AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ KÖZLEMÉNYEK

14.4.2010

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 94/2

Állami támogatások engedélyezése az EUMSz. 107. és 108. cikke értelmében

Olyan esetek, amelyek kapcsán a Bizottság nem emel kifogást

(EGT-vonatkozású szöveg)

2010/C 94/02

A határozat elfogadásának időpontja

2010.1.27.

Állami támogatás hivatkozási száma

N 587/09

Tagállam

Spanyolország

Régió

—

Megnevezés (és/vagy a kedvezményezett neve)

Sistema de Ayudas a la actividad cinematográfica y audiovisual en España.

Jogalap

Ley 55/2007 de 28 de diciembre, del Cine/Real Decreto 2062/08 de 12 de diciembre que la desarrolla/Orden por la que se dictan normas de aplicación del Real Decreto 2062/08

Az intézkedés típusa

Támogatási program

Célkitűzés

A kultúrát előmozdító támogatás

Támogatás formája

Vissza nem térítendő támogatás, Kamattámogatás

Költségvetés

Tervezett éves kiadás 90 millió EUR;

Tervezett támogatás teljes összege 576 millió EUR

Támogatás intenzitása

60 %

Időtartam

2010.1.1–2015.12.31.

Gazdasági ágazat

Szabadidő, kultúra és sporttevékenységek

A támogatást nyújtó hatóság neve és címe

Director General del Instituto de la Cinematografia y de las Artes Audiovisuales — Instituto de la Cinematografia y de las Artes Audiovisuales

Plaza del Rey, 1

28071 Madrid

ESPAÑA

Egyéb információ

—

A határozat bizalmas információt nem tartalmazó, hivatalos szövege megtalálható a következő weboldalon:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_hu.htm

A határozat elfogadásának időpontja	2010.2.24.
Állami támogatás hivatkozási száma	N 666/09
Tagállam	Franciaország
Régió	—
Megnevezés (és/vagy a kedvezményezett neve)	Aides à la télévision numérique dans les régions sans simulcast
Jogalap	Le decret portant modification au decret no 2007-957 du 15 mai 2007 relatif au fonds d'accompagnement du numérique.
Az intézkedés típusa	Támogatási program
Célkitűzés	Szektorális fejlesztés
Támogatás formája	Vissza nem térítendő támogatás
Költségvetés	Tervezett támogatás teljes összege 30 millió EUR
Támogatás intenzitása	—
Időtartam	2010.1.1–2013.12.31.
Gazdasági ágazat	Média
A támogatást nyújtó hatóság neve és címe	Fonds d'accompagnement du numérique
Egyéb információ	—

A határozat bizalmas információt nem tartalmazó, hivatalos szövege megtalálható a következő weboldalon:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_hu.htm

A határozat elfogadásának időpontja	2010.3.10.
Állami támogatás hivatkozási száma	NN 4/10
Tagállam	Dánia
Régió	—
Megnevezés (és/vagy a kedvezményezett neve)	Denmark — State financing of long-term export loans
Jogalap	Danish Act on Eksport Kredit Fonden
Az intézkedés típusa	Támogatási program
Célkitűzés	Egy tagállam gazdaságában bekövetkezett komoly zavar megszüntetésére nyújtott támogatás, Exporthitel
Támogatás formája	Eseti szerződések
Költségvetés	Tervezett támogatás teljes összege 20 000 millió DKK
Támogatás intenzitása	Támogatásnak nem minősülő intézkedés
Időtartam	2009.3.17–2011.12.31.
Gazdasági ágazat	Az összes ágazat
A támogatást nyújtó hatóság neve és címe	Det danske kongerige
Egyéb információ	—

A határozat bizalmas információt nem tartalmazó, hivatalos szövege megtalálható a következő weboldalon:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_hu.htm

A határozat elfogadásának időpontja

2010.3.10.

Állami támogatás hivatkozási száma

N 46/10

Tagállam

Litvánia

Régió

—

Megnevezés (és/vagy a kedvezményezett neve)

Amendment to the Temporary Framework measure ‘Limited amounts of compatible aid’ (N 272/09)

Jogalap

Government Resolution on the approval of the Regulations for the provision of credit guarantees to credit institutions for credits taken by large enterprises, Regulations for the provision of credit guarantees to credit institutions for credits taken by micro, small, medium and large enterprises, adopted by the Lithuanian Government Resolution No 569 in 2009 10 June (Official Gazette, 2009, No 72-2926).

Az intézkedés típusa

Támogatási program

Célkitűzés

Egy tagállam gazdaságában bekövetkezett komoly zavar megszüntetésére nyújtott támogatás

Támogatás formája

Állami kezességvállalás

Költségvetés

Tervezett támogatás teljes összege 150 millió LTL

Támogatás intenzitása

—

Időtartam

2010.12.31-ig

Gazdasági ágazat

Az összes ágazat

A támogatást nyújtó hatóság neve és címe

Lietuvos Respublikos ūkio ministerija

Gedimino pr. 38/2

LT-01104 Vilnius

LIETUVA/LITHUANIA

Egyéb információ

—

A határozat bizalmas információt nem tartalmazó, hivatalos szövege megtalálható a következő weboldalon:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_hu.htm

A határozat elfogadásának időpontja	2010.3.9.
Állami támogatás hivatkozási száma	N 48/10
Tagállam	Németország
Régió	—
Megnevezés (és/vagy a kedvezményezett neve)	Verlängerung der Regelung zur Verbesserung der Refinanzierungsmöglichkeit bei Exportkrediten
Jogalap	KfW-Gesetz, § 2 Abs. 4
Az intézkedés típusa	Támogatási program
Célkitűzés	Egy tagállam gazdaságában bekövetkezett komoly zavar megszüntetésére nyújtott támogatás
Támogatás formája	Állami kezességvállalás
Költségvetés	—
Támogatás intenzitása	—
Időtartam	2010.3.15–2010.12.31.
Gazdasági ágazat	Pénzügyi intermediáció
A támogatást nyújtó hatóság neve és címe	KfW, Frankfurt am Main, Germany
Egyéb információ	—

A határozat bizalmas információt nem tartalmazó, hivatalos szövege megtalálható a következő weboldalon:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_hu.htm

14.4.2010

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 94/9

Állami támogatások engedélyezése az EUMSz. 107. és 108. cikke értelmében

Olyan esetek, amelyek kapcsán a Bizottság nem emel kifogást

(EGT-vonatkozású szöveg)

2010/C 94/06

A határozat elfogadásának időpontja

2010.3.9.

Állami támogatás hivatkozási száma

N 450/09

Tagállam

Németország

Régió

Frankfurt/Oder

Megnevezés (és/vagy a kedvezményezett neve)

Top Gas Recycling (TGR) Project — Aid to ArcelorMittal Eisenhüttenstadt GmbH

Jogalap

Richtlinie zur Förderung von Inv. mit Demonstrationscharakter zur Verminderung von Umweltbelastungen vom 4.2.1997

Az intézkedés típusa

Egyedi támogatás

Célkitűzés

Környezetvédelem

Támogatás formája

Vissza nem térítendő támogatás

Költségvetés

Tervezett támogatás teljes összege 30,18 millió EUR

Támogatás intenzitása

55 %

Időtartam

2009.10.1–2012.4.1.

Gazdasági ágazat

Feldolgozóipar

A támogatást nyújtó hatóság neve és címe

LaKfW Bankengruppe Niederlassung Bonn

Gewerbliche Umweltschutzfinanzierung — MB e 1

53170 Bonn

DEUTSCHLAND

Egyéb információ

—

A határozat bizalmas információt nem tartalmazó, hivatalos szövege megtalálható a következő weboldalon:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_hu.htm

A határozat elfogadásának időpontja

2010.2.24.

Állami támogatás hivatkozási száma

N 495/09

Tagállam

Lettország

Régió

—

Megnevezés (és/vagy a kedvezményezett neve)

Elektrisko un elektronisko atkritumu šķirošanas un pārstrādes iekārta Tumē (“BAO” Joint Stock Company)

Jogalap

11.2.2008. MK noteikumi Nr. 94 “Eiropas Ekonomikas zonas finanšu instrumenta un Norvēģijas valdības divpusējā finanšu instrumenta prioritātes “Ilgtspējīga attīstība” otrā individuālo projektu iesniegumu atklāta konkursa nolikums”

Az intézkedés típusa

Egyedi támogatás

Célkitűzés

Regionális fejlesztés

Támogatás formája

Vissza nem térítendő támogatás

Költségvetés

Tervezett támogatás teljes összege 0,2 millió EUR

Támogatás intenzitása

48,94 %

Időtartam

2010–2011

Gazdasági ágazat

Egyéb szolgáltatás

A támogatást nyújtó hatóság neve és címe

Financial Mechanism Office, 12/16

Rue Joseph II

1000 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

Latvijas Republikas Finanšu ministrija

Finanšu instrumentu koordinācijas departaments

Smilšu iela 1

Rīga, LV-1919

LATVIJA

Egyéb információ

—

A határozat bizalmas információt nem tartalmazó, hivatalos szövege megtalálható a következő weboldalon:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_hu.htm

A határozat elfogadásának időpontja

2010.2.26.

Állami támogatás hivatkozási száma

N 725/09

Tagállam

Írország

Régió

—

Megnevezés (és/vagy a kedvezményezett neve)

Establishment of a National Asset Management Agency (NAMA)

Jogalap

National Asset Management Agency Act 2009

Az intézkedés típusa

Támogatási program

Célkitűzés

Egy tagállam gazdaságában bekövetkezett komoly zavar megszüntetésére nyújtott támogatás

Támogatás formája

A tőkeintervenció egyéb formái

Költségvetés

Tervezett támogatás teljes összege 54 000 millió EUR

Támogatás intenzitása

—

Időtartam

2010.2.26–2011.2.26.

Gazdasági ágazat

Pénzügyi intermediáció

A támogatást nyújtó hatóság neve és címe

Dept of Finance

Government buildings

Merrion Street

Dublin 2

IRELAND

Egyéb információ

—

A határozat bizalmas információt nem tartalmazó, hivatalos szövege megtalálható a következő weboldalon:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_hu.htm

AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK

14.4.2010

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 94/13

Euro-átváltási árfolyamok (1)

2010. április 13.

2010/C 94/09

1 euro =

	Pénznem	Átváltási árfolyam
USD	USA dollár	1,3583
JPY	Japán yen	126,34
DKK	Dán korona	7,4435
GBP	Angol font	0,88120
SEK	Svéd korona	9,7575
CHF	Svájci frank	1,4370
ISK	Izlandi korona
NOK	Norvég korona	7,9940
BGN	Bulgár leva	1,9558
CZK	Cseh korona	25,155
EEK	Észt korona	15,6466
HUF	Magyar forint	264,58
LTL	Litván litász/lita	3,4528
LVL	Lett lats	0,7066
PLN	Lengyel zloty	3,8828
RON	Román lej	4,1390
TRY	Török líra	2,0217
AUD	Ausztrál dollár	1,4646
CAD	Kanadai dollár	1,3630
HKD	Hongkongi dollár	10,5414
NZD	Új-zélandi dollár	1,9060
SGD	Szingapúri dollár	1,8916
KRW	Dél-Koreai won	1 526,88
ZAR	Dél-Afrikai rand	9,8983
CNY	Kínai renminbi	9,2712
HRK	Horvát kuna	7,2590
IDR	Indonéz rúpia	12 269,52
MYR	Maláj ringgit	4,3775
PHP	Fülöp-szigeteki peso	60,686
RUB	Orosz rubel	39,5025
THB	Thaiföldi baht	43,948
BRL	Brazil real	2,3845
MXN	Mexikói peso	16,5590
INR	Indiai rúpia	60,5100

(1) Forrás: Az Európai Központi Bank (ECB) átváltási árfolyama.

14.4.2010

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 94/14

Tagállami összefoglaló adatok a Szerződés 87. és 88. cikkének a mezőgazdasági termékek előállításával foglalkozó kis- és középvállalkozásoknak nyújtott állami támogatásokra történő alkalmazásáról és a 70/2001/EK rendelet módosításáról szóló 1857/2006/EK bizottsági rendelet alapján nyújtott állami támogatásokról

2010/C 94/10

Támogatás sz.: XA 285/09

Tagállam: France

Régió: Auvergne

A támogatási program megnevezése vagy az egyedi támogatásban részesülő vállalkozás neve: Assistance technique dans le cadre de la reprise des exploitations (région Auvergne)

Jogalap: Délibération du Conseil régional no 09 — 21 89 des 22 et 23 juin 2009.

Articles L1511-2, L3231-2 et 3232-1 du Code général des collectivités territoriales

A támogatási program keretében tervezett éves kiadások, illetve a vállalkozásnak nyújtott egyedi támogatás teljes összege: 500 000 EUR

Feltéve, hogy az éves költségvetési kereteket megszavazzák.

Maximális támogatási intenzitás: 40 %

Az intervenció a következőkből áll:

Problémafeltárás és tanácsadás a projektnek a mezőgazdasági tevékenység megkezdése előtti értékelése céljából. Az intervenciók révén mérleg vonható a projekt gazdasági kritériumairól és környezetbarát voltáról, valamint a projekt megvalósíthatóságáról a munkaszervezés, a területi kötődés, a mezőgazdasági üzem autonómiája és az élettervhez való igazodás szempontjából.

A támogatás a kiadások 40 %-ának felel meg, de legfeljebb 800 EUR összegű.

Három éven keresztül tartó évenkénti nyomon követés megvalósítása műszaki, jogi, pénzügyi vagy gazdasági szempontok szerint. A támogatás ebben az esetben a kiadások 25 %-ának felel meg, de legfeljebb 450 EUR összegű.

A köztámogatást a szolgáltatásokat végző szervezet kapja. A projektgazda tehát kizárólag természetbeni támogatásban részesül.

Végrehajtás időpontja: 2010. január 1-jétől, a végrehajtásnak azonban feltétele az intézkedés azonosítószámát feltüntető átvételi elismervény kézhezvétele és az intézkedés összefoglalójának a Bizottság internetes oldalán való közzététele.

A program, illetve az egyedi támogatás nyújtásának időtartama:

A támogatás célja: A támogatás technikai segítségnyújtás jellegű, ezért odaítélése az 1857/2006/EK rendelet 15. cikkében foglalt követelményekkel összhangban történik; a támogatás révén felkarolható és ösztönözhető a régióbeli mezőgazdasági üzemek továbbvitele, mivel minden érdekelt személynek a projektjéhez szabott segítség és tanács adható.

A regionális támogatás révén az üzemeket átvevők szakszerű és színvonalas tanácshoz jutnak, átfogó segítséget kapnak projektjük beindításához, felépítéséhez és számszerűsítéséhez, továbbá a tevékenység megkezdése után három évig nyomon követésben részesülnek, ami mind a vállalkozók, mind a térség szempontjából megnöveli a siker esélyeit.

Érintett ágazat(ok): Az elsődleges mezőgazdasági termelési ágazat valamennyi kis- és középvállalkozása

A támogatást nyújtó hatóság neve és címe:

Monsieur le Président du Conseil régional Auvergne

Direction de l’économie et de l’innovation

Service Agriculture

13-15 avenue de Fontmaure

B.P. 60

63402 Chamalières Cedex

FRANCE

Internetcím: http://www.auvergne.org/public/upload/files/aides2010/agriculture/install-conseil.pdf

Egyéb információ: —

Támogatás sz.: XA 286/09

Tagállam: Litvánia

Régió: —

A támogatási program megnevezése vagy az egyedi támogatásban részesülő vállalkozás neve: Techninės paramos teikimas žemės ūkio sektoriuje

Jogalap: Žemės ūkio šviečiamųjų renginių, žemės ūkio parodų, mugių, konkursų organizavimo finansavimo taisyklių projektas.

A támogatási program keretében tervezett éves kiadások, illetve a vállalkozásnak nyújtott egyedi támogatás teljes összege: 5 000 000 LTL (1 448 100 EUR a hivatalos átváltási árfolyamon)

Maximális támogatási intenzitás:

A mezőgazdasági termelők képzésére fordított támogatható költségek 90 %-áig (országos és regionális oktatási rendezvények, nemzetközi oktatási rendezvények, valamint tájékoztató anyagok megjelentetése):

—	az előadók, rendezvényszervezők és a tájékoztató anyagok összeállítóinak díjazása és társadalombiztosítási járuléka, jogdíjak és kapcsolódó díjak,

—	hírközlési szolgáltatások (telefon, posta, internet),

—	közlekedés,

—	kiküldetési költségek kifizetése,

—	a kiállítási helyiségek és felszerelések bérleti díja,

—	a rendezvényhelyszínek felszerelése,

—	fordítások,

—	a tájékoztató és referenciaanyagok összeállítása és/vagy beszerzése,

—	tájékoztató füzetek összeállítása, megtervezése és kiadása (nyomtatási széria, terjesztési terv, nyomtatott oldalak számának és a papír típusának meghatározása),

—	az információk terjesztése (a rendezvényhez kapcsolódó anyagok kiadásának, a rendezvényről szóló sajtóhírek, tv- és rádióhirdetések költségei),

—	a mezőgazdaságban tevékenykedő személyek képzésével közvetlenül összefüggő szervezési költségek (áruk és szolgáltatások).

A nemzetközi és országos kiállítások, vásárok, mezőgazdasági vetélkedők és versenyek szervezésével kapcsolatos támogatható költségek 90 %-áig:

—	részvételi díjak,

—	utazási költségek,

—	kiadványokkal kapcsolatos költségek,

—	kiállítási helyiségek bérleti díja,

—	versenyek keretében kiosztott jelképes díjak, amelynek felső határa 863 LTL díjanként és győztesenként.

Végrehajtás időpontja: A támogatási program akkor lép hatályba, amikor a Bizottság a kézhezvételről megküldte visszaigazolását, azonosító számot rendelt a programhoz, és az összefoglalót közzétette az interneten.

A hatálybalépés előzetes időpontja: 2009. december 28.

A program, illetve az egyedi támogatás nyújtásának időtartama: 2013. december 31-ig.

A támogatás célja: Kis- és középvállalkozások;

technikai segítségnyújtás az agrárszektorban az 1857/2006/EK bizottsági rendelet 15. cikke alapján.

Érintett ágazat(ok): Mezőgazdasági termékek elsődleges előállítása

A támogatást nyújtó hatóság neve és címe:

Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerija

Gedimino pr. 19 (Lelevelio g. 6)

LT-01103 Vilnius

LIETUVA/LITHUANIA

Internetcím: http://www.zum.lt/lt/teisine-informacija/isakymai/5256

Egyéb információ: Ez az állami támogatási program hatálybalépésétől kezdve felváltja az előző, XA 148/07 – Technines paramos teikimas žemės ūkio sektoriuje (technikai segítségnyújtás az agrárszektorban) programot.

Ezen állami támogatási program végrehajtási szabályainak megfelelően az 1998/2006/EK és a 875/2007/EK rendelettel összhangban de minimis támogatást is nyújtanak (mezőgazdasági termékek feldolgozásával és forgalmazásával, a halászati termékek előállításával, feldolgozásával és forgalmazásával foglalkozó, valamint a mezőgazdasági termékek elsődleges előállításán kívüli tevékenységet folytató természetes vagy jogi személyeknek).

Támogatás sz.: XA 308/09

Tagállam: Ausztria

Régió: Ausztria

A támogatási program megnevezése vagy az egyedi támogatásban részesülő vállalkozás neve: Sonderrichtlinie des Bundesministers für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft zur Förderung der Landwirtschaft aus nationalen Mittel

Punkt 1 Allgemeiner Teil

Punkt 4 — Verarbeitung, Vermarktung und Markterschließung

Jogalap: Landwirtschaftsgesetz 1992

A támogatási program keretében tervezett éves kiadások, illetve a vállalkozásnak nyújtott egyedi támogatás teljes összege: Évente előreláthatólag 3 500 000 EUR

Maximális támogatási intenzitás: A mezőgazdaságra vonatkozó csoportmentesítési rendelet 14. és 15. cikke alapján túlnyomóan az elsődleges mezőgazdasági termékekre és a mezőgazdasági és élelmiszeripari termelésre vonatkozó, a 4.2.1, 4.2.3. és 4.2.5. pontok szerinti tervek elszámolható működési és személyzeti költségeihez való, legfeljebb 80 %-os hozzájárulás.

Végrehajtás időpontja:

A program, illetve az egyedi támogatás nyújtásának időtartama: 2010. február 1-jétől2013. december 31-ig.

A támogatás célja: Támogatási célok:

a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek kínálatának a piac igényeihez való igazítása,

az osztrák mezőgazdaság és élelmiszeripar minőségi termékei iránti kereslet ösztönzése,

a közvetlen értékesítés elősegítése.

A támogatás tárgya:

kiállítások, vásárok, valamint hasonló PR-tevékenységek – beleértve felmérések és piackutatások elvégzését is – a mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban,

termékek díjazása és egyéb népszerűsítő intézkedések a mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek számára,

az előállítás, feldolgozás és értékesítés minőségének ellenőrzését célzó intézkedések.

Érintett ágazat(ok): A mezőgazdaság minden ágazata

A támogatást nyújtó hatóság neve és címe:

Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft

Stubenring 1

1012 Wien

ÖSTERREICH

Internetcím: http://www.landnet.at/article/articleview/78527/1/5125/

Egyéb információ: A támogatásnak objektív módon meghatározott feltételek mellett elérhetőnek kell lennie az érintett területen működő valamennyi jogosult (az elsődleges mezőgazdasági termeléssel foglalkozó vállalatok) számára.

A támogatás nem tartalmaz a termelőknek adott közvetlen pénzbeli kifizetéseket.

A „feldolgozás, értékesítés és piacszerzés” intézkedést a 800/2008/EK rendelet 15., 26. és 27. cikkével összhangban 2009. december 23-én olyan vállalatokra vonatkozó kkv-támogatásként is bejelentették, amelyek a mezőgazdasági termékek elsődleges előállításán kívül tevékenykednek. Az azonosító szám X 965/09.

14.4.2010

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 94/18

Bejegyzési kérelem közzététele a hagyományos különleges terméknek minősülő mezőgazdasági termékekről és élelmiszerekről szóló 509/2006/EK tanácsi rendelet 8. cikkének (2) bekezdése alapján

2010/C 94/12

Ezzel a közzététellel az 509/2006/EK tanácsi rendelet (1) 9. cikke alapján létrejön a kérelem elleni kifogás joga. A kifogást tartalmazó nyilatkozatnak e közzététel napjától számítva hat hónapon belül kell beérkeznie a Bizottsághoz.

HAGYOMÁNYOS KÜLÖNLEGES TERMÉK BEJEGYZÉSÉRE VONATKOZÓ KÉRELEM

A TANÁCS 509/2006/EK RENDELETE

„ŠPEKÁČKY” VAGY „ŠPEKAČKY”

EK-sz.: SK-TSG-0007-0055-21.05.2007

1. A kérelmező csoportosulás neve és címe:

Név:

Český svaz zpracovatelů masa

Cím:

Libušská 319

142 00 Praha 4 – Písnice

ČESKÁ REPUBLIKA

Tel.

+420 244092404

Fax

+420 244092405

E-mail:

reditel@cszm.cz

Név:

Slovenský zväz spracovateľov mäsa

Cím:

Kukučínova 22

831 03 Bratislava

SLOVENSKO/SLOVAKIA

Tel.

+421 255565162

Fax

+421 255565162

E-mail:

slovmaso@slovmaso.sk

2. Tagállam vagy harmadik ország:

Cseh Köztársaság

Szlovák Köztársaság

3. Termékleírás:

3.1. Bejegyzendő elnevezés(ek):

„Špekáčky” (cseh)

„Špekačky” (szlovák)

3.2. Az elnevezés:

	önmagában különleges
	a mezőgazdasági termék vagy élelmiszer különleges tulajdonságát fejezi ki

A Špekáčky/Špekačky elnevezés a mezőgazdasági termék vagy élelmiszer különleges tulajdonságát fejezi ki, ami abból ered, hogy a termék egyenetlenül eloszló szalonnadarabok (špek) és kisebb mennyiségben jelen lévő kollagénrészecskék durva keverékét tartalmazza.

3.3. Igényli-e a kérelmező az 509/2006/EK rendelet 13. cikkének (2) bekezdése alapján az elnevezés fenntartását?:

	Bejegyzés az elnevezés fenntartásával
	Bejegyzés az elnevezés fenntartása nélkül

3.4. A termék típusa:

1.2. osztály:

Húsipari termékek (főzve, sózva, füstölve stb.)

3.5. Annak a mezőgazdasági terméknek vagy élelmiszernek a leírása, amelyre a 3.1. pontban feltüntetett elnevezés vonatkozik:

A Špekáčky/Špekačky hőkezeléssel előállított, aranybarna színű húsipari termék, amely sertés vagy szarvasmarha vékonybelébe töltött, több méter hosszú, folytonos hengerből áll.

Fizikai jellemzők

folytonos henger, amelyet zsineggel 65–85 g tömegű, 4,0–4,6 cm átmérőjű, 8–9 cm hosszúságú, különálló szakaszokra osztanak.

Kémiai jellemzők

Az izomszövet nettó fehérjetartalma	:	legalább 6 tömegszázalék
Zsírtartalom	:	legfeljebb 45 tömegszázalék
Sótartalom	:	legfeljebb 2,5 tömegszázalék

Érzékszervi jellemzők

Külső megjelenés és szín: a termék zsineggel szakaszokra osztott természetes bélbe töltött marha- és sertéshúskeverékből készül. A termék aranybarna színű, de ennél sötétebb vagy világosabb árnyalat is megengedett, észrevehető füstfoltok azonban a terméken nem jelenhetnek meg. A termék felszínén odaszáradt folyadékcseppek, az egyes darabok találkozási pontjainál pedig világosabb színű területek megengedhetők. A felszín sima vagy kismértékben ráncos. A termék felszíni egyenetlenségei zsírral vagy aszpikkal nem tölthetők ki.

Megjelenés és szín a metszéslapon: a metszéslap színe a világosvöröstől a sötétvörösig terjed, és rajta egyenetlenül eloszló szalonnadarabok láthatók. Kisebb, könnyű kollagénrészecskék és légzsákok megengedettek.

Íz és aroma: frissen füstölve enyhe, a fűszerezés eredményeként mérsékelten sós; főzve lédús.

Állag: szilárd, lágy, tömör.

3.6. Annak az előállítási módnak a leírása, amelynek alapján a 3.1. pontban feltüntetett elnevezésű mezőgazdasági terméket vagy élelmiszert előállítják:

A Špekáčky/Špekačky összetevői a következők: legfeljebb 30 % zsírtartalmú marhahús, legfeljebb 50 % zsírtartalmú sertéshús, szalonna, ivóvíz (jégpehely formájában), burgonyakeményítő, nitrites sókeverék, őrölt feketebors, édesnemes paprika (100 ASTA), fokhagyma (pehely, koncentrátum vagy por formában, a friss fokhagyma szokásos mennyiségének megfelelő mennyiségben), őrölt szerecsendió, E 450 és E 451 polifoszfát (3 g/kg P2O5), aszkorbinsav – E 300 (0,5 g/kg), a töltésre szolgáló bél pedig szarvasmarha vagy sertés zsineg felhasználásával szakaszokra osztott vékonybele.

100 kg Špekáčky/Špekačky késztermékként az alábbiakat tartalmazza:

—	Legfeljebb 30 % zsírtartalmú marhahús

38,5 kg

—	Legfeljebb 50 % zsírtartalmú sertéshús

17,5 kg

—

Szalonna

27,0 kg

—

Víz (jég)

23,0 kg

—	Burgonyakeményítő

2,5 kg

—	Nitrites sókeverék

2,0 kg

—	Őrölt édesnemes paprika (100 ASTA)

0,22 kg

—	Őrölt feketebors

0,16 kg

—	Fokhagyma (pehely, koncentrátum, por)

0,09 kg

—	Őrölt szerecsendió

0,03 kg

—	E 450 és E 451 polifoszfát

0,3 kg

—	Aszkorbinsav, E 300

0,05 kg

—	Töltésre szolgáló bél: szarvasmarha vagy sertés vékonybele

—	Zsineggel szakaszokra osztva

Az említett összetevők (a szalonna kivételével), adalékanyagok és fűszerek felhasználásával 0,1 mm és 2,5 mm közötti részecskékből álló keveréket készítenek. A keverékhez ezt követően legfeljebb kb. 8 mm nagyságúra vágott szalonnadarabokat adnak, majd az egészet legfeljebb 4,0–4,6 cm átmérőjű szarvasmarha- vagy sertésvékonybélbe töltik.

A keveréket ezt követően zsineggel szakaszokra osztják. A terméket füstölőrúdra kötözik, majd füstölőbe viszik, ahol a jellegzetes szín és illat elérése érdekében szárítják és füstölik. A füstölt terméket ezt követően 75–78 °C-on hőkezelésnek vetik alá, míg a termék belseje el nem éri és legalább tíz percen keresztül meg nem tartja a 70 °C-os hőmérsékletet. A terméket a hőkezelést követően hideg vízzel lespriccelik, és hűlni hagyják. A Špekáčkyt/Špekačkyt ezt követően hűvös, sötét helyiségben tárolják.

3.7. A mezőgazdasági termék vagy élelmiszer különleges tulajdonsága:

A Špekáčky/Špekačky más hőkezelt húsipari termékektől abban tér el, hogy egyenetlenül eloszló szalonnadarabok (špek) és kisebb mennyiségben jelen lévő kollagénrészecskék durva keverékét tartalmazza, és ebből adódik a termék sajátos megjelenése felszeleteléskor. A termék további sajátos jellemzője, hogy természetes bélbe töltött folytonos hengerről van szó, amelyben az egyes Špekáčky-/Špekačky-darabokat zsineggel különítik el. A termék további fontos megkülönböztető jellemzője a kiegyensúlyozott arányú fűszerezés, amely a marhahússal és a szalonnával együtt a terméknek hevítéskor utánozhatatlan aromát és illatot kölcsönöz.

3.8. A mezőgazdasági termék vagy élelmiszer hagyományos jellege:

A fogyasztást, az összetevőket és az előállítási eljárásokat tekintve a Špekáčky/Špekačky a mai Cseh Köztársaság területén immár több mint száz éve ismert. Ipari mennyiségben először a 19. század második felében kezdték előállítani, a füstölt húsipari termékek feldolgozásának fejlődése során, egy idő után pedig kiváló minőségű, szarvasmarha vékonybelébe töltött húsipari termékként tartották számon. A terméket 1891-ben kiállították egy prágai mezőgazdasági vásáron, ahol felállítottak egy teljesen felszerelt füstölőt is, amilyen azelőtt nyilvános kiállításon még sohasem szerepelt. A Špekáčkyt/Špekačkyt a helyszínen füstölték, és még forrón szolgálták fel igényes papírtányéron, tormával és sóskiflivel, nyolc grajciarért (a grajciar [krajcár] korabeli cseh pénzérme volt). A Špekáčky/Špekačky mint klasszikus cseh füstölt húsipari termék megjelenése erre az időszakra vezethető vissza. Az akkoriban előállított Špekáčky/Špekačky kivételes minőségét az összetevők tanúsítják: a termék 50 %-a növendék állatokból származó marhafartő, 20 %-a kiváló minőségű, bőr nélküli sertéshús, 30 %-a pedig kockára vágott szalonna volt. A termékhez állagától függően időnként kis mennyiségben kolbászhúst (marhahúsból előállított kötőanyag) is adtak. A terméket fokhagymával, feketeborssal, alkalmanként pedig némi szerecsendióval is fűszerezték. Egy másik eljárás szerint a Špekáčkyt/Špekačkyt rúdra húzták, és lenzsineggel rögzítették. Mivel a terméket darabonként értékesítették, a teljes tömegnek meg kellett felelnie a darabszámnak. A kiváló minőség eléréséhez a termék megfelelő füstölése is fontos volt. A 20. század elején a füstölési eljárást továbbfejlesztették, és a Špekáčky/Špekačky – a párky és a klobásy (további hagyományos vörösárutípusok) mellett – a legismertebb húsfeldolgozó-ipari termékké vált. Egyes, különösen nagyvárosokban működő vállalatok a Špekáčky/Špekačky előállításával komoly hírnévre tettek szert. A legismertebb gyártók között volt a prágai Újvárosban működő Koula és Macháček, a Vinohrady nevű külvárosi területen pedig a Šereda, melynek Špekáčkyját/Špekačkyját Prága városának lakói „Šeredky” néven ismerték. Ezeket a húsfeldolgozó-ipari termékeket füstölést követően még forrón szállították az üzletekbe, ahol délutánonként rendszeresen nemcsak bent az üzletben, hanem az egész környéken is csodálatos füstölt illatot lehetett érezni. Amikor Prága óvárosát esténként elárasztotta a gázlámpák aranyló fénye, az utcákat a Špekáčky/Špekačky illata járta át, amit az utcai árusok faszénen sütögettek.

A húsipari termékek minőségét akkoriban nem szabályozták. Az állami ellenőrzések fő célpontja a liszt volt, ennek használatát azonban a Špekáčky/Špekačky összetevői között nem engedélyezték. A Špekáčky/Špekačky legfőbb összetevője a második világháborút követően a szalonna mellett továbbra is a marhahús volt. Később az összetevők aránya a sertéstenyésztés bővülésével a következőképpen alakult: 40 % marhahús (az első negyed részei), 30 % minőségi sertéshús és 30 % szalonna. A fűszerezést pedig édesnemes paprikával egészítették ki. A húsgyártó és húsfeldolgozó üzemek államosítását követően az összetevők arányára, az adalékanyagokra, a bélre és a technológiai folyamatokra technológiai és gazdasági előírások vonatkoztak, amelyek tovább javították e hagyományos cseh termék minőségét. A Špekáčky/Špekačky előállítására a húsipari termékekre vonatkozó, ČSN 57 7115. számú technológiai és gazdasági előírások voltak érvényben (az 1977. január 1-jétől érvényes szabályzat 1. része, Húsipari Főigazgatóság, Prága). Ennek eredményeként a termék említett előírások szerinti előállítása a volt Csehszlovákia egész területén elterjedt. Az előállítási technológia fokozatos változásával, illetve mivel bizonyos összetevők és belek (pl. a szarvasmarha vékonybele) csak korlátozott mennyiségben álltak rendelkezésre, véglegesítették a receptúrát – ezt ismertettük fentebb, a Špekáčky/Špekačky előállítási módszereinek leírásánál (lásd a kérelem 3.6. pontját).

3.9. A különleges tulajdonság ellenőrzésére vonatkozó minimumkövetelmények és eljárások:

Az ellenőrzések az alábbiakra terjednek ki:

—	az összetevők, adalékanyagok és fűszerek receptúra szerinti arányainak való megfelelés; az elkészítési eljárás során ellenőrzik a receptúrának való megfelelést,

—

annak ellenőrzése, hogy a termék egyenetlenül eloszló szalonnadarabok (špek) és kisebb mennyiségben jelen lévő kollagénrészecskék durva keverékét tartalmazza; a technológiai előállítási folyamat során azt követően elvégzett vizuális ellenőrzés, hogy a keveréket a természetes bélbe töltik, és zsineggel szakaszokra osztják,

—	a termék alakjára, felszíni megjelenésére, színére és állagára vonatkozó előírásoknak való megfelelés; a késztermék hőkezelését, vízzel való lespriccelését és hűtését követően elvégzett vizuális ellenőrzés,

—	a termék megjelenésére és színére vonatkozó előírásoknak való megfelelés felszeleteléskor; a késztermék hőkezelését, vízzel való lespriccelését és hűtését követően elvégzett vizuális ellenőrzés,

—	a termék ízére, illatára, állagára és lédússágára vonatkozó előírásoknak való megfelelés; a késztermék hőkezelését követően elvégzett érzékszervi ellenőrzés,

—	a termék fizikai és kémiai összetételére vonatkozó előírásoknak való megfelelés; a készterméket jóváhagyott laboratóriumi módszerekkel vizsgálják.

Az ellenőrzéseket az ellenőrző szerv vagy vállalkozás évente legalább egy alkalommal a termék minden gyártójának üzemében elvégzi.

4. A termékleírásnak való megfelelést ellenőrző hatóságok vagy szervek:

4.1. Név és cím:

A termékleírásnak való megfelelést ellenőrző hatóságok vagy szervek a Cseh Köztársaságban:

Név:

Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Cím:

Květná 15

603 00 Brno

ČESKÁ REPUBLIKA

Tel.

+420 543540111

E-mail:

sekret.oklc@szpi.gov.cz

állami  magán

Név:

Státní veterinární správa ČR

Cím:

Slezská 7

120 00 Praha 2

ČESKÁ REPUBLIKA

Tel.

+420 227010137

E-mail:

hygi@svscr.cz

állami  magán

A termékleírásnak való megfelelést ellenőrző hatóságok vagy szervek a Szlovák Köztársaságban:

Név:

BEL/NOVAMANN International, s r.o.

Cím:

Továrenská 14

815 71 Bratislava

P.O. BOX 11

820 04 Bratislava 24

SLOVENSKO/SLOVAKIA

Tel.

+421 250213376

E-mail:

tomas.ducho@ba.bel.sk

állami  magán

Név:

Štátna veterinárna a potravinová správa SR

Cím:

Botanická 17

842 13 Bratislava

SLOVENSKO/SLOVAKIA

Tel.

+421 260257427

E-mail:

buchlerova@svssr.sk

állami  magán

4.2. A hatóság vagy szerv konkrét feladatai:

A 4.1. pontban említett ellenőrző szervek feladata valamennyi előírás teljesítésének ellenőrzése.

(1) HL L 93., 2006.3.31., 12. o.

14.4.2010

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 94/23

Kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek földrajzi jelzéseinek és eredetmegjelöléseinek oltalmáról szóló 510/2006/EK tanácsi rendelet 6. cikkének (2) bekezdése alapján

2010/C 94/13

Ezzel a közzététellel az 510/2006/EK tanácsi rendelet (1) 7. cikke alapján létrejön a kérelem elleni kifogás joga. A kifogást tartalmazó nyilatkozatnak e közzététel napjától számítva hat hónapon belül kell beérkeznie a Bizottsághoz.

EGYSÉGES DOKUMENTUM

A TANÁCS 510/2006/EK RENDELETE

„PIMIENTO DE GERNIKA” VAGY „GERNIKAKO PIPERRA”

EK-sz.: ES-PGI-0005-0673-31.08.2008

OFJ ( X ) OEM ( )

1. Elnevezés:

„Pimiento de Gernika” vagy „Gernikako Piperra”

2. Tagállam vagy harmadik ország:

Spanyolország

3. A mezőgazdasági termék vagy élelmiszer leírása:

3.1. A termék típusa:

1.6. osztály –

Gyümölcs-, zöldség- és gabonafélék, nyersen vagy feldolgozva: Paprika.

3.2. A termék leírása, amelyre a megnevezés vonatkozik:

A „Gernikako Piperra” vagy „Pimiento de Gernika” földrajzi jelzés oltalma alatt álló paprika a Capsicum annuum L faj helyi fajtájának, a Gernika fajtatípusnak a termése, amelyet frissen leszedve, éretlen állapotban, sütve, emberi fogyasztásra szánnak. Ezen a helyi fajtán belül több vonalat különböztetnek meg, melyek közül kettő „Derio” és „Iker” néven került bejegyzésre a kereskedelmi fajtajegyzékbe. E helyi fajta bármely más vonala, amely rendelkezik a „Pimiento de Gernika” fajtatípust meghatározó jellemzőkkel, szintén a földrajzi jelzés oltalma alá kerülhet.

A „Pimiento de Gernika” termése az édes paprika jellemzőivel rendelkezik, amely nem, vagy csak kis mennyiségben tartalmaz kapszaicint, ennélfogva Baszkföld környezeti feltételei mellett íze jellemzően nem csípős; húsa vékony (2–3 mm vastagságú), hosszmetszete közepes/nyújtott háromszög alakú, ami a Pochard-besorolás C3, illetve C1 típusainak felel meg.

E paprika fő felhasználási módja a friss, még éretlen termés kisütése, mára e fogyasztási mód vált a legkedveltebbé. A paprika termését akkor szedik le, amikor színe még teljes egészében egyöntetűen zöld, és mielőtt elérné végleges méretét, vagyis amikor szár nélküli hosszúsága 6 és 9 cm között, szélessége 2 és 3 cm között, súlya pedig 10 és 12 gramm között van. Színárnyalata a középzöldtől a sötétzöldig terjed. Alakja keskeny és hosszúkás, hosszmetszete háromszög alakú, keresztmetszetének alakja az ellipszistől a háromszögig terjed, benne két vagy három kevéssé jellegzetes magházrekesszel. Csúcsa hegyes, szára erős, vékony és hosszú. A szár tövének környéke túlnyomórészt sima vagy domború formájú. Héja vékony, nem bőrszerű, parásodástól mentes. Szövete sima, külső megjelenése üde. Belsejében nem teljesen kifejlett, gyöngyházszínű magok láthatók.

A Gernika fajtatípus „pimiento choricero” és „pimiento de Bizkaia” néven is ismert.

A termesztett mennyiség nagyobb részét frissen fogyasztják, mielőtt elérné végleges méretét.

3.3. Az előállítás azon műveletei, amelyeket a meghatározott földrajzi területen kell végrehajtani:

A paprikát a földrajzi területen belül kell termeszteni és csomagolni.

Az ültetés szabadföldön vagy melegházban történik. A termesztést a paprika hibátlan fejlődése és termésfejlődése szempontjából legmegfelelőbb termesztési technikák alkalmazásával kell végezni, a termesztés során nem szabad a termék minőségét rontó szereket, illetve rendszereket alkalmazni.

A szabadföldi ültetést áprilisban és májusban kell elvégezni, üvegházas ültetés esetén ez az időszak februárra, márciusra és áprilisra esik, a termés betakarítását az első esetben júniustól, a második esetben április közepétől végzik. A tőtávolság 3–4 tő/m2.

A növényápolásnak a termék előállításához minimálisan szükséges mértékűnek kell lennie, és amenynyiben az megvalósítható, biológiai védelmi eljárásokat vagy technikákat kell alkalmazni.

Általában véve a Baszkföld Autonóm Közösségben mindenkor érvényben lévő, a paprika termesztésére vonatkozó Integrált Termesztési Rendszer technikai szabványainak előírásait kell követni.

A betakarításra többnyire április és november között kerül sor. A betakarítás, amely szükség szerint többször megismételhető, kézi szedéssel, lépcsőzetesen történik és akkor kell elvégezni, amikor a termék az optimális érettségi állapotban van. A műveletet óvatosan kell végezni, a termés sérülésének elkerülése és ezáltal fizikai jellemzőinek biztosítása érdekében.

3.4. A szeletelésre, aprításra, csomagolásra stb. vonatkozó egyedi szabályok:

A kiszerelés és a csomagolás folyamatára a termesztési területen kerül sor. A termék kiszerelésével és csomagolásával kapcsolatos feladatokat hagyományosan magukban a termesztéssel foglalkozó gazdaságokban végzik.

Mivel a terméket a termés optimális érettségi állapotában kell leszedni, a betakarítás napi rendszerességgel folyik, így a csomagolást még ugyanazon a napon elvégzik.

Az a követelmény, mely szerint a termék kiszerelését és csomagolását a termesztési területen kell elvégezni, a földrajzi jelzés hírnevének védelmét célozza, ugyanakkor garantálja a termék eredetiségét, valamint minőségének és jellemzőinek megőrzését.

Frissen betakarított, rövid eltarthatósági idejű termékről lévén szó, a hűtőhelyiségekben történő tárolás nem javasolt, továbbá kerülni kell az indokolatlan szállítást és a holtidőket, mivel ezek negatív hatással vannak a termék minőségére.

A termék különleges jellemzői (a frissen betakarított termék kereskedelmi forgalomba hozatala, vékony héj és hús, éretlen termék) miatt olyan paprikáról van szó, amely rendkívül érzékeny a hirtelen hőmérséklet- és páratartalom-változásra, gyorsan fonnyad, ezért minden további – tehát a termék kiszereléséhez és a végső fogyasztóhoz történő eljuttatásához feltétlenül szükséges – művelet vagy szállítás a termék minőségi jellemzőinek romlását vonná maga után.

3.5. A címkézésre vonatkozó egyedi szabályok:

A „Pimiento de Gernika” vagy „Gernikako Piperra” földrajzi jelzés oltalma alatt álló paprikák címkézésén az általában a jogszabályokban meghatározott adatokon kívül kötelezően fel kell tüntetni a „Pimiento de Gernika” vagy a „Gernikako Piperra” feliratot és a hozzá tartozó emblémát.

4. A földrajzi terület tömör meghatározása:

A földrajzi terület magában foglalja Gipuzkoa és Bizkaia tartományt, valamint Álava következő területeit: az Álavai Kantábriai Területet, amely magában foglalja Ayala, Okondo, Llodio, Amurrio és Artziniega településeket, valamint a Gorbea Előhegyi Területét, amely magában foglalja Urkabustaiz, Zuya, Zigoitia, Legutiano és Aramaio településeket.

5. Kapcsolat a földrajzi területtel:

5.1. A földrajzi terület sajátosságai:

A termesztésre alkalmas földrajzi terület Baszkföld Atlanti-óceán felőli hegyoldalaira korlátozódik, ahol az úgynevezett mezotermikus éghajlat uralkodik, melynek jellemzői: a mérsékelt hőmérséklet, a sok eső (a legtöbb az ősztől tavaszig tartó időszakban) és a száraz hónapok hiánya. Itt az atlanti éghajlat dominál, ami a nyugat – keleti irányú tengeráramlatok miatt azt eredményezi, hogy a terület klímája sokkal kevésbé hideg (az évi középhőmérséklet 13 °C, a hőingadozás 11 °C) és nedvesebb, mint amilyennek kizárólag a szélességi kör alapján lennie kellene.

Az optimális relatív páratartalom 60 % és 75 % közötti. Az alacsonyabb páratartalom melletti magas hőmérsékletű, napsütéses időszakok elősegítik az olyan fiziológiai állapotok kialakulását, amelyek csökkentik a termés kereskedelmi minőségét, mint például a parásodás (ami fő felhasználási módja – mint sütnivaló paprika – tekintetében csökkenti a termés értékét).

Ha ezekhez a környezeti feltételekhez hozzáadódik a talaj vízhiánya és a magas evapotranspiráció, akkor másik két fiziológiai elváltozás jelentkezhet, amelyek ronthatják a termés minőségét: a csúcsrothadás és/vagy néhány csípős termés megjelenése a megemelkedett kapszaicintartalom miatt.

Baszkföld klímája tökéletesen megfelel a paprika agroklimatikus szükségleteinek. Baszkföld atlanti hegyvidéke biztosítja a paprika számára szükséges mérsékelt, nem túl meleg hőmérsékletet, valamint a fagymentes környezetet. Másrészről Észak-Baszkföld meszes talaja és annak humuszképző tulajdonságai, valamint a talaj bőséges szervesanyag – tartalma megfelelő növekedési feltételeket teremt a „pimiento de Gernika” számára.

A meghatározott földrajzi terület agroklimatikus viszonyai néhány olyan egyedi minőségi jellemzővel ruházták fel ezt a paprikafajtát, amelyek megalapozták hírnevét és elismertségét: az olyan értékcsökkentő fogyatékosságok, mint a csípősség, a parásodás vagy a csúcsrothadás ugyanis elmaradnak, vagy csak kismértékben vannak jelen.

5.2. A termék sajátosságai:

A „Pimiento de Gernika”, „Gernikako piperra” olyan helyi fajta, amely tökéletesen alkalmazkodott Baszkföld atlanti lejtőinek agroklimatikus viszonyaihoz.

A termesztési terület agroklimatikus viszonyai olyan egyedi tulajdonságokkal ruházták fel ezt a paprikafajtát, mint a csípősség hiánya vagy a termés vékony húsa, mely jellemzők hírnevet és elismertséget hoztak számára.

Ez a paprikafajta a hőmérsékletre érzékeny. 15 °C alatt fejlődése lelassul, 10 °C alatt pedig teljesen leáll. A 35 °C feletti hőmérséklet a virág és a frissen megkötött termés lehullását okozhatják. Az optimális vegetatív fejlődéshez és termésfejlődéshez a 25 °C-os nappali, illetve a 18 °C-os éjszakai hőmérséklet a legkedvezőbb. 1 °C-on fagyáskárok keletkeznek. Ahhoz, hogy a növény növekedjen, a talaj hőmérsékletének 12 °C felett kell lennie, a termény megfelelő fejlődéséhez pedig az szükséges, hogy a környezet átlagos napi középhőmérséklete elérje a 20 °C-ot, és csak enyhe hőingadozás legyen a nappalok és az éjszakák között.

Ezenkívül további jellegzetessége a mérete, mivel a paprika korai betakarításával biztosítható a termény vékony húsa, a parásodás elmaradása, a termés íze és kellemes zamata.

Ez a paprika – amely a baszk konyhaművészet egyik legtipikusabb étele – különleges ízéről és kiváló minőségéről nevezetes, rendszerint sütve előételként, köretként vagy főételként fogyasztják.

5.3. A földrajzi terület és (OEM esetében) a termék minősége vagy jellemzői vagy (OFJ esetében) a termék különleges minősége, hírneve vagy egyéb jellemzője közötti okozati kapcsolat:

A meghatározott földrajzi terület és a „Pimiento de Gernika” vagy „Gernikako Piperra” közötti kapcsolat a hírnéven és a régóta alkalmazott termesztési gyakorlaton alapul, amit – egyebek mellett – mi sem bizonyít jobban, mint a termék nagy népszerűsége a baszkföldi fogyasztók körében, valamint tőzsdei árfolyama.

A „Pimiento de Gernika” vagy „Gernikako Piperra” a Baszkföldön ismert egyik legrégebben termesztett kultúrnövény, melynek magjai és termesztésének titkai századokon keresztül szálltak apáról fiúra, és amely Bizkaia történelmének része.

A Baszkföldön és az ország más területein élő neves gasztronómiai kritikusok (Jesus Llona Larrauri, José Ma Busca Isusi, José Luis Iturrieta, Juan Jose Lapitz, José Castillo, María Parebere márkinő és Ignacio Domenech) cikkeikben dicsérték és receptjeikbe is belevették ezt a terméket. Még az olyan világhírű baszk szakácsok, mint Karlos Arguiñano vagy Pedro Subijana is használják ezt a terméket receptjeikben.

1998-ban megalakult a „Gernikako Piperra Társasága”, amelynek kizárólagos célja, hogy a „Pimiento de Gernika” vagy „Gernikako Piperra” paprikát közismertté tegye. Ez a társaság különféle eseményeket szervez a „Pimiento de Gernika” népszerűsítésére, melyek közül kiemelkedik a Guernica hagyományos piacán rendezett kóstoló – a paprika ugyanis e városról kapta a nevét, mivel hagyományosan leginkább ezen a területen termesztették ezt a fajtát, és hétfőnként itt tartják a híres zöldség- és gyümölcspiacot, ahol a paprika az egyik fő termék.

Az október utolsó hétfőjén megtartott „utolsó guernicai hétfő” Baszkföld legfontosabb mezőgazdasági vására, amely százezernél is több látogatót vonz. Már Guernica város 1366-ban kelt alapítólevele is említést tesz a guernicai vásárról.

A termék hírnevét az IKERFEL piackutató vállalat által végzett felmérés ismertségi adatai is alátámasztják; a kutatás elismert minőségű termékeket vizsgálva kvantitatív módszerrel készült, 900 interjú készítésével, amelyeket 2009. július 16–30. között vettek fel a Baszkföld Autonóm Közösségben élő, a háztartási bevásárlásokat intéző alanyok megkérdezésével. A kutatás szerint a „Pimiento de Gernika” vagy „Gernikako Piperra” teljes ismertségi szintje (spontán, illetve rávezetett említések) eléri Baszkföld Autonóm Közösség lakosságának 83 %-át.

Mint az már kifejtésre került, a hírnéven és a termesztési gyakorlaton kívül a meghatározott földrajzi terület éghajlata alapvető a termék minőségének és jellegzetességének biztosítása szempontjából.

A földrajzi terület éghajlata egyesíti tehát azokat a hőmérsékleti és páratartalmi viszonyokat, amelyeket e paprikafajta termesztése a megfelelő vegetációs fejlődés és szaporodás érdekében igényel.

Amikor ezt a paprikát Spanyolország más, melegebb éghajlatú déli területein, magas hőmérsékletű és alacsony páratartalmú időszakokban kezdték termeszteni, a termések kereskedelmi minősége romlott, mivel jelentősen nőtt az előzőekben leírt fiziológiai problémák – a parásodás, a csúcsrothadás és/vagy csípős termések – által érintett termések aránya.

Ez a paprika őshonos fajta, amelynek termesztése a talajon történik (úgy szabadföldön, mint üvegházban); a paprika tökéletesen alkalmazkodott a fedett termesztési technikákhoz, amelyeket a mezőgazdasági termelők a 70-es évek óta gyakorolnak. Ezek az üvegházas termesztési rendszerek hideg, fűtés és világítás nélküliek, vagy – sok esetben – csak rásegítő fűtéssel rendelkeznek a termesztés első fázisa alatt; e rendszerek célja a termesztési ciklus elnyújtása, a termésmennyiség növelése, illetve a korábbi érés és a mezőgazdasági idénykezdés legjobb piaci árainak elérése, tekintettel a későbbi termést hozó szabadföldi termesztési rendszerekre.

Ez a helyi fajta a területen élő mezőgazdasági termelők gondosságának és szaktudásának közvetlen eredménye. A termék magán viseli a környezethez való viszonyának jegyeit és rendkívül jól alkalmazkodik a régióban uralkodó éghajlati körülményekhez. Az idők során az ember képes volt sikerrel megóvni a „Pimiento de Gernika” fajtatípust, valamint fenntartani termesztését és kereskedelmi felhasználását, lehetővé téve ezzel e paprikafajta eredetiségének megőrzését. A „Pimiento de Gernika” a termesztési területhez történt tökéletes alkalmazkodásának köszönheti jellegzetességét.

Hivatkozás a termékleírás közzétételére:

Lásd: az 510/2006/EK rendelet 5. cikkének (7) bekezdését.

A termékleírás megjelent a Baszkföldi Hivatalos Közlöny 2007. május 17-i 94. számában. http://www.euskadi.net/cgi-bin_k54/bopv_20?c&f=20070517&a=200702815

(1) HL L 93., 2006.3.31., 12. o.

		ISSN 1725-518X doi:10.3000/1725518X.C_2010.094.hun
Az Európai Unió Hivatalos Lapja		C 94

Magyar nyelvű kiadás	Tájékoztatások és közlemények	53. évfolyam 2010. április 14.

Közleményszám	Tartalom	Oldal
	I Állásfoglalások, ajánlások és vélemények
	VÉLEMÉNYEK
	Európai Bizottság
2010/C 094/01	A Bizottság Véleménye (2010. április 13.) az Euratom-Szerződés 37. cikkével összhangban az egyesült királyságbeli Cardiffban, a Trident Park területén található Quotient Bioresearch (Radiochemicals) Ltd létesítményben keletkező radioaktív hulladék ártalmatlanítására vonatkozó tervről	1

	II Közlemények
	AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ KÖZLEMÉNYEK
	Európai Bizottság
2010/C 094/02	Állami támogatások engedélyezése az EUMSz. 107. és 108. cikke értelmében – Olyan esetek, amelyek kapcsán a Bizottság nem emel kifogást ( 1 )	2

2010/C 094/03	Az EK-Szerződés 87. és 88. cikkében foglalt rendelkezések keretén belül az állami támogatások engedélyezése – Olyan esetek, amelyekkel kapcsolatban a Bizottság nem emel kifogást ( 1 )	6

2010/C 094/04	Állami támogatások engedélyezése az EUMSz. 107. és 108. cikke értelmében – Olyan esetek, amelyek kapcsán a Bizottság nem emel kifogást ( 1 )	7

2010/C 094/05	Az EK-Szerződés 87. és 88. cikkében foglalt rendelkezések keretén belül az állami támogatások engedélyezése – Olyan esetek, amelyekkel kapcsolatban a Bizottság nem emel kifogást ( 1 )	8

2010/C 094/06	Állami támogatások engedélyezése az EUMSz. 107. és 108. cikke értelmében – Olyan esetek, amelyek kapcsán a Bizottság nem emel kifogást ( 1 )	9

2010/C 094/07	Bejelentett összefonódás engedélyezése (Ügyszám COMP/M.5800 – Bridgepoint/Care UK) ( 1 )	12

2010/C 094/08	Bejelentett összefonódás engedélyezése (Ügyszám COMP/M.5795 – Siemens/Sinara Locomotives/JV) ( 1 )	12

	V Hirdetmények
	A VERSENYPOLITIKA VÉGREHAJTÁSÁRA VONATKOZÓ ELJÁRÁSOK
	Európai Bizottság
2010/C 094/11	Összefonódás előzetes bejelentése (Ügyszám COMP/M.5840 – Otto/Quelle Schweiz Assets) ( 1 )	17

	EGYÉB JOGI AKTUSOK
	Európai Bizottság
2010/C 094/12	Bejegyzési kérelem közzététele a hagyományos különleges terméknek minősülő mezőgazdasági termékekről és élelmiszerekről szóló 509/2006/EK tanácsi rendelet 8. cikkének (2) bekezdése alapján	18

2010/C 094/13	Kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek földrajzi jelzéseinek és eredetmegjelöléseinek oltalmáról szóló 510/2006/EK tanácsi rendelet 6. cikkének (2) bekezdése alapján	23

	IV Tájékoztatások
	AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK
	Európai Bizottság
2010/C 094/09	Euro-átváltási árfolyamok	13

	TAGÁLLAMOKTÓL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK
2010/C 094/10	Tagállami összefoglaló adatok a Szerződés 87. és 88. cikkének a mezőgazdasági termékek előállításával foglalkozó kis- és középvállalkozásoknak nyújtott állami támogatásokra történő alkalmazásáról és a 70/2001/EK rendelet módosításáról szóló 1857/2006/EK bizottsági rendelet alapján nyújtott állami támogatásokról	14


	(1) EGT-vonatkozású szöveg