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Gazzetta ufficiale |
IT Serie C |
C/2024/827 |
16.1.2024 |
Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
(C/2024/827)
La presente comunicazione è pubblicata conformemente all'articolo 17, paragrafo 5, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione (1).
COMUNICAZIONE DELL'APPROVAZIONE DI UNA MODIFICA ORDINARIA
«Friesland»
PGI-NL-A0972-AM06
Data della comunicazione: 17.10.2023
DESCRIZIONE E MOTIVI DELLA MODIFICA APPROVATA
Modifica dell'elenco delle varietà di uve da vino
La modifica adegua le varietà di uve da vino autorizzate per il vino IGP «Friesland» incluse nel disciplinare e nel documento unico. Si tratta di un aggiornamento che riflette la pratica.
Descrizione e motivi
Descrizione
All'elenco delle varietà autorizzate per questa IGP sono stati aggiunti i sette vitigni seguenti:
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Pinot Grigio, |
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Accent N, |
|
Allegro N, |
|
Bolero N, |
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Saphira N, |
|
Divicio N, |
|
Divona B. |
Motivi: vengono sviluppate nuove varietà che, una volta approvate dopo un lungo periodo di sviluppo e procedure di approvazione approfondite, sono registrate nell'elenco di varietà dell'OIV. Se le varietà sono iscritte in tale elenco, possono essere inserite anche nell'elenco di varietà ammesse per questa IGP.
La presente modifica è una modifica ordinaria perché non riguarda il nome dell'IGP, la categoria di prodotto, il legame o le restrizioni alla commercializzazione.
DOCUMENTO UNICO
1. Nome o nomi
Friesland
2. Tipo di indicazione geografica
IGP – Indicazione geografica protetta
3. Categorie di prodotti vitivinicoli
1. |
Vino |
4. |
Vino spumante |
5. |
Vino spumante di qualità |
8. |
Vino frizzante |
9. |
Vino frizzante gassificato |
4. Descrizione del vino (dei vini)
1. Categoria di prodotti vitivinicoli 1: Vino
DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA
Caratteristiche organolettiche
I vini bianchi sono freschi con note più verdi.
I vini rossi sono contraddistinti da frutta rossa e un carattere molto fruttato.
Caratteristiche analitiche
Le definizioni contenute nei regolamenti dell'UE/nei decreti ministeriali dei Paesi Bassi si applicano alle caratteristiche indicate di seguito:
— |
titolo alcolometrico totale massimo, |
— |
acidità volatile massima, |
— |
tenore massimo di anidride solforosa totale, |
— |
arricchimento, disacidificazione e, subordinatamente ad approvazione, acidificazione massimi.
|
2. Categoria di prodotti vitivinicoli 4: Vino spumante
DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA
Caratteristiche organolettiche
I vini bianchi sono freschi con note più verdi.
I vini rossi sono contraddistinti da frutta rossa e un carattere molto fruttato.
Caratteristiche analitiche
Le definizioni contenute nei regolamenti dell'UE/nei decreti ministeriali dei Paesi Bassi si applicano alle caratteristiche indicate di seguito:
— |
titolo alcolometrico totale massimo, |
— |
acidità volatile massima, |
— |
tenore massimo di anidride solforosa totale, |
— |
arricchimento, disacidificazione e, subordinatamente ad approvazione, acidificazione massimi.
|
3. Categoria di prodotti vitivinicoli 5: Vino spumante di qualità
DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA
Caratteristiche organolettiche
I vini bianchi sono freschi con note più verdi.
I vini rossi sono contraddistinti da frutta rossa e un carattere molto fruttato.
Caratteristiche analitiche
Le definizioni contenute nei regolamenti dell'UE/nei decreti ministeriali dei Paesi Bassi si applicano alle caratteristiche indicate di seguito:
— |
titolo alcolometrico totale massimo, |
— |
acidità volatile massima, |
— |
tenore massimo di anidride solforosa totale, |
— |
arricchimento, disacidificazione e, subordinatamente ad approvazione, acidificazione massimi.
|
4. Categoria di prodotti vitivinicoli 8: Vino frizzante
DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA
Caratteristiche organolettiche
I vini bianchi sono freschi con note più verdi.
I vini rossi sono contraddistinti da frutta rossa e un carattere molto fruttato.
Caratteristiche analitiche
Le definizioni contenute nei regolamenti dell'UE/nei decreti ministeriali dei Paesi Bassi si applicano alle caratteristiche indicate di seguito:
— |
titolo alcolometrico totale massimo, |
— |
acidità volatile massima, |
— |
tenore massimo di anidride solforosa totale, |
— |
arricchimento, disacidificazione e, subordinatamente ad approvazione, acidificazione massimi.
|
5. Categoria di prodotti vitivinicoli 9: Vino frizzante gassificato
DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA
Caratteristiche organolettiche
I vini bianchi sono freschi con note più verdi.
I vini rossi sono contraddistinti da frutta rossa e un carattere molto fruttato.
Caratteristiche analitiche
Le definizioni contenute nei regolamenti dell'UE/nei decreti ministeriali dei Paesi Bassi si applicano alle caratteristiche indicate di seguito:
— |
titolo alcolometrico totale massimo, |
— |
acidità volatile massima, |
— |
tenore massimo di anidride solforosa totale, |
— |
arricchimento, disacidificazione e, subordinatamente ad approvazione, acidificazione massimi.
|
5. Pratiche di vinificazione
5.1. Pratiche enologiche specifiche
1. |
Pratica enologica specifica |
BIANCHI |
=> |
> raccolta, selezione, pressatura, chiarificazione del mosto, fermentazione, chiarificazione/maturazione, imbottigliamento |
ROSSI |
=> |
> raccolta, selezione, pigiatura/diraspatura, fermentazione primaria, pressatura, fermentazione malolattica, chiarificazione/maturazione, imbottigliamento |
5.2. Rese massime
1. |
Uve bianche 90 hl/ha |
2. |
Uve rosse 75 hl/ha |
6. Zona geografica delimitata
Provincia della Frisia, delimitata dai confini provinciali stabiliti conformemente alla Costituzione.
7. Varietà principale/i di uve da vino
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Accent N |
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Acolon |
|
Allegro N |
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Auxerrois B |
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Bacchus B |
|
Baco Noir |
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Baron N |
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Bianca B |
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Birstaler Muskat |
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Bolero N |
|
Bronner B |
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Cabaret Noir N (VB-91-26-4) |
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Cabernet Blanc B (VB-91-26-1) |
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Cabernet Cantor N |
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Cabernet Carbon N |
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Cabernet Carol N |
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Cabernet Cortis |
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Cabernet Cubin |
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Cabernet Dorio |
|
Cabernet Dorsa |
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Cabernet Franc N |
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Cabernet Jura |
|
Cabernet Mitos |
|
Cabernet Sauvignon |
|
Cabertin N (VB-91-26-17) |
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Calandro N |
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Calardis Blanc B |
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Carmenere |
|
Chardonnay B |
|
Dakapo |
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Divicio N |
|
Divona B |
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Domina N |
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Dornfelder N |
|
Dunkelfelder N |
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Excelsior |
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Faber B |
|
Felicia B |
|
Florental N |
|
Frühburgunder N |
|
Gamaret N |
|
Gamay N |
|
Gewürztraminer Rs |
|
Golubok N |
|
Hegel |
|
Helios |
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Hibernal B |
|
Huxelrebe B |
|
Hölder B |
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Johanniter B |
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Juwel B |
|
Kerner B |
|
Kernling B |
|
Landal N |
|
Laurot N |
|
Léon Millot N |
|
Maréchal Foch N |
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Melody |
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Merlot |
|
Merzling B |
|
Meunier N |
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Monarch |
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Morio Muscat B |
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Muscaris B |
|
Muscat Blanc |
|
Muscat Blue |
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Müller Thurgau B |
|
Orion B |
|
Ortega B |
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Palatina |
|
Phoenix B |
|
Pinot Grigio |
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Pinot Gris G |
|
Pinot Blanc B |
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Pinot Noir N |
|
Pinotin N |
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Plantet N |
|
Polo Muscat B |
|
Portugiezer N |
|
Prior N |
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Rayon d'Or B |
|
Reberger |
|
Regent N |
|
Reichensteiner B |
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Riesling B |
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Rinot B |
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Rondo N |
|
Roter Elbling Rs |
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Ruländer G |
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Saphira N |
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Satin Noir N (VB-91-26-29) |
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Sauvignac B (Cal 6-04) |
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Sauvignon Blanc B |
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Sauvignon Soyhieres B (VB-32-7) |
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Sauvitage B |
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Scheurebe B |
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Schönburger Rs |
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Seyval B |
|
Siegerrebe Rs |
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Silcher B |
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Sirius |
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Solaris |
|
Souvignier Gris |
|
Saint Laurent |
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Staufer |
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Sylvaner B |
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Syrah |
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Tempranillo |
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Villaris B |
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Viognier B |
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Würzer B |
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Zweigeltrebe N |
8. Descrizione del legame/dei legami
8.1. Zona geografica: descrizione e clima
In una larga fascia costiera a nord e a ovest sono presenti depositi di argille marine; a sud-ovest le argille marine ricoprono torbe.
Nel centro e a sud si trovano torbe sparse.
A est, vicino alla superficie, si trovano sabbie di copertura con o senza la presenza di limo argilloso.
Le isole Frisone sono formate prevalentemente da dune e sabbia marina fine.
Il clima è caratterizzato da:
— |
precipitazioni medie pari a 848 mm/anno, |
— |
1 655 ore di insolazione all'anno (Leeuwarden), |
— |
una temperatura media annua di 9,7 °C e di 16,6 °C durante l'estate, |
— |
un'escursione termica tra il giorno e la notte pari a 6,6 °C a settembre. |
8.2. Legame causale
Il clima permette di raggiungere la resa e la maturazione indicate. La maturazione si esprime in un vino bianco fresco con note verdi e, nel caso del vino rosso, con note di frutta rossa.
9. Ulteriori condizioni essenziali (confezionamento, etichettatura, altri requisiti)
Quadro normativo:
nella legislazione dell'UE
Tipo di condizione supplementare:
deroga relativa alla produzione nella zona geografica delimitata
Descrizione della condizione:
zona di prossimità immediata per la produzione del vino
Per quanto riguarda la zona di produzione (vinificazione), tutte le province dei Paesi Bassi si considerano «zona di prossimità immediata».
Una parte o la totalità del vino di base prodotto nella zona coperta dall'IGP o in una zona di prossimità immediata può essere imbottigliata da terzi come vino frizzante o spumante.
Ciò può avvenire al di fuori della zona IGP o della zona di prossimità immediata, pur mantenendo l'IGP. In questo caso deve essere indicato anche l'imbottigliatore terzo, eventualmente utilizzando un numero di codice (imbottigliato da ................... per ..................).
Link al disciplinare del prodotto
https://www.rvo.nl/sites/default/files/2023-06/BGA_Friesland_productdossier_2023.pdf
ELI: http://data.europa.eu/eli/C/2024/827/oj
ISSN 1977-0944 (electronic edition)