02018R1648 — LT — 29.01.2023 — 001.001
Šis tekstas yra skirtas tik informacijai ir teisinės galios neturi. Europos Sąjungos institucijos nėra teisiškai atsakingos už jo turinį. Autentiškos atitinkamų teisės aktų, įskaitant jų preambules, versijos skelbiamos Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje ir pateikiamos svetainėje „EUR-Lex“. Oficialūs tekstai tiesiogiai prieinami naudojantis šiame dokumente pateikiamomis nuorodomis
|
KOMISIJOS ĮGYVENDINIMO REGLAMENTAS (ES) 2018/1648 2018 m. spalio 29 d. kuriuo leidžiama pateikti rinkai ksilooligosacharidus kaip naują maisto produktą pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamentą (ES) 2015/2283 ir kuriuo iš dalies keičiamas Komisijos įgyvendinimo reglamentas (ES) 2017/2470 (OL L 275 2018.11.6, p. 1) |
Iš dalies keičiamas:
|
|
|
Oficialusis leidinys |
||
|
Nr. |
puslapis |
data |
||
|
KOMISIJOS ĮGYVENDINIMO REGLAMENTAS (ES) 2023/65 2023 m. sausio 6 d. |
L 6 |
1 |
9.1.2023 |
|
KOMISIJOS ĮGYVENDINIMO REGLAMENTAS (ES) 2018/1648
2018 m. spalio 29 d.
kuriuo leidžiama pateikti rinkai ksilooligosacharidus kaip naują maisto produktą pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamentą (ES) 2015/2283 ir kuriuo iš dalies keičiamas Komisijos įgyvendinimo reglamentas (ES) 2017/2470
(Tekstas svarbus EEE)
1 straipsnis
2 straipsnis
Įgyvendinimo reglamento (ES) 2017/2470 priedas iš dalies keičiamas pagal šio reglamento priedą.
3 straipsnis
Šis reglamentas įsigalioja dvidešimtą dieną po jo paskelbimo Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje.
Šis reglamentas privalomas visas ir tiesiogiai taikomas visose valstybėse narėse.
PRIEDAS
Įgyvendinimo reglamento (ES) 2017/2470 priedas iš dalies keičiamas taip:
1 lentelėje („Leidžiami naudoti nauji maisto produktai“) abėcėlės tvarka įterpiamas šis įrašas:
|
Leidžiami naudoti nauji maisto produktai |
Naujo maisto produkto naudojimo sąlygos |
Papildomi specialieji ženklinimo reikalavimai |
Kiti reikalavimai |
|
|
„Ksilooligosacharidai |
Nurodyta maisto produktų kategorija |
Didžiausias leidžiamas kiekis (**) |
Maisto produktų, kurių sudėtyje yra naujo maisto produkto, etiketėje nurodomas naujo maisto produkto pavadinimas „Ksilooligosacharidai“.“; |
|
|
Balta duona |
14 g/kg |
|||
|
Rupi duona |
14 g/kg |
|||
|
Pusryčių javainiai |
14 g/kg |
|||
|
Sausainiai |
14 g/kg |
|||
|
Sojų gėrimai |
3,5 g/kg |
|||
|
Jogurtas (*) |
3,5 g/kg |
|||
|
Vaisiniai užtepai |
30 g/kg |
|||
|
Šokoladiniai konditerijos gaminiai |
30 g/kg |
|||
|
(*) Maisto produktuose naudojami ksilooligosacharidai neturi visiškai arba iš dalies pakeisti bet kurios pieno sudedamosios dalies. (**) Didžiausias leidžiamas kiekis apskaičiuojamas pagal specifikacijas, skirtas miltelių pavidalui Nr. 1. |
||||
į 2 lentelę „Specifikacijos“ abėcėlės tvarka įterpiamas šis įrašas:
|
Leidžiami naudoti nauji maisto produktai |
Specifikacija |
|||
|
Ksilooligosacharidai |
Aprašymas: Naujas maisto produktas – tai ksilooligosacharidų (XOS), gautų iš kukurūzų burbuolių (Zea mays subsp. mays) atliekant hidrolizę su ksilanaze, gauta iš Trichoderma reesei, mišinys, vėliau vykdomas gryninimo procesas. Charakteristikos / sudėtis: |
|||
|
Parametras |
Miltelių pavidalas Nr. 1 |
Miltelių pavidalas Nr. 2 |
Sirupo pavidalo |
|
|
Drėgnis (%) |
≤ 5,0 |
≤ 5,0 |
– |
|
|
Sausoji medžiaga (%) |
– |
– |
70 –75 |
|
|
Baltymai (g/100 g) |
< 0,2 |
|||
|
Peleningumas (%) |
≤ 0,3 |
|||
|
pH |
3,5 –5,0 |
|||
|
Bendras angliavandenių kiekis (g/100 g) |
≥ 97 |
≥ 95 |
≥ 70 |
|
|
XOS kiekis (sausosios medžiagos) (g/100 g) |
≥ 95 |
≥ 70 |
≥ 70 |
|
|
Kiti angliavandeniai (g/100 g)a |
2,5 –7,5 |
2 –16 |
1,5 –31,5 |
|
|
Bendras monosacharidų kiekis (g/100 g) |
0 –4,5 |
0 –13 |
0 –29 |
|
|
Gliukozė (g/100 g) |
0 –2 |
0 –5 |
0 –4 |
|
|
Arabinozė (g/100 g) |
0 –1,5 |
0 –3 |
0 –10 |
|
|
Ksilozė (g/100 g) |
0 –1,0 |
0 –5 |
0 –15 |
|
|
Bendras disacharidų kiekis (g/100 g) |
27,5 –48 |
25 –43 |
26,5 –42,5 |
|
|
Ksilobiozė (XOS PL2) (g/100 g) |
25 –45 |
23 –40 |
25 –40 |
|
|
Celobiozė (g/100 g) |
2,5 –3 |
2 –3 |
1,5 –2,5 |
|
|
Bendras oligosacharidų kiekis (g/100 g) |
41 –77 |
36 –72 |
32 –71 |
|
|
Ksilotriozė (XOS PL3) (g/100 g) |
27 –35 |
18 –30 |
18 –30 |
|
|
Ksilotetrozė (XOS PL4) (g/100 g) |
10 –20 |
10 –20 |
8 –20 |
|
|
Ksilopentozė (XOS PL5) (g/100 g) |
3 –10 |
5 –10 |
3 –10 |
|
|
Ksiloheksozė (XOS PL6) (g/100 g) |
1 –5 |
1 –5 |
1 –5 |
|
|
Ksiloheptozė (XOS PL7) (g/100 g) |
0 –7 |
2 –7 |
2 –6 |
|
|
Maltodekstrinas (g/100 g)b |
0 |
20 –25 |
0 |
|
|
Varis (mg/kg) |
< 5,0 |
|||
|
Švinas (mg/kg) |
< 0,5 |
|||
|
Arsenas (mg/kg) |
< 0,3 |
|||
|
Salmonella (KSVc/25 g) |
neaptikta |
|||
|
E. coli (LTSd/100 g) |
neaptikta |
|||
|
Mielės (KSV/g): |
< 10 |
|||
|
Pelėsiai (KSV/g): |
< 10 |
|||
|
a Kiti angliavandeniai apima monosacharidus (gliukozę, ksilozę ir arabinozę) ir celobiozę. b Maltodekstrino kiekis apskaičiuojamas pagal proceso metu pridėtą kiekį. PL – polimerizacijos laipsnis. c KSV – kolonijas sudarantys vienetai. d LTS – labiausiai tikėtinas skaičius. |
||||