|
2012.11.27. |
HU |
Az Európai Unió Hivatalos Lapja |
L 327/49 |
A BIZOTTSÁG VÉGREHAJTÁSI HATÁROZATA
(2012. november 22.)
a dihidrokapsziátnak a 258/97/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet szerinti új élelmiszer-összetevőként való forgalomba hozatalának engedélyezéséről
(az értesítés a C(2012) 8391. számú dokumentummal történt)
(Csak az angol nyelvű szöveg hiteles)
(2012/726/EU)
AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,
tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,
tekintettel az új élelmiszerekről és az új élelmiszer-összetevőkről szóló, 1997. január 27-i 258/97/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 7. cikkére,
mivel:
|
(1) |
2010. augusztus 6-án az Ajinomoto Co. Inc., Japan az Egyesült Királyság illetékes hatóságainál a dihidrokapsziát új élelmiszer-összetevőként való forgalomba hozatalát kérelmezte. |
|
(2) |
Az Egyesült Királyság illetékes élelmiszer-értékelő testülete 2011. március 10-én közzétette elsődleges értékelési jelentését. Ebben a jelentésben a testület arra a következtetésre jutott, hogy a dihidrokapsziát nem veszélyezteti a fogyasztók egészségét. |
|
(3) |
A Bizottság 2011. április 13-án valamennyi tagállamnak továbbította az elsődleges értékelési jelentést. |
|
(4) |
A 258/97/EK rendelet 6. cikkének (4) bekezdésében meghatározott 60 napos időszak alatt az említett bekezdés rendelkezéseinek megfelelően indokolt kifogásokat emeltek a termék fogalomba hozatala ellen. |
|
(5) |
Ezért 2011. november 9-én konzultációra került sor az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatósággal (EFSA). |
|
(6) |
2012. június 28-án a dihidrokapsziátról szóló tudományos véleményében (2) az EFSA arra a következtetésre jutott, hogy a dihidrokapsziát a javasolt felhasználási módok és felhasználási szintek betartása mellett biztonságos. |
|
(7) |
A dihidrokapsziát megfelel a 258/97/EK rendelet 3. cikke (1) bekezdésében meghatározott kritériumoknak. |
|
(8) |
Az e határozatban előírt intézkedések összhangban vannak az Élelmiszerlánc- és Állategészségügyi Állandó Bizottság véleményével, |
ELFOGADTA EZT A HATÁROZATOT:
1. cikk
Az I. mellékletben meghatározott dihidrokapsziát forgalomba hozható új élelmiszer-összetevőként a II. mellékletben meghatározott felhasználási módokra, legfeljebb az ott meghatározott felhasználási szinteken az 1925/2006/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet (3), a 2009/39/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv (4) és a 2009/54/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv (5) sérelme nélkül.
2. cikk
Az e határozat által engedélyezett dihidrokapsziátot „dihidrokapsziát” néven kell az ezen anyagot tartalmazó élelmiszerek címkéjén feltüntetni.
3. cikk
Ennek a határozatnak a címzettje: Ajinomoto Co. Inc., 15-1, Kyobashi, Chuo-ku, 1-choume, 104-8315, Tokió, Japán.
Kelt Brüsszelben, 2012. november 22-én.
a Bizottság részéről
Maroš ŠEFČOVIČ
alelnök
(1) HL L 43., 1997.2.14., 1. o.
(2) EFSA Journal 2012; 10(7): 2812.
(3) HL L 404., 2006.12.30., 26. o.
I. MELLÉKLET
A DIHIDROKAPSZIÁT LEÍRÁSA
Meghatározás
A dihidrokapsziátot a vanillil-alkohol és a 8-metil-nonánsav enzimkatalizált észterezése útján szintetizálják. Az észterezés után a dihidrokapsziátot n-hexánnal extrahálják.
A Dán Állat-egészségügyi és Élelmiszerellenőrző Hatóság engedélyezte a lipáz 435 enzimet.
Leírása: viszkózus, színtelentől a sárgáig változó színű folyadék
Kémiai képlet: C18H28O4
Szerkezeti képlet:
CAS-szám: 205687-03-2
A dihidrokapsziát fizikai-kémiai tulajdonságai
|
Dihidrokapsziát |
több mint 94 % |
|
8-metil-nonánsav |
kevesebb mint 6 % |
|
Vanillil-alkohol |
kevesebb mint 1 % |
|
Szintézishez kapcsolódó anyagok |
kevesebb mint 2 % |
II. MELLÉKLET
A DIHIDROKAPSZIÁT FELHASZNÁLÁSA
|
Élelmiszer-kategória |
Legmagasabb felhasználási szintek |
|
Gabonaszeletek |
9 mg/100 g |
|
Keksz (biscuit), édes keksz, sós keksz (kréker) |
9 mg/100 g |
|
Rizsalapú „snack” termékek |
12 mg/100 g |
|
Szénsavas italok, hígítandó italok, gyümölcsléalapú italok |
1,5 mg/100 ml |
|
Zöldségitalok |
2 mg/100 ml |
|
Kávéalapú és teaalapú italok |
1,5 mg/100 ml |
|
Ízesített víz – szénsavmentes |
1 mg/100 ml |
|
Előfőzött zabkészítmény |
2,5 mg/100 g |
|
Egyéb gabonakészítmények |
4,5 mg/100 g |
|
Fagylaltok, fagyasztott tej alapú desszertek |
4 mg/100 g |
|
Pudingkeverékek (azonnal fogyasztható) |
2 mg/100 g |
|
Joghurtalapú termékek |
2 mg/100 g |
|
Csokoládétartalmú édességek |
7,5 mg/100 g |
|
Keménycukorka |
27 mg/100 g |
|
Cukormentes rágógumi |
115 mg/100 g |
|
Fehérítő/krémesítő |
40 mg/100 g |
|
Édesítőszerek |
200 mg/100 g |
|
Leves (azonnal fogyasztható) |
1,1 mg/100 g |
|
Salátaöntet |
16 mg/100 g |
|
Növényi eredetű fehérje |
5 mg/100 g |
|
Étkezéshelyettesítő ételek |
3 mg/étel |
|
Étkezést helyettesítő italok |
1 mg/100 ml |