1.12.2009   

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

L 314/8

KOMISIJOS REGLAMENTAS (EB) Nr. 1161/2009

2009 m. lapkričio 30 d.

iš dalies keičiantis Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 853/2004 II priedo nuostatas dėl maisto grandinės informacijos, kuri turi būti pateikta skerdyklas eksploatuojantiems maisto tvarkymo subjektams

(Tekstas svarbus EEE)

EUROPOS BENDRIJŲ KOMISIJA,

atsižvelgdama į Europos bendrijos steigimo sutartį,

atsižvelgdama į 2004 m. balandžio 29 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentą (EB) Nr. 853/2004, nustatantį konkrečius gyvūninės kilmės maisto produktų higienos reikalavimus (1), ypač į jo 10 straipsnio 1 dalį,

kadangi:

(1)

Reglamente (EB) Nr. 853/2004 nustatomos konkrečios gyvūninės kilmės maisto produktų higienos taisyklės. Tiksliau, minėto reglamento II priedo III skirsnyje reikalaujama, kad skerdyklas eksploatuojantys maisto tvarkymo subjektai turi prašyti, gauti, tikrinti maisto grandinės informaciją apie visus gyvūnus, kurie vežami arba vežtini į skerdyklą, išskyrus laukinius medžiojamuosius gyvūnus, ir, atsižvelgdami į tą informaciją, imtis veiksmų.

(2)

Šio skirsnio 2 punkte nustatyta, kad tiems subjektams maisto grandinės informacija turi būti perduota ne vėliau kaip 24 valandos prieš gyvūnams patenkant į skerdyklą, išskyrus šio skirsnio 7 punkte minimas aplinkybes. 7 punktu nustatyta, kad, kompetentingai institucijai leidus, tą informaciją galima pateikti tuo pat metu, kada tame punkte nurodyti gyvūnai atvežami į skerdyklą, o ne likus bent 24 valandoms iki gyvūnų atvežimo.

(3)

Kadangi maisto grandinės informacijos teikimas maisto tvarkymo subjektams yra naujas reikalavimas, įvestas Reglamentu (EB) Nr. 853/2004, pereinamasis laikotarpis visapusiškai įvykdyti šį reikalavimą nustatytas 2005 m. gruodžio 5 d. Komisijos reglamentu (EB) Nr. 2076/2005, nustatančiu pereinamojo laikotarpio priemones Europos Parlamento ir Tarybos reglamentams (EB) Nr. 853/2004, (EB) Nr. 854/2004 ir (EB) Nr. 882/2004 įgyvendinti (2).

(4)

Sklandus maisto grandinės informacijos perdavimas iš ūkio į skerdyklą visų pirma užtikrinamas Reglamento (EB) Nr. 2076/2005 8 straipsnio 2 dalies nuostata, leidžiančia nukrypti nuo Reglamento (EB) Nr. 853/2004 II priedo III skirsnio 2 punkte nustatyto reikalavimo perduoti maisto grandinės informaciją ne vėliau kaip 24 valandos prieš gyvūnams patenkant į skerdyklą, jeigu kompetentinga institucija leidžia ir jeigu tai netrukdo siekti to reglamento tikslų.

(5)

Patirtis parodė, kad kompetentingoms institucijoms leidus kiekvienu atskiru atveju spręsti, kada maisto grandinės informacija gali būti siunčiama į skerdyklą kartu su gyvūnais, su kuriais ta informacija susijusi, o ne prieš 24 valandas, maisto grandinės informacijos teikimo reikalavimai vykdomi sklandžiai. Taigi tikslinga nustatyti, kad ta pereinamoji priemonė būtų nuolatinė.

(6)

Šiame reglamente nustatytos priemonės atitinka Maisto grandinės ir gyvūnų sveikatos nuolatinio komiteto nuomonę,

PRIĖMĖ ŠĮ REGLAMENTĄ:

1 straipsnis

Reglamento (EB) Nr. 853/2004 II priedas iš dalies keičiamas pagal šio reglamento priedą.

2 straipsnis

Šis reglamentas įsigalioja trečią dieną nuo jo paskelbimo Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje.

Jis taikomas nuo 2010 m. sausio 1 d.

Šis reglamentas privalomas visas ir tiesiogiai taikomas visose valstybėse narėse.

Priimta Briuselyje 2009 m. lapkričio 30 d.

Komisijos vardu

Androulla VASSILIOU

Komisijos narė

(1)  OL L 139, 2004 4 30, p. 55.

(2)  OL L 338, 2005 12 22, p. 83.

PRIEDAS

Reglamento (EB) Nr. 853/2004 II priedo III skirsnio 7 punktas pakeičiamas taip:

„7.

Kompetentingai institucijai leidus ir jeigu tai netrukdo siekti šio reglamento tikslų, maisto grandinės informaciją galima pateikti likus mažiau nei 24 valandoms iki visų rūšių gyvūnų, su kuriais ta informacija susijusi, atvežimo į skerdyklą arba ją pateikti tuo pat metu, kada gyvūnai atvežami į skerdyklą.

Vis dėlto bet kokia maisto grandinės informacija, kurią sužinojus gali rimtai sutrikti skerdyklos veikla, pateikiama skerdyklą eksploatuojantiems maisto tvarkymo subjektams likus pakankamai laiko iki tol, kol gyvūnai atvežami į skerdyklą, kad tas maisto tvarkymo subjektas galėtų atitinkamai suplanuoti skerdyklos veiklą.

Skerdyklą eksploatuojantis maisto tvarkymo subjektas privalo įvertinti atitinkamą informaciją ir gautą maisto grandinės informaciją pateikti valstybiniam veterinarijos gydytojui. Gyvūnų skersti arba išdarinėti negalima, kol to neleidžia valstybinis veterinarijos gydytojas.“