ISSN 1977-0707

doi:10.3000/19770707.L_2012.267.ita

Gazzetta ufficiale

dell'Unione europea

L 267

European flag  

Edizione in lingua italiana

Legislazione

55o anno
2 ottobre 2012


Sommario

 

II   Atti non legislativi

pagina

 

 

REGOLAMENTI

 

*

Regolamento di esecuzione (UE) n. 872/2012 della Commissione, del 1o ottobre 2012, che adotta l'elenco di sostanze aromatizzanti di cui al regolamento (CE) n. 2232/96 del Parlamento europeo e del Consiglio, lo inserisce nell'allegato I del regolamento (CE) n. 1334/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio e abroga il regolamento (CE) n. 1565/2000 della Commissione e la decisione 1999/217/CE della Commissione ( 1 )

1

 

*

Regolamento (UE) n. 873/2012 della Commissione, del 1o ottobre 2012, recante misure transitorie per quanto riguarda l'elenco dell'Unione degli aromi e dei materiali di base di cui all'allegato I del regolamento (CE) n. 1334/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio ( 1 )

162

 


 

(1)   Testo rilevante ai fini del SEE

IT

Gli atti i cui titoli sono stampati in caratteri chiari appartengono alla gestione corrente. Essi sono adottati nel quadro della politica agricola ed hanno generalmente una durata di validità limitata.

I titoli degli altri atti sono stampati in grassetto e preceduti da un asterisco.


II Atti non legislativi

REGOLAMENTI

2.10.2012   

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

L 267/1


REGOLAMENTO DI ESECUZIONE (UE) N. 872/2012 DELLA COMMISSIONE

del 1o ottobre 2012

che adotta l'elenco di sostanze aromatizzanti di cui al regolamento (CE) n. 2232/96 del Parlamento europeo e del Consiglio, lo inserisce nell'allegato I del regolamento (CE) n. 1334/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio e abroga il regolamento (CE) n. 1565/2000 della Commissione e la decisione 1999/217/CE della Commissione

(Testo rilevante ai fini del SEE)

LA COMMISSIONE EUROPEA,

visto il trattato sul funzionamento dell'Unione europea,

visto il regolamento (CE) n. 2232/96 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 28 ottobre 1996, che stabilisce una procedura comunitaria per le sostanze aromatizzanti utilizzate o destinate a essere utilizzate nei o sui prodotti alimentari (1), e in particolare l'articolo 3, paragrafo 2, l'articolo 4, paragrafo 1 e l'articolo 5,

Visto il regolamento (CE) n. 1334/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 16 dicembre 2008, relativo agli aromi e ad alcuni ingredienti alimentari con proprietà aromatizzanti destinati a essere utilizzati negli e sugli alimenti e che modifica il regolamento (CEE) n. 1601/91 del Consiglio, i regolamenti (CE) n. 2232/96 e (CE) n. 110/2008 e la direttiva 2000/13/CE (2) e, in particolare l'articolo 25, paragrafo 1,

considerando quanto segue:

(1)

Il regolamento (CE) n. 2232/96 prevede una procedura comunitaria per la valutazione e l'autorizzazione delle sostanze aromatizzanti. Gli Stati membri hanno notificato alla Commissione l'elenco delle sostanze aromatizzanti che possono essere utilizzate nei o sui prodotti alimentari commercializzati nel loro territorio.

(2)

Il regolamento (CE) n. 2232/96 prevede l'elaborazione di un elenco di sostanze aromatizzanti autorizzate a esclusione di tutte le altre. Tale elenco va stabilito in base a un repertorio contenente le sostanze aromatizzanti notificate dagli Stati membri e in base a un programma di valutazione specifico.

(3)

Le sostanze notificate sono state iscritte in un repertorio stabilito dalla decisione 1999/217/CE della Commissione, del 23 febbraio 1999, che adotta il repertorio delle sostanze aromatizzanti utilizzate nei o sui prodotti alimentari compilato in applicazione del regolamento (CE) n. 2232/96 del Parlamento europeo e del Consiglio (3).

(4)

Il regolamento (CE) n. 1565/2000 della Commissione (4) ha stabilito le misure necessarie per l'adozione di un programma di valutazione in applicazione del regolamento (CE) n. 2232/96. Ai sensi dell'articolo 5, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 2232/96, le sostanze aromatizzanti non iscritte nel repertorio sono state anch'esse incluse nel programma di valutazione.

(5)

L'Autorità europea per la sicurezza alimentare («l'Autorità») ha valutato una serie di sostanze aromatizzanti (5) mediante un approccio per fasi che integra i dati sul rapporto struttura/attività, sull'assunzione delle sostanze così come attualmente utilizzate e sul valore soglia critico di tossicità e i dati disponibili sul metabolismo e sulla tossicità. Le sostanze aromatizzanti i cui livelli di assunzione alimentare non destano preoccupazioni in materia di sicurezza vanno iscritte nell'elenco di cui al regolamento (CE) n. 2232/96.

(6)

Ai sensi dell'articolo 2, paragrafo 1, del regolamento (CE) n. 1565/2000, le sostanze contenute in un repertorio e che sono già state classificate dal Comitato scientifico dell'alimentazione umana («SCF») nella categoria 1 (6), o dal Consiglio d'Europa nella categoria A (7) o dal comitato misto FAO/OMS di esperti per gli additivi alimentari («JECFA») come sostanze che non destano preoccupazioni sul piano della sicurezza in forza delle relazioni della 46a, 49a, 51a e 53a riunione del comitato (8) non necessitano di un'ulteriore valutazione nell'ambito del programma di valutazione. Tali sostanze devono essere incluse nell'elenco di cui al regolamento (CE) n. 2232/96.

(7)

Ai sensi dell'articolo 2, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 1565/2000, le sostanze contenute nel repertorio e già classificate dal JEFCA, dal 2000 in poi, come sostanze che non danno adito a preoccupazioni sul piano della sicurezza in base all'approccio standard dell'assunzione stimata devono essere prese in considerazione dall'Autorità. Nei casi in cui le conclusioni dell'Autorità concordino con quelle del JECFA, tali sostanze devono essere incluse nell'elenco di cui al regolamento (CE) n. 2232/96.

(8)

Le sostanze aromatizzanti possono essere utilizzate negli o sugli alimenti conformemente alle buone prassi di fabbricazione o, se necessario, a condizioni specifiche. L'elenco di cui al regolamento (CE) n. 2232/96 deve contenere informazioni quali il numero di identificazione unico della sostanza (numero FL), il nome della sostanza (denominazione chimica), il numero CAS (Chemical Abstracts Service), il numero JECFA, il numero CoE (Consiglio d'Europa), la purezza e le specifiche d'uso, nonché il riferimento all'organismo scientifico che ha condotto o sta conducendo la valutazione.

(9)

Ai fini del presente regolamento vanno riprese le categorie alimentari di cui all'allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 16 dicembre 2008, relativo agli additivi alimentari (9). Se necessario, possono essere adottate decisioni di interpretazione a norma dell'articolo 13, lettera c), del regolamento (CE) n. 1334/2008, al fine di chiarire l'appartenenza di un determinato alimento ad una determinata categoria di alimenti.

(10)

Le sostanze aromatizzanti che non hanno ricevuto un parere favorevole sul piano della sicurezza sono elencate nella parte A dell'allegato III del regolamento (CE) n. 1334/2008 relativa alle sostanze che non sono aggiunte nella loro forma originale agli alimenti o che sono state cancellate dal repertorio con le decisioni della Commissione 2005/389/CE (10), 2006/252/CE (11) e 2008/478/CE (12).

(11)

Le sostanze aromatizzanti per le quali non sono state fornite le informazioni richieste e che pertanto non sono state valutate dall'Autorità conformemente all'articolo 3, paragrafo 5, del regolamento (CE) n. 1565/2000, non devono essere incluse nell'elenco di cui al regolamento (CE) n. 2232/96.

(12)

Le sostanze aromatizzanti per le quali i responsabili dell'immissione in commercio abbiano ritirato la domanda non devono essere incluse nell'elenco di cui al regolamento (CE) n. 2232/96.

(13)

L'Autorità non ha completato la valutazione di una serie di sostanze oppure ha richiesto la presentazione di dati scientifici supplementari al fine di completarne la valutazione. Conformemente agli obiettivi del regolamento (CE) n. 2232/96 e del regolamento (CE) n. 1334/2008 e ai fini della certezza giuridica, è opportuno includere tali sostanze nell'elenco di cui al regolamento (CE) n. 2232/96 per consentire che le sostanze in questione, attualmente in commercio, continuino ad essere utilizzate sugli o negli alimenti fino al termine delle procedure di valutazione del rischio e di autorizzazione.

(14)

Per gestire la presentazione dei dati scientifici supplementari richiesti dall'Autorità occorre definire scadenze per i responsabili dell'immissione sul mercato delle sostanze aromatizzanti in modo da rispettare le condizioni stabilite dall'Autorità nei pareri pubblicati. Pertanto, alle sostanze nell'elenco di cui al regolamento (CE) n. 2232/96 per le quali l'Autorità ha richiesto dati scientifici supplementari sono state assegnate le note dalla 2 alla 4. Occorre stabilire una scadenza per la valutazione dei dati trasmessi da parte dell'Autorità. Laddove i dati necessari non siano comunicati entro la scadenza stabilita, la sostanza aromatizzante in questione non potrà essere valutata in conformità all'articolo 3, paragrafo 5, del regolamento (CE) n. 1565/2000, e sarà pertanto esclusa dall'elenco dell'Unione secondo la procedura di cui all'articolo 7 del regolamento (CE) n. 1331/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio (13).

(15)

Le sostanze aromatizzanti la cui valutazione non sia stata ancora completata dall'Autorità e senza alcuna richiesta di dati supplementari in sospeso vanno identificate come tali dalla nota 1 nell'elenco di cui al regolamento (CE) n. 2232/96.

(16)

Qualora la sostanza aromatizzante autorizzata sia un racemo (miscela equimolare di enantiomeri), anche l'uso delle forme R- e S- deve essere autorizzato. Qualora solo la forma R- sia autorizzata, la forma S- non deve essere inclusa nella stessa autorizzazione e viceversa.

(17)

L'uso di una serie di amminoacidi D- e D,L- come sostanze aromatizzanti è stato ritenuto sicuro dall'Autorità a condizione che tali sostanze si trovino in forma non modificata al momento del consumo. Gli amminoacidi devono pertanto essere inclusi nell'elenco di cui al regolamento (CE) n. 2232/96 esclusivamente per quanto riguarda l'uso come sostanze aromatizzanti.

(18)

L'elenco di cui al regolamento (CE) n. 2232/96 è finalizzato esclusivamente a regolamentare l'uso delle sostanze aromatizzanti aggiunte agli alimenti al fine di conferire loro o di modificarne l'odore e/o il sapore. Talune sostanze nell'elenco possono essere aggiunte agli alimenti anche a fini non aromatizzanti: tali usi restano soggetti ad altre regole. Per alcune sostanze è necessario definire un livello d'uso inteso come uso in qualità di sostanza aromatizzante. Le sostanze in questione sono la caffeina (FL 16.016), la teobromina (FL 16.032), la neoesperidina diidrocalcone (FL 16.061) e il rebaudioside A (FL 16.113). Per il cloruro d'ammonio (FL 16.048), sono già in vigore disposizioni nazionali. Al fine di garantire il funzionamento del mercato interno i livelli d'uso devono pertanto essere armonizzati.

(19)

Nel suo parere adottato il 22 maggio 2008 (14) l'Autorità ha raccomandato di definire un livello d'uso massimo per la dcanfora (FL 07.215) al fine di garantire che l'esposizione a tale sostanza non ecceda i 2mg per kg di peso corporeo al giorno in tutte le fasce d'età. Occorre pertanto definire condizioni d'uso specifiche per la dcanfora.

(20)

Nel suo parere adottato il 19 febbraio 1988 (15) il SCF non ha sollevato obiezioni, da un punto di vista tossicologico, all'uso continuato della chinina nelle bevande amare ai livelli attuali (fino a un massimo di 100 mg/l). Pur non contestando tale valutazione, l'Autorità raccomanda di riesaminare la banca dati tossicologica sulla chinina (16). In attesa della nuova valutazione della chinina, l'uso di tre sali di chinina (FL 14.011, FL 14.152 e FL 14.155) va limitato alle bevande analcoliche e alcoliche.

(21)

L'Autorità ha preso in considerazione l'acido glicirrizico e la sua forma ammonica nel suo parere adottato il 22 maggio 2008 (17). L'Autorità ha concordato con la valutazione del Comitato scientifico dell'alimentazione umana (18), secondo cui l'assunzione di fino a 100 mg/persona/giorno non desta preoccupazioni in materia di sicurezza. Occorre pertanto definire condizioni d'uso specifiche per l'acido glicirrizico (FL 16.012) e la sua forma ammonica (FL 16.060) come sostanze aromatizzanti.

(22)

Il regolamento (CE) n. 1334/2008 abroga il regolamento (CE) n. 2232/96 a decorrere dalla data di applicazione dell'elenco di cui all’articolo 2, paragrafo 2, di detto regolamento. È dunque opportuno, per ragioni di certezza giuridica, stabilire la data di applicazione del suddetto elenco. Il principio del reciproco riconoscimento di cui al regolamento (CE) n. 2232/96 deve comunque rimanere in vigore per le sostanze aromatizzanti incluse nell'allegato del presente regolamento alle quali sono state applicate le note 1 a 4. Il regolamento (CE) n. 2232/96 cesserà di applicarsi e diventerà obsoleto nel momento in cui le procedure di valutazione del rischio e di autorizzazione per le suddette sostanze aromatizzanti saranno concluse.

(23)

Il programma di valutazione previsto dal regolamento (CE) n. 1565/2000 era finalizzato all'istituzione dell'elenco di cui all'articolo 2, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 2232/96. Con la redazione del suddetto elenco, il regolamento (CE) n. 1565/2000 diventa obsoleto e deve essere abrogato. Deve comunque continuare a essere applicabile alle sostanze aromatizzanti incluse nell'allegato del presente regolamento e contrassegnate dalle note da 1 a 4. Il regolamento (CE) n. 1565/2000 cesserà di applicarsi e diventerà obsoleto nel momento in cui le procedure di valutazione del rischio e di autorizzazione per le suddette sostanze aromatizzanti saranno concluse.

(24)

Il repertorio delle sostanze aromatizzanti utilizzate nei o sui prodotti alimentari adottato dalla decisione 1999/217/CE è diventato obsoleto in seguito all'istituzione dell'elenco di cui all'articolo 2, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 2232/96, e deve essere abrogato.

(25)

Il regolamento (CE) n. 1334/2008 stabilisce che l'elenco di aromatizzanti e materiali di base dell'Unione va compilato inserendo l'elenco delle sostanze aromatizzanti di cui all'articolo 2, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 2232/96 nell'allegato I del regolamento (CE) n. 1334/2008 al momento della sua adozione. L'elenco delle sostanze aromatizzanti di cui all'articolo 2, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 2232/96, deve essere opportunamente inserito nell'allegato I del regolamento (CE) n. 1334/2008.

(26)

L'elenco di aromatizzanti e materiali di base dell'Unione va applicato fatte salve le altre disposizioni della legislazione specifica del settore.

(27)

L'uso di aromatizzanti e materiali di base in alimenti per lattanti, alimenti di proseguimento, alimenti trasformati a base di cereali e destinati ai lattanti e alimenti dietetici per lattanti e per la prima infanzia con fini medici specifici di cui alla direttiva 2009/39/CE del Parlamento europeo e del Consiglio, del 6 maggio 2009, relativa ai prodotti alimentari destinati ad un'alimentazione particolare (19) sarà armonizzato in futuro in vista dell'adozione di una normativa specifica relativa alla composizione degli alimenti per lattanti e per la prima infanzia. Nel frattempo gli Stati membri devono essere in grado di applicare le disposizioni nazionali in materia più restrittive rispetto a quelle previste nell'elenco delle sostanze aromatizzanti di cui all'articolo 2, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 2232/96.

(28)

Ai sensi del regolamento (CE) n. 1334/2008, le sostanze aromatizzanti non incluse nell'elenco dell'Unione possono essere immesse sul mercato in quanto tali e utilizzate negli o sugli alimenti fino a 18 mesi dopo la data di applicazione del suddetto elenco. Poiché le sostanze aromatizzanti sono già in commercio negli Stati membri, sono state adottate disposizioni volte a garantire un'agevole transizione verso una procedura di autorizzazione a livello dell'Unione. A questo scopo sono stati definiti periodi di transizione per gli alimenti che contengono le sostanze aromatizzanti di cui al regolamento (UE) n. 873/2012 della Commissione (20).

(29)

Le misure previste dal presente regolamento sono conformi al parere del comitato permanente per la catena alimentare e la salute degli animali,

HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:

Articolo 1

Definizioni

Ai fini del presente regolamento, s'intende per:

a)

«elenco dell'Unione»: l'elenco degli aromatizzanti e dei materiali di base di cui all'allegato I del regolamento (CE) n. 1334/2008;

b)

«sostanze aromatizzanti valutate»: sostanze per le quali la valutazione e l'approvazione a livello dell'Unione sono state completate. Tali sostanze non sono accompagnate da alcuna nota nella parte A dell'elenco dell'Unione degli aromatizzanti e dei materiali di base;

c)

«sostanze aromatizzanti in corso di valutazione»: sostanze per le quali la valutazione del rischio a livello dell'Unione non è stata completata al momento dell'entrata in vigore del presente regolamento. Tali sostanze sono accompagnate dalle note da 1 a 4 nella parte A dell'elenco dell'Unione degli aromatizzanti e dei materiali di base.

Articolo 2

Adozione dell'elenco di sostanze aromatizzanti di cui al regolamento (CE) n. 2232/96

È adottato l'elenco di sostanze aromatizzanti di cui all'articolo 2, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 2232/96, come stabilito nella parte A dell'allegato al suddetto regolamento.

Articolo 3

Inserimento dell'elenco di sostanze aromatizzanti nel regolamento (CE) n. 1334/2008

Il testo di cui all'allegato del presente regolamento viene inserito nell'allegato I del regolamento (CE) n. 1334/2008.

Articolo 4

Sostanze aromatizzanti in corso di valutazione

Le sostanze aromatizzanti in corso di valutazione possono essere immesse sul mercato e utilizzate negli o sugli alimenti in attesa del loro inserimento come sostanze aromatizzanti valutate nella parte A dell'elenco dell'Unione oppure della loro cancellazione dal suddetto elenco.

Articolo 5

Aggiornamento dell'elenco

Se necessario, la parte A dell'elenco dell'Unione sarà aggiornata conformemente alla procedura di cui all'articolo 7 del regolamento (CE) n. 1331/2008 a decorrere dalla data di entrata in vigore del presente regolamento.

Articolo 6

Abrogazione del regolamento (CE) n. 2232/96

1.   Ai fini dell'articolo 24, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 1334/2008, relativo all'abrogazione del regolamento (CE) n. 2232/96, la data di applicazione dell'elenco di sostanze aromatizzanti di cui all'articolo 2, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 2232/96, è fissata al 22 aprile 2013.

2.   Tuttavia, gli articoli 1 e 2, l'articolo 3, paragrafi 1 e 2, e l'articolo 4, paragrafi 1 e 2, del regolamento (CE) n. 2232/96, e il relativo allegato continuano ad applicarsi alle sostanze aromatizzanti in corso di valutazione in attesa del loro inserimento come sostanze aromatizzanti valutate nella parte A dell'elenco dell'Unione oppure della loro cancellazione dal suddetto elenco. I riferimenti al repertorio delle sostanze aromatizzanti contenuti nei suddetti articoli si intendono come riferimenti alla parte A dell'elenco dell'Unione.

Articolo 7

Abrogazione del regolamento (CE) n. 1565/2000

Il regolamento (CE) n. 1565/2000 è abrogato a decorrere dal 22 aprile 2013. Continua ad applicarsi tuttavia alle sostanze aromatizzanti in corso di valutazione.

Articolo 8

Abrogazione della decisione 1999/217/CE

La decisione 1999/217/CE è abrogata con effetto dal 22 aprile 2013.

Articolo 9

Disposizioni riguardanti gli alimenti destinati ai lattanti e alla prima infanzia

Gli Stati membri possono applicare disposizioni nazionali più restrittive rispetto alla parte A dell'elenco dell'Unione per quanto riguarda l'uso di sostanze aromatizzanti in alimenti per lattanti, alimenti di proseguimento, alimenti trasformati a base di cereali e per la prima infanzia e alimenti dietetici per lattanti e per la prima infanzia con fini medici specifici di cui alla direttiva 2009/39/CE. Le suddette disposizioni nazionali sono essenziali per garantire l'adeguata tutela dei consumatori e sono proporzionate al raggiungimento di tale obiettivo.

Articolo 10

Entrata in vigore

Il presente regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea.

Esso si applica a partire dal 22 aprile 2013.

Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.

Fatto a Bruxelles, il 1o ottobre 2012

Per la Commissione

Il presidente

José Manuel BARROSO


(1)  GU L 299 del 23.11.1996, pag. 1.

(2)  GU L 354 del 31.12.2008, pag. 34.

(3)  GU L 84 del 27.3.1999, pag. 1.

(4)  GU L 180 del 19.7.2000, pag. 8.

(5)  http://www.efsa.europa.eu/

(6)  Allegato 6 al verbale della 98a riunione del Comitato scientifico dell'alimentazione umana, 21-22 settembre 1995.

(7)  Flavouring substances and natural sources of flavourings, Volume I, Chemically-defined flavouring substances, quarta edizione. Consiglio d'Europa, Partial agreement in the social and public health field, Strasburgo, 1992, e successive modifiche (inserite in documenti a parte) apportate fino al 1999.

(8)  Evaluation of certain food additives and contaminants. 46th Report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, WHO Technical Report Series No. 868, 1997.

49th Report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, WHO Technical Report Series No. 884, 1999.

51st Report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, WHO Technical Report Series, No. 891, 2000.

53rd Report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, WHO Technical Report Series, No. 896, 2000.

(9)  GU L 354 del 31.12.2008, pag. 16.

(10)  GU L 128 del 21.5.2005, pag. 73.

(11)  GU L 91 del 29.3.2006, pag. 48.

(12)  GU L 163 del 24.6.2008, pag. 42.

(13)  GU L 354 del 31.12.2008, pag. 1.

(14)  Scientific opinion of the Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in contact with Food (AFC) on a request from the Commission on Camphor in flavourings and other food ingredients with flavouring properties. EFSA Journal 729, pag. 1.

(15)  Report of the Scientific Committee for Food on Quinine. (Parere espresso in data 19 febbraio 1988). In Food — Science and techniques. Reports of the Scientific Committee for Food (Twenty-first series). Direzione generale Mercato interno.

(16)  Scientific Opinion of the Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food on a request from Commission on Flavouring Group Evaluation 35, (FGE.35) Three quinine salts from the Priority list from chemical group 30. EFSA Journal (2008) 739, pag. 1.

(17)  Scientific Opinion of the Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food (AFC) on a request from the Commission on Flavouring Group Evaluation 36, (FGE.36) Two triterpene glycosides from the priority list. EFSA Journal (2008) 740, pag. 1.

(18)  Parere del comitato scientifico dell'alimentazione umana sull'acido glicirrizinico e il suo sale d'ammonio (espresso il 4 aprile 2003). Comitato scientifico dell'alimentazione umana. SCF/CS/ADD/EDUL/225 definitivo, del 10 aprile 2003. Commissione europea, Direzione generale Salute e Tutela dei Consumatori.

(19)  GU L 124 del 20.5.2009, pag. 21.

(20)  Cfr. pag. 162 della presente Gazzetta ufficiale.


ALLEGATO

ELENCO DELL'UNIONE DELLE SOSTANZE AROMATIZZANTI E DEI MATERIALI DI BASE

PARTE A

Elenco dell'Unione delle sostanze aromatizzanti.

SEZIONE 1

Contenuto dell'elenco

La tabella 1 contiene le seguenti informazioni:

 

Colonna 1 (n. FL): numero di identificazione unico della sostanza

 

Colonna 2 (denominazione chimica): il nome della sostanza

 

Colonna 3 (n. CAS): numero CAS (Chemical Abstracts Service)

 

Colonna 4 (n. JECFA): numero del comitato misto FAO/OMS di esperti per gli additivi alimentari (JEFCA)

 

Colonna 5 (n. CoE): numero del Consiglio d'Europa (CoE)

 

Colonna 6 (purezza minima della sostanza indicata del 95% salvo altrimenti specificato): la purezza della sostanza aromatizzante in questione deve essere almeno del 95%. Se inferiore, la composizione della sostanza aromatizzante è riportata in questa colonna.

 

Colonna 7 (limitazioni dell'uso): l'uso delle sostanze aromatizzanti è concesso conformemente alle buone prassi di fabbricazione a meno che questa colonna riporti restrizioni specifiche. Le sostanze aromatizzanti soggette a limitazioni dell'uso possono essere inserite solo nelle categorie alimentari elencate e alle condizioni d'uso specificate. Ai fini delle restrizioni di cui sopra e ai sensi dell'allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008, verrà fatto riferimento alle seguenti categorie di alimenti:

Numero della categoria

Categoria di alimenti

1

Prodotti lattieri e prodotti analoghi

2

Oli e grassi ed emulsioni di oli e grassi

3

Gelati

4.2

Ortofrutticoli trasformati

5

Prodotti di confetteria

5.3

Gomme da masticare (chewing-gum)

6

Cereali e prodotti a base di cereali

7

Prodotti da forno

8

Carne

9

Pesce e prodotti della pesca

10

Uova e ovoprodotti

11

Zuccheri, sciroppi, miele ed edulcoranti da tavola

12

Sali, spezie, zuppe, minestre, salse, insalate, prodotti a base di proteine

13

Alimenti destinati a un'alimentazione particolare, quali definiti dalla direttiva 2009/39/CE (1)

14.1

Bevande analcoliche

14.2

Bevande alcoliche, incluse le bevande analoghe senza alcol o a basso tenore alcolico

15

Salatini e snack pronti al consumo

16

Dessert, tranne i prodotti compresi nelle categorie 1, 3 e 4

17

Integratori alimentari, quali definiti nella direttiva 2002/46/CE (2), del Parlamento europeo e del Consiglio, tranne gli integratori alimentari destinati ai lattanti e ai bambini nella prima infanzia

18

Alimenti trasformati non coperti dalle categorie 1-17, tranne gli alimenti per lattanti e bambini nella prima infanzia

 

Colonna 8 (note): la nota «1» è assegnata alle sostanze aromatizzanti la cui valutazione deve essere completata dall'Autorità. Le note dalla «2» alla «4» fanno riferimento alle scadenze stabilite per l'adempimento da parte dei richiedenti delle prescrizioni espresse dall'Autorità nei pareri pubblicati. Laddove i dati necessary non siano comunicati entro la scadenza stabilita, la sostanza aromatizzante in questione sarà esclusa dall'elenco dell'Unione. L'Autorità valuterà i dati trasmessi entro 9 mesi dal ricevimento. Le sostanze già valutate da JECFA sono riconoscibili grazie al numero JECFA riportato nella colonna 4.

(1)

valutazione in corso di completamento da parte dell'Autorità

(2)

dati scientifici supplementari da trasmettere entro il 31 dicembre 2012

(3)

dati scientifici supplementari da trasmettere entro il 30 giugno 2013

(4)

dati scientifici supplementari da trasmettere entro il 31 dicembre 2013

 

Colonna 9 (riferimento): riferimento all'organismo scientifico che ha condotto la valutazione.

SEZIONE 2

Note

Nota 1: i sali di ammonio, sodio, potassio e calcio, così come i cloruri, i carbonati e i solfati, sono compresi nelle rispettive sostanze generiche, posto che abbiano proprietà aromatizzanti.

Nota 2: qualora la sostanza aromatizzante autorizzata sia un racemo (miscela equimolare di enantiomeri), l'uso delle forme R- e S- dovrebbe anch'esso essere autorizzato. Se solo la forma R- è stata autorizzata, la forma S- non è coperta dalla stessa autorizzazione e viceversa.

Nota 3: le quantità massime si riferiscono ai livelli negli o sugli alimenti commercializzati. In deroga a questo principio, per gli alimenti essiccati e/o concentrati che devono essere ricostituiti le quantità massime si applicano agli alimenti ricostituiti secondo le istruzioni riportate sull'etichetta tenuto conto del fattore minimo di diluizione.

Nota 4: la presenza di una sostanza aromatizzante è autorizzata:

a)

in un alimento composto diverso da quelli di cui all'allegato II, quando l'additivo è autorizzato in uno degli ingredienti dell'alimento composto;

b)

in un alimento destinato a essere utilizzato soltanto nella preparazione di un alimento composto, a condizione che l'alimento composto sia conforme al presente regolamento.

Tabella 1

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

(8)

(9)

N. FL

Denominazione chimica

N. CAS

N. JECFA

N. CoE

Purezza minima della sostanza indicata del 95% salvo altrimenti specificato

Limitazioni dell'uso

Nota

Riferimento

01.001

limonene

138-86-3

 

491

 

 

 

EFSA

01.002

1-isopropil-4-metilbenzene

99-87-6

1325

620

 

 

 

EFSA

01.003

pin-2(10)-ene

127-91-3

1330

2114

 

 

2

EFSA

01.004

pin-2(3)-ene

80-56-8

1329

2113

 

 

2

EFSA

01.005

terpinolene

586-62-9

1331

2115

 

 

 

EFSA

01.006

alfa-fellandrene

99-83-2

1328

2117

Almeno l'85%. Componenti secondari: 10-12% cimene e altri idrocarburi terpenici

 

 

EFSA

01.007

beta-cariofillene

87-44-5

1324

2118

80-92% beta-cariofillene e 15-19% idrocarburi terpenici C15H24 (ad es. valencene)

 

2

EFSA

01.008

mircene

123-35-3

1327

2197

Almeno il 90%. Componenti secondari: idrocarburi terpenici C15H24 (ad es. valencene); il tenore minimo può includere tracce di limonene, alfa- e beta-pinene e altri terpeni comuni C10H16.

 

4

EFSA

01.009

Canfene

79-92-5

1323

2227

Almeno l'80%. Componenti secondari: 15-19% idrocarburi terpenici C15H24 (ad es. valencene)

 

2

EFSA

01.010

1-isopropenil-4-metilbenzene

1195-32-0

1333

2260

 

 

 

EFSA

01.014

1-metilnaftalene

90-12-0

1335

11009

 

 

4

JECFA/EFSA

01.015

Vinilbenzene

100-42-5

 

11022

 

 

1

EFSA

01.016

1,4(8),12-bisabolatriene

495-62-5

1336

10979

 

 

 

EFSA

01.017

valencene

4630-07-3

1337

11030

Almeno il 94%. Componenti secondari: 1-4% di altri sesquiterpeni C15H24

 

2

EFSA

01.018

beta-ocimene

13877-91-3

1338

11015

Almeno l'80%. Componenti secondari: 15-17% cis-beta-ocimene

 

4

EFSA

01.019

alfa-terpinene

99-86-5

1339

11023

Almeno l'89%. Componenti secondari: 6-7% 1,4- e 1,8-cineolo

 

 

EFSA

01.020

gamma-terpinene

99-85-4

1340

11025

 

 

 

EFSA

01.024

beta-burbonene

5208-59-3

1345

11931

 

 

2

EFSA

01.026

1(5),7(11)-guaiadiene

88-84-6

1347

 

 

 

2

EFSA

01.027

Bisabola-1,8,12-triene

17627-44-0

 

 

 

 

 

EFSA

01.028

beta-bisabolene

495-61-4

 

 

 

 

 

EFSA

01.029

delta-3-carene

13466-78-9

1342

10983

Almeno il 92%. Componenti secondari: 2-3% beta-pinene; 1-2% limonene; 1-2% mircene; 0-1% p-cimene

 

2

EFSA

01.033

2,2-dimetilesano

590-73-8

 

 

 

 

 

EFSA

01.034

2,4-dimetilesano

589-43-5

 

 

 

 

 

EFSA

01.035

2,6-dimetilotta-2,4,6-triene

673-84-7

 

 

 

 

2

EFSA

01.038

dodecano

112-40-3

 

 

 

 

 

EFSA

01.039

delta-elemene

20307-84-0

 

10996

 

 

 

EFSA

01.040

alfa-farnesene

502-61-4

1343

10998

Almeno 38% alfa- e 29% beta- (somma degli isomeri cis e trans). Componenti secondari: 20% bisabolene, fino al 10% di altri isomeri (valencene, burbonene, cadinene, guaiene)

 

4

EFSA

01.045

d-limonene

5989-27-5

1326

491

 

 

 

EFSA

01.046

l-limonene

5989-54-8

 

491

 

 

 

EFSA

01.054

pentadecano

629-62-9

 

 

 

 

 

EFSA

01.057

tetradecano

629-59-4

 

 

 

 

 

EFSA

01.059

4(10)-tuiene

3387-41-5

 

11018

 

 

2

EFSA

01.061

undeca-1,3,5-triene

16356-11-9

1341

 

Almeno il 94% (somma degli isomeri cis e trans). Componente secondario: 2,4,6-undecatriene (Z,Z,E)

 

4

EFSA

01.064

cis-3,7-dimetil-1,3,6-ottatriene

3338-55-4

 

 

 

 

2

EFSA

01.070

1-ottene

111-66-0

 

 

 

 

2

EFSA

01.077

1-metil-1,3-cicloesadiene

1489-56-1

1344

 

 

 

 

EFSA

02.001

2-metilpropan-1-olo

78-83-1

251

49

 

 

 

JECFA

02.002

propan-1-olo

71-23-8

82

50

 

 

 

JECFA

02.003

isopentanolo

123-51-3

52

51

 

 

 

JECFA

02.004

butan-1-olo

71-36-3

85

52

 

 

 

JECFA

02.005

esan-1-olo

111-27-3

91

53

 

 

 

JECFA

02.006

ottan-1-olo

111-87-5

97

54

 

 

 

JECFA

02.007

nonan-1-olo

143-08-8

100

55

 

 

 

JECFA

02.008

dodecan-1-olo

112-53-8

109

56

 

 

 

JECFA

02.009

esadecan-1-olo

36653-82-4

114

57

 

 

 

JECFA

02.010

alcole benzilico

100-51-6

25

58

 

 

 

EFSA

02.011

citronellolo

106-22-9

1219

59

Almeno il 90%. Componenti secondari: 5-8% alcoli di-insaturi e saturi C10, 1% acetato di citronellile, 1% citronellale.

 

 

EFSA

02.012

geraniolo

106-24-1

1223

60

 

 

 

EFSA

02.013

linalolo

78-70-6

356

61

 

 

 

JECFA

02.014

alfa-terpineolo

98-55-5

366

62

 

 

 

JECFA

02.015

mentolo

89-78-1

427

63

 

 

 

JECFA

02.016

DL-borneolo

507-70-0

1385

64

 

 

 

EFSA

02.017

alcole cinnamilico

104-54-1

647

65

 

 

 

EFSA

02.018

nerolidolo

7212-44-4

1646

67

 

 

 

EFSA

02.019

2-feniletan-1-olo

60-12-8

987

68

 

 

 

EFSA

02.020

es-2-en-1-olo

2305-21-7

1354

 

 

 

2

EFSA

02.021

eptan-1-olo

111-70-6

94

70

 

 

 

JECFA

02.022

ottan-2-olo

123-96-6

289

71

 

 

 

JECFA

02.023

ott-1-en-3-olo

3391-86-4

1152

 

 

 

1

EFSA

02.024

decan-1-ol

112-30-1

103

73

 

 

 

JECFA

02.026

3,7-dimetilottan-1-olo

106-21-8

272

75

Almeno il 90%. Componenti secondari: 5-7% geraniolo e citronellolo

 

 

JECFA

02.027

(-)-rodinolo

6812-78-8

1222

76

 

 

 

EFSA

02.028

3,7-dimetilottan-3-olo

78-69-3

357

77

 

 

 

JECFA

02.029

3,7,11-trimetildodeca-2,6,10-trien-1-olo

4602-84-0

1230

78

 

 

 

EFSA

02.030

alcole alfa-pentilcinnamilico

101-85-9

674

79

 

 

 

EFSA

02.031

3-fenilpropan-1-olo

122-97-4

636

80

 

 

 

EFSA

02.033

1-fenilpropan-1-olo

93-54-9

822

82

 

 

 

EFSA

02.034

1-fenilpentan-2-olo

705-73-7

825

83

 

 

 

EFSA

02.035

2-metil-1-fenilpropan-2-olo

100-86-7

1653

84

 

 

 

EFSA

02.036

4-fenilbutan-2-olo

2344-70-9

815

85

 

 

 

EFSA

02.037

3-metil-1-fenilpentan-3-olo

10415-87-9

1649

86

 

 

 

EFSA

02.038

alcole fenchilico

1632-73-1

1397

87

 

 

 

EFSA

02.039

alcole 4-isopropilbenzilico

536-60-7

864

88

 

 

 

EFSA

02.040

pentan-1-olo

71-41-0

88

514

 

 

 

JECFA

02.041

2-metilbutan-2-olo

75-85-4

 

515

 

 

 

EFSA

02.042

2-(4-metilfenil)propan-2-olo

1197-01-9

1650

530

Almeno il 90%. Componente secondario: 9-11% p-isopropeniltoluene

 

 

EFSA

02.043

2-etilbutan-1-olo

97-95-0

 

543

 

 

 

SCF/CoE

02.044

eptan-3-olo

589-82-2

286

544

 

 

 

JECFA

02.045

eptan-2-olo

543-49-7

284

554

 

 

 

JECFA

02.047

3,7-dimetilottan-1,7-diolo

107-74-4

610

559

 

 

 

JECFA

02.049

nona-2,6-dien-1-olo

7786-44-9

1184

589

 

 

2

EFSA

02.050

pent-2-en-1-olo

20273-24-9

1793

665

 

 

2

EFSA

02.051

5-fenilpentan-1-olo

10521-91-2

675

674

 

 

 

EFSA

02.052

2-metilpropan-2-olo

75-65-0

 

698

 

 

 

EFSA

02.054

p-mentan-1,8-diolo

80-53-5

 

701

 

 

 

EFSA

02.055

3,5,5-trimetilesan-1-olo

3452-97-9

268

702

 

 

 

JECFA

02.056

es-3(cis)-en-1-olo

928-96-1

315

750c

 

 

 

JECFA

02.057

undecan-1-olo

112-42-5

106

751

 

 

 

JECFA

02.058

(Z)-nerolo

106-25-2

1224

2018

 

 

 

EFSA

02.059

DL-isoborneolo

124-76-5

1386

2020

Almeno il 92%. Componente secondario: 3-5% borneolo

 

 

EFSA

02.060

p-menta-1,8-dien-7-olo

536-59-4

974

 

 

 

2

EFSA

02.061

diidrocarveolo

619-01-2

378

2025

 

 

 

JECFA

02.062

carveolo

99-48-9

381

2027

 

 

 

JECFA

02.063

d-neomentolo

2216-52-6

428

2028

 

 

 

JECFA

02.064

1-feniletan-1-olo

98-85-1

799

2030

 

 

 

EFSA

02.065

4-metil-1-fenilpentan-2-olo

7779-78-4

827

2031

 

 

 

EFSA

02.066

4-fenilbut-3-en-2-olo

17488-65-2

819

 

 

 

2

EFSA

02.067

1R,2S,5R-isopulegolo

89-79-2

755

2033

 

 

4

EFSA

02.070

cicloesanolo

108-93-0

 

2138

 

 

 

EFSA

02.071

p-mentan-2-olo

499-69-4

376

2228

 

 

 

JECFA

02.072

4-terpinenolo

562-74-3

439

2229

 

 

 

JECFA

02.073

2-fenilpropan-1-olo

1123-85-9

1459

2257

 

 

 

EFSA

02.074

es-4-en-1-olo

6126-50-7

318

2295

 

 

 

JECFA

02.075

(1R,2S,5S)-neo-diidrocarveolo

18675-33-7

 

2296

 

 

 

EFSA

02.076

2-metilbutan-1-olo

137-32-6

1199

2346

 

 

 

EFSA

02.077

pentan-3-olo

584-02-1

 

2349

 

 

 

EFSA

02.078

etanolo

64-17-5

41

11891

 

 

 

JECFA

02.079

isopropanolo

67-63-0

277

 

 

 

 

JECFA

02.080

1-(p-tolil)etan-1-olo

536-50-5

805

10197

 

 

 

EFSA

02.081

2,6-dimetileptan-4-olo

108-82-7

303

11719

Almeno il 90%. Componente secondario: 8-9% 2-eptanolo

 

 

JECFA

02.082

2-etilesan-1-olo

104-76-7

267

11763

 

 

 

JECFA

02.083

p-ment-1-en-3-olo

491-04-3

434

10248

 

 

 

JECFA

02.085

sabinene idrato

546-79-2

441

10309

 

 

 

JECFA

02.086

undecan-2-olo

1653-30-1

297

11826

 

 

 

JECFA

02.087

nonan-2-olo

628-99-9

293

11803

 

 

 

JECFA

02.088

pentan-2-olo

6032-29-7

280

11696

 

 

 

JECFA

02.089

esan-3-olo

623-37-0

282

11775

 

 

 

JECFA

02.090

non-2(trans)-en-1-olo

31502-14-4

1365

10292

 

 

2

EFSA

02.091

mirtenolo

515-00-4

981

10285

 

 

2

EFSA

02.092

diidrodiidroionolo

57069-86-0

397

10195

Almeno il 70%. Componente secondario: 25-27% tetraidroionone

 

 

JECFA

02.093

non-6-en-1-olo

35854-86-5

324

10294

 

 

 

JECFA

02.094

ott-3-en-1-olo

20125-84-2

321

10296

 

 

 

JECFA

02.095

2-etilfencolo

18368-91-7

440

10208

 

 

 

JECFA

02.096

1-terpinenolo

586-82-3

373

10252

 

 

 

JECFA

02.097

beta-terpineolo

138-87-4

374

10254

 

 

 

JECFA

02.098

ottan-3-olo

589-98-0

291

11715

 

 

 

JECFA

02.099

pent-1-en-3-olo

616-25-1

1150

11717

 

 

1

EFSA

02.100

pinocarveolo

5947-36-4

1403

10303

 

 

 

EFSA

02.101

pin-2-en-4-olo

473-67-6

1404

10304

 

 

 

EFSA

02.102

ott-3-en-2-olo

76649-14-4

1140

 

 

 

1

EFSA

02.103

decan-3-ol

1565-81-7

295

10194

 

 

 

JECFA

02.104

es-1-en-3-olo

4798-44-1

1151

10220

 

 

1

EFSA

02.105

4-(2,6,6-trimetil-2-cicloesenil)but-3-en-2-olo

25312-34-9

391

 

 

 

2

JECFA

02.106

4-(2,2,6-trimetil-1-cicloesenil)but-3-en-2-olo

22029-76-1

392

 

Almeno il 92%. Componenti secondari: 3-8% ionolo e ionone

 

2

JECFA

02.107

diidro-beta-ionolo

3293-47-8

395

 

 

 

 

JECFA

02.108

2-metil-4-fenilbutan-2-olo

103-05-9

1477

10281

 

 

 

EFSA

02.109

3-metilbut-2-en-1-olo

556-82-1

1200

11795

 

 

 

EFSA

02.110

2,6-dimetilept-6-en-1-olo

36806-46-9

348

 

Almeno il 90%. Componente secondario: 5-10% 6-metil-5-epten-2-one

 

 

JECFA

02.111

3-metilbutan-2-olo

598-75-4

300

 

 

 

 

JECFA

02.112

non-2(cis)-en-1-olo

41453-56-9

1369

10292

 

 

2

EFSA

02.113

ott-5(cis)-en-1-olo

64275-73-6

322

 

Almeno il 90%. Componente secondario: 7-9% trans-5-octen-1-olo

 

 

JECFA

02.114

2-(2,2,3-trimetilciclopent-3-enil)etan-1-olo

1901-38-8

970

 

 

 

 

EFSA

02.115

3-metilpentan-1-olo

589-35-5

263

10275

 

 

 

JECFA

02.119

Cedrenolo

28231-03-0

 

10189

 

 

 

EFSA

02.120

(+)-cedrolo

77-53-2

 

10190

 

 

 

EFSA

02.121

butan-2-olo

78-92-2

 

11735

 

 

 

SCF/CoE

02.122

p-menta-1,8(10)-dien-9-olo

3269-90-7

 

 

 

 

2

EFSA

02.123

2-metilbut-3-en-2-olo

115-18-4

 

11794

 

 

 

EFSA

02.124

6-metilept-5-en-2-olo

1569-60-4

 

10264

 

 

 

EFSA

02.125

undec-10-en-1-olo

112-43-6

 

10319

 

 

 

EFSA

02.126

tetradecan-1-olo

112-72-1

 

10314

 

 

 

EFSA

02.128

alcole p-anisilico

105-13-5

871

66

 

 

 

EFSA

02.129

(l)-alfa-bisabololo

23089-26-1

 

10178

Almeno il 95% (somma degli isomeri)

 

 

EFSA

02.131

but-3-en-2-olo

598-32-3

 

 

 

 

1

EFSA

02.132

butan-1,3-diolo

107-88-0

 

 

 

 

 

EFSA

02.133

butan-2,3-diolo

513-85-9

 

10181

 

 

 

EFSA

02.134

2-cicloesiletan-1-olo

4442-79-9

 

 

 

 

 

EFSA

02.135

ciclopentanolo

96-41-3

 

10193

 

 

 

EFSA

02.136

dec-1-en-3-olo

51100-54-0

1153

 

 

 

1

EFSA

02.137

dec-2-en-1-olo

22104-80-9

1794

11750

 

 

2

EFSA

02.138

dec-9-en-1-olo

13019-22-2

 

 

 

 

 

EFSA

02.139

deca-2,4-dien-1-olo

18409-21-7

1189

 

 

 

2

EFSA

02.140

1,2-diidrolinalolo

2270-57-7

 

 

 

 

 

EFSA

02.141

2-(6,6-dimetilbiciclo[3.1.1]ept-2-en-2-il)etan-1-olo

128-50-7

986

 

 

 

 

EFSA

02.142

3,3-dimetilbutan-2-olo

464-07-3

 

 

 

 

 

EFSA

02.144

2,6-dimetilott-7-en-2-olo

18479-58-8

 

 

 

 

 

EFSA

02.145

2,6-dimetilotta-1,5,7-trien-3-olo

29414-56-0

 

 

 

 

1

EFSA

02.146

(E)-3,7-dimetilotta-1,5,7-trien-3-olo

53834-70-1

 

10202

Almeno il 93%. Componenti secondari: 2-3% linalolo, 1-2% ossido di linalolo e fino a 1% ossido di nerolo

 

4

EFSA

02.147

3,6-dimetilottan-3-olo

151-19-9

 

 

 

 

 

EFSA

02.148

dodecan-2-olo

10203-28-8

 

11760

 

 

 

EFSA

02.149

(-)-alfa-elemolo

639-99-6

 

10205

 

 

 

EFSA

02.150

(E,E)-geranile linalolo

1113-21-9

 

 

 

 

 

EFSA

02.152

ept-3-en-1-olo

10606-47-0

 

10219

 

 

 

EFSA

02.153

epta-2,4-dien-1-olo

33467-79-7

1784

 

 

 

2

EFSA

02.154

eptadecan-1-olo

1454-85-9

 

 

 

 

 

EFSA

02.155

1-epten-3-olo

4938-52-7

1842

10218

 

 

1

EFSA

02.156

es-2(cis)-en-1-olo

928-94-9

1374

69

Almeno il 92%. Componente secondario: 3-4% es-2(trans)-en-1-olo

 

2

EFSA

02.159

es-3-en-1-olo

544-12-7

315

750

 

 

 

SCF/CoE

02.162

esa-2,4-dien-1-olo

111-28-4

1174

 

 

 

2

EFSA

02.164

alcole 4-idrossi-3,5-dimetossibenzilico

530-56-3

 

 

 

 

 

EFSA

02.165

alcole 4-idrossibenzilico

623-05-2

955

 

 

 

 

EFSA

02.166

2-(4-idrossifenil)etan-1-olo

501-94-0

 

10226

 

 

 

EFSA

02.167

(1R,2R,5S)-isodiidrocarveolo

18675-35-9

 

 

 

 

 

EFSA

02.168

isofitolo

505-32-8

 

10233

 

 

 

EFSA

02.170

(R)-(-)-lavandulolo

498-16-8

 

 

 

 

 

EFSA

02.171

p-mentan-8-olo

498-81-7

 

 

 

 

 

EFSA

02.173

3-(4-metossifenil)propan-1-olo

5406-18-8

 

 

 

 

 

EFSA

02.174

2-metilbut-2-en-1-olo

4675-87-0

 

10258

 

 

1

EFSA

02.175

2-metilbut-3-en-1-olo

4516-90-9

 

10259

 

 

 

EFSA

02.176

3-metilbut-3-en-1-olo

763-32-6

 

10260

 

 

 

EFSA

02.177

2-metilesan-3-olo

617-29-8

 

10266

 

 

 

EFSA

02.178

2-metilottan-1-olo

818-81-5

 

 

 

 

 

EFSA

02.180

4-metilpentan-1-olo

626-89-1

 

10278

 

 

 

EFSA

02.181

2-metilpentan-2-olo

590-36-3

 

10274

 

 

 

EFSA

02.182

3-metilpentan-2-olo

565-60-6

 

10276

 

 

 

EFSA

02.183

4-metilpentan-2-olo

108-11-2

 

10279

 

 

 

EFSA

02.184

3-metilpentan-3-olo

77-74-7

 

10277

 

 

 

EFSA

02.186

mirtanolo

514-99-8

 

 

 

 

 

EFSA

02.187

non-1-en-3-olo

21964-44-3

 

10291

 

 

1

EFSA

02.188

nona-2,4-dien-1-olo

62488-56-6

1183

11802

Almeno il 92%. Componente secondario: 3-4% 2-nonen-1-olo

 

2

EFSA

02.189

(Z,Z)-nona-3,6-dien-1-olo

76649-25-7

1283

10289

 

 

 

EFSA

02.190

nonan-3-olo

624-51-1

 

10290

 

 

 

EFSA

02.192

ott-2-en-1-olo

22104-78-5

 

 

 

 

2

EFSA

02.193

ott-2-en-4-olo

4798-61-2

1141

 

 

 

1

EFSA

02.194

otta-1,5-dien-3-olo

83861-74-9

 

 

 

 

1

EFSA

02.195

otta-(3Z,5E)-dien-1-olo

70664-96-9

 

 

 

 

 

EFSA

02.196

ottadecan-1-olo

112-92-5

 

 

 

 

 

EFSA

02.197

1,2,3,4,4a,5,6,7-ottaidro-2,5,5-trimetilnaftalen-2-olo

41199-19-3

 

10173

 

 

 

EFSA

02.198

ottan-1,3-diolo

23433-05-8

 

 

 

 

 

EFSA

02.201

pent-4-en-1-olo

821-09-0

 

 

 

 

 

EFSA

02.202

pentadecan-1-olo

629-76-5

 

 

 

 

 

EFSA

02.203

2-fenilpropan-2-olo

617-94-7

 

11704

 

 

 

EFSA

02.204

fitolo

150-86-7

1832

10302

 

 

 

EFSA

02.205

alcole piperonilico

495-76-1

 

10306

 

 

 

EFSA

02.206

(-)-sclareolo

515-03-7

 

10311

 

 

 

EFSA

02.207

alcole tuilico

21653-20-3

1865

 

 

 

 

EFSA

02.209

3,3,5-trimetilcicloesan-1-olo

116-02-9

1099

 

 

 

 

EFSA

02.210

undec-2-en-1-olo

37617-03-1

1384

 

 

 

2

EFSA

02.211

undeca-1,5-dien-3-olo

56722-23-7

 

 

 

 

1

EFSA

02.213

alcole vanillilico

498-00-0

886

690

 

 

 

EFSA

02.214

vetiverolo

89-88-3

1866

10321

 

 

2

EFSA

02.216

12-beta-santalen-14-olo

77-42-9

 

74

 

 

2

EFSA

02.217

12-alpha-santalen-14-olo

115-71-9

 

74

 

 

2

EFSA

02.219

2,6-dimetil-2-eptanolo

13254-34-7

 

 

 

 

 

EFSA

02.222

3-pentenolo-1

39161-19-8

 

10298

 

 

 

EFSA

02.224

3-(1-metossi)propan-1,2-diolo

87061-04-9

1408

 

 

 

 

EFSA

02.226

[S-(cis)]-3,7,11-trimetil-1,6,10-dodecatrien-3-olo

142-50-7

 

67

 

 

 

EFSA

02.229

(-)-3,7-dimetil-6-otten-1-olo

7540-51-4

 

 

Almeno il 90% (cis-isomero). Componenti secondari: 2-6% alcoli di-insaturi e saturi C10, 2-4% acetato di citronellile, 2-3% citronellale.

 

1

EFSA

02.230

terpineolo

8000-41-7

 

 

Somma degli isomeri: 91-99 %. Contributo relativo di ciascun isomero: 55-75% alfa, 16-23% gamma, 1-10% cis-beta, 1-13% trans-beta, 0-1% delta

 

 

EFSA

02.231

trans-2, cis-6-nonadien-1-olo

28069-72-9

 

 

 

 

2

EFSA

02.234

(Z)-non-3-en-1-olo

10340-23-5

 

10293

 

 

 

EFSA

02.242

2-butossietan-1-olo

111-76-2

 

10182

 

 

 

EFSA

02.243

(E,Z)-3,6-nonadien-1-olo

56805-23-3

1284

 

Almeno il 92%. Componente secondario: 6% (E,E)-3,6-nonadien-1-olo

 

 

EFSA

02.245

2,3,4-trimetil-3-pentanolo

3054-92-0

1643

 

 

 

 

EFSA

02.246

p-mentan-3,8-diolo

42822-86-6

1416

 

 

 

 

EFSA

02.247

l-metossietanolo

38618-23-4

1853

 

 

 

 

EFSA

02.248

vanillina 3-(l-metossi)propan-1,2-diolo acetale

180964-47-0

1879

 

 

 

 

EFSA

02.249

(4Z)-epten-1-olo

6191-71-5

1280

 

 

 

 

EFSA

02.250

2,4,8-trimetil-7-nonen-2-olo

437770-28-0

1644

 

 

 

 

EFSA

02.251

2,4,8-trimetil-3,7-nonadien-2-olo

479547-57-4

1645

 

 

 

 

EFSA

02.252

4,8-dimetil-3,7-nonadien-2-olo

67845-50-5

1841

 

 

 

1

EFSA

02.253

2,4-dimetil-4-nonanolo

74356-31-3

1850

 

 

 

 

EFSA

02.254

(1R, 2S, 5S)-3-metossi-2-metilpropano-1,2-diolo

195863-84-4

1411

 

 

 

 

EFSA

02.255

(Z)-4-epten-2-olo

66642-85-1

 

 

Almeno il 91%. Componenti secondari: (E)-4-epten-2-olo (4-5%), 2-eptanolo (fino all'1%), trans-3-epten-2-olo (fino all'1%), cis -3-epten-2-olo (fino all'1%).

 

 

EFSA

03.001

1,8-cineolo

470-82-6

1234

182

 

 

 

EFSA

03.003

etere di benzile etile

539-30-0

1252

521

 

 

 

EFSA

03.004

etere di dibenzile

103-50-4

1256

11856

 

 

 

EFSA

03.005

etere di 2-butile etile

2679-87-0

1231

10911

 

 

 

EFSA

03.006

2-metossietile benzene

3558-60-9

1254

11812

 

 

 

EFSA

03.007

1,4-cineolo

470-67-7

1233

11225

Almeno il 75%. Componente secondario: 20-25% 1,8-cineolo.

 

 

EFSA

03.008

2-acetossi-1,8-cineolo

57709-95-2

 

 

 

 

 

EFSA

03.010

etere di benzile butile

588-67-0

1253

520

Almeno il 93%. Componente secondario: 2-5% alcole benzilico

 

 

EFSA

03.011

etere di benzile metile

538-86-3

 

10910

 

 

 

EFSA

03.012

etere di benzile ottile

54852-64-1

 

 

 

 

 

EFSA

03.015

etere di etile geranile

40267-72-9

 

 

 

 

 

EFSA

03.016

etere di esile metile

4747-07-3

 

 

 

 

 

EFSA

03.019

etere di prenile etile

22094-00-4

1232

 

 

 

 

EFSA

03.020

etere di alfa-terpinile metile

14576-08-0

 

 

 

 

 

EFSA

03.022

1-metossi-1-decene

79930-37-3

1802

 

 

 

 

EFSA

03.023

1-etossietil acetato

1608-72-6

 

 

 

 

 

EFSA

03.024

etere di digeranile

31147-36-1

 

 

 

 

 

EFSA

04.002

6-etossiprop-3-enilfenolo

94-86-0

1264

170

 

 

 

EFSA

04.003

eugenolo

97-53-0

1529

171

 

 

 

EFSA

04.004

isoeugenolo

97-54-1

1260

172

 

 

 

EFSA

04.005

2-metossifenolo

90-05-1

713

173

 

 

 

EFSA

04.006

timolo

89-83-8

709

174

 

 

 

EFSA

04.007

2-metossi-4-metilfenolo

93-51-6

715

175

 

 

 

EFSA

04.008

4-etilguaiacolo

2785-89-9

716

176

 

 

 

EFSA

04.009

2-metossi-4-vinilfenolo

7786-61-0

725

177

 

 

 

EFSA

04.010

1-metossi-4-(prop-1(trans)-enil)benzene

4180-23-8

217

183

 

 

 

JECFA

04.013

1,2-dimetossi-4-(prop-1-enil)benzene

93-16-3

1266

186

 

 

 

EFSA

04.014

1-metossi-2-metilbenzene

578-58-5

1242

187

 

 

 

EFSA

04.015

1-metossi-4-metilbenzene

104-93-8

1243

188

 

 

 

EFSA

04.016

1,3-dimetossibenzene

151-10-0

1249

189

 

 

 

EFSA

04.017

1-etossi-2-metossi-4-(prop-1-enil)benzene

7784-67-0

1267

190

 

 

 

EFSA

04.018

etere di benzile isoeugenile

120-11-6

1268

522

 

 

 

EFSA

04.019

2,5-dimetilfenolo

95-87-4

706

537

 

 

 

EFSA

04.020

3,5-dimetilfenolo

108-68-9

 

538

 

 

 

EFSA

04.021

3-etilfenolo

620-17-7

 

549

 

 

 

EFSA

04.022

4-etilfenolo

123-07-9

694

550

 

 

 

EFSA

04.026

3-metilfenolo

108-39-4

692

617

 

 

 

EFSA

04.027

2-metilfenolo

95-48-7

691

618

 

 

 

EFSA

04.028

4-metilfenolo

106-44-5

693

619

 

 

 

EFSA

04.029

benzen-1,2-diolo

120-80-9

 

680

 

 

 

SCF/CoE

04.031

carvacrolo

499-75-2

710

2055

 

 

 

EFSA

04.032

anisolo

100-66-3

1241

2056

 

 

 

EFSA

04.033

etere di beta-naftile etile

93-18-5

1258

2058

 

 

 

EFSA

04.034

1,4-dimetossibenzene

150-78-7

1250

2059

 

 

 

EFSA

04.035

etere di bifenile

101-84-8

1255

2201

 

 

 

EFSA

04.036

2,6-dimetossifenolo

91-10-1

721

2233

 

 

 

EFSA

04.037

4-etossifenolo

622-62-8

720

2258

 

 

 

EFSA

04.038

etere di carvacrile etile

4732-13-2

1247

11840

 

 

 

EFSA

04.039

1-metossi-4-propilbenzene

104-45-0

1244

11835

 

 

 

EFSA

04.040

1,2-dimetossi-4-vinilbenzene

6380-23-0

1251

11228

 

 

 

EFSA

04.041

fenolo

108-95-2

690

11811

 

 

 

EFSA

04.042

2,6-dimetilfenolo

576-26-1

707

11261

 

 

 

EFSA

04.043

1-isopropil-2-metossi-4-metilbenzene

1076-56-8

1246

11245

 

 

 

EFSA

04.044

2-isopropilfenolo

88-69-7

697

11234

 

 

 

EFSA

04.045

2-(etossimetil)fenolo

20920-83-6

714

11905

 

 

 

EFSA

04.046

2-propilfenolo

644-35-9

695

11908

 

 

 

EFSA

04.047

benzen-1,3-diolo

108-46-3

712

11250

 

 

 

EFSA

04.048

3,4-dimetilfenolo

95-65-8

708

11262

 

 

 

EFSA

04.049

2-metossi-4-propilfenolo

2785-87-7

717

 

 

 

 

EFSA

04.050

4-propilfenolo

645-56-7

696

 

 

 

 

EFSA

04.051

4-allil-2,6-dimetossifenolo

6627-88-9

726

11214

 

 

 

EFSA

04.052

4-etil-2,6-dimetossifenolo

14059-92-8

723

11231

 

 

 

EFSA

04.053

4-metil-2,6-dimetossifenolo

6638-05-7

722

 

 

 

 

EFSA

04.054

etere di isobutile beta-naftile

2173-57-1

1259

11886

 

 

 

EFSA

04.055

2,6-dimetossi-4-prop-1-enilfenolo

20675-95-0

1265

 

 

 

 

EFSA

04.056

2,6-dimetossi-4-propilfenolo

6766-82-1

724

 

 

 

 

EFSA

04.057

4-vinilfenolo

2628-17-3

711

11257

 

 

 

EFSA

04.058

4-allilfenolo

501-92-8

1527

11218

 

 

 

EFSA

04.059

etere di carvacrile metile

6379-73-3

 

11224

 

 

 

EFSA

04.061

2,6-dimetossi-4-vinilfenolo

28343-22-8

 

11229

 

 

 

EFSA

04.062

1,2-dimetossibenzene

91-16-7

1248

10320

 

 

 

EFSA

04.063

1,3-dimetil-4-metossibenzene

6738-23-4

1245

 

 

 

 

EFSA

04.064

4-(1,1-dimetiletil)fenolo

98-54-4

733

 

 

 

 

EFSA

04.065

2,3-dimetilfenolo

526-75-0

 

11258

 

 

 

EFSA

04.066

2,4-dimetilfenolo

105-67-9

 

11259

 

 

 

EFSA

04.067

1-etossi-2-metossibenzene

17600-72-5

 

 

 

 

 

EFSA

04.068

1-etossi-4-metossibenzene

5076-72-2

 

 

 

 

 

EFSA

04.069

1-etil-4-metossibenzene

1515-95-3

 

 

 

 

 

EFSA

04.070

2-etilfenolo

90-00-6

 

11232

 

 

 

EFSA

04.072

3-isopropilfenolo

618-45-1

 

 

 

 

 

EFSA

04.073

4-isopropilfenolo

99-89-8

 

 

 

 

 

EFSA

04.074

2-metossinaftalene

93-04-9

1257

 

 

 

 

EFSA

04.075

1-metossinaftalene

2216-69-5

 

 

 

 

 

EFSA

04.076

3-metossifenolo

150-19-6

 

 

 

 

 

EFSA

04.077

4-metossifenolo

150-76-5

 

11241

 

 

 

EFSA

04.078

5-metil-2-(terz-butil)fenolo

88-60-8

 

 

 

 

 

EFSA

04.079

etere di metile 4-metossibenzile

1515-81-7

 

 

 

 

 

EFSA

04.084

1,2,3-trimetossibenzene

634-36-6

 

 

 

 

 

EFSA

04.085

2,3,6-trimetilfenolo

2416-94-6

737

 

 

 

 

EFSA

04.088

1-metossi-4-(1-propenil)benzene

104-46-1

 

183

 

 

 

CoE

04.091

etere di etile 4-idrossibenzile

57726-26-8

 

 

 

 

 

EFSA

04.092

etere di 4-idrossibenzile metile

5355-17-9

 

 

 

 

 

EFSA

04.093

etere di butile vanillile

82654-98-6

888

 

 

 

 

EFSA

04.094

etere di etile 4-idrossi-3-metossibenzile

13184-86-6

887

 

 

 

 

EFSA

04.095

2,4,6-trimetilfenolo

527-60-6

 

 

 

 

 

EFSA

04.096

2-metossi-6-(2-propenil)fenolo

579-60-2

1528

 

 

 

 

EFSA

04.097

4-prop-1-enilfenolo

539-12-8

 

 

 

 

 

EFSA

05.001

acetaldeide

75-07-0

80

89

 

 

 

JECFA

05.002

propanale

123-38-6

83

90

 

 

 

JECFA

05.003

butanale

123-72-8

86

91

 

 

 

JECFA

05.004

2-metilpropanale

78-84-2

252

92

 

 

 

JECFA

05.005

pentanale

110-62-3

89

93

 

 

 

JECFA

05.006

3-metilbutanale

590-86-3

258

94

 

 

 

JECFA

05.007

2-etilbutanale

97-96-1

256

95

 

 

 

JECFA

05.008

esanale

66-25-1

92

96

 

 

 

JECFA

05.009

ottanale

124-13-0

98

97

Almeno il 92%. Componente secondario: 4-7% 2-metileptanale

 

 

JECFA

05.010

decanale

112-31-2

104

98

Almeno il 92%. Componente secondario: 4-7% 2-metilnonanale

 

 

JECFA

05.011

dodecanale

112-54-9

110

99

Almeno il 92%. Componenti secondari: 3-6% tetradecanale; 2-5% decanale; 1-2% esadecanale

 

 

JECFA

05.012

3,7-dimetil-7-idrossiottanale

107-75-5

611

100

 

 

 

JECFA

05.013

benzaldeide (aldeide benzoica)

100-52-7

22

101

 

 

 

EFSA

05.014

cinnamaldeide

104-55-2

656

102

 

 

 

EFSA

05.015

4-metossibenzaldeide

123-11-5

878

103

 

 

 

EFSA

05.016

piperonale

120-57-0

896

104

 

 

 

EFSA

05.017

veratraldeide

120-14-9

877

106

 

 

 

EFSA

05.018

vanillina

121-33-5

889

107

 

 

 

EFSA

05.019

etilvanillina

121-32-4

893

108

 

 

 

EFSA

05.020

Citrale

5392-40-5

1225

109

 

 

 

EFSA

05.021

citronellale

106-23-0

1220

110

Almeno l'85%. Componenti secondari: 12-14% miscela di materiali terpenoidi (principalmente 1,8-cineolo, 2-isopropiliden-5-metilcicloesanolo, linalolo, acetato di citronellile e altri terpeni naturali)

 

 

EFSA

05.022

4-isopropilbenzaldeide

122-03-2

868

111

 

 

 

EFSA

05.023

2,6-dimetilottanale

7779-07-9

273

112

 

 

 

JECFA

05.024

2-metilottanale

7786-29-0

270

113

 

 

 

JECFA

05.025

nonanale

124-19-6

101

114

Almeno il 92%. Componente secondario: 4-8% 2-metilottanale

 

 

JECFA

05.026

o-tolualdeide

529-20-4

 

 

 

 

1

EFSA

05.027

tolualdeide

1334-78-7

866

115

Almeno il 95% (somma degli isomeri o-, m- e p-)

 

 

EFSA

05.028

m-tolualdeide

620-23-5

 

 

 

 

1

EFSA

05.029

p-tolualdeide

104-87-0

 

 

 

 

1

EFSA

05.030

fenilacetaldeide

122-78-1

1002

116

 

 

 

EFSA

05.031

eptanale

111-71-7

95

117

Almeno il 92%. Componente secondario: 4-7% 2-metilesanale

 

 

EFSA

05.032

tetradecanale

124-25-4

112

118

Almeno l'85%. Componenti secondari: 10-12% dodecanale, esadecanale e ottadecanale

 

 

JECFA

05.033

2-etilept-2-enale

10031-88-6

1216

120

 

 

1

EFSA

05.034

undecanale

112-44-7

107

121

Almeno il 92%. Componente secondario: 4-8% 2-metildecanale

 

 

JECFA

05.035

undec-10-enale

112-45-8

330

122

 

 

 

JECFA

05.036

undec-9-enale

143-14-6

329

123

 

 

 

JECFA

05.037

2-dodecenale

4826-62-4

1350

124

Almeno il 93%. Componente secondario: 3-4% acido 2-dodecenoico

 

2

EFSA

05.038

2-fenilpropanale

93-53-8

1467

126

 

 

 

EFSA

05.039

alfa-butilcinnamaldeide

7492-44-6

684

127

 

 

 

EFSA

05.040

alfa-pentilcinnamaldeide

122-40-7

685

128

 

 

 

EFSA

05.041

alfa-esilcinnamaldeide

101-86-0

686

129

 

 

 

EFSA

05.042

p-tolilacetaldeide

104-09-6

1023

130

 

 

 

EFSA

05.043

2-(p-tolil)propionaldeide

99-72-9

1471

131

 

 

 

EFSA

05.044

p-isopropilfenilacetaldeide

4395-92-0

1024

132

 

 

 

EFSA

05.045

3-(p-cumenil)-2-metilpropionaldeide

103-95-7

1465

133

Almeno il 90%. Componente secondario: 5% acido 3-(p-cumenil)-2-metilpropionico

 

 

EFSA

05.046

2-metil-4-fenilbutirraldeide

40654-82-8

1462

134

 

 

 

EFSA

05.047

4-idrossibenzaldeide

123-08-0

956

558

 

 

 

EFSA

05.048

2-metossicinnamaldeide

1504-74-1

688

571

Almeno il 94%. Componente secondario: 3% acido o-metossicinnamico

 

 

EFSA

05.049

2-metilbutirraldeide

96-17-3

254

575

 

 

 

JECFA

05.050

alfa-metilcinnamaldeide

101-39-3

683

578

 

 

 

EFSA

05.051

3-(4-metossifenil)-2-metilprop-2-enale

65405-67-6

689

584

 

 

 

EFSA

05.052

2-metil-3-(p-tolil)propionaldeide

41496-43-9

1466

587

 

 

 

EFSA

05.053

2,4,6-trimetil-1,3,5-triossano

123-63-7

 

594

 

 

 

SCF/CoE

05.055

salicilaldeide

90-02-8

897

605

 

 

 

EFSA

05.056

4-etossibenzaldeide

10031-82-0

879

626

 

 

 

EFSA

05.057

esa-2(trans),4(trans)-dienale

142-83-6

1175

640

 

 

2

EFSA

05.058

nona-2(trans),6(cis)-dienale

557-48-2

1186

659

Almeno il 92%. Componente secondario: 4-7% (E,E)-2,6-nonadienale

 

2

EFSA

05.059

non-6(cis)-enale

2277-19-2

325

661

Almeno il 90%. Componente secondario: 6-9% trans-6-nonenale

 

 

JECFA

05.060

ott-2-enale

2363-89-5

1363

663

Almeno il 92%. Componenti secondari: 3-4% acido 2-ottenoico e ottanoato di etile

 

2

EFSA

05.061

ott-6-enale

63826-25-5

 

664

 

 

 

EFSA

05.062

2-fenilcrotonaldeide

4411-89-6

1474

670

 

 

2

EFSA

05.064

trideca-2(trans),4(cis),7(cis)-trienale

13552-96-0

1198

685

Almeno il 71%. Componenti secondari: 14% 4-cis-7-cis-tridecadienolo; 6% 3-cis-7-cis-tridecadienolo; 5% 2-trans-7-cis-tridecadienale; 3% 2-trans-4-trans-7-cis-tridecatrienale

 

2

EFSA

05.066

4-etossi-3-metossibenzaldeide

120-25-2

 

703

 

 

 

EFSA

05.068

4-etilbenzaldeide

4748-78-1

865

705

 

 

 

EFSA

05.069

2-metilpentanale

123-15-9

260

706

 

 

 

JECFA

05.070

2-eptenale

2463-63-0

1360

730

 

 

2

SCF/CoE

05.071

nona-2,4-dienale

6750-03-4

1185

732

Almeno l'89%. Componenti secondari: 5-6% 2,4-nonadien-1-olo e 1-2% 2-nonen-1-olo

 

2

EFSA

05.072

trans-2-nonenale

18829-56-6

 

733

Almeno il 92%. Componente secondario: 3-4% acido 2-nonenoico

 

2

CoE

05.073

es-2(trans)-enale

6728-26-3

1353

748

Almeno il 92%. Componente secondario: 3-4% acido 2-esenoico

 

2

CoE

05.074

2,6-dimetilept-5-enale

106-72-9

349

2006

Almeno l'85%. Componenti secondari: 9-10% 6-metil-5-epten-2-one; 1-2% 2,6-dimetil-6-eptenale

 

 

JECFA

05.075

es-3(cis)-enale

6789-80-6

316

2008

 

 

 

JECFA

05.076

dec-2-enale

3913-71-1

1349

2009

Almeno il 92%. Componenti secondari: 3-4% acido 2-decenoico

 

2

EFSA

05.077

2-metilundecanale

110-41-8

275

2010

 

 

 

JECFA

05.078

tridec-2-enale

7774-82-5

1359

2011

Almeno il 92%. Componenti secondari: 3-4% acido 2-tridecenoico

 

2

EFSA

05.079

ossiacetaldeide di citronellile

7492-67-3

592

2012

Almeno il 75%. Componenti secondari: 20-21% geranilossiacetaldeide; 1-2% citronellolo

 

 

EFSA

05.080

3-fenilpropanale

104-53-0

645

2013

 

 

 

EFSA

05.081

2,4-decadienale

2363-88-4

 

 

Almeno l'89%. Componenti secondari: miscela di (cis, cis)-, (cis, trans)- e (trans, cis)- 2,4-decadienali (somma di tutti gli isomeri: 95%); acetone e isopropanolo

 

2

EFSA

05.082

(Z,Z)-3,6-dodecadienale

13553-09-8

 

2121

 

 

 

EFSA

05.084

epta-2,4-dienale

4313-03-5

1179

729

Almeno il 92%. Componenti secondari: 2-4% (E,Z)-2,4-eptadienale e 2-4% acido 2,4-eptadienoico.

 

2

EFSA

05.085

ept-4-enale

6728-31-0

320

2124

 

 

 

JECFA

05.090

2-metilpent-2-enale

623-36-9

1209

2129

Almeno il 92%. Componenti secondari: 1,5-2,5% propionaldeide e 3,5-4,5% acido propionico

 

1

EFSA

05.091

2-idrossi-4-metilbenzaldeide

698-27-1

898

2130

 

 

 

EFSA

05.094

3-(4-isopropilfenil)propionaldeide

7775-00-0

680

2261

85-90% p-isomero e 5-10% o-isomero

 

 

EFSA

05.095

2-metilcrotonaldeide

497-03-0

1201

2281

 

 

1

EFSA

05.096

4-decenale

30390-50-2

326

2297

 

 

 

JECFA

05.097

3-metil-2-fenilbutirraldeide

2439-44-3

1463

135

 

 

 

EFSA

05.098

p-ment-1-en-9-ale

29548-14-9

971

10347

 

 

 

EFSA

05.099

2-fenil-5-metiles-2-enale

21834-92-4

1472

10365

 

 

2

EFSA

05.100

2-fenil-4-metil-2-pentenale

26643-91-4

1473

10366

 

 

2

EFSA

05.101

penta-2,4-dienale

764-40-9

1173

11695

 

 

2

EFSA

05.102

pent-2-enale

764-39-6

1364

10375

 

 

2

EFSA

05.103

3-fenilpent-4-enale

939-21-9

679

10378

 

 

 

EFSA

05.104

2,6,6-trimetilcicloesa-1,3-dien-1-carbaldeide

116-26-7

977

10383

 

 

 

EFSA

05.105

2-butilbut-2-enale

25409-08-9

1214

10324

 

 

1

EFSA

05.106

mirtenale

564-94-3

980

10379

 

 

2

EFSA

05.107

2-isopropil-5-metiles-2-enale

35158-25-9

1215

10361

 

 

1

EFSA

05.108

undeca-2,4-dienale

13162-46-4

1195

10385

 

 

2

EFSA

05.109

2-undecenale

2463-77-6

1366

11827

 

 

2

EFSA

05.110

2,4-dimetilbenzaldeide

15764-16-6

869

 

 

 

 

EFSA

05.111

otta-2(trans),6(trans)-dienale

56767-18-1

1182

10371

 

 

2

EFSA

05.112

2,6,6-trimetilcicloes-1-en-1-acetaldeide

472-66-2

978

10338

Almeno il 92%. Componenti secondari: 2-3% beta-ciclocitrale; 0,5-1% beta-ionone; 2-4% beta-omociclogeranato di metile; 0,6-1% beta-omociclogeranato di etile

 

 

EFSA

05.113

es-4-enale

4634-89-3

319

10337

 

 

 

JECFA

05.114

4-metilpent-2-enale

5362-56-1

1208

10364

 

 

2

EFSA

05.115

2-fenilpent-4-enale

24401-36-3

1476

10377

 

 

 

EFSA

05.116

3,5,5-trimetilesanale

5435-64-3

269

10384

 

 

 

JECFA

05.117

p-menta-1,8-dien-7-ale

2111-75-3

973

11788

 

 

2

EFSA

05.118

4-metossicinnamaldeide

1963-36-6

687

11919

 

 

 

EFSA

05.119

(1R) 2,2,3-trimetilciclopent-3-en-1-ile acetaldeide

4501-58-0

967

10325

 

 

 

EFSA

05.120

dodeca-2,6-dienale

21662-13-5

1197

 

 

 

2

EFSA

05.121

2,6,6-trimetil-1-cicloesen-1-carbossaldeide

432-25-7

979

2133

 

 

2

EFSA

05.122

p-metilcinnamaldeide

1504-75-2

682

10352

 

 

 

EFSA

05.123

(1R,2R,5S) 5-isopropenil-2-metilciclopentancarbossaldeide

55253-28-6

968

 

 

 

 

EFSA

05.124

3-metilcrotonaldeide

107-86-8

1202

10354

 

 

 

EFSA

05.125

dodeca-2,4-dienale

21662-16-8

1196

11758

Almeno l'85%. Componente secondario: 11-12% 2-trans-4-cis isomero

 

2

EFSA

05.126

2-metilott-2-enale

49576-57-0

1217

10363

 

 

1

EFSA

05.127

otta-2(trans),4(trans)-dienale

30361-28-5

1181

11805

 

 

2

EFSA

05.128

ott-5(cis)-enale

41547-22-2

323

 

Almeno l'85%. Componente secondario: 10-15% trans-5-ottenale

 

 

JECFA

05.129

2-metossibenzaldeide

135-02-4

 

10350

 

 

 

EFSA

05.134

2-metil-3-tolilpropionaldeide (miscela di o,m,p)

 

 

587

Almeno il 95% (somma degli isomeri p- 80%; o- 10%; m- 5%)

 

 

CoE

05.137

dec-4(cis)-enale

21662-09-9

 

 

Almeno il 90%. Componente secondario: almeno 5% di trans-isomero

 

1

EFSA

05.139

dec-9-enale

39770-05-3

1286

 

 

 

 

EFSA

05.140

deca-2(trans),4(trans)-dienale

25152-84-5

1190

2120

Almeno l'89%. Componenti secondari: 3-4% miscela di (cis-cis)-, (cis-trans)- e (trans-cis)-2,4-decadienali; 3-4% acetone e tracce di isopropanolo

 

2

EFSA

05.141

deca-2,4,7-trienale

51325-37-2

1786

 

 

 

2

EFSA

05.142

3,4-diidrossibenzaldeide

139-85-5

 

10328

 

 

 

EFSA

05.143

2,5-dimetil-2-viniles-4-enale

56134-05-5

 

 

 

 

 

EFSA

05.144

dodec-2(trans)-enale

20407-84-5

 

 

Almeno il 93%. Componente secondario: 2-3% acido 2-dodecenoico

 

2

EFSA

05.147

2-etilesanale

123-05-7

 

10331

 

 

 

EFSA

05.148

farnesale

19317-11-4

1228

 

 

 

 

EFSA

05.149

glutaraldeide

111-30-8

 

 

 

 

 

EFSA

05.150

ept-2(trans)-enale

18829-55-5

1360

730

 

 

2

EFSA

05.152

esadecanale

629-80-1

 

10336

 

 

 

EFSA

05.153

4-idrossi-3,5-dimetossibenzaldeide

134-96-3

1878

10340

 

 

 

EFSA

05.154

(E)-4-idrossi-3,5-dimetossicinnamaldeide

4206-58-0

 

10341

 

 

 

EFSA

05.155

4-idrossi-3-metossicinnamaldeide (miscela di isomeri)

458-36-6

 

10342

 

 

 

EFSA

05.156

3-(4-idrossi-3-metossifenil)propanale

80638-48-8

 

 

 

 

 

EFSA

05.157

isociclocitrale

1335-66-6

 

 

 

 

 

EFSA

05.158

3-metossibenzaldeide

591-31-1

 

10351

 

 

 

EFSA

05.159

p-metossifenilacetaldeide

5703-26-4

 

 

 

 

 

EFSA

05.160

2-metildecanale

19009-56-4

 

 

 

 

 

EFSA

05.164

2-metilesanale

925-54-2

 

 

 

 

 

EFSA

05.166

4-metilpentanale

1119-16-0

 

10369

 

 

 

EFSA

05.167

12-metiltetradecanale

75853-50-8

 

 

 

 

 

EFSA

05.169

12-metiltridecanale

75853-49-5

1229

 

 

 

 

EFSA

05.170

nerale

106-26-3

 

 

 

 

1

EFSA

05.171

non-2-enale

2463-53-8

1362

733

Almeno il 92%. Componente secondario: 3-4% acido 2-nonenoico

 

2

EFSA

05.172

nona-2(trans),6(trans)-dienale

17587-33-6

1187

 

 

 

2

EFSA

05.173

nona-2,4,6-trienale

57018-53-8

1785

 

 

 

2

EFSA

05.174

pent-4-enale

2100-17-6

1619

 

 

 

 

EFSA

05.175

2-fenilpent-2-enale

3491-63-2

 

 

 

 

2

EFSA

05.179

(E)-tetradec-2-enale

51534-36-2

1803

 

 

 

2

EFSA

05.182

2,6,6-trimetilcicloes-2-en-1-carbossaldeide

432-24-6

 

 

 

 

1

EFSA

05.183

4-(2,6,6-trimetilcicloesenil)-2-metilbutanale

73398-85-3

 

 

 

 

 

EFSA

05.184

undec-2(trans)-enale

53448-07-0

 

 

 

 

2

EFSA

05.186

2,4-ottadienale

5577-44-6

 

 

 

 

2

EFSA

05.188

trans-3,7-dimetilotta-2,6-dienale

141-27-5

 

 

 

 

1

EFSA

05.189

2-esenale

505-57-7

 

 

Almeno il 92%. Componente secondario: 3-4% acido 2-esenoico

 

2

EFSA

05.190

trans-2-ottenale

2548-87-0

 

 

Almeno il 92%. Componenti secondari: 3-4% acido 2-ottenoico e ottanoato di etile

 

2

EFSA

05.191

trans-2-decenale

3913-81-3

 

 

Almeno il 92%. Componente secondario: 3-4% acido 2-decenoico

 

2

EFSA

05.192

3-esenale

4440-65-7

1271

 

Almeno 80% (somma degli isomeri cis e trans); Componente secondario: 18-20% trans-2-esenale

 

 

EFSA

05.194

tr-2, tr-4-nonadienale

5910-87-2

 

 

Almeno l'89%. Componenti secondari: almeno 5% di 2,4-nonadien-1-olo e 2-nonen-1-olo e altri isomeri di 2,4-nonadienale

 

2

EFSA

05.195

trans-2-tridecenale

7069-41-2

 

 

Almeno il 92%. Componenti secondari: 2-5% acido 2-tridecenoico e 3-5% cis-2-tridecenale

 

2

EFSA

05.196

tr-2, tr-4-undecadienale

30361-29-6

 

10385

 

 

2

EFSA

05.198

2-metil-4-(2,6,6-trimetil-2-cicloesen-1-il)-3-butenale

58102-02-6

 

 

 

 

 

EFSA

05.203

9-ottadecenale

5090-41-5

1641

 

 

 

 

EFSA

05.208

Z-8-tetradecenale

169054-69-7

1640

 

 

 

 

EFSA

05.211

6-metilottanale

30689-75-9

 

 

 

 

 

EFSA

05.217

(Z)-5-decenale

21662-08-8

 

 

 

 

 

EFSA

05.218

16-ottadecenale

56554-87-1

 

 

 

 

 

EFSA

05.219

3-metilesanale

19269-28-4

 

 

 

 

 

EFSA

05.220

4Z-dodecenale

21944-98-9

1636

 

Almeno il 94% di (4Z)-dodecenale. Componente secondario: 3-4% dodecanale

 

 

EFSA

05.221

6,6'-diidrossi-5,5'-dimetossi-bifenil-3,3'-dicarbaldeide

2092-49-1

1881

 

 

 

 

EFSA

05.222

2-fenil-4-metil-2-esenale

26643-92-5

 

 

 

 

2

EFSA

05.223

4-etilottanale

58475-04-0

1819

 

 

 

 

EFSA

05.224

(4E)-esenale

25166-87-4

1622

 

 

 

 

EFSA

05.225

6-metileptanale

63885-09-6

 

 

 

 

 

EFSA

05.226

E-4-undecenale

68820-35-9

 

 

 

 

 

EFSA

06.001

1,1-dietossietano

105-57-7

941

35

 

 

 

EFSA

06.002

5-idrossi-2-fenil-1,3-diossano

1708-40-3

838

36

Almeno il 98% (somma di 5-idrossi-2-fenil-1,3-diossano e 2-fenil-4-idrossimetil-1,3-diossalano)

 

 

EFSA

06.003

alfa,alfa-dimetossitoluene

1125-88-8

837

37

 

 

 

EFSA

06.004

citrale dietile acetale

7492-66-2

948

38

Almeno il 98% (somma degli isomeri + emiacetali + citrale)

 

 

EFSA

06.005

citrale dimetile acetale

7549-37-3

944

39

Almeno il 98% (somma degli isomeri + emiacetali + citrale)

 

 

EFSA

06.006

1,1-dimetossi-2-feniletano

101-48-4

1003

40

 

 

 

EFSA

06.007

fenilacetaldeide glicerile acetale

29895-73-6

1004

41

57% 5-idrossimetil-2-fenil-1,3-diossolano; 38% 5-idrossi-2-fenil-1,3-diossano

 

 

EFSA

06.008

1,1-dimetossiottano

10022-28-3

942

42

 

 

 

EFSA

06.009

1,1-dimetossidecano

7779-41-1

945

43

 

 

 

EFSA

06.010

1,1-dietossi-3,7-dimetilottan-7-olo

7779-94-4

613

44

 

 

 

JECFA

06.011

1,1-dimetossi-3,7-dimetilottan-7-olo

141-92-4

612

45

 

 

 

JECFA

06.012

tolualdeide glicerile acetale

1333-09-1

867

46

40% 5-idrossidiossano; 60% 5-idrossimetildiossalano

 

 

EFSA

06.013

alfa-pentilcinnamaldeide dimetile acetale

91-87-2

681

47

 

 

 

EFSA

06.014

cinnamaldeide etilene glicole acetale

5660-60-6

648

48

 

 

 

EFSA

06.015

1,1-dimetossietano

534-15-6

940

510

 

 

 

EFSA

06.016

1-feniletossi-1-propossi-etano

7493-57-4

1000

511

 

 

 

EFSA

06.017

(dietossimetil)benzene

774-48-1

 

517

 

 

 

EFSA

06.019

1-benzilossi-1-(2-metossietossi)etano

7492-39-9

840

523

 

 

 

EFSA

06.020

1,1-dietossidecano

34764-02-8

 

531

 

 

 

SCF/CoE

06.021

1,1-dietossieptano

688-82-4

 

553

 

 

 

SCF/CoE

06.023

1,1-dietossiesano

3658-93-3

 

557

 

 

 

SCF/CoE

06.024

1,1-di-isobutossi-2-feniletano

68345-22-2

1006

595

 

 

 

EFSA

06.025

1,1-dietossinona-2,6-diene

67674-36-6

946

660

 

 

2

EFSA

06.027

4,5-dimetil-2-benzil-1,3-diossolano

5468-06-4

1005

669

Almeno il 93%. Componente secondario: 2-3% butan-2,3-diolo

 

 

EFSA

06.028

1,1-dimetossieptano

10032-05-0

947

2015

 

 

 

EFSA

06.029

eptanale glicerile acetale (miscela di 1,2 e 1,3 acetali)

72854-42-3

912

2016

Miscela di acetali (56-58% diossolano; 37-39% diossano) e 1-2% eptanale non sottoposto a reazione

 

 

EFSA

06.030

1,1-dimetossi-2-fenilpropano

90-87-9

1468

2017

 

 

 

EFSA

06.031

1,1-dietossies-2-ene

54306-00-2

1383

2135

 

 

2

EFSA

06.032

4-metil-2-fenil-1,3-diossolano

2568-25-4

839

2226

 

 

 

EFSA

06.033

1,1-dibutossietano

871-22-7

 

2341

 

 

 

SCF/CoE

06.034

1,1-dipropossietano

105-82-8

 

2342

 

 

 

SCF/CoE

06.035

citrale propilene glicole acetale

10444-50-5

 

2343

 

 

 

SCF/CoE

06.036

1-butossi-1-(2-feniletossi)etano

64577-91-9

1001

10007

 

 

 

EFSA

06.037

1,1-dietossiept-4-ene (cis e trans)

1192738-48-9

949

10011

 

 

 

EFSA

06.038

4,4-dimetossibutan-2-one

5436-21-5

593

10029

 

 

 

JECFA

06.039

1,2-di((1'-etossi)-etossi)propano

67715-79-1

927

 

 

 

 

EFSA

06.040

1,2,3-tris([1'-etossi]-etossi)propano

67715-82-6

913

11930

 

 

 

EFSA

06.041

1-isobutossi-1-etossi-2-metilpropano

 

 

10055

 

 

 

EFSA

06.042

1-isobutossi-1-etossi-3-metilbutano

85136-40-9

 

10057

 

 

 

EFSA

06.043

1-isoamilossi-1-etossipropano

238757-30-7

 

10038

 

 

 

EFSA

06.044

1-isobutossi-1-etossipropano

67234-04-2

 

10058

 

 

 

EFSA

06.045

1-isobutossi-1-isopentilossi-2-metilpropano

 

 

10061

 

 

 

EFSA

06.046

1-isobutossi-1-isopentilossi-3-metilbutano

 

 

10060

 

 

 

EFSA

06.047

1-isopentilossi-1-propossietano

238757-63-6

 

10065

 

 

 

EFSA

06.048

1-isopentilossi-1-propossipropano

238757-65-8

 

10066

 

 

 

EFSA

06.049

1-butossi-1-(2-metilbutossi)etano

77249-20-8

 

 

 

 

 

EFSA

06.050

1-butossi-1-etossietano

57006-87-8

 

10003

 

 

 

EFSA

06.051

1,1-di(2-metilbutossi)etano

13535-43-8

 

 

 

 

 

EFSA

06.052

1,1-di-isobutossi-2-metilpropano

13262-24-3

 

10025

 

 

 

EFSA

06.053

1,1-di-isobutossietano

5669-09-0

 

10023

 

 

 

EFSA

06.054

1,1-di-isobutossipentano

13262-27-6

 

10026

 

 

 

EFSA

06.055

1,1-di-isopentilossietano

13002-09-0

1729

10028

 

 

 

EFSA

06.057

1,1-dietossi-2-metilbutano

3658-94-4

 

10013

 

 

 

EFSA

06.058

1,1-dietossi-2-metilpropano

1741-41-9

 

10015

 

 

 

EFSA

06.059

1,1-dietossi-3-metilbutano

3842-03-3

1730

10014

 

 

 

EFSA

06.061

1,1-dietossibutano

3658-95-5

 

10009

 

 

 

EFSA

06.062

1,1-dietossidodecano

53405-98-4

 

 

 

 

 

EFSA

06.063

(Z)-1,1-dietossies-3-ene

73545-18-3

 

 

 

 

 

EFSA

06.064

dietossimetano

462-95-3

 

10012

 

 

 

EFSA

06.065

1,1-dietossinonano

54815-13-3

 

10016

 

 

 

EFSA

06.066

1,1-dietossiottano

54889-48-4

 

 

 

 

 

EFSA

06.067

1,1-dietossipentano

3658-79-5

 

10017

 

 

 

EFSA

06.069

1,1-dietossipropano

4744-08-5

 

10018

 

 

 

EFSA

06.070

1,1-dietossiundecano

53405-97-3

 

 

 

 

 

EFSA

06.071

1,1-diesilossietano

5405-58-3

 

10022

 

 

 

EFSA

06.072

1,1-dimetossies-2(trans)-ene

18318-83-7

1728

 

 

 

2

EFSA

06.073

1,1-dimetossiesano

1599-47-9

 

 

 

 

 

EFSA

06.074

dimetossimetano

109-87-5

 

10031

 

 

 

EFSA

06.075

1,1-dimetossipentano

26450-58-8

 

 

 

 

 

EFSA

06.076

1,1-dimetossipropano

4744-10-9

 

 

 

 

 

EFSA

06.077

2,4-dimetil-1,3-diossolano

3390-12-3

1711

 

 

 

 

EFSA

06.078

1,1-difenetossietano

122-71-4

 

 

 

 

 

EFSA

06.079

1-etossi-1-(2-metilbutossi)etano

13602-09-0

 

10040

 

 

 

EFSA

06.080

1-etossi-1-(2-feniletossi)etano

2556-10-7

 

10049

 

 

 

EFSA

06.081

(Z)-1-etossi-1-(3-esenilossi)etano

28069-74-1

943

10034

 

 

 

EFSA

06.082

1-etossi-1-esilossietano

54484-73-0

 

11948

 

 

 

EFSA

06.083

1-etossi-1-isopentilossietano

13442-90-5

 

10037

 

 

 

EFSA

06.084

1-etossi-1-metossietano

10471-14-4

 

10039

 

 

 

EFSA

06.085

1-etossi-1-pentilossietano

13442-89-2

 

10046

 

 

 

EFSA

06.086

1-etossi-1-propossietano

20680-10-8

 

10050

 

 

 

EFSA

06.087

etile 2,4-dimetil-1,3-diossolano-2-acetato

6290-17-1

1715

 

 

 

 

EFSA

06.088

2-etil-4-metil-1,3-diossolano

4359-46-0

 

 

 

 

 

EFSA

06.089

2-esil-4,5-dimetil-1,3-diossolano

6454-22-4

1712

 

 

 

 

EFSA

06.090

4-idrossimetil-2-metil-1,3-diossolano

3773-93-1

 

 

 

 

 

EFSA

06.091

1-isobutossi-1-etossietano

6986-51-2

 

10054

 

 

 

EFSA

06.092

1-isobutossi-1-isopentilossietano

75048-15-6

 

10059

 

 

 

EFSA

06.094

4-metil-2-pentil-1,3-diossolano

1599-49-1

928

 

 

 

 

EFSA

06.095

4-metil-2-propil-1,3-diossolano

4352-99-2

 

 

 

 

 

EFSA

06.096

trietossimetano

122-51-0

 

10903

 

 

 

EFSA

06.097

1,1,3-trietossipropano

7789-92-6

 

10075

 

 

 

EFSA

06.098

2,2,4-trimetil-1,3-diossolano

1193-11-9

929

11423

 

 

 

EFSA

06.100

1,1-dipentilossietano

13002-08-9

 

10032

 

 

 

EFSA

06.102

2-esil-5-idrossi-1,3-diossano

1708-36-7

 

2016

 

 

 

EFSA

06.104

vanillina propilene glicole acetale

68527-74-2

1882

 

 

 

 

EFSA

06.105

3-metil-1,1-di-isopentilossibutano

13285-51-3

 

10070

 

 

 

EFSA

06.106

2-metil-1,1-di-isopentilossipropano

13112-63-5

 

10071

 

 

 

EFSA

06.107

1-(2-metilbutossi)-1-isopentilossietano

13548-84-0

 

10068

 

 

 

EFSA

06.109

8,8-dietossi-2,6-dimetilott-2-ene

71662-17-4

 

 

 

 

 

EFSA

06.111

1-etossi-1-metossipropano

127248-84-4

 

 

 

 

 

EFSA

06.114

1-esilossi-1-isopentilossietano

233665-90-2

 

 

 

 

 

EFSA

06.115

1-isopentilossi-1-pentilossietano

13442-92-7

 

 

 

 

 

EFSA

06.120

DL-mentone-1,2-glicerolo chetale

63187-91-7

446

 

 

 

 

JECFA

06.123

1-butossi-1-isopentilossietano

238757-27-2

 

10004

 

 

 

EFSA

06.124

1,1-di-isobutossi-3-metilbutano

13439-98-0

 

10024

 

 

 

EFSA

06.125

1,1-di-isobutossipropano

13002-11-4

 

10027

 

 

 

EFSA

06.128

1-etossi-1-pentilossibutano

3658-92-2

 

10045

 

 

 

EFSA

06.129

1-etossi-2-metil-1-isopentilossipropano

253679-74-2

 

10043

 

 

 

EFSA

06.130

1-etossi-2-metil-1-propossipropano

238757-42-1

 

10044

 

 

 

EFSA

06.131

1-etossi-1-(3-metilbutossi)-3-metilbutano

238757-35-2

 

10042

 

 

 

EFSA

06.132

vanillina butan-2,3-diolo acetale (miscela di stereoisomeri)

63253-24-7

960

 

 

 

 

EFSA

06.133

l-mentone-1,2-glicerolo chetale

563187-91-7

445

 

 

 

 

JECFA

06.135

2-isobutil-4-metil-1,3-diossolano

18433-93-7

1732

 

 

 

 

EFSA

06.136

6-isopropil-3,9-dimetil-1,4-diossispiro[4.5]decan-2-one

831213-72-0

1859

 

Somma degli isomeri: 98% con almeno 60-70% (3S,5R,6S,9R)-6-isopropil-3,9-dimetil-1,4-diossispiro[4.5]decan-2-one.

 

 

EFSA

06.137

acetaldeide etile isopropile acetale

25334-93-4

 

 

 

 

 

EFSA

07.001

2-ossopropanale

78-98-8

937

105

 

 

 

EFSA

07.002

eptan-2-one

110-43-0

283

136

 

 

 

JECFA

07.003

eptan-3-one

106-35-4

285

137

 

 

 

JECFA

07.004

acetofenone

98-86-2

806

138

 

 

 

EFSA

07.005

vanillile acetone

122-48-5

730

139

 

 

 

EFSA

07.007

alfa-ionone

127-41-3

388

141

 

 

2

JECFA/EFSA

07.008

beta-ionone

14901-07-6

389

142

 

 

2

JECFA/EFSA

07.009

metil-alfa-ionone

7779-30-8

398

143

Almeno il 90%. Componente secondario: 5-6% metil-beta-ionone

 

2

JECFA/EFSA

07.010

metil-beta-ionone

127-43-5

399

144

Almeno l'88%. Componente secondario: 7-10% alfa- e beta-isometilionone

 

2

JECFA/EFSA

07.011

4-(2,5,6,6-tetrametil-2-cicloesenil)-3-buten-2-one

79-69-6

403

145

 

 

2

JECFA/EFSA

07.012

carvone

99-49-0

380

146

 

 

 

SCF/CoE

07.013

metile 2-naftile chetone

93-08-3

811

147

 

 

 

EFSA

07.014

maltolo

118-71-8

1480

148

 

 

2

EFSA

07.015

6-metilept-5-en-2-one

110-93-0

1120

149

 

 

 

EFSA

07.016

undecan-2-one

112-12-9

296

150

 

 

 

JECFA

07.017

4-metilpentan-2-one

108-10-1

301

151

 

 

 

JECFA

07.018

esan-2,3-dione

3848-24-6

412

152

Almeno il 93%. Componenti secondari: 2-3%

 

 

JECFA

07.019

ottan-2-one

111-13-7

288

153

 

 

 

JECFA

07.020

nonan-2-one

821-55-6

292

154

 

 

 

JECFA

07.021

undeca-2,3-dione

7493-59-6

417

155

 

 

 

JECFA

07.022

4-metilacetofenone

122-00-9

807

156

 

 

 

EFSA

07.023

2,4-dimetilacetofenone

89-74-7

809

157

 

 

 

EFSA

07.024

4-fenilbut-3-en-2-one

122-57-6

820

158

 

 

2

EFSA

07.025

4-metil-1-fenilpentan-2-one

5349-62-2

828

159

 

 

 

EFSA

07.026

4-(p-tolil)butan-2-one

7774-79-0

817

160

 

 

 

EFSA

07.027

3-metil-4-fenilbut-3-en-2-one

1901-26-4

821

161

 

 

2

EFSA

07.028

benzoina

119-53-9

836

162

 

 

 

EFSA

07.029

4-(4-metossifenil)butan-2-one

104-20-1

818

163

 

 

 

EFSA

07.030

1-(4-metossifenil)pent-1-en-3-one

104-27-8

826

164

 

 

2

EFSA

07.031

piperonile acetone

55418-52-5

 

165

 

 

 

SCF/CoE

07.032

benzofenone

119-61-9

831

166

 

 

 

EFSA

07.033

isoiasmone

11050-62-7

1115

167

 

 

2

EFSA

07.034

2-esilidenciclopentan-1-one

17373-89-6

1106

 

 

 

 

EFSA

07.035

tetrametile etilcicloesenone (miscela di isomeri)

17369-60-7

1111

168

 

 

 

EFSA

07.036

alfa-isometile ionone

127-51-5

404

169

 

 

2

JECFA

07.038

4-metossiacetofenone

100-06-1

810

570

 

 

 

EFSA

07.040

1-fenilpropan-1-one

93-55-0

824

599

 

 

 

EFSA

07.041

beta-isometile ionone

79-89-0

 

650

 

 

2

EFSA

07.042

4-isopropilacetofenone

645-13-6

808

651

 

 

 

EFSA

07.044

Pent-3-en-2-one

625-33-2

1124

666

 

 

1

EFSA

07.045

2,2,6-trimetilcicloesanone

2408-37-9

1108

686

 

 

 

EFSA

07.046

vanillilidene acetone

1080-12-2

732

691

 

 

2

EFSA

07.047

etile maltolo

4940-11-8

1481

692

 

 

 

EFSA

07.048

4-esen-3-one

2497-21-4

1125

718

 

 

1

EFSA

07.049

1-(4-metossifenil)-4-metilpent-1-en-3-one

103-13-9

829

719

 

 

2

EFSA

07.050

acetone

67-64-1

139

737

 

 

 

JECFA

07.051

3-idrossibutan-2-one

513-86-0

405

749

 

 

 

JECFA

07.052

diacetile

431-03-8

408

752

 

 

 

JECFA

07.053

butan-2-one

78-93-3

278

753

 

 

 

JECFA

07.054

pentan-2-one

107-87-9

279

754

 

 

 

JECFA

07.055

4-(p-idrossifenil)butan-2-one

5471-51-2

728

755

 

 

 

EFSA

07.056

3-metilciclopentan-1,2-dione

80-71-7

418

758

 

 

 

JECFA

07.057

3-etilciclopentan-1,2-dione

21835-01-8

419

759

Almeno il 90%. Componente secondario: 5-10% 3-etilciclopentan-1,2-dione (forma enolica)

 

 

JECFA

07.058

eptan-4-one

123-19-3

287

2034

 

 

 

JECFA

07.059

p-mentan-3-one

10458-14-7

 

 

 

 

1

EFSA

07.060

pentan-2,3-dione

600-14-6

410

2039

Almeno il 93%. Componente secondario: 2-3% 2,5-dietilcicloesadien-1,4-dione (dimero di 2,3-pentadione)

 

 

JECFA

07.061

allile alfa-ionone

79-78-7

401

2040

 

 

2

JECFA/EFSA

07.062

ottan-3-one

106-68-3

290

2042