Choose the experimental features you want to try

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 32007R1441R(09)

Helyesbítés az élelmiszerek mikrobiológiai kritériumairól szóló 2073/2005/EK rendelet módosításáról szóló, 2007. december 5-i 1441/2007/EK bizottsági rendelethez (HL L 322., 2007.12.7.)

C/2016/4645

HL L 195., 2016.7.20, p. 82–82 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2007/1441/corrigendum/2016-07-20/oj

2016.7.20.   

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

L 195/82


Helyesbítés az élelmiszerek mikrobiológiai kritériumairól szóló 2073/2005/EK rendelet módosításáról szóló, 2007. december 5-i 1441/2007/EK bizottsági rendelethez

( Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 322., 2007. december 7. )

A 27. oldalon, a 2073/2005/EK rendelet I. mellékletét módosító mellékletben, a 2. fejezet 2.4.1. sora módosításában:

a következő szövegrész:

„Élelmiszer-kategória

Mikroorganizmusok

Mintavételi terv (1)

Határértékek

Referencia-módszer (2)

Az a fázis, ahol a kritériumot alkalmazni kell

Intézkedés nem megfelelő eredmény esetén

n

c

m

M

2.4.1.

Főtt rákfélékből és puhatestűekből készült héjas és kifejtett termékek

E coli

5

2

1/g

10/g

ISO TS 16649-3

Gyártási folyamat vége

Gyártási higiénia javítása

Koaguláz-pozitív sztafilokokkuszok

5

2

100 cfu/g

1 000 cfu/g

EN/ISO 6888-1 vagy -2

Gyártási folyamat vége

Gyártási higiénia javítása

helyesen:

„Élelmiszer-kategória

Mikroorganizmusok

Mintavételi terv (3)

Határértékek

Referencia-módszer (4)

Az a fázis, ahol a kritériumot alkalmazni kell

Intézkedés nem megfelelő eredmény esetén

n

c

m

M

2.4.1.

Főtt rákfélékből és puhatestűekből készült héjas és kifejtett termékek

E coli

5

2

1 MPN/g

10 MPN/g

ISO TS 16649-3

Gyártási folyamat vége

Gyártási higiénia javítása

Koaguláz-pozitív sztafilokokkuszok

5

2

100 cfu/g

1 000 cfu/g

EN/ISO 6888-1 vagy -2

Gyártási folyamat vége

Gyártási higiénia javítása


(1)  n = a mintaelemek száma; c = m és M közötti értéket adó mintaelemek száma.

(2)  Mindig a szabvány legfrissebb kiadása használandó.”

(3)  n = a mintaelemek száma; c = m és M közötti értéket adó mintaelemek száma.

(4)  Mindig a szabvány legfrissebb kiadása használandó.”


Top