Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1308/2013 94 straipsnio 1 dalies d punkte nurodyto bendrojo dokumento ir nuorodos į paskelbtą vyno sektoriaus produkto specifikaciją paskelbimas

(2022/C 305/08)

Šiuo paskelbimu suteikiama teisė pareikšti prieštaravimą paraiškai pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1308/2013 98 straipsnį (1) per du mėnesius nuo šio paskelbimo dienos.

BENDRASIS DOKUMENTAS

Rosalia

PDO-AT-02594

Paraiškos pateikimo data: 2020 2 21

1. Registruojamas pavadinimas

Rosalia

2. Geografinės nuorodos tipas

SKVN – saugoma kilmės vietos nuoroda

3. Vynuogių produktų kategorijos

Vynas

4. Vyno (-ų) aprašymas

Šios vietovės raudonieji vynai gaminami iš vynuogių veislių „Zweigelt“ ir „Blaufränkisch“. Raudonųjų vynų spalva gali būti apibūdinama kaip labai intensyvi ir tamsiai raudona. Raudonųjų vynų aromatas primena rūgščias vyšnias ir slyvas. Vynų skonis iš esmės yra vaisiškas, jam būdingi švelnūs taninai. Nefermentuoto cukraus kiekis negali viršyti 4,0 g/l. Vynai brandinami plieno talpyklose arba medinėse statinėse. Raudonasis vynas taip pat gali būti gaminamas kaip rezervinis vynas. Šiuo atveju vynas pasižymi didesne alkoholio koncentracija (mažiausiai 13 tūrio %) ir brandesniais taninais.

Šios vietovės rožiniai vynai taip pat gaminami iš vynuogių veislių „Zweigelt“ ir „Blaufränkisch“. Rožinių vynų spalva gali būti nuo rausvos iki šviesios vyšnių raudonos spalvos. Rožinių vynų aromatas ir skonis pasižymi raudonųjų uogų (raudonųjų serbentų, aviečių) natomis; taninų nėra. Likutinis cukraus kiekis turi atitikti reikalavimus, taikomus sauso vyno kategorijos vynams. Gaivus rūgštumas yra esminė rožinių SKVN žymimų „Rosalia“ vynų skonio savybė. Vynai brandinami daugiausia plieno talpyklose ir rečiau medinėse statinėse.

Bendrosios analitinės savybės
Didžiausia visuminė alkoholio koncentracija (tūrio %)	15
Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %)	12
Mažiausias bendrasis rūgštingumas	4 g/l vyno rūgšties
Didžiausias lakusis rūgštingumas (miliekvivalentais viename litre)	18
Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais viename litre)	150

5. Vyno gamybos metodai

a. Pagrindiniai vynininkystės metodai

b. Didžiausia išeiga

10 000 kg vynuogių iš hektaro

6. Nustatyta geografinė vietovė

Nustatyta vyno „Rosalia“ gamybai skirtų vynuogių auginimo geografinė vietovė yra Fisburgo politinė apygarda.

7. Pagrindinė (-ės) vyninių vynuogių veislė (-ės)

„Blaufränkisch“ – „Frankovka“

„Zweigelt“ – „Blauer Zweigelt“

„Zweigelt“ – „Rotburger“

8. Ryšio (-ių) su geografine vietove apibūdinimas

SKVN „Rosalia“ žymimų vynų gamybos vietovė yra rytiniuose Rozalijos kalnų šlaituose, kurie plyti ties Žemutinės Austrijos ir Burgenlando žemės provincijų, esančių rytinėje Austrijos dalyje, riba.

Klimatas: SKVN „Rosalia“ žymimų vynų gamybos vietovė yra Panonijos lygumos (plati pietryčių ir vidurio Europos pietinėje dalyje esanti žemumų lyguma, kurią kerta Dunojaus vidurupis ir Tisos upės žemupys) dalis. Panonijos lygumai būdingos sausos, karštos vasaros ir sausos, šaltos žiemos.

Dirvožemis: SKVN „Rosalia“ žymimų vynų gamybos vietovės pietvakarinę dalį sudaro kristalinės uolienos ir šiaurės rytuose susidarančios naujos neogeno nuosėdos, esančios Vienos baseine. Šios nuosėdos susiformavo jau išnykusioje jūroje, kuri prieš 12–16 mln. metų plaudavo Rozalijos kalnų papėdę. Šiaurėje ir šiaurės rytuose šios nuosėdos susimaišo su daugiausia smėlingomis nuosėdomis.

Ryšys su geografine vietove: priešingai nei dirvožemio sąlygos, kurios turi palyginti nedidelę įtaką vynų skoniui ir savybėms, klimatas yra lemiamas SKVN „Rosalia“ žymimų vynų tipinių savybių formavimosi veiksnys. Dienomis vyraujanti šiluma leidžia vynuogėms gerai sunokti ir taip įgauti šioms vynuogių veislėms būdingą rūgščių vyšnių ir slyvų poskonį. Kita vertus, dėl vėsių naktų daugiausia susiformuoja pirminis aromatas (o ne cukrus), o tai lemia vynams būdingą vaisių aromatą ir švelnius taninus.

SKVN „Rosalia“ žymimų vynų gamybos vietovėje taip pat naudojamas tradicinis Austrijos vynuogynų auginimo metodas: taikoma aukštosios kultūros vynmedžių formavimo sistema, kai vynmedžių priežiūra (genėjimas, medžių lajos tvarkymas, kekių retinimas ir kt.) daugiausia atliekama rankomis. Vynai gaminami ir brandinami daugumoje Austrijos ūkių paplitusiu būdu. Todėl auginimo metodai ir laikymo brandinimo rūsiuose technologija turi daug mažesnę įtaką vynų savybėms ir skoniui nei geografiniai ir, svarbiausia, klimato veiksniai.

9. Kitos esminės sąlygos

Teisinis pagrindas

Nustatyta nacionalinės teisės aktuose

Kitų sąlygų tipas

Papildomos su ženklinimu susijusios nuostatos

Sąlygos aprašymas

Kilmės vietos nuoroda „Rosalia“ turi būti naudojama su saugoma kilmės vietos nuoroda DAC (SKVN) arba „areaus Austriae Controllatus“.

Teisinis pagrindas

Nustatyta nacionalinės teisės aktuose

Kitų sąlygų tipas

Su gamyba nustatytoje geografinėje vietovėje susijusi nukrypti leidžianti nuostata

Sąlygos aprašymas

Kalbant apie visus SKVN žymimus vynus, Austrijos vyno įstatyme nustatyta, kad SKVN žymimas vynas turi būti gaminamas vynuogių auginimo regione (SGN kilmės regione), kuriame yra SKVN gamybos vietovė, arba gretimame vynuogių auginimo regione. Todėl Austrija bendrai naudojasi Reglamento (ES) 2019/33 5 straipsnyje numatyta nukrypti leidžiančia nuostata.

Buvo nustatytos papildomos SKVN „Rosalia“ žymimų vynų gamybos sąlygos: vynas negali būti gaminamas už kilmės vietovės ribų be Burgenlando regiono vyno komiteto patvirtinimo. Toks patvirtinimas gali būti suteiktas, visų pirma, jei gamintojo vynuogynai yra Rozalijos vietovėje, o vynas gaminamas gamintojo patalpose, esančiose už šios vietovės ribų, arba jei gamintojas, turintis patalpas už Rozalijos teritorijos ribų, ir toje vietovėje esančių vynuogynų savininkai yra sudarę sutartis dėl sklypų.

Teisinis pagrindas

Nustatyta nacionalinės teisės aktuose

Kitų sąlygų tipas

Išpilstymas nustatytoje geografinėje vietovėje

Sąlygos aprašymas

Austrijos vyno įstatyme nėra nustatytos bendrosios SKVN žymimų vynų išpilstymo į butelius taisyklės.

Siekiant užtikrinti SKVN „Rosalia“ žymimų vynų kokybę ir tipines savybes, nustatytos šios SKVN „Rosalia“ žymimų vynų išpilstymo į butelius sąlygos: vynas negali būti išpilstomas į butelius už kilmės vietovės ribų be Burgenlando regiono vyno komiteto patvirtinimo. Toks patvirtinimas gali būti suteiktas, visų pirma, jei išpilstytojas turi patalpas SKVN „Rosalia“ priskiriamoje vietovėje ir už jos ribų.

Nuoroda į produkto specifikaciją

https://info.bmlrt.gv.at/themen/landwirtschaft/landwirtschaft-in-oesterreich/pflanzliche-produktion/wein/Weinherkunft.html

(1) OL L 347, 2013 12 20, p. 671.