INTERROGAZIONE SCRITTA E-0009/99

di Graham Watson (ELDR) alla Commissione

(19 gennaio 1999)

Oggetto: Sicurezza dei prodotti alimentari

Alla luce delle risultanze emerse dallo studio "Eurobarometro", commissionato dalla DG XXIV, sulla percezione che i consumatori hanno della sicurezza dei prodotti alimentari, può la Commissione illustrare quali misure intende adottare per superare la crescente sfiducia dei consumatori nei confronti dei produttori?

Risposta data dalla sig.ra Bonino a nome della Commissione

(4 marzo 1999)

La fiducia tra produttori e consumatori dipende anzitutto dalla sicurezza e dalla qualità dei prodotti che i primi propongono ai secondi.

In molti aspetti della sua azione la politica della Commissione opera al fine di ristabilire la fiducia necessaria tra produttori e consumatori.

Nel settore della sicurezza dei generi alimentari la Commissione ha potenziato la propria attività di controllo. Inoltre le valutazioni rigorose cui hanno proceduto gli otto comitati scientifici indipendenti dei quali si è dotata la Commissione, nonché la trasparenza delle loro attività, contribuiscono a rafforzare la fiducia dei consumatori.

La Commissione tende inoltre a promuovere una politica di qualità nella fase della produzione. A tale scopo essa pone in valore prodotti aventi caratteristiche specifiche connesse alle loro modalità di produzione (agricoltura biologica, specialità tradizionali) o alla loro origine geografica (denominazione d'origine, indicazione geografica).

Per quanto riguarda l'informazione dei consumatori, alla fine del 1998 la Commissione, in collaborazione con gli Stati membri, ha avviato una campagna per la sicurezza alimentare (food safety campaign), in cui rientra tutta una serie di azioni didattiche sulla funzione che i consumatori stessi possono svolgere, per garantire la propria sicurezza, nelle modalità di utilizzo e di conservazione dei generi alimentari.

Tale campagna ha inoltre lo scopo di stimolare la discussione tra le parti interessate (produttori agricoli, industrie, distribuzione, consumatori) sul problema della sicurezza dei generi alimentari.