9.10.2010   

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 274/12

1)

Se la prescrizione di cui all’allegato II, capitolo I, n. 4 del regolamento CE n. 852/2004 (1), «Deve essere disponibile un sufficiente numero di lavabi…[e questi] devono disporre di acqua corrente fredda e calda» debba essere interpretato nel senso che nell’espressione utilizzata nella versione in lingua tedesca con il termine «Handwaschbecken» — (lavabi) — debba intendersi qualsiasi impianto (che dispone di un allacciamento di acqua calda) per il lavaggio delle mani, o se con il termine «Handwaschbecken» debba intendersi un lavabo che serva esclusivamente per il lavaggio delle mani.

2)

In base a quali criteri debba stabilirsi quando siano soddisfatti i requisiti di igiene standard di cui all’allegato II, capitolo I, n. 4 del regolamento CE n. 852/2004, quali risultano dalla locuzione «devono disporre di […] materiale per lavarsi le mani e un sistema igienico di asciugatura». Se tale disposizione dell’allegato debba interpretarsi nel senso che un apparecchio per l’asciugatura delle mani e, rispettivamente, un rubinetto per l’acqua soddisfi i requisiti igienici di cui all’allegato II, capitolo I, n. 4 del regolamento CE n. 852/2004, solo se il suddetto apparecchio, o, rispettivamente, il suddetto rubinetto possa essere usato, senza dover essere toccato con le mani.