2023 2 21   

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

L 53/3


KOMISIJOS ĮGYVENDINIMO REGLAMENTAS (ES) 2023/383

2023 m. vasario 16 d.

kuriuo iš dalies keičiamas Reglamentas (EB) Nr. 2870/2000, nustatantis spiritinių gėrimų analizės Bendrijos etaloninius metodus, ir panaikinamas Tarybos reglamentas (EEB) Nr. 2009/92, nustatantis Bendrijos analizės metodus, taikytinus žemės ūkio kilmės etilo alkoholiui, naudojamam gaminant spiritinius gėrimus, aromatintus vynus, aromatintus vyno gėrimus ir aromatintus vyno kokteilius

EUROPOS KOMISIJA,

atsižvelgdama į Sutartį dėl Europos Sąjungos veikimo,

atsižvelgdama į 2019 m. balandžio 17 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentą (ES) 2019/787 dėl spiritinių gėrimų apibrėžties, apibūdinimo, pateikimo ir ženklinimo, spiritinių gėrimų pavadinimų naudojimo pateikiant ir ženklinant kitus maisto produktus, spiritinių gėrimų geografinių nuorodų apsaugos ir žemės ūkio kilmės etilo alkoholio ir distiliatų naudojimo gaminant alkoholinius gėrimus, kuriuo panaikinamas Reglamentas (EB) Nr. 110/2008 (1), ypač į jo 20 straipsnio pirmos pastraipos d punktą,

kadangi:

(1)

Reglamento (ES) 2019/787 5 straipsnyje nustatyta žemės ūkio kilmės etilo alkoholio apibrėžtis ir reikalavimai buvo iš dalies pakeisti Komisijos deleguotuoju reglamentu (ES) 2022/1303 (2), be kita ko, siekiant, kad didžiausias tam tikrų priemaišų kiekis atitiktų šiuo metu pramonės subjektų ir daugumos analizę atliekančių laboratorijų naudojamus techninius parametrus;

(2)

todėl laikoma, kad būtina iš dalies pakeisti Komisijos reglamentą (EB) Nr. 2870/2000 (3), išplečiant jo priede nustatytų etaloninių metodų taikymą, kad jie apimtų ir žemės ūkio kilmės etilo alkoholio analizę;

(3)

žemės ūkio kilmės etilo alkoholio koncentracija tūrio procentais turėtų būti nustatoma pagal Reglamento (EB) Nr. 2870/2000 priedo I skyriuje išdėstytą etaloninį metodą, nes tai yra nustatytas metodas, šiuo metu taikomas spiritinių gėrimų analizei atlikti. Tuo tikslu tikslinga nustatyti, kad žemės ūkio kilmės etilo alkoholis turėtų būti laikomas distiliatu, kurio alkoholio koncentracija tūrio procentais turi būti matuojama tiesiogiai, o ne po distiliavimo. Vis dėlto, kadangi automatinių tankiamačių pateikiamas skaičius svyruoja, jei įpurškiamas alkoholis nėra skaidrus, tikslinga nustatyti, kad tokiu atveju mėginys turėtų būti distiliuojamas;

(4)

siekiant nustatyti etilo alkoholio kilmę, visų pirma tai, kad jis gautas iš Sutarties I priede išvardytų produktų, tikslinga sugrąžinti 13 metodą, kuris nustatytas nebetaikomame Komisijos reglamente (EB) Nr. 625/2003 (4) ir kuriuo siekiama nustatyti 14C kiekį etanolyje, kad būtų galima atskirti sintetinį alkoholį nuo fermentacijos būdu gauto alkoholio;

(5)

etilacetato, acetaldehido, aukštesniųjų alkoholių ir metanolio matavimas žemės ūkio kilmės etilo alkoholyje turėtų būti grindžiamas etaloniniais metodais, nustatytais Reglamento (EB) Nr. 2870/2000 priedo III skyriaus III.2 punkte, nes tai yra nustatyti metodai, šiuo metu taikomi daugelio spiritinių gėrimų analizei atlikti;

(6)

2-furaldehido kiekio matavimo etaloninis metodas turėtų būti grindžiamas nustatytu 2-furaldehido, esančio spiritiniuose gėrimuose, analizės metodu, t. y. Reglamento (EB) Nr. 2870/2000 priedo X skyriuje nustatytu skysčių chromatografijos metodu, taikomu medienos cheminiams junginiams;

(7)

kadangi žemės ūkio kilmės etilo alkoholio ir spiritinių gėrimų, kuriems taikomi Reglamento (EB) Nr. 2870/2000 priede nustatyti etaloniniai analizės metodai, alkoholio koncentracija skiriasi, ir atsižvelgiant į tai, kad tikėtina lakiųjų medžiagų (esterių, aldehidų, aukštesniųjų alkoholių) koncentracija žemės ūkio kilmės etilo alkoholyje yra gerokai mažesnė nei kai kuriuose spiritiniuose gėrimuose, tikslinga nustatyti nedidelius šių metodų pakeitimus, kad būtų atsižvelgta į tuos skirtumus;

(8)

todėl Reglamentas (EB) Nr. 2870/2000 turėtų būti atitinkamai iš dalies pakeistas;

(9)

Komisijos reglamentas (EEB) Nr. 2009/92 (5) susijęs su žemės ūkio kilmės etilo alkoholio analize. Nuo tada, kai jis buvo priimtas, su tais analizės metodais susijusios taisyklės kito: Komisijos reglamentas (EEB) Nr. 1238/92 (6) dėl neutralaus alkoholio analizės buvo panaikintas Komisijos reglamentu (EB) Nr. 1623/2000 (7), o Reglamento (ES) 2019/787 5 straipsnyje buvo nustatyta žemės ūkio kilmės etilo alkoholio apibrėžtis ir reikalavimai. Todėl Reglamentas (EEB) Nr. 2009/92 nebeaktualus;

(10)

siekiant aiškumo ir teisinio tikrumo, Reglamentas (EEB) Nr. 2009/92 turėtų būti panaikintas;

(11)

šiame reglamente nustatytos priemonės atitinka Spiritinių gėrimų komiteto nuomonę,

PRIĖMĖ ŠĮ REGLAMENTĄ:

1 straipsnis

Reglamento (EB) Nr. 2870/2000 pakeitimai

Reglamentas (EB) Nr. 2870/2000 iš dalies keičiamas taip:

1)

įterpiamas 1a straipsnis:

„1a straipsnis

1.   Šis reglamentas taikomas žemės ūkio kilmės etilo alkoholiui, apibrėžtam Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) 2019/787 (*1) 5 straipsnyje.

2.   Žemės ūkio kilmės etilo alkoholiui taikomi Sąjungos etaloniniai analizės metodai nustatyti šio reglamento priede.

3.   Šiame reglamente žemės ūkio kilmės etilo alkoholis laikomas distiliatu, kurio alkoholio koncentracija tūrio procentais matuojama tiesiogiai, kaip nustatyta priedo I skyriaus II priedėlyje.

Tačiau, jei alkoholio mėginys nėra skaidrus arba jame matomos suspenduotos dalelės, jis distiliuojamas.

4.   Lakiosioms medžiagoms nustatyti reikalingas kalibravimas absoliučiajame etanolyje paruoštu etaloniniu tirpalu C, kad būtų gauta atitinkama matrica tarp mėginių ir etaloninių tirpalų, nurodytų priedo III.2 skyriuje.

5.   2-furaldehidui nustatyti, kaip nurodyta priedo X skyriuje, žemės ūkio kilmės etilo alkoholis praskiedžiamas vandeniu taip, kad jo pradinis tūris padvigubėtų, o alkoholio koncentracija tūrio procentais atitiktų kalibravimo tirpalus. 2-furaldehido analizės rezultatai perskaičiuojami į gramus absoliučiojo alkoholio hektolitre pagal lygtį „2-furaldehido koncentracija gramais absoliučiojo alkoholio hektolitre = 2-furaldehido koncentracija mg/l × 10/alkoholio koncentracija tūrio procentais (tūrio %)“, kurioje alkoholio koncentracija tūrio procentais (tūrio %) yra išmatuoto mėginio alkoholio koncentracija, nustatyta pagal priedo I skyrių.

6.   14C kiekiui etanolyje nustatyti taikomas priedo XI skyriuje nustatytas metodas.

(*1)   2019 m. balandžio 17 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (ES) 2019/787 dėl spiritinių gėrimų apibrėžties, apibūdinimo, pateikimo ir ženklinimo, spiritinių gėrimų pavadinimų naudojimo pateikiant ir ženklinant kitus maisto produktus, spiritinių gėrimų geografinių nuorodų apsaugos ir žemės ūkio kilmės etilo alkoholio ir distiliatų naudojimo gaminant alkoholinius gėrimus, kuriuo panaikinamas Reglamentas (EB) Nr. 110/2008 (OL L 130, 2019 5 17, p. 1).“;"

2)

priedas iš dalies keičiamas pagal šio reglamento priedą.

2 straipsnis

Reglamento (EEB) Nr. 2009/92 panaikinimas

Reglamentas (EEB) Nr. 2009/92 panaikinamas.

3 straipsnis

Įsigaliojimas

Šis reglamentas įsigalioja dvidešimtą dieną po jo paskelbimo Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje.

Šis reglamentas privalomas visas ir tiesiogiai taikomas visose valstybėse narėse.

Priimta Briuselyje 2023 m. vasario 16 d.

Komisijos vardu

Pirmininkė

Ursula VON DER LEYEN


(1)   OL L 130, 2019 5 17, p. 1.

(2)   2022 m. balandžio 25 d. Komisijos deleguotasis reglamentas (ES) 2022/1303, kuriuo dėl žemės ūkio kilmės etilo alkoholio apibrėžties ir reikalavimų iš dalies keičiamas Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (ES) 2019/787 (OL L 197, 2022 7 26, p. 71).

(3)   2000 m. gruodžio 19 d. Komisijos reglamentas (EB) Nr. 2870/2000, nustatantis spiritinių gėrimų analizės Bendrijos etaloninius metodus (OL L 333, 2000 12 29, p. 20).

(4)   2003 m. balandžio 2 d. Komisijos reglamentas (EB) Nr. 625/2003, iš dalies keičiantis Reglamentą (EB) Nr. 1623/2000, nustatantį išsamias Tarybos reglamento (EB) Nr. 1493/1999 dėl bendro vyno rinkos organizavimo įgyvendinimo taisykles, susijusias su rinkos mechanizmais (OL L 90, 2003 4 8, p. 4).

(5)   1992 m. liepos 20 d. Komisijos reglamentas (EEB) Nr. 2009/92, nustatantis Bendrijos analizės metodus, taikytinus žemės ūkio kilmės etilo alkoholiui, naudojamam gaminant spiritinius gėrimus, aromatintus vynus, aromatintus vyno gėrimus ir aromatintus vyno kokteilius (OL L 203, 1992 7 21, p. 10).

(6)   1992 m. gegužės 8 d. Komisijos reglamentas (EEB) Nr. 1238/92, nustatantis Bendrijos metodus, vyno sektoriuje taikomus neutralaus alkoholio analizei (OL L 130, 1992 5 15, p. 13).

(7)   2000 m. liepos 25 d. Komisijos reglamentas (EB) Nr. 1623/2000, nustatantis išsamias Reglamento (EB) Nr. 1493/1999 dėl bendro vyno rinkos organizavimo įgyvendinimo taisykles, susijusias su rinkos mechanizmais (OL L 194, 2000 7 31, p. 45).


PRIEDAS

Reglamento (EB) Nr. 2870/2000 priedas iš dalies keičiamas taip:

1)

turinyje įterpiamas šis punktas:

„XI.

14C kiekio etanolyje nustatymas“;

2)

III skyriaus III.2 dalies (Šalutinių lakiųjų junginių: aldehidų, aukštesniųjų alkoholių, etilacetato ir metanolio nustatymas dujų chromatografijos metodu) 5 punkte (Reagentai ir medžiagos) įterpiami šie punktai:

„5.13a.

Absoliutusis etanolis (CAS 64–17–5), naudojamas tik žemės ūkio kilmės etilo alkoholiui.“;

„5.14.1a.

Etaloninis tirpalas A, naudojamas tik žemės ūkio kilmės etilo alkoholiui, yra ruošiamas reagentus, kuriuose aukštesniųjų alkoholių kiekiai yra mažesni, pilant pipete, kad būtų gauti etaloniniai tirpalai, kurių koncentracija artima teisės aktais nustatytoms žemės ūkio kilmės etilo alkoholio ribinėms vertėms.“;

„5.14.2a.

Etaloninis tirpalas B, naudojamas tik žemės ūkio kilmės etilo alkoholiui, ruošiamas tinkamą vidinį etaloną, kurio kiekiai yra mažesni, pilant pipete, kad būtų gauti etaloniniai tirpalai, kurių koncentracija artima teisės aktais nustatytoms žemės ūkio kilmės etilo alkoholio ribinėms vertėms.“;

3)

įterpiamas šis XI skyrius:

„XI.    14C KIEKIO ETANOLYJE NUSTATYMAS

1.   Įvadas

Nustatant 14C kiekį etanolyje galima atskirti alkoholį, gautą iš iškastinio kuro (sintetinis alkoholis), ir alkoholį, gautą iš paskutinio vegetacijos periodo žaliavų (fermentacijos būdu gautas alkoholis).

2.   Apibrėžtis

14C kiekis etanolyje yra 14C kiekis, nustatytas čia apibūdintu metodu arba standarto EN 16640 C metodo apraše apibūdintu metodu.

Natūralus 14C kiekis atmosferoje (etaloninė vertė), kurį augalai asimiliuoja vegetacijos metu, yra nepastovus. Todėl etaloninė vertė nustatoma pagal jo kiekį etanolyje iš paskutinio vegetacijos laikotarpio žaliavų. Ši metinė etaloninė vertė nustatoma pagal standartą EN 16640. Tačiau gali būti priimama kita etaloninė vertė, jeigu ją sertifikavo akredituota įstaiga.

3.   Principas

14C kiekis alkoholio, kuriame etanolio yra ne mažiau kaip 85 % masės, mėginiuose nustatomas tiesiogiai pagal skysčių scintiliacijos įvykių skaičių.

4.   Reagentai

4.1.   Tolueno scintiliatorius

5,0 g 2,5-difeniloksazolo (PPO)

0,5 g p-bis-[4-metil-5-feniloksazolil(2)]-benzeno (dimetil-POPOP) 1 litre analiziškai gryno tolueno

Gali būti naudojami komerciniai parengti naudoti tokios pačios sudėties tolueno scintiliatoriai.

4.2.   14C etalonas

Maždaug 1 × 106 dpm/g (maždaug 1,67 × 106 cBq/g) aktyvumo n-heksadekanas 14C; garantinė aktyvumo santykinė paklaida neturi viršyti ± 2 %.

4.3.   14C neturintis etanolis

Iš iškastinių žaliavų gautas sintetinis alkoholis, kuriame etanolio yra ne mažiau kaip 85 % masės, yra skirtas fonui nustatyti.

4.4.

Iš paskutinio vegetacijos laikotarpio žaliavų gautas alkoholis, kuriame etanolio yra ne mažiau kaip 85 % masės, laikomas etalonine medžiaga.

5.   Aparatūra

5.1.

Daugiakanalis skysčių scintiliacijos spektrometras, turintis procesorių ir automatinio kalibravimo pagal išorinį etaloną funkciją ir rodantis išorinio etalono ir kanalų santykį (įprastinė konstrukcija: trys matavimo kanalai ir du išorinio etalono kanalai).

5.2.

Spektrometrui tinkami indikatoriniai mėgintuvėliai su mažu kalio kiekiu, tamsiais užsukamais dangteliais su polietileniniais įdėklais.

5.3.

10 ml matavimo pipetės.

5.4.

10 ml automatinis dozatorius.

5.5.

250 ml apvaliadugnė kolba su šlifuoto stiklo kamščiu.

5.6.

Alkoholio distiliatorius su kaitinimo apgaubu, pvz., Micko tipo.

5.7.

50 μl mikrošvirkštas.

5.8.

Piknometro piltuvas, 25 ml ir 50 ml piknometrai. Kaip alternatyvą turėtų būti leidžiama naudoti lygiavertę įrangą, pvz., elektroninius tankiamačius.

5.9.

± 0,01 °C tikslumo termostatas.

6.   Darbo eiga

6.1.   Įrangos reguliavimas

Įranga sureguliuojama pagal gamintojo instrukcijas. Matavimo sąlygos yra optimalios, kai kokybės indekso E2/B vertė yra didžiausia.

E – efektyvumas

B – fonas

Optimizuojami tik du matavimo kanalai. Trečiasis paliekamas palyginimo tikslams.

6.2.   Indikatorinių mėgintuvėlių parinkimas

Į didesnį skaičių, nei vėliau prireiks, indikatorinių mėgintuvėlių įpilama po 10 ml 14C neturinčio sintetinio etanolio ir po 10 ml tolueno scintiliatoriaus. Kiekvienas matuojamas ne mažiau kaip 4 kartus po 100 minučių. Mėgintuvėliai, kurių fonas nuo vidutinės vertės skiriasi daugiau nei ± 1 %, nenaudojami. Gali būti naudojami tik nauji gamykliniai tos pačios partijos mėgintuvėliai.

6.3.   Išorinio etalono ir kanalų santykio (IEKS) nustatymas

Derinant kanalus (6.1 punktas), IEKS nustatomas tinkama kompiuterio programa, kai nustatytas efektyvumas. Naudojamas išorinis etalonas yra 137cezis, kuris jau yra integruotas gamintojo.

6.4.   Mėginio paruošimas

Gali būti matuojami priemaišų neturintys mėginiai, kuriuose etanolio yra ne mažiau kaip 85 % masės ir kurie absorbuoja mažesnio nei 450 nm ilgio bangas. Nedidelis esterių ir aldehidų kiekis neturi trikdomojo poveikio. Alkoholio kiekis mėginyje nustatomas iš anksto, aproksimuojant 0,1 % tikslumu.

7.   Mėginių matavimas naudojant išorinį etaloną

7.1.

Šiek tiek prislopinti mėginiai, apibūdinti 6.4 punkte, kurių IEKS vertė yra apie 1,8, gali būti matuojami pagal IEKS, kuris suteikia galimybę išmatuoti efektyvumo santykį.

7.2.   Matavimas

Po 10 ml kiekvieno mėginio, paruošto pagal 6.4 punktą, pipete įlašinama į atrinktą indikatorinį mėgintuvėlį, kurio fonas patikrintas, ir automatiniu dozatoriumi įpilama po 10 ml tolueno scintiliatoriaus. Mėginiai mėgintuvėliuose gerai sumaišomi tinkamais sukamaisiais judesiais; neleidžiama, kad skystis sudrėkintų užsukamojo dangtelio polietileninį įdėklą. Tokiu pat būdu paruošiamas fonui išmatuoti skirtas mėgintuvėlis su 14C neturinčiu etanoliu iš iškastinių žaliavų. Atitinkamai metinei 14C vertei patikrinti paruošiamas analogiškas etanolio iš paskutinio vegetacijos laikotarpio žaliavų mėginys; tuo tikslu mėgintuvėlio turinys yra sumaišomas su vidiniu etalonu (žr. 8 punktą).

Palyginamasis ir foninis mėginiai yra įdedami į prietaisą matavimo serijos pradžioje, o serijoje turi būti ne daugiau kaip 10 analizei skirtų mėginių. Bendras vieno mėginio matavimo laikas yra mažiausiai 2 kartus po 100 min., o atskiri mėginiai yra matuojami daliniais etapais po 100 min., kad būtų galima pastebėti bet kokį įrangos nuokrypį ar kitokį defektą (vienas ciklas atitinka vieno mėginio 100 min. matavimo laikotarpį).

Kas keturias savaites paruošiami švieži foninis ir palyginamasis mėginiai.

Jei mėginiai yra šiek tiek prislopinti (IEKS yra apie 1,8), tai šios vertės pokytis tik labai nežymiai paveikia efektyvumą. Jei pokytis neviršija ± 5 %, galima tikėtis tokio pat efektyvumo. Labiau prislopintuose mėginiuose, pavyzdžiui, denatūruoto alkoholio, efektyvumą galima nustatyti iš ekstinkcijos koregavimo grafiko. Jei neturima tinkamos kompiuterinės programos, patikimiems rezultatams gauti būtina naudoti vidinį etaloną.

8.   Mėginių matavimas naudojant vidinį etaloną heksadekaną 14C

8.1.   Darbo eiga

Palyginamasis ir foninis (etanolio iš paskutinio vegetacijos laikotarpio žaliavų ir iš iškastinių žaliavų) mėginiai yra matuojami kartu su tiriama medžiaga. Vienas kartotinis mėginys ruošiamas neatrinktame mėgintuvėlyje, į jį kaip vidinio etalono įdedamas tikslus kiekis (30 μl) heksadekano 14C (jo aktyvumas yra apie 26 269 dpm/gC (maždaug 43 782 cBq/gC)). Kitų mėginių paruošimas ir matavimo laikas nurodytas 7.2 punkte, tačiau mėginių su vidiniu etalonu matavimo laikas gali būti sutrumpintas iki maždaug penkių min., iš anksto nustačius 105 impulsų. Matavimo serijoje naudojami du kartotiniai foniniai ir palyginamieji mėginiai; jie į prietaisą dedami matavimo serijos pradžioje.

8.2.   Vidinio etalono ir indikatorinių mėgintuvėlių naudojimas

Siekiant išvengti užtaršos, kai matuojama naudojant vidinį etaloną, indikatorinius mėgintuvėlius ir vidinį etaloną reikia laikyti ir juos paruošti toli nuo tos vietos, kur ruošiami ir matuojami analizei skirti mėginiai. Po matavimo mėgintuvėlius galima panaudoti dar kartą, patikrinus jų foną. Užsukami dangteliai ir mėgintuvėliai su vidiniu etalonu pašalinami.

9.   Rezultatų išraiška

9.1.   Radioaktyvios medžiagos aktyvumo vienetas yra bekerelis: 1 Bq = 1 virsmas per sekundę.

Specifinis radioaktyvumas yra išreiškiamas bekereliais vienam gramui anglies – Bq/gC.

Rezultatus patogiau išreikšti centibekereliais – cBq/gC.

Taip pat galima naudotis literatūroje pateiktais aprašais ir formulėmis, kuriuose naudojamas matavimo vienetas yra dpm. Norint perskaičiuoti atitinkamą vertę į cBq, dpm vertę reikia padauginti iš 100/60.

9.2.   Rezultatų, gautų naudojant išorinį etaloną, išraiška

Formula

9.3.   Rezultatų, gautų naudojant vidinį etaloną, išraiška:

Formula

9.4.   Santrumpos

cpmpr

=

vidutinis mėginių skaičiaus dydis per visą matavimo laiką.

cpmNE

=

vidutinė fono impulsų vertė, apskaičiuota tuo pačiu būdu.

cpmIS

=

mėginių su vidiniu etalonu skaičiaus dydis.

dpmIS

=

įpilto vidinio etalono kiekis (kalibravimo radioaktyvumas dpm).

V

=

mėginių tūris (ml).

F

=

gryno alkoholio kiekis (g/ml), atitinkantis jo koncentraciją.

Z

=

efektyvumas, atitinkantis IEKS vertę.

1,918

=

alkoholio kiekis gramais, tenkantis gramui anglies.

10.   Metodo patikimumas

10.1.   Pakartojamumas (r)

r = 0,632 cBq/gC; S(r) = ± 0,223 cBq/gC

10.2.   Atkuriamumas (R)

R = 0,821 cBq/gC; S(R) = ± 0,290 cBq/gC“