a hasított sertések osztályozására szolgáló egyesült királysági módszerek engedélyezéséről szóló 2004/370/EK határozat módosításáról

tekintettel a hasított sertések közösségi osztályozási rendszerének meghatározásáról szóló, 1984. november 13-i 3220/84/EGK tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 5. cikke (2) bekezdésére,

Ennek a határozatnak Nagy-Britannia és Észak-Írország Egyesült Királysága a címzettje.

MELLÉKLET

A 2004/370/EK határozat II. melléklete a következőképpen módosul:

Az 1. rész 3. pontja (Intrascope (Optical Probe)) helyébe a következő szöveg lép:

„3.

A hasított test színhústartalmát a következő képlet alapján kell kiszámítani:

= 71,4802 – 0,83659 x,

ahol:

	=	a hasított test becsült színhústartalma,
x	=	a hátszalonna (beleértve a bőrét is) vastagsága milliméterben, a hasított test középvonalától 6 cm-re, az utolsó bordánál mérve (»P2«-ként ismert).

A képlet az 50–140 kg tömegű hasított testek esetében érvényes.”

Az 2. rész 3. pontja (Mark II Ulster Probe) helyébe a következő szöveg lép:

„3.

A hasított test színhústartalmát a következő képlet alapján kell kiszámítani:

= 71,4384 – 0,84119 x,

ahol:

	=	a hasított test becsült színhústartalma,
x	=	a hátszalonna (beleértve a bőrét is) vastagsága milliméterben, a hasított test középvonalától 6 cm-re, az utolsó bordánál mérve (»P2«-ként ismert).

A képlet az 50–140 kg tömegű hasított testek esetében érvényes.”

A 3. rész helyébe az alábbi szöveg lép:

„3. RÉSZ

Hennessy Grading Probe (HGP 4)

1.	A hasított sertések osztályozását a »Hennessy Grading Probe (HGP 4)« műszerrel kell elvégezni.

A berendezést egy 5,95 milliméter (és a szúrószonda tetején levő pengénél 6,3 mm) átmérőjű szúrószondával kell felszerelni, amely egy fotodiódát (LYU 260-EO típusú Siemens LED-et és 58 MR típusú fénydetektort) tartalmaz, továbbá 0 és 120 milliméter közötti működési távolsága van. A mérések eredményeit magával a HGP 4-gyel vagy egy ahhoz kapcsolt számítógéppel át kell számítani becsült soványhús-tartalomra.

A hasított test színhústartalmát a következő képlet alapján kell kiszámítani:

= 71,5278 – 0,86638 x,

ahol:

	=	a hasított test becsült színhústartalma,
x	=	a hátszalonna (beleértve a bőrét is) vastagsága milliméterben, a hasított test középvonalától 6 cm-re, az utolsó bordánál mérve (»P2«-ként ismert).

A képlet az 50–140 kg tömegű hasított testek esetében érvényes.”

A melléklet a következő 4. résszel egészül ki:

„4. RÉSZ

Fully automatic ultrasonic carcass grading (Autofom)

1.	A hasított sertések osztályozását az Autofom (Fully automatic ultrasonic carcass grading) nevű műszerrel kell elvégezni.

A műszert 16 16,2 MHz ultrahangos transzduktorral (Krautkrämer, SFK 2 NP) kell felszerelni; a transzduktorok közötti működési távolság 25 mm legyen.

Az ultrahangos adatoknak tartalmazniuk kell a hátszalonna és az izom vastagságára vonatkozó mérési adatokat is.

A mérések eredményeit számítógép segítségével át kell számítani a becsült színhústartalomra.

A hasított sertés színhústartalmát 127 mérési pont alapján kell meghatározni a következő képlet segítségével:

= b0 + ip1b1 + ip2b2+ ip3b3+… ip127b127,

ahol:

	=	a hasított test becsült színhústartalma,
ip1–ip127	=	az Autofom-képanalízis bemenő paraméterei,
b0–b127	=	a modellkalibrálás állandói.

A 127 b-együtthatók, IP1-IP127 között sorrendben:

– 1,6866978E-002

– 2,7395384E-002

– 1,9907279E-002

– 8,5862307E-003

– 1,7233329E-002

– 1,2928455E-002

– 7,2069578E-003

0,0000000E+000

9,9210571E003

– 2,7280254E-002

– 1,1866679E-002

– 1,6877903E-002

– 3,3714309E-002

– 2,2873893E-002

– 1,2976709E-002

– 1,9736953E-002

0,0000000E+000

– 1,0441692E-002

– 2,6023159E-002

– 1,6019909E-002

– 1,2085976E-002

– 2,0802582E-002

– 1,2004912E-002

4,9544591E-003

2,1012272E-003

3,5626963E-003

5,4210355E-003

2,8231265E-003

0,0000000E+000

3,4462682E-003

4,9613826E-003

3,1486694E-003

0,0000000E+000

3,3405393E-003

0,0000000E+000

1,0592665E-003

0,0000000E+000

2,3835478E-003

0,0000000E+000

– 2,3957171E-002

– 1,6251475E-002

0,0000000E+000

– 2,1446949E-002

0,0000000E+000

– 2,4741126E-002

– 2,2376098E-002

– 1,6962735E-002

– 2,8594572E-002

– 1,9001560E-002

– 2,7471537E-002

– 3,2565221E-002

– 3,1170983E-002

– 2,9708274E-002

– 2,7283320E-002

– 2,5577871E-002

– 3,2280222E-002

– 3,1662315E-002

– 3,3039205E-002

– 3,2290529E-002

– 3,0902216E-002

– 2,9116826E-002

– 2,5646536E-002

– 2,3514079E-002

– 2,7472775E-002

– 2,6122212E-002

– 2,3694078E-002

– 2,7969513E-002

– 2,8660055E-002

– 2,8413385E-002

– 3,2624107E-002

– 3,2517981E-002

– 3,1576648E-002

– 3,1543616E-002

– 3,1162977E-002

– 3,0734278E-002

– 3,4127805E-002

– 3,4164313E-002

– 3,4327772E-002

– 3,4017213E-002

– 3,3313580E-002

– 3,3459395E-002

– 2,4075206E-002

– 2,5336761E-002

– 2,6048595E-002

– 2,6499119E-002

– 2,6947299E-002

– 2,7433341E-002

– 3,1328205E-002

– 3,1818397E-002

– 2,7329659E-002

6,0837399E-003

6,8703182E-003

7,7951970E-003

8,3265398E-003

7,6311678E-003

6,6542262E-003

5,8027613E-003

8,4376512E-003

8,3114961E-003

8,2320096E-003

8,0569442E-003

7,7763004E-003

7,6648975E-003

7,3420489E-003

7,2652618E-003

7,1755257E-003

7,1458751E-003

7,1670651E-003

6,9467919E-003

7,0396927E-003

7,2869365E-003

5,7384889E-003

7,6241307E-003

7,3343012E-003

6,9868541E-003

6,6073379E-003

6,9390922E-003

6,3295597E-003

6,0446505E-003

1,0994689E-002

9,2938738E-003

4,4189114E-003

4,3836362E-003

4,6389205E-003

A b0-együttható: 6,3457577E+001.

4.	A mérési pontok és a statisztikai módszer leírása a Bizottsághoz benyújtott egyesült királysági jegyzőkönyv II. részében található a 2967/85/EGK rendelet 3. cikkének (3) bekezdésével összhangban. A képlet az 50–140 kg tömegű hasított testek esetében érvényes.”