|
16.12.2017 |
HU |
Az Európai Unió Hivatalos Lapja |
L 336/49 |
A BIZOTTSÁG (EU) 2017/2354 VÉGREHAJTÁSI HATÁROZATA
(2017. december 14.)
az aztékzsályamagnak (Salvia hispanica) a 258/97/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet szerinti új élelmiszer-összetevőként való kiterjesztett felhasználása engedélyezéséről
(az értesítés a C(2017) 8470. számú dokumentummal történt)
(Csak az angol nyelvű szöveg hiteles)
AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,
tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,
tekintettel az új élelmiszerekről és az új élelmiszer-összetevőkről szóló, 1997. január 27-i 258/97/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 7. cikkére,
mivel:
|
(1) |
A 2009/827/EK bizottsági határozat (2) a 258/97/EK rendeletnek megfelelően engedélyezte az aztékzsályamag (Salvia hispanica) új élelmiszer-összetevőként való forgalomba hozatalát pékáruban (kenyér- és zsemlefélék). |
|
(2) |
A 2013/50/EU bizottsági végrehajtási határozat (3) a 258/97/EK rendeletnek megfelelően engedélyezte az aztékzsályamag (Salvia hispanica) új élelmiszer-összetevőként való forgalomba hozatalát a következő termékekben: pékáru (sütött sütőipari termékek), reggeli gabonapehely, gyümölcs-, csonthéjas és magkeverékek, valamint előrecsomagolt aztékzsályamag önmagában. |
|
(3) |
Az ír élelmiszer-biztonsági hatóság 2015. szeptember 18-án levélben engedélyezte az aztékzsályamagnak (Salvia hispanica) a 258/97/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet szerinti, további élelmiszer-kategóriákban (nevezetesen gyümölcslevekben és gyümölcs italkeverékekben) új élelmiszer-összetevőként való kiterjesztett felhasználását. |
|
(4) |
2016. szeptember 5-én a MEGGLE Hrvatska d.o.o. vállalat kérelmet nyújtott be a horvát illetékes hatóságnak az aztékzsályamagnak (Salvia hispanica) további élelmiszer-kategóriákban (nevezetesen: joghurtban) új élelmiszer-összetevőként való kiterjesztett felhasználása iránt. |
|
(5) |
2017. január 11-én Horvátország illetékes hatósága közzétette elsődleges értékelő jelentését. E jelentésben arra a következtetésre jutott, hogy az aztékzsályamag (Salvia hispanica) felhasználásának kiterjesztése és a javasolt maximális felhasználási mennyiségek megfelelnek a 258/97/EK rendelet 3. cikkének (1) bekezdésében az új élelmiszerek vonatkozásában megállapított kritériumoknak. |
|
(6) |
A Bizottság az elsődleges értékelési jelentést 2017. január 16-án továbbította a többi tagállam számára. |
|
(7) |
A 258/97/EK rendelet 6. cikke (4) bekezdésének első albekezdésében megállapított 60 napos időszakon belül több tagállam is indokolt kifogással élt, elsősorban a hiányos információk miatt. A kérelmező azonban kiegészítő információkat nyújtott, amelyekkel a tagállamok és a Bizottság megelégedésére eloszlatta a fenti aggályokat. |
|
(8) |
Az e határozatban előírt intézkedések összhangban vannak a Növények, Állatok, Élelmiszerek és Takarmányok Állandó Bizottságának véleményével, |
ELFOGADTA EZT A HATÁROZATOT:
1. cikk
Az e határozat mellékletébe meghatározott aztékzsályamag (Salvia hispanica) joghurtban felhasználásra kerülő új élelmiszer-összetevőként forgalomba hozható az Unióban a következő maximális mennyiségekben: 100 g joghurtban 1,3 g teljes aztékzsályamag vagy 330 g joghurtban (egy adag) 4,3 g teljes aztékzsályamag.
2. cikk
Az e határozattal engedélyezett aztékzsályamag (Salvia hispanica) megjelölése az azt tartalmazó élelmiszer címkézésén: „aztékzsályamag (Salvia hispanica)”.
3. cikk
Ennek a határozatnak a MEGGLE Hrvatska d.o.o., Zeleno polje 34, 31 000 Osijek, Horvátország a címzettje.
Kelt Brüsszelben, 2017. december 14-én.
a Bizottság részéről
Vytenis ANDRIUKAITIS
a Bizottság tagja
(1) HL L 43., 1997.2.14., 1. o.
(2) A Bizottság 2009/827/EK végrehajtási határozata (2009. október 13.) az aztékzsálya-magnak (Salvia hispanica) a 258/97/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet szerinti új élelmiszer-összetevőként való forgalomba hozatala engedélyezéséről (HL L 294., 2009.11.11., 14. o.).
(3) A Bizottság 2013/50/EU végrehajtási határozata (2013. január 22.) az aztékzsályamag (Salvia hispanica) tekintetében a 258/97/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet szerinti új élelmiszer-összetevőként való felhasználás kibővítésének engedélyezéséről (HL L 21., 2013.1.24., 34. o.)
MELLÉKLET
AZ AZTÉKZSÁLYAMAG (SALVIA HISPANICA) LEÍRÁSA
Leírás
Az azték zsálya (Salvia hispanica) az ajakosvirágúak (Labiatae) családjába tartozó, nyári évelő lágyszárú növény. Betakarítás után a magok mechanikai tisztításon esnek át. A virágokat, leveleket és a növény egyéb részeit eltávolítják.
Az aztékzsályamag (Salvia hispanica) leírása
|
Szárazanyag |
91–96 % |
|
Fehérjetartalom |
19–25,6 % |
|
Zsír |
28–34 % |
|
Szénhidrát (1) |
24,6–41,5 % |
|
Nyersrost (2) |
20–32 % |
|
Hamu |
4–6 % |
(1) A szénhidrát tartalmazza a rostértéket (EU: a szénhidrátok emészthető szénhidrátok = cukor + keményítő).
(2) A nyersrost a rost főként emészthetetlen cellulózból, pentozánokból és ligninből álló része.