(1)

Dall’1 gennaio 2007, i prodotti d’origine animale ottenuti in Bulgaria e in Romania («i nuovi Stati membri»), dovranno essere commercializzati secondo le pertinenti norme comunitarie soprattutto riguardo alla struttura e all’igiene degli stabilimenti e al controllo e alla bollatura sanitaria dei prodotti.

(2)

In particolare, i suddetti prodotti dovranno rispondere ai requisiti fissati dal regolamento (CE) n. 852/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 29 aprile 2004, sull’igiene dei prodotti alimentari (3) e dal regolamento (CE) n. 853/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 29 aprile 2004, che stabilisce norme specifiche in materia di igiene per gli alimenti di origine animale (4).

(3)

Taluni prodotti d’origine animale ottenuti in Bulgaria e in Romania prima dell’1 gennaio 2007 possono trovarsi nelle scorte dopo la data di adesione. È possibile che tali prodotti non soddisfino tutti i requisiti previsti dalla normativa veterinaria della Comunità.

(4)

Per facilitare, in Bulgaria e in Romania, la transizione dall’attuale regime a quello istituito con l’applicazione della normativa veterinaria della Comunità, è opportuno stabilire misure transitorie per la commercializzazione di tali prodotti.

(5)

Le misure devono tener conto dell’origine di tali prodotti di origine animale, delle scorte degli imballaggi nonché del materiale da imballaggio e delle etichette recanti marchi a stampa.

(6)

Le misure di cui alla presente decisione sono conformi al parere del Comitato permanente per la catena alimentare e la salute degli animali,

a)

rientrano nel campo d’applicazione del regolamento (CE) n. 853/2004; e

b)

sono stati ottenuti in stabilimenti in Bulgaria e in Romania fino al 31 dicembre 2006.

a)

rechino il bollo sanitario per l’esportazione o il marchio di identificazione degli stabilimenti interessati, di cui all’articolo 5, paragrafo 1 del regolamento (CE) n. 853/2004;

b)

siano accompagnati dal documento di cui all’articolo 14 del regolamento (CE) n. 854/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio (6) con il quale l’autorità competente del nuovo Stato membro d’origine certifica quanto segue:

«Prodotto prima dell’1 gennaio 2007, conformemente alla decisione 2007/30/CE della Commissione.»