(1)

Az (EU) 2017/2158 bizottsági rendelet (1) arra vonatkozó egyedi követelményeket vezet be a meghatározott élelmiszereket előállító és forgalmazó gazdasági szereplők számára, hogy programot hozzanak létre az élelmiszerek akrilamid-tartalmával kapcsolatos önálló mintavételre és elemzésre, valamint bizonyos kockázatcsökkentő intézkedéseket alkalmazzanak annak érdekében, hogy az akrilamid-tartalom az említett rendeletben meghatározott referenciaszintek alatti, észszerűen elérhető lehető legalacsonyabb szinten legyen.

(2)

A 882/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet (2) megállapítja különösen az illetékes hatóságok arra vonatkozó kötelezettségét, hogy az alábbiakat célzó szabályok betartásának ellenőrzésére szolgáló hatósági ellenőrzéseket végezzenek: a) az embereket és az állatokat közvetlenül vagy a környezeten keresztül fenyegető kockázatok megelőzése, megszüntetése vagy elfogadható mértékűre csökkentése, b) tisztességes gyakorlat garantálása a takarmány- és élelmiszer-kereskedelemben, valamint a fogyasztók érdekeinek védelme, ezen belül a takarmányok és élelmiszerek címkézése és a fogyasztók tájékoztatásának egyéb formái. Hatósági ellenőrzéseket kell végezni továbbá az (EU) 2017/2158 rendeletnek megfelelően megállapított kötelezettségek betartásának ellenőrzésére is.

(3)

Ismeretes, hogy az (EU) 2017/2158 rendelet 4. cikke által meghatározott kötelezettség és az elvégzett hatósági ellenőrzések eredményei ellenére nem áll rendelkezésre elég adat az említett rendelet 1. cikkének (2) bekezdésében említett meghatározott élelmiszerek akrilamid-tartalmáról. Nem áll rendelkezésre elég adat az olyan, nem az (EU) 2017/2158 rendelet hatálya alá tartozó élelmiszerek akrilamid-tartalmáról sem, amelyek jelentős mennyiségű akrilamidot tartalmazhatnak és/vagy nagy mértékben hozzájárulhatnak az akrilamiddal szembeni étrendi expozícióhoz.

(4)

Az emberi egészség magas szintű védelmének biztosítása érdekében ezért helyénvaló, hogy az illetékes hatóságok és élelmiszer-vállalkozók – hatáskörükön belül és az (EU) 2017/2158 rendelet által, valamint a 882/2004/EK rendelet alapján meghatározott kötelezettségek sérelme nélkül – nyomon kövessék a szóban forgó élelmiszerek akrilamid-tartalmát az (EU) 2017/2158 rendelet által már előírtakat kiegészítő lehetséges kockázatcsökkentési intézkedések elfogadása céljából.

(5)

Az illetékes hatóságok és az élelmiszer-vállalkozók számára a nyomon követendő élelmiszerek tekintetében iránymutatásként meghatározásra kerül egy, az élelmiszer-kategóriákat/élelmiszereket tartalmazó, nem teljeskörű jegyzék.

(6)

Az (EU) 2017/2158 rendelet és ezen ajánlás elfogadásával a 2010/307/EU (3) és a 2013/647/EU (4) bizottsági ajánlások elavulttá váltak, és azokat hatályon kívül kell helyezni.