Jonizuojančiąja spinduliuote apdoroti maisto produktai

 

DOKUMENTAS, KURIO SANTRAUKA PATEIKIAMA:

Direktyva 1999/2/EB dėl jonizuojančiąja spinduliuote apdorotų maisto produktų ir jų ingredientų

KOKS ŠIOS DIREKTYVOS TIKSLAS?

Šia direktyva nustatomos jonizuojančiąja spinduliuote (procesas, kuriuo naikinami patogeniniai mikroorganizmai ir taip didinamas tinkamumo vartoti laikas) apdorotų maisto produktų gamybos, realizavimo ir įvežimo sąlygos.

PAGRINDINIAI ASPEKTAI

Taikymo sritis

Direktyva netaikoma:

• maisto produktams, kurie buvo apšvitinti matavimo arba kontrolės prietaisų jonizuojančiąja spinduliuote nurodytose ribose;
• maisto produktams, ruošiamiems ligoniams, kuriems reikalinga sterili dieta esant medikų priežiūrai.

Įgyvendinimo direktyvos 1999/3/EB priede pateikiamas maisto produktų, kuriuos galima švitinti, t. y. džiovintų aromatinių žolių, prieskonių ir augalinių pagardų, pradinis sąrašas.

Leidimai ir patvirtintos įmonės

Maisto produktai gali būti švitinami tik ES šalių valdžios institucijų patvirtintose įmonėse. ES šalys pateikia patvirtintų įmonių sąrašą Europos Komisijai, o Komisija šį sąrašą paskelbia.

Sprendimu 2002/840/EB leidžiama maisto produktus švitinti ES nepriklausančiose šalyse ir po to juos įvežti į ES, jeigu jie atitinka ES taisykles ir yra švitinti patvirtintoje įmonėje, kaip nurodyta sprendimo priede.

Registracija

Švitinimo įmonės privalo saugoti įrašus apie kiekvieną jonizuojančiosios spinduliuotės šaltinį, kuriuose pateikiama nurodyta informacija (t. y. švitintų produktų pavadinimai ir kiekis, švitinimo proceso kontrolei reikalingi duomenys ir pan.).

Šie įrašai turi būti saugomi penkerius metus. Komisija, kuriai padeda Augalų, gyvūnų, maisto ir pašarų nuolatinis komitetas, tvirtina išsamias registro tvarkymo taisykles.

Prašymas tiekti švitintus maisto produktus rinkai

Švitintus maisto produktus galima tiekti ES rinkai tik tuo atveju, jeigu jie atitinka direktyvą, kuria nustatomi šie aspektai:

• leidimų švitinti maisto produktus išdavimo sąlygos (technologinis poreikis, nauda vartotojui ir pan.) ir leistini tikslai (sumažinti ligų paplitimą, atsikratyti maisto produktams kenksmingų organizmų);
• maisto produktai turi būti pakankamai sveiki, o švitinimu negalima keisti higienos priemonių;
• švitinimą galima derinti su kuriuo nors cheminiu būdu, kuriuo siekiama ne to paties tikslo;
• jonizuojančiosios spinduliuotės šaltiniai (gama spinduliuotė, rentgeno spinduliuotė ir tam tikrų savybių elektronai);
• dozimetrija (bendros vidutinės sugertosios dozės ir jos matavimo procedūrų nustatymas). Direktyvoje taip pat numatoma, kad didžiausia apšvitos dozė maisto produktams gali būti duodama dalimis.

Ženklinimas ir pakuotės

Žodžiai „Apšvitinta“ arba „Apdorota jonizuojančiąja spinduliuote“ turi būti nurodyti:

• etiketėje arba ant pakuotės;
• dokumentuose, kurie pateikiami kartu su švitintais maisto produktais arba maisto produktais, kurių sudėtyje yra švitintų ingredientų.

Galutiniam vartotojui parduoti skirti produktai turi atitikti Reglamente (ES) Nr. 1169/2011 dėl informacijos apie maistą teikimo vartotojams nustatytus reikalavimus.

Galutiniam vartotojui neskirti parduoti produktai turi būti pažymėti, nurodant, kad jie buvo švitinti, ir švitinimo įmonės pavadinimą bei adresą.

NUO KADA TAIKOMA ŠI DIREKTYVA?

Direktyva taikoma nuo 1999 m. kovo 20 d. ES šalys turėjo ją perkelti į savo nacionalinę teisę ne vėliau kaip 2000 m. rugsėjo 20 d. (taisyklės, kuriomis leidžiama realizuoti ir vartoti švitintus maisto produktus) ir ne vėliau kaip 2001 m. kovo 20 d. (taisyklės, kuriomis draudžiama realizuoti ir vartoti šios direktyvos neatitinkančių švitintų maisto produktų).

KONTEKSTAS

Daugiau informacijos žr.:

• Maisto švitinimas (Europos Komisija).

PAGRINDINIS DOKUMENTAS

1999 m. vasario 22 d. Europos Parlamento ir Tarybos direktyva 1999/2/EB dėl valstybių narių įstatymų, susijusių su jonizuojančiąja spinduliuote apdorotais maisto produktais ir jų ingredientais, suderinimo (OL L 66, 1999 3 13, p. 16–23)

Vėlesni Direktyvos 1999/2/EB pakeitimai buvo įtraukti į pradinį dokumentą. Ši konsoliduota versija yra skirta tik informacijai.

SUSIJĘ DOKUMENTAI

1999 m. vasario 22 d. Europos Parlamento ir Tarybos direktyva 1999/3/EB dėl jonizuojančiąja spinduliuote apdorotų maisto produktų ir maisto komponentų Bendrijos sąrašo patvirtinimo (OL L 66, 1999 3 13, p. 24–25)

2011 m. spalio 25 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (ES) Nr. 1169/2011 dėl informacijos apie maistą teikimo vartotojams, kuriuo iš dalies keičiami Europos Parlamento ir Tarybos reglamentai (EB) Nr. 1924/2006 ir (EB) Nr. 1925/2006 bei kuriuo panaikinami Komisijos direktyva 87/250/EEB, Tarybos direktyva 90/496/EEB, Komisijos direktyva 1999/10/EB, Europos Parlamento ir Tarybos direktyva 2000/13/EB, Komisijos direktyvos 2002/67/EB ir 2008/5/EB bei Komisijos reglamentas (EB) Nr. 608/2004 (OL L 304, 2011 11 22, p. 18–63)

Žr. konsoliduotą versiją.

paskutinis atnaujinimas 28.02.2018