(1)

Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priede nustatytas Sąjungos maisto priedų, leidžiamų naudoti maisto gaminiuose, sąrašas ir jų naudojimo sąlygos;

(2)

Sąjungos maisto priedų sąrašas gali būti atnaujinamas pagal Reglamento (EB) Nr. 1331/2008 3 straipsnio 1 dalyje nurodytą bendrą procedūrą Komisijos iniciatyva arba gavus valstybės narės ar suinteresuotosios šalies paraišką;

(3)

pagal Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedą miltelinę celiuliozę (E 460(ii)) ir gliukono-delta-laktoną (E 575) leidžiama naudoti kaip maisto priedus daugelyje įvairių maisto produktų;

(4)

2022 m. liepos 28 d. Komisijai buvo pateiktos dvi paraiškos leisti naudoti miltelinę celiuliozę (E 460(ii)) ir gliukono-delta-laktoną (E 575) nebrandinto minkšto tepamojo sūrio produktuose, priskiriamuose 01.7.6 kategorijai „Sūrio produktai (išskyrus 16 kategorijai priskiriamus produktus)“. Vėliau pagal Reglamento (EB) Nr. 1331/2008 4 straipsnį su paraiškomis buvo supažindintos valstybės narės;

(5)

miltelinė celiuliozė (E 460(ii)) ir gliukono-delta-laktonas (E 575) skirti nebrandinto minkšto tepamojo sūrio produktams gaminti. Gliukono-delta-laktonas (E 575) per trumpą laiką parūgština pieno mišinį ir sutraukina kazeiną kontroliuojamo pH sumažinimo būdu, nenaudojant pieno rūgšties bakterijų. Miltelinė celiuliozė (E 460(ii)) suriša išrūgas ir neleidžia joms atsiskirti nuo varškės – taip užtikrinama, kad produktas visą jo galiojimo laiką išliktų stabilus. Taigi naudojant miltelinę celiuliozę (E 460(ii)) ir gliukono-delta-laktoną (E 575) pagal numatytą paskirtį užtikrinamas veiksmingesnis gamybos procesas, kuriam sunaudojama mažiau žaliavų, energijos ir laiko;

(6)

pagal Reglamento (EB) Nr. 1331/2008 3 straipsnio 2 dalį Komisija, siekdama atnaujinti Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priede pateiktą Sąjungos maisto priedų sąrašą, turi prašyti Europos maisto saugos tarnybos (toliau – Tarnyba) pateikti nuomonę, išskyrus tuos atvejus, kai atnaujinus minėtą sąrašą nedaromas poveikis žmonių sveikatai;

(7)

2018 m. sausio 16 d. Tarnyba paskelbė mokslinę nuomonę, kurioje, be kitų medžiagų, iš naujo įvertinta miltelinės celiuliozės (E 460(ii)) kaip maisto priedo sauga (3). Tarnyba padarė išvadą, kad kiekybiškai išreikštos leidžiamosios paros dozės (LPD) nustatyti nereikia ir kad naudojant nemodifikuotą ir modifikuotą celiuliozę (E 460(i), E 460(ii), E 461–466, E 468 ir E 469) pagal nurodytą paskirtį ir nurodytais kiekiais pavojaus saugai nekyla. Tokia išvada taikoma medžiagoms, kurių sauga kelia labai mažą susirūpinimą, ir tik tada, jeigu yra patikimos informacijos apie jų poveikį bei toksiškumą, o tikimybė, kad, naudojant jas dozėmis, nesukeliančiomis gyvūnų mitybos disbalanso, pasireikš nepageidaujamas poveikis žmonių sveikatai, yra maža (4);

(8)

gliukono-delta-laktono (E 575) saugą 1990 m. įvertino Maisto mokslinis komitetas, kuris nustatė, kad jo LPD yra „nenurodyta“ (5). Terminas „nenurodyta“ reiškia, kad, remiantis turimais toksikologiniais, biocheminiais ir klinikiniais duomenimis, bendras per parą suvartojamas medžiagos kiekis dėl jos natūralaus buvimo ir jos dabartinės paskirties ar paskirčių naudojant maisto produktuose tokiais kiekiais, kurie yra būtini pageidaujamam technologiniam poveikiui pasiekti, nekelia pavojaus sveikatai. Komisijos reglamente (ES) Nr. 257/2010 (6) Komisija laikėsi nuomonės, kad gliukono-delta-laktonas (E 575) nekelia didelio susirūpinimo ir kad jo pakartotinis vertinimas nėra didelis prioritetas, nes trūksta naujų svarių įrodymų, kurie leistų suabejoti esamu vertinimu, be to, atsižvelgiama į 2001 m. Komisijos ataskaitą dėl maisto priedų suvartojimo Europos Sąjungoje (7) ir Šiaurės ministrų tarybos Komisijai pateiktą ataskaitą „Maisto priedai Europoje 2000 m.“ (angl. Food Additives in Europe 2000) (8), kurioje pateikta papildoma informacija apie priedų pakartotinio vertinimo eilės tvarkos nustatymą. Dėl tų pačių priežasčių ir laukiant, kol gliukono-delta-laktonas (E 575) bus pakartotinai įvertintas pagal tą programą, Komisijos nuomone, Maisto produktų mokslinio komiteto padaryta išvada tebegalioja;

(9)

kadangi miltelinės celiuliozės (E 460(ii)) kaip stabilizatoriaus ir gliukono-delta-laktono (E 575) kaip rūgštingumą reguliuojančios medžiagos naudojimas nebrandinto minkšto tepamojo sūrio produktuose nedaro poveikio žmonių sveikatai, nebūtina prašyti Tarnybos pateikti nuomonę; !

(10)

todėl Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedas turėtų būti atitinkamai iš dalies pakeistas;

(11)

šiame reglamente nustatytos priemonės atitinka Augalų, gyvūnų, maisto ir pašarų nuolatinio komiteto nuomonę,