|
2017.5.23. |
HU |
Az Európai Unió Hivatalos Lapja |
L 134/18 |
A BIZOTTSÁG (EU) 2017/874 RENDELETE
(2017. május 22.)
az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet III. mellékletének a bután (E 943a), az izobután (E 943b) és a propán (E 944) színezékkészítményekben való felhasználása tekintetében történő módosításáról
(EGT-vonatkozású szöveg)
AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,
tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,
tekintettel az élelmiszer-adalékanyagokról szóló, 2008. december 16-i 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 10. cikke (3) bekezdésére,
mivel:
|
(1) |
Az 1333/2008/EK rendelet III. melléklete meghatározza az élelmiszer-adalékanyagokban, élelmiszerenzimekben, élelmiszer-aromákban és tápanyagokban való használatra jóváhagyott élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékét és felhasználási feltételeiket. |
|
(2) |
A szóban forgó jegyzék naprakésszé tétele az 1331/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet (2) 3. cikkének (1) bekezdésében említett egységes eljárás révén, a Bizottság kezdeményezésére vagy kérelemre történhet. |
|
(3) |
2016. január 26-án kérelmet nyújtottak be a Bizottsághoz a butánnak (E 943a), az izobutánnak (E 943b) és a propánnak (E 944) az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. melléklete C. részének II. és III. csoportjába tartozó színezékkészítményekben hajtóanyagként való felhasználásának engedélyezése iránt. A kérelmet a Bizottság ezután az 1331/2008/EK rendelet 4. cikkének megfelelően hozzáférhetővé tette a tagállamok számára. |
|
(4) |
A hajtóanyagként alkalmazott bután, izobután és propán megfelelő nyomást tud biztosítani ahhoz, hogy a színezékkészítményt úgy lehessen kifújni egy szórófejes eszközből, hogy az megfelelő homogén színbevonatot képezzen az élelmiszer felületén. |
|
(5) |
Az élelmiszerügyi tudományos bizottság 1991-ben értékelte a propán, a bután és az izobután extraháló oldószerként való alkalmazásának biztonságosságát, és megállapította, hogy használatuk 1/mg/kg/anyag élelmiszerre vonatkozó maximális maradékanyag-határérték mellett elfogadható (3). |
|
(6) |
Az élelmiszerügyi tudományos bizottság 1999-ben véleményt nyilvánított a propánnak, a butánnak és az izobutánnak növényi olaj alapú aeroszolos főzősprayekben és víz alapú emulziós főzősprayekben (4) hajtógázként való használatáról, és arra a következtetésre jutott, hogy a hajtógázok alacsony maradékanyag-határértékére tekintettel sütésnél és olajban sütésnél való használatuk toxikológiai szempontból nem aggályos. |
|
(7) |
A kérelmező által biztosított analitikai adatok megerősítették, hogy egy órával a spray különböző élelmiszereken való alkalmazását követően a bután (E 943a), az izobután (E 943b) és a propán (E 944) maradékaira vonatkozó értékek nem haladták meg az 1 mg/kg határértéket. |
|
(8) |
Az 1331/2008/EK rendelet 3. cikke (2) bekezdésének megfelelően a Bizottság köteles kikérni az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (a továbbiakban: Hatóság) véleményét az 1333/2008/EK rendelet III. mellékletében szereplő élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékének naprakésszé tétele érdekében, kivéve, ha a szóban forgó frissítésnek valószínűsíthetően nincs az emberi egészségre gyakorolt hatása. Mivel a bután (E 943a), az izobután (E 943b) és a propán (E 944) színezékkészítményekben hajtógázként való felhasználásának engedélyezése az említett jegyzék olyan naprakésszé tételét jelenti, amely valószínűsíthetően nem gyakorol hatást az emberi egészségre, nem szükséges kikérni a Hatóság véleményét. |
|
(9) |
Ezért tehát helyénvaló a butánnak (E 943a), az izobutánnak (E 943b) és a propánnak (E 944) az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. melléklete C. részének II. és III. csoportjába tartozó színezékkészítményekben hajtóanyagként való felhasználását engedélyezni. A gyulladásveszélyre, illetve a hajtóanyagok szintjének az 1 mg/kg határérték alá való csökkenéséhez szükséges időre tekintettel az engedélyt célszerű szakipari használatra korlátozni, a szabványosított ipari protokollok betartásának és annak garantálása érdekében, hogy a sprayezés és az étel elfogyasztása között megfelelő idő teljen el és így biztosítható legyen az elfogadható maradékanyag-határértéknek való megfelelés. |
|
(10) |
Az 1333/2008/EK rendelet III. mellékletét ezért ennek megfelelően módosítani kell. |
|
(11) |
Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak a Növények, Állatok, Élelmiszerek és Takarmányok Állandó Bizottságának véleményével, |
ELFOGADTA EZT A RENDELETET:
1. cikk
Az 1333/2008/EK rendelet III. melléklete e rendelet mellékletének megfelelően módosul.
2. cikk
Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.
Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.
Kelt Brüsszelben, 2017. május 22-én.
a Bizottság részéről
az elnök
Jean-Claude JUNCKER
(1) HL L 354., 2008.12.31., 16. o.
(2) Az Európai Parlament és a Tanács 1331/2008/EK rendelete (2008. december 16.) az élelmiszer-adalékanyagok, az élelmiszerenzimek és az élelmiszer-aromák egységes engedélyezési eljárásának létrehozásáról (HL L 354., 2008.12.31., 1. o.).
(3) Az élelmiszerügyi tudományos bizottság (Scientific Committee for Food) jelentései, 29. sorozat, 1992.
(4) Opinion on propane, butane and iso-butane as propellant gases for vegetable oil-based aerosol cooking sprays and water-based emulsion cooking sprays. (Vélemény a propánnak, a butánnak és az izobutánnak növényi olaj alapú aeroszolos főzősprayekben és víz alapú emulziós főzősprayekben hajtógázként való használatáról.) Scientific Committee for Food (Élelmiszerügyi tudományos bizottság) 1999.3.29.
MELLÉKLET
Az 1333/2008/EK rendelet III. mellékletének 2. része az E 903 bejegyzés után az alábbi bejegyzésekkel egészül ki:
|
„E 943a |
Bután |
1 mg/kg végső élelmiszerben |
A II. melléklet C. részének II. és III. csoportjába tartozó színezékkészítmények (kizárólag ipari felhasználásra) |
|
E 943b |
Izobután |
1 mg/kg végső élelmiszerben |
A II. melléklet C. részének II. és III. csoportjába tartozó színezékkészítmények (kizárólag ipari felhasználásra) |
|
E 944 |
Propán |
1 mg/kg végső élelmiszerben |
A II. melléklete C. részének II. és III. csoportjába tartozó színezékkészítmények (kizárólag ipari felhasználásra)” |