Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata

(Caso M.10038 — Allied Universal Topco/G4S)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2021/C 20/01)

Il 13 gennaio 2021 la Commissione ha deciso di non opporsi alla suddetta operazione di concentrazione notificata e di dichiararla compatibile con il mercato interno. La presente decisione si basa sull’articolo 6, paragrafo 1, lettera b) del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (1). Il testo integrale della decisione è disponibile unicamente in lingua inglese e verrà reso pubblico dopo che gli eventuali segreti aziendali in esso contenuti saranno stati espunti. Il testo della decisione sarà disponibile:

—

sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore,

—	in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=it) con il numero di riferimento 32021M10038. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario.

---

(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1.

Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata

(Caso M.9974 — Groupe Crédit Agricole/Groupe Generali/Europ Assistance France/Viavita)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2021/C 20/02)

Il 8 dicembre 2020 la Commissione ha deciso di non opporsi alla suddetta operazione di concentrazione notificata e di dichiararla compatibile con il mercato interno. La presente decisione si basa sull’articolo 6, paragrafo 1, lettera b) del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (1). Il testo integrale della decisione è disponibile unicamente in lingua francese e verrà reso pubblico dopo che gli eventuali segreti aziendali in esso contenuti saranno stati espunti. Il testo della decisione sarà disponibile:

—

sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore;

—	in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=it) con il numero di riferimento 32020M9974. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario.

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(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1.

Tassi di cambio dell'euro (1)

18 gennaio 2021

(2021/C 20/03)

1 euro =

	Moneta	Tasso di cambio
USD	dollari USA	1,2064
JPY	yen giapponesi	125,18
DKK	corone danesi	7,4393
GBP	sterline inglesi	0,89073
SEK	corone svedesi	10,1540
CHF	franchi svizzeri	1,0747
ISK	corone islandesi	156,80
NOK	corone norvegesi	10,3858
BGN	lev bulgari	1,9558
CZK	corone ceche	26,185
HUF	fiorini ungheresi	360,39
PLN	zloty polacchi	4,5389
RON	leu rumeni	4,8743
TRY	lire turche	9,0546
AUD	dollari australiani	1,5721
CAD	dollari canadesi	1,5413
HKD	dollari di Hong Kong	9,3538
NZD	dollari neozelandesi	1,6975
SGD	dollari di Singapore	1,6078
KRW	won sudcoreani	1 335,05
ZAR	rand sudafricani	18,4919
CNY	renminbi Yuan cinese	7,8359
HRK	kuna croata	7,5535
IDR	rupia indonesiana	17 053,67
MYR	ringgit malese	4,8883
PHP	peso filippino	57,989
RUB	rublo russo	89,5913
THB	baht thailandese	36,361
BRL	real brasiliano	6,3910
MXN	peso messicano	23,9785
INR	rupia indiana	88,4365

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(1)  Fonte: tassi di cambio di riferimento pubblicati dalla Banca centrale europea.

Nuova faccia nazionale delle monete in euro destinate alla circolazione

(2021/C 20/04)

Faccia nazionale della nuova moneta commemorativa da 2 euro emessa dalla Germania e destinata alla circolazione

Le monete in euro destinate alla circolazione hanno corso legale in tutta la zona euro. Per informare i cittadini e quanti si ritrovano a maneggiare monete, la Commissione pubblica le caratteristiche dei disegni di tutte le nuove monete in euro (1). Conformemente alle conclusioni adottate dal Consiglio il 10 febbraio 2009 (2), gli Stati membri della zona euro e i paesi che hanno concluso con l’Unione europea un accordo monetario relativo all’emissione di monete in euro sono autorizzati a emettere monete commemorative in euro destinate alla circolazione a determinate condizioni, in particolare che si tratti unicamente di monete da 2 euro. Tali monete presentano le stesse caratteristiche tecniche delle altre monete da 2 euro, ma recano sulla faccia nazionale un disegno commemorativo di alta rilevanza simbolica a livello nazionale o europeo.

Paese di emissione: Germania

Oggetto della commemorazione: serie Bundesländer – Sassonia-Anhalt

Descrizione del disegno: il disegno raffigura la cattedrale di Magdeburgo, la prima cattedrale gotica costruita in territorio tedesco. Sempre nella parte interna figurano, in basso, il nome «SACHSEN-ANHALT» e il codice del paese di emissione «D», a sinistra, il marchio della zecca corrispondente («A», «D», «F», «G» o «J») e l’anno di emissione «2021» e, a destra, il marchio dell’incisore.

Sull’anello esterno della moneta figurano le 12 stelle della bandiera dell’Unione europea.

Tiratura stimata: 30 000 000

Data di emissione: 26 gennaio 2021

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(1)  Cfr. GU C 373 del 28.12.2001, pag. 1, dove sono riportate le facce nazionali di tutte le monete emesse nel 2002.

(2)  Cfr. le conclusioni del Consiglio «Economia e finanza» del 10 febbraio 2009 e la raccomandazione della Commissione, del 19 dicembre 2008, su orientamenti comuni per l’emissione di monete in euro destinate alla circolazione e loro relativa faccia nazionale (GU L 9 del 14.1.2009, pag. 52).

Nuova faccia nazionale delle monete in euro destinate alla circolazione

(2021/C 20/05)

Faccia nazionale della nuova moneta commemorativa da 2 euro emessa dalla Lettonia e destinata alla circolazione

Le monete in euro destinate alla circolazione hanno corso legale in tutta la zona euro. Per informare i cittadini e quanti si ritrovano a maneggiare monete, la Commissione pubblica le caratteristiche dei disegni di tutte le nuove monete in euro (1). Conformemente alle conclusioni adottate dal Consiglio il 10 febbraio 2009 (2), gli Stati membri della zona euro e i paesi che hanno concluso con l’Unione europea un accordo monetario relativo all’emissione di monete in euro sono autorizzati a emettere monete commemorative in euro destinate alla circolazione a determinate condizioni, in particolare che si tratti unicamente di monete da 2 euro. Tali monete presentano le stesse caratteristiche tecniche delle altre monete da 2 euro, ma recano sulla faccia nazionale un disegno commemorativo di alta rilevanza simbolica a livello nazionale o europeo.

Paese di emissione: Lettonia

Oggetto della commemorazione: 100o anniversario del riconoscimento internazionale de iure della Lettonia

Descrizione del disegno: il 26 gennaio 1921 i diplomatici lettoni riuscirono in un’impresa epocale: le grandi potenze mondiali riconobbero de iure la Lettonia. Sebbene avesse dichiarato l’indipendenza il 18 novembre 1918, la nuova nazione fu riconosciuta solo nel 1920 dopo un periodo confuso di lotte.

Il disegno riporta un’iscrizione artistica «100 Latvija de iure 2021», che include anche il nome del paese (LATVIJA) e l’anno di emissione (2021).

Sull’anello esterno della moneta figurano le 12 stelle della bandiera dell’Unione europea.

Tiratura: 412 000

Data di emissione: primo trimestre del 2021

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(1)  Cfr. GU C 373 del 28.12.2001, pag. 1, dove sono riportate le facce nazionali di tutte le monete emesse nel 2002.

(2)  Cfr. le conclusioni del Consiglio «Economia e finanza» del 10 febbraio 2009 e la raccomandazione della Commissione, del 19 dicembre 2008, su orientamenti comuni per l’emissione di monete in euro destinate alla circolazione e loro relativa faccia nazionale (GU L 9 del 14.1.2009, pag. 52).

Nuova faccia nazionale delle monete in euro destinate alla circolazione

(2021/C 20/06)

Faccia nazionale della nuova moneta commemorativa da 2 euro emessa dal Lussemburgo e destinata alla circolazione

Le monete in euro destinate alla circolazione hanno corso legale in tutta la zona euro. Per informare i cittadini e quanti si ritrovano a maneggiare monete, la Commissione pubblica le caratteristiche dei disegni di tutte le nuove monete in euro (1). Conformemente alle conclusioni adottate dal Consiglio il 10 febbraio 2009 (2), gli Stati membri della zona euro e i paesi che hanno concluso con l’Unione europea un accordo monetario relativo all’emissione di monete in euro sono autorizzati a emettere monete commemorative in euro destinate alla circolazione a determinate condizioni, in particolare che si tratti unicamente di monete da 2 euro. Tali monete presentano le stesse caratteristiche tecniche delle altre monete da 2 euro, ma recano sulla faccia nazionale un disegno commemorativo di alta rilevanza simbolica a livello nazionale o europeo.

Paese di emissione: Lussemburgo

Oggetto della commemorazione: 40o anniversario del matrimonio del Granduca Henri

Descrizione del disegno: il disegno raffigura le effigi del Granduca Henri e della Granduchessa Maria Teresa. Sotto le effigi sono rappresentate due fedi nuziali precedute dalla data del matrimonio «14 FEBBRAIO 1981» e seguite dall’anno di emissione «2021». Sotto è incisa la denominazione del paese di emissione «LETZEBUERG».

Sull’anello esterno della moneta figurano le 12 stelle della bandiera dell’Unione europea.

Tiratura stimata: 500 000

Data di emissione: febbraio 2021

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(1)  Cfr. GU C 373 del 28.12.2001, pag. 1, dove sono riportate le facce nazionali di tutte le monete emesse nel 2002.

(2)  Cfr. le conclusioni del Consiglio «Economia e finanza» del 10 febbraio 2009 e la raccomandazione della Commissione, del 19 dicembre 2008, su orientamenti comuni per l’emissione di monete in euro destinate alla circolazione e loro relativa faccia nazionale (GU L 9 del 14.1.2009, pag. 52).

Notifica preventiva di concentrazione

(Caso M.10086 — Cerberus Group/Dorel Industries)

Caso ammissibile alla procedura semplificata

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2021/C 20/07)

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(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1 (il «regolamento sulle concentrazioni»).

(2)  GU C 366 del 14.12.2013, pag. 5.

Notifica preventiva di concentrazione

(Caso M.10145 — American Industrial Partners/Personal Care Business of Domtar)

Caso ammissibile alla procedura semplificata

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2021/C 20/08)

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(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1 (il «regolamento sulle concentrazioni»).

(2)  GU C 366 del 14.12.2013, pag. 5.

Notifica preventiva di concentrazione

(Caso M.10095 — Crédit Agricole Italia/Credito Valtellinese)

Caso ammissibile alla procedura semplificata

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2021/C 20/09)

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(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1 (il «regolamento sulle concentrazioni»).

(2)  GU C 366 del 14.12.2013, pag. 5.

Pubblicazione di una domanda di registrazione di un nome ai sensi dell'articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari

(2021/C 20/10)

La presente pubblicazione conferisce il diritto di opporsi alla domanda di registrazione ai sensi dell'articolo 51 del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio (1) entro tre mesi dalla data della presente pubblicazione.

DOCUMENTO UNICO

«ENNSTALER STEIRERKAS»

N. UE: PDO-AT-02588 – 28.1.2020

DOP (X) IGP ( )

1.   Nome [della DOP o IGP]

«Ennstaler Steirerkas»

2.   Stato membro o paese terzo

Austria

3.   Descrizione del prodotto agricolo o alimentare

3.1.   Tipo di prodotto

Classe 1.3. Formaggi

3.2.   Descrizione del prodotto a cui si applica il nome di cui al punto 1

L'«Ennstaler Steirerkas» è un formaggio di latte acido prodotto con latte vaccino scremato crudo o pastorizzato. Il latte viene lavorato fino a raggiungere una forma a tronco di cono di peso fino a 4 kg, senza l'aggiunta di caglio ed esclusivamente per mezzo della coagulazione acida. Il prodotto viene solitamente insaporito con la sola aggiunta di sale, ma è possibile aggiungere anche modeste quantità di pepe, spezie, erbe e bacche. L'«Ennstaler Steirerkas» è un formaggio secolare, friabile, a basso contenuto di grassi, con un aroma peculiare e un sapore molto caratteristico. Il sapore è acido, forte e pepato, da speziato a piccante. Man mano che il formaggio stagiona, il suo odore diviene più intenso e sviluppa un aroma robusto e speziato, accompagnato da note terrose e da una leggera sfumatura di ammoniaca. Il sapore e l'intensità dell'odore possono differire leggermente in base alle condizioni atmosferiche durante la fase di produzione. Influenzato dalla muffa nobile, il processo di maturazione dura almeno tre settimane e parte dall'esterno del prodotto per poi procedere verso l'interno.

La superficie è asciutta, di colore marroncino o grigiastro, ricoperta da uno strato di muffa verde o bianca di diverso spessore, e con crepe a ragnatela. L'interno del formaggio presenta marezzature di colore che va dal marrone chiaro al grigio-marrone. La struttura è granulosa o da friabile a umida, attraversata in alcuni punti da venature di muffa.

Il contenuto massimo di umidità dell'«Ennstaler Steirerkas» è pari al 46 %, con conseguente MFFB (tasso di umidità della materia sgrassata) inferiore rispetto ai valori tipici dei formaggi acidi.

Altre proprietà chimiche e fisiche dell'«Ennstaler Steirerkas» comprendono:

grassi nella sostanza secca (calcolati): 0-12 %;

peso secco: minimo 52 % – massimo 62 %.

3.3.   Mangimi (solo per i prodotti di origine animale) e materie prime (solo per i prodotti trasformati)

Mangimi

Dalla fine di maggio fino a settembre inoltrato o inizio ottobre, le vacche da latte pascolano solitamente su malghe a un'altitudine compresa fra 500 m e 1 800 m e si nutrono di varie tipologie di erba. Qualora le vacche non possano pascolare, occorre garantire che vengano nutrite con erba proveniente dalla zona delimitata (anche sotto forma di foraggio insilato). In inverno le vacche da latte alloggiano al chiuso, dove sono nutrite con fieno e foraggio insilato provenienti dalla zona delimitata. Le vacche possono essere nutrite con erba e piante aromatiche sotto forma di foraggio verde fresco, paglia secca o foraggio insilato lavorato. Gli agricoltori usano in prevalenza il proprio mangime, con particolare attenzione alla qualità durante il raccolto.

Per garantire il benessere degli animali è necessario e pertanto consentito integrare il mangime con concentrati e foraggi grossolani provenienti da altre zone nella misura massima del 40 % della sostanza secca su base annuale, al fine di assicurare un apporto bilanciato di nutrienti e un'adeguata alimentazione durante i periodi di elevata produzione di latte o in caso di condizioni atmosferiche eccezionali, come la siccità. Il mangime concentrato può essere acquistato da altre zone, dal momento che la zona geografica, tipica regione di montagna caratterizzata da pascoli e da un basso strato di humus, non è adatta alla coltivazione. Ciò significa che nella zona non è coltivato o prodotto praticamente alcun cereale o prodotto analogo, il che rende necessario l'acquisto da altre zone. Tuttavia almeno il 60 % all'anno della sostanza secca deve provenire dalla zona geografica.

La percentuale di foraggio (foraggio grossolano, insilato e/o erba) proveniente dalla zona geografica non può essere pertanto inferiore al 60 % del totale di sostanza secca fornita annualmente come nutrimento alle vacche in lattazione. Meno del 40 % della sostanza secca di ogni razione può essere costituita da mangime concentrato/paglia proveniente da altre zone.

La deroga summenzionata per gli integrativi non pregiudica l'alta e costante qualità del latte, in quanto la maggior parte del foraggio grossolano deve provenire dalla zona delimitata.

Materia prima

Per la produzione dell'«Ennstaler Steirerkas» viene utilizzato soltanto latte vaccino proveniente dalla zona geografica definita.

Il latte scremato pastorizzato o crudo è coagulato senza l'aggiunta di caglio. Ove necessario per stimolare il processo di acidificazione è possibile utilizzare colture di lattobatteri. Non è consentita l'aggiunta di coloranti o conservanti chimici.

3.4.   Fasi specifiche della produzione che devono avere luogo nella zona geografica delimitata

L'intera produzione (materie prime, lavorazione e maturazione) deve avere luogo nella zona geografica delimitata.

3.5.   Norme specifiche in materia di affettatura, grattugiatura, confezionamento, ecc. del prodotto cui si riferisce il nome registrato

—

3.6.   Norme specifiche in materia di etichettatura del prodotto cui si riferisce il nome registrato

—

4.   Delimitazione concisa della zona geografica

La zona tradizionale di produzione dell'«Ennstaler Steirerkas» è situata nella regione nordoccidentale della Stiria (distretto di Liezen).

5.   Legame con la zona geografica

Il clima instabile, la ricca varietà di formazioni rocciose (in particolare micascisto, calcare, dolomite, marmo, scisto verde, anfibolite e arenaria) e le diverse tipologie di terreni e suoli rendono la campagna e la fauna selvatica locali estremamente variegate. Le particolari caratteristiche del territorio (clima, rilievo e suolo), in concomitanza con la coltivazione estensiva a pascolo, consentono la crescita di piante tipiche dei prati e dei pascoli alpini, con una percentuale di erbe aromatiche di gran lunga maggiore rispetto ai pascoli delle valli e con una biodiversità specifica legata alla sua ubicazione e ai suoi utilizzi.

La qualità della materia grassa del latte è influenzata da una flora alpina dalla ricchissima varietà di specie. Il latte proveniente da tale zona di montagna ha un contenuto di acidi grassi con livelli maggiori di acidi grassi insaturi (acidi grassi omega-3) e di beta carotene.

Il latte scremato viene utilizzato per produrre formaggio di latte acido a bassissimo contenuto di grassi, contenente proteine biologiche di alta qualità, oligoelementi e vitamine, che contribuiscono in misura significativa al colore da marroncino a grigiastro, al profumo e al sapore intenso e variegato dell'«Ennstaler Steirerkas».

La produzione industriale dell'«Ennstaler Steirerkas» è stata avviata solamente pochi decenni fa, il che sottolinea l'importanza dell'elemento umano e dell'artigianalità. Numerose fasi della lavorazione sono a tutt'oggi eseguite a mano.

Il know-how relativo alla produzione dell'«Ennstaler Steirerkas» è stato spesso tramandato per generazioni nelle famiglie. Tra i malgari dell'Ennstal c'è un intenso scambio di conoscenze promosso da regolari incontri e iniziative di formazione comuni. Tutto ciò contribuisce da sempre a preservare le conoscenze sulla produzione dell'«Ennstaler Steirerkas».

Alla base del sapore dell'«Ennstaler Steirerkas» vi sono le conoscenze tradizionali e regionali degli agricoltori locali e la loro capacità di affrontare le peculiarità del microclima locale, il che si riflette direttamente nel processo di produzione. Dovendo affrontare costantemente le condizioni atmosferiche della regione, gli agricoltori hanno appreso a compensarne l'impatto e a garantire una qualità omogenea del formaggio. Ad esempio, al fine di mantenere la qualità dei mangimi i metodi di coltivazione sono adattati al clima e alla vegetazione. In caso di condizioni atmosferiche avverse, il processo di acidificazione deve essere integrato con maggiori dosi di lattobatteri. Le condizioni di maturazione del formaggio variano in base alla temperatura dell'aria e ai livelli di umidità, pertanto è necessario osservare attentamente ogni fase del processo di produzione e conoscere il momento giusto per ogni fase.

Per produrre l'«Ennstaler Steirerkas», il latte acido viene riscaldato in vasche da formaggio a una temperatura di 75-100 °C al fine di separare la cagliata dal siero. Questo procedimento è un presupposto importante perché il formaggio si conservi a lungo, caratteristica essenziale nei pascoli. Al contempo il latte deve essere trattato con attenzione, al fine di garantire il mantenimento di gran parte delle sue caratteristiche e delle componenti aromatiche e microbiologiche, e quindi delle sue specifiche qualità. A ciò si aggiunge il fatto che, a causa delle mutevoli condizioni di alimentazione sui pascoli montani, il latte non possiede proprietà standardizzate. Al contrario la sua qualità varia (ad esempio in termini di tenore proteico o composizione in acidi grassi). Grazie alla loro grande esperienza, i produttori dell'«Ennstaler Steirerkas» sono in grado di compensare ampiamente queste variazioni naturali.

La rottura della cagliata acida, operazione che richiede anch'essa notevole esperienza, determina un ampliamento della superficie del formaggio che agevola ulteriormente il processo di essiccazione. Da ciò risultano grani molto asciutti, da cui deriva la struttura friabile unica dell'«Ennstaler Steirerkas».

Una lavorazione attenta è decisiva per il processo di maturazione, nonché per la qualità del prodotto finale. Influenzato da muffa nobile, il processo di maturazione si svolge in camere o cantine di maturazione ben ventilate, a temperature comprese fra 6 e 14 °C e a un livello di umidità del 60-85 %, in cui viene effettuata una rotazione regolare delle forme. Ciò conferisce all'«Ennstaler Steirerkas» la tipica superficie asciutta e porosa, dal colore marroncino-grigiastro e con uno strato di muffa verde o bianca. Infine, durante la stagionatura, una particolare attenzione deve essere riservata alle forme di formaggio, in quanto anche questa fase si svolge sui pascoli, in un ambiente caratterizzato da temperature fresche e da un'umidità dell'aria elevata (e spesso variabile). Il formaggio viene spesso lasciato stagionare in cantine naturali, il che richiede una scrupolosa sorveglianza da parte dei malgari, in quanto le condizioni di stagionatura non possono essere standardizzate attraverso la tecnologia. Durante la maturazione è particolarmente importante che le forme siano girate regolarmente, così che possano essiccarsi in maniera uniforme. È l'occhio esperto del malgaro che stabilisce quando il formaggio va girato, il che contribuisce notevolmente a garantirne la qualità. Occorre prestare attenzione alle peculiarità delle condizioni locali e dei mezzi tecnici.

Lo stretto legame del formaggio con la sua zona di produzione si evince anche dal fatto che durante il processo di produzione non avviene praticamente alcun tipo di trasporto. Il latte è prodotto nella zona geografica e lavorato direttamente sul posto o dopo essere stato trasportato per una distanza relativamente breve.

L'«Ennstaler Steirerkas» dovrebbe essere quindi considerato un prodotto fortemente connotato dalla regione di provenienza e un tratto distintivo della sua identità.

Riferimento alla pubblicazione del disciplinare

(articolo 6, paragrafo 1, secondo comma, del presente regolamento)

https://www.patentamt.at/herkunftsangaben/ennstalersteirerkas/

È possibile accedere alla pubblicazione anche tramite il sito web dell'Ufficio dei brevetti austriaco (www.patentamt.at) utilizzando il seguente percorso: «Markenschutz/Schutzrechte/Herkunftsangabe» [protezione del marchio/diritti di protezione/indicazione d'origine]. Il testo compare sotto il nome della designazione di qualità.

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(1)  GU L 343 del 14.12.2012, pag. 1.