La presente comunicazione è pubblicata conformemente all'articolo 17, paragrafo 5, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione (1).

COMUNICAZIONE DELL'APPROVAZIONE DI UNA MODIFICA ORDINARIA

"Limburg"

PGI-NL-A0961-AM06

Data della comunicazione: 17.10.2023

DESCRIZIONE E MOTIVI DELLA MODIFICA APPROVATA

Descrizione della modifica e motivi

La modifica adegua le varietà di uve da vino autorizzate per il vino IGP "Limburg" incluse nel disciplinare e nel documento unico. Si tratta di un aggiornamento che riflette la pratica.

Descrizione e motivi

Descrizione

All'elenco delle varietà autorizzate per questa IGP sono stati aggiunti i sette vitigni seguenti:

Pinot Grigio,

Accent N,

Allegro N,

Bolero N,

Saphira N,

Divicio N,

Divona B.

Motivi: vengono sviluppate nuove varietà che, una volta approvate dopo un lungo periodo di sviluppo e procedure di approvazione approfondite, sono registrate nell'elenco di varietà dell'OIV. Se le varietà sono iscritte in tale elenco, possono essere inserite anche nell'elenco di varietà ammesse per questa IGP.

La presente modifica è una modifica ordinaria perché non riguarda il nome dell'IGP, la categoria di prodotto, il legame o le restrizioni alla commercializzazione.

DOCUMENTO UNICO

1.   Nome o nomi

Limburg

2.   Tipo di indicazione geografica

IGP – Indicazione geografica protetta

3.   Categorie di prodotti vitivinicoli

1.

Vino

4.	Vino spumante

5.	Vino spumante di qualità

8.	Vino frizzante

9.	Vino frizzante gassificato

4.   Descrizione del vino (dei vini)

1.   Categoria di prodotti vitivinicoli 1: Vino

DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA

—

Caratteristiche organolettiche

I vini bianchi sono freschi e molto fruttati, con note verdi e soprattutto tropicali.

I vini rossi sono caratterizzati da frutta nera e sono corposi.

Caratteristiche analitiche

Le definizioni contenute nei regolamenti dell'UE/nei decreti ministeriali dei Paesi Bassi si applicano alle caratteristiche indicate di seguito:

—	titolo alcolometrico totale massimo,

—	acidità volatile massima,

—	tenore massimo di anidride solforosa totale,

—

arricchimento, disacidificazione e, subordinatamente ad approvazione, acidificazione massimi. Caratteristiche analitiche generali Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)   Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) 6,5 Acidità totale minima 59,85 milliequivalenti per litro Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)   Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

2.   Categoria di prodotti vitivinicoli 4: Vino spumante

DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA

Caratteristiche organolettiche

I vini bianchi sono freschi e molto fruttati, con note verdi e soprattutto tropicali.

I vini rossi sono caratterizzati da frutta nera e sono corposi.

Caratteristiche analitiche

Le definizioni contenute nei regolamenti dell'UE/nei decreti ministeriali dei Paesi Bassi si applicano alle caratteristiche indicate di seguito:

—	titolo alcolometrico totale massimo,

—	acidità volatile massima,

—	tenore massimo di anidride solforosa totale,

—

arricchimento, disacidificazione e, subordinatamente ad approvazione, acidificazione massimi. Caratteristiche analitiche generali Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)   Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) 6,5 Acidità totale minima 59,85 milliequivalenti per litro Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)   Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

3.   Categoria di prodotti vitivinicoli 5: Vino spumante di qualità

DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA

Caratteristiche organolettiche

I vini bianchi sono freschi e molto fruttati, con note verdi e soprattutto tropicali.

I vini rossi sono caratterizzati da frutta nera e sono corposi.

Caratteristiche analitiche

Le definizioni contenute nei regolamenti dell'UE/nei decreti ministeriali dei Paesi Bassi si applicano alle caratteristiche indicate di seguito:

—	titolo alcolometrico totale massimo,

—	acidità volatile massima,

—	tenore massimo di anidride solforosa totale,

—

arricchimento, disacidificazione e, subordinatamente ad approvazione, acidificazione massimi. Caratteristiche analitiche generali Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)   Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) 6,5 Acidità totale minima 59,85 milliequivalenti per litro Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)   Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

4.   Categoria di prodotti vitivinicoli 8: Vino frizzante

DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA

Caratteristiche organolettiche

I vini bianchi sono freschi e molto fruttati, con note verdi e soprattutto tropicali.

I vini rossi sono caratterizzati da frutta nera e sono corposi.

Caratteristiche analitiche

Le definizioni contenute nei regolamenti dell'UE/nei decreti ministeriali dei Paesi Bassi si applicano alle caratteristiche indicate di seguito:

—	titolo alcolometrico totale massimo,

—	acidità volatile massima,

—	tenore massimo di anidride solforosa totale,

—

arricchimento, disacidificazione e, subordinatamente ad approvazione, acidificazione massimi. Caratteristiche analitiche generali Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)   Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) 6,5 Acidità totale minima 59,85 milliequivalenti per litro Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)   Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

5.   Categoria di prodotti vitivinicoli 9: Vino frizzante gassificato

DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA

Caratteristiche organolettiche

I vini bianchi sono freschi e molto fruttati, con note verdi e soprattutto tropicali.

I vini rossi sono caratterizzati da frutta nera e sono corposi.

Caratteristiche analitiche

Le definizioni contenute nei regolamenti dell'UE/nei decreti ministeriali dei Paesi Bassi si applicano alle caratteristiche indicate di seguito:

—	titolo alcolometrico totale massimo,

—	acidità volatile massima,

—	tenore massimo di anidride solforosa totale,

—

arricchimento, disacidificazione e, subordinatamente ad approvazione, acidificazione massimi. Caratteristiche analitiche generali Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)   Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) 6,5 Acidità totale minima 59,85 milliequivalenti per litro Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)   Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

5.   Pratiche di vinificazione

5.1.   Pratiche enologiche specifiche

BIANCHI => raccolta, selezione, pressatura, chiarificazione del mosto, fermentazione, chiarificazione/maturazione, imbottigliamento

ROSSI => raccolta, selezione, pigiatura/diraspatura, fermentazione primaria, pressatura, fermentazione malolattica, chiarificazione/maturazione, imbottigliamento

5.2.   Rese massime

1.	Uve bianche 100 hl/ha

2.	Uve rosse 85 hl/ha

3.	Uve Dornfelder 100 hl/ha

6.   Zona geografica delimitata

Provincia del Limburgo, delimitata dai confini provinciali stabiliti conformemente alla Costituzione.

7.   Varietà principale/i di uve da vino

Accent N

Acolon

Allegro N

Auxerrois B

Bacchus B

Baco Noir

Baron N

Bianca B

Birstaler Muskat

Bolero N

Bronner B

Cabaret Noir N (VB-91-26-4)

Cabernet Blanc B (VB-91-26-1)

Cabernet Cantor N

Cabernet Carbon N

Cabernet Carol N

Cabernet Cortis

Cabernet Cubin

Cabernet Dorio

Cabernet Dorsa

Cabernet Franc N

Cabernet Jura

Cabernet Mitos

Cabernet Sauvignon

Cabertin N (VB-91-26-17)

Calandro N

Calardis Blanc B

Carmenere

Chardonnay B

Dakapo

Divicio N

Divona B

Domina N

Dornfelder N

Dunkelfelder N

Excelsior

Faber B

Felicia B

Florental N

Frühburgunder N

Gamaret N

Gamay N

Gewürztraminer Rs

Golubok N

Hegel

Helios

Hibernal B

Huxelrebe B

Hölder B

Johanniter B

Juwel B

Kerner B

Kernling B

Landal N

Laurot N

Léon Millot N

Maréchal Foch N

Melody

Merlot

Merzling B

Meunier N

Monarch

Morio Muscat B

Muscaris B

Muscat Blanc

Muscat Blue

Müller Thurgau B

Orion B

Ortega B

Palatina

Phoenix B

Pinot Grigio

Pinot Gris G

Pinot Blanc B

Pinot Noir N

Pinotin N

Plantet N

Polo Muscat B

Portugiezer N

Prior N

Rayon d'Or B

Reberger

Regent N

Reichensteiner B

Riesling B

Rinot B

Rondo N

Roter Elbling Rs

Ruländer G

Saphira N

Satin Noir N (VB-91-26-29)

Sauvignac B (Cal 6-04)

Sauvignon Blanc B

Sauvignon Soyhieres B (VB-32-7)

Sauvitage B

Scheurebe B

Schönburger Rs

Seyval B

Siegerrebe Rs

Silcher B

Sirius

Solaris

Souvignier Gris

Saint Laurent

Staufer

Sylvaner B

Syrah

Tempranillo

Villaris B

Viognier B

Würzer B

Zweigeltrebe N

8.   Descrizione del legame/dei legami

8.1.   Zona geografica: descrizione e clima

Le colline del Limburgo meridionale si sono formate dall'interazione di tettonica, sedimentazione ed erosione. Nell'estremo sud-est si trovano colline, la più alta delle quali, il Vaalserberg, raggiunge circa 323 m sopra il NAP (Normaal Amsterdams Peil, livello normale di Amsterdam), con, a sud e sud-est, calcare, arenaria o argilla del periodo Cretaceo, generalmente ricoperti da suoli limosi. Nel Limburgo meridionale, centrale e settentrionale, lungo la Mosa, sono presenti argilla fluviale, limo e sabbia, spesso su sabbia e ghiaia fluviali. Più a sud e al centro è presente principalmente loess, alternato a limo su sabbia e ghiaia fluviali, e al centro e al nord si trova sabbia fine (limosa) (sabbia di copertura).

Il clima è caratterizzato da:

—	precipitazioni medie pari a 808 mm/anno,

—	1 561 ore di insolazione all'anno (Maastricht),

—	una temperatura media annua di 10,2 °C e di 17,5 °C durante l'estate,

—	un'escursione termica tra il giorno e la notte pari a 9,3 °C a settembre.

8.2.   Legame causale

Il clima permette di raggiungere una resa maggiore garantendo una maturazione sufficiente. La maturazione si esprime in un vino bianco fresco e molto fruttato con note soprattutto tropicali e, nel caso del vino rosso, con note di frutta nera.

9.   Ulteriori condizioni essenziali (confezionamento, etichettatura, altri requisiti)

Quadro normativo:

nella legislazione dell'UE

Tipo di condizione supplementare:

deroga relativa alla produzione nella zona geografica delimitata

Descrizione della condizione:

zona di prossimità immediata per la produzione del vino

Per quanto riguarda la zona di produzione (vinificazione), tutte le province dei Paesi Bassi si considerano "zona di prossimità immediata".

Una parte o la totalità del vino di base prodotto nella zona coperta dall'IGP o in una zona di prossimità immediata può essere imbottigliata da terzi come vino frizzante o spumante.

Ciò può avvenire al di fuori della zona IGP o della zona di prossimità immediata, pur mantenendo l'IGP. In questo caso deve essere indicato anche l'imbottigliatore terzo, eventualmente utilizzando un numero di codice (imbottigliato da ................... per ..................).

Quadro normativo:

nella legislazione dell'UE

Tipo di condizione supplementare:

disposizioni supplementari in materia di etichettatura

Descrizione della condizione:

la menzione seguente di una zona più circoscritta all'interno della zona coperta dall'IGP "Limburg" può essere utilizzata insieme all'indicazione "Limburg" se almeno l'85 % delle uve utilizzate proviene da tale zona:

—	Zuid-Limburg.

Link al disciplinare del prodotto

https://www.rvo.nl/sites/default/files/2023-06/BGA_Limburg_productdossier_2023.pdf

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(1)   GU L 9 dell’11.1.2019, pag. 2.