Paraiškos paskelbimas pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 510/2006 dėl žemės ūkio produktų ir maisto produktų geografinių nuorodų ir kilmės vietos nuorodų apsaugos 6 straipsnio 2 dalį

2009/C 305/09

Šiuo paskelbimu suteikiama teisė pareikšti prieštaravimą paraiškai pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 510/2006 7 straipsnį. Prieštaravimo pareiškimai Komisijai turi būti pateikti per šešis mėnesius nuo paraiškos paskelbimo.

BENDRASIS DOKUMENTAS

TARYBOS REGLAMENTAS (EB) Nr. 510/2006

„LÜNEBURGER HEIDEKARTOFFELN“

EB Nr.: DE-PGI-0005-0614-03.07.2007

SGN ( X ) SKVN ( )

1.   Pavadinimas:

„Lüneburger Heidekartoffeln“

2.   Valstybė narė arba trečioji šalis:

Vokietija

3.   Žemės ūkio produkto arba maisto produkto aprašymas:

3.1.   Produkto rūšis:

3.2.   Produkto, kuriam taikomas 1 punkte nurodytas pavadinimas, aprašymas:

Liuneburgo Miško regione užaugintos aukščiausios rūšies valgomosios vėlyvosios bulvės ir valgomosios ankstyvosios bulvės. Liuneburgo Miško regiono bulvių luobelė šviesi ir lygi, akutės seklios, o minkštimas geltonas. Suvirtos bulvės beveik nesukrinta (vok. vorwiegend festkochend) arba visai nesukrinta (vok. festkochend), jos atitinka aukščiausios prekinės rūšies kokybės reikalavimus; šios bulvės sveikos, vientisos, tvirtos ir beveik švarios; pailgų rūšių gumbų mažiausia atrinkimo riba – 30 mm, apvalių rūšių – 35 mm. Vienoje pakuotėje didžiausi gumbai nuo mažiausių gumbų negali skirtis daugiau nei 30 mm.

Kokybės reikalavimų neatitinkančių bulvių (supuvę gumbai, nebūdingo kvapo gumbai arba gumbai su didesniais kaip 2 mm diegais, neįprasto drėgnumo gumbai, juodąja kojele užkrėsti gumbai, vandeningi, apšalę arba nudeginti gumbai, taip pat gumbai su pašalinėmis priemaišomis, pvz., su dirvožemiu arba palaidais diegais) dalis turi būti ne didesnė kaip 5 %. Fitoftorozės, drėgnojo ir sausojo puvinio pažeistų gumbų, taip pat šalčio, karščio arba druskos pažeistų gumbų gali būti daugiausiai 1 %. Rauplių pažeista gali būti ne daugiau kaip 25 % gumbo paviršiaus, kitų bulvių rūšių gumbų dalis turi būti ne didesnė kaip 2 % tam tikros pakuotės svorio.

3.3.   Žaliavos (taikoma tik apdorotiems produktams):

—

3.4.   Pašarai (taikoma tik gyvūninės kilmės produktams):

—

3.5.   Specialūs gamybos veiksmai, atliktini nustatytoje geografinėje vietovėje:

Bulvės auginamos būtinai laikantis galiojančios redakcijos „Dirvožemio naudojimo tinkamai ūkininkaujant gairių“ ir Žemutinės Saksonijos žemės ūkio rūmų naujausių augalininkystės ir augalų apsaugos rekomendacijų. Abiejuose dokumentuose numatyti didesni reikalavimai nei teisės aktais nustatytuose standartuose. Pavyzdžiui, siekiant išvengti neigiamo poveikio bulvių skoniui, rajone apribotas tręšimas azoto trąšomis: 160 kg azoto trąšų/ha minus azoto kiekis, kurį iš dirvožemio gali pasisavinti augalai.

3.6.   Specialios pjaustymo, trynimo, pakavimo ir kt. taisyklės:

—

3.7.   Specialios ženklinimo etiketėmis taisyklės:

—

4.   Glaustas geografinės vietovės apibūdinimas:

Celės, Gifhorno, Harburgo, Liuchovo-Danenbergo, Liuneburgo (išskyrus Noihauso administracinį vienetą į šiaurę nuo Elbės), Zoltau-Falingbostelio ir Ilceno rajonai taip pat Fiselhėvedės savivaldybė Rotenburgo (Viumė) rajone.

5.   Ryšys su geografine vietove:

5.1.   Geografinės vietovės ypatumai:

Liuneburgo Miškas yra subatlantinio vidutinio klimato zonoje, žiemos čia švelnios, vasaros vėsios, krituliai iškrinta ištisus metus. Tokios klimato sąlygos palankios bulvėms auginti. Praėjusiais šimtmečiais tradiciniais ūkininkavimo būdais žemė nualinta: intensyviai naudojami miškai nespėjo ataugti, miškui sunykus nuplėšta velėna, t. y. kapliais arba kastuvais pašalintas viršutinis dirvožemio sluoksnis naudotas pakratams; susiformavo viržynai, rajone nėra miškų, smėlinguose dirvožemiuose mažai puvenų, yra vėjo suneštų smėlio sankaupų. Dirvožemyje maža mineralinio azoto koncentracija.

Liuneburgo Miško regione senos bulvių auginimo tradicijos. Nuo antrosios XIX a. pusės Liuneburgo Miškas – viena geriausiai žinomų ir didžiausių Vokietijos bulvių auginimo vietovių. Liuneburgo Miškas yra tradicinis bulvių auginimo regionas, todėl ūkininkai turi kelių kartų sukauptą bulvių auginimo patirtį.

Kad regione gyvuoja ypatinga bulvių kultūra, galima įsitikinti, pavyzdžiui, iš įvairių Liuneburgo Miško vietovių tradicijos rengti kasmetinę bulvių šventę, Liuneburgo Miško bulvių karalienės rinkimų ir iš to, kad Liuneburgo Miško regiono rytuose veikia pirmasis Vokietijos bulvių viešbutis.

Už regiono ribų (visoje Vokietijoje) daug Liuneburgo Miško bulvių su geografine kilmės nuoroda parduoda nepriklausomi mažmenininkai ir parduotuvės.

Regiono restoranuose bulvės siūlomos kaip ypač skanus tradicinis vietos patiekalas. Yra daug bulvių paruošimo būdų, pavyzdžiui, Liuneburgo Miško ypatingojo bulvių meniu patiekalai.

5.2.   Produkto ypatumai:

Liuneburgo Miško bulvės gerai žinomos ir vertinamos regione ir už jo.

Paprastai Liuneburgo Miško veislių bulvės suvirtos beveik nesukrinta arba visai nesukrinta. Todėl naudojamos tik šių veislių bulvės. Regione įprastų bulvių luobelė šviesi, minkštimas geltonas.

Ypatingi kokybės požymiai – prekybai pateikiamos sveikos ir švarios bulvės.

Mineralinio azoto koncentracija dirvožemyje neturi įtakos jų skoniui.

5.3.   Priežastinis geografinės vietovės ir produkto kokybės ar ypatybių (SKVN atveju) arba produkto ypatingos kokybės, gero vardo ar kitų ypatybių (SGN atveju) ryšys:

Laikantis senų tradicijų palankiomis klimato sąlygomis tinkamame dirvožemyje tam tikroje geografinėje vietovėje užaugintas bulves ir su jų auginimu susijusią ypatingą Liuneburgo Miško regiono bulvių kultūrą vartotojai vertina ir mėgsta tradicinius regiono bulvių patiekalus.

Mažai puvenų turinčiame smėlingame regiono dirvožemyje galima užauginti tipiškas šio regiono bulves šviesia luobele. Tokios struktūros dirvožemyje užaugintas bulves lengva nukasti, todėl jos sveikos ir švarios (ypatingi kokybės požymiai) pateikiamos prekybai. Mineralinio azoto koncentracija dirvožemyje maža, todėl azotas, kurį iš dirvožemio pasisavina bulvės, neigiamai nepaveikia jų skonio. Gero skonio bulves augintojai užaugina jas tiksliai tręšdami nedideliu azoto trąšų kiekiu.

Liuneburgo Miško regiono bulvės ypač vertinamos dėl jų aukštos kokybės ir senų auginimo tradicijų.

Nuoroda į specifikacijos paskelbimą:

(Reglamento (EB) Nr. 510/2006 5 straipsnio 7 dalis)

Visa specifikacija paskelbta:

2006 m. sausio 13 d. Markenblatt, Heft 2, Teil 7, p. 981

(http://publikationen.dpma.de/DPMApublikationen/dld_gd_file.do?id=15)