurių išliko šio ankštinio pipiro rūšies originalumas. Guernica ankštiniai pipirai ypatingi dėl to, kad yra puikiai prisitaikę prie auginimo vietovės.

Nuoroda į paskelbtą specifikaciją:

(Reglamento (EB) Nr. 510/2006 5 Straipsnio 7 Dalis).

Specifikacija paskelbta 2007 m. gegužės 17 d. Baskijos Oficialiajame Leidinyje Nr. 94 (http://www.euskadi.net/cgi-bin_k54/bopv_20?c&f=20070517&a=200702815)

(1) OL L 93, 2006 3 31, p. 12.

		ISSN 1725-521X doi:10.3000/1725521X.C_2010.094.lit
Europos Sąjungos oficialusis leidinys		C 94

Leidimas lietuvių kalba	Informacija ir prane_imai	53 tomas 2010m. balandžio 14d.

Prane_imo Nr.	Turinys	Puslapis
	I Rezoliucijos, rekomendacijos ir nuomonės
	NUOMONĖS
	Europos Komisija
2010/C 094/01	2010 m. balandžio 13 d. Komisijos nuomonė, pagal Euratomo sutarties 37 straipsnį dėl įmonės Quotient Bioresearch (Radiochemicals) Ltd, esančios Trident Park, Kardife, Jungtinėje Karalystėje, radioaktyviųjų atliekų šalinimo plano	1

	II Komunikatai
	EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRIIMTI KOMUNIKATAI
	Europos Komisija
2010/C 094/02	Leidimas teikti valstybės pagalbą remiantis Sutarties dėl Europos Sąjungos veikimo 107 ir 108 straipsnių nuostatomis – Atvejai, kuriems Komisija neprieštarauja ( 1 )	2

2010/C 094/03	Leidimas teikti valstybės pagalbą, remiantis EB sutarties 87 ir 88 straipsnių nuostatomis – Atvejai, kuriems Komisija neprieštarauja ( 1 )	6

2010/C 094/04	Leidimas teikti valstybės pagalbą remiantis Sutarties dėl Europos Sąjungos veikimo 107 ir 108 straipsnių nuostatomis – Atvejai, kuriems Komisija neprieštarauja ( 1 )	7

2010/C 094/05	Leidimas teikti valstybės pagalbą remiantis EB sutarties 87 ir 88 straipsnių nuostatomis – Atvejai, kuriems Komisija neprieštarauja ( 1 )	8

2010/C 094/06	Leidimas teikti valstybės pagalbą remiantis Sutarties dėl Europos Sąjungos veikimo 107 ir 108 straipsnių nuostatomis – Atvejai, kuriems Komisija neprieštarauja ( 1 )	9

2010/C 094/07	Neprieštaravimas praneštai koncentracijai (Byla COMP/M.5800 – Bridgepoint/Care UK) ( 1 )	12

2010/C 094/08	Neprieštaravimas praneštai koncentracijai (Byla COMP/M.5795 – Siemens/Sinara Locomotives/JV) ( 1 )	12

	IV Pranešimai
	EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRANEŠIMAI
	Europos Komisija
2010/C 094/09	Euro kursas	13

	VALSTYBIŲ NARIŲ PRANEŠIMAI
2010/C 094/10	Valstybių narių perduota informacija apie suteiktą valstybės pagalbą pagal Komisijos reglamentą (EB) Nr. 1857/2006 dėl Sutarties 87 ir 88 straipsnių taikymo valstybės pagalbai mažoms ir vidutinėms įmonėms, kurios verčiasi žemės ūkio produktų gamyba, iš dalies keičiantį Reglamentą (EB) Nr. 70/2001	14

	V Nuomonės
	PROCEDŪROS, SUSIJUSIOS SU KONKURENCIJOS POLITIKOS ĮGYVENDINIMU
	Europos Komisija
2010/C 094/11	Išankstinis pranešimas apie koncentraciją (Byla COMP/M.5840 – Otto/Quelle Schweiz Assets) ( 1 )	17

	KITI AKTAI
	Europos Komisija
2010/C 094/12	Paraiškos paskelbimas pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 509/2006 dėl žemės ūkio produktų ir maisto produktų kaip garantuotų tradicinių gaminių 8 straipsnio 2 dalį	18

2010/C 094/13	Paraiškos paskelbimas pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 510/2006 dėl žemės ūkio produktų ir maisto produktų geografinių nuorodų ir kilmės vietos nuorodų apsaugos 6 straipsnio 2 dalį	23


	(1) Tekstas svarbus EEE